Διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου: οι βασικές αρχές της σωστής διατροφής για την ασθένεια

Η διάβρωση του στομάχου συμβαίνει σε μεταγενέστερες παραβιάσεις του πεπτικού συστήματος, όπου παράγεται μεγαλύτερη ποσότητα γαστρικού χυμού και αρχίζει η πέψη του ίδιου του κελύφους.

Εξαιτίας αυτού, σχηματίζονται έλκη στους τοίχους, τα οποία μπορούν να εξαπλωθούν και να προκαλέσουν έντονο πόνο. Η θεραπεία της διαβρωτικής ασθένειας συνίσταται στην προσκόλληση σε μια δίαιτα που σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το έργο του οισοφάγου, να μειώσετε τον πόνο και να αποτρέψετε την παθολογία να γίνει μια ογκολογική κατάσταση.

Η σωστή κατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της διάβρωσης

Διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου συνταγογραφείται από τον θεράποντα ιατρό μετά τη διάγνωση της νόσου. Θα πρέπει να παρατηρηθεί για ολόκληρη την περίοδο θεραπείας, ακόμα και μετά την εξομάλυνση της κατάστασης, θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον άλλους 2-3 μήνες. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται από άτομα με αναπηρίες στο στομάχι. Είναι αρκετά απλά και θα ταιριάζουν ακόμα και σε ανθρώπους που έχουν υποβληθεί σε ελαφρά διαταραχή του οισοφάγου:

  • Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται κάθε φορά και να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων ανά ημέρα - το καλύτερο θα ήταν να φάτε περίπου 5-6 φορές.
  • Είναι αδύνατο να ληφθούν μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων - το χάσμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τέσσερις ώρες. Εάν δεν έχετε το χρόνο να τρώτε πλήρως, πάρτε τα κροτίδες ή τα καρύδια.
  • Δεν μπορείτε να φάτε πριν από τον ύπνο - θα πρέπει να φάτε φαγητό για 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο. Έτσι, το στομάχι είναι λιγότερο φορτωμένο και περισσότερο ανάπαυσης τη νύχτα.
  • Για να διευκολυνθεί η εργασία του στομάχου θα πρέπει να τρώνε τρίψτε τα τρόφιμα που είναι βρασμένο ή στον ατμό. Το Kashi πρέπει να βράσει. Μεταξύ των τεμαχίων πατάτας και του πολτοποιημένου πατάτας, θα πρέπει να προτιμάτε την πατάτα.
  • Παρά το γεγονός ότι κατά τη διάβρωση του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα, ο γιατρός εξακολουθεί να συνιστάται να ξεκινήσει από προσωπικές γευστικές προτιμήσεις. Ωστόσο, αυτό πρέπει να προσεγγιστεί με εξαιρετική προσοχή και εάν, μετά την κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος, αισθανθείτε δυσφορία, βαρύτητα ή πόνο, θα πρέπει να αρνηθείτε να συνεχίσετε να παίρνετε αυτά τα τρόφιμα.

Με τη διάβρωση του στομάχου, η δίαιτα αποσκοπεί στη μείωση της παραγωγής γαστρικού υγρού, που είναι επιβλαβής για την βλεννογόνο. Η έγκαιρη διάγνωση είναι σημαντική για τη νόσο, καθώς η διάβρωση συμβαίνει σε δύο στάδια - χρόνια και οξεία. Η χρόνια διάβρωση μπορεί να μην παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς έχει συμπτώματα παροξυσμού, τα οποία συχνά συγχέονται με τα στάδια βραχυχρόνιας δυσπεψίας και ύφεσης, κατά τα οποία ένα άτομο δεν διαταράσσεται από τίποτα.

Ναι ή όχι; - Τι επιτρέπεται να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της διάβρωσης

Διατροφή με διάβρωση του στομάχου - ο κύριος παράγοντας για την ταχεία ανάκαμψη. Καμία θεραπεία με φάρμακα δεν θα ξεφορτωθεί τα έλκη, αν ο ασθενής δεν αναθεωρήσει τη διατροφή του και δεν αλλάξει τον τρόπο ζωής. Το εβδομαδιαίο μενού για τη διάβρωση πρέπει να περιλαμβάνει μόνο διατροφικά, μαλακά και εύκολα εύπεπτα πιάτα, τα οποία όχι μόνο κορεάζουν το σώμα με την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων αλλά και προστατεύουν τα τοιχώματα του στομάχου από τις αρνητικές επιπτώσεις άλλων παραγόντων. Για να προστατευθεί το μέγιστο από την επιδείνωση της νόσου, θα πρέπει να αφαιρέσετε από τον κατάλογο προϊόντων όπως:

  1. Τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή.
  2. Καφές και ανθρακούχα ποτά.
  3. Πιάτα από ισχυρό ψήσιμο και με κρούστα.
  4. Αλκοόλ και τσιγάρα.
  5. Όλα τα εσπεριδοειδή.

Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της περιόδου επεξεργασίας της διάβρωσης των ανθρακίων, όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Αποφύγετε τα ζεστά και κρύα τρόφιμα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα στη διάβρωση του στομάχου

Στη διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιηθούν γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι βελτιώνουν την αναγέννηση του βλεννογόνου. Δώστε προσοχή σε προϊόντα όπως:

  1. Λιπαρό γάλα.
  2. Τυρί - μη πικάντικες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες.
  3. Βούτυρο.
  4. Κρέμα γάλακτος σε μικρή ποσότητα και σαν επίδεσμο.

Ιδιαίτερα προσεκτική πρέπει να είναι κατά τη στιγμή της επιδείνωσης της διάβρωσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα και να φάτε λιγότερα τρόφιμα. Ως πρωινό, η χρήση ενός ποτηριού γάλακτος χωρίς λίπος και δύο βραστά μαλακά βρασμένα αυγά είναι κατάλληλη. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, σιγουρευτείτε ότι τρώτε τη σούπα - θα πρέπει να είναι βλεννώδης από το αλεύρι αλεύρι εδάφους με κεφτεδάκια κοτόπουλου ατμού ή σουφλέ. Μπορείτε να πίνετε ζελέ φρούτων. Ως απογευματινό σνακ, αφέψημα από τριαντάφυλλο, είναι κατάλληλη μια κροτίδα. Για το δείπνο, θα πρέπει να φάτε τριμμένο ρύζι κουάκερ, στη συνέχεια, πιείτε ένα ποτήρι γάλα χωρίς λίπος.

Είναι σημαντικό! Ενώ μαγειρεύετε γαστρίτιδα, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά, πρέπει επίσης να ελέγξετε την ποσότητα του αλατιού και της ζάχαρης.

Ένα μικρό τραπέζι με κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων:

Τι είναι η διάβρωση του οισοφάγου και πώς να το θεραπεύσει στο σπίτι

Ο οισοφάγος είναι ένας κυλινδρικός σωλήνας μήκους έως 30 εκατοστών, ενώ στο σημείο της μετάβασης στο στομάχι, στενεύει. Στη δομή του διακρίνονται τα υποβλέχια, τα μυϊκά, τα βλεννώδη και τα βοηθητικά στρώματα.

Αν συγκρίνουμε με παθολογίες που συμβαίνουν σε άλλα όργανα της γαστρεντερικής οδού, η διάβρωση του οισοφάγου είναι μια εξαιρετικά σπάνια, αλλά επικίνδυνη ασθένεια που μπορεί να έχει πολύ σοβαρές και ακόμη και αξιοθρήνητες συνέπειες.

Τι είναι η διάβρωση του οισοφάγου

Η παθολογία θεωρείται ως παράδειγμα δευτερογενούς διαταραχής που σχηματίζεται από κήλη διαφράγματος ή γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD). Χαρακτηρίζεται από παραβίαση της ακεραιότητας του βλεννογόνου επιθηλίου, την εμφάνιση φλεγμονής και εξελκώσεων σε αυτό. Επηρεάζει το κατώτερο τρίτο του οισοφάγου.

Η διάβρωση είναι επιφανειακή και γραμμική. Η πρώτη ποικιλία είναι ασυμπτωματική. Το δεύτερο χαρακτηρίζεται από μικρά έλκη, τα οποία τελικά μετατρέπονται σε εκτεταμένες αλλοιώσεις. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται ουλές στο βλεννογόνο, μειώνοντας τη βατότητα του πεπτικού σωλήνα.

Διαγνωρίζεται στα μεταγενέστερα στάδια της ανάπτυξης χρησιμοποιώντας φαγούρες, ακτίνες Χ, μανομετρία, εργαστηριακή εξέταση των περιττωμάτων, των ούρων και του αίματος. Συχνά συνδέονται με σφάλματα στη διατροφή. Οδηγεί σε επικίνδυνες επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου του συνδρόμου Barrett, της αιμορραγίας, της στένωσης και του καρκίνου.

Συμπτώματα της νόσου

Αξιόπιστη καούρα είναι ένα αξιόπιστο σημάδι διάβρωσης, ο λόγος για τον οποίο είναι η υπεροχή των ξινών, τηγανισμένων ή πικάντικων τροφίμων στη διατροφή. Ένας σοβαρός λαιμός, που δεν σχετίζεται με τα γεύματα, μιλάει για μια σοβαρή ασθένεια.

Συχνά συμπτώματα περιλαμβάνουν πόνο στο στέρνο, που μοιάζει με στηθάγχη. Ανησυχεί μετά το φαγητό ή το ξαπλωμένο. Σε συνδυασμό με επιθετική έκθεση στο υδροχλωρικό οξύ, βλάβη του βλεννογόνου, κυρίως στους τομείς της ανάπτυξης ελαττωμάτων.

Ένα άτομο συχνά δεν δίδει προσοχή σε τέτοια σήματα και τα συνδέει με την παραλαβή παλαιών προϊόντων.

Το αποτέλεσμα της παθητικής διαρροής των περιεχομένων του στομάχου γίνεται ναυτία το πρωί, τα παράπονα του λόξυγκας, ξινή πικρία. Η πολλαπλή διάβρωση συνοδεύεται από πόνο κατά την κατάποση ξηρών και χονδροειδών προϊόντων, καθώς και από την υπεραλίευση.

Έμετος με ανάμειξη αίματος συνοδεύει σοβαρές καταστάσεις. Παρατηρείται σε εκείνους που δεν αντιμετωπίζονται ή κατάχρηση αλκοόλ.

Αιτίες

Η ασθένεια θεωρείται ως μια επιπλοκή που αναπτύσσεται όταν τα όξινα περιεχόμενα του στομάχου απορρίπτονται στον οισοφάγο.

Παράγοντες που δημιουργούν μια τέτοια κατάσταση:

  • Γενετική προδιάθεση.
  • Νευρολογικές διαταραχές.
  • Αυξημένη ενδοκοιλιακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της παχυσαρκίας και της κοιλιακής διάτασης.
  • Παρατεταμένο στρες.
  • Η αδυναμία του μυϊκού στρώματος του οισοφάγου.
  • Προβλήματα με τη λειτουργία των σφιγκτήρων.
  • Χημικά και θερμικά εγκαύματα.
  • Κάπνισμα καπνού.
  • Κίρρωση, διαβήτης, νεφρική νόσο.
  • Νέες αναπτύξεις του οισοφάγου, φλεγμονή των τοιχωμάτων του και, κατά συνέπεια, μείωση του μήκους.
  • Κατάχρηση ανθρακούχων ποτών, καφέ, εσπεριδοειδών, αντισπασμωδικών, ναρκωτικών παυσίπονων, νιτρικών και άλλων φαρμάκων.

Η διάβρωση αναπτύσσεται σε εξασθενημένους ασθενείς που πάσχουν από beriberi, έλλειψη ορισμένων ορυκτών, που προκαλεί πείνα οξυγόνου στους ιστούς. Η αιτία των ελαττωμάτων στη βλεννογόνο μπορεί να είναι πολύ ζεστή ή χημικά επιθετική. Αλλά συχνότερα σχηματίζονται εξελκώσεις λόγω της ανεπάρκειας του κατώτερου σφιγκτήρα που οδηγεί σε αναρροή.

Θεραπεία

Το σχήμα θεραπείας αναπτύσσεται από το γιατρό. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι στο οπλοστάσιό του.

Προετοιμασίες

Ο κύριος στόχος της χρήσης ναρκωτικών είναι η μείωση της οξύτητας του γαστρικού χυμού.

  • Αυτό γίνεται με τη βοήθεια αντιόξινων, προκινητικών, αντιεκκριτικών παραγόντων. Οι τελευταίοι περιλαμβάνουν αναστολείς της αντλίας πρωτονίων, όπως ομεπραζόλης, Pariet.
  • Για να μειωθεί η παθολογική επίδραση στον οισοφάγο, να επιταχυνθεί η επούλωση των προσβεβλημένων επιφανειών, χρησιμοποιούνται αναστολείς της αντιισταμινικής, για παράδειγμα, η ρανιτιδίνη.
  • Παρασκευάσματα που περιέχουν αλγινικό οξύ χρησιμοποιούνται για την προστασία του βλεννογόνου. Το δραστικό συστατικό λαμβάνεται από φύκια. Τα αλγινικά είναι ασφαλή αλλά έχουν ταχεία επίδραση. Αναστέλλουν τη δραστηριότητα των παθογόνων μικροβίων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Παρέχετε την είσοδο στο έντερο των διαιτητικών ινών. Ο Gaviscon, ως εκπρόσωπος των αλγινικών αλάτων, προστατεύει το διαβρωτικό επιθήλιο με τη βοήθεια παχέος αφρού που σχηματίζεται στον οισοφάγο και στο στομάχι.
  • Τα αντιόξινα, όπως το Almagel, χρησιμοποιούνται για την εξουδετέρωση του υδροχλωρικού οξέος, για την εξάλειψη των μετριοπαθών συμπτωμάτων διάβρωσης στον οισοφάγο. Λαμβάνεται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα ή πριν από τον ύπνο.
  • Προκειμένου να βελτιωθεί ο τόνος του κάτω σφιγκτήρα, να βελτιωθεί η οισοφαγική κάθαρση και να μειωθεί ο χρόνος επαφής της βλεννογόνου με επιθετική όξινη θρόμβωση, χρησιμοποιούνται προκινητικά: Ganaton, Motilium, Metoclopramide, Domperidone.
  • Τα αντιβακτηριακά φάρμακα συνταγογραφούνται εάν η διάβρωση του οισοφάγου και του στομάχου συνοδεύει ένα έλκος ή δωδεκαδακτυλίτιδα.
  • Ενζυματικοί παράγοντες σε συνδυασμό με εκχύλισμα βαλεριάνας χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της συνακόλουθης νόσου της χολόλιθου.

Επίσης εφαρμόζονται φυσικές διαδικασίες: ηλεκτροφόρηση, θεραπεία με ενισχυμένη GERD.

Η στένωση του οισοφάγου μπορεί να θεραπευθεί με χειρουργικές μεθόδους. Προτείνεται μια ενέργεια για να τεμαχίσουν τις ουλές ή να επεκταθεί η στένωση του πεπτικού σωλήνα. Με τη βοήθεια της γαστροκαρδιοπάθειας και της ενδοσκοπικής εκδήλωσης, η κήλη στο άνοιγμα του διαφράγματος εξαλείφεται.

Λαϊκές θεραπείες

Οι συνταγές εναλλακτικής ιατρικής συμπληρώνουν τη συντηρητική θεραπεία. Πριν από τη χρήση φυτικών εγχύσεων και αφεψημάτων, θα χρειαστεί να συμβουλευτείτε γιατρό. Οι δημοφιλείς ενώσεις περιλαμβάνουν:

  • Φρέσκο ​​χυμό πατάτας. Πίνετε 50 ml 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 μήνες με μια τριμηνιαία επανάληψη.
  • Μια αποτελεσματική θεραπεία είναι το πετρέλαιο θαλάσσης. Ένα εξαιρετικό αντισηπτικό που βοηθά στην επιτάχυνση της αποκατάστασης του βλεννογόνου, την προστατεύει από επιθετικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Σχέδιο χορήγησης: 3 φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού. 20 λεπτά μετά το φαγητό. Η θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την ανάκτηση του πετρελαίου συνεχίζουν να παίρνουν περισσότερο μέσα σε ένα μήνα.
  • Το μέλι μπορεί να περιβάλλει τους προσβεβλημένους ιστούς και να προωθεί την επούλωση τους. Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας. l 3 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μπορεί να συνδυαστεί με σπιτικό βούτυρο. Πρόγραμμα εισδοχής: 1 κουταλιά της σούπας. l
  • Το βάμμα πρόπολης παρασκευάζεται από 10 g κόλλας μελισσών και 100 ml διαλύματος με κλάσμα μάζας 70% αιθυλικής αλκοόλης. Διατήρηση 10 ημερών σε σκοτεινό μέρος. Πίνετε 3 φορές την ημέρα, 10 σταγόνες αραιώνονται σε 50 ml νερού.
  • Ζυμώνουμε το ρύζι. Παρασκευάζεται από ένα ποτήρι δημητριακών και 1 λίτρο νερού. Να μαίνεται σε μια μικρή φωτιά. Μετά το φιλτράρισμα του ποτού 0,5 st. πριν από το φαγητό.
  • Κτυπημένη πρωτεΐνη με άδειο στομάχι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες προικισμένες με βλέννα, που λαμβάνονται από λινάρι. Για την παρασκευή του θα χρειαστούν 100 ml βραστό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού. σπόρους. Χρόνος έγχυσης 15 λεπτά, κατόπιν η σύνθεση πρέπει να φιλτραριστεί.

Διατροφή με διάβρωση του οισοφάγου

Αυστηρή διατροφή - ένας σημαντικός παράγοντας για την ανάκαμψη, που συνεπάγεται:

  • Αποκλεισμός προϊόντων που αυξάνουν την εκκριτική δραστηριότητα των γαστρικών αδένων και μειώνουν την τάση του κάτω σφιγκτήρα.
  • Θερμική και χημική εξοικονόμηση.
  • Κλασματικά γεύματα σε μικρές μερίδες.
  • Απαγορεύεται η πλύση των κύριων πιάτων με τσάι, καφέ, νερό, έτσι ώστε να μην μειώνεται η συγκέντρωση των ενζύμων στη σύνθεση του γαστρικού υγρού.
  • Πάρτε ένα ποτήρι γάλα πριν από το κρεβάτι για να αποκαταστήσετε το επιθήλιο.

Όταν επιδεινώνεται η συμμόρφωση με τη διατροφή 1α, μετά από 2 εβδομάδες των ποικιλιών του 1β.

Για να αποφευχθεί η παλινδρόμηση, συνιστάται ο ύπνος σε ένα κρεβάτι με αυξημένο κεφαλάρι.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Εξαιρέσεις είναι τα αλκοολούχα ποτά, τα φρούτα και τα λαχανικά για να αποφευχθεί ο υπερβολικός σχηματισμός αερίου Τηγανητά, λιπαρά πιάτα, καπνιστά τρόφιμα, τουρσιά, εσπεριδοειδή, σοκολάτα πρέπει να είναι περιορισμένα. Σύμφωνα με την απαγόρευση επίσης:

  • κομπόστες και ξινή χυμούς.
  • παγωτό?
  • φρέσκο ​​ψωμί;
  • τουρσιά?
  • το ψήσιμο?
  • μπαχαρικά

Σε οξεία φάση συνιστάται η κατανάλωση πρωτεϊνών (κρέατος, ψαριών), ατμού, σούπας, πατάτας, δημητριακών.

Δείγμα μενού

Πώς μπορείτε να φάτε νόστιμο και υγιεινό κατά τη διάρκεια της ημέρας που παρουσιάζεται στον πίνακα:

Διατροφή με διάβρωση του οισοφάγου

Τρώγοντας κατά τη διάβρωση του οισοφάγου

Ποιες τροφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν με αυτή την ασθένεια;

Πρώτον, γενικές συστάσεις για άτομα με δίαιτα με διαβρωτικές αλλαγές στον οισοφαγικό βλεννογόνο. Ασθενείς με διάβρωση του οισοφάγου και του στομάχου είναι συνταγογραφούμενη διατροφή από βραστά δημητριακά, σούπες εδάφους.

Τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια είναι καλύτερα στον ατμό και ψιλοκομμένα / αλέθονται. Τρώτε συχνά. Είναι σημαντικό να μην βιαστείτε και να μασάτε καλά τα τρόφιμα, επειδή μέρος της διαδικασίας πέψης τροφίμων εμφανίζεται στο στόμα.

  • Χαλαρά τσάγια, ζελέ, χυμοί φρούτων, γλυκοί χυμοί από φρούτα και μούρα.
  • Σαλάτες από βραστά λαχανικά.
  • Αποξηραμένο ψωμί σιταριού.
  • Κρέας με χαμηλά λιπαρά και ψάρια (ψιλοκομμένο).
  • Ημίσκληρη χυλό (σιμιγδάλι, ρύζι, φαγόπυρο).
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή οξύτητα.
  • Φρούτα χωρίς φλούδα ή πολτό φρούτων.
  • Μέλι
  • Τα λαχανικά και το βούτυρο προστίθενται σε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες.

Ποια τρόφιμα πρέπει να εξαλειφθούν ή να περιοριστούν στη διατροφή κατά τη διάρκεια της διάβρωσης του οισοφάγου;

  • Λιπαρά και πικάντικα πιάτα, καπνιστά κρέατα.
  • Καφές, ισχυρό τσάι, ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ.
  • Σοκολάτα, εσπεριδοειδή.
  • Κέικ, ψωμί ολικής άλεσης, ψωμί σίκαλης.
  • Ισχυρά ψάρια και ζωμοί κρέατος.
  • Μαρινάτα και λαχανικά τουρσί.
  • Τηγανητά αυγά.
  • Μαργαριτάρια κριθαριού, κριθάρι και χυλό κεχρί.
  • Όσπρια
  • Αποφλοιωμένα φρούτα, άγρια ​​μούρα.
  • Λάχανο, αγγούρια, κρεμμύδια, λάχανο, μανιτάρια.

Λεπτομερέστερες συστάσεις σχετικά με τη διατροφή, τη διατροφή για τη διάβρωση του οισοφάγου, με λεπτομερές μενού για την εβδομάδα, μπορείτε να βρείτε στο άρθρο "Θεραπευτικός πίνακας διατροφής 1."

Αν έχετε επιτύχει καλά αποτελέσματα στη θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου τα λαϊκά φάρμακα μερίδια στα σχόλια.

Πώς να αντιμετωπίσετε τη διάβρωση του οισοφάγου

Ο οισοφάγος δεν είναι τόσο συχνά εκτεθειμένος σε ασθένειες όπως, για παράδειγμα, το στομάχι ή τα έντερα. Μετά από όλα, τα τρόφιμα σε αυτό δεν παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο βλάβης στους τοίχους. Αλλά ένα ορισμένο μέρος των παθολογιών εξακολουθεί να πέφτει στο σωληνοειδές όργανο. Η διάβρωση του οισοφάγου θεωρείται μία από τις πιο ύπουλες και επικίνδυνες. Οι εκδηλώσεις του δεν είναι πάντα αισθητές και, εν τω μεταξύ, η έλλειψη θεραπείας μπορεί να οδηγήσει σε τρομερές συνέπειες, για παράδειγμα, στην ογκολογία. Για τα αίτια, τα συμπτώματα, τις μεθόδους αντιμετώπισης της νόσου (ιατρικής και λαϊκής), καθώς και τη διατροφή, την οποία πρέπει να ακολουθήσουν οι άρρωστοι, διαβάστε αυτό το άρθρο.

Η ουσία της νόσου και η ταξινόμησή της

Η διάβρωση του οισοφάγου είναι μια παθολογία που αντιπροσωπεύει βλάβη στο εσωτερικό στρώμα του οργάνου, δηλαδή του βλεννογόνου του. Ελαττώματα με τη μορφή ελκών και φλεγμονής εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της έκθεσης στα τοιχώματα του υδροχλωρικού οξέος που προέρχεται από το στομάχι.

Η ταξινόμηση της ασθένειας περιλαμβάνει την τυποποίηση της λόγω εμφάνισης, καθώς και από τους τύπους των ζημιών. Έτσι, διακρίνουν την πρωταρχική μορφή, η οποία είναι μια ανεξάρτητη παθολογία, και η δευτερογενής μορφή, όταν τα ελαττώματα που εμφανίζονται γίνονται αποτέλεσμα άλλων παθήσεων. Με τον τύπο της βλάβης, η διάβρωση του οισοφάγου μπορεί να είναι καλοήθης και κακοήθης.

Αιτίες της παθολογίας

Η διαβρωτική βλάβη στο εσωτερικό στρώμα του σωληνωτού οργάνου είναι συχνότερα το αποτέλεσμα άλλων ασθενειών. Είναι εξαιρετικά σπάνιο ότι αυτή η ασθένεια είναι ανεξάρτητη, πρωταρχική. Μπορούν να εντοπιστούν οι ακόλουθες κύριες αιτίες διάβρωσης του οισοφάγου:

  • η κήλη του διαφράγματος ενός σωληνοειδούς οργάνου που προκύπτει από ανεπαρκή μυϊκό τόνο των τοιχωμάτων του, διάφορους όγκους ή φλεγμονές του οισοφάγου, αραίωση της λιπαρής στιβάδας κάτω από το διάφραγμα, τέντωμα του κάτω σφιγκτήρα, καμπύλο σχήμα του θώρακα.
  • παρατεταμένο άγχος, ψυχικές διαταραχές.
  • νεφρική ανεπάρκεια.
  • ηπατική νόσο.
  • διαβήτη.

Η πρωτογενής διάβρωση συμβαίνει συχνά ως αποτέλεσμα:

  • θεραπεία των κιρσών των οισοφάγων
  • συνεχής τραυματισμός στα τοιχώματα του οισοφάγου με πικάντικα, ξινό, αλμυρά ή χονδροειδή τρόφιμα.
  • χημική έκθεση.
  • επιπλοκές μετά από χειρουργική επέμβαση
  • παρατεταμένο κάπνισμα, κατάχρηση αλκοόλ.
  • κληρονομικούς παράγοντες.

Συμπτώματα της νόσου

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, με τη διάβρωση του οισοφάγου, τα συμπτώματα είναι συχνά ήπια. Επιπλέον, τα σημάδια δεν μπορούν να ονομαστούν συγκεκριμένα, έτσι μπορείτε εύκολα να τα συγχέουμε με τις εκδηλώσεις άλλων ασθενειών. Πολλοί άνθρωποι που υποφέρουν, για παράδειγμα, από γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου, παρατηρώντας, για παράδειγμα, καούρα, ακόμη και οι σκέψεις δεν επιτρέπουν προβλήματα με τον οισοφάγο - τελικά, η καύση γι 'αυτά είναι κοινό πράγμα...

Η πονηρία της εν λόγω νόσου είναι ότι μπορεί να αναπτυχθεί ανεπαίσθητα και να εκδηλωθεί στο σύνολό της σε ένα μεταγενέστερο στάδιο, όταν η πλήρης θεραπεία είναι ένα δύσκολο έργο. Θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικός στο σώμα σας, έτσι ώστε να μην τρέχει μια σοβαρή παθολογία.

Εκτός από την καούρα, τα συμπτώματα διάβρωσης του οισοφάγου περιλαμβάνουν:

  • καύση στο στομάχι, καθώς και πίσω από το στέρνο.
  • πόνοι που μοιάζουν με στηθάγχη.
  • δυσφορία ή πόνο κατά τη μετακίνηση των τροφίμων μέσω του σωληνοειδούς οργάνου.
  • αίσθημα πίεσης ή βαρύτητας στο στομάχι, που μπορεί να εμφανιστεί σε καθιστή θέση και να εξαφανιστεί αν σηκωθείτε.
  • πρωινή ασθένεια?
  • συχνές κρίσεις λόξυγκας.
  • αναταραχή;
  • λανθασμένη ώθηση για εμετό.
  • εμετός.
  • αυξημένη δραστηριότητα των σιελογόνων αδένων.
  • κακή αναπνοή.
Δεν πρέπει να προσπαθήσετε να αφαιρέσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα των φαρμάκων που είναι διαθέσιμα στο ιατρείο πρώτων βοηθειών (Almagel, Ranitidine). Ακόμη και αν υπάρχει εμπιστοσύνη ότι προκαλούνται από «γηγενή» γαστρίτιδα, είναι καλύτερο να ασφαλίσετε τον εαυτό σας και να υποβληθείτε σε μια πρόσθετη εξέταση. Με τη διάβρωση του οισοφάγου, η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει αμέσως - αυτό είναι πολύ σημαντικό.

Διαγνωστικές μέθοδοι

Η διάγνωση της διάβρωσης του οισοφαγικού βλεννογόνου αρχίζει με μια συνομιλία με έναν γαστρεντερολόγο, κατά τη διάρκεια της οποίας θα ανακαλύψει ποια είναι τα συμπτώματα, όταν εμφανίζονται, ποια είναι η συχνότητα τους. Είναι επίσης υποχρεωτικό ο θεράπων ιατρός να ρωτά τον ασθενή για τις άλλες ασθένειες του, προκειμένου να αποκτήσει μια πλήρη εικόνα της κατάστασης του σώματος.

Περαιτέρω διάγνωση, κατά κανόνα, περιλαμβάνει μεθόδους όπως:

  • ακτίνων Χ
  • ενδοσκόπηση
  • κολονοσκόπηση
  • εργαστηριακές εξετάσεις αίματος, ούρων, περιττωμάτων.

Φάρμακα

Η παραδοσιακή θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου περιλαμβάνει τη χορήγηση ορισμένων φαρμάκων, καθώς και τη φυσιοθεραπεία. Στην καρδιά - φαρμάκων που μειώνουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και εξουδετερώνουν τα αποτελέσματά τους στα τοιχώματα του οισοφάγου. Μεταξύ αυτών είναι οι ακόλουθες ομάδες:

  • prokinetki, ενεργοποίηση της πέψης (Motilium).
  • αντιόξινα, σκοπός των οποίων είναι η πρόληψη ερεθισμού του οισοφαγικού βλεννογόνου όταν εκτίθεται σε υδροχλωρικό οξύ (Almagel, Vikalin).
  • αλγινικά, που καλύπτουν τους τοίχους ενός σωληνωτού οργάνου με προστατευτικό αφρό με προστατευτικό σκοπό (Gaviscon).
  • φάρμακα που σχηματίζουν βλέννα, η οποία καλύπτει τις περιοχές που επηρεάζονται από τη διάβρωση (Keal) ·
  • παράγοντες δέσμευσης της αντλίας πρωτονίων που καταστέλλουν την παραγωγή οξέος (Esomeprazole, Omeprazole).

Μεταξύ των μεθόδων φυσικοθεραπείας μπορεί να διακριθεί η θεραπεία με ενισχυτικά, η ηλεκτροφόρηση, η θεραπεία με λάσπη και η λουτροθεραπεία.

Εάν η περίπτωση δεν σχετίζεται με τη λειτουργία, η θεραπεία θα χρειαστεί λίγο χρόνο. Θα χρειαστούν περίπου 10-12 ημέρες για να θεραπεύσουν και να θεραπεύσουν τις διαβρώσεις. Πολύ σπάνια, η διαδικασία εκτείνεται σε αρκετούς μήνες.

Μέθοδοι παραδοσιακής ιατρικής

Γνωρίζει πώς να θεραπεύσει τη διάβρωση του οισοφάγου και την παραδοσιακή ιατρική. Υπάρχουν πολλές αποτελεσματικές και ταυτόχρονα αρκετά απλές και προσιτές συνταγές. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

  • Πιάστε το χυμό από τις πρώτες πατάτες και πάρτε το 50 ml τέσσερις φορές την ημέρα για δύο μήνες. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα και ξεκινήστε μια νέα πορεία.
  • Κάνετε χυμό ακατέργαστων καρότων και πίνετε το σε 70 γραμμάρια δύο φορές την ημέρα. Μπορεί να αναμιχθεί με πατάτα.
  • Το πρωί με άδειο στομάχι πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι, το οποίο αποκαθιστά αξιοσημείωτα την βλεννογόνο μεμβράνη.
  • 20 λεπτά πριν το πρωινό και το δείπνο, πίνετε 10-12 χιλιοστόλιτρα πετρελαίου θαλάσσης. Η διάρκεια του μαθήματος είναι έξι έως οκτώ εβδομάδες. Ο θαλάσσιος ορχιδέας θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά στη θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου.
  • Αναμίξτε ξηρό και τεμαχισμένο άνηθο, χαμομήλι, χρώμα τριαντάφυλλου, μάραθο, Τούτσσαν, ρίζα βαλεριάνα, κατιφέ και άγχορλο. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας, ρίξτε 200 γραμμάρια βραστό νερό πάνω από αυτό. Πάρτε πενήντα χιλιοστόλιτρα τρεις φορές την ημέρα.
Η θεραπεία της διάβρωσης των φαρμάκων του οισοφάγου δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αντικαταστήσει και να αντισταθμίσει τις παραδοσιακές μεθόδους. Θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε συνδυασμό με το φάρμακο που έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός - και μόνο μετά από συμφωνία με τον τελευταίο.

Διατροφή

Οι άνθρωποι που έχουν διαγνωστεί με βλάβη στους τοίχους ενός σωληνωτού οργάνου θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη διατροφή τους. Η διάβρωση του οισοφάγου δεν μπορεί να εξαλειφθεί χωρίς δίαιτα. Οι ασθενείς μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού:

  • σούπας ζωμό λαχανικών ωριμασμένο με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος.
  • ψάρι ή μπισκότα με βάση το κρέας ·
  • βρασμένο άπαχο κρέας.
  • πλιγούρι βρώμης και ζελέ (γλυκό).
  • γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση
  • πιάτα αυγών (εκτός από τηγανητά) ·
  • πολτοποιημένες πατάτες.
  • καλά βρασμένο κουάκερ?
  • ζυμαρικά?
  • ζυμαρικά ·
  • όχι όξινα λαχανικά, φρούτα σε φρέσκια, βρασμένη ή ψημένη μορφή.
  • συμπυκνωμένα αποξηραμένα φρούτα.
  • μαλακό ψήσιμο (χωρίς κρούστα).

Η δίαιτα αποκλείει από τη διατροφή:

  • πικάντικο, ξινό, πικάντικο, λιπαρό, αλμυρό, τουρσί, κονσερβοποιημένο φαγητό.
  • καφές, κακάο, ισχυρό τσάι παρασκευασμένο.
  • σοκολάτα;
  • λιπαρά κρέατα, ζωμούς σε αυτό?
  • εσπεριδοειδών ·
  • καραμέλα;
  • ξηρούς καρπούς, ηλιόσπορους.

Η τροφή κατά τη διάβρωση του οισοφάγου πρέπει να είναι κλασματική, αλλά συχνή. Τα τρόφιμα θα πρέπει να μασηθούν αργά και προσεκτικά. Ζεστό και κρύο φαγητό απαγορεύεται - μόνο ζεστό. Θα πρέπει να μαγειρεύεται με βρασμό, το ψήσιμο ή τον ατμό. Φυσικά, η διατροφή δεν περιλαμβάνει την πρόσληψη αλκοόλ. Το κάπνισμα είναι επίσης πολύ επιθυμητό για την πλήρη εξάλειψη. Με τις παροξύνσεις, η διατροφή είναι αυστηρότερη - για παράδειγμα, τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα αποκλείονται τελείως.

Καούρα, πρήξιμο, ήπια ναυτία, βαρύτητα στο στομάχι... Αυτά τα συμπτώματα είναι τόσο συνηθισμένα που ίσως ο καθένας δεν θα τους δώσει νόημα. Αλλά μπορούμε να μιλήσουμε για μια σοβαρή ασθένεια, η οποία, απαρατήρητη, απειλεί να πάρει μια χρόνια μορφή ή ακόμα και να εκφυλιστεί σε καρκίνο. Και έτσι τι-τι-δεν θέλει κανέναν. Επομένως, μην διστάσετε να επισκεφθείτε τον γιατρό - και ακόμη και το μικρότερο σύμπτωμα αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.

Διατροφή με διάβρωση του στομάχου, του οισοφάγου και του δωδεκαδακτύλου

Η διάβρωση του στομάχου συμβαίνει σε μεταγενέστερες παραβιάσεις του πεπτικού συστήματος, όπου παράγεται μεγαλύτερη ποσότητα γαστρικού χυμού και αρχίζει η πέψη του ίδιου του κελύφους.

Εξαιτίας αυτού, σχηματίζονται έλκη στους τοίχους, τα οποία μπορούν να εξαπλωθούν και να προκαλέσουν έντονο πόνο. Η θεραπεία της διαβρωτικής ασθένειας συνίσταται στην προσκόλληση σε μια δίαιτα που σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το έργο του οισοφάγου, να μειώσετε τον πόνο και να αποτρέψετε την παθολογία να γίνει μια ογκολογική κατάσταση.

Η σωστή κατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της διάβρωσης

Διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου συνταγογραφείται από τον θεράποντα ιατρό μετά τη διάγνωση της νόσου. Θα πρέπει να παρατηρηθεί για ολόκληρη την περίοδο θεραπείας, ακόμα και μετά την εξομάλυνση της κατάστασης, θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον άλλους 2-3 μήνες. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται από άτομα με αναπηρίες στο στομάχι. Είναι αρκετά απλά και θα ταιριάζουν ακόμα και σε ανθρώπους που έχουν υποβληθεί σε ελαφρά διαταραχή του οισοφάγου:

  • Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα των τροφών που καταναλώνονται κάθε φορά και να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων ανά ημέρα - το καλύτερο θα ήταν να φάτε περίπου 5-6 φορές.
  • Είναι αδύνατο να ληφθούν μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων - το χάσμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τέσσερις ώρες. Εάν δεν έχετε το χρόνο να τρώτε πλήρως, πάρτε τα κροτίδες ή τα καρύδια.
  • Δεν μπορείτε να φάτε πριν από τον ύπνο - θα πρέπει να φάτε φαγητό για 2-3 ώρες πριν από τον ύπνο. Έτσι, το στομάχι είναι λιγότερο φορτωμένο και περισσότερο ανάπαυσης τη νύχτα.
  • Για να διευκολυνθεί η εργασία του στομάχου θα πρέπει να τρώνε τρίψτε τα τρόφιμα που είναι βρασμένο ή στον ατμό. Το Kashi πρέπει να βράσει. Μεταξύ των τεμαχίων πατάτας και του πολτοποιημένου πατάτας, θα πρέπει να προτιμάτε την πατάτα.
  • Παρά το γεγονός ότι κατά τη διάβρωση του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα, ο γιατρός εξακολουθεί να συνιστάται να ξεκινήσει από προσωπικές γευστικές προτιμήσεις. Ωστόσο, αυτό πρέπει να προσεγγιστεί με εξαιρετική προσοχή και εάν, μετά την κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος, αισθανθείτε δυσφορία, βαρύτητα ή πόνο, θα πρέπει να αρνηθείτε να συνεχίσετε να παίρνετε αυτά τα τρόφιμα.

Με τη διάβρωση του στομάχου, η δίαιτα αποσκοπεί στη μείωση της παραγωγής γαστρικού υγρού, που είναι επιβλαβής για την βλεννογόνο. Η έγκαιρη διάγνωση είναι σημαντική για τη νόσο, καθώς η διάβρωση συμβαίνει σε δύο στάδια - χρόνια και οξεία. Η χρόνια διάβρωση μπορεί να μην παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς έχει συμπτώματα παροξυσμού, τα οποία συχνά συγχέονται με τα στάδια βραχυχρόνιας δυσπεψίας και ύφεσης, κατά τα οποία ένα άτομο δεν διαταράσσεται από τίποτα.

Ναι ή όχι; - Τι επιτρέπεται να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της διάβρωσης

Διατροφή με διάβρωση του στομάχου - ο κύριος παράγοντας για την ταχεία ανάκαμψη. Καμία θεραπεία με φάρμακα δεν θα ξεφορτωθεί τα έλκη, αν ο ασθενής δεν αναθεωρήσει τη διατροφή του και δεν αλλάξει τον τρόπο ζωής. Το εβδομαδιαίο μενού για τη διάβρωση πρέπει να περιλαμβάνει μόνο διατροφικά, μαλακά και εύκολα εύπεπτα πιάτα, τα οποία όχι μόνο κορεάζουν το σώμα με την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων αλλά και προστατεύουν τα τοιχώματα του στομάχου από τις αρνητικές επιπτώσεις άλλων παραγόντων. Για να προστατευθεί το μέγιστο από την επιδείνωση της νόσου, θα πρέπει να αφαιρέσετε από τον κατάλογο προϊόντων όπως:

  1. Τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή.
  2. Καφές και ανθρακούχα ποτά.
  3. Πιάτα από ισχυρό ψήσιμο και με κρούστα.
  4. Αλκοόλ και τσιγάρα.
  5. Όλα τα εσπεριδοειδή.

Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της περιόδου επεξεργασίας της διάβρωσης των ανθρακίων, όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά. Αποφύγετε τα ζεστά και κρύα τρόφιμα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα στη διάβρωση του στομάχου

Στη διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιηθούν γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι βελτιώνουν την αναγέννηση του βλεννογόνου. Δώστε προσοχή σε προϊόντα όπως:

  1. Λιπαρό γάλα.
  2. Τυρί - μη πικάντικες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες.
  3. Βούτυρο.
  4. Κρέμα γάλακτος σε μικρή ποσότητα και σαν επίδεσμο.

Ιδιαίτερα προσεκτική πρέπει να είναι κατά τη στιγμή της επιδείνωσης της διάβρωσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα και να φάτε λιγότερα τρόφιμα. Ως πρωινό, η χρήση ενός ποτηριού γάλακτος χωρίς λίπος και δύο βραστά μαλακά βρασμένα αυγά είναι κατάλληλη. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, σιγουρευτείτε ότι τρώτε τη σούπα - θα πρέπει να είναι βλεννώδης από το αλεύρι αλεύρι εδάφους με κεφτεδάκια κοτόπουλου ατμού ή σουφλέ. Μπορείτε να πίνετε ζελέ φρούτων. Ως απογευματινό σνακ, αφέψημα από τριαντάφυλλο, είναι κατάλληλη μια κροτίδα. Για το δείπνο, θα πρέπει να φάτε τριμμένο ρύζι κουάκερ, στη συνέχεια, πιείτε ένα ποτήρι γάλα χωρίς λίπος.

Είναι σημαντικό! Ενώ μαγειρεύετε γαστρίτιδα, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά, πρέπει επίσης να ελέγξετε την ποσότητα του αλατιού και της ζάχαρης.

Ένα μικρό τραπέζι με κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων:

Διατροφικές συνταγές

Η δίαιτα με διάβρωση του οισοφάγου δεν είναι τόσο φοβερή όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται, τι είδους διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου είναι λιγότερο άκαμπτο και νόστιμο; Στην πραγματικότητα, με οποιαδήποτε δίαιτα που δεν περιλαμβάνει απεργία πείνας, μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας αρκετά νόστιμο, και ταυτόχρονα υγιεινό, πιάτα για το στομάχι και τα έντερα. Για παράδειγμα, εδώ είναι μερικές συνταγές που θα είναι ένα όφελος για κάθε νοικοκυρά ή πρόσωπο που υφίσταται θεραπεία διάβρωσης:

  • Τηγανίτες με γέμιση λαχανικών

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  1. Σιτάλευρο - 100 γραμμάρια.
  2. Παστεριωμένο γάλα - 100 ml.
  3. Λευκό λάχανο - λίγα φύλλα.
  4. Καρότα - 1 τεμ.
  5. Αυγό - 2 τεμ.
  6. Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. l
  7. Ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 2 κουταλιές της σούπας. l
  8. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l

Ένα αυγό χτυπάται σε ένα μπολ, το γάλα χύνεται σιγά-σιγά και στη συνέχεια προστίθενται ζάχαρη, αλεύρι και λίγο αλάτι. Η ζύμη ζυμώνεται πλήρως. Βάλτε ένα κομμάτι φυτικού λαδιού στο τηγάνι και τηγανίζετε λεπτές τηγανίτες σε χαμηλή φωτιά. Προσπαθήστε να μην καούν και μην πάρετε το φλοιό. Το δεύτερο αυγό πρέπει να βράσει σκληρά και να κρυώσει σε κρύο νερό. Όλα τα άλλα συστατικά κόβονται σε μικρούς κύβους και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη και αναμιγνύονται. Στη συνέχεια, κρατήστε το μείγμα λίγο πάνω σε ένα ταψί και ανακατέψτε με ένα ψιλοκομμένο αυγό. Η γέμιση τοποθετείται σε τηγανίτες και στη συνέχεια τυλίγεται σε φακέλους. Πριν το σερβίρισμα, το πιάτο ατμού.

Ομελέτα ατμού με διάβρωση του στομάχου

Πάρτε 2 αυγά και περίπου 80 ml γάλακτος. Τα αυγά χτυπάνε με ένα χτύπημα και το γάλα χύνεται. Το φύλλο ψησίματος επικαλύπτεται με ένα κομμάτι βούτυρο, προστίθεται ένα ασβέστιο στο μείγμα και τα πάντα χύνεται πάνω στο φύλλο ψησίματος. Ομελέτα στον ατμό. Ως πρόσθετα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τεμαχισμένα λαχανικά, τα οποία σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα διατροφής.

Με τη διάβρωση του δωδεκαδακτύλου αισθάνθηκε πιο συχνά πόνους στην κοιλιά, διαταραχές της καρέκλας. Οι οδυνηρές αισθήσεις μπορεί να είναι τόσο πονηρές όσο και θαμπό, ή, αντιθέτως, αιχμηρές και αιχμηρές. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η διάβρωση του δωδεκαδακτύλου δεν αντιμετωπίζεται πάντα με φάρμακα, σε ορισμένες περιπτώσεις αρκεί να τηρήσουμε την σωστή διατροφή. Για μια δίαιτα με διάβρωση του δωδεκαδάκτυλου κατάλληλα προϊόντα που δεν προκαλούν μηχανικό ή χημικό ερεθισμό.

Διάβρωση του οισοφάγου: αιτίες και αποτελεσματική θεραπεία

Οι ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα είναι ευρέως διαδεδομένες σε άτομα διαφορετικών ηλικιών. Ταυτόχρονα, οι συνθήκες που συνδέονται με την αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού και την επιθετική επίδρασή του στις βλεννώδεις μεμβράνες συνιστούν την πλειονότητα τέτοιων παθολογιών. Η διάβρωση του οισοφάγου είναι πολύ συχνή και σχετίζεται με βλάβη στην εσωτερική επένδυση του οργάνου. Η γνώση των συμπτωμάτων και η θεραπεία τέτοιων ασθενειών είναι πολύ σημαντική - αυτό θα αποτρέψει την εμφάνισή τους ή θα αρχίσει έγκαιρη θεραπεία. Τα κύρια συμπτώματα της διάβρωσης του οισοφάγου είναι η καούρα (καύση στην περιοχή του θώρακα), η ναυτία και ο πόνος. Η θεραπεία πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη ιατρού με φάρμακα.

Αίσθηση καύσης πίσω από το στέρνο

Διάβρωση του οισοφάγου - μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από καούρα, δυσφορία στο στήθος και πικρή ξινή.

Γενικές πληροφορίες

Οι διαβρώσεις του οισοφάγου είναι επιφανειακές βλάβες της βλεννογόνου μεμβράνης, οι οποίες συνήθως βρίσκονται στα κάτω μέρη του οργάνου. Η εμφάνιση τέτοιων ελαττωμάτων είναι δυνατή με βάση το επιθετικό γαστρικό χυμό στην επιθηλιακή επένδυση του οισοφάγου. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια κατάσταση εμφανίζεται στο πλαίσιο της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD), που παρατηρείται στην πλειοψηφία των ασθενών με παρόμοια συμπτώματα.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ασθένεια προχωρεί χωρίς οποιεσδήποτε καταγγελίες από τον ασθενή και μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών επιπλοκών. Είναι γεμάτη με εμφάνιση προκαρκινικών (οισοφάγου Barrett) και καρκίνου (καρκίνωμα πλακωδών κυττάρων, αδενοκαρκίνωμα) στον οισοφάγο, καθώς και εμφάνιση έλκους και αιμορραγίας. Η θεραπεία πραγματοποιείται τόσο με ιατρικά παρασκευάσματα όσο και χειρουργικά, ιδιαίτερα με την ανάπτυξη επιπλοκών.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διάγνωση και η θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου πρέπει να γίνεται μόνο από γιατρό σε ιατρικό ίδρυμα.

Αιτίες

Η διάβρωση του οισοφαγικού βλεννογόνου δεν είναι μια ανεξάρτητη παθολογική διαδικασία, αλλά είναι συνέπεια της ήττας του ανώτερου γαστρεντερικού σωλήνα. Πολύ συχνά, η εμφάνιση διάβρωσης σχετίζεται με τους παράγοντες της ζωής του ασθενούς:

  • Σφάλματα στη διατροφή, που χαρακτηρίζονται από τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων πικάντικων, τηγανισμένων τροφίμων. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να αποδοθούν στους παράγοντες επιθετικότητας, που προκαλούν την απελευθέρωση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, γεγονός που αυξάνει την επιθετικότητα του γαστρικού υγρού.

Η κατανάλωση λιπαρών και τηγανισμένων τροφίμων οδηγεί σε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

  • Ένα μόνο γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας με την πρόσληψη μιας μεγάλης ποσότητας τροφής, η οποία συμβάλλει στην τέντωμα του στομάχου και ρίχνει τα περιεχόμενά του στον οισοφάγο.
  • Η συνήθεια του ύπνου μετά το φαγητό, που διαταράσσει την κανονική λειτουργία των μηχανισμών αντιρροής και οδηγεί σε αναρροή του γαστρικού χυμού στον οισοφάγο.
  • Το κάπνισμα και η κατανάλωση οινοπνεύματος οδηγούν άμεσα και έμμεσα σε βλάβη στη λεπτή βλεννογόνο και διεγείρουν το σχηματισμό υδροχλωρικού οξέος.
  • Οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν μια σειρά φαρμάκων σε περίπτωση μακροχρόνιας χρήσης τους: νιτρικά, αναστολείς β-αδρενοϋποδοχέα, υπνωτικά χάπια και ναρκωτικά.

Εκτός από αυτούς τους παράγοντες, η διάβρωση του οισοφάγου μπορεί να εμφανιστεί κάτω από τις ακόλουθες φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις:

  • Η εγκυμοσύνη οδηγεί σε αύξηση της ενδοκοιλιακής πίεσης, η οποία προκαλεί παραβίαση του σφιγκτήρα και διευκολύνει την επαναρροή του γαστρικού υγρού.
  • Η παχυσαρκία συνδέεται επίσης με την αύξηση της πίεσης στην κοιλιακή κοιλότητα και οδηγεί σε αλλαγή στη θέση των εσωτερικών οργάνων.
  • Το πεπτικό έλκος και το έλκος του δωδεκαδακτύλου, η χρόνια γαστρίτιδα, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση συνδέονται με την αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού και συνεπώς μπορεί να είναι σημαντικοί παράγοντες στην εμφάνιση οισοφαγικών διαβρωτικών.
  • Τα ξένα σώματα του οισοφάγου στα παιδιά μπορούν επίσης να προκαλέσουν τραύμα στις βλεννογόνες μεμβράνες του οργάνου.

Η διάβρωση του οισοφάγου συμβαίνει όταν υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν το σώμα του ασθενούς, όπως το εξωτερικό περιβάλλον (διατροφικές συνήθειες, κακές συνήθειες) και το ίδιο το σώμα (συννοσηρότητα).

Το κάπνισμα και το οινόπνευμα ερεθίζουν τον οισοφάγο

Η θεραπεία της νόσου απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση: αλλαγές στον τρόπο ζωής, δίαιτα με διάβρωση του οισοφάγου και τα ναρκωτικά.

Κύριες καταγγελίες και εκδηλώσεις της νόσου

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η διάβρωση του οισοφάγου δεν μπορεί να προκαλέσει οποιεσδήποτε καταγγελίες στον ασθενή και μπορεί να ανιχνευθεί κατά την εξέταση της γαστρεντερικής οδού για άλλους λόγους. Ωστόσο, τα πιθανά συμπτώματα δεν είναι συγκεκριμένα και είναι χαρακτηριστικά ενός μεγάλου φάσματος ασθενειών του πεπτικού συστήματος:

  • Τόνωση, καύση στο κάτω μέρος του στήθους στο στέρνο. Είναι εκδηλώσεις καούρας που προκύπτουν από την επαφή με την λεπτή βλεννώδη μεμβράνη του γαστρικού υγρού.
  • Έντονες αισθήσεις στην περιοχή του θώρακα, η εμφάνιση των οποίων είναι χαρακτηριστική μετά το φαγητό, ειδικότερα, με την οριζόντια θέση του σώματος. Η κατανάλωση φαγητού προκαλεί αυξημένη έκκριση του γαστρικού υγρού με υψηλή περιεκτικότητα σε υδροχλωρικό οξύ και η οριζόντια θέση του σώματος τον προκαλεί να εισέλθει στον οισοφάγο.
  • Σε μερικούς ασθενείς είναι δυνατόν να σημειωθεί η εμφάνιση του πόνου, παρόμοια με τις οδυνηρές αισθήσεις σε περίπτωση στενοκαρδίας.
  • Αίσθημα πίεσης, βαρύτητα στο στήθος.
  • Δυσφαγία, ειδικά στην περίπτωση της στερεάς τροφής, λόγω της αποδυνάμωσης του αντανακλαστικού κινητικής δραστηριότητας του οισοφάγου λόγω του πόνου.
  • Ψύλλος ως αποτέλεσμα του ερεθισμού των μεμβρανών των εσωτερικών οργάνων.
  • Πύρινο οξύ, ναυτία, μέχρι έμετο.
  • Αυξημένη σιαλγία και κακή αναπνοή.

Όλα τα συμπτώματα που εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της διάβρωσης του οισοφάγου δεν είναι συγκεκριμένα και παρατηρούνται σε άλλες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Από την άποψη αυτή, για τη διάγνωση, είναι πάντα απαραίτητο να αναζητηθεί επαγγελματική ιατρική περίθαλψη. Μόνο ο θεράπων ιατρός μπορεί να εξετάσει σωστά τον ασθενή, να συνταγογραφήσει τις μεθόδους της μελέτης και να ερμηνεύσει σωστά τα αποτελέσματα.

Διαγνωστικές μέθοδοι

Η παραδοσιακή προσέγγιση στη διάγνωση της διάβρωσης του οισοφάγου ξεκινά με μια λεπτομερή εξέταση του ασθενούς και μια λεπτομερή συλλογή πληροφοριών σχετικά με τη ζωή, την εργασία, τα χαρακτηριστικά και τη διατροφή του. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα δεδομένα αυτά μπορούν ήδη να απαντήσουν στο ερώτημα πώς αντιμετωπίζεται η διάβρωση.

Οι κύριες μέθοδοι διάγνωσης είναι: ινεροεσογαγκασματοσκοπία, ενδοεφανοφαβητική μανομετρία και καθημερινή παρακολούθηση του pH, υπερηχογραφική εξέταση των οργάνων της πεπτικής οδού και ακτίνες Χ χρησιμοποιώντας παράγοντες αντίθεσης.

Η ενδοσκοπική εξέταση είναι το "χρυσό πρότυπο" στη διάγνωση διαβρωτικών βλαβών των βλεννογόνων. Χάρη στην ινωδο-εκμαγνητοσκόπηση, ο γιατρός μπορεί να αξιολογήσει οπτικά την κατάστασή τους και να δει διάβρωση, καθώς και σημεία ερεθισμού και φλεγμονής, τα οποία στις περισσότερες περιπτώσεις αρκούν για διάγνωση. Σε περιπτώσεις εικαζόμενης διαδικασίας όγκου στο τοίχωμα του οισοφάγου, είναι δυνατή η ταυτόχρονη βιοψία, με λήψη ενός τεμαχίου ιστού και μετέπειτα μορφολογική μελέτη.

Η μανομετρία στοχεύει στη μελέτη της κινητικής λειτουργίας του οισοφάγου και σας επιτρέπει να καταγράψετε τις παραβιάσεις της, καθώς και να αξιολογήσετε την ύπαρξη αναρροής (επιστροφή του περιεχομένου του στομάχου στον οισοφάγο). Η ημερήσια παρακολούθηση του pH δείχνει τη δυναμική των μεταβολών στο επίπεδο οξύτητας στον οισοφάγο, που μπορεί επίσης να προσδιορίσει την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Η χρήση της μεθόδου ακτινογραφίας με παράγοντα αντίθεσης σας επιτρέπει να εντοπίσετε μια κήλη του οισοφαγικού ανοίγματος του διαφράγματος, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει διάβρωση.

Σε εργαστηριακές μελέτες, μπορείτε να εξετάσετε το αίμα, τα ούρα και τα κόπρανα του ασθενούς. Γενικά, ο αριθμός αίματος θα δείξει αύξηση του αριθμού των λευκοκυττάρων (λευκοκυττάρωση) και επιτάχυνση του ποσοστού καθίζησης των ερυθροκυττάρων (ESR). Στα ούρα, κατά κανόνα, δεν εντοπίζονται παθολογικές αλλαγές. Η διεξαγωγή δοκιμασίας αίματος από κοπράνες αποκαλύπτει λανθάνουσα εσωτερική γαστρεντερική αιμορραγία από τη διάβρωση του οισοφάγου. Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα σημαντική στην περίπτωση πολλαπλών διαβρωτικών βλαβών.

Στην περίπτωση γαστρικού έλκους και χρόνιας γαστρίτιδας, είναι πολύ σημαντικό να αξιολογηθεί η παρουσία στο στομάχι του βακτηρίου Helicobacter pylori, το οποίο είναι σε θέση να υποστηρίξει μακροχρόνια φλεγμονή στις βλεννογόνες μεμβράνες. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται μια αναπνευστική δοκιμή για την ουρεάση, καθώς και ο προσδιορισμός του γενετικού υλικού του βακτηριδίου στα κόπρανα του ασθενούς.

Μετά την εξέταση, με βάση τα ληφθέντα δεδομένα, ο ιατρός επιλέγει τον τρόπο αντιμετώπισης της διάβρωσης σε έναν συγκεκριμένο ασθενή.

Μέθοδοι αντιμετώπισης διάβρωσης

Τα θεραπευτικά μέτρα που αποσκοπούν στην εξάλειψη της διάβρωσης θα πρέπει επίσης να επηρεάσουν τους κύριους παράγοντες που προκάλεσαν την ασθένεια. Από την άποψη αυτή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μη φαρμακευτικές, φαρμακευτικές και χειρουργικές θεραπείες.

Θεραπεία του οισοφάγου διάβρωση λαϊκές θεραπείες δεν αποδεικνύει ότι είναι αποτελεσματική σε επιστημονικές μελέτες, και ως εκ τούτου δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως μοναδική θεραπεία.

Μη-ναρκωτικές μέθοδοι

Μεγάλη σημασία στην αντιμετώπιση της διάβρωσης παίζει μια διαιτητική αλλαγή, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ταχεία εξαφάνιση φαίνεται να βλάψει το οισοφαγικό βλεννογόνο. Για το σκοπό αυτό συνιστώνται όλοι οι ασθενείς:

  • Απορρίψτε τα πικάντικα, τηγανισμένα, ζεστά, κονσερβοποιημένα και καπνιστά τρόφιμα. Το καλύτερο είναι να μην τρώτε αυτά τα προϊόντα, καθώς διεγείρουν το σχηματισμό γαστρικού χυμού.
  • Μέσα σε δύο ώρες μετά το γεύμα είναι απαραίτητο για να κρατήσει την κάθετη θέση του σώματος και να συμμετάσχουν στην πρόληψη αθλητικών ασκεί χύτευσης γαστροοισοφαγική.
  • Σταματήστε το κάπνισμα και πίνετε αλκοόλ
  • Τα γεύματα θα πρέπει να γίνονται κλασματικά: συχνή πρόσληψη μικρών ποσοτήτων τροφής (5-6 φορές την ημέρα).

Παράδειγμα κλασματικής ισχύος

Η φυσιοθεραπεία, που συνταγογραφείται από έναν γαστρεντερολόγο, μπορεί επίσης να αναφέρεται σε μη φαρμακολογικές μεθόδους θεραπείας.

Η χρήση φαρμάκων πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού.

Χρήση ναρκωτικών ουσιών

Για τη θεραπεία διαβρωτικής βλάβης στις βλεννογόνες μεμβράνες, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες ομάδες φαρμακολογικών παραγόντων:

  • Τα περιβάλλουσα φάρμακα (Maalox, Phosphalugel) σχηματίζουν μια λεπτή μεμβράνη στην επιφάνεια του κατεστραμμένου και άθικτου βλεννογόνου που προστατεύει τα επιθηλιακά κύτταρα από τις επιθετικές επιδράσεις των τροφίμων και του γαστρικού υγρού.
  • Οι αναστολείς της αντλίας πρωτονίων (Rabeprazole, Omez) και οι ανταγωνιστές υποδοχέα H2-ισταμίνης (Famotidine) μειώνουν το επίπεδο οξύτητας του γαστρικού χυμού, μειώνοντας έτσι την επιθετικότητα του.
  • Στην περίπτωση της νόσου γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, οι ασθενείς εμφανίζονται λαμβάνοντας προκινητικά (Ondansetron, Zerukal, Metoclopromide), διευκολύνοντας τη διέλευση του βλωμού των τροφίμων μέσω του οισοφάγου και του στομάχου και αποτρέποντας την εμφάνιση επαναρροής.

Το φάρμακο έχει ρυθμιστική επίδραση στις λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα

Μέθοδοι χειρουργικής θεραπείας χρησιμοποιούνται για διαφραγματοκήλη, καθώς και για τη θεραπεία επιπλοκών διάβρωσης του οισοφάγου - εσωτερική αιμορραγία, ανάπτυξη προκαρκινικών και καρκίνων.

Η χαμηλή εξειδίκευση των εκδηλώσεων διαβρωτικής βλάβης στις βλεννώδεις μεμβράνες του οισοφάγου περιπλέκει σε μεγάλο βαθμό την έγκαιρη ανίχνευσή τους και τον καθορισμό έγκαιρης θεραπείας. Από την άποψη αυτή, όταν εμφανιστούν συμπτώματα γαστρεντερικών αλλοιώσεων, είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας για εξέταση και διαγνωστικά μέτρα.

Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της διάβρωσης του οισοφάγου

Η διάβρωση του οισοφάγου είναι μια κατάσταση στην οποία υπάρχει ένα τμήμα της κατεστραμμένης επιφάνειας της βλεννογόνου μεμβράνης αυτού του οργάνου. Μπορεί να συμβεί είτε ως αποτέλεσμα χημικής κάκωσης ή μηχανικής βλάβης είτε ως αποτέλεσμα της συνεχούς ρίψης περιεχομένων στο στομάχι στον οισοφάγο (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση). Μερικές φορές αναπτύσσεται η διάβρωση με επίμονη κατανάλωση ζεστών φαγητών και ποτών και σε ορισμένες περιπτώσεις αυτές είναι εκδηλώσεις καρκίνου του οισοφάγου.

Τα παιδιά καταπιούν συνεχώς τραυματικά αντικείμενα, μπερδεύουν ξίδι με λίγο νερό και τα καίγονται με ζεστό τσάι (κάτι που τους προσφέρουν μερικοί ενήλικες). Το μεγαλύτερο μέρος της διάβρωσης αυτού του είδους επιβαρύνει τα παιδιά της προσχολικής και της σχολικής ηλικίας.

Στους ενήλικες, αυτό είναι λιγότερο κοινό, πρώτα απ 'όλα είναι η παλινδρόμηση, καθώς και οι προκαρκινικές παθήσεις που προκαλούνται από χρόνιο κάψιμο του οισοφάγου ή από μια έτοιμη καρκίνο.

Η φύση της διατροφής κατά τη διάβρωση του οισοφάγου εξαρτάται άμεσα από την αιτία αυτής της κατάστασης, καθώς και από τη σοβαρότητα της βλάβης του βλεννογόνου (και των βαθύτερων ιστών) του οργάνου.

Γενικές οδηγίες διατροφής για τη διάβρωση του οισοφάγου

Τα τηγανισμένα, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα αντενδείκνυνται αυστηρά. Τα προϊόντα αυτού του είδους όχι μόνο ερεθίζουν την υπάρχουσα διάβρωση, αλλά προκαλούν επίσης παλινδρόμηση γαστρικών περιεχομένων στην ανοικτή πληγή.

Ευτυχώς για τους άρρωστους, οι περισσότεροι από αυτούς κατανοούν τη σχέση μεταξύ του πόνου και της φύσης των τροφίμων, γεγονός που καθιστά εύκολο να απαλλαγούμε από τα πιάτα με τις παραπάνω ιδιότητες.

Το μόνο που εξυπηρετείται στο τραπέζι για έναν ασθενή με διάβρωση του οισοφάγου στην οξεία φάση θα πρέπει να είναι υγρό ή ημι-υγρό. Η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος είναι το βράσιμο και ο ατμός.

Τα τρόφιμα δεν πρέπει να περιέχουν χονδροειδείς ίνες ζωικής προέλευσης (τένοντα) ή φυτικής προέλευσης (ίνες).

Η θερμοκρασία όλων των πιάτων πρέπει να αντιστοιχεί περίπου στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος (25-35 ° C).

Αρχές διατροφής στην οξεία διάβρωση (φωτογραφία)

Η αρχή της επιλογής των τροφίμων, ανάλογα με το βάθος του προβλήματος

Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η σοβαρότητα της κατάστασης "από το μάτι", επειδή Το όριο του πόνου στους ανθρώπους είναι σημαντικά διαφορετικό, γεγονός που μπορεί να παραπλανήσει τον ασθενή και τον γιατρό. Δίαιτα αποδίδεται μόνο μετά από εξέταση από έναν γαστρεντερολόγο, ο οποίος σε τέτοιες περιπτώσεις διορίζει fibrogastroscopy, και μπορεί να δει καθαρά τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας και το βάθος της διάβρωσης.

Εάν μόνο η βλεννογόνος μεμβράνη υπέστη βλάβη, τότε η δίαιτα Νο 1 συνταγογραφείται. Δηλαδή ο ασθενής μπορεί να φάει μαλακά δημητριακά, πολτοποιημένα πατάτες, γαλακτοκομικά, λαχανικά, σούπες και κομπόστα.

Σε περίπτωση εγκαυμάτων από τον δεύτερο βαθμό ή άλλων σοβαρών τραυματισμών του οισοφάγου, η θεραπεία και η μέθοδος της διατροφής καθορίζονται ήδη στο χειρουργικό νοσοκομείο.

Η σπερματέγχυση χρησιμοποιείται σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις.

Κατά κανόνα, λίγες μέρες από τέτοιους ασθενείς δεν τροφοδοτούνται και ενίονται τα θρεπτικά συστατικά ενδοφλεβίως. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποτραπεί ο τραυματισμός και η μόλυνση της διάβρωσης. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ο ασθενής μεταφέρεται από σταγόνες σε τρόφιμα μέσω ρινικού καθετήρα. Υγρό φαγητό σε αυτή την περίπτωση εισέρχεται, παρακάμπτοντας τον οισοφάγο, αμέσως στο στομάχι. Η συχνότητα της σίτισης σε αυτή την περίπτωση είναι 6 φορές την ημέρα.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, υπό τον έλεγχο του ινωδοσυσσωματίου, οι γιατροί έρχονται στην απόφαση να μεταφέρουν τον ασθενή σε δίαιτα.

Εάν τα εγκαύματα ή άλλες αιτίες διαβρωτικών φαινομένων είναι πολύ βαθιά ή εάν ο ασθενής είναι φυσικά ανίκανος να καταπιεί (το αντανακλαστικό διαταράσσεται), πραγματοποιείται χειρουργική θεραπεία. Αυτό, κατά κανόνα, εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας μετά την εμφάνιση χημικής, μηχανικής ή θερμικής βλάβης στη βλεννογόνο.

Κύρια πιάτα που συνιστώνται για την ασθένεια

Εάν η διάβρωση δεν προκαλείται από την παλινδρόμηση, τότε μπορείτε να φάτε τις σούπες σε κρέας, ψάρι, μανιτάρια, ζωμό λαχανικών ή δημητριακών. Εκχυλίσματα σε αυτή την περίπτωση δεν βλάπτουν, γιατί ο βλεννογόνος του οισοφάγου δεν εξαρτάται από την αντανακλαστική απελευθέρωση του υδροχλωρικού οξέος από τα κύτταρα επένδυσης του στομάχου.

Εάν η φύση της διάβρωσης σχετίζεται με το GERD (οισοφαγίτιδα με αναρροή), τότε ο ζωμός μπορεί να είναι μόνο λαχανικό ή δημητριακά.

Από τις κάψουλες είναι καλύτερο να δώσετε βρώμη και ρύζι. Αυτά τα πιάτα έχουν καλό αποτέλεσμα περιτυλίγματος, προστατεύουν το βλεννογόνο από ζημιά από το υπόλοιπο μενού. Μαγειρεμένο χυλό φαγόπυρου επιτρέπεται επίσης.

Το κουάκερ περιβάλλει τέλεια τη βλεννογόνο μεμβράνη, η οποία είναι σημαντική για τη διάβρωση

Οι κριθάρι, οι σάλτσες σιταριού και κεχρί αντενδείκνυνται, επειδή η τραχεία δομή τους βλάπτει την βλεννογόνο στο σημείο της διάβρωσης.

Το κρέας είναι όμως δυνατό - καλά βρασμένο, άπαχο, με τη μορφή κοτόπουλων ατμού, σουφλιών ή κεφτεδάκια στη σούπα.

Τα ημιτελή προϊόντα για τη διάβρωση του οισοφάγου αντενδείκνυνται αυστηρά, επειδή υπολείμματα ορμονών σε φθηνό κρέας συνεισφέρουν στην επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.

Είναι προτιμότερο να ψήνετε ψάρι ή να σερβίρετε με τη μορφή κοτόπουλων με ατμό.

Τα αυγά είναι προτιμότερα από μαλακά βρασμένα ή με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού, ελλείψει συνακόλουθων προβλημάτων με την πέψη.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να είναι σχεδόν οτιδήποτε εκτός από το πικάντικο τυρί και το ξινό τυρόπηγμα.

Το φυτικό έλαιο θα πρέπει να χρησιμοποιείται περισσότερο κρέμα. Είναι καλύτερα να πάρετε ελιά ή καλό εκλεπτυσμένο ηλιοτρόπιο.

Λαχανικά, αντενδείκνυται στη διάβρωση του οισοφάγου (φωτογραφία)

Τα λαχανικά σερβίρονται αποκλειστικά σε στιφάδο ή βραστό. Ντομάτες και χυμό από ντομάτες, λάχανα, ραπανάκια και ραπανάκια αποκλείονται.

Θα πρέπει να προτιμάτε τα πατάτες και τα πιάτα από αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι μόνο μια πολύτιμη πηγή θερμίδων, αλλά και ένα υπόστρωμα που είναι στυπτικό και μειώνει τη φλεγμονή.

Ως υποστήριξη για βασική θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό πατάτας μισό φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Τα φρούτα μπορούν να έχουν τη μορφή ζελέ ή βραστά φρούτα. Οι τεμαχισμένες μπανάνες και τα γλυκά μήλα επιτρέπονται. Το υπόλοιπο είναι ανεπιθύμητο λόγω της υψηλής οξύτητας του πολτού. Τα εσπεριδοειδή, τα ξινόγαλα και τα πεπόνια αντενδείκνυνται. Τα αχλάδια δεν εμφανίζονται, καθώς η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει οισοφαγίτιδα από αναρροή.

Τα καπνιστά προϊόντα, τα τουρσιά και οι μαρινάδες αντενδείκνυνται λόγω της επιθετικής δράσης στην βλεννογόνο μεμβράνη. Το ίδιο ισχύει για τα ανθρακούχα ποτά, το ισχυρό τσάι, τον καφέ και το κακάο.

Πώς να φάτε όταν η διάβρωση του οισοφάγου που προκαλείται από την οισοφαγίτιδα με παλινδρόμηση

Εκτός από το μηχανικό βλεννογόνο schazheniya, στην περίπτωση αυτή, όλα εξαιρούνται που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της οξύτητας των περιεχομένων του στομάχου, καθώς και υπερχείλιση του.

Η πολλαπλότητα των τροφίμων πρέπει να είναι 4-6 φορές την ημέρα, και τα τμήματα των τροφίμων - μικρό.

Δεν μπορείτε να πάτε για ύπνο νωρίτερα από 3 ώρες μετά το τελευταίο γεύμα. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να εργαστεί σωματικά (ειδικά κλίνει) μετά το φαγητό. Εξάλειψη στενών ρούχων, ιμάντων και ιμάντων. Δεν μπορείτε να σηκώσετε βάρη.

Μετά το φαγητό, πρέπει να περπατήσετε στον καθαρό αέρα για τουλάχιστον 15 λεπτά, δεν μπορείτε να καπνίσετε.

Ένα παράδειγμα μενού για διάβρωση που σχετίζεται με οισοφαγίτιδα από αναρροή:

  • Για πρωινό, πλιγούρι βρώμης με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ένα σάντουιτς από αποξηραμένο ψωμί με τυρί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων?
  • Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να παρουσιαστεί με ένα μεγάλο ποτήρι σπιτικό γιαούρτι με ζελέ φρούτων.
  • Για μεσημεριανό γεύμα σερβίρεται σούπα λαχανικών, στην οποία (μετά το μαγείρεμα) προστίθενται κεφτεδάκια μοσχαριού. Στο δεύτερο - πουρέ πατάτες στο νερό με κοτσάνι ψάρια, ζεστό πράσινο τσάι?
  • Ο χρόνος του τσαγιού αντιπροσωπεύεται από μους φρούτων με κομπόστα. Η κομπόστα μπορεί να είναι ένα μικρό μπισκότο. Ως συμπλήρωμα, μπορείτε να φάτε μερικά μήλα ψημένα με μέλι.
  • Για το δείπνο, είναι προτιμότερο να δίνουμε ψητά ψάρια με ρύζι. Το Gravy δεν πρέπει να είναι πικάντικο ή ξινό.
  • Κατά το βραδινό ύπνο, μπορείτε να πιείτε κεφίρ με αποξηραμένο ψωμί.

Η διάβρωση του οισοφάγου απουσία ερεθιστικών παραγόντων θεραπεύει αρκετά καλά, επειδή ο οισοφάγος τροφοδοτείται επαρκώς με αίμα και (κανονικά) δεν εκτίθεται σε σταθερή έκθεση σε οξέα και ένζυμα. Εάν η αιτία της νόσου σχετίζεται με γαστρίτιδα ή με ογκολογική διαδικασία, τότε η σωστή διατροφή βοηθά στην αντιμετώπιση της υποκείμενης νόσου και βελτιώνει τη συνολική πρόγνωση.