Όλα σχετικά με τις θερμίδες πουρέ πατάτες

Αλλά όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους και κάθε είδους δίαιτες, συνήθως αποκλείουμε αμέσως την πατάτα από τη διατροφή μας. Υποστήριξε ότι πρόκειται για προϊόν με πολύ υψηλή θερμιδική αξία. Είναι έτσι; Μπορεί η πατάτα να είναι μέρος μιας διατροφής απώλειας βάρους; Και ποιο είναι το περιεχόμενο θερμίδων αυτού του πιάτου στις διάφορες παραλλαγές του; Ας το καταλάβουμε.

Πόσες θερμίδες σε πολτοποιημένες πατάτες

Ο πιο πλούσιος σε δίαιτα πουρέ - πατάτες σε νερό χωρίς λάδι. Είναι καλύτερα να μην αλάτι ή να χρησιμοποιήσετε ελάχιστο αλάτι. Για γεύση μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο.

Εφαρμογή στη διατροφή

Παγκόσμια αγαπημένη - πατάτες. Παίρνει ηγετική θέση ανάμεσα στα λαχανικά σε θερμιδικό περιεχόμενο. Περιέχει βιταμίνες C, PP, H και β-καροτένιο. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, οι πατάτες ενισχύουν τους τοίχους των αγγείων, βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, ενισχύουν το σμάλτο των δοντιών και τον οστικό ιστό, ανακουφίζουν από την πρήξιμο, διεγείρουν την καρδιά και τον εγκέφαλο, απομακρύνουν το αλάτι από το σώμα, ομαλοποιούν το μεταβολισμό και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Στην πατάτα υπάρχουν σχεδόν όλα τα χρήσιμα ορυκτά, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου, του νατρίου και του καλίου. Το τελευταίο είναι απλά απαραίτητο για τα άτομα με παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος. Και χάρη στο κάλιο η πατάτα είναι σε θέση να απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Η ενεργειακή αξία των βρασμένων πατατών "σε στολή" δεν είναι τόσο μεγάλη - 77 kcal / 100 γραμμάρια.

Αλλά χρησιμοποιούσαμε πατάτες ή πουρέ πατάτες με στιφάδο, τηγανητό κοτόπουλο ή ψάρι, όλα τα είδη σάλτσες και σάλτσες. Για να μην πάρει βάρος, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να σερβίρουν φρέσκες σαλάτες λαχανικών ή σαλάτες στις πατάτες. Σε συνδυασμό με ζωικές πρωτεΐνες και λίπη, οι πατάτες δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, αλλά ακριβώς το αντίθετο.

Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά για τις τηγανιτές πατάτες. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, πρέπει να το αρνηθείτε με αποφασιστικότητα. Αλλά το πουρέ πατάτες, παρά το γεγονός ότι θρεπτική και νόστιμο, είναι μέρος πολλών δίαιτες για την απώλεια βάρους. Η σωστή διατροφή με βάση την πατάτα που αποτρέπει την ομαλοποίηση του μεταβολισμού, την εργασία του στομάχου και τη μείωση του βάρους.

Αν θέλετε να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά χρησιμοποιώντας μια διατροφή πατάτας, θα πρέπει να πληρούνται αρκετές προϋποθέσεις: δεν πρέπει να τρώτε πατάτες πουρέ με κρέας ή ψάρια πιάτα. Τη στιγμή της δίαιτας ξεχνάμε λιπαρές σάλτσες και τοστ. Επίσης, οι διατροφολόγοι συνιστούμε να αποκλείσετε από τη διατροφή κουάκερ και το αλεύρι την ημέρα που τρώτε πατάτες πουρέ.

Θυμηθείτε ότι η ημερήσια δόση υδατανθράκων παρέχει 300 γραμμάρια πατάτας την ημέρα. Θεωρήστε ότι το σώμα μας απορροφά τους υδατάνθρακες μόνο κατά το πρώτο μισό της ημέρας, έως και 16 ώρες. Στη συνέχεια μειώνεται ο ρυθμός διάσπασης του λίπους και όλη η ενέργεια που δεν δαπανάται πριν πάτε για ύπνο μετατρέπεται σε λιπώδη ιστό.

Πουρές με βάση πατάτες

Εδώ είναι μια από τις επιλογές της διατροφής πατάτας που βασίζεται σε πολτοποιημένες πατάτες, η οποία έχει σχεδιαστεί για 3-5 ημέρες. Για να χάσετε από 1 έως 4 κιλά επιπλέον, ακολουθήστε αυτό το μενού:

• Για πρωινό, βράστε ή ψήστε αρκετές πατάτες σε φύλλα. Απολαύστε πατάτες με ένα ποτήρι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου.
• Για μεσημεριανό γεύμα, ετοιμάστε 250 γραμμάρια πολτοποιημένων πατάτας στο νερό, χωρίς αλάτι και λάδι.
• Στο δείπνο, κάντε μια σαλάτα από βραστές πατάτες (200 γραμμάρια), με βραστό αυγό. Περάστε με λίγο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο και χυμό λεμονιού. Πίνετε τσάι από βότανα, πράσινο τσάι, ζευγάρι και νερό χωρίς αέριο σε απεριόριστες ποσότητες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού.

Αυτή η δίαιτα δεν θα πρέπει να ασκείται για περισσότερο από 5 ημέρες. Είναι πολύ σημαντικό όταν βγείτε από τη διατροφή για να μην υπερκατανάλωση, να φάτε σε μικρές μερίδες, να κινηθείτε περισσότερο και να ασκήσετε.
Μια άλλη ιδιαίτερα αποτελεσματική δίαιτα είναι επίσης γνωστή. Το αποτέλεσμά του μπορεί να είναι 1 κιλό για 1 ημέρα.

Η ουσία της δίαιτας είναι ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να φάτε 10 μεσαίου μεγέθους πατάτες και να πίνετε 1 λίτρο κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ίσες αναλογίες. Οι πατάτες (βρασμένες ή ψημένες) ή οι πατάτες πρέπει να είναι χωρίς λάδι και χωρίς αλάτι. Μπορείτε να πάρετε δείπνο το αργότερο 18 ώρες.

Σε κάθε περίπτωση, προτού ξεκινήσετε την άσκηση οποιουδήποτε είδους διατροφής, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Κλασική συνταγή με πατάτες

Εύκολο, ευάερο, νόστιμο πατάτες. Σερβίρετε ζεστό. Ο αριθμός των προϊόντων υπολογίζεται για δύο μερίδες.
Κατάλογος συστατικών:

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 0,25 ml γάλακτος.

• 30 γραμμάρια βουτύρου.
• 5 γραμμάρια αλάτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλύνετε και αποφλοιώστε τυχαία τις πατάτες (σε φέτες ή κύβους). Βάλτε το σε μια κατσαρόλα και γεμίστε το με ζεστό νερό, έτσι ώστε το νερό να καλύπτει τις πατάτες. Βράζετε μέχρι να ψηθούν (περίπου 15 λεπτά). Στο τέλος, αλατοποιήστε τις πατάτες.

Αποστραγγίστε και στεγνώστε τις πατάτες σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά. Με την ευκαιρία, για πατάτες πουρέ, μπορείτε να βράσει και στον ατμό. Βάλτε το γάλα στη φωτιά.

Mash καυτές πατάτες με μια σύνθλιψη για να αποφευχθούν σβώλοι. Οι πολτοποιημένες πατάτες αραιώνονται με ζεστό γάλα, χτυπιάζοντας όλη την ώρα με ξύλινη σπάτουλα ή κουτάλι. Προσθέστε το βούτυρο, ξαναβρείτε καλά τον πουρό. Οι λεπτές πουρέ πατάτες είναι έτοιμες να σερβίρουν.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πολτού είναι 135 kcal / 100 γραμμάρια.

Σπανάκι Πουρές πατάτας

Ένας άλλος μεγάλος βοηθός στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους είναι το σπανάκι. Συχνά χρησιμοποιείται στη διατροφή. Αυτό το λαχανικό ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας, κορεσμεί με όλες τις απαραίτητες ουσίες και ανακουφίζει το σώμα από τις τοξίνες. Οι πατάτες και το σπανάκι είναι καλοί φίλοι. Παίρνετε ένα νόστιμο υπερβολικό πράσινο πουρέ.
Κατάλογος συστατικών:

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 100 γραμμάρια νωπού σπανάκι.
• 25 γραμμάρια βουτύρου ·

• 50 ml γάλακτος.
• αλάτι στη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, τεμαχίζουμε και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να τρυφερήσουμε.

Ενώ οι πατάτες βράζουν, απολαύστε το σπανάκι. Πλένετε και κόβετε εάν τα φύλλα είναι μεγάλα. Βάλτε σε μια κατσαρόλα και τηγάνετε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε γάλα και σιγοβράζετε με γάλα για άλλα 3-4 λεπτά. Αλατοποιήστε λίγο.

Σπανάκι σπανάκι με ένα μπλέντερ βουτιά. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, αποστραγγίζετε προσεκτικά το νερό και το χυμό. Δεν θα έπρεπε να είναι κομματάκια.

Προσθέστε καθαρό σπανάκι και βούτυρο στο πολτοποιημένο πατάτες. Ανακατέψτε καλά. Εάν ο πολτός είναι πολύ παχύς, προσθέστε λίγο ζεστό γάλα ή βραστό νερό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου, που περνάει μέσα από την πρέσα. Σερβίρετε ζεστό.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πολτού είναι 155 kcal / 100 γραμμάρια.

Πουρές πατάτες σε νερό χωρίς λάδι

Ο πολτός που είναι ο καλύτερος για τη διατροφή καθαρίζεται σε νερό, χωρίς λάδι και αλάτι. Για να γίνει πιο νόστιμο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πράσινο άνηθο.
Κατάλογος συστατικών:

• 500 γραμμάρια πατάτας ·

• 70 γραμμάρια άνηθο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Οι πατάτες πρέπει να βράσουν με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή ή να μαγειρεύουν στον ατμό.

Αποστραγγίστε το μεγαλύτερο μέρος του νερού, αφήστε περίπου το 1/3 του μέρους. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε καλά τις πατάτες, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια, να τα μετατρέψετε σε κρεμώδη μάζα και να τα ανακατεύετε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Η ενεργειακή αξία αυτού του πιάτου είναι περίπου 80 kilocalories ανά 100 γραμμάρια πολτοποιημένων πατάτας.

Παστέψτε πατάτες στο νερό με φυτικό λάδι

Αυτή είναι επίσης μια διατροφική επιλογή πολτοποιημένη. Είναι αρωματισμένο με κρεμμύδια και φύλλα δάφνης. Εάν προσθέσετε λίγο αρωματικό λάδι σαλάτας, δεν αποδίδεται καθόλου.
Κατάλογος συστατικών:

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• μεσαία λάμπα?
• δάφνη;

• κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο?
• αλάτι στη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Παρασκευασμένα (ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα πατάτες) διπλώνονται σε μια μικρή κατσαρόλλα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το στο μισό και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα με τις πατάτες. Γεμίστε τα λαχανικά με νερό για να τα καλύψει το νερό, προσθέστε το φύλλο δάφνης και βάλτε στη φωτιά για να μαγειρέψετε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Στο τέλος του μαγειρέματος λίγο αλάτι.

Όταν πατάτες μαγειρεύονται, πάρτε τα βρασμένα κρεμμύδια και Lavrushka, δεν θα χρειαστείτε πια. Αποστραγγίστε λίγο περισσότερο από το μισό νερό. Προσθέστε μια κουταλιά ηλιέλαιο. Mash τις πατάτες με μια πατάτα και τους κτύπησε, έτσι ώστε να γίνει μια χνουδωτή, κρεμώδη συνέπεια.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πολτού είναι χαμηλή - 90 kcal / 100 γραμμάρια.

Καλαμάρια πατάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες

Πώς να μαγειρέψετε το πιάτο "Πατάτες χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες"

1. Βράζουμε το σέλινο, τις πατάτες και το κουνουπίδι.
2. Νερό για αποστράγγιση.
3. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε.
4. Κουνουπίδι και πολτό σέλινου σε μπλέντερ.
5. Ανακατέψτε το λάχανο και το σέλινο με πατάτες και οροφή.
6. Αραιώστε με γάλα και αναμίξτε.

• Σέλινο ρίζα - 70 γρ.
• Πατάτες - 220 γρ.
• Κουνουπίδι - 220 γρ.
• Γάλα - 50 γρ.

Διατροφική αξία του πιάτου "Πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες" (ανά 100 γραμμάρια):

Θερμίδες: 51,4 kcal.

Αυτή είναι μια προσαρμοσμένη συνταγή, επομένως μπορεί να υπάρχουν λάθη και τυπογραφικά λάθη. Εάν τα βρείτε, παρακαλώ γράψτε στα σχόλια κάτω από τη συνταγή - σωστά.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τον ιστότοπό μας βρίσκονται στην ενότητα "Συνταγές".

Πώς να μαγειρεύουν πατάτες με χαμηλά λιπαρά και 10 ακόμα μυστικά πατατών

Κατά τη διάρκεια του έτους, ο καθένας μας τρώει σχεδόν 125 κιλά πατάτας! Δυστυχώς, τον Μάρτιο δεν υπάρχουν νεαροί κόνδυλοι ακόμα και οι παλιοί αποτυγχάνουν: η δηλητηριώδης σολανίνη συσσωρεύεται κάτω από το δέρμα και η σάρκα γίνεται φτωχή. Επομένως, προσπαθήστε να επιλέξετε τις πιο διατηρημένες πατάτες και να μαγειρέψετε από αυτό όχι μόνο παρθένο πατάτες, αλλά και γαλλική parmatie, ιταλικά gnocchi ή παλιά ρωσική περίσταση.

Παλιά και άθλια

Θυμηθείτε πόσο ζεστό και καπνιστό ήταν το περασμένο καλοκαίρι και πώς οι άνθρωποι, τα ζώα και τα φυτά υπέφεραν από την ανωμαλία του κλίματος. Η πατάτα, η οποία αγαπά την υγρασία και μια μέτρια θερμοκρασία, ήταν επίσης σκληρή, οπότε δεν υπάρχει τίποτα περίεργο από το γεγονός ότι παρήγαγε πολύ λίγα. Τώρα η φυσική καλλιέργεια ρίζας κοστίζει περισσότερο από τις μπανάνες, και η ποιότητά της συχνά αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Επομένως, όταν πηγαίνετε στην αγορά ή στο κατάστημα για τις πατάτες, να θυμάστε ότι η επιλογή δεν είναι εύκολη: απαιτείται θεωρητική προετοιμασία.

Ρωσική γυναίκα ή αλλοδαπός;

Στον κόσμο υπάρχουν περισσότερες από 50 χιλιάδες ποικιλίες πατάτας. Στη χώρα μας, σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο Αναπτυξιακών Επιτεύξεων, αναπτύσσονται 260. Από την άποψη του κορεσμού με χρήσιμες ουσίες, οι χρωματισμένοι κόνδυλοι θεωρούνται οι καλύτεροι: η καροτίνη είναι κίτρινη, βελτιώνει την όραση και η ανθοκυανίνη είναι αντιοξειδωτικό σε κόκκινο-ιώδες που προστατεύει από την πρόωρη γήρανση. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να διακρίνετε ανάμεσα σε διαφορετικές ποικιλίες πατάτας, επομένως ελέγξτε με τον πωλητή τα κύρια χαρακτηριστικά της ρίζας - είτε βράζει είτε όχι. Για τις πατάτες, τις ζυμαριές και τις πίτες, είναι προτιμότερο να αγοράσετε μια πολύ αμυλούχο και εύθρυπτο πατάτα, που συνήθως συναντάμε στους εγχώριους κονδύλους. Αλλά για σαλάτες, το τηγάνισμα, την πλήρωση σούπας ή το μαγείρεμα σε ένα ομοιόμορφο, μη εύπεπτο δείγματα θα κάνει (μερικές φορές λένε "πατάτες σαλάτας" σε πακέτα). Κατά κανόνα, οι πυκνοί κόνδυλοι είναι εισαγόμενα προϊόντα, αλλά οι ειδικοί δεν συνιστούν να εμπλακούν σε ξένους. Οι λεπτές και ομαλές κόνδυλοι από την Ολλανδία, τη Γερμανία, την Πολωνία, την Αίγυπτο και το Ισραήλ καθαρίζονται καλά και συσκευάζονται σε όμορφα δίχτυα, αλλά πριν τα πετάξετε στο καλάθι σας, θυμηθείτε ότι αυτή η ευχάριστη εμφάνιση επιτυγχάνεται με τη χρήση χημικών ουσιών. Μερικοί παιδίατροι δεν συστήνουν καν τη χρήση εισαγόμενων γεωμήλων για παιδικές τροφές.

Χωρίς μικρόβια, ρυτίδες και ζάχαρη

Επιλέγοντας πατάτες, δεν φτάνουν για τους μεγάλους κονδύλους - πιθανότατα στον κήπο έχουν φάει λίπασμα και έχουν εμπλουτιστεί με νιτρικά. Δεν πρέπει να αγοράζετε βλαστοί πατάτες, με λευκές κηλίδες ή πολύ μαλακοί - σε τέτοιες περιπτώσεις δεν αφήνεται απλή σταγόνα θρεπτικών συστατικών και ακόμη και ένα νόστιμο πιάτο δεν θα λειτουργήσει ποτέ. Ακόμα χειρότερα, αν υπάρχουν πράσινοι κόνδυλοι στο ράφι - η φλούδα με χορταριά φωνάζει ότι το δηλητήριο έχει συσσωρεύσει σολανίνη στις πατάτες (αν έχετε ήδη αγοράσει μια τέτοια "ομορφιά", κόψτε τα πράσινα). Με την ευκαιρία, ρίζες με λεπτό γυαλόχαρτο μπορούν να αγοραστούν μόνο στην αρχή της σεζόν. Τον Μάρτιο, προτιμούν τα χοντρά δέρματα, καθώς είναι καλύτερα αποθηκευμένα και δυσκολότερο να τα παγώσουν. Σε γενικές γραμμές, οι πατάτες δεν ανέχονται μείωση της θερμοκρασίας: σε 0 ° C, το άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη, καθιστώντας το προϊόν γλυκό και εύθρυπτο. Η αναγνώριση μιας μετασχηματισμένης σοδειάς ρίζας είναι πολύ απλή - μετατρέπεται σχεδόν σε ένα βότσαλο και συνεπώς αρχίζει να "βροντή" στην τσάντα (οι κόνδυλοι χτυπούν ο ένας τον άλλον). Στο σπίτι, σε μια ζεστή κατάσταση, η κατεψυγμένη πατάτα γίνεται βρεγμένη και μαλακή και, κομμένη στο μισό, δεν μπορεί να "κολληθεί" ξανά (μια καλή σύζευξη είναι ένα από τα σημάδια ενός ποιοτικού φρούτου).

Χωρίς αγένεια!

Η σωστή αποθήκευση των πατατών είναι μια μεγάλη τέχνη. Οι απαλοί κόνδυλοι δεν ανέχονται την αγένεια, δεν μπορούν τελικά να τραυματιστούν, καθώς μπορεί να ξεκινήσει κάθε σάπια "μώλωπα". Επιπλέον, οι πατάτες πρέπει να αναπνέουν, γι 'αυτό προσπαθήστε να το κρατήσετε σε μια τσάντα σε πανί στο απόλυτο σκοτάδι σε κανονική υγρασία και θερμοκρασία + 10 ° C. Στο σπίτι, είναι δύσκολο να δημιουργηθούν τέτοιες ιδανικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, το φθινόπωρο, οι εμπειρογνώμονες συστήνουν τα νεαρά ρίζα λαχανικά που πρέπει να διατηρούνται στο ντουλάπι στην κουζίνα, και ώριμες καλλιέργειες χειμώνα-άνοιξη στο ψυγείο στο διαμέρισμα λαχανικών σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από + 5º C. Ακόμη καλύτερα, αγοράζουν πατάτες σιγά-σιγά και αμέσως να αρχίσει να τα χρησιμοποιούν.

Πατάτες

Αν θέλετε να φάτε πατάτες υγιεινής και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, ψήστε τους κονδύλους ή βράστε τους, κατά προτίμηση σε στολή. Έτσι ώστε οι συνηθισμένες πατάτες να γίνουν λιγότερο θερμίδες - βράστε τις πατάτες, όχι ως συνήθως, αλλά στη στολή, για 20 λεπτά. Καθαρίστε γρήγορα τους κόνδυλους ενώ είναι ακόμα ζεσμένοι. Αντικαταστήστε το βούτυρο με φυτικό έλαιο και προσθέστε ένα αυγό αντί για γάλα. Θυμηθείτε ότι μετά το τρίψιμο σε πατάτες, η βιταμίνη C εξαφανίζεται αλλά οι πατάτες θεωρούνται οι πιο άχρηστες και ακόμη και επιβλαβείς - κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος η σάρκα της στερείται όχι μόνο ασκορβικιών και εμπλουτισμένων με λίπος αλλά και κορεσμένων με καρκινογόνους παράγοντες. Επομένως, κατά την προετοιμασία των αγαπημένων σας πατατών, προσπαθήστε να κολλήσετε στο χρυσό μέσο και να μάθετε νέες συνταγές!

Παλιά ρωσική περίσταση

Μέχρι τον 17ο αιώνα, τα γογγύλια και οι ρουμπάγκες τιμούνταν ιδιαίτερα στη Ρωσία, αλλά στη συνέχεια εισήχθησαν στη χώρα οι ανεπιτήδευτες και νόστιμες πατάτες και τους απομάκρυνε από τους φούρνους. Ίσως ένα από τα πιο ενδιαφέροντα παλιά ρωσικά πιάτα ήταν η ευκαιρία, στην οποία όλα τα δημοφιλή εγχώρια προϊόντα συνδυάστηκαν. Για 1 κιλό πατάτας πρέπει να πάρετε 6 αυγά, 150 γραμμάρια βούτυρο, 150 γραμμάρια ξινή κρέμα, βότανα και αλάτι. Οι ακατέργαστοι αποφλοιωμένοι κόνεις τριφτίζονται, στη συνέχεια ξεπλένονται με κρύο νερό για να απομακρυνθεί η περίσσεια αμύλου και συμπιέζονται. Στη συνέχεια βάζουμε ψιλοκομμένο βούτυρο στη μάζα της πατάτας, ξινή κρέμα, αυγά, αλάτι και ανακατεύουμε καλά, σχεδόν χτυπούμε. Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα σε μια λιπαρή πανοραμική λήψη και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να σχηματιστεί μια πλούσια κίτρινη-καστανή κρούστα.

Γάλλος εξωγήινος

Ένα από τα πιο δημοφιλή γαλλικά πιάτα πατάτας είναι πιο εξωτικό. Ονομάστηκε προς τιμήν του Antoine Auguste Parmantier, ο οποίος το 1772 ήταν ο πρώτος στην Ευρώπη που καλλιέργησε ένα λαχανικό ρίζας. Η ιστορική απόλαυση είναι ένα πολτοποιημένο κρέας (συνήθως βοδινό), παρόμοιο με το κατσαρόλα. Για να το μαγειρέψετε, βράστε τις αποφλοιωμένες πατάτες, προσθέστε το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το μαστίγιο πουρέ πατάτες. Απλώστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι, βάζετε το κιμά και το τηγανίζετε καλά. Στη συνέχεια λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, βάλτε το μισό του πουρέ μέσα σε αυτό, στη συνέχεια γεμίστε ομοιόμορφα το παραγέμισμα και πάνω - και πάλι τις πατάτες. Ψήστε Parmantier για 15-20 λεπτά στους + 180º C.

Γαρνίρετε στα ιταλικά

Για να μαγειρέψετε τα γνωστά ιταλικά καντίνα, ψήστε 700 γραμμάρια κονδύλων σε μια στολή - θα χρειαστούν περίπου μία ώρα στους + 180º C για δείγματα μεσαίου μεγέθους. Κατόπιν καθαρίστε τις ζεστές πατάτες, μετατρέψτε τις σε πατάτες, προσθέστε γρήγορα ένα φλιτζάνι αλεύρι και δύο αυγά, ζυμώστε τη ζύμη και αφήστε την να εγχυθεί. -15 λεπτά. Στη συνέχεια, κυλήστε από τη μάζα των δεσμών περίπου 2 cm πλάτος και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, τα οποία πρέπει να βράσουν σε βραστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά. Σερβίρετε gnocchi στο τραπέζι με χοντρές, πλούσιες σάλτσες, κατά προτίμηση τυρί ή ντομάτα.

Καλαμάρια πατάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες

Η συνταγή για ένα παχύρρευστο πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Συστατικά:

• 500 g πατάτας
• 1 κουταλιά της σούπας. Κουταλιά βούτυρο 50% λιπαρά
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα
• 150-200 ml αποκορυφωμένου γάλακτος
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Η μέθοδος παρασκευής πατάτας με χαμηλά λιπαρά:

1. Βάζετε αποφλοιωμένες πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά ή βράζετε για 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.
2. Βάλτε τις έτοιμες πατάτες σε ένα μπολ και ζυμώστε προσεκτικά.
3. Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε αποβουτυρωμένη ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
5. Ρίχνουμε το αποβουτυρωμένο γάλα, χτυπάμε λίγο με ένα μίξερ για να επιτύχουμε μια ευχάριστη συνοχή.
6. Αλάτι, πιπέρι. Σερβίρουμε και σερβίρουμε.
7. Οι πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι έτοιμες.

Διατροφική αξία

Για 1 μερίδα:
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 153 kcal
Λίπος: 2,3 g
Υδατάνθρακες: 32 g
Πρωτεΐνη: 17,7 g
Κυτταρίνη: 3,6 g
Χοληστερόλη: 7 mg
Νάτριο: 94,3 mg
Βιταμίνη Α: 7% *
Σίδηρος: 12% *
Ασβέστιο: 9% *
*% - ποσοστό ημερήσιας αποζημίωσης

Απαγορευμένη λιχουδιά ή επιτρεπόμενο πιάτο; Διαιτητικά πουρέ πατάτες

Λεπτό σώμα και γεμάτο στομάχι - μια πραγματική ευτυχία για μια γυναίκα. Πριν από 10 χρόνια ήταν αδύνατο να φανταστεί κανείς πώς μπορείτε πάντα να παραμείνετε σε φόρμα, μην περιορίζεστε στον εαυτό σας σε γλυκά και λιχουδιές.

Με την ανάπτυξη της διαιτολογίας, η οποία μελετά τις αρχές της υγιεινής και ορθολογικής διατροφής, έχει καταστεί δυνατό να παραμείνει πλήρης και ευτυχισμένος χωρίς να βλάψει το σχήμα. Απλά πρέπει να παρακολουθείτε τι υπάρχει στο πιάτο.

Βασικά στοιχεία της σωστής διατροφής

Στην ιατρική, η τροφή διατροφής σημαίνει ένα ειδικό μενού που περιλαμβάνει μόνο εκείνα τα προϊόντα που συμβάλλουν στη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών. Επιπλέον, η σωστή διατροφή ασκείται για αισθητικούς σκοπούς - για να μειωθεί το σωματικό βάρος.

Σε αντίθεση με τις σκληρές δίαιτες, οι οποίες συνεπάγονται συνεχή υποσιτισμό και αυστηρούς περιορισμούς, τα τρόφιμα διατροφής δεν βλάπτουν την υγεία ενός ατόμου που χάνει το βάρος του. Το σωστά καταρτισμένο μενού δεν επιτρέπει την απότομη μείωση του αριθμού των θερμίδων, καθώς αυτό οδηγεί σε επιβράδυνση του μεταβολισμού και ως εκ τούτου στην εναπόθεση περίσσειας λίπους.

Βασικά στοιχεία διατροφής:

1. Συμμόρφωση με τον κατάλληλο τρόπο κατανάλωσης. Ένας υποστηρικτής της υγιεινής διατροφής θα πρέπει να τρώει στον καθορισμένο χρόνο, αποφεύγοντας το σνακ. Μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες.
2. Προσεκτική μάσηση φαγητού. Το αίσθημα πληρότητας έρχεται 30 λεπτά μετά το γεύμα. Αν μετά την κατανάλωση δεν έχει υποχωρήσει η αίσθηση της πείνας, απλά πρέπει να περιμένετε.
3. Τα αργά γεύματα θα πρέπει να αποκλείονται. Εάν πάτε για ύπνο μέχρι τις 11 το βράδυ, το τελευταίο γεύμα θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο στις 7 μ.μ. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να αφήσετε μόνο ένα ποτήρι κεφίρ ή ένα πράσινο μήλο.
4. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα υγρού (νερό, χυμούς, ζωμούς). Αυτό θα δημιουργήσει ένα φανταστικό αίσθημα πληρότητας και δεν θα έχετε την επιθυμία να τρώτε για άλλη μια φορά το πρόχειρο φαγητό.
5. Μια φορά την εβδομάδα πρέπει να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας.

Απαγορευμένο λαχανικό

Η πατάτα βλάπτει αυτούς που προσπαθούν να χάσουν βάρος; Διαφωνίες σχετικά με αυτό το ζήτημα υπήρχαν μέχρι πρόσφατα, μέχρι να αποδειχθεί ότι οι πατάτες με κανένα τρόπο δεν βλάπτουν την υγιεινή διατροφή. Αν δεν προσθέσετε αυτό το λαχανικό σε άλλα προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αμύλου και υδατανθράκων, τότε τα οφέλη του είναι προφανή.

Ίσως, μόνο οι τηγανιτές πατάτες είναι επικίνδυνες για τη φιγούρα. Απορροφά μια μεγάλη ποσότητα ελαίου, η οποία οδηγεί σε υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου. 100 γραμμάρια τηγανητές πατάτες μπορεί να είναι πάνω από 210 kcal, με μέσο όρο 250 γραμμάρια σχηματίζεται ένα σημαντικό ποσοστό. Επομένως, μια τέτοια λιχουδιά δεν πρέπει να επιτρέπεται συχνότερα από μία φορά το μήνα, και κάθε μέρα είναι καλύτερο να προετοιμάζετε υγιεινά και διαιτητικά πιάτα για τον εαυτό σας.

Συνταγές

Παρακάτω υπάρχουν μερικές βασικές συνταγές με φωτογραφίες έτοιμων γευμάτων. Με βάση αυτά, τότε μπορείτε να αναπτύξετε ένα μεγάλο αριθμό ατομικών συνταγών. Οι δίαιτες με πολτοποιημένες πατάτες είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστούν, έτσι ώστε κάθε νοικοκυρά χωρίς εμπειρία στο μαγείρεμα να την κυριαρχήσει.

Κλασικό στο νερό

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της πολτοποιημένης πατάτας είναι 108 kcal ανά 100 g.

Συστατικά:

• 1 kg πατάτας (περίπου 14 μεσαίες κόνδυλοι).
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 60 γραμ. Βούτυρο.
• 2 φύλλα δάφνης?
• μαύρο πιπέρι ·
• άνηθο?
• αλάτι

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε προσεκτικά όλα τα μάτια, κόβουμε σε μικρά τετράγωνα.
2. Βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα για βρασμό και προσθέστε νερό έτσι ώστε η στάθμη του νερού να καλύπτει το επίπεδο των πατατών.
3. Φέρτε το νερό σε βράση στη μέγιστη θερμοκρασία, και μετά το βρασμό το μειώστε.
4. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, δάφνη.
5. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να γίνει.
6. Ο προκύπτων ζωμός αποχύθηκε ήπια σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
7. Γεώτρηση πατάτας με γουδοχέρι ή με μπλέντερ.
8. Προσθέστε σταδιακά το αυγό και το λιωμένο βούτυρο, συνεχίζοντας να πιέζετε τις πατάτες.
9. Προσθέστε ζωμό πατάτας σε μικρές μερίδες, μην ξεχάσετε να αναμίξετε.
10. Το πιάτο είναι έτοιμο. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με άνηθο.

Ενδιαφέρουσες Εάν αφαιρέσετε το βούτυρο από αυτή τη συνταγή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα μειωθεί στα 82 kcal ανά 100 g.

Στη βραδεία κουζίνα

Συστατικά:

• 300 g πατάτες (περίπου 4 μέσοι κονδύλοι) ·
• ½ φλιτζάνι γάλα;
• 1 κουτ. βούτυρο ·
• αλάτι

Μαγειρική:

1. Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε προσεκτικά όλα τα μάτια, κόβουμε σε μικρά τετράγωνα.
2. Βάλτε το multicooker σε μια κατσαρόλα, ρίξτε ζεστό νερό πάνω από αυτό, έτσι ώστε το νερό καλύπτει τις πατάτες. Αλάτι
3. Ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος "Μαγείρεμα για ζευγάρι", χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά.
4. Φέρτε το γάλα σε βράσιμο, αλλά μην βράζετε, προσθέτετε βούτυρο.
5. Μετά το σήμα του multicooker σχετικά με την ετοιμότητα για την αφαίρεση της κατσαρόλας, αποστραγγίστε όλο το υγρό.
6. Ρίχνουμε ζεστό γάλα με βούτυρο στις πατάτες. Grind σε ένα πουρέ με τον συνήθη τρόπο.

Με κρεμμύδια, μήλα και καραμέλα

Οι πατάτες που έχουν μαγειρευτεί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι 140 kcal ανά 100 g.

Συστατικά:

• όλα τα συστατικά μιας κλασικής συνταγής.
• 2 ξινά μήλα;
• 2 κουταλιές της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
• 100 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη ·
• αλάτι

Μαγειρική:

1. Μαγειρέψτε το κλασικό πατάτες πουρέ.
2. Τα μήλα κόβονται σε μικρά τετράγωνα και προσθέτουν χυμό λεμονιού.
3. Τα κρεμμύδια κόβονται σε λεπτά δακτυλίους.
4. Ανακατεύουμε το υπόλοιπο βούτυρο με ζάχαρη και θερμαίνουμε μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύεται τελείως Αλάτι
5. Προσθέστε τα μήλα και καραμελέστε για 2 λεπτά.
6. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.
7. Σερβίρετε το πιάτο, πασπαλισμένο με καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδια.

Με γαρίδες και wasabi

Οι πατάτες που έχουν μαγειρευτεί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι 140 kcal ανά 100 g.

Συστατικά:

• όλα τα συστατικά μιας κλασικής συνταγής.
• 4 κουτ. wasabi;
• 6 μεσαίες γαρίδες.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο (ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό έλαιο) ·
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 3 κλαδιά του κόλιανδρου.
• αλάτι

Μαγειρική:

1. Προετοιμάστε πατάτες που ρίχνονται σύμφωνα με την κλασική συνταγή.
2. Στο τελειωμένο πουρέ πατάτες προσθέστε wasabi και ανακατέψτε καλά.
3. Ψιλοκόψτε γαρίδες.
4. Ζεσταίνουμε το σκόρδο σε ελαιόλαδο, τηγανίζουμε τη γαρίδα σε χαμηλή φωτιά. Αλάτι
5. Σερβίρετε πατάτες με τηγανητές γαρίδες και φύλλα κορίανδρου.

Με το κουνουπίδι

Οι πατάτες με θερμίδες, που μαγειρεύονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είναι 100 kcal ανά 100 g.

Συστατικά:

• 600 g πατάτας (περίπου 10 μέσοι κονδύλοι).
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 60 γραμ. Βούτυρο.
• 600 γραμμάρια κουνουπιδιού.
• κρεμμύδια άνοιξη?
• αλάτι

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε προσεκτικά όλα τα μάτια, κόβουμε σε ένα τετράγωνο μεσαίου μεγέθους.
2. Βάλτε τις πατάτες στο δοχείο μαγειρέματος και ρίξτε νερό έτσι ώστε η στάθμη του νερού να είναι 1 cm υψηλότερη από το επίπεδο της πατάτας.
3. Μετά το βρασμό προσθέστε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού.
4. Βράζετε μέχρι να ψηθούν.
5. Αποστραγγίστε όλο το νερό. Προσθέστε γάλα, βούτυρο, αυγό. Βάζετε με μπλέντερ ή άλλο βολικό τρόπο.
6. Σερβίρετε πατάτες με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Συμβουλές και κόλπα

Πουρές πατάτες είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να ετοιμάσει κανείς, ακόμη και μια οικοδέσποινα αρχάριος. Αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποια μυστικά για το μαγείρεμα που θα κάνουν τη διατροφή των πουρέ πατάτας τρυφερή και ευάερη.

Τα μυστικά της μαγειρικής:

1. Για να μειώσετε την ποσότητα αμύλου σε πατάτες, τα λαχανικά ρίζας θα πρέπει να χύνεται όλη τη νύχτα με κρύο νερό.
2. Το γάλα ή η κρέμα πρέπει να προθερμανθεί - έτσι το πιάτο θα είναι πιο πλούσιο.
3. Αντί για γάλα ή νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου.
4. Αν προστεθεί κρύο νερό στην πατάτα και όχι στο βραστό νερό, θα ψηθεί γρηγορότερα και θα έχει πιο λεπτή γεύση.
5. Εάν οι πατάτες είναι παλιές, τότε μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού στο νερό.
6. Για να έχετε λιγότερες θερμίδες σε ένα πιάτο, οι πατάτες μπορούν να αναμειχθούν με το μπιζέλι σε αναλογία 1: 1.

Συμπεράσματα

Πουρές πατάτες - ένα νόστιμο, πλούσιο πιάτο που είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Με μέτρια κατανάλωση, αυτή η λιχουδιά μπορεί να είναι μέρος της διατροφής σας. Η συμβατότητα με άλλα προϊόντα θα διαφοροποιήσει τη διατροφή, ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος βλάβης από τη διατροφή.

Πώς να κάνετε νόστιμα πατάτες

Φαίνεται ότι είναι ευκολότερο από την παρασκευή πολτοποιημένων πατάτας; Ωστόσο, παρά τη γνώμη αυτή, δεν είναι κάθε γεύμα οικοδεσπότης αρκετά νόστιμο. Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο πατάτες;

Όλοι γνωρίζουν ότι οι πατάτες που έχουν υποστεί ζύμωση συνθλίβονται βραστές πατάτες με γάλα και βούτυρο. Και χρησιμοποιείται ως ένα πιάτο ή ένα κυρίως πιάτο για παιδιά.

Είναι επίσης εκπληκτικό το γεγονός ότι ένα τέτοιο απλό πιάτο λαμβάνεται μερικές φορές από τις νοικοκυρές με τη μορφή μάζας γκρίζας μάζας, που είναι αδύνατο να τρώμε.

Έτσι, πώς να φτιάξετε πατάτες από πολτό είναι νόστιμο και σωστό.

Παραδόξως, η συνταγή για πολτοποιημένες πατάτες είναι αρκετά απλή.

Συστατική συνταγή πατάτας:

• Για να ξεκινήσετε, καθαρίστε και στη συνέχεια βράστε τις πατάτες, ενώ το αλατίζετε στο τέλος του μαγειρέματος.
• Το υγρό από τις πατάτες αποστραγγίζεται και ξεφλουδίζεται με τη βοήθεια του tolkushki.
• Προσθέστε πρώτα το βούτυρο, στη συνέχεια το γάλα.
• Καλή σάλτσα πάλι.

Αλλά αν τα πάντα είναι τόσο απλά, τότε γιατί είναι τόσο άγευστα πουρέ πατάτες κάποιες φορές; Ποια λάθη κάνουν οι γυναίκες;

Συμβουλές για το μαγείρεμα νόστιμα πατάτες

1. Είναι σημαντικό οι πατάτες να μαγειρεύονται εντελώς · γι 'αυτό, κάνουμε έναν έλεγχο με ένα πιρούνι - θα πρέπει εύκολα να περάσει μέσα στους κόνδυλους.
2. Λαμβάνουμε επαρκή ποσότητα βούτυρου, ειδικά εάν το τηγάνι είναι μεγάλο. Περίπου μισό κιλό πατάτες πρέπει να είναι περίπου εκατό γραμμάρια βουτύρου. Μετά από όλα, χάρη στο λάδι κρέμας, οι πατάτες που αποδίδουν είναι απαλή και ευχάριστη.
3. Οποιοδήποτε υποκατάστατο βούτυρο, για παράδειγμα, απλώνεται ή μαργαρίνη δεν θα κάνει νόστιμο πατάτες πατάτες σας, και δεν θα προσθέσει στην υγεία.

1. Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχει αρκετό υγρό στον πουρέ, κατά κανόνα, είναι ζεστό γάλα.
2. Μπορείτε να διαβάσετε αυτές τις συμβουλές σε μαγειρικές τοποθεσίες: Μην προσθέτετε γάλα από το ψυγείο σε ζεστές πατάτες, καθώς οι πατάτες θα γίνουν γκρίζες. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα, δεδομένου ότι η απόχρωση του πολτοποιημένου πατάτας εξαρτάται συχνά από το είδος πατάτας που έχετε πάρει, αλλά όχι από τη θερμοκρασία του γάλακτος που χύνεται σε αυτό.
3. Υπάρχουν ποικιλίες που, μετά το βρασμό και την ψύξη, διατηρούν το χρώμα τους. Εάν, αν έχετε ακριβώς αυτό το είδος, δώσατε κρύο γάλα και το χρώμα μετά την ψύξη του πουρέ έγινε γκρίζο, τότε τίποτα δεν μπορεί να γίνει εδώ. Σε άλλες περιπτώσεις, τίποτα δεν εξαρτάται από τη θερμοκρασία του γάλακτος. Συνήθως, οι πατάτες από πούτσα αποδειχθούν κίτρινες από κίτρινους κόνδυλους και κρεμώδη κίτρινα από λευκά.
4. Το γάλα συνιστάται να χυθεί σε πολτό πατάτες ζεστό, επειδή πρέπει να σερβίρεται ζεστό.
5. Δεν θα αρκεί μόνο να ζυμώνουμε τις πατάτες, πρέπει να συνθλίβονται σε μια ομοιογενή συνοχή και χωρίς σβώλους. Είναι απαραίτητο να χτυπήσει πρακτικά τον πολτό σε μια κρεμώδη κατάσταση.
6. Μερικοί ιστότοποι προσφέρουν να κερδίσουν πατάτες με τη χρήση μίκτη. Αν και είναι πολύ πιθανό να μαστίγιο καλά και τακτική tolkushkoy. Αρχικά δεν θα είναι πολύ εύκολο, δεδομένου ότι όλοι οι κόνδυλοι πρέπει να συνθλίβονται, επομένως προσθέστε βούτυρο και γάλα και ζυμώστε ακόμη περισσότερο, ώστε να μην πέφτει στα χέρια σας καυτό υγρό.
7. Ωστόσο, μόλις οι πατάτες γίνουν ομοιογενείς, θα πρέπει να συνεχίσετε να χτυπάτε πολύ περισσότερο τα πολτοποιημένα πατάτες. Ταυτόχρονα, θα είναι ακριβώς στα μάτια για να γίνει πιο μεγαλοπρεπή και παρόμοια με την κρέμα. Ακόμα κι αν στην αρχή φαινόταν υδαρής, τότε στο τέλος του ξυλοδαρμού θα είναι πιο πυκνό.

Τι προστίθεται στο πολτοποιημένο πατάτες

Για να δώσετε στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λιωμένο τυρί ή κρέμα, ξινή κρέμα σε χυμώδη πατάτες. Κάποιος θέλει να προσθέσει ένα φρέσκο ​​αυγό (ή απλά κρόκο).

Υπάρχουν εραστές προσθέτουν το σκόρδο ή τριμμένο τυρί παρμεζάνα σε πολτοποιημένες πατάτες. Είναι συχνά πότισμα πουρέ προ-μαγειρεμένο zazharkoy για το βούτυρο από κροτίδες ή κρεμμύδια.

Πώς να μαγειρεύουν πατάτες με χαμηλά λιπαρά

Φυσικά, μαγειρεμένα νόστιμα πατάτες που περιέχουν σούπα θα περιέχουν σίγουρα πολλές θερμίδες. Για έναν πολτό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, θα πρέπει να προσθέσετε φυτικό λάδι αντί για βούτυρο και θα χρειαστεί επίσης να αφήσετε νερό αντί για γάλα. Αλλά, όπως γνωρίζετε, αυτό το πατάτες που δεν θα είναι τόσο νόστιμο.

Πουρές πατάτας με τυρί

Συστατικά:

• κόνδυλοι πατάτας - 1 kg.
• βούτυρο - 60 g.
• γάλα 100 ml;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• τριμμένο τυρί - 50 γραμ

Προετοιμασία πατάτας με πούλι:

1. Καθαρίζουμε και βράζουμε τους κονδύλους σε απαλότητα, αλατίζοντας στο τέλος του μαγειρέματος. Ενώ μπορείτε να αλέσετε τα σκελίδες σκόρδο πολύ λεπτή.
2. Η περίσσεια νερού αποστραγγίζεται από τις πατάτες, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο και ζυμώστε.

1. Ζεσταίνετε το γάλα να βράσει και προσθέστε στον πουρέ μαζί με το πολτοποιημένο σκόρδο. Ανακατέψτε καλά και κτυπήστε.

1. Στο τέλος πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
2. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε τις παγωμένες πατάτες με τη μορφή, να πασπαλίζετε με τυρί και να ψήνετε.

Πουρές πατάτας (διατροφικές)

Διατροφικές πατάτες - ένα μεγάλο πιάτο για όλη την οικογένεια. Μαγειρική πατάτες.

Αν το γεύμα είναι αργά, προκειμένου να πολτο δεν στεγνώσει, χύνεται 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια του ζεστού γάλακτος, πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι πουρέ πατάτας που αναμιγνύεται με το γάλα.

Στο τραπέζι μπορείτε να σερβίρετε πατάτες με πούτσα, αντικαθιστώντας το βούτυρο με δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας. κουτάλια σάλτσας από το ψητό.

Προετοιμάστε τα προϊόντα διατροφή πουρέ πατάτες.

Πώς να μαγειρέψετε διατροφικές πατάτες:

Οι πατάτες αποφλοιώνονται, πλένονται και ψιλοκομμένα.

Οι πατάτες μαγειρεύονται σε κρύο νερό σε ποσότητα που καλύπτει τις πατάτες. Το βάζουμε να μαγειρεύουμε όχι νωρίτερα από 20-30 λεπτά πριν το σερβίρουμε. Οι πατάτες δεν πρέπει να βράσουν πάρα πολύ, γιατί αλλιώς, αφού είναι πολύ μακρυά στο νερό, θα χάσουν τη γεύση και το χρώμα τους και οι πατάτες δεν θα είναι λευκές και κολλώδεις.

Όταν οι πατάτες μαλακώνουν (20-25 λεπτά), είναι απαραίτητο να στραγγίσετε το νερό.

Στη συνέχεια, ζυμώστε το κάτω από ένα πιεστήριο ή ένα πιρούνι.

Βάλτε αλάτι και χτυπάτε καλά με μια σκούπα για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας ζεστό γάλα. οι πατάτες είναι έτοιμες όταν οι πατάτες γίνονται λευκές και ευάερες.

Στο τέλος προστίθεται φρέσκο ​​βούτυρο.

Το Puree γίνεται ακόμα πιο νόστιμο αν προσθέσετε ξινή κρέμα, 1 κρόκο και λίγο ζάχαρη σε αυτό (κυρίως για τα παιδιά).

Διαιτητικά πουρέ πατάτες έτοιμη.

Ναι, πολύ διατροφικό. maslechko, ζάχαρη, κρόκος.

προσπάθησα να μουλιάσει πατάτες (δίαιτα) μου άρεσε η οικογένειά μου

ευχαριστώ για τη συνταγή

Θα προσπαθήσω να φτιάξω περισσότερα πιάτα πατάτας

Το πιο διατροφικό πουρέ O_o, εδώ αν αντί για πρωτεΐνη κρόκου, το γάλα είναι 1,5 λίπος και χωρίς δαμάσκηνα. Καταλαβαίνω αυτό το διαιτητικό πετρέλαιο

Σε ποιο σημείο είναι διατροφική. Εδώ είναι ένα πουρέ πάνω στο νερό, αυτό είναι διαιτητικό, αλλά σίγουρα δεν είναι τόσο νόστιμο.

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

Η διαχείριση του site δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των παραπάνω συνταγών, των μεθόδων προετοιμασίας, των μαγειρικών και άλλων συστάσεων, της αποτελεσματικότητας των πόρων στους οποίους τοποθετούνται οι υπερσυνδέσμοι και του περιεχομένου των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

Καζερί πατάτες με θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Κάθε τρίτη γυναίκα στον κόσμο χρειάζεται να χάσει βάρος και περισσότερο από το μισό γυναικείο πληθυσμό παρακολουθεί αυστηρά την προσωπικότητά της, προσπαθεί να εγκαταλείψει τη χρήση μπαχαρικών και άλλων πρόσθετων στα πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, το δίκαιο φύλο μετράει τις θερμίδες. Για παράδειγμα, γνωρίζετε ποιο είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες πουρέ πατάτας; Είναι πολύ δύσκολο να αρνηθεί κανείς αυτό το αρωματικό πιάτο κατά τη διάρκεια μιας διατροφής! Δεν πρέπει να στερήσετε τον εαυτό σας από νόστιμο φαγητό, αρκεί να αποφύγετε τη χρήση αυτών των λιπαρών συστατικών όπως το βούτυρο και το γάλα στη συνταγή.

Πώς να φτιάξετε πατάτες;

Η προετοιμασία κάθε πιάτου πρέπει να προσεγγίζεται με πολύ υπεύθυνο τρόπο. Η απόκτηση ποιοτικών προϊόντων είναι σίγουρα το πιο σημαντικό σημείο, αλλά ο αλγόριθμος των ενεργειών στην κουζίνα θα πρέπει επίσης να εξεταστεί εκ των προτέρων. Εάν είστε σε μια δίαιτα, μετρήστε τις θερμίδες. Πουρές πατάτας για γάλα έχει ενεργειακή αξία 90 kcal, και με βούτυρο - 120 kcal. Εάν αυτοί οι αριθμοί δεν σας τρομάξουν καθόλου, αποθηκεύστε τα με όλα τα προϊόντα και αρχίστε να προετοιμάζετε ένα πιάτο.

Βάλτε πατάτες σε καθαρή μορφή σε αλατισμένο νερό. Λιώνουμε το βούτυρο και χτυπάμε το αυγό, μαγειρεύουμε το γάλα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο και τηγανητό κρεμμύδι. Βάλτε τις καυτές πατάτες σε ένα άλλο δοχείο και ψιλοκόψτε με μια κυλιόμενη περόνη, προσθέτοντας περιοδικά γάλα, χτυπημένο αυγό, λιωμένο βούτυρο. Συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα μέχρι να ξεσπούν οι πατάτες (η θερμιδική αξία ανά 100 γραμμάρια θα είναι 132 kcal).

Τρεις μέθοδοι μαγειρέματος

Στην κουζίνα, η οικοδέσποινα πρέπει να έχει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό, με τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο οποιουδήποτε περιπλοκότητας και συνέπειας. Για να πάρετε τις τέλειες πατάτες με θερμιδικό περιεχόμενο από 80 έως 130 kcal, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρεις συσκευές - καθένα από τα οποία έχει τα πλεονεκτήματά του και ποιο προτιμάτε, εσείς αποφασίζετε.

1. Μίξερ. Με τη βοήθεια αυτής της απαραίτητης μονάδας κουζίνας μπορεί να αφαιρεθεί οποιοδήποτε από τα προϊόντα. Τοποθετήστε τις ζεστές βραστές πατάτες στο μπολ και προσθέστε το αυγό, το βούτυρο, το γάλα και τα μπαχαρικά. Μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε έτοιμο ένα μεγάλο πιάτο. Η πατάτα που παρασκευάζεται κατ 'αυτό τον τρόπο θα είναι 132 kcal.
2. Sieve Ετικέτες προϊόντων είναι μεγάλη για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Είναι αλήθεια ότι δεν θα είναι δυνατό να παραλείψετε ένα αυγό με το βούτυρο μέσα από ένα κόσκινο, αλλά οι πατάτες θα είναι πιο διατροφικές - μόνο 80 kcal ανά 100 γραμμάρια.
3. Ξύλινο tolkushka Με τη βοήθειά του μπορείτε να φτιάξετε πατάτες με τυρί από κάθε ομοιομορφία. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο γρήγορη από το σκούπισμα μέσω κόσκινου.

Καζερί πατάτες με θερμίδες: ανεξάρτητος υπολογισμός

Έχοντας προκαταρκτικά στοιχεία για την ενεργειακή αξία όλων των προϊόντων, θα είναι εύκολο να μάθετε την ποσότητα υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών και άλλων συστατικών στο τελικό πιάτο. Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες πατάτας που λαμβάνεται υπόψη, λαμβάνοντας υπόψη επιπλέον συστατικά (γάλα, βούτυρο, αυγά) ανά 1,5 κιλά και 100 γραμμάρια. Γνωρίζοντας αυτά τα δεδομένα, μπορείτε να υπολογίσετε την ενεργειακή αξία ενός τμήματος οποιουδήποτε βάρους ανά πάσα στιγμή.

Βούτυρο (λιωμένο)

Το ποσοστό των 100 γραμμάρια

Έτσι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πολτοποιημένου πατάτας με γάλα και βούτυρο, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με την προσθήκη ενός αυγού, θα είναι 132 kcal ανά εκατό γραμμάρια. Αν αποκλείσετε ένα από τα συστατικά στοιχεία, η ενεργειακή αξία της γαρνιτούρας θα είναι σημαντικά μικρότερη.

Θερμίδες πουρέ πατάτες στο νερό. Η καλύτερη συνταγή για μια δίαιτα

Βράστε αρκετούς αποφλοιωμένους κόνδυλους πατάτας σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Πατάτες χωρίς ψύξη. Μια πρέζα μαύρου πιπεριού και αλατιού θα ενισχύσει τη γεύση του γαρνιτούρα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πολτοποιημένου πατάτας σε νερό που παρασκευάζεται με αυτό τον τρόπο θα είναι μόνο 80 kcal. Συνδυάστε αυτό το πιάτο με βραστά ή ωμά λαχανικά, ένα μικρό κομμάτι ψαριού. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μην το σερβίρετε με συστατικά κρέατος ή ψωμί, παραιτείστε με λιπαρές σάλτσες και στη συνέχεια σε σύντομο χρονικό διάστημα θα είστε σε θέση να φέρετε το σώμα σας σε τάξη.

Διαιτητικά πουρέ πατάτας "Πρωτότυπο"

Ενώ χάσετε βάρος, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση αλατιού και άλλων μπαχαρικών που μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εικόνα. Ωστόσο, δεν θα είναι σε θέση όλοι να εγκαταλείψουν εντελώς τα αρωματικά καρυκεύματα, διότι τότε τα πιάτα θα είναι εντελώς άγευστα. Εάν δεν αναγνωρίζετε τα πλάγια πιάτα χωρίς μπαχαρικά, μαγειρέψτε το αρχικό πατάτες με πούλι: οι θερμίδες ανά 100 γραμμάρια θα είναι μόνο 80 θερμίδες. Το μυστικό είναι να προσθέσετε μοναδικά συστατικά, χάρη στα οποία ο πολτός γίνεται νόστιμος και αρωματικός ακόμη και χωρίς τη χρήση βουτύρου και γάλακτος. Το βρασμένο σέλινο, μέντα, πράσινα μπιζέλια, πράσινα κρεμμύδια, φασκόμηλο, πιπέρι, χυμό λεμονιού και μοσχοκάρυδο είναι μπαχαρικά που είναι όχι μόνο ακίνδυνα αλλά και χρήσιμα κατά τη διάρκεια της διατροφής. Με την προσθήκη τους στον πουρέ που γίνεται πάνω στο νερό, θα βελτιώσετε σημαντικά τη γεύση του γαρνιτούρα και θα χαρούμε να απολαύσετε αυτό το πιάτο.

Λαχανικά, μανιτάρια και σάλτσα κρέατος σε πατάτες: μέθοδος παρασκευής και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η πλάκα είναι λιγότερο διατροφική από την κύρια πορεία. Η ενεργειακή αξία των μαγειρεμένων λαχανικών θα είναι μόνο 50 kcal, ενώ η θερμιδική περιεκτικότητα σε πολτοποιημένες πατάτες, που μαγειρεύονται στο νερό, είναι 80 kcal. Συνθλίψτε τις μελιτζάνες, τα φασόλια, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα βάζετε στο τηγάνι. Στερεάστε το ηλιέλαιο με την προσθήκη τοματοπολτού και μπαχαρικών. Σερβίρετε το μαγειρεμένο λαχανικό στιφάδο με πατάτες πουρέ.

Η σάλτσα μανιταριών συνιστάται επίσης να σερβίρεται με πιάτα υψηλής θερμιδικής αξίας. Ανάλογα με την ποικιλία, τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν τηγανητά, βρασμένα ή σε κονσέρβα. Ποια είναι η παραγωγή του πιάτου θα είναι θερμίδες; Πουρές πατάτας, που μαγειρεύονται με γάλα, έχουν ενεργειακή αξία 90 kcal, και σε μαγειρεμένα μανιτάρια - λίγο περισσότερο από 60 kcal.

Εάν δεν είστε φοβισμένοι για τη φιγούρα σας και προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε το λίπος στο τραπέζι, το ψημένο κρέας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στην απαλή πατάτα πουρέ, αλλά έχετε κατά νου ότι το θερμιδικό περιεχόμενο του είναι σχεδόν 200 θερμίδες. Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας με λουκάνικα ή λουκάνικα.

Δαμάσκηνο συνταγή πατάτας της γιαγιάς: θερμίδες

"Δεν είναι εύκολο να είσαι εγγονός!", Λένε όσοι περνούν την καλοκαιρινή τους περίοδο σε μια εξοχική κατοικία με τους ηλικιωμένους συγγενείς τους. Οι γιαγιάδες, κατά κανόνα, μαγειρεύουν όλα τα πιάτα με βούτυρο, μετά τα οποία τα κορίτσια λεπτές κερδίζουν επιπλέον κιλά. Εάν θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε κάτι νόστιμο και σπιτικό, κάντε τα δικά σας πουρέ πατάτας σε βούτυρο (θερμίδες - 120 kcal) ή γάλα (90 kcal). Σε μικρές ποσότητες, φυσικά, δεν βλάπτει το σχήμα, αλλά δεν πρέπει να κακοποιείτε αυτή τη λιχουδιά κάθε μέρα.

Βούτυρο προστίθεται σε ζεστές βραστές πατάτες μαζί με γάλα και μπαχαρικά. Λάβετε υπόψη ότι το ψυγμένο πλευρικό πιάτο θα γίνει πιο δύσκολο. Μεγάλες πατάτες "γιαγιά" της γούνας προτιμούν καλύτερα από ό, τι στα πιο ακριβά εστιατόρια. Για γεύση προσθέστε άνηθο και μαϊντανό.

Τι είναι χρήσιμο πατάτες πουρέ;

Αυτό το πιάτο είναι το πιο νόστιμο, αλλά και ένα από τα πιο υψηλών θερμίδων. Οι πατάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη βελτιωμένη συνταγή, με θερμιδική περιεκτικότητα 80 έως 130 kcal (ανάλογα με την ποσότητα των πρόσθετων συστατικών), θρέφουν το ανθρώπινο σώμα με μικροστοιχεία. Το ασβέστιο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το νάτριο και ο φώσφορος έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, τα δόντια και τα οστά. Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες αποτελούνται κυρίως από υδατάνθρακες και άμυλο, μην το εγκαταλείπετε εντελώς. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε ότι οι πατάτες που περιέχουν πολτό περιέχουν βιταμίνες Α και Γ, έτσι ώστε η χρήση αυτού του πλάσματος δεν είναι μόνο ακίνδυνη αλλά και χρήσιμη. Καλό φαγητό!

Νόστιμο μαγείρεμα στο σπίτι

Απλές συνταγές μαγειρικής για κάθε γούστο!

Πουρές πατάτες διατροφή

Πουρές πατάτες διαιτητική βήμα-βήμα συνταγή

Δεν είναι μυστικό ότι το πολτοποιημένο πατάτες είναι ένα αγαπημένο πιάτο για πολλούς. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι οι πατάτες που έχουν μπουκιάσει (πουρέ) και οι πατάτες δεν είναι ίδιες. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιείτε πατάτες με πούλι ως τρόφιμα διατροφής για διάφορες ασθένειες. Πώς να μαγειρέψετε προσφορά δίαιτας πατάτας για να δείτε παρακάτω.

Θα χρειαστούμε τα εξής...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για την παρασκευή πατάτας με πούλα, θα χρειαστείτε τα εξής:

• Πατάτες - 1 κιλό.
• Νωπό γάλα - 200 ml.
• Βούτυρο - 50 g.
• Ένα φρέσκο ​​αυγό.
• Λίγο αλάτι.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

1. Έτσι, καθαρό! Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες και, στη συνέχεια, κόψτε τα στο μισό.
2. Οι πατάτες τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό και τοποθετούνται στη σόμπα.
3. Αλατοποιήστε μετά το βρασμό και στη συνέχεια μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί.
4. Όταν η πατάτα είναι έτοιμη, στραγγίστε το νερό από αυτό, κλείστε το καπάκι.
5. Λαμβάνουμε γάλα, το θερμαίνουμε λίγο και το περιχύνουμε λίγο πατάτας σε πατάτες, προσθέτουμε το ίδιο αυγό και βούτυρο, ζυμώνουμε με κονίαμα.
6. Στη συνέχεια, κτυπήστε την πατάτα με ένα μίξερ.
7. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με βότανα (άνηθο και ούτω καθεξής, σύμφωνα με το γούστο σας).
8. Σε αυτή τη συνταγή για δίαιτα πουρέ πατάτες έχει ολοκληρωθεί.

Απολαύστε την όρεξη των φίλων σας!

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο σχετικά με το ίδιο θέμα, ελπίζω να το απολαύσετε.

Δείτε νέες συνταγές στο κανάλι Zen της Yandex

Υγεία και ζωντανή υγεία με την Έλενα Μαλίσεβα

Δεν είναι ο επίσημος χώρος των προγραμμάτων Υγείας και Ζωής. Υγιής, Έλενα Μαλίσεβα - ηγετική

Καλαμάρια πατάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες

Απελευθέρωση 6 Μαρτίου 2013
Αποδεικνύεται ότι οι πολτοί πατάτες συμβάλλουν στη μείωση του βάρους, αλλά πρέπει να τρώγονται σωστά.

Όλοι οι άνθρωποι αδυνατίσματος έχουν μια ερώτηση, τι να φάει για να χάσουν βάρος. Νέες μελέτες έχουν δείξει ότι οι πατάτες θα βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, εάν είναι μαγειρεμένες σωστά. Και πολύ απροσδόκητα στο τραπέζι μας σήμερα πασπαλίζουμε πατάτες.

Το Puree είναι γνωστό στη Ρωσία για όλους από το νηπιαγωγείο. Πρόκειται για ένα ειδικά διαμορφωμένο πιάτο με ειδικά συστατικά. Το κύριο συστατικό του πολτοποιημένου πατάτας είναι οι πατάτες. Συνήθως το γάλα και το βούτυρο προστίθενται στις πατάτες.

Οι πατάτες έχουν μερικές βιταμίνες και διαιτητικές ίνες, αλλά είναι άμυλο και υδατάνθρακες, οι οποίες όταν μαγειρευτούν καθίστανται απλές από το σύμπλεγμα, αλλά όταν είναι υγροποιημένες και ζεστές, απορροφώνται τόσο γρήγορα ώστε να καθιστούν τον γλυκαιμικό δείκτη πολύ υψηλό.

Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη αυξάνουν σημαντικά την όρεξη, θέλετε να τρώτε μετά από αυτά, και αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι βελτιώνεστε. Οι καυτές πατάτες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υγρή μορφή και ζεστή κατάσταση επιταχύνει τη διαδικασία της αφομοίωσης των πατατών, η ινσουλίνη απελευθερώνεται, ο εγκέφαλος απαιτεί φαγητό.

Το δεύτερο συστατικό του πολτοποιημένου πατάτας είναι το γάλα, είναι ένα λιπαρό προϊόν. Περιέχει γάλα, ζωικό λίπος. Αυτό οδηγεί σε αύξηση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα, η εναπόθεση λίπους στα αγγειακά τοιχώματα, ο αυλός του αγγείου μειώνεται, η αθηροσκλήρωση συμβαίνει, αυξάνεται ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Το τρίτο συστατικό του πολτοποιημένου πατάτας είναι το βούτυρο, στο οποίο το 82% των ζωικών λίπους. Το έλαιο έχει επίσης ως αποτέλεσμα την αθηροσκλήρωση. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος, θα πρέπει να αλλάξετε το μέγεθος της σερβίρισμα, τότε το πολτοποιημένο πατάτες δεν θα αυξήσει την όρεξή σας και δεν θα βλάψει την υγεία σας.

Ανά ημέρα μπορείτε να φάτε 180 γραμμάρια πατάτας. Μην βάζετε το βούτυρο σε πατάτες, προσθέτετε το αποβουτυρωμένο γάλα σε πατάτες, προσθέτετε χόρτα, τρώτε πατάτες με σαλάτα.

Υπενθυμίζουμε ότι η σύνοψη είναι μόνο ένα σύντομο απόσπασμα πληροφοριών σχετικά με αυτό το θέμα από ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα · μπορείτε να παρακολουθήσετε το πλήρες βίντεο εδώ.. Live great: Issue of March 6, 2013

Μοιραστείτε τη σύνδεση στα κοινωνικά δίκτυα!