BEBI.LV

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ταιριάζουν;

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μαχαιροπίρουνο με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται χυλό, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας συστατικού για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου φαγητού. Συχνά στις συνταγές μαγειρικής είναι τα συστατικά στα κουτάλια. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός των γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρα, το οποίο μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι, ανάλογα με το ποια ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή, από την πυκνότητα και την πληρότητα κουτάλια του - το πάνω μέρος ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν ορίσετε ακριβώς, σημαίνει ένα κουτάλι γεμάτο με την κορυφή. Αλλά για την ακριβέστερη προσκόλληση στη σύνθεση, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ενός ή του άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Βιβλία μαγειρικής και πολλά θεματικά online πηγές προσφέρουν ειδικό πίνακα για να σας βοηθήσει να καθορίσετε πόσα γραμμάρια αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι, το λάδι, ή σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, κάθε οικοδέσποινα μπορεί γρήγορα και εύκολα να μεταφράσει γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού) και πίσω. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά σούπας με πλάτος σφαιριδίου 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αναφέρονται στις συνταγές σε κουταλιές της σούπας. Έτσι, η συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερό, 17 g φυτικό έλαιο, 20 g γάλα. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια ολίσθηση, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφές. Επίσης, το ρύζι μετριέται συχνά σε κουταλάκια (20 γρ., Εάν με λόφο, 15 - χωρίς λόφο), αλεσμένοι ξηροί καρποί (με λόφο 15 γρ., Χωρίς λόφο - 10 γρ.), Ξηρό χορτάρι (με λόφο 10 γρ, χωρίς λόφο -.

Κατανεμημένη δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή σε κουταλιές της σούπας και σε υγρά φάρμακα. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν το νερό χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 15 g σε μία κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να είναι αμφίβολη.

Διεξήχθη ειδική μελέτη, κατά τη διάρκεια της οποίας μελετήθηκαν οι όγκοι των "τυποποιημένων" τσαγιού και των κουταλιών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού με 5 ml, μετά τον οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι οι κουταλιές που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν με την ιδιότητά τους (ο όγκος κουταλακιών κυμάνθηκε από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών - από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι που συλλέχθηκαν από τον ίδιο 5 ml με κουτάλι, αλλά με διαφορετικούς συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις δοσολογίες δημοφιλών προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε κουτάλι. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται στις συνταγές μαγειρέματος.

Τώρα ξέρετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορεί να ληφθεί με μια διαφάνεια ή χωρίς, ανάλογα με το ποια συστατικά που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα κάθε πιάτο ή το ποτό σας.

Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βάρη προϊόντων με αλφαβητική σειρά:

♦ VIDEO. ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΓΙΑ ΕΝΑΡΞΕΙΣ:

Πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα σε καντίνα και κουταλάκια του γλυκού - πίνακας δεδομένων όγκου και βάρους

Μέτρηση των συστατικών με αυτοσχέδια μέσα

Λίγοι άνθρωποι στην κουζίνα έχουν μια τέτοια συσκευή μέτρησης ως κλίμακα, ειδικά όταν είναι πολύ αναγκαία. Πολλοί είναι συνηθισμένοι να χρησιμοποιούν τα πιο δημοφιλή μέσα μέτρησης - "με το μάτι". Έτσι είναι ασφαλέστερα και χρήματα για την αγορά ειδικών ζυγών κουζίνας και συσκευών μέτρησης - ένα φλιτζάνι και ένα σύνολο κουταλιών - δεν είναι απαραίτητο.

Αλλά τι γίνεται αν πρέπει να ετοιμάσετε ένα νέο πιάτο και δεν ξέρετε πόσα χρειάζεστε για να προσθέσετε διάφορα απαραίτητα συστατικά στα μάτια σας; Μετά από όλα, οι αναλογίες πρέπει να τηρούνται όσο το δυνατόν ακριβέστερα.

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι που μπορούν να βοηθήσουν στη μέτρηση της μάζας και του όγκου των προϊόντων - χύμα, υγρό - με μεγάλη ακρίβεια, με ένα ελάχιστο επίπεδο σφαλμάτων.

Για πολύ καιρό, άρχισαν να χρησιμοποιούνται τα εργαλεία του τραπέζι: κουτάλια, ένα ποτήρι και ακόμη και προσωπικές αισθήσεις: λουρί, zhmenya. Με την πάροδο του χρόνου, δημιουργήθηκαν ειδικοί πίνακες με δεδομένα μέτρων και βάρη για διαφορετικές μεθόδους προσδιορισμού. Εξάλλου, η μέτρηση των προϊόντων μαχαιροποιίας είναι μια πολύ δημοφιλής και βολική μέθοδος που χρησιμοποιείται από όλες τις νοικοκυρές του κόσμου και είναι μάλλον απίθανο να χάσει τη συνάφεια της με τα χρόνια.

Όλα τα κορίτσια μαμάδες διδάσκουν αυτό στο σπίτι στην κουζίνα όταν μαγειρεύουν μαζί. Αυτό συμβαίνει από μόνο του, όχι με σκοπό. Μετά από όλα, τα παιδιά αντιγράφουν τη συμπεριφορά μας και υιοθετούν συνήθειες - στην περίπτωση αυτή, χρήσιμες για τη μελλοντική ενηλικίωση.

Συμβουλές για τη μέτρηση της μάζας των κουταλιών, τσίμπημα, γυαλί μπορούν να βρεθούν στα βιβλία μαγειρικής ή βολικά τυπωμένα από τον ιστότοπό μας για να έχουν πάντα στη διάθεσή σας. Προαιρετικά: Συνδέστε με ένα μαγνήτη στο ψυγείο, ώστε να μην εκτοξεύσετε ή να ακουμπήσετε τα χέρια σας κατά το μαγείρεμα και να είστε σε θέση να κοιτάξετε.

Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε τους πίνακες: υπάρχει το όνομα του προϊόντος, αλλά το βάρος υποδεικνύεται αντίθετα.

Όγκος και μέτρο του βάρους σε μια κουταλιά της σούπας

Ξέρετε πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε μια κουταλιά της σούπας; Περίπου 20. Και με μια διαφάνεια; Σχεδόν 25.
Πόσα γραμμάρια νερού σε μια κουταλιά της σούπας; 18. Χυμός που περιέχει νερό - 10-12.
Εστιάζοντας σε αυτά τα στοιχεία, μπορείτε να υπολογίσετε σχεδόν με ακρίβεια την ποσότητα των καρυκεύματα, τα δημητριακά και τα παρόμοια για να διατηρήσετε τις αναλογίες και να πάρετε εξαιρετικά νόστιμα πιάτα.

Διάφορα στοιχεία μέτρησης και συσκευές μπορούν να βοηθήσουν στη μέτρηση:

• Κουταλάκι του γλυκού
• Επιδόρπιο
• Γυαλιστερό γυαλί.
• Προσέγγιση + ορισμός στο μάτι.

Κατά τη μέτρηση με αυτόν τον τρόπο αξίζει να εξεταστούν ορισμένες αποχρώσεις:

• Το γυαλί πρέπει να χρησιμοποιεί ένα πολύπλευρο όγκο 250 ml.
• Τα υγρά προϊόντα χύνεται στην άκρη της συσκευής. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείται γυαλί, τότε πριν το χείλος.
• Χαλαρή - μπορείτε να καλέσετε με μια διαφάνεια, αλλά να λάβετε υπόψη το σφάλμα, επειδή στους πίνακες μέτρησης δίνονται, λαμβάνοντας υπόψη την πλήρωση της συσκευής στις άκρες.
• Δεν χρειάζεται να παραβιάζετε, διαφορετικά κινδυνεύετε να πάρετε εσφαλμένο βάρος και όγκο με ένα πολύ μεγάλο επίπεδο σφάλματος.
• Τα σιτηρά πρέπει να μετρηθούν σε ξηρή μορφή. Εάν το μαγείρεμα απαιτεί βρασμένο, τότε λάβετε υπόψη ότι το βάρος θα αυξηθεί.

Πίνακας για κουταλιά της σούπας

Καλά γνωστή κουζίνα για να φάει μια κουταλιά της σούπας είναι σε κάθε σπίτι! Και ούτε ένα αντίγραφο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τρόφιμα ως μέθοδος μετακίνησης μέχρι το στόμα του ξενιστή, αλλά και ως μέσο μέτρησης συστατικών.

Πόσα γραμμάρια (ml) τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.

Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει να καθορίσετε τη μάζα. Σας συμβουλεύουμε να εκτυπώσετε και να τοποθετήσετε σε ένα βολικό μέρος για χρήση κατά το μαγείρεμα.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας. Πίνακας όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας

Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών και οι άπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε μια κλίμακα κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν έχει κάθε κουζίνα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα, αν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και το κουταλάκι του γλυκού.

Όγκος κουταλιού της σούπας

Μαχαιροπίρουνα γνωστά σε κανέναν. Με τη βοήθειά τους τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το παλαιότερο από τα μηχανήματα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Προηγουμένως, πήλινα, ξύλο, χαλκό και μέταλλο χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι κύριοι τύποι της συσκευής: μεγάλο, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι τους: μπαρ, χαβιάρι, για ελιές, σουβενίρ, ονομαστικές και άλλες.

Ξέρατε ότι με ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα του φαγητού; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, είναι 14,95, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά της είναι περίπου από 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, ηλιέλαιο μία κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

Η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διαχωρίζουν υπό όρους αυτούς τους τύπους:

• αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)?
• πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι) ·
• παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, πάστα ντομάτας).

Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε πολλές μορφές. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σύνολα. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Για να μάθετε την ικανότητα του κουταλιού που έχετε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για φάρμακα, το οποίο συνδέεται με τα σιρόπια. Μετρήστε το υγρό, το πλαστικό πρώτης διαστάσεων και στη συνέχεια εκείνο που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για το μαγείρεμα στις μαγειρικές τοποθεσίες δίνοντας τον ακριβή αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού. Όταν μαγειρεύετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλ. 18 ml νερού έχουν μάζα 18 γραμμάρια.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Σε συνταγές, το ξίδι δηλώνεται σε χιλιοστόλιτρα. Αλλά το μέτρο δεν είναι δύσκολο. Είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του ισούται με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε κουταλιά της σούπας. Η γνώση του ακριβούς ποσού είναι απαραίτητη για την οικοδέσποινα για συντήρηση, στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, σαλάτες, σάλτσες, ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Αυτό είναι ένα υπέροχο σάλτσα και συντηρητικό.

Πόσο λάδι σε μια κουταλιά της σούπας

Για να μάθετε πόσα ml πετρελαίου σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε την εμφάνισή του. Πόσα διαφορετικά είδη αυτού του προϊόντος περιέχουν μια μεγάλη συσκευή:

Πόσα ml περιέχουν 1 κουταλιά της σούπας. l

Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για τον ειδικό που μαγειρεύει σαλάτες, βαθιά λίπη, πίτσα, ψήσιμο και πολλά επιδόρπια. Θυμηθείτε ότι το λιναρόσπορο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα (ψητό πάνω του, γεμίστε τα ζεστά πιάτα). Είναι καλύτερα να το φάτε ωμό.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι

Είναι μερικές φορές απαραίτητη η μέτρηση του σιροπιού ζάχαρης με ακρίβεια. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο ακολουθεί δίαιτα, θεωρεί την ενεργειακή αξία ή BZHU, για να ακολουθήσει προσεκτικά τις οδηγίες στη συνταγή. Είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό όχι με ένα ποτήρι, αλλά με ένα κουτάλι. Υπάρχει ένα ειδικό τραπέζι με το οποίο μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 18 ml.

Ο όγκος του τσαγιού και των κουταλιών της σούπας

Κατά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλακιού και μια κουταλιά της σούπας. Ειδικά μαγειρικά τραπέζια δείχνουν την ποσότητα για προϊόντα χύδην με και χωρίς ολίσθηση. Αναφέρονται τα μέτρα για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσο ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και, έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Η χρήση αυτών των στοιχείων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος του οργάνου. Είναι καλύτερα να μετρήσετε μικρούς όγκους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για τη ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζυγαρίες κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή και επικίνδυνη.

Πόσα ml σε μια τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού;

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κουτάλι, το οποίο μπορεί όχι μόνο να παίρνει υγρή τροφή, αλλά και να χρησιμοποιείται ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν δεν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει τα τραπέζια, πόσα ml. διάφορα τρόφιμα που τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσες ml. τοποθετείται στο επιδόρπιο και το τσάι.

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας;

Τυποποιημένο, μια κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 εκ., Κουτάλι με μενού 21 εκ. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι υπό όρους και μπορεί να ποικίλουν, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθος τους επηρεάζει ακόμη και τη χώρα προέλευσης. Ο πίνακας, ο οποίος είναι τοποθετημένος κάτω, αποτελείται από δείκτες του όγκου ενός τυποποιημένου κουταλιού μενού της ευρωπαϊκής φόρμας, το οποίο είναι πλέον αποδεκτό να χρησιμοποιείται στη Ρωσία ως καντίνα.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα, που αναφέρονται στον πίνακα, γεμίζονται στις άκρες του "κυπέλλου". Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο "πλήρες" κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρέσετε 1-3 ml του καθορισμένου όγκου στον πίνακα.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετική πυκνότητα και αυτό επίσης επηρεάζει τον αριθμό χιλιοστολίτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρευστό συνεκτικότητα, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή συνοχή, ξινή κρέμα είναι μια παχιά συνέπεια. Η συνοχή του υγρού του συστατικού έχει απόλυτη αξία και είναι σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η συνοχή του προϊόντος είναι παχιά και πυκνή, συνεπάγεται μικρή ολίσθηση και συνεπώς ο όγκος σε ml. μπορεί να είναι τελείως διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά των προϊόντων - πίνακας:

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: ένας πίνακας μέτρων βάρους

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια; Ας δούμε.

Θέλατε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακες κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα, αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία, το τσάι και τα κουτάλια επιδόρπιο.

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά για χρήση από τα βάρη. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

• κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
• κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια?
• κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε τραπέζι κουταλιών

Τα μέτρα των προϊόντων σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται προκειμένου να μην αλατιστεί το πιάτο και επίσης να μην ανακατανεμηθεί. Συνήθως οι συντάκτες των συνταγών δείχνουν το βάρος των προϊόντων με ένα κουτάλι με μια μικρή ολίσθηση. Μερικές φορές συνταγές με κουτάλι χωρίς διαφάνεια χρησιμοποιούνται, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το δηλώσει. Το μέτρο του βάρους στον πίνακα μας υποδεικνύεται σε ένα συμβατικό κουτάλι με μια διαφάνεια και χωρίς μια ολίσθηση.

Πόσα γραμμάρια ανά τραπέζι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα, τα οποία περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει ότι συλλέγονται στο ίδιο επίπεδο με το χείλος του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Αν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά συγκεκριμένων προϊόντων, τότε ανατρέξτε στον πίνακα.

Τόμος 1 κουταλιά της σούπας

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουταλάκι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
υαλοπίνακας με γυαλί = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουτάλια επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για λόγους ευκολίας, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλευμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτοί οι αριθμοί είναι αξιόπιστοι).

1 κουτ. = 5 g ή 5 ml
3 κουτ. = 1 κουταλιά της σούπας. l
1 κουταλιά της σούπας. l = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. l = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Άρθ. l = 1 γυαλί
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη + 250 γρ
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 γραμ
1 σακούλα ξηρής ζύμης = 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλιές.
20 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 σάκοι στεγνού = 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιά "Shimrit"
50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 φακελάκια ξηρά + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι ζύμης Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μέτρια λεμόνι.
Από 1 μέση πορτοκαλί περίπου 1/2 ποτήρι χυμό αποδειχθεί
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμόνι = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l
Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκάλι = 2-3 κουταλιές της σούπας. l
1 μεσαία κεφαλή ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό γάλα (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. l μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσσας (molasse) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Σε 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωρέσει σε ένα τσάι ή μια κουταλιά - πώς να μετρήσει το σωστό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)

1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
άλατα - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο ​​χόρτο - 10/15 g

Χωρητικότητα μικρότερης (με μήκος 5 εκατοστών) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: Κατά κανόνα, όταν λένε «μία κουταλιά της σούπας (τσάι) κουτάλι,» το πιθανότερο είναι ένα πλήρες κουτάλι - «γεμάτη» 1 φλιτζάνι ( «κινδύνους για την» / «στην άκρη») περιέχει το προϊόν σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή, που έχουν μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με κανονικό νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου, και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά

Πόσα γραμμάρια τροφής σε μια κουταλιά της σούπας, το κουταλάκι του γλυκού ή το γυαλί

Αρκετά συχνά, οι συνταγές δείχνουν την ακριβή ποσότητα φαγητού σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα, αλλά δεν έχουν όλοι την ακριβή κουζίνα στην κουζίνα. Επιπλέον, στην πράξη, είναι γρηγορότερο και πιο βολικό να μετράτε τα πάντα σε γυαλιά, κουταλιές ή κουταλάκια του γλυκού. Επομένως, πολύ συχνά τίθεται το ερώτημα: πόσα γραμμάρια ενός προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας και πόσοι σε ένα τσάι, πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι με μια διαφάνεια ή χωρίς μια διαφάνεια. Από αυτή την άποψη, αποφάσισα να κάνω ένα τραπέζι μέτρων και βαρών, έτσι ώστε να ήταν πάντα κοντά σας, και ότι θα μπορούσατε πάντα να συμβουλεύεστε και να μεταφράζετε κομμάτια, γυαλιά, κουτάλια κ.λπ. σε γραμμάρια και αντίστροφα.

Πόσα γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας

Συνήθως, όταν σε συνταγές λένε τόσες πολλές κουταλιές ή κουταλάκια, εννοούν ένα κουτάλι με ένα μικρό λόφο. Μερικές φορές χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μέτρησης χωρίς διαφάνεια. Στο τραπέζι, η πρώτη τιμή είναι ένα κουτάλι χωρίς γλάστρα και το δεύτερο είναι ένα συμβατικό κουτάλι με μια ολίσθηση.

Εάν δεν υπάρχουν κλίμακες στην κουζίνα και το Διαδίκτυο δεν είναι πάντα διαθέσιμο, σας συμβουλεύω να κρατήσετε αυτό το δισκίο, το οποίο δείχνει πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι και πόσες γραμμάρια ένα κουταλάκι του γλυκού για βασικά προϊόντα - αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ρύζι και νερό. Όπως λένε, μια γρήγορη απάντηση σε μια απλή ερώτηση))))

Τέλος, θέλω να δώσω μια πολύ καλή δήλωση, ειδικά επειδή ταιριάζει καλύτερα στο θέμα αυτό:
Οι σπουδαίοι δάσκαλοι της μαγειρικής τέχνης λένε ότι η επιτυχία ενός πιάτου είναι 40% εξαρτάται από την ποιότητα των προϊόντων, το 20% από το πόσο καλή είναι η ίδια η συνταγή και τα υπόλοιπα από το ταλέντο και την ακρίβεια της κουζίνας.

Αυτά τα άρθρα αξίζουν την ανάγνωση.

Κριτικές και σχόλια:

Βικτώρια 01/14/13
Alain, ευχαριστώ για την τοποθεσία και για αυτό το τραπέζι. Όλο το Διαδίκτυο αναρριχήθηκε, αναζητώντας πόσο μέλι σε ένα ποτήρι, και έχετε βρει. Είναι καλό που έγραψαν για διαφορετικά γυαλιά, αλλά για μένα ένα ποτήρι είναι ένα ποτήρι, και στην πραγματικότητα μια μεγάλη διαφορά στο βάρος.

Μάσα 03/26/13
Ωραία και βολική τοποθεσία, έχει όλα όσα χρειάζεστε. Ήρθα να μάθω πόση ξηρή μαγιά χρειάζομαι αντί για κανονική και έμεινα εδώ)

Αλένα
Μάσα, ευχαριστώ για την ανατροφοδότηση. Στην κουζίνα, συχνά αντιμετωπίζω την ανάγκη να μεταφράζω γραμμάρια σε κουταλιές, γυαλιά κλπ. Επομένως, όλα τα τιμαλφή εισέρχονται αμέσως στον ιστότοπο. Αν ξεχάσω, θα είναι πού να κοιτάξω)))

Lena 27.05.13
Ομ Πόσιμο σόδα; Υπάρχει νερό εδώ;

Αλένα
Ωχ, αστεία ochepyatka))) Αλλά το πόσιμο σόδα είναι πραγματικά δυνατό, βοηθά καλά να απαλλαγούμε από καούρα.
Συνταγή χρήσης:
1 / 3hl Σόδα ψησίματος διαλύεται σε 100 ml ζεστού βρασμένου νερού. Πίνουμε φρέσκο ​​παρασκευασμένο διάλυμα σε μικρές γουλιές. Για 7-10 λεπτά, η καούρα συνήθως εξαφανίζεται.
Λένα, ευχαριστώ που αναφέρατε ένα τυπογραφικό λάθος. Πάντα χαρούμενος με σχόλια και προτάσεις για τη βελτίωση του ιστότοπου.

Daria 30.06.13
Γεια σας, Alain. Σε αρκετές τοποθεσίες εξέτασα πόσα γραμμάρια αλεύρου σε μια κουταλιά της σούπας και οι τιμές όλων είναι διαφορετικές. Ποιος είναι σωστός; Δεν έχω αγοράσει ακόμη μια κλίμακα κουζίνας και σε πολλές συνταγές τα πάντα ορίζονται σε γραμμάρια.

Αλένα
Πράγματι, η ποσότητα αλεύρου, ζάχαρης, αλατιού. σε μια κουταλιά της σούπας είναι ελαφρώς διαφορετική. Αυτό οφείλεται τόσο στην περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος (όλοι γνωρίζουν πολύ καλά ότι το υγρό σάκχαρο ζυγίζει πολύ περισσότερο από το ξηρό) και στο γεγονός ότι οι κουταλιές της σούπας είναι αρκετά διαφορετικές μεταξύ τους. Για παράδειγμα, ένα κουτάλι melchior της σοβιετικής εποχής είναι βαθύτερο και πιο ογκώδες, μια σύγχρονη κουταλιά της σούπας είναι συνήθως πιο κομψή. Από εδώ υπάρχει ένα τέτοιο σφάλμα.
Ενώ δεν υπάρχουν ζυγαρίες κουζίνας, σας συμβουλεύω να επιλέξετε μία κουταλιά της σούπας και να την χρησιμοποιήσετε πάντα. Τόσο πολύ πιο εύκολο να πλοηγηθείτε, και το επόμενο μαγείρεμα για να κάνετε αλλαγές.

Alexey 10/22/13
Καλή μέρα σε όλους! Θα ήθελα να διευκρινίσω σχετικά με τα γυαλιά πολύπλευρα. Υπάρχει μια ομαλή ζώνη - έχει πάντα θεωρείται 250 γραμμάρια. ή ml. νερό, και χωρίς ζώνη - 200 γρ. Είναι έτσι; Και στο τραπέζι, υποθέτω, εννοώ μόνο ένα πολύπλευρο ποτήρι (χωρίς ζώνη); Σας ευχαριστώ. Alexey.

Αλένα
Alexey, έχετε απόλυτο δίκιο, μιλάμε για ένα κανονικό πολύπλευρο γυαλί χωρίς ζώνη σε όγκο 200 ml. Το πολύπλευρο γυάλινο ποτήρι έχει συνολικό όγκο (μέχρι την κορυφή) των 250 ml, και 200 ​​ml πριν από τη ζώνη. Για το νερό, οι τιμές σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα είναι οι ίδιες, για άλλα υγρά και στερεά, δεν είναι και εξαρτώνται από την πυκνότητα της ουσίας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε στη χρήση πινάκων)))

Με ημερομηνία 08/11/13
Ένα καλό τραπέζι, και πιθανώς πολλές νοικοκυρές στην κουζίνα θα κάνει. Αλλά για κάποιο λόγο, μου αρέσει να κάνω τα πάντα με το μάτι μου, ποτέ δεν μέτρησα τίποτα με κουταλάκια και κουταλιές. Αλλά τα γραμμάρια στα γυαλιά που εκτυπώθηκαν από εμένα, μου άρεσε ότι όχι μόνο αντιμετωπίζουν αλλά και ένα λεπτό γυαλί. Δεν έχω καθόλου γυαλί στην κουζίνα, αλλά με ένα λεπτό όλοι αμφέβαλλαν αν ήταν ο ίδιος όγκος ή όχι.

Veronica 12/16/13
Ένας εξαιρετικός πίνακας μέτρων και βαρών, ο οποίος πρέπει κατ 'αρχήν να είναι πάντα στη διάθεση της οικοδέσποινας. Οι ζυγαριές κουζίνας δεν είναι πάντα διαθέσιμες, αλλά ένα κουτάλι ή ένα ποτήρι, ως μέτρο είναι αρκετά κατάλληλο). Μερικές φορές υπάρχουν συνταγές για πιάτα στα οποία πρέπει να μετρήσετε κάθε γραμμάριο των συστατικών ή το πιάτο έχει φύγει).

Νίνα 12/17/13
Όπως συχνά κατά την προετοιμασία ενός πιάτου δεν έχω παρατηρήσει αναλογίες, έκανα τα πάντα με θέα. Και συχνά, το αποτέλεσμα απέχει πολύ από αυτό που αναμενόταν. Βολικά, όταν τα γραμμάρια μεταφέρονται σε κουταλάκια του γλυκού και σε κουταλιές της σούπας. Εκτύπωσε ένα τέτοιο τραπέζι και το κρεμόταν στην κουζίνα της. Τώρα όλα τα μαγειρεμένα πιάτα θα είναι τέλεια :)

Ιούνιο 01/10/14
Πολύ χρήσιμο σημάδι, χάρη)

Έλενα 01/26/14
Πολλές ευχαριστίες για το τραπέζι και το slide show στο κουτάλι. Πολύ απαραίτητο.

Svetlana Alekseevna 08.02.14
Φαίνεται ότι η ίδια γνώριζε κατά προσέγγιση μέτρα βάρους και όγκου, αλλά υπάρχουν τόσο πλήρεις πληροφορίες. Τυπωμένο, κρεμασμένο στην κουζίνα. Σας ευχαριστώ!

Lucy 02/09/14
Αυτή η σελίδα είναι επίσης σελιδοδείκτη. Εάν δεν συμμορφώνεστε με τις αναλογίες, τότε το αποτέλεσμα μπορεί να είναι απρόβλεπτο, και εδώ είναι διαθέσιμο τόσο ζωγραφισμένο)

Τάνια 04/22/14
Ευχαριστώ για το τραπέζι, αλλά ποτέ δεν θυμάμαι πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ή ένα ποτήρι, και είναι πολύ βολικό.

Tuve 05/12/14
τρεις φορές το κιτρικό οξύ στο τμήμα Πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού

Αλένα
Tuve, ευχαριστώ, διορθώθηκε)))

Anya 07/05/14
Πολλές ευχαριστίες για έναν τέτοιο πλήρη και λεπτομερή πίνακα βαρών και μέτρων. Αντιγραφή και εκτύπωση. Ζυγίζει τώρα στην κουζίνα, πάντα κοντά σας.

Παύλος 11/09/14
Θα ήταν πολύ πιο βολικό αν το τραπέζι ήταν με εικόνες, αλλά μέχρι να βρείτε στη λίστα πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη σε ένα κουτάλι τραπέζι, θα χάσετε πολύ χρόνο και μπορείτε να κάνετε ένα λάθος.

Αλένα
Πάβελ, καλή ιδέα! Σίγουρα θα σκεφτώ πώς να το κάνω έτσι ώστε να είναι άνετο, ωραίο και συμπαγές)))

Mila 09/18/14
τι είναι τόσο αναλφάβητος; Όχι "πόσα γραμμάρια", αλλά "πόσα γραμμάρια". Ένα γραμμάριο είναι 1 γραμμάριο και ένα γραμμάριο είναι περισσότερο από ένα.

Αλένα
Mila, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας και για την προσπάθεια να βελτιώσω τον ιστότοπό μου. Όσον αφορά τα γραμμάρια ή τα γραμμάρια, και οι δύο επιλογές θεωρούνται σωστές, στη ρωσική υπάρχει μια μορφή μέτρησης με μηδενικό τέλος. Διαδίκτυο Όλοι για βοήθεια.

Julianna 01/07/15
Alena, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο πολλές γυναίκες στην κουζίνα έχουν κάνει τη ζωή πιο εύκολη?). Έχω ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν υπάρχουν μέτρα εκεί που χρειάζονται οι οικοδέσποινες. Αποθηκεύστε αυτήν τη σελίδα στους σελιδοδείκτες σας.

Νατάσα 02/25/15
Τι είναι χρήσιμες πληροφορίες για τις οικοδέσποινες! Απλά μια απαραίτητη βοήθεια στην κουζίνα. Θα πρέπει να εκτυπωθεί ως υπόμνημα, διαφορετικά έχω συνήθεια να ρίχνω τα πάντα γύρω)

Βαλεντίνο 02/26/15
Δεν έχω μετρημένα δοχεία στο σπίτι. Κλίμακες, είτε. Επομένως, συνήθως κάνω τα πάντα με το μάτι μου, και η γεύση του πιάτου αλλάζει σημαντικά. Επομένως, τέτοια δεδομένα διαστάσεων θα είναι πολύ χρήσιμα - θα τα γράψω στο σημειωματάριό μου, θα το χρησιμοποιήσω.

Σβετλάνα 06/23/15
Γεια σας, σέβομαι πραγματικά τον ιστότοπό σας. Τίποτα δεν είναι περιττό και ταυτόχρονα όλα όσα χρειάζεστε.

Βασίλη 02/20/17
Διάβασα τις μετρήσεις σας αλλά δεν κατάλαβα πόσα γραμμάρια νερού σε μια κουταλιά της σούπας. Ο κατάλογος λέει 13γρ. Και στην εικόνα "Αν δεν υπάρχουν ζυγοί στην κουζίνα" 25γρ.

Αλένα
Βασίλει, ευχαριστώ που αναφέρατε το λάθος. Ήδη σταθερό)))))

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• βίντεο (18)
• κάτω από τη διάθεση! (2)
• για ημερολόγιο (33)
• περιοδικα (2)
• Αρχική Ιδέες (11)
• Ιδέες για διακοπές (6)
• Με το Πάσχα! (5)
• εικόνες και εικόνες (7)
• Ενδιαφέρουσες (7)
• Εσωτερικά λουλούδια (14)
• υπολογιστής (32)
• Ομορφιά και υγεία (21)
• Μαγειρική (36)
• Ποτά (2)
• Κέικ (2)
• Προφίλ (5)
• Σνακ (2)
• Πάσχα (5)
• Σαλάτες (5)
• Κέικ, muffins, μπισκότα (7)
• ψυχαγωγία (11)
• Κόσμος της Τέχνης (15)
• Γκαλερί τέχνης (13)
• Μόδα (7)
• Τα Επιθυμητά μου (2)
• Χρειάζεστε συμβουλές (11)
• ΚΑΡΤΕΣ για όλες τις περιπτώσεις (5)
• Πάσχα! (1)
• Ψυχολογία και ψυχοθεραπεία (16)
• Χειροτεχνία (138)
• χάντρες (11)
• Blekvork (2)
• Κεντήματα (62)
• Πλεκτομηχανές (14)
• Decoupage (6)
• από χαρτί (9)
• ΜΚ (5)
• Πακέτο (2)
• Θέμαρι (2)
• tilda και κούκλες (10)
• Γραμματοκιβώτια και βιτρό (7)
• Κήπος και λαχανόκηπος (7)
• ποιήματα (57)
• Αντρέι Ντεμέντιεφ (2)
• Έντουαρντ Ασάντοβ (4)
• Δοκιμές, ωροσκόπια, περιπέτεια (45)
• ταινίες (4)
• φλας (3)
• Αποσπάσματα (11)
• . από ταινίες (3)
• Χιούμορ (6)

-Ετικέτες

-Εφαρμογές

• Είμαι φωτογράφος Plugin για την ανάρτηση φωτογραφιών στο ημερολόγιο ενός χρήστη. Ελάχιστες απαιτήσεις συστήματος: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 με δυνατότητα JavaScript. Ίσως θα λειτουργήσει
• Πρόγραμμα τηλεόρασης Ένα βολικό τηλεοπτικό πρόγραμμα για την εβδομάδα, που παρέχεται από τον τηλεοπτικό οδηγό Akado.
• Καρτ ποστάλΑνακαινισμένο κατάλογο καρτ-ποστάλ για όλες τις περιπτώσεις
• Κουμπιά αξιολόγησης "Blogs Yandex" Προσθέτει κουμπιά αξιολόγησης Yandex στο προφίλ σας. Επιπλέον, σύντομα θα υπάρχουν γραφήματα της μηνιαίας αλλαγής της βαθμολογίας
• Πάντα δεν υπάρχει κανένας διάλογος στο χέρι ^ _ ^ Σας επιτρέπει να εισάγετε ένα πάνελ με αυθαίρετο κώδικα Html στο προφίλ σας. Μπορείτε να τοποθετήσετε πανό, μετρητές κλπ.

-Σύνδεσμοι

-Μουσική

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Φίλοι

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

Πόσα γραμμάρια βρίσκονται σε κυλικείο ή κουταλάκι;

Πόσα γραμμάρια βρίσκονται σε κυλικείο ή κουταλάκι;

Πίνακας προϊόντων Gram

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε τραπεζαρία ή κουταλάκι τσαγιού ταιριάζουν;

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μαχαιροπίρουνο με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται χυλό, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, μια κουταλιά της σούπας χρησιμοποιείται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας μιας ουσίας για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου πιάτου. Συχνά, οι συνταγές δείχνουν τα συστατικά των κουταλιών της σούπας. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός των γραμμάρια που μπορεί να χωρέσει μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από το ποια συγκεκριμένη ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή από την πυκνότητα και την πληρότητα του κουταλιού, με ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν καθορίζετε ακριβώς, αναφέρεται σε μια κουταλιά της σούπας γεμάτη με κορυφή. Αλλά για την ακριβέστερη προσκόλληση στη σύνθεση, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσες γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας ενός ή άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Βιβλία μαγειρικής και πολλοί θεματικοί πόροι στο Διαδίκτυο προσφέρουν ειδικούς πίνακες που σας επιτρέπουν να προσδιορίσετε πόσα γραμμάρια μιας ουσίας μπορεί να κρατήσει μια κουταλιά της σούπας. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, κάθε οικοδέσποινα μπορεί γρήγορα και εύκολα να μεταφράσει γραμμάρια σε κουταλιές και πίσω. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά σούπας με πλάτος σφαιριδίου 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αναφέρονται στις συνταγές σε κουταλιές της σούπας. Έτσι, η συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερό, 17 g φυτικό έλαιο, 20 g γάλα. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια ολίσθηση, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφές. Επίσης, το ρύζι μετριέται συχνά σε κουταλάκια (20 γρ., Εάν με λόφο, 15 - χωρίς λόφο), αλεσμένοι ξηροί καρποί (με λόφο 15 γρ., Χωρίς λόφο - 10 γρ.), Ξηρό χορτάρι (με λόφο 10 γρ, χωρίς λόφο -.

Η δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή σε κουταλάκια και υγρές φαρμακευτικές ουσίες είναι κοινή. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν το νερό χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 15 g σε μία κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να είναι αμφίβολη.

Διεξήχθη ειδική μελέτη, κατά τη διάρκεια της οποίας μελετήθηκαν οι όγκοι των "τυποποιημένων" τσαγιού και των κουταλιών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού με 5 ml, μετά τον οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού και οι κουταλιές της σούπας που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν με την ιδιότητά τους (ο όγκος κουταλακιών κυμάνθηκε από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών κυμαίνεται από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι που συλλέγονται ένα και το αυτό κουτάλι των 5 ml, αλλά διαφορετικοί συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις δοσολογίες ορισμένων προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται στις συνταγές μαγειρέματος.

Τώρα γνωρίζετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορούν να ληφθούν με ή χωρίς διαφάνεια, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Πιπεριά: Πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας, ένας πίνακας του όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα

Γνωρίζετε ότι ο απαιτούμενος αριθμός συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις γαστρονομικές συνταγές. Αλλά η παρουσία κλιμακωτών κουζινών, κουταλιών μέτρησης ή γυαλιών μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντα στα χέρια της οικοδέσποινας.

Τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το επιθυμητό τμήμα του προϊόντος; Δεν είναι πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού.

Θα εξετάσουμε με συνέπεια τον όγκο μιας κουταλιάς σούπας και ενός κουταλακιού, πόσο ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.

Επιτραπέζιο κουτάλι: όγκος

Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα είναι ένα κουτάλι! Με τη βοήθεια του, τρώμε τα πάντα - σούπα, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης κουταλιού προέρχεται πριν από την εμφάνιση πτερυγίων και μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή.

Προηγουμένως, τα κουτάλια κατασκευάστηκαν από πηλό, ξύλο, μετά χάλκινο και μέταλλο. Τώρα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.

Οι κουταλιές έχουν τρεις κύριους τύπους: μεγάλο (τραπέζι), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι ήρθαν με περισσότερους τύπους κουταλιού: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστική, σουβενίρ και άλλα.

Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:

1. ΗΠΑ είναι 14,95 ml.
2. Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
3. Ρωσία, η χωρητικότητά της είναι περίπου 14 έως 20 ml.

Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, επειδή ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιελαίου, και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

Τώρα κοιτάξτε το τραπέζι, όπου το βάρος δίνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. l:

Φυσικά, είναι ευκολότερο να μετρηθούν τα υγρά, αν και είναι διαφορετικά και διαχωρίζουν υπό όρους τους ακόλουθους τύπους:

1. αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι)?
2. πυκνό (γάλα, κρέμα γάλακτος, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή) ·
3. παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).

Επίσης τα κουτάλια έρχονται σε πολλές μορφές. Ο καθένας από εμάς στην κουζίνα έχει πολλές σειρές που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.

Για να γνωρίζετε την ικανότητα του κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το πιο απλό από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για τα φάρμακα που συνδέονται με τα σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο, και έπειτα αυτό που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Νερό: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας

Σε όλες τις μαγειρικές θέσεις για το μαγείρεμα δίνεται ο ακριβής αριθμός χιλιοστόλιτρων νερού. Ειδικά επειδή πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή κατά το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, το ψήσιμο (κέικ, cupcakes).

Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μία κουταλιά της σούπας του τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από την πορεία της φυσικής του σχολείου) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.

Ξύδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml

Το ξύδι επιτραπέζιων σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να το μετρήσετε. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.

Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένας υπέροχος ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διατηρεί με ασφάλεια τα τρόφιμα, να μαγειρεύει αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σάλτσες, ψήνει κρέας, λαχανικά και ψάρια.

Βούτυρο: Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας

Πρέπει να εξετάσετε το είδος του πετρελαίου, εάν θέλετε να μάθετε πόσα ml από αυτό σε μια κουταλιά της σούπας. Μια μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον ακόλουθο πίνακα:

Η τήρηση των αναλογιών της συνταγής θα επιτρέψει στον μάγειρα να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά τηγανητά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίζετε στο λιναρόσπορο και να τα γεμίζετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε θερμική επίδραση καταστρέφει το λιναρόσπορο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή.

Σιρόπι: Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας

Εάν κάποιος προσκολλάται σε μια δίαιτα, μια ειδική διατροφή, υπολογίζει BJU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει να μετράται με ακρίβεια.

Και είναι πιο βολικό να το κάνεις με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 22 γραμμάρια.

Κουταλάκια και κουτάλια: όγκοι

Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε πότε μαγειρεύετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού και της κουταλιάς. Σε ειδικά μαγειρικά σκεύη αναφέρεται η ποσότητα ξηρών προϊόντων με μια διαφάνεια και χωρίς αυτό.

Τα μέτρα αναφέρονται στο γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Έτσι πιστεύεται ότι σε 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και σε 1 κουταλιά της σούπας. l - 15

Γνωρίζοντας πόσο το ml περιέχει τα απλούστερα και πιο προσιτά μαγειρικά σκεύη, συν, έχοντας ένα τραπέζι μαγειρέματος, σε κάθε περίπτωση θα μαγειρέψετε επιδέξια το πιο περίπλοκο νόστιμο πιάτο.

Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το σχήμα και το βάθος της συσκευής είναι διαφορετικά. Επομένως, είναι καλύτερο να μετράτε μικρούς όγκους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα.

Οι μεγαλύτερες τιμές ζυγίζονται καλύτερα από τις κλίμακες κουζίνας. Και στην κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά χρησιμοποιούν δοχεία με τμήματα - ακριβείς συσκευές μέτρησης. Μετά από όλα, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.

Πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml

Παρακολουθήστε το βίντεο στο κανάλι "Ημερολόγιο Πώς να κάνετε τα πάντα μόνοι σας". Και σαφώς γνωρίζουμε πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι και ηλιέλαιο.

Αυτό θα βοηθήσει να διανείμει σωστά το σιρόπι βήχα στο παιδί και να προετοιμάσει σωστά μια συνταγή στην οποία πρέπει να ξέρετε πόσο ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας;

Πολύ συχνά σε μαγειρικές συνταγές, καλλυντικές συνταγές μάσκας, παραδοσιακές συμβουλές για την ιατρική και πολλές άλλες πηγές, ίσως χρειαστεί να μετρήσετε ένα ή άλλο συστατικό με μια κουταλιά της σούπας. Υπάρχουν συνταγές όπου, αντίθετα, δεν γίνεται λόγος για κουταλιές και κουταλάκια του γλυκού και όλα τα συστατικά αναφέρονται σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Πολύ συχνά, και στις δύο αυτές περιπτώσεις, είναι ακατάλληλο να μετρηθεί το συστατικό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που προτείνεται στη συνταγή. Για παράδειγμα, σας λένε να μετρήσετε δύο κουταλιές της σούπας ζωμό και είστε συνηθισμένοι στη μέτρηση υγρών με ένα κύπελλο μέτρησης. Ή την αντίθετη κατάσταση, όταν δεν υπάρχει γυαλί μέτρησης και υπάρχει ανάγκη να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε μια κουταλιά της σούπας.

Τι είναι μια κουταλιά της σούπας, γνωστή σε όλους από το πρώτο έτος της ζωής. Είναι σε αυτήν που τρώμε σούπες, κολοκύθες ή μαρμελάδες, και επίσης συχνά χρησιμοποιούμε ως μέτρο όγκου για τα προϊόντα. Ωστόσο, κατά τη μετατροπή από κουταλιές σε χιλιοστόλιτρα, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι διαφορετικά προϊόντα θα χωρέσουν σε διαφορετικές ποσότητες στο ίδιο κουτάλι.

Ο όγκος μιας κουταλιάς κυμαίνεται συνήθως από 12 έως 18 ml. Στην περίπτωση αυτή, αυτό σημαίνει ότι μια τυπική κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει από 12 έως 18 ml, για παράδειγμα, νερό. Η διασπορά στις τιμές οφείλεται στο γεγονός ότι οι κουταλιές της σούπας είναι διαφορετικές. Τα κουτάλια μεγέθους 7x4 cm και 5x3,5 cm είναι τα πιο συνηθισμένα στη Ρωσία. Ο όγκος τους αποτελεί το ανώτερο και κατώτερο όριο της σειράς. Αν μιλάμε για άλλες χώρες, τότε, για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία, 1 κουταλιά της σούπας είναι μισή αμερικανική ουγγιά ή 14.787 ml, ενώ στην Αυστραλία μια κανονική κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει μέχρι και 20 ml.

Σημειώστε ότι όταν μιλούν για τον αριθμό ml σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει όγκο, όχι βάρος του περιεχομένου. Δεδομένου ότι η πυκνότητα διαφόρων ουσιών ποικίλλει, το βάρος των περιεχομένων θα διαφέρει επίσης - έτσι, σε μια κουταλιά της σούπας 7x4 ταιριάξτε 20 γραμμάρια γάλακτος, 15 γραμμάρια ξίδι ή 17 γραμμάρια φυτικού ελαίου.

Στην ιατρική, η δοσολογία φαρμάκων με τη βοήθεια των κουταλιών της σούπας είναι επίσης πολύ συχνή. Συνήθως, ο υπολογισμός γίνεται με την υπόθεση ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Ωστόσο, αυτή η δοσολογία θα είναι προφανώς ανακριβής - λόγω του γεγονότος ότι μια κουταλιά της σούπας δεν είναι όργανο μέτρησης, ακόμη και δύο δόσεις, μετρούμενες από την ίδια κουταλιά της σούπας, μπορεί να διαφέρουν από ένα ολόκληρο ml.