Για καλή διάθεση και ευεξία, είναι απαραίτητο το πρωί με άδειο στομάχι να πιείτε ένα ποτήρι νερό και μετά από λίγο, φτιάξτε φρέσκο ​​πλιγούρι βρώμης με ξηρούς καρπούς. Αλλά συμβαίνει ότι η γεύση του πρωινού σου εκπλήσσει ξαφνικά. Γιατί η βρώμη είναι πικρή, η συσκευασία της και η σωστή συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου θα σας βοηθήσουν να το λύσετε. Τώρα για τα πάντα.

Γιατί το πλιγούρι βρώμης και τι να κάνετε;

Εάν έχετε συνήθως πλιγούρι βρώμης για πρωινό, μπορεί να σας έχει συμβεί ότι το χυλό που μαγειρεύεται με τον συνήθη τρόπο έγινε ξαφνικά πικρή στη γεύση. Οι λόγοι αυτής της αλλαγής γεύσης του προϊόντος μπορεί να είναι:

1. Δώστε προσοχή στη συσκευασία βρώμης. Μπορεί να έχει λήξει ή μπορεί να μην αποθηκευτεί σωστά. Σε τέτοιες συνθήκες, ο κόκκος αρχίζει να δοκιμάζει πικρή.
2. Η πικρή γεύση, ακόμη και φρέσκο ​​πλιγούρι βρώμης, μπορεί να αποκτηθεί όταν το μαγείρεμα είναι πολύ μεγάλο.
3. Αποκλείστε την προσθήκη παγωμένων συστατικών στο τελικό χυλό, για παράδειγμα το βούτυρο.
4. Ίσως να χρησιμοποιούσατε χαμηλής ποιότητας χυλό δημητριακών.
5. Επίσης, η βρώμη είναι σε θέση να απορροφήσει οσμές. Αν το πακέτο ήταν ανοιχτό δίπλα σε άλλα προϊόντα με έντονη οσμή, θα μπορούσε να το χαλάσει.

Αφού αφαιρέσετε ένα πιάτο από τελειωμένο κουάκερ στο πλάι, θα πρέπει να μάθετε την αιτία αυτού του προβλήματος. Εάν ο σπόρος εξακολουθεί να έχει λήξει, μπορείτε να δοκιμάσετε να το εμποτίσετε σε θαλασσινό νερό για μισή ώρα. Αν και είναι καλύτερο να αγοράσετε μια νέα υψηλής ποιότητας συσκευασία χρήσιμων δημητριακών.

Πώς να μαγειρέψουν τα δημητριακά;

Γνωρίζουμε ήδη ότι ολόκληροι κόκκοι βρώμης είναι πιο ωφέλιμοι για κατανάλωση. Για να το μαγειρέψετε σωστά και νόστιμα:

1. Βυθίστε το για δύο ώρες στο νερό, θα πρέπει να διογκωθεί.
2. Ρίξτε τη βάση κουάκερ σε δοχείο. Μπορεί να είναι νερό ή γάλα.
3. Σε μέτρια φωτιά, θερμαίνετε τη βάση στο στάδιο βρασμού.
4. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κόκκων.
5. Βράζετε για περίπου μισή ώρα.

Ταυτόχρονα, για να πάρετε ένα υγρό κουάκερ η αναλογία βρώμης προς τη βάση θα πρέπει να είναι 1 έως 3. Αν χρειάζεστε μια παχύρευστη συνοχή, τότε δυόμισι ποτήρια υγρού πρέπει να είναι ανά φλιτζάνι σιτηρών.

Προκειμένου το χυλό να μην είναι φρέσκο, μπορεί να αλατιστεί ή να γλυκαριστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Είναι καλύτερα να εισαγάγετε διάφορα πρόσθετα σε ήδη παρασκευασμένο προϊόν. Αυτά μπορεί να είναι:

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα οφέλη των συμπληρωμάτων και να πάρει όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ένα όμορφο πιάτο.

Πώς να αφαιρέσετε πικρία από πλιγούρι βρώμης;

Εάν είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα και τη σωστή αποθήκευση των κόκκων σας, αλλά και την εξάλειψη της δυνατότητας προσθήκης άχρηστων προϊόντων στο κουάκερ, αλλά εξακολουθεί να αποδειχθεί πικρή, μπορείτε να δοκιμάσετε να ρυθμίσετε αυτή τη γεύση με πρόσθετα:

• Αν δεν σας αρέσει ένα γλυκό πρωινό, μαγειρέψτε το κουάκερ με την προσθήκη ενός κύβου κοτόπουλου.
• Καλά αφαιρεί ζάχαρη πικρία?
• Μέλι?
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Η διαβροχή στο θαλασσινό νερό θα βοηθήσει επίσης, όπως και με το προϊόν που λείπει.

Ωστόσο, όλες αυτές οι μέθοδοι μπορούν μόνο να αποκρύψουν τη δυσάρεστη γεύση. Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνισή της στο μέλλον:

1. Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης εκ των προτέρων.
2. Αποθηκεύστε βρώμη σύμφωνα με τις συστάσεις της συσκευασίας σε ερμητικά κλειστό δοχείο.
3. Μην επιλέξετε ένα προϊόν που είναι πολύ φθηνό (η συσκευασία πρέπει να κοστίζει από 50 ρούβλια).
4. Τρώτε έτοιμη χυλό αμέσως μετά το μαγείρεμα. Έτσι δεν έχει το χρόνο να οξειδώσει και να αποκτήσει μια δυσάρεστη γεύση.
5. Μαγειρέψτε το πιάτο σωστά.
6. Μην επιτρέπετε την προσθήκη προσθέτων χαμηλής ποιότητας στο τελικό πιάτο.

Τα οφέλη της oatmeal για πρωινό

Φαίνεται ότι γνωρίζουμε από την παιδική ηλικία ότι το βρώμης το πρωί είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Εντούτοις, γιατί συμβαίνει αυτό και ποια επιχειρήματα πρέπει να φέρετε προς όφελός της, δεν γνωρίζουμε πάντοτε.

Όπως γνωρίζετε, οποιαδήποτε προϊόντα έχουν ορισμένες ιδιότητες λόγω της σύνθεσής τους. Πλιγούρι βρώμης περιέχει:

Η κατανάλωση αυτού του κουάκερ βοηθά:

• Αποφύγετε τα αισθήματα της πείνας λόγω του γεγονότος ότι απορροφάται πολύ αργά.
• Για τη βελτίωση της γαστρεντερικής οδού, λόγω της περιεκτικότητας σε ίνες.
• Από το αίμα.
• Σταθεροποιεί τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
• Αποφύγετε προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα.
• Βελτίωση της μνήμης και της ψυχικής δραστηριότητας.
• Ενισχύστε τη διάθεσή σας.

Έτσι, η πλιγούρι βρώμης είναι ένα πραγματικά θαυμαστό προϊόν. Όμως, όλες αυτές οι ιδιότητες είναι εγγενείς μόνο σε δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία χρειάζονται βραχύ μαγείρεμα. Το λεγόμενο πλιγούρι βρώμης στερείται τμήματος των θρεπτικών στοιχείων λόγω της καταστροφής και του πρόσθετου καθαρισμού των πρώτων υλών.

Ζημιά από πλιγούρι βρώμης για τον άνθρωπο

Πλιγούρι βρώμης, όπως κάθε προϊόν, έχει τα μειονεκτήματά της.

1. Το φυτικό οξύ που περιέχεται στο πλιγούρι βρώμης δεν επιτρέπει να απορροφηθεί το ασβέστιο και, επιπλέον, το πλένει έξω από τα οστά.
2. Η γλουτένη στη σύνθεση του κόκκου παρεμποδίζει την κανονική λειτουργία του στομάχου και των εντέρων και μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
3. Πλιγούρι βρώμης δεν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Εάν μαγειρεύετε σιτηρά με γάλα και ζάχαρη, τότε ο αριθμός των kilocalories ανά μερίδα μπορεί να πάρει μέχρι και τα 500, και αυτό απειλεί να υπερβεί τον καθημερινό κανόνα και τα προβλήματα με το υπερβολικό βάρος.
4. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του αμύλου σε πλιγούρι βρώμης, η συχνή χρήση τους μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

Έτσι, εάν υποφέρετε:

• Ασθένειες GI.
• Αλλεργίες;
• Παχύσαρκα;
• Οστεοπόρωση;
• Ο διαβήτης, καλύτερα να αποφύγετε την καθημερινή κατανάλωση ενός τέτοιου πιάτου.

Δεν αξίζει να το απορρίψετε καθόλου, αλλά είναι καλύτερα να συντονίζετε τον αριθμό των δεξιώσεων και το μέγεθος των μερίδων με το γιατρό σας.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε τις σωστές νιφάδες;

Σε αυτό το βίντεο, ο Leonid Lomakin θα σας πει πώς να επιλέξετε το σωστό βρώμης ώστε να μην αγοράσετε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας με πικρία:

Γιατί πλιγούρι βρώμης είναι πικρή

12.10.2018

Littleone 2009-2012> Χόμπι> Μαγειρική> Πικρό πλιγούρι βρώμης, τι να κάνετε;

Δείτε την πλήρη έκδοση (στα ρωσικά): Πικρό βρώμης, τι να κάνετε;

Εκείνοι που ξέρουν, πείτε μου, παρακαλώ, μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, είναι πικρό...: (αλλά αυτά είναι μόνο μεγάλα νιφάδες, ενώ έχω μαγειρεμένα μικρά, όλα φαίνονται να είναι εντάξει, μπορώ να τα πλύνω κατά κάποιον τρόπο ή εξαρτάται από τον κατασκευαστή;

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1. Πετάξτε μακριά.

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι βρώμης αρχίζει να πικρή από την προσθήκη του πετρελαίου.
Αν δεν το πρόσθεσαν και είναι ακόμα πικρό, είναι στα σκουπίδια

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

ναι δυστυχώς! τα σπουργίτια της!

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

πού το παίρνεις; στο Prism ή στο ίδιο το Finke;

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1 Συμφωνώ, πετάξτε το αμέσως!

Ρίξτε δημητριακά...
+1

Σας ευχαριστώ, αλλά το κουάκερ ήταν φινλανδικό, έφερε από ένα πρίσμα, ακόμα και χωρίς γλουτένη: (

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι αρχίζει να δοκιμάζει πικρή από την προσθήκη βουτύρου. Στη συνέχεια το πετρέλαιο βρίσκεται στα σκουπίδια :)

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

δεν είναι γενικά το αλεύρι βρώμης, και μερικές νιφάδες αλέθονται (IMHO).

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.

Η σύνθεση του κουάκερ, η βλάβη και τα οφέλη για το σώμα

Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.
εδώ δεν πρόκειται για γεύση, αλλά για το πώς αποθηκεύτηκε αυτό το προϊόν και γιατί ήταν χαλασμένο...
χαίρεστε που συναντάτε υψηλής ποιότητας δημητριακά χωρίς γάμο.

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

Lub, στάθηκα σταθερά και δεν ήρθα εδώ.. αλλά αποδεικνύεται ότι είναι επίμονη)))))) ήταν περίεργο πόσο καιρό θα μπορούσε να απορροφηθεί αυτό το πρόβλημα :))

Είχα λίγο πλιγούρι βρώμης όταν έχω προσθέσει γλυκιά ζάχαρη, εκείνη που αντικαθιστά 3 κιλά από το συνηθισμένο, ο σύζυγός μου, χωρίς να το κοιτάζει, το αρπάζει κάπου.

Παλιό κυνήγι, αυτό είναι πικρό

Ευχαριστώ, τώρα θα ξέρω κι εγώ!)))

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

+1 Βρίσκεται ένα κανονικό άτομο. : 053:

Littleone 2009-2012> Χόμπι> Μαγειρική> Πικρό πλιγούρι βρώμης, τι να κάνετε;

Δείτε την πλήρη έκδοση (στα ρωσικά): Πικρό βρώμης, τι να κάνετε;

Εκείνοι που ξέρουν, πείτε μου, παρακαλώ, μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, είναι πικρό...: (αλλά αυτά είναι μόνο μεγάλα νιφάδες, ενώ έχω μαγειρεμένα μικρά, όλα φαίνονται να είναι εντάξει, μπορώ να τα πλύνω κατά κάποιον τρόπο ή εξαρτάται από τον κατασκευαστή;

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1. Πετάξτε μακριά.

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι βρώμης αρχίζει να πικρή από την προσθήκη του πετρελαίου.
Αν δεν το πρόσθεσαν και είναι ακόμα πικρό, είναι στα σκουπίδια

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

ναι δυστυχώς! τα σπουργίτια της!

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

Το πλιγούρι βρώμης είναι πικρό (γιατί και πώς να το αποφύγετε)

στο Prism ή στο ίδιο το Finke;

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1 Συμφωνώ, πετάξτε το αμέσως!

Ρίξτε δημητριακά...
+1

Σας ευχαριστώ, αλλά το κουάκερ ήταν φινλανδικό, έφερε από ένα πρίσμα, ακόμα και χωρίς γλουτένη: (

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι αρχίζει να δοκιμάζει πικρή από την προσθήκη βουτύρου. Στη συνέχεια το πετρέλαιο βρίσκεται στα σκουπίδια :)

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

δεν είναι γενικά το αλεύρι βρώμης, και μερικές νιφάδες αλέθονται (IMHO).

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.
εδώ δεν πρόκειται για γεύση, αλλά για το πώς αποθηκεύτηκε αυτό το προϊόν και γιατί ήταν χαλασμένο...
χαίρεστε που συναντάτε υψηλής ποιότητας δημητριακά χωρίς γάμο.

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

Lub, στάθηκα σταθερά και δεν ήρθα εδώ.. αλλά αποδεικνύεται ότι είναι επίμονη)))))) ήταν περίεργο πόσο καιρό θα μπορούσε να απορροφηθεί αυτό το πρόβλημα :))

Είχα λίγο πλιγούρι βρώμης όταν έχω προσθέσει γλυκιά ζάχαρη, εκείνη που αντικαθιστά 3 κιλά από το συνηθισμένο, ο σύζυγός μου, χωρίς να το κοιτάζει, το αρπάζει κάπου.

Παλιό κυνήγι, αυτό είναι πικρό

Ευχαριστώ, τώρα θα ξέρω κι εγώ!)))

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

+1 Βρίσκεται ένα κανονικό άτομο. : 053:

Littleone 2009-2012> Χόμπι> Μαγειρική> Πικρό πλιγούρι βρώμης, τι να κάνετε;

Δείτε την πλήρη έκδοση (στα ρωσικά): Πικρό βρώμης, τι να κάνετε;

Εκείνοι που ξέρουν, πείτε μου, παρακαλώ, μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, είναι πικρό...: (αλλά αυτά είναι μόνο μεγάλα νιφάδες, ενώ έχω μαγειρεμένα μικρά, όλα φαίνονται να είναι εντάξει, μπορώ να τα πλύνω κατά κάποιον τρόπο ή εξαρτάται από τον κατασκευαστή;

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1. Πετάξτε μακριά.

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι βρώμης αρχίζει να πικρή από την προσθήκη του πετρελαίου.
Αν δεν το πρόσθεσαν και είναι ακόμα πικρό, είναι στα σκουπίδια

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

ναι δυστυχώς! τα σπουργίτια της!

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

πού το παίρνεις; στο Prism ή στο ίδιο το Finke;

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1 Συμφωνώ, πετάξτε το αμέσως!

Ρίξτε δημητριακά...
+1

Σας ευχαριστώ, αλλά το κουάκερ ήταν φινλανδικό, έφερε από ένα πρίσμα, ακόμα και χωρίς γλουτένη: (

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι αρχίζει να δοκιμάζει πικρή από την προσθήκη βουτύρου. Στη συνέχεια το πετρέλαιο βρίσκεται στα σκουπίδια :)

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

δεν είναι γενικά το αλεύρι βρώμης, και μερικές νιφάδες αλέθονται (IMHO).

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.
εδώ δεν πρόκειται για γεύση, αλλά για το πώς αποθηκεύτηκε αυτό το προϊόν και γιατί ήταν χαλασμένο...
χαίρεστε που συναντάτε υψηλής ποιότητας δημητριακά χωρίς γάμο.

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

Lub, στάθηκα σταθερά και δεν ήρθα εδώ.. αλλά αποδεικνύεται ότι είναι επίμονη))))))

Ζελέ πλιγούρι βρώμης

ήταν περίεργο πόσο καιρό θα μπορούσε να απορροφηθεί αυτό το πρόβλημα :))

Είχα λίγο πλιγούρι βρώμης όταν έχω προσθέσει γλυκιά ζάχαρη, εκείνη που αντικαθιστά 3 κιλά από το συνηθισμένο, ο σύζυγός μου, χωρίς να το κοιτάζει, το αρπάζει κάπου.

Παλιό κυνήγι, αυτό είναι πικρό

Ευχαριστώ, τώρα θα ξέρω κι εγώ!)))

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

+1 Βρίσκεται ένα κανονικό άτομο. : 053:

Littleone 2009-2012> Χόμπι> Μαγειρική> Πικρό πλιγούρι βρώμης, τι να κάνετε;

Δείτε την πλήρη έκδοση (στα ρωσικά): Πικρό βρώμης, τι να κάνετε;

Εκείνοι που ξέρουν, πείτε μου, παρακαλώ, μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης, είναι πικρό...: (αλλά αυτά είναι μόνο μεγάλα νιφάδες, ενώ έχω μαγειρεμένα μικρά, όλα φαίνονται να είναι εντάξει, μπορώ να τα πλύνω κατά κάποιον τρόπο ή εξαρτάται από τον κατασκευαστή;

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες.

Γιατί τρώει βρώμη;

Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1. Πετάξτε μακριά.

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι βρώμης αρχίζει να πικρή από την προσθήκη του πετρελαίου.
Αν δεν το πρόσθεσαν και είναι ακόμα πικρό, είναι στα σκουπίδια

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

ναι δυστυχώς! τα σπουργίτια της!

Αγοράζουμε μόνο φινλανδική χυλό. Η ποιότητα είναι εξαιρετική!

πού το παίρνεις; στο Prism ή στο ίδιο το Finke;

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

ρίξτε μια συσκευασία. Αυτό το σιτάρι είναι κοκκινωπό και οι νιφάδες είναι φτιαγμένες από άχρηστες πρώτες ύλες. Αυτό συμβαίνει δυστυχώς.
+1 Συμφωνώ, πετάξτε το αμέσως!

Ρίξτε δημητριακά...
+1

Σας ευχαριστώ, αλλά το κουάκερ ήταν φινλανδικό, έφερε από ένα πρίσμα, ακόμα και χωρίς γλουτένη: (

Μερικές φορές, αρκετά παράξενα, πλιγούρι αρχίζει να δοκιμάζει πικρή από την προσθήκη βουτύρου. Στη συνέχεια το πετρέλαιο βρίσκεται στα σκουπίδια :)

Myllyn Paras - στο Prism, στο Okey.

δεν είναι γενικά το αλεύρι βρώμης, και μερικές νιφάδες αλέθονται (IMHO).

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.

Διαβάστε για το φινιρισμένο oatmeal στο Internet, θεωρείται πολύ υψηλής ποιότητας. Αν προσωπικά δεν σας αρέσει - ένα θέμα γεύσης.
Και έχουμε και παιδιά και ενήλικες τρώνε με μεγάλη όρεξη.
εδώ δεν πρόκειται για γεύση, αλλά για το πώς αποθηκεύτηκε αυτό το προϊόν και γιατί ήταν χαλασμένο...
χαίρεστε που συναντάτε υψηλής ποιότητας δημητριακά χωρίς γάμο.

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

Lub, στάθηκα σταθερά και δεν ήρθα εδώ.. αλλά αποδεικνύεται ότι είναι επίμονη)))))) ήταν περίεργο πόσο καιρό θα μπορούσε να απορροφηθεί αυτό το πρόβλημα :))

Είχα λίγο πλιγούρι βρώμης όταν έχω προσθέσει γλυκιά ζάχαρη, εκείνη που αντικαθιστά 3 κιλά από το συνηθισμένο, ο σύζυγός μου, χωρίς να το κοιτάζει, το αρπάζει κάπου.

Παλιό κυνήγι, αυτό είναι πικρό

Ευχαριστώ, τώρα θα ξέρω κι εγώ!)))

Είμαι ακόμα κοιτάζοντας αυτό το θέμα και νομίζω, πόσο μπορώ να γράψω για χαλασμένες νιφάδες; Ρίχνονται έξω και οι επιχειρήσεις με κάποιο τρόπο...
Πήρα κάπως κακά νιφάδες κεχρί. Chet δεν έρχεται με το θέμα να δημιουργήσει, και να δούμε, ήταν απαραίτητο)))

Γιατί πλιγούρι βρώμης και πώς να αφαιρέσετε πικρία;

Το πλιγούρι βρώμης είναι πικρό λόγω της οξείδωσης ορισμένων ουσιών που εμφανίζονται σε αυτό, ιδιαίτερα των λιπιδίων. Αυτό συμβαίνει εάν η κρουαζιέρα αποθηκευτεί για πολύ καιρό. Και να απαλλαγείτε απλά! Πρέπει να πετάξετε όλα τα δημητριακά και να τα προμηθευτείτε φρέσκα.

Όταν η διάρκεια ζωής είναι μακρά, ή η αγορά καθυστερήσει ή το πακέτο βρώμης έχασε μόλις στο ράφι στο σπίτι, θα δοκιμάσει πικρή όταν μαγειρευτεί, δεν θέλετε να το φάτε, δεν μπορείτε να ψήσετε ακόμη και τα μπισκότα oatmeal, είναι καλύτερα να το πετάξετε, τροφή, και είναι απίθανο, και θα peck, επειδή οι νιφάδες είναι τακτοποιημένο.

Το πλιγούρι βρώμης (και δημητριακά και νιφάδες) μπορεί να αρχίσει να δοκιμάζει πικρή διότι είναι ήδη πολύ μακρά. Η θητεία του έχει λήξει ή οι συνθήκες αποθήκευσης δεν είναι οι ίδιες, για παράδειγμα.

Ας υποθέσουμε ότι έχουμε ένα αρκετά σφιχτό πακέτο βρώμης. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παραμείνει κανονική για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα είναι πικρή, τουλάχιστον μέχρι την ημερομηνία λήξης. Και αν ανοίξουμε το πακέτο, χύστε αυτό το δημητριακό σε ένα άλλο πιάτο, μετά από λίγο καιρό αρχίζει να "αναπνέει" και να αλλάξει τη γεύση του. Είναι προφανές και δοκιμασμένο.

Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται γενναιόδωρα "ταραγμένο".

Κατ 'αρχήν, μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης μπορεί επίσης να είναι ενοχλητικά με τον ίδιο τρόπο. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε φρέσκο. Δεδομένου ότι αυτή και το κατάστημα δεν ξέρουν πόσα στάθηκε, και στη συνέχεια στο σπίτι. Οξειδώνεται με χημικά μέσα, στο τέλος.

Και ένα ακόμα πράγμα. Δεν είναι το ίδιο το πλιγούρι βρώμης που μπορεί να τρώνε πικρά, αλλά αυτό που έχει προστεθεί σε αυτό. Για παράδειγμα, πετρέλαιο. Αυτή η στιγμή πρέπει επίσης να διαγραφεί.

Γιατί τρώει βρώμη και τι να κάνει με αυτό;

Το πλιγούρι βρώμης είναι αγαπημένο τόσο από τους ενήλικες όσο και από τα παιδιά. Πλιγούρι βρώμης - θρεπτικό, αλλά ταυτόχρονα όχι πλούσιο σε θερμίδες. Γι 'αυτό αγαπάει χάνοντας βάρος, δίαιτα και άτομα που ανυψώνουν το βάρος.

Ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να συμβεί πρόβλημα. Φαίνεται ότι έχετε μαγειρεμένα κουάκερ σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή και ήδη κάθισε για πρωινό, αλλά βρήκε ότι πλιγούρι βρώμης είναι πικρή. Τι πρέπει να κάνετε σε τέτοιες περιπτώσεις και γιατί η βρώμη μπορεί να αρχίσει να δοκιμάζει πικρή - να μαθαίνει από το υλικό μας.

Πιθανές αιτίες

Εάν η βρώμη σας είναι πικρή, τότε σημαίνει ότι, πιθανότατα, τα ωμά δημητριακά έχουν σάπιασει. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για την εμφάνιση μιας πικρής γεύσης σε αυτό το πιάτο. Εξετάστε τα με περισσότερες λεπτομέρειες.

• Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να αρχίσει να δοκιμάζει πικρή αν το δημητριακό από το οποίο έχει μαγειρευτεί έχει αποθηκευτεί στο ράφι για μεγάλο χρονικό διάστημα και η διάρκεια ζωής του έχει λήξει. Μια τέτοια κατάσταση μπορεί να συμβεί αν παραβιαστούν οι συνθήκες αποθήκευσης των δημητριακών (π.χ. λανθασμένες συνθήκες θερμοκρασίας ή σχισμένες συσκευασίες), αν αγοράσατε το χυλό, χωρίς να εξετάσετε το χρόνο αποθήκευσης των δημητριακών στο κατάστημα ή εάν η συσκευασία του βρώμης είναι παγωμένη στην κουζίνα σας.
• Ακόμα και η βρώμη μπορεί να έχει ήδη μαγειρεψει μια πικρή γεύση, ακόμα και αν χρησιμοποιούνται νωπά δημητριακά. Αυτό μπορεί να συμβεί κατά παράβαση της τεχνολογίας μαγειρέματος (για παράδειγμα, πολύ μακρύς χρόνος μαγειρέματος).
• Το κουάκερ μπορεί να έχει πικρή γεύση εξαιτίας της κακής ποιότητας των συστατικών που προστίθενται σε αυτό (π.χ.
• Το προϊόν μπορεί να είναι πικρό λόγω του ότι ανήκει στον κατώτερο βαθμό (συνήθως έρχεται σε φθηνά δημητριακά και σιτηρά).
• Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να έχει μια χαλασμένη γεύση λόγω του γεγονότος ότι απορροφά τις ξένες μυρωδιές των προϊόντων (αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην περίπτωση των λανθασμένων γειτονικών αγαθών).

Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι το χαλασμένο προϊόν που έληξε δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να καταναλωθεί. Αν διαπιστώσετε ότι το κουάκερ σας είναι πικρό, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση του. Δεν πρέπει να διακινδυνεύσετε την υγεία σας.

Πώς να διορθώσετε;

Αρχικά, προσπαθήστε να καταλάβετε τι προκάλεσε την πικρία. Εάν ο λόγος για τη δυσάρεστη γεύση έχει λήξει τα δημητριακά, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από πικρία. Για να γίνει αυτό, πλιγούρι βρώμης πρέπει να ξεπλυθεί καλά σε αλμυρό νερό, και στη συνέχεια να μείνει στο ίδιο αλατισμένο υγρό για 20-30 λεπτά.

Εάν είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα των δημητριακών και άλλων προϊόντων που προσθέσατε στο κουάκερ (για παράδειγμα, το βούτυρο), τότε, πιθανότατα, υπήρχε μια διαδικασία οξείδωσης στον αέρα και συνεπώς το κουάκερ άρχισε να δοκιμάζει πικρό. Για να αποφευχθεί η δυσάρεστη γεύση, προσπαθήστε να προσθέσετε κάτι γλυκό στο ήδη ετοιμασμένο πιάτο. Αυτό μπορεί να είναι μέλι, ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.

Μια άλλη συμβουλή είναι να βράσετε το πικρό κουάκερ σε νερό με την προσθήκη ενός κύβου βουτύρου.

Δεν είναι πλέον δυνατή η προσθήκη γλυκών συστατικών σε ένα τέτοιο πιάτο, όμως, όπως υποσχέθηκαν οι έμπειρες νοικοκυρές, η πικρία πρέπει να πάει μακριά.

Χρήσιμες συμβουλές

Όλοι αγαπούν να τρώνε κουάκερ για πρωινό. Χαλάρωση την αρχή μιας καινούργιας ημέρας μπορεί να γευστικό πικρό πρωινό. Πώς να αποφύγετε αυτό και να μην χαλάσετε τη διάθεσή σας ήδη το πρωί;

• Ελέγξτε προσεκτικά τις ημερομηνίες λήξης της oatmeal. Αυτό πρέπει να γίνεται απευθείας κατά την αγορά ενός προϊόντος σε ένα σούπερ μάρκετ ή κατάστημα (εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να συμβουλευτείτε τον πωλητή). Επίσης, το κατάστημα θα πρέπει να εξετάσει τις συνθήκες αποθήκευσης των σιτηρών και την ακεραιότητα της συσκευασίας.
• Μετά το μαγείρεμα, μην απορροφείτε το πιάτο για πολύ καιρό, αλλά αρχίστε να το φάτε αμέσως. Αυτό θα αποτρέψει τις διαδικασίες οξείδωσης που μπορεί να προκαλέσουν πικρία.
• Ένας άλλος σημαντικός κανόνας - ακολουθείτε την τεχνολογία μαγειρέματος. Μπορείτε να γκασίσετε και να υπερβείτε τη χυλό σε φωτιά. Μην αφήνετε το πιάτο να καεί.
• Βεβαιωθείτε ότι όλα τα τρόφιμα που προσθέτετε στο κουάκερ είναι φρέσκα. Μην αφήνετε τα συστατικά χαμηλής ποιότητας να εισέλθουν στο τελικό πιάτο.
• Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι στην πλιγούρι βρώμης, της οποίας η ημερομηνία λήξης έχει λήξει, συσσωρεύονται επιβλαβείς ουσίες. Επομένως, ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να πεταχτεί.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος κουάκερ, θα μάθετε από το παρακάτω βίντεο.

Ζελέ πλιγούρι βρώμης

Στη Ρωσία, τα kissels ήταν πολύ δημοφιλή. Ένα από τα πιο συνηθισμένα ήταν oatmeal kissel, ειδικά συχνά ήταν μαγειρεμένα για παιδιά. Και για καλό λόγο! Έχει ένα ήπιο καθαριστικό αποτέλεσμα στο σώμα, αποκαθιστά το επιθήλιο του εντερικού βλεννογόνου και του στομάχου. Εμφανίζει τοξίνες και τοξίνες. Ακριβώς ό, τι χρειάζεστε την άνοιξη για να φανεί μεγάλη από το καλοκαίρι!
Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι το ίδιο το ζελέ αποδεικνύεται πολύ νόστιμο - σχεδόν σαν επιδόρπιο. Είχα μάλιστα μια ιδέα να προσπαθήσω να την τροποποιήσω πριν την κρέμα =)

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια κρύο νερό?
• 2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης?
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 0,5 φλούδα λεμονιού.

Προαιρετικά: για γεύση - μέλι, μαρμελάδα, σαντιγύ, ξινή κρέμα, μούρα.

Πώς να μαγειρέψετε τη πουτίγκα από βρώμη

Παίρνουμε ένα μπολ, βάζουμε το πλιγούρι βρώμης εκεί, το γεμίζουμε με νερό και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 6-10 ώρες (τακτοποιώ για τη νύχτα).

Βγάζουμε ένα μπολ και πιέζουμε τις νιφάδες βρώμης μέσα από ένα κόσκινο.

Σε αυτό που έχει απομείνει, προσθέστε περίπου 0,5 φλιτζάνια κρύο νερό, ανακατέψτε και πιέστε ξανά.

Στο πλιγούρι βρώμης άσπρο ανθίζουν, προσπαθήστε όσο το δυνατόν περισσότερο για να το πλύνετε στο νερό, δεδομένου ότι είναι αυτός που δίνει την επιθυμητή συνέπεια.

Τι πιέζεται, πάλι περνάει μέσα από ένα κόσκινο και ρίχνεται στο τηγάνι. Προσθέτετε ζάχαρη και λεμονιού με λεπτές λεκές.

Βάζουμε στη μέση θερμότητα, παρεμβαίνουμε συνεχώς. Καθώς βράζει, στρέψτε το στα αδύναμα και συνεχίστε να το ανακατεύετε για περίπου 7 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το υγρό θα αρχίσει να πυκνώνει, όλα είναι σωστά! Καθώς θα είναι έτοιμο, ρίξτε σε γυαλιά και καθώς ψύχεται, το βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Στο τελειωμένο ζελέ προσθέστε πρόσθετα στη γεύση. Έκανα 3 επιλογές: 1 - ξινή κρέμα με κεράσι, 2 φράουλες, 3 μαρμελάδες κεράσι και κόκκινη σταφίδα. Ο καθένας αποδείχθηκε νόστιμος! Εδώ μπορείτε να πειραματιστείτε στο άπειρο!

Αυτό είναι, ο ζελέ της oatmeal είναι έτοιμος! Μπορείτε να εξυπηρετήσετε! Μου αρέσει ιδιαίτερα να το φάω στο πρωινό ως εναλλακτική λύση για το γιαούρτι.)

• Μετά το μαγείρεμα θα λάβετε 3 μερίδες.
• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρήσιμες συμβουλές για τη μαγειρική ζελέ:

Ο Ηρακλής παίρνει αυτό που πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 7 λεπτά, αλλιώς το kissel δεν θα λειτουργήσει και δεν έχει νόημα στην υγεία.

Επιλέξτε φρέσκα πλιγούρια βρώμης, αλλιώς το kissel μπορεί να δοκιμάσει πικρή γεύση.

Ζελέ πλιγούρι βρώμης

Ζητώ συγγνώμη για πολύ καιρό δεν πήγε στο θέμα!

Είναι πολύ καλό που υπενθύμισα σε κάποιον που τον άρεσε, ο οποίος δεν το έκανε, κάποιος το προσαρμόζει για τον εαυτό του! Για άλλη μια φορά λέω ότι έτσι μαγειρεύτηκαν μαζί μας! Ως εκ τούτου, όλα τα άλλα ζελέ για μένα. Δεν είναι έτσι. βλέπετε. Το κάνω, ακριβώς όπως αυτό! Το κεφίρ σε ένα φτωχό χωριό στο Αρχαγγέλα δεν το έχει ξανακούσει ποτέ πριν, οπότε γιατί να μιλάτε για το κεφίρ και το μέλι. τι, εσύ, σε παρακαλώ. ))) Η έκδοση μου παγώνει τέλεια! Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο! Μου αρέσει πολύ ζεστό και κρύο. Με γάλα! Χωρίς αλάτι, ζάχαρη.
Και σας ευχαριστώ όλους για την είσοδό σας και ενδιαφέρεστε να αφήσετε τις συνταγές σας! Ίσως κάποιος να αρέσει μια άλλη επιλογή.

Για μένα, είναι μνήμη. τη μνήμη της παιδικής μου ηλικίας, του χωριού μου, της αγαπημένης μου γιαγιάς και παππού μου.

Ποτέ δεν είχε κάτι τέτοιο! Τρώτε πάντα πάντα. Γιατί να το αποθηκεύσετε; Τρώτε φρέσκο.

Γιούλιανα
Yulenka, έχω επίσης προετοιμάσει το ζελέ

Η αλήθεια αυτή καθαυτή δεν είναι πολύ νόστιμη, ίσως επειδή δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ στη ζωή μου, έτσι μου φάνηκε λίγο περίεργο, αλλά να πασπαλίζεις με γάλα και λίγο δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα είναι ένα γλυκό πράγμα! Χθες όλη την ημέρα που συντάχτηκα. Και αυτό που μου άρεσε δίνει δύναμη! Ήμουν χθες elekrovenik, έκανα τόσα πολλά πράγματα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και από τη συμπίεση, έψαξα μια πίτα με δαμάσκηνα, αποδείχθηκε νόστιμο - νόστιμο!

OO, Αυτή είναι η έκθεση! Σας ευχαριστώ! Στην πραγματικότητα, για όσους δεν το έφαγαν ποτέ, η γεύση μπορεί να φαίνεται περίεργη, ακόμη και άγευστη, αλλά το γάλα δίνει γεύση σε αυτό το φιλιά! Χωρίς γάλα, μπορείτε να το φάτε όταν είναι ζεστό, και το κρύο χωρίς γάλα δεν είναι νόστιμο.

Οι τύποι τους αρέσουν λίγοι.
Σας ευχαριστούμε για τα σχόλια.

Μαργαρίτα, σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια. Πολύ ωραίο! Είμαι πολύ χαρούμενος που εσείς και η κόρη σας σας άρεσε η συνταγή πουτίγκας, και το σημαντικότερο, πειραματίζετε!
Υγεία σε εσάς και την κόρη σας!

Λοιπόν, αυτό δεν είναι ένα ποτό, αυτό είναι ζελέ!

Τζούλια, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ο ζελέ μου έμεινε παχύς, πιο κοντά στη ζελέ, αλλά πολύ γλυκός, επομένως, εκτός από το γάλα, πρόσθεσα καραμέλα.

Ως παιδί, η γιαγιά μου λάτρευε αυτό το ζελέ, αλλά ήταν διαφορετική, μη όξινη και μη φρέσκια. Στη Δημοκρατία του Mari El, αυτό είναι ένα πολύ παραδοσιακό πιάτο, είναι έτοιμο ακόμη και για μια κηδεία αντί kutya.

Θα ρωτήσω τους συγγενείς τους για μια συνταγή.

Νωπά, ίσως υποεκφραγμένα, θα πρέπει να είναι ξινή, καλά, σύμφωνα με τη συνταγή μου. Αποδεικνύεται ότι κάθε χωριό είχε τη δική του συνταγή! Τόσο ενδιαφέρον! Μάθετε πώς γράφουν οι συγγενείς, εντάξει;

Ζελέ πλιγούρι βρώμης

Είναι απαραίτητο:
1. 3 λίτρα καθαρού νερού.
2. 500 γραμμάρια αλέσεως "Hercules" 1, δηλ. το μεγαλύτερο
3. μισό φλιτζάνι γιαούρτι 1%
4. Δύο τηγάνια 3-4 λίτρα.
5. Μεταλλικό φίλτρο με διάμετρο 10 cm.
6. Ξύλινη σπάτουλα

Τι να κάνετε:
1. Στο νούμερο 1, χύστε το βρώμης και ρίξτε νερό. Προσθέστε κεφίρ. Βάζουμε για δύο ημέρες σε ένα ζεστό μέρος για να ζυμώσουν. Περιοδικά (1-2 φορές την ημέρα) ανακατεύετε.

2. Ανακινήστε τα περιεχόμενα και ρίξτε πάνω από ένα κόσκινο σε μια κατσαρόλα # 2. Οι μερίδες του κέικ βρίσκονται σε ένα κόσκινο και πιέζετε με ένα κουτάλι όλη την υγρασία στο νούμερο 2. Το ξηρό κέικ ρίχνεται στο πλάι.

3. Cook στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα. Είναι σημαντικό παχύ στρώμα που σχηματίζεται στον πυθμένα, σχίζεται από αυτό. Αφήνεται να βράσει - αφαιρέστε από τη θερμότητα και πετάξτε στα πιάτα. Ψύξη, με αποτέλεσμα μια παχιά μάζα γκρι, ξινό, αλλά δροσερό. Φάτε και φτιάξτε ένα buzz. Αγαπώ με τη ζάχαρη και / ή τα λουλούδια.

Είναι σημαντικό:
1. Πάρτε τα δημητριακά προφανώς καθαρά, έτσι ώστε να μην πλένετε, γιατί με το νερό πλύσης θα αφήσει ένα μάτσο χρήσιμο.

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• ΤΡΟΦΙΜΑ (1578)
• ψάρια (128)
• κοτόπουλα, ρολά (122)
• κοτόπουλο (120)
• λάχανο (114)
• πατάτες (112)
• πίτες, πίτσα (98)
• κρέας (86)
• ντομάτες, αγγούρια, δαμάσκηνα (85)
• τηγανίτες, ντόνατς (85)
• μπαστούνια (84)
• δείπνο (82)
• τεύτλα, καρότα (80)
• σάλτσες, adjika (78)
• χυλό (74)
• Μεγάλες γεύσεις, δίαιτα (71)
• πρωινό (71)
• κολοκυθάκια (57)
• πιπέρι, μελιτζάνα (57)
• κατσαρόλες (56)
• σάντουιτς (50)
• αυγά (47)
• τυρί, τυρί cottage (42)
• μπουφέ (35)
• μανιταρια (35)
• συκώτι (32)
• πατέ (32)
• κρεμμύδι, σκόρδο (30)
• ζαχαροπλαστική (29)
• κενά, πράσινα. (26)
• πίτα ψωμί (24)
• ζυμαρικά, ζυμαρικά (24)
• στα κορεατικά (20)
• λαρδί (19)
• Πλαστικά (18)
• κεφτεδάκια (18)
• ξύλο βουρτσών (18)
• σάλτσα (18)
• ζυμαρικά, ζυμαρικά (18)
• σπαγγέτι, μακαρόνια (14)
• καρπούζι, σταφύλια, τζίντζερ (13)
• σούσι (12)
• παστίλια (12)
• σέλινο (12)
• Λουκάνικα (10)
• κέικ τυριού (9)
• ΥΓΕΙΑ (911)
• καθαρισμός, αναζωογόνηση (140)
• ποτά (102)
• παραδοσιακή ιατρική (86)
• Αγιουρβέδα (75)
• ομοιοπαθητική (70)
• διατροφή (66)
• μαλλιά (62)
• φαρμακείο (59)
• δέρμα (58)
• έντερο (58)
• βότανα (58)
• πίσω (44)
• πάστα, μίγμα (42)
• ήπαρ, πάγκρεας (40)
• σκάφη (39)
• βάμματα (39)
• σύνδεσμοι (37)
• βίντεο (32)
• βελονισμός (32)
• πόδια (32)
• αλοιφές, κρέμες (25)
• λαιμός (24)
• καρδιά (23)
• αίμα (22)
• μάτια (22)
• μασάζ (21)
• κεφαλή (21)
• πίεση (20)
• βήχας (20)
• νεφροί, ούρα (19)
• χέρια (19)
• φάρμακα (16)
• βιταμίνες (15)
• κοινό κρυολόγημα (13)
• δόντια (9)
• λαιμός (7)
• ΠΡΟΣΟΨΗ (619)
• Μπισκότα (157)
• μήλο πίτα (98)
• κατσαρόλα με τυρί (78)
• κέικ παπαρούνας (62)
• ψωμάκια (57)
• cupcakes (49)
• ψωμί (40)
• κεράσι (39)
• κέικ δαμάσκηνου (34)
• φουσκάλες (29)
• μανιά πίτας (25)
• μπαγκέλες (21)
• κολοκυθόπιτα (19)
• κέικ καρύδας (18)
• πίτα πεκάν (14)
• λεμονάδα (13)
• μπακλαβα (9)
• σουφλέ (5)
• ΠΛΕΚΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ (510)
• πρότυπα (103)
• αξεσουάρ (62)
• Φορέματα (58)
• φιλέτο (56)
• κορυφή (55)
• μπουφάν, σακάκια (40)
• Ιρλανδία (33)
• χόρτο (32)
• σάλια, σαγιονάρες (29)
• μπλούζα (27)
• καπέλα, πούτσος (23)
• παντελόνια, σορτς (18)
• χιτώνες (18)
• sundresses (18)
• κουβέρτες, καλύμματα (17)
• στύλοι (17)
• μπολερό (13)
• τραπεζομάντιλο, μαξιλαροθήκες (11)
• μαγιό (10)
• Ρουμανική δαντέλα (8)
• περιοδικα (8)
• ΝΕΟΛΑΙΑ ΤΟ ΔΕΡΜΑ (427)
• μάσκες προσώπου (222)
• λάδι (43)
• μασάζ προσώπου και αυχένα (38)
• ασκήσεις για πρόσωπο, λαιμό (38)
• συνωμοσία στην ομορφιά (36)
• φαρμακείο (36)
• μάσκες του αυχένα (25)
• μάσκες χειρός (21)
• Συμβουλές (17)
• κρέμα (3)
• ΔΕΣΕΡΕΣ (406)
• σοκολάτα (77)
• ζελέ (67)
• μους κρέμας (60)
• γλυκά (60)
• μαρμελάδα (42)
• ξηροί καρποί, σπόροι (40)
• φρούτα (35)
• παγωτό (30)
• πουτίγκα (28)
• καραμέλα, ζαχαρωμένα φρούτα (26)
• γάλα (21)
• σουφλέ (19)
• CAKES (384)
• κέικ (96)
• κέικ (86)
• κέικ χωρίς ψήσιμο (55)
• κέικ σοκολάτας (46)
• κέικ κρέμας (43)
• μαρέγκα (28)
• μπισκότο (27)
• διακόσμηση κέικ (22)
• κρέμα σουφλέ (22)
• tiramisu (18)
• κεράσι κέικ (17)
• ΧΑΡΤΙ ΧΑΡΤΙΟΥ (211)
• modular origami (76)
• vytnanka (45)
• 3D ευχετήρια κάρτα (42)
• quilling (33)
• περγαμηνή (12)
• ευχετήρια κάρτα (10)
• συσκευασία (9)
• ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ (204)
• κεντήματα (127)
• Διακόσμηση (80)
• ΕΖΩΤΕΡΙΚΑ (169)
• ψυχολογία, αριθμολογία (40)
• simoron (31)
• οικόπεδα (25)
• δρομείς (22)
• διαλογισμό (19)
• μάντρα (12)
• Επιβεβαιώσεις (11)
• Ζηλανδία (4)
• ΣΑΛΑΤΕΣ (161)
• ΠΟΤΑ (147)
• τσάι, καφές, κακάο (25)
• λεμονάδα (23)
• κοκτέιλ, νερό (23)
• kvass (23)
• λικέρ, λικέρ (22)
• κρασί (19)
• κοίτα, κομπόστα, χυμός (14)
• ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΙΝΤΕΡΝΕΤ (126)
• μαθήματα ηλεκτρονικών υπολογιστών (70)
• φωτογραφικό εφέ (25)
• χρήσιμο φαγητό (21)
• Μάθημα LiRu (19)
• ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΡΟΣΕΧΩΝ (120)
• επιθυμίες (55)
• χρήματα (41)
• προσευχές (26)
• ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΕΣ (115)
• Πλεκτομηχανές (111)
• ΘΕΤΙΚΟ! (106)
• ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ (105)
• σούπα (39)
• μπορντό, λάχανο (22)
• ζαχαρότευτλα (17)
• σούπα κρέμας (17)
• σούπα μανιταριών (5)
• σούπα φρούτων (4)
• okroshka (3)
• POEMS (85)
• ΝΕΟ ΕΤΟΣ (76)
• ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (74)
• ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ (73)
• βραχιόλια (39)
• ιμάντες (22)
• ΧΑΝΤΡΕΣ (63)
• MAC και MAC (55)
• ΠΛΕΚΤΙΚΗ ΚΑΠ (43)
• ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ (42)
• ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ (40)
• ΒΟΥΤΥΡΟΣ (35)
• ΠΛΕΚΤΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ (34)
• παντόφλες (14)
• μικρά παπούτσια (12)
• μπότες (11)
• αξεσουάρ (3)
• ΣΥΓΓΡΑΦΕΥΣΕΙΣ (34)
• ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ (30)
• ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ (28)
• ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ (28)
• ΣΚΕΨΕΙΣ ΤΟΥ ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΥ (27)
• ΜΟΥΣΙΚΗ. HITS (27)
• ΠΛΕΚΤΑ (27)
• ΠΟΙΑ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ (23)
• ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ (21)
• ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ, ΣΚΥΛΟΣ (21)
• ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ (19)
• ΟΜΟΡΦΑ ΖΩΑ (16)
• ΒΙΝΤΕΟ (15)
• ΜΕΓΕΘΟΣ, ΟΓΚΟΣ (15)
• ΣΧΕΔΙΑ (13)
• ΨΗΦΙΑΚΟ (13)
• Αγγλικά (9)
• Ρωσική γλώσσα (3)
• ΟΜΟΡΦΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ (11)
• ΜΟΥΣΙΚΗ FLASH (9)
• ΟΜΟΡΦΕΣ ΠΟΛΕΙΣ (9)
• ΒΡΕΦΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (8)
• ΜΟΔΑ (7)
• ΝΥΧΙΑ (4)

-Ετικέτες

-Μουσική

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Ενδιαφέροντα

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

Ζελέ πλιγούρι βρώμης.

Ζελέ πλιγούρι βρώμης

Συνταγή από Λιούμποφ Καζάκοβα :

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για το μαγείρεμα ζελέ βρώμης:

παίρνει 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από αλεσμένο πλιγούρι βρώμης,

χύθηκε 1 λίτρο βρασμένου νερού με θερμοκρασία όπως το νωπό γάλα,

όλα είναι μικτά, καλυμμένα με καπάκι και κοστίζουν 2-3 ώρες,

στη συνέχεια διηθήθηκε μέσω ενός φίλτρου δύο φορές και έβαλε σε μια ισχυρή φωτιά,

μόλις εμφανιστεί αφρός, η φωτιά μειώνεται και αναδεύεται συνεχώς όλη την ώρα και το μείγμα αρχίζει να πυκνώνει,

Μην το βάζετε σε βράση και ρίχνετε σε pialam. Για γεύση, προσθήκη μαρμελάδας κλπ.

- Ver @ ***: Από ψωμί βρώμης αλεύρι βρώμης δεν θα λειτουργήσει, θα πρέπει να γίνεται από νιφάδες: ρίξτε το μισό λίτρο σε ένα βάζο ενός λίτρου, στη συνέχεια προσθέτουμε σχεδόν πλήρες βάζο ζεστό βραστό νερό και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι γιαούρτι με μια πετσέτα ή ένα ελαφρύ κάλυμμα, δεν κλείνει ερμητικά και το αφήνουμε για 2-3 ημέρες για να ζυμώσουν (ζύμωση), τότε στέλεχος μέσα από λεπτό κόσκινο, και οι υπόλοιπες νιφάδες ξεπλένονται 2-3 φορές με νερό (για το πλύσιμο έξω περίπου ένα λίτρο νερό) και όλοι μαζί συνδέστε: στραγγισμένο διάλυμα και νερό, μετά το πλύσιμο των νιφάδων.

Από νιφάδες, μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες (1 αυγό, λίγο αλάτι, 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά αλεύρι).

Και η λύση που αποδείχθηκε, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 20 ημέρες. Εάν είναι απαραίτητο, πάρτε όσα χρειάζεστε και μαγειρέψτε φρέσκα κάθε φορά, αλλά μην προσθέτετε νερό. Από το ποσό που έγραψα αποδεικνύεται περίπου δύο λίτρα, αυτό είναι αρκετό για δέκα ημέρες (10 μερίδες των 200 γραμμάρια).

Ρίχνω ένα ποτήρι κάπου και το μαγειρεύω φρέσκο ​​κάθε μέρα. Αλλά πριν χύσετε είναι απαραίτητο να ανακατέψετε ένα πυκνό ίζημα καλά, θα δείτε. Ορισμένοι αποθηκεύουν χωριστά το ίζημα και το υπερκείμενο υγρό φωτός και στη συνέχεια συνδέονται πριν από το μαγείρεμα, ανάλογα με το πάχος που θέλετε να kissel, δηλαδή να πάρει περισσότερο ιζήματα και λιγότερο υγρό και το αντίστροφο, αλλά μου αρέσει αυτή η συνέπεια, η οποία αποδείχθηκε αμέσως.

Αλλά, πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να θυμηθείτε να αλάτι (όπως το κουάκερ), αλλά δεν θα είναι νόστιμο. Μαγειρέψτε με συνεχή ανάδευση για να αποφύγετε σβώλους. Είναι πολύ βολικό, να μην ενοχλείτε καθημερινά και έχει ήδη ζυμωθεί, και αυτό είναι πολύ πιο χρήσιμο από αυτό που ετοιμάζεται σε 2-3 ώρες. Αυτό το ζελέ αναζωογονεί ολόκληρο το πεπτικό σύστημα σε δέκα μέρες κανονικής πρόσληψης και δεν θα είναι ποτέ περιττό, αντίθετα από τα δημητριακά που δεν είναι όλα, όχι πάντα και δεν παρουσιάζονται σε όλους, αν και πολλοί πιστεύουν ότι όλα τα δημητριακά είναι χρήσιμα, αλλά δεν είναι έτσι, αλλά το oatmeal kissel. χρήσιμο σε όλους και για ασθένειες!

Αυτό το ζελέ μπορεί να καταναλωθεί με οτιδήποτε:

φυτικό έλαιο (οποιοδήποτε) + μέλι ή ζάχαρη,

βούτυρο + μέλι ή ζάχαρη,

Με μαρμελάδα, μαρμελάδα, μπορείτε να ρίξετε γάλα ή κρέμα γάλακτος.

Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια παραγωγή χωρίς απόβλητα, τίποτα δεν χρειάζεται να πεταχτεί, ήμουν και κάποτε δίδαξε, το έκανα για περίπου είκοσι χρόνια. Δοκιμάστε το, νομίζω ότι θα σας αρέσει, αλλά θα σας προειδοποιήσω, όταν η λύση θα σταθεί για 2-3 ημέρες, θα υπάρξει μια ελαφρώς ξινή μυρωδιά, επειδή είναι ζυμώνοντας, χωρίς αυτό δεν θα λειτουργήσει, αλλά θα δώσει μόνο το ειδικό πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση. Όλες οι επιλογές πρέπει να δοκιμάσουν και στη συνέχεια να επιλέξετε το σωστό για τον εαυτό σας. Αλλά όσο πιο χρήσιμο έγραψα. Αυτό το ζελέ πρέπει να μάθει να κάνει σωστά, αξίζει τον κόπο!

- Μερικές φορές στην εφημερίδα "Help yourself" ή κάτι τέτοιο, η πραγματική συνταγή για ζελέ αλεύρι βρώμης δημοσιεύθηκε και αναφέρθηκε στις θαυματουργές ιδιότητες της (θεραπεία των έλκους στομάχου, έλκος του δωδεκαδακτύλου, χρόνια δυσκοιλιότητα κλπ.).

Συγκεκριμένα: ρίξτε 500 γραμμάρια απλής πλιγούρι βρώμης με κρύο βρασμένο νερό σε 3 λίτρων. βάζο και ρίξτε πίσω ένα κομμάτι μαύρου ψωμιού σίκαλης για ζύμωση.

Μια μέρα αργότερα, αποστραγγίστε όλο το υγρό από το βάζο και πιέστε καλά τις νιφάδες βρώμης.

Αφαιρέστε το προκύπτον θολωμένο υγρό για "απολέπιση" για κάποιο χρονικό διάστημα. Κάτι που μοιάζει με κόλλα PVA θα εγκατασταθεί στο κάτω μέρος))) Αυτή η μάζα, αφού είναι προσεκτικά χωρισμένη από το νερό, θα αποτελέσει τη βάση για τη ζελατίνα από βρώμη! Αυτό θα παραμείνει μετά από μια προσεκτική απόρριψη του νερού, και υπάρχει ζυμώδες για ζελέ. Στη συνέχεια αποθηκεύστε αυτή τη βάση (σε εμφάνιση ως παχιά κόλλα PVA) στο ψυγείο.

Μια συνταγή ζελέ είναι απλή: 2-4 τραπέζι. κουτάλι sourdough (που αγαπά τι είδους ζελέ) ανακατέψτε σε κρύο νερό και μαγειρέψτε σαν ζελέ, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Στη συνέχεια, όταν πυκνώνει, προσθέστε κάποιον που αγαπάει - ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, γάλα, ή, αντίστροφα, αλάτι και χόρτα. Είναι πολύ ευνοϊκό για τη θεραπεία γαστρεντερικών προβλημάτων - το έκανε, το ξέρω. Και πιστέψτε με - η ξινή γεύση είναι πολύ ευχάριστη. Με το άσχημο βρώμης δεν συγκρίνεται! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ - δεν θα το μετανιώσετε!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑΣΤΗΣ ΓΡΑΦΕΙΤΕ. Στο KISSEL. ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ ΜΙΑ ΔΙΑΚΟΠΗ STOMACH.

- Μεγάλη ζελέ, ευχαριστώ. Sooooo τον αγαπάμε, ειδικά με σπιτική κρέμα γάλακτος. Έχω μια γιαγιά ΒΑΡΙΛΑ. ΑΛΛΑ Θυμάμαι ότι κόβεται με ένα νυχτερινό ποτήρι με καθαρόαιμο και μέλι. Ήταν τσάι.

KISSEL, ΟΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΚΟΠΗ

- Από την παιδική ηλικία, θυμάμαι πώς η μητέρα μου μαγειρεψε πολύ νόστιμο ψωμί βρώμης από νιφάδες βρώμης "Hercules" (είναι ακόμα σε πώληση τώρα, απλά πάρτε λεπτώς έδαφος).

Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε το ζεστό νερό (έτσι ώστε το νερό ήταν δύο δάχτυλα υψηλότερα από τις νιφάδες), προσθέστε μισή φέτα ψωμί σίκαλης και αφήστε στο τραπέζι για αρκετές ώρες. Η μαμά έφυγε για τη νύχτα.

Ο Ηρακλής πρήζεται, το νερό γίνεται "χολκούρα". Μόλις γίνει ξινή (ανάλογα με τη γεύση σας), οι διογκωμένες νιφάδες βρώμης με νερό πρέπει να τρίβονται μέσα από ένα κολάρο με μικρές οπές ή κόσκινο. Πάρτε πολλά είδη υγρής ξινής κρέμας.

Εάν τα μαρούλια απομακρύνουν πολύ νερό, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο βρασμένο νερό στις νιφάδες βρώμης στο χρόνο. Ο Hercules πρέπει να πλένεται, αλλά να μην αραιώνεται πολύ με νερό! Ανάλογα με την πυκνότητα της προκύπτουσας μάζας, πρέπει να αραιωθεί με νερό (λίγο, έτσι ώστε να μην χάσει την υπέροχη ξινή γεύση και την πυκνότητα του kissel).

Η πυκνή μάζα καίγεται γρήγορα και η υγρή μάζα δεν μετατρέπεται σε πυκνή πηκτή, η οποία μπορεί να κοπεί! Σιγοβράζουμε μέχρι να παχυνθεί, ανακατεύοντας συνεχώς, για να μην καεί.

Ρίξτε σε πιατάκια, δροσερό. Αυτό το ζελέ μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι. Είναι πολύ νόστιμο με ζάχαρη, γάλα, μαρμελάδα ή που έρχεται με κάτι στο γούστο σας! Προετοιμασία της πουτίγκας πλιγούρι βρώμης για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τι είναι τότε η ευδαιμονία της. Έχετε μια ωραία όρεξη!

- Επίσης, μαϊντανό pudding βρώμης: 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από έλαση βρώμης για 0,5 λίτρα ζεστού νερού. Επιμείνετε την ημέρα ή μέχρι να τσιγαριστεί.

Στέλεχος, λίγο αλάτι (ή όχι αλάτι - ένα θέμα γεύσης), βραστό.

Το ζεστό φιλέτο έτρωγε (και το φάει τώρα) με μη εξευγενισμένο ηλιέλαιο με μυρωδιά. Και το παγωμένο κρύο - με το γάλα (σε ένα πιάτο, ρίξτε τα κομμάτια του ζελέ στο γάλα). Το στομάχι απολαμβάνει τέτοιες τροφές!

- Είναι πιο χρήσιμο να μην παίρνετε τις νιφάδες του Ηρακλή, αλλά οι αποφλοιωμένοι κόκκοι βρώμης, πωλούνται και κοστίζουν λιγότερο από το βρώμη, μοιάζουν με κριθάρι, αλέθουν και στη συνέχεια ακολουθούν αυτή την υπέροχη συνταγή.

Fabulous πιάτο - πουτίγκα πλιγούρι βρώμης

Συνταγή από Σεργκέι Κουβάεβα : Υπάρχουν πολλές συνταγές για το kissel oatmeal, αλλά έτσι μαγειρεύει η μητέρα μου. Έτσι έψαξα για τα παιδιά μου και σύντομα θα μαγειρεύω για την εγγονή μου. μόλις μεγαλώσει λίγο.

Δοκιμή συνταγή.

Ρίξτε το κούμπωμα "Hercules" με ζεστό νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα έτσι ώστε το νερό να είναι περίπου δύο δάχτυλα πάνω από την επιφάνεια και να τεθεί σε ζεστό χώρο για 12 ώρες. (Μπορεί να είναι περισσότερο αν θέλετε το ζελέ να είναι όξινο).

Στη συνέχεια στέλεχος, συμπίεση? Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για να δοκιμάσετε το υγρό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρετε παχύ, ανακατεύοντας συνεχώς.

Ρίξτε το φιλέτο σε λιπαρές πλάκες με βούτυρο και ψύξτε για να παγώσετε. Κόψτε το έτοιμο κατεψυγμένο kissel oatmeal (όπως το φρέσκο ​​ή ζελέ).

Σερβίρεται με κρύο βρασμένο γάλα ή γιαούρτι.

Σχόλια:

- Η συνταγή δεν είναι αρκετά σωστή. Το γεγονός είναι ότι αν ο ζελέ μόλις μαγειρέψει μέχρι παχύ, θα αποδειχθεί ότι δεν είναι μαγειρεμένο. Υπάρχουν πολλοί κανόνες για αυτό:

πρώτα λεπτά αλάτι λεπτά μετά. μόλις το kissel βράσει. Μην υπερβάλλετε και το perealivat δεν είναι απαραίτητο)). Αλλά εξουθενωμένος χειρότερα. Πρώτον, ο πολτός θα είναι υγρός, και στη συνέχεια θα πάψει. Αυτό είναι το πρώτο στάδιο.

Δεύτερον: ο Kissel δεν πετάει εδώ μαγειρέματος. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα γίνει πάλι υγρό, και στη συνέχεια - και πάλι παχύ. Τότε είναι έτοιμος. Στη συνέχεια, είναι πιατάκι και στο ψυγείο. Και ακόμα καλύτερα - με άμμο και βούτυρο, ακόμη και με ηλίανθο, ακόμη και με κρέμα, και έτσι και τόσο κομψό. Με την ευκαιρία, αν τρώτε ζεστό, μπορείτε επίσης να υποβρύχνονται, μόλις πάψει την πρώτη φορά. Αλλά για το κρύο - μόνο ως τη δεύτερη φορά που πυκνώνει. Και προσωπικά δεν βάζω ζάχαρη σε ζελέ. Καλύτερα να προσθέσετε αργότερα. Η γεύση είναι πραγματικά φανταστική. Ναι, σχεδόν ξέχασα - όλη την ώρα, καθώς ζελατίνη βράζει, πρέπει να ανακατεύεται, διαφορετικά θα καεί.

Ποσοστά: απολαύστε κάτι τέτοιο - ένα βάζο μισού λίτρου από hercules, 750 - νερό. Στη συνέχεια, όταν ξεπλυθεί, προσθέστε 750 επιπλέον νερό. Προσθέστε νερό όταν ξεπλένετε τυλιγμένα βρώμη. Και πολύ συμπίεση.

- Σίγουρα καλύτερα να κάνετε από βρώμη. Ρίχνουμε σε 3-λίτρων βάζο, σκεπάζουμε με κρύο νερό που βράζει, δεν μπήκε στον κόπο αναλογία, να επιμείνουμε - μπορείτε να πιείτε πρώτων υλών, η οποία είναι πιο χρήσιμο: καθαρίζει το συκώτι (απορροφούν βρώμη το βράδυ, στο ψυγείο να πήξει, το πρωί τρίβονται tolkushkoy του ή το χέρι, ή: δείτε ότι το καθαρό νερό γίνεται γαλακτόχρωμο - αποστραγγίζετε και μπορείτε να το πιείτε και πάλι να προσθέσετε κρύο βραστό νερό στο βάζο - αφήστε το να εμβαπτίσει περαιτέρω και πολλές φορές, μέχρι να ξεχωρίσουν οι λευκοί "κατακρημνισμοί" και η ίδια η κρουαζιέρα να εξαντληθεί χέρι), τότε κοιμήστε και το χάσμα m νέα μερίδα).

Και μπορείτε να μαγειρέψετε. Το πάχος του πηκτώματος καθώς παχύνονται μπορεί να ρυθμιστεί περαιτέρω από το νερό. Η γιαγιά μου το νηφάλισε και το έριξε πάνω στο πιάτο, ήδη με αλεύρι βρώμης. Μπορείτε να κάνετε το νερό με αρωματικό ηλιέλαιο, φυσικά με ψεκασμό. Και μπορείτε με γάλα.

- Βράζετε για 20 λεπτά σε φωτιά. Μόλις έχω μια επίθεση με τη χολή και το συκώτι, καθίσω σε αυτό το θέμα !! Και έχασα 20 κιλά !! Έτσι !! Εφαρμόστε!

- Έβαλα μια κρούστα ψωμιού σίκαλης στην κορυφή και απλά φύγω για τη νύχτα, ξινή πολύ πιο γρήγορα και το πρωί μαγειρεύω.

- Αυτό είναι ένα παραδοσιακό λαϊκό πιάτο στη θέση, σε αυτό οι υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ζύμωσης μετατρέπονται σε πρωτεΐνες. Η βρώμη ζελέ επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, είναι ένα είδος φυσικού βιοδιεγερτικού. Αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στη μακροζωία. Είναι στη διαδικασία της ζύμωσης ότι το ψιλό βρώμης αποκτά όλες τις θαυματουργές ιδιότητές του.
Ρίξτε 1,5 φλιτζάνια βρώμης ή δημητριακών ολικής αλέσεως σε βάζο 3 λίτρων. Ρίξτε 2 λίτρα ζεστού βρασμένου νερού. Προσθέστε 50-70 g κεφίρ. Αναμίξτε και καλύψτε με γάζα. Βάλτε για ζύμωση σε ένα ζεστό μέρος για 1,5-2 ημέρες.
Αφού σταματήσει η ζύμωση, σφίξτε το μείγμα με δύο ή τρία στρώματα γάζας σε ένα άλλο βάζο και αφήστε να σταθεί για μια ημέρα στο ψυγείο. Μετά από μια μέρα στην τράπεζά σας, θα υπάρχει ένα ημιδιαφανές υγρό στην κορυφή και ένα λευκό ίζημα στο κάτω μέρος. Το υγρό κορυφής πρέπει να αποστραγγίζεται προσεκτικά. Αυτό το λευκό υγρό που θα παραμείνει και θα αποτελέσει τη βάση του ζελέ. Αυτός ο ορός αποθηκεύεται στο ψυγείο.

Για να προετοιμάσετε το ζελέ, πρέπει να πάρετε το ορό γάλακτος και να το αραιώσετε με νερό, σε αναλογία 1: 2 ή 1: 3 (επιλέξτε γεύση). Βάλτε στη φωτιά, βράστε. Ο Κίσελ είναι έτοιμος. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή βούτυρο στη γεύση.http: //stgetman.narod.ru/oves.html
Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ψωμί βρώμης σε τακτική βάση μόνο για να έχετε ένα υγιεινό θεραπευτικό αποτέλεσμα - κάθε μέρα για πρωινό. ΠΩΣ! :-)

- Από το κέικ βρώμης, λαμβάνονται καλά κοτολέτα - προσθέτουμε ψημένα κρεμμύδια, αυγό, αλάτι και πιπέρι. Δημιουργημένα κοτολέτα, βάλτε ένα κομμάτι τυρί μέσα σε κάθε ένα. Ρίξτε σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Μπορείτε να το κάνετε από πλιγούρι βρώμης, προ-ενυδατώστε τα στο νερό για πρήξιμο.

Ο πηλός του βρώμης ωριμάζει έναν άνθρωπο από σοβαρές ασθένειες. Το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρέψουμε σωστά! Συχνά δώστε μια ανακριβή συνταγή, διαβάστε το σωστό εδώ!

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη της βρώμης. Πλιγούρι βρώμης σχετικά με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο και φώσφορο υπερβαίνει το φαγόπυρο και τα πλιγούρια κεχρί. Αλλά ποιος από εσάς παίρνει Izotov oatmeal kissel - ένας γιατρός που κατοχύρωσε τη συνταγή του και παρουσίασε στον κόσμο ένα μοναδικό φάρμακο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών;

Αυτό το πιάτο είναι γνωστό για τις ωφέλιμες ιδιότητές του, το πιο σημαντικό από τα οποία είναι να περιβάλλουν και να προστατεύουν την βλεννογόνο της πεπτικής οδού, να ενισχύουν την ανοσία μας, να αναρρώνουν από σοβαρές ασθένειες και να λύουν πολλά άλλα προβλήματα υγείας.

Ο Kissel Izotova έχει τις ακόλουθες ενδείξεις:

• ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (έλκη, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, δυσβολία).
• απώλεια αντοχής, μειωμένη απόδοση μετά τη χειρουργική επέμβαση και παρελθόντες ασθένειες
• εντερικές μολύνσεις, αποκατάσταση της μικροχλωρίδας μετά από δυσκκωριοποίηση.
• αθηροσκλήρωση;
• μεταβολικές ασθένειες, διαβήτη.
• μειωμένη ανοσία.
• φλυκταινώδη δερματικά νοσήματα που προκαλούνται από τη σκωρίαση των εντέρων και ολόκληρου του σώματος.
• αλλεργικές ασθένειες;
• λιπαρό ήπαρ.
• ιική ηπατίτιδα.
• δυσκοιλιότητα.
• παράσιτα, εξασθένιση του σώματος μετά την αφαίρεση των σκουληκιών.

Το φιλέτο βρώμης του Izotov είναι μια αποθήκη βιταμινών Β, οι οποίες συμμετέχουν σε όλους τους τύπους μεταβολισμού, είναι υπεύθυνες για τη μετατροπή των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών σε ενέργεια, τη σύνθεση αντισωμάτων, την αναγέννηση των ιστών, την εργασία του νευρικού συστήματος, τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Η σωστή συνταγή για τη θεραπευτική ζελέ αλεύρι βρώμης!

Θέλω να αποκαταστήσω τη σωστή σειρά συστατικών στη συνταγή, γνωστή στη Ρωσία ως "Balt Izotov". Δημοσιεύθηκε σε ένα από τα θέματα της εφημερίδας για το 2003, η συνταγή μαγειρικής ζελέ έχει ένα από τα συστατικά που μπορούν να εξαλείψουν εντελώς την αξία του ζελέ αλεύρι βρώμης. Ο Β. Ιζοτόφ δήλωσε ότι ένα από τα θεραπευτικά μυστικά της ζελέ είναι η ωρίμανση των συστατικών της βρώμης με ζωντανά ραβδάκια κεφίρ. Όταν συμβαίνει αυτό η ζύμωση - η ζύμωση με τη βοήθεια των ζωντανών μικροοργανισμών. Κατά τη διάρκεια αρκετών ωρών ζύμωσης, στο μείγμα εμφανίζονται κολοσσιαί βιοχημικοί μετασχηματισμοί και σύνθεση με συσσώρευση πρωτεϊνών και βιταμινών.

Ένα άλλο μυστικό βάλσαμο-ζελέ είναι κορεσμού μεταλλικά άλατα του, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ένα ευρύ ισορροπημένο σύνολο των βιταμινών (diotin, βιταμίνη Β, και Α, Ε, PP et al.). Ως αποτέλεσμα, αυτό το βάλσαμο, ζελέ διεγείρει τη δραστηριότητα των μυών, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς μυός, αυξάνει τη λειτουργικότητα του στομάχου, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, των εντέρων, του παγκρέατος, ομαλοποιεί μικροχλωρίδα, προκαλώντας χαλάρωση και τον καθαρισμό του παχέος εντέρου, η οποία καθιστά δυνατή με το σώμα να καταπολεμήσει τη νόσο και να τον νικήσει.

Η εμπειρία μου με το kissel (περισσότερο από δύο χρόνια) επιβεβαιώνει αυτό το συμπέρασμα (έχω PTFS και αρτηριοσκλήρωση obliterans, ισχαιμία 3 κουταλιές της σούπας). Από περίπου το Φεβρουάριο του 2003, ζω χωρίς χάπια, με φυσιολογική εξέταση αίματος.

Σημαντική είναι επίσης η εμπειρία των ανθρώπων στους οποίους έδωσα τη συνταγή και το εκμεταλλεύτηκαν. Όλοι τους με διάφορες ασθένειες αισθάνθηκαν όχι μόνο βελτίωση της υγείας, αλλά και ξέχασε για ορισμένες ασθένειες.

Οι ρυτίδες προσώπου άρχισαν να εξομαλύνουν.

Ένα μέλος του προσωπικού είπε ότι ήταν πεπεισμένος - ψωρίαση θα πρέπει να αντιμετωπίζονται από μέσα, γιατί μετά από 1,5 μηνών από την παραλαβή του ζελέ είχαν ψωρίαση εξαφανίστηκε, και η σύζυγός του, μετά από τρεις μήνες από την παραλαβή ζελέ έχασαν βάρος από 97 kg έως 71 kg και τώρα τρέχει σαν κορίτσι.

Στις συνταγές μαγειρικής ζελέ που προσφέρονται στο Διαδίκτυο, προστίθεται μια φέτα μαύρου ψωμιού, δηλ. ζύμη, η οποία κατά τη διάρκεια της ζύμωσης θα δώσει είτε kvass, είτε φουντουκιά και ταυτόχρονα θα σκοτώσει τα sticks kefir. Ότι μια τέτοια ζελέ θεραπεία είναι άγνωστη! Θέλω τους αναγνώστες να κάνουν τη σωστή επιλογή, επειδή μπορείτε να γίνετε ινδικό χοιρίδιο, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που δοκιμάστηκε από τον συγγραφέα, Izotov.

Ξεκίνησα ακριβώς ακολουθώντας τη συνταγή του Izotov για την προετοιμασία του balm-kissel. Χύνεται σε ένα τριών λίτρων νιφάδες βρώμης βάζο «Hercules» 300 g (πωλούνται κατά βάρος), 100-150 ml του 2,5% λιπαρά γιαούρτι (απλό), χύνεται όλα σε 2-3 δάχτυλα πάνω από το νερό και αφήνεται να ζυμωθεί για 1,5- 2 ημέρες. Στη συνέχεια πήρε την πρωτεΐνη (γάλα), οδηγώντας το μείγμα 2-3 φορές μέσω αποχυμωτή, και έριξε το κέικ.

Το προκύπτον γάλα από τις νιφάδες τοποθετήθηκε σε ένα ψυγείο σε ένα βάζο και το πρωί χύθηκε το ανώτερο στρώμα νερού από το λευκό ίζημα και άρχισε να μαγειρεύει το ζελέ από το ίζημα. Σε ένα εμαγιέ φλιτζάνι, 300 ml δεν προστέθηκαν νερό σε τρία δάχτυλα και το έβαλαν σε καυστήρα αερίου. Μόλις άρχισε να βράζει το νερό, ρίχνει μια πρέζα αλάτι και 2-4 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης (πήρε τον αριθμό των κουταλιών για να δοκιμάσει το ζελέ) και παρενέβη εντατικά μέχρις ότου η ζελέ "σηκώθηκε" στην άκρη της κούπα. Κούπα απομακρύνεται από τον καυστήρα, τοποθετείται σε ένα μπολ και - κάτω από τη βρύση του κρύου νερού, δροσερό. Ενώ επρόκειτο να δουλέψω, ο ζελέ ψύχθηκε.

Προστέθηκε σε αυτό 1-2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο ηλιέλαιο, ανακατεύεται και τρώγεται με μια φέτα γκρι ψωμί - όλα αυτά είναι το πρωινό μου. Πριν από το μεσημεριανό γεύμα, είμαι γεμάτος, και όχι μόνο είμαι βαρεθεί, αυτό επιβεβαιώνεται από ανθρώπους που άρχισαν να έχουν πρωινό με ζελέ βάλσαμο.

Για να αποκτήσετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, μετά το φαγητό ζελέ 4:00 Δεν μπορώ να φάω τίποτα (ναι είναι και δεν θέλουν), και μπορείτε να πιείτε σε 1-2 ώρες. Εκτός από το ηλιέλαιο, στο πρωινό με ζελέ μπορείτε να προσθέσετε λίγο σαλάτα λαχανικών και αποξηραμένα φύλλα άνηθο και μαϊντανό (στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος). Τίποτα περισσότερο.

Τώρα έχω αντικαταστήσει το "Hercules" με βρώσιμες μη φουσκωμένες βρώμες, τις οποίες συνθλίβω μέσα από ένα μύλο κρέατος πριν φορτώσω σε ένα βάζο τριών λίτρων. Η υπόλοιπη τεχνολογία μαγειρικής ζελέ παρέμεινε αμετάβλητη.

Εκτός από το πρωινό με το kissel, συμβουλεύω τον καθένα να ξεκινήσει μια νέα μέρα με ένα ποτήρι νερό, μετά από 30 λεπτά, το πρωινό με το kissel και μετά από 3-4 ώρες παίρνοντας το φάρμακο, κλπ. τη συνηθισμένη ρουτίνα. Επιπλέον, για να μην διαλύσει το γαστρικό χυμό, αφού φάει 1 ώρα, μην πίνετε τίποτα: ούτε νερό ούτε χυμούς. Εάν μεταβείτε σε ένα τέτοιο πρόγραμμα, θα προγραμματίσετε εκ των προτέρων το υποσυνείδητό σας στο γεγονός ότι είστε υγιής άνθρωπος και το σώμα σας καταπολεμά με επιτυχία την ασθένεια. Στο τέλος, θα νικήσετε την ασθένεια. Υγεία σε σας!