Μαγείρεμα σαλάτες καρότο δίαιτα βιταμινών

Καρότα - ένα λαχανικό που περιέχει πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα οφέλη από τα καρότα είναι γνωστά ακόμη και στα παιδιά, και επιπλέον, είναι επίσης ένα προϊόν διατροφής. Έχει λίγες θερμίδες, αλλά είναι σε θέση να ικανοποιήσει την πείνα. Συχνά χρησιμοποιείται ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Και μπορείτε να κάνετε κάποια διατροφική σαλάτα καρότο, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλές pp-συνταγές για αυτές τις σαλάτες - υπάρχουν ακόμη επιλογές για την απώλεια βάρους!

Μυστικά νόστιμων και υγιεινών σαλάτας καρότων

Τα καρότα είναι ένα λαχανικό ρίζας που πωλείται όλο το χρόνο σε αρκετά χαμηλή τιμή.

Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε σαλάτες από αυτό, και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες κάνει το λαχανικό ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα για την απώλεια βάρους, pp-shnik, χορτοφάγους.

100 γραμμάρια κίτρινων καρότων περιέχουν 30 kcal, αν και εάν υπάρχει περισσότερη ζάχαρη σε αυτό, τότε οι θερμίδες, αντίστοιχα, επίσης. Έτσι, σε πορτοκαλί, πιο γλυκιά και - 41 kcal.

Μετά το πρωινό, δύο καρότα θα δώσουν στο σώμα 60 kcal, και αυτό είναι τουλάχιστον 2 ώρες ενέργειας και μια αίσθηση κορεσμού.

Τα καρότα στις σαλάτες πάνε καλά με οτιδήποτε:

• με άλλα λαχανικά: ραπανάκι, λάχανο, τεύτλα?
• με κρέας, ψάρι, παραπροϊόντα ·
• με φρούτα: μήλο, ανανά, λωτός;
• με καρύδια καρύου, φιστίκια, αμύγδαλα.
• με τυρί cottage, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι σαλάτες μπορούν να είναι οποιεσδήποτε, ακόμη και γλυκιά φρούτα!

Για τη σαλάτα pp-carrot, μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και βραστά καρότα. Μπορείτε ακόμη να ψήσετε καρότα στο φούρνο, αλλά μην συνιστούμε το τηγάνισμα, επειδή το πιάτο θα είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες. Παρεμπιπτόντως, το στρώμα pp-fur ή το vinaigrette pp είναι εξαιρετικά παραδείγματα διατροφικών σαλατών που δεν μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς καρότα.

Οι πρώτες σαλάτες καρότου μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε σάλτσα - από το συνηθισμένο φυτικό έλαιο έως το γιαούρτι χαμηλού λίπους.

Πιστεύεται ότι τα βραστά λαχανικά περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες - φαινομενικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος εξατμίζονται. Φυσικά, αυτό δεν συμβαίνει: οι χρήσιμες ουσίες δεν εξαφανίζονται οπουδήποτε, με την προϋπόθεση ότι τα λαχανικά μαγειρεύονται σωστά, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα. Τα βρασμένα καρότα, για παράδειγμα, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Γλυκιά συνταγή δοντιών

Θα ξεκινήσω με μια συνταγή για τους γλυκούς εραστές. Θυμάμαι τόσο σαλάτα όσο και εγώ. Η γιαγιά σκέφτηκε ότι ήταν πολύ χρήσιμη. Είναι αλήθεια ότι υπήρχε ακόμα ένας τόνος ζάχαρης και ξινή κρέμα.

Η ίδια επιλογή για το σχήμα δεν είναι καθόλου επικίνδυνη, αφού σε μια μερίδα 300 γραμμαρίων (και αυτό είναι ένα τεράστιο μπολ!) - μόνο 160 kcal!

Συστατικά:

• καρότο - 100 γραμ
• μήλο - 150 γραμ
• μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι
• μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• αρκετοί σπόροι ροδιού για διακόσμηση
• sakhzam - κατόπιν αιτήματος (έχω ένα πολύ γλυκό μήλο, έτσι αυτή τη φορά μαγειρευόμουν χωρίς αυτό)

Μαγειρική:

Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα μήλα.

Τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.

Προσθέστε γιαούρτι στην κορυφή και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

PP συνταγή καρότο στην κορεατική

Καρότο (κορεάτικα καρότα) - η πιο διάσημη σαλάτα καρότο.

Και μπορεί επίσης να μαγειρευτεί "σωστά".

Σε εκείνους που είναι σε μια δίαιτα, και pp-Schnick, και απλά να προσκολληθεί σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής θα μπορούσε να απολαύσει ένα σνακ βιταμινών αλμυρά.

Η σαλάτα θα απαιτήσει:

• καρότα - 3 τεμ.
• Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 1,5 UF.
• αλάτι
• φρέσκο ​​χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• σησάμι - 1 κουταλιά της σούπας.
• μπαχαρικά (πιπέρι, τσίλι, βότανα) - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ξεπλύνετε τα καρότα, φλούδα και πετσέτα στεγνώστε.
2. Στρώνουμε το λαχανικό σε ένα ειδικό τρίφτη για τα καρότα στα κορεατικά. Εάν δεν υπάρχει, τότε θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά το καρότο σε ένα μακρύ, λεπτό άχυρο.
3. Στο καρότο προσθέστε αλάτι, τριμμένο σε ένα λεπτό τριμμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
4. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, μην το αφήνετε να βράσει. Μέχρι να είναι περίπου 1 λεπτό με μέτρια φωτιά. Στέλνουμε τα μπαχαρικά και το σουσάμι σε αυτό για 2 λεπτά - έτσι θα αποκαλύψουν καλύτερα τη γεύση τους.
5. Βάζετε αργά λάδι σε ένα μπολ σαλάτας με καρότα, ανακατέψτε, καλύψτε με κάτι. Ένα καρότο κορεατικού στυλ θα είναι έτοιμο σε 1,5-2 ώρες - δεν πρέπει να διακρίνεται από το κλασικό.

Φυσική σαλάτα με τεύτλα και μήλο

Juicy μήλο, καρότο και σαλάτα τεύτλων για την απώλεια βάρους είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε, ελαφριά λαχανικά σαλάτα.

Είναι παρασκευασμένο από ωμές τροφές, καθαρίζει απόλυτα το σώμα των τοξινών, γεμίζει κάθε κύτταρο με βιταμίνες, αποκαθιστά δύναμη, η οποία είναι απαραίτητη για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό.

Προσθέστε σε αυτή την πρωτεΐνη σαλάτα κάτι, για παράδειγμα, ψημένο στήθος κοτόπουλου, και η καλύτερη επιλογή για δείπνο ή σνακ μετά από γυμναστήριο (ακόμα και δύναμη!) Απλά δεν βρίσκεται!

Θα χρειαστούμε:

• καρότα - 2 τεμ.
• τεύτλα - 2 τεμ.
• μήλο - 1 μεγάλο
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
• χυμό λεμονιού - 0,5 κουτ
• αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού
• πράσινα - κατά βούληση.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και ξεπλύνετε καλά. Τα τεύτλα και το μήλο καθαρίζονται και πλένονται. Στη συνέχεια, τρεις όλα σε ένα μεγάλο τρίφτη (μπορεί να κοπεί σε τακτοποιημένα ραβδιά - όπως σας αρέσει).
2. Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο. Ντύστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και προσθέστε χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο πράσινο (αν και είναι νόστιμο χωρίς αυτό) -η νωπή σαλάτα καρότο!
3. Το καρότο, η σαλάτα και η σαλάτα μήλων δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορη!

Μια συνταγή για κάθε μέρα με λάχανο

Το λάχανο και η σαλάτα καρότου ονομάζεται συχνά "βιταμίνη".

Πράγματι, σε μια τέτοια σαλάτα μόνο στερεές βιταμίνες.

Αυτό που δεν αρκεί είναι οι θερμίδες, επειδή το λάχανο είναι επίσης ένα λαχανικό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (27 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Η διατροφική σαλάτα από καρότα και λάχανο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα.

Θα χρειαστεί:

• καρότα - 2 τεμ.
• λευκό λάχανο - 500 γραμ
• οποιοδήποτε ακατέργαστο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμυδάκια - ένα μικρό μάτσο
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγειρική σε 2 στάδια:

1. Προκαθαρισμένα και πλυμένα καρότα τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Σκουπίστε λάχανο, λίγο το σκουπίζουμε με τα χέρια σας, αλατισμένα λίγο. Κόψτε τα χόρτα.
2. Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα τα συστατικά. Παραμένει να προσθέσετε λάδι για ντύσιμο και αλάτι με μπαχαρικά - μια νόστιμη σαλάτα νηστείας είναι στη διάθεσή σας!

Σαλάτα καλαμποκιού

Με το κινέζικο λάχανο καρότο πηγαίνει καλά.

Και προσθέτοντας νωπό βρασμένο ή κατεψυγμένο καλαμπόκι μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη επιλογή για το εορταστικό τραπέζι.

Για μια διατροφική σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καρότα και καλαμπόκι, χρειάζεστε επίσης ένα ειδικό ντύσιμο - θα δοκιμάσει καλύτερα.

Συστατικά:

• καρότα - 3 τεμ.
• Κινέζικο λάχανο - 500 γραμ
• καλαμπόκι - 150 g
• πράσινα (μαϊντανός καλό)
• 2 αυγά σκληρά βρασμένα

για ανεφοδιασμό:

• μουστάρδα - 0,5 κουτ
• χυμό λεμονιού - 0,5 κουτ.
• σάλτσα σόγιας - 2 κουτ
• Γιαούρτι χωρίς λίπος - 2 κουταλιές της σούπας.

Η διαδικασία είναι βήμα προς βήμα:

1. Τρία καρότα σε τρίφτη ή κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
2. Το κινέζικο λάχανο παίρνει το πάνω μέρος και κόβεται σε μεγάλα τετράγωνα.
3. Αυγά καθαρά, ψιλοκομμένα τυχαία. Τριμμένο κρεμμύδια.
4. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Μην ξεχάσετε για το καλαμπόκι.
5. Στο κύπελλο, αναμείξτε όλα τα συστατικά για ανεφοδιασμό.
6. Ρίξτε σαλάτα και σερβίρετε ανακατεύοντας.

Σαλάτα με βραστά καρότα

Τα βραστά καρότα είναι ένας ανεκτίμητος θησαυρός βιταμινών και μετάλλων.

Και αν και δεν δοκιμάζει πολύ καλό για πολλούς στην καθαρή του μορφή, αλλά σε μια σαλάτα "φαίνεται" αρκετά βιολογικά.

Θα απαιτηθεί:

• καρότα - 2 τεμ.
• πιπέρι (μαύρο ή κόκκινο)
• αλάτι, μπαχαρικά (ιδανικά για μια τέτοια σαλάτα - κύμινο)
• πράσινα (μαϊντανός) - ένα μικρό μάτσο
• ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεσμένα καρύδια - 50 γρ.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε τα πλυμένα καρότα σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Δροσερό, καθαρό.
2. Στη συνέχεια, τρία λαχανικά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κάνουμε επίσης με καρύδια.
3. Κόψτε το μαϊντανό, ανακατεύετε με καρότο. Ντύστε τη σαλάτα με λάδι, προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Τα καρότα θα γίνουν πιο αρωματικά και ορεκτικά αν προσθέσετε ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου σε αυτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Μπορείτε να λαχανικά και ψήνετε, τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου.

Συνταγή βίντεο

Για τους λάτρεις των σέλινων, εδώ είναι μια άλλη καλή συνταγή με τα καρότα:

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• Ψήσιμο (161)
• Συνταγές για το νέο έτος (158)
• Υπολείμματα για το χειμώνα (124)
• Σαλάτες (112)
• Πιάτα Κρέατος (83)
• Πιάτα λαχανικών (77)
• Σούπες (64)
• Καλοκαίρι (58)
• Πιάτα για ψάρι (58)
• Ζεστά πιάτα (56)
• Αδυνάτισμα (53)
• Πιάτα στο φούρνο (46)
• Γλυκά (45)
• Πιάτα από κοτόπουλο (43)
• Κέικ (33)
• Πασχαλινά γεύματα (31)
• Ένα γρήγορο δείπνο (30)
• Πιάτα μανιταριών (28)
• Άνοιξη (27)
• Επιδόρπια (27)
• Κέικ (20)
• Συνταγές για παιδιά (19)
• Πώς να Cook - Συμβουλές και κόλπα (18)
• Συνταγές (15)
• Σνακ (14)
• Πιάτα από μούρα (13)
• Γενέθλια (12)
• Πιάτα φρούτων (11)
• Πιάτα για τις διακοπές (9)
• Δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης κ.λπ.) (9)
• Πιάτα θαλασσινών (9)
• Γρήγορο πρωινό (8)
• Είδη για πρωινό (8)
• Πιάτα από πατάτες (8)
• Συνταγές της Τουρκίας (7)
• Συνταγές μαγειρικής (7)
• Κουζίνες του Κόσμου (6)
• Γενέθλια (6)
• Πιάτα για τα Χριστούγεννα (4)
• Μη αλκοολούχα ποτά (4)
• Αλκοολούχα ποτά στο σπίτι (4)
• Συνταγές Μικροκυμάτων (3)
• Συνταγές για διπλό λέβητα (3)
• Συνταγές (2)
• Συνταγές για μηχανή ψωμιού (1)
• συνταγές (0)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

Διαιτητικές σαλάτες καρότων - 44 χρυσές συνταγές!

Απλή και νόστιμη σαλάτα

Αγαπώ λάχανο λάχανο, και εδώ θέλω να σας δείξω πώς να κάνετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με βάση αυτό. Χρειαζόμαστε ελάχιστα συστατικά και έχουμε τα μέγιστα οφέλη και τις βιταμίνες. Νόστιμο!

Πικάντικη σαλάτα λαχανικών Daikon

Το Daikon ονομάζεται επίσης ιαπωνικό ραπανάκι, το γεύση είναι πολύ ζουμερό και τρυφερό. Σας συμβουλεύω πώς να μαγειρεύει πικάντικη σαλάτα λαχανικών daikon, φωτεινό, νόστιμο, βιταμίνη, όμορφη, εύκολη και υγιεινή!

Σέλινο και σαλάτα καρότο

Έχετε ακούσει ποτέ τις αρνητικές θερμίδες; Αν όχι, τότε εξετάστε πώς να κάνετε μια σέλινο και σαλάτα καρότο, στη συνταγή, θα σας πω κάτι ενδιαφέρον. Θα εκπλαγείτε.

Φωτεινή σαλάτα χωρίς μαγιονέζα

Όλοι χαρούμε την άφιξη της άνοιξης, θέλουμε να φανεί όμορφη και να νιώθουμε φως. Επομένως θέλω να σας δείξω πώς να φτιάξετε ελαφριά σαλάτα χωρίς μαγιονέζα, βιταμίνη, όμορφη, φωτεινή. Δοκιμάστε το!

Σέλινο και σαλάτα καρότων

Εδώ είναι μια γρήγορη, νόστιμη και πολύ χρήσιμη συνταγή για τη λήψη σέλινο και σαλάτα καρότο. Ιδανικό για άτομα που είναι νηστεία, δίαιτα ή μόνο για ένα υγιεινό σνακ. Μαγειρέψτε με οφέλη!

Σαλάτα Καρότο

Αντί να γεμίσετε το σώμα με βιταμίνες από το φαρμακείο, είναι προτιμότερο να προετοιμάσετε αυτή τη ζουμερή και ζουμερή σαλάτα βιταμινών. Περάστε αρκετό χρόνο και προσπάθεια και κερδίστε πολλά οφέλη και ευχαρίστηση.

Νόστιμη σαλάτα ραβδιών καβουριού

Πριν από δύο χρόνια, η ανατολίτικη κουζίνα ήταν ανεξερεύνητη για εμάς, αντιμετωπίστηκε με ανησυχία και σήμερα είναι πολύ δημοφιλής και σε ζήτηση. Θα σας πω πώς να μαγειρεύετε μια νόστιμη σαλάτα ραβδιών καβουριών.

Σαλάτα καρότο

Πρόκειται για μια ελαφριά διατροφική σαλάτα καρότου με καρύδια, μέλι και ελαιόλαδο. Το πιάτο είναι ιδανικό για όσους παίζουν σπορ. Καρότα κορεσμένα με βιταμίνες, και τα καρύδια και το μέλι θα δώσει δύναμη!

Διαιτητική σαλάτα "Whisk"

Αυτή η σαλάτα είναι κατάλληλη για όσους προετοιμάζουν την φιγούρα τους για το καλοκαίρι ή νηστεύουν, καθώς είναι διατροφικές και έχουν καλή επίδραση στην ευημερία. Το αποκαλούν διαφορετικά, αλλά προτιμώ το όνομα "Whisk".

Βιταμίνη σαλάτα με λάχανο και καρότα

Νομίζω ότι τα νεαρά λαχανικά τρώγονται καλύτερα από το κρέας ή το ψήσιμο. Μετά από όλα, μετά από τη θερμική επεξεργασία, όλες οι βιταμίνες έχουν φύγει. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιείτε φρέσκα σε σαλάτες.

Πράσινη σαλάτα ραπανάκι με καρότα

Δεν υπάρχει πάντα ένα θρεπτικό και λιπαρό φαγητό. Μερικές φορές θέλετε κάτι ελαφρύ, έτσι ώστε μετά από αυτό να μην υπάρχει βαρύτητα στο στομάχι. Όταν έχω μια τέτοια επιθυμία, ετοιμάζω μια απλή και υγιεινή σαλάτα.

Σαλάτα "Provence"

Λατρεύω τις ελαφριές σαλάτες. Τους μαγειρεύω πολύ συχνά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Συνδυάζουν απόλυτα τα κύρια ζεστά πιάτα. Ναι, και ένα τέτοιο σνακ θα ήταν ωραίο. Επομένως, γνωρίστε τη συνταγή μου.

Xe καλαμάρι στην κορεατική

Αυτή είναι μια άλλη συνταγή για την κορεατική κουζίνα. Αν σας αρέσουν τα καλαμάρια και η κορεατική κουζίνα, τότε αυτό το πιάτο θα αραιώσει τέλεια τις παραδοσιακές σαλάτες. Πώς να μαγειρέψετε Xe από καλαμάρι στην Κορεατική, διαβάστε εδώ.

Σαλάτα του νέου έτους σε γυαλιά

Εάν θέλετε να υποβάλλετε όμορφα και εορταστικά μια σαλάτα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, σας προτείνω να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Η επιλογή μου δεν είναι μόνο αρκετά απλή και γρήγορη, αλλά και πολύ νόστιμη!

Κολοκυθάκια σαλάτα

Εάν πρόκειται να φτιάξετε μια σαλάτα που σερβίρεται ζεστή και τα συστατικά της διατηρούν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους, ρίξτε μια ματιά στη συνταγή για μια σαλάτα κολοκυθάκι που παίρνει λίγο χρόνο και είναι πολύ νόστιμο.

Σαλάτα με καρότα και μήλα

Οι απλές και γρήγορες σαλάτες είναι πάντα ένα μαγικό ραβδί όταν θέλετε να τρώτε ή να προθερμαίνετε την όρεξή σας πριν από τα κύρια μαθήματα. Δείτε πώς να κάνετε σαλάτα λάχανο με καρότα και μήλα.

Σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Οι σαλάτες Puff πάντα φαίνονται όμορφα σε ένα εορταστικό τραπέζι. Και αν τα συστατικά της σαλάτας συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους - αποδεικνύεται ότι είναι ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Αυτή η σαλάτα θα διακοσμήσει αναμφισβήτητα το τραπέζι σας!

Καρότο για απώλεια βάρους

Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει περισσότερα από ένα συγκρότημα για την απώλεια βάρους, το οποίο βασίζεται σε καρότα. Και όχι μάταια, επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και επομένως κορεσμεί το σώμα με ενέργεια και δίνει δύναμη για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κορεατικό καρότο και σαλάτα καλαμποκιού

Ζουμερή, νόστιμη και μέτρια αλμυρή σαλάτα. Το γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι έδωσε μια ιδιαίτερη πινελιά στη σαλάτα.

Φρέσκια πράσινη σαλάτα

Φυσικά, κάθε νοικοκυρά πρέπει να έχει τη δική της συνταγή για μια ελαφριά βιταμίνη σαλάτα. Επίσης, αποφάσισα να μοιραστώ τη δική μου, προτείνω να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε αυτή τη σαλάτα από φρέσκα βότανα, νόστιμα και φρέσκα!

Βραστό σαλάτα καρότο

Μια γρήγορη σαλάτα από τα αυτοσχέδια προϊόντα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, σε προετοιμασία απλό και γρήγορο. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε!

Κορεατικά καλαμάρια με καρότα

Κορεατικά καλαμάρια με καρότα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της εθνικής κουζίνας με το ίδιο όνομα. Το φαγητό έχει πολύ πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα. Ετοιμάζει γρήγορα και φαίνεται όμορφη στο τραπέζι. Προσπαθούμε!

Μεγάλη σαλάτα καρότο

Στο πρωτότυπο, αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη από καρότα και σάλτσες. Προσθέτοντας ραπανάκι και γλυκό πιπέρι στη σαλάτα, παίρνουμε μια ακόμη πιο πλούσια και πιο πικάντικη γεύση. Η σαλάτα είναι χρήσιμη και πολύ νόστιμη.

Διατροφή σαλάτα καρότο

Οι διατροφικές σαλάτες καρότων είναι πολύ δημοφιλείς! Προτείνω να προσθέσω μερικά ακόμα σημαντικά στοιχεία, βελτιώνοντας την παραδοσιακή σαλάτα καρότων. Νόστιμο και εξυπηρετικό, δοκιμάστε!

Σαλάτα με καλαμάρια και καρότα

Για να διαφοροποιήσετε το τραπέζι με ένα πικάντικο και πολύ νόστιμο πιάτο, δεν είναι απαραίτητο να σταθείτε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σας προτείνω μια καλή ιδέα - μια συνταγή για τη μαγειρική σαλάτα με καλαμάρια και καρότα.

Απλή Σαλάτα Λάχανο

Πολύ απλή, υγιεινή και πραγματικά "υγιεινή" σαλάτα! Χρησιμοποιούνται μόνο δύο συστατικά: λάχανο και καρότα. Αυτή η σαλάτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική την άνοιξη!

Καλάρα με καρότα

Το ίδιο το Kohlrabi είναι νόστιμο και υγιεινό και σε συνδυασμό με τα νεαρά καρότα μετατρέπεται σε μια πραγματική λιχουδιά και μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Σας προσφέρω μια συνταγή για μαγείρεμα καλαμπόκι με καρότα!

Φρυγανιά σαλάτα καρότο

Μόλις κέρδισα τη γεύση αυτού του φωτεινού και πανέμορφου πιάτου! Νομίζω ότι θα σας αρέσει επίσης μια απλή συνταγή για μια σαλάτα με καβουρδισμένα καρότα - τα συστατικά είναι τα πιο απλά, αλλά δεν είναι ντροπή να προσφέρουμε στους επισκέπτες!

Καρότο με τυρί και σκόρδο

Καρότα με τυρί και σκόρδο - μια θαυμάσια σαλάτα με εξαιρετική γεύση και ευεργετικές ιδιότητες. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι πολύ απλή στην προετοιμασία.

Αγγλικά καρότα

Μια γρήγορη και απλή συνταγή καρότων στα αγγλικά θα σας ευχαριστήσει με μια ασυνήθιστα ήπια γεύση και ταχύτητα στο μαγείρεμα. Τέλεια με κάθε γαρνιτούρα, δοκιμάστε το! Καλό και νόστιμο, ιδανικό για πρωινό!

Καρότα με μέλι

Δεν έχω συναντήσει ακόμα ένα άτομο που δεν θα ήθελε αυτή την κλασική συνταγή καρότου και μέλι. Μια ελαφριά, ισορροπημένη και πολύ υγιής σαλάτα είναι ιδανική για ένα ελαφρύ δείπνο! Περιποιηθείτε τον εαυτό σας

Σαλάτα καρότο με βούτυρο

Αυτή η πρακτική και απλή συνταγή για μια σαλάτα από καρότα και βούτυρο θα είναι χρήσιμη σε αυτές τις περιπτώσεις όταν χρειάζεστε μια πλάκα "για ένα γρήγορο χέρι" στο κύριο πιάτο. Οικονομικό, πρωτότυπο και πολύ νόστιμο, δοκιμάστε το!

Καλαμάρια με καρότα

Αυτό το πιάτο είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συγκεντρώσετε φίλους και να τους εκπλήξετε με ένα ενδιαφέρον πιάτο. Χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε και η γεύση του πιάτου είναι θαυμάσια. Αξίζει να σιγουρευτείτε.

Καρότα με σταφίδες

Καρότα με σταφίδες - ένας συνδυασμός γνωστός από την παιδική ηλικία. Είστε έτοιμοι να εκπλαγείτε πόσο διαφορετική είναι η γεύση του πιάτου αν μαγειρεύετε ένα πρωτότυπο ντύσιμο;

Τριμμένη σαλάτα καρότο

Όπως λέει η γυναίκα μου, οι πιο υγιεινές σαλάτες είναι φρέσκες σαλάτες λαχανικών! Και το καλύτερο από όλα - μονο σαλάτες. Όταν χρησιμοποιείται μόνο ένα λαχανικό. Σας προσφέρω μια σαλάτα από τριμμένα καρότα!

Κορεάτικα καρότα με λάχανο

Κορεάτικα καρότα με λάχανο είναι μια μεγάλη σαλάτα, όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Τα οφέλη της προέρχονται από τα οφέλη των κύριων συστατικών - καρότα και λάχανο, πολύτιμα για τις ευεργετικές ιδιότητές τους.

Σαλάτα με καρότα

Μια κλασική σαλάτα λάχανο με καρότα είναι ένα ελαφρύ πιάτο που είναι ιδανικό για κάθε γεύμα. Το μαγειρεύω πολύ συχνά, το σπίτι μου τον λατρεύει. Εκτός αυτού, αυτή είναι μια πραγματική βιταμίνη βόμβα!

Χειμερινή σαλάτα

Λαχανικά σαλάτα διατροφής. Παρά το όνομα, μπορεί να φάει όχι μόνο το χειμώνα :) Αλλά είναι το χειμώνα, όταν το σώμα στερείται βιταμίνες, μια τέτοια σαλάτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη και σχετική.

Σαλάτα ραπανάκι με καρότα

Η σαλάτα ραπανάκι με καρότα είναι μια φθηνή, ελαφριά και υγιεινή σαλάτα λαχανικών που μπορεί να σερβιριστεί ξεχωριστά ή ως πλάκα για το κρέας ή τα ψάρια. Μια απλή συνταγή για σαλάτα ραπανάκι με καρότα - για σας!

Σαλάτα με καρότα

Σαλάτα με καρότα, καρυκεύματα με ηλιέλαιο είναι η πιο απλή και μία από τις πιο δημοφιλείς παραδοσιακές ρωσικές σαλάτες. Αυτή η σαλάτα λάχανο μπορεί να σερβιριστεί ακριβώς ως ένα πιάτο.

Καρότο και αγγούρι σαλάτα

Η σαλάτα καρότων και αγγουριών είναι τα πιο απλά συστατικά και εκπληκτική γεύση που προέρχεται από ένα απλό αλλά ενδιαφέρον σάλτσα. Αν θέλετε να πειραματιστείτε - η συνταγή είναι για σας.

Καρότα με κουκουνάρια και βασιλικό

Τα καρότα ενισχύουν τον αμφιβληστροειδή. Χρησιμοποιήστε ένα νεαρό καρότο!

Τραγανή Καρότο & Φιστίκι Σαλάτα

Εύκολη σαλάτα με καρότο διατροφής. Τα φύλλα μέντας θα της δώσουν φρεσκάδα, και φιστίκια - πικάντικη.

Καρότο και φέτα τυρί σαλάτα

Απλό και φθηνό σαλάτα ψημένο καρότο, φέτα και χόρτα. Μεγάλος συνδυασμός και νόστιμο!

Κορυφαίες 6 συνταγές για σαλάτες χαμηλών θερμίδων με καρότα: το μαγείρεμα παίρνει λεπτά και τα οφέλη για το σώμα είναι τεράστια.

Τα καρότα είναι μια αποθήκη ευεργετικών βιταμινών, ανόργανων συστατικών και ιχνοστοιχείων. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το λαχανικό καθημερινά, μπορείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη, να αποτρέψετε την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, το εγκεφαλικό επεισόδιο και την καρδιακή προσβολή, καθώς και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι σαλάτες με καρότα είναι εξαιρετικό φαγητό για την απώλεια βάρους και τη βελτίωση της υγείας ολόκληρου του οργανισμού. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι τα καρότα που τρίβονται σε λεπτό τρίφτη είναι πιο χρήσιμα από ό, τι ολόκληρο καρότο που καταναλώνεται.

Η συντακτική μας επιτροπή έχει συλλέξει για εσάς τις πιο νόστιμες και υγιεινές σαλάτες με φρέσκα καρότα. Γεμίστε τα με βούτυρο, ξινή κρέμα ή γιαούρτι - έτσι το καροτίνη, το οποίο είναι πλούσιο σε καρότα, απορροφάται καλύτερα και λαμβάνετε τη μέγιστη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Συνταγές για σαλάτες καρότων χαμηλών θερμίδων

Σαλάτα καρότο με αυγό

Συστατικά

• 4-5 μεσαίου μεγέθους καρότα
• 5-6 βραστά αυγά
• 2-3 δόντι. σκόρδο
• 1-2 Art. l ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι
• 1 πρέζα αλάτι
• Πράσινοι για γεύση

Μαγειρική

1. Στρώνουμε τα καρότα μεσαίου μεγέθους.
2. Αποφλοιωμένα αυγά, σχάρα στον ίδιο τρίφτη ή κομμένα σε μικρούς κύβους.
3. Κόψτε το σκόρδο με ένα θραυστήρα.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αλάτι και σερβίρετε με ξινή κρέμα (γιαούρτι). Ανακατέψτε καλά τα πάντα - η σαλάτα σας είναι έτοιμη!

Καρότο και λάχανο

Συστατικά

• 1-2 μεσαία καρότα
• 1/4 μεσαίο λάχανο
• Πράσινα κρεμμύδια για γεύση
• Αλάτι για γεύση
• Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό λάδι

Μαγειρική

1. Λάχανο ψιλοκόβουμε, ψιλοκόβουμε, αλέθουμε.
2. Στρώνετε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια (μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα συνηθισμένα κρεμμύδια).
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε πιπέρι, λάδι και αναμείξτε.

Γλυκό σαλάτα καρότο με σταφίδες

Συστατικά

• 2 μεσαία καρότα
• 100 γραμμάρια σταφίδας
• 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού
• 100 γραμμάρια γιαούρτι
• Αλεσμένη κανέλα στην άκρη ενός κουταλιού

Μαγειρική

1. Σταφίδα ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε για 5-10 λεπτά για να βγούμε έξω.
2. Στρώνουμε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη.
3. Ετοιμάστε τη σάλτσα μείγμα: ανακατεύουμε μέλι, χυμό λεμονιού και κανέλα, προσθέτουμε γιαούρτι.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα καρότου με σταφίδες, ανακατεύουμε. Ψυκτεύετε για 15 λεπτά στο ψυγείο και σερβίρετε.

Layered salad "Στα γαλλικά"

Συστατικά

• 2 μεσαία καρότα
• 2 γλυκά και ξινά μήλα
• 3 αυγά σκληρά βρασμένα
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού 17% λίπους
• 1/4 κρεμμύδι
• 2-3 δόντι. σκόρδο
• Αλάτι για γεύση
• Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
• Κεφίρ για γεύση

Μαγειρική

1. Αυγά, καρότα, μήλα (χωρίς φλούδα) και τυρί.
2. Το σκόρδο ψιλοκομμένο.
3. Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα, ζεματίστε με ζεστό νερό, βυθίστε σε παγωμένο νερό για 3 λεπτά και διπλώστε σε ένα λεπτό κόσκινο. Αφήστε το νερό να στραγγίσει. Αυτό θα εξαλείψει την πικρή επίγευση.
4. Διαδώστε τη σαλάτα σε στρώσεις: 1ο στρώμα - κρεμμύδι, 2ο στρώμα - μήλο, 3ο στρώμα - αυγό, 4ο στρώμα - καρότα + σκόρδο, 5ο στρώμα - τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα.
5. Σεζόν με κεφίρ ή γιαούρτι.
6. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο, αφήστε την να σταθεί για μια ώρα και μισή.

Σαλάτα "Αγάπη-καρότο"

Συστατικά

• 1-2 καρότα
• 1-2 μήλα
• 2 κουτ. μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας. l λευκό ξύδι κρασί

Μαγειρική

1. Ανακατεύουμε μέλι με ξύδι λευκό κρασί.
2. Τα αποφλοιωμένα μήλα και τα καρότα τρίβονται σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Φορέστε το μείγμα μήλου-καρότου με μέλι και σάλτσα οίνου κρασιού. Ανακατεύουμε καλά.

Ελαφριά σαλάτα για υγεία και σχήμα σώματος.

Συστατικά

• 1 μεγάλο καρότο
• 1 πράσινο μήλο
• 1 πορτοκαλί
• 1/6 κουτ επίγεια κανέλα
• 1 κουτ. μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας. l απλό γιαούρτι

Μαγειρική

1. Στρώνετε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη.
2. Κόψτε το μήλο.
3. Κόψτε το αποφλοιωμένο πορτοκάλι σε κύβους.
4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε κανέλα και μέλι.
5. Σεζόν με γιαούρτι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και σταφίδες στη σαλάτα.

Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας αυτές τις ελαφριές και θρεπτικές σαλάτες καρότων και σύντομα θα αισθανθείτε πώς λιώνουν τα επιπλέον κιλά σας. Βελτιώστε, κάνοντας τη νέα σας σύνθεση από τη διατροφική σαλάτα και να πάρετε μια όμορφη φιγούρα, καλή διάθεση και άριστη υγεία. Μοιραστείτε το άρθρο με φίλους και αφήστε τις νέες συνταγές για σαλάτες καρότων στα σχόλια.

Μαγειρεμένη σαλάτα καρότο - 8 συνταγές

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τα καρότα, φάτε τα ωμά ή μαγειρεμένα. Λαχανικά μετά από θερμική επεξεργασία θα είναι μια εξαιρετική βάση για τη σαλάτα. Μπορείτε να το φτιάξετε ή να προσθέσετε κρέας σε γεύση. Οι καλύτερες ποικιλίες βρασμένων σαλάτας καρότων παρατίθενται παρακάτω.

Απλή σαλάτα από βραστά καρότα, σκόρδο και μπαχαρικά

Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Θα χρειαστεί μόνο μισή ώρα για να επιμείνει στις ήδη συλλεχθείσες απολαύσεις.

Συστατικά:

• καρότο - 8 τεμ.?
• σκόρδο - 3-4 δόντια;
• την πάπρικα, το κύμινο - σε ένα τσίμπημα.
• ελαιόλαδο και ξύδι κόκκινου κρασιού - 2 μεγάλα κουτάλια.
• φρέσκο ​​μαϊντανό και αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και το σκόρδο. Στείλτε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό. Βράζετε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.
2. Αποστραγγίστε το υγρό. Κόψτε τα βραστά συστατικά σε κύβους.
3. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Ρίξτε το μείγμα καρότων και σκόρδου. Αφήστε το να παραμείνει περίπου μισή ώρα.

Ετοιμάστε μια απλή λαχανική σαλάτα με αλάτι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Με τα βραστά τεύτλα

Για να μην αποδειχθεί ότι η σαλάτα των βρασμένων καρότων και των τεύτλων είναι "άδειο", θα πρέπει να επιλέξετε πρόσθετα συστατικά γι 'αυτό με λαμπρή γεύση. Για παράδειγμα, το ξινολάχανο.

Συστατικά:

• βραστά καρότα και τεύτλα - 1 τεμ.
• ζυμαρικά - 80-100 g;
• τόξο - κεφάλι?
• φρέσκα βότανα, αλάτι, ηλιέλαιο.

Μαγειρική:

1. Μαγειρεμένες ρίζες εκ των προτέρων. Ψύξη και καθαρισμός. Μπορείτε να τα κόψετε τακτοποιημένα και περίπου τα ίδια σε κύβους μεγέθους ή να τα αλέσετε με ένα τρίφτη με τα μεγαλύτερα τμήματα.
2. Κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές αιγός. Πριν προσθέσετε σε άλλα προϊόντα, τα ζυμώστε με τα χέρια σας.
3. Ξεπλύνετε, στεγνώστε, κόψτε τα επιλεγμένα βότανα. Ιδανικό για ένα πιάτο μαϊντανό, κοραλλιογενείς.
4. Όλα αλάτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
5. Στο τέλος τέλος προσθέστε το λάχανο. Εάν είναι πολύ όξινο, ξεπλύνετε το λαχανοκομμένο με άφθονο νερό. Στη συνέχεια - συμπιέστε προσεκτικά με καθαρά χέρια.
6. Όλα τα μικτά. Ψεκάστε με λάδι.

Σερβίρετε κρύο.

Μαγειρική με αυγά

Τα αυγά σε συνδυασμό με τα βραστά καρότα δίνουν στη σαλάτα μια λεπτή και πολύ ενδιαφέρουσα γεύση.

Συστατικά:

• Ολλανδικό τυρί - 80-90 g.
• βραστό καρότο - 1 μικρό?
• προ-βρασμένα αυγά - 3 τεμ.
• σκόρδο - 2-3 φέτες.
• Κλασική αλατισμένη μαγιονέζα - 1/3 st.

Μαγειρική:

1. Ήδη μαγειρεμένα συστατικά δροσερά. Αλέστε το μεσαίο τρίφτη.
2. Επίσης επεξεργαστείτε και τυρί.
3. Θρυμματισμένο φλοιό σκόρδο.
4. Όλα τα μικτά. Πετάξτε με αλατισμένη σάλτσα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχνάμε ότι το ίδιο το τυρί είναι αρκετά αλμυρό.

Το προκύπτον σνακ με καρότα και αυγά μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί / κρουτόν.

Σαλάτα με κοτόπουλο και βραστά καρότα

Υπάρχουν δύο επιλογές για αυτή τη σαλάτα - θρεπτική υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και διατροφή. Η σύνθεση των προϊόντων που έχουν τα ίδια. Μόνο η επιλογή της σάλτσας είναι διαφορετική.

Συστατικά:

• ψητό κοτόπουλο - 150-170 g.
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• βραστό καρότο - 2 μεγάλα?
• πικάντικο τυρί - 130-150 g.
• σκόρδο - 2-3 φέτες.
• μαγιονέζα ή ελαιόλαδο, πράσινα κρεμμύδια.

Μαγειρική:

1. Διαχωρίστε τα προ-βρασμένα αυγά σε συστατικά. Ξεχωριστά, τρίψτε τα κίτρινα και λευκά μέρη.
2. Επίσης αλέθετε βραστά καρότα, πικάντικο τυρί.
3. Το κοτόπουλο χωρίζεται σε ίνες ή απλά ψιλοκομμένο σε καθαρό κύβο.
4. Συντρίψτε το σκόρδο.
5. Εάν ετοιμάζετε μια διατροφική σαλάτα, πρέπει απλά να τα αναμίξετε σε ένα κοινό πιάτο, να ρίχνετε το ελαιόλαδο και να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
6. Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε τις θερμίδες, θα πρέπει να τοποθετήσετε το σνακ σε στρώσεις: κοτόπουλο - πρωτεΐνη - καρότο - τυρί - κρόκος. Βάλτε τα με μαγιονέζα αναμιγμένα με σκόρδο. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Αλάτι το τελικό πιάτο είναι μόνο μετά την αφαίρεση του δείγματος. Συνήθως η αλατότητα είναι αρκετή από το τυρί.

Πάστα με πατάτες

Οι πατάτες, που προστίθενται σε οποιοδήποτε πιάτο, του δίνουν πάντα κορεσμό. Σαλάτα με ένα τέτοιο λαχανικό μπορεί να είναι ένα πλήρες θρεπτικό σνακ.

Συστατικά:

• πατάτες και καρότα - 180-200 g το καθένα.
• κρεμμύδι - μισό?
• φρέσκα αγγούρια - 130-150 g.
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα αναμειγμένο με μουστάρδα - 60-70 ml.
• χονδρό αλάτι.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε ή ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν όλες τις δηλωμένες ρίζες και τις πατάτες. Μαγειρέψτε τα αυγά με τον ίδιο τρόπο.
2. Κόψτε τα προετοιμασμένα αποφλοιωμένα συστατικά σε καθαρά, ομοιόμορφα μεγέθους κύβους.
3. Τυρίξτε τυχαία τα αγγούρια με το δέρμα και τα κρεμμύδια. Τα κομμάτια τους μπορούν να γίνουν λίγο μεγαλύτερα.
4. Όλα τα μικτά. Περίοδος με αλατισμένη μαγιονέζα και σάλτσα μουστάρδα (Dijon είναι καλύτερο).

Δοκιμάστε ένα σνακ από πατάτες και καρότα με το αρχικό ντύσιμο. Προαιρετικά, αυξήστε την ποσότητα αλατιού ή χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.

Με πράσινα φασόλια

Πιο συχνά για αυτή την έκδοση της σαλάτας που χρησιμοποιείται κορεάτικα καρότο. Και μαλακώστε τη γεύση του πιάτου και αφαιρέστε την οξύτητα του θα επιτρέψει βραστά λαχανικά.

Συστατικά:

• βραστό καρότο - 130-150 g;
• κατεψυγμένα πράσινα φασόλια - 1 φλιτζάνι?
• κατεψυγμένα φασόλια καλαμποκιού - μισό ποτήρι?
• φασόλια μουστάρδα - 1 μεγάλο κουτάλι?
• ξύδι (9%) - 1 μεγάλο κουτάλι,
• ηλιέλαιο - 40 ml.
• αλάτι - μια μεγάλη πρέζα.

Μαγειρική:

1. Μαγειρέψτε το καλαμπόκι και τα φασόλια σε ένα ξεχωριστό μπολ. Αρχικά χύστε το αλατόνερο και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Το δεύτερο - 6-7 λεπτά.
2. Αποστραγγίστε το υγρό από τα τελικά προϊόντα και αφήστε τα να κρυώσουν.
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα, κομμένα σε μεγάλες λωρίδες. Είναι σημαντικό να μην χωνέψετε το λαχανικό, αλλιώς τα κομμάτια του θα είναι πολύ μαλακά και εύκολα θα πέσουν.
4. Αναμιγνύετε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα, τα γεμίζετε με ξύδι και μουστάρδα.
5. Κορυφή με ένα μείγμα θερμαινόμενου πετρελαίου και αλατιού.
6. Μετά την ανάμειξη αφήστε τη μάζα για 3-3,5 ώρες.

Ετοιμάστε τη μετατόπιση σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε για δείπνο.

Τεχνολογία μαγειρικής με συκώτι

Ιδιαίτερα τρυφερό σνακ επιτυγχάνεται με την προσθήκη συκωτιού. Το παραπροϊόν πρέπει να εμποτιστεί με το γάλα για 40 λεπτά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν ανήκει σε ένα νεαρό πουλί.

Συστατικά:

• ήπαρ - 180-200 g.
• τόξο - κεφάλι?
• βραστό καρότο - 2 τεμάχια.
• γλυκό πιπέρι - ένα ολόκληρο κορμό?
• λάδι και αλάτι.

Μαγειρική:

1. Προθερμάνετε το ταψί με λάδι.
2. Κατ 'αρχάς, να στείλετε φέτες του ήπατος πλένονται με γάλα σε λίπος, και στη συνέχεια ψιλοκομμένα ωμά λαχανικά.
3. Τηγανίζουμε τα συστατικά για 4-6 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
4. Αφαιρέστε τη λεκάνη από την εστία και ψήστε.
5. Ανακατέψτε τη σαλάτα με τα τεμαχισμένα βραστά καρότα.

Σερβίρετε απολαύστε στο τραπέζι, όπως θέλετε, σε ζεστό ή κρύο.

Σαλάτα καβουριών

Το κύριο χαρακτηριστικό της σαλάτας - όλα τα προϊόντα γι 'αυτόν κόβονται σε μεσαίες ή μεγάλες κύβους.

Καρότα για απώλεια βάρους - ελαφρές σαλάτες, αποτελεσματική διατροφή

Σήμερα και πάλι μιλάμε για την απώλεια βάρους, το προϊόν που λαμβάνεται ως βάση θα είναι τα καρότα. Η κοκκινομάλλης ομορφιά δεν είναι μόνο μια αποθήκη βιταμινών, αλλά και ο νόστιμος σύμμαχός μας μαζί σας στον αγώνα κατά των επιπλέον κιλών.

Το κύριο πράγμα είναι να συντονιστείτε και να κάνετε τη διατροφή σας υγιή και λιγότερο θερμιδική. Σήμερα παίρνουμε να βοηθήσουμε - φρέσκια ρίζα. Τονίζω τη λέξη "φρέσκο", αλλά για να εφαρμόσετε βρασμένο ή επεξεργασμένο με άλλες μεθόδους στην περίπτωσή μας, πρέπει να ξέρετε μερικά μυστικά.

Είναι δυνατόν να φάτε καρότα για απώλεια βάρους

Το γεγονός είναι ότι η κατανάλωση βρασμένων καρότων δίνει ένα άλμα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Παρόλο που συνιστάται να εναλλάσσεστε ωμό και βρασμένο, θα πρέπει να γίνει σωστά. Αντιοξειδωτικά και β-καροτένιο, τα οποία απορροφώνται καλά από το σώμα πιο βρασμένα, αλλά δεν συνιστάται καθώς είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συνδυάσει με προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση ή με μη λιπαρά ψάρια, κρέας.

Για να αφομοιώσετε τις βιταμίνες όταν τρώτε ωμά καρότα, προσθέστε λίγο λίπος σε αυτό: φυτικό έλαιο, κρέμα, ξινή κρέμα. Χυμός που αναμιγνύεται τέλεια με το γάλα. Για το σώμα είναι πιο χρήσιμη ρίζα τριμμένη σε λεπτό τρίφτη, και όχι μόνο ένα ολόκληρο λαχανικό.

Τώρα ας πάμε κάτω στην απώλεια βάρους με τη χρήση των ωμών, φρέσκα καρότα.

Πώς είναι χρήσιμο το φρέσκο ​​καρότο;

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 35 kcal ανά 100 γραμμάρια, καταναλώνοντας έτσι 2 κιλά καρότων, παίρνετε μόνο 700 kcal.
• Η κακή χοληστερόλη στο αίμα μειώνεται.
• Ο καρπός περιέχει ιώδιο, το οποίο δεν επιτρέπει τη συσσώρευση λίπους.
• Είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και αυξάνει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.
• Διατίθενται όλο το χρόνο, οι βιταμίνες σε φρούτα αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη.
• Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και ευεργετικές ενώσεις, που σας επιτρέπει να έχετε μαζί της τη μονο-διατροφή, ακόμα και αν δεν είναι μακρύς, αλλά όχι πολύ συγκλονιστικό σώμα. Τρεις ημέρες για τα ακατέργαστα καρότα με την προσθήκη φρούτων μπορεί να διαρκέσει. Δεν συνιστάται η πραγματοποίηση μιας τέτοιας διατροφής περισσότερες από μία φορές το μήνα.
• Για μια τέτοια διατροφή, θα πρέπει να ληφθούν έντονα χρωματισμένα φρούτα.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των καρότων στο ιστολόγιό μας.

Καρότο Διατροφή - Τρεις ημέρες

Και τις τρεις μέρες τρώμε καρότα τριμμένα σε λεπτό τρίφτη. Το μέγεθος της μερίδας μπορεί να ληφθεί αυθαίρετα από 100 gr έως 300 gr. Τρώμε 5 φορές την ημέρα, πίνουμε νερό όσο θέλουμε, όχι λιγότερο από 2 λίτρα. Το πρωί μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με λεμόνι.

Σε ένα καρότο, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και μια κουταλιά μέλι, με κάθε λήψη της σαλάτας, φάτε ένα φρούτο (μήλο, ακτινίδιο, πορτοκάλι, αχλάδι).

Έτσι, 3 μέρες, όταν αφήνετε τη διατροφή, μην ρίχνετε σε τροφή, προσπαθήστε να φάτε υγιεινά και χαμηλής σε θερμίδες τρόφιμα. Αφήστε στη διατροφή σας πιάτα από αυτό το όμορφο λαχανικό, πιείτε μερικές φορές το κέικ γάλακτος καρότου. Δεν συνιστώνται μεγαλύτερες δίαιτες.

Αυτή η δίαιτα σας δίνει μια καλή απώλεια βάρους, μέχρι 3-4 λίβρες σε 3 ημέρες. Αλλά μην ξεχνάτε ότι όλα αυτά δεν συμβαίνουν να βρίσκονται στον καναπέ, αλλά με τη χρήση σωματικής άσκησης, στοιχειώδους φόρτισης και περπάτημα, χορεύοντας τριάντα ορυχεία.

Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να διαβάσετε για τη διατροφή kefir, η οποία μπορεί να εναλλάσσεται με καρότο.

Βίντεο - συνταγές για απώλεια βάρους, κοτολέτες καρότο

Αδυνάτισμα σαλάτες

Θέλω να πω ότι μπορείτε να επιλέξετε τις επιλογές και τα προϊόντα για τις σαλάτες σας, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Σας προσφέρω τις επιλογές μου, αυτές που μου αρέσουν και εκείνες που προτείνουν οι διατροφολόγοι.

Σαλάτα της Apple με καρύδια Ανακάλυψης

Πλένουμε και καθαρίζουμε σχολαστικά την ρίζα, δεν συνιστάται να το ξεφλουδίζουμε, επειδή το πιο χρήσιμο στρώμα κορυφής αυτού του φρούτου, εάν καθαριστεί με ένα μαχαίρι, δεν έχει αρκετή χρησιμότητα από ό, τι παραμένει.

Λαμβάνουμε ένα λαχανικό μεσαίας ρίζας, ένα μήλο, μια χούφτα κάσιους, μια κουταλιά χυμό λεμονιού ή μια κουταλιά κρέμας.

Τρία καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη, ένα μήλο σε ένα χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε και ρίξτε χυμό λεμονιού.

Σαλάτα τεύτλων

• 2 μεσαία καρότα,
• 1 μέσου τεύτλου,
• 50 γραμμάρια καρυδιού,
• 100 γραμμάρια νωπού γιαουρτιού,
• Τυλίξτε τριμμένο, φρέσκο ​​τζίντζερ,
• 1 ώρα κουταλιά μελιού.

Τρίγουμε τα καρότα και τα τεύτλα σε ένα μεγάλο τρίφτη, προσθέτουμε τα καρύδια, το μέλι και το γιαούρτι, ψιλοκομμένα σε μπλέντερ, ανακατεύουμε και τρώμε με ευχαρίστηση.

Καρότο και λάχανο

• 1 μέτριο καρότο,
• ¼ μέρος του μέσου κεφαλαίου λάχανου,
• Κρεμμύδι πράσινο ή λάμπα,
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι στη γεύση,
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο δεν έχει εξευγενιστεί.

Λάχανο ψιλοκόβουμε, ψιλοκομίζουμε, αλατίζουμε, προσθέτουμε καρότα τριμμένα σε ένα μεγάλο τρίφτη, μια χούφτα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε λάδι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και αναμείξτε.
Εάν πήρατε πράσινα κρεμμύδια για σαλάτα, το πασπαλίζουμε στην κορυφή όταν σερβίρουμε.

Γλυκό σαλάτα με σταφίδες

Εάν εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα μπισκότα, αυτή η σαλάτα θα φαίνεται σαν ένα εξαιρετικά γλυκό, μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά δύο φορές την εβδομάδα.

• 2 μεσαία καρότα,
• 100 γραμμάρια σταφίδας
• 1 κουταλιά μέλι
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού,
• 100 γραμμάρια γιαούρτι,
• αλεσμένη κανέλα στην άκρη ενός κουταλιού.

Σταφίδα ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι να βράσει έξω, τρίψτε το λαχανικό ρίζας σε ένα λεπτό τρίφτη. Προετοιμάστε τη σάλτσα, ανακατέψτε το μέλι, το χυμό λεμονιού και την κανέλα, προσθέστε γιαούρτι και ρίξτε τα καρότα με σταφίδες. Ψύξτε για 15 λεπτά στο ψυγείο και σερβίρετε στο τραπέζι.

Οι συνταγές για τις διατροφικές σαλάτες καρότου είναι άφθονες, είναι εύκολο να ετοιμαστούν, προσβάσιμες και υγιείς. Βελτιστοποιήστε, κάνετε τις νέες συνθέσεις σαλάτας σας, συμπεριλάβετε τις στη διατροφή σας και σύντομα θα αισθανθείτε πώς λιώνουν οι επιπλέον λίβρες σας, ακόμα και να αυξήσετε τις σωματικές σας δραστηριότητες, να χορέψετε και να περπατήσετε. Θα πάρετε μια όμορφη φιγούρα, εξαιρετική διάθεση και εξαιρετική υγεία.

Χρησιμοποιώντας αυτό το λαχανικό για απώλεια βάρους, βελτιώνετε ταυτόχρονα το σώμα σας, ενισχύετε το ανοσοποιητικό σύστημα, τα μαλλιά, τα νύχια και ρυθμίζετε το έργο της γαστρεντερικής οδού.

Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση αυτής της δίαιτας - σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί δίαιτα για στομαχικά έλκη και παροξύνσεις ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Αγαπητοί φίλοι, ο ιστότοπος "Είμαι χωρικός" σας εύχεται καλή υγεία και καλή διάθεση!

Αν το άρθρο ήταν χρήσιμο για εσάς, μοιραστείτε με φίλους, κάντε κλικ στα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων.

Είναι πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζετε αν χρησιμοποιείτε αυτήν την ρίζα για την απώλεια βάρους και την προαγωγή της υγείας, παρακαλώ γράψτε για αυτό στα σχόλιά σας.

Μια φροντίδα όχι μόνο για τους λαγούς: διατροφικές σαλάτες καρότων

Όλοι γνωρίζουν ότι ένας από τους κύριους κανόνες της διαιτητικής τροφής είναι η κανονικότητα των γευμάτων. Δεν μπορείτε να λιμοκτονήσουν, πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες. Αλλά τι εάν δεν υπάρχει καμία ευκαιρία να φάτε ζωμό, δεύτερος ή ζεστός; Οι σαλάτες θα έρθουν στη διάσωση. Εάν προετοιμάζετε μια σαλάτα σύμφωνα με τη σωστή συνταγή, δεν βλάπτει καθόλου τη φιγούρα.

Κανόνες μαγειρικής

Το καθήκον μιας αρμόδιας δίαιτας δεν περιορίζεται μόνο στην απώλεια βάρους. Η τεχνική θα πρέπει επίσης να συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στη γενική βελτίωση της υγείας. Κάθε πιάτο στο τραπέζι πρέπει να είναι υγιές και γευστικό ταυτόχρονα. Εάν το φαγητό δεν προκαλεί όρεξη, το άτομο θα εγκαταλείψει γρήγορα τη διατροφή, αφού γι 'αυτόν θα μετατραπεί σε βασανιστήρια. Αλλά η διατροφή μπορεί να γίνει ακόμα πιο ευχάριστη.

Στη λέξη "σαλάτα" αντιπροσωπεύουν συνήθως ένα πιάτο που ποτίζεται με μαγιονέζα, που περιέχει όλα τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες ταυτόχρονα. Υπάρχει όμως και μια άλλη κατηγορία σνακ. Προϋποθέσεις για την παρασκευή υγιεινής σαλάτας χαμηλών θερμίδων:

• φυσικά συστατικά.
• επίδεσμος με βάση γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή φυτικά έλαια.
• απόρριψη ενισχυτών γεύσης, συνθετικά πρόσθετα και υποκατάστατα,
• ελάχιστο αλάτι, καθώς διατηρεί την περίσσεια του υγρού.
• Προτιμώνται οι σπιτικές σαλάτες με αποδεδειγμένη συνταγή.

Αυτό το πιάτο είναι στην κουζίνα κάθε έθνους στον κόσμο. Συνταγές χωρίς υπερβολή ένα εκατομμύριο! Μεταξύ αυτών μπορείτε να βρείτε πιάτα με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, η διαιτητική διατροφή οποιουδήποτε τύπου, μπορείτε να βρείτε εύκολα μια κατάλληλη επιλογή για ένα σνακ.

Είναι σημαντικό! Όλα τα οφέλη του μαρούλι μπορούν να διαγραφούν από την υπερκατανάλωση τροφής. Πάντα πρέπει να γνωρίζετε την αίσθηση της αναλογίας.

Συνταγές

Όλα τα λαχανικά είναι χρήσιμα και γευστικά με τον δικό τους τρόπο. Τα καρότα, για παράδειγμα, περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α, ωφέλιμες για όραση. Αυτό το λαχανικό είναι γλυκό, αλλά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Από τα καρότα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μεγάλο αριθμό από πιάτα διατροφής, όπως σαλάτες και ελαφριά σνακ. Ανάμεσά τους υπάρχουν και καθημερινές και εορταστικές επιλογές. Όλοι θα βρουν ένα πιάτο για τις προτιμήσεις τους.

Ευκολότερη

Θα χρειαστεί:

• 2 φρέσκα καρότα.
• 2-3 σκελίδες σκόρδου.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Πιάτο - μια αποθήκη βιταμινών. Τα καρότα τρίβονται σε ένα χοντρό τρίφτη, το σκόρδο θρυμματισμένο ή ψιλοκομμένο. Τα συστατικά αναμιγνύονται, ποτίζονται με ξινή κρέμα, το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση. Η σαλάτα είναι έτοιμη! Μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ σνακ.

Προσοχή! Μια πιο εκλεπτυσμένη έκδοση αυτού του πιάτου περιλαμβάνει την προσθήκη ξηρών καρπών και ψιλοκομμένων καρυδιών.

Γλυκό

Θα χρειαστεί:

• 2 φρέσκα καρότα.
• 2 γλυκές ποικιλίες μήλων.
• χυμός λεμονιού ·
• κόκκοι ροδιού για διακόσμηση.
• φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.

Αυτή η σαλάτα επιδορπίων θα εκτιμήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Τα πάντα είναι όσο πιο απλά γίνεται: τα καρότα και τα μήλα τρίβονται σε ένα μεγάλο ή μεσαίο τρίφτη, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού, αναμιγνύονται με γιαούρτι. Με τη μορφή των τόνων θα είναι κόκκοι ροδιού.

Είναι σημαντικό! Στη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια φρέσκου λεμονιού. Αν αυτός ο καρπός είναι πολύ ξινή για σας, αντικαταστήστε τον με φρέσκο ​​γλυκό πορτοκάλι ή μανταρίνι.

Με καλαμπόκι

Θα χρειαστεί:

• 2 καρότα;
• 200 γραμ. Αβοκάντο.
• 1 βουλγαρικό πιπέρι.
• πολλά φύλλα κινέζικου λάχανου.
• μισό πορτοκαλί.
• ελαιόλαδο ·
• μέλι?
• ξύδι μήλου μηλίτη?
• Dijon μουστάρδα.

Τα καρότα και το πιπέρι κόβουν μια λεπτή λωρίδα. Αβοκάντο και πορτοκάλι κομμένα σε κύβους. Τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα. Προετοιμάστε τη σάλτσα: λίγο ξύδι μηλίτη μηλίτη και λάδι αναμειγνύεται με μουστάρδα Dijon, στο τέλος το μέλι προστίθεται σε μικρές μερίδες. Το πιάτο τοποθετείται αμέσως σε μερίδες: στο κάτω μέρος της πλάκας τοποθετείται ολόκληρο το φύλλο μαρουλιού, το μείγμα λαχανικών τοποθετείται στην κορυφή και χύνεται πάνω από τη σάλτσα.

Προσοχή! Για τη σαλάτα είναι πολύ καλό σπόρους του αδύναμου ψησίματος. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε την κολοκύθα ή τον ηλίανθο.

Παντζάρια

Θα χρειαστεί:

• 2 καρότα;
• 1 τεύτλο.
• ρίζα τζίντζερ?
• μέλι?
• 3 κουταλιές της σούπας. Ελληνικό γιαούρτι?
• χούφτα καρύδια.

Τα καρότα και τα τεύτλα βράζουν μέχρι να μαλακώσουν, τρίβονται σε τρίφτη. Τα καρύδια αποφλοιώνονται, συνθλίβονται σε ένα μύλο καφέ. Τζίντζερ τριμμένο. Τα προϊόντα αναμιγνύονται μεταξύ τους, ποτίζονται με γιαούρτι και μέλι. Η σαλάτα είναι μεγάλη για τις ημέρες νηστείας.

Είναι σημαντικό! Τα καρότα και τα τεύτλα δεν μπορούν να βράσουν. Η φρέσκια σαλάτα περιέχει περισσότερες βιταμίνες, έχει μια τραγανή υφή.

Puff με κοτόπουλο

Θα χρειαστεί:

• 400 g φιλέτο κοτόπουλου.
• 1 καρότο.
• 4 αυγά?
• 200 γραμμάρια δαμάσκηνων.
• 1 κρεμμύδι.
• μια χούφτα τριμμένο σκληρό τυρί?
• απλό γιαούρτι?
• φυτικό έλαιο;
• μια δέσμη οποιωνδήποτε χόρτων.

Το κοτόπουλο βράζει, κόβεται σε ένα μικρό κύβο, απλώνεται στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, ένα μικρό παλτό με γιαούρτι. Από τα καρότα και τα κρεμμύδια προετοιμάζουν ένα τηγάνι, τα βάζουν στο επόμενο στρώμα και τα καλύττουν.

Στην κορυφή βάζετε τα βραστά αυγά αναμειγμένα με γιαούρτι. Τα αποξηραμένα ξερά δαμάσκηνα είναι παραπάνω, το τριμμένο τυρί είναι ακόμη υψηλότερο. Η σαλάτα είναι διακοσμημένη με ένα στρώμα ψιλοκομμένων χόρτων. Σαλάτα θρεπτική, αλλά όχι πολύ υψηλή σε θερμίδες.

Είναι σημαντικό! Έτσι ώστε το κοτόπουλο στη σαλάτα δεν φαίνεται ξηρό και άγευστο, πριν το μαγείρεμα είναι μούσκεμα σε αλμυρό νερό για 20-30 λεπτά, και το δάφνη, άλλα βότανα και ένα ολόκληρο κρεμμύδι προστίθενται στο ζωμό.

Με καλαμάρια

Θα χρειαστεί:

• 350 γραμμάρια καλαμάρια.
• 1 καρότο.
• 1 κρεμμύδι.
• σάλτσα σόγιας.
• φυτικό έλαιο;
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Καλαμάρια καθαρίζονται από σπλάχνα και δέρμα, βράζονται σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά. Στρώνουμε τα καρότα, το αλάτι και το πιπέρι. Τα καλαμάρια αλέθονται σε καλαμάκια και προστίθενται στα καρότα. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται και ρίχνουν φυτικά έλαια.

Είναι σημαντικό! Τα ακατέργαστα καλαμάρια είναι αρκετά προβληματικά για καθαρισμό. Έξοδος - σάλτσα καλαμάρι με βραστό νερό. Στη συνέχεια το ίδιο το δέρμα θα πάει μικρά Losktukami.

Ζεστό "Misty Albion"

Θα χρειαστεί:

• 4 καρότα;
• 2 κρεμμύδια.
• μερικά ελαιόλαδα.
• κάθε φρέσκο ​​χόρτα.
• ζάχαρη ·
• αλάτι

Τα καρότα κόβονται σε ροδέλες πάχους περίπου 5 mm. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μεγάλους κύβους. Τα λαχανικά αναμειγνύονται και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν για 7-10 λεπτά. Λίγο πριν την απενεργοποίηση, προσθέστε λίγο ζάχαρη, αλάτι στη γεύση. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα.

Αυτή η σαλάτα συμπληρώνει επιτυχώς τα πιάτα με τα δημητριακά. Μπορεί να μαγειρευτεί για πρωινό από τηγανητό αυγό. Στην κορυφή της σαλάτας σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να τρίψετε τις ποικιλίες σκληρού τυριού.

"Καλοκαίρι"

Θα χρειαστεί:

• 2 καρότα;
• 2 κρεμμύδια.
• 1 αγγούρι?
• 1 ντομάτα.
• 1 γλυκιά πιπεριά.
• 4-5 ραπανάκια.
• 1 βουλγαρικό πιπέρι.
• χόρτα;
• αλάτι και πιπέρι.
• ελαιόλαδο.

Πλένετε τα καρότα. Κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Αγγούρια, ραπανάκια και ντομάτες κομμένα αυθαίρετα. Πιπέρι κόβεται σε λωρίδες. Τα λαχανικά αναμιγνύονται, πιπέρι και αλάτι, ποτίζονται με λάδι. Το πιάτο είναι πολύ απλό, αλλά ζουμερό και νόστιμο.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της σαλάτας - μεταβλητότητα. Αν θέλετε να το κάνετε πιο τρυφερό, βάλτε μερικά βραστά αυγά. Πικάντικοι εραστές προσθέτουν πιπεριές τσίλι. Οι ειδήμονες της ξινάς θα διακοσμήσουν τη σαλάτα με μια χούφτα βακκίνια. Το τελικό πιάτο μπορεί να δει στην παρακάτω φωτογραφία.

Συμβουλές μαγειρέματος

Κάτω από τον μαγειρικό όρο "σαλάτα με καρότα" κρύβεται ένα πραγματικό καλειδοσκόπιο όλων των ειδών τις συνταγές. Είναι δυνατόν τουλάχιστον κάθε μέρα να σερβίρουμε σνακ με καρότα στο τραπέζι και να μην το επαναλαμβάνουμε μία φορά. Αν ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες, οι σαλάτες θα επωφεληθούν από αυτό. Βασικές συστάσεις:

1. Εάν τα καρότα μαγειρεύονται με μια συνταγή, αυτό γίνεται ξεχωριστά από άλλα λαχανικά, ειδικά από τα τεύτλα. Μόνο με αυτόν τον τρόπο το λαχανικό θα διατηρήσει το μοναδικό χρώμα και γεύση.
2. Έτσι ώστε τα πιάτα να μην ξινίζουν και να μην γίνονται πολύ υδαρή, χρεώνονται λίγο πριν από το σερβίρισμα.
3. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε "λεκάνες". Όσο περισσότερο αποθηκεύεται η σαλάτα, τόσο λιγότερο περιέχει χρήσιμες βιταμίνες, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες αλλοίωσης της. Το πιο λογικό είναι να μαγειρέψουμε μια σαλάτα για 1 γεύμα από τον αριθμό των ανθρώπων.

Συμπέρασμα

Μόνο ένα μικρό μέρος σαλάτας που περιέχει καρότο περιγράφηκε. Είναι όλα κατάλληλα για δίαιτα. Οι φυσικές βιταμίνες στο μενού παρέχουν όχι μόνο καλή υγεία αλλά και υψηλή απόδοση. Κάθε ένα από τα πιάτα που περιγράφονται μπορεί να τροποποιηθεί κάπως χωρίς απώλεια οφέλους και γεύσης - μια νέα συνταγή θα εμφανιστεί. Τολμήστε και χάστε βάρος νόστιμο!

Μαγειρεμένη σαλάτα καρότο - συνταγές με φωτογραφία θερμίδων

Μαγειρεμένη σαλάτα καρότο: νόστιμα και πλούσια σνακ με βάση το γνωστό λαχανικό

Διαβάστε την αρχική δημοσίευση στο mjusli.ru

Τα βραστά καρότα, φυσικά, δεν είναι το πιο εύγευστο προϊόν, αν καταναλώνονται στην καθαρή του μορφή.

Παρ 'όλα αυτά, παραμένει σχεδόν τόσο χρήσιμο όσο μια νέα ρίζα λαχανικών, και ως εκ τούτου θα πρέπει να τρώγεται.

Και για αυτό, υπάρχουν διάφορες συνταγές για αρκετά νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα, όπου εμφανίζεται αυτό το στοιχείο.

Ιδιαίτερα δημοφιλής από αυτή την άποψη είναι η σαλάτα των βρασμένων καρότων. Κατ 'αρχήν, ακόμη και ο παραδοσιακός μας "Olivier" περιλαμβάνει σχεδόν πάντα αυτό το απλό συστατικό στοιχείο. Ως εκ τούτου, μπορούν να διαφοροποιήσουν σχεδόν οποιοδήποτε κρύο σνακ.

Οι σαλάτες είναι ένα νόστιμο, πρωτότυπο και ορεκτικό πιάτο, το οποίο έχει σημασία όχι μόνο για τις διακοπές, αλλά και τις καθημερινές.

Αν μιλάμε για την παρουσία καρότων σε αυτά, φυσικά, το σνακ όπου φαίνεται φρέσκο ​​είναι πιο χρήσιμο. Αλλά όσον αφορά τα τεύτλα, το αντίθετο ισχύει εδώ.

Τα φρέσκα τεύτλα είναι αρκετά επικίνδυνα, μπορεί να διαταράξουν την πεπτική διαδικασία.

Ακόμα και φρέσκα, συμπιεσμένα από αυτή τη ρίζα, χρειάζεστε έναν συγκεκριμένο τρόπο για να υπερασπιστείτε πριν από την άμεση χρήση. Ως εκ τούτου, για κάθε σαλάτα, συμπεριλαμβανομένης της ρέγγας κάτω από ένα παλτό γούνας, τα τεύτλα σίγουρα θα βράσει.

Αν για αντενδείξεις δεν μπορείτε να φάτε ωμά καρότα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε βρασμένη μορφή σε σαλάτες, ακόμα και κιμά για κεφτεδάκια. Και θα σας δείξουμε εξαιρετικές συνταγές για σαλάτες από βραστά τεύτλα και καρότα.

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες των βρασμένων καρότων
• Η απλούστερη σαλάτα με βάση τα τεύτλα και τα καρότα
• Σαλάτα φθινοπώρου με βραστά καρότα
• Καρότο Κοτολέτες
• Σχόλια και σχόλια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες των βρασμένων καρότων

Αν μιλάμε για τα οφέλη και τις βλάβες των βρασμένων καρότων, θα υπάρξει ένα σαφές πλεονέκτημα στην πρώτη κατεύθυνση.

Εάν μόνο επειδή το προϊόν αυτό διατηρεί από μόνο του όλες σχεδόν τις πολύτιμες ιδιότητες του φρέσκου.

Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα καρότα, σε αντίθεση με σχεδόν όλα τα άλλα προϊόντα, δεν χάνουν τα ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά τους.

Τα οφέλη μιας βρασμένης ρίζας είναι σχεδόν τα ίδια με αυτά του "ανέγγιχτου". Αλλά έχει επίσης κάποια βλάβη - ωστόσο, ισχύει μόνο για εκείνους στους οποίους το λαχανικό είναι, καταρχήν, αντενδείκνυται για λόγους υγείας ή την παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων.

Ωμά καρότα έχει θερμιδικό περιεχόμενο των 32-35 kcal ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος, ενώ το Σχήμα θερμίδων μαγειρεμένα καρότα δεν υπερβαίνει το 25 kcal ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος. Είναι αλήθεια ότι μιλάμε μόνο για την καθαρή ρίζα. Αν προσθέσετε φυτικό λάδι σε αυτό, ή ακόμα και κοινότατο χυμό λεμονιού, τα επίπεδα αυτά μπορεί να διαφέρουν.

Ποιο καρότο είναι υγιέστερο - βρασμένο ή ωμό;

Αυτή η ερώτηση είναι αρκετά αμφιλεγόμενη. Ένα ακατέργαστο συμπύκνωμα ρίζας συγκεντρώνει πολλές βιταμίνες, οι οποίες, για παράδειγμα, αυξάνουν την οπτική οξύτητα. Το βρασμένο λαχανικό δεν είναι πλήρως, αλλά χάνει εν μέρει αυτή την ιδιότητα.

Αλλά τα βραστά καρότα είναι πολύ πιο χρήσιμα όσον αφορά τις αντικαρκινικές ιδιότητες.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ρίζα συγκεκριμένο τρόπο ζυμώνεται και αρχίζει να συνθέσουν το διπλάσιο των χρήσιμων αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από τον καρκίνο και τον σχηματισμό όγκων διεργασίες οποιασδήποτε αιτιολογίας.

Επίσης, αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο στη διατροφή, το οποίο παρουσιάζεται σε μια ποικιλία παθολογιών του γαστρεντερικού σωλήνα. Το βραστό καρότο χρησιμοποιείται ευρέως για διακυμάνσεις της αρτηριακής πίεσης, αναιμία (αναιμία), απώλεια δύναμης, καταστάσεις άγχους.

Είναι χρήσιμο για οποιεσδήποτε ασθένειες και διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος. Χρησιμοποιείται σε δίαιτες για χρόνιες παθολογίες των νεφρών και του ήπατος.

Είναι πολύ πολύτιμο για όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα, επειδή περιέχει πολλές χονδροειδείς ίνες, οι οποίες καθαρίζουν καλά τα έντερα και ομαλοποιούν την κινητικότητά τους.

Οι συνταγές των πιάτων με βάση τα βρασμένα λαχανικά ρίζας είναι αρκετά ποικίλες και μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει και το νοικοκυριό σας.

Η απλούστερη σαλάτα με βάση τα τεύτλα και τα καρότα

Η απλούστερη και πιο διάσημη σαλάτα με την προσθήκη βρασμένων τεύτλων και καρότων είναι η βινεγκρέτ.

Σερβίρεται στο τραπέζι όχι μόνο στις αργίες αλλά και στις συνηθισμένες μέρες, αφού έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Το ελάχιστο, ο βινεγκρέτ "μπορεί" να ομαλοποιήσει απαλά το σκαμνί και να βελτιστοποιήσει την εντερική κινητικότητα.

Για να κάνετε μια σαλάτα, θα χρειαστείτε:

• Τεύτλα - 5 τεμάχια.
• Καρότα - 5 τεμάχια.
• Sour apples - 2 τεμάχια.
• Αλατισμένα αγγούρια - 4 τεμάχια.
• Κονσέρβες πράσινα μπιζέλια - ένα βάζο (μερικοί προσθέτουν λευκά βρασμένα φασόλια)?
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
• Φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού.
• Ένα μείγμα πιπεριών.
• Άλλα μπαχαρικά και καρυκεύματα για γεύση.

Οδηγίες για το μαγείρεμα:

• Βράζουμε τα τεύτλα και τα καρότα σε άφθονο νερό. Το βράσιμο λαχανικών χρειάζεται περίπου μια ώρα, και πριν από την αφαίρεση από τη σόμπα, φροντίστε να ελέγξετε την ετοιμότητά τους με ένα πιρούνι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τρυπήσετε την ρίζα - αν έχει γίνει μαλακή στη δομή της, μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
• Αποστραγγίστε το νερό από τα λαχανικά και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς (καλύτερα να τα μαγειρέψετε το βράδυ, ώστε να μπορούν να κρυώσουν κατά τη διάρκεια της νύχτας).
• Ξεφλουδίστε τις ρίζες και τις κόψτε σε μικρές, ακόμη και κύβους.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα και αφαιρέστε τους πυρήνες. Κόψτε τους στον ίδιο κύβο με τα κύρια λαχανικά. Κάνετε παρόμοιους χειρισμούς με τα αγγούρια.
• Στραγγίστε τα μπιζέλια. Βάλτε όλα τα κομμένα σε φέτες συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού, προσθέστε τα μπαχαρικά με το γούστο σας (π.χ. ελαιόλαδο ή ιταλικά βότανα), το βάρος σαλάτα αλάτι, αψίδα μείγμα ντύσιμο της?
• Μερίδες σαλάτας μπορούν να διακοσμηθούν με φρέσκα βότανα.

Αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικό για μενού που βρίσκονται σε δίαιτα, τόσο για ιατρικούς λόγους όσο και για απώλεια βάρους.

Σαλάτα φθινοπώρου με βραστά καρότα

Αυτή η απλή αλλά πολύ εγκάρδια και πρωτότυπα πιάτα μαγειρεμένα καρότα εμφανίστηκε αρκετά πολλούς οπαδούς, παρά το γεγονός ότι εμφανίστηκε στους χώρους της χώρας μας πρόσφατα.

• Καρότα - 2 μεγάλα κομμάτια.

• Μαριναρισμένα σαμπάνια - 250 γραμμάρια.
• Κρεμμύδια - ένας μέσος όρος κεφαλής.
• Καρύδια (αποφλοιωμένα και θρυμματισμένα) - μισό ποτήρι.
• Φυτικά έλαια.

Οδηγίες μαγειρέματος:

• Βράστε το καρότο μέχρι να το κάνετε (ελέγξτε το με ένα πιρούνι) και αφήστε το να κρυώσει. Grind με οποιοδήποτε βολικό τρόπο. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να σχάρουν τον τριμμένο πολτό, αλλά ακόμα, συνιστούμε να το κόψετε σε μικρούς κύβους.
• Στραγγίζετε τη μαρινάδα από τα μανιτάρια και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Συνδέστε τα καρότα.
• Τρίψτε το κρεμμύδι και στείλτε στο τηγάνι για να σοτάρετε σε φυτικό λάδι. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν με εμποτισμένο σε μια μαρινάδα από φρέσκο ​​κρεμμύδι, αλλά όταν η σαλάτα zazharki είναι μια πιο ήπια και πραγματικά «πέσει»?
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί, εισάγετε σε αυτά μισό φλιτζάνι συνθλιμμένα καρύδια.
• Σεζόν με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για γεύση.

Παρεμπιπτόντως, αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ένα ξεχωριστό πιάτο, αλλά και ως μια εξάπλωση για σάντουιτς ή κρουτόν. Θα είναι πολύ νόστιμο!

Καρότο Κοτολέτες

Υπάρχουν πολλές συνταγές για βραστές κοτόπουλες καρότο καρότο, και όλα είναι αξιοσημείωτα με τον δικό τους τρόπο. Εάν είστε οπαδός λαχανικών, φροντίστε να προετοιμαστείτε για τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας τόσο απλό, φθηνό, προσιτό και, κυρίως, ένα υγιεινό πιάτο.

• Καρότα (προ-βρασμένα και ξεφλουδισμένα) - 1 κιλό.
• Κρέμα λίπους ή μέσου λίπους - 2 κουταλιές της σούπας.
• Λευκή ραφιναρισμένη ζάχαρη - ½ κουταλιές της σούπας.
• Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμάχια?
• Σιμιγδάλι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου (πρώτης ποιότητας) - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι ή ιωδιούχο - ½ κουτ.
• Τα βραστά καρότα τρίβονται σε ένα λεπτό ή μεσαίο τρίφτη?

• Ανακατέψτε τον προκύπτοντα τεμαχισμένο πολτό με τα άλλα συστατικά - ξινή κρέμα, αλεύρι, μύγα, αυγά?
• Διαδώστε το μείγμα με ζάχαρη και αλάτι, αλέστε προσεκτικά σε ομοιόμορφη συνοχή.
• Δώστε τη ζύμη που δημιουργείται λίγο - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σιμιγδάλι πρέπει να πρηστεί λίγο. Όταν έχει περάσει μισή ώρα, σχηματίζουν μικρές στρογγυλές κούπες από τη μάζα και ρίχνουν σε αλεύρι.
• Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και στέλνουμε τα "ημικατεργασμένα προϊόντα".
• Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουμε, μέχρι να μην αρπάξουν και να καλύψουν με κόκκινη κρούστα.
• Σερβίρετε αυτό το πιάτο καλύτερα με σπιτική κρέμα γάλακτος.

Η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη και υγιής, και αυτό είναι απλά αδύνατο χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα λαχανικά σε ποικίλες παραλλαγές της διατροφής. Δοκιμάστε τα πιάτα από βραστά καρότα, που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, και βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά είναι εξαιρετικά νόστιμα και αλμυρά.

Καρότο σαλάτα - πώς να μαγειρεύουν πικάντικα, με φυτικό έλαιο, διατροφικές ή με αποβράσματα

Το γνωστό καρότο διακοσμεί τα πιάτα με μια ευχάριστη γεύση, μια φωτεινή σκιά. Χρησιμεύει επίσης ως πηγή καροτίνης, δηλαδή προβιταμίνης Α.

Προσθέστε αυτό το λαχανικό ρίζας σε τροφή - η χρήση καρότων σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα αυξάνεται μόνο.

Η μοναδικότητα των ιδιοτήτων του καρότου επιβεβαιώνεται από τη συμμετοχή του σε μια ποικιλία συνταγών, συμπεριλαμβανομένης και της διατροφής.

Για να κάνετε ένα φωτεινό μίγμα λαχανικών, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Πριν από τη χρήση της ρίζας πρέπει να ξεπλυθεί καλά με σκληρή βούρτσα. Στη συνέχεια κόψτε το δέρμα.
2. Τα λαχανικά πρέπει να είναι ελαστικά. Διαφορετικά, δεν θα δώσει γεύση, γεύση.
3. Το χρώμα του καρότου είναι σημαντικό. Όσο πιο φωτεινό είναι, τόσο πιο καροτένιο βρίσκεται στο λαχανικό ρίζας.
4. Σαλάτα κατάλληλο για μικρά λαχανικά μεσαίου μεγέθους.
5. Το ολόκληρο καρότο βράζει και μετά την ψύξη το δέρμα ξεφλουδίζεται.

Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι η βιταμίνη Α που είναι μέρος ενός λαχανικού είναι λιποδιαλυτή. Με άλλα λόγια, η σαλάτα καρότου απαιτεί λιπαρή επίστρωση - ξινή κρέμα, μαγιονέζα, φυτικό έλαιο.

Μόνο υπό τέτοιες συνθήκες, οι βιταμίνες θα εισέλθουν στο σώμα πλήρως. Αυτή η απόχρωση πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την κατάρτιση μιας διατροφής με βάση τα λαχανικά με καροτίνη.

Μετά από μια μακροχρόνια θεραπεία της ρίζας, η ποσότητα των βιταμινών σε αυτό μειώνεται.

Στη φωτογραφία στα γαστρονομικά περιοδικά βρίσκονται συχνά τα καρότα. Χρησιμοποιείται ως συστατικό λαχανικών, ψαριών, κρεάτων και φρούτων.

Η ρίζα μπορεί να λειτουργήσει ως το κύριο συστατικό ή με άλλους, σε οποιαδήποτε αναλογία. Συνταγές για σαλάτες με καρότα είναι εκπληκτική ποικιλία και ευκολία προετοιμασίας.

Ιδιαίτερα δημοφιλή πιάτα που χρησιμοποιούν υγιή λαχανικά, μέθοδοι παρασκευής τους παρουσιάζονται παρακάτω.

• Χρόνος: 40 λεπτά.
• Μερίδες: 4 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 68 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για πρωινό.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Δυσκολία: μέτρια.

Μια τέτοια σαλάτα των ακατέργαστων καρότων μπορεί να αποδίδεται με ασφάλεια σε πιάτα επιδόρπιο. Αυτό οφείλεται στη χρήση του μελιού με σταφίδες.

Η ξινή κρέμα δρα ως «διαλύτης», ο οποίος είναι απαραίτητος για την απορρόφηση χρήσιμων ουσιών.

Ο αρχικός συνδυασμός των συστατικών θα βοηθήσει την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία να λειτουργούν σωστά λόγω του καλίου και των βιταμινών που περιέχονται σε ένα νόστιμο μίγμα φρούτων και λαχανικών.

Συστατικά:

• μήλο - 1-2 τεμάχια.
• καρότα - 500 g;
• σταφίδες - 200 g.
• μέλι - 30 g;
• ξινή κρέμα - 70 γρ

Μέθοδος παρασκευής:

1. Προ-ανάγκη να απολαύσετε τις σταφίδες για μισή ώρα σε ζεστό νερό. Τα ξηρά σταφύλια είναι καλύτερα να ληφθούν χωρίς σπόρους (σταφίδες).
2. Στη συνέχεια, τα ξεφλουδισμένα, πλυμένα καρότα πρέπει να λερωθούν σε λεπτές φέτες. Πρέπει να αφεθεί μια κουταλιά του σχηματισμένου χυμού, το υπόλοιπο πρέπει να αποστραγγιστεί.
3. Τα μήλα πρέπει να πλένονται, να κόβονται σε λωρίδες, να αναμειγνύονται με τα άλλα συστατικά.
4. Για τη σάλτσα, ο χυμός λαχανικών πρέπει να συνδυαστεί με μέλι και ξινή κρέμα.
5. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να είναι σαλάτα.

Με βραστά καρότα

• Χρόνος: 35 λεπτά.
• Μερίδες: 2 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 190 kcal / 100 g
• Σκοπός: για γεύμα.
• Κουζίνα: Παγκόσμια.
• Δυσκολία: εύκολη.

Η σαλάτα με βραστά καρότα είναι νόστιμη, ασυνήθιστη, απλή σε εκτέλεση.

Ο συνδυασμός μιας βρασμένης ρίζας με τηγανητά κρεμμύδια και καρύδια δίνει το κορεσμό των πιάτων. Η μαγιονέζα έρχεται σε μικρές ποσότητες, οπότε το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Η συνταγή είναι κατάλληλη για ένα παιδικό τραπέζι, μόνο ως dressing είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα και προσθέστε ζάχαρη αντί για αλάτι και πιπέρι.

Συστατικά:

• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• καρότο - 500 g.
• καρύδια - 100 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• μαγιονέζα - 50 g.
• ηλιέλαιο - 70 g.
• αλάτι, πιπέρι - 5 γραμ.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα βρασμένα και τα ψύχρα αυγά πρέπει να καθαρίζονται, να κόβονται σε κύβους.
2. Βράζετε πολύτιμο λαχανικό για 25 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το δροσερό καρότο και κόψτε το σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να καθαρίσετε τα κρεμμύδια, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια. Πρέπει να ψηθεί σε καυτό λάδι έως ρόδινο χρώμα.
4. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε τα καρύδια, αλλά όχι πολύ μικρό - έτσι ώστε να αισθάνονται στη σαλάτα.
5. Το τελευταίο στάδιο - όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και ξαναγεμίζονται 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μαγιονέζας.

Τριμμένο καρότο

• Χρόνος: 20 λεπτά.
• Μερίδες: 4 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 104 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για δείπνο.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολη.

Η τριμμένη σαλάτα καρότων είναι ένα φωτεινό και ελαφρύ πιάτο.

Μαγειρέψτε το γρήγορα, αλλά υπάρχει - νόστιμο. Ναι, και το ζουμερό λαχανικό ρίζας είναι πάντα στο χέρι. Το κολοράντο με κύμινο δίνει στη σαλάτα ένα αλμυρό μπαχαρικό. Ο χυμός λεμονιού κάνει μια νότα εσπεριδοειδών με ξινά.

Χάρη στην επικάλυψη φυτικών ελαίων, το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια στη διαιτητική δίαιτα για όσους θέλουν να χάσουν τα επιπλέον κιλά.

Συστατικά:

• κοράντρο - 100 g.
• καρότα - 600 g;
• ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l;
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l;
• κύμινο - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• αλεσμένη κόκκινη πιπεριά - 0,5 κουτ.
• αλάτι - 0,5 κουτ.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα καρότα είναι καλύτερα να πάρουν ζουμερά και γλυκά. Πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και να τριφτούν μεγάλα.
2. Οι πράσινοι πρέπει να πλυθούν, να αφαιρέσουν τους μίσχους, να στεγνώσουν με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, το κόλιαντρο θα πρέπει να ψιλοκομμένο.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να αναμίξετε τα κύρια συστατικά προσθέτοντας βούτυρο, χυμό λεμονιού και πιπέρι με κύμινο.
4. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα, προσθέτουμε αλάτι και αφήνουμε να μαγειρέψει για 10 λεπτά.

Με τηγανητά καρότα

• Χρόνος: 50 λεπτά.
• Μερίδες: 5 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 140 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για δείπνο.
• Κουζίνα: Γαλλικά.
• Δυσκολία: μέτρια.

Μια πλούσια σαλάτα με καβουρδισμένα καρότα περιέχει ευπροσάρμοστα συστατικά, δίνοντας το κορεσμό των πιάτων και ασυνήθιστη γεύση. Όταν μαυρίσματος, οι ευεργετικές ιδιότητες του καρότου δεν χάνονται, δεδομένου ότι η επεξεργασία διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Το πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί με τη βοήθεια φύλλων μαρούλι που βρίσκονται στο κάτω μέρος του μπολ.

Πριν από την εξυπηρέτηση, αξίζει να τραβήξετε μια φωτογραφία της σαλάτας, γιατί μετά από 5 λεπτά θα καταναλωθεί.

Συστατικά:

• βόειο κρέας - 450 g.
• καρότα - 400 g;
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• ξύδι μήλου μήλου - 125 g;
• μαγιονέζα - 50 g.
• ηλιέλαιο - 70 g.
• μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Σκεφτείτε ότι πριν από την προετοιμασία της σαλάτας, η γλώσσα πρέπει να βράσει για περίπου 3 ώρες. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ψύξετε το κρέας, να αφαιρέσετε το δέρμα, τις λωρίδες κοπής.
2. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι ψιλοκομμένα δαχτυλίδια, βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε ξίδι για 30 λεπτά.
3. Τα καρότα πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν. Στη συνέχεια, σχίστε ένα μακρύ, λεπτό άχυρο.
4. Στη συνέχεια θα πρέπει να θερμάνετε το λάδι και να βάψετε το καρότο μέσα σε αυτό. Σιγουρευτείτε λίγα λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το πλεόνασμα πετρελαίου με χαρτοπετσέτα.
5. Αποστραγγίστε το υγρό από το κρεμμένο κρεμμύδι, ανακατέψτε το με τα άλλα συστατικά. Βάζουμε επίσης ένα μισό βάζο με αρακά, μερικά μπαχαρικά και αλάτι.
6. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Κορέας καρότο

• Χρόνος: 50 λεπτά.
• Μερίδες: 4 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 200 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για γεύμα.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: μέτρια.

Αυτή η συνταγή φυτικών ποικιλιών είναι πρωτότυπη και δικαιολογεί την προσπάθεια. Αποδεικνύεται θρεπτική, όμορφη, όπως στη φωτογραφία των γαστρονομικών περιοδικών. Το πιάτο μούχλας εκπλαγεί με μια ασυνήθιστη σύνθεση συστατικών. Το highlight είναι ο συνδυασμός της καρυδιότητας και της γλυκύτητας.

Το περιεχόμενο θερμίδων δεν είναι υψηλό, οπότε το πιάτο είναι κατάλληλο για πάρτι για παιδιά και για ενήλικες.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
• Ακτινίδιο - 2 τεμάχια.
• Κορεάτικο καρότο - 150 g.
• Sour apple - 1 τεμάχιο.
• αυγά - 3 τεμάχια.
• τυρί - 150 g.
• μαγιονέζα - 100 g.
• άλας - 5 g

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το βρασμένο φιλέτο πρέπει να τεμαχιστεί σε κύβους.
2. Τα καρότα δεν ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι.
3. Βράζουμε αυγά, ξεφλουδίζουμε. Οι πρωτεΐνες θα πρέπει να διαχωρίζονται από τους κρόκους. Στη συνέχεια τρίψτε ξεχωριστά σε διαφορετικά μπολ.
4. Ξεφλουδίστε το μήλο, αλέστε με ένα μεσαίο τρίφτη. Κάνετε το ίδιο με το τυρί.
5. Με το ακτινίδιο αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε κατά μήκος και ψιλοκόψτε στα μισά δαχτυλίδια.
6. Το πρώτο στρώμα είναι το κρέας, στη συνέχεια κάποια μαγιονέζα. Ακολουθεί το ακτινίδιο, το αυγό, το αλάτι και πάλι ανεφοδιασμός. Το επόμενο στρώμα είναι μήλο, τυρί, μαγιονέζα.
7. Το τελευταίο είναι το κορεατικό καρότο, στη συνέχεια - το ντύσιμο και ο κρόκος για διακόσμηση.

Με σκόρδο

• Χρόνος: 15 λεπτά.
• Μερίδες: 2 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 160 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για γεύμα.
• Κουζίνα: Ασιατική.
• Δυσκολία: εύκολη.

Η σαλάτα καρότων με το σκόρδο είναι μία από τις απλούστερες και πιο δημοφιλείς συνταγές. Το πιάτο είναι εύκολο να μαγειρέψετε και να φάτε το δείπνο.

Η σαλάτα έχει πλούσια γεύση λόγω σκόρδου και κόλιανδρου. Ο συνδυασμός των απλών συστατικών οδηγεί σε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα - ένα γρήγορο και γρήγορο γεύμα.

Ξύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί συνηθισμένο ή κρασί. Η συνταγή είναι κατάλληλη για καθημερινή χρήση.

Συστατικά:

• σκόρδο - 20 g;
• καρότα - 300 g;
• ξύδι ρυζιού - 100 g.
• φυτικό έλαιο - 80 g.
• αλεσμένος κόλιαντρο - 5 g;
• άλας - 5 g

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τριμμένο για κορεάτικα καρότα πρέπει να αλέσει τη ρίζα σε ένα λεπτό άχυρο.
2. Η λαμπερή πορτοκαλί μάζα πρέπει να γεμίσει με ξύδι, αλάτι και πλύσιμο στο χέρι μέχρι να εμφανιστεί το υγρό.
3. Το σκόρδο θα πρέπει να ψιλοκομμένο, να προσθέσετε στα καρότα, σεζόν με κόλιανδρο.
4. Το ηλιέλαιο θα πρέπει να θερμαίνεται καλά σε ένα τηγάνι και να ρίχνεται σε βρασμό στην παρασκευασμένη σαλάτα.

Με τυρί

• Χρόνος: 20 λεπτά.
• Μερίδες: 2 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 165 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για γεύμα.
• Κουζίνα: Ιταλικά.
• Δυσκολία: εύκολη.

Μια απλή σαλάτα καρότο με τυρί και ζαμπόν δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί.

Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο γεύμα. Αν δεν υπάρχει σκληρό τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μη ζαχαρωμένο γιαούρτι ή ξινή κρέμα αντί για μαγιονέζα. Το πιάτο είναι καλά προσαρμοσμένο ως ένα γρήγορο σνακ όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι.

Συστατικά:

• ζαμπόν - 150 g.
• αγγούρια - 100 g.
• τυρί - 100 g.
• καρότα - 100 g;
• μαγιονέζα - 50 g.
• άλας - 5 g

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα πλυμένα αγγούρια πρέπει να κόβονται σε μισο δακτυλίους. Το κόψιμο του δέρματος δεν είναι απαραίτητο.
2. Ζαμπόν κομμένο σε κύβους.
3. Τα αποφλοιωμένα καρότα είναι αλεσμένα σε ένα τρίφτη με μικρές τρύπες.
4. Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε το τυρί.
5. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται με αλάτι. Στη συνέχεια γεμίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
6. Ως διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κλαδάκι μαϊντανό ή άνηθο.

Sharp

• Χρόνος: 30 λεπτά.
• Μερίδες: 3 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 140 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για δείπνο.
• Κουζίνα: Ινδική.
• Δυσκολία: εύκολη.

Η ασυνήθιστη σύνθεση των λαχανικών πιατέλα διαφοροποιεί το καθημερινό μενού, θα είναι το επίκεντρο του πίνακα στις διακοπές. Η συνταγή είναι κατάλληλη για την παρασκευή ενός ανεξάρτητου πιάτου ή πλάκας για το κρέας. Η σαλάτα είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, επειδή

τα καρυκεύματα και τα τσίλι βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και ο χυμός λεμονιού με μια φωτεινή ρίζα θα γεμίσει το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες.

Συστατικά:

• φιστίκια - 100 g;
• καρότα - 400 g;
• πιπέρι τσίλι - 1/2 τεμάχια.
• χυμός λεμονιού - 70 g.
• ζάχαρη - 25 g.
• άλας - 5 g.
• μπαχαρικά, καρυκεύματα - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Τα καρότα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται, να τριφτούν με ένα μεσαίου μήκους άχυρο.
2. Είναι καλύτερα να ψιλοκομίζουμε ελαφρά τα φιστίκια, φλούδα, ψιλοκόψτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το έτοιμο αλμυρό προϊόν.
3. Τσίλι ψιλοκομμένο. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν.
4. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, θα πρέπει να ανακατεύετε τη ζάχαρη με το αλάτι και το χυμό λεμονιού με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, ρίξτε το ντύσιμο στη σαλάτα. Στη συνέχεια προσθέστε μερικούς σπόρους κορίανδρου και μουστάρδα.

Διαιτητική σαλάτα

• Χρόνος: 10 λεπτά.
• Μερίδες: 2 άτομα.
• Πιάτα θερμίδων: 97 kcal / 100 g.
• Σκοπός: για γεύμα.
• Κουζίνα: Ρώσικα.
• Δυσκολία: εύκολη.

Μια εντελώς μη σύνθετη έκδοση μιας σαλάτας βιταμινών από καρότα θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία χωρίς να βλάψετε το σχήμα. Το πιάτο χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη διατροφή στις δίαιτες, αλλά και για τον καθαρισμό των εντέρων από τις τοξίνες, τις τοξίνες, που συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.

Η χαμηλή θερμιδική επίδεση και η έλλειψη αλατιού θα εξασφαλίσουν τη δημοτικότητα της συνταγής μεταξύ των ανθρώπων που ακολουθούν τους κανόνες υγιεινής διατροφής.

Συστατικά:

• λευκό λάχανο - 400 g;
• τεύτλα - 200 g.
• καρότα - 200 g;
• κουκουνάρι - 100 g;
• χυμός λεμονιού - 50 γραμ

Μέθοδος παρασκευής:

1. Το πρώτο βήμα είναι να τεμαχιστεί το λάχανο σε μεσαίου μεγέθους καλαμάκια.
2. Στη συνέχεια πρέπει να πλύνετε τα τεύτλα και τα καρότα, ξεφλουδίστε τα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα τρίφτη με μεσαίες τρύπες και τη σχάρα τα λαχανικά σε αυτό.
3. Τα αποφλοιωμένα κουκουνάρια πρέπει να συνθλίβονται σε μπλέντερ και να συνδυάζονται με χυμό λεμονιού.
4. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ και εγχύονται για 7-10 λεπτά.

Διαιτητική σαλάτα καρότου: 7 συνταγές αδυνατίσματος

Καρότα - ένα λαχανικό που περιέχει πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τα οφέλη από τα καρότα είναι γνωστά ακόμη και στα παιδιά, και επιπλέον, είναι επίσης ένα προϊόν διατροφής. Έχει λίγες θερμίδες, αλλά είναι σε θέση να ικανοποιήσει την πείνα.

Συχνά χρησιμοποιείται ως σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων.

Και μπορείτε να κάνετε κάποια διατροφική σαλάτα καρότο, ειδικά επειδή υπάρχουν πολλές pp-συνταγές για αυτές τις σαλάτες - υπάρχουν ακόμη επιλογές για την απώλεια βάρους!

Μυστικά νόστιμων και υγιεινών σαλάτας καρότων

Τα καρότα είναι ένα λαχανικό ρίζας που πωλείται όλο το χρόνο σε αρκετά χαμηλή τιμή.

Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε σαλάτες από αυτό, και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες κάνει το λαχανικό ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα για την απώλεια βάρους, pp-shnik, χορτοφάγους.

100 γραμμάρια κίτρινων καρότων περιέχουν 30 kcal, αν και εάν υπάρχει περισσότερη ζάχαρη σε αυτό, τότε οι θερμίδες, αντίστοιχα, επίσης. Έτσι, σε πορτοκαλί, πιο γλυκιά και - 41 kcal.

Μετά το πρωινό, δύο καρότα θα δώσουν στο σώμα 60 kcal, και αυτό είναι τουλάχιστον 2 ώρες ενέργειας και μια αίσθηση κορεσμού.

Τα καρότα στις σαλάτες πάνε καλά με οτιδήποτε:

• με άλλα λαχανικά: ραπανάκι, λάχανο, τεύτλα?
• με κρέας, ψάρι, παραπροϊόντα ·
• με φρούτα: μήλο, ανανά, λωτός;
• με καρύδια καρύου, φιστίκια, αμύγδαλα.
• με τυρί cottage, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι σαλάτες μπορούν να είναι οποιεσδήποτε, ακόμη και γλυκιά φρούτα!

Για τη σαλάτα pp-carrot, μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και βραστά καρότα.

Μπορείτε ακόμη να ψήσετε καρότα στο φούρνο, αλλά μην συνιστούμε το τηγάνισμα, επειδή το πιάτο θα είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες.

Παρεμπιπτόντως, το στρώμα pp-fur ή το vinaigrette pp είναι εξαιρετικά παραδείγματα διατροφικών σαλατών που δεν μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς καρότα.

Οι πρώτες σαλάτες καρότου μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε σάλτσα - από το συνηθισμένο φυτικό έλαιο έως το γιαούρτι χαμηλού λίπους.

Ωστόσο, είναι πιο σωστό να χρησιμοποιείτε λίπη. Και όλα εξαιτίας της καροτίνης, η οποία μετατρέπεται σε χρήσιμη βιταμίνη Α (αυτή είναι η όραση, το δέρμα, ακόμα και η νεολαία μας). Η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή, δηλαδή με λίπος, αυτή η ευεργετική ουσία από καρότα απορροφάται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Πιστεύεται ότι τα βραστά λαχανικά περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες - φαινομενικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος εξατμίζονται.

Φυσικά, αυτό δεν συμβαίνει: οι χρήσιμες ουσίες δεν εξαφανίζονται οπουδήποτε, με την προϋπόθεση ότι τα λαχανικά μαγειρεύονται σωστά, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα.

Τα βρασμένα καρότα, για παράδειγμα, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Γλυκιά συνταγή δοντιών

Θα ξεκινήσω με μια συνταγή για τους γλυκούς εραστές. Θυμάμαι τόσο σαλάτα όσο και εγώ. Η γιαγιά σκέφτηκε ότι ήταν πολύ χρήσιμη. Είναι αλήθεια ότι υπήρχε ακόμα ένας τόνος ζάχαρης και ξινή κρέμα.

Η ίδια επιλογή για το σχήμα δεν είναι καθόλου επικίνδυνη, αφού σε μια μερίδα 300 γραμμαρίων (και αυτό είναι ένα τεράστιο μπολ!) - μόνο 160 kcal!

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Συστατικά:

• καρότο - 100 γραμ
• μήλο - 150 γραμ
• μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι
• μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• αρκετοί σπόροι ροδιού για διακόσμηση
• sakhzam - κατόπιν αιτήματος (έχω ένα πολύ γλυκό μήλο, έτσι αυτή τη φορά μαγειρευόμουν χωρίς αυτό)

Μαγειρική:

Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα μήλα.

Τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.

Προσθέστε γιαούρτι στην κορυφή και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

PP συνταγή καρότο στην κορεατική

Καρότο (κορεάτικα καρότα) - η πιο διάσημη σαλάτα καρότο.

Και μπορεί επίσης να μαγειρευτεί "σωστά".

Σε εκείνους που είναι σε μια δίαιτα, και pp-Schnick, και απλά να προσκολληθεί σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής θα μπορούσε να απολαύσει ένα σνακ βιταμινών αλμυρά.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Η σαλάτα θα απαιτήσει:

• καρότα - 3 τεμ.
• Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 1,5 UF.
• αλάτι
• φρέσκο ​​χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκόρδο - 2 σκελίδες
• σησάμι - 1 κουταλιά της σούπας.
• μπαχαρικά (πιπέρι, τσίλι, βότανα) - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ξεπλύνετε τα καρότα, φλούδα και πετσέτα στεγνώστε.
2. Στρώνουμε το λαχανικό σε ένα ειδικό τρίφτη για τα καρότα στα κορεατικά. Εάν δεν υπάρχει, τότε θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά το καρότο σε ένα μακρύ, λεπτό άχυρο.

Μια συνταγή για κάθε μέρα με λάχανο

Το λάχανο και η σαλάτα καρότου ονομάζεται συχνά "βιταμίνη".

Πράγματι, σε μια τέτοια σαλάτα μόνο στερεές βιταμίνες.

Αυτό που δεν αρκεί είναι οι θερμίδες, επειδή το λάχανο είναι επίσης ένα λαχανικό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (27 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος).

Η διατροφική σαλάτα από καρότα και λάχανο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Θα χρειαστεί:

• καρότα - 2 τεμ.
• λευκό λάχανο - 500 γραμ
• οποιοδήποτε ακατέργαστο φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμυδάκια - ένα μικρό μάτσο
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγειρική σε 2 στάδια:

1. Προκαθαρισμένα και πλυμένα καρότα τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Σκουπίστε λάχανο, λίγο το σκουπίζουμε με τα χέρια σας, αλατισμένα λίγο. Κόψτε τα χόρτα.

Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα τα συστατικά.

Παραμένει να προσθέσετε λάδι για ντύσιμο και αλάτι με μπαχαρικά - μια νόστιμη σαλάτα νηστείας είναι στη διάθεσή σας!

Σαλάτα καλαμποκιού

Με το κινέζικο λάχανο καρότο πηγαίνει καλά.

Και προσθέτοντας νωπό βρασμένο ή κατεψυγμένο καλαμπόκι μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη επιλογή για το εορταστικό τραπέζι.

Για μια διατροφική σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καρότα και καλαμπόκι, χρειάζεστε επίσης ένα ειδικό ντύσιμο - θα δοκιμάσει καλύτερα.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Συστατικά:

• καρότα - 3 τεμ.
• Κινέζικο λάχανο - 500 γραμ
• καλαμπόκι - 150 g
• πράσινα (μαϊντανός καλό)
• 2 αυγά σκληρά βρασμένα

για ανεφοδιασμό:

• μουστάρδα - 0,5 κουτ
• χυμό λεμονιού - 0,5 κουτ.
• σάλτσα σόγιας - 2 κουτ
• Γιαούρτι χωρίς λίπος - 2 κουταλιές της σούπας.

Η διαδικασία είναι βήμα προς βήμα:

1. Τρία καρότα σε τρίφτη ή κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
2. Το κινέζικο λάχανο παίρνει το πάνω μέρος και κόβεται σε μεγάλα τετράγωνα.
3. Αυγά καθαρά, ψιλοκομμένα τυχαία. Τριμμένο κρεμμύδια.
4. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας.

Μην ξεχάσετε για το καλαμπόκι.

Μου αρέσει αυτή η σαλάτα ως βάση.

Προσθέστε ένα αγγούρι ή πιπέρι, βραστό κοτόπουλο, τόνο - και κάθε φορά που παίρνετε μια νέα, πολύ νόστιμη σαλάτα.

Σαλάτα με βραστά καρότα

Τα βραστά καρότα είναι ένας ανεκτίμητος θησαυρός βιταμινών και μετάλλων.

Και αν και δεν δοκιμάζει πολύ καλό για πολλούς στην καθαρή του μορφή, αλλά σε μια σαλάτα "φαίνεται" αρκετά βιολογικά.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Θα απαιτηθεί:

• καρότα - 2 τεμ.
• πιπέρι (μαύρο ή κόκκινο)
• αλάτι, μπαχαρικά (ιδανικά για μια τέτοια σαλάτα - κύμινο)
• πράσινα (μαϊντανός) - ένα μικρό μάτσο
• ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεσμένα καρύδια - 50 γρ.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε τα πλυμένα καρότα σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Δροσερό, καθαρό.
2. Στη συνέχεια, τρία λαχανικά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κάνουμε επίσης με καρύδια.
3. Κόψτε το μαϊντανό, ανακατεύετε με καρότο.

Ντύστε τη σαλάτα με λάδι, προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Τα καρότα θα γίνουν πιο αρωματικά και ορεκτικά αν προσθέσετε ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου σε αυτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Μπορείτε να λαχανικά και ψήνετε, τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου.

συνταγή

Για τους λάτρεις των σέλινων, εδώ είναι μια άλλη καλή συνταγή με τα καρότα:

Σαλάτα Καρότο με Σόγια Κακάου - Έτος 2018

Τα καρότα είναι ένα νόστιμο και υγιές λαχανικό, και από την παιδική ηλικία, όλοι γνωρίζουμε ότι περιέχει πολλές βιταμίνες. Τα καρότα ενισχύουν τα δόντια, βελτιώνουν την όραση, επηρεάζουν ευνοϊκά την κατάσταση του δέρματος.

Οι γονείς κάθε παιδιού λαμβάνουν σαλάτα καρότου για να αποτρέψουν την ανεπάρκεια βιταμινών και να εξασφαλίσουν την κανονική ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Περιέχει βιταμίνη Α και β-καροτένιο, φθόριο, βιταμίνη C και άλλα ευεργετικά στοιχεία.

Αυτό το λαχανικό περιέχει ουσίες όπως φυτοέν, φυτοφλουένιο, λυκοπένιο, φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια και οργανικά οξέα, χάρη στο οποίο ομαλοποιεί το μεταβολισμό.

Η παρουσία ινών στα καρότα συμβάλλει στο γεγονός ότι καθαρίζει το σώμα των τοξινών και των τοξινών και συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης.

Περιέχει βιταμίνες Β που βελτιώνουν το νευρικό σύστημα, αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, μειώνουν την ευαισθησία στο άγχος, διεγείρουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, καθώς και ομαλοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα και έχουν θετική επίδραση στη σύνθεση νέων κυττάρων, ενζύμων και ορμονών. Αυτό το λαχανικό βελτιώνει την απορρόφηση της πρωτεΐνης και συμβάλλει στην καλύτερη κατανομή των υδατανθράκων και των λιπών στο γαστρεντερικό σωλήνα. Τρώει καρότα βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών, μαλλιών και του δέρματος, ενισχύει το σμάλτο των δοντιών και προλαμβάνει το σχηματισμό των καρκινικών κυττάρων και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τον κίνδυνο της αθηροσκλήρωσης και της αρθρίτιδας, και ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενισχύει την ανοσία, ενισχύει την καρδιά και βελτιώνει την απόδοσή του, και επίσης ανακουφίζει αποτελεσματικά το πρήξιμο. Με την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, καταστέλλει την πείνα. επομένως κατάλληλο για διαιτητικά τρόφιμα.

Η σύνθεση αυτής της ρίζας περιέχει τέτοια μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά, τόσο σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα, όπως σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, νάτριο, σελήνιο, φθόριο, φώσφορο και άλλα.

Χωρίς υπερβολή, μπορούμε να πούμε ότι το καρότο είναι ένα λαχανικό που διατηρεί την υγεία, την ομορφιά και τη νεολαία μας.

Το καρότο και ο χυμός καρότου έχουν θεραπευτική δράση σε ασθένειες των αναπνευστικών οργάνων, συμβάλλουν στην απομάκρυνση της φλεγμονής και ενεργοποιούν τις αναγεννητικές λειτουργίες του σώματος.

Και πόσες θερμίδες σε ένα καρότο; Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό το λαχανικό είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Η ενεργειακή αξία αυτής της ρίζας είναι χαμηλή - κατά μέσο όρο, 100 g του προϊόντος περιέχει από 32 έως 41 kcal.

Η ποσότητα των θερμίδων σε ένα καρότο επηρεάζεται από τη γλυκύτητά του, η οποία παρέχεται από την περιεκτικότητά του σε γλυκόζη.

Η γλυκόζη είναι ένας απλός υδατάνθρακας που χρειαζόμαστε για την ενέργεια, είναι απαραίτητος για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και για την εξασφάλιση όλων των διαδικασιών στο σώμα που απαιτούν ενέργεια - αυτό είναι τόσο η πέψη των τροφίμων, ο μεταβολισμός των κυττάρων, η σύνθεση των ενζύμων και των ορμονών και η σωματική δραστηριότητα. Το λιγότερο γλυκό καρότο είναι κίτρινο, αλλά περιέχει επίσης λιγότερα β-καροτένιο από τα καρότα με πλούσιο λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κίτρινων καρότων είναι 35 kcal ανά 100 g και η θερμιδική περιεκτικότητα σε καρότα πορτοκαλιού (και γλυκιά) είναι περίπου 40 kcal ανά 100 g.

Για ένα σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων, δύο καρότα είναι αρκετά φρέσκα ή με τη μορφή σαλάτας με ελαιόλαδο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα (τα λίπη που περιέχονται σε αυτά βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών Α, Ε και Δ). Η θερμιδική περιεκτικότητα σε ένα τέτοιο σνακ θα είναι περίπου 60 θερμίδες και θα έχετε αρκετή ενέργεια και αίσθημα κορεσμού για τουλάχιστον 2-2,5 ώρες.

Τα καρότα είναι ένα ιδανικό παραβολικό πιάτο για το κρέας, τα ψάρια ή τα πουλερικά · προστίθενται για να βελτιώσουν τη γεύση και την εμφάνιση σε σούπες, σούπες, φαγόπυρο ή χυλό ρύζι, μπιζέλι και άλλα πιάτα. Προετοιμάστε με αυτή τη σοκολάτα και τα γλυκά πιάτα - πίτες, σάλτσες.

Θερμίδες μαγειρεμένα καρότα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρότων σε ακατέργαστη μορφή είναι 35-40 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρότων σε μορφή μαγειρεμένου επηρεάζει τον τρόπο μαγειρέματος.

και ειδικά - προσθέτοντας λάδι στο τελικό πιάτο, επειδή το λάδι είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες, ακόμα και 1-2 κουταλάκια του κουταλιού φυτικού ελαίου μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες στο τελικό πιάτο κατά 70-80 kcal.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καβουρδισμένων καρότων χωρίς την προσθήκη λίπους είναι 45 kcal ανά 100 g. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε καπνιστό καρότο σε φυτικό έλαιο είναι ήδη περίπου 80 kcal ανά 100 g και σε κρέμα βουτύρου 100-105 kcal. Τα θερμά καρότα και το λάχανο χωρίς λάδι είναι 39 kcal ανά 100 g.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της τριμμένης σαλάτας καρότου με την προσθήκη άπαχου κρέμας είναι περίπου 60 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Η θερμιδική σαλάτα καρότου με φρέσκα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές) με καρυκεύματα, είναι περίπου 80-85 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Σαλάτα καρότο με μήλο και λάχανο με χυμό λεμονιού ή ξίδι μηλίτη μήλου περιέχει 65 kcal ανά 100 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας καρότου με σκόρδο και μαγιονέζα είναι περίπου 70 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Τα καρότα θερμίδας στην κορεατική είναι 113 kcal ανά 100 g - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι παρασκευασμένο με καρυκεύματα και πολλά λάδια.

Καρότα θερμίδων και απώλεια βάρους

Τα καρότα περιέχουν λίγες θερμίδες και είναι πολύ χρήσιμες για το σώμα, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτητική διατροφή για απώλεια βάρους.

Η ικανότητά του να κορεστεί γρήγορα, να δώσει ενέργεια, καθώς και να καθαρίσει το σώμα και να ρυθμίσει το μεταβολισμό το καθιστά σχεδόν ιδανικό προϊόν για απώλεια βάρους.

Μέχρι σήμερα, αυτό το λαχανικό ρίζας επιτρέπεται στο μενού σχεδόν όλων των δίαιτες για απώλεια βάρους, υπάρχουν επίσης ειδικές τροφές καρότου, το μενού του οποίου βασίζεται σε αυτό το λαχανικό.

Με τη βοήθεια των τροφών με καρότο, μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα, να το κορεστείτε με βιταμίνες, να βελτιώσετε το μεταβολισμό, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος. Οι δίαιτες καρότων δεν διαρκούν περισσότερο από 10 ημέρες.

Οι μονο-δίαιτες στα καρότα διαρκούν από 1 έως 3 ημέρες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να φάτε τα καρότα απεριόριστα και να πίνετε καθαρό μη ανθρακούχο νερό. Οι σαλάτες καρότων μπορούν να ξαναγεμιστούν με μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου. Υπάρχει επίσης μια διατροφή σε σαλάτα καρότο με χυμό λεμονιού και μέλι, που έχει σχεδιαστεί για 4 ημέρες και σας επιτρέπει να χάσετε μέχρι 4 κιλά. Η βάση της διατροφής καρότου για 10 ημέρες είναι μια σαλάτα από τριμμένα καρότα με ξινή κρέμα και χυμό καρότου. Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5 κιλά.

Εάν φοβάστε ότι δεν μπορείτε να αντέξετε τη διατροφή καρότων, κανονίστε μια κανονική ημέρα εκφόρτωσης στα καρότα και το χυμό καρότου. Βλέποντας κάθε 2 εβδομάδες μιας τέτοιας μέρας νηστείας, θα χάσετε έως και 2 κιλά ανά μήνα.

Το μυστικό αυτών των δίαιτων είναι ότι με το χαμηλό ποσοστό θερμίδων τους, τα καρότα κορεσμούν πολύ καλά.

έτσι απλά δεν μπορείτε να φάτε φυσικά περισσότερα από 1-1,5 κιλά καρότων (δηλαδή δεν καταναλώνετε περισσότερα από 1000 kcal την ημέρα), ενώ τα καρότα θα επιταχύνουν το μεταβολισμό, θα καθαρίσουν το σώμα σας από τις τοξίνες, θα βελτιώσουν την πέψη και θα ξεκινήσουν τη διαδικασία καύσης λίπους.

Τα ποτά που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας είναι καθαρό νερό, τσάι βοτάνων, μη ζαχαρούχο πράσινο τσάι και χυμός καρότου (σε περιορισμένες ποσότητες).