Πατάτα με καρότα, κρεμμύδια και τυρί

Προτείνω μια συνταγή για το μαγείρεμα νόστιμο πατάτα zraz. Χάρη στον συνδυασμό τυριού, κρεμμυδιού και καρότων στο γέμισμα, λαμβάνονται όπως με τα μανιτάρια.

Πατάτα zrazy - συνταγή βήμα προς βήμα

Συστατικά:

• Πατάτες
• Καρότο
• Bow
• Τυρί
• Αλεύρι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Φυτικά έλαια ή λαρδί

1. Βράζετε μέχρι να γίνουν έτοιμα πατάτες στα δέρματά τους. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και συνθλίψτε σε ένα λείο πολτό, προσθέτοντας αλάτι στη γεύση σας.
2. Ενώ οι πατάτες μαγειρεύονται, μπορείτε να προετοιμάσετε το γέμισμα για το zraz.

Για να το κάνετε αυτό, σχάρες ξεφλουδισμένα καρότα τριμμένο σε ένα παντζάρι, κομμένα τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Οι αναλογίες των κρεμμυδιών και των καρότων, περίπου 1: 1. Στείλτε το κρεμμύδι στο τηγάνι με βούτυρο, το κόψτε στη διαφάνεια, στη συνέχεια προσθέστε το τριμμένο καρότο και σιγοβράστε μέχρι τα λαχανικά να είναι μαλακά. Αλατιζόμαστε, πιπέρι. Τρίψτε το τυρί και προσθέστε στα ελαφρώς ψυχθέντα λαχανικά. Προσαρμόστε τον εαυτό σας, όπως θέλετε. Δεν το προσθέτω πάρα πολύ, έτσι ώστε να μην διακόψει τη γεύση των λαχανικών. Με την ευκαιρία, το επεξεργασμένο τυρί είναι επίσης τέλειο εδώ. Αυτή τη φορά το πρόσθεσα. Το τυρί σε αυτό το πιάτο θα εκπληρώσει έναν ακόμη ρόλο, εκτός από την αρωματική ουσία, - θα ενώσει τα λαχανικά έτσι ώστε η γέμιση να μην καταρρεύσει, λόγω του γεγονότος ότι θα λιώσει.

1. Τώρα σχηματίζουμε το ζάτι της πατάτας. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα πολτοποιημένων πατατών, φτιάχνουμε μια τορτίγια, βάζουμε μια γέμιση από καρότα, κρεμμύδια και τυρί και φτιάχνουμε κοτολέτες.
2. Τώρα, το γεμάτο πατάτες πέφτει από όλες τις πλευρές στο αλεύρι, ανακινώντας την περίσσεια.
3. Τηγανίζουμε το τρελό σε ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι ή λαρδί. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στο φούρνο.

Νόστιμη πατάτα γεμάτη με κρεμμύδια, καρότα και τυρί είναι έτοιμα! Αυτό είναι ένα υπέροχο θρεπτικό πιάτο που νομίζω ότι θα ριζώσει στο τραπέζι σας.

Και αν κάνετε τέτοια ζάλη χωρίς τυρί, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο, τότε θα ταιριάξει τόσο χορτοφάγους όσο και νηστείας.

Δοκιμάστε επίσης πολύ νόστιμες κοτολέτες καλαμποκιού με τυρί και αποξηραμένα βερίκοκα και

Πολύ νόστιμες συνταγές

Οι απλές συνταγές είναι πολύ νόστιμα και προσιτά πιάτα, δοκιμάστε το σίγουρα!

Πατάτα τρελαίνεται με καρότα

Zrazy πατάτα με καρότα βήμα προς βήμα συνταγή

Για εκείνους που είναι νηστεία, προσφέρω ένα γρήγορο πιάτο για δείπνο - πατάτα zrazy με τα καρότα. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, τα φασόλια παρασκευάζονται στο φούρνο, έτσι ώστε να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και τρυφερά. Είμαι βέβαιος ότι για τους οπαδούς των πιάτων πατάτας zrazy όπως. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι προσπαθείτε να μαγειρέψετε αυτό που πρέπει να κάνετε, δείτε παρακάτω.

Εδώ είναι τα απαραίτητα συστατικά για σνακ (για 6 μερίδες):

• Αλεύρι κορυφή βαθμό - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Πατάτες - 6 κέντρα κονδύλων.
• Καρότα - ένα λαχανικό ρίζας?
• Ένα κρεμμύδι ρυζιού - ένα κρεμμύδι.
• Φυτικά έλαια - τρεις Art. κουτάλια;
• Νωπό αυγό - ένας κρόκος;
• Μπαχαρικά και αλάτι - σύμφωνα με το γούστο σας.

Μέθοδος παρασκευής σνακ:

1. Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε όλα τα συστατικά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά τις πατάτες και βράστε με ομοιόμορφο μέχρι να μαλακώσετε. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 25 λεπτά μετά το βραστό νερό.
2. Ενώ οι πατάτες μαγειρεύονται, θα φτιάξουμε ένα κρεμμύδι και καρότο. Βάζετε τα λαχανικά μέχρι να γίνουν μαλακά, πιπέρι και αλάτι. Αυτό θα μας γεμίσει.
3. Στη συνέχεια, με τις τελειωμένες πατάτες, αποστραγγίστε το νερό, δροσερό, καθαρίστε και πολτοποιήστε με πατάτες πουρέ.
4. Προσθέστε αλεύρι στον πουρέ, προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε τη μαλακή ζύμη.
5. Και τώρα φτιάχνουμε κέικ από τη ζύμη της πατάτας, απλώνουμε το κρεμμύδι με τα καρότα (γέμιση) στο κέντρο και δημιουργούμε τρελό. Γεμίστε μέχρι να ολοκληρωθεί η ζύμη και η πλήρωση. Βάλτε έτοιμη zrazy σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
6. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε με κτυπημένο κρόκο και τοποθετούμε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 ° C για μισή ώρα.
7. Ψήνουμε μέχρι να γίνει (καφέ κρούστα). Αυτό είναι όλο, έτοιμο πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι με ξινή κρέμα ή σάλτσα στο γούστο σας.

Απολαύστε το γεύμα σας!

Παρακολουθήστε ένα παρακάτω βίντεο με μια άλλη συνταγή για σνακ.

Νέες συνταγές στο κανάλι Zen της Yandex

Ζάμπια με καρότα και κρεμμύδια

Λατρεύω τα καρότα ψημένα και στιφάδο. Όταν μαγειρεύω ένα zazharku για τη σούπα, τότε το χέρι με ένα κουτάλι και απλώνεται για να δοκιμάσετε το βαθμό ετοιμότητας, ενώ ο αριθμός των καρότων στο τηγάνι σιγά σιγά μειώνεται. Ως εκ τούτου, γνωρίζοντας τον εαυτό μου, τρίβω τα καρότα με ένα μικρό περιθώριο.

Αυτό με οδήγησε σε μια νέα συνταγή στην οικογένειά μας "Zrazy με καρότα και κρεμμύδια". Τα πειράματα στην κουζίνα είναι πάντα ευπρόσδεκτα αν είναι επιτυχημένα, καθώς πρόκειται για ένα απλό και πολύ θρεπτικό πιάτο. Ελπίζω ότι η συνταγή θα χρησιμοποιηθεί από ερασιτέχνες (και όχι μόνο) πιάτα από αυτό το βιταμινούχο λαχανικό. Αυτά τα κοτόπουλα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν και να αποθηκευτούν στο κρύο. Η μέθοδος μαγειρέματος μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας - στο φούρνο, ακριβώς τηγανισμένη σε βούτυρο, που βγαίνει σε ξινή κρέμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45-60 λεπτά.

Βαθμός δυσκολίας: δεν είναι πολύ δύσκολο.

Ζrazy γεμιστά με καρότα και κρεμμύδια, έχω μαγειρεμένα με τέτοια συστατικά:

• Υποβολή λίστας:

Για τη γέμιση:


- καρότα - 2 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 μεγάλο κρεμμύδι
- φυτικό έλαιο
- αλάτι

Μέθοδος παρασκευής:


Πάρτε έτοιμο κιμά ή πολτό, το οποίο είναι αλεσμένο σε ένα μύλο κρέατος μαζί με κρεμμύδια και σκόρδο (προαιρετικά). Στο κιμά, προσθέστε το αβγό, αλάτι.

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε ωμό και προσθέτουμε στο κρέας.

Καθαρά καρότα, σχάρα.

Κρεμμύδια ψιλοκομμένα.

Βράστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο.

Όταν τα καρότα δροσερά, αρχίζουν να σχηματίζουν τσιμπήματα.

Κάνοντας κέικ κιμά, απλώστε τα καρότα και τα κρεμμύδια στο κέντρο.

Συλλέγοντας τα άκρα των κέικ, γλυπτό το patty. Στη συνέχεια κυλάει στο αλεύρι.

Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια λίγο και στις δύο πλευρές χρησιμοποιώντας φυτικό έλαιο.

Στη συνέχεια τα περιχύνουμε με νερό, τα αλατίζουμε, προσθέτουμε καβουρδισμένα καρότα και κρεμμύδια (έχω μια γέμιση αριστερά, αν δεν μένει τίποτα, τότε αξίζει να ψήνουμε καρότα και κρεμμύδια επιπλέον).

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρύκευμα για να γευτείτε. Βάζετε το βράσιμο μετά από βρασμό σε χαμηλή φωτιά για 30-35 λεπτά.

Το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό.

Για να αποκτήσετε τα καλύτερα άρθρα, εγγραφείτε στις σελίδες του Alimero για τα Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook και Pinterest!

Πατάτα τρελαίνεται με καρότα

Πολλοί μπορεί να πιστεύουν ότι το τρελό είναι σίγουρα μια κούπα με ένα γέμισμα. Αλλά προτείνω να κάνω χωρίς κρέας και να μαγειρεύω πατάτα zrazy με τα καρότα. Πολύ ωραία, αλλά πολύ νόστιμα λαχανικά!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• Πατάτες 6-8 τεμάχια
• Άλευρο 3-4 Τεχν. κουτάλια
• Bow 1 κομμάτι
• Καρότο 1 τεμάχιο
• Φυτικά έλαια 3 Άρθ. κουτάλια
• Αλάτι Για γεύση
• Μπαχαρικά Για γεύση

Βήμα 1

Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.

Βήμα 2

Πλύνετε τις πατάτες, καλύψτε με κρύο νερό και βράστε με ομοιόμορφο τρόπο μέχρι να είστε έτοιμοι.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, για την πλήρωση, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Πιπέρι γεμίζοντας και αλάτι στη γεύση.

Βήμα 4

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις ψήστε.

Βήμα 5

Προσθέστε αλάτι και αλεύρι.

Βήμα 6

Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη και από την προκύπτουσα μάζα πατάτας, σχηματίζουμε εναλλακτικά κέικ. Βάλτε στο κέντρο τη γέμιση.

Βήμα 7

Μορφή zrazy και να τους βάλει σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, ο αριθμός των zraz εξαρτάται από το επιθυμητό μέγεθος. Πήρα 5 κομμάτια. Γεμίστε το τρελό με ένα κτυπημένο κρόκο κοτόπουλου και στείλτε το σε ένα φούρνο που θερμαίνεται στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 8

Μόλις εμφανιστεί μια κόκκινη κρούστα, τα πατάτα zrazas με τα καρότα είναι έτοιμα. Σερβίρετε με ζαμπόν ή με οποιαδήποτε άλλη σάλτσα για να διαλέξετε. Καλό φαγητό!

Συμβουλή μαγειρέματος:

Η πλήρωση μπορεί να αλλάξει σε κρέας. Εστίαση στις προτιμήσεις σας. Επίσης, οι πατάτες δεν μπορούν να ψήνουν και να τηγανίζετε όπως επιθυμείτε σε ένα τηγάνι, πριν τους χυθείτε στα ψωμιά.

Ρύζι και πατάτα γεμάτη με καρότα και κρεμμύδια

Οι χυμώδεις χορτοφάγοι από πατάτες και ρύζι γεμισμένοι με καρότα και κρεμμύδια δεν θα ταιριάζουν μόνο σε εκείνους που προσκολλώνται στη δύναμη αυτού του είδους, αλλά και στη νηστεία και σε εκείνους που περιστασιακά δίνουν το σώμα να ξεκουραστεί από την τροφή του κρέατος. Λόγω της μεγάλης ποσότητας των υδατανθράκων, το πιάτο είναι θρεπτικό και θρεπτικό, δεν θα πεινάτε μετά από αυτό. Τέτοιες τρελός μπορεί να είναι τόσο ένα ξεχωριστό πιάτο όσο και ένα πιάτο στο κρέας ή τα ψάρια.

Πάτε. Συνταγές είναι περισσότερες από 45.000 λεπτομερείς συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο για iPhone, iPad και Android.

Πατάτα τρελαίνεται με καρότα

Πατάτα τρελό με καρότα - νόστιμα burgers λαχανικών με γέμιση, τα οποία μπορούν να σερβιριστούν ως πλάκα ή ως ξεχωριστό πιάτο.

Σε μια γρήγορη εορταστική ημέρα, η γέμιση μπορεί να παρασκευαστεί σε φυτικό έλαιο.

Πριν από το μαγείρεμα γεμάτο πατάτα με καρότα, ετοιμάστε τα προϊόντα.

Πλένετε τις πατάτες, καλύψτε με κρύο νερό και καλύψτε με καπάκι. Βράζετε τις πατάτες σε μια ομοιόμορφη σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν, περίπου 20 λεπτά μετά το βρασμό.

Μαγειρική γέμιση. Για να γίνει αυτό, πλένετε και βράζετε τα καρότα με τον ίδιο τρόπο όπως και οι πατάτες.

Βραστά καρότα καθαρισμένα και τριμμένα σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, πλένονται, ψιλοκομμένα.

Στείλτε το βούτυρο στο τηγάνι και λιώστε. Σπαγγίστε τα κρεμμύδια σε λάδι, ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά (μέτρια φωτιά).
Τηγανητά κρεμμύδια συνδυάζονται με τριμμένα βραστά καρότα. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι, αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα. Η γέμιση είναι έτοιμη.

Βραστές πατάτες φλούδες αποφλοιωμένες.

Πατάτες ή καρύδια.

Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και αλάτι.

Ψήστε τη μαλακή ζύμη.

Από την προκύπτουσα μάζα ξεφλουδίστε κέικ μήκους περίπου 8 cm και πλάτους 6 cm. Βάλτε το γεμιστό καρότο στα κέικ.

Τυλίξτε το προϊόν με τη μορφή πίτας, λυγίστε τις άκρες. Τοποθετήστε το zrazy σε ένα λαδωμένο (ή λαδωμένο) δίσκο ψησίματος.

Βάλτε την πατάτα zrazy με καρότα στο φούρνο, θερμαίνεται σε 190 μοίρες, (ή στο φούρνο). Ψήνουμε γερά πατάτα μέχρι χρυσαφί, περίπου 20 λεπτά.

Ζάπια από πατάτες έτοιμα. Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα ή βούτυρο.
Καλό φαγητό!

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

Η διαχείριση του site δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των παραπάνω συνταγών, των μεθόδων προετοιμασίας, των μαγειρικών και άλλων συστάσεων, της αποτελεσματικότητας των πόρων στους οποίους τοποθετούνται οι υπερσυνδέσμοι και του περιεχομένου των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

Πατάτα με καρότα και πλήρωση κιμά

Εκτός από τη γλυκιά, γλυκιά γεύση, τα καρότα χρωματίζουν την πατάτα ζάλη σε ηλιόλουστες αποχρώσεις και μειώνουν τον ρυθμό πατάτας υψηλής θερμιδικής αξίας. Επιπλέον, αν είναι απαραίτητο να κρύβεται από τα ιδιότροπα παιδιά, δεν είναι το πιο αγαπημένο λαχανικό, αλλά χρήσιμο και πολύτιμο για τη διατροφή, σημειώστε τη συνταγή μας.

Θυμηθείτε, πριν το τηγάνισμα, zrazy είναι πασπαλίζονται με αλεύρι σίτου ή θρυμματισμένα ψωμιά. Στην πρώτη περίπτωση, τα πατατάκια καλύπτονται με ένα λεπτό, μαλακό κέλυφος, στο δεύτερο - τραγανό, λαδωμένο.

Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά / Αριθμός μερίδων: 10 τεμ.

Συστατικά:

• πατάτα - 500 g
• καρότο - 200 γραμ
• πλήρωση κρέατος - 200 g
• κροκέτες εδάφους - 50-70 g
• αλεύρι - 50 γρ
• φυτικό έλαιο (για το τηγάνισμα)
• αλάτι, πιπέρι, χόρτα - για γεύση

Πώς να κάνετε zrazy από πολτοποιημένα πατάτες με καρότα

1. Πλένουμε τους κονδύλους πατάτας και τα καρότα με ένα σκληρό σφουγγάρι, δεν αφαιρούμε το ανώτερο στρώμα, δηλαδή τα αφήνουμε στη στολή. Βυθίστε σε βραστό νερό - μαγειρέψτε για 30-35 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των ριζών).

2. Καθαρίστε τα ζεστά λαχανικά από τη φλούδα, ζυμώστε σε ένα ομαλό πολτό, αλατοποιήστε με βάση το αλάτι και το ζεστό πιπέρι (πούρα χειροκίνητα με ένα ηλεκτρικό μύλο και ηλεκτρικό μύλο, προαιρετικά προσαρμοσμένο σε ομοιόμορφο χρώμα ή, αντίθετα, αφήστε αντιθέσεις κηλίδες καρότου / πορτοκαλιού).

3. Ανακατεύουμε με το αλεύρι, το οποίο εισάγουμε σε ένα κουτάλι ή δύο. Η μάζα πρέπει να αποκτήσει πλαστικότητα, παραμένοντας ελαφρώς κολλώδης, κυρίως λαχανικά, και όχι αλεύρι.

4. Ο χοιρινός πολτός βράζεται εκ των προτέρων, ψύχεται σε ζωμό, ψιλοκομμένο, αναμιγνύεται με τηγανητά κρεμμύδια και μπαχαρικά για χυμό. Εξετάζουμε κέικ με πάχος περίπου 0,5 cm, τοποθετούμε το μείγμα κρέατος σε σωρό.

5. Σχηματίζουμε οβάλ ή στρογγυλό τρελό, πασπαλίζουμε με νερό και πασπαλίζουμε παχιά με ψίχουλα από όλες τις πλευρές (σε αυτή τη μορφή παγώνουν ζυμωμένα-ημικατεργασμένα προϊόντα).

6. Τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε άπαχο εξευγενισμένο λάδι (καλαμπόκι ή ηλίανθο) μέχρι να ροδίσουν - αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος με χαρτοπετσέτα.

Σερβίρετε σπιτικά πατάτα-καρότο με ζεστό κρέας, συνοδεύονται από τουρσιά, σάλτσες, σαλάτες. Καλό φαγητό!

Στη συνταγή βήμα προς βήμα - πατατάκια με κρέας, αλλά υπάρχουν επιλογές: zrazy από πολτοποιημένα πατάτες με καρότα γεμάτα με διαφορετικές γευστικές γεμίσεις - καλό ρύζι, ρύζι και βραστά αυγά, κοτόπουλο, βόειο κρέας, συκώτι, μανιτάρια.

Ο συντάκτης της συνταγής και βήμα προς βήμα φωτογραφίες: Άννα Παβλόβα.

Κοτόπουλο τρελός με καρότα

Κοτολέτες είναι ένα οικείο πιάτο, σερβίρεται συχνά, έτσι μερικές φορές θέλετε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας με κάτι νέο και ενδιαφέρον. Ένας καθολικός τρόπος για να ενημερώσετε τα παραδοσιακά κομμάτια θα τα μετατρέψει σε πραγματικά γεμάτα αριστουργήματα. Ονομάζονται Zrazy. Αυτό είναι ένα εθνικό πιάτο της πολωνικής και λιθουανικής κουζίνας, επίσης κοινό στην Ουκρανία.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου.

- δύο μεσαία καρότα?

- μερικές σταγόνες κέτσαπ.

- δύο σκελίδες σκόρδου.

- πατάτα (μεσαίο κονδύλιο);

- αλεύρι για ψεκασμό.

Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο zrazy με τα καρότα:

Γεμίστε τις ακατέργαστες πατάτες και ανακατέψτε με κοτόπουλο, προσθέτοντας νερό, αλάτι, καρυκεύματα για γεύση. Η προσθήκη λαχανικών θα κάνει το κιμά πιο μαλακό και, φυσικά, θα αυξήσει τον όγκο του κατά ένα τρίτο.

Αλείψτε τα καρότα. Ρίξτε λίγο ηλιέλαιο σε ένα μικρό τηγάνι. Βάλτε μερικά κομμάτια σκόρδου. Ζεσταίνετε μέχρι το μπαχαρικό να μεταφέρει το άρωμά του στο λάδι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το σκόρδο, βάλτε τα τριμμένα καρότα και τα τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές. Προσέξτε: μπορεί να εκτοξευθεί λάδι.

Ξεκινήστε να σχηματίσετε ένα γεμιστό patty. Πάρτε λίγο αλεύρι στην παλάμη σας, βάλτε μια κουταλιά της σούπας κρέας. Στη συνέχεια, βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού καρότο, στην κορυφή - μια σταγόνα κέτσαπ.

Καλύψτε το όλα με κιμά στην κορυφή, κλείστε απαλά τις άκρες και το βάζετε σε αλεύρι. Με τον ίδιο τρόπο, τα πράγματα μερικά ακόμα.

Βάλτε τα καρυκεύματα σε ένα μεγάλο τηγάνι.

Από τις δύο πλευρές τηγανίζουμε μέχρι να είμαστε έτοιμοι, γυρίζοντας την απαλά με μια σπάτουλα.

Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά, προσφέρετε ζυμαρικά, πουρέ πατάτας ή κάτι άλλο στο γούστο σας ως πλάκα.

Πατάτα με το φιλέτο κοτόπουλου και τα καρότα

• Για τη γέμιση:
• Φιλέτο κοτόπουλου (7 μικρά φιλέτα, βάρους περίπου 1200-1300 γρ.)
• Κρεμμύδια (3 μεσαία κρεμμύδια)
• Καρότα (5 μεγάλα)
• Ελαιόλαδο (για καρότα ψήσιμο-ψήσιμο, 1-1,5 κουταλάκι L.)
• Αλάτι (για γεύση)
• Πάπρικα (4 κουταλιές)
• Μαύρη πιπεριά (για γεύση)
• Αποξηραμένο σκόρδο (2 κουταλιές της σούπας)

Το Zrazy είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων, γιατί πάντα φαίνονται νόστιμα, ορεκτικά και είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο πιάτο. Ζrazy μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία, χρησιμοποιώντας πατάτες πουρέ ή οποιοδήποτε κιμά για το εξωτερικό στρώμα, και για το εσωτερικό στρώμα - όλα αυτά που φαντασία και προτιμήσεις γούστο σας θα σας πω. Μπορεί να είναι κρέας, πατάτες, λάχανο, μανιτάρια, αυγά και πολλά άλλα. Η πατάτα με το φιλέτο κοτόπουλου και τα καρότα είναι θρεπτικά, αρωματικά, ζουμερά και πολύ νόστιμα! Τέτοιες zrazy αρκετά κατάλληλο για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Από αυτή την ποσότητα των συστατικών λαμβάνονται 13 μεγάλες δόσεις: 1 zraz - 1 μερίδα.

Πώς να μαγειρέψετε το γεμάτο πατάτα με φιλέτο κοτόπουλου και καρότα

Βήμα-βήμα περιγραφή συνταγή

1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Αποσπάστε φιλέτο κοτόπουλου, ξεπλύνετε, στεγνώστε. Λαχανικά καθαρά.

2. Βάλτε τις πατάτες να βράσουν μέχρι να μαγειρευτούν. Μην αλάτι.

3. Καθαρίστε το καρότο σε ένα μεγάλο τρίφτη και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά κάτω από το καπάκι προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου (1-1,5 κουταλιές της σούπας) μέχρι να είστε έτοιμοι: τα καρότα πρέπει να πάρουν μια χρυσή απόχρωση και να μαλακώσουν.

4. Εν τω μεταξύ, ενώ οι πατάτες βράζουν και στιφάδα τα καρότα, το φιλέτο κοτόπουλου και τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια και γροθιά σε μπλέντερ.

5. Προσθέστε καρότα, αλάτι και όλα τα μπαχαρικά για κιμά στο κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά.

6. Με βραστές πατάτες, αλατοποιήστε όλο το νερό, εξατμίστε το υπόλοιπο νερό στη σόμπα. Προσθέτουμε το βούτυρο στις καυτές πατάτες και ανακατεύουμε τις πατάτες σε πατάτες πουρέ. Προσθέστε το ελαιόλαδο και τα αυγά, ανακατέψτε καλά.

Το ελαιόλαδο δεν μπορεί να προστεθεί σε πατάτες. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε καλής ποιότητας ελαιόλαδο, που έχει έντονη οσμή ελιάς, θα εμπλουτίσει μόνο τη γεύση και το άρωμα των τακτικών πατάτας πουρέ και πατάτες για κάθε ένα.

7. Προσθέστε αλάτι και όλα τα μπαχαρικά για τις πατάτες και ανακατέψτε καλά.

8. Δεν προσθέτω αλεύρι στο πατάτες για το zraz, επομένως η μάζα της πατάτας είναι κολλώδης. Για την ευκολία του σχηματισμού zraz χρησιμοποιώ φιλμ τροφής: απλώνοντας το φιλμ, εξαπλώνοντας πατάτες με ένα κουτάλι και στη συνέχεια εξαπλώνοντας το γέμισμα.

Μπορείτε να αποφύγετε αυτή τη διαδικασία με το "πατινάζ" zraz μέσα από το φιλμ τροφής, χωρίς να προσθέτετε αυγά στο πατάτες, αλλά προσθέτετε λίγο αλεύρι σε αυτό. Έτσι η μάζα πατάτας θα γίνει πιο εύκαμπτη και όχι κολλώδης. Ωστόσο, προτιμούμε τη γεύση του πουρέ σε zrazah ακριβώς με αυτή τη μορφή: με αυγά, κρεμώδες και καλό ελαιόλαδο. Έτσι οι πατάτες ξεφλουδίζουν πιο απαλές, αρωματικές και γευστικές.

9. "Οδήγηση" με τη μία πλευρά της μεμβράνης τροφίμων (η διαδικασία αυτή εν μέρει συμβαίνει με τους κυλίνδρους κύλισης).

LiveInternetLiveInternet

-Μουσική

-Ετικέτες

-Επικεφαλίδες

• Υγεία (580)
• Υγεία (433)
• Ποίηση (340)
• Η γνώση είναι δύναμη (333)
• Περιποίηση του δέρματος (318)
• Κουζίνα Κήπος (297)
• Ιδέες Σχεδιασμού (283)
• Πλεκτομηχανές (281)
• Υγιεινά Ποτά (263)
• Συμβουλές και τεχνάσματα (249)
• Ζωγραφική (248)
• Χιούμορ (243)
• Cross-stitch (241)
• Ψυχολογία (238)
• Κάνε μόνος σου (236)
• Άσκηση (235)
• Λαχανικά για το χειμώνα (233)
• Παραδοσιακά φάρμακα (231)
• Μαγειρική (227)
• Αυτό είναι ενδιαφέρον (227)
• Πλέκω (222)
• Εσωτερικών (219)
• Περιποίηση του δέρματος (218)
• Διάσημα άτομα (212)
• Παραδοσιακά φάρμακα (211)
• Το σπίτι είναι πανέμορφο και απαραίτητο (207)
• Σοβιετική Ένωση (204)
• Επιδόρπια (199)
• Γαλαξία (199)
• Μάστερ τάξη (190)
• Πιάτα λαχανικών (188)
• Γάτες (187)
• Κουζίνα Κήπος (171)
• Πανίδα / Κατοικίδια ζώα (171)
• Γάτες (167)
• Κατηγορία μάστερ (166)
• Ο Πούτιν είναι ο πρόεδρός μας (165)
• Πλεκτά καπέλα, κασκόλ, γάντια, κάλτσες (164)
• Εργασίες στον κήπο (162)
• Σπίτι φυτά (161)
• Κάνε μόνος σου (160)
• Καθαρισμός του σώματος (159)
• Πιάτα από κοτόπουλο (158)
• Σαλάτες (156)
• Διατροφή (155)
• Λουλούδια στην περιοχή (151)
• Ποίηση (148)
• Φύση (147)
• Σιμόρ (145)
• Cross-stitch (145)
• Ψυχολογία (142)
• Φύλο και οικογένεια (142)
• Μαθήματα ραψίματος (139)
• Εσωτερικό (138)
• ΗΠΑ (136)
• Σχεδιασμός ιστοσελίδας (135)
• Παραδοσιακά φάρμακα (134)
• Αυτό είναι ενδιαφέρον (132)
• Περιποίηση των μαλλιών (132)
• Πακέτα (131)
• Money Magic (131)
• Προγονική κληρονομιά (129)
• Δέντρα και θάμνοι (129)
• Φυτοθεραπεία (129)
• Πιάτα γάλακτος (126)
• Πρόγραμμα ηλεκτρονικής παιδείας (126)
• Ο κόσμος γύρω μας (126)
• Ιστορία της Ρωσίας (124)
• Cross-stitch (123)
• Αναζωογόνηση (120)
• Σοφία (115)
• Τσάντες (114)
• Ρονάλια (113)
• Τσάι (113)
• Προσευχές (112)
• Σχετικά με τον Στάλιν (110)
• Χάστε βάρος (106)
• Σαπούνι (106)
• Προγονική κληρονομιά (106)
• Περιποίηση μαλλιών (102)
• Θετικό (101)
• Νέο Έτος (100)
• Χάστε βάρος (99)
• Λευκά τεμάχια (95)
• Πιάτα για ψάρι (94)
• Σνακ (94)
• Σειρά ταινιών (91)
• Σπίτι στο χωριό (91)
• Αρχική Οινοποίηση (90)
• Λογισμικό (90)
• Σνακ (89)
• Πλεκτομηχανές ζακάρ (89)
• Ανατολική ιατρική (88)
• Πιάτα κοτόπουλου (85)
• Εικονικό ταξίδι (85)
• Κήπος στο περβάζι (83)
• Πιάτα λαχανικών (83)
• Πουλόβερ πλεκτά (83)
• Ρούχα φροντίδας (82)
• Εκπαίδευση (82)
• Πλεκτομηχανές με βελόνες (82)
• Διάσημοι Γυναίκες (82)
• Υγιεινά προϊόντα (80)
• Τροποποιήσεις (76)
• Πλεκτά Χαλιά (76)
• Jinsomania (75)
• Πιάτα από δημητριακά (75)
• Τεχνικές και τεχνικές του πλέξιμο (73)
• Εφημερίδα των υγιεινών τρόπων ζωής (73)
• Επισκευές (70)
• Μπορς, τουρσί, σούπες, λάχανο, σούπα ψαριού (69)
• Πανίδα / άγρια ​​(69)
• Συναρμολόγηση φωτογραφιών (69)
• Ηθοποιοί, καλλιτέχνες και μοίρα (67)
• Κήποι και πάρκα (67)
• Κίνα (66)
• Καλή πράξη (65)
• Poncho και Capes (64)
• Ιαπωνία (63)
• Κροκέτες (63)
• Γερμανία (62)
• Σάλτσες (60)
• Νέες τεχνολογίες (60)
• Πιάτα μανιταριών (60)
• decoupage (60)
• Τουρισμός (59)
• Money Magic (57)
• Πολυμηχανήματα (57)
• Πρωτοβουλίες (57)
• Πιάτα για ψάρι (52)
• Κατασκευές (51)
• Βίντεο (51)
• Αναψυχή (51)
• Flylady (51)
• Μαξιλάρια (50)
• Γιακουτία (50)
• Illuminati (50)
• Αγγλία (48)
• Πόλεις της Ρωσίας (45)
• Για την ψυχή (45)
• Καλλυντικά οικιακής χρήσης (45)
• Συνταξιούχοι (44)
• Αρχαιολογικά αντικείμενα (44)
• Υφαντική από εφημερίδες και περιοδικά (43)
• Επιδόρπια (43)
• Μυστικά της ρωσικής γλώσσας (42)
• Το Άγνωστο (41)
• Μαξιλάρια (41)
• Σαλάτες (40)
• Σειρά (38)
• Shebbi-chic (37)
• Επιβίωση (37)
• Εποχές - Χειμώνας (37)
• Ενδιαφέροντα γεγονότα (37)
• Δημιουργία ημερολογίου (36)
• Εφευρέσεις (34)
• Ζωγραφική (34)
• Πλέξιμο οσφύ (34)
• Ποιήματα για τα ζώα (33)
• Κατασκευές (33)
• Ψήσιμο (32)
• Μηχανήματα πλέξιμο (32)
• Γαλλία (32)
• Φροντίδα ρούχων (32)
• Κριμαία (31)
• Πλεκτομηχανές raglan (31)
• Αριθμολογία (31)
• Μουσική, playlist (29)
• Δύναμη του φωτός (29)
• Mudras (29)
• Μόδα πρόταση (28)
• Οι πλούσιοι και οι φτωχοί (28)
• Τουρκία (27)
• Μάντρα (27)
• Εποχές - Φθινόπωρο (27)
• Γιούτα Filigree (27)
• Ελβετία (26)
• Ινδία (26)
• Σερβιέτες (26)
• Φαντασία (26)
• Τραγουδιστές και τραγουδιστές (25)
• Από λινάτσα (24)
• Είδη υγιεινής (24)
• Λετονία (24)
• Χαρτόνι (24)
• Παιδιά και κτήνη (24)
• Βελόνες πλέξιμο (23)
• Ποιήματα για τη Ρωσία (23)
• Σλαβικές διακοπές (23)
• Πλέξιμο από πλαστικές σακούλες (23)
• Αιθέριο έλαιο (22)
• Μπιφτέκι μανιταριών (22)
• Izon (22)
• Αιώνια Δόξα στους Ηρώους της Ρωσικής Γης (21)
• Ιταλία (21)
• Καθαρισμός χώρου (21)
• Μπάνιο και υγεία (21)
• Χώρες της ΚΑΚ (20)
• Φινλανδία (20)
• Νορβηγία (20)
• Κατασκευασμένο από ξύλο (20)
• Η Αρκτική (19)
• Κάνοντας κούκλες (19)
• Αφρική (18)
• Αλάσκα (17)
• Το σπίτι είναι πανέμορφο και απαραίτητο (17)
• Ισπανία (17)
• Εικόνες (17)
• Αρώματα (16)
• Τυνησιακά πλεξίματα (16)
• Εποχές - Άνοιξη (16)
• Δαχτυλίδι βελόνα (16)
• Ιρλανδική δαντέλα (16)
• Ολλανδία (15)
• Αρμενία (15)
• Μογγολία (15)
• Παροιμίες (15)
• Πλεκτομηχανές + Υφάσματα (15)
• Φενγκ Σούι (15)
• Μαντάλα (15)
• Μη αναμενόμενα γεγονότα (15)
• Εποχές - Καλοκαίρι (15)
• Νότια Αμερική (14)
• Kvilling (14)
• Ξεχωριστό πλέξιμο (14)
• Τσεχία (14)
• Χαρτί χαρτιού (14)
• Πιάτα από φούρνο μικροκυμάτων (14)
• Ρουλέτα (13)
• Ταινίες (13)
• Βέλγιο (13)
• Ελλάδα (13)
• Πορτογαλία (13)
• Δανία (13)
• Κροατία (13)
• Βιτρώ (13)
• Τατουάζ (13)
• Ψηφιδωτό (13)
• Πουκάμισα ζακάρ (13)
• Από σχοινιά (13)
• Macrame (13)
• Εξομοιωτές (13)
• Από σπειρώματα (12)
• Βραζιλία (12)
• Κινέζικα κέντημα (12)
• Ανταρκτική (11)
• Συρία (10)
• Γεωργία (9)
• Μπουτάν (6)
• Αζερμπατζάν (0)

-Εφαρμογές

• Είμαι φωτογράφος Plugin για την ανάρτηση φωτογραφιών στο ημερολόγιο ενός χρήστη. Ελάχιστες απαιτήσεις συστήματος: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 με δυνατότητα JavaScript. Ίσως θα λειτουργήσει
• Καρτ ποστάλΑνακαινισμένο κατάλογο καρτ-ποστάλ για όλες τις περιπτώσεις
• Το StenStena: mini-guestbook, επιτρέπει στους επισκέπτες του ημερολογίου σας να σας αφήσουν ένα μήνυμα. Προκειμένου τα μηνύματα να εμφανίζονται στο προφίλ σας, πρέπει να μεταβείτε στον τοίχο σας και να κάνετε κλικ στο κουμπί "Ενημέρωση".
• Πάντα δεν υπάρχει κανένας διάλογος στο χέρι ^ _ ^ Σας επιτρέπει να εισάγετε ένα πάνελ με αυθαίρετο κώδικα Html στο προφίλ σας. Μπορείτε να τοποθετήσετε πανό, μετρητές κλπ.

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Ενδιαφέροντα

-Φίλοι

-Τακτικοί αναγνώστες

-Κοινοτήτων

-Στατιστικά στοιχεία

Πατάτα με καρότα, κρεμμύδια και τυρί.

Πατάτα με καρότα, κρεμμύδια και τυρί.

Προτείνω μια συνταγή για το μαγείρεμα νόστιμο πατάτα zraz. Χάρη στον συνδυασμό τυριού, κρεμμυδιού και καρότων στο γέμισμα, λαμβάνονται όπως με τα μανιτάρια.

Πατάτα zrazy - συνταγή βήμα προς βήμα

Συστατικά:

• Πατάτες
• Καρότο
• Bow
• Τυρί
• Αλεύρι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Φυτικά έλαια ή λαρδί

1. Βράζετε μέχρι να γίνουν έτοιμα πατάτες στα δέρματά τους. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και συνθλίψτε σε ένα λείο πολτό, προσθέτοντας αλάτι στη γεύση σας.
2. Ενώ οι πατάτες μαγειρεύονται, μπορείτε να προετοιμάσετε το γέμισμα για το zraz.

Για να το κάνετε αυτό, σχάρες ξεφλουδισμένα καρότα τριμμένο σε ένα παντζάρι, κομμένα τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Οι αναλογίες των κρεμμυδιών και των καρότων, περίπου 1: 1. Στείλτε το κρεμμύδι στο τηγάνι με βούτυρο, το κόψτε στη διαφάνεια, στη συνέχεια προσθέστε το τριμμένο καρότο και σιγοβράστε μέχρι τα λαχανικά να είναι μαλακά. Αλατιζόμαστε, πιπέρι. Τρίψτε το τυρί και προσθέστε στα ελαφρώς ψυχθέντα λαχανικά. Προσαρμόστε τον εαυτό σας, όπως θέλετε. Δεν το προσθέτω πάρα πολύ, έτσι ώστε να μην διακόψει τη γεύση των λαχανικών. Με την ευκαιρία, το επεξεργασμένο τυρί είναι επίσης τέλειο εδώ. Αυτή τη φορά το πρόσθεσα. Το τυρί σε αυτό το πιάτο θα εκπληρώσει έναν ακόμη ρόλο, εκτός από την αρωματική ουσία, - θα ενώσει τα λαχανικά έτσι ώστε η γέμιση να μην καταρρεύσει, λόγω του γεγονότος ότι θα λιώσει.

1. Τώρα σχηματίζουμε το ζάτι της πατάτας. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα πολτοποιημένων πατατών, φτιάχνουμε μια τορτίγια, βάζουμε μια γέμιση από καρότα, κρεμμύδια και τυρί και φτιάχνουμε κοτολέτες.
2. Τώρα, το γεμάτο πατάτες πέφτει από όλες τις πλευρές στο αλεύρι, ανακινώντας την περίσσεια.
3. Τηγανίζουμε το τρελό σε ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι ή λαρδί. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στο φούρνο.

Νόστιμη πατάτα γεμάτη με κρεμμύδια, καρότα και τυρί είναι έτοιμα! Αυτό είναι ένα υπέροχο θρεπτικό πιάτο που νομίζω ότι θα ριζώσει στο τραπέζι σας.

Και αν κάνετε τέτοια ζάλη χωρίς τυρί, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο, τότε θα ταιριάξει τόσο χορτοφάγους όσο και νηστείας.