Κοτολέτες καρότου - 3 διαιτητικές συνταγές

Από τα συνηθισμένα καρότα, μπορείτε να κάνετε πολύ νόστιμα burgers διατροφής, τα οποία σίγουρα θα απευθύνονται σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Το τετράχρονο παιδί μου τρώει τέτοιες τροφές κοτόπουλου στο φούρνο με μεγάλη χαρά και ο σύζυγός μου ποτέ δεν αρνείται μερικές κεφτεδάκια. Το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτή τη συνταγή με μια φωτογραφία είναι να επιλέξετε ένα ζουμερό και γλυκό καρότο, επειδή η τελική γεύση των κεφτεδάκια εξαρτάται από αυτό. Βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε το τυρί Adyghe σε κοτολέτα καρότων, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν άλλο τυρόπηγμα. Για τέτοιες κοτολέτες, θα χρησιμοποιήσουμε πλιγούρι βρώμης - προ-αλεύρι θα πρέπει να αλεσθεί σε ένα μύλο καφέ. Οι διατροφικές κοτόπουλες καρότων μπορούν να σερβιριστούν με λαχανικά και χόρτα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια ελαφριά σάλτσα με βάση το γιαούρτι.

Συστατικά:

- καρότα - 3 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- αλεύρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας.
- σκόρδο - 1 σκελίδα,
- Το τυρί Adygei - 70 γρ.,
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι

Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας, επιλέξτε καρότα μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδίστε τα καρότα και πλύνετε, στεγνώστε. Στρίψτε τα καρότα στο μικρότερο τρίφτη, μπορείτε επίσης να κόψετε τα καρότα σε ένα μπολ του μπλέντερ.

Καθαρίστε και ξεπλύνετε τη λάμπα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους ή κύβους. Προσθέστε τα κρεμμύδια στα καρότα.

Βάλτε τα λαχανικά στο τηγάνι, ρίξτε λίγο καθαρό νερό και βάζετε τα λαχανικά για 7-10 λεπτά. Επίσης, τα προ-καρότα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή να βράσουν τα καρότα μόλις είναι έτοιμα.

Περάστε τα καφετιά λαχανικά στο μπολ του μπλέντερ και κόψτε τα.

Ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια για να μετατοπιστούν σε ένα μπολ. Προσθέστε δύο κουταλιές της βρώμης σε καρότα.

Τηγανίστε τυρί Adygei σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε στα καρότα.

Επιλέξτε ένα μεγάλο ή μερικά μικρά σκελίδες σκόρδου, φλοιού και σχάρας σε ένα λεπτό τρίφτη. Προσθέστε το σκόρδο στα υπόλοιπα συστατικά. Πετάξτε ένα τσίμπημα αλατιού και μια πρέζα μαϊντανό πιπέρι. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Με τη βοήθεια οποιωνδήποτε στρογγυλών μορφών καρυδιών, μπορείτε επίσης να τα διαμορφώσετε με το χέρι. Βάλτε τις μπάλες σε ένα στρώμα σιλικόνης ή δίσκο ψησίματος. Ψήστε τα κομμάτια για περίπου 15-17 λεπτά. Αφού οι μπιφτέκια χρησιμεύσουν στο τραπέζι - φανεί πολύ νόστιμο, σίγουρα προσπαθήστε να μαγειρέψετε! Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε αυτά τα διατροφικά ψάρι.

Απολαύστε το γεύμα σας!

Διαιτητικά κοτόπουλα καρότο

Καλησπέρα, αγαπητοί αναγνώστες! Καρότα - ένα χρήσιμο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Μπορείτε να κάνετε σαλάτες, γλυκά πιάτα και ακόμη και ψήγματα από αυτό. Και τι είναι καλό για το χυμό καρότου σώματος. Θα εκπλαγείτε, αλλά κοτόπουλα καρότο θα απολαύσετε από πολλούς και θα διαφοροποιήσουν τα βρεφικά τρόφιμα. Θα καταλάβουμε πώς να φτιάχνουμε κοτόπουλα καρότων, τις καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές: κλασικό, άπαχο, στο φούρνο.

Κοτολέτες καρότο: Μια κλασική συνταγή

Τα νόστιμα καρότα ή τα μπριζόλα έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Είναι πολύ χρήσιμα επειδή περιέχουν βιταμίνη Α, είναι καλά αφομοιωμένα και παρασκευάζονται ακόμη και χωρίς τη συμμετοχή αυγών. Αυτό είναι ένα φθηνό πιάτο που θα προσελκύσει ακόμη και ένα ισχυρό ήμισυ της ανθρωπότητας.

Σε μια κλασική συνταγή, τα καρότα πατάτες τηγανίζονται σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Σας προτείνω να τα κάνετε στον ατμό, καθώς αυτό το πιάτο θα είναι ιδανικό για τα παιδιά σας. Για τα πιάτα που χρειαζόμαστε:

• μισό κιλό καρότων?
• τρία κουτάλια σιμιγδάλι?
• ζευγάρι κουταλιές της σούπας ζάχαρης σε κόκκους.
• μια πρέζα αλάτι?
• μισό φλιτζάνι γάλα.
• αυγό ·
• ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• ψωμί για ψωμί.

1. Η ρίζα είναι καλά καθαρισμένη, πλυμένη και τριμμένη (για αυτή τη συνταγή είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο τρίφτη).
2. Προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα και το αλάτι στο καρότο και σιγοβράστε για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι στο βρασμένο μίγμα και σιγοβράζουμε άλλα 5 λεπτά.
4. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Όταν η μάζα έχει κρυώσει, οδηγείτε ένα αυγό.
5. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι έτσι ώστε το μίγμα να γίνει ομοιογενές.
6. Γλυπίστε τις τορτίγες και τις βάλτε σε πατατάκια.
7. Βάλτε σε ένα διπλό λέβητα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.

Εάν το σπίτι δεν διαθέτει διπλό λέβητα, ρίξτε νερό σε μια βαθιά ταψί και τοποθετήστε ένα σουρωτήρι σε αυτό, ώστε να μην αγγίζει το υγρό. Βάλτε τις τορτίγες σε ένα σουρωτήρι και μαγειρέψτε τους για μισή ώρα, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι.

Αν και αυτό το τρόφιμο δεν μπορεί να ονομαστεί πλήρως διαιτητικό, καθώς περιέχει λίπη και γάλα, το πλεονέκτημά του είναι ότι δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες από φυτικά λίπη, έτσι ώστε να μπορεί να προσφερθεί με ασφάλεια στα παιδιά.

Κοτολέτες καρότου: Μια συνταγή στον φούρνο

Στο φούρνο μπορείτε να μαγειρέψετε τα καρότα. Αυτή η μέθοδος, όπως στην πρώτη περίπτωση, είναι καλή επειδή δεν απαιτεί βούτυρο για το ψήσιμο, οπότε το πιάτο είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και κατάλληλο για εκείνους που είναι σε δίαιτα, ιατρικά ή για απώλεια βάρους. Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε:

• 1 κομμάτι μήλου και καρότου.
• αποξηραμένα βερίκοκα - λίγα?
• μισό ποτήρι γάλα.
• ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
• το αυγό.

1. Ρίχνετε ζεστά βερίκοκα με ζεστό νερό. Πρέπει να σταθεί και να είναι μαλακό. Εάν δεν σας αρέσουν αυτά τα αποξηραμένα φρούτα, προσθέστε ζάχαρη για γλυκύτητα.
2. Ρίζα και μήλο φλούδα και ψιλοκόψτε. Επιλέξτε το μέγεθος του ίδιου του τρίφτη: κάποιος σας αρέσει μεγάλες φέτες, κάποιος - μια ομοιογενή συνέπεια.
3. Αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένο ή θρυμματισμένο σκόρδο.
4. Ρίξτε το γάλα στο προετοιμασμένο πιάτο.
5. Ρίχνουμε το μίγμα καρότου-μήλου και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε αυτό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας.
6. Βγάλτε το βάρος από τη φωτιά και βάλτε το λάδι και το σιμιγδάλι μέσα σε αυτό.
7. Χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
8. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος ή καλύψτε με χαρτί περγαμηνής.
9. Σχηματίζουμε τα κέικ και βάζουμε στο ετοιμοπαράδοτο φύλλο ψησίματος.
10. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Τα Nuggets μπορούν εύκολα να προετοιμαστούν χωρίς ιατρική συνταγή. Για να γίνει αυτό, με το μάτι, καθορίστε την ποσότητα των λαχανικών και άλλων συστατικών.

