Σχεδόν όλα τα πολυάριθμα έχουν τη λειτουργία του ατμού. Εγώ, εν πάση περιπτώσει, δεν υπάρχουν εξαιρέσεις. Αυτή η λειτουργία είναι μία από αυτές που κάνουν την αργή κουζίνα μια πραγματικά οικιακή συσκευή κουζίνας.

Τα αποστειρωμένα φαγητά είναι σε μεγάλη εκτίμηση μεταξύ των οπαδών φαγητού διατροφής. Και όχι τυχαία, επειδή αυτή η μέθοδος θερμικής επεξεργασίας θεωρείται πιο χρήσιμη. Σας επιτρέπει να κρατάτε τα μέγιστα των βιταμινών στα τρόφιμα, να φτιάχνετε πιάτα εύκολα εύπεπτα, μη βλάπτοντας το στομάχι μας.

Το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ απλή και βολική. Κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι σε συνηθισμένους ατμόπλοια. Ναι, δεν υπάρχει πολυώροφο τμήμα ατμού στο multicooker. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε 2 πιάτα ταυτόχρονα με διαφορετικούς τρόπους, συνδυάζοντας κανονική μαγειρική και ατμό.

Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να ατμού μια ποικιλία από πιάτα: κοτολέτα ατμού και το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε το ψήσιμο για ένα ζευγάρι, για παράδειγμα, κάνετε πολύ νόστιμο μελόψωμο. Μπορείτε να βρείτε συνταγές για τον ατμό σε ένα πολυάριθμο από αυτά και πολλά άλλα πιάτα σε αυτή την ενότητα του ιστότοπου. Φάτε υγιεινά και νόστιμα γεύματα διατροφής και είστε υγιείς!

Χυμώδης μπριζόλες σολομού με λαχανικά στον ατμό

Γεια σας! Σήμερα θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή για τη νόστιμη ζουμερά μπριζόλα με ροζ σολομό με λαχανικά, ατμοποιημένη σε μια βραδεία κουζίνα. Δεν είναι περίεργο το κόκκινο ψάρι που ονομάζεται βασιλικό, επειδή έχει εξαιρετική γεύση. Ροζ σολομός, στον ατμό, δεν έχει μια συγκεκριμένη γεύση ψαριών. Για τον ατμό, τα ψάρια πρέπει να κόβονται σε μπριζόλες. Και το κύριο μυστικό της μαγειρικής ζουμερά ψάρια είναι ότι πρέπει να προσθέσετε λαχανικά στο δίκτυο, δηλαδή, τα καρότα. Οι χυμώδεις μπριζόλες μπριζόλας ατμού κυριολεκτικά μισή ώρα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μαγειρεμένου ροζ σολομού είναι περίπου 140-150 kcal ανά 100 g.

Πώς να μαγειρέψουν ένα ζευγάρι σε μια βραδεία κουζίνα

Τα πιάτα με ατμό θεωρούνται πιο υγιεινά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή πρέπει να περιοριστούν λόγω προβλημάτων υγείας. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε μικρά παιδιά με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος. Θα είναι η πιο σωστή απόφαση να αγοράσετε μια αργή κουζίνα και να την προετοιμάσετε με αυτόν τον τρόπο, ακόμα κι αν δεν ανήκετε στους προαναφερθέντες ανθρώπους.

Ποια λειτουργία στο multicooker σας επιτρέπει να ατμού

Σχεδόν όλες οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας αυτού του τύπου έχουν τη λειτουργία του μαγειρέματος πιάτων με ατμό. Βρείτε αυτή τη λειτουργία δεν είναι δύσκολη και φροντίδα. Ο χαρακτηρισμός μπορεί να είναι διαφορετικός, αλλά συχνά οι κατασκευαστές εξοπλισμού χρησιμοποιούν "μαγείρεμα με ατμό". Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό κύπελλο στο κάτω μέρος για νερό και ένα δοχείο με μικρές οπές, όπου το κύριο πιάτο πηγαίνει.

Πώς λειτουργεί αυτή η λειτουργία

Η αρχή της λειτουργίας αυτού του τρόπου είναι πολύ απλή. Το νερό που χύνεται μέσα στο φλιτζάνι θερμαίνεται στο σημείο βρασμού με τη βοήθεια ατμογεννήτριας και παράγεται ατμός που τοποθετείται πάνω από τα τρόφιμα, έτσι ώστε το μαγείρεμα να είναι πολύ γρηγορότερο από το μαγείρεμα, το ψήσιμο και το τηγάνισμα. Όλα τα συμπυκνώματα συλλέγονται στο τηγάνι. Το να χαλάσεις κάτι είναι σχεδόν αδύνατο. Η βραδεία κουζίνα έχει ένα χρονοδιακόπτη και δείκτη στάθμης νερού. Εάν το υγρό βράσει μακριά, η συσκευή σβήνει, τότε μπορεί να προστεθεί σε μια ειδική τρύπα. Αντί για συνηθισμένο νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι, ζωμό ή κρασί.

Πώς να μαγειρέψουν ένα ζευγάρι σε μια βραδεία κουζίνα

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να μελετήσετε την ηλεκτρική συσκευή σας έτσι ώστε όταν μαγειρεύετε να μην χάσετε τίποτα και να μην κάνετε πάρα πολύ. Στη συνέχεια το μαγείρεμα, χωρίς αμφιβολία, θα δοθεί πολύ εύκολα. Με τη βοήθεια ενός ειδικού καλαθιού μπορείτε να μαγειρέψετε αυγά. Ακόμη και με αυτή τη λειτουργία, μπορείτε να επαναθερμάνετε τα υγρά και τα a la carte πιάτα.

Προετοιμασία προϊόντος

Πρώτα απ 'όλα, φυσικά, πρέπει να φροντίσετε τα ίδια τα συστατικά. Το κρέας πρέπει να πλένεται καλά και να ξηραίνεται. Στα αυγά, κάντε μια μικρή τρύπα. Στο κουνουπίδι, το λάχανο και το σπαράγγι λάχανο, θα πρέπει να κόψετε τους παχύρρους βλαστούς. Τα υπόλοιπα προϊόντα μπορούν να αφεθούν ολόκληρα ή κομμένα σε φέτες.

Χρόνος μαγειρέματος

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, με τη βοήθεια μιας βραδείας κουζίνας και της λειτουργίας ατμού, το φαγητό μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Εδώ θα βρείτε μια λίστα με τα προϊόντα και τον ακριβή χρόνο μαγειρέματος (σε λεπτά). Μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε αριθμό προϊόντων, η λίστα είναι ένα κοινό πρότυπο.

Κρέας, πουλερικά και αυγά:

• Manti (8-10 μονάδες, 500 g) - 35-40.
• Ζαμπόν (450g) - 25-30.
• Φιλέτο κοτόπουλου (500g) - 20-25.
• Φιλέτο μοσχαρίσιο (500g) - 25-30.
• Φιλέτο αρνιών (500g) - 25.
• Φιλέτο χοιρινό, βοδινό (500g) - 15-25.
• Κότες κοτόπουλου (4-6 τεμ., 500 γραμμάρια) - 18-20.
• Κεφτεδάκια (20-25 κομμάτια, 500 γραμμάρια) - 15-18.
• Κουτάλια της Τουρκίας (300g) - 25-30.
• Κοτοπουλάκια μοσχαριού (300g) - 25-30.
• Κοτόπουλα πόδια (300g) - 25-30.
• Λουκάνικα βοδινού (8 τεμάχια χωρίς αφαίρεση του περιβλήματος) - 8-13.
• Λουκάνικα της Φρανκφούρτης (8 κομμάτια στο κέλυφος) - 8-10.
• Αρνάκι αρνιών (240g) - 25-30.
• Βραστά αυγά (10 τεμ.) - 15-20.
• Μαλακά βραστά αυγά (10 τεμ.) - 10-13.

Θαλασσινά:

• Κατεψυγμένες γαρίδες (450g) - 15-20.
• Φιλέτο κόκκινου λαβρακιού (400g) - 15-18.
• Νωπά λαβράκια (400g) - 17-25.
• Κατεψυγμένα καλαμάρια (600g) - 20-25.
• Μύδια σε κελύφη (1 κιλό) - 18-25.
• Αστακοί Shell (2 τεμ.) - 30-35.
• Πέστροφα (300g) - 18-25.
• Τόνος με κομμάτια (400g) - 25-30.
• Φιλέτο μαύρο (300g) - 15-18.
• Αποφλοιωμένες βραστές-κατεψυγμένες γαρίδες σαλάτας (500g) - 5.

Λαχανικά και φρούτα (500g):

• Καρότα - 20-25.
• Σπαράγγια - 30-40.
• Αγκινάρες (4 μεσαίου μεγέθους) - 40-45.
• Σπαγγέτι λάχανο (ταξιανθίες) - 15-20.
• Κουνουπίδια (ταξιανθίες) - 20-25.
• Λάχανα Βρυξελλών - 20-25.
• Λάχανο (φέτες) - 25-30.
• Σπαράγγια - 30-40.
• Μάραθο - 15-20.
• Σκουλαρίκια - 15-20.
• Kohlrabi - 20-25.
• Πατάτες - 20-25.
• Πατάτες σε στολή - 30-40.
• Καλαμπόκι (2 cobs) - 55-60.
• Πράσο - 20-25.
• Ολόκληρα μανιτάρια - 20-25.
• Φέτες μανιτάρια - 5-10.
• Παντζάρια - 40-60.
• Κινεζικό λάχανο (μίσχοι) - 6.
• Κινέζικο λάχανο (φύλλα) - 2-3.
• Μπρόκολο - 5-6.
• Μελιτζάνα - 5-6.
• Μπιζέλια - 4-5.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2-4.
• Σπανάκι - 5-6.
• Κολοκυθάκια - 4-6.
• Μήλα - 10-15.
• Αχλάδια - 10-15.

Τι μπορεί να γίνει στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο αριθμό από αρκετά δημοφιλή πιάτα όπως ζυμαρικά, ζυμαρικά, μαντί, διάφορα αρτοσκευάσματα, ποικιλίες δημητριακών, λαχανικά για κάθε είδους κρέας και πουλερικά, ομελέτα, ομελέτα, βινεγκρέτ, κεφτεδάκια, μπισκότα, κατσαρόλα, σκαντζόχοιροι, ρύζι, πατάτες, ζυμαρικά, γεμιστές ρόδες λάχανο, κέικ τυριού, τα πλευρά, τα φτερά, τα πόδια, το στήθος, τα ψάρια και πολλά άλλα. Για να κάνετε τα τρόφιμα πολύ νόστιμα, ακολουθήστε τα εξής:

1. Ρίξτε νερό στο μπολ καλύτερα δεν είναι κρύο, αλλά ζεστό, έτσι ώστε το φαγητό θα προετοιμαστεί πολύ γρήγορα.
2. Βάλτε τα πράσινα λαχανικά ή το φύλλωμα για ένα μικρό χρονικό διάστημα, διαφορετικά θα χάσουν το χρώμα τους.
3. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν πρέπει να ξεπαγώνονται εκ των προτέρων, η αργή κουζίνα θα το κάνει πολύ πιο γρήγορα.
4. Τα τρόφιμα στο καλάθι δεν πρέπει να τοποθετούνται κοντά, διαφορετικά ο ατμός δεν θα μπορεί να πάει στο τμήμα μαζί του. Αυτό θα οδηγήσει σε προβλήματα με την τεχνική.
5. Προσθέστε μπαχαρικά στο ίδιο το φαγητό και το αλάτι είναι καλύτερο να προσθέσετε στο ήδη παρασκευασμένο πιάτο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα διπλό λέβητα σε μια βραδεία κουζίνα: οδηγίες βήμα προς βήμα

• 1) Πρώτα φροντίστε το πιάτο, όλα τα προϊόντα πρέπει να προετοιμαστούν σωστά.
• 2) Αν χρειαστεί να μαγειρέψετε γρήγορα, στη συνέχεια θερμαίνετε το νερό, αν όχι σε βιασύνη, το υγρό είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε θερμοκρασία.
• 3) Αφαιρέστε το δοχείο και ρίξτε νερό στο μπολ.
• 4) Βάλτε το δοχείο πίσω στη θέση του και τοποθετήστε τα συστατικά.
• 5) Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε τη λειτουργία και περιμένετε το σήμα, υποδηλώνοντας το τέλος του μαγειρέματος.

Παροχές μαγειρέματος με ατμό

Η λειτουργία του ατμού σε αυτή την θαυμάσια συσκευή οικιακής κουζίνας θα απευθύνει έκκληση σε όλους, ειδικά εκείνοι που αναφέρθηκαν από την αρχή - αυτοί που ακολουθούν τη διατροφή σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού, οι οποίοι δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν, πρέπει να τρώνε σωστά και παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας. Οι παρακάτω πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να εξηγήσετε αυτόν τον διαχωρισμό.

• Ο ατμός επιτρέπει στα τρόφιμα να διατηρούν όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες, το χρώμα, τη γεύση, τη μυρωδιά και το σχήμα τους. Όταν το μαγείρεμα χάνονται αυτά τα χαρακτηριστικά, και όταν το τηγάνισμα, κερδίζουν επίσης πολλές άχρηστες θερμίδες.
• Αυτός είναι ο γρηγορότερος και καλύτερος τρόπος μαγειρέματος. Αφήστε το φαγητό και κάντε άλλα πράγματα. Με τον τερματισμό του σκεύους θα σας ειδοποιήσει.
• Τα ατμοποιημένα πιάτα απορροφώνται εύκολα από το σώμα, δεν το φράζουν με σκωρίες και τοξίνες, αλλά και βελτιώνουν τη συνολική σωματική και ηθική κατάσταση του ατόμου.
• Το δέρμα και το τριχωτό της κεφαλής θα φαίνονται υγιεινά με κανονικά γεύματα από αυτά τα τρόφιμα, το ανοσοποιητικό σύστημα θα βελτιωθεί επίσης και το σώμα θα είναι σε καλή κατάσταση.
• Με συχνές καταστάσεις άγχους, κατάθλιψης, απάθειας και κόπωσης, προσπαθήστε να φάτε πιάτα που παρασκευάζονται αποκλειστικά από τον ατμό, τα οποία θα σας βοηθήσουν να ασχοληθείτε πιο ήρεμα με τις δυσκολίες στη ζωή.

Συνοψίζοντας, μπορούμε με σιγουριά να πούμε ότι η αργή κουζίνα με τον τρόπο ατμού θα κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη και θα είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο στοιχείο στην κουζίνα σας.

Σε ένα διπλό λέβητα, κύριες συνταγές πιάτων

Συνταγές για τα κύρια πιάτα

Σε ένα διπλό λέβητα

Συνταγή της Κιργιζίας για τον ατμό κρέατος. Το κιμά μπορεί να είναι από βόειο κρέας ή βόειο κρέας με την προσθήκη λιπαρής ουράς ή άλλου διαθέσιμου λίπους και η ζύμη είναι απλή χωρίς ζυμαρικά. Προτείνω να μαγειρέψω το oromo σε ένα διπλό βραστήρα ή σε μια βραδεία κουζίνα.

Ανάμεσα στις συνταγές της Κορέας θα βρείτε πολλά πιάτα μελιτζάνας. Η δημοτικότητα αυτών των λαχανικών είναι κατανοητή - είναι και υγιεινά και θρεπτικά, εύκολο να παρασκευαστούν, και οι μελιτζάνες αγαπούν τα μαγειρικά πειράματα. Με τη συνταγή μας, μπορείτε να δείτε αυτό με την προετοιμασία ενός νέου πιάτου - Κορέας μελιτζάνα.

Τυροκομείο με τυρί με βότανα και σιμιγδάλι, ατμοποιημένο, κατάλληλο για παιδιά από 1 έτος. Ακόμα κι αν το μωρό σας δεν του αρέσει το τυρί cottage, αυτό το κατσαρόλα θα είναι σίγουρα στη γεύση του.

Μια ατμόσφαιρα σούπα κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Λόγω του σιμιγδαλιού και του μπιφτέκια, το σουφλέ είναι πολύ λεπτό, ευάερο, ιδανικό για υγιεινή και παιδική τροφή. Το μαγείρεμα είναι εύκολο.

Κοτόπουλο ρολό με φαγόπυρο και τα μανιτάρια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό διατροφικό πιάτο για όσους παρακολουθούν τη διατροφή τους. Ένα τέτοιο ρολό ατμού, το κρέας κοτόπουλου είναι ζουμερό, το γέμισμα είναι αρωματικό.

Εάν η νοικοκυρά έχει την επιθυμία να φέρει μια νότα στο αρχικό μενού, τότε το manti με την πλήρωση κρέατος είναι ακριβώς αυτό που θα ήθελε όλη η οικογένεια, ειδικά το αρσενικό της μισό.

Μετά τις διακοπές του νέου έτους θέλετε ελαφρύ και υγιεινό φαγητό. Στην περίπτωση αυτή, βγάζω ατμόπλοιο και μαγειρεύω κεφτεδάκια με πατάτες. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας.

Απολαυστικό ρόφημα λαχανικών με ατμό από ζυμαρικά. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Hanum με λαχανικά κατάλληλα για χορτοφάγους. Το πιάτο δεν έχει υψηλές θερμίδες, έτσι ώστε όσοι παρακολουθούν την εικόνα τους θα είναι ικανοποιημένοι.

Κοτόπουλο κοτόπουλο και κολοκύθες κοτόπουλο, στον ατμό - ένα διατροφικό, υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Αυτά τα κοτόπουλα κοτόπουλου είναι ζουμερά και είναι ιδανικά για παιδικό μενού. Όχι λιγότερο νόστιμο και υγιεινό θα είναι το φιλέτο γαλοπούλας μαγειρεμένο με τον ίδιο τρόπο.

Το Khanum είναι ένα ρολό ζύμης χωρίς ζυμάρι (όπως μάντα ή ραβιόλι), στον ατμό και στη συνέχεια κομμένο σε κομμάτια. Γεμιστά - κρέας, μερικές φορές με την προσθήκη λαχανικών. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το khanum μαγειρεύεται με κιμά και λάχανο.

Το Momo είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα θιβετιανή ζύμη με γέμιση. Στη δομή της, μοιάζει με ζυμαρικά, ραβιόλια, ζυμαρικά, και διακρίνεται από το γεγονός ότι δεν μαγειρεύεται στο νερό, αλλά είναι στον ατμό.

Το μπουρί είναι ένα πιάτο που μοιάζει με manti, μεγάλες pelmeni σφαιρικού σχήματος με μια τρύπα στη μέση, οι οποίες είναι συνήθως στον ατμό. Buryat θέτει είναι αρκετά μεγάλο, το πιάτο είναι ζουμερό, πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

Εγώ, ίσως, δεν γνωρίζω ανθρώπους που δεν τους αρέσουν τα ζυμαρικά και το μαντί. Έτσι, μπορείτε να φανταστείτε ότι το khanum είναι ένα "μεγάλο mant". Πιθανώς, είναι περιττό να πούμε πόσο νόστιμο είναι. Αυτό το ενδιαφέρον πιάτο γίνεται με διαφορετικές γέμιση. Θα μαγειρεύω khanum με κρέας και πατάτες.

Ψάρια και πατατάκια με γάδο, βρασμένα σε διπλό λέβητα, ιδανικά για ψητά λαχανικά.

Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι όχι μόνο υγιής, αλλά και ευχάριστη, ελαφριά. Για να σιγουρευτείτε αυτό, μαγειρέψτε τα κοτόπουλα στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα. Η συνταγή για κοτόπουλο κοτόπουλο με κοτόπουλο είναι πολύ ευέλικτη και σας επιτρέπει να δημιουργήσετε νέες εκδόσεις πιάτων, συνδυάζοντας διαφορετικά προϊόντα. Αυτή τη φορά μαγειρεύουμε τις κοτολέτες με χόρτα.

Σήμερα στο τραπέζι μας - Ασία, και συγκεκριμένα - Βιετνάμ. Θα μαγειρέψουμε μπάλες κρέατος σε ρύζι. Εταιρική συνταγή Saigon cafe. Ένα παρόμοιο πιάτο υπάρχει στην Κίνα, το αχνό άθροισμα είναι το κοινό όνομα για σνακ αυτού του τύπου, ίσως το πιο δημοφιλές φαγητό στην Κίνα.

Το βόειο κρέας και τα νεφρά χρησιμεύουν ως γέμιση για μια τέτοια πίτα από κρέας ατμού, και το κέικ είναι φτιαγμένο από ζύμη μικρής διάρκειας.

Τα πράσινα φασόλια μπαίνουν στον ατμό και στη συνέχεια αναμιγνύονται με τζίντζερ και σάλτσα σκόρδου.

Μια πολύ απλή συνταγή για μαγείρεμα γρήγορων τεμπέλης λάχανο. Προτείνω να μαγειρέψω για ένα ζευγάρι, σε μια αργή κουζίνα.

Το μπρόκολο ατμού, γεμάτο με ελαιόλαδο. Σερβίρεται μπρόκολο με τυρί.

Το φιλέτο θα είναι έτοιμο για μερικά λεπτά. Μια εταιρεία ψαριών θα κάνει μια θαυμάσια κολοκύθα, η οποία μετά το μαγείρεμα θα σπάσει σε ίνες παρόμοιες με τα σπαγγέτι. (Αυτό το είδος κολοκύθας "σπαγγέτι σκουός" είναι παρόμοια με κίτρινο squash.) Τα μανιτάρια είναι άγριας ανάπτυξης, αρωματικά. Η μεσογειακή εκδοχή της σάλτσας γλυκόξινης (αγρο-μακρόστερης σάλτσας) γίνεται από το ελαιόλαδο με σκόρδο με ξύδι και ζάχαρη.

Το μαγείρεμα κυπρίνου ή άλλα ψάρια σε ένα διπλό λέβητα είναι πολύ απλή. Αυτό το πιάτο θα είναι όχι μόνο χρήσιμο, αλλά σίγουρα εύγευστο, επειδή ο ατμός ψαριού εξακολουθεί να διαφέρει ως προς τη γεύση από τα συνηθισμένα βραστά ψάρια.

Αυτή η συνταγή θα ταιριάζει και σε εκείνους που είναι αδιάφοροι με την κολοκύθα. Αφού δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, αλλάζετε το μυαλό σας για τη βασίλισσα των πεδίων - την κολοκύθα. Manty με κολοκύθα πολύ νόστιμο και ζουμερό. Ακόμα και τα παιδιά που δεν είναι ενθουσιασμένοι με το φυτικό πουρέ θα τρώνε αυτά τα μαντήλια και για τα δύο μάγουλα.

Το κύριο "αλάτι" αυτής της συνταγής είναι να κυλήσει το manti όμορφα.

Τα υγιεινά τρόφιμα πρέπει να είναι νόστιμα. Ένα τέλειο παράδειγμα είναι αυτή η συνταγή για λαχανικά κατσαρόλα με τυρί. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα ατμού από κολοκυθάκια, μελιτζάνα και γλυκό πιπέρι.

Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται με τον τρόπο που ο σύζυγός μου έψαξε - τη γεύση και τη συνταγή της παιδικής ηλικίας του. Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, και το σημαντικότερο στη συνταγή του khanum - την απλότητα του.

Στην περίπτωση που θέλετε κάτι ικανοποιητικό, αλλά για να μην σταθείτε στη σόμπα. Σε ένα διπλό λέβητα, το κρέας είναι ζουμερό, και οι πατάτες είναι αρωματικές και απαλές.

Το φιλέτο χτυπάει και γεμίζει με γέμιση από καρύδια, έπειτα τυλίγεται σε ρολό και ατμοποιείται. Τα ρολά κοτόπουλου με γέμιση θα εκτιμηθούν από τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής.

Τα κεφτεδάκια ή τα ατμπετάκια είναι φτιαγμένα από μικρά θαλάσσια ψάρια (για παράδειγμα, παπαλίνα), με ρύζι, πράσινα κρεμμύδια και μπαχαρικά.

Τα λαχανικά με ατμό δεν είναι μόνο ένα από τα γρήγορα και πολύ υγιεινά πιάτα. Αυτή η μέθοδος θερμικής επεξεργασίας διατηρεί τη γεύση και το άρωμα των λαχανικών. Τα κατάλληλα μαγειρεμένα λαχανικά στον ατμό είναι καλά από μόνα τους. Και η πιο συμπληρωμένη σάλτσα! Η σάλτσα που προσφέρεται σε αυτή τη συνταγή είναι ιδανική για βλαστοί Βρυξελλών, μπρόκολο, πράσινα φασόλια, πατάτες. Σάλτσα "Vinaigrette" μεγάλη μπορείτε να ρίξετε όχι μόνο τα λαχανικά, αλλά και τα ψάρια και το κρέας.

Ο μπακαλιάρος μπαίνει στον ατμό και σερβίρεται με γαρνιτούρα λαχανικών.

Το ατμοποιημένο μπρόκολο σερβίρεται ως πλάκα ή σαν μίζα. Ένα ντύσιμο για μπρόκολο με λεμόνι δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.

Τα ψάρια που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα, μαριναρισμένα με λεμόνι, σκόρδο και μπαχαρικά, εκπλήσσουν με την υγρασία και τη φυσική τους γεύση, και τα λαχανικά συμπληρώνουν απαλά τη γεύση αρμονία, ενώ αυξάνουν την κορεσμό του πιάτου.

Παραδοσιακά, το μαντί είναι κατασκευασμένο από ζύμη, με μια ποικιλία γεμισμάτων. Υπάρχουν όμως και μη παραδοσιακοί τρόποι μαγειρέματος αυτού του πολύ νόστιμου πιάτου. Σας προσφέρουμε μια συνταγή "Tomato Manty". Αυτά είναι μαντίνα με γέμιση κρέατος, για τα οποία δεν χρειάζεται να ζυμώνουμε τη ζύμη, γεμιστές ντομάτες, στον ατμό.

Διαιτητικό πιάτο του μούσμουλο σε μια αργή κουζίνα, στον ατμό. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή.

Το λευκό φιλέτο ψαριών ατμοποιείται σε σάλτσα καρύδας.

Γεια σε όλους! Μαγειρική νόστιμο και υγιεινό φαγητό. Σήμερα θα είναι κοτόπουλο κοτόπουλο στον ατμό. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεστε ούτε ένα διπλό λέβητα, μπορεί εύκολα να κατασκευαστεί από αυτοσχέδια μέσα.

Κατά τη γνώμη μου, σε μια διπλή λέβητα κολοκύθες είναι πολύ πιο τρυφερό από ό, τι στη σόμπα. Για το κουάκερ έδειξε τη σωστή συνέπεια, πρέπει να διατηρήσετε σωστά τις αναλογίες. Το κουάκερ καλαμποκιού είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Μελιτζάνες με σκόρδο, πράσινα κρεμμύδια, σουσάμι και σάλτσα σόγιας - αρωματικά, πικάντικα και πικάντικα. Αυτό είναι ένα πιάτο εκκίνησης και πιάτων. Είναι καλό και ζεστό και κρύο. Ανακαλύψτε το νέο πιάτο και τις νέες γεύσεις - μελιτζάνα με ατμό στα κορεατικά.

Σήμερα θα μαγειρέψουμε ψάρια στο φούρνο, με ένα πιάτο ατμού λαχανικών, αλλά δεν θα είναι απλό ψάρι. Η σημερινή συνταγή είναι ιδανική για εκείνους τους γκουρμέ που αγαπούν τα ψάρια αλλά μίσος για να παλέψουν τους ζυγούς. Θα μαγειρέψουμε dorado σε αλάτι.

Τα προϊόντα από κιμά, καθώς και το κομμένο κρέας, είναι τηγανητά, στιφάδο, ψημένα και ατμισμένα. Προετοιμάστε τα προϊόντα από κιμά φυσικά, με ψωμί (κεφτεδάκια), με χτυπημένο αυγό (ζυμαρικά).

Ο πιο χρήσιμος τρόπος για να μαγειρέψετε είναι ο ατμός. Αυτό το πιάτο είναι επίσης πολύ ικανοποιητικό.

Η πουτίγκα ψωμιού είναι παραδοσιακά φτιαγμένη από φέτες ψωμιού με διάφορα πρόσθετα. Εκτός από το ψωμί, μακαρόνια, σταφίδες και μπαχαρικά προστίθενται σε αυτό το πουτίγκα. Προετοιμασία του πουτίγκα σε ένα διπλό λέβητα.

Νόστιμα, χυμώδη και απαλά γαλοπούλα και πατάτες ρύζι! Μαγειρεύω από φιλέτο, που κάνει αυτό το πιάτο πιο χρήσιμο και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Είναι καλύτερα να σερβίρετε μπιφτέκια γαλοπούλας με βραστά λαχανικά, τότε το γεύμα σας θα είναι ελαφρύ, υγιές και πολύ νόστιμο! Καλό φαγητό!

Παραλλαγή στο θέμα της ουζμπεκικής κουζίνας. Σπιτική μαντίλα σε διπλό λέβητα.

Για να μαγειρεύετε αυτό το ψάρι στη γαρνιτούρα, δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε ή να εκτελέσετε κάποιες άλλες δύσκολες λειτουργίες, τρίψτε τα φιλέτα του ιππόγλωσσου με αυτοσχέδια μπαχαρικά και τηγανίζετε σε μια ανοιχτή φωτιά.

Προετοιμασία λαβράκι σε ένα διπλό λέβητα, σε ένα φύλλο μπανάνας, κάτω από ένα αιχμηρό επίδεσμο. Σερβίρετε ψάρια με πικάντικη σάλτσα.

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

Η διαχείριση του site δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των παραπάνω συνταγών, των μεθόδων προετοιμασίας, των μαγειρικών και άλλων συστάσεων, της αποτελεσματικότητας των πόρων στους οποίους τοποθετούνται οι υπερσυνδέσμοι και του περιεχομένου των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

Πολυουρία: Συνταγές με ατμό δίαιτα

Η διατροφή είναι σημαντική για πολλούς, όχι μόνο ως ένας τρόπος για να χάσετε βάρος. Βοηθάει στην καθοδήγηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Η μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά των τροφίμων μειώνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων, επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση. Σε μια αργή εστία, οι συνταγές των πιάτων με ατμό για μια δίαιτα μπορούν να εφαρμοστούν εύκολα χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Κατά κανόνα, πρόκειται για πιάτα από λαχανικά, κρέας, ψάρι. Συνήθως προετοιμάζονται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα. Η διαφορά στο χρόνο μαγειρέματος εξαρτάται από την πολυπλοκότητα του πιάτου, τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε την τεχνολογία της προετοιμασίας για να κάνετε τη δική σας μοναδική από μια καθολική συνταγή.

Λαχανικά με ατμό

Αυτό είναι ένα από τα πιο διατροφικά πιάτα. Τα λαχανικά επιλέγονται τόσο νωπά όσο και κατεψυγμένα. Κατά κανόνα, πρόκειται για όσπρια, πιπεριές, πατάτες, κολοκυθάκια, ντομάτες, λάχανο, κολοκύθα, καρότα. Καθαρίζουν τα έντερα, γρήγορα κορεσμό του σώματος και είναι ένα καλό πιάτο.

Παρασκευάζονται χωρίς λάδι και μπαχαρικά, τα οποία δεν συνιστώνται για χρήση κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε διατροφής (τα μπαχαρικά αυξάνουν την όρεξη). Εάν τα λαχανικά είναι κατεψυγμένα, ο χρόνος μαγειρέματος, σε αυτή την περίπτωση, αυξάνεται. Η συνταγή είναι απλή.

Ένα λίτρο νερού χύνεται στο μπολ, τοποθετείται ένα δοχείο ατμού.

Στο δοχείο που τα λαχανικά, αλατισμένα για να δοκιμάσετε.

Ετοιμάζονται για μισή ώρα στη λειτουργία "Ατμός".

Μετά το ηχητικό σήμα, ετοιμάζεται να ελεγχθεί η ετοιμότητα, αν χρειαστεί, προστίθεται χρόνος.

Στα τελικά λαχανικά, μπορείτε να προσθέσετε άπαχο κρέμα, βούτυρο.

Ψάρια με ατμό

Καλά μαγειρεύει multicooker ατμό συνταγές για μια διατροφή των ψαριών. Οποιοδήποτε ψάρι, ακόμη και κόκκινο, διατηρεί τη γεύση και την υγιεινή του, ειδικά εάν είναι τυλιγμένο σε φύλλο (ανοικτό ή κλειστό). Το πιο νόστιμο ψάρι είναι η πέστροφα.

Τα καλύτερα κατάλληλα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Δεν χρειάζεται να είναι επιπλεγμένο με μπαχαρικά. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού και να μαρινάρετε για μια ώρα.

Ένα και μισό ποτήρι νερό χύνεται στο κύπελλο του multicooker.

Τοποθετείται δοχείο ατμού. Το ψάρι είναι τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου. Το φύλλο μπορεί να είναι ανοιχτό στο επάνω μέρος ή εντελώς κλειστό.

Στην πρώτη περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος είναι τριάντα λεπτά, στη δεύτερη - σαράντα. Εάν η βραδεία κουζίνα έχει μικρή χωρητικότητα, ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί κατά δέκα λεπτά.

• Η μπριζόλα έτοιμη καλά με τα λαχανικά. Μπορεί να ωριμάσει με σάλτσα, ξινή κρέμα.

Κρέας με ατμό

Τα πουλερικά είναι τα καλύτερα προσαρμοσμένα για οποιαδήποτε δίαιτα. Με αυτό, μπορείτε να πάρετε πολλά πιάτα, ανεξάρτητα και κύρια, που απαιτούν γαρνιτούρα.

Οι πολυλειτουργικές συνταγές διατροφής για ένα ζευγάρι θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε αρκετά γρήγορα. Αλλά, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να κόψετε το κρέας σε μικρά κομμάτια.

Ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που μπορείτε να μαγειρέψετε για διακοπές και μόλις κάθε μέρα είναι κοτόπουλο με ντομάτες και τυρί. Σε αντίθεση με το μαγείρεμα στο φούρνο, αυτό το πιάτο στην αργή κουζίνα είναι αρκετά μαλακό, ζουμερό, όχι υπερκατεψυγμένο.

Ως κρέας ταιριάζει πεντακόσια γραμμάρια μαστού, και το τυρί επιλέγεται από τις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες. Οι ντομάτες (τρία κομμάτια) και το τυρί (διακόσια γραμμάρια) δεν θα γαρνιριστούν με κοτόπουλο. Σερβίρονται περισσότερο ως μαρινάτα με τα οποία το πουλί είναι εμποτισμένο.

Κρέας με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Πριν από το μαγείρεμα, το κρέας πρέπει να πλυθεί και να κοπεί στις ίνες.

Για να βελτιωθεί η γεύση, το πουλί μαρινάρεται σε δροσερό μέρος για περίπου έξι ώρες. Ως μαρινάδα, χυμό λεμονιού, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας.

Μπορείτε να πάρετε την τελική μαρινάδα με μια ελάχιστη ποσότητα μπαχαρικών.

Κρέας με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Αρχείο για: Απαγορευμένο σε ένα Multivarke

Συνταγές για ένα ζευγάρι σε Panasonic πιατικά, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek και άλλα μοντέλα με φωτογραφίες. Πώς να ψήσετε μαγειρεμένα μαγειρεμένα κοτόπουλα κρέατος, λαχανικά, ψάρια, κρέας, κοτόπουλο, πατάτες. Απαγορεύεται το μαγείρεμα σε βραδινό μαγειρικό σκεύος με νόστιμα και απλά διαιτητικά πιάτα

Λαχανικά ατμού σε αργή κουζίνα

Τα λαχανικά με ατμό σε panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex και άλλα μοντέλα είναι μια μεγάλη ιδέα για όσους αγαπούν μια ποικιλία από διαιτητικά γεύματα, καθώς και για ένα παιδί. Ειδικά επειδή για αυτό, σε όλα τα multicookers, παρέχονται ένα πρόγραμμα μαγειρέματος με ατμό και ένα ειδικό δοχείο ατμού, με τη μορφή κάψας με οπές. Τι είδους λαχανικά... Επόμενο →

Κολοκυθάκια ατμού σε μια αργή κουζίνα - μια συνταγή πώς να μαγειρέψουν

Εάν ποτέ δεν έχετε μαγειρέψει τα κολοκυθάκια στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα, σας συμβουλεύουμε να το κάνετε. Αυτή η δίαιτα και πιάτα λαχανικών χαμηλών θερμίδων! Διαφέρει απαλή και διακριτική γεύση. Τα ζευγμένα κολοκυθάκια μπορούν να σερβιριστούν με ελαιόλαδο, αγαπημένη σάλτσα, με ξινή κρέμα ή με γιαούρτι για μωρά. Μαγειρέψτε σκουός γρήγορα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να μιλήσετε με ασφάλεια... Επόμενο →

Κοτόπουλο κιμά σε μια αργή κουζίνα - συνταγές για το τι να μαγειρέψουν

Τι μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα από κοτόπουλο σε αργή κουζίνα; Μαγειρική απλά κύρια πιάτα - ρύζι με κιμά και κεφτεδάκια. Οι συνταγές είναι κατάλληλες για μαγείρεμα σε πολυκαταστήματα Redmond, Panasonic, Philips, Polaris και άλλα μοντέλα. Συστατικά για κοτόπουλο με ρύζι σε βραδεία κουζίνα: κοτόπουλο - 300 γραμ. ρύζι - 2,5 φλιτζάνι? βολβός -... Επόμενο →

Τεύτλα σε ένα πολυμεταβλητό - μια συνταγή

Τα τεύτλα σε ένα πολυάριθμο (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips και άλλα μοντέλα) μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Μπορεί να βράσει για σαλάτα, στραγγισμένο με διάφορα λαχανικά ή χωρίς αυτά, μαγειρέψτε μπορς και νόστιμη σούπα παντζάρι. Εξετάστε όλους τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε χωρίς πολύ ταλαιπωρία να μαγειρεύουν τα τεύτλα σε μια βραδεία κουζίνα. Απλά πρέπει να... Επόμενο →

Αλεσμένα κεφτεδάκια σε μια βραδεία κουζίνα - μια συνταγή για το πώς να μαγειρέψουν

Οι μαγειρεμένες κεφτεδάκια με ατμό σε ένα πολυάριθμο (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips και άλλα μοντέλα) είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για ένα παιδί και για όσους ακολουθούν αυστηρή δίαιτα. Για τα παιδιά, η παρασκευή κεφτεδάκια είναι καλύτερη από το φρέσκο ​​κιμά. Τότε είναι αρκετά ζουμερό με μια ευχάριστη οσμή. Μπορείτε να προσθέσετε ρύζι, φαγόπυρο,... Επόμενο →

Cheesecakes σε μια αργή κουζίνα από τυρί cottage - κλασική και ατμό συνταγές,

Ετοιμάστε τα cheesecakes σε μια αργή κουζίνα (Polaris, Panasonic, Redmond και άλλα μοντέλα) για πρωινό - ένα απίστευτα δημοφιλές πιάτο της ουκρανικής και ρωσικής κουζίνας. Προετοιμάστε τα cheesecakes από το τυρί cottage με διάφορα πρόσθετα, για παράδειγμα, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ. Και η χρήση μιας ποικιλίας γλυκού σάλτσας τους δίνει μια υπέροχη γεύση. Η πρώτη συνταγή για την παρασκευή cheesecakes σε μια βραδεία κουζίνα είναι με ζαχαρωμένα φρούτα. Συστατικά για τυρί cheesecakes στο... Επόμενο →

Sterlet σε μια αργή κουζίνα - μια νόστιμη συνταγή στερλίνα

Η στερλίνα σε μια αργή κουζίνα (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips και άλλα μοντέλα) μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο για εορταστική γιορτή, αλλά και για επίσημο οικογενειακό δείπνο. Όσοι επιθυμούν να μαγειρέψουν από σούπα στερλίνα μπορούν να εξοικειωθούν με τη συνταγή μαγειρέματος εδώ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα πιάτο γεμιστήρα στερλίνας. Θα γίνει ασυνήθιστα γευστικό. Τώρα προσφέρουμε... Επόμενη →

Πώς να μαγειρέψετε βινεγκρέτ σε μια βραδεία κουζίνα - μια συνταγή

Ένα απλό και απλό πιάτο σαλάτας - ένα βινεγκρέτ σε μια αργή κουζίνα (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips και άλλα μοντέλα) είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείς. Στο MV, βράζουμε τα λαχανικά για να τα βάλουμε στο μπολ καθώς και σε ένα καλάθι με ατμό για ένα ζευγάρι. Ποια από αυτές τις μεθόδους επιλέξτε - αποφασίστε μόνοι σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να... Επόμενο →

Κοτοπουλάκια κοτόπουλου σε ένα στιφάδο multicooker - μια συνταγή πώς να μαγειρέψουν

Τα μαγειρεμένα κοτόπουλα κοτόπουλου σε ένα ατμόπλοιο με ατμό (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips και άλλα μοντέλα) είναι ένα πλήρες διατροφικό προϊόν. Οι κεφτεδάκια κοτόπουλου με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται γρήγορα. Η πρωτεΐνη στο κρέας κοτόπουλου είναι πολύ περισσότερο από ό, τι στο βόειο κρέας. Για τα παιδιά είναι πολύ χρήσιμη. Η συνταγή για κοτόπουλα με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ... Επόμενη →

Πιάτα ατμού

Τα πιάτα με ατμό γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Αρχικά, ακολουθήθηκαν μόνο από εκείνους που καθιστούν επιμελώς μια δίαιτα διατροφής. Αλλά τώρα ένας υγιής τρόπος ζωής, και καθόλου, κερδίζει δημοτικότητα, και τώρα, πιθανώς, όλοι στο σπίτι έχει ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα, με τη λειτουργία του ατμού. Όχι μόνο τα οφέλη προσελκύουν λάτρεις της ατμόσφαιρας, αλλά και ο χρόνος που αφιερώνεται στην προετοιμασία της. Σας προσκαλώ να επισκεφθείτε αυτό το τμήμα και να δείτε μόνοι σας. Θα γνωρίσετε όχι μόνο τις νέες συνταγές, αλλά και τους πρωτότυπους και απλούς τρόπους μαγειρέματος.

Τηγανητά cupcakes σε μια αργή κουζίνα

Ο μαγικός βοηθός του multicooker δεν ανταποκρίνεται πάντα στις προσδοκίες του ιδιοκτήτη του. Οι περισσότερες φορές τα παράπονα αφορούν το ψήσιμο. Πολλές σόμπες δεν έχουν αυτή τη λειτουργία καθόλου, και εκείνες που είναι εξοπλισμένες με αυτές, συχνά αποτυγχάνουν. Ως αποτέλεσμα, το ψήσιμο φτάνει στο μισό ψημένο, η ζύμη πέφτει, μπορεί να αποδειχθεί η καμένη πλευρά ή ο πυθμένας. Εξοικειωμένη κατάσταση;

Χοιρινό με ατμό σάλτσα σε αργή κουζίνα

Το κρέας είναι πολύ συχνός προσκεκλημένος στο τραπέζι μας και κάθε φορά προσπαθώ να μαγειρεύω κάτι καινούριο από αυτό. Αυτή τη φορά βρήκα μια συνταγή για το χοιρινό στον ατμό σε μια σάλτσα. Αποφάσισα να το μαγειρέψω και δεν το έλεγα καθόλου, γι 'αυτό μοιράζομαι αυτό το ενδιαφέρον πιάτο μαζί σας. Το χοιρινό με ατμό ήταν πολύ τρυφερό και νόστιμο, κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας.

Βανίλια με μούρα στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Την καλοκαιρινή περίοδο, τα μούρα κερασιού και κόκκινων σταφίδων πάντα μαγειρεύουν στον ατμό ζυμαρικά με μούρα σε μια βραδεία κουζίνα. Μια απερίγραπτη γεύση - δεν συγκρίνεται με τα συνηθισμένα βραστά ζυμαρικά στο νερό. Χυμός δεν ρέει, αλλά το σύνολο παραμένει στο εσωτερικό, αποδεικνύεται ζουμερό, γλυκό και νόστιμο. Το άρωμα και τα οφέλη σε αυτό το πιάτο είναι πολύ μεγάλο.

Βάζετε τηγάνι σε μια βραδεία κουζίνα

Με ατμό, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ζύμης. Αυτά είναι η ασιατική μαντίτι, οι ρωσικές ζύμες, τα κινεζικά κουλουράκια Μαντού, οι κορεάτες χοίροι, για να μην αναφέρουμε κοτολέτες, μπριζόλες και κόκκινα ψάρια. Το μαγείρεμα ατμού κουλουράκια δεν θα είναι καμία δυσκολία. Τα προϊόντα που είναι στον ατμό σε μια κατσαρόλα είναι ελαφριά, η ζύμη είναι λεπτόκοκκη, καλά ανυψωμένη

Κινέζικα ατμού

Η κινεζική κουζίνα είναι τόσο διαφορετική όσο κάθε άλλη. Δίπλα σε αλμυρά, πικάντικα σνακ και πικάντικες ζεστές σούπες, δίπλα δίπλα πιάτα με ουδέτερη γεύση. Παραδείγματος χάριν, τα μαντουάκια ατμού. Με την πρώτη ματιά, αυτό είναι ένα συνηθισμένο ζυμάρι ζύμης ζύμης, στον ατμό. Αλλά στην πραγματικότητα, αν δεν γνωρίζετε τις λεπτομέρειες της μαγειρικής, αντί για ένα στρογγυλό, ελαστικό κουλούρι, μπορείτε να πάρετε ένα συρρικνωμένο

Κομμάτια μαγειρεμένου με ψάρι σε βραδεία κουζίνα - συνταγές

Τα πιάτα με ατμό δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά μεταξύ των οικογενειών μας, αν και για πολλές πηγές η τροφή με ατμό είναι πολύ χρήσιμη από τηγανητά με χρυσή κρούστα. Προτείνω να μαγειρεύω ψωμάκια με ατμό. Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και δεν παίρνει πολύ χρόνο εάν έχετε ένα έτοιμο ψάρι ή φιλέτο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε οποιαδήποτε

Απαγορεύεται ο αέρας σε μια βραδεία κουζίνα

Καθιστώντας τον πρωταθλητή της υγιεινής διατροφής, ένα άτομο εξαλείφει τα τηγανητά και στιφάδα από τη διατροφή του. Η διατροφή περιλαμβάνει μια ποικιλία πιάτων, στον ατμό, που μπορεί να είναι νόστιμο και υγιεινό.

Και εδώ δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μια αργή κουζίνα - ένας πιστός βοηθός στην κουζίνα. Ακόμη και μερικά πιάτα σε ένα βραδυά μαγειρέματος αργή είναι εύκολο να προετοιμαστεί.

Πιάτα ατμού

Ο κατάλογος των πιάτων που παραδοσιακά μαγειρεύονται μόνο για ζευγάρι είναι ο κορυφαίος στον κατάλογο: μαντί της Κεντρικής Ασίας, όλα τα κινέζικα ζυμαρικά με ατμό, πίτες και κουλουράκια. Ψάρια, πουλερικά, κιμά, λαχανικά - όλα αυτά τα προϊόντα μετατρέπονται επίσης σε ωραία πιάτα. Φυσικά, όταν ατμός σε μια αργή κουζίνα, το φαγητό είναι απαλλαγμένο από τραγανή κρούστα, φαίνεται λιγότερο ορεκτικό.

Αλλά η γεύση των ατμών πιάτων μπορεί πάντα να ενισχυθεί, να τονισθεί και να ποικίλει με σάλτσες. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μόνο καρυκευμένο ξινή κρέμα ή πράσινη σάλτσα, όπως το πέστο. Πολλά πιάτα ατμού είναι διακοσμημένα με ένα μείγμα σάλτσας σόγιας με τζίντζερ, καυτερές πιπεριές και σησαμέλαιο.

Κρέας, ατμού, ελαφρύ και ζουμερό, δεν υπάρχει υπερβολικό λίπος, και επομένως απορροφάται εύκολα από το σώμα μας. Για ένα τέτοιο κρέας, πρέπει να προετοιμάσετε ένα λαχανικό γαρνίρισμα, να σερβίρετε σάλτσα ή σαλάτα.

Σχεδόν κάθε είδος μπαχαρικών θα κάνει, για παράδειγμα, η γεύση του μοσχαριού θα δώσει μεγαλύτερη έμφαση στα αποξηραμένα βότανα του δενδρολίβανου και του θυμαριού · για το χοιρινό, μπορείτε να πάρετε σκόρδο, φραγκοστάφυλο, τζίντζερ. Εάν μαγειρεύετε κοτόπουλο ή γαλοπούλα, τότε το κύμινο, το κάρυ, τα ιταλικά βότανα περιλαμβάνονται στη μαρινάδα, αλλά μπορείτε να πάρετε κόλιανδρο, σκόρδο και κανέλα για πάπια ή χήνα. Η πιο σημαντική προϋπόθεση - τα μπαχαρικά θα πρέπει να τονίσει μόνο, και να μην διακόψει τη γεύση του κρέατος.

Τα πιάτα με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Κεράσι ζυμαρικά

Χρειάζονται: 700 γραμμάρια αλεύρι σιταριού, 500 ml κεφίρ, αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 500 γραμμάρια κεράσια με πέτρα, ζάχαρη στη γεύση.

• Ανακατεύετε σόδα και αλάτι με κεφίρ.
• Κοσκινίστε το αλεύρι, κάντε μια κατάθλιψη στη μέση και ρίξτε το κεφίρ σε αυτό.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε να ηρεμήσει για 30-40 λεπτά.
• Αναπτύξτε τη ζύμη σε μια σανίδα πάχους 0,5 cm και κόψτε σε κύκλους.
• Βάλτε τα κεράσια στη ζύμη, πιάστε τις άκρες και μαγειρέψτε για μερικά 6-8 λεπτά.
• Οι μπιφτέκια είναι απαλές, ζουμερές, ευάερες και εξαιρετικά νόστιμες.

Για να μαγειρεύετε τις μπριζόλες σε μια βραδεία κουζίνα, πρέπει να μαρινάρετε για 20 λεπτά και στη συνέχεια να ρίχνετε νερό στο μπολ της βραδείας κουζίνας μέχρι το σήμα, βάλτε τα ψάρια στο καλάθι ατμού και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 30 λεπτά.

Πάντα μια επιλογή win-win - όλα τα λαχανικά, στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα. Και τα φρέσκα και τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι τέλεια προετοιμασμένα Πριν τα τοποθετήσετε στο καλάθι με πολλά μαγειρικά σκεύη, το προετοιμασμένο μείγμα λαχανικών θα πρέπει να αλατιστεί με θαλασσινό αλάτι και με καρυκεύματα. Η λειτουργία "Ατμός" έχει ρυθμιστεί για 20 λεπτά.

Απαγορεύεται ο αέρας σε μια βραδεία κουζίνα - και πάντα στο τραπέζι νόστιμο και υγιεινό φαγητό.

Το σωστό αδυνάτισμα και η αργή κουζίνα

Δεδομένου ότι όταν το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, η θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα μειώνεται σημαντικά. Είναι επίσης χρήσιμη παρουσία συνακόλουθων ασθενειών του στομάχου, των εντέρων, του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστης.

Ταυτόχρονα, η θερμική επεξεργασία βοηθά στη διατήρηση των βιταμινών και των αντιοξειδωτικών των λαχανικών, των φρούτων και των χόρτων. Τα πιάτα έχουν αυθεντική γεύση, καθώς τα προϊόντα είναι εμποτισμένα με τους χυμούς τους. Αυτό τους βοηθά να αποκτήσουν μια πλουσιότερη και πιο φυσική σκιά που δεν απαιτεί την προσθήκη ενισχυτών γεύσης.

Το Multicooker σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρεύετε το κουάκερ σε κατάσταση βραδείας μαγειρέματος ή χαλάρωσης. Πρώτον, χύνεται η σωστή ποσότητα νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί με γάλα. Τα σιτηρά και τα απαραίτητα συμπληρώματα συμπληρώνονται. Μετά την επιλογή της επιθυμητής λειτουργίας, δεν απαιτείται περαιτέρω ενέργεια. Kashi δεν καίνε, δεν χρειάζεται να ακολουθήσουν.

Μαγειρέψτε το χυλό σε μια βραδεία κουζίνα

Για την απώλεια βάρους μπορείτε να κάνετε υγιεινό και νόστιμο κουάκερ από σπόρους βρώμης. Θα χρειαστεί:

• μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• ένα και μισό ποτήρια νερό.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους λίνου.
• ένα κουταλάκι του γλυκού βρώμης πίτουρο?
• ένα μήλο, σε κύβους?
• μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
• Τα δισκία Stevia 5 τεμάχια.

Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να τοποθετηθούν στο κύπελλο multicooker και να επιλέξετε τη λειτουργία Oatmeal, στη συνέχεια αφήστε για θέρμανση για άλλα 10 λεπτά.

Μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης σε μια βραδεία κουζίνα

Το στιφάδο λάχανο μπορεί να είναι ένα μεγάλο πιάτο. Ετοιμάζει πολύ απλά. Απαιτείται:

• μισό κεφάλι λάχανο?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 1 καρότο.
• 1 γλυκιά πιπεριά.
• μισό ποτήρι νερό.
• 2 κουταλιές της σούπας τομάτας.
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς κορυφή.
• μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά μισά δακτυλίους, καρότα και πιπεριές - καλαμάκια. Λάχανο nashinkovat. Σε μια αργή εστία, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί εντελώς χωρίς λάδι, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να ψήσετε κρεμμύδια και καρότα. Χρειάζονται 10 λεπτά στη λειτουργία "Fry", θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και την ίδια ποσότητα νερού. Χωρίς αυτό το προκαταρκτικό στάδιο, ο αριθμός των θερμίδων θα είναι μικρότερος και η γεύση δεν θα αλλάξει.

Μαγειρέψτε στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και άλλα εξαρτήματα τοποθετούνται στο μπολ, συμπεριλαμβάνοντας τη λειτουργία "Σβήσιμο". Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι (αν είναι απαραίτητο), μπιζέλια, φύλλα δάφνης. Κατά την εξυπηρέτηση του πιάτου θα πρέπει να πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα χόρτα.

Η σούπα λαχανικών με ελάχιστες θερμίδες τροφοδοτεί και τροφοδοτεί το σώμα με βασικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Για να το κάνετε χρειάζεστε:

• 300 γραμμάρια κολοκύθας.
• 300 γρ. Σκουός.
• ένα ποτήρι νερό?
• μισό κρεμμύδι;
• 10 γραμμάρια βουτύρου.
• 5 γραμμάρια ξηρού θυμαριού ·
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• κουταλιά της σούπας φυσικό ελληνικό γιαούρτι.

Σούπα λαχανικών

Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους και σοτάρονται στο βούτυρο για 7 λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Προσθέστε κολοκύθα και σκουός, σε κύβους, νερό, αλάτι και θυμάρι. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Λαχανικά", στη συνέχεια χτυπήστε σε μπλέντερ. Σερβίρετε με ελληνικό γιαούρτι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με μια κουταλιά της σούπας τυρί.

Η δίαιτα για ζευγάρι για απώλεια βάρους ενδείκνυται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, νεφρού, συνακόλουθου διαβήτη, μετά από χειρουργική επέμβαση. Βοηθά στην απώλεια βάρους χωρίς συμβιβασμούς στην υγεία, αναζωογονεί το σώμα. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι η βελτίωση της εμφάνισης, ο καθαρισμός του δέρματος και η απουσία τριχόπτωσης. Το βάρος μειώνεται αργά αλλά σταθερά.

Η βάση της διατροφής - μη αμυλούχα λαχανικά: κουνουπίδι, κολοκυθάκια, καρότα, μπρόκολο, κολοκύθα, πράσινα φασόλια. Θα πρέπει να χρησιμεύσουν ως ένα πιάτο στο κοτόπουλο, τα ψάρια, τη γαλοπούλα, τα οποία επίσης επεξεργάζονται με ατμό. Μπορείτε να κόψετε σε φέτες ή να κάνετε κέικ, κεφτεδάκια. Για την ενίσχυση της γεύσης, χρησιμοποιούνται σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού, χόρτα (νωπά και ξηρά).

Λαχανικά σε ατμό

Για πρωινό, επιλέξτε κουάκερ χωρίς ζάχαρη ή τυρί cottage με γιαούρτι. Επειδή 2 σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων μπορεί να είναι φρούτα (περίπου 200 g). Ένα ποτήρι γάλα που έχει υποστεί ζύμωση συνιστάται πριν από τον ύπνο. Είναι σημαντικό τα λαχανικά (εκτός από τις πατάτες) να μπορούν να καταναλωθούν σε ποσότητα 300-400 γραμμάρια ανά μερίδα, πράγμα που δεν βοηθάει να αισθάνεστε την πείνα. Συμπληρώματα διατροφής σαλάτες από ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές, καρυκευμένα με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού.

Εξαιρούνται από το μενού:

• ζάχαρη, κέικ, κέικ, μπισκότα, γλυκά, βάφλες.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά?
• μαργαρίνη, διασπορά, ζωικό λίπος;
• χοιρινό κρέας, βόειο κρέας με λίπος, δέρμα πουλερικών, πάπια.
• γρήγορο φαγητό, μάρκες;
• σάλτσες για καταστήματα
• ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο ·
• αλκοολούχα ποτά, γλυκιά σόδα.

Εκτός από τα πιάτα λαχανικών, κρέατος και ψαριών με ατμό, επιτρέπονται στη διατροφή:

• χυλό από βρώμη, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, μαύρο ή καφέ ρύζι 1 φορά την ημέρα, ζυμαρικά σκληρού σίτου όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
• την ημέρα 2 φέτες ψωμιού ή πίτουρο σίκαλης.
• τα πρώτα μαθήματα: σούπες λαχανικών, μπορς, σούπα παντζάρι?
• stevia ως υποκατάστατο ζάχαρης, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι?
• νερό σε συνολική ποσότητα 30 ml ανά 1 kg σωματικού βάρους, είναι μεθυσμένο σε γυαλί 30 λεπτά πριν από ένα ζεστό γεύμα με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
• πράσινο τσάι, από φύλλα μέντας, βάλσαμο λεμονιού, μαύρη σταφίδα, βακκίνιο, θαλασσινά, τριμμένο ποτό τζίντζερ (πρέπει να παρέλθει μια ώρα μεταξύ της πρόσληψης τροφής και των ποτών).
• γιαούρτι, ξινόγαλα, κεφίρ, τυρί cottage 2-5%.
• μούρα και φρούτα, εκτός από τα σταφύλια και τις μπανάνες ·
• 1 αυγό ανά ημέρα για μαγείρεμα, ατμόμετρο ατμού.

Παραδειγματικές επιλογές για πρωινό μπορεί να είναι:

• πλιγούρι βρώμης με αχλάδια και κανέλα.
• χυλό κολοκύθας με δημητριακά.
• ρύζι κατσαρόλα με μήλα?
• ατμοποιημένα cheesecakes?
• κριθαριού φαγόπυρου με δαμάσκηνα.
• ομελέτα ατμού με χόρτα;
• κριθαριού γάλακτος κριθής.

Επιλογές πρωινού σε μια βραδεία κουζίνα

Για μεσημεριανό γεύμα αυτά τα πιάτα είναι κατάλληλα:

• σούπα κολοκύθας, στήθος κοτόπουλου και μπρόκολο στον ατμό.
• μπορς με φασόλια, κοτόπουλα ατμού γαλοπούλας, αγγούρι και σαλάτα ντομάτας.
• σούπα παντζάρια, γεμιστό κολοκυθάκια στον ατμό?
• σούπα λαχανικών, μπακαλιάρος ατμού με βότανα και καρότα.
• σούπα ψαριού με μαργαριτάρι κριθάρι, λαχανικά στιφάδο λαχανικά στον ατμό?
• σούπα μπρόκολο, κεφτεδάκια ψαριών, φυλλώδη χόρτα, αγγούρια.
• σούπα λάχανου, βραστό κοτόπουλο και τεύτλα.

Borsch με φασόλια και ατμού μπιφτέκια γαλοπούλας

Για δείπνο μπορείτε να μαγειρέψετε:

• φιλέτο ψαριού σε ατμό · φρέσκια σαλάτα λαχανικών ·
• βινεγκρέτ, πατάτες ατμού κοτόπουλου,
• κουνουπίδι ατμισμένο με βότανα και τυρί, ομελέτα αυγά?
• κοτόπουλο σουφλέ σε ατμό αγγούρια με μαϊντανό, σαλάτα ατμού καρότο και μπιζέλια?
• γεμισμένη πάπρικα.
• κέικ ψαριού με σαλάτα από ντομάτες, πιπεριές και τυρί.
• ατμισμένο στήθος κοτόπουλου με κρουτόν σε φύλλα μαρουλιού, πασπαλισμένο με μια κουταλιά τριμμένο τυρί.

Κουνουπίδι και φιλέτο ψαριών, μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα

Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο μας σχετικά με την απώλεια βάρους και τη βοήθεια πολλαπλών αγκυλών σε αυτή τη διαδικασία.

Διαβάστε σε αυτό το άρθρο.

Τα οφέλη από το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα

Η αρχή του multicooker είναι η διατήρηση της ρυθμισμένης θερμοκρασίας και η χρήση ατμού για το μαγείρεμα. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για άτομα που ελέγχουν το σωματικό βάρος. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει ανάγκη χρήσης λαδιού κατά το ράψιμο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων μειώνεται σημαντικά. Η δυνατότητα αποκλεισμού του ψησίματος είναι επίσης χρήσιμη παρουσία των συναφών ασθενειών του στομάχου, των εντέρων, του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστης.

Η απαλή θερμική επεξεργασία σε έναν κλειστό χώρο βοηθά στη διατήρηση όσο το δυνατόν περισσότερο των βιταμινών και των αντιοξειδωτικών των λαχανικών, των φρούτων και των χόρτων. Τα πιάτα έχουν αυθεντική γεύση, καθώς τα προϊόντα είναι εμποτισμένα με προεξέχοντες χυμούς. Αυτό τους βοηθά να αποκτήσουν μια πλουσιότερη και πιο φυσική σκιά που δεν απαιτεί την προσθήκη ενισχυτών γεύσης.

Για οποιαδήποτε νοικοκυρά, είναι σημαντικό να αρκεί να πλένετε και να κόβετε τα προϊόντα και να ξεκινάτε το χρονοδιακόπτη και η υπόλοιπη διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί άμεση συμμετοχή. Το τελειωμένο πιάτο σε αυτό μπορεί να αφεθεί για θέρμανση, θα είναι ζεστό ανά πάσα στιγμή. Υπάρχει επίσης μια καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης. Σημαντικό πλεονέκτημα: το πολυκάναλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε σημείο όπου υπάρχει ηλεκτρική πρίζα.

Και εδώ είναι περισσότερα για τηγανίτες για απώλεια βάρους.

Διαιτητικές συνταγές για σωστή διατροφή

Αν μελετήσετε καλά αυτή τη συσκευή, μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς την πλάκα.

Το Multicooker σας δίνει τη δυνατότητα να μαγειρεύετε το κουάκερ σε κατάσταση βραδείας μαγειρέματος ή χαλάρωσης. Ως εκ τούτου, είναι παρόμοια σε γεύση με αυτά που μαγειρεύονται στο φούρνο. Πρώτον, χύνεται η σωστή ποσότητα νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί με γάλα. Τα σιτηρά και τα απαραίτητα συμπληρώματα συμπληρώνονται. Μετά την επιλογή της επιθυμητής λειτουργίας, δεν απαιτείται περαιτέρω ενέργεια. Kashi δεν καίνε, δεν χρειάζεται να ακολουθήσουν.

Για αδυνάτισμα σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να κάνετε υγιεινό και νόστιμο κουάκερ από σπόρους βρώμης. Θα χρειαστεί:

• μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• ένα και μισό ποτήρια νερό.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους λίνου.
• ένα κουταλάκι του γλυκού βρώμης πίτουρο?
• 1 μήλο, σε κύβους;
• μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
• 5 δισκία stevia.

Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να τοποθετηθούν στο κύπελλο multicooker και να επιλέξετε τη λειτουργία Oatmeal, στη συνέχεια αφήστε για θέρμανση για άλλα 10 λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα

Λαχανικά

Το στιφάδο λάχανο μπορεί να είναι ένα μεγάλο πιάτο. Ετοιμάζει πολύ απλά. Για αυτό το πιάτο απαιτεί:

• μισό κεφάλι λάχανο?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 1 καρότο.
• 1 γλυκιά πιπεριά.
• μισό ποτήρι νερό.
• δύο κουταλιές της σούπας ντομάτας.
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς κορυφή.
• μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά μισά δακτυλίους, καρότα και πιπεριές - καλαμάκια. Λάχανο nashinkovat. Σε μια αργή εστία, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί εντελώς χωρίς λάδι, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να ψήσετε κρεμμύδια και καρότα. Χρειάζονται 10 λεπτά στη λειτουργία "Fry", θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και την ίδια ποσότητα νερού. Χωρίς αυτό το προκαταρκτικό στάδιο, ο αριθμός των θερμίδων θα είναι μικρότερος και η γεύση δεν θα αλλάξει.

Όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και άλλα εξαρτήματα τοποθετούνται στο μπολ, συμπεριλαμβάνοντας τη λειτουργία "Σβήσιμο". Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι (αν είναι απαραίτητο), μπιζέλια, φύλλα δάφνης. Κατά την εξυπηρέτηση του πιάτου θα πρέπει να πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα χόρτα.

Η σούπα λαχανικών με ελάχιστες θερμίδες τροφοδοτεί και τροφοδοτεί το σώμα με βασικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Για να το κάνετε χρειάζεστε:

• 300 γραμμάρια κολοκύθας.
• 300 g patissons.
• ένα ποτήρι νερό?
• μισή κεφαλή τόξα?
• 10 γραμμάρια βουτύρου.
• 5 γραμμάρια ξηρού θυμαριού ·
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• κουταλιά της ελληνικής φυσικής γιαούρτι.

Σούπα λαχανικών σε μια βραδεία κουζίνα

Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους και σοτάρονται στο βούτυρο για 7 λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Προσθέστε κολοκύθα και σκουός, σε κύβους, νερό, αλάτι και θυμάρι. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Λαχανικά", στη συνέχεια χτυπήστε σε μπλέντερ. Σερβίρετε με ελληνικό γιαούρτι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με μια κουταλιά της σούπας τυρί.

Διατροφή με ατμό για απώλεια βάρους

Αυτό το στυλ διατροφής μπορεί να ονομαστεί πλήρης έκδοση της διατροφής. Ενδείκνυται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, νεφρού, συνακόλουθου διαβήτη, μετά από χειρουργική επέμβαση. Η διατροφή συμβάλλει στην απώλεια βάρους χωρίς να υπονομεύει την υγεία, αναζωογονεί το σώμα. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι η βελτίωση της εμφάνισης, ο καθαρισμός του δέρματος και η απουσία τριχόπτωσης. Το βάρος μειώνεται αργά αλλά σταθερά.

Κοιτάξτε το βίντεο σχετικά με το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα:

Κανόνες Ισχύος

Η βάση της διατροφής - μη αμυλούχα λαχανικά, στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα, ένα διπλό λέβητα. Κουνουπίδι, κολοκυθάκια, καρότα, μπρόκολο, κολοκύθα, πράσινα φασόλια συνιστώνται. Θα πρέπει να χρησιμεύσουν ως ένα πιάτο στο κοτόπουλο, τα ψάρια, τη γαλοπούλα, τα οποία επίσης επεξεργάζονται με ατμό. Μπορείτε να κόψετε σε φέτες ή να κάνετε κέικ, κεφτεδάκια. Για να βελτιωθεί η γεύση των πιάτων, χρησιμοποιούνται σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού, χόρτα (φρέσκα και ξηρά).

Μια ποικιλία από πιάτα ατμού προετοιμάζονται για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Για πρωινό, επιλέξτε κουάκερ χωρίς ζάχαρη ή τυρί cottage με γιαούρτι. Επειδή 2 σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων μπορεί να είναι φρούτα (περίπου 200 g). Ένα ποτήρι γάλα που έχει υποστεί ζύμωση συνιστάται πριν από τον ύπνο. Είναι σημαντικό τα λαχανικά (εκτός από τις πατάτες) να μπορούν να καταναλωθούν σε ποσότητα 300-400 γραμμάρια ανά μερίδα, πράγμα που δεν βοηθάει να αισθάνεστε την πείνα.

Συμπληρώματα διατροφής σαλάτες από ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές, καρυκευμένα με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Εξαιρούνται από το μενού:

• ζάχαρη, κέικ, κέικ, μπισκότα, γλυκά, βάφλες.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά?
• μαργαρίνη, διασπορά, ζωικό λίπος;
• χοιρινό κρέας, βόειο κρέας με λίπος, δέρμα πουλερικών, πάπια.
• γρήγορο φαγητό, μάρκες;
• σάλτσες για καταστήματα
• ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο ·
• αλκοολούχα ποτά, γλυκιά σόδα.

Εκτός από τα πιάτα λαχανικών, κρέατος και ψαριών με ατμό, επιτρέπονται στη διατροφή:

• χυλό από βρώμη, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, μαύρο ή καφέ ρύζι 1 φορά την ημέρα, ζυμαρικά σκληρού σίτου όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
• την ημέρα 2 φέτες ψωμιού ή πίτουρο σίκαλης.
• τα πρώτα μαθήματα: σούπες λαχανικών, μπορς, σούπα παντζάρι?
• stevia ως υποκατάστατο ζάχαρης, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι?
• νερό σε συνολική ποσότητα 30 ml ανά 1 kg σωματικού βάρους. Το ποτό της ένα ποτήρι για 30 λεπτά πριν τρώει ζεστό με την προσθήκη χυμού λεμονιού?
• πράσινο τσάι, από φύλλα μέντας, βάλσαμο λεμονιού, μαύρη σταφίδα, βακκίνιο, θαλασσινά, τριμμένο ποτό τζίντζερ (πρέπει να παρέλθει μια ώρα μεταξύ της πρόσληψης τροφής και των ποτών).
• γιαούρτι, ξινόγαλα, κεφίρ, τυρί cottage 2-5%.
• μούρα και φρούτα, εκτός από τα σταφύλια και τις μπανάνες ·
• 1 αυγό ανά ημέρα για μαγείρεμα, ατμόμετρο ατμού.

Δείγμα μενού

Χρησιμοποιώντας επιτρεπόμενα τρόφιμα, συνθέτουν τη διατροφή κατά βούληση. Παραδειγματικές επιλογές για πρωινό μπορεί να είναι:

• πλιγούρι βρώμης με αχλάδια και κανέλα.
• χυλό κολοκύθας με δημητριακά.
• ρύζι κατσαρόλα με μήλα?
• ατμοποιημένα cheesecakes?
• κριθαριού φαγόπυρου με δαμάσκηνα.
• ομελέτα ατμού με χόρτα;
• κριθαριού γάλακτος κριθής.

Φλυτζάνι φαγόπυρο με δαμάσκηνα ή χυλό κολοκύθας για πρωινό

Για μεσημεριανό γεύμα αυτά τα πιάτα είναι κατάλληλα:

• σούπα κολοκύθας, στήθος κοτόπουλου και μπρόκολο στον ατμό.
• μπορντό με φασόλια, μπιφτέκια ατμού με αγγούρι και σαλάτα ντομάτας.
• σούπα παντζάρια, γεμιστό κολοκυθάκια στον ατμό?
• σούπα λαχανικών, μπακαλιάρος ατμού με βότανα και καρότα.
• σούπα ψαριού με μαργαριτάρι κριθάρι, λαχανικά στιφάδο λαχανικά στον ατμό?
• σούπα μπρόκολο, κεφτεδάκια ψαριών, φυλλώδη χόρτα, αγγούρια.
• σούπα λάχανου, βραστό κοτόπουλο και τεύτλα.

Σούπα και βραστό κοτόπουλο για δείπνο

Για δείπνο μπορείτε να μαγειρέψετε:

• φιλέτο ψαριού σε ατμό · φρέσκια σαλάτα λαχανικών ·
• βινεγκρέτ, πατάτες ατμού κοτόπουλου,
• κουνουπίδι ατμισμένο με βότανα και τυρί, ομελέτα αυγά?
• κοτόπουλο σουφλέ σε ατμό αγγούρια με μαϊντανό, σαλάτα ατμού καρότο και μπιζέλια?
• γεμισμένη πάπρικα.
• κέικ ψαριού με σαλάτα από ντομάτες, πιπεριές και τυρί.
• ατμισμένο στήθος κοτόπουλου με κρουτόν σε φύλλα μαρουλιού, πασπαλισμένο με μια κουταλιά τριμμένο τυρί.

Και εδώ περισσότερα για τα όσπρια για απώλεια βάρους.

Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα προϊόντα με τη διατήρηση των βιταμινών, δεν απαιτεί τη χρήση του πετρελαίου και του λίπους. Αυτό είναι σημαντικό για τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Διάφορες συνταγές βοηθούν στη διατροφή υγιεινών πιάτων. Μια επιλογή για μια ασφαλή διατροφή για την απώλεια βάρους είναι ο ατμός. Εξασφαλίζει βαθμιαία και σταθερή ομαλοποίηση του σωματικού βάρους, κατάλληλο για άτομα με ταυτόχρονες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, διαβήτη.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών με τις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες για απώλεια βάρους είναι μια ευχαρίστηση. Μπορούν να φτιάξουν βρώμη, και για τα κολοκυθάκια, τα καρότα, το λάχανο, κλπ.

Υπάρχουν ειδικά επιδόρπια για απώλεια βάρους, τα οποία θα σας βοηθήσουν να μην σπάσετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε διατροφική πρωτεΐνη. Υπάρχουν επίσης συνταγές χαμηλών θερμίδων που είναι πολύ εύκολο να γίνουν στο σπίτι.

Ως εκ τούτου, δίαιτες Seleznova δεν υπάρχει. Δίνει τη σωστή συμβουλή για κάθε μέρα, αλλά με τη βοήθειά της οι άνθρωποι χάνουν μέχρι 2 κιλά την εβδομάδα. Πώς να δημιουργήσετε ένα μενού;