Τι μπορείτε να φάτε για δείπνο ενώ χάνετε βάρος: τρόφιμα, πιάτα, συνταγές

"Τρώτε μόνοι σας το πρωινό, μοιραστείτε το μεσημεριανό γεύμα με έναν φίλο, δώστε δείπνο στον εχθρό!" Είναι μια δημοφιλής έκφραση που έχει γίνει σχεδόν το σύνθημα όλων των αδυνατίσματος. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι κατανοούν όλο το νόημά τους, παρόλο που οι άνθρωποι με καθαρά διαισθητικό τρόπο θεωρούν ότι είναι αδύνατο να εγκαταλείψουν τελείως το βραδινό γεύμα, ακόμη και για να χάσουν βάρος.

Εξ ου και οι πολυάριθμες φράσεις ανταγωνισμού που γεννιούνται μεταξύ των ανθρώπων:

"Παρά τους εχθρούς - τρώνε ο ίδιος το δείπνο!"
"Θα έδινα το δείπνο στον εχθρό, αλλά θα είσαι αρκετός για όλους;"
"Είμαι πολύ ευγενικός. Ακόμη και κανείς δεν μπορεί να δώσει δείπνο! "
"Δεν είναι εύκολο να βρεθεί ένας τέτοιος απαράδεκτος εχθρός που συμφωνεί να φάει κάθε γεύμα σου. Μερικοί γκουρμέ γύρω από »

Και όλες αυτές οι φράσεις είναι σε κάποιο βαθμό αλήθεια. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει λόγος να αποκλείσετε ένα συγκεκριμένο γεύμα από το μενού σας. Απλά πρέπει να το οργανώσετε σωστά, τότε θα υπάρξουν οφέλη για την υγεία και για το σχήμα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζετε πώς να είστε δείπνο για την απώλεια βάρους, έτσι ώστε από οποιαδήποτε δίαιτα να επιτύχετε καλά αποτελέσματα.

Γιατί χρειάζεσαι δείπνο

Ο καθένας καταλαβαίνει γιατί χρειάζεστε το πρωινό: να ξυπνήσετε και να αποθηκεύσετε ενέργεια. Κανείς δεν αμφιβάλλει για τη σημασία του δείπνου, το οποίο είναι το κύριο γεύμα. Αλλά από το δείπνο, πολλοί εύκολα αρνούνται, λέγοντας ότι όλη η μέρα έφαγε ήδη πάρα πολύ και δεν υπάρχει τίποτα να επιβαρύνει το φτωχό στομάχι πριν πάτε για ύπνο.

Στην πραγματικότητα, δεν είναι λιγότερο σημαντικό από το πρωινό και το μεσημεριανό, καθώς εκτελεί ορισμένες ζωτικές λειτουργίες.

1. Εξαλείφει την παρατεταμένη νηστεία του σώματος, η οποία οδηγεί στο σωματικό λίπος.
2. Δεν επιτρέπει ανεπάρκεια χρήσιμων ουσιών.
3. Βοηθάει να κοιμηθεί, καθώς η πείνα και η τσουγκράνα του άδειου στομάχου είναι συχνές αιτίες αϋπνίας.
4. Διατηρεί τον απαραίτητο μεταβολικό ρυθμό, ο οποίος επιβραδύνεται εάν το τρόφιμο δεν εισέλθει στο στομάχι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
5. Παρέχει στο σώμα τα αμινοξέα που κατά τη διάρκεια της νύχτας κατασκευάζουν μυς, νύχια και τρίχα.
6. Βοηθά στην ανάκτηση στο τέλος μιας σκληρής ημέρας και μετά την προπόνηση.
7. Κορεσμένα, αποτρέποντας περιόδους νυκτερινής πείνας και καθυστερημένες συγκεντρώσεις στην κουζίνα.
8. Χαλαρώνει και καταπραΰνει.

Το σωστά οργανωμένο δείπνο βοηθά στη βελτίωση της ευημερίας, στη βελτίωση της υγείας και στην απώλεια βάρους.

Γιατί λέγεται αυτό; Η λέξη "δείπνο" πηγαίνει πίσω στην αρχαία ελληνική "δεϊπνον", η οποία μεταφράζεται ως "βραδινό γεύμα".

Τι πρέπει να είναι

Το δείπνο θα πρέπει να έχει ορισμένα χαρακτηριστικά, έτσι ώστε όλα τα φαγητά πήγαν να επωφεληθούν, και δεν πήγαν εν μία νυκτί σε καταθέσεις στις πλευρές και στην κοιλιά.

1. Φως έτσι ώστε το φαγητό να έχει χρόνο να χωνέψει πριν τον ύπνο και δεν προκαλεί αίσθηση βαρύτητας και ζύμωσης.
2. Χρήσιμο για το σώμα να καταναλώνει βιταμίνες και άλλες βιοδραστικές ουσίες, και να μην αναβάλλει τα αποθέματα με τη μορφή λίπους.
3. Χαμηλών θερμίδων, για την προώθηση της απώλειας βάρους.
4. Μικρή στην ένταση.
5. Πλήρης και ισορροπημένη: πρέπει να περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ο κατά προσέγγιση λόγος BJU είναι 40/20/40.
6. Πρωτεΐνη και μη λιπαρά, με βάση την προηγούμενη παράμετρο.
7. Θρεπτικό, να κοιμηθεί δεν ήθελε πια να τρώνε.
8. Νωρίς: το αργότερο στις 19.00.

Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι κατάλληλα για δείπνο τόσο από την άποψη της απώλειας βάρους, όσο και σύμφωνα με τις αρχές της σωστής διατροφής.

Στη Γερμανία. Οι Γερμανοί γευματίζουν από τις 18:00 έως τις 19:00. Η βάση είναι κρύα, αλλά πλούσια πιάτα: ψάρι, χοιρινό, βοδινό, λουκάνικο και τυρί. Κανένα κόστος χωρίς την παραδοσιακή εθνική μπύρα.

Συστάσεις

Η σειρά των πιάτων

Πρώτα πρέπει να φάτε ένα πιάτο λαχανικών έτσι ώστε να προετοιμάζει το στομάχι για την πέψη βαρύτερων τροφών. Μετά από αυτό μπορείτε να προχωρήσετε στα πρωτεϊνικά προϊόντα. Τα ποτά μπορούν να πιουν μισή ώρα μετά το γεύμα.

Μερίδια

Ένα τεμάχιο λαχανικών πρέπει να είναι 2-3 φορές περισσότερο πρωτεΐνη από τις πρωτεΐνες: περίπου 250 g λαχανικών και 100 g πρωτεΐνης για τις γυναίκες, 300 g και 150 g αντίστοιχα για τους άνδρες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Θα πρέπει να είναι το 25-30% της καθημερινής διατροφής. Με σωστή διατροφή - περίπου 400 kcal, για απώλεια βάρους - όχι περισσότερο από 300 kcal.

Ώρα

Όλοι γνωρίζουν την κοινή αλήθεια ότι πρέπει να φάτε το δείπνο 3-4 ώρες πριν τον ύπνο, έτσι ώστε τα τρόφιμα να πέφτουν και το στομάχι να στηρίζεται τη νύχτα. Διαφορετικά, ό, τι δεν έχει χρόνο για ανακύκλωση, θα πάει στο σχηματισμό των αποθεμάτων λίπους. Σε αυτή την περίπτωση, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να εξετάσουν την ώρα του πρωινού. Μεταξύ του και το βραδινό γεύμα πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον 10 ώρες. Αν φάτε το πρωί στις 08.00, τότε το βράδυ μπορείτε να το κάνετε στις 18.00. Αλλά αν σηκωθείτε αργά και φάτε για πρώτη φορά αργότερα, στη συνέχεια μετακινήστε το δείπνο.

Πάντα να έχετε δείπνο ταυτόχρονα.

Μέθοδος μαγειρέματος

Τα λαχανικά τρώγονται καλύτερα ωμά. Κάνετε ελαφρές σαλάτες από αυτές. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι, ψήνετε, χρησιμοποιήστε ένα διπλό λέβητα ή βράστε το ως ένα πλαστικό πιάτο. Το κρέας και τα ψάρια θα πρέπει να ψήνονται, στον ατμό ή στον βρασμό. Διαιτητικό δείπνο στο πλαίσιο της απώλειας βάρους εξαιρεί τα τηγανητά τρόφιμα.

Γενικές στιγμές

1. Η προσεκτική μάσηση θα διευκολύνει και θα επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης, γρήγορα θα ικανοποιήσει την πείνα.
2. Δεν μπορείτε να περιορίσετε μόνο το δείπνο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Δεν θα είναι σε θέση να παράσχουν στο σώμα όλες τις απαραίτητες.
3. Περίπου 1,5 ώρες μετά το δείπνο, συνιστάται να κάνετε μια βόλτα στον καθαρό αέρα για μισή ώρα, προκειμένου να καταναλώσετε μερικές από τις θερμίδες που καταναλώνονται το βράδυ.
4. Μισή ώρα πριν τον ύπνο, επιτρέπεται ένα ποτήρι κεφίρ ή τσάι βοτάνων. Με μια ισχυρή επίθεση της πείνας - ένα μικρό πράσινο μήλο.
5. Μια πλήρης απόρριψη του δείπνου (που συνιστάται σε ορισμένες δίαιτες - συγκεκριμένα, μια πρότυπη διατροφή) αναγκάζει το σώμα να αποθηκεύει λίπος κατά τη διάρκεια του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος. Μην περιμένετε ότι το βράδυ θα τα ξοδέψει όλα.
6. Από το τραπέζι πρέπει να βγείτε έξω με μια ελαφριά αίσθηση πείνας.

Για πολλούς, το δείπνο είναι το μόνο γεύμα της ημέρας, όταν όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται στο τραπέζι. Δυστυχώς, όλο και πιο συχνά δεν το ξοδεύουν για ζεστές συνομιλίες, απολαμβάνοντας το μαγείρεμα στο σπίτι, αλλά πίσω από την τηλεόραση, παραγγέλλοντας την παράδοση έτοιμου φαγητού με trans-λίπη (πίτσα, σούσι, χάμπουργκερ, γρήγορες σαλάτες, ψωμιά, πατάτες). Εάν το καθήκον σας - σωστή διατροφή ή απώλεια βάρους, μην κάνετε ένα τέτοιο λάθος.

Στις ΗΠΑ. Οι Αμερικανοί οργανώνουν δύο δείπνα: νωρίς (από τις 18.00 έως τις 19.00) και αργά (περίπου στις 22.00). Το πρώτο (Δείπνο) είναι σχεδόν ένα πλήρες γεύμα, καθώς είναι απασχολημένοι κατά τη διάρκεια της ημέρας και επιτρέπουν μόνο σνακ. Το βράδυ, όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται στο τραπέζι. Παραδοσιακά πιάτα είναι μπιφτέκια, πατάτες τηγανητές, ψητές μπριζόλες, ψωμάκια και πολλές σάλτσες. Γαρνίρετε εδώ δεν θα δείτε. Δεύτερο δείπνο (δείπνο) - πίτσα με παραγγελία, μάρκες, καρύδια και άλλα είδη γρήγορου φαγητού, τα οποία απορροφώνται μπροστά από την τηλεόραση. Αυτά τα χαρακτηριστικά της αμερικανικής εθνικής κουζίνας εξηγούν γιατί οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο ηγέτης στον αριθμό των ανθρώπων που πάσχουν από παχυσαρκία.

Λίστα Προϊόντων

Μπορείτε να:

• ως πηγή πρωτεϊνών: βραστά αυγά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά, τυρί, λευκά τυριά (φέτα, Adyghe, μοτσαρέλα).
• λαχανικά (τα πιο χρήσιμα και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τροφές μπορούν να βρεθούν στο άρθρο μας στο σύνδεσμο)?
• φασόλια, ρεβίθια, φακές;
• Πράσινοι: κρεμμύδια, αμάραντος, άνηθος, μαϊντανός, σέλινο.
• άπαχο ψάρι, θαλασσινά?
• βρασμένο άπαχο κρέας, ιδανικό για δείπνο, οι διατροφολόγοι αποκαλούν γαλοπούλα (περιέχει τρυπτοφάνη, που βελτιώνει την πέψη και βοηθάει στην αϋπνία), αν και το στήθος κοτόπουλου είναι επίσης κατάλληλο.
• μπαχαρικά, μπαχαρικά, αλλά όχι πολύ ζεστά: κάρδαμο, πιπερόριζα, μαύρο πιπέρι, κορίανδρο,
• δημητριακά,
• μανιτάρια ·
• προϊόντα σόγιας.
• μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια, χυμό λεμονιού, χυμό μήλου 9% ή βαλσαμικό ξύδι, 10% ξινή κρέμα - για σάλτσα σαλάτας.

Τα ποτά περιλαμβάνουν τσάι από βότανα, κεφίρ, φρέσκους χυμούς, λειοτριβείες, κοκτέιλ, ξηρό κόκκινο κρασί (όχι περισσότερο από 1 ποτήρι).

Δεν μπορείτε:

• τα μπιζέλια, τα φασόλια (συμβάλλουν στον μετεωρισμό).
• λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• καλαμπόκι, πατάτες, τεύτλα, καρότα;
• λιπαρά ψάρια;
• λιπαρά κρέατα: χοιρινό, αρνίσιο, χήνα, πάπια.
• προϊόντα αλευριού ·
• γλυκά?
• ξηροί καρποί, ξηροί καρποί, νωποί καρποί ·
• νιφάδες ·
• σάντουιτς;
• ζυμαρικά, ζυμαρικά και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα, που συνδυάζουν το κρέας και τη ζύμη.
• γρήγορο φαγητό, σνακ?
• τηγανητά τρόφιμα, κονσερβοποιημένα προϊόντα, καπνιστά προϊόντα.

Από τα ποτά - καφεΐνη, ενέργεια, ανθρακούχα, αλκοολική.

Αμφισβητούμενες στιγμές

Το λάχανο για δείπνο προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίου τη νύχτα, αλλά παράγει εξαιρετικές διατροφικές σαλάτες χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να προστατευθείτε από αυτό το πρόβλημα εάν πίνετε νερό άνυδρου μισή ώρα μετά το φαγητό.

Τα αβοκάντο είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες για δείπνο, αλλά περιέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα για το σώμα τη νύχτα (έχουμε ήδη μιλήσει για τις ωφέλιμες ιδιότητες του αγελαδινού αχλαδιού). Ως εκ τούτου, συνιστάται να προσθέσετε σε μικρές ποσότητες σε σαλάτες.

Δημητριακά και ζυμαρικά - τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, τα οποία είναι αργός υδατάνθρακας. Το συμπέρασμα είναι προφανές: θα χωνέψουν πάρα πολύ. Και αν δεν έχουν χρόνο να το κάνουν, όλα τα υπολείμματα θα πάνε στο σωματικό λίπος. Από την άλλη πλευρά, παρέχουν μακροχρόνιο κορεσμό και αποτρέπουν νυχτερινές εκδρομές στο ψυγείο. Το δεύτερο επιχείρημα είναι - είναι καλό για την υγεία.

Η διέξοδος: αν είστε σε μια δίαιτα που περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων υδατανθράκων, ρύζι, φαγόπυρο και ακόμη και πλιγούρι βρώμης είναι δυνατό στο μενού το βράδυ. Για τους ανθρώπους των οποίων η εργασία συνδέεται με βαριά σωματική άσκηση, για τους άνδρες και εκείνους που ασχολούνται με την εντατική κατάρτιση δύναμης, μπορούν επίσης να καταναλωθούν ως πλάκα για το κρέας ή τα ψάρια. Αδυνάτισμα γυναίκα, απλά δεν χρειάζεται.

Επίλυση αυτής της ερώτησης για τον εαυτό σας, γνωρίζετε ότι οι διατροφολόγοι συνιστούν να αφήσετε δημητριακά για το πρωί: ένα κατάλληλο δείπνο για την απώλεια βάρους δεν πρέπει να τα περιέχει.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το βρετανικό δείπνο αργά, γύρω στις 21:00. Ξεκινήστε με το κρασί. Κύρια πιάτα - ψητό βοδινό, μπριζόλες, λαχανικά (όσπρια, βραστά καλαμπόκι, κουνουπίδι) με σάλτσες. Το γεύμα τελειώνει με ένα πάρτι τσαγιού με κάτι γλυκό.

Κορυφαία καλύτερα πιάτα για δείπνο

Θέλετε να χάσετε βάρος - επιλέξτε για δείπνο μόνο γεύματα διατροφής. Πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και όσο το δυνατόν πιο υγιεινό. Μια μικρή βαθμολογία θα προσανατολίσει και θα σας πει ακριβώς πώς να διαφοροποιήσετε το μενού με τα οφέλη και τα σχήματα υγείας.

1. Πράσινες και πράσινες σαλάτες λαχανικών με καρυκεύματα και καρυκεύματα, χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο ως σάλτσα.
2. Πρωτεϊνικές σαλάτες με κομμάτια κοτόπουλου, γαρίδες, κρέας καβουριών, τυρί cottage, ασπράδια αυγών, με ξινή κρέμα αντί για επίδεσμο.
3. Λαχανικά στιφάδο.
4. Παραδοσιακό τυρί με χόρτα / κατσαρόλα τυρί cottage.
5. Βραστό γαλοπούλα / κοτόπουλο.
6. Ομελέτα (κατά προτίμηση ψημένο ή μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων) με λαχανικά, βραστά αυγά.
7. Σαλάτα με θαλασσινά.
8. Ψάρια με ατμό
9. Βραστά φασόλια.
10. Κοκτέιλ / Smoothies / φρεσκάδες.

Στην Ιαπωνία Στη γη του ανερχόμενου δείπνου η αυγή είναι αυστηρά στις 18.00. Η βάση είναι ρύζι, ζυμαρικά, διαφανές misosiru και suimono σούπες, κρέας, ψάρι, λαχανικά στον ατμό, απογευματινά σνακ (tsukemono), γλυκά (vagashi) με πράσινο τσάι. Χαρακτηριστικά του γεύματος: μικρές μερίδες και διάρκεια του γεύματος (μερικές φορές διαρκεί 1,5-2 ώρες), καθώς οι Ιαπωνέζοι μασούν τα πάντα προσεκτικά και είναι σε θέση να απολαύσουν πραγματική ευχαρίστηση από το φαγητό.

Επιλογές δείπνου

Ανάλογα με τις συνθήκες της οργάνωσης του δείπνου (όταν γίνεται δίαιτα ή με σωστή διατροφή), το μενού πρέπει να περιλαμβάνει διάφορα πιάτα και τρόφιμα που πληρούν τις βασικές αρχές της επιλεγμένης διατροφής.

Χαμηλή θερμίδα:

• σαλάτες λαχανικών με χυμό λεμονιού: βιταμίνη, σέλινο, ελληνικά
• ψητά και ψητά λαχανικά.
• λαχανικά στιφάδο?
• ψητά λαχανικά.
• λαχανικά;
• πράσινες σαλάτες.

Πρωτεΐνη:

• βραστό κοτόπουλο ή στήθος γαλοπούλας.
• ατμός ή ψήσιμο ψαριού ·
• θαλασσινές σαλάτες?
• βραστά αυγά, ομελέτα πρωτεΐνης.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• λευκά τυριά ·
• μανιτάρια σαλάτες?
• πρωτεϊνικές σαλάτες με θαλασσινά ή κρέας.

Πόσιμο:

• γάλα και πράσινα κοκτέιλ ·
• Τσάι από βότανα.
• μη ζαχαρούχα κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• φρέσκα φρούτα και ξινόγαλα χωρίς ζάχαρη.
• φρέσκους χυμούς λαχανικών.
• πράσινο smoothies?
• άπαχο ζωμό κοτόπουλου.

Υδατάνθρακες:

• φασόλια, ρεβίθια, φακές;
• δημητριακά,
• αβοκάντο;
• ζυμαρικά σκληρού σίτου ·
• ποικιλίες ψαριών μεσαίου λίπους ·
• μοσχαρίσιο και βόειο κρέας ατμοποιημένο ή βρασμένο, κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια από αυτά ·
• δημητριακά: ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης ·
• ψωμί σίκαλης, ψωμί ολικής αλέσεως.

Ένα υγιεινό δείπνο πρέπει να είναι ισορροπημένο όσον αφορά την αναλογία BJU. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή όλα τα παραπάνω πιάτα και προϊόντα εναλλάξ.

Στη Γαλλία. Οι γαλλικές βραδιές γύρω στις 20.00 συνδυάζονται με την τηλεόραση. Η βάση είναι οι ελαφριές σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και πολλά χόρτα.

Δίνουμε ως παράδειγμα το μενού για βραδινά γεύματα για την εβδομάδα:

Στην Ελλάδα. Οι Έλληνες γευματίζουν μετά τις 20:00, συνήθως με οικογένεια ή φίλους. Κύρια πιάτα - ομελέτα, λαχανικά στιφάδο, φημισμένη ελληνική σαλάτα με φέτα. Το γεύμα τελειώνει με τσάι με γλυκό επιδόρπιο.

Συνταγές

Φωτεινές σαλάτες

Διαλέξτε 100 γραμμάρια λάχανων του Πεκίνου με τα χέρια σας, κόψτε 100 γραμμάρια φρέσκου αγγουριού σε λωρίδες, ψιλοκόψτε τα χόρτα (50 γραμμάρια άνηθο και μαϊντανό το καθένα). Προσθέστε 30 ml χυμού λεμονιού και αναμείξτε. Μετά από αυτό, προσθέστε 200 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και ανακατέψτε ξανά.

• Με αποξηραμένες ντομάτες

Κόψτε 100 γραμμάρια πλυμένου ραπανάκι σε φέτες. 5 κομμάτια αποξηραμένες ντομάτες για να βάλετε στο άχυρο, 2 φρέσκες φέτες. Τυρίξτε τυχαία 100 γραμμάρια φέτας. Διάλειμμα 3 φύλλα μαρούλι με τα χέρια σας. Ανακατέψτε. Πασπαλίστε με ξύδι φρούτων και χυμό λεμονιού, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Ψιλοκόψτε κατά 100 g φέτα, 1 πιπέρι μαρούλι, 1 ντομάτα, 1 αγγούρι και 1 κρεμμύδι. Προετοιμάστε το σάλτσα ξεχωριστά: αναμειγνύετε 3 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου, 10 ml ξύδι και 25 ml ελαιόλαδου. Ανακατέψτε τα λαχανικά και το τυρί, το φόρεμα με τη σάλτσα, τοποθετήστε το σε μαρούλι, διακοσμήστε με τις ελιές στην κορυφή.

Κύρια πιάτα

• Τουρκία Ομελέτ

Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο γαλοπούλας (150 g) σε μικρά κομμάτια, βάζουμε 1 πράσινη πιπεριά σε καλαμάκια. Ανακατέψτε. Ρίξτε 2 ασπράδια αυγού. Φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. Βάλτε σε ένα πιάτο με μαρούλι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

• Φλοιοί με λαχανικά στον ατμό

Κόψτε το σφάγιο του χωματίδα σε μερίδες, επορίστε το με μπαχαρικά και μπαχαρικά. Βάλτε 100 γραμμάρια νεαρών κολοκυθιών σε κύβους, 100 γραμμάρια μελιτζάνες και στελέχους σέλινου και 2 ντομάτες σε φέτες. Συντριβή ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδο. Ανακατέψτε τα λαχανικά και ψήστε με ελαιόλαδο. Αναδιπλώστε τα πάντα στο μπολ, ενεργοποιήστε τον ατμό για μισή ώρα.

• Τουρκία Κεφτεδάκια

500 γραμμάρια φιλέτου γαλοπούλας κομμένα σε μικρά κομμάτια, κιμά. Προσθέστε στο κιμά 1 ωμό αυγό, 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου, 10 γρ. Λυκίσκο-suneli, αλάτι (προαιρετικά). Χτυπάτε το παραγέμισμα, σχηματίζετε κεφτεδάκια, ρίχνετε ελαφρά στο αλεύρι. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα, ρίξτε 1,5 λίτρα βραστό νερό. Ρίξτε ένα άλλο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1 ντομάτα, κομμένο σε φέτες, προσθέστε 50 γραμμάρια σάλτσας ντομάτας, μερικά φύλλα δάφνης, λίγα αρακά. Βράζουμε για περίπου μία ώρα σε μέτρια φωτιά.

Smoothies, κοκτέιλ

Συνδυάστε 200 γραμμάρια τυριού cottage cheese με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και 100 ml γάλακτος 1% σε μπλέντερ.

Κόψτε 100 γραμμάρια σέλινου σε τεμάχια, ρίχνετε σε κομμάτια 200 ml 1% κεφίρ, προσθέστε 20 γραμμάρια ψιλοκομμένο άνηθο. Χτυπάμε σε μπλέντερ.

Κόβουμε σε κομμάτια από 50 γραμμάρια αγγούρια, ντομάτες και κοτσάνια σέλινου. Προσθέστε 20 γραμμάρια ψιλοκομμένα βότανα (κρεμμύδια, άνηθο και μαϊντανό), λίγο πιπέρι, σάλτσα ταμπάσκο. Ρίχνουμε 250 ml 1% κεφίρ. Ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ.

Όταν οργανώνετε ένα τέλειο δείπνο για απώλεια βάρους, θυμηθείτε ότι μπορεί να γίνει κάτι τέτοιο μόνο κάτω από δύο προϋποθέσεις: εάν είναι καλό για την υγεία σας και σας αρέσει. Αυτό δεν αφορά μόνο μια δίαιτα που ανταποκρίνεται στις αρχές της υγιεινής διατροφής, αλλά και της δίαιτας. Εάν το φαγητό φαίνεται φρέσκο ​​και άγευστο, θα πάτε στον ύπνο με άδειο στομάχι, από το να βλάψετε μόνο το σώμα.

Δείπνο χαμηλών θερμίδων για συνταγές αδυνατίσματος

Αρκετά παράξενα ακούγεται, αλλά για να χάσετε βάρος, πρέπει να φάτε. Και το κάνετε τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Το πιο υψηλό σε θερμίδες θα πρέπει να είναι πρωινό, μεγαλύτερο σε όγκο, αλλά χαμηλότερο σε θερμίδες - μεσημεριανό γεύμα και το λιγότερο υψηλών θερμίδων - βραδινό γεύμα. Το σωστό δείπνο για απώλεια βάρους πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες και φυσικούς υδατάνθρακες. Αυτό είναι βραστό κρέας ή ψάρι με λαχανικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με αυγά και μέλι, ή φρούτα σε οποιαδήποτε μορφή. Το φαγητό το βράδυ πρέπει να είναι 45% της καθημερινής διατροφής. Ένα τέτοιο δείπνο αδυνατίσματος χαμηλών θερμίδων θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε γρηγορότερα και να μειώσετε την πείνα.

Ελαφριά δείπνα αδυνατίσματος

Υποστήριξε ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται μετά από 18 ώρες, σίγουρα θα κατατεθούν στο λίπος. Αυτός είναι ένας μύθος. Η αύξηση του σωματικού βάρους δεν σχετίζεται με την ώρα της ημέρας. Μόνο ένα πλήρες δείπνο δεν θα έχει χρόνο να χωνέψει το πρωί, θα αποτρέψει τον ύπνο και θα επιβραδύνει τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς. Φάτε μπορεί και πρέπει να είναι. Μετά από όλα, εάν δεν καταναλώνετε φαγητό μετά από έξι, τότε ένα διάλειμμα στην τροφή θα είναι 16 ώρες. Ως αποτέλεσμα, το σώμα θα αρχίσει να εξοικονομεί ενέργεια και να επιβραδύνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες, πράγμα που ασφαλώς θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Ως εκ τούτου, ένα υγιεινό δείπνο για την απώλεια βάρους πρέπει να είναι πλούσιο, αλλά ελαφρύ.

Προσφέρουμε πέντε κανόνες για βραδινά γεύματα:

1. Απορρίψτε πλήρως τα πλάγια πιάτα και τα προϊόντα αλευριού. Εάν δεν ξοδεύετε τις θερμίδες που περιέχονται σε αυτά, είναι βέβαιο ότι θα κατατεθούν στη μέση και στις πλευρές. Αλλά το βράδυ θα κοιμηθείτε και το πρωί δεν θέλετε να τρέξετε σταυρό ή να κάνετε αερόμπικ. Επομένως, κάντε ένα βραδινό σιτηρέσιο έτσι ώστε η βάση του να είναι ίνα και βιταμίνες.
2. Ξεχάστε τα μακρύτερα εύπεπτα τρόφιμα. Κάθε άτομο έχει έναν κατάλογο ανυπόφορων τροφίμων, τα οποία, παρά την αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων σε αυτά, εμποδίζουν την πέψη. Είναι καλύτερα να τα αντικαταστήσετε με λιγότερο χρήσιμα, αλλά ασφαλέστερα. Τα μαλακά βραστά αυγά, το τυρί cottage, τα λαχανικά και τα φρούτα χωνεύονται γρήγορα.
3. Μειώστε τις μερίδες και παραιτείστε στα γλυκά τα βράδια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του δείπνου πρέπει να είναι 10% του ημερήσιου σιτηρεσίου σε έξι φορές το γεύμα και 25% σε τρεις φορές την ημέρα.
4. Κάντε δείπνο όχι νωρίτερα από δύο ώρες πριν από τον ύπνο. Μετά από αυτό, είναι καλύτερο να περπατάτε, να καθαρίζετε ή να οργανώνετε παιχνίδια με τα παιδιά σε εξωτερικούς χώρους. Η κίνηση θα διευκολύνει την πέψη των τροφίμων και θα βοηθήσει να αποσπάσει από τις σκέψεις για επιπλέον σνακ.
5. Κάντε ένα μενού έτσι ώστε το δείπνο να έχει πρωτεϊνικές τροφές με λαχανικά στον ατμό ή βρασμένα. Πατάτες και φασόλια απαγορεύονται. Και διατηρήστε την εποχικότητα της διατροφής. Δηλαδή, φάτε τα φυσικά προϊόντα που αναπτύσσονται στην περιοχή σας σε συγκεκριμένες περιόδους του έτους. Κατά τη διάρκεια της ζέστης, αποφύγετε τα ζεστά και λιπαρά τρόφιμα και κατά τη διάρκεια των κρύων σνακ.

Διατροφικά δείπνα για απώλεια βάρους. Ποια προϊόντα να αποκλείσετε;

Για να μάθετε πώς να χάσετε βάρος, αποκλείστε από το βραδινό σιτηρέσιο τέτοια προϊόντα:

• λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• καπνιστό κρέας, λαρδί, μπαλίκ?
• προϊόντα αλευριού και αρτοσκευάσματα ·
• λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
• μαγιονέζα και σάλτσες ·
• γλυκά ποτά και αλκοόλ.

Αν βιώνετε μια ακαταμάχητη λαχτάρα για γλυκά, φάτε μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδας ή ημερομηνιών, προσθέτοντας σε αυτά ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μια μπανάνα. Το φυτικό έλαιο αυτή τη στιγμή της ημέρας θα πρέπει να περιορίζεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και το βούτυρο εξαιρείται εντελώς.

Οι παραπάνω κανόνες είναι κατάλληλοι μόνο για όσους έχουν την ευκαιρία να κοιμηθούν τη νύχτα. Αλλά στο πρόγραμμα των υπαλλήλων γραφείου νυχτερινά καθήκοντα περιλαμβάνονται, οι νεαρές μητέρες αναγκάζονται να παρακολουθήσουν το μωρό τη νύχτα, και οι μαθητές να προετοιμαστούν για τις εξετάσεις. Για αυτούς, η ιδανική επιλογή δείπνου θα ήταν μια διατροφή smoothie. Πρόκειται για ένα σύνολο προϊόντων που ταιριάζουν καλά με το μίξερ μέχρι να πάρετε μια χνουδωτή, ομαλή μάζα. Αυτά απορροφώνται γρήγορα και συνεπώς δεν έχουν χρόνο να κατατεθούν στο λίπος.

Δείπνο για απώλεια βάρους: συνταγές, απόψεις

Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το δείπνο δείπνο μείον. Με βάση τις βασικές αρχές του, μετά από 18 ώρες μπορείτε να φάτε μόνο υγρή τροφή, και κατά τη διάρκεια της ημέρας για την πλήρη εξάλειψη των λιπών και των γλυκών. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, μια τέτοια δίαιτα είναι επιβλαβής και αναποτελεσματική. Οι λόγοι είναι οι εξής:

1. Η διατροφή δεν είναι ισορροπημένη. Η άρνηση των λιπών και των υδατανθράκων στο φόντο ενός δείπνου χαμηλών θερμίδων μπορεί να προκαλέσει ανεξέλεγκτες περιόδους πείνας και να οδηγήσει σε σοβαρές ορμονικές διαταραχές, καθώς και μεταβολικές διαταραχές.
2. Με την παρατεταμένη χρήση τέτοιων μεθόδων μειώνεται αναπόφευκτα η εργασιακή ικανότητα, μειώνοντας το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και την εμφάνιση της νεύρωσης.
3. Μόλις σταματήσετε την απεργία πείνας - η αύξηση του σωματικού βάρους θα συμβεί με εκδίκηση.

Ως εκ τούτου, ο πιο ασφαλής τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να μειώσετε τα μερίδια και να μειώσετε την θερμιδική πρόσληψη τα βράδια. Προσφέρουμε αρκετούς τρόπους για να προετοιμάσετε ένα ελαφρύ δείπνο για την απώλεια βάρους, οι συνταγές του οποίου θα απευθύνονται σε όλα τα νοικοκυριά.

Γαρίδες γαρίδας

• βράστε 200-300 g γαρίδας σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 7 λεπτά.
• τα διπλώστε σε ένα σουρωτήρι για να γυρίσετε το νερό.
• βάλτε τα μύδια σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού για να δοκιμάσετε.

Ψάρια με λαχανικά

• βράζουμε τα ψάρια των ποικιλιών θάλασσας σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι έτοιμα.
• σχάρα με μπαχαρικά και προσθέστε ακατέργαστα ή ατμισμένα λαχανικά σε αυτό. Το καλοκαίρι είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκα αγγούρια και ντομάτες ως πλάκα, το χειμώνα - τριμμένα καρότα, ραπανάκια ή στιφάδο λάχανο.

Φλυτζάνι φαγόπυρου με χόρτα και αυγό

• βράζουμε χυλό μέχρι να ψηθούν.
• προσθέστε μπαχαρικά και βότανα σε αυτό?
• Φάτε μια πλάκα με ένα αυγό κομμένο στο μισό.

Αγγούρι Smoothie

• φλούδα ένα αγγούρι?
• Χτυπάτε το σε ένα μπλέντερ με μια κουταλιά σπανάκι, 50 γραμμάρια σέλινο και ένα γλυκό πιπέρι.
• προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας τυρί cottage, ένα ποτήρι νερό και κτυπήστε για άλλη μισή ώρα.

Πρωινό, γεύμα και δείπνο για απώλεια βάρους

Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας στη διατήρηση της υγείας και της απώλειας βάρους είναι η σωστή διατροφή. Το πρωινό και το μεσημεριανό θα πρέπει να είναι πλούσιο και το δείπνο εύκολο. Συνθέτοντας μια τέτοια διατροφή, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες:

• φάτε ό, τι σας αρέσει μόνο το πρωί.
• ισορροπία πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό
• μείωση της θερμιδικής πρόσληψης.
• μειώστε την πρόσληψη αλατιού, ζάχαρης και λίπους.
• να κανονίσει όχι περισσότερο από 4 ώρες διακοπή μεταξύ των γευμάτων?
• επιλέξτε μόνο τα προϊόντα που είναι διασκεδαστικά!

Η βασική αρχή της υγιεινής διατροφής είναι η χαρά του φαγητού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε γεύμα θα πρέπει να είναι διακοπές. Για να σφίξετε το λουρί στη μέση, πρέπει να μειώσετε τις συνήθεις μερίδες και να αντικαταστήσετε τα προϊόντα αλευριού, γλυκά και γλυκά - με λαχανικά και φρούτα.

Για να λειτουργήσει το σώμα σαν ένα ρολόι, και αυτά τα επιπλέον κιλά δεν καθυστερούν, τρώτε ανάλογα με τους βιορυθμούς σας. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το πρώτο πρωινό πρέπει να τρώγεται μία ώρα μετά το ξύπνημα, το δεύτερο 2-3 ώρες μετά το πρώτο, και το γεύμα 2 ώρες μετά το δεύτερο πρωινό. Το δείπνο πρέπει να είναι 18-21 ώρες. Με αυτό το πρόγραμμα, ο μεταβολισμός θα επιταχυνθεί και η όρεξη θα μειωθεί.

Νόστιμο και υγιεινό πρωινό

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τι πρέπει να περιλαμβάνει κάθε γεύμα. Για το πρώτο πρωινό, οι γιατροί συμβουλεύουν το μαγείρεμα γλυκό κουάκερ με γάλα και βούτυρο, ομελέτα από δύο αυγά ή κέικ τυριού με ξινή κρέμα. Το δεύτερο σνακ είναι καλύτερα να φτιάξετε ένα φρούτο ή να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι με ένα κουλούρι. Μη φοβάστε, αυτό δεν θα επηρεάσει το σχήμα. Αντίθετα, μετά από ένα πλούσιο σνακ στο μεσημεριανό γεύμα, τρώτε πολύ λιγότερες θερμίδες. Και τα φρούτα θα αναπληρώσουν το σώμα με βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Οι βασικές αρχές ενός πλήρους γεύματος

Πιστεύεται ότι ένα πλήρες γεύμα - αυτό είναι το πρώτο, το δεύτερο και το τρίτο. Αλλά με αυτή τη δίαιτα, σίγουρα θα τεντώσετε το στομάχι και ποτέ δεν θα μπορείτε να χωρίσετε με το υπερβολικό βάρος. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να μειωθούν τα μερίδια και να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες υγιεινής διατροφής:

1. Φάτε πρώτα.
2. Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας.
3. Υπολογίστε το μενού έτσι ώστε το 45% των ημερήσιων θερμίδων του να αντιπροσωπεύει το γεύμα.

Πρέπει να ξεκινήσετε ένα γεύμα με σαλάτες από φρέσκα λαχανικά. Στη συνέχεια, προχωρήστε σε ζεστό. Μπορεί να είναι μια σούπα, ένα πιάτο ή ένα πιάτο με κρέας. Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερκατανάλουμε. Αν μετά το μεσημεριανό γεύμα η επιθυμία να έχει μια τσίμπημα δεν περάσει - πιείτε τσάι ή κομπόστα.

Διαιτητικό δείπνο για απώλεια βάρους, συνταγές

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω - είναι σημαντικό όχι η ώρα του δείπνου, αλλά τα συστατικά του. Πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, καθώς και πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Προσφέρουμε πολλές χρήσιμες και νόστιμες συνταγές δείπνου διατροφής.

Γαλακτοβιομηχανίες

• 1 κρεμμύδι,
• 1 κιλό ναυτικών γλωσσών
• άλας,
• πιπέρι,
• 150 γραμμάρια κρασιού
• 150 γραμμάρια βουτύρου,
• 1 αυγό,
• μισό ποτήρι κρέμας.

1. Φτιάξτε λάδι και ψεκάστε με κρεμμύδια.
2. Γλώσσες του αλατιού, πιπέρι, βάλτε σε μια μορφή, πασπαλίζουμε με τα κρεμμύδια και τα κομμάτια του βουτύρου, και στη συνέχεια χύστε το κρασί.
3. Καλύψτε τη φόρμα με φύλλο αλουμινίου και βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.
4. Αφαιρέστε τις γλωσσίδες από το φούρνο, αποστραγγίστε το υγρό.
5. Ρίξτε το ζωμό στο τηγάνι, προσθέστε ένα κτυπημένο αυγό με κρέμα σε αυτό και ρίξτε τις γλώσσες πάνω του.
6. Ψήστε το πιάτο με τη σάλτσα για άλλα 5 λεπτά.

Κοτόπουλο κοτόπουλο με μανιτάρια

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε τετράγωνα και τηγανίζετε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, καρύκευμα, σπανάκι, ρίξτε σε 100 γραμμάρια κρασί και σιγοβράστε όλα τα συστατικά μέχρι να είναι έτοιμα.
3. Γεμίστε το εσωτερικό του κοτόπουλου με αυτό το γέμισμα, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε ένα διπλό βραστήρα για μισή ώρα.
4. Ρίξτε τη σάλτσα κοτόπουλου, που παρασκευάζεται από ένα μείγμα από γιαούρτι και ξινή κρέμα.
5. Σερβίρετε το πιάτο με ένα πιάτο λαχανικών ή ένα φαγόπυρο.

Κόκκινο ψάρι με πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα

• μισό κιλό πέστροφα,
• λεμόνι,
• άλας,
• πιπέρι

1. Γεμίστε το δοχείο πολλαπλών αγκυλών με νερό.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε 4 κομμάτια.
3. Ανακατέψτε τα ψάρια με το αλάτι και τρίψτε το σφάγιο μαζί τους.
4. Τοποθετήστε φέτες λεμονιού στην κορυφή.
5. Βυθίστε το ψάρι και τις πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα και μαγειρέψτε για μισή ώρα σε λειτουργία ψησίματος.
6. Ετοιμάζονται πατάτες σε βούτυρο.

Το σωστό δείπνο είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής: το βράδυ επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μόνο ορισμένα είδη τροφίμων που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υγιεινά.

Το σωστό δείπνο για την απώλεια βάρους: τι έχει σημασία ^

Το ιδανικό δείπνο για την απώλεια βάρους δεν είναι λιγότερο σημαντικό από το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα: εάν χρησιμοποιείτε φαγητά υψηλής θερμιδικής αξίας το βράδυ, τότε σε σύντομο χρονικό διάστημα αυτό μπορεί να επηρεάσει τον όγκο της κοιλιάς, των πλευρών και των μηρών.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί από το δίκαιο φύλο ενδιαφέρονται για αυτό που πρέπει να φάτε για δείπνο για να χάσετε βάρος. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά υγιεινά πιάτα, ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες:

• Το μέγεθος μιας μερίδας είναι 250 γραμμάρια για τις γυναίκες, 350 γραμμάρια για τους άνδρες.
• Δείπνο, κατά προτίμηση 3 ώρες πριν τον ύπνο.
• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 Kcal.
• Είναι αδύνατον να φάει το βράδυ ζυμαρικά, λευκό ψωμί, σοκολάτα, τηγανητά, πατάτες, μαγιονέζα, καρύδια και δημητριακά - δημιουργούν ένα μεγάλο φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα εάν καταναλώνονται αυτή τη στιγμή.

Για ένα ελαφρύ δείπνο για απώλεια βάρους συνιστάται να αφήνετε μερικά λαχανικά ωμά, ψημένα ή βρασμένα.

Τι μπορείτε να φάτε για δείπνο ενώ χάσετε βάρος ^

Τι θα πρέπει να είναι ένα δείπνο για την απώλεια βάρους: συμβουλές, συνταγές

Τι είναι καλύτερο για το δείπνο ενώ χάνετε βάρος

Για όσους ενδιαφέρονται για το τι πρέπει να καταναλώνουν με σκοπό την απώλεια βάρους, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την παρακάτω λίστα με τα συνιστώμενα πιάτα:

• Kefir;
• Πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο για το δείπνο?
• Βραστά, ψητά ή βραστά λαχανικά για δείπνο.
• Φακές σούπες για δείπνο: σβήνουν γρήγορα την όρεξή σας, αλλά περιέχουν λίγες θερμίδες.
• Βράσιμο κρέας ή ψάρι.
• Θαλασσινά;
• Χωρίς λίπος τυρί cottage για δείπνο στο ποσό των 100 g

Δείπνο πρωτεΐνης για απώλεια βάρους

Το μεγαλύτερο όφελος το βράδυ φέρει πρωτεΐνες, ωστόσο, πρέπει να καταναλώνονται σε συνδυασμό με μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων. Τα προϊόντα πρωτεΐνης περιλαμβάνουν κεφίρ, κρέας, ψάρι, τυρί cottage, γαρίδες, τυρί, καλαμάρια και βραστά αυγά.

Δείγμα μενού υγιεινού δείπνου:

• 100 γραμμάρια λαχανικών.
• 200 γραμ. Στήθος κοτόπουλου.
• Ένα ποτήρι κεφίρ.

Δείπνο αδυνατίσματος μετά από προπόνηση

Για τους αθλητές, υπάρχουν ξεχωριστοί κανόνες για το μενού δείπνου:

• Το βράδυ επιτρέπεται να καταναλώνουν μόνο πρωτεϊνικές τροφές σε συνδυασμό με λαχανικά.
• Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν ή να καταναλωθούν ωμά. Από αυτά, αποκλείονται μόνο οι πατάτες, τα καρότα και το λάχανο.
• Δεν μπορείτε να φάτε τα τηγανητά τρόφιμα.

Το πιο χρήσιμο δείπνο για την απώλεια βάρους

Κατά την κατάρτιση του μενού πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες αρχές:

• Πρέπει να κυριαρχείται από αργούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
• Συνιστάται να συνδυάσετε βρασμένο ή ψημένο κρέας με λαχανικά ή να φάτε απλές σαλάτες: ικανοποιούν γρήγορα την όρεξή σας.

Το kefir βοηθά να χάσετε βάρος αντί για ένα αδυνατιστικό δείπνο;

Υπάρχει μια ξεχωριστή μέθοδος διατροφής, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση μόνο ενός ποτηριού κεφίρ, ένα μέρος για ένα πλήρες γεύμα. Φυσικά, αυτή η κατάσταση δημιουργεί έλλειψη θερμίδων και μειώνεται το βάρος, αλλά αυτό μπορεί να αποτρέψει κάποια προβλήματα:

• Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το άτομο υπερθεματίζει, αφήνοντας τον εαυτό του να φάει τίποτα.
• Το βράδυ, αντί για ένα ποτήρι, αποδεικνύεται ότι πίνετε 0,5 λίτρα κεφίρ. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι, δεδομένου ότι είναι χωρίς λιπαρά, σημαίνει ότι μπορεί να είναι μεθυσμένος σε απεριόριστες ποσότητες, αλλά αυτό δεν συμβαίνει καθόλου: ακόμη και τα ζυμωμένα ποτά γάλακτος τείνουν να τεντώνουν τα τοιχώματα του στομάχου, αν δεν γνωρίζετε τα μέτρα.

Δείπνο αδυνατίσματος διατροφή: συνταγές ^

Μαγειρεμένα για τέτοιες συνταγές βοηθούν όχι μόνο να σβήνουν την όρεξή σας, αλλά και να παρέχουν στο άτομο την απαραίτητη ενέργεια, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν απολύτως από όλους, και όχι μόνο εκείνους που στοχεύουν στη μείωση του βάρους.

Πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Απλό και υγιεινό πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται ως εξής:

• Φέρτε σε ένα βράζουμε 0,5 λίτρα νερό, ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης σε αυτό?
• Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Συνταγή φαγόπυρο για δείπνο

Το χυλό φαγόπυρο πρέπει να συνδυαστεί με πρωτεΐνες, επειδή επιταχύνουν τις διαδικασίες αφομοίωσης των θρεπτικών ουσιών:

• Βράζουμε 500 γραμμάρια νερού, βάζουμε το φαγόπυρο σε αυτό.
• Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Για να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του φαγόπυρου, συνιστάται να μαγειρεύετε σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

• Το πρωί ή στο μεσημεριανό γεύμα, ατμός σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό 0,5 φλιτζάνια φαγόπυρο?
• Το βράδυ τρώμε.

Σαλάτες για δείπνο για απώλεια βάρους

Οι σαλάτες που παράγονται από τρόφιμα χαμηλών θερμίδων έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό και επιταχύνουν επίσης τις διαδικασίες διαχωρισμού των λιποκυττάρων κατά τον ύπνο.

Σαλάτα "θάλασσα" συνταγή:

• Βράζουμε τη γαρίδα, τα κόβουμε μαζί με το λάχανο.
• Κόψτε τις ντομάτες κεράσι?
• Γεμίζουμε με σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας.

Μαγειρεμένη συνταγή σαλάτας τεύτλων:

• Βράζουμε τα τεύτλα, κόβουμε τα κρεμμύδια.
• Όλα τα μείγμα, ανεφοδιαστείτε με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Συνταγή σαλάτας σέλινου:

• Κόβουμε 2 κοτσάνια σέλινο, κόβουμε 2 μήλα, καρότα σχάρας?
• Ανακατέψτε όλα τα υλικά, γεμίστε με γιαούρτι, διακοσμήστε με κούπες από δεντρολίβανο.

Συνταγή καθαρισμού σαλάτας:

• Τρία μεγάλα τριμμένα νωπά καρότα και τεύτλα?
• Τρίψτε το λάχανο, το βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε λίγο αλατισμένο αλάτι και ζυμώνετε μέχρι να φτιάξετε χυμό.
• Κόβουμε τα πράσινα, ανακατεύουμε με όλα τα λαχανικά.
• Ντυμένος με λιναρόσπορο και σάλτσα χυμού λεμονιού.

Σούπα για δείπνο για απώλεια βάρους

Ρούχα σούπα συνταγής διατροφής:

• Πλένετε και αποσυναρμολογείτε τις ταξιανθίες των κουνουπιδιών.
• Γεύση κρεμμυδιού.
• Κόβουμε την πιπεριά.
• Συνθλίψτε τις ντομάτες, το σέλινο και τα βότανα.
• Τοποθετούμε όλα τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό, αλάτι, πιπέρι.
• Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί.
• Όταν η σούπα έχει κρυώσει, το στρίβουμε σε μπλέντερ.

Διατροφική συνταγή σούπας:

• Κόβουμε τα καρότα, τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και την πάπρικα σε τετράγωνα.
• Ανακατέψτε, προσθέστε πράσινα μπιζέλια, ρίξτε μια κατσαρόλα με νερό.
• Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά, πασπαλίζετε με βότανα πριν από τη σάλτσα.

Δεν χρειάζεται να παραιτηθείτε από το δείπνο για να διατηρήσετε τον εαυτό σας σε φόρμα, μπορείτε να κάνετε ένα υγιεινό και νόστιμο δείπνο χαμηλών θερμίδων.

Αν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες και τις αρχές της προετοιμασίας, το δείπνο δεν βλάπτει το σχήμα και το σώμα λαμβάνει ζωτική ενέργεια.

Βασικοί κανόνες για δείπνο χαμηλών θερμίδων

Σύμφωνα με τους κανόνες, το γεύμα θερμίδων πρέπει να είναι ίσο με το 20% του ημερήσιου σιτηρεσίου, όταν το φαγητό είναι κλασματικό και με τρία γεύματα την ημέρα, το 25% των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα. Εάν κατά τη διάρκεια της ημέρας η διατροφή ήταν 1600 θερμίδες, τότε δείπνο θα πρέπει να είναι περίπου 400 θερμίδες.

Δοκιμάστε το δείπνο τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Δεν είναι απαραίτητο να επιμείνουμε στον κανόνα να μην τρώμε μετά τις 18.00. Αν πάτε για ύπνο στις 23.00, τότε μπορείτε να γευματίσετε στις 20.00.

Στο δείπνο μαγειρέματος μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστά και ωμά λαχανικά.

Το λάχανο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο, είναι ένας πραγματικός θησαυρός ιχνοστοιχείων και ευεργετικών ουσιών για το σώμα. Κανονικοποιεί την γαστρεντερική οδό. Το Sea kale είναι επίσης εξαιρετικό για δείπνα χαμηλών θερμίδων, αν δεν καταχραστούν οι πατάτες και τα όσπρια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρούτα. Μήλα, ανανά, ακτινίδιο, αβοκάντο θα το κάνουν. Αυτά τα προϊόντα τείνουν να καίγουν λίπος.

Για πιάτα χαμηλών θερμίδων για δείπνο, άπαχο θαλάσσιο ψάρι, διατροφικό κρέας, κοτόπουλο, κουνέλι είναι τέλεια.

Ως καρύκευμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μουστάρδα, πιπέρι, σκόρδο. Θα είναι καλό να κάνετε ένα τυρόπιτα με την προσθήκη μούρων.

Αλλά θυμηθείτε: όλα αυτά πρέπει να τρώγονται σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε μετά το δείπνο να μην υπάρχει αίσθηση βαρύτητας, υπερκατανάλωση δεν θα ωφεληθεί.

Αποφύγετε τα τρόφιμα με τη μορφή ζυμαρικών, σάλτσες υψηλής θερμιδικής αξίας.

Ένας σημαντικός κανόνας: η ελάχιστη χρήση του αλατιού για να αποφύγετε το πρηξούρισμα του πρωινού, καθώς και το ψήσιμο και τη ζύμη για δείπνο.

Τι να μαγειρεψετε το βράδυ;

Ένα πολύ νόστιμο και προσιτό δείπνο χαμηλών θερμίδων θα προέλθει από στήθος κοτόπουλου και λαχανικά και επιδόρπιο μήλων.

Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• στήθος κοτόπουλου?
• ασπράδι αυγού.
• 100 γραμμάρια μπρόκολου;
• 2 μικρούς κονδύλους πατάτας.
• ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.
• 2 κουταλιές της σούπας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Για επιδόρπια θα χρειαστείτε: 1 μήλο, 1 κουταλάκι του γλυκού σταφίδες, ξηρούς καρπούς και 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να χτυπήσετε την πρωτεΐνη, στη συνέχεια βουτιά το στήθος σε αυτό, στείλετε το κρέας στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, για 25 λεπτά. Το γαρνίρισμα μπορεί να μαγειρευτεί με πατάτες στον ατμό και μπρόκολο. Οι πατάτες θα πρέπει να ποτίζονται με ελαιόλαδο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, που τοποθετούνται στο φούρνο. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε πατάτες με πράσινα κρεμμύδια.

Για επιδόρπιο, παίρνουμε 1 μήλο, κόβουμε τον πυρήνα, ρίχνουμε τις σταφίδες, τα καρύδια στο πηγμένο φρέσκο, ρίχνουμε μέλι και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.

Προσφορά κοτόπουλο στιφάδο: βήμα προς βήμα μαγείρεμα

Το κατάλληλο δείπνο χαμηλών θερμίδων θα πρέπει να είναι υγιές και γευστικό. Είναι ο εγγυητής ενός καλού ύπνου και ένα υπέροχο πρωινό με καλή διάθεση.

• κοτόπουλο 400 g;
• κατεψυγμένα "άνοιξη" λαχανικά - 400 γραμμάρια?
• καρύκευμα "ιταλικά βότανα"?
• ελαιόλαδο - μια κουταλιά της σούπας.
• χυμός λεμονιού ·
• αλάτι - τσίμπημα?

Γυρίστε το τηγάνι και ρίξτε μέσα του 100 ml νερού.

Παίρνουμε το κρέας κοτόπουλου και το αλέθουμε, το στέλνουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Στη συνέχεια, πάρτε τα λαχανικά και τα βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε τα για 10 λεπτά.

Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονται, ρίχνετε το ελαιόλαδο σε μια καθαρή κατσαρόλα και τηγανίζετε μερικά ιταλικά βότανα.

Αφού προσθέσουμε το τελικό κρέας κοτόπουλου και λαχανικά, ανακατέψτε τα πάντα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είστε έτοιμοι.

Σκουός με σάλτσα γιαουρτιού και μανιταριών: Βήμα προς βήμα μαγείρεμα

Για τους λάτρεις των μανιταριών είναι τέλειο δείπνο χαμηλών θερμίδων διατροφή. Συνταγές με κολοκυθάκια και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εύκολο και πολύ ωφέλιμο για το στομάχι.

• ένα μικρό κολοκύθας?
• χαμηλός-λίπος γιαούρτι 100 g?
• ζαχαρόπηκτα 250 g;
• χόρτα;
• μπαχαρικά

Πάρτε το κολοκυθάκι και κόψτε το σε όχι πολύ πυκνούς κύκλους. Τους μεταφέρουμε στο τηγάνι με νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια, πάρτε τα μανιτάρια. Εάν έχουν καταψυχθεί, πρέπει να αποψυχθούν. Μπορείτε να φτάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μην ξεπαγώστε τα μανιτάρια σε ζεστό νερό.

Τα μανιτάρια πρέπει να ψηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο, είναι δυνατόν σε μια βραδεία κουζίνα, μέχρι να είναι έτοιμα.

Στη συνέχεια, στα τελικά μανιτάρια, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, πιπέρι, αλάτι για γεύση και γιαούρτι, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Έτοιμη σάλτσα γιαουρτιού-μανιταριού γεμάτη κολοκυθάκια.

Χρειάζεστε δείπνο κατά τη διάρκεια της διατροφής

Πολλά κορίτσια αδυνατίσματος κατηγορούν κατηγορηματικά το δείπνο μετά τις 18.00. Ορισμένοι πιστεύουν ότι το βραδινό γεύμα είναι επιβλαβές για την απώλεια βάρους. Οι γαστρεντερολόγοι και οι διατροφολόγοι έχουν διαφορετική άποψη. Εάν αποκλείσετε τα δείπνα, το σώμα πρέπει να λιμοκτονήσει μέχρι και 14 ώρες την ημέρα. Αυτό είναι ένα μεγάλο άγχος γι 'αυτόν, που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Όλα αυτά απειλούν τις μεταβολικές διαταραχές. Το συμπέρασμα υποδηλώνει: είναι απαραίτητο να έχουμε δείπνο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνουμε σωστά.

Δώστε προσοχή, πρέπει να τρώτε ό, τι βρίσκεται σε ένα πιάτο που προορίζεται για ένα μέρος, όχι περισσότερο. Προσπαθήστε να μην τρώτε ενώ παρακολουθείτε μια ενδιαφέρουσα ταινία ή διαβάζοντας ένα βιβλίο. Μπορείτε να φάτε μια μεγάλη ποσότητα τροφής και να μην το παρατηρήσετε.

Δεν χρειάζεται να φάτε κάτι που χωνεύεται από το σώμα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κάποιος δεν ταιριάζει με τα λιπαρά ψάρια, κάποιον που έχει αφομοιώσει άσχημα τα όσπρια.

Ο κανόνας για όλους: τα βραστά αυγά, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, τα εσπεριδοειδή, τα μήλα, τα μη αμυλούχα λαχανικά είναι καλά αφομοιωμένα. Βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης των προϊόντων πριν από την κατάσβεση ή τη βρασμό.

Το καλοκαίρι, θα πρέπει να δοκιμάσετε να τρώτε λιγότερα πιάτα μαγειρεμένα με το λάδι, και το χειμώνα, το κρύο, μπορείτε να χαλάσετε τον εαυτό σας με ζεστά πιάτα λαχανικών.

Πώς να μαγειρέψουν ένα δείπνο χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους

Προετοιμάζεται σύμφωνα με την αρχή αυτή: ένα κομμάτι διατροφικού κρέατος ή άπαχο ψάρι δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το μέγεθος της παλάμης, χωρίς τα δάκτυλα. Ο αριθμός των λαχανικών είναι ίσος με το μέγεθος των δύο "έκκεντρων". Οι φίλοι του τυρί cottage μπορούν να πάρουν ένα "cam" αυτού του προϊόντος. Εάν υπάρχει η επιθυμία να τρώνε φρούτα, τότε όχι περισσότερο από δύο "κάμερες" και σίγουρα δεν είναι ζαχαρωμένες.

Για την εξάσκηση του φυτικού ελαίου, είναι αρκετή μία κουταλιά της σούπας · για όσους δεν ασκούν, είναι αρκετό 1 κουταλάκι του γλυκού.

Δείπνο μαγειρικής για απώλεια βάρους

Έτσι τι να μαγειρεύουν χαμηλών θερμίδων και νόστιμα; Ένα υγιεινό, νόστιμο δείπνο χαμηλών θερμίδων και ταυτόχρονα ένα πλούσιο γεύμα με αυτό το μενού:

• ψάρια με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα?
• σαλάτα λάχανο με αγγούρια?
• τσάι χωρίς ζάχαρη.

Αρχίζουμε με το μαγείρεμα των ψαριών με το τυρί σε μια βραδεία κουζίνα.

Ψάρια με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα

• ασημένιο κυπρί ή κυπρίνος - 1 τεμ.?
• σκληρό τυρί - 50 g;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• άνηθο, μαϊντανός - 2 κλαδιά έκαστο.

Τα ψάρια πρέπει να καθαρίζονται καλά από το φλοιό, εάν είναι κατεψυγμένα. Πλύνετε, αφαιρέστε τα κόκαλα και κόψτε σε λεπτά κομμάτια, αλάτι στη γεύση και πιπέρι. Τυρί τυριού.

Στο κύπελλο του multicooker θα πρέπει να ρίχνετε νερό, όχι περισσότερο από ένα λίτρο. Ρυθμίστε τη χωρητικότητα για το διπλό λέβητα, τοποθετήστε τα ψάρια σε αυτό. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Κλείστε το καπάκι σφιχτά. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Steamer". Μετά από 30 λεπτά, τα τελικά ψάρια τοποθετούν απαλά σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με βότανα.

Μαγειρική σαλάτα με αγγούρια

• νεαρό λάχανο - 500 g;
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• χόρτα;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Κόψτε το λάχανο και τα χόρτα ψιλοκομμένα, τα αγγούρια - οι μισοί δακτύλιοι. Αλατίστε και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Προσέξτε ότι το αγγούρι δεν ήταν πικρό, έτσι ώστε να μην χαλάσει η σαλάτα. Ο χυμός λεμονιού θα αφαιρέσει πικρία.

Συνταγές σαλάτας για δείπνο

Σαλάτα κοτόπουλου με μανταρίνια και χόρτα

Αυτή η σαλάτα μαγειρεύεται γρήγορα και εύκολα.

• 400 g φιλέτο κοτόπουλου.
• 2 μανταρίνια.
• μάτσο μαρούλι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, σάλτσα, φυτικό έλαιο.
• ένα μικρό λάχανο.

Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να μαγειρεύεται ή να μαγειρεύεται σε ένα διπλό λέβητα, χωρίς να προσθέτει λάδι. Όταν είστε έτοιμοι να βγάλετε τα πιάτα για ψύξη.

Κόψτε το λάχανο του Πεκίνου και ρίξτε το σε ένα δοχείο για σαλάτα. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους και στείλτε το σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια, πάρτε το μανταρίνι σε φέτες. Τα χέρια ψιλοκομίζουν τη σαλάτα. Βάλτε τα πάντα σε ένα δοχείο για σαλάτα. Προσθέστε μουστάρδα, σάλτσα, βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Τι να μαγειρέψουν για δείπνο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες μπορεί ακόμα;

Για μία μερίδα θα χρειαστείτε:

• 0,5 κουτιά σαλιγκάρια ·
• 100 g γαρίδας ·
• 200 γραμμάρια ντοματών κερασιού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο?

Είναι απαραίτητο όσο το δυνατόν μικρότερο να κόβουμε το λάχανο. Γαρίδες φλούδες και ψιλοκόψτε. Κόβουμε τις ντομάτες σε μισά. Όλα τα διπλωμένα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε σάλτσα, λάδι και ανακατέψτε καλά.

Αδυνάτισμα Συνταγές σερβιρίσματος

Για τους λάτρεις του τυριού cottage είναι ιδανικό για ένα τόσο χαμηλό σε θερμίδες δείπνο για την απώλεια βάρους. Οι συνταγές είναι απλές και πολύ νόστιμες.

Ελαφρύ δείπνο για τυρί

• 150 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 κουταλιά της σούπας κεφίρ.
• 1 ψημένο μήλο.

Είναι απαραίτητο να πάρει το δοχείο, να βάλει όλα τα προϊόντα σε αυτό, νικήσει το μπλέντερ σε ένα πουρέ, προσθέστε την κανέλα στη γεύση. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Σημειώστε - η ζάχαρη ή το μέλι δεν προστίθενται. Αντί για ένα μήλο, μπορείτε να πάρετε ένα αχλάδι ή ένα ροδάκινο.

• 200 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• 1 αυγό.
• 1 κουταλιά αλεύρι.
• 50 γραμμάρια μούρων.
• 1% γιαούρτι για σάλτσα.

Βάλτε τυρί cottage, το αυγό σε ένα δοχείο και ανακατέψτε καλά, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι, μούρα, ανακατεύουμε. Βάλτε σε ένα ταψί και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα. Βάλτε την τελειωμένη κατσαρόλα σε ένα πιάτο.

Σάλτσα μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, κτυπήστε το γιαούρτι μαζί με τα μούρα. Στη συνέχεια, το προκύπτον προϊόν χύνουμε την τελική κατσαρόλα.

Υγιής ύπνος - η εγγύηση για την υγεία και την απώλεια βάρους

Για να χάσετε βάρος, δεν αρκεί για δίαιτες και ακολουθήστε τους κανόνες της διατροφής, ο υγιής ύπνος έχει επίσης θετική επίδραση στο μεταβολισμό.

Όταν η έλλειψη ύπνου στο σώμα μειώνει την παραγωγή της οστικής οστικής μάζας, αυξάνει το επίπεδο της ορμόνης γκρελίνης, υπεύθυνης για την όρεξη. Δηλαδή, όταν δεν πάρει αρκετό, υπάρχει μια αίσθηση πείνας, η αίσθηση του κορεσμού εμποδίζεται. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει ανάγκη να τρώτε ή να τρώτε καλά.

Συμπέρασμα: είναι σημαντικό να μην φάει πολύ λίπος τη νύχτα, το σώμα πρέπει να ξεκουραστεί τη νύχτα και να μην αφομοιώσει βαριά τροφή. Πηγαίνετε στο κρεβάτι εγκαίρως και το πρωί θα είναι χαρούμενο, γεμάτο ενέργεια και καλή διάθεση.

"Τρώτε το πρωινό με τον εαυτό σας, μοιραστείτε το γεύμα σας με έναν φίλο, δώστε δείπνο στον εχθρό" - την παροιμιώδη σοφία, την οποία πολλοί άνθρωποι αδυνατίσματος αντιλαμβάνονται ως άμεσο οδηγό δράσης. Και αποκλείουν τελείως το δείπνο από την καθημερινή ρουτίνα, ελπίζοντας με αυτόν τον τρόπο να χωρίσουν με τις μισητές πτυχές λίπους. Ωστόσο, οι γιατροί σκέφτονται διαφορετικά: πρέπει να έχετε δείπνο χωρίς αποτυχία, το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσουμε το ζήτημα σωστά. Σήμερα θα σας πούμε ότι είναι καλύτερο να φάτε για δείπνο για να χάσετε βάρος και να μοιραστείτε συνταγές για νόστιμα πιάτα χαμηλών θερμίδων.

Ποιο είναι το υγιεινό δείπνο σας για την απώλεια βάρους;

Πριν βυθιστεί στον κόσμο των αδυνατίσματος συνταγές δείπνο, ας συζητήσουμε ποιο είναι το σωστό βραδινό γεύμα θα πρέπει να είναι. Συνολικά, υπάρχουν 7 βασικά σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη εάν σκοπεύετε να χάσετε βάρος:

1. Ώρα δείπνου. Δεν υπάρχουν καθολικές φιγούρες - για κάθε έναν από εμάς αυτή τη φορά επιλέγεται ξεχωριστά, αφού εξαρτάται εντελώς από τον συγκεκριμένο τρόπο της ημέρας. Η κύρια κατάσταση - η τελευταία "ενίσχυση" θα πρέπει να είναι όχι αργότερα από τρεις, και καλύτερα - τέσσερις ώρες πριν πάτε για ύπνο. Με απλά λόγια, αν πάτε για ύπνο το βράδυ το βράδυ, ο κανόνας "δεν είναι ψίχουλα μετά από έξι" δεν ισχύει για εσάς - τολμάτε να δειπνήσετε στις 8-9 μ.μ. και μην ανησυχείτε για την εικόνα.
2. Φυσική δραστηριότητα μετά το γεύμα. Ακόμη και το πιο χρήσιμο δείπνο για την απώλεια βάρους μπορεί να κατατεθεί στις πλευρές, αν μετά το «ξαπλώνει» με ένα βιβλίο στον καναπέ. Αυτό δεν σημαίνει ότι μετά από ένα γεύμα πρέπει να τρέξετε ένα μαραθώνιο - να κάνετε μια βόλτα πριν από τον ύπνο, να παίξετε με τα παιδιά και να κάνετε οικιακές εργασίες. Μια μικρή σωματική δραστηριότητα μετά από ένα γεύμα αποτελεί εγγύηση για την σωστή αφομοίωση και πέψη των τροφίμων.
3. Απαγορευμένα προϊόντα. Ξεχάστε τα δείπνα της γιαγιάς - τηγανητές πατάτες και κρέας, ζυμαρικά, δημητριακά, σάλτσες, ψωμί και διάφορα γλυκά. Ο κατάλογος του τι είναι καλύτερο να φάει για δείπνο, ενώ χάνοντας βάρος, απλοί υδατάνθρακες και άμυλο δεν περιλαμβάνονται.
4. Μέγεθος μερίδας. Δείπνο για απώλεια βάρους με σωστή διατροφή θα πρέπει να είναι εύκολη, έτσι θα πρέπει να ξεχάσετε για μεγάλες μερίδες. Βάλτε δύο φοίνικες μαζί - αυτό θα είναι το πρότυπο μέρος σας για δείπνο. Αποδεικνύεται περίπου 250 γραμμάρια για κορίτσια και 350 για άνδρες. Και από αυτό φαίνεται ότι μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης καταλαμβάνει μόνο το ένα τρίτο και τα δύο τρίτα κατανέμονται σε λαχανικά ή χόρτα.
5. Θερμίδες. Στο δείπνο, θα πρέπει να τρώτε 20-25 τοις εκατό κατ 'ανώτατο όριο των ημερήσιων θερμίδων. Δηλαδή, μέχρι περίπου 400 kcal, αν χρειαστεί να διατηρήσετε το βάρος στο ίδιο επίπεδο. Για εκείνους που θέλουν να χωρίσουν με επιπλέον ίντσες στα πλάγια και ψάχνουν για δείπνο χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους, οι αριθμοί είναι διαφορετικοί - περίπου 300-350 kcal.
6. Ατομικά χαρακτηριστικά. Σκεφτείτε τους - σχεδόν όλοι μας έχουμε ένα προϊόν που δεν έχει υποστεί καλή πέψη. Για παράδειγμα, ακόμα κι αν σας αρέσουν πραγματικά τα φασόλια ή τα μπιζέλια, αλλά αισθάνεστε ότι δεν είναι καλά αφομοιωμένα στο σώμα σας - δεν πρέπει να τα φάτε. Ο κατάλογος των τροφίμων που είναι καλά αφομοιωμένα είναι αυγά κοτόπουλου, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, εσπεριδοειδή και μη αμυλούχα λαχανικά. Για να αυξηθεί η ταχύτητα της πέψης, το προϊόν θα πρέπει να σβυθεί, να μαγειρευτεί ή να τεμαχιστεί σε πατάτες.
7. Η σωστή συμπεριφορά. Μπορούμε να σας πούμε για μεγάλο χρονικό διάστημα ό, τι πρέπει να φάτε για δείπνο για να χάσετε βάρος, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι το πώς θα το φάτε. Ξεχάστε τα δείπνα στον υπολογιστή, μπροστά από την τηλεόραση ή με ένα βιβλίο στο χέρι. Μασήστε το φαγητό σας σωστά - θα απορροφηθεί καλύτερα. Συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι καθαρό νερό 20 λεπτά πριν το γεύμα. Μην πίνετε καφέ μία ώρα πριν το δείπνο και μια ώρα μετά - το ποτό επηρεάζει τα επινεφρίδια, γεγονός που επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης.

Τι να φάτε για δείπνο ενώ χάσετε βάρος: προϊόντα

Και τώρα - για τους μικρούς μας φίλους, υγιεινά προϊόντα, από τα οποία μπορείτε να κάνετε το σωστό δείπνο για την απώλεια βάρους. Η λίστα είναι εντυπωσιακή, οπότε σίγουρα δεν θα είναι χωρίς νόστιμο φαγητό:

• Το κρέας είναι αποκλειστικά άπαχο: μοσχάρι, στήθος κοτόπουλου, κουνέλι, γαλοπούλα.
• Μια ποικιλία από θαλασσινά - από καβούρια μέχρι γαρίδες και μύδια.
• Ψάρια - άπαχο και μεσαίο λίπος: μπακαλιάρος, πέστροφα, σολομός, λούτσος, τόνος, πέρκα - θάλασσα και ποτάμι, ροζ σολομός και ούτω καθεξής.
• Φρέσκα ζουμερά λαχανικά: κάθε λάχανο, γλυκές πιπεριές, αγγούρια, ραπανάκια, ντομάτες, χόρτα, κρεμμύδια κάθε είδους.
• Άλλα λαχανικά, μαγειρεμένα ή ψημένα σε μια αργή κουζίνα ή φούρνο χωρίς λάδι (ή με μικρή ποσότητα): καρότο, τεύτλα, μελιτζάνα, γλυκό καλαμπόκι, κολοκύθα, κολοκυθάκια σε όλες τις παραλλαγές, κάθε λάχανο.
• Αυγά σε διαφορετικές εκδόσεις: μαλακά βρασμένα, βραστά, με τη μορφή ομελέτας - με χόρτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage cheese ή τυρί (για παράδειγμα, tofu ή τυρί).
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, και καλύτερα ξινόγαλα: κεφίρ, μη ζαχαρούχο γιαούρτι, γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί εξοχής.
• Οποιεσδήποτε φρούτα και μούρα, με εξαίρεση τις μπανάνες και τα σταφύλια.
• Ξηροί καρποί - αμύγδαλα και καρύδια, αλλά όχι περισσότερα από 5-10 υλικά.
• Μανιτάρια και ψωμί ολικής αλέσεως - σε μικρές ποσότητες, όχι περισσότερο από 50-60 γραμμάρια.
• Ζεστό γάλα - με την προϋπόθεση ότι θα χρησιμοποιείτε ξεχωριστά από άλλα προϊόντα. Κατάλληλο για όσους αναζητούν το ευκολότερο δείπνο για να χάσουν βάρος.

Τώρα, όταν έχετε κάποια ιδέα για τον καλύτερο τρόπο να φάτε δείπνο για να χάσετε βάρος, ας προχωρήσουμε στο πιο ευχάριστο μέρος - συνταγές για πιάτα χαμηλών θερμίδων για ένα βραδινό γεύμα.

Διαιτητικό Δείπνο Αδυνατίσματος: Υγιεινές Συνταγές Τροφίμων

Η πρώτη έκδοση του δείπνου για την απώλεια βάρους - σαλάτες:

• Λάχανο: ψιλοκόψτε το λευκό λάχανο, το κόκκινο ή το λάχανο του Πεκίνου, φτιάξτε ένα γλυκό καρότο σε ένα χοντρό τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και σοτάρετε σε φυτικό λάδι. Προετοιμάστε το καρύκευμα ξεχωριστά: αναμιγνύετε το σπασμένο σκόρδο, τις κόκκινες γλυκές και τις πικρές πιπεριές, τη σάλτσα σόγιας και το κολοράντο (μπορείτε να αντικαταστήσετε άλλα βότανα). Όλα αυτά πρέπει να προστεθούν σε μια κόκκινη ζεστή κατσαρόλα με κρεμμύδια και αμέσως να τα αφαιρέσετε από τη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα στο λάχανο και ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω από τη σαλάτα. Και το ζήτημα του τι να φάει για δείπνο, ενώ χάσει βάρος, θα εξαφανιστεί από μόνο του!
• Ελληνική: για να κάνετε ένα εξαιρετικό δείπνο διατροφής για την απώλεια βάρους, πρέπει να συνδυάσετε το μαρούλι Iceberg, τα τυροκομικά, τις ελιές, τις πιπεριές και τις ντομάτες, καλύτερα από τις ντοματίνια. Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με βούτυρο ή φυσικό γιαούρτι χαμηλού λίπους. Ίσως αυτή να είναι μια από τις πιο εύγευστες επιλογές από ό, τι μπορείτε να δειπνήσετε για να χάσετε βάρος.
• Με καλαμάρια: ψιλοκόψτε ένα βραστό αυγό, ένα ζευγάρι αγγουριών, 100 γραμμάρια συγκεκριμένων θαλασσινών και το ίδιο ποσό θαλασσινού λάχανου, ανακατέψτε τα πάντα μαζί, σεζόν με ελαιόλαδο.

Μια άλλη επιλογή για ένα κατάλληλο δείπνο αδυνατίσματος είναι οι συνταγές κρέατος:

• Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας: Κόψτε ένα κομμάτι κρέατος με πάχος μερικών εκατοστών, χτυπήστε από τη μία πλευρά με ένα σφυρί, βούτυρο με φυτικό έλαιο και στις δύο πλευρές, πασπαλίστε με κόκκινο ή μαύρο πιπέρι και αφήστε όλη αυτή την ομορφιά για μισή ώρα. Αλατισμό του κρέατος δεν αξίζει τον κόπο - είναι καλύτερα να πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Μπορείτε να μαγειρέψετε όπως θέλετε - τηγανίζετε σε ένα ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι, ψήνετε στο φούρνο, χρησιμοποιήστε τη βραστήρα - την επιλογή σας.
• Κότες κοτόπουλου: δεν ξέρω τι να φάει για δείπνο για να χάσετε βάρος - υιοθετήστε αυτό το πιάτο! Το μόνο που χρειάζεστε είναι 200 ​​γραμμάρια συνηθισμένου λάχανου, φιλέτο κοτόπουλου περίπου στον ίδιο όγκο, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Γυρίστε τα πάντα με ένα μύλο κρέατος, σχηματίστε τις μπριζόλες και ψήστε τα σε ένα ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς. Με την ευκαιρία, τέτοια μπιφτέκια συνδυάζονται τέλεια με μια σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες, καρυκεύματα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Σας υποδείξαμε μια κατά προσέγγιση κατεύθυνση στο ερώτημα τι είναι για το δείπνο για να χάσετε βάρος. Πειραματιστείτε, δημιουργήστε νέα πιάτα από υγιεινά προϊόντα και φροντίστε να μοιραστείτε μαζί μας συνταγές!