Εάν το σπίτι έχει βραδεία κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε μαζί του. Επιλέξτε τη λειτουργία μαγειρέματος. Μπορείτε να τηγανίζετε κέικ, περιστασιακά τα γυρίζετε από τη μια πλευρά στην άλλη. Αλλά ο ευκολότερος και υγιέστερος στον ατμό. Αρκεί να τοποθετήσετε το τεμάχιο εργασίας και να ενεργοποιήσετε την αργή εστία για 40 λεπτά.

Καρότο Κοτολέτες: μια συνταγή με σιμιγδάλι

Τώρα προετοιμάστε ένα λεπτό πιάτο, όπως στο νηπιαγωγείο. Για αυτόν, όχι κατ 'ανάγκη την παρουσία των αυγών: το σιμιγδάλι θαυμάσια κολλάει μαζί τα συστατικά. Αλλά αν φοβάστε ότι το πιάτο θα καταρρεύσει, προσθέστε ένα μικρό πράγμα. Για το μαγείρεμα θα απαιτηθούν:

• τρία καρότα?
• τρεις κουταλιές της σούπας.
• 50-60 γραμμάρια τυριού (cottage τυρί)?
• τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και σιμιγδάλι?
• αυγό (προαιρετικό).
• φυτικά λίπη.

1. Root σχάρα λεπτώς. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρέσκα ζουμερά λαχανικά, τότε το πιάτο θα πάρει πιο γευστικό.
2. Αδειάστε τυρί και προσθέστε στα λαχανικά.
3. Πλένουμε τις σταφίδες και προσθέτουμε στο μείγμα.
4. Προσθέστε κρέμα.
5. Βάλτε σιμιγδάλι, αυγό κατά βούληση.
6. Αφήστε το μείγμα για λίγα λεπτά για να επιτρέψετε στο φλοιό να διογκωθεί.
7. Κάνετε κέικ και τα τυλίγετε σε σιμιγδάλι (όπως φρέσκα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα κράκερς).
8. Τρίψτε τα κενά για να πάρετε μια ορεκτική κρούστα.

Το φαγητό γίνεται πολύ νόστιμο, οπότε και το πιο επιδέξιο παιδί δεν θα την αρνηθεί.

Καρότο Κοτολέτες: συνταγή από Julia Vysotsky

Η Julia Vysotskaya, γνωστή για τη γαστρονομική της παράσταση, πρόσφερε την έκδοσή της για ψωμάκια καρότων σε ένα από τα προγράμματα. Σκεφτείτε πώς να κάνετε κέικ με αυτή τη μέθοδο. Προετοιμάστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• δύο καρότα?
• κουταλάκι του γλυκού βούτυρο?
• τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
• κρόκο αυγού ·
• ψίχουλα ψωμιού?
• άλας ·
• ξινή κρέμα για να εξυπηρετήσει.

Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό:

1. Κόψτε ένα λαχανικό ρίζας σε ένα τρίφτη και τηγανίστε λίγο σε λάδι.
2. Προσθέστε νερό στο λαχανικό και σιγοβράστε μέχρι να είναι μαλακό και μετατρέπεται σε ομοιογενή μάζα.
3. Στον δροσερό δίσκο βγάζετε κρόκο και πασπαλίζετε με αλάτι.
4. Από την προκύπτουσα μάζα για να φτιάξετε κέικ.
5. Ψιλοκόβουμε σε ψίχουλα και τηγανίζουμε μέχρι να τσακωθούν.

Μπορείτε να ψήσετε ψήγματα στο φούρνο: έτσι θα είναι πιο υγιεινά και πιο νόστιμα.

Συνταγή για λαχανικά κοτολέτα καρότο

Τα Nuggets μπορούν να γίνουν τόσο αιχμηρά όσο και γλυκά. Για να τα φτιάξω σαν όλους, σας προτείνω να τα φτιάξετε με σταφίδες και δαμάσκηνα. Για την ακόλουθη συνταγή με φωτογραφία, χρειαζόμαστε τα παρακάτω συστατικά:

• τρία καρότα?
• σε δύο κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και το αλεύρι?
• 30 γραμμάρια σταφίδων και δαμάσκηνων.
• 100 γραμμάρια ζάχαρης.
• φυτικό λίπος (για το τηγάνισμα).

1. Ξεφλουδίστε το λαχανικό και το φτιάξετε (το τρίφτης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μικρότερο, έτσι ώστε οι κοτολέτες να είναι ομοιογενείς).
2. Προσθέστε το ήμισυ της ζάχαρης στο κουτάλι.
3. Ρίξτε μισό ποτήρι νερό στο μείγμα και μαγειρέψτε μέχρι το λαχανικό να είναι μαλακό.
4. Ρίχνουμε σιμιγδάλι στα λαχανικά και περιμένουμε λίγα λεπτά: το δημητριακό θα πρέπει να πρηστεί.
5. Αφαιρέστε το μείγμα από τη θερμότητα και ψύξτε.
6. Απολαύστε τα αποξηραμένα φρούτα για λίγα λεπτά.
7. Αποστραγγίστε το νερό και τα αλέσετε σε ένα μπλέντερ (από τα αποξηραμένα φρούτα θα πρέπει να είναι ένα ομοιογενές μείγμα).
8. Ρίξτε τη ζάχαρη σε μύδια.
9. Το προκύπτον μείγμα και οι ξηροί καρποί διαιρούνται σε 4 μέρη.
10. Δημιουργήστε ένα κέικ από ένα μέρος του μείγματος καρότου, τοποθετήστε το παραγέμισμα μέσα και τυλίξτε.
11. Κάντε με αυτό τον τρόπο τρεις άλλες τορτίγες.
12. Κυλίνδρους σε αλεύρι.
13. Τηγανίζουμε τις τορτίγες σε φυτικά λίπη και σερβίρουμε.

Δεδομένου ότι τα ψήγματα είναι άπαχα, μπορούν να εξυπηρετηθούν με ψεκασμό με σκόνη ή πότισμα με μαρμελάδα ή σιρόπι.

Αγαπητοί αναγνώστες, εξετάσαμε πόσο εύκολο είναι να φτιάξουμε χρήσιμα και νόστιμα φαγητά - κοτολέτα καρότων.

Αν σας αρέσουν οι προτάσεις μας, μοιραστείτε το άρθρο με τους φίλους σας στο social. δίκτυα ή προσθέστε ένα σχόλιο.

Θα δούμε σύντομα, αγαπητοί αναγνώστες!

Η κλασική συνταγή για κοτολέτες καρότων

Συστατικά: 580 γραμμάρια ακατέργαστα καρότα, 90 γραμμάρια λευκό αλεύρι, 2 αυγά, αλάτι σε γεύση.

1. Κατ 'αρχάς, τα λαχανικά καθαρίζονται, πλένονται και στη συνέχεια συνθλίβονται σε ένα μέσο τρίφτη. Τα "μάρκες" δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά.
2. Τα αυγά είναι ελαφρώς κτυπημένα σε ένα ξεχωριστό μπολ, και στη συνέχεια χύνεται στο καρότο.
3. Παραμένει να προσθέσετε το αλεύρι και το αλάτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά.
4. Περίπου το ένα τέταρτο της ώρας μετά την πλήρη ανάμειξη όλων των συστατικών, όταν απελευθερώνεται επαρκής ποσότητα χυμού καρότου, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε μπουκαλάκια.
5. Μετά την έλαση των ακατέργαστων τεμαχίων σε αλεύρι, τηγανίζονται και στις δύο πλευρές σε φυτικό έλαιο.

Αυτή η κλασική συνταγή για κοτόπουλα καρότων μπορεί να τροποποιηθεί ελαφρώς και να βελτιωθεί ανάλογα με το γούστο σας, για παράδειγμα, με τη βοήθεια διαφόρων αρωματικών βοτάνων.

Με την προσθήκη σιμιγδαλιού στο φούρνο

Συστατικά: μια κιλό αποφλοιωμένων καρότων, 70 ml πλήρους γάλακτος γάλακτος, ένα αυγό, 40 γραμμάρια σιμιγδαλιού, ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, επιτραπέζιο αλάτι, μια χούφτα ψιλοκομμένα ψίχουλα.

1. Τα αποφλοιωμένα φρέσκα καρότα θρυμματίζονται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μίξερ ακροφυσίων. Στην προκύπτουσα μάζα λαχανικών προστίθεται λιωμένο βούτυρο (περίπου 20 g), αμέσως χύνεται το λίπος, όχι το κρύο γάλα.
2. Το μείγμα αποστέλλεται στο τηγάνι και χαλαρώνει κάτω από το καπάκι μέχρι να μαγειρευτεί το λαχανικό.
3. Σε καυτό καρότο ρίχνουμε σιμιγδάλι. Μαζί τα συστατικά είναι στραγγισμένα για άλλα 6-7 λεπτά.
4. Η μάζα ψύχεται, αλατίζεται, χύνεται ένα ωμό αυγό.
5. Μικρές τορτίλες σχηματίζονται από το "κιμά", το οποίο κυλάει σε ψίχουλα και τοποθετείται σε ένα λαδωμένο φύλλο περγαμηνής που τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος.

Ψητά κοτολέτα καρότο με σιμιγδάλι για 15-17 λεπτά.

Σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά: 900 γραμμάρια καρότου, 120 κ.εκ. πλήρους γάλακτος γάλακτος, 60 γραμμάρια σιμιγδαλιού, 40 γραμμάρια βούτυρο, βράχο άλας, αυγό, 25 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, 90 γραμμάρια μέσης λιπαρής κρέμας γάλακτος, αλεύρι για ψωμί, σκόρδο για γεύση.

1. Το γάλα χύνεται στο μπολ του "έξυπνου δοχείου" και θερμαίνεται σε οποιοδήποτε κατάλληλο πρόγραμμα σε περίπου 70 μοίρες.
2. Λάδι και ψιλοκομμένο καρότο αποστέλλονται στο γάλα. Μάζα αλατισμένη, γλυκισμένη. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε το θρυμματισμένο σκόρδο.
3. Στη λειτουργία "Σβήσιμο", το μείγμα παρασκευάζεται για περίπου μισή ώρα. Στη διαδικασία, γεμίζει με σιμιγδάλι. Τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα.
4. Ο προκύπτων κιμάς φυτών μετατοπίζεται σε ξεχωριστό δίσκο και ψύχεται.
5. Ο όρχεις οδηγείται στη μάζα. Μετά την επόμενη αλλαγή, μικρά κομμάτια χυτεύονται, καθένα από τα οποία καταρρέει σε αλεύρι.
6. Ένα ζευγάρι γυαλιά νερού χύνεται στο κύπελλο της συσκευής, τοποθετείται ένα ειδικό καλάθι στο οποίο τοποθετούνται τα κενά.

Τα ατμοπαγίδες προετοιμάζονται στο κατάλληλο πρόγραμμα πριν από την ολοκλήρωσή του.

Καλαίσθητα καρότα

Συστατικά: πλήρες ποτήρι πλιγούρι βρώμης χωρίς πρόσθετα πρόσθετα, 2 φρέσκα καρότα, 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια εκλεπτυσμένου πετρελαίου, πρόστιμο αλάτι, 60 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού, μείγμα χρωματιστών πιπεριών.

1. Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να ατμούτε σωστά το βρώμης. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε λεπτές αλεσμένες νιφάδες. Το προϊόν χύνεται περίπου δύο ποτήρια βραστό νερό. Τα συστατικά αναμειγνύονται, το δοχείο καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται για λίγο να επιμείνει.
2. Τα λαχανικά αποφλοιώνονται και αλέθονται με οποιοδήποτε βολικό τρόπο. Είναι ευκολότερο να ζητάτε βοήθεια από έναν επεξεργαστή τροφίμων.
3. Σχεδόν πλήρως δροσισμένη βρώμη συνδυάζεται με μάζα λαχανικών. Το παραγέμισμα είναι ωριμασμένο στη γεύση της οικοδέσποινας. Αλάτι, πιπέρι μείγμα και κάθε άλλο αγαπημένο καρυκεύματα προστίθενται.
4. Τα μικρά κομμάτια του κιμά σχηματίζονται από τη φωτεινή γέμιση. Στη διαδικασία είναι να λιπαίνετε τα χέρια σας με κρύο νερό.
5. Στη συνέχεια, τα κενά τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος, καλύπτονται με περγαμηνή και αποστέλλονται στο φούρνο.

Οι ορεκτικά καρυκεύματα στο φούρνο μαγειρεύονται για 17-20 λεπτά.

Η συνταγή είναι όπως στο νηπιαγωγείο

Συστατικά: μια κιλό φρέσκο ​​καρότο, 60 ml γάλακτος, 30 γραμμάρια βούτυρο, ένα αυγό, μια χούφτα ψίχουλα ψιλοκομμένο, μια τσίχλα ζάχαρης, 40 γραμμάρια σιμιγδάλι, αλάτι.

1. Το καρότο είναι ξεφλουδισμένο και τρίβεται στο μεγαλύτερο τρίφτη. Στη συνέχεια, μεταφέρεται στην κατσαρόλα και γεμίζει με γάλα. Στη μάζα προστίθεται και δηλώνεται στη συνταγή βούτυρο.
2. Το μείγμα αλατίζεται, προστίθεται μια μικρή ποσότητα κοκκοποιημένου σακχάρου.
3. Σε ελάχιστη θερμότητα, ένα καρότο με όλα τα πρόσθετα είναι στραγγισμένο για 20-25 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, το σιμιγδάλι χύνεται σιμιγδάλι, και το μαγείρεμα συνεχίζεται για άλλα 7-8 λεπτά. Πάνω απ 'όλα, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε τα τρόφιμα.
5. Όταν το γέμισμα είναι δροσερό, χύνεται ένα ωμό αυγό. Από τη μάζα του προϊόντος σχηματίζονται και καταρρέουν σε ψίχουλο ψιλοκομμένο.

Ψήνονται στο φούρνο για 15-17 λεπτά στους 180-190 βαθμούς.

Καρότο και κατσαρόλα μήλου

Συστατικά: 2 καρότα, 2 μήλα, ένα αυγό, 1,5 κουταλάκι γλυκού κοκκοποιημένου σακχάρου, ένα τσίμπημα αλατιού, 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, ψωμί, 90 ml φυτικού ελαίου, 80 ml διηθημένου νερού.

1. Τα καρότα και τα μήλα είναι αποφλοιωμένα και συνθλίβονται με ένα μεγάλο τρίφτη. Τα παρασκευασμένα συστατικά τοποθετούνται σε μια μικρή κατσαρόλα, ζάχαρη, νερό και αλάτι προστίθενται σε αυτά. Μαζί τα προϊόντα είναι στραγγισμένα μέχρι να μαλακώσουν.
2. Επιπλέον, η μάζα χύνεται σιμιγδάλι. Τα περιεχόμενα του τηγανιού για άλλα 3-4 λεπτά.
3. Η προκύπτουσα μάζα ψύχεται και χύνεται ωμό αυγό.
4. Τα πλατέα προϊόντα χυτεύονται από κρέας κρεμμυδιού, τα οποία καταρρέουν σε ένα ψίχουλο.

Τα υπολείμματα τηγανίζονται σε καλά θερμαινόμενο τηγάνι.

Η ταχύτερη συνταγή για κοτόπουλα καρότο

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτά τα μπιφτέκια μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει αν είστε κουρασμένοι στη δουλειά όλη την ημέρα και δεν έχετε ούτε τη δύναμη ούτε την επιθυμία να χαλάσετε γύρω στην κουζίνα προετοιμάζοντας δείπνο. Έψαξα αυτά τα μπιφτέκια τόσο στο τηγάνι όσο και στο φούρνο, αλλά μπορείτε να επιλέξετε την επιλογή που σας αρέσει.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• πολλά μεγάλα καρότα (τρία ή τέσσερα κομμάτια)?
• δύο μικρά αυγά?
• μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι (για τις ίδιες τις κοτολέτες και για το φούρνο).
• μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι?
• φυτικό έλαιο (πήρα το ελαιόλαδο)?
• σε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.

1. Πλυμένα και ξεφλουδισμένα καρότα σχάρα με τα μικρότερα δόντια.
2. Χτυπάμε λίγο τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα ξεχωριστό μπολ και τα προσθέτουμε στα τριμμένα καρότα.
3. Ρίχνουμε τρεις κουταλιές αλεύρι στο μείγμα καρότου, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά (αν και μπορείτε να τηγανίζετε αμέσως).
4. Ζεστάνετε το φυτικό λάδι εκ των προτέρων. Κάνετε μικρές, στρογγυλές ή οβάλ στικτες, τις ψωμάτε σε αλεύρι αναμεμειγμένο με σιμιγδάλι, τα τηγανίζετε για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν μια όμορφη χρυσή κρούστα.

Μερικές φορές τα κοτολέτα καρότου υποχωρούν κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Ως εκ τούτου, θα ήθελα να συμβουλεύω πρώτα να τηγανίζω μια κουταλιά ως δοκιμή και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι στο καρότο κιμά.

Διαιτητικά καρότα και λάχανα

Επίσης, δανείστησα αυτή τη συνταγή από έναν φίλο και πρέπει να σας παραδεχτώ: μου άρεσαν πολύ περισσότερο από τα συνηθισμένα αυτά τα λάχανα καρότα. Και προσφέρω να τα μαγειρέψω στο φούρνο και όχι στο τηγάνι. Μπορούν να χρησιμεύσουν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και μπορείτε - στο ρύζι ή το πιάτο πατάτας.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστεί:

• μικρό κεφάλι λάχανου (λευκό ή κόκκινο)?
• πολλά μεγάλα καρότα?
• ένα ποτήρι σιμιγδάλι?
• δύο μικρά αυγά?
• αλεύρι (για φρυγανισμό);
• φυτικό έλαιο;
• να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι.

1. Πρώτα πρέπει να αρπάξετε το λάχανο και τα καρότα τριμμένα με τα μεγαλύτερα δόντια. Σβήστε τα τριμμένα λαχανικά με λίγο λάδι μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει και ψύξτε ελαφρά.
2. Προσθέστε στο αλατισμένο λαχανικό αυγό, σιμιγδάλι και πιπέρι με αλάτι. Ανακατεύουμε καλά τα πάντα, σχηματίζουμε μικρές ωοειδείς κοτολέτες και τα περιστρέψουμε σε αλεύρι.
3. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά.

Αυτά τα άπαχα και διαιτητικά κοτολέτα μπορούν να σερβιριστούν με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ξινή κρέμα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φυσικό γιαούρτι.

Κοτομάτες καρότο με φιλέτο κοτόπουλου και πιπεριά

Δεν ξέρω για σας, αγαπητέ κυρίες, αλλά ξέσπασε ένας πραγματικός πόλεμος στο σπίτι μου όταν προσπαθούσα να φτιάξω το νοικοκυριό μου ακόμη και να δοκιμάσω τα κοτόπουλα καρότων που έψαχνα. Η κατηγορηματική απόρριψη ενός τέτοιου υγιεινού πιάτου με έκανε να πάω για λίγο κόλπο. Και η συνταγή κοτοπουλάκια κοτόπουλου από τη Τζούλια Βιστόσκαγια με βοήθησε σε αυτό. Είναι αλήθεια ότι τα έψαξε λίγο διαφορετικά. Έχω αλλάξει μερικά από τα συστατικά και είμαι έτοιμος να μοιραστώ μαζί σας πώς μπορούν να γίνουν τέτοιες κομψές κοτολέτες καρότου, από τις οποίες τα αυτιά της οικογένειας δεν μπορούν να καθυστερηθούν από τα αυτιά. J

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα μικρό στήθος κοτόπουλου.
• ένα πιπέρι;
• τρία μικρά καρότα.
• δύο αυγά?
• δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• για να δοκιμάσετε πιπέρι, αλάτι.

1. Το πλυμένο στήθος κοτόπουλου κόβεται σε πολύ μικρούς κύβους ή το βάζετε σε κρεμμύδι.
2. Στρειδώστε τα καρότα σε ένα τρίφτη με μεγάλα γαρίφαλα, ψιλοκόψτε το πιπέρι σε μικρά καλαμάκια. Αποστραγγίστε τα λαχανικά με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ψηθούν.
3. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου με λαχανικά και αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Σχηματίζετε ένα μικρό ωοειδές σχήμα και τα βάζετε να μαγειρεύουν σε μια βραδεία κουζίνα για περίπου μισή ώρα.

Είναι επίσης σημαντικό αυτά τα κοτόπουλα να είναι στον ατμό χωρίς την προσθήκη φυτικού ελαίου, έτσι ώστε να είναι κατάλληλα για άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα.

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αντί για το στήθος κοτόπουλου, έχω προσθέσει βραστό πλιγούρι φασολιών σε αυτό το πιάτο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

Εκείνοι που επιθυμούν να μαγειρεύουν νόστιμα πιάτα χαμηλών θερμίδων μπορούν να διαβάσουν για λαζάνια διατροφής.

Καρυκεύματα με τυρόπηγμα και σταφίδες

Στη φωτογραφία: γκουρμέ καρότο με σταφίδες

Ακόμη και με την αυστηρότερη διατροφή, μερικές φορές δεν μπορώ να αρνηθώ την ευχαρίστηση να φάω κάποιο γλυκό επιδόρπιο. Επιπλέον, υπάρχει μια θαυμάσια συνταγή για τα βραστά κοτόπουλα καρότων που θα γίνουν ένα πραγματικό όφελος για όσους δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς γλυκά (όπως εγώ, για παράδειγμα).

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• τριακόσια γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• τρία μικρά καρότα.
• μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι?
• δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας (λευκές ποικιλίες σταφυλιών)
• ένα κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού (προαιρετικά).

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες για λίγα λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
2. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage cheese με ένα κουτάλι ή αλέστε με ένα μπλέντερ μέχρι ομαλό.
3. Βράζετε τα καρότα μέχρι να μαλακώσετε, και στη συνέχεια σχίστε με τα μικρότερα δόντια.
4. Ανακατέψτε τυρί cottage, βραστά καρότα, σταφίδες, ξύσμα και προσθέστε σιμιγδάλι. Κάνετε μικρούς τακτοποιημένους μπιφτέκια από αυτή τη μάζα, τους ψήνετε σε σιμιγδάλι και τις βάζετε στο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται χωρίς αυγά και ζάχαρη, έτσι ώστε να μπορεί να θεωρηθεί με ασφάλεια ως διαιτητική.

Και μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το επιδόρπιο με μια κουταλιά φυσικό μέλι ή μούρο πουρέ (εξυπηρέτησα φράουλες σε μπλέντερ). Διαβάστε επίσης πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο τυρί cottage.

Υπάρχει ένα πολύχρωμο βίντεο, το οποίο παρουσιάζει σαφώς τη διαδικασία της μαγειρικής δίαιτες καρότο δίαιτα:

Ελπίζω, αγαπητοί αναγνώστες, ότι οι σημερινές μου συνταγές για κοτολέτες καρότων θα είναι χρήσιμες σε εσάς και σίγουρα θα προσπαθήσετε να τις μαγειρέψετε στην κουζίνα σας.

Και αν σας αρέσει το blog μας, εγγραφείτε και μοιραστείτε μαζί μας τις συνταγές και τις επιτυχίες σας. Επισκεφθείτε μας πιο συχνά και θα μάθετε πολλές ακόμα ενδιαφέρουσες νέες συνταγές! Σε αυτό σας λέω αντίο σε σας και προσβλέπω σε νέες συναντήσεις!

Κουτάλια καρότου στο φούρνο: μια κλασική συνταγή

Τα κοτόπουλα καρότων είναι ελαφριά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις. Δεν έχουν σχεδόν καθόλου λίπος, μαγειρεύονται σε βούτυρο και γάλα με την προσθήκη σιμιγδαλιού.

Τέτοια μπιφτέκια είναι ιδανικά για ημέρες νηστείας, ελαφριά δείπνα και σνακ. Είναι μαγειρεμένα για μια ώρα σε ένα συμβατικό φούρνο, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος τους καθιστά πιο ευαίσθητα και πιο ζουμερά.

Συστατικά

• Καρότα - 4 τεμάχια.
• Μπισκότα - 3-4 κουταλιές της σούπας. l.
• Γάλα - 100 ml.
• Μάνκα - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλάτι - 2 τσιμπήματα.
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρέψτε κοτολέτα καρότο

1. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα τρία από αυτά σε ένα μεσαίο τρίφτη.
2. Ζεσταίνετε το βούτυρο και το γάλα σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε τα τριμμένα καρότα σε αυτά.
3. Εμείς αλάτι προϊόντα, μαγειρεύουμε τους 10 λεπτά.
4. Βάλτε λίγα κουτάλια σιμιγδάλι στη μάζα, ανακατέψτε τα πάντα καλά, βράστε το μίγμα γάλακτος-μάννας για άλλα 5 λεπτά. Είναι απαραίτητο η μάζα να πυκνώνει.
5. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το προϊόν να κρυώσει και, στη συνέχεια, προχωρήστε στο σχηματισμό κολεών.
6. Βγάλτε τα κοτολέτα καρότο σε ψίχουλα, τα βάζετε σε ένα ταψί, τα βάζετε στο φούρνο.
7. Τα σπιτικά καρότα πρέπει να παρασκευάζονται σε θερμοκρασία 180 ° C για 25-30 λεπτά.

Τα σπιτικά αγαπημένα κέικ καρότων σερβίρονται καλύτερα με ξινή κρέμα ή σάλτσα (κατά την κρίση σας). Εάν θέλετε να κάνετε τα μπιφτέκια πιο πρωτότυπα στη γεύση, προσθέστε λίγο σκόρδο στη διαδικασία μαγειρέματος. Θα δώσει το πιάτο σας όχι μόνο μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά και ένα εκπληκτικά ανθεκτικό άρωμα.

Γλυκά καρότα για παιδιά: συνταγή στο φούρνο

Η παρακάτω συνταγή, την οποία θα εξετάσουμε βήμα προς βήμα, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια στο παιδικό μενού. Για τους γονείς που δεν μπορούν να κάνουν τα παιδιά τους να έχουν μια χρήσιμη, πλούσια σε καροτίνη, καρότο - η συνταγή για κοτολέτες καρότο με μήλο και αποξηραμένα βερίκοκα θα είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ απλά και η γεύση των κοτόπουλων αυτών των παιδιών είναι απλά εκπληκτική. "Τα δάχτυλα γλείφουν" δεν είναι μόνο τα παιδιά σας.

Συστατικά

• Apple (μεσαίο) - 1 τεμ.
• Καρότα (μεγάλο) - 1 τεμ.
• Μάνκα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 6-7 τεμάχια.
• Βούτυρο - 20 g.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Γάλα - 150 ml

Μαγείρεμα σπιτικά καρότο

1. Τρία καρότα και ένα μήλο σε ένα λεπτό ή μεσαίο τρίφτη.
2. Τα βερίκοκα είναι ενυδατωμένα στο νερό εκ των προτέρων, στη συνέχεια, άλεση με ένα μύλο κρέατος, πρέζα σκόρδο ή μαχαίρι (χειροκίνητα).
3. Βάζουμε το δοχείο με το γάλα στη σόμπα, προσθέτουμε τα θρυμματισμένα καρότα και ένα μήλο σε αυτά.
4. Ανακατέψτε τη μάζα, στη συνέχεια ρίξτε τα τσαλακωμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο τηγάνι, σιγοβράστε το πιάτο για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν οι ξηροί καρποί.
5. Στο τελικό μείγμα προσθέστε σιμιγδάλι και ένα κομμάτι βούτυρο.
6. Ψύξτε λίγο το μαγειρεμένο προϊόν, προσθέστε τελικά ένα αυγό σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα.
7. Δημιουργούμε νόστιμα κοτόπουλα από τη μάζα των λαχανικών, απλώνουμε τα σε ένα φύλλο ψησίματος (το διατηρούμε με το ψησίμιό του εκ των προτέρων), ψήνουμε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 ° С.

Σερβίρετε γλυκά σπιτικά μπιφτέκια με γιαούρτι ή ξινή κρέμα. Το γιαούρτι είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούμε αλμυρά και φυσικά. Εάν δεν σας αρέσουν τα αποξηραμένα βερίκοκα, τότε μπορεί να αντικατασταθεί σε κεφτεδάκια με τακτική ζάχαρη.

Εδώ είναι κουτάλια καρότο στο φούρνο - εύκολο και απλό να προετοιμαστεί. Ένα τέτοιο πιάτο χαμηλών θερμίδων μπορεί πάντα να διακοσμήσει το καθημερινό ή γιορτινό τραπέζι σας. Τα όμορφα πορτοκαλί κέικ σίγουρα δεν θα παραμείνουν απαρατήρητα. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση το αγαπημένο σας πιάτο - και αφήστε το να σας προσφέρει εξαιρετική μαγειρική απόλαυση.

1. Πρώτα απ 'όλα, ζεστάνετε λίγο το γάλα και προσθέστε το βούτυρο και το αλάτι.

2. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε τα με λεπτούς κοπτήρες. Εμείς απλώνουμε σε ένα δοχείο με αγελαδινό γάλα. Βάλτε τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε μικρές ποσότητες, ανακατεύουμε και βράζουμε για 5 λεπτά.
Συμβουλή: Μόλις η μάζα γίνει πυκνή, σημαίνει ότι είναι έτοιμη.
Συμβουλή: Η γεύση των κεφτέδες εξαρτάται από το καρότο. Θα πρέπει να είναι ισχυρή, χωρίς παρατυπίες. Επιλέξτε λαχανικά μεσαίου μεγέθους επειδή περιέχουν λιγότερες τοξικές ουσίες. Το πλούσιο πορτοκαλί χρώμα των καρότων δείχνει ζουμερή ρίζα.
Συμβουλή: Μην τρίβετε τα καρότα εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην χάνεται το χυμό.
Συμβουλή: Αφήστε ένα τριμμένο καρότο για μερικά λεπτά για χυμό.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό κοτόπουλου στο μείγμα.

4. Περιμένετε έως ότου η μάζα κρυώσει τελείως, και στη συνέχεια σχηματίστε τα μπουκαλάκια. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ψωμιού στο πιάτο, κυλήστε κάθε κομμάτι ομοιόμορφα.
Συμβουλή: Για καλύτερη μοντελοποίηση κεφτεδάκια μην ξεχάσετε να βγάζετε τα χέρια σας στο νερό.
Συμβουλή: Διάφοροι κόκκοι, κολοκυθάκια, τεύτλα, πατάτες και κρεμμύδια είναι κατάλληλα για γέμιση. Προετοιμάστε για παράδειγμα zraz.

5. Πάρτε ένα γυάλινο οβάλ σχήμα, λιπαίνετε με ηλιέλαιο. Τοποθετήστε τα κοτολέτα εκεί και τα στείλετε να ψήσουν στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.
Συμβουλή: Το ημικατεργασμένο προϊόν πρέπει να έχει κόκκινο χρώμα.

6. Βάλτε έτοιμες κοτολέτες καρότου σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με φρέσκα πράσινα. Ως πρόσθετη σάλτσα, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα γάλακτος ή απλό γιαούρτι.
Απολαύστε το γεύμα σας!

Και αυτό είναι το πώς μπορείτε να κάνετε κοτσάνια κοκκινομάλλα.

Η κλασική συνταγή για κοτολέτες καρότων

Αυτός είναι ο πιο βασικός τρόπος για να μαγειρέψετε τα καρότα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιήθηκε στην τροφοδοσία σοβιετικού τύπου και εξακολουθεί να περιλαμβάνεται στο μενού εστίασης νηπιαγωγείου.

Τα κλασικά μπιφτέκια καρότου μπορούν να καταναλωθούν ως ανεξάρτητο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή με ένα πιάτο για μεσημεριανό γεύμα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιήσετε το πιάτο ως ένα από τα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Θα χρειαστούν περίπου 47 λεπτά για να ετοιμάσετε τέσσερις μερίδες κοτολέτας.

Συστατικά:

• 0,5 kg. καρότα;
• 1 μέτριο αυγό κοτόπουλου.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 1 μέτριο κρεμμύδι.
• ψωμί;
• αλάτι, γεύση πιπέρι?
• φυτικό λάδι για φρύξη.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε καλά τα καρότα, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
2. Αλέστε τα αποφλοιωμένα λαχανικά με ένα μπλέντερ, μύλο κρέατος ή λεπτό τρίφτη και ανακατέψτε σε κρεμμύδι. Μη χρησιμοποιείτε μεγάλο τρίφτη, διαφορετικά το καρότο μπορεί να μην τηγανίζει και θα είναι ωμό.
3. Λαχανικά αλατισμένα και πιπεριά.
4. Δημιουργήστε σχήμα κοτσάνι. Ένα τακτοποιημένο, ομοιόμορφο σχήμα είναι κατάλληλο για ένα μεγάλο κουτάλι.
5. Ρίξτε κάθε καρύκευμα σε ψίχουλα.
6. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε μια καλά θερμαινόμενη κάβα, λιπαρή με φυτικό λάδι.
7. Τηγανίζουμε τα καρυκεύματα σε κάθε πλευρά, περιστρέφοντας περιστασιακά την ξύλινη σπάτουλα, έως ότου η κούτσουρα γίνει ροδόχρωμη, με μια ορεκτική κρούστα και στις δύο πλευρές.
8. Σερβίρετε το πιάτο με ξινή κρέμα, ή με ένα πιάτο από πολτό πατάτας, κουάκερ ή λαχανάκια.

Κοτομάτες καρότο με σιμιγδάλι

Η δημοφιλής συνταγή για κοτολέτα καρότο με σιμιγδάλι χρησιμοποιείται συχνά σε νηπιαγωγεία και σχολεία. Αρωματικά νόστιμα κοτοπουλάκια μπορούν να σερβιριστούν ως απογευματινό σνακ, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, και μάλιστα στο τραπέζι ως εορταστικό πιάτο σε παιδικό πάρτι.

Τα διατροφικά κοτόπουλα καρότου με σιμιγδάλι δεν απαιτούν δεξιότητες στο μαγείρεμα, προετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα. Όλα τα υλικά θα είναι στην κουζίνα οποιασδήποτε οικοδέσποινας όλο το χρόνο.

Ο χρόνος μαγειρέματος 4 μερίδες είναι 48-50 λεπτά.

Συστατικά:

• 0,5 kg. καρότα;
• 70 ml γάλακτος.
• 2.5 Άρθ. l σιμιγδάλι ·
• 2 μικρά αυγά κοτόπουλου.
• 3 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• 1,5-2 κουτ. ραφιναρισμένη ζάχαρη ·
• 0,5 κουτ. άλατα.
• 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικά έλαια.
• ψωμιά.

Μαγειρική:

1. Πλένετε τα καρότα και τα ξεφλουδίζετε. Τα περισσότερα από τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία είναι κρυμμένα κάτω από το φλοιό, έτσι κόψτε το δέρμα όσο το δυνατόν λεπτότερο.
2. Τρίψτε τα καρότα με ένα μπλέντερ, τρίφτη ή μύλος κρέατος.
3. Βάλτε ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα στη φωτιά και στείλτε το ίδιο βούτυρο. Περιμένετε να λιώσει το βούτυρο και βάλτε τα καρότα στο τηγάνι, πασπαλίστε με ζάχαρη και αλάτι. Τρίψτε τα καρότα με μια ξύλινη σπάτουλα για 2-3 λεπτά.
4. Προσθέστε το γάλα στο τηγάνι και σιγοβράσει μίγμα καρότου-γάλακτος περαιτέρω 7 λεπτά, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μαλάκωμα βάρος.
5. Ρίξτε το σιμιγδάλι στο ταψί και ανακατέψτε καλά. Το σιμιγδάλι θα πρέπει να απορροφήσει το χυμό καρότου και να πρηστεί. Καθαρίστε το μείγμα στο τηγάνι μέχρι να αρχίσει να παχύνεται. Παρακολουθήστε τη φωτιά, δεν θα πρέπει να είναι ισχυρή.
6. Μεταφέρετε το πυκνό μίγμα σε ξηρό δοχείο και αφήστε το να κρυώσει.
7. Βάλτε τα αυγά στο μείγμα καρότων ένα-ένα, ζυμώντας καλά. Εάν το καρότο είναι πολύ χυμώδης, λαχανικών γέμιση μπορεί να γυρίσει υγρό και ακατάλληλα για τον σχηματισμό μπιφτέκια. Σε αυτή την περίπτωση, παχύνετε το μείγμα στην επιθυμητή σύσταση με ψίχουλα ψωμιού ή σιμιγδάλι.
8. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, διαμορφώνετε τις κολοκυθιά και περιστρέφετε τα ψωμιά.
9. Στο προθερμασμένο τηγάνι, ρίξτε το λάδι και περιμένετε μέχρι το λάδι να θερμανθεί. Σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε τις κοτολέτες από όλες τις πλευρές μέχρι μια ομοιόμορφη ορεκτική κρούστα.
10. Τοποθετήστε τα τηγανητά κομμάτια σε χαρτοπετσέτα και περιμένετε να απορροφηθεί το χαρτί για να απορροφήσει το υπερβολικό έλαιο.
11. Σερβίρετε ζεστά, νόστιμα κοτολέτα ζεστά με σάλτσα σκόρδου ή μανιταριού, ξινή κρέμα ή απλά γαρνιρισμένα με χόρτα.

Το περιεχόμενο

Η κλασική συνταγή και οι κύριες αποχρώσεις

Καρότα στο φούρνο ή στον ατμό

Λαχανικά καρότο και πορτοκαλί μπιφτέκια

Κοτοπουλάκια μωρών καρότων

Λουλούδια και καρότο

Η κλασική συνταγή και οι κύριες αποχρώσεις

Θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες σε μια γιορτή των επισκεπτών ή του σπιτιού τους; Θα σας βοηθήσει να κάνετε μια απλή συνταγή για τα λαχανικά κοτολέτα με καρότα και κρεμμύδια. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αρωματικό πιάτο για δείπνο ή πρωινό.

Πολλές παραλλαγές μαγειρέματος θα κάνουν τα λαχανικά μια αγαπημένη θεραπεία για τα παιδιά! Για παράδειγμα, γλυκά κοτολέτα καρότο αναμφίβολα θα ικανοποιήσουν τα παιδιά σας και θα ωφελήσουν την υγεία τους. Τα ψητά κοτόπουλα καρότων δεν βλάπτουν αυτούς που κάνουν δίαιτα, καθώς το πιάτο έχει μικρή ποσότητα θερμίδων.

Τα δίαιτα που παρασκευάζονται από καρότα είναι πολύ υγιεινά και ικανοποιητικά. Για να αποκαλύψετε τη γεύση αυτού του πιάτου θα βοηθήσετε επιπλέον σάλτσα ή πρωτότυπους συνδυασμούς με άλλα συστατικά. Τις περισσότερες φορές, οι κοτολέτες καρότων σερβίρονται με ξινή κρέμα, σκόρδο ή κρεμώδη σάλτσα.

Καρότα στο φούρνο ή στον ατμό

Χάρη στην γρήγορη προετοιμασία, τη διαθεσιμότητα και τη χρησιμότητα των συστατικών και τη μοναδική γεύση, οι κοτολέτες καρότων μπορούν να γίνουν μια αγαπημένη λιχουδιά ολόκληρης της οικογένειας. Τις περισσότερες φορές σερβίρονται κεφτεδάκια με ρύζι, πουρέ πατάτες, λαχανικά στιφάδο και ψημένο κρέας, το οποίο πιάτο είναι ακόμη πιο ικανοποιητική.

Η κλασική συνταγή θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε νόστιμα κοτοπουλάκια καρότων και να πάρετε πολλές ευχάριστες κριτικές. Διατηρήστε τα οφέλη των καρότων θα βοηθήσει στη μέθοδο μαγειρέματος στο φούρνο ή στον ατμό.

• 3-4 μεσαίου μεγέθους καρότα.
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 2 κουταλιές της σούπας. ψωμί;
• 3 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι ·
• 1 κουτ. βούτυρο ·
• μπαχαρικά και χόρτα.

Κύρια συστατικά για τη παρασκευή σάλτσας:

• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• βασιλικός;
• μπαχαρικά (αλάτι και πιπέρι).

Λεπτομερής Οδηγός Μαγειρικής

1. Για να φτιάξετε σάλτσα ξινή κρέμα, πρέπει να σπρώξετε ένα σκελίδες σκόρδο μέσα από το πιπέρι σκόρδου και να το αναμίξετε με ξινή κρέμα.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένο βασιλικό στο μείγμα, σερβίρετε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
3. Για να προετοιμάσετε τις μπριζόλες, φτιάξτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη.
4. Τρίψτε τα τριμμένα καρότα σε λάδι, προσθέστε λίγο νερό και ανακατέψτε το μείγμα.
5. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα καρότα με το σιμιγδάλι και μαγειρέψουμε μέχρι να παχυνθεί.
6. Αφού έχετε ψύξει τη μάζα, πρέπει να προσθέσετε έναν κρόκο και μπαχαρικά εκεί.
7. Κόψτε τα χόρτα εκεί.
8. Οι κολεξιόν πρέπει να έχουν στρογγυλό ή ωοειδές σχήμα.
9. Πρέπει να κυλήσουν σε ψίχουλα ψωμιού.
10. Ψήστε τα καρότα στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
11. Σερβίρετε το πιάτο, το ρίχνετε άφθονα στην κορυφή με σάλτσα ξινή κρέμα και γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού.

Αυτό το πιάτο έχει διάφορες παραλλαγές μαγειρέματος, για παράδειγμα, κοτόπουλα καρότου στο φούρνο, κοτολέτες καρότο τηγανισμένα σε ένα τηγάνι ή μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα.

Αν χρειαστεί να μαγειρέψετε κοτολέτα καρότο με σιμιγδάλι, τότε η συνταγή στη βραδεία κουζίνα θα είναι ο καλύτερος και πιο βολικός τρόπος για εσάς. Οι κεφτεδάκια καρότου με ατμό θα διατηρούν μια αφθονία βιταμινών και θα είναι ένα ελαφρύ πιάτο για όσους ακολουθούν ή ακολουθούν δίαιτα.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα καρότα;

Το μαγείρεμα κοτόπουλων καρότων δεν είναι περίπλοκο και ακριβό, και σας επιτρέπει επίσης να αυτοσχεδιάσετε, αλλάζοντας τα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Εάν οι συνηθισμένοι μπιφτέκια καρότου τρώγονται και θέλετε κάτι πρωτότυπο, συνιστούμε να αρχίσετε να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο, ακολουθώντας απλές και ασυνήθιστες συνταγές.

Πώς να φτιάξετε ένα τυπικό πιάτο εκπληκτική λιχουδιά;

Η συνταγή για την εξοικείωση με κοτόπουλα καρότου παιδικής ηλικίας είναι απλή και απλή. Αλλά τι να κάνετε όταν θέλετε διαφορετικότητα; Θα σας πούμε πώς να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με τη βοήθεια νέων συνταγών από διάσημους σεφ!

Λαχανικά καρότο και πορτοκαλί μπιφτέκια

Μια τέτοια συνταγή θα σας επιτρέψει να επιτύχετε μια εξαιρετική γεύση και ζουμερά κοτολέτα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αποθηκεύσετε μια μάζα αλμυρών μπαχαρικών και μπαχαρικών, καθώς και ένα συστατικό που είναι τόσο ασυνήθιστο για τα αλμυρά τρόφιμα - εσπεριδοειδή! Μετά τη λεπτομερή συνταγή, μπορείτε να επιτύχετε μια έντονη γεύση και νόστιμο άρωμα, προετοιμάζοντας τα μπιφτέκια με μπαχαρικά, βότανα ή σάλτσα.

• 3-4 μεγάλα καρότα;
• 1 πορτοκαλί.
• 2 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι ·
• 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη ·
• 100-150 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• μπαχαρικά και μπαχαρικά (αλάτι, κανέλα, γλυκάνισο, γαρίφαλο, πιπέρι-τσίλι).

Λεπτομερής Οδηγός Μαγειρικής

1. Τα καρότα πρέπει να βράζονται στο πάτωμα της τελικής κατάστασης, μαζί με τα μπαχαρικά.
2. Όταν δροσερό, φλούδα και σχάρα.
3. Ο φούρνος που προκύπτει θα πρέπει να είναι καρυκευμένος με τσίλι.
4. Το πορτοκάλι πρέπει να κόβεται στο μισό, να πιέζετε το χυμό και να τρυπάτε τη φλούδα του σε ένα λεπτό τρίφτη.
5. Ο χυμός που προκύπτει σε ένα ξεχωριστό μπολ περιχύνεται με σιμιγδάλι και αφήνεται για μισή ώρα, έτσι ώστε το κρούστα να διογκώνεται.
6. Το σιμιγδάλι με χυμό εσπεριδοειδών προστίθεται στο καρότο.
7. Δημιουργώντας μπιφτέκια, κολλήστε στρογγυλό σχήμα.
8. Τυλίξτε τις κοτολέτες μπορεί να είναι σε αλεύρι ή ψωμί.
9. Είναι απαραίτητο να τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά.
10. Σερβίρετε το τελειωμένο πιάτο, χύνοντας το με ξινή κρέμα.

Κοτοπουλάκια μωρών καρότων

Εάν οι παραδοσιακές συνταγές για τα παιδιά δεν είναι στην αρεσκεία τους, και ένα λαχανικό όπως το καρότο δεν δίνει τα παιδιά καμία έγκριση, τότε το μαγείρεμα γλυκά κοτολέτα καρότο θα κάνει τη διαφορά για πάντα! Εάν είστε αμηχανία για το πώς να κάνετε υγιεινά τρόφιμα νόστιμα, τότε αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό για τα παιδιά χωρίς περιττό πρόβλημα!

Τα κύρια συστατικά για την παρασκευή μιας μερίδας:

• 1 καρότο.
• 1 ζουμερό μήλο;
• 1 κουταλιά της σούπας. σιμιγδάλι ·
• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο;
• ζάχαρη ·
• κράκερς ή σιμιγδάλι για φρυγανιές.

Λεπτομερής Οδηγός Μαγειρικής

1. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος δεν περιλαμβάνει τη χρήση μπαχαρικών και αυγών.
2. Τα καρότα πρέπει να αποφλοιωθούν και να τριφτούν.
3. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί σε κατσαρόλα, να προσθέσετε νερό, να προσθέσετε ζάχαρη και στιφάδο για είκοσι λεπτά.
4. Η μήλα πρέπει να αποφλοιωθεί και να τριφτεί σε λεπτό τρίφτη.
5. Προσθέστε σε καρότο καλαμάρι και στιφάδο για δεκαπέντε λεπτά.
6. Στο μείγμα προστίθεται το σιμιγδάλι και αναμειγνύεται για να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
7. Σχηματίζοντας στρογγυλά κομμάτια, τα περιστρέφουμε σε ψίχουλα ή σιμιγδάλι.
8. Είναι απαραίτητο να τηγανίζετε κοτόπουλα μήλου-καρότου σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά.
9. Ένα πλούσιο πιάτο καρότων για ένα παιδί σίγουρα θα τον ευχαριστήσει και θα ωφελήσει την υγεία του!

Λουλούδια και καρότο

Αυτό το πιάτο λαχανικών όχι μόνο θα ωφελήσει την υγεία σας, αλλά θα σώσει και τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Το λάχανο και τα καρότα είναι πολύ απλά και γρήγορα, αλλά αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κύριο πιάτο ή το κρέας, καθώς είναι εύκολο και ευάερο.

• 200 γραμμάρια καρότα?
• 500 g λάχανο?
• 100 ml κρέμας.
• 2 αυγά.
• 2 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι ·
• 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο;
• άλας ·
• κράκερς ή σιμιγδάλι για φρυγανιές.

Λεπτομερής Οδηγός Μαγειρικής

1. Τα καρότα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και να τριφτούν σε χοντρό τρίφτη.
2. Το λάχανο πρέπει να ψιλοκομμένο.
3. Το λάχανο και η μάζα καρότων πρέπει να μεταφερθούν στο ταψί, να χύσουν την κρέμα, να προσθέσουν αλάτι και να στραγγίσουν κάτω από ένα καπάκι για τριάντα λεπτά.
4. Σβήστε όλα πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε.
5. Στο μείγμα προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
6. Στη συνέχεια κτυπήστε τα αυγά, αλάτι και ρίξτε σε λάχανο και μάζα καρότο.
7. Αφού το ψύξει, σχηματίζουν στρογγυλά κομμάτια.
8. Τυλίξτε τα σε ψίχουλα ή σε σιμιγδάλι.
9. Είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε λαχανικά σε φυτικά έλαια, σε μέτρια φωτιά, για περίπου πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.
10. Το τελικό πιάτο με ένα χρυσό και τραγανό σερβίρονται σε μερίδες με ξινή κρέμα γάλακτος, κρέμα ή πάστα ντομάτας.

Οι αποχρώσεις των καρότων μαγειρέματος είναι οι εξής:

• αν θέλετε να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες των καρότων, προτιμήστε τα πιάτα μαγειρέματος από τον ατμό ή σε μια αργή εστία.
• Για να πάρετε μια κόκκινη κρούστα, πρέπει πρώτα να τηγανίζετε τις μαρουλιές σε μια κατσαρόλα πάνω από υψηλή ζέστη.
• ο χρόνος μαγειρέματος για λαχανικά κοτάλι κυμαίνεται από πέντε έως είκοσι λεπτά, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε να μην το παρακάνετε, διαφορετικά υπάρχει η ευκαιρία να χάσετε τα οφέλη του πιάτου.
• Σερβίρετε τα καρότα σερβιρίσματα μπορεί να σερβίρεται τόσο με πικάντικα και πικάντικα, και με γλυκιά σάλτσα, καθώς και με οποιαδήποτε πλάκα πιάτο.

Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτα καρότα για τα παιδιά και τη διατροφή

Περιεχόμενο αυτής της σελίδας:

1. Καρότο Patties διατροφή συνταγή αριθμός 5
2. Καρυκεύματα δίαιτα συνταγή αριθμός 5p
3. Καρότο κοτόπουλο συνταγή με σιμιγδάλι
4. Κουτάλια καρότου στο φούρνο
5. Καρότο κοτολέτες σε αργή κουζίνα στην επόμενη σελίδα >>

Συνταγή -1 Κοτολέτες καρότων

Αυτή η συνταγή αποτελεί μέρος του αριθμού δίαιτας 1-15. Σε αυτό το έργο θα σημειώσω: κοτολέτες καρότο για αυτή τη συνταγή φαίνονται με δίαιτα Νο 5, δηλ. σε μια περίοδο σταθερής ύφεσης με παγκρεατίτιδα.

Αν σας έχει ανατεθεί ο αριθμός δίαιτας 5p, τότε εξοικειωθείτε με τη συνταγή -2 κοτόπουλα καρότο (βλέπε παρακάτω)

Συστατικά:

• Καρότα - 1170 g (δηλαδή περίπου 1 kg, 14-15 σοδειές μεσαίου μεγέθους)
• Γάλα 3.2% - 135 g
• Σιμιγδάλι - 65 γραμμάρια (2 κουταλιές της σούπας + 2 κουταλιές της σούπας)
• Βούτυρο - 45 γραμμάρια (λιγότερο από 2 κουταλιές της σούπας)
• Αυγά - 45 γρ. (1 τεμ.)
• Αλεύρι σίτου -
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 22,5 g (λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας)
• Κρέμα γάλακτος 20% - 90 g (1/2 κουταλιών)
• Αλάτι - 8 γραμμάρια (λιγότερο από 1 κουταλάκι)

Για να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα του παρασκευασμένου πιάτου, χρησιμοποιήστε τον πίνακα "Μέτρα και μάζες ορισμένων προϊόντων"

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο τρίφτη)
2. Αφήστε το καρότο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλλα και φέρετε σε μια ζεστή κατάσταση, στη συνέχεια, αφήστε τα καρότα, προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε, καλύψτε και σιγοβράστε για 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
3. Προσθέστε το σιμιγδάλι, σιγοβράστε άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
4. Ψύξτε την προκύπτουσα μάζα, προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
5. Μπιφτέκια μορφή, πανοραμική σε αλεύρι. Ψήνουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά.
6. Σερβίρεται με ξινή κρέμα 2 κουταλιές καρότου ανά μερίδα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γρ. Κοτολέτας καρότου - 101,24 kcal

Το περιεχόμενο σε θερμίδες καρυδιών καρότου θα ταιριάζει με την καθορισμένη τιμή, αν δεν προσθέσετε συστατικά πέρα ​​από τα καθορισμένα. Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες σας, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη σύνθεση κοτολέτας καρότου, για παράδειγμα, τυρί cottage, μπανάνα, και συνταγές με καρύδια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κοτόπουλων καρότων θα αυξηθεί. Μπορείτε να προσθέσετε μήλα, κανέλα, χόρτα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με έλαση βρώμης. Με την ευκαιρία, η θερμιδική περιεκτικότητα σε πλιγούρι βρώμης είναι μικρότερη από την θερμιδική περιεκτικότητα σε άλευρο σίτου οποιουδήποτε είδους. Αν μαγειρευτεί σε μια βραδεία κουζίνα, τότε οι κοτολέτες καρότου αποκτώνται άπαχο (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Υποβάλετε σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι (π.χ. φρούτα).

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε 100 γραμμάρια ενός πιάτου:

• Πρωτεΐνη - 2,85 g
• Λίπος - 4.46 g
• Υδατάνθρακες - 8,32 g
• Β1 - 0,5396 mg
• Β2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33.1027 mg
• Fe - 2.2752mg

Καλό φαγητό!

Συνταγή -2 Καρυκεύματα. Καρότο και κοτόπουλα ατμού μήλου

Αυτό το διαιτολόγιο αντιστοιχεί σε δίαιτες 1 έως 15, με εξαίρεση τη δίαιτα Νο. 12 (ασθένεια του νευρικού συστήματος) και το Νο. 14 (ICD με φωσφατάση). Καρότο και κοτόπουλα μήλου περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών από νεαρή ηλικία. Συνταγή κοτόπουλων καρότων-μήλων που περιλαμβάνονται στον αριθμό δίαιτας 5p με παγκρεατίτιδα.

Συστατικά:

• Καρότα - 572,7 g (7-8 μεσαία κομμάτια)
• Μήλα - 318,2 g (2 τεμ. Μέση)
• Σιμιγδάλι - 68,2 g (2 κουταλιές της σούπας + 2 κουταλιές της σούπας)
• Βούτυρο - 45,5 g (2 κουταλιές της σούπας)
• Αυγά - 45,5 g (1 τεμ.)
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 45,5 g (2 κουταλιές της σούπας)
• Γάλα 3.2% - 136.4 g (περισσότερο από 1/2 κουταλάκι σούπας)
• Πρόσθετα συστατικά - δεν περιλαμβάνονται στη συνταγή, αλλά θα είναι πολύ νόστιμο αν, στο στάδιο της προσθήκης μήλων στη μάζα καρότου, προσθέτετε προψημένες σταφίδες και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Και μπορείτε να προσθέσετε βανίλια.

Ο πίνακας μετατροπής του βάρους στην ποσότητα των προϊόντων ανά μονάδα θα σας επιτρέψει να ακολουθήσετε τις συστάσεις της συνταγής με μεγαλύτερη ακρίβεια ή να αλλάξετε την ποσότητα του παρασκευασμένου φαγητού.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γρ κοτόπουλου μήλου - 115,96 kcal

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε 100 γραμμάρια ενός πιάτου:

• Πρωτεΐνη - 2.31 g
• Λίπος - 4,88 g
• Υδατάνθρακες - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• Β2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg