Ψητά μήλα για το μωρό

Τις περισσότερες φορές, είναι το μήλο που γίνεται το πρώτο φρούτο που εισάγεται στη διατροφή ενός βρέφους. Το όφελος αυτού του προϊόντος είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί, επειδή έχει υψηλές διατροφικές και ιατρικές ιδιότητες. Περιέχει βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και άλλα στοιχεία απαραίτητα για την κανονική ζωή, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού. Ειδικά πολλή βιταμίνη C σε μήλα με ξινή γεύση. Τέτοιοι καρποί είναι πολύ χρήσιμοι για το σχηματισμό αίματος. Οι γλυκές ποικιλίες περιέχουν πολλή πηκτίνη, η οποία ομαλοποιεί το μεταβολισμό, καθώς και ουσίες με αντιμικροβιακή δράση. Η κατανάλωση μήλων έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και την όρεξη, βελτιώνει την ασυλία.

Στα πρώτα δολώματα, τα μήλα προσφέρονται συνήθως σε μωρά με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους:

1. Η πιο βολική και απλή μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά στις πρώτες στιγμές, όταν χρειάζεστε μια μικρή ποσότητα προϊόντος. Για να γίνει αυτό, αποφλοιωμένο μήλο απαλά τρίβετε το κουταλάκι του γλυκού, την προκύπτουσα μάζα και δώστε το παιδί.
2. Αργότερα, όταν η απαιτούμενη ποσότητα πολτοποιημένων πατάτας αυξάνεται αισθητά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία του ένα ειδικό παιδικό κόψιμο από πλαστικό.
3. Μπορείτε να κάνετε applesauce με μπλέντερ. Αυτός ο τρόπος αγαπάει ιδιαίτερα οι νεαρές μητέρες, οι οποίοι έχουν λίγο χρόνο και προτιμούν τις τεχνολογικές μεθόδους μαγειρέματος.

Είναι απαραίτητο να εισάγετε προσεκτικά ένα μήλο στη διατροφή ενός μικρού παιδιού. Το πρώτο μέρος πρέπει να είναι πολύ μικρό, στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά η ποσότητα πολτοποιημένων πατάτας. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται στενά η εμφάνιση πιθανών αντιδράσεων. Μπορούν να εκδηλωθούν ως παραβίαση του σκαμνιού (διάρροια), κοιλιακές κράμπες, δερματικό εξάνθημα ή αυξημένος σχηματισμός αερίου. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα μήλα είναι πολύ σπάνιες, αλλά εξακολουθούν να είναι. Και αυτό ισχύει σε μεγαλύτερο βαθμό για τις κόκκινες ποικιλίες, ως εκ τούτου, τα πρώτα ψαροντούφεκα συνιστάται να ξεκινήσετε με τα πράσινα μήλα. Η κακή ανοχή από το πεπτικό σύστημα αυτού του φρούτου είναι ένα φαινόμενο που συμβαίνει πολύ πιο συχνά από μια αλλεργία σε αυτό.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και τα προβλήματα με την πέψη μπορεί να είναι, εάν αρχίσετε να μην ταΐζετε με ωμά μήλα, αλλά με ψητά.

Πώς να ψήσετε μήλα για μωρά

Τα μεσαία, πράσινα, πυκνά μήλα πρέπει να πλένονται καλά εκ των προτέρων, στη συνέχεια κόβονται στο μισό και ο πυρήνας αφαιρούνται. Ξεφλουδίστε δεν καθαρίζει. Στη μέση των μισών των μήλων, ξινό ποικιλίες μπορούν να χυθούν σε μισή μικρή κουταλιά ζάχαρης. Τα μαγειρεμένα φρούτα τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος ή τηγάνι και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Μετά από αυτό, τα μήλα αφήνονται να κρυώσουν για λίγο. Από το δροσερό φρούτο με ένα κουτάλι, αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό, ζυμώστε το σε ένα φλιτζάνι και δώστε το στα παιδιά.

Αυτή η συνταγή είναι η ευκολότερη, αυτό το ψημένο μήλο είναι κατάλληλο για βρέφη και πολύ μικρά παιδιά. Στη συνέχεια, μπορείτε να περιπλέξετε τη συνταγή και να προσθέσετε άλλα προϊόντα στα φρούτα. Για βρέφη ηλικίας οκτώ μηνών, μπορείτε να ψήσετε ένα μήλο με τυρί cottage, από περίπου δύο ετών - με κανέλα και από την ηλικία των πέντε ετών, ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης με μέλι και καρύδια.

Ψητό μήλο για μωρά - ένα από τα πιο κατάλληλα και ασφαλή προϊόντα. Η βραχεία θερμική επεξεργασία μειώνει την πιθανότητα αλλεργιών και άλλων αντιδράσεων σε αυτό το φρούτο, διευκολύνει την πέψη και την αφομοίωση της, αλλά ταυτόχρονα διατηρεί τις περισσότερες ευεργετικές ουσίες που υπάρχουν στο μήλο.

Εάν το μωρό ανέχεται τα ψημένα μήλα καλά, τότε μετά από λίγο μπορεί να προσφερθεί φρέσκα φρούτα.

Πώς να ψήσετε μήλα με τυρί cottage

Για να μαγειρέψετε ψημένο μήλο με τυρί cottage, χρειάζεστε μεσαίου μεγέθους μήλα, ειδικά τυριά cottage για παιδιά και ζάχαρη σε κόκκους. Η μέθοδος παρασκευής είναι η ακόλουθη:

1. Τα μήλα πρέπει να πλένονται καλά και να ξηραίνονται.
2. Κάθε μήλο πρέπει να αποκόπτεται προσεκτικά από τη μύτη κατά τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματίζει ένα είδος καπακιού που θα μπορούσε να ανοίξει και να κλείσει πίσω. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, καθαρίστε τον πυρήνα.
3. Μια μικρή ποσότητα ζάχαρης χύνεται στην εσοχή μετά από το θάμνους για να προσθέσει γλυκύτητα στο πιάτο.
4. Το τυρί cottage για παιδιά τοποθετείται μέσα στο μήλο έτσι ώστε να γεμίζει πλήρως τα φρούτα.
5. Μετά από αυτό, το γεμιστό μήλο είναι κλειστό με ένα προηγουμένως αποκολλημένο καπάκι. Ο καρπός που προκύπτει τοποθετείται προσεκτικά σε ειδική φόρμα ή φύλλο ψησίματος. Δεν είναι απαραίτητο να ρίχνετε υγρά μέσα σε αυτό ή να κλείνετε την κορυφή με ένα καπάκι.
6. Τα μήλα ψήνονται στο φούρνο, θερμαίνονται στους 150 βαθμούς για περίπου 10-15 λεπτά, εξαρτάται από το μέγεθος των φρούτων.
7. Τα ψημένα μήλα με τυρί cottage που βγαίνουν από το φούρνο αφήνονται να κρυώσουν ελαφρά. Πριν από την εξυπηρέτηση ενός πιάτου στο τραπέζι, τα μήλα μπορούν να χυθούν επιπλέον με χυμό, μιλώντας στη διαδικασία ψησίματος.
8. Όταν μαγειρεύετε μέσα στο μήλο, σχηματίζεται μια ιδιόμορφη μάζα μικτού πολτού φρούτων και τυρί cottage. Για γεύση, είναι παρόμοια με τη συνήθη σάλτσα μήλου με τυρόπηγμα. Αυτή η μάζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των βρεφών, καθώς δεν μπορεί να μασήσει.

Μερικά μυστικά των νόστιμα ψημένα μήλα με πηγμένο γάλα

1. Για το ψήσιμο, είναι καλύτερο να μαζέψετε μικρά πυκνά φρούτα, αφού αυτά τα φρούτα είναι πιο όμορφα και ορεκτικά. Τα μήλα μεγάλου μεγέθους υπό την επίδραση της θερμικής επεξεργασίας παραμορφώνονται και χάνουν την οπτική τους απόλαυση.
2. Αντί του τυρί cottage, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο τυρί cottage, αυτό το προϊόν ετοιμάζεται γρήγορα, η γεύση του είναι πολύ ευχάριστη.
3. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, εάν δεν είναι αλλεργικοί, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να μαγειρέψετε μήλα με μέλι.
4. Έτσι, κατά το ψήσιμο, το μήλο δεν ταλαντεύεται και δεν πέφτει, αξίζει να κόψετε ή να αποκόψετε τη ρίζα (στέλεχος).
5. Αντί για σάλτσα, το γλυκό γάλα ή η σάλτσα ξινή κρέμα είναι κατάλληλη για αυτό το πιάτο.

Για μαγείρεμα ψημένο μήλο με τυρί cottage, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, το μαγείρεμα θα πάρει πολύ λιγότερο χρόνο - τα μήλα θα είναι έτοιμα σε μόλις 5 λεπτά.

Τα μήλα σε ένα πολυμεταβλητό

Ποιο είναι το ευκολότερο επιδόρπιο για παιδιά που γνωρίζετε; Πολλοί σίγουρα θα θυμούνται τα ψημένα μήλα - μια απόλαυση, οικεία σε όλους από την παιδική ηλικία. Με την εμφάνιση των multicookers στο οπλοστάσιο της κουζίνας, ένα παρόμοιο επιδόρπιο μπορεί να γίνει ακόμα πιο εύκολο από πριν.

Τα μήλα που ψήνονται σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ ζουμερά και γευστικά. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου παρασκευής είναι η απουσία θερμότητας από το φούρνο, καθώς και η μέγιστη συντήρηση όλων των θρεπτικών ουσιών στα μήλα.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για ψημένα μήλα: μπορούν να γεμιστούν με τυρί cottage, ψημένα σε μερίδες ή ως σύνολο.

Συστατικά:
μεγάλο μήλο - 4 τεμ. (μπορείτε να πάρετε μικρά, ψήνουν ταχύτερα)
μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
κανέλα εδάφους - 4 πείροι
βούτυρο - ένα μικρό κομμάτι

Μήλα σε μια πολυμεταβλητή συνταγή:

Πλένετε καλά τα μήλα. Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε πράσινα χρώματα αν είναι κόκκινα - δηλ. ποικιλίες με παχύ δέρμα.

Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή κόπτη λαχανικών, αφαιρέστε τον πυρήνα μήλου, αλλά δεν είναι απαραίτητο να "γροθιάσετε" το μήλο στο τέλος. Το κύριο πράγμα - να αφαιρέσει τους σπόρους. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε το δέρμα, πρέπει να ψήσετε ολόκληρα τα μήλα.

Για να βελτιώσετε ελαφρώς τη γεύση των μήλων, βάλτε ένα τσίμπημα από κανέλα στο έδαφος στη μέση του καθενός.

Με μαλακωμένο βούτυρο, χνουδάρετε το κάτω μέρος του τηγανιού από την αργή κουζίνα.

Βάλτε τα μήλα στο τηγάνι, ανοίξτε.

Ενεργοποιήστε το multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 1 ώρα.

Αν τα μήλα σας είναι μικρότερα και πιο μαλακά, τότε μπορεί να χρειαστεί λιγότερος χρόνος - περίπου 40 λεπτά.

Συνιστάται να ανοίγετε περιοδικά το καπάκι και να ελέγχετε τη διαδικασία ψησίματος μήλων σε μια βραδεία κουζίνα, όπως κατά τη διάρκεια της ψησίματος μήλων μπορεί να σκάσει.

Όροι μαγειρέματος ψημένο μήλο για μωρά

Τα μήλα συνήθως γίνονται ο πρώτος καρπός στη σίτιση του μωρού. Σε περιπτώσεις όπου ένα φρέσκο ​​προϊόν είναι πολύ επιθετικό για το πεπτικό σύστημα του μωρού, θα πρέπει πρώτα να προσπαθήσετε να εισαγάγετε ένα ψημένο μήλο στη διατροφή του.

Μέχρι σήμερα έχουν αναπτυχθεί αρκετές δεκάδες συνταγές για το μαγείρεμα υγιεινών και αρωματικών πιάτων, και πολλά από αυτά μπορούν να προσαρμοστούν για ένα μικρό παιδί. Είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι βασικές συστάσεις για την πρόληψη της πλήρους καταστροφής των χρήσιμων συστατικών στη σύνθεση του εμβρύου.

Τα οφέλη των ψημένων μήλων για το σώμα του παιδιού

Πράσινα και κίτρινα μήλα για ένα λόγο χρησιμεύουν ως ένα από τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Με σωστή επεξεργασία και παράδοση, είναι σε θέση να ικανοποιήσουν όχι μόνο τη γεύση και τις διατροφικές τους ιδιότητες, αλλά και με έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αυτό οφείλεται στην πλούσια σύνθεση των φρούτων:

• Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία, τα οποία είναι πλούσια σε μήλα, προάγουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού, σας επιτρέπουν να βελτιστοποιήσετε το έργο πολλών οργάνων και συστημάτων.

Συμβουλή: Εάν το μωρό σας χρειάζεται προληπτικά μέτρα για το beriberi και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ξινόγαλα, υπάρχουν πολλά ιχνοστοιχεία, ειδικά το ασκορβικό οξύ. Και στα γλυκά φρούτα υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη και αντιμικροβιακά συστατικά. Είναι σε θέση να βελτιώσουν το μεταβολισμό σε σύντομο χρονικό διάστημα.

• Το προϊόν περιέχει τον ελάχιστο αριθμό συστατικών που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Σε γενικές γραμμές, προβλήματα στα βρέφη μπορεί να εμφανιστούν λόγω των κόκκινων ποικιλιών, αλλά εάν ψηθούν τα φρούτα αυτά, ο κίνδυνος μιας αρνητικής απόκρισης μειώνεται αρκετές φορές.
• Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, πολύ σίδηρος παραμένει στον πολτό φρούτων, πράγμα που βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας.
• Τα οργανικά οξέα και η πηκτίνη έχουν θετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία, εμποδίζοντας την εμφάνιση δυσκοιλιότητας και στάσιμου υγρού στους ιστούς.

Ένα φρέσκο ​​μήλο είναι πολύ πιο πιθανό να προκαλέσει μια ήπια δυσπεψία από μια αλλεργία. Ταυτόχρονα, ο ψημένος καρπός είναι καλύτερα ανεκτός από το σώμα του βρέφους και μια αρνητική αντίδραση με αυτή την προσέγγιση παρατηρείται μόνο σε μεμονωμένες περιπτώσεις.

Κανόνες και όροι για την εισαγωγή χρήσιμων συμπληρωματικών τροφίμων

Τα ψημένα φρούτα στη διατροφή ενός μικρού παιδιού συνιστάται να εισέλθουν όχι νωρίτερα από 5,5 μήνες. Ο θηλασμός, ο οποίος τροφοδοτείται με μπιμπερό και αναπτύσσεται σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα ή ακόμα και έρχεται λίγο μπροστά, μπορείτε να δοκιμάσετε να θεραπεύσετε μισό κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος ήδη από 3,5 μήνες. Στην περίπτωση μωρού που θηλάζει, δεν συνιστάται περίοδος 5,5-6 μηνών για να σπάσει. Μόνο αφού το βρέφος έχει συνηθίσει στο θερμικά επεξεργασμένο προϊόν, επιτρέπεται να εγχέεται φρέσκο.

Υπάρχουν κανόνες, η τήρηση των οποίων θα επιτρέψει όχι μόνο να βελτιωθεί η κατάσταση του μωρού με τη βοήθεια συμπληρωματικών τροφών αλλά και να παραδοθεί στο βρέφος μεγάλη ευχαρίστηση:

• Θα πρέπει να πάρει πυκνά φρούτα μικρού μεγέθους, θα είναι προετοιμασμένοι γρηγορότερα και δεν θα χάσουν την οπτική τους ελκυστικότητα.
• Για ένα παιδί ηλικίας άνω των 8 μηνών, αντί για ζάχαρη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το μέλι εάν δεν προκαλεί αλλεργίες. Το πιάτο θα είναι πιο τρυφερό και ζουμερό.
• Εάν το μωρό δεν είναι αλλεργικό σε γαλακτοκομικά προϊόντα, τότε επιτρέπεται να προστεθεί ξινή κρέμα ή γλυκιά σάλτσα γάλακτος ως συμπλήρωμα στο επιδόρπιο.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων αντί για φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, το μήλο θα είναι έτοιμο μέσα σε πέντε λεπτά.

Πώς να ψήσετε ένα μήλο για ένα μικρό παιδί;

Τα μήλα μπορούν να ψηθούν με διάφορους τρόπους. Στην περίπτωση της παρασκευής γευμάτων για βρέφη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη προσέγγιση:

• Πάρτε ένα μήλο, πλύνετε, κόψτε το σε μισά και κόψτε τον πυρήνα. Αν το μωρό εξακολουθεί να ανταποκρίνεται στις δυσπεπτικές διαταραχές του προϊόντος, τότε η φλούδα είναι καλύτερο να καθαριστεί.
• Ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στη διαμορφωμένη τρύπα και στείλτε το στο προθερμασμένο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας. Εάν τα φρούτα έχουν προηγουμένως καθαριστεί, θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος για την προετοιμασία τους.
• Κόψτε το τελικό προϊόν, ζυμώστε απαλά τον πολτό, ψύξτε το σε ζεστή κατάσταση και δώστε το στο μωρό.

Ξεκινώντας από 8 μήνες, ένα μήλο για ένα παιδί μπορεί να ψηθεί με τυρί cottage:

• Λαμβάνουμε μικρά μήλα, πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε την κορυφή. Καθαρίζουμε το φρούτο των σπόρων, αφαιρούμε μέρος του πολτού. Ρίξτε μια πρέζα ζάχαρης και γεμίστε το "κουτί" με τυρί cottage.
• Καλύπτουμε το τεμάχιο με ένα αποκομμένο καπάκι και βάζουμε ένα ταψί. Μαγειρέψτε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Βγάζουμε το πιάτο, το ρίχνουμε με το χυμό που απελευθερώνεται, το ψύχεται και το δίνουμε στο παιδί σε μικρές μερίδες. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα, το εσωτερικό του εμβρύου θα είναι πολύ ζεστό.

Αφού το παιδί φτάσει σε ηλικία δύο ετών, επιτρέπονται συνταγές κανέλας, αρχίζοντας από την ηλικία των πέντε ετών με μείγμα μελιού και ξηρών καρπών.

Ψητά μήλα για μωρά: διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος

Όταν ένα μωρό μεγαλώνει, αρχίζει να δοκιμάζει ενήλικα τρόφιμα, θέλω να το μεταχειριστώ σε κάτι νόστιμο. Αλλά, φυσικά, τίποτα δεν είναι αδύνατο. Αυτό έρχεται με τη βοήθεια των καρπών. Μπορείτε να τα φάτε όχι μόνο ωμά. Το ψημένο μήλο θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση με την αναλογία του οφέλους και της γεύσης. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο μόνοι σας, ίσως θα γίνει ένα ευπρόσδεκτο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, τα μήλα, ειδικά τα ψημένα, συμβάλλουν στη βελτίωση των πεπτικών διαδικασιών.

Σε ποια ηλικία δίνετε ένα μήλο σε ένα παιδί;

Μπορείτε να φτιάξετε ψημένα μήλα με φούρνο, βραστή κουζίνα και ακόμη και φούρνο μικροκυμάτων. Ένα ψημένο μήλο είναι καλύτερο από το φρέσκο, επειδή είναι μαλακότερο και πιο εύκολο να ανακατεύετε σε ένα πουρέ, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν το μωρό τρώει, το οποίο δεν έχει ακόμη δόντια. Επιπλέον, μειώνει τον κίνδυνο αλλεργιών. Πόσους μήνες μπορεί να ψηθεί το μήλο; Από έξι, καθώς και αγόρασε μήλο ή χυμό.

Κανόνες ψησίματος της Apple

Εδώ είναι τα βήματα για να ψήσετε ένα μήλο στο φούρνο:

• Για το ψήσιμο, πάρτε τα πράσινα μήλα - έχουν περισσότερη βιταμίνη C, πλένονται καλά σε τρεχούμενο νερό.
• Κόψτε στη μέση, αλλά όχι κατά μήκος, αλλά απέναντι.
• Αφαιρέστε τα κόκαλα κόβοντας τα με ένα μαχαίρι.
• Μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη μέσα στο μήλο ή να ρίξετε ένα υγρό μήλο σε ζάχαρη ή ζάχαρη σε σκόνη, αν και για τα παιδιά από 5 έως 10 μήνες είναι προτιμότερο να ψήνετε ένα μήλο χωρίς να προσθέτετε ζάχαρη.
• Πάρτε οποιαδήποτε βολική φόρμα για το ψήσιμο, βάλτε ένα μήλο εκεί και το βάζετε σε ένα φούρνο που είναι καλύτερο να ζεσταθεί εκ των προτέρων.
• 20-30 λεπτά - και το μήλο θα είναι η σωστή συνέπεια, μπορείτε να αφαιρέσετε και να δροσίσετε, και αυτό θα πάρει επίσης περίπου μισή ώρα?
• Ο ψυχρός πολτός θα πρέπει να μετατοπιστεί σε ένα πιάτο και να ζυμωθεί με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, ο ευκολότερος τρόπος είναι με ένα πιρούνι, τότε μπορείτε να προσφέρετε να δοκιμάσετε applesauce για το μωρό.

Αν δείτε ότι ένα παιδί σας αρέσει ένα τέτοιο πιάτο και μετά από αυτό δεν έχουν συμβεί αλλεργίες, μετά από τρεις εβδομάδες μπορείτε να προσφέρετε φρέσκο ​​πουρέ μήλου.

Μπορείτε να περιπλέξετε αυτή τη συνταγή για τα μεγαλύτερα παιδιά προσθέτοντας γλυκό τυρόπηγμα μέσα στο μήλο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να δοθεί από την ηλικία των 1 και από την ηλικία των πέντε προσπαθούν να αντικαταστήσουν το τυρί cottage με το μέλι και τα καρύδια - αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που ενισχύει την ασυλία και το φυσικό.

Ψητό μήλο για μωρά με τυρί cottage

Αφού άλλαξε τη σύνθεση του πιάτου, μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο μαγειρέματος. Για παράδειγμα, υπάρχει η δυνατότητα μαγειρέματος ενός ψημένου μήλου με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα. 4 μήλα χρειάζονται 100 γραμμάρια τυρί cottage, ένα αυγό και ζάχαρη στη γεύση.

• Κόψτε τις κορυφές των πλυμένων μήλων για να αφαιρέσετε τους πυρήνες.
• Θα πρέπει επίσης να ξύνετε ένα κουτάλι και κάποιο πολτό, που πρέπει να τεμαχιστεί.
• Χτυπήστε τα λευκά αυγών σε ένα ξεχωριστό μπολ και αφήστε τα.
• Το τυρί Cottage με ζάχαρη για τα παιδιά είναι καλύτερο όχι μόνο να αναμειγνύεται, αλλά και να νικήσει με έναν μπλέντερ βυθίζοντας.
• Ανακατέψτε το κρόκο και τη σάρκα μήλων (προαιρετικά), μπορείτε να νικήσετε.
• Αλλά ο σκίουρος πρέπει να αναμειγνύεται προσεκτικά και χωρίς βιασύνη, καθιστώντας τις αργές ομαλές κινήσεις από το κάτω μέρος του μπολ στην κορυφή.
• Τοποθετήστε ένα κομμάτι γέμισης σε κάθε μήλο · αν δεν ταιριάζει αρκετά, θα πρέπει να ξύνετε τον πολτό από τα μήλα.
• Καλύψτε το μήλο με το κομμένο άκρο.
• Βάλτε το multicooker στο μπολ, αν υπάρχει μια σχάρα γι 'αυτό για επεξεργασία με ατμό, είναι καλύτερο να βάζεις μήλα σε αυτό.
• Σταματήστε τη λειτουργία ψήσιμο, είναι πιθανό ότι ονομάζεται "ψήσιμο"?
• Μετά το τέλος του καθεστώτος ψύξτε τα μήλα και αφαιρέστε το γέμισμα, το οποίο πρέπει να αναμιχθεί με τον ψημένο πολτό των μήλων, αλλά η φλούδα είναι καλύτερα να αφαιρεθεί.
• Βάλτε σε ένα πιάτο και μεταχειριστείτε το μωρό σας!

Με την ευκαιρία, για τα παιδιά, μπορείτε να πάρετε ένα παιδικό πηγμένο γάλα για το γέμισμα - είναι πιο ήπια. Ή, γενικά, η ξινή κρέμα είναι επίσης πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.

Μια άλλη μικρή συμβουλή - για γεμιστά μήλα είναι καλύτερα να παίρνετε μικρά φρούτα έτσι ώστε να μην παραμορφώνονται υπό την επίδραση της θερμοκρασίας.

Για τα ψημένα μήλα χρησιμοποιείται μερικές φορές μια σάλτσα από γαλακτοκομικά ή σάλτσα με ζάχαρη, τα μήλα που είναι γνωστά ότι έχουν ψηθεί σε καραμέλα είναι επίσης γνωστά.

Τα μήλα με ζάχαρη θα είναι έτοιμα και πολύ πιο γρήγορα, σε 5-7 λεπτά, αν τα μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ναι, ναι, ακόμα και έτσι μπορείτε! Ωστόσο, μην προσθέτετε αυγό στο γέμισμα με αυτή τη μέθοδο. Και βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει μόνο τα πιάτα που είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε στη μέγιστη θερμοκρασία και προτιμάτε να μην ελέγξετε την ετοιμότητα πριν κλείσει το φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά μετά το μπιπ να είστε βέβαιος να ελέγξετε, και αν το μήλο φαίνεται αρκετά μαλακό, βάλτε ένα επιπλέον λεπτό.

Ψημένο μήλο για το μωρό με μέλι

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, για πέντε χρόνια προσχολικής ηλικίας μπορείτε να κάνετε το επιδόρπιο μέλι με καρύδια. Πάρτε τυχόν καρύδια, μπορείτε να τα τηγανίζετε λίγο πριν.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να συνδυάσετε αρκετούς τύπους καρυδιών και ακόμη και να τα αντικαταστήσετε με σπόρους. Απλώς τα ανακατεύουμε με μέλι και τα βάζουμε μέσα στο μήλο, που παρασκευάζεται όπως περιγράφεται παραπάνω. Εκεί μπορείτε επίσης να ρίξετε μια τσίμπη με κανέλα και τζίντζερ.

