Ισχύς

Μέτρο 1 κουτ

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουταλάκι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
υαλοπίνακας με γυαλί = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουτάλια επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για λόγους ευκολίας, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλευμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτοί οι αριθμοί είναι αξιόπιστοι).

1 κουτ. = 5 g ή 5 ml
3 κουτ. = 1 κουταλιά της σούπας. l
1 κουταλιά της σούπας. l = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. l = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Άρθ. l = 1 γυαλί
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη + 250 γρ
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 γραμ
1 σακούλα ξηρής ζύμης = 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλιές.
20 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 σάκοι στεγνού = 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιά "Shimrit"
50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 φακελάκια ξηρά + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι ζύμης Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μέτρια λεμόνι.
Από 1 μέση πορτοκαλί περίπου 1/2 ποτήρι χυμό αποδειχθεί
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμόνι = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l
Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκάλι = 2-3 κουταλιές της σούπας. l
1 μεσαία κεφαλή ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό γάλα (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. l μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσσας (molasse) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Σε 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωρέσει σε ένα τσάι ή μια κουταλιά - πώς να μετρήσει το σωστό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)

1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
άλατα - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο χόρτο - 10/15 g

Χωρητικότητα μικρότερης (με μήκος 5 εκατοστών) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: Κατά κανόνα, όταν λένε «μία κουταλιά της σούπας (τσάι) κουτάλι,» το πιθανότερο είναι ένα πλήρες κουτάλι - «γεμάτη» 1 φλιτζάνι ( «κινδύνους για την» / «στην άκρη») περιέχει το προϊόν σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή, που έχουν μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με κανονικό νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου, και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά

Κουτάλι κουταλάκι του γλυκού: πόσες γραμμάρια βάρους σε ένα κουταλάκι του γλυκού, ένα τραπέζι με βάρος ξηρών και υγρών προϊόντων

Για κάθε νοικοκυρά όταν ετοιμάζει ένα νέο πιάτο σύμφωνα με μια άγνωστη συνταγή, γίνεται πραγματικό πρόβλημα εάν δεν υπάρχει μαγειρική κλίμακα στο χέρι. Ειδικά όταν η δόση των συστατικών αναφέρεται σε γραμμάρια.

Ως εκ τούτου, σήμερα θα εξετάσουμε πόσο μαγειρική σόδα, αλάτι, κανέλα, κοκκοποιημένη ζάχαρη και πολλά άλλα προϊόντα είναι στο ίδιο κουταλάκι του γλυκού με ή χωρίς μια διαφάνεια. Επειδή το βάρος μιας συγκεκριμένης ουσίας εξαρτάται από τον τύπο, τη συνέπεια και μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικό.

Επιπλέον, σε άλλες δημοσιεύσεις θα μάθετε πόσα συστατικά χωρούν σε μια κουταλιά της σούπας και σε ένα ποτήρι.

Πόσα mg σε 1 κουταλάκι του γλυκού;

Είναι σαφές ότι αν δεν διατηρήσετε τις αναλογίες όταν το πιάτο σας μαγειρεύει, μπορεί να αλλάξει τη γεύση του για το χειρότερο. Ακόμα και να κάνετε τα τρόφιμα ακατάλληλα για περαιτέρω κατανάλωση, ειδικά όταν πρόκειται για αλάτι, καρυκεύματα, σόδα και σκόνη ψησίματος.

Το ζήτημα της ορθής προσθήκης της σωστής ποσότητας προϊόντων είναι σχετικό! Και αν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες στην κουζίνα για να προσδιορίσετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια, δεν υπάρχει κανένας μετρητής; Τι πρέπει να κάνετε όταν πολλές συνταγές χρησιμοποιούν ένα τυποποιημένο μέτρο και περιέχουν οδηγίες με μια λίστα συστατικών τροφίμων σε γραμμάρια;

Υπάρχει ένας τρόπος! Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να βρείτε τη σωστή ποσότητα διαφορετικών ουσιών από τον ακόλουθο πίνακα:

Πιθανώς, το αλάτι είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα προϊόντα στη μαγειρική, γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσο αλάτι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, για να μην χαλάσει το πιάτο.

Δείτε ότι ο παραπάνω πίνακας δείχνει πόσα γραμμάρια ταιριάζουν. Αλλά να έχετε κατά νου ότι αυτό είναι με μια διαφάνεια:

Το αλάτι "Extra" είναι μικρότερο και ελαφρύτερο από τα μεγάλα μαγειρικά σκεύη, έτσι ώστε μέχρι 8 g (με μια διαφάνεια) θα χωρέσει σε ένα κουτάλι.
Οι μεγάλοι κρύσταλλοι αλάτων ζυγίζουν περισσότερο - περίπου 10 γραμμάρια.

Σκεφτείτε αυτό, χωρίς αλάτι, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Ζάχαρη

Στη δεύτερη θέση στη δημοτικότητα του συστατικού, μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη. Και χρησιμοποιείται πολύ ευρέως: η παρασκευή ποτών, επιδόρπια, καθώς και ασυνήθιστα πλάγια πιάτα κρέατος, ψαριών, σάλτσες και κρέμες γάλακτος.

Είναι σημαντικό να καταλάβετε πόση ζάχαρη σε ένα κουταλάκι του γλυκού είναι, εάν παίρνετε:

χωρίς διαφάνειες - 5 g.
με διαφάνεια - 7 γρ.

Όλα είναι καλά που με μέτρο! Εάν ικανοποιηθούν όλες οι αναλογίες, το πιάτο δεν θα είναι ούτε παγιδευμένο ούτε σπασμένο.

Το φυσικό μέλι μέλισσας είναι ένα μελισσοκομικό προϊόν με μάζα ωφέλιμων ιδιοτήτων. Προσθέτοντας τις σωστές αναλογίες του συστατικού, έτσι ώστε να μην χαλάσει η σάλτσα, το ποτό, το επιδόρπιο ή η μαρινάδα, απαιτεί από κάθε μάγειρα να γνωρίζει ακριβώς πόσα γραμμάρια μέλι μπορεί να κρατήσει ένα κουταλάκι του γλυκού!

Θυμηθείτε, ένα κουταλάκι του γλυκού υγρού μέλι τοποθετείται περίπου 9 g. Αν αρχίσει να κρυσταλλώνει, 10 ή περισσότερα γραμμάρια. Στη συνέχεια, μια μικρή βούρτσα από τη διαφάνεια από το κουτάλι, ρυθμίστε τη συνταγή.

Φυσικά, το μέλι λουλουδιών είναι διαφορετικών τύπων. Θα πω εκ των προτέρων ότι οι σκοτεινές ποικιλίες του μελιού ζυγίζουν διάφορες ελαφρύτερες ποικιλίες. Ωστόσο, πιστεύω ότι αυτό δεν είναι κρίσιμο. Απλά ξέρετε ότι όταν το μέλι είναι αρκετά υγρό, είναι καλύτερα κατανεμημένο σε ένα κουτάλι σύμφωνα με τις άκρες του. Ζαχαρωμένη φυσική γλυκύτητα θα είναι ένα κομμάτι.

Ξηρή μαγιά

Οι περισσότερες νοικοκυρές παρασκευάζουν αρτοσκευάσματα και απολαμβάνουν τα νοικοκυριά τους. Το κύριο μυστικό για την παρασκευή νόστιμων κέικ και πίτας είναι μια ζυμωμένη ζύμη που περιέχει ζύμη.

Φυσικά, η γρηγορότερη έκδοση του προϊόντος που χρησιμοποιείται είναι η ξηρή σκόνη. Αναρωτιέμαι πόσες γραμμάρια ξηρής ζύμης είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού;

Είναι αυτός ο τύπος ξηρής μαγιάς που περιέχει από 3 έως 5 γραμμάρια. Επιπλέον, αν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες, τότε τρία γραμμάρια ζύμης είναι σε κουτάλι χωρίς γλάστρα και πέντε γραμμάρια - με μια διαφάνεια!

Κιτρικό οξύ

Στην πραγματικότητα, λεμόνι είναι πολύ μεγάλη σε χρήση. Προστίθεται σε διάφορα μους, ποτά, επιδόρπια, σάλτσες, μαρινάδες για κρέας και σούπες. Ακόμη και μια πολύ μικρή ποσότητα δίνει την αρχική αναζωογονητική γεύση στο πιάτο. Ωστόσο, αν το παρακάνετε, το φαγητό θα χαλάσει! Πόσο κιτρικό οξύ σε 1 κουταλάκι του γλυκού μπορεί να είναι;

Προσέχετε αυστηρά ένα τέτοιο ποσοστό: 5 γραμμάρια τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ. Αυτό είναι το μυστικό της παρασκευής νόστιμων πιάτων και επιτυχημένης συντήρησης.

Ένα ποτό καφέ, αρωματικό και νόστιμο, μπορεί να είναι τέτοιο όταν προετοιμάζεται, όταν γνωρίζετε ακριβώς πόσα γραμμάρια και πόσες κουταλιές καφέ θέλετε να προσθέσετε.

Ο καφές είναι διαλυτός ή φυσικός χώρος. Το βάρος του σε ένα κουταλάκι του γλυκού εξαρτάται από τον τύπο αυτού του προϊόντος. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετούνται 8 g φυσικού αλεσμένου καφέ.

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να προετοιμαστεί μια τέτοια επαγγελματική συνταγή χωρίς ακριβείς αναλογίες.

Ζώντας τον στιγμιαίο καφέ με τον ίδιο όγκο, θα διαπιστώσετε ότι είναι πολύ ελαφρύτερο από τον αλεσμένο καφέ και το βάρος του είναι 6 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Χωρίς σόδα, οι τηγανίτες, οι τηγανίτες και οι πίτες είναι πολύ προβληματικές. Επιπλέον, η σόδα ψησίματος με την προσθήκη μιας σταγόνας ξύδι μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τη βιομηχανική σκόνη ψησίματος. Η ζύμη αυξάνεται, γίνεται πιο ευάερη και χνουδωτή.

Η σόδα συμμετέχει ακόμη και στην προετοιμασία των εσωτερικών θεραπειών.

Όταν η ληφθείσα δόση σόδας υπερβαίνει, το πιάτο χαλάει τη γεύση ή το φάρμακο δεν μπορεί να προετοιμαστεί. Επομένως, πρέπει να ξέρετε πόσο ένα γραμμάριο σόδας τοποθετείται σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

χωρίς λόφο - 7 g?
με μια διαφάνεια - περίπου 12 γραμμάρια.

Το λάδι

Ξέρετε ότι το πετρέλαιο έρχεται σε πολλές ποικιλίες: ηλίανθος, ελιά, καλαμπόκι και άλλα. Κάθε τύπος λαδιού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και τη σύνθεση.

Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στην προετοιμασία των πρώτων μαθημάτων, του κρέατος, του ψησίματος, των επιδορπίων. Δεν είναι σκόπιμο να το προσθέσετε πέρα από τον κανόνα, διαφορετικά το πιάτο εξόδου ενδέχεται να μην είναι χρήσιμο, πολύ τολμηρό ή αντίστροφα.

Πόσα γραμμάρια πετρελαίου σε ένα κουταλάκι του γλυκού, φυσικά, εξαρτάται από τον τύπο και την ποικιλία, αλλά ο μέσος όρος θα είναι 6 g.

Κρέμα γάλακτος

Κρέμα γάλακτος, ένα από τα δημοφιλέστερα γαλακτοκομικά προϊόντα! Με αυτό, σερβίρονται τηγανίτες στο τραπέζι, το μπορς "λευκαίνει", προστίθεται σε σάλτσες και κρέμες ζαχαροπλαστικής.

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετούνται 9 g ξινή κρέμα (με σύνθεση 30% περιεκτικότητας σε λιπαρά).

Φυσικά, για να μαντέψει το βάρος των υποκατάστατων για ένα φυσικό προϊόν και πολλές ξινή κρέμα δεν είναι εύκολο. Το παραπάνω ποσοστό ισχύει όταν αγοράζετε φυσική νόστιμη ξινή κρέμα.

Αλεύρι χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη βιομηχανία αρτοποιίας, αλλά χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρεμών για κέικ, σάλτσες, γλυκά και πολλά πιάτα με κρέας και ψάρι. Οι περισσότεροι τύποι αλεύρου - σιτάρι, φαγόπυρο, καλαμπόκι έχουν το ίδιο ειδικό βάρος.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια αλεύρου είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

με διαφάνεια - 5 g.
χωρίς λόφο - 4

Για τη ζύμη δεν λειτουργεί πολύ παχύ, ξέρουν πώς να επιλέξουν τις αναλογίες τους.

Βάρος σε κουταλάκι του γλυκού: Πίνακας μετρήσεων προϊόντων σε γραμμάρια

Παρακολουθήστε ένα χρήσιμο βίντεο στο κανάλι "Friendly Family" για το πόσο αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι σε ένα ποτήρι, σε μια τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού.

BEBI.LV

Σύνδεση

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ταιριάζουν;

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μαχαιροπίρουνο με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται χυλό, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας συστατικού για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου φαγητού. Συχνά στις συνταγές μαγειρικής είναι τα συστατικά στα κουτάλια. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός των γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρα, το οποίο μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι, ανάλογα με το ποια ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή, από την πυκνότητα και την πληρότητα κουτάλια του - το πάνω μέρος ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν ορίσετε ακριβώς, σημαίνει ένα κουτάλι γεμάτο με την κορυφή. Αλλά για την ακριβέστερη προσκόλληση στη σύνθεση, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ενός ή του άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Βιβλία μαγειρικής και πολλά θεματικά online πηγές προσφέρουν ειδικό πίνακα για να σας βοηθήσει να καθορίσετε πόσα γραμμάρια αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι, το λάδι, ή σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, κάθε οικοδέσποινα μπορεί γρήγορα και εύκολα να μεταφράσει γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού) και πίσω. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά σούπας με πλάτος σφαιριδίου 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αναφέρονται στις συνταγές σε κουταλιές της σούπας. Έτσι, η συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερό, 17 g φυτικό έλαιο, 20 g γάλα. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια ολίσθηση, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφές. Επίσης, το ρύζι μετριέται συχνά σε κουταλάκια (20 γρ., Εάν με λόφο, 15 - χωρίς λόφο), αλεσμένοι ξηροί καρποί (με λόφο 15 γρ., Χωρίς λόφο - 10 γρ.), Ξηρό χορτάρι (με λόφο 10 γρ, χωρίς λόφο -.

Κατανεμημένη δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή σε κουταλιές της σούπας και σε υγρά φάρμακα. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν το νερό χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 15 g σε μία κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να είναι αμφίβολη.

Διεξήχθη ειδική μελέτη, κατά τη διάρκεια της οποίας μελετήθηκαν οι όγκοι των "τυποποιημένων" τσαγιού και των κουταλιών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού με 5 ml, μετά τον οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι οι κουταλιές που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν με την ιδιότητά τους (ο όγκος κουταλακιών κυμάνθηκε από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών - από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι που συλλέχθηκαν από τον ίδιο 5 ml με κουτάλι, αλλά με διαφορετικούς συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις δοσολογίες δημοφιλών προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε κουτάλι. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται στις συνταγές μαγειρέματος.

Τώρα ξέρετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορεί να ληφθεί με μια διαφάνεια ή χωρίς, ανάλογα με το ποια συστατικά που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα κάθε πιάτο ή το ποτό σας.

Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βάρη προϊόντων με αλφαβητική σειρά:

♦ VIDEO. ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΓΙΑ ΕΝΑΡΞΕΙΣ:

Κουτάλι επιδόρπιο - πόσες γραμμάρια, χιλιοστόλιτρα, κουταλάκια του γλυκού;

Πολλές νοικοκυρές έχουν μια ερώτηση: πώς να μετρήσετε το βάρος των προϊόντων χωρίς ζύγιση; Πόσο νερό, ζάχαρη, αλεύρι, δημητριακά χωράει σε κουτάλι; Στις περισσότερες συνταγές, το μέτρο αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας ή σε κουταλάκια του γλυκού και αν έχετε μόνο ένα κουτάλι επιδόρπιο, πόσο; Τώρα ξέρετε πόσα και τι τοποθετείται στη συσκευή για επιδόρπια.

Κουτάλι επιδόρπιο - ένα απαραίτητο στοιχείο και βολικό μέτρο

Ο όγκος κουταλιού επιδόρπιο καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση ανάμεσα στην τραπεζαρία και το τσάι. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια σκεύη για κατανάλωση γλυκών πιάτων. Αν και σήμερα δεν χρησιμοποιείται τόσο συχνά για καθημερινή εξυπηρέτηση, είναι ακόμα όμορφο και σωστό χωρίς γιορτινό τραπέζι.

Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει το έργο της μέτρησης όγκων δεν είναι χειρότερη από την ηλικιωμένη ή νεότερη αδελφή του, αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια των διαφόρων προϊόντων (ξηρό και υγρό) που περιέχει.

Πόσα κουταλάκια του γλυκού κρατά το επιδόρπιο;

Το ωοειδές σχήμα, οι διάφορες επιλογές για τη διακόσμηση της κυρτής πλευράς και οι λαβές διαφορετικών διαμορφώσεων (συνήθως με τη μορφή ενός ραβδιού, που έχει παχυνθεί στο τέλος) - μπορεί να μοιάζει με ένα κουτάλι επιδόρπιο. Πόσα κουταλάκια του γλυκού; Μάθετε ότι η απάντηση είναι πολύ απλή! Είναι 2 φορές μεγαλύτερο σε όγκο από το τσάι, αντίστοιχα, ένα επιδόρπιο είναι ίσο με δύο τσάι (αυτό ισχύει για γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα).

Η κουταλιά της σούπας αναμιγνύει 15 ml, δηλαδή 3 τσάι ή 1,5 επιδόρπιο. Και σε ένα γυαλί των 200 γραμμαρίων θα περιλαμβάνει 40 τσάι, 20 επιδόρπια ή 16 κουταλιές της σούπας.

Πόσα ml σε κουτάλι επιδόρπιο: τα πιο δημοφιλή μέτρα

Η γνώση του όγκου του κουταλιού επιδόρπιο είναι χρήσιμη όχι μόνο για εκείνους που πρόκειται να μαγειρέψουν ένα άλλο μαγειρικό αριστούργημα. Αυτό μπορεί να είναι σημαντικό στην περίπτωση που είναι απαραίτητο να αραιωθεί το φάρμακο.

Σε ένα κουτάλι επιδόρπιο μπορείτε να πάρετε 10 ml νερό ή γάλα. Όσον αφορά τα άλλα προϊόντα υγρής συνεκτικότητας, το αποτέλεσμα θα είναι το ακόλουθο:

υγρό έλαιο - 3 ml.
ξύδι - 10 ml;
μέλι - 9 ml;
γιαούρτι - 11 ml;
ξινή κρέμα (15% λίπος) - 14 ml.

Όταν πρόκειται για πόσες χιλιοστόλιτρα σε ένα κουτάλι επιδόρπιο, εννοώ τα τυποποιημένα μαχαιροπίρουνα αυτής της κατηγορίας (αμερικάνικο κουτάλι). Ο Βρετανός είναι κάπως βαθύτερος, ο όγκος του είναι 11 ml. Είναι ενδιαφέρον ότι το βάρος του ίδιου του αντικειμένου μπορεί να κυμαίνεται από 35 έως 55 γραμμάρια, το οποίο εξαρτάται από το μέταλλο από το οποίο κατασκευάζονται και το μέγεθος του διακοσμητικού περιβλήματος.

Μαγειρικά κόλπα: πόσες γραμμάρια σε ένα κουτάλι επιδόρπιο;

Λίγοι άνθρωποι μετρούν τα τρόφιμα με κουτάλια επιδόρπιο. Ακόμα, τα πιο οικεία εργαλεία στο σπίτι είναι το καντίνα και η τσαγιέρα. Ωστόσο, πληροφορίες σχετικά με το βάρος των διαφόρων προϊόντων χύδην μπορεί να σας είναι χρήσιμες, αν τους πληκτρολογείτε με ένα κουτάλι επιδόρπιο (με μια διαφάνεια). Ο αριθμός τους είναι 1 dess. l θα είναι έτσι:

κοκκοποιημένη ζάχαρη - 5 g. σκόνη - 3 g.
βανιλίνη - 4.5 g.
κιτρικό οξύ - 12 g.
ρύζι - 6 g;
άλας - 6,5 g.
φασόλια - 7 g;
κακάο - 5,5 g.
σταφίδες - 8 g.
σουσάμι - 5 g;
ξηροί καρποί - 4 g.
ξηρό γρασίδι (για φαρμακευτικά αφέψημα) - από 4 έως 6 g. ακατέργαστο - από 8 έως 10 g.

Αν αποφασίσετε ότι το κουτάλι επιδόρπιο είναι το πιο βολικό εργαλείο για τη μέτρηση συστατικών για εσάς, τότε χρησιμοποιήστε αυτή τη συμβουλή. Πάρτε πάντα το ίδιο, δεδομένου ότι οι διαφορετικές συσκευές μπορούν να κρατήσουν λίγο περισσότερο ή λιγότερο, και για μερικά πιάτα μερικά γραμμάρια έχει σημασία.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Ο βασιλιάς ανακοίνωσε ότι ο σύζυγος της πριγκίπισσας θα είναι αυτός που θα αγαπήσει όλη της τη ζωή. Στο διορισμένο de.

Οι ουραλικές ιστορίες για την κυρία του Χαλκού Όρους, οι Δανοί-δάσκαλοι είναι γνωστοί και αγαπητοί από πολλούς. Ν.

Τα Windows διαθέτουν λειτουργία περιστροφής οθόνης. Είναι χρήσιμο για ένα στενό κύκλο χρηστών dl.

-Μουσική

-Εφαρμογές

Καρτ ποστάλΑνακαινισμένο κατάλογο καρτ-ποστάλ για όλες τις περιπτώσεις
Το StenStena: mini-guestbook, επιτρέπει στους επισκέπτες του ημερολογίου σας να σας αφήσουν ένα μήνυμα. Προκειμένου τα μηνύματα να εμφανίζονται στο προφίλ σας, πρέπει να μεταβείτε στον τοίχο σας και να κάνετε κλικ στο κουμπί "Ενημέρωση".
Το online παιχνίδι "Big Farm" Ο θείος Γιώργος σας άφησε το αγρόκτημα του, αλλά δυστυχώς δεν είναι σε πολύ καλή κατάσταση. Αλλά χάρη στη δουλειά σας και στη βοήθεια των γειτόνων, των φίλων και των συγγενών σας, μπορείτε να μεταμορφώσετε
Online παιχνίδι "Empire" Γυρίστε το μικρό σας κάστρο σε ένα ισχυρό φρούριο και να γίνετε ο κυβερνήτης του μεγαλύτερου βασιλείου στο παιχνίδι Goodgame Empire. Δημιουργήστε τη δική σας αυτοκρατορία, επεκτείνετε την και προστατέψτε την από άλλους παίκτες. Β
Είμαι φωτογράφος Plugin για την ανάρτηση φωτογραφιών στο ημερολόγιο ενός χρήστη. Ελάχιστες απαιτήσεις συστήματος: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 με δυνατότητα JavaScript. Ίσως θα λειτουργήσει

-Άλμπουμ φωτογραφιών

-Πάντα κοντά

-Ετικέτες

-Επικεφαλίδες

Adobe Photoshop (48)
Εργαλεία Adobe Photoshop (10)
Εκπαιδευτικά προγράμματα Photoshop (46)
GIMP (6)
Μαθήματα GIMP (6)
HTML (0)
LiveInternet (41)
Μαθήματα LiveInternet (34)
LiveJournal (8)
Εκπαιδευτικά σεμινάρια LiveJournal (5)
Mozilla Firefox (12)
Πρόσθετα για τον Mozilla Firefox (5)
Βαφή (3)
Μαθήματα χρωμάτων (3)
Paint.NET (4)
Μαθήματα Paint.NET (3)
YouTube (2)
Avatars (6)
Ανεγνωρίτες (35)
Ιστορικό ανέκδοτο (2)
Κινούμενα σχέδια (26)
Δημιουργία κινούμενων σχεδίων (24)
Αντίκες (0)
Στρατός (8)
Αρχιτεκτονική (8)
Αστρολογία (20)
Ωροσκόπια (10)
Σημάδια του Ζωδιακού (13)
Αστρονομία (1)
Αφρφισμός (101)
Ασφάλεια (11)
Ασφάλεια στο Διαδίκτυο (11)
Ευχαριστώ (0)
Φυλλομετρητές (8)
Βαρβαρότητα, σκληρότητα (4)
Μεγάλοι άνθρωποι, διασημότητες (12)
Πράγματα (29)
Αξεσουάρ (6)
Ρουχισμός (12)
Σχέσεις (21)
Βίντεο (151)
Άλλα (4)
Ορθογραφία (8)
Γεννήτριες (39)
Πόλεις και χώρες (43)
Αγία Πετρούπολη (33)
Διακόσμηση (0)
Παιδιά (33)
Αξιοθέατα (8)
Καθαρισμός (24)
Προϊόντα καθαρισμού (11)
Γυναίκες / Άνδρες (115)
Ζώα (131)
Γάτες (81)
Σκυλιά (29)
Νομοθεσία (0)
Κέρδη στο Διαδίκτυο (1)
Υγεία (48)
Χειμώνας (4)
Παιχνίδια (0)
Ενδιαφέρουσες Πληροφορίες (496)
Ενδιαφέρουσες ιστορίες (105)
Διαδίκτυο (0)
Τέχνη (34)
Πίνακες / Πορτρέτα (17)
Καλλιτέχνες (4)
Ιστορικό (112)
Εικόνες / Εικόνες (49)
Κινούμενες εικόνες (16)
Ηθοποιοί / Ηθοποιοί (7)
Clipart (7)
Δημιουργία clip art (7)
Κουμπιά (4)
Υπολογιστής (44)
Computer literacy (41)
Μετατροπείς (2)
Καλλυντικά (3)
Κόσμος (1)
Έγκλημα (7)
Κούκλες (1)
Μαγειρική (54)
Ψήσιμο (6)
Συνταγές (12)
Κουζίνα (14)
Προϊόντα διατροφής (25)
Πολιτισμός (1)
Γλωσσολογία (1)
Λογοτεχνία (448)
"Η ζωή μου είναι κασσίτερο" (7)
Λογοτεχνικός κατάλογος (337)
Βιβλία (3)
Λογοτεχνικά αποσπάσματα (28)
Συγγραφείς (344)
Ιστορίες / Μυστήρια (71)
Ψηφιακές Βιβλιοθήκες (2)
Μαγεία (13)
Ιατρική (5)
Μετεωρολογία (0)
Μυστικισμός (40)
Μόδα (2)
Μονάρχες (61)
Σοφία (15)
Μουσική (155)
Μουσικά Όργανα (2)
Μουσικές ευχετήριες κάρτες (14)
Κινούμενα σχέδια (6)
Λαϊκές θεραπείες (27)
Έντομα (9)
Επιστήμη (5)
Ανακαλύψεις (3)
Εύρεση (0)
Αριθμολογία (5)
Ταπετσαρία (0)
Επεξεργασία εικόνας (85)
Κολάζ (15)
Τα κολλάζ μου (1)
Φωτομοντάζ (5)
Επεξεργαστές φωτογραφιών (17)
Φωτογραφικά εφέ (27)
Τελωνεία (9)
Λαχανικά / Φρούτα (5)
Online Υπηρεσίες (60)
Καρτ ποστάλ (9)
Σχεδιασμός ιστοσελίδας (17)
Σχηματικά (9)
Κυκλώματα από MANGIANA (1)
Σχεδιασμός κειμένου (26)
Το προφανές είναι απίστευτο (24)
Χρώμα παλέτα (14)
Παίκτες (35)
Οι λέξεις / παροιμίες (9)
Μηχανές Αναζήτησης (4)
Χρήσιμες Πληροφορίες (233)
Συμβουλές και κόλπα (29)
Πολιτική (11)
Διακοπές (37)
Διασκέδαση (10)
Σημάδια (14)
Φύση (1)
Παροιμίες (126)
Λογισμικό (19)
Ψυχολογία (18)
Πουλιά (13)
Ψυχαγωγία (15)
Παιχνίδια (6)
Διαχωριστές κειμένου (2)
Σκέψεις (1)
Κορνίζες (34)
Πλαίσια μου (16)
Δημιουργία πλαισίων (13)
Κορνίζες φωτογραφιών (3)
Προώθηση τοποθεσιών (1)
Συντάκτες (0)
Θρησκεία (36)
Εικόνες (6)
Ορθοδοξία (8)
Ρετρό (3)
Συνταγές (0)
Τελετουργικά (2)
Πολυτελές (7)
Χειροποίητα (3)
Πλεκτομηχανές (1)
Ψάρια (1)
Ιστοσελίδες (26)
Παραμύθια, μύθοι, μύθοι (56)
Κατεβάστε (34)
Δωρεάν Λήψη (33)
Παρουσίαση διαφανειών (6)
Κοινωνικά θέματα (10)
ΕΣΣΔ (0)
Αναφορές (223)
Στατιστικά στοιχεία (4)
Ποιήματα (114)
Τα ποιήματά μου (47)
Μυστικά, αινίγματα, θαύματα (26)
Χοροί (0)
Τηλεόραση (4)
Δοκιμές (14)
Παραδόσεις (20)
Κοσμήματα (13)
Μαθήματα (91)
Προσωπική φροντίδα (9)
Στοιχεία (2)
Φαινόμενα (0)
Οικονομικά (5)
Κάρτες Flash (0)
USB sticks (38)
Χλωρίδα (34)
Εσωτερικά φυτά / Λουλούδια (5)
Φυτά / Λουλούδια (28)
Φόντο (3)
Δημιουργία φόντου (3)
Εικόνες (12)
Φιλοξενία φωτογραφιών (4)
Φρασεολογία (87)
Αποσπάσματα (1)
Πρότυπα (36)
Κούνιες (4)
Οικολογία (1)
Οικονομία (1)
Εθιμοτυπία (4)
Κοσμήματα (18)
Πολύτιμοι λίθοι (10)
Πολύτιμα Μέταλλα (7)
Χιούμορ (171)
Νομολογία (4)
Εγώ (76)
Προσωπικές σημειώσεις (74)
Yandex (1)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕΤΡΑ (Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού και σε ένα ποτήρι)

ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕΤΡΑ
(Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού και σε ένα ποτήρι)

Νερό - 250 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 15 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Μπιζέλια - 170 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Σταφίδες - 155 γραμμάρια ανά γυάλινο δοχείο, 25 γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας.

Κακάο σε σκόνη - 25 γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας, 9 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Επίγεια κανέλα - 20 γραμμάρια ανά κουταλιά σούπας και 8 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Αλεσμένος καφές - 20 γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας, 7 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Άμυλο - 150 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Φαγόπυρο (φαγόπυρο) - 165 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Σιμιγδάλι (σιμιγδάλι) - 190 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Λικέρ - 20 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 7 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Κιτρικό οξύ - 20 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Παπαρούνα - 135 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 15 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Μέλι (σ.β. 1,3) - 325 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.

Συμπυκνωμένο γάλα - 30 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 12 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Ξηρό γάλα - 100 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 20 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 12 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πλήρες γάλα - 204 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 14 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Πιπέρι εδάφους - 5 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Σιτάλευρο - 130 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.

Ξηροί καρποί - 170 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Κεχρί - 200 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Φυτικό λάδι - 230 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 20 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Ρύζι - 180 γραμμάρια σε ένα ποτήρι.

Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Κρέμα - 200 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 14 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Βούτυρο - 17 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Κρέμα γάλακτος - 210 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας.

Σόδα ψησίματος - 28 γραμμάρια ανά κουταλιά σούπας και 12 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Αλάτι - 325 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 30 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 10 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πάστα τομάτας - 190 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 25 γραμμάρια σε κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε κουταλάκι του γλυκού.

Ξύδι - 250 γραμμάρια σε ένα ποτήρι, 15 γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας και 5 γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα σε καντίνα και κουταλάκια του γλυκού - πίνακας δεδομένων όγκου και βάρους

Μέτρηση των συστατικών με αυτοσχέδια μέσα

Λίγοι άνθρωποι στην κουζίνα έχουν μια τέτοια συσκευή μέτρησης ως κλίμακα, ειδικά όταν είναι πολύ αναγκαία. Πολλοί είναι συνηθισμένοι να χρησιμοποιούν τα πιο δημοφιλή μέσα μέτρησης - "με το μάτι". Έτσι είναι ασφαλέστερα και χρήματα για την αγορά ειδικών ζυγών κουζίνας και συσκευών μέτρησης - ένα φλιτζάνι και ένα σύνολο κουταλιών - δεν είναι απαραίτητο.

Αλλά τι γίνεται αν πρέπει να ετοιμάσετε ένα νέο πιάτο και δεν ξέρετε πόσα χρειάζεστε για να προσθέσετε διάφορα απαραίτητα συστατικά στα μάτια σας; Μετά από όλα, οι αναλογίες πρέπει να τηρούνται όσο το δυνατόν ακριβέστερα.

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι που μπορούν να βοηθήσουν στη μέτρηση της μάζας και του όγκου των προϊόντων - χύμα, υγρό - με μεγάλη ακρίβεια, με ένα ελάχιστο επίπεδο σφαλμάτων.

Για πολύ καιρό, άρχισαν να χρησιμοποιούνται τα εργαλεία του τραπέζι: κουτάλια, ένα ποτήρι και ακόμη και προσωπικές αισθήσεις: λουρί, zhmenya. Με την πάροδο του χρόνου, δημιουργήθηκαν ειδικοί πίνακες με δεδομένα μέτρων και βάρη για διαφορετικές μεθόδους προσδιορισμού. Εξάλλου, η μέτρηση των προϊόντων μαχαιροποιίας είναι μια πολύ δημοφιλής και βολική μέθοδος που χρησιμοποιείται από όλες τις νοικοκυρές του κόσμου και είναι μάλλον απίθανο να χάσει τη συνάφεια της με τα χρόνια.

Όλα τα κορίτσια μαμάδες διδάσκουν αυτό στο σπίτι στην κουζίνα όταν μαγειρεύουν μαζί. Αυτό συμβαίνει από μόνο του, όχι με σκοπό. Μετά από όλα, τα παιδιά αντιγράφουν τη συμπεριφορά μας και υιοθετούν συνήθειες - στην περίπτωση αυτή, χρήσιμες για τη μελλοντική ενηλικίωση.

Συμβουλές για τη μέτρηση της μάζας των κουταλιών, τσίμπημα, γυαλί μπορούν να βρεθούν στα βιβλία μαγειρικής ή βολικά τυπωμένα από τον ιστότοπό μας για να έχουν πάντα στη διάθεσή σας. Προαιρετικά: Συνδέστε με ένα μαγνήτη στο ψυγείο, ώστε να μην εκτοξεύσετε ή να ακουμπήσετε τα χέρια σας κατά το μαγείρεμα και να είστε σε θέση να κοιτάξετε.

Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε τους πίνακες: υπάρχει το όνομα του προϊόντος, αλλά το βάρος υποδεικνύεται αντίθετα.

Όγκος και μέτρο του βάρους σε μια κουταλιά της σούπας

Ξέρετε πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε μια κουταλιά της σούπας; Περίπου 20. Και με μια διαφάνεια; Σχεδόν 25.
Πόσα γραμμάρια νερού σε μια κουταλιά της σούπας; 18. Χυμός που περιέχει νερό - 10-12.
Εστιάζοντας σε αυτά τα στοιχεία, μπορείτε να υπολογίσετε σχεδόν με ακρίβεια την ποσότητα των καρυκεύματα, τα δημητριακά και τα παρόμοια για να διατηρήσετε τις αναλογίες και να πάρετε εξαιρετικά νόστιμα πιάτα.

Διάφορα στοιχεία μέτρησης και συσκευές μπορούν να βοηθήσουν στη μέτρηση:

Κουταλάκι του γλυκού
Επιδόρπιο
Γυαλιστερό γυαλί.
Προσέγγιση + ορισμός στο μάτι.

Κατά τη μέτρηση με αυτόν τον τρόπο αξίζει να εξεταστούν ορισμένες αποχρώσεις:

Το γυαλί πρέπει να χρησιμοποιεί ένα πολύπλευρο όγκο 250 ml.
Τα υγρά προϊόντα χύνεται στην άκρη της συσκευής. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείται γυαλί, τότε πριν το χείλος.
Χαλαρή - μπορείτε να καλέσετε με μια διαφάνεια, αλλά να λάβετε υπόψη το σφάλμα, επειδή στους πίνακες μέτρησης δίνονται, λαμβάνοντας υπόψη την πλήρωση της συσκευής στις άκρες.
Δεν χρειάζεται να παραβιάζετε, διαφορετικά κινδυνεύετε να πάρετε εσφαλμένο βάρος και όγκο με ένα πολύ μεγάλο επίπεδο σφάλματος.
Τα σιτηρά πρέπει να μετρηθούν σε ξηρή μορφή. Εάν το μαγείρεμα απαιτεί βρασμένο, τότε λάβετε υπόψη ότι το βάρος θα αυξηθεί.

Πίνακας για κουταλιά της σούπας

Καλά γνωστή κουζίνα για να φάει μια κουταλιά της σούπας είναι σε κάθε σπίτι! Και ούτε ένα αντίγραφο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τρόφιμα ως μέθοδος μετακίνησης μέχρι το στόμα του ξενιστή, αλλά και ως μέσο μέτρησης συστατικών.

Πόσα γραμμάρια (ml) τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.

Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει να καθορίσετε τη μάζα. Σας συμβουλεύουμε να εκτυπώσετε και να τοποθετήσετε σε ένα βολικό μέρος για χρήση κατά το μαγείρεμα.

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: ένας πίνακας μέτρων βάρους

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια; Ας δούμε.

Θέλατε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακες κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα, αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία, το τσάι και τα κουτάλια επιδόρπιο.

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά για χρήση από τα βάρη. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια?
κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε τραπέζι κουταλιών

Τα μέτρα των προϊόντων σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται προκειμένου να μην αλατιστεί το πιάτο και επίσης να μην ανακατανεμηθεί. Συνήθως οι συντάκτες των συνταγών δείχνουν το βάρος των προϊόντων με ένα κουτάλι με μια μικρή ολίσθηση. Μερικές φορές συνταγές με κουτάλι χωρίς διαφάνεια χρησιμοποιούνται, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το δηλώσει. Το μέτρο του βάρους στον πίνακα μας υποδεικνύεται σε ένα συμβατικό κουτάλι με μια διαφάνεια και χωρίς μια ολίσθηση.

Πόσα γραμμάρια ανά τραπέζι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα, τα οποία περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει ότι συλλέγονται στο ίδιο επίπεδο με το χείλος του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Αν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά συγκεκριμένων προϊόντων, τότε ανατρέξτε στον πίνακα.

Πώς να μετρήσετε το αλάτι με ένα κουτάλι σε γραμμάρια

Το αλάτι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα συστατικά σε πολλά πιάτα, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς μπορεί να μετρηθεί σε γραμμάρια, ειδικά αν δεν υπάρχουν ζυγαριές στο σπίτι, οπότε εξετάστε πόσο αλάτι υπάρχει στην τραπεζαρία και το κουταλάκι του γλυκού και πώς να μετρήσετε το αλάτι σε γραμμάρια με ένα κουτάλι σύμφωνα με τη συνταγή.

Στις παρακάτω μετρήσεις της μάζας αλατιού, το μεγάλο αλάτι επιτραπέζιων αλάτων χρησιμοποιείται στα κουτάλια και τα δεδομένα αυτά είναι επίσης σημαντικά για το αλάτι στη θάλασσα (μπορείτε να μετρήσετε πόσο θαλάσσιο αλάτι περιέχεται σε ένα κουτάλι σε γραμμάρια)

Πόσα γραμμάρια αλατιού ταιριάζουν σε μια κουταλιά της σούπας;

Σε μια κουταλιά της σούπας αλάτι με μια διαφάνεια 30 γραμμάρια

Σε 1 κουταλιά της σούπας χωρίς αλάτι 20 γραμμάρια

Σημαντικό: εάν συλλέγετε χοντρό αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας με τον υψηλότερο δυνατό λόφο, τότε το βάρος του μπορεί να φτάσει μέχρι και 35 γραμμάρια (αυτό το λαμβάνουμε υπόψη όταν μετράμε το βάρος του αλατιού με ένα κουτάλι χωρίς βάρη).

Πόσα γραμμάρια αλάτι σε 1 κουταλάκι του γλυκού;

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση 10 γραμμάρια αλατιού

Σε 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς λόφο 7 γραμμάρια αλατιού

Σημαντικό: Το παραπάνω βάρος χονδροειδούς αλατιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση είναι σημαντικό, όταν ο λόφος είναι μέσος όρος, αν σηκώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι με το μεγαλύτερο δυνατό λόφο, τότε το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 15 γραμμάρια.

Πώς να μετρήσετε το αλάτι χωρίς ζυγαριές χρησιμοποιώντας κουτάλια

Χρησιμοποιώντας το συνηθισμένο τραπέζι και τα κουταλάκια του γλυκού, ως μέτρο βάρους στην κουζίνα, είναι πολύ βολικό για τη μέτρηση του απαιτούμενου βάρους αλατιού σε γραμμάρια στο σπίτι. Παρακάτω είναι ένας κατάλογος στον οποίο υπολογίζεται πόσες κουταλιές αλάτι αντιστοιχούν σε μια συγκεκριμένη μάζα αυτού του προϊόντος:

400 γραμμάρια αλάτι = 13 κουταλιές της σούπας με μια σαλάτα + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια διαφάνεια.
300 γραμμάρια αλάτι = 10 κουταλιές αλάτι με μια αντικειμενοφόρο πλάκα.
250 γραμμάρια αλάτι = 8 κουταλιές αλάτι με μια σαλάτα + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια διαφάνεια.
200 γραμμάρια αλάτι = 6 κουταλιές της σούπας αλάτι με μια σαλάτα + 1 κουταλιά της σούπας αλάτι χωρίς διαφάνεια.
190 γραμμάρια αλάτι = 6 κουταλιές της σούπας αλάτι με μια σαλάτα + 1 κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση.
180 γραμμάρια αλάτι = 6 κουταλιές της σούπας με ένα λόφο.
170 γραμμάρια αλάτι = 5 κουταλιές της σούπας με λόφο + 1 κουταλιά αλάτι χωρίς λόφο.
160 γραμμάρια αλατιού = 5 κουταλιές της σούπας με μια σαλάτα + 1 κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση.
150 γραμμάρια αλάτι = 5 κουταλιές αλάτι με μια διαφάνεια.
140 γραμμάρια αλάτι = 4 κουταλιές της σούπας με ένα λόφο + 1 κουταλιά αλάτι χωρίς λόφο.
130 γραμμάρια αλάτι = 4 κουταλιές αλάτι με μια σαλάτα + 1 κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση.
125 γραμμάρια αλάτι = 4 κουταλιές αλάτι με ένα λόφο + 1 ατελές κουταλάκι του γλυκού (χωρίς λόφο, ακριβώς κάτω από τις άκρες του κουταλιού).
120 γραμμάρια αλάτι = 4 κουταλιές της σούπας κανονικό αλάτι με ένα λόφο.
110 γραμμάρια αλάτι = 3 κουταλιές της σούπας με ένα λόφο + 1 κουταλιά χωρίς ένα λόφο.
100 γραμμάρια αλάτι = 3 κουταλιές της σούπας με μια σαλάτα + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια ολίσθηση.
90 γραμμάρια αλάτι = 3 κουταλιές αλατιού.
80 γραμμάρια αλάτι = 2 κουταλιές αλάτι με μια σαλάτα + 1 κουταλιά της σούπας χωρίς γλάστρα.
60 γραμμάρια αλάτι = 2 κουταλιές της κανονικής αλάτι με ένα λόφο.
50 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλιά αλάτι με μια σαλάτα + 1 κουταλιά της σούπας χωρίς γλάστρα.
45 γραμμάρια αλάτι = 2 κουταλιές αλάτι με λόφο + 1 ατελές κουταλάκι του γλυκού χωρίς λόφο = 1 κουταλιά αλάτι με κρόκο + 1 κουταλιά σούπας χωρίς λόφο.
40 γραμμάρια αλάτι = 2 κουταλιές της σούπας χωρίς αλάτι.
35 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλιά αλάτι με ένα ανάχωμα (μικρό λόφο) + 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με ένα λόφο.
30 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλιά της σούπας με ένα λόφο.
25 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλιά της σούπας με ένα ανάχωμα (μικρό λόφο).
20 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλιά της σούπας χωρίς αλάτι.
15 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με ένα λόφο + 1 ατελές κουταλάκι του γλυκού (λίγο κάτω από τις άκρες).
10 γραμμάρια αλάτι = 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια διαφάνεια.
5 γραμμάρια αλάτι = 1 ατελές κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ακριβώς κάτω από τις άκρες του κουταλιού).

Συμπερασματικά στο άρθρο μπορεί να σημειωθεί ότι η γνώση του πώς να μετράει το αλάτι στο σπίτι χωρίς ζυγαριά και ένα κουταλάκι του γλυκού θα είναι χρήσιμη σε κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα, λόγω της απλότητας της. Τα σχόλιά σας και οι συμβουλές σας για το πόσα γραμμάρια αλατιού σε κουτάλι (τραπεζαρία και τσάι) αφήνετε στα σχόλια για το άρθρο και μοιραστείτε τα με τα κοινωνικά δίκτυα, αν ήταν χρήσιμο για εσάς.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας. Πίνακας όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας

Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών και οι άπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε μια κλίμακα κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν έχει κάθε κουζίνα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα, αν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και το κουταλάκι του γλυκού.

Όγκος κουταλιού της σούπας

Μαχαιροπίρουνα γνωστά σε κανέναν. Με τη βοήθειά τους τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το παλαιότερο από τα μηχανήματα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Προηγουμένως, πήλινα, ξύλο, χαλκό και μέταλλο χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι κύριοι τύποι της συσκευής: μεγάλο, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι τους: μπαρ, χαβιάρι, για ελιές, σουβενίρ, ονομαστικές και άλλες.

Ξέρατε ότι με ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα του φαγητού; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, είναι 14,95, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά της είναι περίπου από 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, ηλιέλαιο μία κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.

Η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διαχωρίζουν υπό όρους αυτούς τους τύπους:

αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)?
πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι) ·
παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, πάστα ντομάτας).

Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε πολλές μορφές. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σύνολα. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Για να μάθετε την ικανότητα του κουταλιού που έχετε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για φάρμακα, το οποίο συνδέεται με τα σιρόπια. Μετρήστε το υγρό, το πλαστικό πρώτης διαστάσεων και στη συνέχεια εκείνο που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για το μαγείρεμα στις μαγειρικές τοποθεσίες δίνοντας τον ακριβή αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού. Όταν μαγειρεύετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλ. 18 ml νερού έχουν μάζα 18 γραμμάρια.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Σε συνταγές, το ξίδι δηλώνεται σε χιλιοστόλιτρα. Αλλά το μέτρο δεν είναι δύσκολο. Είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του ισούται με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε κουταλιά της σούπας. Η γνώση του ακριβούς ποσού είναι απαραίτητη για την οικοδέσποινα για συντήρηση, στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, σαλάτες, σάλτσες, ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Αυτό είναι ένα υπέροχο σάλτσα και συντηρητικό.

Πόσο λάδι σε μια κουταλιά της σούπας

Για να μάθετε πόσα ml πετρελαίου σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε την εμφάνισή του. Πόσα διαφορετικά είδη αυτού του προϊόντος περιέχουν μια μεγάλη συσκευή:

Πόσα ml περιέχουν 1 κουταλιά της σούπας. l

Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για τον ειδικό που μαγειρεύει σαλάτες, βαθιά λίπη, πίτσα, ψήσιμο και πολλά επιδόρπια. Θυμηθείτε ότι το λιναρόσπορο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα (ψητό πάνω του, γεμίστε τα ζεστά πιάτα). Είναι καλύτερα να το φάτε ωμό.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι

Είναι μερικές φορές απαραίτητη η μέτρηση του σιροπιού ζάχαρης με ακρίβεια. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο ακολουθεί δίαιτα, θεωρεί την ενεργειακή αξία ή BZHU, για να ακολουθήσει προσεκτικά τις οδηγίες στη συνταγή. Είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό όχι με ένα ποτήρι, αλλά με ένα κουτάλι. Υπάρχει ένα ειδικό τραπέζι με το οποίο μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 18 ml.

Ο όγκος του τσαγιού και των κουταλιών της σούπας

Κατά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλακιού και μια κουταλιά της σούπας. Ειδικά μαγειρικά τραπέζια δείχνουν την ποσότητα για προϊόντα χύδην με και χωρίς ολίσθηση. Αναφέρονται τα μέτρα για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσο ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και, έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Η χρήση αυτών των στοιχείων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος του οργάνου. Είναι καλύτερα να μετρήσετε μικρούς όγκους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για τη ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζυγαρίες κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή και επικίνδυνη.

Πόσα γραμμάρια σε ένα τραπέζι και ένα κουταλάκι του γλυκού: ένα μέτρο ζάχαρης, αλεύρου, αλατιού και ζύμης

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι όταν γράφουν συνταγές χρησιμοποιώντας ορισμένα μέτρα βάρους. Όπως έχει περάσει από την αρχαιότητα, είναι συνηθισμένο να καταγράφονται όλα τα προϊόντα χύμα με γραμμάρια.

Αυτά περιλαμβάνουν τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι και ακόμη και τη ζύμη αρτοποιίας. Οι πιο κοινές ονομασίες είναι ο πίνακας και το κουταλάκι του γλυκού.

Οι άπειρες νοικοκυρές αναρωτιούνται πόσο συστατικό είναι τα μαχαιροπίρουνα; Αυτή η ερώτηση δεν μπορεί να απαντηθεί κατηγορηματικά, διότι κάθε προϊόν έχει το δικό του βάρος.

Σύμφωνα με τη διασπορά, η πυκνότητα ενός προϊόντος, η ποσότητα μέτρησης του καθορίζεται από διάφορα αντικείμενα.

Μέτρηση σε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ζάχαρη, σκόνη και άλλα προϊόντα χύδην

Ένα κουταλάκι του γλυκού θα έρχεται πάντα στη διάσωση όταν πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα του προϊόντος στο πιάτο.

Αυτή η μέθοδος μετράει σόδα, αλάτι, ζάχαρη σε σκόνη, καθώς και άλλα προϊόντα χύδην που προστίθενται στα πιάτα σε μικρές ποσότητες.

Αυτή η μέθοδος μέτρησης είναι ιδανική όταν δεν υπάρχει κλίμακα κουζίνας κοντά.

Σκεφτείτε τον πίνακα, ο οποίος δείχνει την ποσότητα ξηρού προϊόντος που προστέθηκε σε 1 κουταλάκι του γλυκού:

Μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και το μέλι - πόσες γραμμάρια;

Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές: δεν μπορείτε να φανταστείτε το ψήσιμο χωρίς τη συμμετοχή της.

Είναι ιδανικό για να σερβίρει πιάτα όπως τηγανίτες, τηγανίτες, τηγανίτες, προστίθεται σε κρέμες και επιδόρπια.

Ένα δημοφιλές μέτρο για την ξινή κρέμα και το γλυκό μέλι είναι μια κουταλιά της σούπας.

Εξετάστε πόσο περιέχει ξινή κρέμα και μέλι:

Η ξινή κρέμα συνήθως περιέχει 25 γραμμάρια.
Το μέλι κυμαίνεται από 30 έως 33 γραμμάρια.
Σύμφωνα με την πυκνότητα και τη συνέπεια της ξινή κρέμα, το ποσό της μπορεί να ποικίλλει.
Για παράδειγμα, η ξινή κρέμα 15% λίπος θα έχει όγκο 25, και αν πάρετε ένα προϊόν με 20% λίπος, θα χωρέσει λιγότερο - περίπου 20 γραμμάρια.
Η συσκευή επιδόρπιο που χρησιμοποιείται συχνά για να ρυθμίσετε το μέλι από το βάζο είναι περίπου 12-15 γραμμάρια μέλι.
Το μέλι μπορεί επίσης να είναι διαφορετικό σε πυκνότητα: το ζαχαρωμένο προϊόν θα είναι μικρότερο από το υγρό αντίστοιχο.

1 μέτρο της ξινή κρέμας και του μελιού είναι αρκετά αρκετό για να εξυπηρετήσει ένα μέρος των τηγανιών. Η ξινή κρέμα μπορεί να προστεθεί στο κακάο για να κάνει ένα λούστρο, και το μέλι είναι κατάλληλο για την παρασκευή νόστιμα κέικ μελιού.

Εάν η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ξινή κρέμα ή μέλι, προ-αναμειγνύεται με άλλα συστατικά, το βάρος τους θα μειωθεί.

Μέτρο λαχανικών ή βουτύρου

Τέτοια δημοφιλή προϊόντα όπως το φυτικό έλαιο και το ανάλογο - βούτυρο, χρησιμοποιούνται με επιτυχία από μάγειρες και νοικοκυρές σχεδόν για κάθε καθημερινό γεύμα.

Το φυτικό έλαιο ονομάζεται επίσης ηλίανθος, είναι εξαιρετικό για τις σαλάτες και το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα.

Το ανάλογο του φυτικού ελαίου είναι το ελαιόλαδο, το οποίο έχει μεγάλο αριθμό ωφελειών για τον οργανισμό.

Το βούτυρο είναι απαραίτητο για το ψήσιμο, καθώς και για τη λίπανση των καλουπιών ψησίματος, εξαπλώνεται τέλεια στο ψωμί.

Εξετάστε τα μέτρα των προϊόντων μέτρησης:

Κάνει μια μεγάλη ζύμη κουλουρακιών. Λίγες συνταγές απαιτούν λιωμένο βούτυρο, όπως μετράται από διάφορα όργανα.

1 φλιτζάνι περιέχει 240 γραμμάρια τετηγμένου προϊόντος. 20 γραμμάρια του προϊόντος μπορούν να βρεθούν σε 1 κουταλιά της σούπας και 8 γραμμάρια βούτυρο σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

Το μέτρο αυτό ισχύει για τη μαγιονέζα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με κόκκους. Φυτικά έλαια. Ένα υγρό προϊόν μετριέται πάντα σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα, επειδή δεν χρησιμοποιείται στη στερεά κατάσταση.

Μια παρόμοια ποσότητα προϊόντος μπορεί να ανιχνευθεί με μέτρηση λίγης ελιάς. Έτσι, σε ένα ποτήρι η οικοδέσποινα θα βρει 230 γραμμάρια του προϊόντος, σε 1 κουταλιά της σούπας 17, και 1 κουταλάκι του γλυκού - 7 γραμμάρια.

Πόση ξηρή μαγιά σε μια κουταλιά της σούπας

Στο δίκτυο υπάρχει μια μάζα χρήσιμων πόρων, όπου μπορείτε να οδηγήσετε το προϊόν που σας ενδιαφέρει και την ποσότητα του και να δείτε πόσο περιέχει ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας.

Ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στο ψήσιμο είναι η ξηρή μαγιά, είναι ενδιαφέρον να τα μετρήσετε μόνοι σας.

Δώστε προσοχή! Συχνά, έμπειροι σεφ χρησιμοποιούν υγρή πιέτα μαγιά, αλλά πιο πρόσφατα, ξηρή ζύμη υψηλής ταχύτητας έχει εμφανιστεί στην αγορά.

Επιτρέπουν για λίγα λεπτά να κάνουν μια ζύμη για ζύμη ζύμης.

Εξετάστε πόση ζύμη περιέχεται σε διαφορετικές συσκευές μέτρησης: