Θεραπεία

Σαλάτα Καρότου και Apple: Συνταγές

Εάν το βάρος σας έχει αυξηθεί κατά 3-4 κιλά ή απλά θέλετε να χάσετε κάποιο βάρος πριν από ένα σημαντικό γεγονός, προσπαθήστε να φάτε καρότο και σαλάτα μήλου για 3 ημέρες. Το πιάτο όχι μόνο προωθεί την απώλεια βάρους, αλλά και τρέφει το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, χρήσιμες βιολογικά δραστικές ουσίες και επίσης βοηθά στην οργάνωση του έργου πολλών εσωτερικών οργάνων. Τα κύρια πλεονεκτήματα της απώλειας βάρους σε μια σαλάτα με μήλα με καρότα είναι η διαθεσιμότητα των προϊόντων και των γευμάτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τα οφέλη από τα μήλα και τα καρότα για την απώλεια βάρους

Η νόστιμη σαλάτα με καρότο και μήλο είναι γνωστή από την παιδική ηλικία, οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας μας έλεγαν για τη χρησιμότητά της. Τι είναι αυτό; Στις ουσίες που αποτελούν τα προϊόντα και τις ιδιότητές τους. Τα οφέλη του καρότου για απώλεια βάρους είναι τα εξής:

Εμπλουτισμός ιωδίου, που αποτρέπει την εμφάνιση νέων λιπωδών κυττάρων.
Το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας ινών, η οποία επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, είναι σε θέση να ενεργοποιήσει και να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Για να το αφομοιώσετε, το σώμα παίρνει ενέργεια από τα αποθέματα λίπους.
Μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
Η διαθεσιμότητα των αντιοξειδωτικών.
Καταβάλλοντας πολλές θερμίδες στην πέψη των λαχανικών.
Η δυνατότητα αντικατάστασης της ζάχαρης, η οποία είναι σημαντική για τους ανθρώπους που δυσκολεύονται να σταματήσουν τα γλυκά κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.
Περιεκτικότητα σε ίνες, φρουκτόζη, γλυκόζη.
Το καρότο για απώλεια βάρους είναι χρήσιμο για τις χαμηλές θερμίδες του - μόνο 35 kcal / 100 g.

Το δεύτερο κύριο συστατικό της σαλάτας αδυνατίσματος είναι τα μήλα. Τα οφέλη τους έχουν ως εξής:

Το περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού ιχνοστοιχείων, βιταμινών και πηκτίνης, το οποίο μετά από διόγκωση προκαλεί αίσθημα κορεσμού, καταστέλλει την πείνα, προάγει την αφαίρεση των ραδιονουκλεϊδίων.
Μείωση της χοληστερόλης.
Αύξηση της στάθμης αιμοσφαιρίνης.
Επιτάχυνση του μεταβολισμού, που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Χαμηλές θερμίδες - μόνο 47 kcal / 100 g
Εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα, τον καθαρισμό του εντέρου.
Η περιεκτικότητα σε οξέα που έχουν θετική επίδραση στη δουλειά του στομάχου, των εντέρων.
Το περιεχόμενο της βιταμίνης C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ενεργοποίηση των πεπτικών διαδικασιών.
Κανονικοποίηση των επιπέδων γλυκόζης, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Μήλα και καρότο σαλάτα αδυνατίσματος συνταγή

Υπάρχουν πολλές συνταγές και μια φωτογραφία μιας σαλάτας από καρότα και μήλα για απώλεια βάρους: με παντζάρια, πιπέρι, πράσινα, καρυκεύματα και διάφορα επιδέσμους. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής σας και να διατηρήσετε εύκολα μια δίαιτα. Τα γεύματα μαγειρεύονται εύκολα, γρήγορα και ταυτόχρονα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Τα καρότα καταναλώνονται καλύτερα, καθώς ένα θερμικά επεξεργασμένο λαχανικό μπορεί να προκαλέσει άλμα στο σάκχαρο του αίματος.

Σαλάτα γλυκιάς διατροφής

Χρόνος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 3-4 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 78 kcal / 100 g
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Τα τριμμένα καρότα με μήλο ως μέρος της διατροφικής σαλάτας διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, καθώς χρησιμοποιούνται στην ακατέργαστη μορφή τους. Το πιάτο γίνεται πολύ αρωματικό, ζουμερό χάρη όχι μόνο στα φρούτα, τα λαχανικά, αλλά και στην πλήρωση. Ο κατάλογος των συστατικών περιέχει λάχανο, το οποίο είναι χρήσιμο για καρδιακές παθήσεις, προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία, το στομάχι, τα έντερα και προάγει την απώλεια βάρους, επειδή περιέχει ταρτρονικό οξύ, το οποίο αναστέλλει τη μετατροπή της γλυκόζης σε λίπος. Αντί της ζάχαρης, μπορείτε να προσθέσετε ένα υποκατάστατο.

Συστατικά:

λευκό λάχανο - 0,4 kg.
μήλο, καρότο - 1 τεμ.
λάδι (λαχανικό, ελαιόλαδο) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη, βότανα της Προβηγκίας - ½ κουταλάκι κλπ.
αλάτι, πιπέρι, κόκκους ροδιού.

Τρόπος χρήσης:

Λάχανο λεπτό τεμαχισμένο.
Αποφλοιωμένο, πυρήνα, ψιλοκομμένο μήλο στη χοντρή πλευρά του φλοιού.
Ξεφλουδίστε τα καρότα, κόψτε σε λεπτές λωρίδες ή χρησιμοποιήστε ένα κορεατικό τρίφτη για τεμαχισμό.
Προετοιμάστε το ντύσιμο αναμειγνύοντας το βούτυρο με χυμό, ζάχαρη, μπαχαρικά και βότανα.
Συνδυάστε τα λαχανικά με τα φρούτα, το ντύσιμο, το μίγμα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού.

Με παντζάρι

Χρόνος: 17 λεπτά.
Μερίδες: 3 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 55 kcal / 100 g
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Σαλάτα καρότο για την απώλεια βάρους με ένα μήλο και τα τεύτλα είναι πολύ εύκολη, διατροφική. Θεωρείται ότι είναι ένα πραγματικό πηγάδι βιταμινών και βοηθός στην αποκατάσταση της δύναμης και της ενέργειας για όσους παίζουν αθλήματα. Τα τεύτλα είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους, δεδομένου ότι περιέχουν βεταϊνη, μια λιποτροπική ουσία που ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους. Επιπλέον, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή πιάτων για δίαιτες.

Συστατικά:

τεύτλα, καρότα - 2 τεμ.?
Apple - 1 τεμ.
λάδι (ελαιόλαδο) - 1 κουταλιά της σούπας. l.
χυμό λεμονιού - ½ κουταλάκι κλπ.
αλάτι, χόρτα.

Τρόπος χρήσης:

Πλένετε λαχανικά και μήλα, ξεφλουδίζετε τα. Στρώνετε σε μεγάλη πλευρά του τριμμένου ή κόβετε σε λεπτά τεμάχια.
Προσθέτετε ψιλοκομμένα χόρτα και άλλα συστατικά, ανακατεύετε.

Με πιπέρι και βότανα

Χρόνος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 2-3 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 36 kcal / 100 g
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Σαλάτα με καρότα και μήλο για την απώλεια βάρους, στην οποία προστίθενται γλυκιά πιπεριά και φρέσκα πράσινα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, βιταμίνη. Για ντύσιμο πιάτων με φυσικό γιαούρτι, χωρίς πρόσθετα, γλυκαντικά και γεύσεις, με χαμηλό ποσοστό λίπους. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας με τη βοήθεια του λουλουδιού. Έτσι, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Συστατικά:

καρότα, πιπέρι (βουλγαρικά) - 2 τεμ.
Apple - 1 τεμ.
πράσινα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, μέντα), γιαούρτι.

Τρόπος χρήσης:

Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους, τον πυρήνα. Κόψτε σε λεπτές φέτες και μικρά κομμάτια.
Γλυκό πιπέρι (χωρίς στέλεχος και σπόρους) ψιλοκόψτε σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα καρότα με ένα τρίφτη, ψιλοκόψτε τα χόρτα.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με γιαούρτι.

"Βούρτσα"

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 3 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 49 kcal / 100 g.
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Εκείνοι που αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα της απόκτησης 3-4 κιλών επιπλέον, έχουν μια καθαρή σαλάτα καθαρισμού για απώλεια βάρους που ονομάζεται "Brush" ή "Whisk". Τα συστατικά του πιάτου συμβάλλουν σε ήπιο καθαρισμό των εντέρων, στη βελτίωση της μικροχλωρίδας του, στην απαλλαγή από οίδημα, δυσκοιλιότητα. Με αυτό το πιάτο μπορείτε να κάνετε ημέρες νηστείας, αλλά στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να συμπεριλάβετε πρωτεΐνες στην καθημερινή σας διατροφή.

Συστατικά:

λάχανο, τεύτλα, καρότα - 0,1 kg έκαστο.
μήλο, στέλεχος σέλινου - 1 τεμ.?
χόρτα (ψιλοκομμένο), χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.
ελαιόλαδο - 2 κουτ.

Τρόπος χρήσης:

Κόψτε το σέλινο σε φέτες πάχους ½ cm, αποφλοιωμένο μήλο σε μικρούς κύβους.
Καθαρίστε τα υπόλοιπα λαχανικά, κόψτε με ένα τρίφτη.
Συνδυάστε την κοπή φρούτων και λαχανικών με χόρτα, επικάλυψη χυμού λεμονιού και βούτυρο. Ανακατέψτε.

Καρότο-μήλο διατροφή

Για το μαγείρεμα καρότο και σαλάτα μήλου για την απώλεια βάρους πρέπει να πάρετε 1 κιλό φρούτων και ½ κιλό λαχανικών. Πρέπει να καθαρίζονται και στη συνέχεια να τριφτούν. Επιτρέπεται η χρήση χυμού λεμονιού ως σάλτσα. Υπάρχει ένα τέτοιο πιάτο συνιστάται για 3 ημέρες σε ίσες δόσεις κάθε λίγες ώρες. Παράλληλα, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την ισορροπία του νερού, να πιείτε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερού την ημέρα και σε περίπτωση ισχυρών επιθέσεων πείνας, μπορείτε να φάτε 2-3 κουταλιές της σούπας. l πίτουρο

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε 3-4, και μερικές φορές 5 επιπλέον κιλά (ανάλογα με το αρχικό βάρος). Επιπλέον, για 2 εβδομάδες, οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην καταναλώνουν λιπαρά, γλυκά, αλμυρά, καπνιστά τρόφιμα και fast food, έτσι ώστε το χαμένο βάρος να μην επανέλθει. Όταν εμφανίζεται διάρροια, ποια είναι η απόκριση του σώματος στην πηκτίνη, αρχίστε να παίρνετε ένα παρασκεύασμα βιταμινών.

Αντενδείξεις στη δίαιτα

Πριν πάτε σε μια δίαιτα καρότο-μήλο, πηγαίνετε για μια διαβούλευση με έναν ειδικό, πάρτε συστάσεις, μελετήστε τις αντενδείξεις για μια τέτοια δίαιτα. Αυτά περιλαμβάνουν:

εγκυμοσύνη, γαλουχία;
αλλεργικές αντιδράσεις.
του νεφρού, του ήπατος και των γαστρεντερικών προβλημάτων.
ιδιοσυγκρασία καροτίνης.
έλκος στομάχου;
εντερίτιδα.

Καρότο και σαλάτα μήλων - πώς να μαγειρέψετε με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, κοτόπουλο βήμα-βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Κάθε ερωμένη φροντίζει για την υγεία των συγγενών τους. Είναι εύκολο, εάν μαγειρεύετε νόστιμα γεύματα για κάθε μέρα από υγιή συστατικά. Μια σαλάτα με καρότο και μήλο είναι ακριβώς ένα τέτοιο σνακ. Αν προσθέσετε επιπλέον συστατικά, μπορείτε να πάρετε ένα γλυκό εμπλουτισμένο επιδόρπιο για παιδιά ή ένα πλούσιο, αυτόνομο γεύμα για ενήλικες, άξια μαγειρικής.

Συνταγή για σαλάτα καρότων και μήλων

Τα καθολικά προϊόντα για τη σαλάτα είναι τα μήλα και τα καρότα. Αυτά είναι συστατικά που συνδυάζουν καλά με οτιδήποτε, οπότε η επιλογή εξαρτάται μόνο από τη γεύση σας. Το πιάτο μπορεί να ποικίλει με φιλέτο κοτόπουλου, υγιεινά θαλασσινά, ραβδάκια καβουριών, γλυκά αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς, τι μπορούμε να πούμε για τα λαχανικά. Πάρτε το βενζινάδικο ανάλογα με τη σύνθεση. Η ξινή κρέμα ή το μέλι είναι κατάλληλη για τη γλυκιά έκδοση, φυτικό έλαιο ή μαγιονέζα για το αλμυρό.

Ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα των βασικών συστατικών αυτής της σαλάτας είναι μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτένιο, μια ουσία που φροντίζει για την όραση. Στα μήλα, οι επιστήμονες έχουν βρει πολλά σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. Αυτά τα προϊόντα έχουν θετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Μετά από αυτό το πιάτο θα αισθανθείτε μόνο ευκολία στο στομάχι και μια ευχάριστη επίγευση. Σημείωση για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος: τα πιάτα λαχανικών με αυτά τα συστατικά βοηθούν να απαλλαγούμε από τις ανεπιθύμητες λίβρες.

Απλή σαλάτα καρότων και μήλων

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 90 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: ΕΣΣΔ.
Δυσκολία: εύκολη.

Μια απλή σαλάτα μήλου και καρότου, τριμμένη και αρωματισμένη με ζάχαρη, είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Απολαύστε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο. Αυτή η πραγματική αποθήκη βιταμινών θα απευθύνεται σε παιδιά που συχνά απορρίπτουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Οι λάτρεις των μπαχαρικών μπορούν να το συμπληρώσουν με κανέλα και βανίλια και να πασπαλίσουν με σκόνη κακάο ή τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή.

Συστατικά:

καρότα - 3 τεμ.
μήλο - 3 τεμ.?
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
ζάχαρη βανίλιας - για γεύση?
ξινή κρέμα - για ανεφοδιασμό.

Μέθοδος παρασκευής:

Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και τα φρούτα.
Στρώνουμε όλα τα τριμμένα.
Ανακατεύουμε, προσθέτουμε ζάχαρη με βανίλια, σεζόν με ξινή κρέμα.

Puff καρότο και σαλάτα μήλων

Χρόνος: 45 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 200 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: εύκολη.

Φρέσκα λαχανικά με φρούτα θα σας βοηθήσουν να αναζωογονήσετε τη σαλάτα ραβδιών καβουριού. Τα προϊόντα αυτά συμπληρώνουν απόλυτα το γνωστό σύνολο συστατικών για ένα κλασικό πιάτο. Εάν κάνετε αίτηση για αυτόν τον τρόπο της μεθόδου εγγραφής κέικ ριπών, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς νέα έκδοση ενός νόστιμου σνακ. Μην ξεχνάτε τα πράσινα.

Συστατικά:

καρότα - 2 τεμ.
Μήλο - 2 τεμάχια.
κατεψυγμένα ραβδιά καβουριών - 220 g.
αυγό - 3 τεμ.
πατάτες - 1 τεμ.
κονσέρβες καλαμποκιού - 1 βάζο?
αλάτι - στη γεύση?
πράσινο - ως στολίδι?
μαγιονέζα - λίγο για ανεφοδιασμό.

Μέθοδος παρασκευής:

Βράστε πατάτες και αυγά σκληρά βρασμένα. Ψύξτε, ξεφορτωθείτε τη φλούδα, κόψτε σε κύβους.
Στρώνουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, κόβουμε τα ραβδάκια καβουριών σε κύβους.
Βάλτε ένα στρώμα από πατάτες στο κάτω μέρος ενός φαρδιού πιάτου. Αλατοποιήστε ελαφρά, λιπάνετε με μαγιονέζα.
Στη συνέχεια, εναλλακτικά στρώματα καβούρια, καρότα, καλαμπόκι, μήλα, αυγά. Όλα τα στρώματα πρέπει να λιπαίνονται προσεκτικά με σάλτσα.
Διακοσμήστε τη σαλάτα με μήλα και καρότα με χόρτα.

Γαλλική σαλάτα με καρότα και μήλα

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 60 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: εύκολη.

Η γαλλική κουζίνα είναι ελαφριά, με ελάχιστα συστατικά στα πιάτα της που αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό. Η κρεμώδης γεύση του τυριού, η αναζωογονητική γεύση των μήλων με φρέσκα αγγούρια και η γλυκύτητα των καρότων εκπέμπονται από την αλμυρή γεύση των ελιών. Για dressing, χρησιμοποιήστε κλασική μαγιονέζα, η οποία, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.

Συστατικά:

καρότα - 1 τεμ.
Apple - 1 τεμ.
φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
σκληρό τυρί - 50-60 g.
ελιές - μερικές;
πράσινα - ένα μάτσο?
μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

Φρούτα με λαχανικά, τριμμένη σχάρα.
Ξεβγάλτε ξεχωριστά το τυρί.
Κόψτε τις ελιές κατά μήκος σε δύο.
Στον πυθμένα μιας επίπεδης πλάκας, τοποθετήστε ένα ποτήρι στο κέντρο.
Γύρω από το γυαλί σχηματίζονται στρώματα από καρότα, μήλα, αγγούρια. Κορεσμός κάθε στρώματος με μαγιονέζα.
Αφαιρέστε προσεκτικά το γυαλί.
Κορυφή με τυρί, γαρνίρισμα με χόρτα και ελιές.

Με καρύδια

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 220 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: μέτρια.

Μείγμα καρυδιών, φρέσκα λαχανικά με φρούτα - τι θα μπορούσε να είναι πιο γευστικό και υγιεινό; Μόνο μια σαλάτα από καρότα και μήλα με ξινή κρέμα, που συνδυάζει όλα αυτά τα συστατικά. Το καρύδι και τα κουκουνάρια μπορούν να αντικατασταθούν από οποιοδήποτε άλλο. Κατάλληλα φουντούκια, αμύγδαλα, κάσιους. Το πιάτο που προκύπτει είναι άξιος ενός εορταστικού πίνακα, εάν το σερβίρετε σωστά και όμορφα. Για να γίνει αυτό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε χωριστά τμήματα.

Συστατικά:

καρότα - 3 τεμ.
μήλο - 3 τεμ.?
καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
κουκουνάρια - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
σησάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
τυρί - 100 g (στερεά ποικιλία).
ξινή κρέμα - λίγο για ανεφοδιασμό.

Μέθοδος παρασκευής:

Παρασκευασμένο τριμμένο λαχανικό τριμμένο για κορεατική κοπή.
Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε το τυρί σε κύβους.
Συντριβή καρύδια σε μικρά κομμάτια, πεύκο δεν χρειάζεται να συνθλίβονται.
Ανακατέψτε τα πάντα, σεζόν με ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με σουσάμι στην κορυφή.

Με λαχανικά

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 55 kcal / 100 g
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: μέτρια.

Η καλοκαιρινή περίοδος είναι η ώρα για φρέσκα φρούτα και λαχανικά που εναρμονίζονται καλά μεταξύ τους. Για μια τέτοια σαλάτα, θα χρειαστείτε τα πιο απλά συστατικά που πολλοί θα βρουν στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι: λάχανο, κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες. Για να δημιουργήσετε μια πιο έντονη γεύση στη σύνθεση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι ή χυμό λεμονιού με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Ντύσιμο "κλασικό" - ελαιόλαδο.

Συστατικά:

καρότα - 1 τεμ.
Apple - 1 τεμ.
κρεμμύδια - 1 τεμ.
λάχανο - 50 g;
Ντομάτα - 1 τεμ.
γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
φύλλα μαρουλιού - 2 τεμάχια.
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

Ετοιμάστε λαχανικά και φρούτα. Αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά, αν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τους σπόρους.
Καρότα κομμένα σε λεπτές δακτυλίους, μήλο και ντομάτα - σε κύβους, πιπέρι - καλαμάκια.
Κόψτε τα λάχανα και τα φύλλα μαρουλιού.
Κόβουμε τα κρεμμύδια όσο το δυνατόν μικρότερα.
Ανακατέψτε σε ένα βαθύ δοχείο, γεμίστε με λάδι, αλάτι.

Με δαμάσκηνα

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 75 kcal / 100 g
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: εύκολη.

Τα παιδιά δεν τρώνε υγιή αποξηραμένα φρούτα και μέλι; Ετοιμάστε τους ένα υγιεινό νόστιμο επιδόρπιο με τη μορφή απλής σαλάτας. Το χειμώνα, ένα τέτοιο πιάτο θα κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και θα βελτιώσει όχι μόνο τα νέα μέλη της οικογένειας αλλά και τους ενήλικες. Για ντύνοντας τη σαλάτα με μήλα και καρότα με αποξηραμένα φρούτα, χρησιμοποιήστε μέλι με την προσθήκη χυμού λεμονιού. Μπορείτε να αραιώσετε τη γεύση με διάφορα καρύδια και άλλα φρέσκα φρούτα.

Συστατικά:

καρότο - 1 λαχανικό ρίζας.
Apple - 1 κομμάτι.
δαμάσκηνα - 5 τεμάχια.
αποξηραμένα βερίκοκα - 5 τεμ.
σταφίδες - μια μικρή χούφτα?
λεμόνι - 0, 5 τεμ.?
μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Μέθοδος παρασκευής:

Ρίξτε τα πλυμένα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ με ζεστό νερό για 5 λεπτά, στη συνέχεια τα ψιλοκόψτε.
Νωπά λαχανικά και φρούτα σχάρα σχισμένα.
Ανακατέψτε, σεζόν με χυμό λεμονιού και μέλι.

Με λευκό ραπανάκι

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 90 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: εύκολη.

Τα λευκά ραπανάκια πριν από τον δέκατο ένατο αιώνα μπορούσαν να βρεθούν στα ρωσικά τραπέζια τόσο συχνά όσο οι σημερινές πατάτες. Τώρα αυτό είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στην κουζίνα, αλλά μάταια, δεδομένου ότι αυτό το λαχανικό ρίζας είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα. Βελτιώνει την πέψη, μια θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Ραπανάκι μαζί με άλλα συστατικά θα δώσει δύναμη και ζωτικότητα. Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο ως επίδεσμο, προσθέστε μαϊντανό.

Συστατικά:

καρότο 1-1,5 τεμάχια.
Apple - 1 τεμ.
λευκό ραπανάκι - 0,5 τεμάχια.
αγγούρι - 0,5 τεμάχια.
Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
σκόρδο - 1 σκελίδα?
τα πράσινα είναι μια δέσμη?
αλάτι - στη γεύση?
μαγιονέζα - λίγο για ανεφοδιασμό.

Μέθοδος παρασκευής:

Λαχανικά και φρούτα, σχάρα ή ψιλοκόψτε σε μισο δακτυλίους, γλυκό πιπέρι - καλαμάκια.
Κόψτε τα χόρτα με το σκόρδο.
Ανακατέψτε τα πάντα, σερβίρετε με μαγιονέζα, αλάτι, αν θέλετε.

Με παντζάρι

Χρόνος: 1 ώρα.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 180 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: μέτρια.

Ο συνήθης Olivier και βινεγκρέτ συνεργάστηκαν σε αυτή την έκδοση του πιάτου με τεύτλα, κρεμμύδια και άλλα λαχανικά. Το φιλέτο κοτόπουλου σε τέλεια αρμονία με τα τεύτλα, τα πράσινα μπιζέλια θα δώσουν επιπλέον κορεσμό. Αυτή η σαλάτα καρότων και μήλων με μαγιονέζα μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο, επειδή περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες για το σώμα: βιταμίνες, ίνες, πρωτεΐνες.

Συστατικά:

Apple - 1 κομμάτι.
τεύτλα - 1 τεμάχιο.
καρότα - 2 τεμάχια.
φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
κρεμμύδι;
μπιζέλια - 1 βάζο.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
αλάτι - στη γεύση?
ξύδι - για τη μαρινάδα.
ζάχαρη - για τη μαρινάδα.
μαγιονέζα - λίγο για ανεφοδιασμό.

Μέθοδος παρασκευής:

Βράστε τα τεύτλα και αφήστε να κρυώσει.
Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου στο νερό με αλάτι. Ψύχεται, κόβεται σε κύβους.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ημικυκλίες, το βάζουμε σε ξύδι με ζάχαρη.
Παρασκευασμένο μήλο, καρότο και βραστά τεύτλα ψιλοκόψτε σε κύβους.
Με τα μπιζέλια αποχετεύεται άλμη.
Ανακατέψτε, προσθέστε μπαχαρικά με αλάτι. Σεζόν με μαγιονέζα.

Με θαλασσινά

Χρόνος: 25 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 110 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: εύκολη.

Τα θαλασσινά περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες. Καλαμάρια, γαρίδες, μύδια ή άλλα θαλασσινά είναι μια ιδανική επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Μαρκινισμένα αγγουράκια με φρέσκα κρεμμύδια θα δώσουν στο πιάτο μια πικάντικη, λαμπερή γεύση. Standard πρότυπο ανεφοδιασμού - ποικιλία μαγιονέζας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Συστατικά:

καρότο;
ένα μήλο?
γαρίδα - 100 g;
μύδια - 100 g.
κρεμμύδια - 1 τεμ.
καλαμάρι - 1 τεμ.
αγγουράκια - βάζο 200 γραμμαρίων.
μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

Ξεπαγώστε και καθαρίστε τα καλαμάρια και άλλα θαλασσινά.
Βράζουμε για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
Καλαμάρια κοπεί σε λωρίδες.
Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους, μήλα - σε μεγαλύτερες.
Πλένετε τα καρότα.
Τα αγγεία κόβουν δαχτυλίδια.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τα μύδια, προσθέστε μαγιονέζα.
Βάλτε το a la carte, διακοσμήστε με μύδια.

Με σπόρους παπαρούνας

Χρόνος: 25 λεπτά.
Μερίδες: 6 μερίδες.
Πιάτα θερμίδων: 220 kcal / 100 g.
Σκοπός: σνακ.
Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
Δυσκολία: εύκολη.

Η ελαφριά, λεπτή γεύση αυτής της σαλάτας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη. Εάν έχουν έρθει σε σας απροσδόκητες φίλοι, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να τις εκπλήξετε ευχάριστα με τις γαστρονομικές δεξιότητές σας. Τα απλά συστατικά δεν θα προκαλέσουν δυσκολίες στην οικοδέσποινα, καθώς και η ίδια η τεχνολογία μαγειρέματος. Για τους μικρούς επισκέπτες, αντί για μαύρο πιπέρι και αλάτι, προσθέστε μέλι ή ζάχαρη.

Συστατικά:

καρότα - 3 τεμ.
μήλο - 3 τεμ.?
παπαρούνας - 1 χούφτα?
κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

Φρυγμένα αποφλοιωμένα φρούτα και λαχανικά.
Ανακατεύουμε, σερβίρουμε με πιπέρι και αλάτι, σερβίρουμε με ξινή κρέμα.
Τοποθετήστε τα συστατικά σφιχτά σε βαθιά μορφή, γυρίστε το ανάποδα στο κέντρο ενός επίπεδου φαρδιού μπολ σαλάτας. Καταργήστε τη φόρμα.
Πασπαλίστε όλους τους σπόρους παπαρούνας, δεν λυπάται.

Φροντίζουμε το συκώτι

Θεραπεία, συμπτώματα, φάρμακα

Διαιτητική καρότο και σαλάτα μήλων

Τα οφέλη από τα μήλα και τα καρότα για την απώλεια βάρους

Εμπλουτισμός ιωδίου, που αποτρέπει την εμφάνιση νέων λιπωδών κυττάρων.
Το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας ινών, η οποία επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, είναι σε θέση να ενεργοποιήσει και να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Για να το αφομοιώσετε, το σώμα παίρνει ενέργεια από τα αποθέματα λίπους.
Μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
Η διαθεσιμότητα των αντιοξειδωτικών.
Καταβάλλοντας πολλές θερμίδες στην πέψη των λαχανικών.
Η δυνατότητα αντικατάστασης της ζάχαρης, η οποία είναι σημαντική για τους ανθρώπους που δυσκολεύονται να σταματήσουν τα γλυκά κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.
Περιεκτικότητα σε ίνες, φρουκτόζη, γλυκόζη.
Το καρότο για απώλεια βάρους είναι χρήσιμο για τις χαμηλές θερμίδες του - μόνο 35 kcal / 100 g.

Το δεύτερο κύριο συστατικό της σαλάτας αδυνατίσματος είναι τα μήλα. Τα οφέλη τους έχουν ως εξής:

Το περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού ιχνοστοιχείων, βιταμινών και πηκτίνης, το οποίο μετά από διόγκωση προκαλεί αίσθημα κορεσμού, καταστέλλει την πείνα, προάγει την αφαίρεση των ραδιονουκλεϊδίων.
Μείωση της χοληστερόλης.
Αύξηση της στάθμης αιμοσφαιρίνης.
Επιτάχυνση του μεταβολισμού, που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Χαμηλές θερμίδες - μόνο 47 kcal / 100 g
Εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα, τον καθαρισμό του εντέρου.
Η περιεκτικότητα σε οξέα που έχουν θετική επίδραση στη δουλειά του στομάχου, των εντέρων.
Το περιεχόμενο της βιταμίνης C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ενεργοποίηση των πεπτικών διαδικασιών.
Κανονικοποίηση των επιπέδων γλυκόζης, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Μήλα και καρότο σαλάτα αδυνατίσματος συνταγή

Σαλάτα γλυκιάς διατροφής

Χρόνος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 3-4 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 78 kcal / 100 g
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Συστατικά:

λευκό λάχανο - 0,4 kg.
μήλο, καρότο - 1 τεμ.
λάδι (λαχανικό, ελαιόλαδο) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη, βότανα της Προβηγκίας - ½ κουταλάκι κλπ.
αλάτι, πιπέρι, κόκκους ροδιού.

Τρόπος χρήσης:

Λάχανο λεπτό τεμαχισμένο.
Αποφλοιωμένο, πυρήνα, ψιλοκομμένο μήλο στη χοντρή πλευρά του φλοιού.
Ξεφλουδίστε τα καρότα, κόψτε σε λεπτές λωρίδες ή χρησιμοποιήστε ένα κορεατικό τρίφτη για τεμαχισμό.
Προετοιμάστε το ντύσιμο αναμειγνύοντας το βούτυρο με χυμό, ζάχαρη, μπαχαρικά και βότανα.
Συνδυάστε τα λαχανικά με τα φρούτα, το ντύσιμο, το μίγμα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού.

Με παντζάρι

Χρόνος: 17 λεπτά.
Μερίδες: 3 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 55 kcal / 100 g
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Συστατικά:

τεύτλα, καρότα - 2 τεμ.?
Apple - 1 τεμ.
λάδι (ελαιόλαδο) - 1 κουταλιά της σούπας. l.
χυμό λεμονιού - ½ κουταλάκι κλπ.
αλάτι, χόρτα.

Τρόπος χρήσης:

Πλένετε λαχανικά και μήλα, ξεφλουδίζετε τα. Στρώνετε σε μεγάλη πλευρά του τριμμένου ή κόβετε σε λεπτά τεμάχια.
Προσθέτετε ψιλοκομμένα χόρτα και άλλα συστατικά, ανακατεύετε.

Με πιπέρι και βότανα

Χρόνος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 2-3 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 36 kcal / 100 g
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Συστατικά:

καρότα, πιπέρι (βουλγαρικά) - 2 τεμ.
Apple - 1 τεμ.
πράσινα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, μέντα), γιαούρτι.

Τρόπος χρήσης:

Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους, τον πυρήνα. Κόψτε σε λεπτές φέτες και μικρά κομμάτια.
Γλυκό πιπέρι (χωρίς στέλεχος και σπόρους) ψιλοκόψτε σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα καρότα με ένα τρίφτη, ψιλοκόψτε τα χόρτα.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με γιαούρτι.

"Βούρτσα"

Χρόνος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 3 άτομα.
Πιάτα θερμίδων: 49 kcal / 100 g.
Σκοπός: γεύμα, δείπνο.
Κουζίνα: Ρώσικα.
Δυσκολία: εύκολη.

Συστατικά:

λάχανο, τεύτλα, καρότα - 0,1 kg έκαστο.
μήλο, στέλεχος σέλινου - 1 τεμ.?
χόρτα (ψιλοκομμένο), χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. l.
ελαιόλαδο - 2 κουτ.

Τρόπος χρήσης:

Κόψτε το σέλινο σε φέτες πάχους ½ cm, αποφλοιωμένο μήλο σε μικρούς κύβους.
Καθαρίστε τα υπόλοιπα λαχανικά, κόψτε με ένα τρίφτη.
Συνδυάστε την κοπή φρούτων και λαχανικών με χόρτα, επικάλυψη χυμού λεμονιού και βούτυρο. Ανακατέψτε.

Καρότο-μήλο διατροφή

Αντενδείξεις στη δίαιτα

εγκυμοσύνη, γαλουχία;
αλλεργικές αντιδράσεις.
του νεφρού, του ήπατος και των γαστρεντερικών προβλημάτων.
ιδιοσυγκρασία καροτίνης.
έλκος στομάχου;
εντερίτιδα.

Καρότο και σαλάτα της Apple

Καρότο και μήλο - ίσως τα πιο δημοφιλή συστατικά στο μαγείρεμα. Είναι ιδανικά για αλμυρά πιάτα και για επιδόρπια. Τα θρεπτικά κρέατα ή οι ελαφριές διατροφικές σαλάτες - ένα μήλο και ένα καρότο μπορούν να διαφοροποιήσουν τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου.

Αυτά τα συστατικά σε συνδυασμό δίνουν μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση και η συμβατότητα με άλλα προϊόντα είναι καλή. Το κρέας, για παράδειγμα, θα ωφεληθεί μόνο αν το γεμίσετε με ένα τέτοιο σύνολο φρούτων και λαχανικών. Σαλάτα από καρότα και μήλα μπορεί να δει σε σχεδόν κάθε τραπέζι διακοπών. Αλλά, καθώς πολλές συνταγές με αυτά τα συστατικά είναι πολύ απλές και χρήσιμες, πιάτα με καρότα και μήλα είναι αρκετά κατάλληλα για τα κανονικά γεύματα.

Η ένταξη στη διατροφή των καρότων και των σαλατών με μήλα θα φέρει σίγουρα "μερίσματα" στο εγγύς μέλλον. Πρώτα απ 'όλα, η χρήση φρούτων και λαχανικών θα επηρεάσει τον αριθμό - το υπερβολικό βάρος είναι σχεδόν ασυμβίβαστο με αυτή τη δίαιτα. Τόσο το μήλο όσο και το καρότο είναι τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έτσι οι διατροφολόγοι από όλο τον κόσμο συμβουλεύουν να τις τρώμε τακτικά.

Και τα δύο συστατικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες, μέταλλα, μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά. Σαλάτα από καρότα και μήλα είναι καλή από κάθε πλευρά: είναι νόστιμο, θρεπτικό, διατροφικό και πολύ υγιές. Τα προϊόντα αυτά είναι φθηνά, οπότε όλοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά ένα μικρό πάρτι με νόστιμα φρούτα και λαχανικά.

Πώς να μαγειρέψετε καρότο και σαλάτα μήλου - 15 ποικιλίες

Η πιο εύκολη σαλάτα καρότων και μήλων

Αυτή η σαλάτα χρειάζεται ελάχιστα συστατικά. Φτηνές και χαρούμενες, αλλά πολύ νόστιμες.

Τα προϊόντα για μαγείρεμα χρειάζονται τέτοια:

2 μεγάλα καρότα
1 πράσινο μήλο
1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι φυτικού ελαίου
πράσινα για γεύση

Η σαλάτα θα έχει πιο πικάντικη γεύση, αν την γεμίσετε με ελαιόλαδο. Αλλά αν δεν έχει απολυθεί ένα τέτοιο σπίτι, τότε μπορείτε να το κάνετε και να φυτέψετε.

Η σαλάτα προετοιμάζεται ως εξής:

Ξεπλύνετε καλά το μήλο και το καρότο με νερό.
Ξεφλουδίστε τα δύο προϊόντα.
Τους αλεύρι σε ένα χοντρό τρίφτη.
Προσθέστε λάδι και βότανα, αναμείξτε.

Συνιστάται να σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα, διαφορετικά το μήλο θα αρχίσει να σκουραίνει και να χάσει τη φρεσκάδα του.

Apple και καρότο αδυνάτισμα σαλάτα - συνταγή

Η Apple και η σαλάτα αδυνατίσματος καρότων είναι ιδανικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα. Είναι γνωστό από καιρό ότι οι διαιτητικές σαλάτες βοηθούν γρήγορα και χωρίς κόστος για να μειώσουν το βάρος χωρίς να εξαντλούν γρήγορα.

Επιπλέον, μια απλή σαλάτα μήλων και καρότων θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τον εαυτό σας σε καλή φόρμα, επειδή δεν είναι μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά και καθαρίζουν αποτελεσματικά τα έντερα, απαλλάσσοντάς τα από τοξίνες και σκωρίες καλύτερα από οποιαδήποτε δισκία. Τα φρέσκα μήλα και τα καρότα σε αυτό το θέμα δεν έχουν ανταγωνιστές.

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι υπάρχουν ειδικές δίαιτες - καρότο και μήλο.

Τα οφέλη από τα μήλα και τα καρότα

Το ίδιο το καρότο είναι ένας μεγάλος θεραπευτής. Λίγοι γνωρίζουν ότι μειώνει την κακή χοληστερόλη που συσσωρεύεται στο αίμα. Το ιώδιο που περιέχεται στο καρότο δεν επιτρέπει τη συσσώρευση λίπους, πράγμα που σημαίνει ότι το λαχανικό εμποδίζει το σχηματισμό νέων λιπωδών κυττάρων.

Η κόκκινη ομορφιά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καθαρίζοντας το σώμα, είναι επίσης σε θέση να ενισχύσει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, το οποίο είναι χρήσιμο για το μεταβολισμό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρότων είναι μόνο 35kcal ανά 100g.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε ότι μιλάμε για ακατέργαστα καρότα, αλλά βραστά μπορεί να προκαλέσει ένα άλμα στο επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, έτσι πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σε μικρές ποσότητες. Και μην φοβάστε, τα βραστά λαχανικά που μπαίνουν σε σαλάτες, δεν θα επηρεάσουν το επίπεδο της ζάχαρης.

Και τώρα λίγο για τα οφέλη των μήλων, γενικά, ο καθένας το γνωρίζει, αλλά δεν μπορούν να πουν τίποτα συγκεκριμένα. Τα μήλα αποτελούν πραγματική πηγή βιταμινών και μικροστοιχείων. Μειώνουν τη χοληστερόλη και βελτιώνουν το μεταβολισμό.

Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες - μόνο 47 kcal ανά 100 γραμ. Και περιέχουν επίσης μια εξαιρετικά χρήσιμη ουσία - πηκτίνη, η οποία καθαρίζει το σώμα από τα πάντα, ακόμα και από τα ραδιονουκλεΐδια, χωρίς να διαταράσσεται η βακτηριολογική ισορροπία. Στο στομάχι, πηκτίνη διογκώνεται, η οποία δημιουργεί την ψευδαίσθηση του κορεσμού, και το αίσθημα της πείνας εξαφανίζεται.

Τα μήλα με τις ίνες τους, που εισέρχονται στο έντερο, εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα, ενεργοποιούν τις πεπτικές διαδικασίες. Τρώτε καλύτερα ωμά ή με ελάχιστη θερμική επεξεργασία.

Χρήσιμες πληροφορίες! Εδώ μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τα οφέλη και τη βλάβη του εμβολιασμένου σπέρματος σίτου.

Apple και καρότο σαλάτα αδυνατίσματος - συστατικά

Έτσι, τα οφέλη από σεβαστό πειστικό γεγονότα, τώρα πηγαίνετε στα συστατικά. Για να προετοιμάσετε μια υγιεινή διατροφική σαλάτα, θα χρειαστείτε:

Φρέσκο καρότο -2 τεμάχια
Νωπά ζουμερά μήλα - 1 τεμ.
Γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια
Ένα μάτσο άνηθο και, αν θέλετε, οποιοδήποτε άλλο βότανο: μαϊντανός, μέντα, βασιλικός, κλπ.
Χαμηλής θερμιδικής αξίας γιαούρτι ή άλλο διατροφικό ντύσιμο.

Πώς να μαγειρέψετε

Η συνταγή για μια σαλάτα από καρότα και μήλα είναι πολύ απλή.

Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα με τους σπόρους και κόψτε σε μικρές φέτες ή μικρούς κύβους.
Ξεφλουδίστε τη βουλγαρική πιπεριά, αφαιρέστε το μίσχο και κόψτε σε λεπτές λωρίδες ή κύβους.
Ξεφλουδίστε τα ακατέργαστα καρότα και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά, βάζετε γιαούρτι και γαρνίρετε με τα ψιλοκομμένα χόρτα.

Καρότο και σαλάτα της Apple

Κλασικός συνδυασμός προϊόντων σε μια απλή βιταμίνη, πολύ υγιεινή σαλάτα - καρότα με μήλο. Αλλά τι να διαφοροποιήσετε εξαρτάται από εσάς και υπάρχουν πολλές επιλογές.

Κατ 'αρχάς, η σαλάτα μπορεί να γεμίσει με φυσικό γιαούρτι, ξινή κρέμα ή ελαιόλαδο. Δεύτερον (αν δεν υπάρχει αλλεργία), μπορείτε να προσθέσετε απολύτως ελαφρώς ψητά καρύδια - μαζί τους το πιάτο γίνεται πιο ενδιαφέρον για γεύση και ικανοποίηση. Τρίτον, το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα σε αυτή τη σαλάτα, όπως σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, σύκα, βακκίνια - όλα αυτά συνδυάζονται τέλεια σε γεύση με τα κύρια συστατικά.

Πολλοί προσθέτουν ζάχαρη, αλλά δεν θα συμβούλευα να το κάνουμε αυτό, είναι καλύτερο - ένα τσίμπημα της θάλασσας ή ροζ αλάτι, ειδικά δεδομένου ότι όλα τα συστατικά του πιάτου είναι αρκετά γλυκιά.

Μαγείρεμα σαλάτες καρότο δίαιτα βιταμινών

Καρότα - ένα λαχανικό που περιέχει πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα οφέλη από τα καρότα είναι γνωστά ακόμη και στα παιδιά, και επιπλέον, είναι επίσης ένα προϊόν διατροφής. Έχει λίγες θερμίδες, αλλά είναι σε θέση να ικανοποιήσει την πείνα. Συχνά χρησιμοποιείται ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Και μπορείτε να κάνετε κάποια διατροφική σαλάτα καρότο, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλές pp-συνταγές για αυτές τις σαλάτες - υπάρχουν ακόμη επιλογές για την απώλεια βάρους!

Μυστικά νόστιμων και υγιεινών σαλάτας καρότων

Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε σαλάτες από αυτό, και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες κάνει το λαχανικό ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα για την απώλεια βάρους, pp-shnik, χορτοφάγους.

100 γραμμάρια κίτρινων καρότων περιέχουν 30 kcal, αν και εάν υπάρχει περισσότερη ζάχαρη σε αυτό, τότε οι θερμίδες, αντίστοιχα, επίσης. Έτσι, σε πορτοκαλί, πιο γλυκιά και - 41 kcal.

Μετά το πρωινό, δύο καρότα θα δώσουν στο σώμα 60 kcal, και αυτό είναι τουλάχιστον 2 ώρες ενέργειας και μια αίσθηση κορεσμού.

Τα καρότα στις σαλάτες πάνε καλά με οτιδήποτε:

με άλλα λαχανικά: ραπανάκι, λάχανο, τεύτλα?
με κρέας, ψάρι, παραπροϊόντα ·
με φρούτα: μήλο, ανανά, λωτός;
με καρύδια καρύου, φιστίκια, αμύγδαλα.
με τυρί cottage, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι σαλάτες μπορούν να είναι οποιεσδήποτε, ακόμη και γλυκιά φρούτα!

Για τη σαλάτα pp-carrot, μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και βραστά καρότα. Μπορείτε ακόμη να ψήσετε καρότα στο φούρνο, αλλά μην συνιστούμε το τηγάνισμα, επειδή το πιάτο θα είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Παρεμπιπτόντως, το στρώμα pp-fur ή το vinaigrette pp είναι εξαιρετικά παραδείγματα διατροφικών σαλατών που δεν μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς καρότα.

Οι πρώτες σαλάτες καρότου μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε σάλτσα - από το συνηθισμένο φυτικό έλαιο έως το γιαούρτι χαμηλού λίπους.

Πιστεύεται ότι τα βραστά λαχανικά περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες - φαινομενικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος εξατμίζονται. Φυσικά, αυτό δεν συμβαίνει: οι χρήσιμες ουσίες δεν εξαφανίζονται οπουδήποτε, με την προϋπόθεση ότι τα λαχανικά μαγειρεύονται σωστά, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα. Τα βρασμένα καρότα, για παράδειγμα, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Γλυκιά συνταγή δοντιών

Θα ξεκινήσω με μια συνταγή για τους γλυκούς εραστές. Θυμάμαι τόσο σαλάτα όσο και εγώ. Η γιαγιά σκέφτηκε ότι ήταν πολύ χρήσιμη. Είναι αλήθεια ότι υπήρχε ακόμα ένας τόνος ζάχαρης και ξινή κρέμα.

Η ίδια επιλογή για το σχήμα δεν είναι καθόλου επικίνδυνη, αφού σε μια μερίδα 300 γραμμαρίων (και αυτό είναι ένα τεράστιο μπολ!) - μόνο 160 kcal!

Συστατικά:

καρότο - 100 γραμ
μήλο - 150 γραμ
μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι
μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
αρκετοί σπόροι ροδιού για διακόσμηση
sakhzam - κατόπιν αιτήματος (έχω ένα πολύ γλυκό μήλο, έτσι αυτή τη φορά μαγειρευόμουν χωρίς αυτό)

Μαγειρική:

Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα μήλα.

Τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.

Προσθέστε γιαούρτι στην κορυφή και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

PP συνταγή καρότο στην κορεατική

Και μπορεί επίσης να μαγειρευτεί "σωστά".

Σε εκείνους που είναι σε μια δίαιτα, και pp-Schnick, και απλά να προσκολληθεί σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής θα μπορούσε να απολαύσει ένα σνακ βιταμινών αλμυρά.

Η σαλάτα θα απαιτήσει:

καρότα - 3 τεμ.
Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 1,5 UF.
αλάτι
φρέσκο χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
σκόρδο - 2 σκελίδες
σησάμι - 1 κουταλιά της σούπας.
μπαχαρικά (πιπέρι, τσίλι, βότανα) - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε:

Ξεπλύνετε τα καρότα, φλούδα και πετσέτα στεγνώστε.
Στρώνουμε το λαχανικό σε ένα ειδικό τρίφτη για τα καρότα στα κορεατικά. Εάν δεν υπάρχει, τότε θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά το καρότο σε ένα μακρύ, λεπτό άχυρο.
Στο καρότο προσθέστε αλάτι, τριμμένο σε ένα λεπτό τριμμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, μην το αφήνετε να βράσει. Μέχρι να είναι περίπου 1 λεπτό με μέτρια φωτιά. Στέλνουμε τα μπαχαρικά και το σουσάμι σε αυτό για 2 λεπτά - έτσι θα αποκαλύψουν καλύτερα τη γεύση τους.
Βάζετε αργά λάδι σε ένα μπολ σαλάτας με καρότα, ανακατέψτε, καλύψτε με κάτι. Ένα καρότο κορεατικού στυλ θα είναι έτοιμο σε 1,5-2 ώρες - δεν πρέπει να διακρίνεται από το κλασικό.

Φυσική σαλάτα με τεύτλα και μήλο

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε, ελαφριά λαχανικά σαλάτα.

Είναι παρασκευασμένο από ωμές τροφές, καθαρίζει απόλυτα το σώμα των τοξινών, γεμίζει κάθε κύτταρο με βιταμίνες, αποκαθιστά δύναμη, η οποία είναι απαραίτητη για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό.

Προσθέστε σε αυτή την πρωτεΐνη σαλάτα κάτι, για παράδειγμα, ψημένο στήθος κοτόπουλου, και η καλύτερη επιλογή για δείπνο ή σνακ μετά από γυμναστήριο (ακόμα και δύναμη!) Απλά δεν βρίσκεται!

Θα χρειαστούμε:

καρότα - 2 τεμ.
τεύτλα - 2 τεμ.
μήλο - 1 μεγάλο
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
χυμό λεμονιού - 0,5 κουτ
αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού
πράσινα - κατά βούληση.

Πώς να μαγειρέψετε:

Ξεφλουδίστε τα καρότα και ξεπλύνετε καλά. Τα τεύτλα και το μήλο καθαρίζονται και πλένονται. Στη συνέχεια, τρεις όλα σε ένα μεγάλο τρίφτη (μπορεί να κοπεί σε τακτοποιημένα ραβδιά - όπως σας αρέσει).
Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο. Ντύστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και προσθέστε χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο πράσινο (αν και είναι νόστιμο χωρίς αυτό) -η νωπή σαλάτα καρότο!
Το καρότο, η σαλάτα και η σαλάτα μήλων δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορη!

Μια συνταγή για κάθε μέρα με λάχανο

Πράγματι, σε μια τέτοια σαλάτα μόνο στερεές βιταμίνες.

Αυτό που δεν αρκεί είναι οι θερμίδες, επειδή το λάχανο είναι επίσης ένα λαχανικό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (27 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Η διατροφική σαλάτα από καρότα και λάχανο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα.

Θα χρειαστεί:

καρότα - 2 τεμ.
λευκό λάχανο - 500 γραμ
οποιοδήποτε ακατέργαστο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
κρεμμυδάκια - ένα μικρό μάτσο
αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγειρική σε 2 στάδια:

Προκαθαρισμένα και πλυμένα καρότα τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Σκουπίστε λάχανο, λίγο το σκουπίζουμε με τα χέρια σας, αλατισμένα λίγο. Κόψτε τα χόρτα.
Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα τα συστατικά. Παραμένει να προσθέσετε λάδι για ντύσιμο και αλάτι με μπαχαρικά - μια νόστιμη σαλάτα νηστείας είναι στη διάθεσή σας!

Σαλάτα καλαμποκιού

Και προσθέτοντας νωπό βρασμένο ή κατεψυγμένο καλαμπόκι μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη επιλογή για το εορταστικό τραπέζι.

Για μια διατροφική σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καρότα και καλαμπόκι, χρειάζεστε επίσης ένα ειδικό ντύσιμο - θα δοκιμάσει καλύτερα.

Συστατικά:

καρότα - 3 τεμ.
Κινέζικο λάχανο - 500 γραμ
καλαμπόκι - 150 g
πράσινα (μαϊντανός καλό)
2 αυγά σκληρά βρασμένα

για ανεφοδιασμό:

μουστάρδα - 0,5 κουτ
χυμό λεμονιού - 0,5 κουτ.
σάλτσα σόγιας - 2 κουτ
Γιαούρτι χωρίς λίπος - 2 κουταλιές της σούπας.

Η διαδικασία είναι βήμα προς βήμα:

Τρία καρότα σε τρίφτη ή κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
Το κινέζικο λάχανο παίρνει το πάνω μέρος και κόβεται σε μεγάλα τετράγωνα.
Αυγά καθαρά, ψιλοκομμένα τυχαία. Τριμμένο κρεμμύδια.
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Μην ξεχάσετε για το καλαμπόκι.
Στο κύπελλο, αναμείξτε όλα τα συστατικά για ανεφοδιασμό.
Ρίξτε σαλάτα και σερβίρετε ανακατεύοντας.

Σαλάτα με βραστά καρότα

Και αν και δεν δοκιμάζει πολύ καλό για πολλούς στην καθαρή του μορφή, αλλά σε μια σαλάτα "φαίνεται" αρκετά βιολογικά.

Θα απαιτηθεί:

καρότα - 2 τεμ.
πιπέρι (μαύρο ή κόκκινο)
αλάτι, μπαχαρικά (ιδανικά για μια τέτοια σαλάτα - κύμινο)
πράσινα (μαϊντανός) - ένα μικρό μάτσο
ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
αλεσμένα καρύδια - 50 γρ.

Μαγειρική:

Πλύνετε τα πλυμένα καρότα σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Δροσερό, καθαρό.
Στη συνέχεια, τρία λαχανικά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κάνουμε επίσης με καρύδια.
Κόψτε το μαϊντανό, ανακατεύετε με καρότο. Ντύστε τη σαλάτα με λάδι, προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Τα καρότα θα γίνουν πιο αρωματικά και ορεκτικά αν προσθέσετε ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου σε αυτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Μπορείτε να λαχανικά και ψήνετε, τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου.

Συνταγή βίντεο

Για τους λάτρεις των σέλινων, εδώ είναι μια άλλη καλή συνταγή με τα καρότα:

Διαιτητική σαλάτα με καρότα. 5 συνταγές

Σαλάτα καρότο με αυγό

Ανά 100 g 88,26 kcal:

Συστατικά:

Κρέμα γάλακτος - 1-2 κουταλιές της σούπας.

Σκόρδα - 2-3 δόντια

Αυγά (βρασμένα) - 5-6 κομμάτια

Καρότα - 4-5 τεμάχια (μέσος όρος)

Μαγειρική

Τα καρότα μου, καθαρά, τρία τριμμένα στο επιθυμητό μέγεθος.

Τα αυγά βράζουν και τρίβουν στον ίδιο τρίφτη ή κόβονται σε μικρούς κύβους

Βάλτε τα αυγά σε ένα μπολ, τα καρότα. Καθαρίστε το σκόρδο και περάστε μέσα από την πρέσα, προσθέστε τα καρότα και τα αυγά.

Αλάτι, βάλτε ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά.

Σαλάτα διατροφής με καρότα έτοιμο! Καλό φαγητό!

Πάστα και ελαφριά σαλάτα καρότο

Ανά 100 g 90,34 kcal:

Συστατικά:

Καρότα - 4-5 τεμάχια (μέσος όρος)

Σκόρδα - 2-3 δόντια

Φυσικό γιαούρτι - 1-2 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρική:

Καθαρίστε τα καρότα και τρία σε ένα μέσο τρίφτη.

Τα αυγά βράζουν και κουνάρονται σχισμένα ή κομμένα σε κύβους.

Αναδιπλώστε σε ένα μπολ, πιέστε το σκόρδο, προσθέστε γιαούρτι, αλάτι, ανακατέψτε.

Στρώση σαλάτα

Ανά 100 g 83,99 kcal:

Συστατικά

Κρεμμύδι - 100 γραμ

Τυρί 17% λίπος - 50 g

Μαγειρική

Αυγά, αποφλοιωμένο μήλο, καρότα και τρία τριμμένα τυριά.

Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε το βραστό νερό, αφήνουμε να σταθεί για λίγο, ξεπλύνετέ το με παγωμένο νερό για περίπου 3 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη σε ένα σουρωτήρι ή ένα λεπτό κόσκινο. Αφήστε το νερό να στραγγίσει.

Τοποθέτηση της σαλάτας σε στρώσεις:

2ο στρώμα - μήλο

4 στρώματα - καρότα + σκόρδο

Τα επίπεδα μπορούν να επαναληφθούν. Γεμίζουμε με κεφίρ ή γιαούρτι, βάζουμε στο ψυγείο για 1,5 ώρες.

Βιταμίνες σαλάτες από μήλο και καρότο: μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές

Σήμερα, η γαλλική σαλάτα προετοιμάστηκε από το αγαπημένο του συζύγου μου με τα μήλα και τα καρότα και απλά έφτασε σε μένα - με βάση αυτό το συνδυασμό, μπορείτε να κάνετε τόσο πολύ από όλα τα νόστιμα! Άρχισε να θυμάται τις συνταγές των αγαπημένων της σαλάτες και συνειδητοποίησε ότι τις επόμενες μέρες θα έχω κάτι να ευχαριστήσω την οικογένειά μου.

Συνταγές για κάθε γούστο

Τα καρότα και τα μήλα είναι προϊόντα που είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή του έτους.

Η κατανάλωσή τους βελτιώνει την πέψη λόγω της περιεκτικότητας σε ίνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβαδίζει με τη διατροφή των περισσότερων δίαιτων.

Τα καρότα βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος, είναι καλά για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και, σε συνδυασμό με λίπη οποιασδήποτε προέλευσης, αποτρέπουν τις ασθένειες των ματιών.

Τα μήλα ομαλοποιήσουν την πέψη, κορεσμό του σώματος με σίδηρο.

Ετοιμάζουν μια ποικιλία υγιεινών πιάτων. Και στις σαλάτες, αυτή η "ένωση" είναι απλά εκπληκτική! Παρέχονται ελαφριά, διατροφικά και βιταμινούχα σνακ.

Γαλλική σαλάτα με μήλο και καρότο

Αρχικά με αυτή τη συνταγή, παρεμπιπτόντως, ονομάζεται μερικές φορές "Απαλή".

Η σαλάτα των μήλων, τα καρότα, τα αυγά και το τυρί, καρυκεύματα με μαγιονέζα, αν και δεν ταιριάζει στη διατροφή, αλλά πολύ νόστιμο, απλό.

Μπορείτε να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενό σας αντικαθιστώντας τη μαγιονέζα που αγοράσατε με ένα μείγμα μη βουτυρικού γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα, σάλτσα σόγιας και μια σταγόνα σκόρδου.

Συστατικά:

κοτόπουλο - 300 γρ
αυγά - 2 τεμ.
τυρί - 200 γραμ
μεγάλα ξινόγαλα - 2 τεμ.
μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
κρεμμύδια - 1 τεμ.
μαγιονέζα

Μαγειρική:

Βράστε το στήθος και τα αυγά, δροσερά.
Κόψτε το κρέας, ψήστε τα αυγά με ένα πιρούνι.
Απλώστε μήλα, καρότα και τυρί.
Φλούδα κρεμμυδιού, κομμένη σε μικρούς κύβους.
Και στη συνέχεια μπορείτε είτε να αναμειγνύετε όλα τα συστατικά, να προσθέτετε ένα ντύσιμο ή να τοποθετείτε τα πάντα σε στρώματα ακολουθώντας την ακολουθία: κρεμμύδια, καρότα, μήλα, αυγά, τυρί. Καλύψτε κάθε στρώμα με ένα πλέγμα σάλτσας.
Η στρώση της γαλλικής σαλάτας φαίνεται πολύ πιο ενδιαφέρουσα.

Βούτυρο σαλάτα με λάχανο και παντζάρι

Αυτή η σαλάτα φρέσκων τεύτλων, καρότων και μήλων είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους.

Είναι πολύ ελαφρύ, και εκτός αυτού, είναι γνωστό για τη μοναδική του ιδιότητα - καθαρίζει τέλεια τα έντερα και βελτιώνει τη λειτουργία ολόκληρου του GIT.

Τι χρειάζεστε:

ξινόγαλα - 2 τεμ.
μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
μεσαία τεύτλα - 1 τεμ.
λάχανο - 300 γραμ
Χυμός ασβέστη ή λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο - 2 κουτ

Πώς να μαγειρέψετε:

Για να κάνετε μια σαλάτα καθαρισμού, τα μήλα σχάρας, τα καρότα, τα τεύτλα και ψιλοκόψτε το λάχανο. Το λάχανο στη σαλάτα είναι καλό λευκό, αλλά για μια αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κόκκινο.
Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε το χυμό με ασβέστη και το ελαιόλαδο. Σε γενικές γραμμές, κάθε φυτικό έλαιο θα κάνει, αρκεί να είναι μη επεξεργασμένο. Πολύ νόστιμο με σουσάμι - υπάρχει ελαφρύ άρωμα καρυδιών.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο στέλεχος του σέλινου και τριμμένη ρίζα τζίντζερ. Το σέλινο θα προσθέσει βιταμίνες, και το τζίντζερ θα ενισχύσει την επίδραση της σαλάτας.

Διαιτητική σαλάτα με καρότο και μήλο

Εάν συμμορφώνεστε με τη σωστή διατροφή, τότε θέλω να σας προσφέρω μία από τις διατροφικές σαλάτες. Θα είναι μια ολόκληρη βιταμίνη βόμβα για το σώμα.

Ως πρωινό σνακ ή απογευματινό σνακ, μπορείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα για κυριολεκτικά 15 λεπτά.

Κουζίνα: Ευρωπαϊκή
Τύπος φαγητού: Σαλάτα
Μέθοδος παρασκευής: κοπή, ανάμιξη
Μερίδες: 2
10-15 λεπτά
Διατροφική αξία ανά 100 g:

Συστατικά:

γλυκά και ξινά μήλα - 2-3 τεμ.
Μεγάλο καρότο - 2-3 τεμ.
Λευκά πίτυρα - 2 κουταλιές της σούπας. l
γλυκό γιαούρτι dressing
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. l
σπόρους κολοκύθας - μια χούφτα.

Μαγειρική:

Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα, πάρτε ένα κορεατικό κοτέτσι. Αδειάστε το αποφλοιωμένο γλυκό καρότο και το βάζετε σε ένα μπολ.

Ξεπλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε το δέρμα όπως θέλετε. Απλώστε μήλα σε ένα μεγάλο τρίφτη και συνδυάστε με τα καρότα. Για να διατηρήσετε τη μάζα του μήλου φωτεινή, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.

Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης στη σαλάτα.

Προσθέστε το πίτυρο λίνου για να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα. Αυτό το στοιχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε κάθε πιάτο, αν παρακολουθήσετε την εικόνα σας.

Ανακατέψτε τη σαλάτα και προχωρήστε στο dressing. Συνιστώ να χρησιμοποιήσω ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι γι 'αυτό, αλλά στο ψυγείο μου δεν είχα την πιο κατάλληλη επιλογή (με ζάχαρη και πρόσθετα), όπως στη φωτογραφία.

Βάλτε την προετοιμασμένη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ και πασπαλίζετε με σπόρους κολοκύθας στην κορυφή. Θα γίνουν όχι μόνο μια νόστιμη προσθήκη, αλλά και θα ενισχύσουν τους τοίχους των καρδιακών σας αγγείων, επειδή περιέχουν πολλή βιταμίνη F.

Σαλάτα "Tonus" με δαμάσκηνα

Αυτό το ορεκτικό είναι απαραίτητο για τη δίαιτα, κατά την περίοδο του beriberi και παράλληλα με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα παιδιά προτιμούν πολύ αυτή τη σαλάτα.

Κατάλογος στοιχείων:

γλυκά και ξινά μήλα - 2 τεμ.
μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα) - 150 g
πυρήνες καρυδιών - 100 g
χυμό λεμονιού - 1-2 ώρες, l.
φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - για γεύση

Στάδια μαγειρέματος:

Απλώστε τα μήλα και τα μεγάλα χυμώδη καρότα.
Προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα, πυρήνες καρυδιού.
Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με χυμό λεμονιού και φυσικό γιαούρτι. Αφήστε το να παραμείνει 1-2 ώρες.

Συνταγή κολοκύθας

Πολύ πρωτότυπη σαλάτα κολοκύθας με μήλο και καρότο.

Τα συστατικά αυτής της συνταγής είναι καλά και φρέσκα - μόλις τρία λαχανικά και φρούτα στο τρίφτη, ανακατεύουμε με ντύσιμο και σερβίρουμε.

Αλλά η παραλλαγή με θερμική επεξεργασία είναι πιο εκλεπτυσμένη και ασυνήθιστη.

Συστατικά:

κολοκύθα - 200 γραμ
μεγάλο πράσινο μήλο - 1 τεμ.
αχλάδι - 1 τεμ.
μέτριο καρότο - 1 τεμ.
μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. l
χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
ξινή κρέμα - 1-2 st.l.
σησάμι - 2 κουταλιές της σούπας

Πώς να μαγειρέψετε:

Κολοκύθα, μήλα και καρότα πρέπει να ψηθούν σε φούρνο ή βραστή κουζίνα. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και βάλτε σε ένα ταψί ή σε ένα μπολ. Μετά από 20 λεπτά ελέγξτε την ετοιμότητα.
Φέτες αχλάδι τηγανίζουμε σε βούτυρο για 1-2 λεπτά. Το τηγάνι πρέπει να είναι πολύ ζεστό!
Ψήστε ψήνετε τα τρόφιμα και κόψτε απαλά. Προσθέστε αχλάδι, γεμίστε με μέλι, χυμό λεμονιού και ξινή κρέμα. Η ξινή κρέμα είναι προαιρετική, καθώς ο χυμός εξάγεται από τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Όταν σερβίρετε πασπαλίζετε με σουσάμι.

Σαλάτα βιταμινών με πορτοκάλια και ακτινίδιο

Το μυστικό αυτής της σαλάτας είναι ο συνδυασμός των σκληρών και μαλακών τροφών, των μεγάλων κομματιών και του λεπτού αχύρου, της πλούσιας γλυκύτητας και της αισθητής ξινάς.

Κατάλογος στοιχείων:

μεγάλο γλυκό μήλο - 1 τεμ.
πορτοκαλί - 2 τεμ.
μέτριο καρότο - 1 τεμ.
Ακτινίδιο - 2 τεμ.
Μέλι, χυμό λεμονιού, φυσικό γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να κάνετε:

Λεπτά λεπτά τριμμένα γλυκά ζουμερά καρότα. Μεγαλύτερη τρίψτε το μήλο. Αποσυναρμολογήστε τα πορτοκάλια σε φέτες και κόψτε το κάθε κομμάτι. Ακτινίζουμε και κόβουμε κομμάτια σε τμήματα.
Για ντύσιμο πρέπει να ανακατεύετε μέλι, χυμό λεμονιού, μερικά κουτάλια γιαουρτιού.
Η γεύση θα είναι πιο πικάντικη αν αντικαταστήσετε ένα πορτοκάλι με γκρέιπφρουτ ή βάλτε φρέσκα βακκίνια σε μια σαλάτα.
Για πλούσια γεύση μπορείτε να προσθέσετε ξεφλουδισμένα καρύδια, σπόρους κλπ.

Daikon Salad

Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για ένα δείπνο δίαιτας.

Μπορείτε να υποβάλετε απλά ένα κομμάτι ψαριού, κρέατος ή ζευγάρι βραστά αυγά σε μια τέτοια σαλάτα - έχετε ένα πλήρες γεύμα σε πλήρη συμφωνία με τις αρχές του PP.

Συστατικά:

γλυκά και ξινά μήλα - 2 τεμ.
μέτριο καρότο - 1 τεμ.
μεσαίο daikon - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 1 μικρό
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
αλάτι, πιπέρι - για γεύση
1 μεγάλη δέσμη χόρτων

Μέθοδος παρασκευής:

Τυρί μήλα, καρότα, τριμμένο daikon.
Πράσινοι ψιλοκομμένοι.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια. Τα κρεμμύδια μπορούν να ζεματιστούν για να μαλακώσουν και να απομακρύνουν την πιθανή πικρία.
Στρίψτε με ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Κοτόπουλο στρωματοποιημένη σαλάτα

Μια πραγματική διακόσμηση του πίνακα διακοπών με την αρχική παρουσίαση. Ταυτόχρονα, ταιριάζει στη διατροφή, καθώς δεν υπάρχουν μαγιονέζα και άλλοι κίνδυνοι στη σύνθεση.

Τι χρειάζεστε:

στήθος κοτόπουλου - 200 γραμ
αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
τυρί - 150 γραμ
μεγάλο ξινό μήλο - 1 τεμ.
μέτριο καρότο - 1 τεμ.
αγγούρι - 1 τεμ.
ανανά σε σιρόπι - 200 γρ
κονσέρβες καλαμποκιού - 200 γρ
μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.
ελιές - 50 γρ
πράσινα
Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
Dijon φασόλια μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
ξινή κρέμα - 150 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βράστε το στήθος και κόψτε σε κύβους.
Μαγειρέψτε και ψήστε με ένα αυγό πιρούνι.
Τυρί σκληρό τυρί, μήλο, καρότο, αγγούρι?
Κόψτε τις ελιές χωρίς πέτρες και διάφορα χόρτα: άνηθο, μαϊντανό, κοράνιο και σέλινο για γεύση.
Αποστραγγίστε το χυμό από τον ανανά και το καλαμπόκι.
Κάντε μια σάλτσα από μέλι, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και ξινή κρέμα. Μπορεί να χτυπηθεί σε μπλέντερ.
Καλύψτε ένα βαθύ δοχείο με ταινία προσκόλλησης με ένα πλαστικό περιτύλιγμα, επικάλυψη με ελιές και καλύψτε τους ομοιόμορφα με πράσινα. Ανωτισμός με σάλτσα.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα τρόφιμα σε στρώματα αυθαίρετα, εναλλασσόμενα μαλακά με τραγανά (για παράδειγμα, κοτόπουλο, καρότο, αυγά, μήλο, ανανά, τυρί, καλαμπόκι). Λιπάνετε κάθε στρώση με επίδεσμο.
Καλύψτε το δοχείο με ένα επίπεδο πιάτο που σερβίρει και χτυπήστε τη σαλάτα πάνω του.
Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό περίβλημα. Επιπλέον, πασπαλίζουμε τη σαλάτα για να βελτιώσουμε την εμφάνιση των χόρτων.

Κορεάτικη σαλάτα καρότων

Γνωρίζουμε ήδη την κορεατική συνταγή καρότου με λουκάνικο, περιγράφηκε σε μια ξεχωριστή συλλογή συνταγών.

Αυτή η επιλογή του θυμίζει λίγο, αλλά είναι έτοιμη χωρίς μαγιονέζα, λουκάνικο. Αυτό είναι αρκετά ελαφρύ και διατροφικό, ενώ έχει επίσης μια απότομη γευστική γεύση.

Προϊόντα:

βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμ
αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
μεγάλο ξινό μήλο - 1 τεμ.
σκόρδο - 2-4 σκελίδες
πράσινα
ξινή κρέμα με μουστάρδα
κροτίδες

Μαγειρική:

Ζαχαροκάλαμο και αυγά.
Απλώστε ένα μεγάλο ξινό μήλο.
Πιέστε μερικά σκελίδες σκόρδου για γεύση.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα και γεμίστε.
Πριν από την εξυπηρέτηση προσθέστε κροτίδες, ντύσιμο, αναμείξτε. Μπορείτε να μαγειρέψετε κροτίδες στο φούρνο στο σπίτι, και να μην αγοράσετε στο κατάστημα - θα αποδειχθεί ακόμη πιο χρήσιμο.
Σε μια χορτοφαγική έκδοση της σαλάτας, το κρέας και τα αυγά αντικαθίστανται με κονσέρβα φασόλια ή πράσινα μπιζέλια.

Σαλάτα με καλαμάρια και φρέσκα λαχανικά

Οι λάτρεις των θαλασσινών θα αγαπήσουν αυτήν την απλή συνταγή - μαγειρεύουν γρήγορα και δεν έχουν χειρότερο από πιο περίπλοκες επιλογές.

Συστατικά:

καλαμάρι - 200 γραμ
Apple - 1 τεμ.
καρότα - 1 τεμ.
αγγούρι - 1 τεμ.
βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l
σκόρδο - 3-5 σκελίδες
μαύρη πιπεριά
πράσινα - κατά βούληση

Μαγειρική:

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, βάζουμε καλαμάρι σε αυτό, πιέζουμε το σκόρδο, ρίχνουμε μια πρέζα πιπέρι και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Για μια ελαφριά έκδοση του καλαμάρι, το βράζουμε.
Μηλόπιτα μήλο, καρότο, αγγούρι.
Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας.
Πασπαλίστε με πράσινα.
Εάν τα καλαμάρια σβήνουν με λάδι, τότε δεν χρειάζεται να τα ανεφοδιαστείτε. Εάν είναι μαγειρεμένα, τότε η σαλάτα γεμίζει με φυτικό έλαιο.

Γλυκό σαλάτα με ξινή κρέμα

Πραγματικό τέλειο επιδόρπιο! Γλυκό, υγιεινό, νόστιμο, βιταμίνη.

Τι χρειάζεται:

γλυκό μήλο - 1 τεμ.
ροδάκινο - 1 τεμ.
σκληρό αχλάδι - 1 τεμ.
μικρά καρότα - 1 τεμ.
νιφάδες καρύδας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
χυμός πορτοκαλιού - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρική:

Κόψτε σε μικρούς κύβους μήλο, αχλάδι, ροδάκινο. Πλένετε τα καρότα.
Ανακατέψτε τα προϊόντα, πασπαλίστε με νιφάδες καρύδας και γεμίστε με ξινή κρέμα και χυμό πορτοκαλιού. Σερβίρετε αμέσως.

Χρήσιμο βίντεο

Μια απλούστερη εκδοχή της σαλάτας επιδόρπιο των καρότων και των μήλων παρασκευάζεται γενικά μέσα σε λίγα λεπτά. Συνιστώ μόνο να αντικατασταθεί η ζάχαρη με μέλι: