Multivarka με λειτουργία ατμού - για υποστηρικτές υγιεινών τροφίμων

Επιθυμώντας να εξοικονομήσουν χώρο στην κουζίνα και να μην ξοδεύουν πολύ στον οικογενειακό προϋπολογισμό, πολλές γυναίκες θέτουν ένα πρακτικό ερώτημα: τι είναι πιο χρήσιμο και απαραίτητο στο σπίτι - μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα; Ποιες από αυτές τις συσκευές να επιλέξουν; Για να λάβετε τεκμηριωμένη απόφαση, θα πρέπει πρώτα να καταλάβετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ του πολυδιαυτοστή και του διπλού λέβητα.

• Τι είναι καλύτερο στην κουζίνα: μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα;
• Ποιες είναι οι λειτουργίες του multicooker
• Τι να επιλέξετε ως δώρο - ένα διπλό βραστήρα ή μια βραδεία κουζίνα

Η λειτουργικότητα του διπλού λέβητα

Το Steamer σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό για ένα ζευγάρι. Στη βάση του, τοποθετείται μια δεξαμενή στην οποία πρέπει να ρίχνουμε νερό. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, ο ατμός εισέρχεται στα δοχεία, τα οποία είναι προ-τοποθετημένα προϊόντα.

Επιπλέον, με τη βοήθεια των ατμοπλοίων μπορείτε:
- αναθέρμανση και απόψυξη των τροφίμων ·
- να ετοιμάζονται προϊόντα διαφορετικού τύπου (διάφορα δοχεία εφοδιάζονται με τη συσκευή - μπολ ρύζι, σουβέρ αυγών, κλπ.)?
- να ετοιμάσετε ένα σύνθετο μεσημεριανό γεύμα (πολλά πιάτα ταυτόχρονα).
- αποστειρώστε θηλές και μπουκάλια μωρών.
- ζεστό παιδικό φαγητό.
- ψιλοκόψτε τα μαγειρεμένα πιάτα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "μπλέντερ", η οποία υπάρχει σε ορισμένα μοντέλα.

Λειτουργικότητα Multicooker

Η βραδεία κουζίνα είναι μια τεχνική συσκευή που είναι ένα είδος συμβίωσης μεταξύ μιας κουζίνας ρύζι, του φούρνου, της χύτρας πίεσης και της ατμομάγειρας. Αυτή η συσκευή αποτελείται από ένα ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης, ένα σύστημα ατμού, ένα δοχείο μαγειρέματος και ένα επεξεργαστή που είναι υπεύθυνος για την αυτόματη λειτουργία αυτής της συσκευής κουζίνας. Με τη βοήθεια του multicooker μπορείτε:
- ατμός ·
- μαγειρεύω;
- φούρνο;
- fry;
- σούπα;
- μαγειρέψτε στη σχάρα.

Επιπλέον, το multicooker διαθέτει επιπλέον χαρακτηριστικά:
- θέρμανση του τελικού πιάτου.
- καθυστέρηση εκκίνησης.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Πρώτα απ 'όλα, ο διπλός λέβητας είναι διαφορετικός από το multicooker από τη στενή εξειδίκευση του. Έχει σχεδιαστεί για ένα συγκεκριμένο έργο - το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι. Η βραδεία κουζίνα είναι μια καθολική συσκευή που αντικαθιστά το σύνολο ή μέρος των διαφόρων συσκευών κουζίνας.

Και στους δύο τύπους συσκευών κουζίνας μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα. Ωστόσο, το multicooker αντιμετωπίζει καλύτερα αυτό: λόγω της ευελιξίας του, σας επιτρέπει να πάρετε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Σε ορισμένα μοντέλα, οι ατμοπλοϊκοί μπορεί να είναι δύσκολοι στην παρασκευή ορισμένων προϊόντων: για παράδειγμα, ρύζι και άλλα δημητριακά.

Ο ατμός μπορεί να είναι τόσο σε διπλό λέβητα όσο και σε βραδεία κουζίνα. Αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι για μια τροφή διατροφής ένας ατμός είναι πιο κατάλληλος, δεδομένου ότι ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη διατήρηση των βιταμινών στο μέγιστο βαθμό. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα είναι πιο επωφελής για την υγεία. Η χρήση αυτής της συσκευής κουζίνας εξαλείφει τη χρήση λίπους. Τα τρόφιμα με ατμό συνιστώνται ιδιαίτερα για δίαιτες, καθώς και για παιδιά κάτω των 5 ετών, έγκυες γυναίκες και άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ο διπλός λέβητας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα πολλά πιάτα. Παρέχει αρκετούς περιέκτες για προϊόντα σελιδοποίησης. Ως εκ τούτου, είναι βολικό να το χρησιμοποιήσετε όταν πρέπει να μαγειρέψετε μερικά πιάτα ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί να μαγειρεύετε ταυτόχρονα ψάρια ή κρέας, καθώς και λαχανικά. Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρεύετε μόνο ένα πιάτο κάθε φορά. Έτσι, πρέπει είτε να μαγειρέψετε κάτι διαφορετικά, είτε απλά να περιορίσετε τον εαυτό σας σε αυτό το πιάτο.

Από την άλλη πλευρά, ο multicooker έχει ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών λειτουργιών. Για να προετοιμάσετε μια ποικιλία πιάτων, μπορείτε να επιλέξετε τις λειτουργίες "Φαγόπυρο", "Pilaf", "Γάλα γάλακτος", "Stewing", "Ψήσιμο", "Steaming" και άλλα. Με τη βοήθεια μιας βραδείας κουζίνας, μπορείτε να ψήσετε πίτες, μανίκι, κέικ που θα σας χαρίσουν τους καλεσμένους σας.

Η επόμενη διαφορά μεταξύ αυτών των συσκευών κουζίνας είναι η ταχύτητα μαγειρέματος. Τα προϊόντα σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται περισσότερο από ότι σε ένα διπλό λέβητα. Αυτό δεν είναι πολύ βολικό από την άποψη της εξοικονόμησης χρόνου. Επιπλέον, ο διπλός λέβητας είναι ευκολότερος στη συντήρηση, είναι μικρότερος, εύκολος στην αποσυναρμολόγηση και το φαγητό δεν καίγεται σε αυτό. Υπάρχει μια αντικολλητική επίστρωση στο πολυκλέφτη, αλλά είναι πιο δύσκολο να το καθαρίσετε: λόγω των διαφορετικών μεθόδων μαγειρέματος, παραμένουν σε αυτό περισσότερες ακαθαρσίες και γράσα. Και στη βραδεία κουζίνα και σε ένα διπλό λέβητα, υπάρχει ένας χρονοδιακόπτης, μέσω του οποίου δεν μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Απλά ρυθμίστε το χρόνο που απαιτείται για το μαγείρεμα.

Κατά κανόνα, οι ατμόπλοιοι είναι φθηνότεροι από τις πολυκουζίνες, ειδικά όταν πρόκειται για μοντέλα προϋπολογισμού. Ο φθηνότερος διπλός λέβητας κοστίζει περίπου 20 δολάρια. Σε αυτή την τιμή, σίγουρα δεν θα βρείτε μια αργή κουζίνα. Το κόστος είναι τουλάχιστον 2 φορές πιο ακριβό. Εντούτοις, είναι δυνατό να αγοράσετε φτηνά multicookers, χωρίς περιττές "καμπάνες και σφυρίχτρες" όπως το ψήσιμο ψωμιού ή το μαγείρεμα.

Multivarka ή διπλό λέβητα: τι να προτιμάτε;

Συγκρίνοντας τον διπλό λέβητα και την αργή κουζίνα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι κάθε μία από αυτές τις συσκευές έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Επιλέγοντας μια συσκευή κουζίνας, είναι προτιμότερο να προχωρήσετε από τις προτιμήσεις σας.

Μπορείτε να επιλέξετε ατμόπλοιο εάν:
- η χρησιμότητα του μαγειρεμένου φαγητού είναι το πιο σημαντικό για εσάς.
- είστε σε μια δίαιτα?
- υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένειά σας για τα οποία πρέπει να ετοιμάσετε παιδικές τροφές, να θερμάνετε μπουκάλια και θηλές.
- θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
- Θέλετε να αποθηκεύσετε και να αγοράσετε μια φτηνή συσκευή κουζίνας.

Μπορείτε να προτιμήσετε την αργή κουζίνα εάν:
- Εκτιμάτε την άνεση σας περισσότερο από όλα και δεν θέλετε να ενοχλείστε τον εαυτό σας να στέκεστε στη σόμπα.
- εσείς και η οικογένειά σας είστε gourmets και αγαπάτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα.

Εάν εξακολουθείτε να είστε αναποφάσιστοι στην επιλογή σας, μπορείτε να διαβάσετε σχόλια των καταναλωτών σχετικά με αυτούς τους τύπους οικιακών συσκευών σε διάφορα εξειδικευμένα φόρουμ.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Για όσους δεν έχουν χρόνο ή δεν θέλουν να σταθούν στη σόμπα για πολύ καιρό, το multicooker είναι μια πραγματική σωτηρία: ψήνει, ζυθοποιεία, stews, και μάγειρες για ένα ζευγάρι. Λόγω της καθυστερημένης έναρξης, η αργή κουζινέρα μετατρέπεται σε ένα μαγικό δοχείο - ανάβει στον προγραμματισμένο χρόνο και στην κουζίνα. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, μεταβαίνει αυτόματα σε λειτουργία προθέρμανσης. Ακόμη και αν επιστρέψετε σπίτι μετά τα μεσάνυχτα, ένα ζεστό γεύμα είναι πάντα στο τραπέζι.

• Η θέρμανση του φαγητού, το multicooker "τρώει" ηλεκτρικό ρεύμα.
• Το δείπνο μαγειρέματος σε μια βιασύνη δεν θα λειτουργήσει. Πολλοί χρειάζονται χρόνο για να "δημιουργήσουν" πίεση.
• Marketing zamanuha "Loaded προϊόντα, αλλιώς είναι η περίπτωση για την πολυ-κουζίνα" - μόλις μισή αλήθεια. Θα πρέπει να "σταθούμε στη σόμπα" για να φτιάξουμε μια μπριζόλα για μπορς ή να προσθέσουμε γέμιση και καρυκεύματα στη σούπα.
• Μαγειρέψτε ταυτόχρονα μόνο ένα πιάτο.

Διαφορά ενός διπλού λέβητα από το multicooker

Σε αντίθεση με το multi, σε ένα διπλό λέβητα, ετοιμάστε πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Με αφαιρούμενους δίσκους που βρίσκονται σε διάφορα επίπεδα, είναι εύκολο να το κάνετε. Πιάτα εμποτισμένα με αρώματα μπαχαρικών είναι χυμώδη και μαγειρεύουν γρήγορα. Ρίξτε νερό στο δοχείο και βάλτε τα μπαχαρικά στο δοχείο και ο ατμός θα κάνει τη δουλειά του.

Moms με μικρά παιδιά, ένα διπλό λέβητα κάνει τη ζωή πιο εύκολη. Με αυτό, αποστειρώστε το μπουκάλι και τη θηλή, ζεστό τύπο μωρών.

Διαφορά μεταξύ πολυάριθμων και ατμομηχανών

Η τρέχουσα πρόοδος στην τεχνολογία καθιστά δυνατή την ελαχιστοποίηση των συνηθισμένων διαδικασιών μαγειρέματος της κουζίνας, αλλά ταυτόχρονα γευτείτε νόστιμα και υγιεινά πιάτα στην έξοδο. Οι πραγματικοί βοηθοί στην κουζίνα θεωρούν τέτοιες συσκευές, όπως μια βραδεία κουζίνα και ένα διπλό λέβητα. Οι νοικοκυρές που εκτιμούν το χρόνο και την εργασία τους θα αποκτήσουν πρόθυμα τουλάχιστον μία από αυτές τις συσκευές. Και τα δύο έχουν σχεδιαστεί για άμεσο μαγείρεμα. Ωστόσο, τι είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα διπλό λέβητα ή μια βραδεία κουζίνα; Για να γίνει αυτό, αναλύστε τις ιδιότητές τους και την αρχή της λειτουργίας τους.

Μέθοδος μαγειρέματος

Multicooker - μια πολυλειτουργική συσκευή κουζίνας, χάρη στην οποία μπορείτε να μαγειρεύετε διαφορετικούς τύπους πιάτων. Με αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα ένα πιάτο με:

Αυτό αυξάνει το φάσμα των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν μαζί του. Στην πραγματικότητα, είναι μια ευκαιρία να μαγειρεύετε οποιοδήποτε γεύμα, με ένα συμπαγές τρόπο και με εξοικονόμηση χρόνου.

Steamer - ένα χαρακτηριστικό κουζίνα, από το ίδιο το όνομα σας επιτρέπει να καταλάβετε τον τρόπο μαγειρέματος. Τα προϊόντα παρασκευάζονται με ατμό - με ατμό. Ως εκ τούτου, στην παραγωγή θα λάβετε μόνο υγιεινό αλλά μονότονο φαγητό, με την έννοια της μεθόδου μαγειρέματος.

Λειτουργικότητα

Είναι σαφές ότι μπορείτε να μαγειρέψετε με τη βοήθεια και των δύο συσκευών. Ακόμα όμως, πώς διαφέρει ένας ατμομηχανή από ένα πολυάριθμο;

Διαφορετικά μοντέλα πολυάριθμων και ατμοπλοίων διαθέτουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Ωστόσο, κάθε τύπος έχει τυπικές λειτουργίες που πραγματικά βοηθούν να επιλέξετε μεταξύ τους.

Το Multivarki περιλαμβάνει ενσωματωμένα προγράμματα. Ανάμεσά τους υπάρχουν λειτουργίες που υποδεικνύουν τη μέθοδο μαγειρέματος (ψήσιμο, τηγάνισμα, βρασμό) και ειδικά προγράμματα που παρέχουν προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου. Συγκεκριμένα:

• Μαγειρική φαγόπυρο?
• Ομελέτα;
• Μαγειρική γιαούρτι?
• Κουάκερ μαγειρέματος.
• μαγείρεμα pilau.

Δηλαδή, ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε σωστά αυτό ή εκείνο το πιάτο.

Η συσκευή ατμού δεν είναι πολυλειτουργική, επειδή όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται μόνο με ατμό. Ωστόσο, διαθέτει επίσης τις απαραίτητες και απαραίτητες λειτουργίες για τη διαδικασία μαγειρέματος:

• Ατμό μαγειρέματος?
• Θερμαινόμενα τρόφιμα.
• Ψήσιμο τροφίμων.

Με τη βοήθεια του multicooker, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα διαφορετικών τύπων, αλλά με τη σειρά τους. Η διαφορά μεταξύ του διπλού λέβητα, είναι ότι σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα την ίδια στιγμή, αλλά ο μόνος τρόπος.

Με τη βελτίωση της τεχνολογίας, εμφανίζονται νέα μοντέλα που ενδέχεται να περιέχουν πρόσθετες λειτουργίες. Ωστόσο, ο κύριος σκοπός αυτής της συσκευής κουζίνας είναι ο ατμός τροφίμων. Μια τέτοια κουζίνα είναι ένας μεγάλος βοηθός στην κουζίνα της οικοδέσποινας, όπου υπάρχουν παιδιά ή άτομα με τροφή διατροφής. Στην πραγματικότητα στην περίπτωση αυτή, η παρουσία ενός διπλού λέβητα βοηθά πραγματικά και εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια που δαπανάται.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια εναλλακτική λύση για το multicooker στην κουζίνα είναι μια σόμπα και ένα φούρνο. Αν υπάρχει ανάγκη για σταθερό μαγείρεμα με ατμό, τότε ο διπλός λέβητας απλά απλοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος κατά καιρούς. Επειδή η εναλλακτική λύση είναι μια μακρά και περίπλοκη διαδικασία στην κουζίνα για την οικοδέσποινα.

Χρόνος μαγειρέματος

Η μέθοδος μαγειρέματος στη βραστήρα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα τα πιάτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι λειτουργίες επιτρέπουν την αναβάθμιση των προϊόντων με το τηγάνισμα, το ψήσιμο και το stewing χρησιμοποιώντας υψηλές θερμοκρασίες. Για παράδειγμα: "το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα μπορεί να μαγειρευτεί σε 15 λεπτά, και σε ένα διπλό λέβητα 50 λεπτά."

Το μαγείρεμα ενός πιάτου με ένα διπλό λέβητα θα διαρκέσει περισσότερο. Επειδή μόνο ο ατμός που είναι λιγότερο άκαμπτος σε άλλες μεθόδους μαγειρέματος θα χρησιμοποιηθεί εδώ. Φυσικά εξαρτάται άμεσα από τα προϊόντα. Τα λαχανικά και τα φρούτα μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα από το κρέας. Επομένως, κατά το μαγείρεμα πολλών πιάτων, συνιστάται η τοποθέτηση προϊόντων στα κάτω κουτιά που απαιτούν μεγάλο χρόνο προετοιμασίας.

Η ποσότητα του προετοιμασμένου φαγητού

Φυσικά, οποιαδήποτε προϊόντα χάνουν τη μάζα τους λόγω μαγειρέματος.

Σε μια αργή κουζίνα με ένα πρότυπο κύπελλο των πέντε λίτρων, στην έξοδο θα λάβετε τροφή σε αναλογία με τα τέσσερα λίτρα στο περιεχόμενο.

Το μαγείρεμα με ατμό συμβάλλει στη μικρότερη απώλεια όγκου προϊόντος. Επιπλέον, ο διπλός λέβητας σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα σε πολλά δοχεία. Δηλαδή, είναι η δυνατότητα να μαγειρεύετε ένα πιάτο σε μεγάλες ποσότητες ή να μαγειρεύετε πολλά πιάτα την ίδια στιγμή.

Τα οφέλη των μαγειρεμένων τροφίμων

Είναι γνωστό ότι τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με τη μέθοδο ψησίματος ή σβέσης σε υψηλές θερμοκρασίες τα καθιστούν λιγότερο χρήσιμα. Ως εκ τούτου, η αργή κουζίνα σε αυτό το θέμα θα παράγει ένα νόστιμο, αλλά σε κάποιο βαθμό λιγότερο υγιεινό φαγητό. Ωστόσο, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μικρές μερίδες πιάτων μπορούν να προετοιμαστούν χάρη στην ενσωματωμένη λειτουργία "ατμός".

Η ατμόσφαιρα, με αυτή την έννοια, είναι γνωστή για την ικανότητα μεγιστοποίησης της διατήρησης όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων των προϊόντων. Στην πραγματικότητα, αυτός είναι ο κύριος σκοπός αυτής της συσκευής - η προετοιμασία υψηλής ποιότητας και υγιεινής διατροφής.

Κόστος των συσκευών

Ανάλογα με τη λειτουργικότητα και το εμπορικό σήμα, οι τιμές διαφέρουν και για τις δύο συσκευές κουζίνας. Αλλά, για παράδειγμα, ένας διπλός λέβητας της ίδιας εταιρείας με την αργή κουζίνα θα κοστίσει λιγότερο. Αυτό συνδέεται άμεσα με τη λειτουργικότητα των συσκευών.

Ωστόσο, όταν κάνετε μια επιλογή, αξίζει να εστιάσετε περισσότερο στις ανάγκες και τις προτιμήσεις της οικογένειας. Για τους ανθρώπους που υποστηρίζουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή για εκείνους που ακολουθούν μια αυστηρή διατροφή, είναι πιο ενδεδειγμένο να κάνουμε μια επιλογή υπέρ ενός ατμολέβητα.

Τη στιγμή εκείνη, όταν η οικογένεια προτιμά τα πολύχρωμα πιάτα και αγαπά ποικιλία στον τρόπο μαγειρέματος, προτιμάτε να προτιμάτε την αργή κουζίνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ατμού και των πολυάριθμων

Προκειμένου να κατανοήσετε με γενικό τρόπο πώς ένας διπλός λέβητας διαφέρει από ένα πολυάριθμο, προσέξτε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Ατμόμετρο

• Υγιεινό φαγητό.
• Περισσότερα φαγητό.
• Η δυνατότητα μαγειρέματος μερικών πιάτων την ίδια στιγμή.

• Μεγάλος χρόνος μαγειρέματος
• Μονοτόνη μέθοδος μαγειρέματος

Πολυάριθμα

• Γρήγορη μαγειρική.
• Διαφορετικές μέθοδοι μαγειρέματος.

• Τα μαγειρεμένα γεύματα είναι λιγότερο χρήσιμα.
• Η δυνατότητα μαγειρέματος μόνο ενός πιάτου κάθε φορά

Λειτουργία και φροντίδα

Και οι δύο συσκευές είναι αρκετά απλές στη χρήση. Όλες οι εντολές ρυθμίζονται αυτόματα. Μετά το μαγείρεμα, τα δοχεία και των δύο συσκευών αφαιρούνται εύκολα και πλένονται με τον συνήθη τρόπο ή στο πλυντήριο πιάτων.

Όσον αφορά τον πολυάριθμο, λαμβάνοντας υπόψη τη χρήση του πετρελαίου και τις μεθόδους μαγειρέματος, το μπολ πρέπει να πλένεται καλά. Μετά το μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα, στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί να ξεπλύνετε τα δοχεία με τρεχούμενο νερό.

Και οι δύο συσκευές είναι πολύ πρακτικές στην κουζίνα στην οικοδέσποινα. Επειδή δεν είναι μόνο η εξοικονόμηση χρόνου. Αυτό επιτρέπει σε κάποιο βαθμό να εγκαταλείψει τη χρήση άλλων συσκευών κουζίνας (σόμπα, φούρνος) και να τους αφήσει καθαρό και τακτοποιημένο.

Διαφορά μεταξύ πολυάριθμων και ατμομηχανών

Τα πολυκαταστήματα και τα ατμόπλοια έχουν ιδιαίτερη θέση στη σύγχρονη κουζίνα. Δεν βοηθούν μόνο στη μαγειρική, αλλά αλλάζουν εντελώς τη σειρά μαγειρέματος. Τι είναι καλύτερο να αγοράσετε: αργή κουζίνα ή διπλό λέβητα; Συνήθως επιλέξτε ένα πράγμα ανάλογα με τα πιάτα που θα προετοιμαστούν. Ας εξετάσουμε τις θεμελιώδεις διαφορές και καταστάσεις στις οποίες αξίζει να δοθεί προτίμηση σε μία ή την άλλη συσκευή.

Χαρακτηριστικά του πολυάριθμου

Η αργή κουζίνα είναι μια ευέλικτη οικιακή συσκευή για αυτόνομο μαγείρεμα. Στην πραγματικότητα, συνδυάζει πολλές συσκευές κουζίνας, ώστε να μπορεί να βράσει, τηγανίζουμε, ψήνουμε και ατμού. Τα σύγχρονα πολυμηχανήματα έχουν στη λειτουργία τους έως και 20 αυτόματους τρόπους μαγειρέματος και έως και 30 προγράμματα με χειροκίνητη λειτουργία. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά σύνθετα πιάτα με μικρή ή καθόλου παρεμβολή στη διαδικασία μαγειρέματος.

Φυσικά, εάν η συνταγή προβλέπει το ψήσιμο κρέατος ή πατάτας πριν το ψήνετε περισσότερο, τότε θα πρέπει πρώτα να επιλέξετε τη λειτουργία τηγανίσματος και να τηγανίσετε τα συστατικά και στη συνέχεια, προσθέτοντας τα πάντα, τοποθετήστε το πιάτο ψημένο.

Multivarka εύκολο στη χρήση και δεν απαιτεί ειδική παρέμβαση στην εργασία τους. Ο ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης και οι συνταγές, καθώς και η λειτουργία της αναβολής της έναρξης του μαγειρέματος, του επιτρέπουν αυτόματη ενεργοποίηση, προετοιμασία του πιάτου και απενεργοποίηση. Επίσης, εάν ξεχάσετε για μαγειρεμένο φαγητό - η ενσωματωμένη αυτόματη λειτουργία θέρμανσης δεν θα επιτρέψει το πιάτο να κρυώσει πριν φτάσετε.

Ρύθμιση του χρονοδιακόπτη στο multicooker

Πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του multicooker

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της οικιακής συσκευής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία.

1. Σχεδόν πλήρης εξαίρεση από τη διαδικασία μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας μια αργή εστία, δεν περιμένετε μέχρι το νερό να βράσει, δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη διαδικασία, ανακατεύετε τακτικά και γυρίζετε τα συστατικά. Τοποθετούνται απλά στο μπολ, ο επιλεγμένος τρόπος λειτουργίας είναι ενεργοποιημένος και ο εξοπλισμός κάνει τα πάντα από μόνο του.
2. Αυτόματη λειτουργία θέρμανσης. Η ίδια η συσκευή διατηρεί τη θερμότητα του πιάτου μέχρι να καταναλωθεί. Κατά την άφιξή σας στην κουζίνα θα περιμένετε πάντα ένα ζεστό γεύμα.
3. Η καθυστερημένη εκκίνηση σας επιτρέπει να ρίχνετε τα συστατικά το βράδυ και να ξυπνάτε το πρωί για να πάρετε ένα ποιοτικό και φρέσκο ​​πρωινό.
4. Ενσωματωμένα προγράμματα για την παρασκευή ψωμιού, γιαουρτιού, πιάτων με ατμό. Αυτό εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα, επιτρέποντάς σας να αντικαταστήσετε μια δέσμη συσκευών με ένα.
5. Εύκολο στη χρήση. Ακόμη και μια άπειρη κουζίνα μπορεί εύκολα να μαγειρέψει πολύπλοκα πιάτα χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα.
6. Η συμπαγής λειτουργία της συσκευής σας επιτρέπει να την πάρετε μαζί σας στη χώρα ή σε ένα ταξίδι, θα είναι η κινητή μίνι-κουζίνα σας.

Τα μειονεκτήματα των πολυάριθμων περιλαμβάνουν:

1. Δυνατότητα να μαγειρεύετε μόνο ένα πιάτο κάθε φορά. Εάν υπάρχει ανάγκη να μαγειρέψετε τη σούπα, τις πατάτες και στη συνέχεια τηγάνετε τις κεφτέδες - η αργή κουζίνα θα το κάνει για πολύ καιρό.
2. Αν δεν υπάρχει επιπλέον μπολ στην αργή κουζίνα, θα πρέπει να πλυθεί πριν από κάθε νέα χρήση.
3. Μικρή χωρητικότητα του μπολ. Από τα αναφερόμενα στα χαρακτηριστικά της συσκευής 5 λίτρα, ο χρήσιμος όγκος είναι περίπου 4 λίτρα, πράγμα που σημαίνει μαγειρική για μεγάλο χρονικό διάστημα (ειδικά σε μια μεγάλη οικογένεια) είναι αδύνατη.
4. Φαίνεται ότι το χρήσιμο χαρακτηριστικό της αυτόματης θέρμανσης δεν απενεργοποιείται σε πολλά μοντέλα multicookers.
5. Η κάλυψη ενός τεφλόν ή κεραμικού μπολ απαιτεί προσεκτικό χειρισμό. Μια μικρή γρατσουνιά στο μπολ θα κολλήσει και θα κάψει τα τρόφιμα.
6. Δεν είναι πολύ κατάλληλο για τις νοικοκυρές που θέλουν να βελτιώσουν τις γαστρονομικές δεξιότητές τους.

Χαρακτηριστικά του διπλού λέβητα

Διαφορά ενός διπλού λέβητα από το multicooker σε ένα πολύ εξειδικευμένο τρόπο λειτουργίας. Αναμφισβήτητα, είναι δυνατό να μαγειρέψουμε ένα μεγάλο αριθμό πιάτων σε αυτό, αλλά θα είναι στον ατμό και μόνο, σε αντίθεση με την αργή κουζίνα, που μπορεί να κάνει σχεδόν όλες τις εργασίες με συστατικά.

Η εργασία με ένα ηλεκτρικό διπλό λέβητα είναι πολύ απλή. Το νερό τοποθετείται στο κάτω μπολ και τα απαραίτητα συστατικά ή ωμές τροφές τοποθετούνται στο άνω μπολ (μπορεί να υπάρχουν από δύο ή περισσότερα). Ο πίνακας ελέγχου ρυθμίζει τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος για ένα πιάτο. Καθώς μαγειρεύετε, μπορείτε να αναμίξετε τα τρόφιμα, να ρίξετε νερό ή να γεμίσετε τα μπαχαρικά. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του διπλού λέβητα είναι η δυνατότητα παράλληλης ψησίματος πολλών πιάτων. Επίσης στα προϊόντα διπλού λέβητα δεν μπορούν να καούν.

Τώρα η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων με ένα τεράστιο φάσμα λειτουργιών, όπως:

• ρύθμιση της ποσότητας ατμού και της θερμοκρασίας.
• καθυστέρηση της έναρξης μαγειρέματος
• λειτουργία σταθερής θέρμανσης.

Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα διατηρούν τις υγιεινές ιδιότητες των προϊόντων και η έλλειψη λαδιού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος κάνει τα πιάτα μαγειρεμένα με δίαιτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ατμού

Από τα κύρια πλεονεκτήματα ατμοποιητές σημειώστε τα εξής:

1. Πολυεπεξεργασία και ευκολία μαγειρέματος. Λόγω της παρουσίας πολλών καλαθιών, μπορείτε να φτιάξετε διαφορετικά πιάτα ταυτόχρονα. Μην ξεχνάτε ότι στο καλάθι, το οποίο είναι χαμηλότερο, θα πρέπει να βάλετε προϊόντα μαγειρικής μακράς διαρκείας, και στην κορυφή - γρήγορα.
2. Το μαγείρεμα και η θέρμανση του πιάτου γίνεται χωρίς σχεδόν καμία απώλεια ωφέλιμων ιχνοστοιχείων.
3. Γρήγορη απόψυξη.
4. Ευκολία μαγειρέματος. Βάζετε ακριβώς τα συστατικά μέσα, και είναι στον ατμό.
5. Τα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν μπορούν να καούν και συνεπώς το συνηθισμένο ξέπλυμα του καλαθιού είναι αρκετό για να καθαρίσει πλήρως τα υπολείμματα των τροφίμων.

Με διπλό λέβητα περιλαμβάνουν:

1. Φαινομενικά ήπια πιάτα. Λόγω της έλλειψης φαγητού μετά το μαγείρεμα της κρούστας, υπάρχει μια αίσθηση να τρώτε ωμό φαγητό.
2. Το φαγητό μαγειρεύεται περισσότερο σε σύγκριση με τα πιάτα που γίνονται σε κανονική σόμπα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σε πιάτα με βάση το κρέας.

Ποια είναι καλύτερη επιλογή

Για αρχή, αξίζει να σημειωθεί ότι το multicooker είναι κατάλληλο για άτομα που περιμένουν μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που χρησιμοποιούνται. Ένα ευρύ φάσμα σύγχρονων προγραμμάτων multicooker σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα νέο πιάτο κάθε μέρα του μήνα. Παρ 'όλα αυτά, το ποσό του χρόνου και της προσπάθειας θα δαπανηθεί πολύ λίγο. Παρακάτω είναι μερικά από τα καλύτερα μοντέλα multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Υπέροχο μοντέλο από τον ιαπωνικό κατασκευαστή ικανοποιεί με υψηλή ποιότητα των επιδόσεων.

• Λεκάνη 8 λίτρων.
• 11 αυτόματες λειτουργίες.
• η ισχύς είναι 1000 Watts.
• Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος, καθυστερημένη εκκίνηση.

Πολυκάναλη Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Οι γαλλικές οικιακές συσκευές από το Vitesse παρουσιάζουν μεγάλη εμφάνιση.

• Δοχείο 5 λίτρων.
• 6 αυτόματα προγράμματα.
• ισχύς 700 watt.
• διαθεσιμότητα της λειτουργίας καθυστερημένη εκκίνηση και θέρμανση.

Εάν διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή, φάτε μόνο υγιεινά τρόφιμα, τότε τα πιάτα με ατμό θα αποτελέσουν το σύνολο του μενού σας. Μια αργή κουζίνα, όπως ένα ατμόπλοιο, μπορεί να ατμού, αλλά δεν είναι σε θέση να παρέχει τη σωστή ποικιλία των διαιτητικών γευμάτων. Μια κουζίνα ατμού αγοράζεται συχνά για οικογένειες με μικρά παιδιά, δεδομένου ότι είναι δυνατόν να αποστειρωθούν μπουκάλια μωρών σε αυτό. Επιλέγοντας ένα διπλό λέβητα, προσέξτε τα παρακάτω μοντέλα.

Πολυάριθμα Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Φτηνός, αλλά πολύ υψηλής ποιότητας ατμός από τον ιαπωνικό κατασκευαστή SUPRA.

• συνολικός όγκος - 15 λίτρα.
• 6 αυτόματες λειτουργίες.
• ισχύος 800 watts.
• διαθεσιμότητα της λειτουργίας καθυστερημένης εκκίνησης και χρόνου μαγειρέματος ελέγχου χρονοδιακόπτη.

Ατμομάγειρας SUPRA FSS-310

Tefal Steam'nlight VC3008

Μια ειδική διαφορά μεταξύ του διπλού λέβητα και του multicooker είναι η ένδειξη φωτός των διαφόρων τρόπων λειτουργίας. Ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα, η συσκευή θα αλλάξει το χρώμα του φωτισμού.

• συνολικός όγκος - 10 λίτρα.
• 6 αυτόματες λειτουργίες.
• ισχύ 900 βατ.
• η διαθεσιμότητα της λειτουργίας αποψύξεως των προϊόντων και η αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση έλλειψης νερού.

Ατμόλουτρο Tefal Steam'n'light VC3008

Η επιλογή του ατμοπλοίου ή του multicooker εξαρτάται από πολλούς κρίσιμους παράγοντες. Εάν η οικογένεια είναι μεγάλη και με διαφορετικά γούστα - επιλέξτε την πρώτη, η ευκαιρία να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε αυτή την περίπτωση θα είναι καθοριστικός παράγοντας. Εάν η οικογένεια είναι μικρή και θέλετε να έχετε πολλά πιάτα στο μενού σας, μη διστάσετε να αγοράσετε το δεύτερο.

Η κουζίνα ατμού λαμβάνεται κυρίως λόγω της πρακτικότητας και της δυνατότητας να μαγειρεύει υγιεινά τρόφιμα. Η αργή κουζίνα είναι κατάλληλη για τους καλοφτιαγμένους που δεν έχουν αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν.

Ατμομάγειρας ή πολυάριθμα: τι να επιλέξετε;

Θέλετε να αγοράσετε ένα υπέροχο μηχάνημα που θα σταθεί στην κουζίνα και θα μαγειρέψει αντί για σας, αλλά απλά δεν καταλαβαίνετε τι είναι καλύτερο - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Λοιπόν, τότε το σημερινό άρθρο σχετικά με τον όμορφο και επιτυχημένο ιστότοπο είναι χρήσιμο σε εσάς. Σήμερα, θα συγκρίνουμε και τις δύο συσκευές, θα περιγράψουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, έτσι ώστε να κατανοήσετε τι ακριβώς, ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα, είναι σωστό για εσάς. Το σημερινό άρθρο είναι χρήσιμο όχι μόνο για εκείνες τις νοικοκυρές που μόλις αποφάσισαν να αγοράσουν έναν βοηθό κουζίνας αλλά και για εκείνους που χρησιμοποιούν για μεγάλο χρονικό διάστημα ένα διπλό λέβητα και σκέφτονται να αγοράσουν μια αργή κουζίνα (που εμφανίστηκε στην αγορά μας όχι πολύ καιρό πριν).

Ατμομάγειρας ή multicooker: ποια είναι η διαφορά

Η ερώτηση: "ένας διπλός λέβητας ή μια βραδεία κουζίνα;" Μπάφες πολλοί απλά επειδή κανείς δεν μπορεί να εξηγήσει με σαφήνεια πώς διαφέρουν μεταξύ τους. Φαίνεται ότι το ένα και το άλλο μοιάζει με μια κατσαρόλα με ένα καπάκι στην βάση και το καλώδιο τροφοδοσίας βγαίνει από τη βάση. Τόσο αυτό, όσο και ένα άλλο προετοιμάζεται με τα ελάχιστα έξοδα εργασίας από την οικοδέσποινα.

Αλλά οι διαφορές εξακολουθούν να υπάρχουν και είναι σημαντικές. Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των multicookers και των ατμοπλοίων από το άλλο; Αυτό είναι:

• μέθοδος μαγειρέματος?
• λειτουργικότητα ·
• το ποσό των τροφίμων που μπορείτε να μαγειρέψετε?
• ταχύτητα μαγειρέματος
• τη χρησιμότητα των πιάτων.
• κόστος

Και τώρα, για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα - θα δούμε κάθε διαφορά με τη μέγιστη προσοχή.

Η πρώτη διαφορά: ο τρόπος μαγειρέματος

Η μέθοδος μαγειρέματος είναι ίσως η κύρια διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα. Το Steamer, όπως υποδηλώνει εύκολα το όνομα, μπορεί να μαγειρεύει μόνο τα γεύματα με ατμό. Η αργή κουζίνα δεν μπορεί μόνο ατμό, αλλά και τηγανίζουμε, ψήνουμε, μαγειρεύουμε και μαγειρεύουμε στη σχάρα.

Διάκριση δύο: Λειτουργικότητα

Τι μπορεί να κάνει ένας ατμόπλοιος; Μπορεί να μαγειρέψει για ζευγάρι, να επαναθερμάνει τα πιάτα και να ξεπαγώσει. Ορισμένα μοντέλα μπορούν να αλέθουν μαγειρεμένα πιάτα (η λεγόμενη "λειτουργία μπλέντερ" είναι πολύ χρήσιμη για την παρασκευή βρεφικών συνταγών). Με την ευκαιρία αυτή οι ατμομάδες τελειώνουν.

Η αργή κουζίνα μπορεί να αντικαταστήσει ένα διπλό λέβητα, τηγάνι, κατσαρόλα, φούρνο, σόμπα και φριτέζα.

Οι κύριες λειτουργίες του στάνταρ πολυ-μαγειρέματος είναι: φαγόπυρο, χυλό γάλακτος, βράσιμο, ατμός, ψήσιμο, ρύζι. Νομίζω ότι είναι σαφές ποιο ακριβώς είναι το καθένα από τα μέσα.

Η τρίτη διαφορά: η ποσότητα φαγητού που μπορεί να παρασκευαστεί

Οι συσκευές ατμού μπορούν να εξοπλιστούν με ένα, δύο ή τρία καλάθια ατμού διαφορετικών μεγεθών. Μια βραδεία κουζίνα μπορεί να έχει μόνο ένα κύπελλο μαγειρέματος, ο όγκος του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 4,5 λίτρα.

Τι συμβαίνει από αυτό; Και από αυτό προκύπτει ότι σε ένα διπλό λέβητα μπορείτε να μαγειρέψετε έως και τρία διαφορετικά πιάτα την ίδια στιγμή, και σε μια βραδεία κουζίνα - μόνο ένα.

Η τέταρτη διαφορά: ταχύτητα μαγειρέματος

Η επιλογή οποιωνδήποτε συσκευών κουζίνας (όχι μόνο ατμόπλοια ή multicookers) εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ταχύτητα αυτού του εξοπλισμού.

Τι είναι ταχύτερη - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Ο ιστότοπος sympaty.net δηλώνει με πλήρη ευθύνη: τα προϊόντα της βραδείας κουζίνας μαγειρεύονται περισσότερο από ό, τι στον διπλό λέβητα.

Εντούτοις, μερικά μαγειρικά σκεύη έχουν βελτιωμένη λειτουργία ατμού που τους επιτρέπει να παράγουν ατμό ταυτόχρονα με τον διπλό λέβητα.

Η πέμπτη διαφορά: η χρησιμότητα των πιάτων

Για πολλές νοικοκυρές είναι πολύ σημαντικό πόσο χρήσιμο είναι το πιάτο που έχουν μόλις προετοιμαστεί. Και σε αυτό, η κουζίνα ατμού απλά δεν έχει αντιπάλους: όλα τα προϊόντα είναι στον ατμό, πράγμα που σημαίνει ότι όλες οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν στη θέση τους.

Το μαγείρεμα ανθυγιεινό (και ακόμη πιο επιβλαβές) φαγητό ένα σκεύος ατμού απλά δεν μπορεί. Το Multivarka αντιμετωπίζει επίσης αυτό το πρόβλημα.

Ως εκ τούτου, επιλέγοντας ένα "διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα", είναι πολύ σημαντικό για σας να αποφασίσετε πόσο σημαντική είναι η χρησιμότητα των παρασκευασμένων πιάτων για εσάς.

Διαφορά έξι: κόστος

Τα πάντα είναι αρκετά απλά: τα multi -ookers είναι πιο ακριβά. Μια τυπική πολυκατοικία με μέσες τιμές κοστίζει περίπου τρεις φορές περισσότερο από μια διπλή κουζίνα με μέσες τιμές.

Ωστόσο, υπάρχουν και τέτοια μοντέλα ατμολέβητων, των οποίων το κόστος θα αφήσει πολύ πίσω από κάθε multicooker. Το κόστος, όπως καταλαβαίνετε, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από μια σειρά λειτουργιών, την ταχύτητα προετοιμασίας, τον όγκο των μπολ και άλλα κριτήρια.

Έτσι, τι είναι ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Η επιλογή αυτή εξαρτάται αποκλειστικά από τις ανάγκες μιας συγκεκριμένης οικογένειας. Εάν ενδιαφέρεστε για την υγεία σας, τη μορφή σώματος, το μεταβολισμό, τότε, χωρίς αμφιβολία, θα πρέπει να επιλέξετε ατμόπλοιο, με κεφτεδάκια, λαχανικά και ψάρια, στον ατμό.

Εάν η παρουσία καρκινογόνων ουσιών και λίπους δεν σας τρομάζει καθόλου, μην διστάσετε να πάρετε μια αργή κουζίνα - είναι πιο λειτουργική.

Αποφασίστε πόσο σημαντικό είναι να μπορείτε να μαγειρεύετε πολλά πιάτα την ίδια στιγμή - ας πούμε, κοτόπουλο, ρύζι και λαχανικά. Θυμηθείτε ότι ο ατμόπλοιος μπορεί να μαγειρέψει τον εαυτό του, αλλά η αργή κουζίνα θα χρειαστεί βοήθεια με τη μορφή σόμπα, αφού η ίδια μπορεί να χειριστεί μόνο ένα πιάτο.

Θυμηθείτε την ώρα: το έχετε για να μαγειρέψετε μακρά, αλλά νόστιμα πιάτα στη βραδεία κουζίνα.

Μην ξεχάσετε τον προϋπολογισμό σας - η αγορά δεν πρέπει να σας καταστρέψει.

Και τελικά: ανεξάρτητα από το τι επιλέγετε, μην ξεχνάτε πώς να χρησιμοποιείτε ένα διπλό λέβητα και μια αργή κουζίνα για να μαγειρεύετε νόστιμα και να μην βλάπτετε κανέναν.

-
Συγγραφέας - Vasilisa Pestova, site www.sympaty.net - Όμορφη και επιτυχημένη

Η αντιγραφή αυτού του άρθρου απαγορεύεται.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας βραδείας κουζίνας και ενός διπλού λέβητα;

Όλες οι οικοδέσποινες ονειρεύονται να αποκτήσουν μια τέτοια συσκευή που θα προετοιμάσει υγιεινά και ποικίλα πιάτα, καθιστώντας τα γρήγορα και αβίαστα από την πλευρά της οικοδέσποινας. Η αγορά οικιακών συσκευών μαγειρέματος εξελίσσεται συνεχώς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, επί του παρόντος, οι νοικοκυρές έχουν τη δυνατότητα επιλογής διαφορετικών βοηθών κουζίνας, βελτιστοποιώντας την καθημερινή γαστρονομική ρουτίνα στην κουζίνα.

Οι πιο κατάλληλες συσκευές σε μια σύγχρονη κουζίνα θεωρούνται διπλό λέβητα και μια αργή κουζίνα. Αυτές οι δύο συσκευές κουζίνας εξοικονομούν πολύ χρόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και παρέχουν την ευκαιρία να τρώμε σωστά σε όλα τα νοικοκυριά.

Ωστόσο, δεν έχει κάθε γυναίκα τη δυνατότητα και την επιθυμία να αγοράσει ταυτόχρονα και τις δύο συσκευές. Όταν πρόκειται για την επιλογή μεταξύ ενός διπλού λέβητα και μιας βραδείας κουζίνας, τότε φυσικά, πριν από τον κάτοχο της εστίας, τίθεται το ερώτημα: ποια συσκευή είναι καλύτερο να επιλέξει για το μαγείρεμα; Έτσι, ο διπλός λέβητας - μαγειρικά σκεύη, που είναι μια πυραμίδα πολλών δοχείων για μαγείρεμα ατμού.

Το νερό χύνεται στο χαμηλότερο δοχείο και σε εκείνα που είναι ψηλότερα - βάζουν τα τρόφιμα. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος ενός ή του άλλου πιάτου, το νερό βράζει και συνεπώς η διαδικασία μαγειρέματος λαμβάνει χώρα σε ζεύγος.

Multivarka - μονάδα κουζίνας, η οποία έχει την εμφάνιση ηλεκτρικής τράπεζας. Αυτή η μονάδα έχει τη δυνατότητα να ψήνει, να βράζει και να μαγειρεύει τα προϊόντα, ενώ ο ατμός είναι μια από τις λειτουργίες της. Τα μοντέλα της ημέρας είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρονικά μενού, χρονοδιακόπτη, τρόπους θέρμανσης και καθυστερημένη εκκίνηση.

Επομένως, η επιλογή μεταξύ αυτής ή αυτής της συσκευής εξαρτάται μόνο από τις προτεραιότητες που θέτει η οικοδέσποινα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα των ατμομηχανών περιλαμβάνουν:

• Ευκολία και γρήγορη μαγειρική ζευγάρι. Ίσως αυτή να είναι η μόνη λειτουργία του διπλού λέβητα. Αλλά με τη βοήθεια αυτής της συσκευής είναι δυνατόν, για παράδειγμα, να αποστειρώσετε βάζα για μωρά ή να ζεστάνετε παιδικές τροφές.
• Σε ένα διπλό λέβητα μπορούν να μαγειρεύουν πολλά πιάτα την ίδια στιγμή.
• Τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε αυτή τη συσκευή διατηρούν όλες τις βιταμίνες τους.
• Για τις γυναίκες που είναι σε δίαιτα, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μαγειρεύουν φαγητό για ένα ζευγάρι, για την καλύτερη συντήρηση όλων των θρεπτικών ουσιών.
• Τα παιδιά κάτω των 5 ετών συνιστώνται να τρώνε πιάτα που μαγειρεύονται σε ένα διπλό λέβητα.

Αλλά ο διπλός λέβητας έχει τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

1. Πρέπει να κάνετε κάποια προσπάθεια για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε στη μονάδα αυτής της διαμόρφωσης.
2. Υπάρχει μια απροθυμία να πλύνετε τη συσκευή μετά το μαγείρεμα, αφού βασικά όλες οι λεπτομέρειες ενός πλαστικού ατμού, που αντλεί όλες τις μυρωδιές των προϊόντων. Και πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για να πλύνετε το λίπος χωρίς να καταστρέψετε το εύπλαστο υλικό των επιφανειών εργασίας.

Η συσκευή είναι κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα - ιατρικά ή αθλητικά, εκείνους που χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση της υγείας τους, τρώγοντας υγιεινά τρόφιμα, γονείς που φροντίζουν για ποιοτική διατροφή των παιδιών τους.

Μια αργή κουζίνα, όπως ένα διπλό λέβητα, έχει επίσης πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ας δούμε μερικά από αυτά. Εκτός από την περίληψη της καταλληλότητας της απόκτησης της μονάδας κουζίνας.

Τα πλεονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνουν:

• Η παρουσία ενός μεγάλου αριθμού τρόπων μαγειρέματος: μπορείτε να ψήνετε, να μαγειρεύετε, να μαγειρεύετε με ατμό τα τρόφιμα. Ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος των μονάδων αυτού του τύπου είναι τα μοντέλα της εταιρείας Redmond.
• Χάρη σε μια ποικιλία τρόπων λειτουργίας, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο χυλό, αλλά και σούπες, καθώς και να παρασκευάσετε αρτοσκευάσματα.
• Περιλαμβάνει ανεξάρτητα τη λειτουργία θέρμανσης του τελικού φαγητού.
• Η λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης σάς επιτρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος την κατάλληλη στιγμή. Για παράδειγμα, φορτώνοντας τα απαραίτητα συστατικά σε ένα μπολ πριν από τον ύπνο, μπορείτε να ετοιμάσετε κουάκερ ή κατσαρόλα νωρίς το πρωί.

Τα μειονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνουν:

1. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μαγείρεμα διαρκεί πολύ περισσότερο από, για παράδειγμα, το μαγείρεμα στη σόμπα.
2. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τις διαδικασίες μαγειρέματος, καθώς τα προϊόντα πρέπει να αναφέρονται και ταυτόχρονα να αλλάζουν οι τρόποι μαγειρέματος.
3. Λόγω των σχεδιαστικών χαρακτηριστικών της συσκευής, δεν είναι δυνατόν να μαγειρεύετε περισσότερα από ένα πιάτα τη φορά.
4. Εάν η οικογένεια είναι μεγάλη, τότε ένας μόνο τύπος πλάκας πιάτων ή ο πρώτος που μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα δεν θα τροφοδοτήσει όλους.
5. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το παχύρρευστο υλικό είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε λειαντικά και μηχανικές βλάβες. Ένα ανεπιτυχώς πλυμένο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα σκληρό σφουγγάρι, μπορεί να αρχίσει να καίει όταν πρόκειται για την επόμενη προετοιμασία φαγητού.

Η αργή κουζίνα μπορεί να είναι χρήσιμη σε εκείνες τις γυναίκες που έχουν περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσουν τα τρόφιμα και δεν περιορίζονται σε αυστηρές διαιτητικές απαιτήσεις. Επίσης, αυτός ο τύπος οικιακών συσκευών θα γίνει απαραίτητος βοηθός σε όποιον δεν έχει την επιθυμία να παραμείνει κοντά στη σόμπα για ώρες και να μαγειρεύει από το πρωί μέχρι το βράδυ.

Σε αυτό το βίντεο, ο χρήστης θα σας πει όλα τα πλεονεκτήματα του multicooker. Απολαύστε!

Ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στον ατμόπλοιο και τον multicooker;

Αν και στην εμφάνιση του, ο διπλός λέβητας και ο πολυάριθμος είναι παρόμοιοι μεταξύ τους - δοχεία με καπάκι τοποθετούνται στην βάση - οι διαφορές μεταξύ τους είναι σημαντικές.

1. Η πρώτη διαφορά. Ο τρόπος μαγειρέματος. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ ενός διπλού λέβητα και μιας βραδείας κουζίνας. Η πρώτη προετοιμάζει τα προϊόντα μόνο για ένα ζευγάρι. Με τη σειρά του, η αργή κουζίνα δεν μπορεί μόνο να μαγειρέψει φαγητό για ζευγάρι, αλλά και να ψήνει, να μαγειρεύει με τον συνήθη τρόπο ή στη σχάρα.
2. Η δεύτερη διαφορά. Ο αριθμός των λειτουργιών που εκτελούνται. Ένας ατμός μπορεί να μαγειρεύει φαγητό, μπορεί να τον ζεστάνει, μπορεί να ξεπαγώνει τα τρόφιμα. Υπάρχουν μοντέλα ατμομηχανών, το κόστος των οποίων είναι ελαφρώς υψηλότερο, το οποίο μπορεί να εκτελέσει τη λειτουργία ενός μπλέντερ, δηλαδή να αλέσει το τελικό πιάτο. Αυτή η λειτουργία είναι χρήσιμη για την παρασκευή παιδικής τροφής. Το Multivarka σε λειτουργικότητα έχει ένα πλεονέκτημα έναντι του διπλού λέβητα, καθώς είναι σε θέση να αντικαταστήσει τον ίδιο τον διπλό λέβητα, το τηγάνι, το τηγάνι και τον φούρνο. Τέτοιες λειτουργίες όπως το φαγώσιμο φαγόπυρο, το γαλακτοκομείο, το stewing, ο ατμός, το ψήσιμο, το μαγείρεμα pilaf είναι τυπικά για το κατσαρόλα.
3. Η τρίτη διαφορά. Ο αριθμός των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν. Οι συσκευές ατμού είναι εξοπλισμένες με 1, 2, 3 δίσκους, οι οποίοι έχουν διαφορετική ένταση. Εξαιτίας αυτού, μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα πολλά πιάτα. Για το μαγείρεμα, η βραστήρα είναι εξοπλισμένη με μόνο ένα μπολ από 2 έως 4 λίτρα. Κατά συνέπεια, μόνο ένα πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί σε μια βραδεία κουζίνα.
4. Η τέταρτη διαφορά. Η ταχύτητα του μαγειρέματος Με σιγουριά μπορεί να υποστηριχθεί ότι η αργή κουζίνα προετοιμάζει τα τρόφιμα πολύ περισσότερο από τον διπλό λέβητα. Υπάρχουν όμως πολλά μαγειρικά σκεύη που είναι βελτιωμένα και μαγειρεμένα για ζευγάρι για την ίδια χρονική στιγμή με τον διπλό λέβητα.
5. Η πέμπτη διαφορά. Τα οφέλη από τα μαγειρεμένα γεύματα. Κάθε νοικοκυρά θέλει να μαγειρέψει για την οικογένειά της όχι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και το πιο υγιεινό. Αυτό θα βοηθήσει μόνο τον διπλό λέβητα. Μαγειρεύει φαγητό για ένα ζευγάρι από απλά δεν μπορεί να μαγειρέψει επιβλαβή τρόφιμα. Όλες οι βιταμίνες που βρίσκονται στα προϊόντα πριν από το μαγείρεμα παραμένουν και μετά. Η αργή κουζίνα μπορεί να μαγειρέψει βλαβερά τρόφιμα.
6. Η έκτη διαφορά. Τιμή Μια κανονική βραδεία κουζίνα κοστίζει τρεις φορές περισσότερο από ένα κανονικό διπλό λέβητα. Γενικά, το κόστος αυτών των τύπων οικιακών συσκευών εξαρτάται από την ευελιξία, την ταχύτητα προετοιμασίας και τον όγκο των μαγειρικών σκευών.

Έτσι, αν η οικογένεια είναι μεγάλη, και με διαφορετικές γαστρονομικές προτιμήσεις, τότε είναι προτιμότερο να αγοράσετε ατμόπλοιο. Θα εξοικονομήσετε χρόνο στα πιάτα μαγειρέματος και ταυτόχρονα μπορείτε να μαγειρέψετε αρκετούς τύπους πιάτων.

Ραδιόφωνο με καλή υποδοχή. Αναλυτικότερες πληροφορίες, θα μάθετε από την ιστοσελίδα μας, την οποία συνιστούμε να πάτε!

Ανασκοπήσεις χειρωνακτικών ατμού για ρούχα βρίσκονται σε αυτό το άρθρο, μαζί με προσβάσιμες και χρήσιμες πληροφορίες.

Μάθετε για τις τιμές των συμπαγών πλυντηρίων πιάτων, μπορείτε να μάθετε από εδώ. Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε.

Εάν η οικογένεια αποτελείται από 3 άτομα που είναι πραγματικοί γκουρμέ, αλλά η τεμπελιά δεν τους επιτρέπει να μαγειρεύουν, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε μια αργή κουζίνα.

Εάν πολλοί επισκέπτες έρχονται στο σπίτι, τότε η αργή κουζίνα μπορεί να ψήσει γρήγορα manniks, muffins, μπισκότα. Ως εκ τούτου, επιλέγοντας ανάμεσα σε δύο συσκευές κουζίνας, η οικοδέσποινα πρέπει να καταλάβει για τον εαυτό της όλες τις ανάγκες της για αυτή τη συσκευή οικιακής χρήσης.

Για να υποστηρίξετε την υγιεινή διατροφή και να διατηρήσετε τις βιταμίνες στα τρόφιμα, είναι προτιμότερο να πάρετε ατμόπλοιο. Αν η οικογένεια ανέχεται τη χρήση λιπαρών τροφών, είναι προτιμότερο να αγοράσετε μια αργή κουζίνα.

Στο Διαδίκτυο, υπάρχουν πολλές κριτικές από τις συνήθεις νοικοκυρές σχετικά με τους δύο τύπους εξοπλισμού. Κάποιος συμβουλεύει να αγοράσει ένα διπλό λέβητα λόγω της πρακτικότητας και της χρησιμότητάς του μαγειρεμένα πιάτα, καθώς και οικονομικό κόστος. Κάποιος συστήνει ένα multicooker, επειδή χαρακτηρίζεται από πολυλειτουργικές λειτουργίες.

Κάνοντας μια επιλογή υπέρ μιας από τις συσκευές, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη μια τέτοια αρχή - ενεργοποιήστε και ξεχάστε. Φυσικά, ένας σημαντικός ρόλος είναι το κόστος των συσκευών. Είναι καλύτερο να καθοδηγείται από το γεγονός ότι το ποσό που δαπανάται για τη συσκευή κουζίνας θα πρέπει να απελευθερωθεί από το μαγείρεμα στη σόμπα.

Ατμομάγειρας ή πολυάριθμα: τι να επιλέξετε;

Multivarka και ατμού - οικιακές συσκευές, που εκτελεί δύο πολύ σημαντικές λειτουργίες στη ζωή οποιασδήποτε οικοδέσποινας. Πρώτον, αυτοί οι βοηθοί κουζίνας εξοικονομούν πολύ χρόνο, ο στόχος σας είναι μόνο να προετοιμάσετε τα υλικά, να τα βάζετε στα πιάτα και να ενεργοποιήσετε την απαραίτητη λειτουργία.

Και δεύτερον, καθιστούν δυνατή τη σωστή κατανάλωση: στα τρόφιμα υπάρχει το μέγιστο των βιταμινών. Τα πιάτα, ατμισμένα, στιφάδο, ψητά και στιφάδο, είναι πολύ πιο υγιεινά από τα τηγανητά.

Ωστόσο, όταν επιλέγετε, υπάρχουν συχνά ερωτήσεις που τελικά είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό λέβητα. Το Passion.ru προσφέρει μαζί για να λύσει αυτό το ζήτημα.

Ατμόμετρο

Ο κλασικός διπλός λέβητας είναι μια πυραμίδα αποτελούμενη από πολλά εμπορευματοκιβώτια τα οποία τοποθετούνται μεταξύ τους και το επάνω κάλυμμα. Η δεξαμενή στο κάτω μέρος της συσκευής είναι γεμάτη με νερό, και οι δεξαμενές παραπάνω - με προϊόντα. Κατά τη διαδικασία, το νερό βράζει, τα προϊόντα ατμού.

Τα πιάτα είναι διατεταγμένα έτσι ώστε ο ατμός να φθάνει στην ανώτερη βαθμίδα, δηλ. Ήταν δυνατή η παρασκευή πολλών πιάτων ταυτόχρονα, για παράδειγμα, κρέατος, λαχανικών και επιδόρπιο. Ο ατμός συμπυκνώνεται στο καπάκι και ρέει πίσω στη δεξαμενή νερού.

Η ταχύτητα ψησίματος εξαρτάται από τον αριθμό και τον όγκο των μπολ, καθώς και από την ισχύ του εξοπλισμού, η οποία κυμαίνεται από 600 έως 2000 Watt.

Οι ηλεκτρικοί ατμολέβητες με ηλεκτρονικό έλεγχο έχουν περισσότερες επιλογές από τις μηχανικές. Μπορείτε να καθυστερήσετε το χρόνο εκτόξευσης έτσι ώστε το πιάτο να είναι έτοιμο για ορισμένο χρόνο. Μετά το μαγείρεμα, ο διπλός λέβητας εισέρχεται σε λειτουργία θέρμανσης, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην κρυώνουν μέχρι τη στιγμή του γεύματος.

Ο ατμολέβητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποψύξει τα τρόφιμα, να αποστειρωθούν τα πιάτα (για παράδειγμα, μπουκάλια μωρών και θηλές), ζεστά τρόφιμα.

Εάν το νερό έχει εξατμιστεί μπροστά από το χρόνο, προσθέστε το στο διπλό λέβητα. Απενεργοποιήστε πρώτα και αφαιρέστε τα μπολ. Αυτό προκαλεί κάποια ταλαιπωρία, αλλά υπάρχουν μοντέλα με έναν δείκτη στάθμης νερού και μια τρύπα για τη συμπλήρωσή του, είναι πιο βολικά.

Εάν έχετε μια μικρή κουζίνα, μπορείτε να αγοράσετε ένα μοντέλο με ένα μπολ ή ένα με το οποίο τα κύπελλα διπλώνονται συμπαγή μεταξύ τους.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα κύπελλα θολώνουν, οπότε δεν μπορείτε να εντοπίσετε την ετοιμότητα του πιάτου.

Το κόστος του διπλού λέβητα - από 500 ρούβλια.

Εάν είστε υποστηρικτής υγιεινού φαγητού και χρησιμοποιείτε ένα διπλό λέβητα όλη την ώρα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα καλό, προηγμένο μοντέλο, αλλά αν μαγειρεύετε σπάνια για ένα ζευγάρι, είναι προτιμότερο να αγοράσετε μια ειδική κατσαρόλα ή να μαγειρέψετε σε κανονικό, απλά επιλέγοντας ένα ένθετο με τρύπες (για παράδειγμα, ένα σουρωτήρι).

Πολυάριθμα

Ατμομάγειρας ή πολυάριθμα: τι να επιλέξετε; / shutterstock.com

Η βραδεία κουζίνα είναι μια ηλεκτρική κατσαρόλα στην οποία το φαγητό μαγειρεύεται με βάση την αρχή του ατμού. Τα παρασκευασμένα προϊόντα τοποθετούνται σε στρώματα σε ένα μπολ με μη κολλητική επίστρωση. Το μπολ εγκαθίσταται σε μια βραδεία κουζίνα, κλειστή με ένα αεροστεγές καπάκι που αποτρέπει την εξάτμιση υγρών και φυσικών χυμών κατά το μαγείρεμα.

Μετά από αυτό, μένει μόνο να επιλέξετε το πρόγραμμα στο οποίο θα λειτουργήσει η συσκευή. Τα περισσότερα μαγειρικά σκεύη επιτρέπουν το μαγείρεμα, το ψήσιμο και το ψήσιμο. Μπορούν να μαγειρεύουν σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο: σούπες, δημητριακά, ρύζι, αρτοσκευάσματα, κυρίως πιάτα, κρέας, κλπ. Με την ευκαιρία, ένας από τους τρόπους είναι ατμός.

Ως διπλός λέβητας, ο πολυδιακόπτης είναι εξοπλισμένος με λειτουργία θέρμανσης μετά το μαγείρεμα, καθώς και μια καθυστερημένη εκκίνηση. Δηλαδή, μπορείτε να το προγραμματίσετε έτσι ώστε το πιάτο να είναι έτοιμο για να ξυπνήσετε το πρωί ή να έρθετε από το χώρο εργασίας το βράδυ, και εάν παραμείνετε, ο εξοπλισμός πρόκειται απλώς να τεθεί σε λειτουργία θέρμανσης.

Το Multivarki διαφέρει στον όγκο του μπολ (και, αντίστοιχα, σε μέγεθος), καθώς και τις λειτουργίες που εκτελούνται. Η αντικολλητική επικάλυψη του μπολ δεν επιτρέπει την εύκολη καύση του πιάτου, είναι πολύ εύκολο να ξεπλυθεί με ζεστό νερό. Ένα ειδικό κουτάλι είναι τοποθετημένο στο μπολ, επειδή δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέταλλο - μπορείτε να καταστρέψετε την επικάλυψη. Αντιμετωπίστε τέλεια την εργασία ενός ξύλινου κουταλιού ή σπάτουλας.

Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, είναι επιθυμητή η αυστηρή τήρηση των αναλογιών των συστατικών, ιδιαίτερα των δημητριακών και του νερού, διαφορετικά το πιάτο μπορεί να αποδειχθεί χειρότερο από το αναμενόμενο.

Το κόστος πολλαπλών καλαθιού - από 1000 ρούβλια.

Ατμόπλοιο ή πολυάριθμα;

Εάν ρωτάτε τη σύγχρονη οικοδέσποινα, ποιες απαιτήσεις κάνει στις συσκευές κουζίνας, τότε θα έλεγε: αξιοπιστία, συμπαγή, λειτουργικότητα και ευκολία συντήρησης. Ας συγκρίνουμε ένα διπλό λέβητα και μια αργή κουζίνα με αυτές τις παραμέτρους.

Δεν θα αξιολογήσουμε αυτή την τεχνική για την αξιοπιστία, γιατί όλα εξαρτώνται από τον κατασκευαστή και τη συμμόρφωση με τους κανόνες χρήσης από τον αγοραστή. Αξίζει να σημειωθεί ότι, κατά μέσο όρο, τέτοιες συσκευές σχεδιάζονται για 5 χρόνια εργασίας.

Όπως έχουμε πει, σε ορισμένα μοντέλα των ατμολέβητων γίνονται μπολ έτσι ώστε να μπορούν να διπλωθούν μεταξύ τους, αυτό αυξάνει σημαντικά την συμπαγή τεχνολογία. Το Multicooker δεν μπορεί να καυχηθεί για αυτό, αλλά αν η οικογένειά σας είναι μικρή, τότε είναι δυνατόν να επιλέξετε ένα μικρό μοντέλο με χωρητικότητα περίπου 2,5 λίτρων. Η συσκευή θα είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από μια συμβατική κάβα.

Οι λειτουργίες του διπλού λέβητα και του πολυκαταστήματος είναι παρόμοιες, υπάρχουν μοντέλα με καθυστερημένη εκκίνηση και λειτουργία θέρμανσης. Αλλά όσον αφορά τις δυνατότητες μαγειρέματος, υπάρχει ακόμα μια διαφορά.

Πρακτικά ό, τι μαγειρεύεται σε ένα διπλό λέβητα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε μια αργή κουζίνα, επειδή ένα ειδικό μπολ είναι συνδεδεμένο με τα περισσότερα μοντέλα και υπάρχει μια λειτουργία ατμού. Αλλά σε ένα διπλό λέβητα, αντίθετα, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα ή, για παράδειγμα, λαχανικά σε σάλτσα. Με άλλα λόγια, το multicooker σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πιο ποικίλα πιάτα.

Παρόλο που θα πρέπει να σημειωθεί ένας μεγάλος ατμός ατμού - η ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών πιάτων με τη μία.

TOP 10 Multicookers με λειτουργία Steamer

Η αργή κουζίνα είναι ένας ευέλικτος βοηθός κουζίνας που έχει διάφορες λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του ατμού. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα διπλό λέβητα, αν έχετε ένα multicooker, το οποίο είναι επίσης σε θέση να μαγειρεύει στον ατμό όσο αποτελεσματικά. Σε αυτήν την κατάταξη, έχουμε συγκεντρώσει τα καλύτερα multicookers με λειτουργία ατμού με τις πιο θετικές κριτικές. Ειλικρινά επισημαίνουμε τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα όλων των μοντέλων αυτής της αναθεώρησης.

1 η θέση - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 ρούβλια)

Είναι πραγματικά φτηνό και λειτουργικό. Επιπλέον, μπορεί να μαγειρεύει με ατμό, ώστε να μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ατμόπλοιο.

Χαρακτηριστικά:

1. Η ισχύς είναι 860 W.
2. Χωρητικότητα 5 λίτρων.
3. Κεραμικό μπολ.
4. 16 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος για το ατμό.
5. Καλή λειτουργικότητα, συμπεριλαμβανομένου του "πολλαπλών ζευγών", η δυνατότητα αλλαγής της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος.
6. Μεγάλη βαθμολογία.
7. Στην κορυφή των multicookers με τρόπο ψήσιμο ψωμιού, το μοντέλο είναι επίσης στην πρώτη θέση. Η ίδια η βαθμολογία είναι εδώ.

Το μοντέλο έχει συγκεκριμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Περισσότερα για αυτό.

Πλεονεκτήματα:

1. Χαμηλή τιμή για multicookers με παρόμοια λειτουργικότητα και δυνατότητες.
2. Αθόρυβη και υψηλή ταχύτητα ψησίματος.
3. Cool κεραμικό μπολ για 5 λίτρα?
4. Σχεδιασμός και πλύσιμο.
5. Κεραμικό δοχείο επίστρωσης. Στην κορυφή των multivarcs με κεραμικά κύπελλα, πήρε την πρώτη θέση (δείτε την επισκόπηση εδώ).

Μειονεκτήματα:

1. Το συμπύκνωμα συσσωρεύεται κάτω από το κάλυμμα και μπορεί να απλωθεί στα πλάγια. Για να μπαίνει πάντα στο σωστό διαμέρισμα, η αργή κουζίνα πρέπει να είναι ελαφρώς κεκλιμένη.
2. Οσμή όταν χρησιμοποιείται για πρώτη φορά. Ως εκ τούτου, κατά πρώτο λόγο μετά την αγορά συνιστούμε βρασμό λεμόνι μέσα?
3. Η ποιότητα κατασκευής δεν είναι η υψηλότερη.

Η συσκευή έχει καλή λειτουργικότητα, είναι διαθέσιμη στην αγορά και εν μέρει είναι δημοφιλής και συγκεντρώνει πολλές θετικές κριτικές. Πρώτα απ 'όλα, γιατί με τη χαμηλή τιμή του, έχει άτυπη λειτουργικότητα για αυτή την κατηγορία τιμών και διακρίνεται από την ποιότητα, κατατάσσεται πρώτη στην κορυφή των μοντέλων έως και 5 χιλιάδες ρούβλια (θα βρείτε την βαθμολογία εδώ).

Αναθεώρηση βίντεο:

2 θέση - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 ρούβλια)

Η Panasonic είναι μια αρκετά δημοφιλής μάρκα που απολαμβάνει τη φήμη ενός αξιόπιστου κατασκευαστή. Το multicooker της Panasonic SR-TMH18LTW αποτελεί απόδειξη αυτού.

Παράμετροι:

1. Ισχύς 670 W;
2. Ο όγκος του μπολ είναι 4,5 λίτρα.
3. Υλικό του μπολ - Teflon;
4. Ένα μικρό σύνολο προγραμμάτων (μόνο 6 κομμάτια)?
5. Υπάρχει χρονοδιακόπτης, καθυστερημένη εκκίνηση, υποστήριξη θερμότητας.

Σημειώστε ότι πρόκειται για μια εξαιρετικά απλή και κατανοητή συσκευή που μπορεί να μαγειρέψει ακόμη και ένα παιδί. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι ένα δροσερό πρόγραμμα ατμού - τα πιάτα είναι πιο αρωματικά και ζουμερά, παρά όταν μαγειρεύονται σε ένα κανονικό διπλό λέβητα. Το ψήσιμο, το τηγάνισμα, το μαγείρεμα - όλα αυτά είναι και σε υψόμετρο. Μετά το μαγείρεμα το μπολ είναι εύκολο να καθαριστεί.

Μειονεκτήματα:

1. Εύθραυστο κύπελλο με λεπτή επίστρωση από τεφλόν. Είναι εύκολα γδαρμένο, γι 'αυτό πρέπει να το χειριστείτε προσεκτικά. Χρησιμοποιείτε πάντα ξύλινα ή ακόμα καλύτερα κουτάκια σιλικόνης.
2. Το στοιχείο θέρμανσης είναι βρώμικο (αν και δεν πρέπει) και είναι δύσκολο να καθαριστεί.
3. Το μπολ απορροφά οσμές.
4. Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, ενεργοποιείται πάντα η αυτόματη θέρμανση. Πολύ συχνά δεν χρειάζεται και ακόμη και βλάπτει.
5. Ο χρονοδιακόπτης δεν μπορεί να εφαρμοστεί σε όλα τα προγράμματα. Για παράδειγμα, δεν μπορεί να εφαρμοστεί στο ψήσιμο.
6. Το μαγείρεμα είναι γενικά αργό.
7. Τιμή

Παρά τις αδυναμίες, το μοντέλο αυτό είναι επιτυχές και όχι μόνο συλλέγει θετικά σχόλια. Είναι αξιόπιστο και ανταποκρίνεται στην αποστολή του. Όσον αφορά τις ελλείψεις, δεν υπάρχει ιδανική υπηρεσία πολλαπλών προσφορών, ειδικά σε αυτό το εύρος τιμών.

Αναθεώρηση βίντεο:

3η θέση - REDMOND RMC-M4502 (7000 ρούβλια)

REDMOND - μια εταιρεία που είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό στους ιδιοκτήτες πολυκαταστημάτων. Παράγει αυτές τις συσκευές σε τεράστιες ποσότητες και οι περισσότεροι από αυτούς είναι επιτυχείς. Το RMC-M4502 είναι η επιβεβαίωση.

Παράμετροι:

1. Η ισχύς είναι 860 W.
2. Πάχος τεφλόν 5 ​​λίτρα.
3. 16 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου ενός προγράμματος για το ατμό.
4. Θέρμανση 3D
5. Μεγάλη λειτουργικότητα: πολλαπλά ζεύγη, δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας και του χρόνου μαγειρέματος χειροκίνητα, καθυστερημένη εκκίνηση, χρονοδιακόπτης,
6. Στο πλήρες σετ το δροσερό βιβλίο με τις συνταγές, ένα ογκομετρικό γυαλί, μια σέσουλα, ένα κουτάλι, ένα δοχείο για τον ατμό.

Κατ 'αρχήν, ο multicooker είναι εξαιρετικός και αντιμετωπίζει το καθήκον του κατά 5 πόντους. Υπάρχουν όμως ορισμένα μειονεκτήματα.

Μειονεκτήματα:

1. Δεν υπάρχει οπίσθιος φωτισμός οθόνης.
2. Μπολ χωρίς λαβή, γι 'αυτό είναι δύσκολο να αφαιρεθεί. Και πρέπει πάντα να περιμένετε μέχρι να κρυώσει.
3. Φθηνή πλαστική θήκη.
4. Κουμπί για το κλείσιμο του καπακιού - ένα αδύναμο σημείο. Τη χειρίζεται πολύ προσεκτικά, επειδή με την πάροδο του χρόνου, μπορεί απλά να σταματήσει να κρατάει το καπάκι και θα ανοίγει συνεχώς.
5. Δεν μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία αυτόματης θέρμανσης. Μπορεί να βλάψει μερικές φορές. Αυτό είναι το λάθος πολλών multicookers, και όχι μόνο αυτό το μοντέλο.

Εξαιρετικό μοντέλο με λειτουργία χρονοδιακόπτη και ατμό. Συνιστάται!

Αναθεώρηση βίντεο:

4η θέση - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 ρούβλια)

Διαφέρει σε συμπαγές, πρακτικό. Ιδανικό για 1 άτομο ή το πολύ δύο. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα κύπελλο 2,5 λίτρων με επικάλυψη από τεφλόν και η ισχύς της είναι 490 watts.

Διαθέτει 5 αυτόματα προγράμματα, ένα χρονόμετρο για 13 ώρες, καθώς και μια λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης. Ναι, είναι επίσης διαθέσιμη η μαγειρική με ατμό. Η αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολη στη χρήση, το μπολ της είναι εύκολο να φτάσει και να καθαριστεί, η κατανάλωση ενέργειας είναι ελάχιστη, τίποτα δεν καίει και δεν τρέχει. Λοιπόν πω αγοραστές σχετικά με αυτό το μοντέλο.

Ως μειονέκτημα, μπορεί να αναγνωριστεί μια ασθενής βαλβίδα - δεν συγκρατεί καλά και μπορεί να πέσει όταν ανοίγει το καπάκι. Το καπάκι δεν είναι αφαιρούμενο, έτσι το πλύσιμο δεν είναι πολύ βολικό. Υπάρχει επίσης μια αυτόματη λειτουργία θέρμανσης - αυτό, το μαντέψατε, δεν απενεργοποιείται. Μια σπάτουλα που περιλαμβάνεται, είναι καλύτερα να ρίξει αμέσως - χρησιμοποιήστε το καλά, καθόλου. Αγοράστε αμέσως σιλικόνη.

Αναθεώρηση βίντεο:

5η θέση - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 ρούβλια)

Σε αντίθεση με τα προηγούμενα, αυτό το μοντέλο είναι μια χύτρα ταχύτητας, δηλαδή μπορεί να μαγειρεύει υπό πίεση. Αυτό το πλεονέκτημα, επειδή η ταχύτητα ψησίματος μειώνεται σημαντικά. Εξ ου και το όνομα "κουζίνα ψησίματος".

1. Ισχύς 900 W;
2. Πάχος τεφλόν 5 ​​λίτρα.
3. 14 προγράμματα, συμπεριλαμβανομένου του ατμού μαγειρέματος?
4. Χρονοδιακόπτης για 24 ώρες.
5. Υποστήριξη θερμότητας και καθυστερημένη εκκίνηση.
6. Ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος (αλλά όχι θερμοκρασία).

Περιλαμβάνεται ένα δροσερό βιβλίο με απλές και νόστιμες συνταγές. Για αυτό, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια 1 σημείο. Υπάρχουν πολλές λειτουργίες μαγειρέματος που εξηγούν το υψηλό κόστος. Ωστόσο, για μια χύτρα ταχύτητας, αυτή η τιμή είναι περισσότερο από δικαιολογημένη. Έρχεται με μια καλή σπάτουλα, μια κουτάλα, ένα μπολ με ατμό και ακόμη και μια φριτέζα.

Υπάρχουν μειονεκτήματα - κανένας πολυάριθμος δεν μπορεί να τα κάνει χωρίς αυτά. Η πρώτη είναι βαλβίδα ατμού. Εμπλέκεται και δεν υπάρχει σαφής θέση "ανοιχτή / κλειστή". Σκουπίστε το εσωτερικό του καπακιού δεν είναι πολύ βολικό. Υπάρχουν τα παράπονα των χρηστών σχετικά με τα πόδια της κουζίνας πίεσης - αφήνουν μαύρες ρίγες στο τραπέζι. Το μπολ με ατμό είναι μικρό (θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερο).

Σε γενικές γραμμές, αυτό το multicooker είναι ένα από τα καλύτερα - δεν θα αντικαταστήσει μόνο τον διπλό λέβητα, αλλά επίσης θα μειώσει σημαντικά την ταχύτητα του μαγειρέματος οποιουδήποτε πιάτου. Συνιστάται.

Αναθεώρηση βίντεο:

6-10 θέσεις

Υπάρχουν και άλλα καλά μοντέλα με τη λειτουργία του μαγειρέματος για ένα ζευγάρι. Τους γράφουμε στον παρακάτω πίνακα.