Τα μαχαιροπίρουνα έχουν αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κουτάλι, το οποίο μπορεί όχι μόνο να παίρνει υγρή τροφή, αλλά και να χρησιμοποιείται ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν δεν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει τα τραπέζια, πόσα ml. διάφορα τρόφιμα που τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσες ml. τοποθετείται στο επιδόρπιο και το τσάι.
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας;
Τυποποιημένο, μια κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 εκ., Κουτάλι με μενού 21 εκ. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι υπό όρους και μπορεί να ποικίλουν, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθος τους επηρεάζει ακόμη και τη χώρα προέλευσης. Ο πίνακας, ο οποίος είναι τοποθετημένος κάτω, αποτελείται από δείκτες του όγκου ενός τυποποιημένου κουταλιού μενού της ευρωπαϊκής φόρμας, το οποίο είναι πλέον αποδεκτό να χρησιμοποιείται στη Ρωσία ως καντίνα.
Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα, που αναφέρονται στον πίνακα, γεμίζονται στις άκρες του "κυπέλλου". Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο "πλήρες" κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρέσετε 1-3 ml του καθορισμένου όγκου στον πίνακα.
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετική πυκνότητα και αυτό επίσης επηρεάζει τον αριθμό χιλιοστολίτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρευστό συνεκτικότητα, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή συνοχή, ξινή κρέμα είναι μια παχιά συνέπεια. Η συνοχή του υγρού του συστατικού έχει απόλυτη αξία και είναι σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η συνοχή του προϊόντος είναι παχιά και πυκνή, συνεπάγεται μικρή ολίσθηση και συνεπώς ο όγκος σε ml. μπορεί να είναι τελείως διαφορετική.
Πόσα ml. σε μια κουταλιά των προϊόντων - πίνακας:
Πιπεριά: Πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας, ένας πίνακας του όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα
Γνωρίζετε ότι ο απαιτούμενος αριθμός συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις γαστρονομικές συνταγές. Αλλά η παρουσία κλιμακωτών κουζινών, κουταλιών μέτρησης ή γυαλιών μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντα στα χέρια της οικοδέσποινας.
Τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το επιθυμητό τμήμα του προϊόντος; Δεν είναι πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού.
Θα εξετάσουμε με συνέπεια τον όγκο μιας κουταλιάς σούπας και ενός κουταλακιού, πόσο ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.
Επιτραπέζιο κουτάλι: όγκος
Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα είναι ένα κουτάλι! Με τη βοήθεια του, τρώμε τα πάντα - σούπα, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης κουταλιού προέρχεται πριν από την εμφάνιση πτερυγίων και μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή.
Προηγουμένως, τα κουτάλια κατασκευάστηκαν από πηλό, ξύλο, μετά χάλκινο και μέταλλο. Τώρα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Οι κουταλιές έχουν τρεις κύριους τύπους: μεγάλο (τραπέζι), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι ήρθαν με περισσότερους τύπους κουταλιού: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστική, σουβενίρ και άλλα.
Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:
- ΗΠΑ είναι 14,95 ml.
- Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
- Ρωσία, η χωρητικότητά της είναι περίπου 14 έως 20 ml.
Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, επειδή ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιελαίου, και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.
Τώρα κοιτάξτε το τραπέζι, όπου το βάρος δίνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. l:
Φυσικά, είναι ευκολότερο να μετρηθούν τα υγρά, αν και είναι διαφορετικά και διαχωρίζουν υπό όρους τους ακόλουθους τύπους:
- αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι)?
- πυκνό (γάλα, κρέμα γάλακτος, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή) ·
- παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).
Επίσης τα κουτάλια έρχονται σε πολλές μορφές. Ο καθένας από εμάς στην κουζίνα έχει πολλές σειρές που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.
Για να γνωρίζετε την ικανότητα του κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το πιο απλό από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για τα φάρμακα που συνδέονται με τα σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο, και έπειτα αυτό που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.
Νερό: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας
Σε όλες τις μαγειρικές θέσεις για το μαγείρεμα δίνεται ο ακριβής αριθμός χιλιοστόλιτρων νερού. Ειδικά επειδή πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή κατά το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, το ψήσιμο (κέικ, cupcakes).
Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μία κουταλιά της σούπας του τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από την πορεία της φυσικής του σχολείου) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.
Ξύδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml
Το ξύδι επιτραπέζιων σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να το μετρήσετε. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.
Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένας υπέροχος ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διατηρεί με ασφάλεια τα τρόφιμα, να μαγειρεύει αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σάλτσες, ψήνει κρέας, λαχανικά και ψάρια.
Βούτυρο: Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας
Πρέπει να εξετάσετε το είδος του πετρελαίου, εάν θέλετε να μάθετε πόσα ml από αυτό σε μια κουταλιά της σούπας. Μια μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον ακόλουθο πίνακα:
Η τήρηση των αναλογιών της συνταγής θα επιτρέψει στον μάγειρα να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά τηγανητά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίζετε στο λιναρόσπορο και να τα γεμίζετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε θερμική επίδραση καταστρέφει το λιναρόσπορο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή.
Σιρόπι: Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας
Εάν κάποιος προσκολλάται σε μια δίαιτα, μια ειδική διατροφή, υπολογίζει BJU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει να μετράται με ακρίβεια.
Και είναι πιο βολικό να το κάνεις με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 22 γραμμάρια.
Κουταλάκια και κουτάλια: όγκοι
Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε πότε μαγειρεύετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού και της κουταλιάς. Σε ειδικά μαγειρικά σκεύη αναφέρεται η ποσότητα ξηρών προϊόντων με μια διαφάνεια και χωρίς αυτό.
Τα μέτρα αναφέρονται στο γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Έτσι πιστεύεται ότι σε 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και σε 1 κουταλιά της σούπας. l - 15
Γνωρίζοντας πόσο το ml περιέχει τα απλούστερα και πιο προσιτά μαγειρικά σκεύη, συν, έχοντας ένα τραπέζι μαγειρέματος, σε κάθε περίπτωση θα μαγειρέψετε επιδέξια το πιο περίπλοκο νόστιμο πιάτο.
Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το σχήμα και το βάθος της συσκευής είναι διαφορετικά. Επομένως, είναι καλύτερο να μετράτε μικρούς όγκους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα.
Οι μεγαλύτερες τιμές ζυγίζονται καλύτερα από τις κλίμακες κουζίνας. Και στην κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά χρησιμοποιούν δοχεία με τμήματα - ακριβείς συσκευές μέτρησης. Μετά από όλα, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.
Πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml
Παρακολουθήστε το βίντεο στο κανάλι "Ημερολόγιο Πώς να κάνετε τα πάντα μόνοι σας". Και σαφώς γνωρίζουμε πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι και ηλιέλαιο.
Αυτό θα βοηθήσει να διανείμει σωστά το σιρόπι βήχα στο παιδί και να προετοιμάσει σωστά μια συνταγή στην οποία πρέπει να ξέρετε πόσο ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας. Πίνακας όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας
Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα των απαραίτητων συστατικών και οι άπειρες νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε μια κλίμακα κουζίνας, ένα κουτάλι μέτρησης ή ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν έχει κάθε κουζίνα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μαχαιροπίρουνα, αν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας και το κουταλάκι του γλυκού.
Όγκος κουταλιού της σούπας
Μαχαιροπίρουνα γνωστά σε κανέναν. Με τη βοήθειά τους τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το παλαιότερο από τα μηχανήματα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρουνιών και των μαχαιριών. Προηγουμένως, πήλινα, ξύλο, χαλκό και μέταλλο χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Οι κύριοι τύποι της συσκευής: μεγάλο, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι τους: μπαρ, χαβιάρι, για ελιές, σουβενίρ, ονομαστικές και άλλες.
Ξέρατε ότι με ένα συνηθισμένο κουτάλι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα του φαγητού; Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας σε διαφορετικές χώρες μπορεί να διαφέρει. Στις ΗΠΑ, είναι 14,95, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά της είναι περίπου από 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, ηλιέλαιο μία κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.
Η μέτρηση των υγρών είναι ευκολότερη. Αλλά είναι διαφορετικά, διαχωρίζουν υπό όρους αυτούς τους τύπους:
- αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)?
- πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι) ·
- παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, πάστα ντομάτας).
Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε πολλές μορφές. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σύνολα. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Για να μάθετε την ικανότητα του κουταλιού που έχετε, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για φάρμακα, το οποίο συνδέεται με τα σιρόπια. Μετρήστε το υγρό, το πλαστικό πρώτης διαστάσεων και στη συνέχεια εκείνο που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό
Για το μαγείρεμα στις μαγειρικές τοποθεσίες δίνοντας τον ακριβή αριθμό χιλιοστόλιτρων νερού. Όταν μαγειρεύετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξέρετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλ. 18 ml νερού έχουν μάζα 18 γραμμάρια.
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι
Σε συνταγές, το ξίδι δηλώνεται σε χιλιοστόλιτρα. Αλλά το μέτρο δεν είναι δύσκολο. Είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του ισούται με τον όγκο. Περίπου 15 ml ξύδι σε κουταλιά της σούπας. Η γνώση του ακριβούς ποσού είναι απαραίτητη για την οικοδέσποινα για συντήρηση, στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων, σαλάτες, σάλτσες, ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Αυτό είναι ένα υπέροχο σάλτσα και συντηρητικό.
Πόσο λάδι σε μια κουταλιά της σούπας
Για να μάθετε πόσα ml πετρελαίου σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε την εμφάνισή του. Πόσα διαφορετικά είδη αυτού του προϊόντος περιέχουν μια μεγάλη συσκευή:
Πόσα ml περιέχουν 1 κουταλιά της σούπας. l
Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για τον ειδικό που μαγειρεύει σαλάτες, βαθιά λίπη, πίτσα, ψήσιμο και πολλά επιδόρπια. Θυμηθείτε ότι το λιναρόσπορο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα (ψητό πάνω του, γεμίστε τα ζεστά πιάτα). Είναι καλύτερα να το φάτε ωμό.
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι
Είναι μερικές φορές απαραίτητη η μέτρηση του σιροπιού ζάχαρης με ακρίβεια. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο ακολουθεί δίαιτα, θεωρεί την ενεργειακή αξία ή BZHU, για να ακολουθήσει προσεκτικά τις οδηγίες στη συνταγή. Είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό όχι με ένα ποτήρι, αλλά με ένα κουτάλι. Υπάρχει ένα ειδικό τραπέζι με το οποίο μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 18 ml.
Ο όγκος του τσαγιού και των κουταλιών της σούπας
Κατά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλακιού και μια κουταλιά της σούπας. Ειδικά μαγειρικά τραπέζια δείχνουν την ποσότητα για προϊόντα χύδην με και χωρίς ολίσθηση. Αναφέρονται τα μέτρα για το γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με το πόσο ml περιέχει μαγειρικά σκεύη και, έχοντας ένα μαγειρικό τραπέζι, θα προετοιμάσετε επιδέξια ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.
Η χρήση αυτών των στοιχείων για τον προσδιορισμό του βάρους είναι πολύ βολική, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος του οργάνου. Είναι καλύτερα να μετρήσετε μικρούς όγκους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για τη ζύγιση μεγάλων ποσοτήτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζυγαρίες κουζίνας. Στην παρασκευή φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με τμήματα και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή και επικίνδυνη.
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας
Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.
Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.
Αξίζει να θυμηθούμε τα σημαντικά χαρακτηριστικά: δεν είναι πάντα ο όγκος και το βάρος των προϊόντων είναι τα ίδια. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά του επιτραπέζιου γάλακτος (ή σιρόπι), όγκο 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για το νερό και το ξύδι ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσοι: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.
Αυτό είναι ενδιαφέρον!
Αυτή η "ακρίβεια" είναι απαραίτητη είτε για την προετοιμασία εξαιρετικών πιάτων είτε για σχολαστική προσήλωση σε δίαιτες. Για παράδειγμα, η ανάγνωση στην περιγραφή οποιασδήποτε διατροφής ότι το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλωθεί δεν υπερβαίνει τα 35 γραμμάρια την ημέρα, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.
Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετρούν τα προϊόντα με μια κουταλιά της σούπας (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν δεν πρόκειται για μεγάλους όγκους. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αρκεί να μετρήσετε όλα τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, μια τέτοια μέτρηση αποδεικνύεται ακόμη πιο ακριβής.
Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο: υπολογισμός και πίνακας
Προκειμένου να εκτελεστούν ορισμένες ενέργειες με αυτές τις μονάδες μέτρησης, είναι απαραίτητο να κατανοηθεί η μαθηματική και φυσική τους ουσία, να μπορούν να εφαρμόζουν τους απλούστερους τύπους και να χρησιμοποιούν τους πίνακες.
Προτείνουμε να πάμε όλος ο τρόπος για να υπολογίσουμε τη μάζα μαζί μας και τέλος να μάθουμε πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο και αντίστροφα.
Έννοιες μέτρησης μάζας
Τι είναι το γραμμάριο; Πρόκειται για μονάδα μέτρησης μάζας, ίση με χιλιοστό του κιλού. Στην αλυσίδα μονάδων μέτρησης σωματικού βάρους, μοιάζει με αυτό: 1 χιλιοστόγραμμο → 1 γραμμάριο → 1 χιλιόγραμμο → 1 κεντρίνο → 1 τόνο.
Κάθε μετέπειτα μονάδα μέτρησης στο μετρικό σύστημα είναι 1000 φορές μεγαλύτερη από την προηγούμενη.
Τι είναι ένα χιλιοστόλιτρο; Πρόκειται για μια μονάδα μέτρησης όγκου, που ονομάστηκε από τον κατασκευαστή γυάλινων δοχείων με το όνομα Lit.
1 χιλιοστόλιτρο (1 κυβικό) → 1 λίτρο → 1 κύβος.
Κάθε επόμενη μονάδα είναι 1000 φορές μεγαλύτερη. Ένας κύβος με ακμή 1 cm είναι ένα μοντέλο 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 cub.
Όγκοι υγρών που μετρήθηκαν σε χιλιοστόλιτρα, λίτρα. Όμως, στο μαγείρεμα, συχνά χρησιμοποιούνται χύδην προϊόντα και υγρά, ο όγκος των οποίων μετράται εύκολα από ένα δοχείο υγρών. Ο όρος κύβος χρησιμοποιείται στην ιατρική με τη δόση των ενέσεων.
Πόσα γραμμάρια σε ένα χιλιοστόλιτρο: τύποι για να βοηθήσετε
Για να καταστεί σαφές το πρόβλημα - πόσες γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πρέπει να στραφείτε στην έννοια της πυκνότητας μιας ουσίας. Όλες οι ουσίες στη φύση έχουν διαφορετικές πυκνότητες.
Αυτή η τιμή υποδεικνύεται από το γράμμα p. Είναι ίση με την αναλογία της μονάδας μάζας προς τη μονάδα όγκου:
Σημείωση: στην καθημερινή ζωή βρίσκουμε μάζα χρησιμοποιώντας βάρη. Αλλά στη φυσική, το βάρος και η μάζα δεν είναι το ίδιο πράγμα.
Το βάρος είναι η δύναμη με την οποία το αντικείμενο πιέζει το στήριγμα, εξαρτάται από τη δύναμη του φορτίου. Η μάζα είναι η ποσότητα μιας ουσίας.
Εάν η δύναμη της δύναμης αλλάξει (για παράδειγμα, στο φεγγάρι, στο διάστημα - έλλειψη βαρύτητας), τότε η μάζα θα παραμείνει η ίδια και το βάρος θα αλλάξει. Συνεπώς, η μάζα ανά μονάδα όγκου για διαφορετικές ουσίες δεν είναι η ίδια.
Για παράδειγμα, για να υπολογιστεί η πυκνότητα του νερού, 0,25 kg (μάζα νερού σε πλήρες γυαλί) πρέπει να διαιρείται με τον όγκο νερού σε ένα ποτήρι 0,25 l (ή 250 g διαιρούμενο με 250 ml). Μπορεί να φανεί ότι η πυκνότητα του νερού είναι περίπου ίση με 1.
Γιατί περίπου; Επειδή οι μετρήσεις έχουν ανακρίβειες (σφάλματα).
Συμπέρασμα: 1 g νερού τοποθετείται σε όγκο 1 ml. Συνεπώς, 100 γραμμάρια νερού είναι 100 χιλιοστόλιτρα. Για όλες τις άλλες ουσίες, αυτή η ισότητα δεν θα είναι δίκαιη.
Για παράδειγμα, αν γεμίσετε ένα ποτήρι με ζάχαρη, ο όγκος θα είναι 250 ml, αλλά η μάζα δεν είναι πλέον 250 g, αλλά μόνο 200 g. 1 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι ηλιέλαιο - έχουν διαφορετική μάζα.
Συμπέρασμα: 1 g οποιασδήποτε ουσίας, εκτός από το νερό, καταλαμβάνει όγκο ίσο με 1 ml (εκτός από τις ουσίες με την ίδια πυκνότητα με εκείνη του νερού).
Και πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα γραμμάριο;
Γνωρίζοντας την πυκνότητα μιας ουσίας, είναι πάντα πιθανό να υπολογίσετε πόσο ένα γραμμάριο μιας ουσίας παίρνει. Πόσα χιλιοστόλιτρα χρειάζονται 50 γραμμάρια, 100 γραμμάρια, 150 γραμμάρια, 200 γραμμάρια, 300 γραμμάρια ή 500 γραμμάρια, είναι εύκολο να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο.
Υπολογίστε πολλά προϊόντα
m = V; μάζα = πυκνότητα × όγκος.
Τιμές για τα υγρά:
- 1 ml νερού ζυγίζει 1 g. 100 ml νερού ζυγίζουν 100 g.
- 1 ml γάλακτος ζυγίζει 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g.
- 100 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 103 g.
- 200 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 206 g.
- 300 ml γάλακτος ζυγίζουν περίπου 309 g.
- 500 ml γάλακτος ζυγίζει περίπου 515g.
- 1 λίτρο = 1000 ml γάλακτος ζυγίζει περίπου 1030 g.
Τιμές για το αλεύρι:
- 1 ml αλεύρου ζυγίζει 0,57 g / ml χ 1 ml ≈ 0,57 g.
- 100 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 57 g.
- 200 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 114 g.
- 300 ml αλεύρου ζυγίζουν περίπου 171 g.
- 500 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 285 g.
- 1 l = 1000 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 570g.
Κάθε φορά που δεν είναι απαραίτητο να υπολογίσετε τις τιμές αν χρησιμοποιείτε τον πίνακα μέτρησης βάρους.
Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπίεση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων.
Η ένταση εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Χρήσιμες συμβουλές
Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι περίπου 14,8 ml. Τα προϊόντα χύμα σε ένα κουτάλι παίρνουν μαζί με το βουνό. Η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων είναι αρκετή για τις συνταγές.
Αν πρέπει να μετρήσετε υαλοπίνακες, τότε είναι 250 ml και 200 ml στα σύνορα. Η μάζα ενός κενού γυαλιού είναι 173 g.
Για να υπολογίσετε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στους πίνακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή στο Internet, επιλέγοντας την επιλογή κυβικού εκατοστού (χιλιοστόλιτρα) και το προϊόν του οποίου το βάρος θα πρέπει να αναζητηθεί.
Λοιπόν, όταν υπάρχει κλίμακα κουζίνας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυγίσετε το δοχείο χωριστά, και στη συνέχεια μαζί με το προϊόν, αφαιρώντας τη μάζα του δοχείου, παίρνουμε τη μάζα του προϊόντος.
1 πτυχωτή (250 ml) σε όγκο είναι 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για τα υγρά).
Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν αρχαίες μονάδες μέτρησης του όγκου, τις οποίες σχεδόν κανείς δεν θυμάται. Κυβικές ίντσες = 87,824 ml, κυβικό πόδι = 28,3168 l, κυβική ίντσα = 16,3870 ml, κάδος = 12,2994 l, shtof = 1/10 του κάδου = 1,22994 l, κύπελλο = 1/100 του κουβά = 122,994 ml, για στερεά, χρησιμοποιήθηκε ένα τέταρτο = 0,209909 m 3, τετράγωνο = 0,268238 m 3, garnz = 3,27984 l.
Αυτοί είναι ενδιαφέροντες υπολογισμοί. Ελπίζουμε ότι απαντήσαμε στην ερώτησή σας. Καλή τύχη και σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Τέλος, προτείνουμε να παρακολουθήσετε το βίντεο, το οποίο δείχνει τις τιμές γραμμαρίων και χιλιοστολίτρων για ένα κουταλάκι του γλυκού, μια κουταλιά της σούπας και ένα πολύπλευρο ποτήρι:
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε κουταλιά της σούπας
Εάν χρειάζεται να μετρήσετε τον αριθμό των συστατικών όσο το δυνατόν ακριβέστερα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα Layfhaker.
Σε μια κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα, και στο τσάι - 5 χιλιοστόλιτρα.
Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε μια μεγάλη ποσότητα συστατικών, ο πιο βολικός τρόπος είναι να το κάνετε με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού.
Τα υγρά προϊόντα, όπως το γάλα ή το φυτικό έλαιο, πρέπει να γεμίζουν εντελώς τα γυαλιά και τα κουτάλια μέχρι το χείλος. Ιξώδη προϊόντα - ξινή κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σιρόπι - εφαρμόστε ή σέσουλα με ένα κουτάλι με μια ολίσθηση. Τα προϊόντα χύδην, όπως το αλεύρι ή το κρούστα, δεν χρειάζεται να υποχωρούν ή να τινάζο- νται. Αντ 'αυτού, τα απορρίψτε λίγο περισσότερο από τον όγκο ενός γυαλιού ή κουταλιού.
Πόσο νερό είναι σε ένα κουτάλι (ml, γραμμάρια);
Μετρήστε τη σωστή ποσότητα του νερού με ιατρική συνταγή και μπορεί να είναι πολύ δύσκολο για οποιονδήποτε άλλο σκοπό, αν δεν υπάρχει μέτρησης κουτάλια και κύπελλα, ή ζυγαριά στο σπίτι, τόσο για το σκοπό αυτό είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού. Στην παρούσα ανασκόπηση, μια λεπτομερή ματιά στο πόσα ml νερού και κουταλιές τσαγιού και πόσα γραμμάρια νερό και το τσάι κουταλιές της σούπας, και πώς να μετρήσει ένα ορισμένο όγκο ή τη μάζα του νερού.
Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε κουτάλι;
Σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Σε ένα κουταλάκι του γλυκού 5 ml νερού
Σε κουτάλι επιδόρπιο
Σε 1 κουτάλι επιδόρπιο, 10 ml νερού
Σε μια κουταλιά της σούπας
Σε μια κουταλιά της σούπας 15 ml νερό
Πόσα γραμμάρια νερού βρίσκονται σε κουτάλι;
Σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 γραμμάρια νερού
Σε μια κουταλιά της σούπας
Σε μια κουταλιά της σούπας 15 γραμμάρια νερό
Απαντήσεις σε δημοφιλείς ερωτήσεις σχετικά με το θέμα, πώς να μετρήσετε μια ορισμένη ποσότητα νερού σε χιλιοστόλιτρα και γραμμάρια με τη βοήθεια κουταλιού.
Σε χιλιοστόλιτρα (ml)
- 500 χιλιοστόλιτρα νερού = 0,5 λίτρα νερού = 33 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 400 χιλιοστόλιτρα νερού = 26 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 300 χιλιοστόλιτρα νερού = 20 κουταλιές της σούπας νερό.
- 200 χιλιοστόλιτρα νερού = 13 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 180 χιλιοστόλιτρα νερού = 12 κουταλιές της σούπας νερό.
- 150 χιλιοστόλιτρα νερού = 10 κουταλιές της σούπας νερό.
- 125 χιλιοστόλιτρα νερού = 8 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 120 χιλιοστόλιτρα νερού = 8 κουταλιές νερό.
- 100 χιλιοστόλιτρα νερού = 6 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 90 χιλιοστόλιτρα νερού = 6 κουταλιές της σούπας νερό.
- 80 χιλιοστόλιτρα νερού = 5 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 70 χιλιοστόλιτρα νερού = 4 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 60 χιλιοστόλιτρα νερού = 4 κουταλιές της σούπας νερό.
- 50 χιλιοστόλιτρα νερού = 3 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 40 χιλιοστόλιτρα νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 30 χιλιοστόλιτρα νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό.
- 20 χιλιοστόλιτρα νερού = 1 κουταλιά της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
Σε γραμμάρια (g)
- 500 γραμμάρια νερού = 33 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 400 γραμμάρια νερού = 26 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 300 γραμμάρια νερού = 20 κουταλιές της σούπας νερό.
- 250 γραμμάρια νερού = 16 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 200 γραμμάρια νερού = 13 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 160 γραμμάρια νερού = 10 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 150 γραμμάρια νερού = 10 κουταλιές της σούπας νερό.
- 130 γραμμάρια νερού = 8 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 125 γραμμάρια νερού = 8 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 120 γραμμάρια νερού = 8 κουταλιές νερό.
- 110 γραμμάρια νερού = 7 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 100 γραμμάρια νερού = 6 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 90 γραμμάρια νερού = 6 κουταλιές νερό.
- 80 γραμμάρια νερού = 5 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 75 γραμμάρια νερού = 5 κουταλιές νερό.
- 70 γραμμάρια νερού = 4 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 60 γραμμάρια νερού = 4 κουταλιές νερό.
- 50 γραμμάρια νερού = 3 κουταλιές νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
- 40 γραμμάρια νερού = 2 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
- 30 γραμμάρια νερού = 2 κουταλιές της σούπας νερό.
- 20 γραμμάρια νερού = 1 κουταλιά νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
Εν κατακλείδι, το άρθρο μπορεί να σημειωθεί ότι πολλά πραγματικά μπορεί να είναι χρήσιμες γνώσεις, πόσα ml νερού σε ένα κουτάλι σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού, όπως συχνά στις συνταγές που πρέπει να μετρηθεί γρήγορα ένα ορισμένο όγκο ή τη μάζα του νερού, αλλά όχι ο καθένας έχει μια μεζούρα (κοντέινερ) ή το σπίτι κλίμακες. Σχόλια και συμβουλές για το πώς να μετρήσει μια κουταλιά της σούπας νερό και τσάι σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα, αφήνουν σχόλια σε αυτό το άρθρο και να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά δίκτυα, αν ήταν χρήσιμο για σας.
Πόσες χιλιοστόλιτρες σούπας
ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουταλάκι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
υαλοπίνακας με γυαλί = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουτάλια επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.
Ένας πίνακας που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για λόγους ευκολίας, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλευμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτοί οι αριθμοί είναι αξιόπιστοι).
1 κουτ. = 5 g ή 5 ml
3 κουτ. = 1 κουταλιά της σούπας. l
1 κουταλιά της σούπας. l = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. l = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Άρθ. l = 1 γυαλί
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη + 250 γρ
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 γραμ
1 σακούλα ξηρής ζύμης = 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλιές.
20 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 σάκοι στεγνού = 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιά "Shimrit"
50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 φακελάκια ξηρά + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι ζύμης Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μέτρια λεμόνι.
Από 1 μέση πορτοκαλί περίπου 1/2 ποτήρι χυμό αποδειχθεί
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμόνι = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l
Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκάλι = 2-3 κουταλιές της σούπας. l
1 μεσαία κεφαλή ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό γάλα (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. l μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσσας (molasse) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Σε 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή)
AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net
Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωρέσει σε ένα τσάι ή μια κουταλιά - πώς να μετρήσει το σωστό βάρος των προϊόντων
1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:
νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)
1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):
νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
άλατα - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο χόρτο - 10/15 g
Χωρητικότητα μικρότερης (με μήκος 5 εκατοστών) κουταλιά της σούπας:
νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g
Σημείωση: Κατά κανόνα, όταν λένε «μία κουταλιά της σούπας (τσάι) κουτάλι,» το πιθανότερο είναι ένα πλήρες κουτάλι - «γεμάτη» 1 φλιτζάνι ( «κινδύνους για την» / «στην άκρη») περιέχει το προϊόν σε γραμμάρια:
νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g
1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:
11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή, που έχουν μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με κανονικό νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου, και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά.)
1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά
Πόσες χιλιοστόλιτρα υγρού σε 1 κουταλιά της σούπας
Πολύ συχνά οι νοικοκυρές την παρασκευή κάποια μαγειρική πιάτο, γλυκό ή ένα αφέψημα βοτάνων για μια νέα συνταγή, ρωτήστε το πώς, χωρίς κλίμακες ή μεζούρα, χρησιμοποιώντας τα υλικά στο χέρι, για να προσδιοριστεί το βάρος, τον όγκο ενός συγκεκριμένου προϊόντος.
Και πιο συχνά ένα τέτοιο μετρημένο πιάτο γίνεται μια κουταλιά της σούπας, ένα ποτήρι. Ο όγκος του γυαλιού είναι συνήθως γνωστός εκ των προτέρων. Και πόσες χιλιοστόλιτρα ή γραμμάρια εισέρχονται σε μια κουταλιά της σούπας, δεν το ξέρουν όλοι.
Γραμμάτια, χιλιοστόλιτρα - ποια είναι η διαφορά;
Για το νερό δεν υπάρχει διαφορά. 1 γραμμάριο είναι 1 χιλιοστόλιτρο και 1 κιλό νερό αντιστοιχεί σε 1 λίτρο. Αλλά μεταξύ αυτών των εννοιών υπάρχει μια σημαντική διαφορά. Τα γραμμάρια μετρώνται σε λίτρα ή χιλιοστόλιτρα - τον όγκο του. Είναι όλα σχετικά με την πυκνότητα του προϊόντος.
Πάρτε, για παράδειγμα, φυτικό έλαιο. Ίσως παρατηρήσατε ότι οποιοδήποτε λίπος, λάδι στο τελικό προϊόν επιπλέει στην επιφάνεια του νερού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά βάρος είναι ελαφρύτερο από το νερό. 1 λίτρο πετρελαίου ζυγίζει 900-930 γραμμάρια.
Και μια ακόμη μικρή σημείωση. Μερικές φορές ο όγκος εμφανίζεται σε κυβικά εκατοστόμετρα ή δεκατόμετρα. Πώς να καταλάβετε αυτές τις πληροφορίες; Σας υπενθυμίζουμε ότι 1 ml αντιστοιχεί σε 1 cm 3, και 1 λίτρο είναι ένα κυβικό δεκατιμέτρο.
Κουτάλι όγκου για υγρά
Αλλά ας επιστρέψουμε στο κουταλάκι μας. Τι είναι, δεν χρειάζεται να εξηγήσω. Αυτό το μαχαιροπίρουνα, το οποίο οι άνθρωποι τρώνε υγρό, χαλαρά τρόφιμα, όπως το χυλό ή τη σούπα.
Και επίσης το εργαλείο μέτρησης της νοικοκυράς, το οποίο χρησιμοποιεί για να αλατίσει την ίδια σούπα, προσθέτει ζάχαρη στα φρούτα, βάζει το βούτυρο στο κουάκερ, χωρίς να σκεφτεί εντελώς τις φυσικές κατηγορίες. Απλά ξέρει ότι η μισή κουταλιά αλάτι είναι αρκετή για αυτό το δοχείο, και είναι καλύτερα να βάζουμε το βούτυρο σε 2 κουτάλια.
Ας δούμε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας; Αυτό το μαχαιροπίρουνο έχει τον όγκο του. Στην Art. κουτάλι τοποθετείται 18 χιλιοστόλιτρα νερού. Για το υγρό φυτικό έλαιο, ο όγκος θα είναι επίσης 18 ml ή 16 γραμμάρια κατά βάρος.
Το αλκοόλ είναι επίσης ελαφρύτερο από το νερό. 100 ml αλκοόλης ζυγίζουν 78 γραμμάρια. Συνεπώς, 18 ml ισχυρής αλκοόλης σε εργαλεία τραπέζης είναι ίσα με 14 g.
Και το συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα είναι πυκνότερο από το νερό, λόγω των συστατικών γάλακτος που περιέχονται σε αυτά, και κατά συνέπεια, βαρύτερα. Σε χωρητικότητα 18 ml θα χωράει 21-22 g γαλακτοκομικών προϊόντων. Η σάλτσα σόγιας ή το σιρόπι φρούτων έχει παρόμοια μάζα.
Το βαρύτερο από τα παχιά υγρά είναι το φυσικό μέλι. Είναι ενάμισι φορές πιο βαρύ από το νερό, έτσι μια τυποποιημένη κουτάλα θα συλλέξει 27 γραμμάρια αυτής της υγιεινής, γλυκιάς λιχουδιάς.
Τώρα που ξέρετε όλες αυτές τις λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις, θα είναι πολύ πιο εύκολο να κατανοήσουν τις περίπλοκες συνταγές, όπου ο αριθμός των προϊόντων που είναι νηολογημένα στις τρομακτικές φιγούρες.
Facebook Twitter VKontakte Odnoklassniki Google+
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας;
Πολύ συχνά σε μαγειρικές συνταγές, καλλυντικές συνταγές μάσκας, παραδοσιακές συμβουλές για την ιατρική και πολλές άλλες πηγές, ίσως χρειαστεί να μετρήσετε ένα ή άλλο συστατικό με μια κουταλιά της σούπας. Υπάρχουν συνταγές όπου, αντίθετα, δεν γίνεται λόγος για κουταλιές και κουταλάκια του γλυκού και όλα τα συστατικά αναφέρονται σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Πολύ συχνά, και στις δύο αυτές περιπτώσεις, είναι ακατάλληλο να μετρηθεί το συστατικό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που προτείνεται στη συνταγή. Για παράδειγμα, σας λένε να μετρήσετε δύο κουταλιές της σούπας ζωμό και είστε συνηθισμένοι στη μέτρηση υγρών με ένα κύπελλο μέτρησης. Ή την αντίθετη κατάσταση, όταν δεν υπάρχει γυαλί μέτρησης και υπάρχει ανάγκη να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε μια κουταλιά της σούπας.
Τι είναι μια κουταλιά της σούπας, γνωστή σε όλους από το πρώτο έτος της ζωής. Είναι σε αυτήν που τρώμε σούπες, κολοκύθες ή μαρμελάδες, και επίσης συχνά χρησιμοποιούμε ως μέτρο όγκου για τα προϊόντα. Ωστόσο, κατά τη μετατροπή από κουταλιές σε χιλιοστόλιτρα, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι διαφορετικά προϊόντα θα χωρέσουν σε διαφορετικές ποσότητες στο ίδιο κουτάλι.
Ο όγκος μιας κουταλιάς κυμαίνεται συνήθως από 12 έως 18 ml. Στην περίπτωση αυτή, αυτό σημαίνει ότι μια τυπική κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει από 12 έως 18 ml, για παράδειγμα, νερό. Η διασπορά στις τιμές οφείλεται στο γεγονός ότι οι κουταλιές της σούπας είναι διαφορετικές. Τα κουτάλια μεγέθους 7x4 cm και 5x3,5 cm είναι τα πιο συνηθισμένα στη Ρωσία. Ο όγκος τους αποτελεί το ανώτερο και κατώτερο όριο της σειράς. Αν μιλάμε για άλλες χώρες, τότε, για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία, 1 κουταλιά της σούπας είναι μισή αμερικανική ουγγιά ή 14.787 ml, ενώ στην Αυστραλία μια κανονική κουταλιά της σούπας μπορεί να κρατήσει μέχρι και 20 ml.
Σημειώστε ότι όταν μιλούν για τον αριθμό ml σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει όγκο, όχι βάρος του περιεχομένου. Δεδομένου ότι η πυκνότητα διαφόρων ουσιών ποικίλλει, το βάρος των περιεχομένων θα διαφέρει επίσης - έτσι, σε μια κουταλιά της σούπας 7x4 ταιριάξτε 20 γραμμάρια γάλακτος, 15 γραμμάρια ξίδι ή 17 γραμμάρια φυτικού ελαίου.
Στην ιατρική, η δοσολογία φαρμάκων με τη βοήθεια των κουταλιών της σούπας είναι επίσης πολύ συχνή. Συνήθως, ο υπολογισμός γίνεται με την υπόθεση ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Ωστόσο, αυτή η δοσολογία θα είναι προφανώς ανακριβής - λόγω του γεγονότος ότι μια κουταλιά της σούπας δεν είναι όργανο μέτρησης, ακόμη και δύο δόσεις, μετρούμενες από την ίδια κουταλιά της σούπας, μπορεί να διαφέρουν από ένα ολόκληρο ml.