Τι είναι καλύτερο στην κουζίνα: μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα;

Επιθυμώντας να εξοικονομήσουν χώρο στην κουζίνα και να μην ξοδεύουν πολύ στον οικογενειακό προϋπολογισμό, πολλές γυναίκες θέτουν ένα πρακτικό ερώτημα: τι είναι πιο χρήσιμο και απαραίτητο στο σπίτι - μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα; Ποιες από αυτές τις συσκευές να επιλέξουν; Για να λάβετε τεκμηριωμένη απόφαση, θα πρέπει πρώτα να καταλάβετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ του πολυδιαυτοστή και του διπλού λέβητα.

• Τι είναι καλύτερο στην κουζίνα: μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα;
• Ποιες είναι οι λειτουργίες του multicooker
• Τι να επιλέξετε ως δώρο - ένα διπλό βραστήρα ή μια βραδεία κουζίνα

Η λειτουργικότητα του διπλού λέβητα

Το Steamer σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό για ένα ζευγάρι. Στη βάση του, τοποθετείται μια δεξαμενή στην οποία πρέπει να ρίχνουμε νερό. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, ο ατμός εισέρχεται στα δοχεία, τα οποία είναι προ-τοποθετημένα προϊόντα.

Επιπλέον, με τη βοήθεια των ατμοπλοίων μπορείτε:
- αναθέρμανση και απόψυξη των τροφίμων ·
- να ετοιμάζονται προϊόντα διαφορετικού τύπου (διάφορα δοχεία εφοδιάζονται με τη συσκευή - μπολ ρύζι, σουβέρ αυγών, κλπ.)?
- να ετοιμάσετε ένα σύνθετο μεσημεριανό γεύμα (πολλά πιάτα ταυτόχρονα).
- αποστειρώστε θηλές και μπουκάλια μωρών.
- ζεστό παιδικό φαγητό.
- ψιλοκόψτε τα μαγειρεμένα πιάτα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "μπλέντερ", η οποία υπάρχει σε ορισμένα μοντέλα.

Λειτουργικότητα Multicooker

Η βραδεία κουζίνα είναι μια τεχνική συσκευή που είναι ένα είδος συμβίωσης μεταξύ μιας κουζίνας ρύζι, του φούρνου, της χύτρας πίεσης και της ατμομάγειρας. Αυτή η συσκευή αποτελείται από ένα ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης, ένα σύστημα ατμού, ένα δοχείο μαγειρέματος και ένα επεξεργαστή που είναι υπεύθυνος για την αυτόματη λειτουργία αυτής της συσκευής κουζίνας. Με τη βοήθεια του multicooker μπορείτε:
- ατμός ·
- μαγειρεύω;
- φούρνο;
- fry;
- σούπα;
- μαγειρέψτε στη σχάρα.

Επιπλέον, το multicooker διαθέτει επιπλέον χαρακτηριστικά:
- θέρμανση του τελικού πιάτου.
- καθυστέρηση εκκίνησης.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Πρώτα απ 'όλα, ο διπλός λέβητας είναι διαφορετικός από το multicooker από τη στενή εξειδίκευση του. Έχει σχεδιαστεί για ένα συγκεκριμένο έργο - το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι. Η βραδεία κουζίνα είναι μια καθολική συσκευή που αντικαθιστά το σύνολο ή μέρος των διαφόρων συσκευών κουζίνας.

Και στους δύο τύπους συσκευών κουζίνας μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα. Ωστόσο, το multicooker αντιμετωπίζει καλύτερα αυτό: λόγω της ευελιξίας του, σας επιτρέπει να πάρετε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Σε ορισμένα μοντέλα, οι ατμοπλοϊκοί μπορεί να είναι δύσκολοι στην παρασκευή ορισμένων προϊόντων: για παράδειγμα, ρύζι και άλλα δημητριακά.

Ο ατμός μπορεί να είναι τόσο σε διπλό λέβητα όσο και σε βραδεία κουζίνα. Αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι για μια τροφή διατροφής ένας ατμός είναι πιο κατάλληλος, δεδομένου ότι ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη διατήρηση των βιταμινών στο μέγιστο βαθμό. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα είναι πιο επωφελής για την υγεία. Η χρήση αυτής της συσκευής κουζίνας εξαλείφει τη χρήση λίπους. Τα τρόφιμα με ατμό συνιστώνται ιδιαίτερα για δίαιτες, καθώς και για παιδιά κάτω των 5 ετών, έγκυες γυναίκες και άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ο διπλός λέβητας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα πολλά πιάτα. Παρέχει αρκετούς περιέκτες για προϊόντα σελιδοποίησης. Ως εκ τούτου, είναι βολικό να το χρησιμοποιήσετε όταν πρέπει να μαγειρέψετε μερικά πιάτα ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί να μαγειρεύετε ταυτόχρονα ψάρια ή κρέας, καθώς και λαχανικά. Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρεύετε μόνο ένα πιάτο κάθε φορά. Έτσι, πρέπει είτε να μαγειρέψετε κάτι διαφορετικά, είτε απλά να περιορίσετε τον εαυτό σας σε αυτό το πιάτο.

Από την άλλη πλευρά, ο multicooker έχει ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών λειτουργιών. Για να προετοιμάσετε μια ποικιλία πιάτων, μπορείτε να επιλέξετε τις λειτουργίες "Φαγόπυρο", "Pilaf", "Γάλα γάλακτος", "Stewing", "Ψήσιμο", "Steaming" και άλλα. Με τη βοήθεια μιας βραδείας κουζίνας, μπορείτε να ψήσετε πίτες, μανίκι, κέικ που θα σας χαρίσουν τους καλεσμένους σας.

Η επόμενη διαφορά μεταξύ αυτών των συσκευών κουζίνας είναι η ταχύτητα μαγειρέματος. Τα προϊόντα σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται περισσότερο από ότι σε ένα διπλό λέβητα. Αυτό δεν είναι πολύ βολικό από την άποψη της εξοικονόμησης χρόνου. Επιπλέον, ο διπλός λέβητας είναι ευκολότερος στη συντήρηση, είναι μικρότερος, εύκολος στην αποσυναρμολόγηση και το φαγητό δεν καίγεται σε αυτό. Υπάρχει μια αντικολλητική επίστρωση στο πολυκλέφτη, αλλά είναι πιο δύσκολο να το καθαρίσετε: λόγω των διαφορετικών μεθόδων μαγειρέματος, παραμένουν σε αυτό περισσότερες ακαθαρσίες και γράσα. Και στη βραδεία κουζίνα και σε ένα διπλό λέβητα, υπάρχει ένας χρονοδιακόπτης, μέσω του οποίου δεν μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Απλά ρυθμίστε το χρόνο που απαιτείται για το μαγείρεμα.

Κατά κανόνα, οι ατμόπλοιοι είναι φθηνότεροι από τις πολυκουζίνες, ειδικά όταν πρόκειται για μοντέλα προϋπολογισμού. Ο φθηνότερος διπλός λέβητας κοστίζει περίπου 20 δολάρια. Σε αυτή την τιμή, σίγουρα δεν θα βρείτε μια αργή κουζίνα. Το κόστος είναι τουλάχιστον 2 φορές πιο ακριβό. Εντούτοις, είναι δυνατό να αγοράσετε φτηνά multicookers, χωρίς περιττές "καμπάνες και σφυρίχτρες" όπως το ψήσιμο ψωμιού ή το μαγείρεμα.

Multivarka ή διπλό λέβητα: τι να προτιμάτε;

Συγκρίνοντας τον διπλό λέβητα και την αργή κουζίνα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι κάθε μία από αυτές τις συσκευές έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Επιλέγοντας μια συσκευή κουζίνας, είναι προτιμότερο να προχωρήσετε από τις προτιμήσεις σας.

Μπορείτε να επιλέξετε ατμόπλοιο εάν:
- η χρησιμότητα του μαγειρεμένου φαγητού είναι το πιο σημαντικό για εσάς.
- είστε σε μια δίαιτα?
- υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένειά σας για τα οποία πρέπει να ετοιμάσετε παιδικές τροφές, να θερμάνετε μπουκάλια και θηλές.
- θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
- Θέλετε να αποθηκεύσετε και να αγοράσετε μια φτηνή συσκευή κουζίνας.

Μπορείτε να προτιμήσετε την αργή κουζίνα εάν:
- Εκτιμάτε την άνεση σας περισσότερο από όλα και δεν θέλετε να ενοχλείστε τον εαυτό σας να στέκεστε στη σόμπα.
- εσείς και η οικογένειά σας είστε gourmets και αγαπάτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα.

Εάν εξακολουθείτε να είστε αναποφάσιστοι στην επιλογή σας, μπορείτε να διαβάσετε σχόλια των καταναλωτών σχετικά με αυτούς τους τύπους οικιακών συσκευών σε διάφορα εξειδικευμένα φόρουμ.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Για όσους δεν έχουν χρόνο ή δεν θέλουν να σταθούν στη σόμπα για πολύ καιρό, το multicooker είναι μια πραγματική σωτηρία: ψήνει, ζυθοποιεία, stews, και μάγειρες για ένα ζευγάρι. Λόγω της καθυστερημένης έναρξης, η αργή κουζινέρα μετατρέπεται σε ένα μαγικό δοχείο - ανάβει στον προγραμματισμένο χρόνο και στην κουζίνα. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, μεταβαίνει αυτόματα σε λειτουργία προθέρμανσης. Ακόμη και αν επιστρέψετε σπίτι μετά τα μεσάνυχτα, ένα ζεστό γεύμα είναι πάντα στο τραπέζι.

• Η θέρμανση του φαγητού, το multicooker "τρώει" ηλεκτρικό ρεύμα.
• Το δείπνο μαγειρέματος σε μια βιασύνη δεν θα λειτουργήσει. Πολλοί χρειάζονται χρόνο για να "δημιουργήσουν" πίεση.
• Marketing zamanuha "Loaded προϊόντα, αλλιώς είναι η περίπτωση για την πολυ-κουζίνα" - μόλις μισή αλήθεια. Θα πρέπει να "σταθούμε στη σόμπα" για να φτιάξουμε μια μπριζόλα για μπορς ή να προσθέσουμε γέμιση και καρυκεύματα στη σούπα.
• Μαγειρέψτε ταυτόχρονα μόνο ένα πιάτο.

Διαφορά ενός διπλού λέβητα από το multicooker

Σε αντίθεση με το multi, σε ένα διπλό λέβητα, ετοιμάστε πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Με αφαιρούμενους δίσκους που βρίσκονται σε διάφορα επίπεδα, είναι εύκολο να το κάνετε. Πιάτα εμποτισμένα με αρώματα μπαχαρικών είναι χυμώδη και μαγειρεύουν γρήγορα. Ρίξτε νερό στο δοχείο και βάλτε τα μπαχαρικά στο δοχείο και ο ατμός θα κάνει τη δουλειά του.

Moms με μικρά παιδιά, ένα διπλό λέβητα κάνει τη ζωή πιο εύκολη. Με αυτό, αποστειρώστε το μπουκάλι και τη θηλή, ζεστό τύπο μωρών.

Πώς να επιλέξετε μια ανέξοδη και καλή αργή κουζίνα για το σπίτι σας;

Στη σύγχρονη εποχή μας, μια νοικοκυρά σπάνια δεν έχει μια αργή κουζίνα, χωρίς μια τέτοια "έξυπνη κατσαρόλα" είναι δύσκολο να γίνει. Τώρα όλες οι γυναίκες εργάζονται και δεν θέλουν να ξοδέψουν πολύτιμο χρόνο για μακρά προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Και με έναν τέτοιο βοηθό, ο οποίος έχει πολλές λειτουργίες, μπορείτε να μαγειρεύετε εύκολα και γρήγορα από το κουάκερ για το μαγείρεμα γιαουρτιού. Κάθε φορά που αρχίζω να μαγειρεύω οποιοδήποτε πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα, πάντα σκέφτομαι τι ένα έξυπνο πρόσωπο έχει βρει μια τέτοια συσκευή, ο Θεός να τον ευλογεί, τώρα έχω πάρει τη χαρά του μαγειρέματος.

Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές μάρκες πολυκαταστημάτων στα καταστήματα, μόνο μία είναι πιο όμορφη από την άλλη, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν ελάχιστες διαφορές, εκτός από το σχεδιασμό, το μέγεθος, τη δύναμη και το μέγεθος του μπολ. Το σώμα της συσκευής είναι συνήθως πλαστικό, μόνο τα ένθετα είναι μέταλλο για την ομορφιά του σχεδιασμού. Κατά την αγορά, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το multicooker σύμφωνα με τις παραμέτρους.

Πρώτον, ας δούμε τι είναι ένα multicooker.

Επιλέγοντας το σωστό μπολ

Αυτή είναι μια κατσαρόλα, στη μέση της οποίας υπάρχει αφαιρούμενο μπολ, τα κύπελλα έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη από δύο λίτρα έως έξι λίτρα.

Αλλά η συμβουλή μου, αγοράστε μια συσκευή με ένα κύπελλο τουλάχιστον 5 λίτρων, αν η οικογένεια μεγαλώνει ή οι φιλοξενούμενοι έρχονται. Τα μπολ είναι διαφορετικά: από ανοξείδωτο χάλυβα, από κράμα αλουμινίου, από κεραμικά. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε το μπολ αν το καταστρέψετε τυχαία. Το καπάκι στη συσκευή πρέπει να εξασφαλίζει τη βέλτιστη θερμοκρασία ακόμη και μετά την απενεργοποίηση.

Συνήθως η συσκευή έχει πολλές προγραμματισμένες λειτουργίες. Εκτός από το μαγείρεμα, το τηγάνισμα, το ψήσιμο σε μια βραδεία κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα και στον ατμό. Και για αυτή την προετοιμασία υπάρχουν ειδικά πιάτα με τρύπες.

Τα πάνελ σε διάφορες μάρκες multicookers είναι κουμπιά και ευαίσθητα στην αφή, πρακτικά, ωραία, ευαίσθητα στην αφή που φαίνονται πιο μοντέρνα και πιο ελκυστικά. Η ίδια η συσκευή είναι συνήθως κατασκευασμένη από πλαστικό ή μέταλλο. Το Multivarki από πλαστικό είναι πολύ φθηνότερο με κόστος, και από το μέταλλο πιο ανθεκτικό. Κάθε αγοραστής επιλέγει ποιο από αυτά ταιριάζει καλύτερα τόσο για χρήματα όσο και για γούστα.

Κάθε σύγχρονη οικογένεια θέλει να έχει μια βραδεία κουζίνα και αυτό είναι φυσιολογικό. Μετά από όλα, κανείς δεν θέλει να σταθεί πολύς χρόνος στη σόμπα για να τροφοδοτήσει την οικογένεια. Και μπορείτε πάντα να αγοράσετε μια ανέξοδη και καλή βραδεία κουζίνα για πέντε λίτρα. Αυτό το "έξυπνο δοχείο" είναι απαραίτητο για όσους δεν θέλουν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος, υποστηρικτές της διατροφής, και εκείνους που θέλουν να μαγειρεύουν κάτι ασυνήθιστο, νέο. Υπάρχουν, βέβαια, αυτές οι οικοδέσποινες που δέχονται κάτι καινούργιο και είναι έτοιμοι να μαγειρεύουν φαγητά με τον παλιομοδίτικο τρόπο στα παλιά τους τηγάνια και τις κατσαρόλες, αλλά υπάρχουν λίγες οικοδέσποινες.

Τα κυριότερα πλεονεκτήματα των μαγειρικών μαγειρικών σκευών

1. Σχετικά όχι πολύ μεγάλα μεγέθη.
2. Η συσκευή είναι πολύ συμπαγής και μπορείτε να την πάρετε μαζί σας στη χώρα.
3. Είναι πολύ εύκολο και απλό στη διαχείριση.
4. Μπορείτε πάντα να παρατηρήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος ανοίγοντας το καπάκι, το πιο σημαντικό, δεν χρειάζεται να σταθείτε και να παρακολουθείτε συνεχώς ότι δεν καίγεται.
5. Επαρκής αριθμός λειτουργιών.
6. Μπορείτε να αναβάλλετε το μαγείρεμα για κάποιο χρονικό διάστημα.
7. Η συσκευή μπορεί να παραμείνει ζεστή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
8. Το μπολ μπορεί εύκολα να πλυθεί.
9. Η ποιότητα των τροφίμων παραμένει χρήσιμη μετά το μαγείρεμα.

Μειονεκτήματα του Multivarki

1. Μαγειρέψτε λίγο περισσότερο χρόνο από ό, τι στη σόμπα.
2. Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο ένα πιάτο.
3. Για να μην γρατσουνιστεί το μπολ, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ξύλινες ή πλαστικές σπάτουλες.

Η επιλογή των σύγχρονων συσκευών κουζίνας είναι πολύ μεγάλη και μπορείτε ακόμη και να συγχέεται κατά την αγορά. Θέλω να αγοράσω μια αξιόπιστη συσκευή και μια φθηνή συσκευή, αλλά εξακολουθείτε να βρίσκετε αξιοπρεπή σήματα. Φυσικά, δεν μπορείτε να πείτε ποια μάρκα είναι η καλύτερη.

Θα αναφέρω για εξέταση αρκετές φτηνές μάρκες multicooker που είναι εξαιρετικής ποιότητας.

Συνιστώμενα μοντέλα πολλαπλών αγκυλών

• Εξετάστε το αρχικό μοντέλο της Panasonic SR-DF101, διαθέτει ένα κύπελλο τριών λίτρων με επικάλυψη μη επιδέσμου Teflon. Η περίπτωση αυτού του multicooker είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, ο πίνακας έχει αρκετά μεγάλα κουμπιά και πολύ άνετα. Στο multicooker υπάρχουν τέσσερα πιο βασικά προγράμματα, είναι το κουάκερ, η σούπα, το ψήσιμο και ο ατμός. Και αυτή η συσκευή είναι φθηνή, περίπου δύο χιλιάδες ρούβλια.
• Το εμπορικό σήμα του Maxwell MW-3810 multicooker είναι κατασκευασμένο με μοντέρνο σχεδιασμό, η μεταλλική θήκη, η ισχύς είναι 900 watts. Ο αριθμός των λειτουργιών που έχει οκτώ, ο όγκος του μπολ είναι πέντε λίτρα και γίνεται με μη κολλητική επικάλυψη. Μια τέτοια συσκευή δεν είναι μέχρι και 4000 ρούβλια.
• Η μάρκα είναι πολύ καλή Rolsen RMC-5500D και κοστίζει μέχρι 4000 ρούβλια, αυτό το multicooker είναι κατάλληλο για μια μεγάλη οικογένεια. Έχει ένα κύπελλο πέντε λίτρων, δεκαεπτά διαφορετικές λειτουργίες, λειτουργεί με 8 πλήκτρα αφής, τα πιο πολύτιμα που καταναλώνουν μόνο 860 Watt.
• Το επόμενο μοντέλο είναι το Phillps HD3039 00 με όμορφο, ελαφρύ σχεδιασμό σε προσιτή τιμή περίπου 4.500 ρούβλια. Ένα μπολ 4 λίτρων με κεραμική επικάλυψη, το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, τα πιάτα δεν κολλάνε, αλλά δεν υπάρχουν ρυθμίσεις θερμοκρασίας και το καπάκι δεν μπορεί να αφαιρεθεί, αυτό είναι βέβαια κακό.
• Εξετάζουμε περαιτέρω. Το μοντέλο Polaris PMC 0517AD είναι σχετικά φτηνό, έχει 16 προγράμματα, ένα χρονοδιακόπτη, ένα μπιπ. Το μπολ είναι κεραμικό, η θερμότητα κρατείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχουν άνετες λαβές, και υπάρχει επίσης ένας κατασκευαστής γιαουρτιού. Ένα τέτοιο εμπορικό σήμα κοστίζει περίπου 5.000 ρούβλια.
• Το μάρκα Scarlett SL-MC411S69 πολυκρουστών κοστίζει επίσης περίπου 5.000 ρούβλια, με χωρητικότητα 975 watt, και ένα κεραμικό κύπελλο 5 λίτρων. Υπάρχουν τριάντα προγράμματα στη συσκευή, υπάρχει μια λειτουργία για πολλούς παίκτες. Πολύ ωραίο μοντέλο.
• Επίσης ένα εξαιρετικό εμπορικό σήμα Hitachi RZ-DMR18Y, όμορφη εμφάνιση, εύχρηστο, πλαστικό σώμα. Ένα μπολ με επίστρωση τεφλόν 4,8 λίτρων, ισχύος μόνο 630 watts, με 11 προγράμματα.
• Τώρα θεωρήστε το εμπορικό σήμα multicooker το αγαπημένο μου, το οποίο με εξυπηρετεί σωστά εδώ και 4 χρόνια τώρα, είναι το Redmond RMC-M90. Κοστίζει έως και 6.000 ρούβλια, ένα κύπελλο πεντάλιτρου από αλουμίνιο με κεραμική επίστρωση. Έχει δεκαεπτά προγράμματα, υπάρχει λειτουργία πολλαπλών ζευγών, αφαιρούμενο κάλυμμα, υπάρχει διακόπτης στο καλώδιο. Αυτή είναι η πιο βολική μάρκα, με τα προγράμματά της να μπορούν να τηγανιστούν, να παστεριωθούν, να αποστειρωθούν.

Οι λόγοι για την αγορά multicookers

1. Προετοιμάστε τα πιάτα χωρίς την παρουσία και τον έλεγχο σας, προσθέστε μόνο ορισμένα τρόφιμα και επιλέξτε το πρόγραμμα που θέλετε. Και εσείς οι ίδιοι μπορείτε να κάνετε το αγαπημένο σας πράγμα και ακόμη και να κάνετε μια βόλτα με τα παιδιά. Και αν δεν μένετε πολύ, το φαγητό θα είναι φρέσκο ​​και ζεστό.

2. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο για την προετοιμασία του πρωινού, όλη την εργασία, απλά γεμίστε το μπολ της αργής κουζίνας από το βράδυ και ξεκινήστε το πρόγραμμα, και το πρωί, παρακαλούμε να έρθετε στο τραπέζι.

3. Η συσκευή μπορεί να διαφοροποιήσει το μενού σας με τροφή που μπορεί να είναι στον ατμό και χωρίς λίπος.

Συμβουλές για την αγορά multicookers

• Όταν αγοράζετε, δείτε πόση δύναμη διαθέτει το multicooker, τόσο περισσότερη δύναμη τόσο πιο γρήγορα το φαγητό θα μαγειρευτεί. Η ισχύς των σημάτων είναι από 450 έως 1500 watt, αν ο όγκος του μπολ είναι ο ίδιος, και η ισχύς είναι διαφορετική, τότε επιλέξτε πού είναι η ισχύς μεγαλύτερη. Για μεγάλα κύπελλα, η χωρητικότητα θα πρέπει να είναι από 1000 έως 1500 watt, θα υπάρχει ένα κύπελλο 6 λίτρων. Για συσκευές πολλαπλών κουζινών με μέσο μπολ η ισχύς είναι από 800 έως 1000 Watt και για μικρά μπολ από δύο έως τρία λίτρα η ισχύς πρέπει να είναι 700-800 Watt.
• Η επιλογή του μεγέθους του μπολ, πρέπει να κάνετε για τον αριθμό των ανθρώπων στην οικογένεια. Για δύο άτομα είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια βραδεία κουζίνα από 2,5 έως 3 λίτρων μπολ. Εάν η οικογένεια είναι από 3 έως 4 άτομα, τότε επιλέξτε ένα μπολ από 3 έως 4 λίτρα, και αν υπάρχουν πολλοί τρώγοντες, τότε πρέπει να επιλέξετε ένα μεγάλο μπολ από 6 έως 10 λίτρα.
• Δεν πρέπει να πληρώσετε υπερβολικά για πολλά περιττά προγράμματα, εφόσον η συσκευή διαθέτει χειροκίνητες λειτουργίες. Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια αργή κουζίνα με έως και 16 προγράμματα, αυτό είναι αρκετό στο σύνολό της. Θυμηθείτε, τα περισσότερα προγράμματα, τόσο πιο ακριβό είναι το πολυδιαφημιστικό. Συνήθως, 7 προγράμματα είναι αρκετά για μια μέση οικογένεια, όπως κουάκερ, stewing, το ψήσιμο, τηγάνισμα, το ρύζι, multi cook, ατμόπλοιο.
• Εάν πρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια μια πλαστική συσκευή, κάτι που δεν επηρεάζει την ποιότητα των πιάτων. Απλά πρέπει να αγοράσετε ένα μοντέλο καλής ποιότητας, λευκό πλαστικό από καιρό σε καιρό αποκτά ένα κιτρινωπό χρώμα, επίσης καλής ποιότητας πλαστικό δεν μυρίζει, το καπάκι δεν πρέπει να κλιμακωθεί. Η συσκευή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι σίγουρα ισχυρότερη και φαίνεται πιο όμορφη, αλλά είναι πιο ακριβή.
• Ελέγξτε προσεκτικά το καπάκι, βεβαιωθείτε ότι το καπάκι μπορεί να αφαιρεθεί για να καθαρίσει εάν είναι απαραίτητο. Το κάλυμμα δεν πρέπει να έχει κενά, το ελαστικό παρέμβυσμα πρέπει να ταιριάζει άνετα.
• Η συσκευή θα πρέπει να είναι με μια παγίδα νερού, ώστε να μην υπάρχει λακκούβα μετά το μαγείρεμα.
• Είναι επιθυμητό το πολυ-μαχαιροπήρουνα να έχει πόδια από καουτσούκ, όχι πλαστικά, τότε δεν θα γλιστρήσει πάνω στο τραπέζι. Είναι καλό όταν η οθόνη είναι στην κορυφή, έτσι ώστε να είναι πιο βολικό να παρακολουθήσετε την έναρξη των προγραμμάτων.
• Ένα άλλο πολύ σημαντικό σημείο είναι ο τύπος και ο τρόπος με τον οποίο βρίσκεται ο θερμαντήρας. Σε χαμηλού κόστους επιλογές, η θέρμανση έρχεται μόνο από το κάτω μέρος, η οποία είναι καλή όταν η θέρμανση πηγαίνει ομοιόμορφα κατά μήκος των πλευρών του μπολ. Αλλά αυτά τα multicookers είναι ήδη πιο ακριβά.

Συμπέρασμα

Σε αυτό το άρθρο, εξετάσαμε μόνο ένα μικρό μέρος των μοντέλων των multicookers. Αλλά ακόμα και με τόσες πολλές μάρκες, μπορείτε να επιλέξετε για το σπίτι σας ένα "έξυπνο κατσαρόλα", το οποίο θα είναι κατάλληλο για σας από κάθε άποψη και στο πορτοφόλι σας. Όταν αγοράζετε ένα multivarki, το αξιολογείτε με παραμέτρους, τότε θα επιλέξετε αυτό που πραγματικά χρειάζεστε, μια εξαιρετική συσκευή. Φυσικά, λάβετε υπόψη την τιμή της συσκευής, αν χρησιμοποιείτε αυτές τις συμβουλές, πρέπει να αγοράσετε μια εξαιρετική αργή κουζίνα. Και η εισαγόμενη μάρκα της συσκευής δεν είναι πάντα ένα καλό μοντέλο.

Αν σας αρέσει η σημείωσή μου, αφήστε τα σχόλιά σας στα σχόλια

Ατμομάγειρας ή πολυάριθμα: τι να επιλέξετε;

Θέλετε να αγοράσετε ένα υπέροχο μηχάνημα που θα σταθεί στην κουζίνα και θα μαγειρέψει αντί για σας, αλλά απλά δεν καταλαβαίνετε τι είναι καλύτερο - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Λοιπόν, τότε το σημερινό άρθρο σχετικά με τον όμορφο και επιτυχημένο ιστότοπο είναι χρήσιμο σε εσάς. Σήμερα, θα συγκρίνουμε και τις δύο συσκευές, θα περιγράψουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, έτσι ώστε να κατανοήσετε τι ακριβώς, ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα, είναι σωστό για εσάς. Το σημερινό άρθρο είναι χρήσιμο όχι μόνο για εκείνες τις νοικοκυρές που μόλις αποφάσισαν να αγοράσουν έναν βοηθό κουζίνας αλλά και για εκείνους που χρησιμοποιούν για μεγάλο χρονικό διάστημα ένα διπλό λέβητα και σκέφτονται να αγοράσουν μια αργή κουζίνα (που εμφανίστηκε στην αγορά μας όχι πολύ καιρό πριν).

Ατμομάγειρας ή multicooker: ποια είναι η διαφορά

Η ερώτηση: "ένας διπλός λέβητας ή μια βραδεία κουζίνα;" Μπάφες πολλοί απλά επειδή κανείς δεν μπορεί να εξηγήσει με σαφήνεια πώς διαφέρουν μεταξύ τους. Φαίνεται ότι το ένα και το άλλο μοιάζει με μια κατσαρόλα με ένα καπάκι στην βάση και το καλώδιο τροφοδοσίας βγαίνει από τη βάση. Τόσο αυτό, όσο και ένα άλλο προετοιμάζεται με τα ελάχιστα έξοδα εργασίας από την οικοδέσποινα.

Αλλά οι διαφορές εξακολουθούν να υπάρχουν και είναι σημαντικές. Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των multicookers και των ατμοπλοίων από το άλλο; Αυτό είναι:

• μέθοδος μαγειρέματος?
• λειτουργικότητα ·
• το ποσό των τροφίμων που μπορείτε να μαγειρέψετε?
• ταχύτητα μαγειρέματος
• τη χρησιμότητα των πιάτων.
• κόστος

Και τώρα, για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα - θα δούμε κάθε διαφορά με τη μέγιστη προσοχή.

Η πρώτη διαφορά: ο τρόπος μαγειρέματος

Η μέθοδος μαγειρέματος είναι ίσως η κύρια διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα. Το Steamer, όπως υποδηλώνει εύκολα το όνομα, μπορεί να μαγειρεύει μόνο τα γεύματα με ατμό. Η αργή κουζίνα δεν μπορεί μόνο ατμό, αλλά και τηγανίζουμε, ψήνουμε, μαγειρεύουμε και μαγειρεύουμε στη σχάρα.

Διάκριση δύο: Λειτουργικότητα

Τι μπορεί να κάνει ένας ατμόπλοιος; Μπορεί να μαγειρέψει για ζευγάρι, να επαναθερμάνει τα πιάτα και να ξεπαγώσει. Ορισμένα μοντέλα μπορούν να αλέθουν μαγειρεμένα πιάτα (η λεγόμενη "λειτουργία μπλέντερ" είναι πολύ χρήσιμη για την παρασκευή βρεφικών συνταγών). Με την ευκαιρία αυτή οι ατμομάδες τελειώνουν.

Η αργή κουζίνα μπορεί να αντικαταστήσει ένα διπλό λέβητα, τηγάνι, κατσαρόλα, φούρνο, σόμπα και φριτέζα.

Οι κύριες λειτουργίες του στάνταρ πολυ-μαγειρέματος είναι: φαγόπυρο, χυλό γάλακτος, βράσιμο, ατμός, ψήσιμο, ρύζι. Νομίζω ότι είναι σαφές ποιο ακριβώς είναι το καθένα από τα μέσα.

Η τρίτη διαφορά: η ποσότητα φαγητού που μπορεί να παρασκευαστεί

Οι συσκευές ατμού μπορούν να εξοπλιστούν με ένα, δύο ή τρία καλάθια ατμού διαφορετικών μεγεθών. Μια βραδεία κουζίνα μπορεί να έχει μόνο ένα κύπελλο μαγειρέματος, ο όγκος του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 4,5 λίτρα.

Τι συμβαίνει από αυτό; Και από αυτό προκύπτει ότι σε ένα διπλό λέβητα μπορείτε να μαγειρέψετε έως και τρία διαφορετικά πιάτα την ίδια στιγμή, και σε μια βραδεία κουζίνα - μόνο ένα.

Η τέταρτη διαφορά: ταχύτητα μαγειρέματος

Η επιλογή οποιωνδήποτε συσκευών κουζίνας (όχι μόνο ατμόπλοια ή multicookers) εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ταχύτητα αυτού του εξοπλισμού.

Τι είναι ταχύτερη - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Ο ιστότοπος sympaty.net δηλώνει με πλήρη ευθύνη: τα προϊόντα της βραδείας κουζίνας μαγειρεύονται περισσότερο από ό, τι στον διπλό λέβητα.

Εντούτοις, μερικά μαγειρικά σκεύη έχουν βελτιωμένη λειτουργία ατμού που τους επιτρέπει να παράγουν ατμό ταυτόχρονα με τον διπλό λέβητα.

Η πέμπτη διαφορά: η χρησιμότητα των πιάτων

Για πολλές νοικοκυρές είναι πολύ σημαντικό πόσο χρήσιμο είναι το πιάτο που έχουν μόλις προετοιμαστεί. Και σε αυτό, η κουζίνα ατμού απλά δεν έχει αντιπάλους: όλα τα προϊόντα είναι στον ατμό, πράγμα που σημαίνει ότι όλες οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν στη θέση τους.

Το μαγείρεμα ανθυγιεινό (και ακόμη πιο επιβλαβές) φαγητό ένα σκεύος ατμού απλά δεν μπορεί. Το Multivarka αντιμετωπίζει επίσης αυτό το πρόβλημα.

Ως εκ τούτου, επιλέγοντας ένα "διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα", είναι πολύ σημαντικό για σας να αποφασίσετε πόσο σημαντική είναι η χρησιμότητα των παρασκευασμένων πιάτων για εσάς.

Διαφορά έξι: κόστος

Τα πάντα είναι αρκετά απλά: τα multi -ookers είναι πιο ακριβά. Μια τυπική πολυκατοικία με μέσες τιμές κοστίζει περίπου τρεις φορές περισσότερο από μια διπλή κουζίνα με μέσες τιμές.

Ωστόσο, υπάρχουν και τέτοια μοντέλα ατμολέβητων, των οποίων το κόστος θα αφήσει πολύ πίσω από κάθε multicooker. Το κόστος, όπως καταλαβαίνετε, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από μια σειρά λειτουργιών, την ταχύτητα προετοιμασίας, τον όγκο των μπολ και άλλα κριτήρια.

Έτσι, τι είναι ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Η επιλογή αυτή εξαρτάται αποκλειστικά από τις ανάγκες μιας συγκεκριμένης οικογένειας. Εάν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας, τη μορφή σώματος, το μεταβολισμό, τότε, χωρίς αμφιβολία, θα πρέπει να επιλέξετε ατμόπλοιο, με κεφτεδάκια, λαχανικά και ψάρια, στον ατμό.

Εάν η παρουσία καρκινογόνων ουσιών και λίπους δεν σας τρομάζει καθόλου, μην διστάσετε να πάρετε μια αργή κουζίνα - είναι πιο λειτουργική.

Αποφασίστε πόσο σημαντικό είναι να μπορείτε να μαγειρεύετε πολλά πιάτα την ίδια στιγμή - ας πούμε, κοτόπουλο, ρύζι και λαχανικά. Θυμηθείτε ότι ο ατμόπλοιος μπορεί να μαγειρέψει τον εαυτό του, αλλά η αργή κουζίνα θα χρειαστεί βοήθεια με τη μορφή σόμπα, αφού η ίδια μπορεί να χειριστεί μόνο ένα πιάτο.

Θυμηθείτε την ώρα: το έχετε για να μαγειρέψετε μακρά, αλλά νόστιμα πιάτα στη βραδεία κουζίνα.

Μην ξεχάσετε τον προϋπολογισμό σας - η αγορά δεν πρέπει να σας καταστρέψει.

Και τελικά: ανεξάρτητα από το τι επιλέγετε, μην ξεχνάτε πώς να χρησιμοποιείτε ένα διπλό λέβητα και μια αργή κουζίνα για να μαγειρεύετε νόστιμα και να μην βλάπτετε κανέναν.

-
Συγγραφέας - Vasilisa Pestova, site www.sympaty.net - Όμορφη και επιτυχημένη

Η αντιγραφή αυτού του άρθρου απαγορεύεται.

TOP 10 Multicookers με λειτουργία Steamer

Η αργή κουζίνα είναι ένας ευέλικτος βοηθός κουζίνας που έχει διάφορες λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του ατμού. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα διπλό λέβητα, αν έχετε ένα multicooker, το οποίο είναι επίσης σε θέση να μαγειρεύει στον ατμό όσο αποτελεσματικά. Σε αυτήν την κατάταξη, έχουμε συγκεντρώσει τα καλύτερα multicookers με λειτουργία ατμού με τις πιο θετικές κριτικές. Ειλικρινά επισημαίνουμε τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα όλων των μοντέλων αυτής της αναθεώρησης.

1 η θέση - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 ρούβλια)

Είναι πραγματικά φτηνό και λειτουργικό. Επιπλέον, μπορεί να μαγειρεύει με ατμό, ώστε να μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ατμόπλοιο.

Χαρακτηριστικά:

1. Η ισχύς είναι 860 W.
2. Χωρητικότητα 5 λίτρων.
3. Κεραμικό μπολ.
4. 16 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος για το ατμό.
5. Καλή λειτουργικότητα, συμπεριλαμβανομένου του "πολλαπλών ζευγών", η δυνατότητα αλλαγής της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος.
6. Μεγάλη βαθμολογία.
7. Στην κορυφή των multicookers με τρόπο ψήσιμο ψωμιού, το μοντέλο είναι επίσης στην πρώτη θέση. Η ίδια η βαθμολογία είναι εδώ.

Το μοντέλο έχει συγκεκριμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Περισσότερα για αυτό.

Πλεονεκτήματα:

1. Χαμηλή τιμή για multicookers με παρόμοια λειτουργικότητα και δυνατότητες.
2. Αθόρυβη και υψηλή ταχύτητα ψησίματος.
3. Cool κεραμικό μπολ για 5 λίτρα?
4. Σχεδιασμός και πλύσιμο.
5. Κεραμικό δοχείο επίστρωσης. Στην κορυφή των multivarcs με κεραμικά κύπελλα, πήρε την πρώτη θέση (δείτε την επισκόπηση εδώ).

Μειονεκτήματα:

1. Το συμπύκνωμα συσσωρεύεται κάτω από το κάλυμμα και μπορεί να απλωθεί στα πλάγια. Για να μπαίνει πάντα στο σωστό διαμέρισμα, η αργή κουζίνα πρέπει να είναι ελαφρώς κεκλιμένη.
2. Οσμή όταν χρησιμοποιείται για πρώτη φορά. Ως εκ τούτου, κατά πρώτο λόγο μετά την αγορά συνιστούμε βρασμό λεμόνι μέσα?
3. Η ποιότητα κατασκευής δεν είναι η υψηλότερη.

Η συσκευή έχει καλή λειτουργικότητα, είναι διαθέσιμη στην αγορά και εν μέρει είναι δημοφιλής και συγκεντρώνει πολλές θετικές κριτικές. Πρώτα απ 'όλα, γιατί με τη χαμηλή τιμή του, έχει άτυπη λειτουργικότητα για αυτή την κατηγορία τιμών και διακρίνεται από την ποιότητα, κατατάσσεται πρώτη στην κορυφή των μοντέλων έως και 5 χιλιάδες ρούβλια (θα βρείτε την βαθμολογία εδώ).

Αναθεώρηση βίντεο:

2 θέση - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 ρούβλια)

Η Panasonic είναι μια αρκετά δημοφιλής μάρκα που απολαμβάνει τη φήμη ενός αξιόπιστου κατασκευαστή. Το multicooker της Panasonic SR-TMH18LTW αποτελεί απόδειξη αυτού.

Παράμετροι:

1. Ισχύς 670 W;
2. Ο όγκος του μπολ είναι 4,5 λίτρα.
3. Υλικό του μπολ - Teflon;
4. Ένα μικρό σύνολο προγραμμάτων (μόνο 6 κομμάτια)?
5. Υπάρχει χρονοδιακόπτης, καθυστερημένη εκκίνηση, υποστήριξη θερμότητας.

Σημειώστε ότι πρόκειται για μια εξαιρετικά απλή και κατανοητή συσκευή που μπορεί να μαγειρέψει ακόμη και ένα παιδί. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι ένα δροσερό πρόγραμμα ατμού - τα πιάτα είναι πιο αρωματικά και ζουμερά, παρά όταν μαγειρεύονται σε ένα κανονικό διπλό λέβητα. Το ψήσιμο, το τηγάνισμα, το μαγείρεμα - όλα αυτά είναι και σε υψόμετρο. Μετά το μαγείρεμα το μπολ είναι εύκολο να καθαριστεί.

Μειονεκτήματα:

1. Εύθραυστο κύπελλο με λεπτή επίστρωση από τεφλόν. Είναι εύκολα γδαρμένο, γι 'αυτό πρέπει να το χειριστείτε προσεκτικά. Χρησιμοποιείτε πάντα ξύλινα ή ακόμα καλύτερα κουτάκια σιλικόνης.
2. Το στοιχείο θέρμανσης είναι βρώμικο (αν και δεν πρέπει) και είναι δύσκολο να καθαριστεί.
3. Το μπολ απορροφά οσμές.
4. Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, ενεργοποιείται πάντα η αυτόματη θέρμανση. Πολύ συχνά δεν χρειάζεται και ακόμη και βλάπτει.
5. Ο χρονοδιακόπτης δεν μπορεί να εφαρμοστεί σε όλα τα προγράμματα. Για παράδειγμα, δεν μπορεί να εφαρμοστεί στο ψήσιμο.
6. Το μαγείρεμα είναι γενικά αργό.
7. Τιμή

Παρά τις αδυναμίες, το μοντέλο αυτό είναι επιτυχές και όχι μόνο συλλέγει θετικά σχόλια. Είναι αξιόπιστο και ανταποκρίνεται στην αποστολή του. Όσον αφορά τις ελλείψεις, δεν υπάρχει ιδανική υπηρεσία πολλαπλών προσφορών, ειδικά σε αυτό το εύρος τιμών.

Αναθεώρηση βίντεο:

3η θέση - REDMOND RMC-M4502 (7000 ρούβλια)

REDMOND - μια εταιρεία που είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό στους ιδιοκτήτες πολυκαταστημάτων. Παράγει αυτές τις συσκευές σε τεράστιες ποσότητες και οι περισσότεροι από αυτούς είναι επιτυχείς. Το RMC-M4502 είναι η επιβεβαίωση.

Παράμετροι:

1. Η ισχύς είναι 860 W.
2. Πάχος τεφλόν 5 ​​λίτρα.
3. 16 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου ενός προγράμματος για το ατμό.
4. Θέρμανση 3D
5. Μεγάλη λειτουργικότητα: πολλαπλά ζεύγη, δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος χειροκίνητα, καθυστερημένη εκκίνηση, χρονοδιακόπτης,
6. Στο πλήρες σετ το δροσερό βιβλίο με τις συνταγές, ένα ογκομετρικό γυαλί, μια σέσουλα, ένα κουτάλι, ένα δοχείο για τον ατμό.

Κατ 'αρχήν, ο multicooker είναι εξαιρετικός και αντιμετωπίζει το καθήκον του κατά 5 πόντους. Υπάρχουν όμως ορισμένα μειονεκτήματα.

Μειονεκτήματα:

1. Δεν υπάρχει οπίσθιος φωτισμός οθόνης.
2. Μπολ χωρίς λαβή, γι 'αυτό είναι δύσκολο να αφαιρεθεί. Και πρέπει πάντα να περιμένετε μέχρι να κρυώσει.
3. Φθηνή πλαστική θήκη.
4. Κουμπί για το κλείσιμο του καπακιού - ένα αδύναμο σημείο. Τη χειρίζεται πολύ προσεκτικά, επειδή με την πάροδο του χρόνου, μπορεί απλά να σταματήσει να κρατάει το καπάκι και θα ανοίγει συνεχώς.
5. Δεν μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία αυτόματης θέρμανσης. Μπορεί να βλάψει μερικές φορές. Αυτό είναι το λάθος πολλών multicookers, και όχι μόνο αυτό το μοντέλο.

Εξαιρετικό μοντέλο με λειτουργία χρονοδιακόπτη και ατμό. Συνιστάται!

Αναθεώρηση βίντεο:

4η θέση - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 ρούβλια)

Διαφέρει σε συμπαγές, πρακτικό. Ιδανικό για 1 άτομο ή το πολύ δύο. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα κύπελλο 2,5 λίτρων με επικάλυψη από τεφλόν και η ισχύς της είναι 490 watts.

Διαθέτει 5 αυτόματα προγράμματα, ένα χρονόμετρο για 13 ώρες, καθώς και μια λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης. Ναι, είναι επίσης διαθέσιμη η μαγειρική με ατμό. Η αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολη στη χρήση, το μπολ της είναι εύκολο να φτάσει και να καθαριστεί, η κατανάλωση ενέργειας είναι ελάχιστη, τίποτα δεν καίει και δεν τρέχει. Λοιπόν πω αγοραστές σχετικά με αυτό το μοντέλο.

Ως μειονέκτημα, μπορεί να αναγνωριστεί μια ασθενής βαλβίδα - δεν συγκρατεί καλά και μπορεί να πέσει όταν ανοίγει το καπάκι. Το καπάκι δεν είναι αφαιρούμενο, έτσι το πλύσιμο δεν είναι πολύ βολικό. Υπάρχει επίσης μια αυτόματη λειτουργία θέρμανσης - αυτό, το μαντέψατε, δεν απενεργοποιείται. Μια σπάτουλα που περιλαμβάνεται, είναι καλύτερα να ρίξει αμέσως - χρησιμοποιήστε το καλά, καθόλου. Αγοράστε αμέσως σιλικόνη.

Αναθεώρηση βίντεο:

5η θέση - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 ρούβλια)

Σε αντίθεση με τα προηγούμενα, αυτό το μοντέλο είναι μια χύτρα ταχύτητας, δηλαδή μπορεί να μαγειρεύει υπό πίεση. Αυτό το πλεονέκτημα, επειδή η ταχύτητα ψησίματος μειώνεται σημαντικά. Εξ ου και το όνομα "κουζίνα ψησίματος".

1. Ισχύς 900 W;
2. Πάχος τεφλόν 5 ​​λίτρα.
3. 14 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου του ατμού μαγειρέματος?
4. Χρονοδιακόπτης για 24 ώρες.
5. Υποστήριξη θερμότητας και καθυστερημένη εκκίνηση.
6. Ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος (αλλά όχι θερμοκρασία).

Περιλαμβάνεται ένα δροσερό βιβλίο με απλές και νόστιμες συνταγές. Για αυτό, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια 1 σημείο. Υπάρχουν πολλές λειτουργίες μαγειρέματος που εξηγούν το υψηλό κόστος. Ωστόσο, για μια χύτρα ταχύτητας, αυτή η τιμή είναι περισσότερο από δικαιολογημένη. Έρχεται με μια καλή σπάτουλα, μια κουτάλα, ένα μπολ με ατμό και ακόμη και μια φριτέζα.

Υπάρχουν μειονεκτήματα - κανένας πολυάριθμος δεν μπορεί να τα κάνει χωρίς αυτά. Η πρώτη είναι βαλβίδα ατμού. Εμπλέκεται και δεν υπάρχει σαφής θέση "ανοιχτή / κλειστή". Σκουπίστε το εσωτερικό του καπακιού δεν είναι πολύ βολικό. Υπάρχουν τα παράπονα των χρηστών σχετικά με τα πόδια της κουζίνας πίεσης - αφήνουν μαύρες ρίγες στο τραπέζι. Το μπολ με ατμό είναι μικρό (θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερο).

Σε γενικές γραμμές, αυτό το multicooker είναι ένα από τα καλύτερα - δεν θα αντικαταστήσει μόνο τον διπλό λέβητα, αλλά επίσης θα μειώσει σημαντικά την ταχύτητα του μαγειρέματος οποιουδήποτε πιάτου. Συνιστάται.

Αναθεώρηση βίντεο:

6-10 θέσεις

Υπάρχουν και άλλα καλά μοντέλα με τη λειτουργία του μαγειρέματος για ένα ζευγάρι. Τους γράφουμε στον παρακάτω πίνακα.

Τι είναι καλύτερα να επιλέξετε - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα;

Κάθε μία από αυτές τις οικιακές συσκευές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, οπότε θα είναι δύσκολο να προτιμηθεί ένας από αυτούς χωρίς να γνωρίζει τεχνικές παραμέτρους, πλεονεκτήματα και μικρά μειονεκτήματα. Για να μάθετε όλες τις απαριθμούμενες αποχρώσεις, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε προσεκτικά αυτό το άρθρο, όπου θα βρείτε όλες τις απαντήσεις.

Ποια είναι η διαφορά

Ο διπλός λέβητας έχει μια στενή εξειδίκευση: προορίζεται για το μαγείρεμα διαφορετικών προϊόντων μόνο σε υδρατμούς και η αργή κουζίνα είναι μια καθολική συσκευή που μπορεί να αντικαταστήσει πολλές διαφορετικές μονάδες κουζίνας για το μαγείρεμα των τροφίμων.

Και τα δύο προϊόντα μπορούν να μαγειρεύουν μια ποικιλία πιάτων, αλλά ο διπλός λέβητας δεν θα αντιμετωπίσει το μαγείρεμα pilaf ή τα σπιτικά ψητά και η αργή κουζίνα θα προετοιμάσει επιτυχώς αρκετά σύνθετα πιάτα μόνο λόγω της διαθεσιμότητας αυτόματων προγραμμάτων και η γεύση είναι τελείως διαφορετική, αν και τα πάντα παρασκευάζονται στην ίδια κατσαρόλα με μια μη κολλητική επικάλυψη.

Μια μοναδική μονάδα μπορεί επίσης να είναι στον ατμό, αλλά οι ειδικοί πιστεύουν ότι ένας διπλός λέβητας είναι πιο κατάλληλος για διαιτητική διατροφή, αφού ο σχεδιασμός του εξασφαλίζει τη διατήρηση των βιταμινών στο σύνολό του. Επιπλέον, αυτό το θαύμα μηχανικής σας επιτρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τη χρήση οποιωνδήποτε λιπών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, και αυτό είναι ένα πρόσθετο όφελος για την υγεία.

Η ατμόσφαιρα επιτρέπει στην οικοδέσποινα να μαγειρεύει πολλά πιάτα ταυτόχρονα, γι 'αυτό το λόγο παρέχονται ειδικά δοχεία για τα προϊόντα: για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρεύετε κρέας, θαλασσινά, λαχανικά καθώς και αυγά μαγειρέματος ταυτόχρονα. Η αργή κουζίνα κάνει εξαιρετικές πρώτες και δεύτερες σειρές μαθημάτων, αλλά μόνο καθένα από αυτά παίρνει στροφές. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ τους.

Τώρα, σχετικά με την ταχύτητα του μαγειρέματος: εδώ, ο διπλός λέβητας είναι στην πρώτη θέση, και όσον αφορά την υπηρεσία, είναι επίσης σε ένα ύψος εδώ, επειδή το ατμό φαγητό δεν κολλάει και είναι πολύ απλό να πλένετε όλα τα δοχεία. Στην πολλαπλή εστία, το δοχείο με επικάλυψη Teflon, αλλά μετά τη χρήση του, θα πρέπει να ξεπλύνετε τα λάδια και τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας ειδικά μέσα.

Χαρακτηριστικά οργάνου

Η αργή κουζίνα είναι μια αρκετά ευέλικτη συσκευή που έχει σχεδιαστεί για την αυτόνομη προετοιμασία διαφόρων πιάτων με ελάχιστη συμμετοχή των χρηστών · πρέπει απλά να προσθέσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά στο μπολ εργασίας και να ενεργοποιήσετε την αυτόματη λειτουργία. Μετά το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, ο έξυπνος τεχνικός θα σας ειδοποιήσει ότι το δείπνο είναι έτοιμο με ένα μπιπ.

Τα σύγχρονα μοντέλα διαθέτουν έως και 25 αυτόματα προγράμματα στο οπλοστάσιο και περίπου 30 με χειροκίνητο έλεγχο, τα οποία σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε πολλά πιάτα: πλούσιο μπορς, διαφανή σούπες, ρύζι, σπιτικά ψητά, φρυγμένα δημητριακά, ζύμωμα της ζύμης και ψήνουμε φρέσκο ​​ψωμί ή κέικ. Επιπλέον, ένας ενεργός βοηθός θα κάνει μαρμελάδα, γιαούρτι και ακόμη και παχιά, αρωματική μαρμελάδα, πρακτικά χωρίς τη συμμετοχή της οικοδέσποινας της κουζίνας.

Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης και οι συνταγές, καθώς και η λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης, θα επιτρέψουν την αυτόματη εκκίνηση του χρόνου που ορίστηκε από τον χρήστη, την προετοιμασία του παραγγελθέντος πιάτου και τη διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας μέχρι να φτάσετε. Αυτή η οικιακή συσκευή δεν απαιτεί ειδική παρέμβαση κατά τη διάρκεια της εργασίας και η φροντίδα της μετά τη χρήση δεν είναι τόσο επαχθής.

Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός διπλού λέβητα και ενός multicooker είναι ένας πολύ εξειδικευμένος τρόπος λειτουργίας. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει την ταυτόχρονη τοποθέτηση διαφορετικών προϊόντων, αλλά όλα θα ατμοποιηθούν χωρίς προσθήκη λιπαρών, δηλαδή διαιτητικών. Όμως, το αρωματικό πιλάφι ή το ψητό με προμαγειρεμένες πατάτες και κρέας δεν είναι πλέον σε θέση να το φτάσει.

Ο ηλεκτρικός ατμός λειτουργεί πολύ απλά: χύνεται νερό στο κάτω δοχείο, τα προϊόντα και τα απαραίτητα μπαχαρικά και τα συστατικά τοποθετούνται σε δοχεία. Στον πίνακα ελέγχου ρυθμίστε το χρόνο που απαιτείται για το μαγείρεμα και ενεργοποιήστε τη μονάδα. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ο χρήστης μπορεί να αναμίξει τα προϊόντα, να προσθέσει τα απαραίτητα συστατικά ή να προσθέσει νερό.

Η αγορά οικιακών συσκευών παρουσιάζει σήμερα αρκετά ευρύ φάσμα ατμομηχανών με ένα αξιοπρεπές σύνολο απαραίτητων λειτουργιών:

• ρύθμιση της ποσότητας ατμού και της θερμοκρασίας του.
• καθυστερημένη εκκίνηση.
• λειτουργία σταθερής θέρμανσης.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι η ταυτόχρονη προετοιμασία διαφόρων πιάτων, ενώ αποκλείεται και η πιθανότητα καψίματος.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Θα ενημερώνουμε συνεχώς για κάθε προϊόν, πρώτα να μάθουμε όλες τις θετικές πτυχές του multicooker:

1. Πλήρης αυτονομία - ο χρήστης τοποθετεί μόνο τα προϊόντα και τα συστατικά με μπαχαρικά στο μπολ εργασίας, βάζει τον απαιτούμενο τρόπο στον πίνακα ελέγχου και στη συνέχεια η συσκευή λειτουργεί εντελώς ανεξάρτητα.
2. Λειτουργία θέρμανσης. Μετά το τέλος του μαγειρέματος, το προϊόν μπορεί να διατηρήσει την επιθυμητή θερμοκρασία του πιάτου για μια ώρα, ώστε να μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι.
3. Μια καθυστερημένη εκκίνηση σάς επιτρέπει να κάνετε σελιδοδείκτες προϊόντων το βράδυ, έτσι ώστε η βραδεία κουζίνα να μπορεί να ετοιμάσει το πρωινό για την καθορισμένη ώρα και να σας χαρίσει περισσότερο χρόνο για πρωινή άσκηση.
4. Το ενσωματωμένο πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού, τα γεύματα διατροφής για ζευγάρι ή γιαούρτι σας απαλλάσσει από την αγορά άλλων οικιακών συσκευών, που εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα.
5. Απλή χρήση. Ακόμα και ένας άπειρος χρήστης της μαγειρικής τέχνης θα μπορεί να ετοιμάζει πιάτα που είναι αρκετά περίπλοκα στη συνοχή χρησιμοποιώντας ένα πολυ-κουζίνα.
6. Οι μικρές διαστάσεις σας επιτρέπουν να μεταφέρετε εξοπλισμό στη χώρα ή να πάρετε μαζί σας ένα ταξίδι, τοποθετώντας το προσεκτικά στον κορμό του αυτοκινήτου σας. Σε κάθε κάμπινγκ θα έχετε πάντα νόστιμο και ζεστό φαγητό.

Φυσικά, δεν ήταν αρνητικό:

• μόνο ένα πιάτο μαγειρεύεται κάθε φορά.
• αν δεν διαθέτετε πρόσθετη παραγωγική ικανότητα, θα πρέπει να το πλύνετε μετά από κάθε χρήση.
• ο καθαρός όγκος είναι πάντοτε ανά λίτρο μικρότερος από αυτόν που υποδεικνύεται στα χαρακτηριστικά, για παράδειγμα, εάν η λεκάνη είναι 5 λίτρα, τότε σε πραγματική χρήση μόνο 4 λίτρα.
• η λειτουργία θέρμανσης δεν απενεργοποιείται, οπότε αν δεν είναι απαραίτητη, απενεργοποιήστε το προϊόν.
• Η επικάλυψη από τεφλόν ή τα κεραμικά απαιτούν προσεκτικό χειρισμό.
• αυτά τα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για τις νοικοκυρές που επιθυμούν να ενισχύσουν τις γαστρονομικές δεξιότητές τους.

Ο διπλός λέβητας έχει τα δικά του πλεονεκτήματα:

1. Κατάλληλη προετοιμασία πολλών πιάτων ταυτόχρονα, λόγω της παρουσίας αρκετών δοχείων. Απλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τα μακρύ μαγειρεύοντας προϊόντα, για παράδειγμα, βάζουμε πρώτα τα ψάρια, τις πατάτες στην κορυφή, στη συνέχεια τα λαχανικά και τα αυγά στο άνω δοχείο.
2. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όλες οι βιταμίνες και οι πολύτιμες ιδιότητες των προϊόντων δεν εξατμίζονται.
3. Μπορείτε γρήγορα να αποψύξετε τα προϊόντα.
4. Απλή μαγειρική χωρίς προσθήκη λίπους.
5. Τα προϊόντα στη διαδικασία μαγειρέματος δεν μπορούν να καούν, οπότε αφού χρησιμοποιήσετε αρκετά για να ξεπλύνετε τα δοχεία ή τα καλάθια.

• όλα τα φαγητά φαίνονται φρέσκα, δεν φαγητό, έτσι ώστε ορισμένοι χρήστες έχουν την αίσθηση ότι τρώνε ωμό φαγητό?
• τα πιάτα μαγειρεύονται λίγο περισσότερο από ένα συνηθισμένο πιάτο, ειδικά με το κρέας.

Επιπλέον, εάν έχετε μια σόμπα αερίου, τότε η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας με συχνή χρήση ενός πολυκαταστήματος και ενός διπλού λέβητα θα αυξηθεί σημαντικά.

Σύγκριση των λειτουργιών τους

Με την ευελιξία του, ο διπλός λέβητας χάνει στην αργή εστία, αφού μαγειρεύει τα πάντα για ένα ζευγάρι και ο αντίπαλός του μπορεί να διαφοροποιήσει τους τρόπους μαγειρέματος. Με τη βοήθεια των ατμοπλοίων μπορείτε:

• αποψύξτε τα τρόφιμα και επαναθερμάνετε τα μαγειρεμένα πιάτα προηγουμένως.
• να προετοιμάσει διαφορετικά τρόφιμα, όπως ρύζι, γαρίδες και αυγά, σε ειδική θέση.
• για μια ροή εργασίας για να ετοιμάσετε ένα ολοκληρωμένο δείπνο τριών πιάτων.
• αποστειρώνοντας επαναχρησιμοποιούμενες θηλές και μπουκάλια μωρών, καθώς και δοχεία κατά τη διάρκεια της εποχιακής συγκομιδής.
• ζεστό παιδικό φαγητό.

Εμπορικά διαθέσιμα μοντέλα με τη λειτουργία ενός μπλέντερ για να αλέσουν μαγειρεμένα τρόφιμα, εάν είναι απαραίτητο.

Το Multicooker εκτελεί τις λειτουργίες πολλών οικιακών συσκευών: χύτρες υψηλής πίεσης, φούρνους και ατμόπλοια. Ο σχεδιασμός του είναι αρκετά περίπλοκος: διαθέτει στοιχεία θέρμανσης, σύστημα παραγωγής ατμού, μικροεπεξεργαστή που είναι υπεύθυνος για αυτόνομη λειτουργία. Με τη βοήθειά του μπορείτε να:

• μαγειρέψτε πρώτα μαθήματα και δημητριακά.
• ψήνουν πίτες και κέικ.
• fry;
• σούπα;
• Ατμός ή σχάρα.

Εάν συγκρίνουμε αυτές τις διαφορετικές οικιακές συσκευές, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια αργή κουζίνα επειδή είναι καθολική και μπορεί να μαγειρεύει οποιοδήποτε φαγητό με ή χωρίς πρόσθετο πετρέλαιο και ο ατμός τροφίμων είναι μια στενή εξειδίκευση στο μαγείρεμα των προϊόντων για ένα ζευγάρι.

Μέσο κόστος

Οι ειδικοί μας διαβεβαιώνουν ότι η αγορά ενός διπλού λέβητα είναι πολύ φθηνότερη, επειδή το μέσο κόστος είναι 3.000 ρούβλια, με μια ελάχιστη τιμή 1200 ρούβλια. Στα πολυκάρκ, όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα - το μέσο κόστος στη Ρωσία είναι 9897 ρούβλια, αν και μπορείτε να αγοράσετε κινεζικά μοντέλα με πλαστική θήκη και μόνο έξι προγράμματα για 1600 ρούβλια, αλλά κανείς δεν ξέρει πόσο καιρό θα λειτουργήσει.

Πώς να κάνετε μια επιλογή

Συγκρίνοντας αυτές τις δύο οικιακές συσκευές για την κουζίνα, έχουμε ήδη καταλήξει στο συμπέρασμα ότι έχουν μεμονωμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, οπότε κατά την επιλογή των συσκευών κουζίνας είναι προτιμότερο να προχωρήσουμε από προσωπικές προτιμήσεις.

Ορισμένοι χρήστες θα επιλέξουν ένα διπλό λέβητα, σε περίπτωση που:

• Για αυτούς, προτεραιότητα είναι η χρησιμότητα των μαγειρεμένων τροφίμων.
• επιμένουν σε μια δίαιτα.
• υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένεια, για τα οποία είναι απαραίτητο να προετοιμάζονται συνεχώς ειδικά γεύματα, θερμαινόμενα μπουκάλια γάλακτος και απολυμαντικές θηλές.
• εξοικονομούν συνεχώς λόγω έλλειψης οικονομικών πόρων στον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Άλλοι με ευχαρίστηση θα πάρουν την αργή κουζίνα, επειδή:

• αγάπη άνεση και λόγω της απασχόλησης στην εργασία δεν μπορεί πάντα να σταθεί στη σόμπα?
• δεν έχουν ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες και μια τέτοια απόκτηση γι 'αυτούς είναι ένα εύρημα και μια διέξοδος από μια δύσκολη κατάσταση.
• αγαπούν να μαγειρεύουν διαφορετικά πιάτα, αλλά δεν έχουν για αυτόν τον ελεύθερο χρόνο.

Για να επιλέξετε τελικά ποιο εξοπλισμό θέλετε να αγοράσετε, μπορείτε να συμβουλευτείτε τους φίλους που χρησιμοποιούν μακρύ βραστήρα ή βραστήρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πιστέψτε ότι οι ίδιες κριτικές των χρηστών στο Διαδίκτυο είναι μόνο 50%.

Συμπεράσματα

Οι ατμομάδες και τα πολυκαταστήματα είναι αρκετά διαφορετικά οικιακά προϊόντα και είναι πολύ δύσκολο να τα συγκρίνεις, επειδή εκτελούν διαφορετικές λειτουργίες. Αν είστε αφοσιωμένοι σε μια υγιεινή διατροφή, τότε επιλέξτε ένα ατμόπλοιο - όλα τα τρόφιμα θα διατηρήσουν τις βιταμίνες και τις υγιεινές τους ιδιότητες 100% μετά από θερμική επεξεργασία. Όταν η όλη οικογένεια αγαπά να φάει, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για καθημερινή μαγειρική, η αργή κουζίνα θα κάνει τα πάντα για σας - απλά βάλτε τα συστατικά και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος.

Διαφορά μεταξύ πολυάριθμων και ατμομηχανών

Τα πολυκαταστήματα και τα ατμόπλοια έχουν ιδιαίτερη θέση στη σύγχρονη κουζίνα. Δεν βοηθούν μόνο στη μαγειρική, αλλά αλλάζουν εντελώς τη σειρά μαγειρέματος. Τι είναι καλύτερο να αγοράσετε: αργή κουζίνα ή διπλό λέβητα; Συνήθως επιλέξτε ένα πράγμα ανάλογα με τα πιάτα που θα προετοιμαστούν. Ας εξετάσουμε τις θεμελιώδεις διαφορές και καταστάσεις στις οποίες αξίζει να δοθεί προτίμηση σε μία ή την άλλη συσκευή.

Χαρακτηριστικά του πολυάριθμου

Η αργή κουζίνα είναι μια ευέλικτη οικιακή συσκευή για αυτόνομο μαγείρεμα. Στην πραγματικότητα, συνδυάζει πολλές συσκευές κουζίνας, ώστε να μπορεί να βράσει, τηγανίζουμε, ψήνουμε και ατμού. Τα σύγχρονα πολυμηχανήματα έχουν στη λειτουργία τους έως και 20 αυτόματους τρόπους μαγειρέματος και έως και 30 προγράμματα με χειροκίνητη λειτουργία. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά σύνθετα πιάτα με μικρή ή καθόλου παρεμβολή στη διαδικασία μαγειρέματος.

Φυσικά, εάν η συνταγή προβλέπει το ψήσιμο κρέατος ή πατάτας πριν το ψήνετε περισσότερο, τότε θα πρέπει πρώτα να επιλέξετε τη λειτουργία τηγανίσματος και να τηγανίσετε τα συστατικά και στη συνέχεια, προσθέτοντας τα πάντα, τοποθετήστε το πιάτο ψημένο.

Multivarka εύκολο στη χρήση και δεν απαιτεί ειδική παρέμβαση στην εργασία τους. Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης και οι συνταγές, καθώς και η λειτουργία της αναβολής της έναρξης του μαγειρέματος, του επιτρέπουν αυτόματη ενεργοποίηση, προετοιμασία του πιάτου και απενεργοποίηση. Επίσης, εάν ξεχάσετε για μαγειρεμένο φαγητό - η ενσωματωμένη αυτόματη λειτουργία θέρμανσης δεν θα επιτρέψει το πιάτο να κρυώσει πριν φτάσετε.

Ρύθμιση του χρονοδιακόπτη στο multicooker

Πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του multicooker

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της οικιακής συσκευής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία.

1. Σχεδόν πλήρης εξαίρεση από τη διαδικασία μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας μια αργή εστία, δεν περιμένετε μέχρι το νερό να βράσει, δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη διαδικασία, ανακατεύετε τακτικά και γυρίζετε τα συστατικά. Τοποθετούνται απλά στο μπολ, ο επιλεγμένος τρόπος λειτουργίας είναι ενεργοποιημένος και ο εξοπλισμός κάνει τα πάντα από μόνο του.
2. Αυτόματη λειτουργία θέρμανσης. Η ίδια η συσκευή διατηρεί τη θερμότητα του πιάτου μέχρι να καταναλωθεί. Κατά την άφιξή σας στην κουζίνα θα περιμένετε πάντα ένα ζεστό γεύμα.
3. Η καθυστερημένη εκκίνηση σας επιτρέπει να ρίχνετε τα συστατικά το βράδυ και να ξυπνάτε το πρωί για να πάρετε ένα ποιοτικό και φρέσκο ​​πρωινό.
4. Ενσωματωμένα προγράμματα για την παρασκευή ψωμιού, γιαουρτιού, πιάτων με ατμό. Αυτό εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα, επιτρέποντάς σας να αντικαταστήσετε μια δέσμη συσκευών με ένα.
5. Εύκολο στη χρήση. Ακόμη και μια άπειρη κουζίνα μπορεί εύκολα να μαγειρέψει πολύπλοκα πιάτα χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα.
6. Η συμπαγής λειτουργία της συσκευής σας επιτρέπει να την πάρετε μαζί σας στη χώρα ή σε ένα ταξίδι, θα είναι η κινητή μίνι-κουζίνα σας.

Τα μειονεκτήματα των πολυάριθμων περιλαμβάνουν:

1. Δυνατότητα να μαγειρεύετε μόνο ένα πιάτο κάθε φορά. Εάν υπάρχει ανάγκη να μαγειρέψετε τη σούπα, τις πατάτες και στη συνέχεια τηγάνετε τις κεφτέδες - η αργή κουζίνα θα το κάνει για πολύ καιρό.
2. Αν δεν υπάρχει επιπλέον μπολ στην αργή κουζίνα, θα πρέπει να πλυθεί πριν από κάθε νέα χρήση.
3. Μικρή χωρητικότητα του μπολ. Από τα αναφερόμενα στα χαρακτηριστικά της συσκευής 5 λίτρα, ο χρήσιμος όγκος είναι περίπου 4 λίτρα, πράγμα που σημαίνει μαγειρική για μεγάλο χρονικό διάστημα (ειδικά σε μια μεγάλη οικογένεια) είναι αδύνατη.
4. Φαίνεται ότι το χρήσιμο χαρακτηριστικό της αυτόματης θέρμανσης δεν απενεργοποιείται σε πολλά μοντέλα multicookers.
5. Η κάλυψη ενός τεφλόν ή κεραμικού μπολ απαιτεί προσεκτικό χειρισμό. Μια μικρή γρατσουνιά στο μπολ θα κολλήσει και θα κάψει τα τρόφιμα.
6. Δεν είναι πολύ κατάλληλο για τις νοικοκυρές που θέλουν να βελτιώσουν τις γαστρονομικές δεξιότητές τους.

Χαρακτηριστικά του διπλού λέβητα

Διαφορά ενός διπλού λέβητα από το multicooker σε ένα πολύ εξειδικευμένο τρόπο λειτουργίας. Αναμφισβήτητα, είναι δυνατό να μαγειρέψουμε ένα μεγάλο αριθμό πιάτων σε αυτό, αλλά θα είναι στον ατμό και μόνο, σε αντίθεση με την αργή κουζίνα, που μπορεί να κάνει σχεδόν όλες τις εργασίες με συστατικά.

Η εργασία με ένα ηλεκτρικό διπλό λέβητα είναι πολύ απλή. Το νερό τοποθετείται στο κάτω μπολ και τα απαραίτητα συστατικά ή ωμές τροφές τοποθετούνται στο άνω μπολ (μπορεί να υπάρχουν από δύο ή περισσότερα). Ο πίνακας ελέγχου ρυθμίζει τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος για ένα πιάτο. Καθώς μαγειρεύετε, μπορείτε να αναμίξετε τα τρόφιμα, να ρίξετε νερό ή να γεμίσετε τα μπαχαρικά. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του διπλού λέβητα είναι η δυνατότητα παράλληλης ψησίματος πολλών πιάτων. Επίσης στα προϊόντα διπλού λέβητα δεν μπορούν να καούν.

Τώρα η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων με ένα τεράστιο φάσμα λειτουργιών, όπως:

• ρύθμιση της ποσότητας ατμού και της θερμοκρασίας.
• καθυστέρηση της έναρξης μαγειρέματος
• λειτουργία σταθερής θέρμανσης.

Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα διατηρούν τις υγιεινές ιδιότητες των προϊόντων και η έλλειψη λαδιού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος κάνει τα πιάτα μαγειρεμένα με δίαιτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ατμού

Από τα κύρια πλεονεκτήματα ατμοποιητές σημειώστε τα εξής:

1. Πολυεπεξεργασία και ευκολία μαγειρέματος. Λόγω της παρουσίας πολλών καλαθιών, μπορείτε να φτιάξετε διαφορετικά πιάτα ταυτόχρονα. Μην ξεχνάτε ότι στο καλάθι, το οποίο είναι χαμηλότερο, θα πρέπει να βάλετε προϊόντα μαγειρικής μακράς διαρκείας, και στην κορυφή - γρήγορα.
2. Το μαγείρεμα και η θέρμανση του πιάτου γίνεται χωρίς σχεδόν καμία απώλεια ωφέλιμων ιχνοστοιχείων.
3. Γρήγορη απόψυξη.
4. Ευκολία μαγειρέματος. Βάζετε ακριβώς τα συστατικά μέσα, και είναι στον ατμό.
5. Τα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν μπορούν να καούν και συνεπώς το συνηθισμένο ξέπλυμα του καλαθιού είναι αρκετό για να καθαρίσει πλήρως τα υπολείμματα των τροφίμων.

Με διπλό λέβητα περιλαμβάνουν:

1. Φαινομενικά ήπια πιάτα. Λόγω της έλλειψης φαγητού μετά το μαγείρεμα της κρούστας, υπάρχει μια αίσθηση να τρώτε ωμό φαγητό.
2. Το φαγητό μαγειρεύεται περισσότερο σε σύγκριση με τα πιάτα που γίνονται σε κανονική σόμπα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σε πιάτα με βάση το κρέας.

Ποια είναι καλύτερη επιλογή

Για αρχή, αξίζει να σημειωθεί ότι το multicooker είναι κατάλληλο για άτομα που περιμένουν μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που χρησιμοποιούνται. Ένα ευρύ φάσμα σύγχρονων προγραμμάτων multicooker σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα νέο πιάτο κάθε μέρα του μήνα. Παρ 'όλα αυτά, το ποσό του χρόνου και της προσπάθειας θα δαπανηθεί πολύ λίγο. Παρακάτω είναι μερικά από τα καλύτερα μοντέλα multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Υπέροχο μοντέλο από τον ιαπωνικό κατασκευαστή ικανοποιεί με υψηλή ποιότητα των επιδόσεων.

• Λεκάνη 8 λίτρων.
• 11 αυτόματες λειτουργίες.
• η ισχύς είναι 1000 Watts.
• Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος, καθυστερημένη εκκίνηση.

Πολυκάναλη Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Οι γαλλικές οικιακές συσκευές από το Vitesse παρουσιάζουν μεγάλη εμφάνιση.

• Δοχείο 5 λίτρων.
• 6 αυτόματα προγράμματα.
• ισχύς 700 watt.
• διαθεσιμότητα της λειτουργίας καθυστερημένη εκκίνηση και θέρμανση.

Εάν διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή, φάτε μόνο υγιεινά τρόφιμα, τότε τα πιάτα με ατμό θα αποτελέσουν το σύνολο του μενού σας. Μια αργή κουζίνα, όπως ένα ατμόπλοιο, μπορεί να ατμού, αλλά δεν είναι σε θέση να παρέχει τη σωστή ποικιλία των διαιτητικών γευμάτων. Μια κουζίνα ατμού αγοράζεται συχνά για οικογένειες με μικρά παιδιά, δεδομένου ότι είναι δυνατόν να αποστειρωθούν μπουκάλια μωρών σε αυτό. Επιλέγοντας ένα διπλό λέβητα, προσέξτε τα παρακάτω μοντέλα.

Πολυάριθμα Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Φτηνός, αλλά πολύ υψηλής ποιότητας ατμός από τον ιαπωνικό κατασκευαστή SUPRA.

• συνολικός όγκος - 15 λίτρα.
• 6 αυτόματες λειτουργίες.
• ισχύος 800 watts.
• διαθεσιμότητα της λειτουργίας καθυστερημένης εκκίνησης και χρόνου μαγειρέματος ελέγχου χρονοδιακόπτη.

Ατμομάγειρας SUPRA FSS-310

Tefal Steam'nlight VC3008

Μια ειδική διαφορά μεταξύ του διπλού λέβητα και του multicooker είναι η ένδειξη φωτός των διαφόρων τρόπων λειτουργίας. Ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα, η συσκευή θα αλλάξει το χρώμα του φωτισμού.

• συνολικός όγκος - 10 λίτρα.
• 6 αυτόματες λειτουργίες.
• ισχύ 900 βατ.
• η διαθεσιμότητα της λειτουργίας αποψύξεως των προϊόντων και η αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση έλλειψης νερού.

Ατμόλουτρο Tefal Steam'n'light VC3008

Η επιλογή του ατμοπλοίου ή του multicooker εξαρτάται από πολλούς κρίσιμους παράγοντες. Εάν η οικογένεια είναι μεγάλη και με διαφορετικά γούστα - επιλέξτε την πρώτη, η ευκαιρία να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε αυτή την περίπτωση θα είναι καθοριστικός παράγοντας. Εάν η οικογένεια είναι μικρή και θέλετε να έχετε πολλά πιάτα στο μενού σας, μη διστάσετε να αγοράσετε το δεύτερο.

Η κουζίνα ατμού λαμβάνεται κυρίως λόγω της πρακτικότητας και της δυνατότητας να μαγειρεύει υγιεινά τρόφιμα. Η αργή κουζίνα είναι κατάλληλη για τους καλοφτιαγμένους που δεν έχουν αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν.