Χαρακτηριστικά της διατροφής σε περίπτωση δηλητηρίασης στα παιδιά

Τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα σε τροφική δηλητηρίαση από τους ενήλικες. Η θεραπεία τους πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Η κατάλληλα επιλεγμένη τροφή διατροφής είναι η βάση για τη θεραπεία κάθε δηλητηρίασης, βοηθά το σώμα να ανακάμψει και να αναρρώσει. Στο άρθρο εξετάσαμε τι μπορεί να έχει ένα παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης, πώς να επιλέγει και να μαγειρεύει φαγητό γι 'αυτόν, ποια προϊόντα θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για την προστασία του μωρού κατά την αποκατάσταση από την ασθένεια.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Η δίαιτα για παιδιά με δηλητηρίαση πρέπει να συνταγογραφείται από τον θεράποντα ιατρό. Μόνο ένας γιατρός, γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά του σώματος του μωρού σας, θα μπορέσει να δημιουργήσει το σωστό μενού και να δώσει συμβουλές για το πώς θα προετοιμάσει τα διαιτητικά γεύματα γι 'αυτόν. Μερικά παιδιά έχουν αλλεργίες και δυσανεξία σε συγκεκριμένα προϊόντα. Αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Παρακαλώ σημειώστε ότι το άρθρο μας είναι ενημερωτικό. Όλες οι λεπτομέρειες σχετικά με το φαγητό μετά από τροφική δηλητηρίαση σε παιδί πρέπει να συζητήσετε με τον παιδίατρό σας.

Παρακάτω είναι οι κανόνες της θεραπείας διατροφής στην τροφική δηλητηρίαση των παιδιών.

• Τροφοδοτήστε συχνά το μωρό σας. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2-2,5 ώρες. Αυτός ο τρόπος διατροφής παρέχει την έναρξη της εντερικής κινητικότητας και τη ρύθμιση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος.
• Ένα ενιαίο τμήμα πρέπει να είναι μικρό, δεν πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος της παλάμης του παιδιού.
• Παρατηρήστε τα διακεκριμένα γεύματα. Σε ένα γεύμα, δεν χρειάζεται να δώσετε στο μωρό σας μερικά πιάτα.
• Εάν το παιδί είναι εκεί, μην το πιέζετε. Αλλά θα πρέπει να το νερό, ανεξάρτητα από την επιθυμία. Χρειάζεται υγρό για να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών, η οξύτητα του αίματος και να μειωθεί η υπολειμματική δηλητηρίαση που παρέμεινε μετά τη δηλητηρίαση.
• Σύμφωνα με τα νέα πρωτόκολλα, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε το μωρό από την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης. Ήταν ότι οι πρώτες μέρες έπρεπε να λιμοκτονούν. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, τα κατάλληλα επιλεγμένα τρόφιμα βελτιώνουν την πέψη, υποστηρίζουν την απαραίτητη κινητικότητα του εντέρου.
• Η διατροφική διατροφή πρέπει να ποικίλει. Τα ίδια πιάτα δεν θα κορεσμούν το σώμα με όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία και θρεπτικά συστατικά.

Θυμηθείτε ότι το φαγητό μετά από τροφική δηλητηρίαση πρέπει να είναι πλήρες και να ικανοποιεί τις ανάγκες ηλικίας του σώματος του παιδιού. Πρέπει να είναι επαρκής ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

Πώς να επιλέξετε και να αγοράσετε προϊόντα για ένα παιδί με δηλητηρίαση

Η ασφάλεια και η χρησιμότητα των τροφίμων εξαρτάται από την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Ακόμη και ένα χρήσιμο και όμορφο προϊόν με ακατάλληλη αποθήκευση μπορεί να προκαλέσει ξανά δηλητηρίαση και αποτυχία στο πεπτικό σύστημα. Έχουμε συλλέξει για εσάς συστάσεις που θα βοηθήσουν κατά την αγορά προϊόντων για το παιδί.

• Αποκτήστε προϊόντα μόνο από επίσημα εξουσιοδοτημένα καταστήματα. Αυτά μπορεί να είναι σούπερ μάρκετ ή αγορές τροφίμων πόλης. Έτσι, το προϊόν περνάει τουλάχιστον κάποια επιθεώρηση και η ποιότητα του ελέγχεται. Αγοράζοντας προϊόντα από ανθρώπους με χέρια ή σε στοιχειώδεις αγορές, κινδυνεύετε να αποκτήσετε προϊόντα χαμηλής ποιότητας.
• Ελέγξτε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Είναι πάντα αναγράφεται στη συσκευασία. Όταν αγοράζετε κρέας, ρουφίστε το. Τα νωπά προϊόντα με βάση το κρέας δεν έχουν έντονη οσμή.
• Μην παίρνετε φρούτα ή λαχανικά με φθαρμένο δέρμα. Μπορούν να μολύνουν παθογόνα βακτήρια.

Τι τρόφιμα μπορώ να φάω μετά από δηλητηρίαση

Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να τρώνε ένα παιδί με δηλητηρίαση είναι περιορισμένος. Εξαρτάται επίσης από την ηλικία του μωρού. Έως 1 έτος θα πρέπει να προτιμάται το μητρικό γάλα ή τα μίγματα.

Σημειώστε ότι τα τρόφιμα σε περίπτωση δηλητηρίασης πρέπει να είναι οικεία στο παιδί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν πρέπει να του δώσετε προϊόντα που δεν έχει φάει ποτέ πριν.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης και εμετού την πρώτη ημέρα, μπορείτε να φάτε μόνο αποξηραμένο λευκό ψωμί, βρώμη χυλού ρυζιού. Τα παιδιά άνω των τριών ετών μπορούν να λάβουν μπισκότα.

Ξεκινώντας από τη δεύτερη ημέρα, ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν μετά από δηλητηρίαση επεκτείνεται σημαντικά. Αν το παιδί σας δεν είναι 3 χρονών, μην εισάγετε περισσότερα από 1-2 νέα προϊόντα την ημέρα. Έτσι μπορείτε να παρακολουθήσετε την αντίδρασή τους σε αυτούς.

Παρακάτω είναι ένας κατάλογος τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν μετά από δηλητηρίαση.

• Βραστό άπαχο κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Είναι καλύτερο να δώσετε στο μωρό μια λοβό, θεωρείται η πιο διατροφική και χρήσιμη. Δώστε το κρέας του παιδιού σε μια στριμμένη μορφή, γι 'αυτό είναι πιο γρήγορο και πιο εύκολο να χωνέψει από το σώμα.
• Κοτόπουλο, μαγειρεμένο χωρίς μπαχαρικά, μόνο με αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ρύζι και τα αποξηραμένα καρότα.
• Φαγόπυρο, ρύζι ή βρώμη μαγειρεμένα στο γάλα.
• Αποξηραμένο λευκό ψωμί, μπισκότα galette.
• Φούρνα ψημένα μήλα.
• Μπανάνες.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).
• Βραστά ή βραστά λαχανικά (τεύτλα, καρότα, ντομάτες, κολοκυθάκια). Από 4-5 ημέρες μπορείτε να δώσετε πατάτες. Μπορείτε να μαγειρέψετε τον φυσικό πολτό και να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι και αλάτι.
• Βραστά αυγά ή ομελέτα ατμού.
• Λιπαρές ποικιλίες θαλάσσιων ψαριών.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Σε περίπτωση δηλητηρίασης και εμετού, είναι απαραίτητο να απορρίψετε προϊόντα που είναι δύσκολο να χωνευτούν, να προκαλέσουν αυξημένο εντερικό οίδημα και να προκαλέσουν βλάβη στον γαστρικό βλεννογόνο. Για την περίοδο της διατροφής, τα ακόλουθα τρόφιμα και προϊόντα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή του μωρού:

• λουκάνικα, λουκάνικα, μικρά λουκάνικα, παραπροϊόντα σφαγίων ·
• ημικατεργασμένα προϊόντα αποθήκευσης ·
• μανιτάρια πιάτα?
• σοκολάτα, μαρμελάδα, ζύμη?
• λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• κριθάρι, κεχρί και κριθάρι κριθαριού ·
• φασόλια, λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο;
• νωπά φρούτα (εκτός από μπανάνες) ·
• ξηροί καρποί ·
• γάλα, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος.
• σκληρό τυρί ·
• θαλασσινά (γαρίδες, μύδια, θάμνος) ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• αλμυρά κράκερ, τσιπς.

Διαθέτει καθεστώς πόσης

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, είναι πολύ σημαντικό να τηρήσετε τη σωστή διατροφή. Το σώμα του παιδιού μετά από δηλητηρίαση χρειάζεται υγρό. Σε περίπτωση δηλητηρίασης και εμετού, διάρροιας, χάνει μεγάλη ποσότητα υγρού, ηλεκτρολύτες.

Θυμηθείτε ότι ο όγκος του υγρού για το μωρό υπολογίζεται κατά βάρος. Ελέγξτε με τον παιδίατρό σας πόσο να πίνετε στο παιδί σας.

Μπορείτε να πιείτε τα παρακάτω ποτά:

• μη ανθρακούχο αλκαλικό μεταλλικό νερό, για παράδειγμα, Borjomi.
• επιτραπέζιο νερό ·
• γλυκό μαύρο τσάι?
• compotes.

Τις πρώτες μέρες μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να δώσετε στο μωρό rehydron. Αυτό το φάρμακο έχει σχεδιαστεί για τη θεραπεία του συνδρόμου αφυδάτωσης και δηλητηρίασης. Όταν η ήπια δηλητηρίαση αντικαθίσταται με σταγονίδια. Ένα πακέτο rehydron αραιώνεται με ένα λίτρο καθαρού νερού και πίνει στο μωρό.

Για να τραφεί ένα παιδί με δηλητηρίαση πρέπει να είναι ένα υγρό σε θερμοκρασία δωματίου. Το ζεστό και κρύο ποτό θα προκαλέσει ερεθισμό στον γαστρικό βλεννογόνο, προκαλώντας ναυτία, εμετό και καούρα.

Τη στιγμή της τήρησης μιας δίαιτας, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τυχόν ανθρακούχα ποτά, αποθήκη ή φρέσκο ​​χυμό, καφέ, κακάο, ισχυρό τσάι.

Δείγμα μενού για την ημέρα

Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, έχουμε συντάξει ένα κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού για 6 γεύματα. Μπορείτε να εστιάσετε σε αυτό όταν σχεδιάζετε μια δίαιτα για ένα παιδί που έχει υποστεί δηλητηρίαση.

• Ρύζι χυλό
• Γλυκό τσάι

• Μπανάνα
• Μεταλλικό νερό

• Μπισκότα
• Compote

• Κοτόπουλο ζωμό
• Φέτα αποξηραμένου λευκού ψωμιού

• Βραστό φιλέτο κοτόπουλου

• Γιαούρτι
• Ψημένα μήλα

Διαθέτει μαγειρική για ένα παιδί με δηλητηρίαση

Το μαγείρεμα θα πρέπει να κάνει τα τρόφιμα πιο εύπεπτα. Το πεπτικό σύστημα του παιδιού πρέπει να ξεκουραστεί και να αναρρώσει, το βαρύ και τραχύ τρόφιμο θα βλάψει. Όταν μαγειρεύετε, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Μαγειρέψτε τα πιάτα σε ένα διπλό βραστήρα ή βράστε τα. Το τηγάνισμα και το κάπνισμα αντενδείκνυται κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από δηλητηρίαση. Ξεκινώντας από 4-5 ημέρες, τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν ή να μαγειρευτούν στο φούρνο.
• Κατά το μαγείρεμα, μην χρησιμοποιείτε βούτυρο ή λαρδί. Σε περίπτωση δηλητηρίασης και εμετού, μόνο μια μικρή ποσότητα λαχανικών μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα.
• Μην χρησιμοποιείτε μπαχαρικά κατά το μαγείρεμα. Επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο αλάτι και ζάχαρη.
• Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μόνο εποχιακά προϊόντα, για παράδειγμα, το καλοκαίρι - χρησιμοποιήστε φρέσκα μούρα για την παρασκευή κομπόστας και μήλα και αχλάδια το φθινόπωρο.
• Μαγειρέψτε το φαγητό σας. Όταν αγοράζετε έτοιμα γεύματα σε σούπερ μάρκετ ή σε εστιατόρια, δεν μπορείτε να ξέρετε τι χρησιμοποιήθηκε κατά την προετοιμασία τους, ποια ποιοτικά προϊόντα περιλαμβάνουν, είτε χρησιμοποιούσαν καθαρά χέρια.
• Πριν από το μαγείρεμα, πλύνετε σχολαστικά τα χέρια και το φαγητό, ελέγχετε την καθαριότητα των πιάτων.
• Διεξάγετε επαρκή θερμική επεξεργασία των τροφίμων. Για παράδειγμα, το κρέας κοτόπουλου, με το μακρύτερο μαγείρεμα γίνεται εύκολα εύπεπτο για το σώμα.
• Μην μαγειρεύετε στο απόθεμα. Τα φρέσκα τρόφιμα είναι πιο υγιεινά.
• Μην χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφιμα. Σε μείον θερμοκρασίες στο κρέας και τα λαχανικά, οι πρωτεΐνες καταστρέφονται, υπάρχει απώλεια θρεπτικών ουσιών. Εξαιρέσεις είναι τα κατεψυγμένα μούρα και τα φρούτα. Με την προετοιμασία τους το καλοκαίρι και την τοποθέτησή τους στην κατάψυξη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλο το χρόνο για να κάνουν υγιεινά εμπλουτισμένα κομπόστα.
• Τρίψτε το φαγητό σε μπλέντερ για τις πρώτες 3-5 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση. Το κρέας και τα λαχανικά μπορούν να αλεσθούν σε ένα μπλέντερ. Σε αυτή τη μορφή, είναι ευκολότερο να αφομοιώσουν.

Η δίαιτα για δηλητηρίαση παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος και ολόκληρου του σώματος. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων θα πρέπει να συζητηθεί με τον παιδίατρό σας. Κατά την προετοιμασία της διατροφής, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού, να μην του δοθούν τρόφιμα που δεν είχε φάει ποτέ πριν. Το μαγείρεμα είναι καλύτερο από μόνο του. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην αγορά και επιλογή προϊόντων για το παιδί. Η διάρκεια της τήρησης της διατροφής διαπραγματεύεται με τον θεράποντα γιατρό, κατά μέσο όρο, είναι 1-2 εβδομάδες.

Τι μπορεί να έχει ένα παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης;

Η δηλητηρίαση στα παιδιά είναι αρκετά συχνή. Τα παιδιά αγαπούν να εξερευνήσουν το περιβάλλον "στο δόντι", έτσι τρώνε συχνά κάτι που δεν προορίζεται για φαγητό.

Συνήθως την ημέρα της τοξικότητας το ίδιο το θύμα αρνείται να φάει. Μην τον αναγκάσετε να φάτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Είναι πολύ σημαντικό να φροντίζετε για την τήρηση μιας ειδικής δίαιτας μετά την κορυφή της δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της ύφεσης της νόσου και της περιόδου αποκατάστασης.

Πρώτες βοήθειες προς το θύμα

Πριν ψάξετε για αυτό που μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης ενός παιδιού, πρέπει πρώτα να απαλλαγείτε από τις υπόλοιπες τοξίνες στο σώμα. Εάν η δηλητηρίαση ήταν εύκολη και η ηλικία του παιδιού πλησίασε την έφηβη, τότε η νοσηλεία του στο νοσοκομείο δεν είναι υποχρεωτική. Αλλά δεν πρέπει να αρνηθεί να εξεταστεί από γιατρό. Μπορείτε να τον καλέσετε σε κανονική λειτουργία ή να επικοινωνήσετε με το προσωπικό του ασθενοφόρου για βοήθεια.

Εάν ένα παιδί ανήκει στην κατηγορία των παιδιών πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης ή ακόμα και των νηπιαγωγών, τότε δεν μπορεί να γίνει χωρίς την κλήση ιατρικής ομάδας. Ο γιατρός θα καθαρίσει επαγγελματικά το στομάχι, θα δώσει κλύσμα εάν είναι απαραίτητο και θα συμβουλεύσει έναν κατάλογο απορροφητικών ουσιών για να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς.

Αλλά όχι πάντα το ασθενοφόρο φθάνει όσο πιο γρήγορα θέλουμε. Εξαιτίας αυτού, οι γονείς και οι άλλοι ενήλικες θα πρέπει να γνωρίζουν πώς να ξεπλένουν το στομάχι. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε ζεστό βραστό νερό, το οποίο δίνεται ως άφθονο ποτό. Στη συνέχεια, ο ενήλικας πιέζει στη ρίζα της γλώσσας του ασθενούς για να προκαλέσει εμετό με τεχνητά μέσα. Η διαδικασία λήγει με την έκδοση ροφητών.

Αλλά είναι δυνατό να βοηθήσουμε αυτόν τον τρόπο μόνο σε παιδιά ηλικίας τουλάχιστον νηπιαγωγείου. Τα μωρά ηλικίας κάτω του ενός έτους δεν μπορούν να ξεπλυθούν με το ποτό. Και τα μωρά παρουσιάζονται μόνο την εισαγωγή του καθετήρα στο νοσοκομείο. Είναι αδύνατο να βοηθήσουμε τα νεογνά μόνοι τους, ακόμα κι αν η κατάσταση παραμένει σοβαρή.

Βασικοί κανόνες διατροφής

Τα κύρια συμπτώματα της δηλητηρίασης στα παιδιά, καθώς και στους ενήλικες, ονομάζονται:

• εμετό
• δυσπεψία
• κοιλιακό άλγος,
• το στομάχι,
• αδυναμία
• απάθεια.

Αλλά η θερμοκρασία του σώματος δεν αυξάνεται πάντοτε.

Ο κεντρικός κίνδυνος είναι μια σημαντική απώλεια υγρών. Λόγω αυτού, υπάρχει μια αποτυχία στη λειτουργία της ισορροπίας νερού-αλατιού. Για το λόγο αυτό, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην αναπλήρωση των σωματικών υγρών. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:

• ζαχαρούχο μαύρο τσάι?
• αφέψημα των γοφών.
• αφέψημα του Hypericum.
• κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Μετά από μια ημέρα παροξυσμού, αρχίζει μια μακρά περίοδος αποκατάστασης. Αυτή τη στιγμή είναι απαραίτητο να υιοθετήσετε μια διατροφική διατροφή. Για να κάνετε ένα λογικό μενού, πρέπει να τηρήσετε τη λίστα των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επίσης ευπρόσδεκτα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, λίπη και σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών.

Την πρώτη ή την δεύτερη ημέρα, είναι καλύτερο να αποφύγετε εντελώς στερεά τρόφιμα, έτσι ώστε να μην τραυματίσετε το μη πλήρως ανακτημένο γαστρεντερικό σωλήνα. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι ελαφρώς θερμαινόμενα, αλλά όχι ζεστά.

Αποφύγετε τα προϊόντα που αποσκοπούν στην αύξηση της έκκρισης των γαστρικών εκκρίσεων, καθώς και στην προώθηση της έκκρισης της χολής. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πιάτα που μπορούν να ερεθίσουν την βλάβη του βλεννογόνου του οισοφάγου.

Ανάκτηση ισοζυγίου υγρών

Οι περισσότεροι γονείς ενδιαφέρονται για το τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης του παιδιού, ξεχνώντας τη σημασία της έγκαιρης κατανάλωσης αλκοόλ. Είναι δυνατό να γεμίσετε την έλλειψη υγρού που χάθηκε κατά τον εμετό ή τη διάρροια κατά τη διάρκεια της επανυδάτωσης από το στόμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τις λύσεις των παρακάτω ομάδων:

Τα φαρμακεία πωλούν έτοιμα ναρκωτικά για συγκεκριμένο σκοπό. Αλλά η χρήση τους είναι δυνατή μόνο μετά από προηγούμενη συνεννόηση με τον τοπικό ιατρό ή τον θεράποντα ιατρό στο νοσοκομείο. Αφού επιβεβαιώσετε το ραντεβού, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες, τηρώντας την καθορισμένη δοσολογία.

Η στοματική επανενυδάτωση πραγματοποιείται μέχρις ότου το μωρό έχει σημαντικά συμπτώματα δηλητηρίασης, όπως εμετό και χαλαρά κόπρανα. Εάν η διάρροια δεν περάσει, τότε δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τη μέθοδο.

Αν κατά την πρώτη μέρα της μέθης στο τέλος του εμετού, το μωρό ζητάει να φάει, τότε δεν πρέπει να το αρνηθεί. Αυτή η κατάσταση υποδεικνύει μια δυναμική δυναμική ανάκαμψης. Το θύμα συνιστάται να δώσει μικρές ποσότητες υγρών ή ημι-υγρών τροφίμων.

Συνιστώμενα προϊόντα

Εκτός από τις γενικές συμβουλές σχετικά με το τι πρέπει να καταναλώσετε για ένα παιδί με δηλητηρίαση, οι διατροφολόγοι έχουν συντάξει μια λίστα με συνιστώμενα τρόφιμα και πιάτα. Η χρήση τους θα ωφελήσει τους νέους ασθενείς, συμβάλλοντας στην ταχεία ανάκαμψη.

Στην αρχή, δεν πρέπει να δοθεί τίποτα παρά γλυκό, αδύναμο μαύρο τσάι με σπιτικά κρουτόν χωρίς μπαχαρικά. Τη δεύτερη ημέρα πρέπει να προσθέσετε ζωμό κοτόπουλου, το οποίο είναι προ-φιλτραρισμένο για να αφαιρέσετε όλα τα πιθανά λίπη. Εάν η κατάσταση του ασθενούς το επιτρέπει, μπορεί να του δοθεί:

Τις επόμενες ημέρες, το μενού μπορεί να επεκταθεί υποδηλώνοντας ανάκαμψη:

• βρασμένο κρέας κοτόπουλου ·
• βρασμένα ψάρια;
• με ατμό κεφτεδάκια.

Όλα τα γεύματα θα πρέπει να χωρίζονται σε έξι φορές αντί για τα συνηθισμένα 3-4. Η κλασματική διατροφή προάγει την καλύτερη απορρόφηση.

Τι δεν πρέπει να δώσετε

Όχι όλα τα τρόφιμα σε περίπτωση δηλητηρίασης μπορεί να είναι χρήσιμα. Εκτός από τον σχηματικό κατάλογο των προϊόντων που είναι ευεργετικά για την αποκατάσταση, υπάρχει ένας κατάλογος αντενδείξεων. Περιλαμβάνει:

• φρέσκο ​​άσπρο ψωμί (επιτρέπονται κροτίδες).
• οποιοδήποτε ζυμαρικό?
• ζωμοί υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• καπνιστό κρέας και αλατότητα ·
• λιπαρά κρέατα ·
• λουκάνικα ·
• κάθε τηγανισμένο φαγητό.
• λαχανικά και φρούτα σε ακατέργαστη μορφή.
• compote σπίτι κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• δημητριακά όπως κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί?
• Πικάντικα πιάτα.
• μέλι?
• το γάλα και το βούτυρο.
• όλα τα ανθρακούχα ποτά.

Εάν συμμορφώνεστε με τους καθιερωμένους κανόνες, η ανάκτηση θα πραγματοποιηθεί σε 3-4 ημέρες. Αλλά ακόμα και με μια θετική δυναμική, θα πρέπει να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σταδιακά. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει διάφορα πολυβιταμινούχα σύμπλοκα.

Μαγειρική μετά από δηλητηρίαση

Για να αποφύγετε πρόσθετους τραυματισμούς του γαστρικού βλεννογόνου, όλα τα προϊόντα κατά τα πρώτα δύο ημέρες πρέπει να περάσουν από ένα μπλέντερ. Εάν δεν υπάρχει τέτοιος εξοπλισμός κουζίνας στο οπλοστάσιο των γονέων, τότε το φαγητό αλέθεται μέσω ενός φίλτρου.

Τα σιτηρά θα πρέπει να μαγειρευτούν και στη συνέχεια να τα αλέσουν σε μια μάζα που μοιάζει με ζελέ. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για πολύ μικρά παιδιά. Συμπλήρωση του μενού είναι ο βλεννογόνος ζωμός. Όχι μόνο το ρύζι, αλλά και το αλεύρι βρώμης είναι κατάλληλο για αυτό.

Η Doshkolatam μπορεί να αγοράσει έτοιμη παιδική τροφή. Περιέχουν φυσικά συστατικά, επεξεργάζονται διεξοδικά και δεν περιέχουν μεγάλες δόσεις αλατιού και μπαχαρικών. Τα έτοιμα σουφλέ με βάση τα ψάρια και το κρέας, τα λαχανικά πουρέ ή οι χυλός είναι κατάλληλα. Αλλά στο τελευταίο είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αν είναι, τότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε την αγορά.

Εάν δεν θέλετε να αγοράσετε έτοιμα, καλύτερα να μαγειρεύετε τα πάντα μόνοι σας. Για αυτή την τεχνολογία χρησιμοποιείται:

Ο καθιερωμένος τρόπος τροφοδοσίας

Το να μαγειρεύεις μόνο υγιεινά τρόφιμα είναι μια καλή αρχή στο δρόμο της ανάκαμψης. Αλλά είναι εξίσου σημαντικό να διανέμετε σωστά μαγειρεμένα γεύματα όλη την ημέρα.

• Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού (πρώτη ημέρα), πίνετε άφθονο νερό. Αν δεν θέλετε να δώσετε μια έτοιμη λύση αλατιού, η γεύση της οποίας τα παιδιά δεν σας αρέσει, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γογγύλια ζωμού.
• Το φαγητό μέχρι την πλήρη διακοπή του εμέτου δεν μπορεί να δοθεί. Συνήθως, περίπου έξι ώρες μετά την ολοκλήρωσή του, το μωρό επίσης δεν αισθάνεται πείνα.
• Εάν η κατάσταση το επιτρέπει, να προσφέρουμε κάθε νέο γεύμα μικρής μερίδας πρέπει να είναι κάθε δυόμισι ώρες.
• Είναι απαραίτητο να περιμένουμε την επιστροφή στην κανονική διατροφή όχι νωρίτερα από πέντε ημέρες μετά την τοξίκωση.
• Η διατροφή θα πρέπει να διατηρείται για αρκετές εβδομάδες μετά το περιστατικό.

Διατροφή για διάρροια

Εκτός από τον εμετό, η δηλητηρίαση συχνά συνεπάγεται διάρροια. Προκαλείται από το γεγονός ότι, εκτός από το στομάχι, τα έντερα υποφέρουν από συσσωρευμένες τοξίνες. Εδώ, ο βασικός κανόνας είναι η αναπλήρωση του υδατικού ισοζυγίου, αφού μετά από κάθε ταξίδι στην αφυδάτωση τουαλέτας αυξάνεται.

Προκειμένου να εξομαλυνθεί γρήγορα η λειτουργία των εντέρων, πρέπει να εγκαταλείψετε καθαρό γάλα. Αντ 'αυτού, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Κατά την κατάρτιση του κύριου μενού πρέπει να ληφθούν υπόψη δύο σημαντικοί παράγοντες:

• Το καθαρτικό αποτέλεσμα έχει ένα ημερήσιο κεφίρ, τεύτλα και δαμάσκηνα.
• το τυρί cottage, τα αυγά και το ρύζι έχουν ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης.

Ξεχωριστά, θα πρέπει να φροντίσετε να εξαλείψετε εντελώς τα προϊόντα που έχουν στη σύνθεσή τους πολλές ίνες. Αυτά περιλαμβάνουν:

Οι γιατροί δημιουργούν το γεγονός ότι όταν η διάρροια, η άρνηση να φάει τις πρώτες ώρες είναι ένα συνηθισμένο πράγμα. Μια τέτοια νηστεία έχει ακόμη και θεραπευτική δράση, ειδικά εάν το υγρό σκαμνί συνδυάζεται με το γκάζι.

Μόνο μετά από 12 ώρες μπορείτε να προσθέσετε ρύζι ή χυλό φαγόπυρου και να προσφέρετε αλάτιστα κράκερ από ψωμί σιταριού. Λίγο αργότερα, επιτρέπεται η εισαγωγή ψωμιού, κρέατος και λαχανικών με χαμηλά λιπαρά στο μενού. Όλα τα παραπάνω για πολύ νεαρούς ασθενείς συνθλίβονται.

Περαιτέρω δίαιτα μετά το τέλος της διάρροιας καθορίζεται σύμφωνα με την τρέχουσα κατάσταση του ασθενούς, την ηλικία του και τα σημάδια που δείχνουν την εξαφάνιση της νόσου. Λαμβάνεται χωριστά υπόψη η σοβαρότητα της νόσου.

Μετά την πλήρη ανάκαμψη, μπορείτε να επιστρέψετε σε έναν πλήρη τρόπο ζωής.

Παιδική διατροφή μετά από δηλητηρίαση

Για να αποκατασταθεί γρήγορα η πέψη και να βελτιωθεί η ευημερία, είναι απαραίτητο να βελτιωθεί η διατροφή του παιδιού μετά από δηλητηρίαση. Στην εύκολη περίπτωση, η ασθένεια συχνά αντιμετωπίζεται στο σπίτι, έτσι οι γονείς θα πρέπει να φροντίζουν το σωστό μενού, να συζητούν τα χαρακτηριστικά της καθημερινής διατροφής με έναν ειδικό. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση μιας ισορροπίας των ευεργετικών ουσιών, θα εξαλείψει τα δυσάρεστα συμπτώματα με τη μορφή εντερικής αναστάτωσης.

Χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού

Σχεδόν πάντα, η αιτία της δηλητηρίασης των παιδιών γίνεται παθογόνα. Διάφορα βακτήρια εισέρχονται στο στόμα με βρώμικα χέρια, παιχνίδια, μετά από επαφή με κατοικίδια ζώα. Το πρόβλημα επιδεινώνεται στην θερμή περίοδο, το πιο ευνοϊκό για την αναπαραγωγή των παθογόνων:

• εντερόκοκκοι.
• χρυσό σταφυλόκοκκο;
• streptococcus;
• Ε. Coli;
• σαλμονέλλα.

Σε κίνδυνο, παιδιά που παρευρίσκονται σε νηπιαγωγείο ή σχολικό στρατόπεδο: εάν είναι απαραίτητο, προετοιμάζουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων, οι εργαζόμενοι στην κουζίνα συχνά παραμελούν τους κανόνες υγιεινής. Γίνονται μεταφορείς ή χρησιμοποιούν μολυσμένα τρόφιμα. Με λοίμωξη από ροταϊό μπορεί να συναντηθεί κατά την κατάποση νερού από τη δεξαμενή κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης.

Η διατροφή του παιδιού μετά από τροφική δηλητηρίαση επιλέγεται με βάση την εξέταση από τον γιατρό και την κατάσταση της υγείας. Με την ανάπτυξη λοίμωξης, το μωρό γίνεται πολύ αδύναμο και δεν μπορεί να αντέξει επικίνδυνα παθογόνα. Παρουσιάζεται σοβαρή δηλητηρίαση, με αποτέλεσμα τα δυσάρεστα συμπτώματα:

• εμετός τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα.
• διάρροια;
• ναυτία;
• ωχρότητα του δέρματος.

Η αδυναμία και η θερμοκρασία μετά από δηλητηρίαση σε ένα παιδί συχνά περιπλέκουν την πορεία της νόσου. Όταν τα βακτήρια εισέρχονται στο έντερο, η ευεργετική μικροχλωρίδα πεθαίνει και δεν μπορεί να αντέξει επιθετικούς στρεπτόκοκκους ή ροταϊούς. Η ανοσία μειώνεται, ο γαστρικός βλεννογόνος πολύ φλεγμονώδης, η όρεξη μειώνεται. Τα παιδιά αρνούνται ακόμη και τα πιο αγαπημένα προϊόντα, χάνουν δύναμη, κοιμούνται πολύ.

Για την πλήρη ανάπτυξη του σώματος του παιδιού απαιτείται μια ορισμένη ποσότητα ορυκτών, πρωτεϊνών, βιταμινών. Τους παίρνει από ένα ισορροπημένο και ποικίλο φαγητό. Εάν μια δίαιτα δεν έχει επιλεγεί για δηλητηρίαση, παρατηρείται ανισορροπία στα παιδιά. Για μερικούς μήνες μετά την τοξίκωση, πάσχουν από οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, γρίπη και η απόδοση και η συγκέντρωσή τους μειώνονται κατά τη διάρκεια των τάξεων. Μέσα σε 4-6 εβδομάδες μπορεί να διαμαρτυρηθεί για πόνο στα έντερα, υπάρχει μια αναταραχή στην καρέκλα, άλλα δυσάρεστα προβλήματα.

Κανόνες για τη διατροφή ενός παιδιού με δηλητηρίαση

Η παγκρεατίτιδα, ο πόνος στο πάγκρεας, συχνά συνδέεται με τη διαταραχή του πεπτικού συστήματος. Στο αίμα, το επίπεδο των τοξινών αυξάνεται, οι λειτουργίες του ήπατος διαταράσσονται και τα νεφρά πάσχουν από υπερφόρτωση. Για να μειωθεί ο κίνδυνος τέτοιων επιπλοκών, είναι απαραίτητο να τηρηθεί μια ειδική διατροφή για τα παιδιά με τροφική δηλητηρίαση. Σκοπός μιας αυστηρής δίαιτας:

• διατηρούν την ισορροπία των βιταμινών, των αμινοξέων, του νερού.
• ενίσχυση των προστατευτικών δυνάμεων.
• ανακουφίσει τον ερεθισμό των τοιχωμάτων του στομάχου.
• μείωση του επιπέδου των τοξικών ουσιών ·
• Διατηρήστε υψηλά επίπεδα αίματος.

Την πρώτη ημέρα κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της μόλυνσης, συνιστάται η αφαίρεση των πιάτων που περιέχουν τεράστια ποσότητα έρματος. Υπερφόρουν τα έντερα, αυξάνουν τον ερεθισμό και την περισταλτικότητα, η οποία, όταν διάρροια, αφυδατώνει πολύ το σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν ψωμί ολικής αλέσεως, μερικά δημητριακά και φρούτα.

Η δίαιτα για δηλητηρίαση παιδιών βασίζεται στους ακόλουθους κανόνες:

• όλα πρέπει να καθαριστούν σε κατάσταση υγρής πατάτας που δεν περιέχει σβώλους.
• για το μαγείρεμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα διπλό λέβητα, ψήνετε τα προϊόντα χωρίς λάδι?
• δεν πρέπει να δίνονται ζεστά ή κρύα γεύματα.
• όταν το μαγείρεμα αποκλείει τα μπαχαρικά και τις σάλτσες

Το φαγητό σε περίπτωση δηλητηρίασης σε ένα παιδί σερβίρεται σε μικρές μερίδες. Αυτά μειώνονται σε λίγα κουτάλια έτσι ώστε να μην υπερφορτωθεί η φλεγμονή στο στομάχι. Η παρακάτω διαδικασία επαναλαμβάνεται σε 2-3 ώρες. Οι γονείς πρέπει να βεβαιωθούν ότι ο ασθενής δεν αρπάζει τα τρόφιμα. Ο Komarovsky και κάποιοι γιατροί συστήνουν να μην περιμένει το αίσθημα της πείνας: ένα ψίχουλο σε 2 χρόνια δεν θα είναι σε θέση να διατυπώσει μια επιθυμία, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προσφέρει μόνος του φαγητό.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί με έμετο

Πολλοί γονείς δεν γνωρίζουν πώς να ταΐσουν ένα παιδί με τροφική δηλητηρίαση την πρώτη ημέρα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η διάρροια προκαλεί αφυδάτωση. Απομακρύνει εντατικά ευεργετικές ουσίες, πράγμα που επιδεινώνει σε μεγάλο βαθμό την κατάσταση των ψίχουλων. Εάν παρατηρηθούν εμετός και διάρροια, μπορούν να δοθούν υγιεινά ποτά:

• Χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη χωρίς πολτό.
• φυσικοί χυμοί αραιωμένοι με νερό.
• μαύρο ή πράσινο τσάι?
• χαμομήλι ή τριαντάφυλλο έγχυση?
• μεταλλικό νερό (προ-απελευθέρωση αερίου).

Μερικές φορές οι ενήλικες δίνουν ξηρά κομπόστα φρούτων. Για την παρασκευή τους δεν μπορεί να πάρει τα δαμάσκηνα και τα αχλάδια, τα οποία διεγείρουν περαιτέρω τη συστολή του ορθού. Το εύκολο αποτέλεσμα σταθεροποίησης δίνει σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα που περιέχουν κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο.

Το φαγητό με τη δηλητηρίαση ενός παιδιού προκαλεί συχνά αντανακλαστικό. Τα μικρά παιδιά αντιδρούν οδυνηρά στην εκδήλωσή της. Κάποιοι φοβούνται και αρνούνται απολύτως οποιοδήποτε ποτό, φτύνουν νερό. Σε αυτή την περίπτωση, μην κάνετε χωρίς ιατρική περίθαλψη. Στο νοσοκομείο συνιστάται η λήψη του μωρού με ειδικά διαλύματα με την προσθήκη βιταμινών και μετάλλων που εμποδίζουν την αφυδάτωση.

Στο σπίτι, την πρώτη ημέρα, τα ποτά και τα κομπόστα φρούτων μπορούν να εναλλάσσονται με παρασκευάσματα που περιέχουν αντιεμετικά και αφυδατικά συστατικά: Regidron, Oralit, Glucosolan. Αυτά τα διαλύματα νερού-αλατιού είναι απαραίτητα σε περίπτωση άρνησης από την τροφή, καταπραΰνουν τα ερεθισμένα τοιχώματα του στομάχου. Βοηθούν στην ομαλοποίηση της παραγωγής ενζύμων υπεύθυνων για την πέψη των τροφών, διεγείρουν την όρεξη.

Τι μπορεί να τροφοδοτήσει ένα παιδί με δηλητηρίαση

Για να τονωθεί η γαστρεντερική οδός, συνιστάται η αραίωση του πενιχρού μενού σε περίπτωση δηλητηρίασης σε παιδιά με φρέσκα τρόφιμα:

• τσαλακωμένες φέτες μπανάνας;
• ατμισμένα κομμάτια μπρόκολου;
• σπιτικό γιαούρτι?
• αποβουτυρωμένο γιαούρτι.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλύτερα να αγοράσετε στην παιδική κουζίνα ή να μαγειρέψετε τον εαυτό σας. Για να βελτιώσετε τη γεύση δεν πρέπει να βάζετε ζάχαρη ή φρούτα, προσθέστε σιρόπι κατάστημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμες πατάτες για σίτιση, αλλά μόνο αφού ελέγξετε την ημερομηνία λήξης και τη σύνθεση. Για τα βρέφη, όλες οι συστάσεις είναι πιο ατομικές, οπότε διαβάστε σχετικά με τη δηλητηρίαση με την HB εδώ.

Επιλέγοντας αυτό που μπορείτε να φάτε μετά τον εμετό ενός παιδιού θα πρέπει να στηρίζεται σε ελαφρά δημητριακά. Καλύπτονται καλύτερα σε μικρές μερίδες πλιγούρι βρώμης ή ρυζιού. Καλύπτουν την βλεννογόνο μεμβράνη με ένα λεπτό φιλμ, σταματούν ναυτία και κορεσμένα με μέταλλα. Ετοιμάστε τέτοια πιάτα σε καθαρό νερό χωρίς να προσθέσετε λάδι ή ζάχαρη, σκουπίστε με ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα.

Όταν παρουσιάζεται ενδιαφέρον για φαγητό, η δίαιτα μετά από τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά επεκτείνεται σε πολλά υγιεινά πιάτα:

• σούπες λαχανικών.
• αλεσμένο τυρί cottage?
• κοτόπουλο στήθος κοτόπουλου χωρίς λίπος;
• λαχανικά στον ατμό (καρότα, κολοκυθάκια, πατάτες).

Ένα παιδί ηλικίας 4 ετών μπορεί να προσφέρει λίπος χωρίς ζωμό μαγειρεμένο με λαχανικά. Εάν είναι δύσκολο να αποφασίσετε πώς να ταΐσετε το παιδί μετά από διάρροια, του προσφέρονται κομμάτια αποξηραμένου σε φούρνο λευκού ψωμιού, κροτίδων ή μπισκότων. Σε συνδυασμό με τα φάρμακα, το σωστό σιτηρέσιο εμποδίζει την εμφάνιση κράμπες και κολικούς, σταματά τη διαταραχή.

Μενού για τη βελτίωση της πέψης

Ο κατάλογος που μπορούν να φάνε τα παιδιά σε περίπτωση δηλητηρίασης συμπληρώνεται με ελαφριά και θρεπτικά πιάτα σε λίγες μέρες:

• ψημένα μήλα;
• αρωματικά μούρα ζελέ?
• ομελέτα ατμού?
• ψάρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ·
• κοτόπουλα από ένα διπλό λέβητα.

Οι πρώτες 5-7 ημέρες του μωρού τροφοδοτούνται κλασματικά, διαιρώντας όλες τις ποσότητες φαγητού 6 φορές. Έτσι, το στομάχι δεν είναι υπερφορτωμένο, ο πεπτικός χυμός είναι πιο άφθονος. Η κατά προσέγγιση δίαιτα του παιδιού μετά από δηλητηρίαση είναι πολύ απλή στην προετοιμασία:

• Πρωινό: ψιλοκομμένο κουάκερ στο νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, 1 βραστό αυγό, ζελέ, κρέμα με κροτίδες.
• Μεσημεριανό: πολτοποιημένη σούπα ή ζωμός με αποξηραμένο ψωμί, ψητές πατάτες, λαχανικά στον ατμό.
• Δείπνο: κολοκύθι ή καρότο πουρέ, ψημένο μήλο με τυρί cottage, ψάρι ατμού.

Μικρά σνακ με τη μορφή κομπόστας, ζελέ, σάντουιτς με πατέ συπληρώνει το μενού. Το Crunch πρέπει να προσφέρει καθαρό νερό, γλυκισμένο με χυμό λεμονιού.

Τι δεν πρέπει να δίνεται σε περίπτωση δηλητηρίασης

Το φαγητό μετά από τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά γίνεται το καλύτερο ελαφρύ. Κατά τη στιγμή της θεραπείας, το αγελαδινό γάλα υπό οποιαδήποτε μορφή απαγορεύεται. Αυξάνει μόνο τη διάρροια, παρεμβαίνει στην αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Αντικαθίσταται από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, το ποσό των οποίων αυξάνεται με την ανάκτηση.

Μην ταΐζετε το παιδί μετά από δηλητηρίαση με λιπαρά, αλμυρά και επιβλαβή τρόφιμα, επομένως αποκλείονται:

• σοκολάτα και γλυκά.
• λουκάνικα ·
• ξινή φρούτα?
• σάλτσες, μαγιονέζα ·
• ανθρακούχα ποτά ·
• χοιρινές σούπες;
• πιάτα από μανιτάρια.

Ακόμα και τα συνηθισμένα ζυμαρικά είναι δύσκολο να χωνέψουν και να επιδεινώσουν την κατάσταση του φλεγμονώδους γαστρικού βλεννογόνου. Επικίνδυνα τηγανισμένο κρέας, λουκάνικα και κέτσαπ. Νέα προϊόντα θα πρέπει να εισαχθούν χωρίς βιασύνη στο μενού 2-3 εβδομάδες μετά την πλήρη ανάκτηση της καρέκλας.

Χαρακτηριστικά της διατροφής

Οι πρώτες ημέρες τροφίμων σε παιδιά με δηλητηρίαση πρέπει να είναι ημι-υγρές. Όλα τα πιάτα προετοιμάζονται για 1-2 μερίδες, χωρίς προσθήκη ενισχυτών γεύσης, πιπέρι, φύλλο δάφνης. Απαραίτητη για να επιτευχθεί μια ουδέτερη γεύση. Τα λαχανικά με ατμό βρασμένα σε μια κατάσταση μαλακού κουταλιού, λεπτώς αλεσμένα με λίγα κουτάλια ζωμού λαχανικών. Σταδιακά, η διατροφή αραιώνεται με βραστά δημητριακά κεχρί, πλιγούρι βρώμης.

Με πόνο στο στομάχι και αδυναμία, είναι δύσκολο να πάρετε το μωρό σας να δοκιμάσει φαγητό. Ως εκ τούτου, τα διαιτητικά γεύματα για παιδιά με δηλητηρίαση θα πρέπει να σερβίρονται σε λαμπερές πλάκες, διακοσμημένες με διακόσμηση βρασμένων λαχανικών. Αυτό θα προκαλέσει ενδιαφέρον και θα ωθήσει την όρεξη. Συνιστάται να τοποθετήσετε ένα κλαδάκι από χόρτα, ένα κομμάτι βούτυρο, μικρούς κύβους κροτίδων.

Πώς να επιλέξετε προϊόντα

Η αντιμετώπιση της μόλυνσης είναι εύκολη οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Ως εκ τούτου, οι γονείς θα πρέπει να γνωρίζουν όχι μόνο ότι μπορείτε να φάτε ένα παιδί μετά από δηλητηρίαση. Οι ενήλικες πρέπει να μάθουν να επιλέγουν προσεκτικά προϊόντα καλής ποιότητας που ωφελούν ολόκληρη την οικογένεια:

• Είναι προτιμότερο να εγκαταλείψουμε την απόκτηση κατεψυγμένων τροφίμων, που σπάνια περιέχουν κρέας υψηλής ποιότητας.
• Μην διστάσετε να μυρίσετε φιλέτα ή ψάρια, να ζητήσετε έγγραφα που επιβεβαιώνουν τη φρεσκάδα τους.
• Είναι προτιμότερο να επιλέγετε τα εγχώρια φρούτα και λαχανικά για την εποχή, που δεν περιέχουν φυτοφάρμακα και νιτρικά άλατα.
• Φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης, τη σύνθεση στην ετικέτα, την ασφάλεια της συσκευασίας.
• Τα πουρέ πατάτας μωρών συνιστώνται να αγοράζουν γυάλινα δοχεία, να εξετάζουν τη συνοχή και το χρώμα του προϊόντος.

Δεν συνιστάται αυστηρά η αγορά κρέατος ή γάλακτος από τα χέρια. Συχνά, δηλητηρίαση τροφίμων διαγιγνώσκεται μετά την επίσκεψη σε ένα καφέ ή σνακ μπαρ. Ως εκ τούτου, σε μεγάλες βόλτες θα πρέπει να πάρετε σπιτικά κρουτόν, cookies galetnye ή μια μπανάνα, ένα θερμοσάκι με τσάι ή mors.

Τι μπορεί να έχει ένα παιδί σε σοβαρή δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση είναι μια σοβαρή διαταραχή του σώματος, η οποία συχνά προκαλεί διάφορες επιπλοκές. Μια επικίνδυνη τοξίνη εισέρχεται στο σώμα, η οποία παρεμβαίνει στην κανονική λειτουργία σημαντικών εσωτερικών οργάνων ενός ατόμου.

Ιδιαίτερα κακό εάν τα συμπτώματα της ασθένειας εμφανίστηκαν στο παιδί. Το μωρό θα αρχίσει εμετό και διάρροια, και επίσης θα αισθανθεί χειρότερα.

Οι γονείς είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μπορείτε να φάτε παιδιά με δηλητηρίαση;

Έτσι, με τη βοήθεια των διαιτητικών τροφών, είναι πραγματικά δυνατό να αποκατασταθεί η υγεία σε μικρότερο χρονικό διάστημα.

Πολιτική πρώτων βοηθειών

Μετά από τροφική δηλητηρίαση, ένα άτομο πρέπει να κατανοήσει τις βασικές αρχές της θεραπείας. Πάρτε τα πρώτα απαραίτητα μέτρα το συντομότερο δυνατό.

Εάν το μωρό είναι ακόμα αδύναμο (είναι μόνο λίγες μέρες), τότε πρέπει να καλέσετε αμέσως την ταξιαρχία ασθενοφόρων. Κατά την άφιξη, ο γιατρός είναι υποχρεωμένος να πλένει το στομάχι με κλύσμα, καθώς και να καθορίζει μεθόδους για περαιτέρω ανάκαμψη.

Μια θηλάζουσα μητέρα συμβουλεύτηκε επίσης να συμβουλευτεί έναν γιατρό και θα μπορούσε να έχει δηλητηριαστεί.

Η γαστρική πλύση πραγματοποιείται με ζεστό νερό. Αμέσως μετά από αυτό, θα πρέπει να δώσετε στο παιδί φάρμακα που έχουν απορροφητικές ιδιότητες. Η ίδια η διαδικασία διατροφής πρέπει να αναβληθεί για μια χρονική περίοδο.

Δώστε προσοχή στα συμπτώματα που εμφανίζονται για πρώτη φορά μετά από δηλητηρίαση. Στα μικρά αγόρια και τα κορίτσια, το στομάχι αρχίζει να πονάει, αισθάνονται αδυναμία και απάθεια.

Μετά από λίγο, ο εμετός και η διάρροια αρχίζουν και η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί. Υψηλής ποιότητας διατροφή και διατροφή - οι κύριες μέθοδοι θεραπείας που θα είναι αποτελεσματικές για κάθε παιδί με δηλητηρίαση.

Βασικές αρχές διατροφής του μωρού

Πολλοί γονείς ενδιαφέρονται για το τι μπορεί να έχει ένα παιδί σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης;

Κάντε τη σωστή διατροφή, καθώς τα τρόφιμα υψηλής ποιότητας δεν βλάπτουν το αποδυναμωμένο στομάχι.

Μια δίαιτα σε περίπτωση δηλητηρίασης θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση της κατάστασης του γαστρεντερικού σωλήνα. Μετά από δηλητηρίαση, ένα άτομο χάνει μια μεγάλη ποσότητα υγρού.

Την πρώτη μέρα, αφήστε το μωρό να πιει άφθονο νερό. Θα συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού, καθώς και στην αποτελεσματική καταπολέμηση της μέθης.

Τα αποξηραμένα ποτά φρούτων και το ισχυρό μαύρο τσάι θεωρούνται εξαιρετικοί βοηθοί. Πολλοί γονείς στη θεραπεία του παιδιού προτιμούν τα μέσα της παραδοσιακής ιατρικής (μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αφέψημα των ισχίων τριαντάφυλλου ή hypericum).

Το επόμενο πρωί, το μωρό πρέπει να λάβει λίγη υγρή τροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να διευκολύνουν την ταχεία ανάκτησή τους και να μην παρεμβαίνουν στη θεραπεία. Έτσι, κατά τη σύνταξη του μενού είναι καλύτερα να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.

Συνιστάται για δηλητηρίαση μόνο πιάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που θα περιέχουν μεγάλο αριθμό σύνθετων υδατανθράκων και πρωτεϊνών.

Η διατροφή πρέπει να είναι σε υγρή μορφή. Προσπαθήστε να αποφύγετε προϊόντα που θα συμβάλλουν στον ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.

Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να περάσετε πολύ χρόνο για να αποκαταστήσετε την ισορροπία νερού-αλατιού. Υπάρχουν ειδικά διαλύματα που περιέχουν γλυκόζη και αλάτι. Τέλεια σκόνη "Regidron" ή "Cytroglukosolan".

Πριν χρησιμοποιήσετε το φάρμακο, θα πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες και να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Βράζετε 3 λίτρα νερού και ρίχνετε τα περιεχόμενα της σακούλας μέσα στο υγρό.

Πρέπει να δώσετε στο παιδί αυτό το φάρμακο τακτικά, κάθε λίγα λεπτά. Μην αυξάνετε τη συνιστώμενη συνοχή του φαρμάκου, επειδή τέτοιες ενέργειες μπορεί να προκαλέσουν μη αναμενόμενο εμετό.

Το υγρό δεν πρέπει να είναι ζεστό ή πολύ κρύο. Ιδανική θερμοκρασία δωματίου.

Για να σταματήσει η αυξημένη πρόσληψη νερού είναι πραγματική μόνο μετά την εξαφάνιση των κύριων σημείων της νόσου. Δεν χρειάζεται να λιμοκτονείτε το παιδί, μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας λίγο υγρό ζωμό.

Χρήσιμα προϊόντα

Κάθε ενήλικας αργά ή γρήγορα θέτει μια ερώτηση σχετικά με το πώς μπορείτε να ταΐσετε παιδιά που έχουν δηλητηριαστεί. Το πρώτο πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί είναι το ισχυρό μαύρο τσάι.

Εάν ένα παιδί θέλει πραγματικά να φάει, τότε οι ειδικοί προτείνουν να προσθέσετε σπιτικό αποξηραμένο ψωμί στη διατροφή (θυμηθείτε ότι δεν πρέπει να ταΐζετε τέτοια μωρά με τέτοια τροφή).

Την επόμενη μέρα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού με ένα ελαφρύ ζωμό κοτόπουλου.

Είναι σημαντικό! Εάν η ευημερία του παιδιού δεν έχει βελτιωθεί, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο ή να μεταβείτε στον γιατρό μόνοι σας.

Σε άλλες περιπτώσεις, το μωρό μπορεί ήδη να πιει ένα ποτήρι κεφίρ, καθώς και ένα άδειο πατάτα. Ένα πιάτο με ρύζι ατμού είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση.

Λίγο αργότερα, πρέπει να δώσετε στο παιδί το βραστό κρέας κοτόπουλου ή ψάρι. Καλά βοηθά κλασματική τροφή. Είναι καλύτερα να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες.

Ο μεταβολισμός θα γίνει έντονος, οι επιβλαβείς ουσίες θα γίνουν ακόμα πιο γρήγορα. Μια καλά επιλεγμένη διατροφή θα επηρεάσει σωστά τη γενική σας ευεξία.

Θυμηθείτε ότι αυτές οι αβάσιμες ενέργειες θα επιδεινώσουν την τρέχουσα κατάσταση. Δεν μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή του αλεύρου (δεν είναι κατάλληλο για προϊόντα αρτοποιίας) ή ζυμαρικά.

Δεν πρέπει να χορηγείται στον ασθενή λιπαρό ή καπνιστό κρέας. Αποκλείστε πλήρως τα λουκάνικα, καθώς και τα προϊόντα συντήρησης. Πικάντικα τρόφιμα και γάλα θα βλάψουν μόνο το μωρό.

Για κάποιο χρονικό διάστημα θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη γλυκιά σόδα, την καραμέλα και τη σοκολάτα. Μετά από μερικές ημέρες, μπορείτε να επιστρέψετε σε ένα κανονικό ρυθμό ζωής.

Συνοψίστε

Η δηλητηρίαση στα παιδιά είναι μια πολύ δυσάρεστη ασθένεια, κατά την οποία είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες μιας αυστηρής δίαιτας. Έτσι, το παιδί μπορεί να αποκαταστήσει γρήγορα την υγεία τους.

Μετά από δηλητηρίαση, δεν μπορείτε να σοκάρετε δραματικά το σώμα του παιδιού και να προχωρήσετε στη φυσιολογική λειτουργία φαγητού σταδιακά. Είναι καλύτερο να το κάνετε καθώς αποκαθιστάτε την κανονική ευεξία.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, θα χρειαστείτε μερικά φάρμακα που θα συμβάλουν στην εντατική ανάρρωση. Τα πολυβιταμινούχα παρασκευάσματα θα γίνουν ένας εξαιρετικός βοηθός.

Θυμηθείτε ότι εάν η κατάσταση επιδεινωθεί, θα πρέπει να πάτε αμέσως στο νοσοκομείο. Η θερμοκρασία και ο εμετός είναι ενδείξεις σοβαρής ασθένειας.

Πάρτε τα συμπτώματα με πλήρη ευθύνη, μην αφήνετε το πρόβλημα να ακολουθήσει την πορεία του (ειδικά εάν το νεογέννητο έχει δηλητηριαστεί, το σώμα του οποίου εξακολουθεί να λειτουργεί με πλήρη χωρητικότητα).

Το σωστό μενού θα συνοδεύει την πρόληψη ορισμένων επικίνδυνων ασθενειών. Μια ισορροπημένη διατροφή θα βοηθήσει το παιδί σας να αισθάνεται πολύ καλύτερα. Φροντίστε την υγεία σας!

Τι μπορεί να ταΐσει ένα παιδί μετά από τροφική δηλητηρίαση

Τα παιδιά, ιδιαίτερα τα μικρά παιδιά, είναι πολύ ευαίσθητα σε προϊόντα χαμηλής ποιότητας, παλαιά προϊόντα, ασυνήθιστα τρόφιμα, καθώς και σε δηλητήρια τροφίμων. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, υπάρχει ένας μηχανισμός προστασίας, όπως ο εμετός, ο οποίος επιτρέπει την απομάκρυνση του στομάχου από επιβλαβείς / τοξικές ουσίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε γονέας πρέπει να γνωρίζει πώς και τι να τροφοδοτεί σωστά το παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης, καθώς και τους κανόνες για την παροχή πρώτων βοηθειών. Η βάση μιας γρήγορης και επιτυχημένης αποκατάστασης των παιδιών είναι μια διατροφική διατροφή, σκοπός της οποίας είναι η αποκατάσταση της μειωμένης μικροχλωρίδας και του πεπτικού συστήματος. Πρέπει να ξέρετε ότι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε ένα παιδί με διάφορες δηλητηριάσεις, ειδικά μετά από την επίθεση ενός άλλου εμετού.

Κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, που συνοδεύεται από εμετό, δεν υπάρχει όρεξη. Ως εκ τούτου, δεν μπορείτε να αναγκάσετε το παιδί να τρώει διαφορετικά τρόφιμα, καλύτερα από όλα, να του παρέχει άφθονο ποτό - τσάι βοτάνων, ζεστό τσάι με λεμόνι, αλατούχα διαλύματα. Είναι απαραίτητο να πίνετε μικρές μερίδες για να μην προκαλέσετε εμετό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάκτησης του σώματος του παιδιού, είναι απαραίτητη η αυστηρή τήρηση της διατροφικής διατροφής. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε ποια προϊόντα μπορείτε να φάτε και που προκαλεί επιδείνωση της υγείας. Επίσης, διαβάστε εδώ για τον καθαρισμό με το φαγόπυρο με κεφίρ.

Ελαφριά και βαριά τρόφιμα

Όταν συμβαίνει μια τέτοια ασθένεια, οι γονείς είναι υποχρεωμένοι να γνωρίζουν τι να ταΐσει το παιδί μετά από δηλητηρίαση, η οποία συνοδεύεται από σοβαρό εμετό. Τα μωρά πρέπει να τρέφονται με μητρικό μητρικό γάλα, χωρίς ποικιλία συμπληρωμάτων και συμπληρωματικά τρόφιμα. Το μητρικό γάλα είναι ένα ιδανικό προϊόν που χωνεύεται γρήγορα και απορροφάται και βελτιώνει επίσης την μειωμένη μικροχλωρίδα. Το Lure αποκαθίσταται σταδιακά.

Τώρα πρέπει να καταλάβετε τι μπορεί να φάει το παιδί μετά από έμετο με τροφική δηλητηρίαση. Κατ 'αρχάς, μπορείτε να δοκιμάσετε το υγρό κουάκερ - φαγόπυρο, ρύζι. Λίγες μέρες αργότερα - τυρί cottage για παιδιά, τότε μπορείτε να προσθέσετε χυμούς φρούτων, πολτοποιημένα λαχανικά. Ανάλογα με την κατάσταση του μωρού, βράστε τα λοβό γάλακτος (αναλογία με νερό 1: 1). Ο Kissel έχει εκπληκτικές ιδιότητες, οι οποίες περιβάλλουν τον γαστρικό βλεννογόνο, έχουν μια ηρεμιστική επίδραση στη μικροχλωρίδα.

Τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν σε παιδιά σε τέτοιες περιπτώσεις:

• ψημένα μήλα;
• βραστό καρότο?
• τυρί cottage;
• νωπά κεφίρ.
• φυσικό γιαούρτι χωρίς αρτύματα?
• υγρό κουάκερ?
• φυτικό πολτό, πατάτα;
• κροτίδες ·
• παλιό λευκό ψωμί, ξηρά μπισκότα.
• αποξηραμένα φρούτα, καθώς και αφέψημα που βασίζονται σε αυτά.
• τσάι - πράσινο, μαύρο, βοτανικό με μια φέτα λεμόνι?
• άπαχο κουνέλι κοτόπουλου.

Προϊόντα που δεν μπορούν να καταναλωθούν σε παιδιά με δηλητηρίαση:

• φρέσκα λαχανικά / φρούτα.
• λιπαρά κρέατα ·
• βούτυρο, αρτοσκευάσματα, φρέσκο ​​ψωμί, αρτοσκευάσματα.
• πλήρες γάλα ·
• γλυκά, σοκολάτα;
• γλυκό, πικάντικο, πικάντικο, αλμυρό, καπνιστό, τηγανητό.
• δημητριακά - κριθάρι, κριθάρι, κεχρί (αρκετά υψηλή σε θερμίδες και βαριά).
• βούτυρο - κρέμα γάλακτος, ηλίανθος,
• λουκάνικα, τυριά?
• διάφορα μάρκες, κροτίδες, σνακ και πολλά άλλα.

Εάν υπάρχει διάρροια κατά τη διάρκεια δηλητηρίασης, είναι προφανές ότι η διαδικασία της νόσου έχει επηρεάσει τα έντερα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, υπάρχει έντονη αφυδάτωση. Για να γεμίσετε την ισορροπία νερού - απαιτεί άφθονο πόσιμο.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα παιδιά μπορούν να τρώνε τα εξής:

• γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• βρασμένο ρύζι σε υγρή μορφή.
• ομελέτα αυγού ατμού

Πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή όλα τα προϊόντα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και συγκεκριμένα:

Μετά από δηλητηρίαση, το σώμα γίνεται ευάλωτο και αποδυναμωμένο, η φυσιολογική πέψη διαταράσσεται, επομένως, η συμμόρφωση με μια διατροφική διατροφή αποτελεί προϋπόθεση για την ταχεία ανάκαμψη του μωρού.

Ανάλογα με το πόσο σοβαρή είναι η δηλητηρίαση, η τροφή διατροφής μπορεί να καθυστερήσει έως και αρκετές εβδομάδες.

Διατροφή του μωρού

Η δίαιτα του παιδιού για μια εβδομάδα πρέπει να είναι η εξής.

Αφού διαβάσετε τη λίστα των συνιστώμενων προϊόντων, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι όλα τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται από φρέσκα, υψηλής ποιότητας προϊόντα. Μέθοδοι μαγειρέματος - ατμός, βρασμένος, ψημένος. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγρά, στη συνέχεια ημι-υγρό, και μόνο τότε στερεά, αλλά ψιλοκομμένα. Προσπαθήστε να προετοιμάσετε τα ακόλουθα υγιεινά πιάτα:

• νούγιες;
• σούπες λαχανικών ·
• ελαφριά κοτόπουλο σούπα?
• κοτόπουλα ατμού κοτόπουλου?
• κουλουράκια, αλλά όχι γλυκά.
• χυμό καρότου?
• πράσινο και μαύρο τσάι με μια φέτα λεμονιού, καθώς και μια σταγόνα μελιού.
• ζελέ μούρων?
• Μπορείτε να προσθέσετε πίτουρο ψωμί στη διατροφή σας?
• τεράστια οφέλη παρέχονται από αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου και αποξηραμένων φρούτων, έγχυση λεμονιού, τσάι από φύλλα σμέουρων και διαλύματα αλατιού.

Τα παραπάνω πιάτα θα βοηθήσουν το μωρό σας να αναπληρώσει ένα αποδυναμωμένο σώμα με όλες τις απαραίτητες ουσίες. Αυτή τη στιγμή, το ψίχουλο πρέπει να είναι σε πλήρη άνεση, την οποία μπορεί να προσφέρει στους γονείς του, καθώς και στην άμεση οικογένεια. Μια τέτοια στήριξη θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της νόσου πολύ πιο γρήγορα.

Διατροφή για παιδιά με δηλητηρίαση: τι να ταΐσει το παιδί, ένα υποδειγματικό μενού

Δυστυχώς, το πρόβλημα της δηλητηρίασης παιδικής τροφής, αργά ή γρήγορα, αντιμετωπίζει την πλειοψηφία των γονέων. Αξίζει να σημειωθεί ότι η πιθανότητα εμφάνισης αυτής της νόσου αυξάνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής, όταν τα διάφορα μικρόβια και τα βακτήρια αποκτούν εξαιρετικό έδαφος για επιτυχή αναπαραγωγή, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τη δηλητηρίαση των παιδιών

Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα είναι μια σοβαρή συνέπεια της κατάποσης των παθογόνων, καθώς και των τοξινών που παράγονται από αυτά. Τις περισσότερες φορές, η δηλητηρίαση των παιδιών προκαλείται από βακτηρίδια όπως:

Συχνά η αιτία δηλητηρίασης από τα παιδιά είναι επίσης χημικές ουσίες (νιτρικά, φυτοφάρμακα) που έχουν προσληφθεί σε μεγάλες ποσότητες με λαχανικά και φρούτα.

Η παρουσία τουλάχιστον ενός από τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνει πιθανή δηλητηρίαση:

• ναυτία και έμετο.
• εξουθενωτική διάρροια.
• πόνος στην κοιλιά.
• υψηλός πυρετός;
• λήθαργο ή ευερεθιστότητα.

Ο κύριος κίνδυνος δηλητηρίασης για τα παιδιά είναι η δηλητηρίαση του σώματος, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, ειδικότερα:

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να παρέχετε αμέσως στον ασθενή τις απαραίτητες πρώτες βοήθειες (κατά κανόνα, γαστρική πλύση) και να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια. Ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας για τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί είναι μια αυστηρή διατροφή, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Δυστυχώς, η διαδικασία αποκατάστασης στα παιδιά συμβαίνει κάπως περισσότερο από ότι στους ενήλικες.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της διατροφής στα παιδιά με δηλητηρίαση

Όταν δηλητηριάζονται στο γαστρεντερικό σωλήνα των παιδιών (GIT), συχνά συμβαίνουν διαδικασίες που προκαλούν την ανάπτυξη χρόνιας φλεγμονής του πεπτικού συστήματος. Η φυσιολογική λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος είναι μειωμένη. Για να βοηθήσετε το σώμα του παιδιού να αντιμετωπίσει μια σοβαρή κατάσταση και να αποκαταστήσει την πεπτική διαδικασία, είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά της δίαιτας κατά την παιδική δηλητηρίαση.

1. Πρέπει να ελαχιστοποιήσει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα:
   • δεν μπορείτε να αναγκάσετε ένα παιδί να φάει, και ακόμη περισσότερο για να τελειώσει το φαγητό μέχρι το τέλος, εάν αρνείται?
   • τα τρόφιμα πρέπει να προσφέρονται συχνά, αλλά σε ελάχιστες ποσότητες - κλασματικά γεύματα.
   • το διάστημα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 2-2.5 ώρες.
   • η τροφή μπορεί να είναι είτε σε υγρή είτε σε ημι-υγρή κατάσταση.
   • τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά.
   • Στη σύνθεση του τροφίμου θα πρέπει να απουσιάζουν εντελώς συστατικά επιθετικά στην βλεννογόνο μεμβράνη του μωρού.
2. Το μενού πρέπει να παρέχει στο παιδί μια λογική ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών.:
   • οι πρωτεΐνες πρέπει να παρέχονται σε επαρκείς ποσότητες. Η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία είναι αρκετά εύπεπτα.
   • Το λίπος πρέπει να καταναλώνεται κατά 10-20% λιγότερο από τον κανόνα, επειδή όταν δηλητηριάζει το πεπτικό σύστημα του παιδιού παράγει μια μειωμένη ποσότητα ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πέψη. Είναι καλύτερα να προσθέσετε λίπη σε έτοιμα γεύματα (για παράδειγμα, σε δημητριακά).
   • οι υδατάνθρακες πρέπει να προσφέρονται στο παιδί με μέτρο, καθώς η περίσσεια τους μπορεί να ενισχύσει τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα, οι οποίες θα επηρεάσουν δυσμενώς την κατάσταση του μωρού.
3. Rη αρχή ενός ξεχωριστού φαγητού θα βοηθήσει στη φόρτωση ενός γαστρεντερικού σωλήνα και θα του δώσει την ευκαιρία να αποκατασταθεί γρήγορα. Δηλαδή, είναι η πρώτη φορά που είναι επιθυμητό να μην προσφέρουμε στο μωρό ένα φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
4. Με τα τρόφιμα, το παιδί πρέπει να λαμβάνει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται.. Επιπλέον, μετά την ολοκλήρωση της οξείας περιόδου, μια επιπλέον πρόσληψη του συμπλέγματος βιταμινών-ορυκτών θα βοηθήσει το παιδί να γεμίσει το ποσό των ελλειπτικών ωφέλιμων ιχνοστοιχείων.

Απαγορευμένα προϊόντα σε περίπτωση δηλητηρίασης και κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης

Όταν δηλητηρίαση τροφίμων η διατροφή του παιδιού αλλάζει σημαντικά: από το μενού θα πρέπει να αποκλείονται τα περισσότερα από τα προϊόντα στα οποία είχε συνηθίσει και τρώει με ευχαρίστηση. Έτσι, σε περίπτωση δηλητηρίασης, τα παιδιά δεν πρέπει να προσφέρονται:

• διάφορα λαχανικά, φρούτα ή μούρα στην ακατέργαστη, θερμικά μη επεξεργασμένη μορφή τους.
• δημητριακά που περιέχουν γλουτένη - κεχρί, κριθάρι, κριθάρι.
• προϊόντα φασολιών - φασόλια, μπιζέλια, φακές, σπαράγγια κ.λπ.
• λιπαρά κρέατα ·
• ζυμαρικά?
• θρεπτικά ζωικά λίπη (λαρδί) ·
• κονσερβοποιημένα και καπνισμένα τρόφιμα.
• λουκάνικα ·
• αρτοποιίας και άλλων προϊόντων αλευριού ·
• χυμοί ·
• όλα τα γλυκά, συμπεριλαμβανομένων των σοκολάτων και των γλυκών.

Φυσικά, δεν μπορούμε να μιλάμε για το να δίνουμε στο παιδί διαφορετικά είδη βλαπτικής φύσης, όπως σόδα, τσίχλες, τσιπ, γρήγορο φαγητό, τρόφιμα ευκολίας κ.ο.κ.

Επιτρεπόμενα προϊόντα σε παιδική δηλητηρίαση

Φυσικά, για βρέφη κάτω του ενός έτους, η καλύτερη διατροφή είναι το μητρικό γάλα. Εάν το μωρό βρίσκεται ήδη στο δόλωμα, τότε για την περίοδο της οξείας κατάστασης σταματάει και στη συνέχεια αρχίζει σταδιακά να εισέρχεται σε μικρές δόσεις διαιτητικής διατροφής.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, το παιδί σε δίαιτα μπορεί να φάει τα ακόλουθα τρόφιμα:

• θερμικά μεταποιημένα λαχανικά: τεύτλα, καρότα, κουνουπίδι, μπρόκολο, ντομάτες. Σημαντικό: Οι πατάτες μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή ενός παιδιού, αλλά μόνο σταδιακά, επειδή αποτελούν πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Δεν επιτρέπονται το λάχανο, τα αγγούρια και τα ραπάνια και άλλα λαχανικά που περιέχουν χονδροειδείς ίνες.
• το φρούτο: ψημένα μήλα, μπανάνες.
• αποξηραμένα φρούτα: δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ.
• δημητριακά: φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης?
• άπαχο κρέας (για παράδειγμα κοτόπουλο ή κουνέλι) σε μειωμένες ποσότητες και καλύτερα με τη μορφή σουφλέ κρέατος.
• ψάρια. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις θαλάσσιες ποικιλίες ψαριών.
• αυγά: επιτρέπεται μισός κρόκος κοτόπουλου ανά ημέρα.
• ψωμί σιταριού μπορεί να δοθεί σε ξηρή μορφή. Επίσης επιτρέπονται κροτίδες και κροτίδες.
• ποτά: Uzvara από αποξηραμένα φρούτα, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και ζελέ φρούτων, αδύναμο μαύρο και πράσινο τσάι με την προσθήκη ζάχαρης ή μέλι, τσάι από βότανα (τριαντάφυλλο, βάλσαμο λεμονιού, φύλλα σμέουρων και κορινθιακή σταφίδα).
• γάλα που έχει υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, κεφίρ, τυρί cottage (εισάγεται σταδιακά). Ολόκληρο το αγελαδινό γάλα είναι επιθυμητό να αποκλειστεί από τη διατροφή.
• λίπη φυτικής και ζωικής προέλευσης εισάγονται σε μικρές δόσεις ως πρόσθετο στα πιάτα (για παράδειγμα στα δημητριακά). Στην περίπτωση αυτή, το βούτυρο χρησιμοποιείται καλύτερα σε λιωμένη μορφή.

Η δίαιτα δεν απαγορεύει την προσφορά στο παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης βιομηχανικών παιδικών τροφών - κονσερβοποιημένα λαχανικά και σουφλέ κρέατος. Ωστόσο, όλα πρέπει να είναι μετριοπαθής, επειδή φρέσκα, "ζωντανά" τρόφιμα δεν μπορούν να αντικατασταθούν από βάζα.

Κατάσταση κατανάλωσης για παιδιά με δηλητηρίαση

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης, όπως ο έμετος, η διάρροια, ο υψηλός πυρετός, οδηγούν αναπόφευκτα σε αφυδάτωση και διαταραχή της ισορροπίας όξινης βάσης στο σώμα των παιδιών, με αποτέλεσμα το πάχος του πάχους του αίματος και η επίδραση των βλαβερών και τοξικών ουσιών να αυξάνονται. Επομένως, σε περίπτωση δηλητηρίασης, το καθήκον προτεραιότητας των γονέων είναι να παράσχουν ένα επαρκές συνταγ ατικό για το παιδί.

Κατά την οξεία κατάσταση - με σοβαρό εμετό και εξουθενωτική διάρροια, οι καλύτεροι βοηθοί για στοματική επανυδάτωση του παιδιού είναι ειδικά διαλύματα νερού-αλατιού, τα οποία συνήθως περιέχουν άλας, σόδα, γλυκόζη και κάλιο. Η βάση για την παρασκευή αυτών των διαλυμάτων πωλείται σε φαρμακείο σε μορφή σκόνης (για παράδειγμα Regidron). Οι οδηγίες για τις ενυδατωμένες ενυδατικές ενυδατικές ύλες συνήθως υποδεικνύουν σε ποιο όγκο ζεστού βρασμένου νερού πρέπει να διαλυθούν τα περιεχόμενα της συσκευασίας (1 l ή 0,5 l).

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το παιδί πρέπει να λαμβάνει την ποσότητα του ρευστού που παρουσιάζεται σε αυτόν, η οποία υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη το σωματικό βάρος και την ηλικία του ασθενούς. Έτσι, για κάθε κιλό βάρος μέσα σε 24 ώρες το παιδί πρέπει να πίνει:

• έως 1 έτος - 150-200 ml διαλύματος.
• από 1 έτος - 120-170 ml διαλύματος.

Για να μην προκληθούν επαναλαμβανόμενα αντανακλαστικά, ο υπολογισμένος όγκος υγρού πρέπει να προσφέρεται στο παιδί 1-2 κουταλάκια του γλυκού κάθε 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της οξείας περιόδου της ασθένειας, όλα τα ποτά πρέπει να είναι ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου. Στην περίπτωση αυτή, τα διαλύματα ύδατος-αλατιού μπορούν να εναλλάσσονται με τέτοια ποτά όπως αδύναμο γλυκό τσάι, τσάι βοτάνων.

Η επανυδάτωση του παιδιού πραγματοποιείται μέχρι την πλήρη διακοπή και έμετο και τη διάρροια. Ωστόσο, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ακόμη και στο τέλος της οξείας περιόδου, ο ασθενής εξακολουθεί να χρειάζεται να πίνει πολλά υγρά.

Διατροφή και χαρακτηριστικά μαγειρέματος σε περίπτωση δηλητηρίασης από παιδιά

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα γεύματα της διατροφής ενός παιδιού πρέπει να είναι συχνές (5-6 φορές την ημέρα κάθε 2-2,5 ώρες), αλλά τα γεύματα μπορεί να είναι ελάχιστα. Δεν πρέπει να ανησυχείτε αν το μωρό σας θα φάει πολύ λίγο ή θα αρνηθεί να φάει στην αρχή. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να επιμείνει και ακόμη περισσότερο να προσπαθήσει να τροφοδοτήσει το παιδί από τη θέλησή του. Κατά κανόνα, η συνήθης όρεξη ξυπνά στα παιδιά που πάσχουν από δηλητηρίαση, 3-5 ημέρες μετά τον τερματισμό του εμέτου και της διάρροιας.

Ορισμένες συστάσεις για τη διατροφή ενός παιδιού με δηλητηρίαση και για την περίοδο της ανάρρωσής του:

1. Την πρώτη ημέρα της ασθένειας, το σώμα κατευθύνει όλη τη δύναμή του στον καθαρισμό των τοξινών, επομένως, ακόμη και αν το παιδί δεν έχει σημασία το φαγητό, το ποσό των προϊόντων που του προσφέρονται πρέπει να μειωθεί στο μέγιστο. Είναι καλύτερο να εστιάσετε όλη την προσοχή σας στο να παρέχετε στο παιδί άφθονο ποτό με τη μορφή φυτικών αφέσεων, νερού, αδύναμου τσαγιού και, εάν είναι απαραίτητο, λύσεων με νερό-αλάτι.
2. Τη δεύτερη ημέρα, αν η κατάσταση του παιδιού έχει σταθεροποιηθεί λίγο, και ο εμετός και η ναυτία έχουν σταματήσει, μπορείτε να προσφέρετε στον ασθενή φαγώσιμο φαγώσιμο φαγητό με μια μαλακή, γεμάτη υφή ή βραστά ρυζιού καλά βρασμένο κουάκερ, το οποίο είναι διάσημο για το συσφικτικό αποτέλεσμα. Από την κατηγορία "για το τσάι" επιτρέπονται τα κρουτόνια για ψωμάκια.
3. Ξεκινώντας από την επόμενη μέρα, τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να συμπεριληφθούν σταδιακά στο μενού του μωρού, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, τις ελαφριές σούπες λαχανικών, το βρασμένο άπαχο κρέας και άλλα προϊόντα που δεν απαγορεύονται από τη διατροφή. Όλα αυτά, φυσικά, επιτρέπεται να τρώνε το παιδί, εάν η οξεία περίοδος έχει τελειώσει.
4. Η επιστροφή στην κανονική παιδική τροφή συνήθως συμβαίνει εντός δύο εβδομάδων.

Συστάσεις για την παρασκευή τροφής για το παιδί

Σε περίπτωση δηλητηρίασης και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης, είναι επιθυμητό το παιδί να προσφέρει μόνο θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα σε υγρή και ημι-υγρή μορφή. Για την άλεση τροφής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα κόσκινο για το λείανση. Ο συνήθης τύπος τροφής μπορεί να επιστραφεί μετά την αποκατάσταση της πεπτικής διαδικασίας.

Τα διαιτολογικά γεύματα μπορούν να προετοιμαστούν με τους εξής τρόπους:

• σούπα;
• σούπα;
• να ψήνουν.
• ατμού.

Απαγορεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια της διατροφής να προσφέρονται στο παιδί τα τηγανισμένα τρόφιμα και τα τρόφιμα που μαγειρεύονται στη σχάρα. Πρέπει επίσης να αποκλείσετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα τουρσιά, τις σάλτσες και τα τουρσιά, τα μπαχαρικά, τις βαφές από τη διατροφή του παιδιού, αφού όλα αυτά επηρεάζουν ευδιάκριτα τον γαστρεντερικό βλεννογόνο και επηρεάζουν αρνητικά το ήπαρ του παιδιού.

Χαρακτηριστικά του μαγειρέματος ορισμένων πιάτων:

1. Kashi: είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σε υγρή κατάσταση razvarartoy για το γάλα αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 1. Προτίμηση είναι προτιμότερο να προσφέρουμε ρύζι και χυλό αλεύρου βρώμης, καθώς συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης.
2. Σούπες: Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπες λαχανικών ή σούπες σε κρέας ζωμού. Οι Πράσινοι επιτρέπεται να προσθέσουν, αλλά σε ένα ελαφρώς μικρότερο ποσό από το συνηθισμένο.
3. Κρέας και ψάρι: Αρχικά, συνιστάται να προσφέρετε το παιδί σε μορφή σουφλέ.

Συνταγή σούπας κρέατος

• άπαχο κρέας - 60 g.
• λευκό ψωμί - 5 g;
• Το αυγό είναι ένα τέταρτο αυτού.
• βούτυρο - 0,5 κουτ.
• ζωμός χαμηλού λίπους - 1-2 κουταλιές της σούπας. l

1. Αποφλοιωμένο άπαχο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε το για να το βάζετε σε ημικατεργασμένη κατάσταση στο τηγάνι και προσθέστε λίγο νερό στο ίδιο μέρος. Το ψωμί εμποτίζεται σε κρύο νερό.
2. Κονσέρβες και μαλακωμένο ψωμί δύο φορές μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Προσθέτουμε στο μείγμα το αυγό, το ζωμό και το ανακατεύουμε καλά.
3. Η προκύπτουσα μάζα παρουσιάζει τη μορφή ψησίματος, προ-λαδωμένη και πασπαλισμένη με ψωμιά. Μορφή ερμητικά κλεισμένη με αλουμινόχαρτο.
4. Βάζουμε το φούρνο στο "λουτρό νερού", το οποίο θα εξασφαλίσει ομοιόμορφο ψήσιμο του σουφλέ για περίπου 20-25 λεπτά.

Λάρισα Τοκαρέβα, παιδίατρος

22,114 συνολικά απόψεις, 2 εμφανίσεις σήμερα