Αντενδείξεις σέλινου

Το σέλινο χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών στην παραδοσιακή ιατρική, λόγω του ότι χαρακτηρίζεται από την κατοχή θεραπευτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων. Το σέλινο περιέχει ασπαραγίνη, καροτίνη, τυροσίνη, ιχνοστοιχεία, νικοτινικό οξύ, αιθέρια έλαια (οι ρίζες σέλινου περιέχουν έως και 10 mg /% και αφήνουν μέχρι 30 mg /%). Η όρεξη διεγείρεται από όλα τα μέρη του φυτού. Το σέλινο περιέχει πολλές βιταμίνες, όπως βιταμίνες Β (ριβοφλαβίνη, θειαμίνη), βιταμίνη Κ, Ε, προβιταμίνη Α και ασκορβικό οξύ. Εκτός από τις μεταλλικές ουσίες, περιέχει πρωτεΐνη, χολίνη, κλπ. Το σέλινο έχει μια ιδιαίτερη γεύση λόγω της περιεχόμενης σε αυτό αδιόλης. Το σέλινο, όπως και κάθε φάρμακο, έχει ορισμένες αντενδείξεις.

Αντενδείξεις για κατανάλωση σέλινου

Το σέλινο έχει ορισμένους περιορισμούς στη χρήση του. Για ένα φυσιολογικό άτομο, 150 γραμμάρια σέλινου ανά ημέρα θεωρούνται βέλτιστα. Αν χρησιμοποιείτε περισσότερο από αυτόν τον κανόνα, τότε μπορείτε να βλάψετε την πέψη. Ειδικά εάν η πέψη έχει ήδη αποδυναμωθεί εκ των προτέρων. Εάν υπάρχουν προβλήματα με τα νεφρά, ειδικά στην περίπτωση νεφρών, δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από 80 γραμμάρια σέλινου την ημέρα. Πρώτα απ 'όλα, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λαχανικό από μόνο του συμβάλλει στην καταστροφή των λίθων των νεφρών. Επιταχύνουν τον γενικό καθαρισμό των νεφρών και τον καθαρισμό τους από την άμμο που σχηματίζεται σε αυτά. Επομένως, πρέπει να φάτε το σέλινο σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε οι νεφροί να καθαρίζονται σταδιακά και συστηματικά. Με μια απότομη διαδικασία καθαρισμού, μπορεί να εμφανιστεί πόνος στους ουρητήρες και στην κάτω κοιλιακή χώρα. Το σέλινο έχει επίσης αντενδείξεις για χρήση παρουσία κιρσών. Στην περίπτωση αυτή, η ημερήσια κατανάλωση του προϊόντος πρέπει να μειωθεί στα 60-70 γραμμάρια, καθώς η επιτάχυνση και η ενεργοποίηση του σώματος συγκαταλέγονται στις ιδιότητες του σέλινου. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας επιτάχυνσης, τα δοχεία αναπτύσσονται άσκοπα, πράγμα που είναι αναμφίβολα επιβλαβές εάν έχει ήδη παρατηρηθεί μια προβληματική κατάσταση.

Συλλογή σέλινου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη χρήση του σέλινου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για περίοδο μεγαλύτερη των 6 μηνών. Δεδομένου ότι το λαχανικό μπορεί να προκληθεί από διαταραχή του παχέος εντέρου, έτσι ώστε το έμβρυο να αναπτυχθεί κανονικά, συνιστάται να μην κινδυνεύετε άσκοπα. Εάν θέλετε να φάτε σέλινο, τότε θα πρέπει να γίνει με μέτρο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το χυμό από αυτό το λαχανικό, το οποίο μπορεί να αναμειχθεί με άλλους χυμούς για γεύση. Η χρήση των φαρμάκων με βάση το σέλινο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μετά από 6 μήνες αντενδείκνυται.

Αντενδείξεις για τη χρήση χυμού σέλινου, ρίζας και στελέχους

Η χρήση του χυμού σέλινου δεν συνιστάται για τους σοβαρά εξασθενημένους και τους ηλικιωμένους, καθώς και για εκείνους που έχουν παροξυσμούς στο ουροποιητικό σύστημα και στο γαστρεντερικό σωλήνα. Προσοχή θα πρέπει να χρησιμοποιείται αυτό το λαχανικό παρουσία γαστρικού έλκους και δωδεκαδακτυλικού έλκους. Επίσης, ο χυμός σέλινου αντενδείκνυται παρουσία:

• αιμορραγική αγγειίτιδα και άλλες ασθένειες που χαρακτηρίζονται από αυξημένη διαπερατότητα των αγγειακών τοιχωμάτων.
• ελονοσία ·
• κνίδωση.
• ηπατική νόσο.
• γαστρίτιδα, ασθένεια των εντέρων, δυσκοιλιότητα.
• ασθένεια του θυρεοειδούς
• ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος ·
• νεύρωση και άλλες παθολογικές καταστάσεις.
• παχυσαρκία ·
• διαβήτη ·
• δερματικές ασθένειες;
• αλλεργίες.

Η χρήση του χυμού σέλινου και των παρασκευασμάτων που βασίζονται σε αυτό αντενδείκνυται στο τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

Ακόμη και ένα τόσο πολύτιμο προϊόν όπως η ρίζα σέλινου έχει τις δικές του αντενδείξεις, οι οποίες περιλαμβάνουν την περίοδο της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, την παρουσία θρομβοφλεβίτιδας, υπέρτασης, κιρσών, γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών, επιληψίας.

Τα στελέχη του σέλινου αντενδείκνυνται για χρήση παρουσία θρομβοφλεβίτιδας, κιρσών, γαστρικού έλκους και δωδεκαδακτυλικού έλκους. Επίσης, τα κοτσάνια σέλινου δεν συνιστώνται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Σέλινο ιδιότητες καθαρισμού του σώματος και τη χρήση του για την απώλεια βάρους

Οι διατροφολόγοι σημειώνουν μια ποικιλία προϊόντων που με τον ένα ή τον άλλο τρόπο συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και καθαρίζουν το σώμα. Στις ωφέλιμες ιδιότητες του σέλινου είναι επίσης απαραίτητο να γνωρίζουν όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος και θέλουν να βρουν μια λεπτή και όμορφη φιγούρα. Το σέλινο δεν έχει τέτοιες ιδιότητες καθαρισμού όπως, για παράδειγμα, ανανά, αλλά εξακολουθεί να ωφελείται από αυτό κατά τη διάρκεια της διατροφής ή μόνο στη διατροφή της σωστής διατροφής. Το σέλινο καθαρίζει απόλυτα το σώμα, και μάλιστα σκουπίζει την αίσθηση της πείνας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

Χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου

Το σημαντικότερο πλεονέκτημα του σέλινου είναι η "αρνητική" περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Αυτό σημαίνει ότι το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια και θερμίδες στην απορρόφηση του σέλινου από ό, τι λαμβάνει κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την αύξηση της ψυχικής και σωματικής απόδοσης, τη βελτίωση του τόνος του σώματος, τη βελτίωση του μεταβολισμού του νερού-αλάτι. Το σέλινο καταπολεμά απόλυτα την παχυσαρκία και επίσης έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα.

Το σέλινο χρησιμοποιείται αρκετά συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία της νεύρωσης, της νεφρικής νόσου, του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα, της ουροδόχου κύστης και συνιστάται η χρήση του για ρευματισμούς. Το ωμό σέλινο χρησιμεύει ως καθαριστής οργανικών σκωριών και τοξινών, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους θέλουν να επαναφέρουν το σώμα τους στο φυσιολογικό. Για τις γυναίκες, αυτή η ρίζα είναι επίσης χρήσιμη για τις αναλγητικές ιδιότητές της, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για τον εμμηνορροϊκό πόνο.

Πώς να φάτε σέλινο

Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί με τη μορφή στελεχών και η ρίζα του μπορεί επίσης να καταναλωθεί. Προστίθεται σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, καταναλώνει ακατέργαστο και ακόμη χυμό από αυτό. Το σέλινο είναι τηγανητό, στιφάδο, προστίθεται σε σούπες και λαχανικά, τα φύλλα σέλινου και ο μίσχος συμπεριλαμβάνονται στις σαλάτες, ακόμη και οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα.

Η γεύση αυτού του προϊόντος είναι αρκετά συγκεκριμένη, επομένως συχνά συνδυάζεται με άλλα είδη λαχανικών ή φρούτων. Για παράδειγμα, ο χυμός σέλινου αναμειγνύεται καλύτερα με καρότο ή χυμό μήλου, και στη σούπα δεν θα είναι ποτέ το κύριο συστατικό.

Πώς να καθαρίσετε το σέλινο; Πολύ απλό. Στέλεχος πριν από τη χρήση, πρέπει μόνο να πλένετε, αλλά η ρίζα μπορεί να καθαριστεί όπως πατάτες.

Αδυνάτισμα μέσω της μείωσης του στομάχου

Οι παράμετροι του αριθμού μας εξαρτώνται άμεσα από την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Αλλά ο όγκος του στομάχου εξαρτάται επίσης από αυτό. Όσο μικρότερος είναι ο όγκος του, τόσο λιγότερο μπορεί να φάει κάποιος και επομένως να κερδίσει επιπλέον βάρος. Γι 'αυτό κατά τη διάρκεια του αδυνατίσματος είναι τόσο σημαντικό να μειωθεί ο όγκος του στομάχου. Μειώστε το μέγεθός της μπορεί να είναι πολύ απλές μέθοδοι, μεταξύ των οποίων θα πρέπει επίσης να σημειωθεί η χρήση του σέλινου. Εάν τρώτε σέλινο με άδειο στομάχι, τότε η όρεξη. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο αρχίζει να τρώει λιγότερο, και, ως εκ τούτου, αυτή η μείωση του όγκου του στομάχου, το οποίο είναι πολύ αναγκαίο κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

Πρώτα πρέπει να μάθετε να ελέγχετε την ένταση και τη συχνότητα των τροφών που καταναλώνονται. Αν το προηγούμενο γεύμα δεν πήρε άλλες 3 ώρες, τότε η επιθυμία να βγάλετε κάτι πίσω στο στόμα σας θα πρέπει να κατασταλεί με ένα ποτήρι χυμό σέλινου ή ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Η μείωση των τμημάτων έχει επίσης σημαντικό ρόλο στη μείωση του όγκου του στομάχου. Σχετικά με τα συμπληρώματα πρέπει επίσης να ξεχάσετε. Για να μην παραμένει το στομάχι, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερο από μια χούφτα φαγητού σε ένα γεύμα. Εάν υπάρχουν κάθε 3 ώρες σε κλασματικές μερίδες, το σώμα δεν θα αισθανθεί πείνα, και η υπερκατανάλωση δεν θα οδηγήσει σε αύξηση στην κοιλιακή χώρα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν φτάνει μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων, το στομάχι είναι τεντωμένο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ακόμη και σε ένα κόμμα ή στα κόμματα θα πρέπει να παρακολουθείται ο όγκος των τροφίμων που καταναλώνονται.

Εάν το σέλινο είναι παρόν σε πιάτα, τότε περισσότερες θερμίδες δαπανώνται για την πέψη τους παρά για πιάτα χωρίς αυτό. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα λειτουργεί για να μειώσει τις θερμίδες ακόμη και χωρίς κόπο, αλλά απλά να πάρει τα σωστά τρόφιμα στη διατροφή.

Αυτοί οι απλοί κανόνες κατανάλωσης τροφίμων θα βοηθήσουν στη μείωση του μεγέθους του στομάχου, θα δώσουν στο σώμα την ελαφρότητα και θα το κάνουν πιο αδύνατο, και η ευημερία θα βελτιωθεί αρκετές φορές. Δεν χρειάζεται να κάνετε ένα είδος λατρείας τροφίμων, επειδή ένα άτομο χρειάζεται πολύ λιγότερο φαγητό από ό, τι επιτρέπουμε στον εαυτό μας να φάει για να διατηρήσει τα προς το ζην. Λοιπόν, αν θέλετε ακόμα να φάτε, μασήστε στέλεχος σέλινου. Είναι τόσο νόστιμο, και χρήσιμο, και για ένα σχήμα δεν είναι επιβλαβές.

Χρήσιμο βίντεο σχετικά με τα οφέλη του σέλινου στο θέμα: "Οι ιδιότητες του σέλινου καθαρισμού του σώματος και της χρήσης του για την απώλεια βάρους":

Πρόβλεψη σέλινο

Υπάρχουν περίπου είκοσι είδη σέλινου. Το πιο κοινό είναι το καλλιεργημένο σέλινο, επίσης οσμή. Τα πιο πολύτιμα μέρη του σέλινου είναι τα στελέχη και η ρίζα. Οι σπόροι βρίσκουν επίσης τη χρήση τους στο μαγείρεμα και το λάδι που περιέχεται στους σπόρους του φυτού χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο σε φαρμακευτικά προϊόντα αλλά και σε αρωματοποιία.

Τα φύλλα σέλινου περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, καροτίνη. Η ρίζα του σέλινου είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, νικοτινικό οξύ, γλουταμινικό οξύ, γεγονός που καθιστά δυνατή την επιτυχή χρήση σέλινου στο γαστρονομικό πεδίο ως ασφαλές ενισχυτικό γεύσης και αρώματος.

Το σέλινο χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, διαιτητικές ίνες, φλαβονοειδή, ριβοφλαβίνη, χλωροφύλλη και μέταλλα. Το ωμό σέλινο είναι γνωστό για τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Εμφανίζεται σε άτομα που πάσχουν από παθήσεις του στομάχου, της ουροδόχου κύστης, του αναπαραγωγικού συστήματος, του ρευματισμού, της παχυσαρκίας. Το σέλινο έχει διουρητικό, αντισηπτικό, αντι-αλλεργικό, επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδες, ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το σέλινο έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά υπάρχει κάποια βλάβη από τη χρήση αυτής της χρήσιμης ρίζας;

Ποιος δεν μπορεί να φάει σέλινο;

Το σέλινο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από γυναίκες που ετοιμάζονται να γίνουν μητέρες, ειδικά κατά το τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Αυτό οφείλεται στον αυξημένο σχηματισμό αερίων στο σώμα, που μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το αγέννητο παιδί. Επιπλέον, το σέλινο αντενδείκνυται για τις γυναίκες που θηλάζουν και πάλι λόγω του αερίου που εισέρχεται στο σώμα του παιδιού με το μητρικό γάλα που ήδη υποφέρει από αέρια.

Η βλάβη του σέλινου εκτείνεται σε άτομα που πάσχουν από ασθένειες όπως η επιληψία. Εδώ ο αρνητικός αντίκτυπος κατευθύνεται στο μυαλό. Εάν μπορείτε να "καυχηθείτε" την παρουσία λίθων στους νεφρούς, τότε το σέλινο θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, επειδή αυτό το φαινομενικά υπερβολικά χρήσιμο λαχανικό προκαλεί την κίνηση των λίθων και αυτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε συνάντηση με τον χειρούργο.

Το πεπτικό έλκος είναι μια άλλη από τις αντενδείξεις για το σέλινο. Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει μια ασθένεια του πεπτικού συστήματος, όπως η γαστρίτιδα. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα του φυτού να διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη για άτομα με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι.

Με θρομβοφλεβίτιδα, υψηλή αρτηριακή πίεση, ασθένειες του θυρεοειδούς, σοβαρές αλλεργίες, δερματικές παθήσεις, κιρσώδεις φλέβες, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα, αιμορραγία της μήτρας, περίπλοκη εμμηνόρροια, άτομα με ηλικιωμένους δεν πρέπει να χρησιμοποιούν σέλινο.

Παραδόξως, σε ορισμένες ασθένειες που είναι αντενδείξεις για τη χρήση σέλινου, η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει τη χρήση χυμού σέλινου για θεραπεία. Είναι σημαντικό να μετρήσετε, δηλαδή να μειώσετε τη δοσολογία κατά το ήμισυ, καθώς οι δραστικές ουσίες σε υψηλή συγκέντρωση, καθώς και η επιτάχυνση των διαδικασιών στο σώμα, μπορεί να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα, οπότε πριν χρησιμοποιήσετε το σέλινο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να σταθμίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.

Σέλινα Διάρροια

Τι είναι η κοπιαστική δυσπεψία;

Για πολλά χρόνια, ανεπιτυχώς αγωνίζεται με γαστρίτιδα και έλκη;

Ο επικεφαλής του Ινστιτούτου: "Θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολο είναι να θεραπεύσετε τη γαστρίτιδα και τα έλκη απλά παίρνοντας την κάθε μέρα.

Δυσπεψία - εντερική διαταραχή, είναι συνέπεια της ακατάλληλης διάσπασης των πρωτεϊνών στο πεπτικό σύστημα. Οι μη φωτισμένες πρωτεΐνες εκκρίνουν τοξίνες και στο παχύ έντερο δημιουργείται ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την αναπαραγωγή επιβλαβών μικροοργανισμών. Η ασθένεια επηρεάζει το στομάχι, η οξύτητά της μειώνεται και τα παθογόνα μπορούν να κινηθούν στο λεπτό έντερο.

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών, οι αναγνώστες μας έχουν χρησιμοποιήσει με επιτυχία το μοναστικό τσάι. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Η παρουσία δυσπεψίας δεν είναι θανατηφόρα για ένα άτομο, αλλά δεν αξίζει καθυστέρηση με τη θεραπεία. Η χρόνια μορφή αυτής της νόσου μπορεί να προκαλέσει σύνδρομο οξέωσης. Το σύνδρομο οξείδωσης είναι παραβίαση της ισορροπίας όξινης βάσης στο ανθρώπινο σώμα όταν τα επιλεγμένα οξέα δεν εκκρίνονται.

Αιτίες και συμπτώματα

Μεταξύ των κυριότερων λόγων είναι:

1. Ακατάλληλη διατροφή. Υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος (βοδινό, αρνίσιο, χοιρινό κρέας), λουκάνικα και άλλα προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζωικής πρωτεΐνης.
2. Κακή ποιότητα φαγητού. Η κατανάλωση παρθένων τροφών που περιέχουν πρωτεΐνες μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφική δυσπεψία, ακόμη και αν ήταν μια εφάπαξ χρήση.
3. Ποιοτικό ποτό ποιότητας. Η κατάχρηση ζαχαροπλαστικών ποτών και όπως το quass ή η μπύρα οδηγεί επίσης σε επιδείνωση των διεργασιών σποράς στο σώμα, καθώς προκαλούν τη ζύμωση.
4. Η παρουσία γαστρίτιδας ή εντεροκολίτιδας. Σε αυτές τις ασθένειες, η έκκριση υδροχλωρικού οξέος μειώνεται και είναι απαραίτητη για την πέψη πρωτεϊνικών τροφών.

• μετεωρισμός, κοιλιακό άλγος.
• απώλεια ή απώλεια της όρεξης.
• ναυτία;
• κεφαλαλγία, ζάλη.
• την παρουσία σκοτεινών, χαλαρών κοπράνων.

Μέθοδοι θεραπείας

Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει αποτελεσματικούς τρόπους για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Μεταξύ αυτών είναι:

1. Χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένο σέλινο ρίζα. 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψιλοκομμένης ρίζας σέλινου χύνεται με ένα λίτρο βραστό νερό και εγχύεται για 8 ώρες. Στέλεχος, πάρτε μια κουταλιά της σούπας 5-6 φορές την ημέρα.
2. Υποδοχή θρυμματισμένων μπουμπούκια Osokor (μαύρη λεύκα). Σκουπίστε τα θρυμματισμένα μπουμπούκια με 300 ml βραστό νερό, μετά από 15 λεπτά, διηθήστε. Ανάγκη χρήσης 100 ml 3 φορές την ημέρα.
3. Κολύμπι με φιάλες. Σε ένα λίτρο βραστό νερό ζυμώνουμε 3 κουταλιές της σούπας. l Linden λουλούδια, επιμένουν 2 ώρες. Προετοιμάστε ένα ζεστό μπάνιο και χύστε την έγχυση του λινάρι εκεί. Είναι απαραίτητο να κάνετε μπάνιο για 20 λεπτά. Προσοχή: Η διαδικασία αυτή αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις!

Συστάσεις θεραπείας:

1. Πλήρης απόρριψη τροφής εντός 1 ημέρας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θεραπεία περιλαμβάνει τη λήψη φαρμάκων όπως το Pepsin, Pancreatin.
2. Ξεπερνώντας τον μετεωρισμό και την αποτοξίνωση του σώματος. Είναι απαραίτητο να ληφθεί ενεργός άνθρακας με ρυθμό 1 δισκίο ανά 10 kg ανθρώπινου σωματικού βάρους.
3. Κανονικοποίηση των κοπράνων με στυπτικά.
4. Διατροφή με μήλα. Ο ασθενής για αρκετές ημέρες χρησιμοποιεί μόνο μήλα (έως και 2 κιλά) σε σάπια μορφή.
5. Δίαιτα υδατανθράκων. Ο ασθενής τρώει το λευκό ψωμί, το σιμιγδάλι, το χυλό ρυζιού στο νερό.
6. Έλεγχος της βιταμίνης Α. Δεδομένου ότι η παθογόνος εντερική μικροχλωρίδα παρεμβαίνει στην απορρόφηση βιταμινών στο αίμα, η αβιταμίνωση αναπτύσσεται γρήγορα. Ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί μια πολυβιταμίνη, ιδιαίτερα η βιταμίνη Β.
7. Ορθή κατανάλωση. Ζεστό τσάι ή φυτικές εγχύσεις χωρίς ζάχαρη.
8. Μετά από 10-15 ημέρες, μπορείτε να μπείτε στην πρωτεΐνη διατροφής, αλλά σε μέτριες δόσεις.

Θεραπεία των παιδιών

1. Παρατεταμένη χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από ένα παιδί.
2. Η κυριαρχία των εύπεπτων υδατανθράκων (γιαούρτι, τυρόπηγμα, μάζα τυρού) στη διατροφή του παιδιού.
3. Τα συμπτώματα της εκδήλωσης της νόσου είναι τα ίδια με αυτά των ενηλίκων (πόνος στα έντερα, κεφαλαλγία, ναυτία και χαλαρά κόπρανα).

1. Αυστηρή τήρηση της διατροφής. Η τροφοδοσία του μωρού πρέπει να πραγματοποιείται ταυτόχρονα.
2. Διατροφή, ισορροπημένη σύμφωνα με τις συστάσεις ενός διαιτολόγου. Αυτή η δίαιτα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι μειώνεται η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών (έως και 50 γραμμάρια ημερησίως). Τρώτε πολύπλοκους υδατάνθρακες. Λαχανικά, μείγματα φρούτων και μούρων, βερίκοκα, φραγκοστάφυλα, βακκίνια και άλλα.
3. Η χρήση διατροφικών συμπληρωμάτων που περιέχουν ζωντανά λακτο-ή βιφιδό βακτήρια. Αυτά τα βακτήρια αναστέλλουν τη δράση επιβλαβών παθογόνων και βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, του στομάχου, των εντέρων, του παγκρέατος. Για παράδειγμα, το φάρμακο Normobact. Περιέχει χρήσιμα πρεβιοτικά και φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες, τα οποία θα αποκαταστήσουν την εντερική μικροχλωρίδα και θα εξουδετερώσουν τους παθογόνους παράγοντες.
4. Απαγορεύεται η υπερφόρτωση ή η εξαναγκασμένη διατροφή των παιδιών.
5. Απαγορεύεται η βιασύνη του μωρού.
6. Η ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του γεύματος πρέπει να είναι ήρεμη και άνετη.

Η κοπιαστική δυσπεψία θεραπεύεται επιτυχώς με μια δίαιτα και τη σωστή προσέγγιση στο θέμα της αποτοξίνωσης του σώματος.

Διάρροια με παγκρεατίτιδα

Στον 21ο αιώνα είναι δύσκολο να βρεθεί ένα 100% υγιές άτομο. Κακές συνήθειες, κακή διατροφή, άγχος, κακή οικολογία - όλα τα παραπάνω προκαλούν την παθολογία των διαφόρων οργάνων και του πεπτικού συστήματος - στις περισσότερες περιπτώσεις. Η δράση των εκφρασμένων παραγόντων συχνά οδηγεί στην ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στους παγκρεατικούς ιστούς και προκαλεί την ανάπτυξη μορφών παγκρεατίτιδας. Η ασθένεια εκδηλώνεται με έντονους πόνους, ναυτία και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας.

Αιτίες διάρροιας με παγκρεατίτιδα και τα χαρακτηριστικά της

Η διάρροια με παγκρεατίτιδα είναι συχνή εμφάνιση. Συνήθως ένα σύμπτωμα υποδεικνύει ότι η ασθένεια έχει πάρει μια χρόνια μορφή και έχει περάσει σε μια παραμελημένη κατάσταση. Στην περίπτωση οξείας μορφής παγκρεατίτιδας, παρατηρείται το αντίθετο - δυσκοιλιότητα.

Λόγοι

Η διάρροια στη φλεγμονή του παγκρέατος προκαλείται από διάφορους λόγους:

1. Οι παθολογικές αλλαγές στο σώμα οδηγούν σε ανεπαρκή παραγωγή παγκρεατικού χυμού, εμφανίζεται δυσλειτουργία της πεπτικής διαδικασίας και το κόπρανο εξέρχεται χωρίς να υποστεί πέψη.
2. Η αποδοχή αντιβιοτικών για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας προκαλεί παραβίαση της μικροχλωρίδας.
3. Παθήσεις άλλων οργάνων του πεπτικού συστήματος (έντερο, χοληδόχος κτλ.).
4. Η ανάπτυξη της δυσβολίας.
5. Κατάχρηση αλκοολούχων ποτών.
6. Μη συμμόρφωση με την προσωπική υγιεινή.

Αυτοί οι παράγοντες προκαλούν διάρροια με παγκρεατίτιδα, η θεραπεία ποικίλλει, ανάλογα με την υποκείμενη αιτία και την κατάσταση του ασθενούς.

Συμπτώματα της παγκρεατικής διάρροιας

Οι περισσότερες ασθένειες της πεπτικής οδού παρουσιάζουν παρόμοια συμπτώματα. Η γαστρίτιδα, τα έλκη, η χολολιθίαση συχνά συνοδεύονται από δυσπεψία. Η διάρροια με παγκρεατίτιδα παρουσιάζει εξέχοντα χαρακτηριστικά που υποδεικνύουν άμεσα τις διαταραχές του παγκρέατος:

• ένα ανοιχτόχρωμα κόπρανα, λιπαρή, ζυμώδης εμφάνιση, απότομη δυσάρεστη οσμή.
• οι μάζες των κοπράνων σχηματίζονται σε άφθονες ποσότητες (στην ιατρική γλώσσα, το φαινόμενο ονομάζεται πολυφακέλος).
• τα μη επεξεργασμένα κομμάτια τροφής βρίσκονται στα κόπρανα.
• η διάρροια αρχίζει σύντομα μετά από ένα γεύμα.

Εάν οι παθολογικές εκδηλώσεις συνεχίσουν, εμφανίζονται δευτερογενή συμπτώματα που σχετίζονται με την έλλειψη φυσιολογικής πέψης των τροφίμων και την εμφάνιση μιας ανεπάρκειας ευεργετικών ουσιών:

1. Ο ασθενής πάσχει από αφυδάτωση.
2. Έχασε γρήγορα το βάρος.
3. Υπάρχει απώλεια της όρεξης.
4. Δέρμα ασήμαντη, ξηρή, απαλή εμφάνιση.
5. Η κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών επιδεινώνεται.
6. Ο ασθενής έχει διακυμάνσεις της διάθεσης, μπορεί να εμφανίσει αϋπνία.
7. Ο ασθενής αισθάνεται σταθερή αδυναμία και κόπωση.

Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να σταματήσετε τη διάρροια σε περίπτωση παγκρεατίτιδας, στη συνέχεια να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για τη θεραπεία της υποκείμενης νόσου και να συμπληρώσετε το σώμα με ουσίες απαραίτητες για την κανονική λειτουργία.

Θεραπεία της παγκρεατικής διάρροιας

Οι περισσότεροι άνθρωποι με παγκρεατίτιδα πρώτα προσπαθούν να απαλλαγούν από ένα δυσάρεστο σύμπτωμα μόνοι τους. Στο μάθημα υπάρχουν φάρμακα από το πακέτο πρώτων βοηθειών στο σπίτι, λαϊκές θεραπείες. Θυμηθείτε, η διάρροια με παγκρεατίτιδα θεωρείται σοβαρή κατάσταση, οδηγώντας στις επικίνδυνες διεργασίες που περιγράφονται παραπάνω.

Σε περίπτωση ασθένειας, απαιτείται αμέσως να ζητηθεί ειδική βοήθεια, είναι αδύνατο και επικίνδυνο για τη ζωή να αυτοθεραπευθεί μια τέτοια αναστάτωση στο έργο του σώματος.

Διαγνωστικά μέτρα για τη διάρροια του παγκρέατος

Ο γιατρός στη ρεσεψιόν θα προβεί σε οπτική επιθεώρηση, θα θέσει ερωτήσεις για τη συλλογή της ανάλυσης και θα στείλει για πρόσθετη έρευνα. Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η αιτία της διάρροιας στην παγκρεατίτιδα, η θεραπεία εξαρτάται από τα αποτελέσματα που ελήφθησαν. Υποχρεωτικές ιατρικές δραστηριότητες πραγματοποιούνται:

• εξέταση αίματος (ολική και δοκιμή γλυκόζης).
• αμυλάση αίματος.
• ανάλυση των περιττωμάτων.
• διάγνωση υπερήχων της κοιλιακής κοιλότητας.

Με βάση τις πληροφορίες που λαμβάνει, ο θεράπων ιατρός θα αποφασίσει για τη θεραπεία και τη συνταγογράφηση ναρκωτικών. Η θεραπεία σε αυτή την περίπτωση διεξάγεται με ολοκληρωμένο τρόπο, συμπεριλαμβανομένου του φαρμάκου και της διατροφής. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η θεραπεία πραγματοποιείται σε νοσοκομείο, καθώς η διάρροια υποδεικνύει μια παραμελημένη νόσο.

Διατροφή για παγκρεατική διάρροια

Κανονικοποίηση του σκαμνιού για ασθένειες του παγκρέατος απαιτεί συμμόρφωση με τους κανόνες της διατροφής, οι ασθενείς έχουν συνταγογραφηθεί μια θεραπευτική διατροφή. Περιλαμβάνει απλούς κανόνες και συστάσεις.

1. Οι ασθενείς υποτίθεται ότι πίνουν πολύ καθαρό μη ανθρακούχο νερό.
2. Τα γεύματα λαμβάνονται κάθε 2-3 ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα μερίδια είναι μικρά. Αυτή η αρχή της διατροφής ονομάζεται κλασματική.
3. Κατά τη διάρκεια της διατροφής επιτρέπεται ζεστό βραστό φαγητό ή στον ατμό, σχισμένα σχολαστικά.
4. Τα λιπαρά, καπνιστά, αλμυρά, πικάντικα τρόφιμα απαγορεύονται αυστηρά.
5. Απαγορευμένα φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
6. Ο καφές και τα ανθρακούχα ποτά εξαιρούνται εντελώς.
7. Συνιστάται στους ασθενείς να σταματήσουν να καπνίζουν τσιγάρα και να πίνουν αλκοόλ.

Η συμμόρφωση με την περιγραφείσα δίαιτα εξομαλύνει τις πεπτικές διαδικασίες, θεραπεύει γρήγορα τα κατεστραμμένα όργανα, επιτρέπει στο σώμα να αναπληρώνει τα αποθέματα θρεπτικών ουσιών.

Φάρμακα για την παγκρεατική διάρροια

Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι γιατροί πρέπει να αντιμετωπίζουν τη διάρροια του παγκρέατος στο νοσοκομείο, όπου οι ασθενείς εγχέονται ενδοφλέβια με φάρμακα που στοχεύουν στη ρύθμιση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα και του κορεσμού με θρεπτικά συστατικά. Οι ασθενείς λαμβάνουν καθαριστικό κλύσμα για να απομακρύνουν τα βακτήρια από τα έντερα.

Για τη θεραπεία της διάρροιας, ο γιατρός συνταγογραφεί μια σειρά φαρμάκων με διαφορετικές αρχές δράσης:

• φάρμακα που έχουν σταθεροποιητικές ιδιότητες (για παράδειγμα Loperamide, Smecta).
• παρασκευάσματα που εξομαλύνουν την παραγωγή ενζύμων (παγκρεατίνη, αμυλάση κλπ.) ·
• τα προβιοτικά, τα προβιοτικά (επιλεγμένα ξεχωριστά, ανάλογα με την κλινική εικόνα).
• συμπλέγματα βιταμινών.

Σε συνεννόηση με το γιατρό, είναι δυνατόν να αντιμετωπιστεί η παγκρεατική διάρροια με τη βοήθεια της παραδοσιακής ιατρικής. Θεωρείται η πιο αποτελεσματική συλλογή φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων:

• χαμομήλι (αντιφλεγμονώδης παράγοντας);
• μέντα (αντισπασμωδικό);
• καλέντουλα (αντιμικροβιακή επίδραση);
• καλαμποκιού (συμβάλλει στην απελευθέρωση της χολής).

Τα συστατικά πρέπει να πάρουν ίσο ποσό, να αναμειγνύονται. Μια κουταλιά της συλλογής χύνεται με ένα λίτρο βραστό νερό και εγχύεται. Πρέπει να πίνετε μισό ποτήρι για ένα τέταρτο της ώρας πριν από τα γεύματα.

Πρόληψη της παγκρεατικής διάρροιας

Η παγκρεατίτιδα είναι μια σοβαρή ασθένεια που, ελλείψει έγκαιρης θεραπείας, οδηγεί σε διάφορες επιπλοκές με καταστροφικές συνέπειες. Η σωστή διατροφή, η αποφυγή αλκοόλ, η λήψη φαρμάκων που έχουν συνταγογραφηθεί από γιατρό, ο υγιεινός τρόπος ζωής θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης φλεγμονής του παγκρέατος και της παγκρεατικής διάρροιας.

Σε περίπτωση ανίχνευσης των πρώτων σημείων παραβίασης του πεπτικού συστήματος, δεν πρέπει να περιμένετε την εμφάνιση ενός επικίνδυνου συμπτώματος διάρροιας. Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για ακριβή διάγνωση και επακόλουθο διορισμό αποτελεσματικής θεραπείας. Οι συστάσεις του γιατρού θα πρέπει να τηρούνται αυστηρά, αυτό ισχύει για τη συνταγογραφούμενη διατροφή, το σχήμα, τα φάρμακα. Μετά απλούς και προφανείς κανόνες, θα αποκατασταθεί γρήγορα η υγεία και θα αποφευχθούν σοβαρές

Χάπια για διάρροια

Τι πρέπει να παίρνετε χάπια για διάρροια - κατανοούμε τον εαυτό μας

Η διάρροια είναι συνέπεια μιας διαταραχής του γαστρεντερικού σωλήνα, στην οποία οι μύες της συμβαίνουν πολύ γρήγορα. Μια ποικιλία παραγόντων μπορεί να προκαλέσει διάρροια, ξεκινώντας από καταστάσεις άγχους, νευρική ένταση και τελειώνοντας με γαστρική γρίπη και άλλες εξίσου επικίνδυνες ασθένειες. Επειδή δεν πρέπει να μάθετε αμέσως ποια φάρμακα πρέπει να πίνετε για διάρροια - κάθε περίπτωση θα πρέπει να αναλύεται και να συνταγογραφείται σύμφωνα με τις αιτίες της διάρροιας.

Ιδιαίτερα προσεκτικά πρέπει να αντιμετωπίσετε το υγρό σκαμνί του παιδιού, επειδή το σώμα των παιδιών δεν είναι ακόμα ισχυρό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εύκολο για τον κακό να πάρει ακατάλληλα φάρμακα.

Αιτίες διάρροιας σε ενήλικες και παιδιά:

• Άγχος, κατάθλιψη, άγχος, νευρικότητα.
• Δηλητηρίαση, η οποία οφείλεται κυρίως στη χρήση παγιδευμένου ή εσφαλμένου αποθηκευμένου τροφίμου ·
• Αλλαγή τόπων διαμονής, κλίμα, κατάποση ασυνήθιστων τροφίμων και κατανάλωσης νερού.
• Συχνή χρήση οξέος, απότομη. Λιπαρά τρόφιμα, τα οποία προκαλούν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
• Οξεία εντερική λοίμωξη που αναπτύσσεται λόγω βακτηριδίων και ιών στο σώμα.
• Μη δυσανεξία στη λακτόζη. Εάν ο οργανισμός δεν διαθέτει το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση της ζάχαρης στο γάλα - λακτάση, η μη ζαχαρωμένη ζάχαρη γάλακτος προκαλεί σπασμούς του εντέρου, καθώς και διάρροια και αέρια.
• Φλεγμονώδεις διαδικασίες στο παχύ έντερο. Αυτά μπορεί να είναι είτε καλοήθεις όγκοι είτε ελκώδης κολίτιδα ή άλλοι κακοήθεις όγκοι.
• Η εντερική γρίπη (η επιστημονική ονομασία είναι η γαστρεντερίτιδα) είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που προκαλείται από παράσιτα και ιούς. Εκτός από τη διάρροια, χαρακτηρίζεται από έμετο, ναυτία, πυρετό, κεφαλαλγία και κοιλιακές κράμπες.
• Λαμβάνοντας φάρμακα - πολλοί από αυτούς έχουν διάρροια ως παρενέργεια, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες και ακολουθήστε τις συστάσεις του γιατρού.

Ποιο φάρμακο θα επιλέξει για διάρροια;

Η διάρροια σε ένα υγιές άτομο διαρκεί, κατά κανόνα, όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Και η θεραπεία εξαρτάται από το τι προκάλεσε τέτοιες διαταραχές στο σώμα.
Αν η διάρροια προκάλεσε ψυχολογική δυσφορία, συνιστάται η χρήση καταπραϋντικών και αγκυροβόλησης για την εξάλειψη του δυσάρεστου συμπτώματος.
Στην εντερική δυσβολία, οι γιατροί συνταγογραφούν προβιοτικά παρασκευάσματα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου αντιμετωπίζεται με εξαίρεση τα τρόφιμα που το προκάλεσαν.

Ενζυματικοί παράγοντες και ροφητικά χρησιμοποιούνται για υπερκατανάλωση ή δυσπεψία. Εάν η διάρροια εμφανίζεται ως αντίδραση στη λήψη οποιουδήποτε φαρμάκου, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και, αν είναι δυνατόν, να αντικαταστήσετε τα φάρμακα με παρόμοια φάρμακα, αλλά χωρίς τέτοιες παρενέργειες.

Όταν η διάρροια είναι σύμπτωμα εντερικών λοιμώξεων ή οξείας δηλητηρίασης, δεν είναι δυνατό να διαχειριστούν μόνο χάπια για διάρροια. Μετά από όλα, είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσουμε την αιτία, όχι το αποτέλεσμα. Επειδή είναι σημαντικό το συντομότερο δυνατόν να ζητήσετε ιατρική βοήθεια, ειδικά εάν υπάρχει υποψία παρόμοιας ασθένειας σε ένα παιδί.

Πότε πρέπει να δω έναν γιατρό για διάρροια;

1. Πολύ συχνές και άφθονες κινήσεις του εντέρου (περισσότερες από 6 φορές την ημέρα).
2. Η διάρροια διαρκεί περισσότερο από μία ημέρα, παρά την είσοδο ροφημάτων.
3. Υπάρχει η πιθανότητα τροφικής δηλητηρίασης.
4. Σκαμνά αναμεμειγμένα με αίμα (ή μαύρο - οξειδωμένο αίμα), βλέννα, κόπρανα πράσινο.

Επισκόπηση των χαπιών για διάρροια για παιδιά και ενήλικες

Είναι σημαντικό! Πριν από τη χρήση οποιουδήποτε από τα φάρμακα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή τουλάχιστον να διαβάσετε τις οδηγίες. Μην αρχίζετε μόνοι σας τη θεραπεία εάν υπάρχει υποψία μολυσματικών ασθενειών ή βλάβης του γαστρεντερικού σωλήνα.

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών, οι αναγνώστες μας έχουν χρησιμοποιήσει με επιτυχία το μοναστικό τσάι. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Η αποτελεσματικότητα κάθε φαρμάκου εξαρτάται από τη συγκεκριμένη περίπτωση και τα αίτια της διάρροιας. Τα παρακάτω είναι τα χαρακτηριστικά των πιο δημοφιλών και αποτελεσματικών θεραπειών που χρησιμοποιούνται για τη διάρροια σε ενήλικες και παιδιά.

Εντεροσώματα - δεσμευτικά φάρμακα για διάρροια

Enterosgel - αποκαθιστά την κανονική μικροχλωρίδα της πεπτικής οδού, απομακρύνει βλαβερές ουσίες όπως τοξίνες και αλλεργιογόνα από το σώμα. Δεν συνιστάται για εντερική απόφραξη.
Ενεργό συστατικό: πολυϋδρική πολυμεθυλοσιλοξάνη.
Κόστος: 250-320 ρούβλια.

Το Smecta είναι φάρμακο διάχυσης για διάρροια. Είναι συνταγογραφείται για χρόνια διάρροια αλλεργικής, μολυσματικής και φαρμακευτικής προέλευσης. Επίσης χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τα συμπτώματα της φούσκας, καούρα.
Δραστικό συστατικό: διοκταεδρικό σμηκτίτη.
Κόστος: από 15 ρούβλια. για μια τσάντα.

Το Polysorb MP - δρα για την αποβολή τοξινών, αντιγόνων, παθογόνων βακτηρίων και αλλεργιογόνων από την γαστρεντερική οδό. Αποτελεσματική με δηλητηρίαση, εντερικές μολυσματικές ασθένειες, διαταραχές του στομάχου ανεξήγητης φύσης.
Δραστικό συστατικό: κολλοειδές διοξείδιο του πυριτίου.
Κόστος: από 250 ρούβλια.

Ο ενεργοποιημένος άνθρακας και τα ανάλογα (Ultra-adsorb, carbactin, carbopect) είναι τα φθηνότερα χάπια για διάρροια, μια θεραπεία για διάρροια με έντονη δράση απορρόφησης και αποτοξίνωσης. Χρησιμοποιείται ως πρώτο βοήθημα για υπερκατανάλωση, δηλητηρίαση τροφής, διαταραχές του εντέρου του πνεύμονα. Αντενδείξεις: Μην χρησιμοποιείτε με ανοικτές βλάβες του εντέρου (αιμορραγία, έλκος).
Δραστικό συστατικό: ενεργός άνθρακας φυτικής ή ζωικής προέλευσης.
Κόστος: από 12 ρούβλια.

Polyphepan - επηρεάζει παθογόνα βακτήρια, αλλεργιογόνα, τοξίνες. Το υψηλό επίπεδο απορρόφησης εξασφαλίζει την αποτελεσματικότητα από τα πρώτα λεπτά χρήσης.
Ενεργό συστατικό: υδρολυμένη λιγνίνη.
Κόστος: 85-100 ρούβλια.

Ο επισκέπτης στο δρόμο - ένα αντιδιαρροϊκό φάρμακο που δεσμεύει τα περιεχόμενα του στομάχου και των εντέρων, επιβραδύνοντας έτσι τη μετάβασή του. Προειδοποιείται για σοβαρή διάρροια για την πρόληψη της αφυδάτωσης.
Δραστικό συστατικό: ουσίες ηλεκτρολυτών.
Κόστος: 200 - 250 ρούβλια.

Filtrum STI - χρησιμοποιείται για δηλητηρίαση και διάρροια με φόντο δηλητηρίασης, αλλεργιών, εντερικών λοιμώξεων.
Ενεργό συστατικό: υδρολυμένη λιγνίνη.
Κόστος: από 60 ρούβλια.

Προβιοτικά

Είναι συνταγογραφούμενα για εντερική δυσβολία, καθώς και για την πρόληψη της διάρροιας κατά τη λήψη αντιβιοτικών για τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων.

Το Lactobacterin - αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα, ομαλοποιεί την πέψη και τα κόπρανα, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Αντενδείκνυται στην καντιντίαση, δυσανεξία στη λακτόζη.
Δραστικό συστατικό: ξηρά γαλακτοβακίλλια.
Κόστος: 100 - 140 ρούβλια.

Το Bifidobacterin - έχει ανοσορυθμιστική και ομαλοποιητική δράση των ιδιοτήτων του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι συνταγογραφείται για εντερικές λοιμώξεις, δυσβαστορία, εντερική δυσλειτουργία.
Δραστικό συστατικό: ζωντανά βιφιδό βακτήρια.
Κόστος: 100-140 ρούβλια.

Bifikol - συνιστάται για την ομαλοποίηση της εντερικής χλωρίδας, έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Αποτελεσματική στη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων.
Δραστικά συστατικά: ζωντανά bifidobacteria και στέλεχος Escherichia coli.
Κόστος: 200-280 ρούβλια.

Διφιλή - αντιδιαρροϊκό φάρμακο, προβιοτικό. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων τύπων γαστρεντερικών διαταραχών, χρόνιων παθήσεων του πεπτικού σωλήνα, οξείας διάρροιας σε παιδιά και ενήλικες. Αντενδείκνυται σε σοβαρές παραβιάσεις του στομάχου.
Δραστικό συστατικό: bifidobacteria και enterococci.
Κόστος: από 300 rub.

Hilak Forte - προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα, βελτιώνει την έκκριση του στομάχου, έχει αρνητική επίδραση στους παθογόνους μικροοργανισμούς. Προεγγραφής στη θεραπεία της δυσβολίας, των χρόνιων διαταραχών στην πεπτική οδό, της διάρροιας, της κολίτιδας, των μολυσματικών ασθενειών.
Δραστικό συστατικό: βιοσυνθετικό γαλακτικό οξύ.
Κόστος: 140-180 ρούβλια.

RioFlora Balance, RioFlora Ανοσοβιολογικά ενεργά συμπληρώματα βασισμένα σε διάφορα προβιοτικά που βοηθούν στην προστασία του πεπτικού συστήματος από διαταραχές διαφόρων ειδών.
Δραστικά συστατικά: 9 είδη προβιοτικών οργανισμών.
Κόστος: από 180 ρούβλια.

Αντιμικροβιακά φάρμακα για την καταπολέμηση των εντερικών λοιμώξεων και μέσα που ρυθμίζουν την κινητική του εντέρου

Λοπεραμίδη και ανάλογα (Imodium, Enterobene, Suprilol) - φθηνά χάπια για διάρροια, η δράση αποσκοπεί στη μείωση της κινητικότητας του εντέρου. Ενδείκνυται για διάρροια διαφόρων προελεύσεων. Δεν επιτρέπεται η χρήση σε εντερικά έλκη, μολυσματικές ασθένειες, εγκυμοσύνη.
Δραστικό συστατικό: λοπεραμίδη.
Κόστος: 10-12 ρούβλια.

Η φθαλαζόλη είναι ένα αντιμικροβιακό φάρμακο για τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων και διάρροιας διαφόρων ετυμολογιών.
Ενεργό συστατικό: φθαλυλσουλφαθειαζόλιο.
Κόστος: από 25 ρούβλια.

Το Enterofuril είναι ένα φάρμακο για τη διάρροια, που συνιστάται τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά για διαταραχές του πεπτικού συστήματος και διάρροια.
Δραστικό συστατικό: nifuroxazide.
Κόστος: 120-150 ρούβλια.

Το Enterol - έχει αντιδιαρροϊκές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, έχει ανοσοπροστατευτικά και αντιτοξικά αποτελέσματα. Αποτελεσματική με λοιμώδη διάρροια και φλεγμονώδεις διεργασίες στο παχύ έντερο. Αντενδείξεις: εγκυμοσύνη και γαλουχία, παιδιά κάτω του ενός έτους.
Δραστικό συστατικό: saccharomyces boulard.
Κόστος: 200 - 250 ρούβλια.

Sulgin - ενδείκνυται για εντερικές λοιμώξεις και διάρροια μη καθορισμένης προέλευσης. Δεν συνιστάται για χρήση από άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία.
Δραστικό συστατικό: σουλφαγουανιδίνη.
Κόστος: 35-50 ρούβλια.

Το Intrix είναι ένα φάρμακο για τη διάρροια που προκαλείται από γαστρικές λοιμώξεις, εντερική δυσβολία, παράσιτα ή μύκητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφυλακτικό μέσο σε περιπτώσεις υποψίας δηλητηρίασης.
Δραστικά συστατικά: τιλικίνη, τιλοφθινόλη και Ν-δωδεκυλοθειική τιλικίνη.
Κόστος: από 300 rub.

Tannacomp - συνιστάται για τη θεραπεία μη ειδικής διάρροιας που σχετίζεται με αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, την υπερκατανάλωση τροφής, την αλλαγή του κλίματος κλπ. Έχει στυπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές επιδράσεις.
Δραστικά συστατικά: λευκωματίνη τανίνης και γαλακτική αιθακριδίνη.

Η φουραζολιδόνη είναι αποτελεσματική θεραπεία για τη σαλμονέλωση, την δυσεντερία, την εντεροκολίτιδα και άλλες μολυσματικές ασθένειες που συνοδεύονται από διάρροια. Έχει έντονα αντιμικροβιακά και ανοσορρυθμιστικά αποτελέσματα. Δεν εφαρμόζεται στη θεραπεία νεογνών, έγκυων ή θηλάζοντων γυναικών, ασθενών με νεφρική ή ηπατική ανεπάρκεια.
Ενεργό συστατικό: φουραζολιδόνη.
Κόστος: 50-80 ρούβλια.

Φάρμακα για διάρροια φυτικής προέλευσης

Burnet root - χρησιμοποιείται ως φάρμακο για τη διάρροια διάφορων γενετικών διαταραχών. Έχει αιμοστατική δράση (μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εντερική αιμορραγία), έχει στυπτική και αντιβακτηριακή δράση.
Κόστος: 55-5 ρούβλια.

Μύρτιλλο (φρούτα) - συνιστάται για τσάι ζυθοποιίας και παρασκευή εγχύσεων. Αντιφλεγμονώδες, αντισηπτικό, στυπτικό.
Κόστος: 90-100 ρούβλια.

Prunus (φρούτα) - δημοφιλής δημοφιλής ως θεραπεία για τη διάρροια λόγω των τανινικών και στυπτικές ιδιότητες.
Κόστος: από 50 rub.

Ρόδι (φλούδα) - επηρεάζει θετικά τον τόνο της γαστρεντερικής οδού, βελτιώνει την κινητική του εντέρου. Αποδεκτό ως βάμμα από αποξηραμένα δέρματα ροδιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, δεν υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για τα παιδιά.

Δεδομένου ότι η διάρροια μπορεί να είναι διαφορετικής αιτιολογίας και δεν είναι πάντοτε δυνατό να προσδιοριστεί σωστά η αιτία της, τα φάρμακα για τη διάρροια πρέπει να επιλέγονται και να λαμβάνονται με προσοχή. Είναι ιδιαίτερα ανασφαλή η διεξαγωγή της θεραπείας χωρίς να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για εντερικές λοιμώξεις και ελκωτικές αλλοιώσεις, επειδή η λανθασμένη επιλογή φαρμάκων μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση. Μην διακινδυνεύετε την υγεία σας - κατά την πρώτη ένδειξη διάρροιας, αντιμετωπίζετε υπεύθυνα το σώμα σας και επισκέπτεστε έναν γιατρό.

Σέλινο: 32 ευεργετικές και 4 επιβλαβείς ιδιότητες

Το σέλινο είναι ένα ποώδες φυτό γνωστό στην ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων. Χρησιμοποιήθηκε αρχικά ως λαχανικό και σήμερα χρησιμοποιείται ως φυτό μπαχαρικών ή καρυκεύματα. Στην αρχαιότητα, το σέλινο θεωρήθηκε ως ανεκτίμητο προϊόν διατροφής, καθώς και ένα φυτό που φέρνει την ευτυχία.

Σήμερα, το σέλινο φέρνει τους ανθρώπους όχι μόνο στην ευτυχία, αλλά και στην καλή υγεία. Έχει αρκετά πλεονεκτήματα και μόνο μερικά μειονεκτήματα. Το σέλινο έχει 8 φορές περισσότερες θετικές ιδιότητες από τις αρνητικές. Αυτά τα δεδομένα επιβεβαιώνουν τη μοναδικότητα αυτού του προϊόντος.

Γενικά οφέλη

1. Βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του σέλινου είναι η ικανότητά του να μειώνει τη χοληστερόλη στο ανθρώπινο αίμα, το οποίο είναι χρήσιμο για την εργασία και την υγεία της καρδιάς. Λόγω της μοναδικής ένωσης που ονομάζεται 3-η-βουτυλοφθαλίδη, εμφανίζεται η προαναφερθείσα υπολιπιδαιμική δράση. Αλλά εμπειρογνώμονες που διερευνούν τις ιδιότητες αυτού του φυτού, πιστεύουν ότι είναι προικισμένο με πολλές άλλες ανεξερεύνητες ενώσεις.

Σε ένα από τα πειράματα που διεξήχθησαν από ειδικούς του Τμήματος Φαρμακολογίας του Πανεπιστημίου της Σιγκαπούρης, δύο ομάδες αρουραίων ελήφθησαν οι οποίες τρέφονταν με τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για 8 εβδομάδες, με αποτέλεσμα σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα λιπιδίων σε αρουραίους που έλαβαν χυμό σέλινου άλλη ομάδα.

2. Αφαιρεί τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
Το σέλινο είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυσακχαρίτες, τα οποία είναι γνωστά για την εξαιρετική αντιφλεγμονώδη δράση τους. Οι φλεγμονές μπορεί να προκληθούν από χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, η αρθρίτιδα και άλλοι.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, εντοπίστηκαν περισσότερα από δέκα είδη αντιοξειδωτικών που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Είναι φαινολικά οξέα, όπως το καφεϊκό και το φερουλικό. Δίνουν στο προϊόν μια μάζα θετικών ιδιοτήτων που βοηθούν στην αντιμετώπιση του πόνου των αρθρώσεων, της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας, των νεφρών και των ηπατικών λοιμώξεων, των δερματικών παθήσεων, της εντερικής δυσλειτουργίας και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.

3. Πρόληψη και θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Το εκχύλισμα σπόρου σέλινου έχει αντιϋπερτασικές ιδιότητες. Αυτό βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, η οποία διαφορετικά θα μπορούσε να οδηγήσει σε κίνδυνο ισχαιμίας, μία από τις κύριες αιτίες θανάτου στις βιομηχανικές χώρες. Το πλεονέκτημα των σπόρων σέλινου είναι ότι βοηθούν στον έλεγχο των σταθερών τάσεων της αρτηριακής πίεσης.

Η αρτηριακή πίεση μειώνεται λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι αυτού του λαχανικού περιέχουν μεγάλη ποσότητα εκχυλισμάτων εξανίου, μεθανόλης και νερού-αιθανόλης, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Κατά τη διάρκεια ενός από τα πειράματα, επί επτά ημέρες, η πρώτη ομάδα αρουραίων εγχύθηκε με εκχύλισμα σπόρου σέλινου και η δεύτερη ομάδα ακολούθησε απλά δίαιτα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η πρώτη ομάδα, σε αντίθεση με τη δεύτερη, είχε ομαλοποιήσει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.

Πιστεύεται ότι αυτό το φυτό μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς έχει μια ήπια χαλαρωτική επίδραση στους μύες και επίσης βελτιώνει την κίνηση του ασβεστίου και του καλίου στα κύτταρα. Λόγω του γεγονότος ότι το εκχύλισμα σπόρου σέλινου συμβάλλει στην επέκταση και συστολή των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που έχει θετική επίδραση στη γενική κατάσταση και τη λειτουργία της καρδιάς.

4. Προλαμβάνει την εξέλκωση.
Πολλοί δεν μπορούσαν καν να μαντέψουν για μια άλλη εξίσου χρήσιμη ιδιότητα του σέλινου - την ικανότητά του να αποτρέψει την εμφάνιση και ακόμη και να μειώσει τα υπάρχοντα έλκη.

Στο περιοδικό "Φαρμακευτική" σε μία από τις εκδόσεις του 2010 δημοσιεύθηκε μια μελέτη, κατά την οποία οι βιολόγοι ανακάλυψαν ότι το φυτό αυτό περιλαμβάνει ένα ειδικό τύπο εκχυλίσματος αιθανόλης, το οποίο ενισχύει την προστασία της βλεννογόνου των πεπτικών οργάνων από το σχηματισμό ελκών. Η εκχυλιστική ουσία αυτού του λαχανικού μπορεί να γεμίσει σημαντικά το ανεπαρκές επίπεδο βλέννας στο στομάχι, απαραίτητο για την πρόληψη του σχηματισμού ελκών.

5. Φροντίζει για την υγεία του ήπατος.
Σε ένα από τα πειράματα, οι αρουραίοι που συμμετείχαν σε αυτό τροφοδοτήθηκαν με σέλινο μαζί με κιχώριο και κριθάρι. Ως αποτέλεσμα, η συσσώρευση αποθέσεων λίπους στο ήπαρ αυτών των τρωκτικών μειώθηκε αρκετές φορές. Εκείνη την εποχή, όταν οι επιστήμονες συμπεριέλαβαν αρουραίους στη συνήθη διατροφή τους, οι οποίες είχαν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, τα κοτσάνια σέλινου, παρατηρούσαν βελτίωση στη λειτουργία των πεπτικών οργάνων, καθώς και απελευθέρωση ηπατικών ενζύμων και μείωση των λιπιδίων του αίματος.

Μια τέτοια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε σέλινο, κιχώριο, καθώς και κριθάρι, έδωσε εξαιρετικά αποτελέσματα και βελτίωσε τη συνολική κατάσταση του ήπατος. Αυτό υποδηλώνει ότι μια τέτοια δίαιτα μπορεί να ασκηθεί ενεργά μεταξύ των ατόμων που πάσχουν από ηπατικές νόσους.

6. Βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους.
Το σέλινο είναι ένα πολύτιμο τρόφιμο που περιέχει μια τεράστια ποσότητα ζωτικών θρεπτικών ουσιών. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά χαμηλών θερμίδων και συμβάλλει στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων (λιπών). Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα αυτού του φυτού είναι ότι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά, ηλεκτρολύτες. Το σέλινο είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων με ελάχιστες θερμίδες.

7. Συμβάλλει στην εξομάλυνση της πέψης.
Η άοσμη ελαιώδης ένωση, η οποία περιέχεται στους σπόρους του σέλινου, γνωστή και ως NBP, έχει διουρητικό αποτέλεσμα και αποτοξινώνει το σώμα. Κατά τη διάρκεια της έρευνας διαπιστώθηκε ότι σε αρουραίους που κατανάλωναν εκχύλισμα σέλινου, η ούρηση ήταν αρκετές φορές μεγαλύτερη από ότι σε τρωκτικά από την ομάδα ελέγχου.

Μέρος του διουρητικού αποτελέσματος αυτού του φυτού βοηθάει στην εργασία του πεπτικού σωλήνα. Με την ευκαιρία, αυτό είναι επίσης ένα από τα πιθανά αίτια της αντιυπερτασικής δράσης των σπόρων αυτού του λαχανικού, το οποίο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Και όλα αυτά επειδή η κυκλοφορία του αίματος στα έντερα βελτιώνεται, φούσκωμα στο στομάχι εξαλείφεται, και διόγκωση από την κατακράτηση νερού στο σώμα περνά επίσης.

8. Έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Για αρκετούς αιώνες, οι σπόροι σέλινου έχουν χρησιμοποιηθεί από τους ανθρώπους για φυτοθεραπεία λόγω της αντιβακτηριακής δράσης τους. Σε ένα από τα άρθρα που δημοσιεύθηκαν στο τεύχος του περιοδικού Φαρμακευτική και Φαρμακολογία το 2009, επισημάνθηκε ότι το σέλινο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αντιβακτηριακών συστατικών που είναι ιδιαίτερα πλούσια στους σπόρους αυτού του φυτού.

Οι επιστήμονες διενήργησαν μια σειρά μελετών στις οποίες έλαβαν εκχύλισμα από σπόρους και τους προστέθηκαν στο περιβάλλον με επιβλαβή βακτήρια που μολύνουν τα άτομα. Ως αποτέλεσμα, το εκχύλισμα μείωσε σημαντικά την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των βακτηρίων, γεγονός που απέδειξε την ικανότητά του να αντιστέκεται στις μολύνσεις και να ενισχύει την ανθρώπινη ανοσία.

9. Πρόληψη ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.
Το σέλινο μειώνει αποτελεσματικά τα επίπεδα ουρικού οξέος και διεγείρει την παραγωγή ούρων, πράγμα που βοηθά στην καταπολέμηση διαφόρων ειδών λοιμώξεων που επηρεάζουν τη γαστρεντερική οδό, καθώς και τα αναπαραγωγικά όργανα. Το σέλινο είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, των διαταραχών της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, καθώς και του σχηματισμού κύστεων στα γεννητικά όργανα.

10. Μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη της ογκολογίας.
Αυτό το φυτό έχει μια χημική προστατευτική σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει τις λεγόμενες ουσίες - πολυακετυλένια. Κλινικές μελέτες που διεξήχθησαν σε πανεπιστήμιο στη Γερμανία έδειξαν ότι αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στη μείωση των τοξινών, καθώς και στην καταπολέμηση κακοήθων όγκων.

11. Θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από το άσθμα.
Η ασθένεια γίνεται όλο και πιο κοινή σήμερα και δυσχεραίνει τη ζωή των ανθρώπων, προκαλώντας δυσφορία. Αλλά το σέλινο ανακουφίζει από τον πόνο του ασθενούς με αυτή την ασθένεια. Μια αναφορά που παρουσιάστηκε στο Πανεπιστήμιο Purdue έδειξε ότι το σέλινο είχε δείξει καλά αποτελέσματα σε ασθενείς με άσθμα.

12. Βοήθεια στην πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη.
Οι αντιδιαβητικές ιδιότητες του σέλινου εκδηλώνονται λόγω της παρουσίας βιταμίνης Κ σε αυτό, συμβάλλει στην απομάκρυνση των φλεγμονωδών διεργασιών, γεγονός που αυξάνει το επίπεδο ευαισθησίας στην παραγωγή ινσουλίνης και βελτιώνει την ανταλλαγή γλυκόζης.

Σε ένα πείραμα, διαπιστώθηκε ότι όσοι έλαβαν βιταμίνη Κ είχαν τον κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 στο ελάχιστο. Και σε μια μελέτη στο Ιράν, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η εκχυλιστική ουσία των σπόρων αυτού του φυτού είναι σε θέση να ελέγξει την ανάπτυξη διαβήτη σε αρουραίους, γεγονός που μπορεί να δείξει παρόμοιο αποτέλεσμα στον άνθρωπο.

13. Συμβάλλει στη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το σέλινο έχει καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό ως ένας εξαιρετικός αντιυπερτασικός παράγοντας, καθώς και ένα μέσο για τη στήριξη της φυσιολογικής λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος, το οποίο χρησιμοποιείται σήμερα στην παραδοσιακή ιατρική μέχρι σήμερα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ερευνών των Ιρανών επιστημόνων, το εκχύλισμα αυτού του φυτού μπορεί να βελτιώσει σημαντικά πολλές καρδιακές και αγγειακές παραμέτρους, όπως επίπεδα τριγλυκεριδίων, χοληστερόλη και LDL.

14. Συμβάλλει στη βελτίωση των προστατευτικών ιδιοτήτων του σώματος.
Σέλινο σε περίσσεια ποσότητας βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος. Και δεδομένου ότι το σέλινο έχει μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, λόγω αυτής, η βιταμίνη C κερδίζει ακόμα μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.

Πολλές μελέτες εμπειρογνωμόνων έχουν δείξει ότι τα περισσότερα κύτταρα του αμυντικού συστήματος του ανθρώπινου σώματος χρειάζονται αυτή τη βιταμίνη για κανονική εργασία και για την πρόληψη ασθενειών. Όταν προσλαμβάνεται βιταμίνη C, το επίπεδο των ανοσοσφαιρινών, οι κύριες ενώσεις του ανοσοποιητικού συστήματος, επίσης αυξάνεται στο αίμα.

15. Είναι εξαιρετικό ηρεμιστικό για το νευρικό σύστημα.
Το σέλινο είναι επίσης γνωστό για την ηρεμιστική δράση του λόγω των ειδικών αιθέριων ελαίων που επηρεάζουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος. Επίσης στη σύνθεση αυτού του φυτού περιλαμβάνεται μεγάλη ποσότητα μαγνησίου, που χαλαρώνει και δίνει έναν ήχο ύπνου. Πιστεύεται ότι ο ίδιος ο πατέρας της ιατρικής Ιπποκράτης ήξερε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του σέλινου.

Ήξερε για τις καταπραϋντικές ιδιότητές του και το χρησιμοποίησε επίσης για τη θεραπεία νευρικών παθήσεων. Κλινικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι το σέλινο βοηθά στη μείωση του επιπέδου της κορτιζόλης στο ανθρώπινο σώμα, τη λεγόμενη «ορμόνη του στρες». Επιπλέον, η σύνθεση αυτού του λαχανικού είναι η απιγενίνη, η οποία επίσης οδηγεί σε κατάσταση ηρεμίας και είναι ευρέως γνωστή ως μέσο πρώτης βοήθειας σε μια επίθεση άγχους.

16. Φροντίδα της υγείας των αρθρώσεων.
Το σέλινο έχει ήδη αποδείξει την αποτελεσματικότητά του στη θεραπεία του πόνου των αρθρώσεων και της ουρικής αρθρίτιδας. Μια από τις κύριες αιτίες του πόνου των αρθρώσεων είναι η συσσώρευση ουρικού οξέος, αυτή που οδηγεί σε έντονο πόνο.

Το σέλινο έχει μια εξαιρετική διουρητική δράση, η οποία συμβάλλει στην εξάλειψη του ουρικού οξέος, και ως εκ τούτου - και να απαλλαγούμε από τον πόνο στις αρθρώσεις. Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στην Ιρλανδία, μπορεί να λεχθεί ότι το σέλινο, ή μάλλον το λάδι των σπόρων του, είναι μια αποθήκη μιας ουσίας που καταπολεμά τις φλεγμονές που προκαλούνται από ουρική αρθρίτιδα ή ρευματισμούς.

17. Απελευθερώνει αποτελεσματικά την καούρα.
Το σέλινο είναι ένα αλκαλικό φαγητό που εμποδίζει το οξύ να κινείται προς τα πάνω στον οισοφάγο. Λόγω του γεγονότος ότι το φυτό αυτό περιέχει πολύ νερό, μπορεί να εξουδετερώσει την οξύτητα του στομάχου, γι 'αυτό συχνά συνιστάται για τη ρύθμιση της οξύτητας και την απαλλαγή από την καούρα.

18. Επιδρά θετικά στο όραμα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α, το σέλινο έχει θετική επίδραση στα μάτια. Μια ανεπάρκεια στο ανθρώπινο σώμα αυτής της βιταμίνης μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της όρασης.

19. Αποτελεσματική στη θεραπεία του κρυολογήματος και των αλλεργιών.
Το παρουσιαζόμενο προϊόν διεγείρει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και υποστηρίζει τη γενική κατάσταση της υγείας. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ενός φυτού περιέχει πολλά χρήσιμα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, οπότε η χρήση του μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση ενός ατόμου με αλλεργίες.

20. Προλαμβάνει προβλήματα μνήμης και προάγει τη νευρογένεση.
Σύμφωνα με μελέτες που διεξήχθησαν το 2010, η ικανότητα των λουτεολινών, ενώσεων που υπάρχουν στο σέλινο, ανακαλύφθηκε ότι εμποδίζει την ηλικιακή διαδικασία της απώλειας μνήμης.

Αυτή η ένωση εξαλείφει τη φλεγμονή στον εγκέφαλο, η οποία, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι η κύρια αιτία των νευροεκφυλιστικών διαδικασιών. Επίσης στη σύνθεση αυτού του προϊόντος περιέχει την ουσία apigenin, η οποία έχει θετική επίδραση στη διαδικασία νευρογένεσης - την ανάπτυξη και ανάπτυξη νευρικών κυττάρων.

Ωστόσο, αυτό το γεγονός αποδείχθηκε μόνο σε πειράματα που διεξήχθησαν σε ποντικούς, και προκειμένου να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έρευνα στον άνθρωπο. Όσον αφορά την ουσία της απιγενίνης, διεξήχθη μια άλλη δοκιμασία: οι επιστήμονες την χρησιμοποίησαν για να μετασχηματίσουν τα βλαστικά κύτταρα και 25 ημέρες αργότερα τα βλαστοκύτταρα έγιναν νευρώνες. Χωρίς τη χρήση της απιγενίνης, το αποτέλεσμα αυτό δεν βρέθηκε.

21. Καταπολεμά την ημικρανία.
Το βάμμα σπόρου σέλινου βοηθά με τις τακτικές ημικρανίες. Επιπλέον, θα βοηθήσει στη βελτίωση της λήθαργης κατάστασης που οφείλεται στην έλλειψη ύπνου. Πολύ συχνά, οι ημικρανίες επιδεινώνονται λόγω της έλλειψης νερού στο σώμα και δεδομένου ότι το σέλινο περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού στη σύνθεσή του, μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά τις επιθέσεις ημικρανίας.

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Maryland, το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ημικρανιών. Αυτό το ορυκτό μειώνει τη διάρκεια του πονοκεφάλου. Οι σπόροι σέλινου είναι πλούσιοι σε αυτό το συστατικό, έτσι το βάμμα αυτών θα είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τις ημικρανίες.

22. Βελτιώνει την αλκαλική ισορροπία.
Εκείνοι που υποφέρουν από υπερκινητικότητα θα πρέπει σίγουρα να συμπεριλάβουν αυτό το προϊόν στη διατροφή τους. Το σέλινο είναι ένα αλκαλικό φαγητό, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση όταν μαγειρεύετε διάφορες σούπες.

23. Πρόληψη και θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
Η χρήση φυτικών ινών είναι ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης της δυσκοιλιότητας. Το σέλινο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, με αποτέλεσμα την ευκολότερη μετακίνηση του εντέρου και τη θεραπεία μιας τέτοιας δυσάρεστης νόσου όπως η δυσκοιλιότητα.

24. Καταπολεμά την κακή αναπνοή.
Αυτό το λαχανικό αντιμετωπίζει τέλεια το καθήκον της εξάλειψης της κακής αναπνοής και ταυτόχρονα καταπολεμά τα βακτηρίδια.

25. Κατάλληλο για τη θεραπεία της λεύκης.
Η λεύκη είναι μια κατάσταση κατά την οποία το δέρμα χάνει χρωστικές ουσίες σε ορισμένες περιοχές, με αποτέλεσμα το σχηματισμό λευκών κηλίδων. Μια μελέτη πολωνών επιστημόνων διαπίστωσε ότι το σέλινο περιείχε φουρανοκουμαρίνες - ενώσεις που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της λεύκης. Παρόμοια αποτελέσματα περιγράφονται επίσης στο ινδικό βιβλίο για την ιατρική της Αγιουρβέδα.

Αυτό το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της λεύκης από την αρχαιότητα. Χρησιμοποιείται επίσης ενεργά για τη θεραπεία του λιπαρού δέρματος. Ωστόσο, η μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα μπορεί να επιτευχθεί όταν συνδυαστεί με την κύρια θεραπεία, οπότε θα πρέπει να ζητήσετε σίγουρα βοήθεια από έναν ειδικό.

Οφέλη για τις γυναίκες

26. Βοηθά στην αντιμετώπιση της εμμηνόπαυσης.
Σύμφωνα με πολλές μελέτες, τα επίπεδα ορμονών της εμμηνόπαυσης μπορούν να εξισορροπηθούν με τα φυτοοιστρογόνα. Ο κατάλογος των τροφίμων που είναι πλούσια σε αυτή την ουσία, υπάρχει σέλινο. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να λαμβάνεται όσο το δυνατόν σοβαρότερα κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης είναι η διατήρηση του επιπέδου ενυδάτωσης.

Δεδομένου ότι το φυτό που παρουσιάζεται είναι κυρίως νερό, μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες του σώματος για ενυδάτωση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γυναίκες έχουν μια ιδιαίτερη λαχτάρα για ορισμένα τρόφιμα. Ωστόσο, η σνακ συνεχώς εν κινήσει είναι εξαιρετικά ανθυγιεινή. Το σέλινο είναι ένα από τα ασφαλέστερα και υγιεινά τρόφιμα για φαγητό.

27. Διευκολύνει την περίοδο της εμμήνου ρύσεως.
Το σέλινο ανακουφίζει τις οδυνηρές αισθήσεις κατά τις πρώτες ημέρες της εμμήνου ρύσεως, αναπληρώνει το αποθεματικό αιμοσφαιρίνης κατά τη διάρκεια της βαριάς απόρριψης. Η ρετινόλη αποκαθιστά τη δραστηριότητα του αναπαραγωγικού συστήματος, ομαλοποιεί την ανάπτυξη του ωαρίου, βοηθά στη θεραπεία της στειρότητας, επιταχύνει τη σύλληψη και αποτρέπει πιθανές ασθένειες των ωοθηκών.

Οφέλη για το δέρμα

28. Εξαιρετικά ενυδατώνει το δέρμα.
Το σέλινο είναι 95% νερό. Αυτό μιλάει ήδη από μόνο του για την ενυδατική επίδραση αυτού του φυτού. Έχοντας φάει μόνο δύο ή τρεις ράβδους σέλινου, γεμίζετε το σώμα σας με κάλιο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και ψευδάργυρο. Επιπλέον, το σέλινο περιέχει σίλικα, το οποίο βοηθά στην ενυδάτωση και την αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος.

29. Προστατεύει το δέρμα από την πρόωρη γήρανση.
Το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C. Προστατεύει τέλεια το δέρμα από βλάβες από ελεύθερες ρίζες. Στη Νότια Κορέα, διεξήχθη ειδική μελέτη σχετικά με τη συμμετοχή της βιταμίνης C στην αναζωογόνηση και επιτεύχθηκαν εξαιρετικά αποτελέσματα.

Η βιταμίνη Α προωθεί την επούλωση του δέρματος. Σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, διαπιστώθηκε ότι το δέρμα αποκρίνεται ενεργά σε αμφιβληστροειδή (βιταμίνη Α και διάφορες ενώσεις που προέρχονται από αυτό).

30. Αποτελεσματική στη θεραπεία της ακμής και των εξανθημάτων.
Μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα που περιέχονται στο σέλινο αποτελεσματικά καταπολεμούν την ακμή. Αυτές οι ουσίες όχι μόνο εξαλείφουν το εξάνθημα, αλλά βοηθούν επίσης στην απομάκρυνση των ουλών. Επίσης, το σέλινο καθαρίζει τέλεια το δέρμα από τη ρύπανση, καθιστώντας το λιγότερο ευαίσθητο σε νέα εξανθήματα.

31. Καταπολεμά το λιπαρό δέρμα.
Το λιπαρό δέρμα προκαλεί κάποια ταλαιπωρία και αμηχανία. Είναι απλά αδύνατο να πλένετε κάθε 10 λεπτά, επομένως το πρόβλημα της περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι συνήθως δύσκολο να επιλυθεί. Το σέλινο είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για αυτό. Όχι μόνο ενυδατώνει το δέρμα, αλλά και το καθαρίζει από το λίπος. Για να το εφαρμόσετε για αυτό το σκοπό είναι εξαιρετικά εύκολο - γι 'αυτό πρέπει να πίνετε συστηματικά χυμό σέλινου. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα αφέψημα του νερού και του σέλινου, και μετά την ψύξη για να σκουπίσετε το πρόσωπό του.

Οφέλη για τους άνδρες

32. Θα βοηθήσει στη βελτίωση της σεξουαλικής ζωής.
Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το φυτό μπορεί να προσθέσει χρώμα στην αγάπη σας. Κάθε φύλλο σέλινου περιέχει μια επαρκή ποσότητα ανδροστενόνης και ανδροστενόλης, που προσθέτουν γεύση σε αυτό το λαχανικό. Η μυρωδιά αυτού του φυτού αυξάνει τον ενθουσιασμό και επίσης καθιστά τον άνθρωπο πιο επιθυμητό.

Επίσης, για να βελτιώσετε τη σεξουαλική του δραστηριότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα αυτού του προϊόντος, η χρήση του οποίου επηρεάζει την ποιότητα και την ποσότητα του σπέρματος, καθώς και την αύξηση της παραγωγής της ορμόνης τεστοστερόνης.

Ζημία και αντενδείξεις

1. Αλλεργία.
Παρά το γεγονός ότι η αλλεργία σε αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικά σπάνια, αλλά εξακολουθεί να συμβαίνει. Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι πολύ παρόμοιες με την αλλεργία στα φυστίκια. Εάν είστε αλλεργικοί στο σέλινο, δεν συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε βάμματα και λάδια από αυτό, καθώς αυτό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.

Οι σπόροι αυτού του φυτού περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλλεργιογόνου, το οποίο δεν καταστρέφεται ακόμα και κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, έτσι ώστε όσοι είναι αλλεργικοί σε αυτό το προϊόν πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν διόγκωση του προσώπου, ερεθισμό και εξάνθημα, δυσπεψία και ζάλη. Σε ακραίες περιπτώσεις, τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μείωση της αρτηριακής πίεσης και δυσκολία στην αναπνοή.

2. Νεφρικά προβλήματα.
Το σέλινο είναι πλούσιο σε νερό και είναι φυσικό διουρητικό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές σε άτομα με νεφρικά προβλήματα. Η υπερβολική κατανάλωση σέλινου επιβαρύνει επιπλέον τους νεφρούς και, επομένως, επιδεινώνει την κατάσταση. Η λήψη σέλινου πρέπει να παρακολουθείται.

3. Δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Το σέλινο μπορεί να προκαλέσει αιμορραγίες και συστολές της μήτρας, έτσι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε σέλινο σε μεγάλες ποσότητες. Μπορεί να προκαλέσει αποβολή ή πρόωρη γέννηση. Όταν τρώει το σέλινο κατά τη διάρκεια της γαλουχίας υπάρχει πιθανότητα να μειωθεί η παραγωγή γάλακτος, μπορεί επίσης να γίνει άγευστη για το μωρό.

4. Αντενδείκνυται σε ορισμένες ασθένειες.
Το σέλινο δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς μπορεί να προκαλέσει κρίση. Δεν συνιστάται για κιρσούς και θρομβοφλεβίτιδα, καθώς και για ηλικιωμένους και ασθενείς ασθενείς με εξάρσεις χρόνιων παθήσεων.

Η χημική σύνθεση του προϊόντος

Η θρεπτική αξία του σέλινου (100 g) και η ποσοστιαία αναλογία της ημερήσιας τιμής:

• Διατροφική αξία
• Βιταμίνες
• Μακροθρεπτικά συστατικά
• Ιχνοστοιχεία

• θερμίδες 13 kcal - 0,91%.
• πρωτεΐνες 0,9 g - 1,1%.
• λίπη 0,1 g - 0,15%.
• υδατάνθρακας 2,1 g - 1,64%.
• διαιτητικές ίνες 1,8 g - 9%.
• νερό 94 g - 3,67%.

• Α 750 μg - 83,3%.
• βήτα-καροτίνη 4,5 mg - 90%.
• C 38 mg - 42,2%.
• Ε 0,5 mg - 3,3%.
• Β1 0,62 mg - 41,3%.
• Β2 0,17 mg - 9,4%.
• Β6 0,08 mg - 4%.
• B9 21 μg - 5,3%.
• ΡΡ 0,5 mg - 2,5%.

• κάλιο 430 mg - 17,2%.
• Ασβέστιο 72 mg - 7,2%.
• μαγνήσιο 50 mg - 12,5%.
• νάτριο 200 mg - 15,4%.
• φωσφόρος 77 mg - 9,6%.

Συμπεράσματα

Όπως μπορείτε να δείτε, το σέλινο είναι ένα μοναδικό προϊόν με ευρύ φάσμα επιδράσεων. Ωστόσο, όλα τα οφέλη του μπορεί να είναι άχρηστα αν δεν ξέρετε για τις πιθανές βλάβες και αντενδείξεις. Επίσης, μην κάνετε αυτοθεραπεία, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν γιατρό πριν καταναλώσετε αυτό ή το προϊόν, ειδικά εάν έχετε μια ιατρική κατάσταση.

• Βοηθάει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
• Αφαιρεί τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
• Βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
• Αποτρέπει τη δημιουργία ελκών.
• Φροντίζει για την υγεία του ήπατος.
• Βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους.
• Συμβάλλει στην εξομάλυνση της πέψης.
• Έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.
• Συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.
• Μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη της ογκολογίας.
• Βοηθά να απαλλαγούμε από το άσθμα.
• Βοηθά στην πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη.
• Βοηθά στη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος.
• Είναι ένα εξαιρετικό ηρεμιστικό για το νευρικό σύστημα.
• Φροντίζει για την υγεία των αρθρώσεων.
• Αφαιρεί αποτελεσματικά την καούρα.
• Έχει ευεργετική επίδραση στην όραση.
• Αποτελεσματική στη θεραπεία του κρυολογήματος και των αλλεργιών.
• Προλαμβάνει προβλήματα με τη μνήμη και προωθεί το σχηματισμό νευρικών κυττάρων.
• Καταπολεμά την ημικρανία.
• Βελτιώνει την αλκαλική ισορροπία.
• Προλαμβάνει και θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα.
• Καταπολεμά την κακή αναπνοή.
• Κατάλληλο για τη θεραπεία της λεύκης.
• Καλό για το δέρμα.
• Χρήσιμο για άνδρες και γυναίκες.

• Αλλεργία.
• Νεφρικά προβλήματα.
• Δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
• Αντενδείκνυται σε ορισμένες ασθένειες.

Πηγές έρευνας

Μεγάλες μελέτες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του σέλινου διεξήχθησαν από ξένους γιατρούς και επιστήμονες. Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις κύριες πηγές έρευνας βάσει των οποίων γράφτηκε αυτό το άρθρο:

/media/Files/Medicine/Family%20Medicine/Guidelinesforlowcholesterol.ashx
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7700983
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21058200
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22351119
19. https://helix.northwestern.edu/article/brain-inflamed-try-celery
20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113355/
21. https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/nutrition/pdf/r2p_energy_density.pdf
22. https://food.ndtv.com/health/7-incredible-benefits-of-celery-in-fighting-the-risk-of-cancer-1651693
23. http://news.aces.illinois.edu/news/celery-artichokes-contain-flavonoids-kill-human-pancreatic-cancer-cells
24. https://www.hindustantimes.com/health-and-fitness/broccoli-celery-thyme-may-help-treat-deadly-breast-cancer/story-xkkooHATuInaBbYTgQaHMP.html
25. https://www.huffingtonpost.com/2013/08/21/apigenin-cancer-celery-artichokes-flavonoids_n_3780542.html
26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615542/
27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755165/
28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418060/
29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302398/
30. https://hort.purdue.edu/newcrop/med-aro/factsheets/CELERY.html
31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26940333
32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4469955/
33. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19703351
34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19263912
35. https://profiles.nlm.nih.gov/ps/access/mmbbrn.pdf
36. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-boost-your-immune-system
37. http://nathistoc.bio.uci.edu/Plants%20of%20Upper%20Newport%20Bay%20(Robert%20De%20Ruff)/Apiaceae/Apium%20graveolens.htm
38. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2013/oct/12/elery-good-for-you-health-benefits-vegetable
39. http://www.dailymail.co.uk/health/article-3058781/Are-stressed-Expert-reveals-10-surprising-ways-deal-washing-hands-warm-water-chewing-celery.html
40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/
41. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-882/celery
42. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11846995
43. https://health.clevelandclinic.org/dehydrated-these-7-foods-will-satisfy-your-thirst-and-hunger/
44. http://www.dailymail.co.uk/health/article-1200531/The-vegetables-hydrate-glass-water.html
45. https://www.huffingtonpost.in/entry/hydrating-foods-dry-skin-hair_n_2193919#gallery/265811/2
46. ​​http://sfyl.ifas.ufl.edu/hillsborough/
47. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7076416
48. https://www.forbes.com/forbes/welcome/?toURL=https://www.forbes.com/sites/melaniehaiken/2013/10/18/10-top-foods-to-boost-brainpower / refURL = referrer = # 6d5f00091f44
49. http://www.ccu.edu/blogs/cags/2014/01/food-for-thought-food-for-the-brain-10-memory-boosting-foods/
50. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/12/28/herbs-for-brainpower.aspx
51. https://blogs.ohsu.edu/brain/2013/10/04/migraine-free-lifestyle/
52. https://www.clarke.edu/wp-content/uploads/Factsheet-constipation.pdf
53. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2994224/How-sail-menopause-ve-talked-experts-plumbed-latest-research-produce-ULTIMATE-guide-surviving-change.html
54. https://www.express.co.uk/life-style/health/665562/What-are-symptoms-of-menopause-thirteen-things-you-never-knew
55. http://www.dailymail.co.uk/femail/article-3806841/How-menopause-proof-smile-collagen-powders-crunching-celery-follow-tips-protect-teeth.html
56. https://www.healthtalk.umn.edu/2016/02/11/why-do-we-get-bad-breath/
57. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2396/2
58. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22843416
59. http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-A
60. https://spacecoast.edu/blog/snack-away.html

Πρόσθετες χρήσιμες πληροφορίες για το σέλινο

Πώς να χρησιμοποιήσετε

Το σέλινο είναι ένα υγιές προϊόν, όλα τα μέρη του οποίου μπορούν να καταναλωθούν: μίσχοι, φύλλα και σπόροι. Για παράδειγμα, τα φύλλα αυτού του φυτού - το τέλειο συμπλήρωμα για σούπες και σαλάτες. Οι σπόροι σέλινου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σύνολο, σε θρυμματισμένη μορφή ή με τη μορφή εκχυλίσματος.

Σε ορισμένες χώρες του κόσμου, αυτό το φυτό καλλιεργείται μόνο για τους χρήσιμους σπόρους του. Συχνά χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για διάφορα πιάτα, τα οποία, όταν τρίβονται, αποκτούν μια λιπαρή συνέπεια, τη λεγόμενη "apiol". Αυτή η υφή βελτιώνει τη γεύση του φαγητού.

Για να χρησιμοποιήσετε το σέλινο στα τρόφιμα, πρέπει να είναι σε θέση να κόψει σωστά. Πρώτον, το λαχανικό πρέπει να καθαριστεί από τη λευκή βάση. Τα φύλλα μπορούν να αφεθούν, καθώς χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Περιέχουν επίσης μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών και βιταμινών.

Ωστόσο, μην ξεχάσετε να τα ξεπλύνετε καλά πριν από τη χρήση, για να απομακρύνετε τις παραμένουσες βρωμιές και ψεκασμούς φυτοφαρμάκων, αν υπάρχουν, που έχουν χρησιμοποιηθεί στην καλλιέργεια. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε. Φάτε μόνο φρέσκο ​​ή ατμισμένο σέλινο. Αν βράσει, θα χάσει όλες τις ωφέλιμες ιδιότητές του.

Πώς να επιλέξετε

• Κατά την επιλογή ενός λαχανικού, θα πρέπει να προτιμάτε ένα βιολογικό φυτό που καλλιεργείται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, μόνο το μέγιστο όφελος μπορεί να προκύψει από ένα τέτοιο προϊόν.
• Όταν αγοράζετε ένα λαχανικό, βεβαιωθείτε ότι τα στελέχη του είναι σταθερά και ελαστικά.
• Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στα φύλλα, θα πρέπει να έχουν μεσαίο φωτεινό χρώμα και δεν θα πρέπει να είναι λήθαργοι.
• Δεν πρέπει να είναι καφέ ή κίτρινα σημεία.
• Αν υπάρχουν κίτρινα στίγματα σε ένα λαχανικό, αυτό δείχνει τη χρήση λιπασμάτων όταν καλλιεργείται.
• Τα σκοτεινά φύλλα αποδεικνύουν την παρουσία νιτρικών.
• Ένα ποιοτικό προϊόν πρέπει να έχει ένα ευχάριστο, φρέσκο ​​άρωμα.
• Οι κόνδυλοι είναι καλύτερα να λαμβάνουν μικρότερα από τα μεγάλα.
• Η ρίζα πρέπει να είναι σκληρή και βαριά, με ομοιόμορφο χρώμα.
• Όταν προσπαθείτε να σπάσετε ένα μίσχο από το άλλο, θα πρέπει να ακούσετε μια χαρακτηριστική κρίση.

Πώς να αποθηκεύσετε

• Αφού έχετε αγοράσει το προϊόν και το έχετε φέρει στο σπίτι, δεν πρέπει να το πλύνετε αμέσως, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ταχεία αλλοίωσή του.
• Καλύτερη πλύση αμέσως πριν τη χρήση.
• Το σέλινο μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5-7 ημέρες, ενώ είναι καλύτερο να το τυλίξετε σε χαρτοπετσέτα.
• Μετά από 5-7 ημέρες, το λαχανικό αρχίζει να μαραίνεται και χάνει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του.
• Δεν συνιστάται η κατάψυξη της μονάδας, αφού μετά την απόψυξη γίνεται απαλή και άγευστη.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε σέλινο στο νερό.
• Στο ψυγείο αποθηκεύστε το στο τμήμα για τα λαχανικά.
• Η ρίζα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για ένα μήνα, τα στελέχη - 2 εβδομάδες.
• Για να σώσετε τις ρίζες για αρκετούς μήνες, μπορείτε να τις τοποθετήσετε σε ένα κουτί με ξηρή άμμο και να το τοποθετήσετε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος.
• Και για να κρατήσει το σέλινο ακόμα περισσότερο, μπορεί να στεγνώσει ή να μαγειρευτεί.

Ιστορία του

Το σέλινο είναι ένα προϊόν με μακρά ιστορία. Τα υπολείμματα των φύλλων του βρέθηκαν στον τάφο του Φαραώ Τουταγχαμών, ο οποίος πέθανε το 1323 π.Χ. Στην αρχαία Ελλάδα, τα φύλλα αυτού του λαχανικού χρησιμοποιήθηκαν ως διακοσμήσεις για τους νεκρούς, από τους οποίους έκαναν στεφάνια και στέμματα, τα οποία παρουσιάστηκαν στους νικητές σε μάχες.

Αναφορά αυτού του λαχανικού υπάρχει ακόμα και στην Ιλιάδα και την Οδύσσεια του Ομήρου. Σε εκείνες τις ημέρες, το σέλινο αναπτύχθηκε σε μεγάλες ποσότητες, καθώς πιστεύεται ότι ενήργησε ως μια φυσική αποτοξίνωση που βοηθά στον καθαρισμό του σώματος. Και οι σπόροι αυτού του προϊόντος χρησιμοποιήθηκαν για την ανακούφιση του πόνου.

Η πατρίδα του σέλινου είναι η Μεσόγειος. Ακόμη και στην εποχή μας μπορεί να βρεθεί σέλινο που μεγαλώνει άγρια. Στην Ευρώπη, το σέλινο διανεμήθηκε στον XVIII αιώνα, και στη Ρωσία χρησιμοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα ως στοιχείο διακόσμησης, και μόνο αργότερα τρώγεται.

Σέλινο σέλινου εισήχθη στη Ρωσία υπό την Αικατερίνη του Μεγάλου. Στην Ευρώπη, το σέλινο ξεχάστηκε για λίγο. Η καλλιέργειά του αναβίωσε από τους Γερμανούς. Χρειάστηκαν δύο αιώνες για να ανακτήσει το λαχανικό τη θέση του στη Γαλλία και τη Ρωσία. Σήμερα, το σέλινο διαδίδεται σε όλο τον κόσμο - από την Αμερική στην Ιαπωνία.

Πώς και πού καλλιεργούνται

Σήμερα στη Βόρεια Αμερική προτιμούν να μεγαλώνουν και να καταναλώνουν σέλινο της ποικιλίας Pascal, ενώ στην Ευρώπη προτιμούν την κοινή ποικιλία. Τα φυτά θεωρούνται εξαιρετικά ιδιότροπα στην καλλιέργεια, καθώς απαιτούν συνεχή φροντίδα, ορισμένες υγρασίες και κλιματολογικές συνθήκες. Αυξάνεται καλύτερα σε ένα δροσερό κλίμα με υψηλή υγρασία. Επομένως, είναι συνηθισμένο να καλλιεργηθεί το χειμώνα και τους μήνες της άνοιξης.

Σύμφωνα με την έκθεση του 2014 από την περιβαλλοντική ομάδα, το σέλινο, όταν καλλιεργείται, συνήθως γονιμοποιείται με διάφορους τύπους φυτοφαρμάκων, συνεπώς περιέχει και υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Στη φύση, το σέλινο επιλέγει υγρούς τόπους. Το άγριο σέλινο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο για την ποιότητα του εδάφους και είναι έτοιμο να κατοικεί αλμυρά έλη, παράκτιες περιοχές και ακόμη υγροβιότοπους. Στόχος είναι η καλλιέργεια σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Αφρικής.

Σύμφωνα με αρχαίες πηγές, υπήρχαν παλαιότερες ειδικές φυτείες για την καλλιέργεια σέλινου με ειδικό τρόπο. Ήταν πασπαλισμένο με αστάρι υψηλότερο από το συνηθισμένο. Αυτό έγινε για να αναπτυχθούν ισχυρά στελέχη που δεν θα στεγνώσουν από τη φωτιά και δεν θα γίνουν σκληρά.

Τότε ήταν τα μίσχοι που είχαν φάει. Τώρα στη Ρωσία αρχίζει η ανάπτυξη της καλλιέργειας στρογγυλεμένου σέλινου όλο το χρόνο. Στη χώρα μας, το σέλινο φύλλο είναι πολύ δημοφιλές, και οι ρίζες καλλιέργειες και οι μίσχοι άρχισαν να εμφανίζονται μόνο τα τελευταία χρόνια.