Η κανέλα μπορεί και απλά αναμιγνύεται με τη ζάχαρη και κοιμάται μέσα στο μήλο. Ο χρόνος και οι συνθήκες μαγειρέματος είναι οι ίδιοι όπως στο MK παραπάνω.

Ψηλά τα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα

Επιλογή 1: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα - μια κλασική συνταγή

Επιδόρπιο, βέβαια, από την κατηγορία "για όλες τις εποχές". Μπορείτε να αλλάξετε τις ποικιλίες των μήλων και ακόμη να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ταυτόχρονα, η επιλογή της πλήρωσης είναι επίσης γεμάτη ποικιλία. Το μόνο πράγμα που μπορεί να θεωρηθεί σχεδόν κοινό είναι η χρήση της κανέλας ως γεύση. Αυτό, αν το επιθυμείτε, είναι η παράδοση και η καλύτερη γεύση.

Συστατικά:

• πέντε μικρά μήλα?
• ζάχαρη και μέλι - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• μια μικρή πρέζα κανέλας.

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα των ψημένων μήλων σε μια αργή κουζίνα

Πλένουμε τα μήλα και σκουπίζουμε με μια πετσέτα. Κόψτε το μαχαίρι από την πλευρά του στελέχους απαλά αποκόψτε τη μέση. Προσπαθούμε να αφαιρέσουμε όχι μόνο τους σπόρους, αλλά και τα χωρίσματα. Σημειώστε ότι η βάση πρέπει να παραμείνει ανέπαφη. Γύρω από την προκύπτουσα χοάνη κόβουμε τη φλούδα έτσι ώστε να σχηματίσουμε ένα "χείλος" πλάτους ενός εκατοστού.

Σε ένα πιατάκι, συνδυάστε και ανακατέψτε καλά τη ζάχαρη με την κανέλα. Περιστρέφοντας την τρύπα προς τα κάτω, βουτιά τα μήλα στο μείγμα ζάχαρης. Τα απομεινάρια, πασπαλίζουμε στα αυλάκια, προσπαθούμε να πασπαλίζουμε και να το τείνουμε.

Τοποθετήστε τα μήλα στο κάτω μέρος του μπολ και ανασηκώστε το καπάκι. Επιλέξτε τη λειτουργία ψησίματος και τρέξτε για σαράντα λεπτά. Αφού ολοκληρώσετε τον κύκλο, ρίξτε τα ψημένα φρούτα με το βυθισμένο μέλι και αφήστε το κάτω από το καπάκι για άλλα πέντε λεπτά.

Επιλογή 2: Μια γρήγορη συνταγή για ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα

Εάν ο χρόνος για τη θερμική επεξεργασία δεν συρρικνωθεί, τότε απλοποιήστε την προετοιμασία των μήλων - παρακαλώ! Ίσως τίποτα περισσότερο, σε σύγκριση με τη βασική συνταγή, και να μην επιταχύνει.

Συστατικά:

• μήλα - τέσσερα μικρά φρούτα?
• 40 ml πόσιμου νερού.
• μια και μισή κουταλιά της κονιοποιημένης κανέλας σε σκόνη.
• δύο κουτάλια καφέ ζάχαρη?
• μια φέτα βουτύρου.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα

Πλένουμε τα μήλα, σκουπίζουμε με μια πετσέτα, αφαιρούμε την υπόλοιπη υγρασία από το φρούτο. Κόψτε τα φρούτα κατά μήκος και αφαιρέστε τον πυρήνα. Από το κάτω μέρος, στην κυρτή πλευρά, κόψτε μια λεπτή φέτα - αυτό θα δώσει στα μήλα σταθερότητα.

Βάλτε μια φέτα βούτυρο σε κάθε αυλάκι και πασπαλίστε με κανέλα και ζάχαρη.

Πατάμε τα μισά μήλα στο μπολ μαγειρέματος, προσθέτουμε νερό. Μαγειρέψτε με το καπάκι κλειστό σε λειτουργία ψησίματος, για ένα τέταρτο της ώρας.

Επιλογή 3: Ψητά μήλα σε αργή κουζίνα με ζουμερά δαμάσκηνα και τυρί cottage

Η συνταγή δεν επιβάλλει καμία απαίτηση για την περιεκτικότητα σε λιπαρά του χρησιμοποιημένου τυροκομείου. Ωστόσο, σημειώστε το γεγονός ότι δεν πρέπει να είναι υγρό και ακόμη λιγότερο λιπαρό. Χρησιμοποιήστε ένα προϊόν χαμηλού ενδιαφέροντος μόνο εάν το περιεχόμενο θερμίδων του επιδόρπιο είναι σημαντικό, αλλά αν μια τέτοια κατάσταση δεν αξίζει τον κόπο, επιλέξτε cottage τυρί που είναι ξηρό και εύθρυπτο, κατά προτίμηση σπιτικό.

Συστατικά:

• τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες - 100 gr.
• δαμάσκηνα - 4 μούρα;
• μια φέτα βουτύρου.
• ζάχαρη και κανέλα.

Πώς να μαγειρέψετε

Ξεπλένουμε τα μήλα με νερό και τα σκουπίζουμε. Κόβοντας την κορυφή, κόψτε προσεκτικά τη μέση. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, χωρίς να καταστραφεί το κάτω μέρος. Η χοάνη πρέπει να βγαίνει ρηχή και όχι ευρεία.

Αποξηραμένα δαμάσκηνα, αφήνετε σε βραστό νερό για τρία λεπτά. Στρώνουμε το νερό, στεγνώνουμε τα μούρα με μια πετσέτα και κόβουμε.

Σε ένα μικρό μπολ, σκουπίστε μέσα από ένα σπάνιο κόσκινο από τυρί cottage. Προσθέστε κανέλα, ζάχαρη και δαμάσκηνα, ανακατέψτε. Γεμίστε την τρύπα στα μήλα με τη γέμιση.

Καλύψτε το κάτω μέρος του μπολ μαγειρέματος με ένα λεπτό στρώμα λιωμένου βουτύρου και τοποθετήστε γεμιστά φρούτα σε αυτό.

Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι στη λειτουργία "Ψήσιμο" για μισή ώρα.

Επιλογή 4: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με κουκουνάρια και αποξηραμένα φρούτα

Αυτό το επιδόρπιο δεν μπορεί να ονομαστεί αρκετά αλμυρό, εξαρτάται από την αποξηραμένη βερίκοκο ποικιλία. Εάν δεν σας αρέσει η ήδη προετοιμασμένη θεραπεία, μπορείτε να ρίξετε το μέλι πάνω από τα ανασταλμένα μήλα.

Συστατικά:

• Χειμερινά μήλα - 6 τεμάχια.
• αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα - πέντε μούρα κάθε τύπου.
• 20 γρ. κουκουνάρι.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Προετοιμασία μήλων. Πλένουμε τα φρούτα, στεγνώνουμε καλά και σε αρκετές θέσεις τρυπώνουμε τη φλούδα με μια οδοντογλυφίδα. Αυτό θα αποφύγει τη ρωγμή και το σπάσιμο του φλοιού κατά το ψήσιμο.

Κόψτε τις κορυφές των μήλων, κόψτε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι. Όταν αφαιρεθούν όλα τα χωρίσματα και οι σπόροι, κόψτε λίγο και ο πολτός. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, προσπαθώντας να αφήσετε το κάτω μέρος και τους τοίχους με πάχος 7 mm. Κόψτε τη σάρκα ψιλοκομμένο.

Αποξηραμένα βερίκοκα με μούρα δαμάσκηνα πλένονται. Ψεκάστε με βραστό νερό, τυλίξτε τα μούρα σε μια τσάντα, αφήστε για δέκα λεπτά. Αποστραγγίστε και κόψτε με έναν βολικό τρόπο: λωρίδες ή φέτες.

Ρίχνουμε ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια, κομμάτια πολτού μήλου και ανακατεύουμε. Για γλυκύτητα, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή ζάχαρη.

Γεμίστε τις τρύπες στο γέμισμα φρούτων, ώστε να μην φθάσουν στις άκρες κατά μισό εκατοστό και να τις τοποθετήσετε στο μπολ. Ψήνουμε σε κατάσταση ψησίματος για σαράντα λεπτά. Το κάλυμμα του multicooker θα πρέπει να κλείσει.

Επιλογή 5: Μια απλή συνταγή για τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με φέτες καραμέλας

Λάδι για όλες τις παραπάνω συνταγές, χρησιμοποιήστε μόνο φυσικό, και κανέλα καλύτερα αλέθονται, χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ.

Συστατικά:

• βούτυρο, ποικιλίες "Farmerskoe" - 50 γρ.?
• μήλα με πυκνό πολτό - πέντε τεμάχια.
• πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• μισή κουταλιά κόνεως σκόνης?
• χωρίς πετρέλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε

Χωρίς ξεφλούδισμα, κόβουμε τα πλυμένα μήλα σε φέτες και κόβουμε έναν πυρήνα από αυτά.

Λιπάνετε το μπολ με λάδι και βάλτε απαλά στο κάτω μέρος των φετών μήλου.

Ανάμειξη κανέλα με ζάχαρη, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα σε κομμάτια φρούτων. Από ψηλά τοποθετούμε λεπτές πλάκες λαδιού.

Καλύπτοντας το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος από τον πίνακα και το εκτελέστε για 15 λεπτά. Στο μπιπ, ανοίξτε την αργή κουζίνα, εάν η ζάχαρη δεν διαλύεται τελείως, παρατείνετε την ώρα. Μαγειρέψτε μέχρι τα μήλα να καλύπτονται με καραμέλα καφέ.

Επιλογή 6: Η αρχική συνταγή για ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με πλιγούρι βρώμης

Το παγωτό έχει ειδικές απαιτήσεις, μαζί με τα δημητριακά. Ο καλύτερος βαθμός στην πρώτη περίπτωση είναι το κρεμώδες παγωτό. Πλιγούρι βρώμης λάβει τα πιο συνηθισμένα, δεν αντικαθιστούν το προϊόν του γρήγορου φαγητού. Πολύ καλά, αν υπάρχουν στους κάδους ζυγίζονται "Hercules", τέτοιες νιφάδες, κατά κανόνα, είναι πιο χοντροειδείς και μεγαλύτερες. Στο τελειωμένο επιδόρπιο, τέτοια πλιγούρι βρώμης δημιουργεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Συστατικά:

• ένα ποτήρι αλεύρι.
• τέσσερα μήλα.
• καφέ και τακτική ζάχαρη - το ένα τρίτο από ένα ποτήρι?
• νιφάδες "Hercules" - 3/4 φλιτζάνι?
• τριμμένη κανέλα - μισή κουταλιά?
• μια κουταλιά άπαχο και εκατό γραμμάρια βούτυρο?
• παγωτό

Συνταγή βήμα προς βήμα

Ρίξτε σε ένα μπολ και τα δύο είδη ζάχαρης, δημητριακών και αλευριού. Προσθέστε κανέλα και ένα τρίτο κουταλιά αλάτι. Γυρίστε χοντροκομμένα το καλά σκληρυμένο λάδι στο μείγμα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.

Χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, κόψτε τον πυρήνα μήλου, διαλύστε τα φρούτα στο πλυντήριο, πλάτος πλάτους εκατοστών. Μην αναμιγνύετε τους δακτυλίους μεταξύ τους.

Ρίξτε ροδέλες με μίγμα με βρώμη, βάλτε τα σε ένα μπολ, δίνοντας το σχήμα ολόκληρων μήλων. Για να αποφύγετε το ρίψιμο του μείγματος, πιέστε ελαφρά το φρούτο με την παλάμη του χεριού σας.

Ψήστε το επιδόρπιο σε κατάσταση ψησίματος με το καπάκι κλειστό. Ο χρόνος ρυθμίζεται χειροκίνητα - 40 λεπτά.

Μετά το μπιπ, τοποθετήστε τα ψημένα μήλα σε μερίδες, διακοσμήστε με παγωτό.

Επιλογή 7: Μήλα με αποξηραμένα βερίκοκα και καρύδια που ψήνονται σε μια βραδεία κουζίνα κάτω από τη ζύμη

Επιδόρπιο με τη γεύση των ανατολίτικων γλυκών. Καρύδια, καλύτερα από όλα, καρύδια. Μπορείτε να τα υποκαταστήσετε με αμύγδαλα ή να αναμείξετε τα δύο είδη, δοκιμάζοντας τις αναλογίες, αλλά μια καλύτερη γεύση από τον συνδυασμό των αποξηραμένων βερίκοκων με καρύδια είναι απίθανο να επιτευχθεί.

Συστατικά:

• φρέσκια ζύμη - 300 γρ.
• τρία μήλα;
• δύο κουταλιές ψιλοκομμένων καρπών ·
• κρόκο;
• μια κουταλιά ζάχαρης και την ίδια ποσότητα σουσάμι?
• 70 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, ελαφριά και μαλακά.

Πώς να μαγειρέψετε

Layer ζύμη εκ των προτέρων, αφήστε στο τραπέζι. Θα πρέπει να λιώσει και να γίνει μαλακό.

Ενώ η ζύμη είναι κατεψυγμένη, ετοιμάστε τα μήλα. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα φρούτα. Κόψτε τις κορυφές, κόψτε τον πυρήνα.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα αποξηραμένα αποξηραίνονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια, κομμένα σε φέτες. Ρίχνουμε σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με καρύδια.

Γεμίστε τις "διοχετεύσεις" στα μήλα με τη συμπλήρωση των παξιμαδιών. Βρισκόμαστε σφιχτά, αλλά όχι πολύ.

Ρίχνουμε τη ζύμη με λεπτό τρόπο σε ένα λαδωμένο τραπέζι, το κόβουμε σε λωρίδες, περιτυλίγουμε μήλα γύρω από αυτά. Ξεκινάμε από τη μέση και αναγκαστικά επικαλύπτονται.

Λιπάνετε πάνω από τη ζύμη με ένα αυγό, πασπαλίζετε με σπόρους σησαμιού. Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα μήλα στο μπολ μαγειρέματος.

Χρησιμοποιήστε το κουμπί μενού για να επιλέξετε την επιλογή "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρόνο σε 25 λεπτά και, μετά το κλείσιμο του καπακιού, πατήστε το κουμπί εκκίνησης.

Πώς να ψήσετε ένα μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων, πολλαπλών μαγειρικών σκευών ή φούρνο για το μωρό

Κάθε μέρα το παιδί μεγαλώνει, το σώμα του χρειάζεται βιταμίνες όλο και περισσότερο. Μέχρι κάποιο σημείο, το μητρικό γάλα παρέχει όλες τις ανάγκες του μωρού, αλλά έρχεται χρόνος για τη σίτιση. Όταν ένα παιδί εισάγεται σε χυμούς και φρούτα, μπορείτε να αλλάξετε το μενού. Η μαμά έρχεται με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, η οποία βοηθά στην παραγωγή νόστιμων και υγιεινών πιάτων.

Ένα βρέφος μπορεί να προσφέρει ένα μήλο ψημένο σε ένα multicooker. Αυτό το επιδόρπιο είναι καλό να δώσετε μετά από το λαχανικό πουρέ. Μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη στο χυλό γάλακτος.

Ψημένο μήλο - πηγή βιταμινών

Οι πράσινες ποικιλίες μήλων θεωρήθηκαν πάντα οι πιο χρήσιμες για τη διατροφή των μωρών. Περιέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για το σώμα.

Τα ψημένα μήλα έχουν ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, εμποδίζουν την εμφάνιση μετεωρισμών και διεργασιών ζύμωσης στο έντερο. Αυτό το δόλωμα είναι εξίσου καλό τόσο για τα βρέφη που θηλάζουν όσο και για τα άτομα που βρίσκονται σε τεχνητή διατροφή.

Παρά τις ευεργετικές ιδιότητες, η υπερβολική ή εσφαλμένη χρήση των φρούτων είναι επιβλαβής.

1. Τα οξέα που περιέχονται στο φρούτο μπορούν να ερεθίσουν την στοματική κοιλότητα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικό έλκος.
2. Τα ξινό μήλα δεν συνιστώνται για τα παιδιά, καθώς αυτό προκαλεί αυξημένη ευαισθησία των δοντιών.
3. Πρέπει να προετοιμάσετε φρούτα για βρέφη χωρίς σπόρους, περιέχουν πολύ υδροκυανικό οξύ.

Πώς να επιλέξετε ένα φρούτο για ένα παιδί

Πολλές μητέρες προσπαθούν να επιλέξουν το πιο όμορφο μήλο για το μωρό. Αλλά εδώ πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Για το μενού των παιδιών, επιλέξτε τους καρπούς του πράσινου χρώματος. Δώστε προσοχή στο δέρμα του καρπού. Δεν πρέπει να είναι τέλεια.

Το φυσικό μήλο δεν μπορεί να λάμψει, δεν πρέπει να υπάρχει επιδρομή κεριών. Σπιτικά φρούτα - εγγύηση ποιότητας και οφέλους. Αν δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν, προτιμήστε τις τοπικές ποικιλίες. Θα εμπλουτίσουν το σώμα του παιδιού με ουσιαστικές βιταμίνες περισσότερο από ότι έφεραν "εξωτερικό" καρπό.

Πώς να μαγειρέψουν δέλεαρ

Ένα μήλο μπορεί να δοθεί σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκα ή θρυμματισμένα σε πολτοποιημένες πατάτες. Αλλά ένα μικρό παιδί είναι απίθανο να αντιμετωπίσει το σύνολο των καρπών. Για τα μωρά, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη σίτιση με ψημένα φρούτα.

Μπορείτε να ψήσετε φρούτα με διάφορους τρόπους:

Συνταγή για ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα

1. Τα μήλα επιλέγονται, πλένονται και καθαρίζονται οι σπόροι.
2. Τα παρασκευασμένα φρούτα τοποθετούνται σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών, προσθέστε λίγο νερό.
3. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και μετά από λίγα λεπτά το επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Το ψημένο μήλο σε ένα multicooker πρέπει να αλεσθεί με μπλέντερ. Στη συνέχεια, πάρτε νόστιμο, τρυφερή πατάτες.

Σήμερα, μπορείτε να ψήσετε φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ειδικά πιάτα.

Συνταγή για τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

1. Πλένουμε τα φρούτα και κόβουμε σε κομμάτια, αποφλοιώνοντας τους σπόρους.
2. Βάλτε φέτες στα ανθεκτικά στη θερμότητα πιάτα, προσθέστε λίγο νερό και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.
3. Τα τελικά μήλα μπορούν να τεμαχιστούν με ένα πιρούνι, μπλέντερ ή να τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο.

Οι μαγειρεμένες πατάτες θα πρέπει να ψύχονται καλά. Αν γίνει ξινή, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.

Πώς να ψήσετε μήλα στο φούρνο; Τα παρασκευασμένα φρούτα ψιλοκομμένα, διπλωμένα σε ένα μπολ, αποστέλλονται στο φούρνο για 20 λεπτά. Έτοιμες πατάτες πρέπει να κρυώσουν.

Τα ψημένα μήλα είναι κατάλληλα για τα μικρά παιδιά. Μπορείτε να τα προσθέσετε στη διατροφή από 4-5 μήνες. Το Puree είναι πιο ομοιόμορφο και τρυφερό. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να διαφοροποιήσουν το μενού προσθέτοντας τυρί cottage ή κολοκύθα σε ψημένο μήλο.

Ετοιμάζουμε πατάτες για το μέλλον

Χρήσιμα τρόφιμα πρέπει να είναι στη διατροφή των βρεφών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα βάζα με το πλιγούρι του καταστήματος, αλλά καλύτερα να κάνετε τον εαυτό σας καλό επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και οι προσπάθειες θα πάνε μόνο προς όφελος του μωρού. Το καλοκαίρι, όταν η συγκομιδή είναι καλή, θα πρέπει να προετοιμάσετε πατάτες για το μέλλον.

Κονσερβοποιημένη συνταγή για μπιφτέκια

1. Τα μήλα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρές φέτες. Προσθέστε λίγο νερό και ζάχαρη, μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.
2. Το Puree βγαίνει σε αποστειρωμένα βάζα και έπειτα μαγειρεύει στο φούρνο. Τοποθετήστε τα στο πλέγμα, καλύψτε με καπάκια, αποστειρώστε άλλα 40 λεπτά.
3. Τελειώστε το ρόλερ, ψύξτε και αποθηκεύστε στο κρύο.

Αυτό το επιδόρπιο θα είναι μια εξαιρετική πηγή ινών κατά τη χειμερινή περίοδο.

Ετοιμάστε τα μήλα για το χειμώνα στη βραδεία κουζίνα:

1. Παρασκευασμένα και ξεφλουδισμένα φρούτα κομμένα σε φέτες, στέλνουν σε ένα μπολ του multicooker.
2. Προσθέστε λίγο νερό και ζάχαρη στις πρώτες ύλες. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε κατάσταση «σβέσης» για περίπου 2 ώρες.
3. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να συνθλίβεται με ένα μπλέντερ, να συνεχίζει να μαγειρεύει σε αργή κουζίνα για άλλα 10 λεπτά.
4. Όταν πλυθεί βράσει, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Διαδώστε το τελικό προϊόν σε αποστειρωμένα δοχεία και ανασηκώστε τα. Κρατήστε πατάτες που ψήνονται μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα πρέπει να είναι σε δροσερό μέρος.

Τα μήλα, ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορούν επίσης να διατηρηθούν για το χειμώνα. Το χειμώνα ή το κρύο φθινόπωρο, οι σπιτικές πατάτες θα χρησιμεύσουν ως πηγή βιταμινών για βρέφη.

Το ψημένο μήλο δεν είναι μόνο ένα γλυκό πιάτο, αλλά και ένα υγιεινό επιδόρπιο. Όταν ψήνετε στα φρούτα παραμένουν πολλές βιταμίνες, ίνες, σίδηρος και πηκτίνη. Ένα τέτοιο πιάτο θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει ένα κρύο και θα είναι ένα καλό σνακ το απόγευμα ανά πάσα στιγμή του χρόνου.

Ψημένο μήλο σε μια βραδεία κουζίνα για ένα παιδί

Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα θα ευχαριστήσουν με την ποικιλία τους ακόμη και εκείνων που δεν είναι οπαδοί αυτού του είδους τα γλυκά, αλλά όλα επειδή τα φρούτα μπορούν να ψηθούν ολόκληρα, γεμισμένα, χωρισμένα σε κομμάτια και συνοδευόμενα από διάφορα σιρόπια και μπαχαρικά. Αναλυτικά για όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας ψησίματος μήλων σε μια αργή κουζίνα, θα περιγράψουμε στο παρακάτω υλικό.

Ψημένα μήλα με τυρί cottage σε μια βραδεία κουζίνα

Τα περισσότερα γλυκά δόντια απλώς αγαπούν τα τυριά επιδόρπια. Με αυτή τη συνταγή, είχαν την ευκαιρία να κάνουν τις λιχουδιές με το αγαπημένο τους γαλακτοκομικό προϊόν όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.

• μεγάλα μήλα - 2 τεμάχια.
• μέλι - 15 ml;
• φλοιός ενός λεμονιού.
• μια πρέζα κανέλας.
• τυρί cottage - 130 γραμ

Ο ευκολότερος τρόπος για να απελευθερωθεί ο πυρήνας των μήλων για το γέμισμα είναι να χωρίσετε κάθε ένα από τα φρούτα στο μισό και απλά να κόψετε τον πολτό με σπόρους κουταλακιών. Όταν τα μήλα είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και απολαύστε το γέμισμα τυρί cottage. Συνδυάστε το μέλι με το τυρί cottage και την κανέλα. Γεμίστε κάθε ένα από τα μήλα "φλιτζάνια" με το τυρί cottage πλήρωσης και τοποθετήστε τα στο μπολ multicooker. Στο κάτω μέρος της συσκευής, χύστε περίπου μισό ποτήρι νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για 20 λεπτά.

Μήλα ψημένα με ζάχαρη και μέλι σε μια αργή κουζίνα

Ένας από τους πιο παραδοσιακούς τρόπους ψήσιμο μήλων είναι αυτός που περιλαμβάνει την πλήρωση του πυρήνα του φρούτου με τη ζάχαρη και το μέλι. Μετά το ψήσιμο, το μείγμα ζάχαρης-μελιού θα μετατραπεί σε καραμέλα, τέλεια συνδυασμένο με πλούσιο πολτό μήλου.

• ξινό μήλα - 2 τεμ.?
• μια χούφτα αποξηραμένα βακκίνια?
• νερό - 165 ml.
• καφέ ζάχαρη - 45 g;
• μέλι - 25 ml.

Βάζοντας ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τον πυρήνα των μήλων από τους σπόρους και γεμίστε την προκύπτουσα κοιλότητα με τα βακκίνια. Ανακατεύουμε μέλι με καστανή ζάχαρη και μισό νερό. Ρίξτε σιρόπι σε κοιλότητες μήλων. Ρίξτε το υπόλοιπο υγρό στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Τοποθετήστε τα μήλα στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος. Μαγειρέψτε τα μήλα για 20 λεπτά σε μισή ώρα, ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό πυκνότητας, και στη συνέχεια χρησιμεύστε ακριβώς όπως ή στην εταιρεία μιας σέσουλας παγωτού βανίλιας.

Μήλα, φέτες φέτες σε αργή κουζίνα - μια συνταγή

Αν σας αρέσουν κομμάτια μαλακού μήλου, που μοιάζουν με φέτες μαρμελάδας στην υφή τους, τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Αυτά τα μήλα είναι νόστιμα από μόνα τους και ως μέρος οποιουδήποτε επιδόρπιο και το ψήσιμο.

• μήλα - 4 τεμάχια.
• ζάχαρη - 65 g.
• μια πρέζα κανέλας.
• μέλι - 25 ml.

Πριν μαγειρέψετε ψημένα μήλα σε αργή εστία, πλύνετε τα ίδια τα μήλα, καθαρίστε τα από τον πυρήνα και, εάν είναι επιθυμητό, ​​αφαιρέστε το δέρμα. Διαχωρίστε τα φρούτα σε φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών. Πασπαλίζουμε τα κομμάτια με ζάχαρη και κανέλα, ρίχνουμε όλο το μέλι και μαγειρεύουμε στο "Ψήσιμο" για 10-15 λεπτά.

Ψηλά τα μήλα σε μια αργή κουζίνα χωρίς γέμιση

Μην ξεχνάτε τα απλά ψημένα μήλα. Επειδή η συνταγή τους δεν περιέχει πρόσθετα, η γεύση του τελικού πιάτου θα καθορίζεται άμεσα από την ποικιλία των μήλων και την αρχική τους γλυκύτητα. Για τον αυτό-ψήσιμο, μπορείτε να επιλέξετε γλυκά και μαλακά μήλα, τα οποία είναι γρήγορα προετοιμασμένα.

Τα πλυμένα μήλα τοποθετούνται σε ένα κύπελλο πολλαπλών κουζινών και δεν πασπαλίζετε περισσότερο από μισό ποτήρι νερό στο κάτω μέρος της συσκευής. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και μαγειρέψτε τα φρούτα για περίπου 20-30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Ο χρόνος ετοιμότητας ποικίλλει ανάλογα με την πυκνότητα των μήλων και το μέγεθος τους.

Τα τελικά μήλα μπορούν να σερβιριστούν μόνοι ή με μέλι, κρέμα ή παγωτό.

Πώς να μαγειρέψετε ψημένα μήλα - από πού να αρχίσετε;

Ένα ψημένο μήλο για ένα παιδί απαιτεί την αγορά του πιο σημαντικού συστατικού - ένα μήλο. Στην ιδανική περίπτωση, εάν μεγάλωσε σε μια μηλιά στον κήπο σας, αποτελεί εγγύηση ποιότητας και οφέλους. Εάν δεν έχετε δικό σας κήπο, ή τα φρούτα δεν διατηρούνται πριν από τις διακοπές - να τα αγοράσετε στο κατάστημα, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών.

Για χρήση στη συνταγή των παιδιών, προτιμήστε τα ελαφρώς χρωματιστά μήλα.

Δώστε προσοχή στο κερί στο δέρμα - δεν πρέπει να είναι, το φυσικό μήλο δεν λάμπει και το δέρμα του δεν μπορεί να είναι τέλειο.

Φυσικοί καρποί είναι χρήσιμοι για το πεπτικό σύστημα του παιδιού, έχουν διουρητικές ιδιότητες, απορροφούν βλαβερές ουσίες και τους βοηθούν να αποσυρθούν.

Και οι γευστικές του ιδιότητες σίγουρα θα σας χαροποιούν το μικρό σας.

Εγγραφείτε στο "Baby Feeding" στο YouTube!

Ψητά συνταγή μήλων για τα παιδιά

Εδώ είναι μόνο μια από τις επιλογές για το πώς να μαγειρέψουν ψημένα μήλα. Στην πραγματικότητα, πολλοί από αυτούς.

Για τα υγιή παιδιά ηλικίας άνω του ενός έτους, που αντιλαμβάνονται τέλεια το φυσικό μέλι μέλισσας και δεν χρειάζεται να περιορίζουν την περιεκτικότητα των πιάτων σε θερμίδες, είναι καλό να μετατρέψουμε αυτή τη συνταγή και να φτιάξουμε ένα ψημένο μήλο με μέλι (αν και το μέλι πρέπει να δίνεται στα παιδιά με προσοχή).

Το παιδί αγαπάει τη μυρωδιά της κανέλας - μαγειρεύει μια ψημένη απόλαυση μαζί του.

Απαιτείται ένα πιο ικανοποιητικό επιδόρπιο - χρησιμοποιήστε τα τηγανητά καρύδια. Ξηροί καρποί - μια αποθήκη ενέργειας, βιταμινών και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.

Και αυτή η πιο καθολική, υποαλλεργική συνταγή είναι κατάλληλη για όλους. Και με βάση αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε αρκετές διαφορετικές παραλλαγές επιδόρπιο από ψημένο μήλο.

Πάρτε τα φρούτα, πλένετε προσεκτικά, φλούδα και σε καμία περίπτωση δεν ξεφλουδίζετε.

Κόψτε το καπάκι από το μήλο και αφήστε το.

Κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους και παχιά φιλμ - δεν τα χρειάζεστε.

Εάν το παιδί σας δεν είναι ακόμα ένα έτος, δεν απαιτείται πλήρωση.

Αν το παιδί είναι παλαιότερο ή μαγειρεύετε μόνο για τα πρώτα του γενέθλια, συμπληρώστε τον όγκο που προκύπτει με τη ζάχαρη (σε άλλες περιπτώσεις μπορεί να είναι μέλι, ψιλοκομμένα καρύδια ή ζάχαρη αναμεμειγμένα με μια πρέζα κανέλλας).

Καλύψτε το με το δικό σας "καπάκι".

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ή 200 μοίρες.

Βάλτε το ψημένο προϊόν σε ένα φύλλο ψησίματος.

Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε βούτυρο - μπορείτε να βάλετε την περγαμηνή ή το φύλλο στο κάτω μέρος του τηγανιού.

Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος, αλλά δεν υπερβαίνει τα 20 λεπτά.

Εάν δεν υπάρχει φούρνος, ψήστε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, η ισχύς πρέπει να είναι τουλάχιστον 600 watts, και ο χρόνος - όχι περισσότερο από 8 λεπτά.

Το μικρότερο για να μαγειρέψετε μια ψητή λιχουδιά για τη συνιστώμενη συνταγή συνιστάται για ένα ζευγάρι. Παίρνει νερό σε ατμό και χρόνο, περίπου ίσο με το χρόνο ψησίματος στο φούρνο.

Μαζί με το επιδόρπιο των παιδιών, είναι λογικό να μαγειρεύουμε ένα ψητό πιάτο για τους ενήλικες. Αυτό είναι μια άξια προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα, ανεξάρτητα από την ηλικία ενός γλυκού δοντιού!

Οφέλη από θερμικά επεξεργασμένα μήλα

1. Η οξύτητα των φρούτων μειώνεται, η οποία αντιτίθεται στη διαδικασία ζύμωσης στο έντερο και στον υπερβολικό σχηματισμό αερίων.
2. Αυτό το προϊόν απορροφάται πολύ πιο γρήγορα από το σώμα.
3. Κατά το ψήσιμο, το μήλο δεν χάνει το ποσοστό ινών, αλλά το επίπεδο των πηκτινών αυξάνεται. Αυτό συμβάλλει στην ταχεία απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών και τοξινών από το σώμα των παιδιών.
4. Τα ψημένα μήλα επηρεάζουν το σώμα ως ανοσοδιεγερτικά.

Συμβουλές

1. Δεν συνιστάται να ξεφλουδίζετε ένα μήλο. Το Peel δίνει το σχήμα του και δεν εγκαθίσταται.
2. Εάν χρησιμοποιείτε ένα στοιχείο που αγοράσατε, και ιδίως αγοράσατε σε ένα κατάστημα, τότε πρέπει να το ξεπλύνετε προσεκτικά, κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας διάλυμα σαπουνιού.
3. Τα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν σε τεμαχισμό και τεμαχισμό στον πυρήνα.
4. Όταν χρησιμοποιείτε σοβαρές χειμερινές ποικιλίες, το μαγείρεμα πρέπει να δαπανηθεί περίπου επτά λεπτά. Εάν ο καρπός είναι γλυκός, μαλακός, τότε τρία είναι αρκετά.
5. Τα μήλα με σάλτσα ψήνουν πολύ γρηγορότερα από ότι με το γέμισμα.
6. Εάν μαγειρεύετε στο φούρνο μικροκυμάτων, φροντίστε να τρυπήσετε τη φλούδα σε αρκετές περιοχές. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην σπάσει.
7. Για γλυκές ποικιλίες, μπορείτε να προσθέσετε μούρα, όπως φραγκοστάφυλα ή βακκίνια.

Μαγειρέψτε στο φούρνο

Στην παιδική μου ηλικία δεν υπήρχαν σύγχρονες οικιακές συσκευές, και η γιαγιά μου έβγαλε μήλα στο φούρνο. Ας δούμε πρώτα αυτές τις επιλογές μαγειρέματος.

Με τυρί cottage

Στο φούρνο για ένα παιδί, μπορείτε να ψήσετε μήλα με την προσθήκη μάζας τυρόπηγμα. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι αρκετά υψηλών θερμίδων, υγιές και πολύ νόστιμο.

1. Τα μήλα πλένονται καλά και στεγνώνουν.
2. Προσεκτικά κόψτε την κορυφή του καρπού, ένα μέρος με κλαδάκι. Θα χρειαστεί ως κάλυμμα. Καθαρίστε τον πυρήνα.
3. Η ζάχαρη χύνεται μέσα σε κάθε μήλο έτσι ώστε να καλύπτεται ο πυθμένας.
4. Τοποθετήστε το τυρί cottage στην κορυφή. Καλύψτε με ένα καπάκι (κορυφές μήλου).
5. Ο φούρνος θερμαίνεται έως 180 μοίρες, τα μήλα τοποθετούνται σε ένα καλούπι, προ-λιπαίνονται με βούτυρο και αποστέλλονται για ψήσιμο για 20 λεπτά.

Πιάτο ρυζιού

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή πρέπει να προσέξετε την απόκτηση:

• τέσσερα μήλα.
• εκατό γραμμάρια ρυζιού?
• 200 ml νερού.
• τρεις τέχνες. κουταλιές ζάχαρης.
• αλάτι.

1. Ρύζι χύθηκε σε ένα δοχείο, ρίξτε νερό, να φέρει σε βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και βράστε για να αποκτήσετε ημιτελική κατάσταση.
2. Τα μήλα γεμίζουν με ρύζι, αποστέλλονται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Μήλα σε φέτες

Σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να έχετε:

• τέσσερα πράσινα μήλα.
• 200 γραμμάρια γιαούρτι, κατά προτίμηση χωρίς πρόσθετα.
• εκατόν πενήντα γραμμάρια τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλού ποσοστού).
• χυμός λεμονιού ·
• τρεις τέχνες. κουτάλια μελιού?
• βούτυρο

1. Τα μήλα κόβονται σε αρκετά μεγάλες φέτες, αφαιρείτε τους σπόρους.
2. Τα φρούτα λιπαίνονται, τοποθετούνται σε μορφή.
3. Η διαδικασία ψησίματος διαρκεί κατά μέσο όρο 25 λεπτά.
4. Ξεχωριστά μικτό τυρί cottage, γιαούρτι, χυμό λεμονιού και μέλι. Το προκύπτον διάλυμα χύνεται πάνω από το τελικό πιάτο.

Με ημερομηνίες

Σύμφωνα με τη συνταγή που χρειάζεστε:

• δύο τέχνες. κουταλιές ψιλοκομμένο καρύδι?
• τέσσερα μήλα.
• δύο ημερομηνίες, αποξηραμένα.
• σύκα, το ίδιο?
• πενήντα γραμμάρια σταφίδας.

1. Φιγούρες ρίχνουμε ζεστό νερό για μισή ώρα, στη συνέχεια, ακούστε.
2. Οι ημερομηνίες κόβονται σε μικρά κομμάτια.
3. Οι ημερομηνίες αναμειγνύονται με σύκα και τοποθετούνται σε κάθε παρασκευασμένο μήλο.
4. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Λατρεύω τα ψητά μήλα με τυρί cottage. Και ο γιος μου προτιμά ένα πιάτο χωρίς γέμιση. Ως εκ τούτου, γι 'αυτόν, δεν κόβω το καπάκι και μην κόψω το μεσαίο τμήμα, αλλά απλά ψήνουμε ολόκληρα ή κόβουμε το φρούτο σε δύο μισά, τρίβουμε τους σπόρους και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Πιάτο με πολυκάλεμα

Το ψημένο μήλο σε ένα multicooker για ένα παιδί μπορεί να μαγειρευτεί χρησιμοποιώντας διαφορετικά γέμιση. Ας εξετάσουμε δύο πιθανές επιλογές.

Με τυρόπηγμα και σταφίδες

Πρέπει να προετοιμάσετε:

• μήλα - τρία πράγματα?
• τρεις κουταλιές της σούπας τυρί cottage?
• δύο κουταλιές της ξινή κρέμα?
• τρεις τσιπς κοκκώδους ζάχαρης.
• Art. κουτάλι σταφίδες.

1. Τα φρούτα πλένονται καλά, κόβετε το πώμα, καθαρίζετε τη μέση. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά και να είστε σίγουροι ότι αφήνετε αρκετά πυκνούς τοίχους έτσι ώστε όταν ψήνετε τα φρούτα δεν μετατρέπεται σε ένα πουρέ.
2. Στη δεξαμενή συνδυάστε τυρί cottage με ζάχαρη, σταφίδες και ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε καλά.
3. Γεμίστε τα μήλα με γέμιση.
4. Στο κάτω μέρος του μπολ βγάλτε τα γεμιστά φρούτα. Κλείστε το καπάκι. Ορίστε τη λειτουργία "ψήσιμο". Το πιάτο μαγειρεύεται τριάντα λεπτά. Εάν αυτή η φορά δεν ήταν αρκετή και τα μήλα είναι λίγο πιο δύσκολα, ενεργοποιούν τη λειτουργία "θέρμανσης", και το πιάτο συνεχίζει να προετοιμάζεται για άλλη μισή ώρα.
5. Κάνοντας τα μήλα σε ένα πιάτο, μπορείτε να τα χύσετε με μέλι.

Επιλογή βρώμης

Για να προετοιμαστείτε, πάρτε:

• μήλα;
• δύο κουταλάκια του γλυκού πλιγούρι βρώμης - για κάθε καρπό.
• μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι σύμφωνα με κάθε μήλο?
• αποξηραμένα βερίκοκα ·
• βραστό νερό.

1. Αποξηραμένα βερίκοκα πλένονται καλά, ρίξτε ζεστό νερό. Αφήστε να περάσουν περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια.
2. Το βρώμης αναμιγνύεται με μέλι, αποξηραμένα φρούτα.
3. Παρασκευασμένα φρούτα απλώνονται σε ένα μπολ, ρίξτε νερό. Εκθέστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".

Μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων

Οι νοικοκυρές που δεν ανησυχούν για τις αρνητικές επιπτώσεις του φούρνου μικροκυμάτων μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτή την τεχνική για το μαγείρεμα των μήλων. Εδώ, όπως και στις προηγούμενες περιπτώσεις, μπορείτε να προετοιμάσετε τυχόν γέμιση. Θα εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Μήλα με σταφίδες

Η συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο περιλαμβάνει:

• έξι μήλα.
• δύο τέχνες. κουταλιές ζάχαρης.
• zhmenka σταφίδες;
• πέντε τέχνης. κουτάλια του νερού.

1. Οι σταφίδες εμποτίζονται, δίνουν χρόνο για να γίνουν πιο μαλακοί.

1. Ο καρπός καθαρίζεται πυρήνας. Τα υπόλοιπα κομμάτια κόβονται σε φέτες, πάχους περίπου ενός εκατοστού.
2. Τα μήλα τοποθετούνται σε ένα πιάτο, πασπαλίζονται με κανέλα και ζάχαρη. Από τις κορυφαίες σταφίδες, ρίχνουμε νερό.
3. Το δοχείο καλύπτεται με ένα καπάκι και αποστέλλεται στο φούρνο για τέσσερα λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία. Μετά από λίγο, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαγειρέψουν άλλα πέντε λεπτά.

Με μέλι

Το ψημένο μήλο στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη μελιού. Θα χρειαστείτε:

• τέσσερα μεσαίου μεγέθους μήλα.
• τέσσερις τέχνες. κουτάλια μελιού?
• κάποια κανέλα.

1. Κόψτε τα φρούτα από τον πυρήνα, ρίξτε το μέλι μέσα στην τρύπα.
2. Τα μήλα αποστέλλονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη μέγιστη ισχύ που έχει ρυθμιστεί για τρία λεπτά.
3. Το τελειωμένο πιάτο είναι πασπαλισμένο με κανέλα.

Τώρα ξέρετε τι ψημένα μήλα είναι για τα παιδιά. Έχετε μάθει πώς να τα μαγειρεύετε με διαφορετικούς τρόπους. Ποτέ μην αφήνετε ένα μαγειρεμένο πιάτο χωρίς επιτήρηση, μπορεί να καεί και να χαλάσει.

Ψημένο μήλο σε ένα multicooker για ένα παιδί

Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα - οι γενικές αρχές μαγειρέματος

Τα μήλα ψήνονται ολόκληρα, κατά το ήμισυ και με διαφορετικές γεμίσεις. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φρούτου, αλλά δεν πρέπει να χτυπηθεί και να υποστεί βλάβη. Ολόκληρα τα μήλα απλά τσιμπήσουν σε πολλά μέρη και έστειλαν στην αργή κουζίνα. Αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να μαγειρεύουμε φρούτα με διάφορα πρόσθετα.

Τι χρησιμοποιείται για την πλήρωση:

• τυρί cottage, τυρί κρέμας ·

Συχνά αναμιγνύονται διάφορα είδη προϊόντων και γεμίζουν τα φρούτα. Στα μήλα κόψτε μια τρύπα από το στέλεχος. Μπορείτε να κόψετε το πιάτο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως καπάκι. Τα μεγάλα φρούτα μπορούν απλά να κοπούν στο μισό και να επιλέξουν τη μέση με τους σπόρους, παίρνετε ένα είδος σκάφους.

Multicooker πριν από την τοποθέτηση των γεμισμένων φρούτων λιπαίνονται με λάδι. Προετοιμάστε ένα πιάτο στο πρόγραμμα "Ψήσιμο". Ο χρόνος ρυθμίζεται ξεχωριστά, ανάλογα με την ποικιλία μήλων που χρησιμοποιείται, τη σύνθεση της γέμισης.

Συνταγή 1: Απλά ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα

Ένας θαυμάσιος τρόπος για να μαγειρέψετε ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μωρό και διατροφή. Εάν είναι απαραίτητο, η ζάχαρη μπορεί να εξαλειφθεί ή να μειωθεί.

Συστατικά

• 1 κουτ. χωρίς ένα λόφο της κανέλας εδάφους?

• ένα κομμάτι βούτυρο.

Μαγειρική

1. Πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο και τρίψτε το κάτω μέρος του multicooker.

2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", αφήστε τη μονάδα να ζεσταθεί μέχρι τώρα.

3. Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε το πάνω καπάκι, περίπου 0,5 cm.

4. Πάρτε ένα μικρό κουτάλι και αφαιρέστε το στέλεχος μαζί με τους σπόρους. Αλλά μην τρυπάτε τα φρούτα από την αντίθετη πλευρά.

5. Μεταφέρουμε τα μήλα στη βραδεία κουζίνα.

6. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κανέλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βανίλια ή να βάλετε και τα δύο καρυκεύματα.

7. Διαδώστε την αρωματική ζάχαρη ομοιόμορφα σε κάθε μήλο.

8. Καλύψτε τα προηγουμένως αποκολλημένα καπάκια.

9. Κλείστε τη βραδεία κουζίνα.

10. Ο χρόνος ψησίματος των μήλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία και την υγρασία του καρπού. Μερικές φορές αρκούν 20 λεπτά. Μερικά μήλα και μισή ώρα δεν αρκούν. Ως εκ τούτου, ελέγχουμε τακτικά τον βαθμό ετοιμότητας.

Συνταγή 2: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με τυρί cottage

Επιλογές γεμιστά μήλα σε μια αργή κουζίνα, η οποία θα απαιτήσει συνηθισμένο τυρί cottage. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ήδη προετοιμασμένη μάζα τυρογάλακτος ως γλυκό κιμά, αλλά δεν πρέπει να είναι υγρή. Φρούτα για αυτό το πιάτο είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μεγάλα.

Συστατικά

• 180 γραμμάρια τυρί cottage?

• 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

• 1 πρέζα βανίλιας.

• 20 γραμμάρια βουτύρου.

Μαγειρική

1. Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε τη μέση έτσι ώστε να κάνουμε βαρέλια.

2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με βανίλια και ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι για το γέμισμα. Προσθέστε μία ή δύο κουταλιές ξινή κρέμα για να κάνετε το γέμισμα πιο τρυφερό.

3. Εάν χρησιμοποιείτε την έτοιμη μάζα τυρού, στη συνέχεια, απλά ψήστε με ένα κουτάλι.

4. Γεμίστε τα μήλα με μια γλυκιά γέμιση.

5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του multicooker, απλώστε τα γεμιστά φρούτα στην ίδια απόσταση το ένα από το άλλο.

6. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Αν τα μήλα είναι μαλακά, τότε αρκούν 25 λεπτά. Σε κάθε περίπτωση, μετά από 20 λεπτά θα πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα.

Συνταγή 3: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με καρύδια και μέλι

Παραλλαγή ψημένων μήλων σε αργή κουζίνα με ασυνήθιστο άρωμα. Δοκιμάστε καλύτερα με καρύδια. Εάν θέλετε, μπορείτε να το τηγανίζετε λίγο, θα αποδειχθεί ακόμα πιο νόστιμο.

Συστατικά

• 30 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μαγειρική

1. Κόψτε τα καρύδια σε κομμάτια. Ακριβώς δεν κάνει.

2. Προσθέστε μέλι με κανέλα και ανακατέψτε.

3. Κόψτε τη μέση των μήλων, κάνοντας μια πολύ μεγάλη τρύπα.

4. Γεμίστε τη μαγειρεμένη βυθοκόρηση με μια γλυκιά γέμιση.

5. Διπλώστε τα γεμιστά φρούτα σε ένα λιπαρό μπολ της βραδείας κουζίνας.

6. Κλείστε και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα ψησίματος για μισή ώρα.

7. Βγάζουμε φρούτα, στρέφουμε σε ένα πιάτο, δίνουμε στα μήλα να κρυώσουν. Η γέμιση θα είναι πολύ ζεστή.

8. Σερβίρετε μήλα μήλου με παγωτό, σαντιγί, μούρα.

Συνταγή 4: Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα με γλυκό ρύζι

Για την παρασκευή αυτών των μήλων θα χρειαστεί βρασμένο ρύζι. Δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε ειδικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα μιας πλάκας πιάτο, αν δεν υπάρχουν μπαχαρικά στο κουάκερ.

Συστατικά

• 0,12 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού.

• 50 γραμμάρια σταφίδας.

• 30 γραμμάρια πετρελαίου.

Μαγειρική

1. Πλένετε τις σταφίδες, βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνετε ζεστό νερό. Αφήστε για μισή ώρα.

2. Αποστραγγίστε το νερό και ανακατέψτε τις διογκωμένες σταφίδες με βρασμένο ρύζι, γεμίστε με ζάχαρη. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, επειδή τα σταφύλια είναι αρκετά γλυκά. Ή προσθέστε μια κουταλιά μέλι.

3. Αφαιρέστε το "καπάκι" από τα μήλα, κόψτε το στέλεχος, δημιουργήστε μια μεγάλη τρύπα για να γεμίσετε με ρύζι.

4. Γεμίστε την εσοχή με μια γλυκιά γέμιση.

5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυδιαφημιστή με λάδι.

6. Διαιρέστε το υπόλοιπο βούτυρο με τον αριθμό των μήλων και τοποθετήστε το πάνω από το γέμισμα.

7. Βάλτε το φρούτο σε ένα δοχείο για το μαγείρεμα, καλύψτε με τα αποκομμένα καπάκια.

8. Ανοίξτε το "ψήσιμο" και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να προστεθεί χρόνος.

Συνταγή 5: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με νιφάδες βρώμης και φράουλες

Παραλλαγή από καταπληκτικά μήλα, τα οποία είναι γεμάτα με πλιγούρι βρώμης. Χρησιμοποιούμε το προϊόν της γρήγορης μαγειρέματος. Θα χρειαστείτε επίσης κάποιες φράουλες. Ομοίως, για την πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα.

Συστατικά

• 2 μεγάλα μήλα.

• 2 κουταλιές από έλαση βρώμης.

Μαγειρική

Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε από αυτά βαρέλια με τοίχους 0,5 εκ. Είτε κόβουμε σε δύο μισά και κάνουμε το σκάφος. Επιλέξτε την πιο ελκυστική επιλογή. Αφήνουμε στην άκρη για την ώρα.

Ρίχνουμε τα δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μέλι και αλέθουμε.

Κόψτε τις φράουλες στα μισά. Τα μεγάλα μούρα μπορούν να είναι σε τέσσερα μέρη. Ανακατεύουμε με δημητριακά. Εάν τα βακκίνια χρησιμοποιούνται, στη συνέχεια το σύνολο, το ίδιο με σταφίδες και άλλα μικρά μούρα.

Γεμίστε τα μήλα με πλιγούρι βρώμης.

Μεταφέρουμε τα γεμιστά φρούτα στη βραδεία κουζίνα, προζυγισμένη με ένα κομμάτι βούτυρο.

Ψήνουμε για "Ψήσιμο" για μισή ώρα. Ανοίξτε, ελέγξτε την απαλότητα του μήλου με μια οδοντογλυφίδα. Αν το φρούτο παραμένει σκληρό, παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος κατά δέκα λεπτά.

Συνταγή 6: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με Ricotta και σμέουρα

Παραλλαγή των μήλων που ψήνονται σε ένα multicooker με μια λεπτή γέμιση. Αντί για τη ρίκοτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο τυρί επιδόρπιο, για παράδειγμα, Almette. Δεν είναι κακό με τη μασκαρπόνη. Ο αριθμός των συστατικών σε δύο μερίδες, πάρτε τα μεγάλα μήλα.

Συστατικά

• 70 γραμμάρια ρικότα;

• 50 γραμμάρια βατόμουρου.

• 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Μαγειρική

1. Συνδυάστε τα πλυμένα μούρα με τυρί κρέμας, προσθέστε ζάχαρη. Εάν τα μήλα είναι ξινή ποικιλία, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη άμμο. Για να δοκιμάσετε μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι.

2. Κόψτε τις κορυφές των πλυμένων μήλων, τα οποία θα είναι τα καπάκια.

3. Κόψτε τα μεγάλα βαρέλια από τα περισσότερα φρούτα.

4. Γεμίστε τα μήλα με το γεμιστό τυρί επιδόρπιο με μούρα.

5. Καλύπτουμε με τα καπάκια και στέλνουμε σε ένα δοχείο με λίπος.

6. Ψήνουμε για το κατάλληλο πρόγραμμα για περίπου είκοσι λεπτά. Σε αυτό το επιδόρπιο, ο κύριος καρπός θα πρέπει να παραμείνει λίγο σκληρός και είναι σημαντικό να μην καταρρεύσει.

Συνταγή 7: Τα ψημένα μήλα σε μια αργή εστία σε ζαχαροπλαστική

Παραλλαγή εκπληκτικών ψημένων μήλων σε μια βραδεία κουζίνα, τα οποία παρασκευάζονται στη ζύμη. Αυτά τα κέικ θα ερωτευτούν με όλους, χωρίς εξαίρεση. Ζύμη χρησιμοποιήστε το τελικό puff, πόσο θα φύγει.

Συστατικά

• ένα ολόκληρο κρόκο ή αυγό.

Μαγειρική

1. Κόβουμε μια εγκοπή στα μήλα από το στέλεχος, το καπάκι μπορεί να παραλειφθεί.

2. Ανακατέψτε τις σταφίδες με μέλι, γεμίστε τις τρύπες που προκύπτουν. Κατόπιν αιτήματος των σταφυλιών, μπορείτε να το απορροφήσετε πριν, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερά.

3. Ανοίξτε τη ζύμη, που δεν υπερβαίνει τα 4 χιλιοστά.

4. Κόψτε δύο κομμάτια μέσα στα οποία μπορείτε να τυλίξετε τα μήλα.

5. Τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα στο κέντρο, λιπάνετε τις άκρες και πιάστε μαζί. Κάνουμε μια προσπάθεια να τοποθετήσουμε τον κόμβο κολλημένο.

6. Ομοίως, συσκευάζουμε το δεύτερο μήλο στη ζύμη.

7. Στρίβουμε σε ένα λιπαρό πολυκάλεμα.

8. Στην κορυφή της ζύμης λιπαίνετε το αυγό, προσπαθήστε να μην πέσετε στην κατσαρόλα.

9. Κλείστε και ψήστε για μια ώρα. Εγκαταστήστε το κατάλληλο πρόγραμμα.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα - συμβουλές και κόλπα

• Τα μήλα δεν θα σκουρύνουν · η σάρκα θα παραμείνει φυσική εάν μετά την κοπή το φρούτο είναι πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού ή αραιωμένο οξύ.

• Η πλήρωση φρούτων μπορεί να είναι όχι μόνο τυρί cottage ή μούρα. Πολύ νόστιμα είναι μήλα με σοκολάτα, marshmallow, και σφραγίδες μαρμελάδας. Μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα στην τρύπα ή να κάνετε μαρμελάδα.

• Για να μην σκάσει το μήλο κατά το ψήσιμο, το δέρμα τρυπιέται σε πολλά σημεία. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα.

• Το αποτελεσματικό ψήσιμο των ψημένων μήλων θα κάνει ένα απλό επιδόρπιο από απλά πιάτα. Τα φρούτα μπορούν να συμπληρωθούν με παγωτό, σαντιγύ, μαρμελάδα, πασπαλισμένο με σκόνη ή σοκολάτα. Και ο ρόλος ενός φύλλου μήλου θα εκτελεστεί τέλεια από ένα κλαδάκι μέντα.

• Για να αποφύγετε τη γέμιση από μήλα, γεμίστε την τρύπα όχι στην κορυφή και αφήστε χώρο για να σηκώσετε το γέμισμα όταν βράσει.

Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα - οι γενικές αρχές μαγειρέματος

Τα μήλα ψήνονται ολόκληρα, κατά το ήμισυ και με διαφορετικές γεμίσεις. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φρούτου, αλλά δεν πρέπει να χτυπηθεί και να υποστεί βλάβη. Ολόκληρα τα μήλα απλά τσιμπήσουν σε πολλά μέρη και έστειλαν στην αργή κουζίνα. Αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να μαγειρεύουμε φρούτα με διάφορα πρόσθετα.

Τι χρησιμοποιείται για την πλήρωση:

• τυρί cottage, τυρί κρέμας ·

Συχνά αναμιγνύονται διάφορα είδη προϊόντων και γεμίζουν τα φρούτα. Στα μήλα κόψτε μια τρύπα από το στέλεχος. Μπορείτε να κόψετε το πιάτο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως καπάκι. Τα μεγάλα φρούτα μπορούν απλά να κοπούν στο μισό και να επιλέξουν τη μέση με τους σπόρους, παίρνετε ένα είδος σκάφους.

Multicooker πριν από την τοποθέτηση των γεμισμένων φρούτων λιπαίνονται με λάδι. Προετοιμάστε ένα πιάτο στο πρόγραμμα "Ψήσιμο". Ο χρόνος ρυθμίζεται ξεχωριστά, ανάλογα με την ποικιλία μήλων που χρησιμοποιείται, τη σύνθεση της γέμισης.

Συνταγή 1: Απλά ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα

Ένας θαυμάσιος τρόπος για να μαγειρέψετε ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μωρό και διατροφή. Εάν είναι απαραίτητο, η ζάχαρη μπορεί να εξαλειφθεί ή να μειωθεί.

Συστατικά

• 1 κουτ. χωρίς ένα λόφο της κανέλας εδάφους?

• ένα κομμάτι βούτυρο.

Μαγειρική

1. Πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο και τρίψτε το κάτω μέρος του multicooker.

2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", αφήστε τη μονάδα να ζεσταθεί μέχρι τώρα.

3. Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε το πάνω καπάκι, περίπου 0,5 cm.

4. Πάρτε ένα μικρό κουτάλι και αφαιρέστε το στέλεχος μαζί με τους σπόρους. Αλλά μην τρυπάτε τα φρούτα από την αντίθετη πλευρά.

5. Μεταφέρουμε τα μήλα στη βραδεία κουζίνα.

6. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κανέλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βανίλια ή να βάλετε και τα δύο καρυκεύματα.

7. Διαδώστε την αρωματική ζάχαρη ομοιόμορφα σε κάθε μήλο.

8. Καλύψτε τα προηγουμένως αποκολλημένα καπάκια.

9. Κλείστε τη βραδεία κουζίνα.

10. Ο χρόνος ψησίματος των μήλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία και την υγρασία του καρπού. Μερικές φορές αρκούν 20 λεπτά. Μερικά μήλα και μισή ώρα δεν αρκούν. Ως εκ τούτου, ελέγχουμε τακτικά τον βαθμό ετοιμότητας.

Συνταγή 2: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με τυρί cottage

Επιλογές γεμιστά μήλα σε μια αργή κουζίνα, η οποία θα απαιτήσει συνηθισμένο τυρί cottage. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ήδη προετοιμασμένη μάζα τυρογάλακτος ως γλυκό κιμά, αλλά δεν πρέπει να είναι υγρή. Φρούτα για αυτό το πιάτο είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μεγάλα.

Συστατικά

• 180 γραμμάρια τυρί cottage?

• 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

• 1 πρέζα βανίλιας.

• 20 γραμμάρια βουτύρου.

Μαγειρική

1. Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε τη μέση έτσι ώστε να κάνουμε βαρέλια.

2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με βανίλια και ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι για το γέμισμα. Προσθέστε μία ή δύο κουταλιές ξινή κρέμα για να κάνετε το γέμισμα πιο τρυφερό.

3. Εάν χρησιμοποιείτε την έτοιμη μάζα τυρού, στη συνέχεια, απλά ψήστε με ένα κουτάλι.

4. Γεμίστε τα μήλα με μια γλυκιά γέμιση.

5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του multicooker, απλώστε τα γεμιστά φρούτα στην ίδια απόσταση το ένα από το άλλο.

6. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Αν τα μήλα είναι μαλακά, τότε αρκούν 25 λεπτά. Σε κάθε περίπτωση, μετά από 20 λεπτά θα πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα.

Συνταγή 3: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με καρύδια και μέλι

Παραλλαγή ψημένων μήλων σε αργή κουζίνα με ασυνήθιστο άρωμα. Δοκιμάστε καλύτερα με καρύδια. Εάν θέλετε, μπορείτε να το τηγανίζετε λίγο, θα αποδειχθεί ακόμα πιο νόστιμο.

Συστατικά

• 30 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μαγειρική

1. Κόψτε τα καρύδια σε κομμάτια. Ακριβώς δεν κάνει.

2. Προσθέστε μέλι με κανέλα και ανακατέψτε.

3. Κόψτε τη μέση των μήλων, κάνοντας μια πολύ μεγάλη τρύπα.

4. Γεμίστε τη μαγειρεμένη βυθοκόρηση με μια γλυκιά γέμιση.

5. Διπλώστε τα γεμιστά φρούτα σε ένα λιπαρό μπολ της βραδείας κουζίνας.

6. Κλείστε και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα ψησίματος για μισή ώρα.

7. Βγάζουμε φρούτα, στρέφουμε σε ένα πιάτο, δίνουμε στα μήλα να κρυώσουν. Η γέμιση θα είναι πολύ ζεστή.

8. Σερβίρετε μήλα μήλου με παγωτό, σαντιγί, μούρα.

Συνταγή 4: Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα με γλυκό ρύζι

Για την παρασκευή αυτών των μήλων θα χρειαστεί βρασμένο ρύζι. Δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε ειδικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα μιας πλάκας πιάτο, αν δεν υπάρχουν μπαχαρικά στο κουάκερ.

Συστατικά

• 0,12 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού.

• 50 γραμμάρια σταφίδας.

• 30 γραμμάρια πετρελαίου.

Μαγειρική

1. Πλένετε τις σταφίδες, βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνετε ζεστό νερό. Αφήστε για μισή ώρα.

2. Αποστραγγίστε το νερό και ανακατέψτε τις διογκωμένες σταφίδες με βρασμένο ρύζι, γεμίστε με ζάχαρη. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, επειδή τα σταφύλια είναι αρκετά γλυκά. Ή προσθέστε μια κουταλιά μέλι.

3. Αφαιρέστε το "καπάκι" από τα μήλα, κόψτε το στέλεχος, δημιουργήστε μια μεγάλη τρύπα για να γεμίσετε με ρύζι.

4. Γεμίστε την εσοχή με μια γλυκιά γέμιση.

5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυδιαφημιστή με λάδι.

6. Διαιρέστε το υπόλοιπο βούτυρο με τον αριθμό των μήλων και τοποθετήστε το πάνω από το γέμισμα.

7. Βάλτε το φρούτο σε ένα δοχείο για το μαγείρεμα, καλύψτε με τα αποκομμένα καπάκια.

8. Ανοίξτε το "ψήσιμο" και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να προστεθεί χρόνος.

Συνταγή 5: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με νιφάδες βρώμης και φράουλες

Παραλλαγή από καταπληκτικά μήλα, τα οποία είναι γεμάτα με πλιγούρι βρώμης. Χρησιμοποιούμε το προϊόν της γρήγορης μαγειρέματος. Θα χρειαστείτε επίσης κάποιες φράουλες. Ομοίως, για την πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα.

Συστατικά

• 2 μεγάλα μήλα.

• 2 κουταλιές από έλαση βρώμης.

Μαγειρική

Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε από αυτά βαρέλια με τοίχους 0,5 εκ. Είτε κόβουμε σε δύο μισά και κάνουμε το σκάφος. Επιλέξτε την πιο ελκυστική επιλογή. Αφήνουμε στην άκρη για την ώρα.

Ρίχνουμε τα δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μέλι και αλέθουμε.

Κόψτε τις φράουλες στα μισά. Τα μεγάλα μούρα μπορούν να είναι σε τέσσερα μέρη. Ανακατεύουμε με δημητριακά. Εάν τα βακκίνια χρησιμοποιούνται, στη συνέχεια το σύνολο, το ίδιο με σταφίδες και άλλα μικρά μούρα.

Γεμίστε τα μήλα με πλιγούρι βρώμης.

Μεταφέρουμε τα γεμιστά φρούτα στη βραδεία κουζίνα, προζυγισμένη με ένα κομμάτι βούτυρο.

Ψήνουμε για "Ψήσιμο" για μισή ώρα. Ανοίξτε, ελέγξτε την απαλότητα του μήλου με μια οδοντογλυφίδα. Αν το φρούτο παραμένει σκληρό, παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος κατά δέκα λεπτά.

Συνταγή 6: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με Ricotta και σμέουρα

Παραλλαγή των μήλων που ψήνονται σε ένα multicooker με μια λεπτή γέμιση. Αντί για τη ρίκοτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο τυρί επιδόρπιο, για παράδειγμα, Almette. Δεν είναι κακό με τη μασκαρπόνη. Ο αριθμός των συστατικών σε δύο μερίδες, πάρτε τα μεγάλα μήλα.

Συστατικά

• 70 γραμμάρια ρικότα;

• 50 γραμμάρια βατόμουρου.

• 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Μαγειρική

1. Συνδυάστε τα πλυμένα μούρα με τυρί κρέμας, προσθέστε ζάχαρη. Εάν τα μήλα είναι ξινή ποικιλία, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη άμμο. Για να δοκιμάσετε μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι.

2. Κόψτε τις κορυφές των πλυμένων μήλων, τα οποία θα είναι τα καπάκια.

3. Κόψτε τα μεγάλα βαρέλια από τα περισσότερα φρούτα.

4. Γεμίστε τα μήλα με το γεμιστό τυρί επιδόρπιο με μούρα.

5. Καλύπτουμε με τα καπάκια και στέλνουμε σε ένα δοχείο με λίπος.

6. Ψήνουμε για το κατάλληλο πρόγραμμα για περίπου είκοσι λεπτά. Σε αυτό το επιδόρπιο, ο κύριος καρπός θα πρέπει να παραμείνει λίγο σκληρός και είναι σημαντικό να μην καταρρεύσει.

Συνταγή 7: Τα ψημένα μήλα σε μια αργή εστία σε ζαχαροπλαστική

Παραλλαγή εκπληκτικών ψημένων μήλων σε μια βραδεία κουζίνα, τα οποία παρασκευάζονται στη ζύμη. Αυτά τα κέικ θα ερωτευτούν με όλους, χωρίς εξαίρεση. Ζύμη χρησιμοποιήστε το τελικό puff, πόσο θα φύγει.

Συστατικά

• ένα ολόκληρο κρόκο ή αυγό.

Μαγειρική

1. Κόβουμε μια εγκοπή στα μήλα από το στέλεχος, το καπάκι μπορεί να παραλειφθεί.

2. Ανακατέψτε τις σταφίδες με μέλι, γεμίστε τις τρύπες που προκύπτουν. Κατόπιν αιτήματος των σταφυλιών, μπορείτε να το απορροφήσετε πριν, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερά.

3. Ανοίξτε τη ζύμη, που δεν υπερβαίνει τα 4 χιλιοστά.

4. Κόψτε δύο κομμάτια μέσα στα οποία μπορείτε να τυλίξετε τα μήλα.

5. Τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα στο κέντρο, λιπάνετε τις άκρες και πιάστε μαζί. Κάνουμε μια προσπάθεια να τοποθετήσουμε τον κόμβο κολλημένο.

6. Ομοίως, συσκευάζουμε το δεύτερο μήλο στη ζύμη.

7. Στρίβουμε σε ένα λιπαρό πολυκάλεμα.

8. Στην κορυφή της ζύμης λιπαίνετε το αυγό, προσπαθήστε να μην πέσετε στην κατσαρόλα.

9. Κλείστε και ψήστε για μια ώρα. Εγκαταστήστε το κατάλληλο πρόγραμμα.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα - συμβουλές και κόλπα

• Τα μήλα δεν θα σκουρύνουν · η σάρκα θα παραμείνει φυσική εάν μετά την κοπή το φρούτο είναι πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού ή αραιωμένο οξύ.

• Η πλήρωση φρούτων μπορεί να είναι όχι μόνο τυρί cottage ή μούρα. Πολύ νόστιμα είναι μήλα με σοκολάτα, marshmallow, και σφραγίδες μαρμελάδας. Μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα στην τρύπα ή να κάνετε μαρμελάδα.

• Για να μην σκάσει το μήλο κατά το ψήσιμο, το δέρμα τρυπιέται σε πολλά σημεία. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα.

• Το αποτελεσματικό ψήσιμο των ψημένων μήλων θα κάνει ένα απλό επιδόρπιο από απλά πιάτα. Τα φρούτα μπορούν να συμπληρωθούν με παγωτό, σαντιγύ, μαρμελάδα, πασπαλισμένο με σκόνη ή σοκολάτα. Και ο ρόλος ενός φύλλου μήλου θα εκτελεστεί τέλεια από ένα κλαδάκι μέντα.

• Για να αποφύγετε τη γέμιση από μήλα, γεμίστε την τρύπα όχι στην κορυφή και αφήστε χώρο για να σηκώσετε το γέμισμα όταν βράσει.

Συμβουλές μαγειρέματος

Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάσετε ψημένα μήλα, αλλά για να έχουν πλούσια γεύση και άρωμα, να διατηρήσουν μια νέα απόχρωση και σχήμα, πρέπει να γνωρίσετε μερικά μυστικά.

• Οποιεσδήποτε ποικιλίες μήλων είναι κατάλληλες για ψήσιμο, εφ 'όσον έχουν χυμώδη σάρκα και πυκνή φλούδα, είναι απαλλαγμένες από βλάβες. Ωστόσο, κατά το ψήσιμο, τα γλυκά φρούτα είναι λιγότερο νόστιμα και αρωματικά από ό, τι τα ξινό φρούτα. Ιδανικό για το ψήσιμο θεωρούνται μήλα Antonovka και παρόμοια.
• Όταν ψήνουν τα μήλα, πρέπει να τρυπηθούν με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία. Εξαιτίας αυτού, δεν σπάουν όταν ψήνουν. Διαφορετικά, το επιδόρπιο δεν θα φαίνεται ορεκτικό.
• Γεμιστά μήλα μπορούν να ψηθούν με δύο τρόπους. Μια επιλογή είναι να κόψετε έναν πυρήνα από ένα ολόκληρο μήλο και να το τοποθετήσετε γεμίζοντας. Μια άλλη επιλογή είναι να κόψετε το μήλο στη μέση, να αφαιρέσετε τον πυρήνα και να βάλετε τη γέμιση στην εσοχή. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να διατηρηθεί το χρώμα του μήλου. Για τον πολτό μήλου δεν είναι σκοτεινό, είναι πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού.
• Για το ψήσιμο των μήλων σε μια βραδεία κουζίνα, συχνότερα χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Εάν παρέχεται η λειτουργία "Multipovar", μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης. Σε αυτή την περίπτωση, το μπολ του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με λαχανικό ή βούτυρο. Μερικές φορές τα μήλα ψήνονται σε λειτουργία σβέσης. Σε αυτή την περίπτωση, χύστε λίγο νερό, χυμό ή σιρόπι. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τη δύναμη του multicooker, την επιλογή του προγράμματος και το μέγεθος του καρπού. Είναι συνήθως 40-50 λεπτά.

Το τυρί, τα αποξηραμένα φρούτα, τα μούρα, το μέλι, το ρύζι και το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιούνται συχνότερα ως γέμιση για την παρασκευή γεμισμένων ψημένων μήλων, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα συστατικά.

Ψηλά τα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα

• μήλα - 0,8 kg.
• ζάχαρη - 20 g.
• κανέλα εδάφους - 10 g;
• βούτυρο - 40 γραμ

• Πλύνετε τα μήλα. Στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτα. Γύρω από το στέλεχος, κάνετε πολλές βαθιές κατακόρυφες τομές, χωρίς να κόβετε τον πυθμένα. Προσεκτικά κόψτε την κορυφή από το στέλεχος. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, αφαιρέστε τον πυρήνα, προσπαθώντας να μην διαταράξετε την ακεραιότητα του καρπού.
• Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κανέλα, απλώστε την πάνω στα μήλα και ρίξτε τα στα ανοίγματα. Καλύψτε με ένα "καπάκι" - κόψτε την άκρη με ένα στέλεχος.
• Τρίψτε το λάδι σε μικρά κομμάτια κατευθείαν μέσα στο μπολ πολλαπλών αγκυλών. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος ρυθμίζοντας το χρονόμετρο στα 40 λεπτά. Όταν το βούτυρο έχει λειώσει, βάλτε τα μήλα στο μπολ και χαμηλώστε το καπάκι.
• Μετά από 20 λεπτά, ελέγξτε αν τα μήλα είναι έτοιμα. Εάν δεν έχουν γίνει αρκετά μαλακά, τα ψήνετε για άλλα 10 λεπτά μέχρι την επόμενη βαθμονόμηση. Εάν είναι απαραίτητο, συνεχίστε να μαγειρεύετε τα μήλα μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα.

Μπορείτε να σερβίρετε μήλα χωρίς να τα διακοσμήσετε, αλλά θα είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο νόστιμο εάν ρίχνετε μέλι πάνω τους ή σερβίρετε σαντιγύ πάνω τους πριν το σερβίρετε.

Μήλα ψημένα με τυρί Cottage and Nuts

• μήλα - 1 kg.
• ζάχαρη - 20 g.
• κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.?
• τυρί cottage - 0,2 kg.
• χυμός λεμονιού - 5 ml.
• βανιλίνη - 1 g.
• φυτικό έλαιο - 20 ml.
• καρύδια πυρήνων - 50 γρ.

• Πλύνετε τα μήλα, κόψτε την κορυφή, αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι ή κουτάλι. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.
• Συντριβή πυρήνες καρυδιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή απλά να κόψετε τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
• Σε ένα μπολ, πασπαλίστε το τυρί cottage με ένα πιρούνι, σπάστε ένα αυγό σε αυτό, προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη και καρύδια. Ανακατέψτε καλά για να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
• Ξεκινήστε τη μάζα του τυριού. Θα πρέπει να φτάσει μόλις στο χείλος. Εάν βάζετε το παραγέμισμα πάρα πολύ, τότε όταν ψήνετε, θα ανέβει και θα αρχίσει να βράζει.
• Λιπάνετε το δοχείο multicooker με λάδι, βάλτε τα φρούτα μέσα σε αυτό. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 40 λεπτά.

Πριν από την εξυπηρέτηση των μήλων στο τραπέζι, αρκεί να τα χύσετε με το πολυκλέφτη που σχηματίζεται όταν το σιρόπι ψησίματος από κάτω.

Μήλα ψημένα με τυρί Cottage και Σταφίδες

• μήλα - 0,7 kg.
• τυρί cottage - 0,2 kg.
• ζάχαρη - 20 g.
• σταφίδες - 100 g.
• βούτυρο - 50 g;
• κανέλα - 1 ραβδί.
• Νομισματοκοπείο - 6 φύλλα.

• Πλένουμε τα μήλα, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε στα μισά, κόβουμε τον πυρήνα.
• Ανακατέψτε τυρί με σταφίδες και ζάχαρη, γεμίστε τα με μήλα.
• Τρίψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια σε ένα κύπελλο με πολλά μαχαιροπήρουνα.
• Εκτελέστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" για μισή ώρα. Όταν το βούτυρο λιώσει, βάλτε τα μήλα στο μπολ.

Αφού ολοκληρώσετε το πρόγραμμα, μετακινήστε τα μήλα σε πλάκες, διακοσμήστε με ένα κομμάτι κανέλας και ένα φύλλο μέντας.

Μήλα ψημένα με καρύδια και μέλι

• μήλα - 0,6 kg.
• πυρήνες καρυδιών - 30 g.
• μέλι - 70 g;
• λεμόνι - 0,5 τεμ.
• βούτυρο - 40 γραμ

• Αφού πλύνετε και στεγνώσετε τα φρούτα, κόψτε τα στο μισό και κόψτε τον πυρήνα χωρίς να κάνετε τα αυλάκια πολύ μεγάλα.
• Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι, βουρτσίστε τα με μήλα στις περιοχές κοπής.
• Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε τους πυρήνες των καρυδιών, όχι πολύ μικρό.
• Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού.
• Λιώνουμε το μέλι σε ημι-υγρή κατάσταση και το ανακατεύουμε με ξύσμα και καρύδια.
• Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη γλυκιά μάζα μέσα στις κοιλότητες σε κάθε μήλο.
• Με ένα μαλακωμένο λάδι, λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων και τοποθετήστε τα φρούτα μέσα σε αυτό.
• Ψήνουμε με το καπάκι κλειστό στη λειτουργία ψησίματος για 30 λεπτά.

Σερβίρετε τα ψημένα μήλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι καλύτερα με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε μερικές σταφίδες ή τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο γέμισμα. Σε αυτή την περίπτωση, το επιδόρπιο θα γίνει ακόμη πιο νόστιμο και υγιεινό.

Μήλα ψημένα στη ζύμη

• μήλα - 1 κιλό (5 τεμ.).
• αλεύρι - 0,27 kg.
• βούτυρο - 0,18 kg.
• αλάτι - μια πρέζα?
• ζάχαρη σε σκόνη - 100-130 g.
• μαρμελάδα μούρων - 100 g

• Μετά το πλύσιμο των μήλων, κόψτε την κορυφή τους, κόψτε τον πυρήνα, αφήνοντας το κάτω μέρος.
• Γεμίστε τα μήλα με εμπλοκή.
• Από το αλεσμένο αλεύρι, τη ζάχαρη σε σκόνη, το αλάτι και 150 γραμμάρια βουτύρου ζυμώνουμε τη ζύμη. Χωρίστε τα σε 5 κομμάτια, ρίξτε κάθε κομμάτι σε μια μπάλα, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Βγάλτε ένα κομμάτι ζύμης, ρίξτε και τυλίξτε τα μήλα στη ζύμη έτσι ώστε η τρύπα, στην οποία φαίνεται η μαρμελάδα, να συμπίπτει με το κέντρο του κύκλου από τη ζύμη.
• Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών αλάτων με το υπόλοιπο βούτυρο. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να κόβεται σε μικρά κομμάτια, να τοποθετείται στο κάτω μέρος και να ενεργοποιείται ο τρόπος ψησίματος ή το τηγάνισμα. Μόλις λειώσει το πετρέλαιο, η βραδεία κουζίνα μπορεί να απενεργοποιηθεί προσωρινά και το λάδι να απλωθεί στο κάτω μέρος με μια βούρτσα μαγειρέματος.
• Διπλώστε τα μήλα στο μπολ στη ζύμη και τα ψήνετε χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα ψησίματος (ή ψήσιμο) για 40 λεπτά.

Αυτό το επιδόρπιο σερβίρεται με μαρμελάδα ή σαντιγύ. Με το παγωτό, πηγαίνει καλά.

Τα μήλα που ψήνονται σε ένα πολυπαραγοντικό είναι ένα από τα πιο χρήσιμα επιδόρπια, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε μέλι αντί για ζάχαρη και περιλαμβάνουν τυρί cottage και αποξηραμένα φρούτα στο γέμισμα. Για να προετοιμαστεί δεν είναι δύσκολο ακόμη και για αρχάριους σεφ ζαχαροπλαστικής.