Βρασμένα πιάτα μερλούκιου

Μελισσού σούπα μερσού

Συστατικά: 300 γρ. Φιλέτου μπακαλιάρου (βρασμένο), 150 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου (βρασμένο), 800 κ.εκ. ζωμού κοτόπουλου, 50 γραμ. Βούτυρο, 20 γραμμάρια αλεύρι, 1 αυγό, 100 χιλιοστά κρέμα γάλακτος, 100 γραμμάρια μανταρινιών, αλάτι.

Προετοιμασία: Το φιλέτο κοτόπουλου και το φιλέτο του μερλούκιου παραλείπουν 2 φορές μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος, προστίθενται 40 ml ζωμού και αναμειγνύονται επιμελώς.

Τηγανίζουμε το αλεύρι σε 20 γραμμάρια βουτύρου, αραιώνουμε με το ζωμό και το βράζουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοτόπουλο και τα ψάρια και ξαναβραχίστε.

Χτυπήστε το αυγό, ξεχωρίστε τον κρόκο και βάλτε το με κρέμα. Έτοιμη σούπα για να γεμίσετε το υπόλοιπο βούτυρο, κτυπημένο κρόκο, αλάτι.

Πλένουμε το κόλιαντρο, στεγνώστε, ψιλοκόψτε. Τα μανταρίνια πλένονται, ξεφλουδίζουν και χωρίζουν σε φέτες.

Όταν σερβίρετε, προσθέστε μανταρίνι και κόλιαντρο στο τραπέζι.

Παρόμοια κεφάλαια από άλλα βιβλία

Από ρύζι μερλούκιου

Από το μερλούκιο με ρύζι Απαιτείται: 450 γραμμάρια αλεύρι σιταριού, 50 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού, αυγό, 1/2 φλιτζάνι νερό, και αλάτι Για τη γέμιση: 300 γραμμάρια μπακαλιάρου, 200 γραμμάρια ρύζι, κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο.Η μέθοδος μαγειρέματος. Ανακατέψτε το αλεύρι, το βάζετε στο τραπέζι, φτιάχνετε ένα πηγάδι μέσα του, εισάγετε αλάτι, αυγό, νερό.

Μερλούκιο

Beke stroganoff 500 γραμμάρια ψαριών, 1 κουταλιά αλεύρι, 2 κρεμμύδια, 30 γραμμάρια μαργαρίνης, 3-4 κουταλιές μαγειρεμένα μανιτάρια, 1 1/2 κουταλιά της σούπας. 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας, αλάτι σε γεύση. Κόβετε φιλέτα μερλούκιου (χωρίς κόκαλα) σε μεγάλες λωρίδες, αλάτι, πιπέρι, ρολό σε αλεύρι και

Βινεγκρέτ μερλούκιου

Αραβόσιτος μερλούκιου Συστατικά: 300 γρ. Φιλέτο μερλούκιου, 2 πατάτες, 1 τεύτλο, 1 μικρό καρότο, 1 αγγούρι γεμιστό, 1 ρίζα μαϊντανού, 1/2 κουταλάκι μαγιονέζας, 1-2 φύλλα δάφνης, χόρτα άνθη, 5 μαύρα πιπέρι και αλάτι Βάζετε το φιλέτο σε μικρή ποσότητα

Μελισσοφάγους μερλούκιου

Μοσχαράκι μερλούκιου Συστατικά: 1 κιλό μερλούκι, 4 ντομάτες, 200 γρ. Ξινή κρέμα, 1 κρεμμύδι, 1 αυγό, 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, 1 μάτσο μαϊντανό και άνηθο, 100 γρ. Ψωμί, 1 κουταλάκι ζάχαρης, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, κόκκινο και μαύρο πιπέρι,

Πλήθος μερλούκιου

Aspic από το μερλούκιο. Αφού διαιρέσετε τα ψάρια, ξεπλύνετε καλά τη σπονδυλική στήλη, το κεφάλι (χωρίς τα βράγχια), το μέρος της φτέρνας και το φιλέτο. Βάζετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέτετε τα αποφλοιωμένα λαχανικά, πιπέρι, αλάτι και μαγειρεύετε για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις κεφαλές, τη σπονδυλική στήλη, τα πτερύγια από το ζωμό. Βάλτε στο ζωμό

Η σούπα μερλούκιου

Η σάλτσα μερλούκιου (χωρίς τα βράγχια), η σπονδυλική στήλη και οι ουρές θα πρέπει να διπλωθούν σε πιάτα, να γεμιστούν με νερό, να βράσουν και να μαγειρέψουν, αφαιρώντας αφρό, για 30 λεπτά, να στραγγίξουν και να πυροδοτήσουν ξανά. Βάλτε τις αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες σε ζεστό ζωμό,

Μοσχαράκι μερλάν

Σούπα με κεφτεδάκια του μερλούκιου Ψάρια χωρισμένα σε φιλέτα. Τα νωτιαία οστά, τα πτερύγια και τα κεφάλια χωρίς βράγχια ρίχνουν κρύο νερό και φέρονται σε βράσιμο. Αφαιρέστε την κλίμακα, προσθέστε αλάτι, αρωματικές ουσίες και μαγειρέψτε για 40-60 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια στέλεχος, βάλτε τις πατάτες στο ζωμό και

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο αυγών Συστατικά: 1 λίτρο ζωμού μερλούκιου, 200 γρ. Βρασμένου φιλέτου μερλούκιου, 2 πατάτες, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 50 γραμμάρια πλιγούρι κεχρί, 20 γραμμάρια ψημένο βούτυρο, 1 μάτσο κολαντώνης, δάφνη, αλάτι. Καρότο πλυμένο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους

Η σούπα μερλούκιου

Σάλτσα μερλούκιου 800 γραμμάρια ψαριών, 2,5 λίτρα νερού, 150 γραμμάρια ελαιόλαδου, 3 κρεμμύδια, 1 ρίζα μαϊντανού, 2-3 μίσχους πράσα, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές τουρσινού, 4 πατάτες, 1 φύλλο δάφνης, 3 μαύρα πιπέρι, μαϊντανός και άνηθος, αλάτι - σε γεύση.

Μούρα μερλούκιου

Μπισκότα μερλούκιου 500 γραμμάρια ψαριού, 1 1/2 λίτρο νερού, 3 πατάτες, 2 1/2 κουταλιές μαργάρου μαργαριταριών, 1-2 καρότα, 1 ρίζα μαϊντανού, 2 αγγούρια γεμισμένα, 1/2 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φυτικού ελαίου, 2 μαύρα μπιζέλια και μπαχάρι, 1-2 φύλλα δάφνης, αλάτι σε γεύση. Από ψάρια, νερό και

Η σούπα μερλούκιου

Μεξικάνικη σούπα μερλούκιου

Σάλτσα ντομάτας από ένα μερλούκιο Συστατικά: 400 γρ. Φιλέτο μπακαλιάρου (βρασμένο), 500 γρ. Ντομάτες, 40 γραμμάρια αλεύρι, 60 γραμμάρια βούτυρο, 70 γραμμάρια βερμικέλλι (λεπτό), 200 γραμμάρια γάλακτος, πιπέρι, αλάτι Μέθοδος παρασκευής:, αραιώστε με ζεστό αλατισμένο νερό (700 ml) και βράστε.

Μελισσοφάγους μερλούκιου

Μερλούκιο μερλούκιου: 1 κιλό μερλούκι, 4 ντομάτες, 200 γρ. Ξινή κρέμα, 1 κρεμμύδι, 1 αυγό, 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 1 μάτσο μαϊντανό και άνηθο, 100 γραμμάρια ψίχουλα, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, χυμό, κόκκινο πιπέρι, μαύρο έδαφος

Γάλα και σούπα μερλούκιου

Μπαχαρικά και μπακαλιάρο - 300 γραμμάρια Μερλούκιο - 300 γρ Κρεμμύδι - 1 τεμ. Σκόρδα - 4-5 σκελίδες Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ. Ντομάτα - 1 τεμ. Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας Νερό - 1,5 l Ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέλινο - 2 κουταλιές αλάτι - έως

Μπάρμπεκιου από μπακαλιάρο

Μοσχαράκι μερλάν

Σούπα με κεφτεδάκια Συστατικά: 2 l. νερό, 700 γραμμάρια μπακαλιάρου, 3 πατάτες, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 0,5 ρίζα μαϊντανού, 2 κουταλιές της σούπας. l ρύζι, 50 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια λευκό ψωμί, 4 κουταλιές της σούπας. l γάλα; hl πιπέρι, 8 μπιζέλια, 5 φύλλα δάφνης, 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα πράσινα

Μελισσού σούπα μερσού

300 γρ. Φιλέτο βρασμένου μερλούκιου, 150 γρ. Φιλέτο κοτόπουλου, 800 γρ. Ζωμό κοτόπουλου, 50 γρ. Βούτυρο, 20 γρ. Αλεύρι, 1 αυγό, 100 κ.εκ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ. Μανταρίνια, αλάτι.

Το φιλέτο κοτόπουλου και το φιλέτο μπακαλιάρου μερλούκιου μεταφέρονται 2 φορές μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας, προσθέτουμε 40 ml ζωμού και ανακατεύουμε καλά.

Τηγανίζουμε το αλεύρι σε 20 γραμμάρια βουτύρου, αραιώνουμε με το ζωμό και το βράζουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοτόπουλο και τα ψάρια και ξαναβραχίστε.

Χτυπήστε το αυγό, ξεχωρίστε τον κρόκο και βάλτε το με κρέμα. Έτοιμη σούπα για να γεμίσετε το υπόλοιπο βούτυρο, κτυπημένο κρόκο, αλάτι.

Πλένουμε το κόλιαντρο, στεγνώστε, ψιλοκόψτε. Τα μανταρίνια πλένονται, ξεφλουδίζουν και χωρίζουν σε φέτες. Όταν σερβίρετε, προσθέστε μανταρίνι και κόλιαντρο στο τραπέζι.

Ε.Α. Έξυπνα "Μεγάλα πιάτα θαλασσινών"

Μελισσού σούπα μερσού

Συστατικά

• 750 γρ
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 καρότο
• 2 κροτίδες μαϊντανό
• 2 κρεμμύδια
• 100 γραμ. Βούτυρο

Μέθοδος μαγειρέματος

Τα ψάρια καθαρίζονται, πλένονται, χωρίζουν το κρέας από τα οστά.

Κόβουμε τα φιλέτα ψαριών και σιγοβράζουμε με βούτυρο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζετε ελαφρά 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι με 2 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο κουτάλι, αραιώστε με 4 φλιτζάνια νερό, βράστε, βάλτε τα προετοιμασμένα ψάρια, τις ρίζες, τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 15 - 20 λεπτά.

Μετά το μαγείρεμα, στέλεχος τη σούπα και τρίψτε σε ένα κόσκινο, αραιώστε με ζεστό γάλα, προσθέστε αλάτι στη γεύση και σεζόν με βούτυρο.

Στη σούπα σερβίρουν κρουτόν με άσπρο ψωμί ή σίκαλη.

Μελισσού σούπα μερσού

Μελισσού σούπα μερσού

Lazerson. Αγαπημένο. Συνταγές στην τοποθεσία http://tveda.ru/

Μελισσού σούπα μερσού. Lazerson. Αγαπημένο

Μελισσού σούπα μερσού. Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σούπα με βατόμουρο και τη σάλτσα πατάτας.

Ψωμί σούπα μερλούκιου. Διαιτητικά πιάτα.

Συστατικά ανά κατσαρόλα 2 λίτρων: • Μερλούκιο - 0,5 κιλό • Πατάτες - 4 τεμάχια • Καρότα - 1 τεμάχιο • Κρεμμύδι repch.

Η πιο νόστιμη σούπα ψαριών.

Η σούπα ψαριών πουρέει μερλούκιο. Το σωστό λάκκο.

Χρειαζόμαστε 6-7 πατάτες, 2 ντομάτες, πράσο, 5 σκελίδες σκόρδο, καρότα, 2 μερλούκιο, ελιά ή ηλίανθο.

Εισαγωγή ψαριών στο prikorm! Ψωμί σούπα ψαριού d.

Προϊόντα σούπας: Κάθε φιλέτο ψαριού - 150 γρ. (μολόχα, σολομός, μπακαλιάρος) Πατάτες - 1 τεμ. Καρότα - 1 μικρό κρεμμύδι.

Η σούπα μερλούκιου είναι νόστιμη και ορεκτική

Μόλις έχω την ευκαιρία να μαγειρεύω ψαρόσουπα, το κάνω αμέσως. Ψαριές σούπες, και σε προσωπικότητες.

Ψωμί σούπα κρέμας

Η σούπα ψαριού μπορεί να γίνει από σολομό, θα είναι υπέροχα νόστιμα. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, με τον σωστό.

Σούπα σολομού. Τα μυστικά του σεφ. W.

Αν δεν ήταν για τον σεφ μας, ποτέ δεν θα υποθέσατε ότι το κύριο μυστικό μιας νόστιμης σούπας ψαριών είναι του.

Συσκευή συνταγής βίντεο για τη σούπα με ήπαρ σούπα. Το βιβλίο.

Ιστοσελίδα του έργου: http: //www.videocooking.ru Ετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή από το "Βιβλίο για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα" ΠΛΑΙΣΙΟ ΣΟΥΠΟΥΡΙ-ΠΟΥΧΑΙΘΟΥ

Ψαρόσουπα

Παιδική σάλτσα ψαριού μερλούκιου

Νόστιμη και απλή σούπα, η οποία θα είναι φθηνή για φαγητό και φροντίστε να απολαύσετε τα παιδιά. Για αυτόν.

ΜΙΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΙΚΟΝΑ. Πώς να μαγειρεύουν τα ψάρια.

Σε αυτό το βίντεο θα δείτε πώς να μαγειρεύετε τη σούπα των πιο κοινών ψαριών μερλούκιου. Η σούπα αποδίδει ΠΟΛΥ.

Νορβηγική Ψαριέρα - Συνταγή Φάτε την τηλεόραση

Χορηγός Απελευθέρωσης - Ηλεκτρονικό Κατάστημα πραγματικού φαγητού http://www.leaderfood.ru https://www.youtube.com/channel/UCJm8yPJ6opNbVd1o1Q9iBNw.

Μαγειρική Delicious - Ψωμί σούπα πολτού

Νόστιμο μαγείρεμα - Ψωμί σούπα πολτού.

Μοσχαράκι με ρύζι και αυγό

Μερίδα σούπα με ρύζι και αυγό - μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο με όλη την οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών. Παρά την ελαφρότητα του.

Ελάτε να επισκεφτείτε τον αριθμό 2. Ψάρια και σούπα πουρέ έξω.

Ναι, επισκεφθούμε τους θεατές μας! Ελάτε να ανοίξετε το ψυγείο και. Ετοιμάζουμε μια πραγματική οικογένεια.

ΣΟΥΠΟΥΡΙ-ΠΟΥΡΗ με ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΟ ΚΡΕΑΣ. ΠΟΛΥ

Βίντεο για το μαγείρεμα νόστιμο σούπα κρέμας με λαχανικά και κρέας κοτόπουλου, το οποίο είναι εύκολο και γρήγορο για την προετοιμασία.

Hack σούπα και αυγό

Ο μερλούκιος και η σούπα αυγού είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση σε άλλα πρώτα μαθήματα. Προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, αποδεικνύεται.

Ωρα με μπακαλιάρο.

Gostranka u zhe kheka, yakscho vi όχι govuvali її μόνο, δοκιμάστε να δοκιμάσετε)

Η ψήφος σας για το βίντεο

Τελευταία συζήτηση

Λαβίδες για επεκτάσεις βλεφαρίδων! Αναθεώρηση! Η γνώμη μου!

Η Natalya Varvina έδειξε ότι ετοιμάζει το σύζυγό της για δείπνο))

Δοκιμή - Αναθεώρηση της Mercedes-Benz G-class Gelandewagen G500 w463

Union MK 110 S-1 ανάκτησης

Πώς να μην κουραστείτε;

Πεζοπορία στο Sangeang Api

Budapest Hospital GPA

Πράσινοι Τα οφέλη. Μαϊντανός μαϊντανός. Ογκούλοβα Όλγα

Αλέξανδρος Κέρνταν

Πλήρης αναθεώρηση blazer s10 έως 94g.

Συμμετοχή στο βίντεο συζήτησης.

Βρήκαμε ένα βίντεο

Φέρνουμε στην προσοχή σας τις πιο δημοφιλείς αναζητήσεις για βίντεο κλιπ τον τελευταίο μήνα.

Ψηφοφορία, δημοσκοπήσεις.

Tribune τα νέα σας

Για να εμφανιστούν τα νέα σας ή οποιαδήποτε εκδήλωση στο News Tribune, προχωρήστε σε μια απλή εγγραφή.

Μελισσού σούπα μερσού

Φρέσκα μουσική Mp3

Πρόσφατα προστέθηκαν τραγούδια MP3

Mack Hake Puree Mp3

Μεχτί Μπαμπάζτεχ Χάαλλ Ολσούν Mp3

IFBB Εικόνα Pro Belinda Johnson Σε 4K Mp3

RAMONES 01 Blitzkireg Bop Bass Εξώφυλλο Mp3

Ψήστε μας τη γλυκιά γιαγιά Μαρούσι Mp3

CS S Dav1d 3k Dgl Mp3

Πώς να μετρήσετε το σώμα σας με μια ταινία μέτρησης Mp3

Το ALOHADANCE τραγουδάει το Face Baby Mp3

Українська пісня про маму Mother's Spit Mp3

Σεργκέι Σνούρουφ Αλήθεια ΠΟΚΟΥΣΙΣΤ Mp3

Armenchi 2018 Mp3

Τραγούδι των ποιημάτων από τον Ευγένιο Σταννίκοβα Ύμνος των κυνηγών Performer Dinar Karamyshev Mp3

Mamadou Déme Mp3

75A 4 VIDEO Εγχειρίδιο Mp3

Το IFBB FIGURE PRO QUADS ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ Mp3

Ναρτζίζα Αζιμόβα Κανσέρτη Νάρτζιζα Αζιμόβα Κασέρμτ Mp3

Γεια σας Το όνομά μου είναι Matthew West με στίχους Mp3

Maria Magdalena τραγούδι Mp3

I M Ο βασιλιάς Mp3

Endi Yig Λάμα Mp3

ANGAL HAIRSSA Παρτίδα 3 Mp3

Breeze Arcade Kobyak Mp3

Όπως Khi Loihur Vats Lojhur Watz Asa Κατεβάστε Mp3

Benny Hill Leprechaun Τ V 1979 Mp3

Χορός Opa Gangnam Style Mp3

Oshko Tyr κατεβάσετε το Mp3

Στην ιστοσελίδα μας μπορείτε να ακούσετε και να κατεβάσετε μουσική στο mp3 δωρεάν. Η μηχανή αναζήτησής μας θα βρει οποιοδήποτε τραγούδι. Ακούστε και κατεβάστε μουσική με καλή ποιότητα. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε το σύνδεσμο με τους φίλους σας!

Πώς να φτιάξετε μια σούπα από μελιτζάνα

Εμείς περισσότερο από οποιονδήποτε άλλοι γνωρίζουμε πώς να φτιάξουμε μια σούπα από μελιτζάνα και είμαστε έτοιμοι να σας διδάξουμε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή σε αυτή τη σελίδα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η παρουσία συστατικών από τον συνημμένο κατάλογο και η ακριβής εφαρμογή των οδηγιών. Και όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, προσπαθήστε να προετοιμάσετε κάτι άλλο από τη συνιστώμενη λίστα.

Η συνταγή για τη σούπα σούπα hek προστέθηκε αυτόματα στις 29 Μαρτίου 2011.

Μπορείτε να το βρείτε και 1239 περισσότερες συνταγές στην κατηγορία συνταγών σούπας. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: τηγάνι. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι άγνωστος. Ο κατάλογος των συστατικών έχει σχεδιαστεί για 8 μερίδες.

Συστατικά

• 1 kg μερλούκιου
• 4st.l. αλεύρι
• 8 πατάτες
• 4st.l. φυτικό έλαιο
• 200ml βαριά κρέμα γάλακτος (γάλα μπορεί)
• 2 Markovi
• μαϊντανό ρίζα μαϊντανού
• 3 κρεμμύδια
• αλάτι
• 100 γραμμάρια βουτύρου

• 1 Καθαρίστε τα ψάρια, ξεχωρίστε τη σάρκα από τα οστά. Ρίχνουμε τα οστά των ψαριών με νερό, βράζουμε, προσθέτουμε το λεπτώς τριμμένο markovyo, ψιλοκομμένο μαϊντανό (για γεύση) και καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
• 2 Ψάρια πολτού κομμένα σε κομμάτια και χωρίζονται σε 2 μέρη. Ένα μέρος του τηγανισμένου σε φυτικό έλαιο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια που έχουν απομείνει μέχρι να είναι έτοιμα.
• 3 Αλεύρι ψιλοκομμένο ελαφρά από 4st.l. λάδι, αραιωμένο με 2 ποτήρια ζωμού προσεκτικά κινούμενα.
• 4 Στο "κοινό μας κατσαρόλα" τοποθετούμε το πρώτο μέρος των ψαριών που έχουν ήδη προετοιμαστεί, το τηγανισμένο αλεύρι σε ζωμό, χοντροκομμένα πατάτες και μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά.
• 5 Ψήστε το δεύτερο μέρος του ψαριού μέχρι να είναι έτοιμο.
• 6 Ήδη μαγειρεμένη σούπα, σκουπίστε με ένα κόσκινο, αλατισμένο, σεζόν με βούτυρο. Σερβίρετε στο τραπέζι, βάζετε σε κάθε πλάκα τα κομμάτια του υπόλοιπου ψαριού (από το δεύτερο μέρος) και προσθέτετε λίγο κρέμα (γάλα).

Παρόμοιες συνταγές

• Κρέμα σούπα με βολέ. Προετοιμάστε τα συστατικά: ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε. μανιτάρια, ρύζι Ρίξτε νερό (500-650 ml) και βράστε μέχρι να είναι πατατάκια έτοιμα. Όταν μαγειρεύονται οι πατάτες, πάρτε τις πατάτες.
• Τυρί σούπα από κολοκυθάκια Τσουκνίδα βράζουμε σε ζωμό λαχανικών. Το κρεμμύδι και το σκόρδο θρυμματίζονται και το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Προσθέστε στα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα πράσινα φύλλα.
• Κρέμα σούπα "Svetlana" Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε φέτες, μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες στο ζωμό κοτόπουλου. Ξεφλουδίστε τα καρότα και ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Προθερμάνετε στο τηγάνι.
• Pea Puree Soup Είχα χωρίσει τα μπιζέλια. Τον έχω βρεθεί πριν δουλέψει, έβγαινε για 9 ώρες (πάντα σε κρύο νερό!). Κατά την επιστροφή το βράδυ άλλαξα το νερό (1 λίτρο) και το χωριό.

Μερίδα σούπα: 2 συνταγές

Η σούπα μερλούκιου είναι ένα μέτρια παχύ πλούσιο πιάτο που ταιριάζει σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Μπορεί να μαγειρευτεί όλο το χρόνο, επειδή Όλα τα συστατικά είναι συνεχώς σε πώληση. Η συνταγή για τη σούπα ψαριού από τον μερλούκιο είναι πολύ απλή και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το κάνει. Για την πυκνότητα, συχνά εισάγονται διάφορα σιτηρά στη σύνθεση: ρύζι, κεχρί, δημητριακά σίτου ή σιμιγδάλι. Το πρώτο πιάτο διατηρεί όλες τις ιδιότητες των ψαριών και αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας. Είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, αμινοξέα, μέταλλα και βιταμίνες. Η ακόλουθη συνταγή βήμα προς βήμα για μια σούπα από έναν μερλούκιο με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε όλες τις περιπλοκές και να την προετοιμάσετε σωστά.

Η κλασική συνταγή για τη σούπα ψαριών από τον μερλούκιο

Θερμίδες: 38 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Συστατικά:

Μαγειρική σούπα ψαριών με ρυζιού με ρύζι είναι πολύ απλή. Για να ξεκινήσετε την απόψυξη του σκελετού, αλλά όχι μέχρι το τέλος. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς παγωμένος μέσα. Πλύνετε, αφαιρέστε τα υπολείμματα των εντέρων των ψαριών και διαχωρίστε τα φιλέτα.

Σε μια κατσαρόλα με νερό, χαμηλώνουμε την κορυφογραμμή, τη λαβρούσκα, τα πιπέρι, ένα ολόκληρο κρεμμύδι στο φλοιό, το αλάτι και τα χοντροκομμένα καρότα. Όταν ο αφρός αναδύεται, αφαιρέστε το, βράστε το ζωμό για περίπου 20 λεπτά. με μάλλον αργή θέρμανση. Στέλεχος της τελικής βάσης, επιστρέψτε στο τηγάνι.

Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα ξεπλένουμε. Κόψτε τις πατάτες σε μεσαίες κύβους, κόψτε τα καρότα στα μισά από τα καρότα και κόψτε τα υπόλοιπα τρία. Με μια λάμπα αφαιρούμε μια φλούδα, συνθλίβουμε με μικρούς κύβους. Από τα τεμαχισμένα καρότα και τα κρεμμύδια κάντε το τηγάνισμα λαχανικών σε μια κουταλιά ηλιέλαιο.

Στο βρασμένο ζωμό, βάλτε τις πατάτες. Μετά από 10 λεπτά προσθέστε κατ 'επανάληψη πλυμένο ρύζι. Μετά από 7-8 λεπτά, χαμηλώστε τα κομμάτια φιλέτα και τα λαχανικά τηγανητά. Καλύψτε με το καπάκι, μαγειρέψτε τη σούπα με ρύζι για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
Στο τέλος της προετοιμασίας του πιάτου, το οποίο περιγράφουμε βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία, προσθέστε τα πλυμένα, ψιλοκομμένα χόρτα και σβήστε τη σόμπα. Αφήστε να μαγειρέψετε για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Θα είναι πολύ χρήσιμο για τους ενήλικες και για το παιδί.

Μοσχαράκι μερλούκιου για το μωρό

Θερμίδες: 28 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Συστατικά:

Η σούπα μερλούκιου για το παιδί μαγειρεύεται χωρίς τηγάνισμα και τα λαχανικά απλά τοποθετούνται ξεχωριστά.

Για να μαγειρέψετε σούπα μερλούκιου για το παιδί, ετοιμάστε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε το καρότο, το κόβουμε σε λωρίδες. Αφαιρούμε το φλοιό από το βολβό, το κόβουμε σε κύβους. Τα παρασκευασμένα λαχανικά βυθίζονται σε βραστό νερό, μαγειρεύουν μέχρι να γίνει.

Η σούπα μωρών θα είναι πιο ικανοποιητική αν προσθέσετε πατάτες. Καθαρίζουμε τους κονδύλους, τα κόβουμε σε μεσαία κομμάτια, προσθέτουμε στο πιάτο για το μωρό. Πετάμε επίσης μια φέτα βούτυρο.

Εν τω μεταξύ, χαράζουμε τα ψάρια, κόβουμε τη σάρκα σε μικρές φέτες. Κόψτε το φιλέτο κομμένο σε ένα πιάτο για ένα παιδί όταν οι πατάτες σχεδόν μαγειρεύονται. Συνταγή μαγειρέματος από φιλέτο μπακαλιάρου μερλούκιου για άλλα 5 λεπτά, απομακρύνεται προς τα πλάγια.

Για το μωρό με βάση αυτό το πιάτο, μπορείτε να κάνετε σούπα μερσού. Για ένα μεγαλύτερο παιδί, μπορείτε να μαγειρέψετε το πρώτο με κεχρί ή άλλα δημητριακά.

Συμβουλές μαγειρικής

Όλοι μπορούν να μαγειρεύουν πρώτα νόστιμα, αλλά πρέπει να γνωρίζετε τα βασικά σημεία αυτής της διαδικασίας: