15 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι ένα μέτρο όγκου που είναι ένα ποσοτικό χαρακτηριστικό του χώρου που καταλαμβάνεται από ένα σώμα, δομή ή ουσία. Για να προσδιορίσετε αυτό το μέτρο σε μια ποικιλία πιάτων, χρησιμοποιήστε την αριθμομηχανή μας. Στο τέλος της σελίδας, φροντίστε να δείτε τις πληροφορίες σχετικά με τον όγκο των πιάτων που χρησιμοποιούνται στον υπολογισμό αυτό. Βασικές πληροφορίες - 15 ml νερού είναι 15 γραμμάρια.
Ο τύπος για τον υπολογισμό του όγκου είναι 15 / x, όπου το x είναι ο όγκος του επιλεγμένου δίσκου ή της συσκευής μέτρησης.
Ποσότητα κουταλιού = 18 ml
Κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
Γυαλί = 200. 250 ml
Τράπεζα = 200. 5000 ml
Πάγκος = 110 ml
Βαρέλι = 200.000 ml
Σαμπάνια = 150 ml
Γυαλί για χυμούς = 250 ml
Δοχείο μπίρας = 500 ml
Βραστήρας = 1000. 3000 ml
Κύπελλα για ζωμό = 350 ml
Φλιτζάνι τσαγιού = 200 ml
Ποτήρι καφέ = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Bucket = 1000. 2000 ml
Κούπα = 200. 250 ml
Μπολ = 250 ml
Piala = 250 ml
Γυαλί = 50 ml
Κύπελλο σαλάτας = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Κατσαρόλα = 700. 2500 ml
Σωρός = 100 ml
Απλή πλάκα = 250 ml
Βαθιά πλάκα = 500 ml
Bucket = 2000. 10.000 ml
Σύριγγα = 1. 100 ml
Ρίξτε πιπέτα = 1. 100 ml
Σημείωση: η ένταση του ήχου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά σχεδίασης του προϊόντος.
Αυτή η σελίδα παρουσιάζει έναν πολύ απλό υπολογισμό και η απάντηση στην ερώτηση - 15 χιλιοστόλιτρα είναι πόσα γραμμάρια, κουτάλια, ποτήρια και άλλα προϊόντα. Αυτή είναι η πιο εύκολη ηλεκτρονική αριθμομηχανή για τη μεταφορά 15 ml σε άλλα μέτρα όγκου.
Πώς να μετρήσετε 100 ml νερού χωρίς εργαλεία χειρός;
Είναι απαραίτητο να διαλυθεί το φάρμακο Makropen. Και πώς να μετρήσετε τα 100 ml δεν ξέρω.
Ελέγξτε προσεκτικά τη φιάλη: κατά κανόνα, αυτές οι μορφές απελευθέρωσης στη φιάλη έχουν μια ετικέτα στην οποία πρέπει να χύσετε νερό. Μερικές φορές η ετικέτα τραβιέται απευθείας στην ετικέτα δεξιά ή αριστερά (πιο κοντά στην άκρη). Εάν δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, μπορείτε να το μετρήσετε με ένα κουτάλι: 1 κουταλιά της σούπας - 15 ml νερό, 1 επιδόρπιο - 10 ml, 1 τσάι - 5 ml.
Το νερό πρέπει να βράσει και να κρυώσει. Πριν από κάθε χρήση, μην ξεχάσετε να αναδεύσετε το προκύπτον εναιώρημα.
Συνήθως υπάρχει μια σύριγγα στο σπίτι, στην οποία μπορείτε απλά να πεθάνετε από εκείνα τα χιλιοστόλιτρα που χρειάζεστε.
Αλλά ακόμα κι αν δεν τους έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα, που είναι πάντα σε όλα τα σπίτια.
Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού, περιέχει πέντε χιλιοστόλιτρα υγρού, τότε θα χρειαστείτε 20 κουταλάκια του γλυκού για να στάξετε για να πάρετε τον επιθυμητό όγκο.
Μπορείτε να vospolzovatsya κουταλιά της σούπας, αυτό μπορείτε να το κάνετε γρήγορα, διότι περιέχει δεκαπέντε χιλιοστόλιτρα, θα διαρκέσει έξι κουταλιές, και η έβδομη πλήρωσης δύο τρίτα και να πάρει και πάλι την απαιτούμενη ποσότητα υγρού.
Τρόποι μέτρησης του αριθμού σταγόνων υγρού σε 1 ml, κουταλάκι του γλυκού και σύριγγα
Συχνά, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν τη χρήση ναρκωτικών στις σταγόνες, οπότε πρέπει να ξέρετε πόσες σταγόνες υγρού περιέχονται σε αυτά ή σε άλλα αυτοσχέδια αντικείμενα.
Αποδεκτοί όγκοι πτώσης
Το νερό (οξείδιο του υδρογόνου) είναι το ελαφρύτερο υγρό. Ο όγκος ενός σταγονιδίου είναι 0,05 χιλιοστόλιτρα. Ο όγκος της σταγόνας πετρελαίου είναι 0,06 ml.
Ο όγκος μιας σταγόνας νερού:
- 0,05 κυβικά εκατοστά.
- 50 κυβικά χιλιοστά.
- 0,0005 λίτρα.
- 0.00005 decalitre.
- 0,0005 deciliter.
- 50 μικρολίτρα.
- 50.000 νανολιτ
- 50.000.000 picoliters.
Πώς να μετρήσετε τις σταγόνες σε χιλιοστόλιτρα;
Υγρά φάρμακα είναι συνήθως διαθέσιμα με ένα διανεμητή που σας επιτρέπει να καθορίσετε τον απαιτούμενο αριθμό σταγόνων.
Εάν ο διανομέας δεν είναι διαθέσιμος ή χάνεται, τότε δεν πρέπει να σας ενοχλούν, επειδή μπορείτε να καθορίσετε πόσες σταγόνες σε 1 ml υγρού.
Για να καθορίσετε το ποσό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον φαρμακολογικό πίνακα, ο οποίος δημιουργήθηκε από εμπειρογνώμονες κατά τη διάρκεια της ύπαρξης της ΕΣΣΔ.
Ο αριθμός των σταγόνων σε 1 ml διαφορετικών φαρμάκων:
- Υδατική έγχυση γλυκόζης - 51.
- Έγχυση Motherwort - 51.
- Αιθέριο έλαιο μέντας - 47.
- Validol - 48.
- Έγχυση φαρμάκου valerian - 51.
- Υδροχλωρικό οξύ - 21.
- Adonizid - 34.
- Ιατρική μετάδοση - 62.
- Χλωροφόρμιο - 87.
- Cordiamin - 29.
- Εκχύλισμα βακαλάου - 52.
- Απόσπασμα από ορχιδέα - 40.
- Διάλυμα υδροχλωρικής αδρεναλίνης 0,1% - 25.
- Λιπαρή οξική ρετινόλη - 41.
- Αναισθητικές σταγόνες αμμωνίου - 49.
- Αλκοόλ ιώδιο 5% - 48.
- Αλκοόλ ιώδιο 10% - 56.
- Νιτρογλυκερίνη 1% - 53.
- Κρίνος της έγχυσης της κοιλάδας - 50.
- Έγχυση αψιθιάς - 51.
- Αλκοόλ βάμμα - 50.
- Corvalol - 25.
- Βιταμίνη D - 30.
- Υπεροξείδιο του υδρογόνου - 23.
- Αιθέριο έλαιο - 17.
- Το κλάσμα του SDA 2% - 40.
- TRA αρωματική ουσία - 35.
Σε 1 ml νερού - 20 σταγονίδια. Χάρη σε αυτό το τραπέζι, μπορείτε να υπολογίσετε πόσα πρέπει να πίνετε φάρμακο.
Ποικιλίες πιπετών:
- Πιέστε το Mora.
- Διαβαθμισμένη πιπέτα.
Ποσοστά σιφωνίου Mohr (εκφρασμένα σε ml):
Στην ιατρική και τη φαρμακολογία χρησιμοποιείται πιπέτα με όγκο 1 ml.
Όγκοι βαθμονομημένων πιπετών (εκφρασμένοι σε ml):
Ο αριθμός των σταγόνων στο τσάι και τα κουταλάκια
Η μέτρηση συχνά βοηθάει στην εξοικονόμηση χρόνου, για να καταλάβετε πόσο χρειάζεται να προσθέσετε φάρμακα στο νερό (υπό τον όρο ότι λαμβάνεται σε διαλυμένη μορφή).
Δώστε προσοχή! Υπάρχουν αυτά τα είδη κουταλιών:
- Τσάι (5 ml).
- Επιδόρπιο (10 ml).
- Τραπεζαρία (15 ml).
Πίνακας: ο αριθμός των σταγόνων στα κουτάλια
Πώς να μετρήσετε το επιθυμητό ποσό χωρίς βάρη (κουτάλια και ποτήρια)
Πόσα γραμμάρια νερού, δημητριακών, ζάχαρης ή αλατιού ταιριάζουν σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε κουταλιά της σούπας - πώς μπορεί να μετρηθεί το επιθυμητό βάρος των προϊόντων χωρίς ζύγιση;
Βολικό όταν οι συνταγές δείχνουν τον αριθμό κουταλιών δημητριακών ή γυαλιών ζάχαρης. και αν πρέπει να μετρήσετε 130 γραμμάρια ζάχαρης, και δεν υπάρχουν κλίμακες κουζίνας;
Άρθρο για να σας βοηθήσει! Μιλάω πολύ συχνά! Γι 'αυτό το τοποθετώ εδώ.
[περικοπή]
1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "χωρίς λόφο" / "με λόφο", σε κανονική υγρασία) περιέχει gr:
νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)
σιμιγδάλι - 4g
1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):
νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 γρ.
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 γρ.
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο χόρτο - 10/15 g
σιμιγδάλι - 20 γραμ
κακάο - 25g
ζάχαρη σε σκόνη - 20 γραμ
Στο κουτάλι επιδόρπιο (περισσότερο τσάι, αλλά λιγότερο από μια κουταλιά):
νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g
Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", μιλάμε πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια"
1 φλιτζάνι ("έως κινδύνους" / "έως άκρη", με κανονική υγρασία στο δωμάτιο) περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:
νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 γρ.
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g
φυτικά έλαια - 245g
Ηρακλής - 130γρ
ζάχαρη σε σκόνη - 200g
1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:
11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι
1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά
Βάρος φρούτων και λαχανικών με μέσο μέγεθος:
Κυδώνια 150-200gr
μελιτζάνα 150-200g
λάχανο (κεφάλι) 1200-1500 γρ
κουνουπίδι 800 γρ
πατάτα 75-100 γρ
κρεμμύδι 75-80 γρ
καρότα 75-100 γρ
αγγούρι 50-100 γρ
Ντομάτα 80-100 γρ
Τεύτλα 100-150 γρ
Πίνακας μέτρων και βάρη: τι και πώς να μετρήσετε αν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης
Πίνακας μέτρων και βάρη: τι και πώς να μετρήσετε αν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης
Οι έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν σπάνια ένα κύπελλο μέτρησης ή μια κλίμακα κουζίνας στην κουζίνα, καθώς το κάνουν όλοι από την όραση. Ωστόσο, μερικά πολύπλοκα πιάτα απαιτούν άψογες διαστάσεις, όπως γλυκά και επιδόρπια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό ποτήρι ή κουτάλι, όπως συνέβαιναν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας. Και, παρεμπιπτόντως, είχαν τις ωραιότερες κέικ δαντέλα, κόκκινες πίτες, εύθρυπτα μπισκότα και τέλεια ψημένα λεπτά κομμάτια από σφουγγάρι, τα οποία τρώγονταν πολύ γρήγορα. Η μέτρηση του βάρους στο σπίτι είναι απλή - ένα λεπτό και πολύπλευρο γυαλί, ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Ας μιλήσουμε για το πόσα προϊόντα χωρούν σε αυτά τα δοχεία.
Μέτρηση προϊόντων σε γυαλί
Το μέτρο του βάρους σε ένα ποτήρι εξαρτάται από το αν χρησιμοποιείτε ένα γυαλί, λεπτό ή πολύπλευρο, καθώς διαφέρουν το ένα από το άλλο. Το πολύπλευρο γυαλί έχει όγκο 200 ml, αρκετά πρόσωπα και στρογγυλεμένη στεφάνη. Λεπτό γυαλί - απόλυτα λεία και σχεδιασμένο για 250 ml. Τα υγρά (νερό, κρασί, γάλα, χυμός, κρέμα) είναι εύκολο να μετρηθούν και τα χύδην στερεά με τον ίδιο όγκο έχουν διαφορετικά βάρη, γεγονός που καθιστά πολύ δύσκολη τη μέτρηση. Αυτός είναι ο λόγος που χρειάζεται ο πίνακας μέτρων για το βάρος των προϊόντων - δεν μπορείτε ποτέ να πάτε στραβά με αυτό και να μετρήσετε ακριβώς τη ζάχαρη και το αλεύρι που απαιτείται για ένα κέικ ή μπισκότο.
Συγκρίνοντας τα προϊόντα, θα υποδείξουμε το ποσό σε ένα πολύπλευρο (πρώτο ψηφίο) και ένα λεπτό γυαλί (δεύτερο ψηφίο). Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι περιέχει 140-175 g αλεύρι σίτου, 180-220 g κοκκοποιημένου σακχάρου, 190-230 g φυτικού ελαίου, 185-240 g λιωμένου βουτύρου, 250-300 g συμπυκνωμένου γάλακτος και 270-330 g μαρμελάδας. Όσον αφορά τα δημητριακά, μπορεί να χυθεί σε ένα ποτήρι 70-90 γραμμάρια έλασης βρώμης, 170-210 γραμμάρια φαγόπυρου, 150-200 γραμμάρια σιμιγδαλιού, 190-230 γραμμάρια ρυζιού, μπιζέλια, φασόλια, σιτάρι, κριθάρι, πλιγούρια κριθαριού και μικρά ζυμαρικά. 130-140 γραμμάρια αρακά, 130-160 ολόκληρα αμύγδαλα και φουντούκια, 265-325 γραμμάρια μέλι, 210-250 γραμμάρια ξινή κρέμα, 250-300 γραμμάρια τοματοπολτού και 100-125 γραμμάρια ψίχουλα γείωσης.
Λίγο για τα μέτρα βάρους στην τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς να κουτάρετε πέντε ποτήρια αλεύρι ή ένα λίτρο γάλακτος με κουτάλια, επομένως αυτά τα μαχαιροπίρουνα είναι κατάλληλα για τη μέτρηση μιας μικρής ποσότητας φαγητού. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε αρκετό αλεύρι για να φτιάξετε αέρινα κέικ, μπεσαμέλ, λαχανικά, κρέας ή ψάρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.
Μια κουταλιά της σούπας είναι 18 γραμμάρια υγρού, 25 γραμμάρια έλασης βρώμης, ζάχαρη, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, κριθάρι, κεχρί και ρύζι. Μπορείτε να αναμένετε πλήρως ότι σε ένα κουτάλι μπορούν να χωρέσουν 17 γραμμάρια λαχανικών ή λιωμένου βουτύρου, 30 γραμμάρια αλεύρι, αλάτι και αλεσμένα καρύδια, 25 γραμμάρια ξινή κρέμα και σκόνη κακάο, 20 γραμμάρια σκόνης γάλακτος, 30 γραμμάρια αμύλου και μέλι. Οι κροτίδες του εδάφους θα αποδειχθούν μόνο 15 γραμμάρια, αλλά μπορείτε να απορροφήσετε 50 γραμμάρια μαρμελάδας με μια κουταλιά της σούπας. Μινιατούρα μέτρο κουταλάκι παίρνετε 10 γραμμάρια ζάχαρη, άμυλο και την κρέμα γάλακτος, το αλεύρι, 8 g, 9 γρ κακάο, 7 γραμμάρια μέλι και 5 γραμμάρια φυτικών ελαίων και το γάλα. 10 γραμμάρια πυρήνων καρπών με κέλυφος, 17 γραμμάρια μαρμελάδας, περίπου 5 γραμμάρια δημητριακών και μπιζέλια, 2-4 γραμμάρια νιφάδων δημητριακών τοποθετούνται επίσης σε κουταλάκι του γλυκού.
Ακρίβεια - η ευγένεια των βασιλιάδων
Για να μετρήσετε το βάρος των προϊόντων χωρίς βάρος, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες που θα σας βοηθήσουν να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για την προετοιμασία των σνακ, οι σούπες, τα κύρια πιάτα και τα πλευρικά πιάτα δεν είναι τόσο κρίσιμα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως το ψήσιμο ψωμιού, η λανθασμένη αναλογία υγρού και αλεύρου μπορεί να οδηγήσει σε βραδύτερη ζύμωση. Με την έλλειψη υγρασίας, η ζύμη ανεβαίνει ελάχιστα, και το ψωμί έχει μια ξηρή, ραγισμένη υφή. Εάν η υγρασία, αντίθετα, είναι πάρα πολύ, το ψήσιμο αποδειχτεί βαριές, θολές, με ένα ακατέργαστο και κολλώδες ψίχουλο.
Μετρήστε σωστά τα προϊόντα
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μέτρα για το βάρος στο σπίτι; Τα υγρά προϊόντα πρέπει να γεμίζουν τα δοχεία στο όριο, δηλαδή στα άκρα. Τα ιξώδη και πυκνά μείγματα (μέλι, μαρμελάδα, ξινή κρέμα) είναι πιο βολικά για εφαρμογή με ένα κουτάλι, διασφαλίζοντας ότι το ποτήρι είναι γεμάτο. Γεμίστε τα δοχεία με χαλαρά και παχύρρευστα προϊόντα με μια αντικειμενοφόρο πλάκα και μην ρίχνετε αλεύρι και άμυλο απευθείας από μια τσάντα ή σακούλα, αλλά το ρίχνετε με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην σχηματίζονται κενά. Δεν χρειάζεται να τινάξετε, να χαλαρώσετε και να τσαγιώσετε τα τρόφιμα, και εάν χρειάζεται να κοσκινίσετε το αλεύρι, το κάνετε μετά τις μετρήσεις. Το γεγονός είναι ότι όταν το κοσκίνισμα του αλεύρου γίνεται περισσότερο χύμα, αυτό σημαίνει ότι το βάρος του θα αλλάξει. Για σύγκριση: ένα λεπτό γυαλί περιέχει 160 γραμμάρια αλεύρι με τη σωστή πλήρωση, 210 γραμμάρια τυλιγμένο αλεύρι και 125 γραμμάρια κοσκινισμένου αλεύρου. Η αλλαγή των χαρακτηριστικών των προϊόντων επηρεάζει επίσης το βάρος τους - για παράδειγμα, η αύξηση της υγρασίας κάνει το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι βαρύτερο και η ζυμωμένη ξινή κρέμα είναι ελαφρύτερη από τη φρέσκια.
Τι πρέπει να αντικαταστήσετε
Αν δεν έχετε τσάι και γυαλί με γυαλόχαρτο, πάρτε οποιοδήποτε δοχείο, μετρήστε τον όγκο του με μια ακριβή κλίμακα κουζίνας και σημειώστε τη γραμμή όπου θα υπάρχει όγκος 200 ή 250 ml. Για γαστρονομικούς σκοπούς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυπικά πλαστικά δοχεία χωρητικότητας 200 ml. Συνήθως σε συνταγές αντί για τη φράση "τσάι τσαγιού" γράφουν απλά "γυαλί" ή "κύπελλο", που σημαίνει 250 ml. Εάν η μέτρηση των βαρών είναι ένα πολύπλευρο γυαλί, τότε αυτό ασφαλώς θα αναφέρεται στη συνταγή.
Μαγειρική αριθμητική
Δεν χρειάζεται να θυμάστε δεκάδες αριθμούς στο κεφάλι σας για να κάνετε ένα νόστιμο πιάτο και να μην τρελαίνετε με μαθηματικούς υπολογισμούς. Αρκεί να έχεις στην κουζίνα ένα τραπέζι με βάρος σε κουτάλια και γυαλιά. Εάν βλέπετε μια παραγγελία στη συνταγή να πάρει μισό ή ένα τέταρτο φλιτζάνι κάποιου προϊόντος, όπως η ζάχαρη, τότε, έχοντας ένα τραπέζι, μπορείτε εύκολα να μεταφέρετε αυτό το ποσό σε άλλα μέτρα. Για παράδειγμα, το ένα τέταρτο ενός πολύπλευρου γυαλιού περιέχει 45 γραμμάρια ζάχαρης, που είναι 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη χωρίς διαφάνειες ή 5,5 κ.σ. Είναι ενδιαφέρον, 1 κουταλιά της σούπας. l αντιστοιχεί σε 3 κουταλιές της σούπας, και κουτάλι επιδόρπιο - αυτό είναι 2 κουταλιές της σούπας. Ένα λεπτό γυαλί κρατά 16 κουταλιές της σούπας. l υγρών, πυκνών και χαλαρών προϊόντων.
Μέτρα εξωτερικού βάρους
Εάν σας αρέσει να μαγειρεύετε σύμφωνα με τις συνταγές ξένων γεύσεων, μπορεί να αντιμετωπίσετε άγνωστα μέτρα για το βάρος, επομένως αυτές οι πληροφορίες είναι χρήσιμες στην κουζίνα. Το αμερικανικό κύπελλο είναι το λεπτό γυαλί μας, δηλαδή τα 250 γραμμάρια, και το αγγλικό κύπελλο αντιστοιχεί στα 280 γραμμάρια. Η πίντα είναι 470 γραμμάρια, η ουγγιά είναι 30 γραμμάρια και το quart ζυγίζει 950 γραμμάρια.
Λέγεται ότι το μυστικό της γαστρονομικής αριστείας είναι η έμπνευση και η ακρίβεια, οπότε η σωστή δοσολογία των συστατικών είναι η μισή επιτυχία. Αν θέλετε να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη και να ελαχιστοποιήσετε τη σύνθετη αριθμητική, αγοράστε ένα καθολικό δοχείο μέτρησης με όγκο 500 ml με διαβαθμίσεις υγρών και χύδην προϊόντων. Απολαύστε τους αγαπημένους σας με νόστιμο φαγητό και απολαύστε τον εαυτό σας!
Μια βαρύ πτώση, πώς να μην κάνετε λάθος κατά τη μέτρηση
Είναι μια πτώση τόσο σημαντική;
Λίγοι άνθρωποι σκέφτονται το θέμα της μέτρησης του όγκου ενός υγρού, μέχρι να υπάρξει μια πραγματική ανάγκη για αυτό. Απροσδόκητη κρύα, ξαφνικά αφυπνισμένη επιθυμία να μαγειρέψετε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, τον γενικό καθαρισμό. Αυτές είναι ακριβώς οι περιπτώσεις που μια πτώση έχει σημασία. Μια υπερβολική δόση φαρμάκων μπορεί να βλάψει την υγεία σας, η έλλειψη μιας σταγόνας συστατικού θα οδηγήσει σε ένα χαλασμένο πιάτο. Ας δούμε πόσες ποσότητες σε 1 σταγόνα.
Πόσες χιλιοστόλιτρα σε 1 σταγόνα, ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά διαφορετικών υγρών
Νερό, ιώδιο και υπεροξείδιο του υδρογόνου
Συνδυάζουμε αυτά τα στοιχεία, αφού οι παράμετροί τους είναι περίπου ίδιες.
Φάρμακα και βάμματα
Εδώ είναι τα πιο κοινά φάρμακα που πρέπει να μετρηθούν.
Το λάδι
Υπάρχουν διάφοροι τύποι πετρελαίου. Ορισμένα χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, άλλα για καλλυντικούς σκοπούς. Εξετάστε τα μαγειρικά έλαια (λαχανικά, σουσάμι, ελαιόλαδο) και λάδια που χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία (βασικά και απαραίτητα).
Τα βασικά έλαια περιλαμβάνουν βερίκοκο, λάδι jojoba, αβοκάντο κλπ.
Τα αιθέρια έλαια σχηματίζονται από τα φυτά και επομένως έχουν τα κατάλληλα ονόματα: λεβάντα, γαρίφαλο, πορτοκάλι κ.λπ.
Μέθοδοι μέτρησης με αυτοσχέδια μέσα
Πώς να μετρήσετε 5 ml οποιουδήποτε υγρού; Για να το κάνετε αυτό, εξετάζουμε τους παραπάνω πίνακες (ανάλογα με τον τύπο του υγρού) και προσπαθήστε να μετρήσετε είτε με σταγόνες είτε με κουτάλι.
Για παράδειγμα, για νερό, ιώδιο και υπεροξείδιο 5 ml πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού ή εκατό σταγονίδια.
Εάν το σπίτι δεν ήταν κουτάλι ή πιπέτα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλές κλίμακες κουζίνας. Αυτές οι κλίμακες υποστηρίζουν τη λειτουργία της μέτρησης του όγκου του διαλύματος σε ml. Εάν δεν υποστηρίζουν μετρήσεις σε ml, τότε μπορεί να μετρηθεί σε γραμμάρια.
Παρακολουθήστε το βίντεο, όπου, ταυτόχρονα, αναφέρονται γραμμάρια και ml προϊόντων, για μια συγκεκριμένη συνταγή:
Στο βίντεο, οι ουσίες μετρούνται χρησιμοποιώντας ένα πολύπλευρο γυαλί.
1 πολύπλευρο γυαλί είναι 200 ml πριν από τους κινδύνους, ή 250 ml μέχρι το χείλος. Το νερό και το γάλα είναι ίσο με 200 γραμμάρια πριν από τους κινδύνους, το φυτικό έλαιο 190 γραμμάρια.
Κύπελλο μέτρησης, τηγάνι
Στην κουζίνα μπορείτε να βρείτε ένα κύπελλο μέτρησης. Κατατάσσεται σε ml και γραμμάρια. Χρησιμοποιώντας τους παραπάνω πίνακες, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε πόσα ml σε 1 σταγόνα. Ορισμένα τηγάνια έχουν δείκτες ml, τουλάχιστον "με το μάτι", καθορίζετε τον όγκο του νερού.
Δάχτυλο
Βουτήξτε το δάκτυλό σας στο φάρμακο και το υγρό αρχίζει να πέφτει από αυτό, απλά πρέπει να μετρήσετε τις 20 σταγόνες. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη αν χρειαστεί να μετρήσετε μια μικρή ποσότητα σταγόνων, διαφορετικά θα χάσετε περισσότερο προϊόν από ό, τι μετράτε.
Σύριγγα
Παίρνουμε σύριγγα, κατά προτίμηση ινσουλίνη. Ο όγκος του είναι ίσος με ένα ml, τα δεκαδικά κλάσματα σημειώνονται σαφώς σε μια τέτοια σύριγγα, οπότε δεν θα είναι δύσκολο για σας να μετρήσετε 50 σταγόνες βαλεριάνα. Απλά χρειαστεί να πάρετε τη σύριγγα ινσουλίνης 2,5 φορές και να αποστραγγίσετε το διάλυμα σε οποιοδήποτε δοχείο ή χρησιμοποιήστε μια σύριγγα με διαφορετικό όγκο για 2 ή 5 κύβους. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούμε τη μέθοδο από το αντίστροφο. Εξετάζουμε πόσα χιλιοστόλιτρα σε 1 σταγόνα και πόσες σταγόνες σε ένα χιλιοστόλιτρο.
Ρίξτε με σιφώνιο, διανομέα για άλλα φάρμακα
Έχετε ήδη εξετάσει το φαρμακείο, αλλά δεν βρήκατε σύριγγα εκεί. Στη συνέχεια, εξετάστε τα φάρμακα με διανεμητές. Μπορείτε απλά να αφαιρέσετε το καπάκι από το ένα και να το βάλετε στο επιθυμητό βάζο. Μην ξεχνάτε λίγο πριν από αυτό να ξεπλύνετε καλά το διανεμητή έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα άλλων φαρμάκων.
Τα σιρόπια βήχα είναι συνήθως στη διαμόρφωσή τους έχουν ένα κουτάλι ή μικρά κύπελλα, με τη βοήθειά τους, μπορείτε επίσης να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα ml.
Στοιχεία στο χέρι
Ρίξτε ρολό
Μπορείτε να πάρετε το φάρμακο στο σωλήνα, να καλύψετε το κάτω μέρος με το δάχτυλό σας και στη συνέχεια να αφήσετε αργά. Ελέγξτε τη διαδικασία έτσι ώστε το υγρό απλά να μην διαρρέει από το σωλήνα, αλλά στάζει.
Απλό ξύλινο ραβδί
Μπορεί να είναι απλώς ένα ξύλινο ραβδί, ένα ραβδί παγωτού, το βγάζετε, το βάζετε και περιμένετε να πέσουν οι σταγόνες.
Βαμβάκι
Βρέξτε ένα βαμβάκι, θα αρχίσει να στάζει υγρό.
Κουτάλι
Ρίξτε το σιρόπι στο κουτάλι και χαμηλώστε αργά για να το σταλούν.
Πλαστικό κουτάλι πιρούνι
Τέτοια αντικείμενα συνήθως έχουν μια σήραγγα στην πίσω πλευρά, δηλ. υπάρχει ένας κοίλος χώρος στον οποίο μπορείτε να ρίξετε υγρό και να το χαμηλώσετε πάλι και περιμένετε τις σταγόνες.
Τσάντες
Εξαιρετικό τρόπο. Αν έχετε μεγάλο όγκο υγρού, δεν είναι κρίμα. Βρέξτε ένα κουρέλι, πιέστε έξω την περίσσεια νερού και περιμένετε μέχρι να πέσουν οι σταγόνες.
Πόσα ml σε μια σταγόνα; Συνοψίστε
Η φαντασία σας είναι απεριόριστη. Θα μπορούσατε εύκολα και ειδικές συσκευές να είναι σε θέση να καθορίσετε πόσα ml σε 1 σταγόνα.
Πίνακας βάρους προϊόντος
Όταν βρούμε μια νέα συνταγή για τον εαυτό μας, στο Διαδίκτυο ή ένα νέο βιβλίο μαγειρικής, ή ίσως ένας φίλος που το μοιράζεται, πρώτα απ 'όλα δίνουμε προσοχή στα προϊόντα που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα και ιδιαίτερα στις αναλογίες τους. Οι ποσότητες των ξηρών συστατικών (χύδην, στερεά) συνήθως υποδεικνύονται σε γραμμάρια ή μετρώνται με κύπελλα, κουταλάκια του γλυκού ή κουταλιές της σούπας. Λοιπόν, με τα γραμμάρια τα πάντα είναι ξεκάθαρα. Εάν έχετε διαθέσιμες κλίμακες κουζίνας, τότε πιθανόν να ξέρετε τι να κάνετε. Εάν δεν υπάρχει κλίμακα, τότε κατά κάποιον τρόπο πρέπει να μεταφράσουμε τα γραμμάρια μας σε γυαλιά ή κουτάλια, με βάση το πόσο ένα συγκεκριμένο προϊόν απαιτείται. Μεγάλες ποσότητες πιο βολικό για τη μέτρηση γυαλιών. Εδώ θα βοηθήσουμε και τον πίνακα των μέτρων βάρους των προϊόντων. Θα χρειαστεί επίσης ο αντίστροφος επανυπολογισμός, όταν είναι πιο βολικό για εμάς να μετράμε όλες τις ποσότητες με τη βοήθεια ζυγών, και όχι με βρώμικα ποτήρια και κουτάλια. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι σε συνταγές που είναι προσαρμοσμένες για τη Ρωσία, ένα ποτήρι δεν είναι κύπελλο μέτρησης (ελάχιστος όγκος - 300 ml), αλλά το κοινό γυαλί (μέχρι τους κινδύνους - 200 ml, στα άκρα - 250 ml). Ταυτόχρονα, το γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς μέχρι τους κινδύνους στους οποίους τελειώνουν οι άκρες, χωρίς να χρειάζεται να σφραγίζεται. Ο όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού πρέπει να είναι 5 ml, και μια κουταλιά της σούπας πρέπει να είναι 18 ml. Ξηρά προϊόντα που συλλέγουμε ένα κουτάλι με μια διαφάνεια.
Στην ξένη μαγειρική λογοτεχνία, οι ποσότητες δεν μετριούνται με γυαλιά, αλλά με κύπελλα. Αλλά αυτό δεν αλλάζει πολύ, καθώς το κύπελλο είναι το ίδιο γυαλί γεμάτο στο χείλος - τα ίδια 250 ml. Εάν συχνά συναντάτε συνταγές με "κύπελλα" αντί "γυαλιά", τότε οι ακόλουθες πληροφορίες θα σας φανούν χρήσιμες.
- 1 φλιτζάνι (1 φλιτζάνι) = 250ml
- 1/4 φλιτζάνι = 60ml
- 1/2 φλιτζάνι = 125ml
- 2/3 φλιτζάνια = 170ml
- 3/4 φλιτζάνια = 190ml
- 1 hl (1 κουταλάκι του γλυκού) = 5 ml
- 1 κουταλιά της σούπας. (1 κουταλιά της σούπας) = 15 ml
- 1 πίντα (1 πίντα) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
- 1 λίτρο (1 λίτρο Οζ.) = 30 ml
- 1 φλιτζάνι (1 φλιτζάνι) = 280 ml
- 1 κουτ (1 κουταλάκι του γλυκού) = 6 ml
- 1 κουταλιά της σούπας. (1 κουταλιά της σούπας) = 17 ml
- 1 πίντα (1 πίντα) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
- 1 ουγγά (1 ουγκιά) = 28,3 γρ
- 1 λίβρα (1 λίβρα) = 450 g
Οι ποσότητες υγρών προϊόντων αναφέρονται είτε σε ml είτε σε γυαλιά, κουτάλια. Μερικές φορές υποδεικνύεται η τιμή σε γραμμάρια. Αν υποδεικνύονται τα γυαλιά - παίρνουμε ένα πολύπλευρο γυαλί, τα κουτάλια υποδεικνύονται - τα χρησιμοποιούμε, τα χιλιοστόλιτρα που υποδεικνύονται - παίρνουμε ένα κυάθιο μέτρησης, υποδεικνύονται γραμμάρια - χρησιμοποιούμε κλίμακες ή καθορίζουμε από τον πίνακα πόσα ποτήρια ή κουτάλια χρειάζονται. Και πάλι, βοηθάμε τον πίνακα των βαρών των προϊόντων. Τα υγρά προϊόντα πρέπει να γεμίσουν τα κουτάλια στο χείλος. Τα προϊόντα με ιξώδες συλλέγουμε ένα κουτάλι με μια διαφάνεια.
Εάν δεν έχετε ένα πολύπλευρο ποτήρι στην κουζίνα, χρησιμοποιήστε τη μέτρηση. Βρείτε σημάδια σε 200 και 250 ml. Για λόγους σαφήνειας, μπορούν να επισημανθούν με έναν φωτεινό δείκτη. Εάν χρειάζεστε ένα ποτήρι αλεύρι, ρίξτε το σε ένα φωτεινό σημάδι. Φυσικά, αν η απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου είναι πολλαπλάσια των 200 γραμμαρίων, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ένα κυάθιο μέτρησης (κλίμακα για το αλεύρι). Ταυτόχρονα, βάζετε το αλεύρι σε ένα ποτήρι με ένα κουτάλι και όχι σέσουλα. Στην τελευταία περίπτωση, μπορεί να σχηματιστούν κενά. Είναι πιο βολικό να μετράτε μικρές ποσότητες αλεύρου με μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά αλεύρι είναι ένα κουτάλι με μια ολίσθηση. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται μόνο αφού μετρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα συνταγής, δεδομένου ότι το κοσκινισμένο αλεύρι δεν βρίσκεται τόσο σφιχτά.
Πώς να μετρήσετε την επιθυμητή ποσότητα προϊόντος, επιλέγετε μόνο. Ελπίζουμε ότι ο συνοπτικός μας πίνακας θα σας βοηθήσει στο μαγείρεμα. Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, τα προϊόντα στον πίνακα είναι αλφαβητικά. Ορισμένα προϊόντα είναι ομαδοποιημένα (φασόλια, δημητριακά, ξηροί καρποί κ.λπ.). Ο πίνακας δείχνει πόσα γραμμάρια του προϊόντος περιέχονται σε κάποιο βαθμό σε όγκο.
Ο λόγος της μάζας και του όγκου των προϊόντων
Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν πάντα ζυγαριές στο σπίτι, οι συνταγές παρέχουν τη δόση των προϊόντων με τσάι και πολύπλευρα ποτήρια, κουταλάκια και κουταλάκια του γλυκού.
Πόσα γραμμάρια σε μια τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι; Πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη σε μια τραπεζαρία ή ένα κουταλάκι του γλυκού; Από το τραπέζι θα μάθετε ότι σε μια κουταλιά της σούπας 30 γραμμάρια αλάτι και 25 γραμμάρια ζάχαρης. Και σε ένα πολύπλευρο γυαλί 200 γραμμάρια και 200 ml νερού. Και σε ένα ποτήρι - 100-130 γραμμάρια αλεύρι και 18 γραμμάρια ζάχαρης.
Παρακάτω είναι το κατά προσέγγιση βάρος (γραμμάρια) ορισμένων προϊόντων σε αυτούς τους όγκους.
Συνιστάται, χρησιμοποιώντας μια κλίμακα ή ένα ποτήρι ζέσεως, να μετρήσετε την ποσότητα γυαλιών και κουταλιών με νερό. Όπως φαίνεται από το τραπέζι, σε μια τσαγιέρα θα πρέπει να υπάρχουν 250 g (ml) νερό, σε μια πολύπλευρη - 200 g, σε μια κουταλιά της σούπας - 18 g, σε ένα τσάι ένα - 5 g
Εάν τα πιάτα έχουν διαφορετική χωρητικότητα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να πάρετε τα πιάτα της απαραίτητης χωρητικότητας, τα οποία θα χρησιμεύσουν ως σταθερό μέτρο για όλα τα προϊόντα.
Τα υγρά προϊόντα (γάλα, φυτικό έλαιο) πρέπει να γεμίσουν εντελώς τα γυαλιά και τα κουτάλια.
Τα ιξώδη προϊόντα (ξινή κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα) πρέπει να τοποθετούνται σε γυαλιά και να λαμβάνονται με ένα κουτάλι έτσι ώστε να σχηματίζεται ένας "λόφος".
Το ίδιο ισχύει και για τα προϊόντα χύδην. Το αλεύρι σε γυαλιά θα πρέπει να χύνεται, αφού όταν βυθίζεται με τη βύθιση του γυαλιού σε μια σακούλα αλεύρι μέσα στο γυαλί, θα σχηματιστούν κενά κατά μήκος των τοίχων ως αποτέλεσμα του αέρα που παραμένει σε αυτό.
Είναι απαραίτητο να γεμίζετε τα πιάτα με χαλαρά προϊόντα χωρίς να τσαλακώνετε και χωρίς να κολλάτε, αλλά και χωρίς προηγούμενη χαλάρωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αλεύρι. Έτσι, το αλεύρι σε κανονικά γεμάτο με τσάι τσαγιού "λόφου" ζυγίζει 160 γραμμάρια, και τυλιγμένο - μέχρι 210 γραμμάρια, προηγουμένως κοσκινισμένο - μόνο 125 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα χύμα πρέπει να μετριούνται για να προετοιμάσει τα προϊόντα σε ανενόχλητη μορφή, και στη συνέχεια κοσκινίστε. Εμφανίζονται πιάτα με αλεύρι.
Σε μια σημείωση
Σε συνταγές για τη μείωση της παρουσίασης γράφεται όχι "πολύπλευρο γυαλί", και "γυαλί".
Με την απόκλιση της υγρασίας και την κατάσταση του προϊόντος από το πρότυπο, το βάρος του στον ίδιο όγκο αλλάζει. Έτσι, η πεντικιούρ ξινή κρέμα είναι ευκολότερη από ό, τι φρέσκο, χωρίς περιαγωγή. η ζάχαρη και το αλάτι με υψηλή υγρασία είναι βαρύτερα από το κανονικό.
Μάζα και μέτρα προϊόντων
Εάν δεν έχετε κλίμακες, τότε τα υγρά και τα χύδην προϊόντα μπορούν να μετρηθούν με γυαλιά και κουτάλια, και προϊόντα κομμάτια - φρούτα, οι ρίζες έχουν το μέσο βάρος τους. Σε αυτή τη σελίδα θα βρείτε τον πίνακα "Μάζες και μέτρα μερικών προϊόντων", που θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε τα πιάτα σύμφωνα με τη συνταγή.
Ο πίνακας χρησιμοποιεί:
- λεπτό γυαλί - 250 ml.
- γυαλί διαφανής - 200 ml.
- κουταλιά της σούπας-18 ml;
- κουταλάκι του γλυκού - 5 ml;
Εάν γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, τότε μπορείτε να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο υγρού - πίνακας 2 (στο τέλος αυτής της σελίδας)
Πίνακας 1 - Μάζες και μέτρα ορισμένων προϊόντων
Η συμβουλή μου: Καταχωρίστε σελιδοδείκτη αυτή τη σελίδα ή εκτυπώστε ένα υπολογιστικό φύλλο. Στη συνέχεια, θα είναι εύκολο για εσάς να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, όπου όλα τα συστατικά δίνονται σε γραμμάρια, και δεν υπάρχει πάντα κλίμακα στο χέρι. Με αυτό το τραπέζι θα γνωρίζετε απλώς τη μάζα των προϊόντων. Ο πίνακας "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων" θα συμπληρωθεί περαιτέρω.
Πίνακας 2 - Μέτρα υγρού
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας;
Οι υγρές ουγγιές είναι ένα μέτρο του όγκου του υγρού. Η αμερικανική ουγγιά έχει όγκο 29.573 53 ml. Η υγρή ουγγιά στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιείται για την επισήμανση, τιμή = 30 ml είναι αποδεκτή. Σας εύχομαι καλή επιτυχία! Αφήστε τις συνταγές διατροφής σας όχι μόνο να είναι υγιείς, αλλά και νόστιμες!
Χρησιμοποιούμε τον πίνακα αριθ. 2. Ο πίνακας δείχνει πόσες χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.
Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να προσθέσετε ένα συστατικό σε χιλιοστόλιτρα σε μια συνταγή:
Παράδειγμα 1. Πώς να μετρήσετε 30 ml χυμού;
Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τον πίνακα.№2
Ο απαιτούμενος όγκος - 30 ml - θα βρεθεί στη δεξιά στήλη. Βλέπουμε ότι θα χρειαστούμε 2 κουταλιές της σούπας. ή 6 κουταλιές της σούπας.
Παράδειγμα αριθ. 2. Πώς να μετρήσετε 10 ml;
Εξετάζουμε τη δεξιά στήλη, τους αριθμούς 10 - όχι! Αλλά υπάρχει ένας αριθμός 5. Αυτό σημαίνει ότι 2 κουταλάκια του γλυκού υγρού θα είναι 10 ml.
Σας εύχομαι υγεία και μακροζωία!
Θα σας είμαι ευγνώμων αν μοιραστείτε αυτό το άρθρο:
Πίνακας για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χωρίς βάρη
Στις περισσότερες περιπτώσεις, στην κουζίνα σε οποιαδήποτε οικογένεια δεν υπάρχει πίνακας για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χωρίς βάρη.
Και όταν ετοιμάζετε τροφή ή αθλητική διατροφή στο σπίτι, λίγοι άνθρωποι έχουν μικρές κλίμακες στο χέρι.
Αλλά πώς να καθορίσετε τον απαιτούμενο αριθμό προϊόντων ή μιγμάτων; Πού να μάθετε πόσο αλάτι είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή πόση ζάχαρη είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού και πόσο αλεύρι τοποθετείται σε ένα ποτήρι; Πώς να ζυγίζετε τα προϊόντα χωρίς βάρη; Μετά από όλα, είναι πολύ δύσκολο να κάνουμε "με μάτι".
Αρκετά περίεργα, αλλά είναι δυνατόν να μετρήσουμε το βάρος των τροφίμων στο σπίτι χωρίς ειδικές συσκευές μέτρησης. Για τα κατάλληλα μαχαιροπίρουνα και μαγειρικά σκεύη, τα οποία είναι σε κάθε κουζίνα.
Πώς να καθορίσετε το βάρος του προϊόντος χωρίς βάρη
Η ζύγιση προϊόντων χωρίς βάρη είναι απλή. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό τραπέζι για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων. Για να καθορίσετε το βάρος του προϊόντος χωρίς βάρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα ή πιάτα: κουταλάκι του γλυκού. κουταλιά της σούπας; πλεγμένο γυαλί, κατσαρόλα κλπ.
Πριν μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα φαγητού με μαχαιροπίρουνα, θυμηθείτε ότι πρέπει να γεμίσετε το γυαλί πριν από το χείλος, ρίξτε το υγρό στην άκρη του κουταλιού ή του γυαλιού. Τα ιξώδη και τα χύδην προϊόντα συλλέγονται σε ένα γυάλινο ή κουτάλι "λόφο". Τα πλιγούρια ζυγίζονται ξηρά. Το κρέας και τα ψάρια μετρούνται με άπλυτη μορφή. Τα φρούτα και τα λαχανικά πριν από τη ζύγιση πρέπει πρώτα να αποφλοιωθούν και στη συνέχεια να ζυγιστούν.
Για να λύσω τέτοιες ερωτήσεις, δημοσιεύω ένα πίνακα για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χωρίς τη χρήση βαρών, επειδή είναι ευκολότερο να μετράτε τον αριθμό των προϊόντων παρά να τα ζυγίζετε.
Ο πίνακας προσδιορισμού βάρους των προϊόντων χωρίς βάρος θα βοηθήσει στον υπολογισμό του θερμιδικού περιεχομένου της διατροφής σας για μια ημέρα ή εβδομάδα και να υπολογίσετε πόση πρωτεΐνη είναι σε αυτά ή άλλα προϊόντα!