Η δυσβαστορία είναι παραβίαση της αναλογίας ευεργετικών και υπό όρους παθογόνων βακτηρίων. Η δίαιτα για εντερική δυσβολία σε πολύπλοκη θεραπεία είναι υψίστης σημασίας. Ένας αυξανόμενος αριθμός ειδικών πιστεύει ότι η παραβίαση της σύνθεσης της μικροχλωρίδας στο σώμα οδηγεί σε διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος, ανάπτυξη δερματικών παθήσεων, ανεπάρκεια βιταμίνης Α και άλλες παθολογικές καταστάσεις.

Γιατί η ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο

Η δυσβαστορία είναι πάντα μια συνέπεια τέτοιων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως:

• χολοκυστίτιδα,
• παγκρεατίτιδα,
• γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα,
• πεπτικό έλκος και 12 δωδεκαδακτυλικό έλκος,
• καταστάσεις που σχετίζονται με χειρουργική επέμβαση στα όργανα της γαστρεντερικής οδού,
• Όλοι οι τύποι οξείας εντερικής λοιμώξεων που σχετίζονται με διάρροια και έμετο.

Οι παράγοντες που προδιαθέτουν για την ανάπτυξη της εντερικής δυσβολίας σε ενήλικες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• θεραπεία με αντιβακτηριακά φάρμακα,
• ορμονικές αλλαγές στο φόντο της εμμηνόπαυσης, της εγκυμοσύνης,
• λήψη από του στόματος αντισυλληπτικών,
• σοβαρές λοιμώξεις που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα,
• όλα τα είδη ανοσοπαθειών, συμπεριλαμβανομένης της λοίμωξης από τον ιό HIV.

Η εντερική δυσβαστορία σε ένα παιδί μπορεί να προκληθεί από την απόρριψη του θηλασμού.

Η σωστή διατροφή για δυσμπακτηρίωση

Η σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας εξαρτάται από τα προϊόντα που ένα άτομο καταναλώνει. Η κατάλληλα επιλεγμένη τροφή συμβάλλει στην επανάληψη της ανάπτυξης ευεργετικών μικροοργανισμών.
Αυτή η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν χρειάζεται για να αντιμετωπιστεί με αντιβιοτικά, άγχος και υπερβολικό βάρος.

Η διατροφή για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας δεν συνεπάγεται εξωτικά και δυσπρόσιτα προϊόντα. Τα πλεονεκτήματά του είναι τα εξής:

• πλήρη ισορροπία της διατροφής,
• βέλτιστη θρεπτική αξία,
• έλλειψη πείνας,
• βελτίωση της συνολικής ευεξίας,
• ανακούφιση των συμπτωμάτων δυσβαστορίας: εντερικός κολικός, κοιλιακή διαταραχή, διαταραχή κλπ.

Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι πρόσφατα προετοιμασμένα, επιθετική επεξεργασία τροφίμων, για παράδειγμα, τηγανητό, δεν επιτρέπεται.

Ο ατμός, το ψήσιμο στο φούρνο, ο βρασμός είναι αυτοί οι τρόποι που σας επιτρέπουν να επιτύχετε τη μέγιστη διατήρηση των βιταμινών, των θρεπτικών ουσιών και συμβάλλετε στην εξομάλυνση της πέψης. Το αλάτι θα πρέπει να είναι το ελάχιστο. Γεύμα συχνά, μέχρι 6 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Είναι καλύτερα να τρώτε την ίδια στιγμή: θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε ένα αντανακλαστικό στη σύνθεση των ενζύμων και των χωνευτικών χυμών, τα οποία βοηθούν στην πέψη των τροφίμων.

Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή πολύ κρύα: και τα δύο είναι εξίσου επιβλαβή για το ερεθισμένο γαστρεντερικό σωλήνα.

Εάν κυριαρχεί η σήψη στο έντερο, περιορίστε τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά τρόφιμα και προτιμάτε τα πιάτα και τα δημητριακά.

Η μετεωρισμός μπορεί να νικήσει αν παραιτηθεί από το γάλα, τους υδατάνθρακες (γλυκά και γλυκά) και τα ωμά λαχανικά.

Μερικές γενικές διατροφικές συστάσεις για εντερική δυσβολία: τι είναι δυνατόν και τι δεν είναι

1. Μην τρώτε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και μέλι.
2. Λαχανικά με κρέας ή ψάρια ψήνουν καλύτερα χωρίς λάδι, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας ελιά ή άλλο φυτικό έλαιο.
3. Το βούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι περισσότερο από 15 γραμμάρια τη φορά.
4. Επιτρέπονται όξινα μούρα.
5. Διάρκεια της διατροφής - 2-3 εβδομάδες. Μετά την εξομάλυνση της εντερικής χλωρίδας και την ανακούφιση των φαινομένων της δυσβαστορίωσης, τα προϊόντα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή, σε μικρές ποσότητες. Δώστε προσοχή στην αντίδραση του εντέρου και τη γενική ευημερία.
6. Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας, μπορείτε να πάρετε προβιοτικά και πρεβιοτικά (ευβιοτικά), τα οποία είτε περιέχουν ευεργετικά βακτήρια είτε συμβάλλουν στην ανάπτυξή τους. Τα φυσικά ευβιοτικά περιλαμβάνουν όλα τα προϊόντα γαλακτικού οξέος.

Προϊόντα που πρέπει να απορριφθούν

Συχνά η αιτία της δυσβολίας είναι μια ζύμη από το γένος Candida Albicans. Τα αγαπημένα του προϊόντα αναπαραγωγής είναι μαγιά, γάλα και ζάχαρη. Φυσικά, η καλύτερη επιλογή είναι να γνωρίζετε ποιοι μικροοργανισμοί προκάλεσαν συγκεκριμένα δυσβαστορίωση, αλλά γι 'αυτό πρέπει να περάσετε το βιοϋλικό για τη χλωρίδα.

Με την εντερική δυσβολία, τα προϊόντα αυτά απαγορεύονται:

• ζεστό πιπέρι, μουστάρδα, σκόρδο,
• όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων,
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά με ξύδι,
• ωμά λαχανικά
• οποιαδήποτε ημικατεργασμένα προϊόντα,
• να αποθηκεύετε λουκάνικα και λουκάνικα,
• ξινά φρούτα,
• σιμιγδάλι,
• κεχρί, καστανό ρύζι,
• γλυκά μαλακά γλυκά,
• ζαχαροπλαστικής που περιέχει ζύμη με περίσσεια ζάχαρης,

• Αποθήκευση χυμών,
• μανιτάρια,
• όσπρια,
• αλκοόλ οποιουδήποτε είδους, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας,
• μερικά θαλασσινά,
• λάχανο, γογγύλι,
• τηγανητά, σκληρά βραστά ωμά αυγά
• αρνί, χήνα,
• το μαγείρεμα και το ζωικό λίπος,
• μαγιονέζα,
• ισχυρό τσάι και καφέ, quass,
• πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος.

Γενικός κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων για δυσβαστορία:

• λευκό ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι, φαγόπυρο, φακές, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι σε περιορισμένες ποσότητες, καλύτερα σε σούπες
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος, ψαριών (καραβίδα, τσίλι, κυπρίνος, πέρκα, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος),
• Πτηνά: Κοτόπουλο και γαλοπούλα, αφαιρέστε το δέρμα πριν από το μαγείρεμα.
• κουνέλι,
• ομελέτα στον ατμό, αλλά όχι περισσότερο από 2 αυγά την εβδομάδα,
• χόρτα: μαϊντανός και άνηθος,
• κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα, πατάτες,
• ζελέ,
• γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage, χαμηλά λιπαρά γιαούρτι, ryazhenka,
• μέλι και ζάχαρη,
• αφέψημα από χρήσιμα βότανα, άγριο τριαντάφυλλο,
• νόστιμα φρούτα,
• μη ανθρακούχο πόσιμο νερό,
• μούρα: βατόμουρο, φράουλα,
• το βούτυρο, το ghee, το λαχανικό, η μαργαρίνη είναι λιγότερο προτιμότερη.

Φυτική ιατρική - θεραπεία με βότανα και φυτά

Για την εντερική δυσβολία, χρησιμοποιούνται το βαλσαμόχορτο, το καλαμώνιο, το marshmallow, το καλέντουλα και το χαμομήλι. Ο ζωμός παρασκευάζεται σε υδατόλουτρο με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 200 ml νερού, βράζει για 5-7 λεπτά και προστίθενται άλλα 200 ml νερού. Μπορείτε να προσθέσετε το μέλι για γεύση.

Περίπου εβδομαδιαίο γενικό μενού για δυσβολικóτητα

Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Ο όγκος του υγρού είναι 150 - 200 ml, ο πρώτος δίσκος είναι 200 ​​- 250 g, ο δεύτερος είναι 200 ​​g.

Το ψωμί από το αλεύρι της πρώτης και της δεύτερης κατηγορίας, μια τραχιά άλεση, σε μια μικρή ποσότητα, είναι προτιμότερο ελαφρώς κλίση.

Η άμεση κατανάλωση τροφής δεν αξίζει τον κόπο, καθώς ο γαστρικός χυμός εξουδετερώνεται και διεγείρονται οι διαδικασίες ζύμωσης.

Πρωινό: χυλό ρυζιού στο νερό με βούτυρο και μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τσάι με τριαντάφυλλο.

2 πρωινό: ομελέτα από ένα αυγό, μαύρο ψωμί.

Μεσημεριανό: σούπα γάδου με πατάτες, ψητά λαχανικά, κομπόστα.

Μεσημεριανό: ένα ποτήρι γιαούρτι.

Δείπνο: ψημένη κολοκύθα με μοσχάρι και μαϊντανό, ψωμί, πράσινο τσάι.

Για τη νύχτα: ζωμοί για ζωμό, marshmallows.

Πρωινό: χυλό φαγόπυρο με κεφτεδάκια από άπαχο χοιρινό, κομπόστα.

2 πρωινό: Kefir.

Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με κεφτεδάκια και άνηθο, κατσαρόλα με πατάτες και λαχανικά, ψωμί, κομπόστα.

Δείπνο: ψημένο ψάρι με λαχανικά, ψωμί, αδύναμο τσάι, marshmallows.

Για τη νύχτα: Ryazhenka και ξηρό cracker.

Πρωινό: τυρί cottage με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, ομελέτα, αδύναμο τσάι.

2 πρωινό: γιαούρτι

Μεσημεριανό: κοτόπουλο με λαχανικά και μαϊντανό, ψωμί, ρύζι με κεφτέδες, κομπόστα.

Δείπνο: Ψητό στήθος κοτόπουλου με κολοκυθάκια, φτωχό τσάι

Για τη νύχτα: μια σαλάτα από βραστά τεύτλα με φυτικό λάδι.

Πρωινό: χυλό φαγόπυρο και γκούλας στήθος κοτόπουλου με καρότα, τσάι.

2 πρωινό: τυρί cottage με ξινή κρέμα

Μεσημεριανό: σούπα με σούπα, ψητά λαχανικά, ψωμί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Μεσημεριανό: σάντουιτς με τυρί και βούτυρο, τσάι.

Δείπνο: πατάτες με κέικ με ατμό ψαριού, ζωμό τριαντάφυλλου.

Για τη νύχτα: γιαούρτι ή ψαροκόκαλο.

Πρωινό: τυρί cottage με ξινή κρέμα, πατάτες με ψιλοκομμένο, χυμό κολοκύθας.

2 πρωινό: γιαούρτι.

Μεσημεριανό: σούπα με βόειο κρέας, πατάτες, ψητά με λαχανικά και κομμάτια κρέατος, σαλάτα από τεύτλα με καρότα, ψωμί, φρούτα.

Μεσημεριανό: σάντουιτς με τυρί και βούτυρο, τσάι, marshmallows.

Δείπνο: γάδος, ψημένος στο φούρνο, σαλάτα βρασμένων τεύτλων, καρότα, πατάτες, πράσινα μπιζέλια με φυτικό λάδι.

Για τη νύχτα: ζωμοί γοφών.

Πρωινό: ψητά λαχανικά κατσαρόλα με κιμά και τυρί. Κεφίρ.

2 πρωινό: χυμό καρότο και κροτίδα.

Μεσημεριανό: βοδινό κρέας, λαχανικό, σιρόπι, ψωμί, χυμό κολοκύθας.

Μεσημεριανό: σάντουιτς με τυρί και τσάι.

Δείπνο: κεφτεδάκια με ρύζι, βραστά σαλάτα τεύτλων, πράσινο τσάι.

Για τη νύχτα: κομπόστα με σμέουρα.

Πρωινό: στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο, ζελέ μούρων.

2 πρωινό: κεφίρ, ryazhenka ή γιαούρτι.

Μεσημεριανό: σούπα με κεφτέδες, ψητή κολοκύθα με καρότα και κιμά, κομπόστα.

Μεσημεριανό: σάντουιτς με τυρί και τσάι.

Δείπνο: βραστές πατάτες με πέρκα, τεχνητή σαλάτα από βραστά τεύτλα, καρότα, πράσινα μπιζέλια, αφέψημα από υγιή βότανα.

Για τη νύχτα: χυμός καρότου.

Διατροφή για εντερική δυσβολία σε ενήλικες με δυσκοιλιότητα

Κανονικοποιεί την κινητική του εντέρου, ίνα. Είναι πλούσιο σε λαχανικά και φρούτα, έτσι ώστε η κολοκύθα, τα τεύτλα, το λάχανο και τα φρούτα δεν είναι μόνο στιφάδο και ψημένα, αλλά και ωμά. Τα ινίδια υπό τη δράση των χωνευτικών χυμών διογκώνονται στα έντερα και συμβάλλουν στον σωστό σχηματισμό κοπράνων. Επιπλέον, η ίνα διεγείρει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων.

Οι διατροφικοί περιορισμοί είναι πανομοιότυποι με τον γενικό κατάλογο των προϊόντων για δυσβολία.

Φαίνεται ότι πίνει περισσότερα υγρά (συμπεριλαμβανομένων των φρεσκοστυμμένων χυμών), τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα.

Τα δαμάσκηνα, τα κομπόστα του ραβέντι, το πίτουρο, τα μήλα αυξάνουν τις περισταλτικές κινήσεις.

Διατροφή για εντερική δυσβολία με διάρροια

Η κατάσταση είναι ομαλοποιημένη, αν για 2 - 3 ημέρες για να δώσει ανάπαυση στο έντερο και στο στομάχι: μπορείτε να πιείτε compotes, αφέψημα, ζελέ, ζωμούς. Το φλοιό δρυός, η ρίζα Badana, τα φρούτα κερασιών κανονικοποιούν την καρέκλα, εάν προετοιμάσετε επιπλέον ένα αφέψημα από αυτά τα φυτά.

Η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί.

Στη συνέχεια, μεταβείτε στο πουρέ σε θερμοκρασία δωματίου.

Συστάσεις σχετικά με τις επιλογές τροφίμων και τις αρχές διατροφής, που παραθέσαμε παραπάνω.

Διατροφή για εντερική δυσβολία σε παιδιά

Τα γεύματα θα εξαρτηθούν από την ηλικία του παιδιού. Εάν το μωρό θηλάζει, τότε η μητέρα πρέπει να πάει σε δίαιτα. Ίσως ο γιατρός θα συνταγογραφήσει κεφάλαια για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, για παράδειγμα, bifiliz. Το φάρμακο επιτρέπεται να λαμβάνεται από τη γέννηση.

Εάν το μωρό βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση, ο παιδίατρος θα δώσει συστάσεις για την αντικατάσταση του γάλακτος με το ξινόγαλα.

Μεγαλύτερη διάρροια παιδιών θα περάσει εάν χρησιμοποιήσετε τη γενική δίαιτα που δίνεται για εντερική δυσβαστορίωση.

Μενού φαγητού για δυσμπακτηρίωση

Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι το παρακάτω μενού για τη δυσψευκτορία θα διορθωθεί και θα εγκριθεί από τον θεράποντα ειδικό σε κάθε περίπτωση. Αυτό θα εξαρτηθεί από τον τρόπο παραβίασης της εντερικής μικροχλωρίδας, των αιτιών και των συμπτωμάτων της. Κυρίως η παθολογία θα συνοδεύεται από διάρροια, έτσι ώστε η διατροφή υπολογίζεται με βάση την παρουσία αυτού του συμπτώματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η δυσβολία μπορεί να συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα - στην περίπτωση αυτή, το μενού θα αναδιαταχθεί για την αγκύρωση των προϊόντων.

Το μενού για την εντερική δυσβολία την πρώτη ημέρα επιτρέπεται για το πρωινό 100 γραμμάρια κεφτεδάκια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τα οποία ατμοποιήθηκαν σύμφωνα με τη συνταγή. Ως επιτραπέζιο πιάτο μπορείτε να σερβίρετε πολτοποιημένα πατάτες, χωρίς όμως να προσθέτετε γάλα. Μπορείτε να πιείτε όλο το γλυκό τσάι με φέτα λεμονιού.

Τη δεύτερη ημέρα της δίαιτας με δυσμικερτογόνο, το μενού πρωινού αλλάζει σε ένα σουφλά τυρί cottage σε ποσότητα 150 g, γαλακτώδες βρώμης σε 250 g. Το γλυκό τσάι μπορεί να μείνει.

Την τρίτη ημέρα, για το πρωινό, επιτρέπεται η χρήση τυριού - 50 g, μόνο τώρα, αντί για σιμιγδάλι, μπορείτε να φάτε φαγόπυρο, και επίσης να πίνετε γλυκό τσάι με λεμόνι.

Την τέταρτη μέρα, το μενού τροφίμων για εντερική δυσβαστορία περιλαμβάνει την κατανάλωση ψαριών με σάλτσα μπεσαμέλ σε ποσότητα 150 g, κολοκυθάκια ή κολοκυθόπιτα σε 250 g, και το γλυκό τσάι είναι πάλι αριστερά.

Την πέμπτη μέρα μπορείτε να φάτε το τυρόπηγμα σε 50 γραμμάρια, το κουάκερο γλυκού ρυζιού στα 200 γραμμάρια και να το πλύνετε με γλυκό τσάι με φέτα λεμονιού.

Μεσημεριανά γεύματα στο μενού για δυσμπακτηρίωση

Την πρώτη μέρα για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα με ψιλοκομμένο κρέας, το οποίο μαγειρεύτηκε στον δευτερεύοντα ζωμό κρέατος, σε ποσότητα 450 γρ. Ένα άρωμα με 150 γρ. Σουφλέ κρέατος, 150 γραμ. Καρότου πουρέ και χυμό μήλου μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη.

Τη δεύτερη ημέρα, μπορείτε να επιλέξετε από το μενού διατροφής για το εντερικό δείγμα dysbacteriosis με κεφτεδάκια σε ποσότητα 450 g. Αντί του κρέατος, μπορείτε να σερβιρίσετε με ψάρια, η συνταγή είναι η ίδια και η δεύτερη, οι πατάτες είναι τέλεια. Ένα καλό επιδόρπιο θα είναι η ζελέ.

Την τρίτη ημέρα με σωστή διατροφή, επιτρέπεται η προμήθεια σούπας ρυζιού, η οποία μαγειρεύεται σε δευτερογενή ζωμό κρέατος, σε ποσότητα 450 γρ. Το δεύτερο πιάτο μπορεί να είναι κατσαρόλα κρέατος και πατάτας. Και μπορείτε να πιείτε όλα τα σκουπίδια κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Την τέταρτη μέρα, από το μενού για δυσβαστορία, μπορείτε να εξυπηρετήσετε το ζωμό με λεπτές χυλοπίτες σε ποσότητα 450 γρ. Τα κέικ Beefamel κρέατος θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πολτοποιημένο πατάτες. Το επιδόρπιο μπορεί να είναι μους μούστου.

Την πέμπτη ημέρα, το πρώτο μάθημα μπορεί να είναι σούπα κριθής με καρότα. Το Stroganoff του βοδινού με βραστά φρέσκα θα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, και το ζελέ - ένα επιδόρπιο.

Δείπνα στο μενού με δυσμπακτηρίωση

Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι το δείπνο δεν πρέπει να είναι βαρύ. Έτσι, την πρώτη μέρα μπορείτε να σερβίρετε το πουτίγκα από το φαγόπυρο και το τυρί cottage σε άθλια κατάσταση, σε ποσότητα 200 γραμμάρια, που το πλένετε όλα με γλυκό τσάι.

Τη δεύτερη ημέρα, η δίαιτα επιτρέπεται να τρώει κοτόπουλα κοτόπουλου 100 γρ μαγειρεμένα με τη μέθοδο του ατμού, μαζί με πολτοποιημένο ρύζι σε 250 γραμμάρια. Μπορείτε να πιείτε τα πάντα εάν κρατήσετε το μενού με δυσμικερτορία με γλυκό τσάι με φέτα λεμονιού.

Την τρίτη μέρα, οι κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ είναι τέλεια κατάλληλα για δυσμπακτηρίωση, η συνταγή της οποίας είναι αρκετά απλή από ό, τι φαίνεται στην αρχή, σε ποσότητα 150 γραμμάρια μαζί με κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια 250 γρ.

Την τέταρτη μέρα, μπορείτε να σερβίρετε το ρολό κρέατος, το οποίο ήταν γεμιστό με ομελέτα και μαγειρεμένο με ατμό σε ποσότητα 100g. Το βραστό κουνουπίδι σε ξινή κρέμα 200 γρ. Είναι ιδανικό ως δεύτερο πιάτο για τη διατροφή. Όλα επιτρέπονται να πλυθούν με γλυκό τσάι.

Την πέμπτη μέρα σερβίρεται σε ποσότητες 100 γραμμάρια κοτόπουλα με ατμό. Για πατάτες πουρέ, οι πατάτες είναι ιδανικές σε 250 γραμμάρια. Το γλυκό τσάι μπορεί να χρησιμεύσει ως ζάββκα.

Μενού για δυσβαστορία με δυσκοιλιότητα

Για πρωινό μπορείτε να φάτε ένα βραστό μαλακό βραστό αυγό, μια ομελέτα ή ένα μικρό κομμάτι βραστό ψάρι, μαζί με 250 γραμμάρια φρυγμένου κουάκερ.

Για ένα δεύτερο πρωινό, μπορείτε να φάτε ένα μήλο με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό.

Για μεσημεριανό γεύμα, σούπας κοτόπουλου ή μια σούπα πατάτας από λαχανικά θα ταιριάζει στο σωστό μενού τροφίμων. Μπορείτε επίσης να υποβάλετε αίτηση για κάθε είδους άλλη σούπα λαχανικών. Το δεύτερο πιάτο μπορεί να παρουσιαστεί σαν στήθος κοτόπουλου, στη συνταγή αυτού του πιάτου για δυσβαστορίωση λέγεται ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο το κρέας από σπιτικό κοτόπουλο ή το κρεμμύδι από το βραστό κρέας.

Για ένα απογευματινό σνακ με σωστή διατροφή, το τεύτλα ή η τεμαχισμένη σαλάτα καρότου ή μερικά φρέσκα δαμάσκηνα είναι τέλεια. Μπορείτε να πιείτε όλους τους γοφούς του ζωμού.

Κατά το δείπνο από το μενού για εντερική δυσβαστορίωση, αξίζει να υποβάλετε τυρί cottage ή μη αιχμηρό τυρί. Το τυρόπηγμα ή άλλα μαγειρεμένα λαχανικά ή χυλό επιτρέπεται επίσης. Μπορείτε να πιείτε τα πάντα με ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, επιτρέπεται η χρήση ψωμιού σίκαλης ή πίτουρου σε ποσότητα 150 g, βούτυρο σε ποσότητα 5 g, φυτικό έλαιο σε ποσότητα 10 g, ζάχαρη σε ποσότητα 20 g

Μενού για την εβδομάδα για εντερική δυσβολία

Διατροφή για εντερική δυσβολία

Η δυσβαστορία είναι ένα πολύ δυσάρεστο φαινόμενο που μπορεί να συνοδεύει και να επιδεινώνει διάφορες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού. Τέτοιες ενδείξεις όπως ο φούσκωμα και ο κοιλιακός πόνος, η κόπωση, ο μετεωρισμός, οι αλλεργικές εκδηλώσεις, καθώς και η διάρροια ή η δυσκοιλιότητα, υποδεικνύουν την εμφάνιση δυσβολικώσεως. Εκτός από τη θεραπεία με φάρμακα, μια δίαιτα για δυσβαστορία θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς, τα κύρια σημεία του οποίου πρέπει να μάθουν περισσότερα.

Αιτίες δυσβολίας

Το έντερο έχει μικροχλωρίδα αποτελούμενη από λακτοβακίλλους, διφωσφορικά, κλπ. Μερικά από αυτά τα βακτήρια εμπλέκονται στην επεξεργασία τροφίμων, ενώ άλλα που παρεμβαίνουν στην πέψη είναι υπό αίρεση παθογόνα βακτήρια. Όταν μεταξύ της ωφέλιμης και ευκαιριακές βακτήρια παρατηρήθηκαν ισορροπία του ανθρώπινου σώματος είναι σε θέση να λειτουργήσει κανονικά, αλλά αν υπάρχει μια καταστροφή των ωφέλιμων βακτηρίων και ενεργό πολλαπλασιασμό των καιροσκοπικών, αυτό χρησιμεύει ως μια άριστη γόνιμο έδαφος για την ανάπτυξη των dysbiosis.

Παράγοντες κινδύνου για εντερική δυσβολία:

• Σοβαρές ασθένειες, που σχετίζονται ιδιαίτερα με τη γαστρεντερική οδό
• Διακοπή ισχύος
• Χρήση αντιβιοτικών
• Ανεπαρκής διατροφή
• Έλλειψη βιταμινών

Μενού για δυσβαστορία

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ανάλογα με τα αίτια της δυσβολίας, οι ειδικοί συνταγογραφούν μια διαφορετική δίαιτα, οπότε η δίαιτα που ακολουθεί βασίζεται μόνο σε γενικές συστάσεις. Προκειμένου μια δίαιτα με δυσβαστορία να προσφέρει ανακούφιση και ανάκτηση σε μικρότερο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να ζητήσετε βοήθεια από το γιατρό σας.

Προϊόντα που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή:

• Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια: σκόρδο, ραπανάκι, κρεμμύδι και ραπανάκι
• Οποιοδήποτε προϊόν συμβάλλει στη ζύμωση
• Βότανα και φρούτα
• Πικάντικα καρυκεύματα και καρυκεύματα
• Πολύ κρύα πιάτα
• Φραγκοστάφυλο και σπανάκι
• Ακατέργαστα λαχανικά
• Καπνιστό κρέας
• Μαρινάδες
• Γλυκά
• Μανιτάρια

Εάν υπάρχει τάση για δυσκοιλιότητα, θα πρέπει επίσης να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Παραπροϊόντα και άλλα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης
• Ισχυρά ψάρια και ζωμοί κρέατος

Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων:

Δείγμα μενού για διάρροια

Όταν η δυσρισία προκαλεί διάρροια, συνιστάται να παρατηρήσετε το ακόλουθο μενού:

• Πρωινό: ρύζι τριμμένο κουάκερ, ατμίδες patties και τσάι με ζάχαρη σε μια μικρή ποσότητα.
• Το δεύτερο πρωινό: φρέσκο ​​σπιτικό τυρί, φρυγμένο ή δύο κροτίδες
• Μεσημεριανό: αδύναμο ζωμό με κτυπημένο αυγό ή σούπα κρέμας, καθώς και καλά βρασμένο φαγόπυρο ή χυλό ρύζι με κεφτεδάκια και ζελέ
• Ασφαλής σνακ: αφέψημα με βάση άγριο τριαντάφυλλο με κροτίδες
• Δείπνο: πολτοποιημένη πατάτα ή ρύζι χυλό και ομελέτα
• Ώρα για ύπνο: ένα ποτήρι ζελέ

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιτρέπεται να καταναλώνετε 100-150 γραμμάρια ξηρού ψωμιού και δύο κουταλιές ζάχαρης. Μεταξύ των γευμάτων πρέπει να υπάρχει ένα διάστημα 2-3 ωρών.

Δείγμα μενού για δυσκοιλιότητα

Εάν η δυσβολία προκάλεσε δυσκοιλιότητα, τότε το μενού πρέπει να φαίνεται ως εξής:

• Πρωινό: βραστό αυγό, ομελέτα ή βραστά ψάρια, καθώς και χυλό φαγόπυρο και ένα φλιτζάνι τσάι με μια κουταλιά ζάχαρης
• Δεύτερο πρωινό: μια κουταλιά φυσικό μέλι, καθώς και ένα μήλο ή ένα ποτήρι χυμό
• Μεσημεριανό: χορτοφαγική σούπα πατάτας και βραστό κρέας κοτόπουλου, καθώς και βραστά λαχανικά και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
• Μεσημεριανό: σαλάτα από τριμμένο καρότο ή πολτοποιημένο παντζάρια και αφέψημα με βάση τα γονατάκια
• Δείπνο: πουτίγκα τυριού cottage ή cottage τυρί, καθώς και βραστά λαχανικά και τσάι
• Πριν πάτε για ύπνο ένα ποτήρι κεφίρ

Κατά τη διάρκεια της ημέρας επιτρέπεται η κατανάλωση 150 γραμμάρια ψωμιού σίκαλης ή πίτουρου και δύο κουταλιές ζάχαρης. Από το λίπος επιτρέπεται σε μια κουταλιά λαχανικών και βουτύρου. Εάν η διάρροια και η δυσκοιλιότητα εναλλάσσονται, τότε η δίαιτα πρέπει να γίνεται ξεχωριστά με τη βοήθεια ενός γιατρού.

Η δίαιτα για δυσβαστορίωση έχει ιδιαίτερη επίδραση μόνο τη στιγμή της επιδείνωσης. Μια τέτοια δίαιτα δεν μπορεί να διατηρηθεί για πολύ καιρό, διότι δεν παρέχει στο σώμα το σύνολο των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται.

Διατροφή για εντερική δυσβολία - το κλειδί για μια γρήγορη λύση

Συνιστώμενη Δίαιτα για τη Δυσβακτηρίωση των Ενηλίκων

Κατά κανόνα, η δίαιτα για εντερική δυσβαστορίωση σε ενήλικες και παιδιά, ουσιαστικά δεν έχει καμία διαφορά. Όταν δημιουργείτε το μενού, είναι πολύ σημαντικό να αποκλείσετε προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν ζύμωση και μετεωρισμό των εντέρων. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• κάθε καπνιστό, γεμιστό, πικάντικο και λιπαρό τρόφιμο.
• κάθε είδος μανιταριού.
• κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι.
• ωμά λαχανικά, οξαλικά και ξινικά φρούτα.
• γλυκά και αλεύρι προϊόντα?
• πολύ κρύο ή πολύ ζεστό φαγητό.

Εάν η ασθένεια συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα, τότε είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τη χρήση τροφών με υψηλή χοληστερόλη.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

• βραστά λαχανικά.
• ψάρια ατμού ή κρέας σε μικρές ποσότητες ·
• ορτύκια ή κοτόπουλα.
• δημητριακά ·
• φυτικά έλαια.
• γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και γαλακτοκομικά προϊόντα, με εξαίρεση το πλήρες γάλα ·
• ψωμί με πίτυρο, φραντζόλες?
• αδύναμο τσάι, ζελέ.

Συνιστάται επίσης να προσθέσετε στη διατροφή στυπτικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του αφέψημα του φλοιού δρυός, λωτός, βατόμουρο και άλλα.

Διατροφή σε παιδιά με δυσβολία

Η διατροφή, με εντερική δυσβολία, στα παιδιά, ανεξάρτητα από την ηλικία, πρέπει να είναι πλήρως και ταυτόχρονα η πιο ήπια και ισορροπημένη. Αυτό θα προσφέρει την ευκαιρία να διατηρηθεί και να διατηρηθεί η κανονική λειτουργία ολόκληρης της γαστρεντερικής οδού.

Για τα βρέφη με δυσβολικóτητα, η καλύτερη διατροφή θα είναι η πρόσληψη μητρικού γάλακτος. Με αυτό, η κανονική εντερική μικροχλωρίδα είναι πολύ πιο γρήγορη για να ανακάμψει. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν δύο περιπτώσεις στις οποίες συνιστάται ο περιορισμός της πρόσληψης του μητρικού γάλακτος:

• επίμονη διάρροια για μεγάλο χρονικό διάστημα (σε τέτοιες περιπτώσεις συνιστάται η εναλλαγή του μητρικού γάλακτος με μίγματα).
• Σταφυλόκοκκος έχει ανιχνευθεί στο ανθρώπινο γάλα.

Για τα μεγαλύτερα παιδιά, η δίαιτα με δυσβαστορίωση, όπως σημειώνεται παραπάνω, είναι ουσιαστικά η ίδια με τη συνιστώμενη διατροφή για ενήλικες. Σε οξεία φάση, θα πρέπει να δοθεί προτεραιότητα:

• ψημένα λαχανικά.
• βλεννογόνες σούπες από δημητριακά.
• χυλό.

Είναι πολύ σημαντικό να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε:

• λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
• σάλτσες και ζεστά μπαχαρικά.
• λαχανικά τουρσί ·
• ζαχαροπλαστικής.

Κύριο μενού για εντερική δυσβολία

Η διατροφή του ασθενούς με δυσβολικóτητα χωρίζεται σε δύο στάδια.

Στο πρώτο στάδιο, το οποίο διαρκεί κατά κανόνα δύο ή τρεις ημέρες, η δίαιτα πρέπει να αποτελείται από:

• φυτικά αφεψήματα και ζωμοί από άπαχο ψάρι και κρέας.
• κολοκύθια, μήλα, κολοκυθάκια, πατάτες, ατμοποιημένα ή ψητά.
• νωπά μούρα ή ποτά φρούτων από αυτά ·
• Bio-κεφίρ, τα οποία περιέχουν ζωντανά βακτήρια. Η διάρκεια ζωής τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις επτά ημέρες.

Στο επόμενο στάδιο, η διάρκεια του οποίου, αν είναι αναγκαίο, είναι 3-5 ημέρες, προστίθεται στα προϊόντα του πρώτου σταδίου:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών ή κρέατος σε βραστό, ατμό μορφή?
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Είναι αλήθεια, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, καθώς προκαλεί διαδικασίες ζύμωσης?
• δημητριακά από δημητριακά, τα οποία συμβάλλουν στη "δέσμευση" στα έντερα των παθογόνων βακτηριδίων και στην απομάκρυνσή τους από το σώμα. Επιπλέον, βοηθήστε να αναπληρώσετε το σώμα με πρωτεΐνες.
• μπρόκολο, κουνουπίδι και τεύτλα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στο τέλος του δεύτερου σταδίου δεν συνιστάται η γρήγορη μετάβαση στη συνήθη δίαιτα. Αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά, σε διάστημα 3-5 ημερών. Ωστόσο, για να συμπεριληφθούν τα «επιβλαβή» προϊόντα στη διατροφή του μωρού, ειδικά αν έχουν γίνει η αιτιακή ανάπτυξη της νόσου δεν αξίζει τον κόπο. Στο μέλλον, θα πρέπει να ακολουθήσετε τη διατροφή του παιδιού. Για λόγους προφύλαξης, κατά καιρούς, παράγουν φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα, των οποίων η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει τις επτά ημέρες, αφού μόνο τα βακτήρια αυτά περιέχουν ζωντανά βακτήρια που είναι τόσο απαραίτητα για την πέψη.

Οι κανόνες της υγιεινής διατροφής - βοηθοί στην καταπολέμηση της δυσβολίας

Ταυτόχρονα με το μενού για εντερική δυσβαστορίωση συνιστάται η τήρηση των κανόνων υγιεινής διατροφής, οι οποίοι συμβάλλουν στην ταχεία αποκατάσταση και στο μέλλον θα βοηθήσουν στην εξάλειψη πολλών προβλημάτων υγείας. Επιπλέον, εάν εμβολιαστούν σε παιδί από νεαρή ηλικία, θα γίνουν ο κανόνας της ζωής του και δεν θα προκαλέσουν σύγχυση.

Κανονικοί κανόνες διατροφής

1. Η διατροφή είναι απαραίτητη αυστηρά εγκαίρως. Ο χρόνος μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι δύο έως τρεις ώρες. Όταν το σώμα συνηθίζει να τρώει τροφή σύμφωνα με την καθιερωμένη διατροφή, απελευθερώνει ένζυμα και χυμούς τροφίμων, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη.
2. Μην υπερκατανάλωση.
3. Μαζέψτε καλά τα τρόφιμα.
4. Εάν η διατροφή δεν είναι ισορροπημένη, τότε συνιστάται μια επιπλέον πρόσληψη βιταμινών που θα βοηθήσουν το σώμα να λειτουργήσει σωστά.

Αποτέλεσμα της διατροφής στην εντερική δυσβολία σε ενήλικες και παιδιά

Λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες διατροφής και διατροφής, θα μπορείτε να επιτύχετε θετικά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα: σταθερά κόπρανα, έλλειψη μετεωρισμού, κολικούς και καούρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν κάποιο από τα συνιστώμενα προϊόντα γίνεται αντιληπτό από τα έντερα πολύ γρήγορα, τότε συνιστάται να το εξαλείψετε εντελώς από τη δίαιτα.

Μην ξεχνάτε επίσης το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ενάμιση λίτρο καθαρού πόσιμου νερού.

Διατροφή για εντερική δυσβολία

Οδηγώντας έναν ενεργό τρόπο ζωής, ξεχνάμε συχνά μια ισορροπημένη διατροφή, με αποτέλεσμα δυσλειτουργίες στομάχου και εντέρων. Σε περίπτωση μετεωρισμού, φούσκας, δυσκοιλιότητας και διάρροιας, συνταγογραφούνται φάρμακα και μια ειδική δίαιτα για εντερική δυσβαστορίωση. Ωστόσο, πριν εξεταστούν οι βασικές διατάξεις του συστήματος παροχής ηλεκτρικής ενέργειας, είναι απαραίτητο να κατανοηθούν τα πιθανά αίτια της δυσβολίας.

Το έντερο λειτουργεί λόγω των λακτοβακίλλων, της μικροχλωρίδας, των διφωσφοβακτηρίων κλπ. Ορισμένα από τα βακτήρια συμβάλλουν στην εργασία του οργάνου, ενώ άλλα το εμποδίζουν. Τα τελευταία είναι ευκαιριακά βακτηρίδια. Σε περίπτωση που διατηρείται ισορροπία μεταξύ ευεργετικών και επιβλαβών βακτηρίων, το σώμα λειτουργεί τέλεια. Σε περίπτωση που τα υπό όρους παθογόνα βακτηρίδια υπερισχύουν των ωφέλιμων, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της δυσβαστορίωσης.

Αιτίες δυσβολίας

• Πρώτα απ 'όλα, ένας από τους κύριους παράγοντες είναι η χρήση αντιβιοτικών κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας, ειδικά εάν η φλεγμονή συνδέεται με τη γαστρική οδό.
• Επίσης παραβιάσεις στη διατροφή και περιορισμένη, κακή διατροφή μπορεί να προκαλέσουν διαταραχές του εντέρου.
• Η αβιταμίνωση δεν πρέπει να αποκλειστεί από τους κινδύνους, καθώς και η έλλειψη συγκεκριμένων βακτηρίων που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

στο περιεχόμενο ↑

Απαγορευμένα προϊόντα

Η θεραπεία της δυσβαστορίωσης περιλαμβάνει αναγκαστικά μια τροφή διατροφής, η οποία επιλέγεται αρκετά ατομικά, με βάση τις αιτίες της φλεγμονής. Ωστόσο, υπάρχουν βασικές συστάσεις που πρέπει να χρησιμοποιηθούν στα πρώτα συμπτώματα των εντερικών προβλημάτων.

Έτσι οι διατροφολόγοι συνέταξαν έναν κατάλογο προϊόντων, ο οποίος πρέπει να εγκαταλειφθεί πρώτα.

• Αυτά είναι όλα τα λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν αιθέρια έλαια. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, το σκόρδο, τα ραπανάκια, τα κρεμμύδια, τα ραπάνια. Δεν συνιστάται επίσης να τρώτε σπανάκι, λάχανο και τυχόν ωμά λαχανικά.
• Απαιτείται να εγκαταλείψει τις μαρινάδες, τα καπνιστά κρέατα και τα γλυκά.
• Η ζύμωση στα έντερα μπορεί να προκαλέσει μανιτάρια, ξινά φρούτα, μούρα.
• Η αιτία της δυσκοιλιότητας μπορεί να είναι πλούσιο ψάρι και ζωμός κρέατος, καθώς και προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η δίαιτα για τη δυσβαστορία επιτρέπει τη χρήση σμέουρων, άγριων φραουλών, μέντας, θυμαριού, μούρων άγριων τριανταφυλλιών, μάραθου, σκόνης κανέλας, φύλλων δάφνης.

Η διατροφή πρέπει να αποτελείται κυρίως από δημητριακά, ποτά από ξινόγαλα, βραστά λαχανικά και όχι λιπαρά κρέατα.

Επιτρέπονται οι ακόλουθοι κόκκοι: φαγόπυρο, ρύζι, έλαση βρώμης και σιτάρι. Θα πρέπει να βράζονται σε νερό, που προηγουμένως πλένονται με τρεχούμενο νερό.

Όταν οι γιατροί συμβάλλουν στην προσθήκη ελαιολάδου ή ηλιελαίου στα πιάτα. Μαγειρεμένα αυγά, πίτουρο ψωμί και γλυκά μούρα, όπως τα βακκίνια, επιτρέπονται επίσης.

Η εξάλειψη της δυσκοιλιότητας επηρεάζεται ευεργετικά από τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες: προϊόντα αρτοποιίας σίκαλης και πίτουρου, πατάτες, τεύτλα, λάχανο, καρότα, κίτρινο σκουός, κολοκυθάκια. Ωστόσο, πρέπει να μαγειρεύονται αποκλειστικά με τη μέθοδο σβέσης ή βρασμού.

Διατροφή για εντερική δυσβολία

Κατά προσέγγιση δίαιτα για διάρροια (για τρεις ημέρες).

Πρώτη μέρα

Πρωινό αναμεμειγμένο χυλό δημητριακών ρυζιού? τσάι με μια κουταλιά ζάχαρης.

Δεύτερο πρωινό: ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τυρί cottage ή μπισκότα από ζύμη χωρίς ζάχαρη shortdrust. τσάι

Μεσημεριανό άπαχο ζωμό κρέατος · χυλό φαγόπυρο? κέικ ατμού κρέατος? τσάι

Χρόνος τσαγιού αφέψημα των μούρων άγριου τριαντάφυλλου.

Δείπνο: πολτοποιημένο πατάτες, χωρίς βούτυρο. ατμισμένη ομελέτα με γάλα.

20 λεπτά πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ζελέ ή κεφίρ.

Δεύτερη μέρα

Πρωινό χωρίς χοιρινό κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. τσάι με μια κουταλιά μέλι.

Δεύτερο πρωινό πικάντικη πούδρα κολοκύθας.

Μεσημεριανό ελαφριά σούπα με κρέας. διάφορα λαχανικά στιφάδο? κέικ ατμού κρέατος? τσάι

Χρόνος τσαγιού πράσινο τσάι με άγριο τριαντάφυλλο ή μάραθο.

Δείπνο φυτικό πουρέ? ψάρια

Πριν πάτε για ύπνο ένα ποτήρι κεφίρ ή αφέψημα από βότανα.

Τρίτη ημέρα

Πρωινό αλεσμένο κουάκερ χυλό αλεύρου γάλακτος? πράσινο τσάι

Δεύτερο πρωινό σαλάτα λάχανο

Μεσημεριανό χαμηλό λίπος borsch? ψάρι ατμού? φαγόπυρο? τσάι

Χρόνος τσαγιού μη ζαχαρούχο αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου ή οποιουδήποτε άλλου επιτρεπόμενου βοτάνου, μερικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη.

Δείπνο λαχανικά στιφάδο, ομελέτα γάλακτος.

Το διάστημα μεταξύ όλων των γευμάτων μπορεί να είναι από 2 έως 3 ώρες, επιπλέον, συνιστάται η λήψη βιταμινών κατά τη διάρκεια των ημερών δίαιτας.

Δείγμα μενού για δυσκοιλιότητα

Πρώτη μέρα

Πρωινό ατμισμένο γάλα ομελέτα, φαγόπυρο χωρίς γάλα κουάκερ? τσάι

Δεύτερο πρωινό Ένα μικρό ποτήρι 100% μούρο ή χυμό φρούτων.

Μεσημεριανό πατάτα σούπα? ένα κομμάτι κρέας κοτόπουλου? κομπόστα μαλακών αποξηραμένων φρούτων, αλλά όχι δαμάσκηνα.

Χρόνος τσαγιού σαλάτα καρότο με σταφίδες? αφέψημα των μούρων άγριου τριαντάφυλλου.

Δείπνο ωραία κολοκυθάκια τυρί cottage? μαγειρεμένα λαχανικά. όχι ισχυρό τσάι.

Πριν από το κρεβάτι, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κάθε ζυμωμένου γάλακτος ποτό.

Δεύτερη μέρα

Πρωινό χωρίς χοιρινό κρέας από φαγόπυρο? τσάι βοτάνων.

Δεύτερο πρωινό Ένα μικρό ποτήρι γιαούρτι χωρίς βαφές και αρώματα.

Μεσημεριανό σούπα με πατάτες. λαχανικά στιφάδο? αδύναμο τσάι

Χρόνος τσαγιού κουταλάκι τυρί cottage.

Δείπνο ομελέτα γάλακτος. κοτόπουλα ατμού κοτόπουλου? μαγειρεμένα λαχανικά. βότανο ποτό.

Τρίτη ημέρα

Πρωινό χωρίς χοιρινό κρέας κεχρί; φυσικό ξινό χυμό.

Δεύτερο πρωινό σαλάτα με λεπτές τριμμένες τεύτλες και σταφίδες.

Μεσημεριανό ζωμός λαχανικών · πολτοποιημένες πατάτες. βραστό κομμάτι βοείου κρέατος. όχι ισχυρό τσάι.

Χρόνος τσαγιού ένα ποτήρι κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.

Δείπνο ομελέτα από ένα ζευγάρι αυγών? μαγειρεμένα λαχανικά. φαγόπυρο? κοτολέτα ατμού? αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.

Η δίαιτα με δυσβολικóτητα σας επιτρέπει να φάτε μερικές φέτες ψωμιού σίκαλης με πίτουρο και μερικά κουταλάκια ζάχαρης. Σε όλα τα πιάτα πρέπει να προστεθεί μια κουταλιά ελιάς ή ηλιέλαιο.

Σημειώστε ότι το καταστατικό των περιορισμών του κεφίρ επηρεάζει άμεσα τις ιδιότητές του. Έτσι, το πολύ φρέσκο ​​κεφίρ ενισχύει, και την τρίτη ημέρα, αντίθετα, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι μια δίαιτα με εντερική δυσβολία προάγει την αφυδάτωση και, επιπλέον, με διάρροια και δυσκοιλιότητα, το σώμα χρειάζεται ήδη υγρό. Ως αποτέλεσμα, η θεραπεία πρέπει να αποτελείται όχι μόνο από φάρμακα και δίαιτα, αλλά και από τις συστάσεις για τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων νερού καθημερινά.

Εντερική δυσβολία

Η εντερική δυσβολία έχει πολλές κλινικές εκδηλώσεις και επηρεάζει ολόκληρη τη γαστρεντερική οδό, παρά το γεγονός ότι εμφανίζονται μείζονες αλλαγές στο κόλον.

Η ιατρική διατροφή κατασκευάζεται λαμβάνοντας υπόψη την ασθένεια κατά της οποίας έχει αναπτυχθεί η δυσβαστορίωση, καθώς και λαμβάνοντας υπόψη τις κύριες εκδηλώσεις της νόσου (για παράδειγμα, διάρροια, έντονος σχηματισμός αερίου, διεργασίες σήψης και ζύμωσης στο έντερο, διαταραχές πέψης και απορρόφησης).

Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά (τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα). Πρέπει να υπάρχει αυστηρά σε ορισμένο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να τηρηθεί η διατροφή. Κατά την αφαίρεση της επίθεσης, τα προϊόντα χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.

- όσπρια: μπιζέλια, σόγια, φασόλια, φασόλια,

- ψωμί και πίτουρο ολικής αλέσεως, τα ίδια τα πίτυρα,

- κρέας, ζωμό,

- ποτά που περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα,

- να μειώσετε την ποσότητα του πλήρους γάλακτος, καθώς μπορεί επίσης να αυξήσει τον μετεωρισμό.

- πιάτα από σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, φαγόπυρο, βρώμη, κεχρί,

- περισσότερα λαχανικά: καρότα, κολοκυθάκια, κουνουπίδια, κολοκύθα και ώριμες ντομάτες χωρίς δέρμα,

- ώριμα φρούτα και μούρα μη οξείας ποικιλίας (χωρίς δέρμα),

- γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ, ξινόγαλα, ryazhenka, varenets, koumiss, airan · "Bifidok", "Biokefir", "Vita", "Λακτόζη γαλακτοκομικού γάλακτος", "Lactofidus", "Biofruktolakt".

Δείγμα μενού (καθαρισμένο)

1ο πρωινό: μαλακό βραστό αυγό, χυλό γάλακτος από ρύζι, τσάι με γάλα.

2ο πρωινό: ψημένο μήλο με ζάχαρη.

Μεσημεριανό: σούπα πλιγούρι βρώμης, κέικ ατμού κρέατος με πουρέ καρότου, μους φρούτων.

Σνακ: αφέψημα των γοφών, κροτίδες.

Δείπνο: βρασμένα ψάρια, ψητά στη σάλτσα γάλακτος, πατάτες πουρέ, τσάι με γάλα.

Για τη νύχτα: το γάλα.

Δείγμα μενού (χωρίς ανοίγματα)

1ο πρωινό: μαλακό βραστό αυγό, χυλό φαγόπυρου εύθρυπτο, τσάι με γάλα.

2ο πρωινό: φρέσκο ​​ξινό τυρί, ζωμός τριανταφυλλιάς.

Μεσημεριανό: χορτοφαγική σούπα πατάτας, βραστό κρέας, ψητό με σάλτσα μπεσαμέλ, βραστό καρότο, μαγειρεμένο κομπόκι κομπόστα.

Μεσημεριανό: αφέψημα πίτουρου σιταριού με ζάχαρη και κροτίδες.

Δείπνο: βραστό ψάρι, ψημένο με σάλτσα γάλακτος, ρολό καρότου-μήλου, τσάι με γάλα.

Για τη νύχτα: το γάλα.

Σούπα φαγόπυρου

Συστατικά: νερό - 3 l, πατάτες - 4 τεμ., Καρότα - 1 τεμ., Κρεμμύδια - 1 τεμ., Φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι, χόρτα, αλάτι.

Βάλτε τα παρασκευασμένα φέτες πατάτες σε βραστό νερό, μετά από 10 λεπτά προσθέστε πλυσμένο φαγόπυρο, καρότα, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, κρεμμύδι, αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα και ρίζες, αλάτι και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.

Συστατικά: νερό - 1,5 l, πατάτες - 2 τεμ., Καρότα - 1 τεμ., Κρεμμύδια - 1 τεμ., Πλιγούρι βρώμης - 0,5 φλιτζάνια, χόρτα, αλάτι.

Σε βραστό νερό, χαμηλώστε τις πατάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους, και όταν είναι σχεδόν μαγειρεμένο, γεμίστε τη σούπα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και αποξηραμένα χόρτα. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε καλά, αλατοποιήστε και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά.

Ξινή πατατική σούπα

Συστατικά: πατάτες - 500 g, κεφίρ - 250 ml, αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, φύλλα δάφνης, ψιλοκομμένο άνηθο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, αλάτι, νερό - 500 ml.

Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, πλένετε, κόβετε σε κύβους και βράζετε σε αλατισμένο νερό με φύλλα δάφνης μέχρι να είστε έτοιμοι. Σε κεφίρ με μικρή ποσότητα νερού, ανακατεύετε καλά το αλεύρι και ρίχνετε στη σούπα με συνεχή ανάδευση. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Βάλτε άνηθο στις πλάκες.

Συστατικά: ζαχαρότευτλα - 150 γρ., Ξινή κρέμα - 50 γρ., Ζάχαρη - 10 γρ., 1 ασπράδι αυγού, φρέσκα αγγούρια - 75 γρ, μαρούλι - 10 γρ, μαϊντανός, άνηθο - 5 γρ,

Πλένετε τα τεύτλα, μαγειρεύετε μέχρι να είστε έτοιμοι στο νερό, στη συνέχεια δροσερό, φλούδα τα τεύτλα και στέλεχος το ζωμό. Κόψτε τα τεύτλα και συνδυάστε με ζωμό, προσθέστε ζάχαρη, τεμαχισμένη βρασμένη πρωτεΐνη, τεμαχισμένο μαρούλι, και επίσης ψιλοκομμένα αγγούρια και σεζόν με ξινή κρέμα. Πασπαλίζουμε παντζάρι με ψιλοκομμένα χόρτα πριν το σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να βάζετε βραστές πατάτες, σε κύβους και αποφλοιωμένα φρέσκα μήλα στη σούπα παντζαριού.

Συστατικά: πατάτες - 450 γρ., Γογγύλια - 30 γρ., Καρότα - 20 γρ., Μαϊντανός (ρίζα) - 10 γρ., Κρεμμύδια - 20 γρ., Πράσα - 20 γρ., Πάστα ντομάτας - αλάτι

Κόψτε τις ρίζες, κόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε ελαφρά μαζί. Βάλτε τις φέτες πατάτες σε βραστό νερό, βράστε, προσθέστε λαχανικά και πάστα ντομάτας και μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος προσθέστε αλάτι.

Κολοκυθάκια με ρύζι

Συστατικά: κολοκυθάκια - 1 τεμ., Ρύζι - 0,5 φλιτζάνια, άνηθο και μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, νερό - 1 λίτρο, αλάτι.

Ξεφλουδίζετε το κολοκυθάκι, κόβετε σε κύβους και βάζετε σε βραστό αλατισμένο νερό, προσθέτετε πλυμένο ρύζι και μαγειρεύετε για 15-20 λεπτά. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος βάζετε τα πράσινα. Σερβίρετε, σερβίρετε με βούτυρο.

Τσουκνίδα και ρύζι

Συστατικά: φύλλα τσουκνίδας - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, ρύζι - 0,5 φλιτζάνια, κρεμμύδια - 1 τεμ., καρότα - 1 τεμ., ξινή κρέμα - 0,5 φλιτζάνια, μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, πιπέρι, αλάτι.

Ρυθμισμένο ρύζι ρίχνουμε ζεστό νερό, αλάτι και βράζουμε και αφήνουμε για 15-20 λεπτά να εγχυθεί. Προσθέστε το πιπέρι, τα ψιλοκομμένα φύλλα τσουκνίδας, τα καρότα σε φέτες, τα κρεμμύδια και βάλτε το μείγμα σε βρασμό. Σερβίρετε τη σούπα με ξινή κρέμα και μαϊντανό.

Σούπα τεύτλων με πλιγούρι βρώμης

Συστατικά: τεύτλα - 5 τεμ., Νερό - 3 λίτρα, πλιγούρι βρώμης - 0,5 φλιτζάνια, αλάτι, ξινή κρέμα.

Πλύνετε τα τεύτλα με μια βούρτσα, όχι ξεφλουδίστε, βάλτε το σε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο. Στη συνέχεια, καθαρίστε, ψιλοκόψτε, βάλτε στο τεμαχισμένο ζωμό, αλάτι και μαγειρέψτε, προσθέτοντας δημητριακά "Hercules".

Σούπα βρώμης με πατάτες

Συστατικά: πατάτες - 1 τεμ., Πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, καρότα - 1 τεμ., μαϊντανός - 1 ρίζα, σέλινο - 0,5 ρίζα, κουνουπίδι - 2-3 ταξιανθίες, βούτυρο - 50 γρ., γάλα - 100 κ.εκ., αλάτι, μαϊντανός, νερό - 750 κ.εκ.

Πατάτες με ζάρια, ρίζες με παξιμάδια, πλύνετε πλιγούρι βρώμης. Βάλτε τα πάντα σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Στη συνέχεια, τρίψτε τη σούπα μέσα από ένα κόσκινο ή σουρωτήρι, προσθέστε βούτυρο, ρίξτε το γάλα, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Σούπα γάλακτος με κολοκύθα και καρύδια

Συστατικά: καρύδια αμυγδάλου - 12 τεμ., Κολοκύθα - 120 γρ., Ρύζι - 20 γρ., Αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο - 10 γρ., Γάλα - 250 γρ., Νερό - 250 γρ, μαϊντανός.

Ξεφλουδίστε τα γλυκά αμύγδαλα, τηγανίζετε στο φούρνο, αλέθετε σε κονίαμα ή κιμά (τα αμύγδαλα μπορούν να αντικατασταθούν με φουντούκια ή καρύδια). Θρυμματισμένα καρύδια χύστε το ζεστό γάλα, αραιώστε με νερό και αφήστε το να βράσει. Κολοκύθα, ξεφλουδισμένο και κομμένο από τη φλούδα και κόψτε σε λεπτές φέτες, ρίξτε το παρασκευασμένο μίγμα γάλακτος και νερού και βράστε το σε χαμηλή βράση για 10 λεπτά. Προσθέστε βρασμένο ρύζι, αλάτι, ζάχαρη.

Όταν σερβίρετε, γεμίστε τη σούπα με βούτυρο και πασπαλίζετε με μαϊντανό. Ξεχωριστά σερβίρετε ελαφρά ψημένες φέτες (χωρίς λίπος) φέτες λευκού ψωμιού.

Κοτόπουλα με αλεύρι σόγιας

Συστατικά: 4,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αλεύρι σόγιας, 4,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια νερό, 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κοτόπουλο, 1 ασπράδι αυγού, 1,5 κουταλάκι βούτυρο, ένα τσίμπημα αλατιού.

Δύο κιμά κιμά κοτόπουλου σε συνδυασμό με αλεύρι σόγιας, προσθέτουμε νερό, ασπράδι, λάδι, αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Κάνετε κοτόπουλα (μπριζόλες) από την προετοιμασμένη μάζα και μαγειρέψτε για ζευγάρι.

Τουρκία Κοτολέτες

Συστατικά: κιμά γαλοπούλας - 300 γρ., Ψωμί - περίπου 80 γρ., 1 πρωτεΐνη, 1 πατάτα (προαιρετικά, για ποτό), αλάτι.

Κόψτε το ψωμί και τις πατάτες, προσθέστε κιμά, πρωτεΐνες και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα. Κόψτε τα κοτόπουλα και στείλτε το στο διπλό λέβητα για 50 λεπτά.

Βραστό κρέας με μήλα

Συστατικά: βόειο κρέας - 150 g, βούτυρο - 10 g, γάλα - 75 g, αλεύρι σίτου - 5 g, μήλα - 100 g

Βράζουμε το άπαχο κρέας και το κόβουμε σε 5 λεπτές φέτες, στη συνέχεια προετοιμάζουμε τη σάλτσα από γάλα και αλεύρι (μέθοδο μαγειρέματος και πάχος, όπως στην παρασκευή ζελέ). Αποφλοιώστε τα μήλα και τη φλούδα, κομμένα σε λεπτους κύκλους. Μετά από αυτό το ενιαίο πανευρωπαϊκό εξυπηρετούν αλειμμένη με λάδι, το κάτω μέρος στοίχημα φέτες μήλα με μήλα βάλετε το κρέας αναμειγνύεται με τα μήλα, περιχύνουμε με τη σάλτσα από πάνω, πασπαλίζουμε με λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε.

Κατσαρόλα από βραστό κοτόπουλο και λαχανικά

Συστατικά: κρέας κοτόπουλου - 100 g, αλεύρι σίτου - 10 g, γάλα - 50 g, βούτυρο - 15 g, καρότα - 40 g, κουνουπίδι - 50 g, 1 ασπράδι αυγού.

Βράζουμε το κοτόπουλο με βραστό κρέας δύο φορές μέσα από ένα μύλο κρέατος, ανακατεύουμε με 25 γραμμάρια σάλτσας βούτυρο και 5 γραμμάρια βούτυρο και συνδυάζουμε ελαφρά με 1/2 κτυπημένη πρωτεΐνη. μετά από αυτό, βάλτε το κιμά έξω σε ένα λιπαρό μονόπλευρο τηγάνι και στον ατμό μέχρι να μαγειρευτεί εντελώς. Ταυτόχρονα καρότο και κουλουράκι στιφάδο σε μια κατσαρόλλα με 5 g βούτυρο? Ετοιμάστε να σκουπίσετε τα λαχανικά μέσα από ένα κόσκινο, ανακατεύετε με την υπόλοιπη πρωτεΐνη, στη συνέχεια ψεκάζετε με λιωμένο βούτυρο και ψήνετε.

Γάδος σε διπλό λέβητα με λαχανικά

Συστατικά: γάδος - 500 γρ., Φύλλα μαρουλιού ή λάχανου - 5 τεμ., Κατεψυγμένα λαχανικά - 500 γρ., Πατάτες - 200 γρ., Αλάτι.

Το κάτω μέρος του φύλλου τροφίμων ατμόπλοιο vystelit έτσι ώστε οι άκρες των προφυλακτήρων που κρέμεται από ένα 7-10 cm Στη συνέχεια βάζουμε το μαρούλι ή λάχανο, και είναι καλύτερο να κάνει λαχανικών «μαξιλάρι» για το τι είναι στο σπίτι, -. Κατεψυγμένα λαχανικά, τα καρότα και τις πατάτες σε φέτες, πιπέρι. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια γάδου, ελαφρώς αλατισμένα. Τυλίξτε τις άκρες του φύλλου στο εσωτερικό, αλλά όχι σφιχτά, και κλείστε τον ατμό. Όλος ο χυμός από ψάρια και λαχανικά θα παραμείνει.

Συστατικά: κουνουπίδι, ρίζα σέλινου, κολοκύθα, πιπεριά, πράσα, φυτικό έλαιο - αναλογίες επιλογής.

Όλα τα λαχανικά πλένονται και κόβονται. Βάλτε σε ένα διπλό λέβητα και μαγειρέψτε. Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Συστατικά: λάχανο - 500 γραμμάρια, γογγύλια και γογγύλια - 300 γραμμάρια, καρότα - 700 γραμμάρια, βούτυρο - 150 γραμμάρια, σταφίδες - 150 γραμμάρια, δαμάσκηνα - 150 γραμμάρια, κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, αλάτι; για τη σάλτσα: γάλα - 1 λίτρο, αλεύρι - 0,75 φλιτζάνια.

Κόψτε το φρέσκο ​​λάχανο, τα καρότα, τα γογγύλια και τα γογγύλια σε μικρά καλαμάκια, προσθέστε λίγο αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο. Απορρίψτε το φίλτρο. Βάλτε τα λαχανικά στον ατμό μέσα στο τηγάνι, προσθέστε πλυμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα και σταφίδες, πασπαλίστε τη ζάχαρη πάνω από το κατσαρόλα και βάλτε το φούρνο για το ψήσιμο. Όταν το σερβίρετε, ρίχνετε τη σάλτσα πάνω από τη σάλτσα ή το σερβίρετε ξεχωριστά. Η σάλτσα. Με συνεχή ανάδευση, αραιώστε το αποξηραμένο αλεύρι με ζεστό γάλα, ώστε να μην υπάρχει σβώλο και βράστε για 10 λεπτά.

Βραστό Κουνουπίδι

Συστατικά: Κουνουπίδι - 800 γραμμάρια, αλάτι, νερό, ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, τριμμένα κροτίδες - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, 3% ξύδι.

Το κουνουπίδι βυθίζεται προσωρινά στο νερό με αλάτι και ξύδι - αυτό βοηθά στην απομάκρυνση των εντόμων από το λάχανο. Ένα ολόκληρο λάχανο ή ένα φρέσκο ​​λάχανο βυθίζεται σε αλατισμένο βραστό νερό στο οποίο προστίθεται γάλα ή ξύδι - συμβάλλουν στη διατήρηση του λευκού χρώματος του λάχανου. Βράζουμε το λάχανο σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια το βγάζουμε από το νερό χρησιμοποιώντας ένα skimmer, αδειάζουμε το νερό σε ένα κόσκινο, το βάζουμε σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με ψωμί.

Πατάτες με ατμό

Συστατικά: πατάτες - 500 γραμμάρια, αλάτι.

Σε μία ειδική κατσαρόλα με ένα διπλό πυθμένα προς την κόσκινου επίπεδο ρίξτε νερό, βάλτε σε ένα κόσκινο αποφλοιωμένες πατάτες (κονδύλων του ίδιου μεγέθους ή χοντροκομμένα), πασπαλισμένα με λεπτό αλάτι και το μαγείρεμα κάτω από το κάλυμμα. Οι πατάτες με ατμό είναι πιο πολύτιμες από τις βραστές πατάτες. Περιέχει περισσότερα μεταλλικά άλατα, βιταμίνη C.

Συστατικά: καρότα - 800 g, ελαιόλαδο - 100 g, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη.

Πλένετε τα καρότα, ξεφλουδίζετε, ξεπλένετε, κόβετε σε φέτες. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, βάζουμε καρότα σε αυτό, ανακατεύοντας αργά, προσθέτουμε λίγο νερό, αλάτι και ζάχαρη και σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως κάτω από το καπάκι.

Συστατικά: ντομάτες - 500 g, ρύζι - 100 g, βραστό κρέας - 75 g.

Με γερά κόκκινα ντομάτα κόψτε το στέλεχος και αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με ένα κουτάλι. Για ρύζι μαγειρεμένου κιμά, προσθέτετε βραστό κρέας, ψιλοκομμένη σάρκα ντομάτας, αλάτι και ανακατεύετε. Ετοιμάσατε ντομάτες γεμιστές με κιμά, βάλτε τις σε ένα φύλλο ψησίματος που λάδι ελαιολάδου και ψήστε στο φούρνο.

Ντομάτες γεμιστές με ψάρια

Σύνθεση: ντομάτες - 1 kg, ψάρι (γάδος ή τούρνα) - 500 g, κρεμμύδια - 100 g λίπους - 100 g αλεύρι - 50 g, 100 g γάλακτος, ασπράδι αυγού - 2 τεμάχια, μαϊντανός, πιπέρι, αλάτι. ρύζι, φράουλα.

Κόψτε τα χωρίς οστά ψάρια σε μικρά κομμάτια και μαγειρέψτε. Από τις φράουλες, το ψιλοκομμένο ρύζι, το γάλα, η κτυπημένη πρωτεΐνη, κάντε μια παχιά σάλτσα αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά, αλάτι. Προσθέστε βραστά ψάρια στη σάλτσα και γεμίστε τις ντομάτες με αυτή τη μάζα, πριν αφαιρέσετε τον πυρήνα από αυτά. Γεμιστές ντομάτες στιφάδο στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία. Πασπαλίστε με πράσινα.

Σκουός με ντομάτες

Συστατικά: κολοκυθάκια - 1 κιλό, λάδι - 100 γραμμάρια, αλεύρι, ντομάτες - 200 γραμμάρια, αλάτι.

Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια, κόβουμε σε κύκλους, ψήνουμε σε αλεύρι, ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι σε ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι. Σκουός τοποθετείται σε ένα πιάτο. Ξεχωριστά, αλέθετε τις ντομάτες και τις περιχύνετε με κολοκυθάκια. Συνιστάται ως πλάκα για πιάτα με βάση το κρέας.

Σκουός με κεφίρ

Συστατικά: κολοκυθάκια - 500 g, ελαιόλαδο - 80 g, κεφίρ - 500 g, κοκκοποιημένη ζάχαρη - 25 g

Παρασκευασμένο κολοκύθι αποφλοιωμένο, κομμένο σε φέτες πάχους 1 cm, αλάτι. Βάζετε φέτες σε μια σειρά σε ζεστό τηγάνι με ελαιόλαδο και θερμαίνετε και στις δύο πλευρές. Στο τραπέζι σερβίρουμε κολοκυθάκια με το γιαούρτι και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Σούπα μήλου σε άγριο τριαντάφυλλο

Συστατικά: μήλα - 2 τεμ., Αποξηραμένα με ξηρούς καρπούς - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, κανέλα, κροτίδες - 50 g, νερό - 500 g

Rosehips ρίξτε βραστό νερό, κάλυψη και βράζουμε για 5 λεπτά, και στη συνέχεια επιμένουν 3-5 ώρες, τότε στέλεχος, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα, βράζει, προσθέστε ψιλοκομμένα ή τριμμένο μήλα και δροσερό Παξιμάδια εφαρμόζονται στη σούπα.

Συστατικά: Πούλι μήλου - 400 γραμ., Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι, ασπράδι αυγού - 1 τεμ.

Τα μήλα, η ζάχαρη και τα ασπράδια αυγών μαστίζονται σε μια πλούσια μάζα. Σιφίστε τη μούχλα από τη σύριγγα ζαχαροπλαστικής σε ένα δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί γυαλιού. Ψήνετε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει ισχυρότερο το marshmallow.

Ροζέτα πουτίγκα

Συστατικά: ραβέντι - 400 g, ζάχαρη - 200 g, βανιλίνη ή κανέλα, πρωτεΐνες - 6 τεμ., Θρυμματισμένα κροτίδες - 0,5 φλιτζάνια.

Μαγειρεμένο, κομμένο σε φέτες ραβέντι μαγειρεμένο, προσθέτοντας το μισό ποσοστό ζάχαρης, μπαχαρικών και ανακατεύοντας. Μαζική δροσερό, προσθέστε κροτίδες. Χτυπήστε τα ασπράδια, προσθέστε το υπόλοιπο της ζάχαρης. Οι πρωτεΐνες εισέρχονται σε μια μάζα από ραβέντι, ρίχνουν τα πάντα σε μια μορφή, λιπαίνονται με ελαιόλαδο και πασπαλίζονται με ψίχουλα και ψήνουν στο φούρνο για 20 λεπτά. Σερβίρετε τη πουτίγκα ζεστή ή κρύα με χυμό φρούτων.

Διατροφή για άτομα με εντερική δυσβολία

Η δυσβαστορίωση αναφέρεται σε μια αλλαγή στην εντερική μικροχλωρίδα, στην οποία μειώνεται ο αριθμός των ευεργετικών διφωοβακτηρίων και των γαλακτοβακίλλων και αναπτύσσεται η παθογόνος χλωρίδα.

Η δίαιτα για την εντερική δυσβολία σάς επιτρέπει να αποκαταστήσετε την μικροχλωρίδα και την κανονική λειτουργία του σώματος.

Στάδια και εκδηλώσεις

Η κατάσταση αυτή εκδηλώνεται με τυποποιημένα συμπτώματα. Ανάλογα με την πολυπλοκότητα της ροής, η δυσβαστορίωση χωρίζεται σε 4 στάδια:

1. Δεν παρατηρείται ορατή διαταραχή του εντέρου. Ενίοτε μπορεί να τρυπηθεί στην κοιλιά.
2. Ναυτία, έμετος, δυσκοιλιότητα, διάρροια, δυσάρεστη γεύση στο στόμα.
3. Υπάρχει πόνος στα έντερα. Υπάρχουν κόπρανα στα κόπρανα.
4. Τα συμπτώματα των προηγούμενων σταδίων εντείνονται. Υπάρχει απάθεια, κατάθλιψη.

Η μείωση του αριθμού των ευεργετικών βακτηριδίων στο έντερο οδηγεί σε διαταραχή όλων των πεπτικών οργάνων. Η συνέπεια της δυσβολίας γίνεται κολίτιδα. Η φλεγμονή του εντέρου είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί, οδηγώντας σε απώλεια βάρους, αναιμία.

Αιτίες δυσβολίας

Οι διαταραχές της μικροχλωρίδας εμφανίζονται για τους ακόλουθους λόγους:

1. Λήψη αντιβιοτικών.
2. Χρόνια παγκρεατίτιδα.
3. Λοιμώδη νοσήματα.
4. Μειωμένη ανοσία.
5. Παραβίαση της γαστρικής οξύτητας.
6. Εντερική απόφραξη.
7. Ακατάλληλη διατροφή.
8. Ζώντας σε οικολογικά δυσμενείς περιοχές.
9. Νευρικός υπερβολικός φόβος, φόβοι, άγχος.

Παράγοντες που προδιαθέτουν

Η πιο πιθανή εμφάνιση του συνδρόμου σε γυναίκες που λαμβάνουν από του στόματος αντισυλληπτικά. Παρουσιάζεται επίσης λόγω ορμονικής ανισορροπίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της εμμηνόπαυσης. Υποφέρουν από άτομα με λοίμωξη HIV.

Στα βρέφη, η δυσβολία εμφανίζεται μετά τη διακοπή του μητρικού γάλακτος.

Ο ρόλος της διατροφής και της διατροφής

Όταν η δυσβολία έχει συνταγογραφήσει προβιοτικά. Οι αποκαλούμενοι μη παθογόνοι μικροοργανισμοί που αποκαθιστούν την εντερική χλωρίδα. Αυτά περιλαμβάνουν τα γαλακτο-και τα βιφιδό βακτήρια, τους μύκητες ζύμης, τον γαλακτικό στρεπτόκοκκο.

Τα προβιοτικά βρίσκονται σε μερικά τρόφιμα. Αυτά περιλαμβάνουν κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, ρίκοτα, mazzoni.

Στη θεραπεία της χρήσης ναρκωτικών, συμπληρώματα διατροφής, τα οποία περιέχουν ευεργετικά βακτήρια.

Εντερικός και πρεβιοτικά. Αυτά είναι χημικά που δεν απορροφώνται από το λεπτό έντερο, αλλά διεγείρουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων.

Linex, Bifiform, Hilak Forte είναι τα πιο δημοφιλή φάρμακα.

Πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε. Η σωστή διατροφή, η διατροφή είναι σημαντικές στη θεραπεία της δυσβολίας. Θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας. Είναι επίσης απαραίτητο να εξεταστεί ποια προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Η δίαιτα συνταγογραφείται για μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών ή δηλητηρίασης, για την ομαλοποίηση του βάρους. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν την ισορροπία των τροφίμων, τη διαθεσιμότητα τους, την υψηλή αποδοτικότητα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διατροφικών πιάτων είναι ευρύς. Πρέπει να καταναλώνονται σε βρασμένη μορφή.

Τρόφιμα που περιλαμβάνουν το μενού:

• Ζωμός από κοτόπουλο, άσπρο ψάρι.
• Το Σχ.
• Πατάτες
• Φρέσκα αγγούρια.
• Μαϊντανός, άνηθο.
• Κεφίρ.
• Τυροκομείο.

Απαγορευμένα προϊόντα

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα τηγανητά, καπνιστά, αλμυρά τρόφιμα δεν μπορούν να καταναλωθούν. Επιπλέον, απαγορεύεται:

• Κονσέρβες τροφίμων.
• Μαγιονέζα.
• Κρέμα πλήρους γάλακτος.
• Ξινή φρούτα.
• Σκόρδο
• Bow
• Μανιτάρια
• Θαλασσινά.
• Κβας, ανθρακούχα ποτά.
• Αλκοόλ
• Λουκάνικο
• Ψωμί αρακά.
• Μαριναρισμένο κρέας.

Δείγμα μενού για 7 ημέρες

Η αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας εξαρτάται από το τι τρώει ένα άτομο. Το σωστά επιλεγμένο μενού σας επιτρέπει να επαναφέρετε το σώμα, να το εμπλουτίσετε με βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά.

Η δίαιτα δεν απαιτεί μεγάλες υλικές επενδύσεις ή τη χρήση εξωτικών, δυσπρόσιτων προϊόντων.

Τα οφέλη της περιλαμβάνουν:

1. Ισορροπία
2. Παροχή διατροφικών προτύπων.
3. Βελτίωση της ευημερίας.
4. Έλλειψη πείνας.
5. Ανακούφιση των σημείων δυσβολίας, όπως φούσκωμα, αίσθημα ζύμωσης, δυσφορία.
6. Ανάκτηση της αφόδευσης.

Η δίαιτα έχει θετική επίδραση στην περίπτωση της ισορροπημένης, κλασματικής διατροφής. Το γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας πραγματοποιείται 5-6 φορές. Μην τρώτε αργότερα από 19 ώρες.

Επιτραπέζιο μενού για την εβδομάδα:

• Πουρές πατάτας με γάλα, κεφτεδάκια, φυτική έγχυση.
• 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Σούπα με ένα μικρό κομμάτι βραστό κρέας, πολτό τεύτλων, γλυκό φρούτο κομπόστα.
• Τσάι με μπισκότα.
• Berry Kissel.

• Σιμιγδάλι, τυρί cottage, τσάι.
• Γλυκά μούρα.
• Ψαροσαλάτα, ένα κομμάτι βρασμένο λευκό ψάρι, ψημένο μήλο.
• Μπισκότα, κομπόστα.
• Κεφτεδάκια, ρύζι, ψητά φρούτα.
• Κεφίρ.

• Κριθαράκι σίτου, 50 γραμμάρια τυριού που έχει υποστεί επεξεργασία, αφέψημα από βότανα.
• Καρότο Σουφλέ
• Γαλακτική σούπα, βραστές πατάτες με κοτόπουλο, τσάι.
• Μούρο κουάκερ.
• Ζελέ φρούτων, μπισκότα.

• Βραστό αυγό, πράσινο τσάι, ξηρά μπισκότα.
• Μη ζαχαρούχο γιαούρτι, φρούτα.
• Σούπα με ρύζι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βραστό κρέας, πατάτες, κομπόστα.
• Τσάι, marshmallows.
• Τυρί τυριά, κεφίρ.

• Φλυτζάνι φαγόπυρο, τσάι με γάλα.
• Φρυγμένο αχλάδι.
• Σούπα με ζυμαρικά, κεφτέδες ψάρι, πατάτες, τσάι.
• Πούλι φρούτων, χυμός.
• Kissel.

• Μάζα σε τυρόπηγμα, χυλό ρυζιού, κομπόστα.
• Μπανάνα
• Βραστό κρέας κοτόπουλου, φαγόπυρο, ζελέ.
• Χυμός, βάφλες.
• Πούδρα φράουλας, χυμός.

• Βραστά ψάρια με πατάτες, χυμούς.
• Φρούτα, μούρα δεν είναι ξινή.
• Σούπα λαχανικών, μπριζόλες κρέατος, κομπόστα.
• Τσάι, μελόψωμο.
• Kissel.

Υγιεινά τρόφιμα και μια σωστά διατυπωμένη διατροφή έχουν ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την έγκαιρη παραγωγή του γαστρικού υγρού.

Τα τρόφιμα για δυσψευκτορία θα είναι αποτελεσματικά αν ακολουθήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Το νερό καταναλώνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα ή 2 ώρες μετά από αυτό. Επιτρέπεται να πίνετε καθαρισμένο, βρασμένο, ορυκτό χωρίς αέριο.

Υγιεινά πιάτα

Η διατροφική τροφή για δυσβολία περιλαμβάνει βρασμένα προϊόντα ατμού. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα τρόφιμα με αυτές τις συνταγές:

• Πιάτο για πρωινό. Απολαύστε αποξηραμένα βερίκοκα για τη νύχτα. Το πρωί, ψιλοκόψτε, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Δοκιμάστε τυρί cottage με μέλι. Αναμείξτε τα προϊόντα. Διακοσμήστε με φέτες μπανάνας, μούρα.
• Σαλάτα για μεσημεριανό. Λεμόνι ψιλοκομμένο με καρύδια. Τα προϊόντα γεμίζουν με ξινή κρέμα.
• Κοκτέιλ για δείπνο. Κρατήστε φράουλες, μπανάνα, κεφίρ. Στο μείγμα προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Διατροφή για δυσβαστορία με διάρροια

Συχνά, η παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας σε ενήλικες και παιδιά συνοδεύεται από διάρροια. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πάτε στη νηστεία, η οποία παρατηρείται μέσα σε 2-3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να πίνετε πολλά. Χρησιμοποιήστε τσάι, ποτά από μούρα, τσάι από βότανα. Η ζάχαρη δεν προστίθεται σε αυτά.

Τηρήστε τις ακόλουθες αρχές της διατροφής:

• Εξαιρούνται από τη διατροφή λιπαρά, καπνιστά, αλμυρά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Καταργήστε από το μενού τα προϊόντα που περιέχουν ίνες.
• Φίλτρο συμπύκνωσης.
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή του ζωμού από άπαχο κρέας, ζελέ.

Διατροφή για δυσβαστορία με δυσκοιλιότητα

Σε περιπτώσεις όπου το σκαμνί είναι ακανόνιστο, τα ίδια τρόφιμα με τη διάρροια εξαιρούνται από τη διατροφή.

Επιπλέον, ο διαιτητικός πίνακας περιέχει:

• Τεύτλα, κολοκύθα, φρέσκα, ψητά φρούτα.
• Πίτα, ψωμί σίκαλης.
• Kashi.

Απαγορευμένα τρόφιμα που επηρεάζουν αρνητικά την εντερική μικροχλωρίδα και την πέψη: χαλβάς, ψήσιμο, γλυκά, σόδα.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Η δυσβολία μπορεί να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους ιατρικής. Είναι πολύ δημοφιλή. Ειδικά συχνά σπιτικές συνταγές χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ενός συμπτώματος στα παιδιά.

Για γρήγορη αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, συνιστώνται γαλακτοκομικά προϊόντα. Επίσης, το γιαούρτι, το οποίο παρασκευάζεται στο σπίτι, βελτιώνει την πέψη. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 1 κουτάλι σούπας μέλι και ζάχαρη σε κόκκους σε 0,5 λίτρα ζεστό γάλα. Προσθέστε 2 g ζύμης. Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για 1,5 ώρες. Πιείτε τα πάντα μισή ώρα πριν το πρώτο γεύμα.

Γρήγορη αποκατάσταση του εντέρου θα επιτρέψει τη συνταγή, η οποία περιλαμβάνει κεφίρ, ryazhenka, μέλι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 2 φλιτζάνια ζυμωμένου γάλακτος συστατικά, προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας φυσικό προϊόν μελισσών. Σύνθεση πρέπει να πίνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ταυτόχρονα με κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φαρμακευτικά εκχυλίσματα βοτάνων. Για να γίνει αυτό, ετοιμάστε μια τέτοια σύνθεση:

• 100 γρ.
• 100 γραμμάρια ρίγανης.
• 200 γρ.
• 50 g chaga.

Ρίξτε όλο το 1 λίτρο βραστό νερό. Επιμείνετε εντός 24 ωρών. Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι έγχυσης.

Θεραπεία της δυσβολίας μετά από αντιβιοτικά

Τα ιατρικά αντιβακτηριακά φάρμακα επηρεάζουν πάντοτε δυσμενώς την εργασία του εντέρου. Καταστρέφουν σχεδόν πλήρως τη χρήσιμη μικροχλωρίδα τους. Οι δημοφιλείς συνταγές αντιμετωπίζουν γρήγορα το πρόβλημα.

• Προετοιμάστε τη σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει 0,5 κιλά μαύρου ψωμιού, 1 κιλό ζάχαρης, 3 λίτρα ζεστού νερού. Το μίγμα αφήνεται να ζυμωθεί επί 3 ημέρες. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 ημέρες, 300 ml τρεις φορές την ημέρα.
• Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της ημέρας, πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο κεφίρ.

Είναι σημαντικό να αντιμετωπιστεί έγκαιρα το πρόβλημα. Εξάλλου, ακριβώς εξαιτίας της δυσβαστορίωσης στους ανθρώπους, μειώνεται η ανοσία, αναπτύσσονται δερματικές ασθένειες, εμφανίζεται υποσιταμινώσεις, εμφανίζονται διάφορες παθολογικές καταστάσεις του σώματος.

Τα κατάλληλα θεραπευτικά μέτρα, η διατροφή, τα φαρμακευτικά βότανα θα σας βοηθήσουν να αποκαταστήσετε την μικροχλωρίδα, να απαλλαγείτε από τη δυσβολία.