20 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι ένα μέτρο όγκου, το οποίο είναι ένα ποσοτικό χαρακτηριστικό του χώρου που καταλαμβάνει ένα σώμα, δομή ή ουσία. Για να προσδιορίσετε αυτό το μέτρο σε μια ποικιλία πιάτων, χρησιμοποιήστε την αριθμομηχανή μας. Στο τέλος της σελίδας, φροντίστε να δείτε τις πληροφορίες σχετικά με τον όγκο των πιάτων που χρησιμοποιούνται στον υπολογισμό αυτό. Ιστορικό - 20 ml νερού είναι 20 γραμμάρια.
Ο τύπος για τον υπολογισμό του μέτρου όγκου είναι 20 / x, όπου το x είναι ο όγκος του επιλεγμένου δίσκου ή της συσκευής μέτρησης.
Ποσότητα κουταλιού = 18 ml
Κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
Γυαλί = 200. 250 ml
Τράπεζα = 200. 5000 ml
Πάγκος = 110 ml
Βαρέλι = 200.000 ml
Σαμπάνια = 150 ml
Γυαλί για χυμούς = 250 ml
Δοχείο μπίρας = 500 ml
Βραστήρας = 1000. 3000 ml
Κύπελλα για ζωμό = 350 ml
Φλιτζάνι τσαγιού = 200 ml
Ποτήρι καφέ = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Bucket = 1000. 2000 ml
Κούπα = 200. 250 ml
Μπολ = 250 ml
Piala = 250 ml
Γυαλί = 50 ml
Κύπελλο σαλάτας = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Κατσαρόλα = 700. 2500 ml
Σωρός = 100 ml
Απλή πλάκα = 250 ml
Βαθιά πλάκα = 500 ml
Bucket = 2000. 10.000 ml
Σύριγγα = 1. 100 ml
Ρίξτε πιπέτα = 1. 100 ml
Σημείωση: η ένταση του ήχου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά σχεδίασης του προϊόντος.
Αυτή η σελίδα παρουσιάζει έναν πολύ απλό υπολογισμό και η απάντηση στην ερώτηση - 20 χιλιοστόλιτρα είναι πόσα γραμμάρια, κουτάλια, ποτήρια και άλλα προϊόντα. Αυτή είναι η ευκολότερη online αριθμομηχανή για τη μετατροπή των 20 ml σε άλλα μέτρα όγκου.
Πώς να μετρήσετε 20 ml νερού; 20 ml νερού είναι πόσο;
Το νερό μας χρειάζεται καθημερινά από το σώμα μας, γι 'αυτό πιούμε συνεχώς στην καθαρή του μορφή ή το παίρνουμε από τα προϊόντα που το κάνουν. Μετρήστε μια μικρή ποσότητα νερού, που συχνά απαιτείται για τη λήψη φαρμάκων, για παράδειγμα, 20 ml.
Συχνά στο σπίτι δεν υπάρχουν ειδικοί περιέκτες με τους οποίους μπορείτε να πάρετε αυτά τα ίδια 20 ml νερού, τότε τίθεται το ερώτημα πώς να μετρήσετε το υγρό χωρίς αυτά.
Τα πιο απλά δοχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μέτρηση υγρού είναι τα κουτάλια και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα πιο γνωστά: τραπεζαρία, επιδόρπιο και τσάι.
Όλα τα κουτάλια κατασκευάζονται σύμφωνα με τα ίδια πρότυπα, έτσι 5 ml τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού, 10 ml σε επιδόρπιο και 15 ml σε επιτραπέζια σκεύη. Περαιτέρω είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν απλοί χειρισμοί για την εκπόνηση των αναλογιών.
Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε για να πάρετε 20 ml νερό, πρέπει να πάρετε 4 κουταλάκια του γλυκού, ή 2 κουτάλια επιδόρπιο, ή 1 πλήρη + 1/3 κουταλιά της σούπας.
10, 20, 30 ml νερό είναι πόσες κουταλιές της σούπας;
10 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;
20 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;
30 ml νερού είναι πόσες κουταλιές της σούπας;
Σε αυτή την περίπτωση, όλοι γνωρίζουν ότι χρειαζόμαστε μέτρα από τον όγκο των υγρών.
Ας το καταλάβουμε. Γνωρίζουμε ότι:
1 κουταλάκι του γλυκού είναι 5 ml.
1 κουτάλι επιδόρπιο, αυτό είναι 10 ml.
1 κουταλιά της σούπας είναι 15 ml.
10 ml νερού είναι 2/3 κουταλιές της σούπας.
20 ml νερό είναι 1 κουταλιά της σούπας, και συν, προσθέστε ένα άλλο 1/3 κουταλιά της σούπας. ή συν 1 κουτ.
30 ml νερού είναι 2 κουταλιές της σούπας.
Καλησπέρα Η κουταλιά της σούπας μπορεί να είναι ένα μέτρο του όγκου του νερού, εάν στην κουζίνα δεν εμφανίζεται ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης.
Μια κουταλιά της σούπας κρατά 15 νερό, η τιμή αυτή θα σας επιτρέψει να υπολογίσετε τις τιμές που καθορίζονται στο ερώτημα αυτό:
1) 10 ml νερού είναι 2/3 κουταλιές της σούπας.
2) 20 ml νερού είναι 1 κουταλιά της σούπας + 1/3 κουταλιά της σούπας.
3) 30 ml νερού - 2 κουταλιές της σούπας.
Μπορείτε να κάνετε έναν εναλλακτικό υπολογισμό, εάν δεν θέλετε να επικοινωνήσετε με 1/3 ή 2/3 κουταλιά της σούπας, επειδή δεν είναι εύκολο να πληκτρολογήσετε έναν τέτοιο τόμο. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού στο οποίο τοποθετούνται 5 ml και στη συνέχεια παίρνετε έναν άλλο υπολογισμό:
1) 10 ml νερού είναι 2 κουταλάκια του γλυκού.
2) 20 ml νερού είναι 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού.
20 ml είναι πόσο;
Τι μετράτε; Δεν υπάρχει σύριγγα.
Ένας όγκος είκοσι χιλιοστόλιτρων μπορεί να μετρηθεί με ένα κουταλάκι του γλυκού. Είναι γνωστό ότι η χωρητικότητα ενός κουταλάκι του γλυκού είναι 5 ml (πέντε χιλιοστόλιτρα). Αυτό σημαίνει ότι τέσσερα κουταλάκια του γλυκού θα φτιάξουν τα απαιτούμενα 20 ml.
Είναι καλύτερα να μετρήσετε 20 χιλιοστόλιτρα με μια κουταλιά της σούπας γιατί είναι σχεδόν ιδανική γι 'αυτό - το πρότυπο για την παραγωγή μαχαιροπήρουνων στη χώρα μας ορίζει ότι 18 χιλιοστόλιτρα νερού πρέπει να ταιριάζουν σε μια κουταλιά της σούπας. Σε ένα μέσο κουτάλι, λαμβάνονται 12 χιλιοστόλιτρα, σε κουτάλι τσαγιού, 5 χιλιοστόλιτρα. Φαίνεται ότι αξίζει να ρίχνετε 4 κουταλάκια του γλυκού υγρού και παίρνετε τα απαιτούμενα 20 χιλιοστόλιτρα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Ιδανικό για να γεμίσει ένα κουτάλι αποτυγχάνει. κάποιο μέρος του υγρού χάνεται κατά τη μετάγγιση και τη διαβροχή, οπότε το τελικό αποτέλεσμα λαμβάνεται με περίπου το ίδιο λάθος όπως όταν χρησιμοποιούμε μία κουταλιά της σούπας.
20 ml είναι πόσο;
Τι μετράτε; Δεν υπάρχει σύριγγα.
Ένας όγκος είκοσι χιλιοστόλιτρων μπορεί να μετρηθεί με ένα κουταλάκι του γλυκού. Είναι γνωστό ότι η χωρητικότητα του σκάφους τσαγιού είναι 5 ml (πέντε χιλιοστόλιτρα). Αυτό σημαίνει ότι τέσσερα κουταλάκια του γλυκού θα φτιάξουν τα απαιτούμενα 20 ml.
Θα το έκανα με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, δεδομένου ότι από όσο και αν είναι, αντιστοιχεί ακριβώς στο μέτρο που χρειάζεστε, καλά, 2 ml εμπρός και πίσω. Αρχικά, ήθελα να σας προτείνω να το κάνετε αυτό με ένα κουταλάκι του γλυκού, τότε θυμήθηκα ότι μπορεί να χυθεί ένα συγκεκριμένο ποσό υγρού.
Το ερώτημα είναι πολύ ενδιαφέρον και πρακτικό. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο όταν αναμιγνύετε διάφορα υγρά. Φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε μια κουταλιά της σούπας, αλλά αν δεν θέλετε να χαλάσετε ή να αφήσετε ένα κουτάλι, χρησιμοποιήστε τα σκεύη μέτρησης. Σίγουρα σε κάθε διαμέρισμα υπάρχουν φυσαλίδες από κάτω από το πράσινο φύλλο, την αμμωνία ή το ιώδιο. Γράφουν τον τόμο τους. Υπάρχουν επίσης 20 ml και 25 και 50. Είναι απαραίτητο μόνο να βυθιστείτε στο κιτ πρώτων βοηθειών και να επιλέξετε το πιο κατάλληλο φιαλίδιο. Μπορείτε να πάρετε ένα φιαλίδιο των 50 ml, αλλά χύστε περίπου το μισό από αυτό σε αυτό. Όλα εξαρτώνται από την απαιτούμενη ακρίβεια.
Εάν είναι απαραίτητο να μετρήσετε 20 χιλιοστόγραμμα, τότε το αντικείμενο, μια συνηθισμένη κουταλιά ενός τραπέζι ή επιδόρπιο, θα βοηθήσει. Στην τραπεζαρία παίρνετε ακριβώς τα ίδια 20, αν το γεμίζετε τελείως, μέχρι το χείλος ή είναι 4 τσάι. κουτάλια.
Τόσα πολλά που συμβαίνουν στο σπίτι με διαχωριστικές διαστάσεις. Τα ιατρικά μίντρουκ ή τα σιρόπια των παιδιών είναι συνήθως με ογκομετρικά καπάκια. Το κουτάλι δεν μέτρησε, όλα είναι διαφορετικά. Και μπορείτε να μετρήσετε με μια πιπέτα. Και ναι, συνήθως υπάρχει μια κλίμακα στα μπιμπερό. Κοιτάξτε γύρω από το σπίτι, στην κουζίνα υπάρχει κάποιο είδος μέτρησης. Παρεμπιπτόντως, στα παιχνίδια, τα παιδιά συχνά είδαν κύπελλα ως minzurks (ή ίσως ήταν :-)).
Είναι καλύτερα να μετρήσετε 20 χιλιοστόλιτρα με μια κουταλιά της σούπας γιατί είναι σχεδόν ιδανική γι 'αυτό - το πρότυπο για την παραγωγή μαχαιροπήρουνων στη χώρα μας ορίζει ότι 18 χιλιοστόλιτρα νερού πρέπει να ταιριάζουν σε μια κουταλιά της σούπας. Σε ένα μέσο κουτάλι, λαμβάνονται 12 χιλιοστόλιτρα, σε κουτάλι τσαγιού, 5 χιλιοστόλιτρα. Φαίνεται ότι αξίζει να ρίχνετε 4 κουταλάκια του γλυκού υγρού και παίρνετε τα απαιτούμενα 20 χιλιοστόλιτρα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Ιδανικό για να γεμίσει ένα κουτάλι αποτυγχάνει. κάποιο μέρος του υγρού χάνεται κατά τη μετάγγιση και τη διαβροχή, οπότε το τελικό αποτέλεσμα λαμβάνεται με περίπου το ίδιο λάθος όπως όταν χρησιμοποιούμε μία κουταλιά της σούπας.
Ήταν η περίπτωση, ήθελα να μάθω πόσα νερό τοποθετείται σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Αποδείχθηκε ότι 1 κουταλάκι του γλυκού νερού ζυγίζει 5 ml, αλλά μια κουταλιά της σούπας - 20 ml (έχω βαθιά κουταλάκια). Επομένως, για να μετρήσετε 20 ml πρέπει να χρησιμοποιήσετε 4 κουταλάκια του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας. Αλλά φυσικά αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση μιας ομοιόμορφης ποσότητας των 20 ml, οι αποκλίσεις θα εξακολουθούν να είναι, αλλά ασήμαντες.
Μπορείτε να μετρήσετε το καπάκι μέτρησης κάτω από τα φάρμακα (σιρόπι), κατά κανόνα, βαθμολογούνται και μπορείτε να μετρήσετε με ακρίβεια ακριβώς 20 ml. Ή μπουκάλι μωρών για το μείγμα, έχουν επίσης μια κλίμακα που σχεδιάζεται από την πλευρά τους. ποσότητα υγρού.
20ml πόσες κουτάλια
Μερικές φορές πρέπει να μετρήσετε το υγρό με ένα τσάι, ένα επιδόρπιο ή μια κουταλιά της σούπας. Για παράδειγμα, ένας γιατρός έχει συνταγογραφήσει φάρμακο για το παιδί σας, το οποίο πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα. Και εδώ σας ενοχλεί η ερώτηση: - Πόσα ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας; Επειδή στις οδηγίες για το φάρμακο η δόση χορηγείται ταυτόχρονα σε χιλιοστόλιτρα. Η αγαπημένη μητέρα, φοβισμένη να βλάψει το παιδί, βασανίζεται από την ερώτηση: - Πόσα ml σιροπιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή τραπεζαρία;
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας;
Τα ίδια ερωτήματα μπορεί να έχετε κατά την προετοιμασία διαφόρων συνταγών ή μετά από ορισμένες δίαιτες. Για παράδειγμα, η συνταγή δηλώνει ότι πρέπει να προσθέσετε 20 ml ξύδι. Πόσα ml ξύδι σε κουτάλι; Τι κουτάλι για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα υγρού; Πόσα κουταλάκια του γλυκού περιέχει μια κουταλιά της σούπας και υπάρχει κάποιο είδος εθισμού εδώ;
Σε όλα τα ιατρικά και βιβλιοπωλεία μπορείτε να διαβάσετε ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml, στο επιδόρπιο ένα - 10 ml και στην τραπεζαρία - 15 ml υγρού.
Είναι αυτός ο όγκος κουταλιών που οι γιατροί διδάσκουν στα ιατρικά σχολεία και, με βάση αυτές τις γνώσεις, συνταγογραφούν φάρμακα. Παρόλο που η Wikipedia λέει ότι μια τυποποιημένη κουταλιά της σούπας στις χώρες της ΚΑΚ και ειδικότερα στη Ρωσία είναι 18 ml.
Τώρα μιλάμε μόνο για τη μέτρηση με τα υγρά κουτάλια. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά ανάμεσα στο νερό, το ξύδι και το ηλιέλαιο, όταν δοσολογείτε αυτά τα προϊόντα με κουτάλια. Όλα είναι υγρά. Ένα άλλο πράγμα είναι τα προϊόντα χύμα - μπορούν να δακτυλογραφηθούν είτε με μια διαφάνεια είτε χωρίς μια διαφάνεια. Το αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά, μερικές φορές 2 ή περισσότερες φορές.
Ως εκ τούτου, σήμερα δεν θα μιλήσουμε για το ποσό των χύμα προϊόντων (ζάχαρη, αλεύρι, σόδα, αλάτι) σε ένα κουτάλι.
Σήμερα στο σπίτι σας υπάρχουν κουτάλια διαφορετικών κατασκευαστών, φτιαγμένα με διαφορετικά πρότυπα. Ως εκ τούτου, ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων υγρού που τοποθετούνται σε αυτά, φαίνεται, θα πρέπει να διαφέρει σε αρκετά ευρύ φάσμα. Αλλά δεν είναι. Όλοι τους αντιστοιχούν περίπου στα ακόλουθα πρότυπα:
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουτάλι επιδόρπιο = 10 ml ή 2 κουταλάκια του γλυκού
1 κουταλιά της σούπας = 15ml ή 3 κουταλάκια του γλυκού
Βίντεο Πόσα ml σε ένα κουτάλι;
Πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια ποσότητα υγρού τοποθετείται σε όλα τα κουτάλια, από διαφορετικούς κατασκευαστές. Αλλά σε μερικές τοποθετείται με δυσκολία και, μόνο λόγω των νόμων της επιφανειακής τάσης, ελαφρώς προεξέχει πάνω από τις άκρες του κουταλιού. Η αύξηση ενός κουταλιού με μια τέτοια πλήρωση έτσι ώστε να μην αρχίσει να εκτοξεύεται νερό κατ 'αρχήν είναι δυνατή, αν και είναι μάλλον βαρύ, αλλά είναι γενικά μη ρεαλιστικό να χορηγείται φάρμακο, ειδικά σε ένα παιδί κατ' αυτόν τον τρόπο. Και αν χύσετε λίγο λιγότερο υγρό, τότε θα είναι ήδη μια διαφορά με τη συνταγή.
Σε αυτή τη βάση, είναι δυνατή μόνο ως έσχατη λύση η μέτρηση της ποσότητας του υγρού σε ένα κουτάλι.
Ως εκ τούτου, συνιστούμε τη μέτρηση των φαρμάκων που λαμβάνονται με τη βοήθεια ενός κουταλιού μέτρησης, το οποίο συνοδεύεται από υγρές φαρμακευτικές ουσίες - σιρόπια και φάρμακα. Μπορείτε επίσης να μετρήσετε την ποσότητα του υγρού φαρμάκου με μια σύριγγα μίας χρήσης. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί η απαιτούμενη δόση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν λαμβάνετε φάρμακα για παιδιά.
Για τη σωστή διανομή υγρού στην κουζίνα, σας συμβουλεύουμε να αγοράσετε ένα σύνολο τυποποιημένων κουταλιών μέτρησης.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα κουτάλι από το σπίτι σας. Προσδιορίστε με τη βοήθεια μιας σύριγγας τον αριθμό ml που το τοποθετεί, σημειώστε το με ένα ειδικό σήμα και το βάλτε σε ένα συγκεκριμένο σημείο.
Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε τυχόν ακατάλληλα λάθη στη δοσολογία με τα κουτάλια.
Πόσα γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας
Για να προσδιορίσετε με ακρίβεια πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας χύμα, στερεά ή υγρά συστατικά τροφίμων, θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας έναν ειδικό πίνακα που αναφέρει τις τιμές βάρους των πιο δημοφιλών προϊόντων, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνότερα στο μαγείρεμα.
Για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών πιάτων απαιτείται όχι μόνο η χρήση ποιοτικών προϊόντων, αλλά και η αυστηρή τήρηση του λόγου των συστατικών. Αλλά δεν είναι κάθε κουζίνα σπίτι έχει ειδικές κλίμακες. Είναι ταχύτερη και ευκολότερη η χρήση συνηθισμένων εργαλείων μέτρησης, όπως η κουταλιά της σούπας, ως σκεύη μέτρησης.
Πίνακας Συμμόρφωσης
Όλες οι συνταγές που εκτυπώνονται σε βιβλία μαγειρικής ή σε ιστοσελίδες που προορίζονται για το μαγείρεμα, περιέχουν πληροφορίες σχετικά με τη σχέση βάρους των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Διαφορετικά τρόφιμα μπορούν να μετρηθούν γρήγορα με συνηθισμένες κουταλιές της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού, γνωρίζοντας πόσο ένα προϊόν διατροφής κρατά τα επιτραπέζια σκεύη.
Μια τέτοια χρήσιμη υπενθύμιση πρέπει να κρεμάσει στην κουζίνα της κάθε νοικοκυράς, βοηθώντας την να μετρήσει γρήγορα την ακριβή ποσότητα ορισμένων προϊόντων. Αυτό θα επιταχύνει την προετοιμασία του πρωινού, του γεύματος και του δείπνου και θα βελτιώσει τη γεύση του. Γνωρίζοντας ακριβώς πόσο ζυγίζει αυτό ή το είδος του φαγητού σε μια κουταλιά της σούπας, ακόμη και ένας αρχάριος αρχηγός δεν θα κάνει ποτέ ένα λάθος στη δοσολογία.
Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικές πυκνότητες και διαφορετική πληρότητα, γεγονός που επηρεάζει το βάρος τους. Μια κουταλιά της σούπας είναι από καιρό ένα καθολικό μέτρο για τον προσδιορισμό του όγκου βάρους, το οποίο δεν είναι κατώτερο από τα βάρη όσον αφορά την ακρίβεια μέτρησης. Όλα τα συστατικά χύμα υπολογίζονται με βάση τις φυσικές αντικειμενοφόρες πλάκες, οι οποίες πληκτρολογούνται κατά την κανονική πλήρωση του κουταλιού.
Πίνακας αναλογίας βάρους για μια κουταλιά της σούπας
Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας
Όχι μόνο οι νέοι, αλλά και οι έμπειροι νοικοκυρές θα βοηθήσουν να ζυγίσουν μια κουταλιά της σούπας. Πόσες γραμμάριο ή ml ταιριάζει σε αυτό δεν εξαρτάται από την κουταλιά της σούπας όγκο που ακόμη και με τις διάφορες μορφές του παραμένει η ίδια, και με τον τύπο του κοκκώδους ή υγρών προϊόντων.
Μπορούν να έχουν διαφορετικές λεπτομέρειες και πυκνότητα, γεγονός που επηρεάζει την "τοποθέτηση" τους σε μια κουταλιά της σούπας. Ορισμένα συστατικά των πιάτων, όπως το αλεύρι σίτου ή η ζάχαρη σε σκόνη, έχουν πολύ λεπτή άλεση, έτσι ώστε να κρατούν περισσότερο σε ένα κουτάλι. Ωστόσο, η πυκνότητα αυτών των προϊόντων δεν είναι πολύ υψηλή, έτσι θα έχουν ένα μικρό βάρος σε μια τέτοια συσκευή μέτρησης.
Υγρά προϊόντα έχουν επίσης διαφορετική πυκνότητα και το ιξώδες, η οποία επηρεάζει το βάρος τους όταν χρησιμοποιούνται ως μετρητής μαχαιροπίρουνα. Οικοδέσποινα ακριβώς πρέπει να γνωρίζουν γι 'αυτό και να το συνοπτικό πίνακα, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά μέτρησης ως μέτρο του βάρους για τα διάφορα συστατικά των τροφίμων να περιλαμβάνουν τα πιο δημοφιλή προϊόντα ή εκείνα που χρησιμοποιούνται συχνά για γεύματα μαγείρεμα στο σπίτι και δείπνα.
Χωρίς αλεύρι, είναι αδύνατο να μαγειρεύουμε τα αρτοσκευάσματα, τα οποία απαιτούν μεγάλη ποσότητα αυτού του χύμα προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, ως δοχείο μέτρησης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης ή κύπελλο.
Ένα τραπέζι κουτάλι θα σας βοηθήσει να μετρήσετε μια μικρή ποσότητα αλεύρου όταν πρέπει να μαγειρέψετε:
- σάλτσα ·
- ζαχαροπλαστική για κεφτεδάκια ή ζαχαροπλαστεία.
- σούπα κρέμας?
- κρέμα ή άλλο πιάτο, το οποίο προστίθεται για να πυκνώσει το αλεύρι.
Μάνκα
Το χρήσιμο και νόστιμο σιμιγδάλι μπορεί να μαγειρευτεί σωστά μόνο εάν διατηρήσετε την ακριβή αναλογία γάλακτος και σιμιγδαλιού. Εάν το υγρό μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας γυαλί, τότε δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί με ακρίβεια η ποσότητα του σιμιγδαλιού. Το Munk πρήζεται πολύ στο ζεστό γάλα και αν υπάρχει κάποιο λάθος στην αναλογία των προϊόντων, το κουάκερ αποδειχθεί πάρα πολύ παχύ και όχι νόστιμο.
Αν γνωρίζετε πόσο gr σε μια κουταλιά της σούπας περιέχει σιμιγδάλι, μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό. Αρκεί να θυμάστε ότι σε μια κουταλιά της σούπας ταιριάζει 20-25 γραμμάρια.
Βούτυρο
Εάν χρησιμοποιείτε το βάρος του βουτύρου, τότε το μαγείρεμα με τη χρήση της πολύ πιο απλό εάν ξέρετε ότι σε στερεά μορφή σε μια κουταλιά της σούπας κρίσεις του 20 g, και λιωμένο - 17. Γνωρίζοντας πόσα γραμμάρια βούτυρο σε μια κουταλιά της σούπας, μπορείτε να βρείτε γρήγορα τον βάρος για ένα συγκεκριμένο πιάτο.
Ηλιέλαιο
Όταν ζύγιση του φυτικού ελαίου, έτσι θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι θα πρέπει να είναι χωρίς μια κατάθεση, διαφορετικά το βάρος θα αυξηθεί, και να διαταράξουν την ισορροπία των συστατικών. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι διατηρημένα με απλή ψύξη βάρος του έχει μειωθεί, ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να ζυγίζει ένα προϊόν μόνο όταν φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Ζάχαρη
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται τόσο συχνά όσο το αλάτι. Η ζάχαρη μπαίνει στο ψήσιμο και επίσης προστίθεται σε μικρή ποσότητα για να προσθέσετε μπαχαρικό και να τονίσετε τη φωτεινότητα των αισθήσεων γεύσης σε διαφορετικά πιάτα:
- σαλάτες?
- ανεφοδιασμός ·
- πλήρωση;
- τουρσί και παρασκευάσματα.
- δεύτερα μαθήματα.
- ποτά φρούτων και άλλα ποτά.
Να θυμάστε πάντα πόσα γραμμάρια ζάχαρης σε μια κουταλιά της σούπας θα βοηθήσει ένα τραπέζι από ένα βιβλίο μαγειρικής ή θεματικούς πόρους του Διαδικτύου. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η ζάχαρη απορροφά το νερό καλά και αυξάνει την πυκνότητα του, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του όγκου του με το ίδιο βάρος.
Σχεδόν όλα τα πιάτα στη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να αλάτι. Η ακριβής αναλογία αλατιού με τον όγκο του πιάτου θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα εύρος γευστικών γεύσεων, αποφεύγοντας το nedosola και το αλάτισμα των τροφίμων. Κατά τη ζύγιση ενός τέτοιου προϊόντος πρέπει να θυμόμαστε ότι έχει ένα μεγάλο ποσοστό.
Σε μία κουταλιά ξηρό ταιριάζει Βάρος 25-30 g του άλατος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γεύμα, η οποία είναι η 1η ή 2η τύπου. Αν κουτάλι της ισοπαλίες με μεγάλη διαφάνεια, το βάρος του αλατιού ήταν τότε 30-35
Σε αντίθεση με άλλα ιξώδη προϊόντα, το μέλι είναι βαρύ. Σε μια κουταλιά της σούπας, το βάρος της είναι 40 γραμμάρια. Για να προσδιοριστεί με ακρίβεια το βάρος, το ζαχαρωμένο μέλι πρέπει να λιωθεί σε ένα λουτρό νερού. Αυτό θα απλοποιήσει τον υπολογισμό της ποσότητας του βάρους της στην παρασκευή ζαχαροπλαστικής και άλλων πιάτων που απαιτούν τη χρήση της.
Ξύδι
Ξύδι θέσει σε σάλτσες και σάλτσες για σαλάτες, μαρινάτες, και στην προετοιμασία των κονσερβοποιημένα λαχανικά, καθώς και για την προετοιμασία της δοκιμής σόδα σβέσης. Σε μία κουταλιά ταιριάζει 10, με τις απαραίτητες μετρήσεις για να δώσουν προσοχή στη συγκέντρωση αυτού του προϊόντος, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται από 6 έως 9%.
Άλλα προϊόντα
Η μέτρηση του βάρους των συστατικών κατά το μαγείρεμα με μια κουταλιά της σούπας θα επιτρέψει σε αρχάριους και έμπειρους νοικοκυρές να δημιουργήσουν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά πιάτα. Μπορείτε να μετρήσετε άλλα προϊόντα με αυτό το μαχαιροπίρουνο, γνωρίζοντας ότι έρχεται με μια διαφάνεια:
- κακάο - 30 g.
- κόκκοι ζελατίνης - 15 g.
- νερό - 12 g.
- ρύζι - 17 g;
- ξηρή μαγιά - 11 g.
- καφές μεσαίου μεγέθους - 20 g.
- γάλα αγελάδας - 13 g.
- σκόνη κανέλα - 20 g?
- αλεσμένοι ξηροί καρποί - 12 g.
- ξηρά βότανα, τσάι - 6 g;
- ωμά βότανα - 10 γραμ.
Οι νοικοκυρές μπορούν να φτιάξουν το δικό τους τραπέζι του όγκου των διαφόρων συστατικών τροφίμων, χρησιμοποιώντας τη αναλογία γυαλιών και κουταλιών, γράφοντας πόσο το τελευταίο ταιριάζει στο ποτήρι. Γνωρίζοντας τον όγκο των μεγάλων δοχείων από γυαλί και τον αριθμό των κουταλιών σε αυτό, είναι δυνατόν να υπολογιστεί με ακρίβεια ο λόγος ορισμένων συστατικών τροφίμων μιας συγκεκριμένης συνταγής.
Τα μυστικά της ζύγισης προϊόντων χωρίς βάρη
Θα είναι ευκολότερο να ετοιμάσετε νόστιμα φαγητά χωρίς να χρησιμοποιείτε ζυγαρίες κουζίνας, γνωρίζοντας το μέσο βάρος ενός αριθμού προϊόντων. Οι δείκτες είναι οι εξής:
- μικρό αυγό κοτόπουλου - 50-55 g.
- κρόκος - 15 g.
- πρωτεΐνη - 35 g.
- συνηθισμένο αυγό κοτόπουλου 55-65 g.
- ένα μεγάλο αυγό - 65-70 g.
- μέσος κονδύλος πατάτας - 150-200 g.
- μεσαίο κρεμμύδι - 150 g.
- μικρό σκελίδα σκόρδο - 5 γρ.
Συμπέρασμα
Όταν χρησιμοποιείτε τα μαχαιροπίρουνα για τον υπολογισμό του βάρους των συστατικών που αναγράφονται στη συνταγή, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι το ποσό των κύπελλα και κουτάλια μπορεί να είναι λίγο διαφορετική ανάλογα με τα σχήματα και τα μεγέθη τους, έτσι ώστε να μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα διαφορετικό αριθμό προϊόντων. Αν χρειαστεί να κάνετε ακριβείς υπολογισμούς, μπορείτε να αγοράσετε γλάστρα και ζυγαριές σε ειδικευμένα καταστήματα.
Πώς να αντιμετωπίσετε το "αλάτι pood";
Ένα από τα πιο περιζήτητα συστατικά στο μαγείρεμα είναι το συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι. Αυτό το στοιχείο χρειάζεται ακριβή δοσολογία.
Ο ευκολότερος τρόπος μέτρησης ενός κουταλακιού. Και αν το βάρος καθορίζεται μέχρι ένα γραμμάριο, πώς να ξεφύγετε από την κατάσταση; Είναι πολύ απλό, πρέπει να ξέρετε πόσα γραμμάρια αλάτι σε ένα κουταλάκι του γλυκού (standard);
Φαίνεται στοιχειώδες, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν την απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Επιπλέον, το αλάτι είναι διαφορετικό λείανση - μεγάλο και μικρό. Ναι, και μπορείτε να το βάλετε με διαφορετικούς τρόπους - ξεπλύνετε με τις άκρες ή με την προσθήκη - "με μια διαφάνεια".
Πόσα "κολλάει σε γραμμάρια"
Είναι εύκολο να θυμηθούμε ότι σε ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού περιέχει 7 γραμμάρια κρυστάλλων αλατισμένου αλατιού. Αυτό είναι εάν είναι μέτριο ή μικρό.
Η ίδια "κορυφαία" συσκευή θα "τραβήξει" 10 γραμμάρια. Οι χονδροί κρύσταλλοι είναι βαρύτεροι και μεγαλύτεροι. Σε ένα κουταλάκι τσαγιού ταιριάζουν λιγότερο, μόνο 5 γραμμάρια.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι συνταγές συνήθως χρησιμοποιούν την προεπιλεγμένη δοσολογία "με μια διαφάνεια".
Σε άλλη υλοποίηση, συνήθως υποδεικνύουν "κουτάλι χωρίς κορυφή", "μη ολοκληρωμένο κουτάλι" ή μόνο "1 κουταλάκι του γλυκού". Πόσο είναι στη μάζα - ξέρετε ήδη.
Σχεδόν όλοι οι τύποι ζύμης βάζουν αλάτι για να βελτιώσουν τη γεύση και τη δομή τους.
Συχνά στη συνταγή ψήσιμο δεν δείχνει ένα μέτρο του όγκου των προϊόντων χύδην, και το βάρος. Γνωρίζοντας πόσα προϊόντα σε ένα κουταλάκι του γλυκού, ποτέ δεν θα χαλάσετε ένα κέικ, μπισκότο ή νόστιμη πίτα.
Στο boa - 38 παπαγάλους, και πόσα κουταλάκια του γλυκού στην τραπεζαρία;
Τι πρέπει να κάνετε εάν στην σύνθεση των προϊόντων αναφέρεται η ποσότητα αλατιού σε κουταλιές της σούπας και έχετε μόνο τσάι στα χέρια σας; Συμφωνώ, στη ζωή είναι δυνατόν οι πιο απρόβλεπτες καταστάσεις.
Αυτό το μαχαιροπίρουνο "με πάνω" περιέχει 30 γραμμάρια μπαχαρικών, χωρίς τα οποία η ζωή φαίνεται φρέσκια. Το βάρος των μεγάλων κρυστάλλων, αντίστοιχα, είναι 20 g.
Έτσι, είναι εύκολο να μετρήσετε ότι το βάρος μιας κουταλιάς σούπας αλάτι είναι 3 κουταλάκια του γλυκού (10 + 10 + 10 = 30).
Για λόγους σαφήνειας παρουσιάζουμε έναν πίνακα. Μπορεί να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί ανάλογα με τις ανάγκες.
Αλάτι λεπτό ή μεσαίο άλεσμα:
Χονδρό αλάτι:
Γνωρίζοντας τις γενικές αναλογίες, είναι εύκολο να προσδιορίσετε οποιοδήποτε από τα πιο κοινά καρυκεύματα. Για παράδειγμα, πρέπει να μετρήσετε 2 g.
Έχουμε καλό άλας, που σημαίνει σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 10 γραμ.
Ως εκ τούτου, παίρνουμε 1/5 μέρος.
Μια τέτοια απλή καθημερινή πονηριά, θα βοηθήσει να μην σκεφτείς πάρα πολύ με τα μπαχαρικά. Επιπλέον, σύμφωνα με τη λαϊκή σοφία, "ο περαστικός είναι στην πλάτη και όχι αλατισμένος στο τραπέζι". Η έλλειψη είναι εύκολο να καθοριστεί, αλλά το πλεόνασμα είναι σχεδόν αδύνατο.
Όλα τα κόλπα με την προσθήκη νερού ή ρυζιού σε μια τσάντα από λινό, η οποία θα πρέπει να αντλούν περίσσεια αλατιού - δεν είναι πολύ αποτελεσματικά. Είναι καλύτερο να συμμορφωθείτε αμέσως με το μέτρο.
Επιπλέον - ένα μικρό βίντεο σχετικά με το θέμα του άρθρου.
Πόσα γραμμάρια προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας;
Για την έλλειψη κλιμάκων κουζίνας, τα διαθέσιμα εργαλεία, όπως τα κουτάλια, θα σας βοηθήσουν να μετρήσετε την απαραίτητη μάζα. Τα μαζικά καρυκεύματα (αλάτι, ζάχαρη) συνήθως μετριούνται σε κουταλάκια του γλυκού και σε κουταλιές της σούπας. Αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με το πρότυπο για τη μέτρηση πάρτε μια κουταλιά της σούπας ενός λόφου. Πολύ σπάνια το άλας μετράται μόνο στις άκρες του δοχείου. Αν πρέπει να πάρετε μια κουταλιά αλάτι χωρίς μια διαφάνεια, είναι σίγουρα αναφέρεται στη συνταγή.
Έτσι, σε 1 κουτάλι σούπας χωρίς ένα ανάχωμα περιέχει 25 γραμμάρια αλάτι πέτρας. Εάν προσθέσετε επιπλέον άλας στο ίδιο πιάτο, το ποσό του θα είναι ελαφρώς μικρότερο - 22 γραμμάρια. Εάν μετρήσετε μια κουταλιά αλάτι (πέτρα) με ένα βουνό, το ποσό της θα είναι 30 γραμμάρια. Επίσης, αξίζει να γνωρίζουμε τέτοιες μετρήσεις των αξιών αλατιού:
- 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς διαφάνειες) - 8 γραμμάρια αλάτι από πέτρα.
- 1 κουταλάκι του γλυκού - 7 γραμμάρια άλατος Extra;
- 1 κουταλάκι του γλυκού (με ένα λόφο) - 12 γραμμάρια αλάτι από πέτρα.
- 1 κουταλάκι του γλυκού - 10 γραμμάρια άλατος Extra;
- 1 φλιτζάνι πολύπλευρη - 240 γραμμάρια αλάτι?
- 1 ποτήρι με λεπτούς τοίχους - 300 γραμμάρια αλάτι.
Πόσα κουταλιές της σούπας σε 100, 200, 300 γραμμάρια καρυκεύματος;
Για την παρασκευή ορισμένων πιάτων (τουρσιά, συντήρηση) απαιτεί σημαντική ποσότητα αλατιού. Επομένως, δεν θα είναι περιττό να γνωρίζετε πόσα σκελίδες ταιριάζουν σε διαφορετική ποσότητα αλατιού. Έτσι, 50 γραμμάρια αλάτι θα χωρέσει 1 κουταλιά της σούπας (με ένα ανάχωμα), και το ίδιο κουτάλι, αλλά χωρίς διαφάνεια. Αυτές οι πληροφορίες είναι κατάλληλες για όσους δεν έχουν κλίμακες κουζίνας ή γυαλί μέτρησης. Αλλά μια κουταλιά της σούπας μπορεί να βρεθεί σε οποιαδήποτε οικοδέσποινα.
Αξίζει να θυμηθούμε αυτές τις αξίες:
- 60 γραμμάρια αλατιού - 2 πλήρεις κουταλιές (μεγάλα) κουτάλια.
- 80 γρ. - 2 πλήρεις κουταλιές της σούπας και 1 κουταλιά της σούπας, γεμισμένες μόνο στο χείλος.
- 100 γρ. - 3 πλήρεις κουταλιές της σούπας και 1 πλήρες κουταλάκι του γλυκού.
- 120 γρ. - 4 μεγάλα κουτάλια μεγάλα.
- 150 γραμμάρια - 5 πλήρεις κουταλιές της σούπας.
- 170 γρ. - 5 πλήρεις κουταλιές της σούπας και 1 κουταλιά της σούπας, γεμισμένες μόνο στο χείλος (χωρίς το ανάχωμα).
- 180 γρ. - 5 πλήρεις κουταλιές της σούπας.
- 200 γραμμάρια - 6 μεγάλα κουτάλια με μια ολίσθηση (πλήρης) και 1 μεγάλο κουτάλι χωρίς μια ολίσθηση.
- 300 γρ. - 10 κουταλιές της σούπας χύμα.
- 400 γραμμάρια - 13 μεγάλα κουτάλια και 1 κουταλάκι του γλυκού με βουνό.
Χρήσιμες συμβουλές σχετικά με τη χρήση αλατιού
Όχι όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν κάποια κόλπα για να χρησιμοποιήσουν αυτό το καρύκευμα. Έτσι, αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, βράστε το νερό πιο γρήγορα, προσθέστε αλάτι σε αυτό στην αρχή, ακόμα και σε κρύο υγρό. Το καρύκευμα επιταχύνει τη διαδικασία προθέρμανσης. Επίσης, προσθέτοντας αλάτι όταν βράζετε τα αυγά, μπορείτε να επιτύχετε τη δύναμη ενός κελύφους. Έτσι, κατά τη διαδικασία βρασμού, δεν θα σπάσουν και δεν θα ρέουν έξω.
Το αλάτι και οι πατάτες είναι περίεργες. Αν φτιάχνετε πατάτες πουρέ, ενώ μαγειρεύετε πατάτες, προστίθεται αλάτι στην αρχή. Έτσι, αυτό το καρύκευμα οδηγεί στο γρήγορο μαγείρεμα των πατατών. Στην περίπτωση που θέλετε να πάρετε ολόκληρα τεμάχια λαχανικών, οι πατάτες είναι καρυκευμένες στο τέλος του μαγειρέματος. Το ίδιο ισχύει για τηγανητές πατάτες - αλατισμένες στο τέλος, ήδη σε τελική μορφή.
Το άλας απορροφά τέλεια όλες τις ξένες οσμές. Επομένως, για να απαλλαγείτε από το ψυγείο των ξένων αρωμάτων, πρέπει να βάλετε στο ράφι ένα μίγμα αλατιού και σόδας. Κάθε γυναίκα είναι εξοικειωμένη με αυτή την κατάσταση, όταν μετά το μαγείρεμα δείπνο, τα χέρια της εξακολουθεί να μυρίζει σκόρδο ή κρεμμύδι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα, τρίβοντας τα χέρια σας με ένα μείγμα ξιδιού και αλατιού.
Και μόνο μια πρέζα καρύκευμα μπορεί να αφαιρέσει φρέσκους λεκέδες, ακόμη και από το κρασί. Αυτά είναι ασυνήθιστα και πολύ χρήσιμα τεχνάσματα λευκών καρυκευμάτων. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η κατάχρηση αλατιού μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών. Η μέση ημερήσια πρόσληψη αλατιού για έναν ενήλικα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 γραμμάρια.
Πιπεριά: Πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας, ένας πίνακας του όγκου υγρών προϊόντων σε χιλιοστόλιτρα
Γνωρίζετε ότι ο απαιτούμενος αριθμός συστατικών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων αναφέρεται σε όλες τις γαστρονομικές συνταγές. Αλλά η παρουσία κλιμακωτών κουζινών, κουταλιών μέτρησης ή γυαλιών μέτρησης για την ακριβή μέτρηση των αναλογιών των προϊόντων δεν είναι πάντα στα χέρια της οικοδέσποινας.
Τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την περίπτωση, πώς να μετρήσετε το επιθυμητό τμήμα του προϊόντος; Δεν είναι πρόβλημα! Εάν χρησιμοποιείτε τα συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα και γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού.
Θα εξετάσουμε με συνέπεια τον όγκο μιας κουταλιάς σούπας και ενός κουταλακιού, πόσο ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό, ξύδι, λάδι και σιρόπι.
Επιτραπέζιο κουτάλι: όγκος
Τα πιο συνηθισμένα μαχαιροπίρουνα είναι ένα κουτάλι! Με τη βοήθεια του, τρώμε τα πάντα - σούπα, σούπα, κουάκερ, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Επιπλέον, η ιστορία της εμφάνισης κουταλιού προέρχεται πριν από την εμφάνιση πτερυγίων και μαχαιριών. Αυτή είναι η παλαιότερη συσκευή.
Προηγουμένως, τα κουτάλια κατασκευάστηκαν από πηλό, ξύλο, μετά χάλκινο και μέταλλο. Τώρα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Οι κουταλιές έχουν τρεις κύριους τύπους: μεγάλο (τραπέζι), επιδόρπιο και τσάι. Επιπλέον, οι άνθρωποι ήρθαν με περισσότερους τύπους κουταλιού: μπαρ, για ελιές, χαβιάρι, ονομαστική, σουβενίρ και άλλα.
Σήμερα θα μάθετε πώς να μετράτε πολλά τρόφιμα με ένα συνηθισμένο κουτάλι. Φυσικά, σε διαφορετικές χώρες ο όγκος μιας κουταλιάς μπορεί να ποικίλει, για παράδειγμα, σε:
- ΗΠΑ είναι 14,95 ml.
- Μεγάλη Βρετανία - 13,8 ml.
- Ρωσία, η χωρητικότητά της είναι περίπου 14 έως 20 ml.
Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί, επειδή ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα ηλιελαίου, και το βάρος της θα είναι ίσο με 18 γραμμάρια.
Τώρα κοιτάξτε το τραπέζι, όπου το βάρος δίνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. l:
Φυσικά, είναι ευκολότερο να μετρηθούν τα υγρά, αν και είναι διαφορετικά και διαχωρίζουν υπό όρους τους ακόλουθους τύπους:
- αληθινό (νερό, κρασί, ξύδι)?
- πυκνό (γάλα, κρέμα γάλακτος, σιρόπια, μέλι σε υγρή μορφή) ·
- παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας, συμπυκνωμένο γάλα).
Επίσης τα κουτάλια έρχονται σε πολλές μορφές. Ο καθένας από εμάς στην κουζίνα έχει πολλές σειρές που διαφέρουν οπτικά και σε όγκο.
Για να γνωρίζετε την ικανότητα του κουταλιού, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Το πιο απλό από αυτά είναι να το συγκρίνουμε με ένα πλαστικό δοχείο για τα φάρμακα που συνδέονται με τα σιρόπια. Κατ 'αρχάς, μετρήστε το υγρό με ένα μετρημένο πλαστικό δοχείο, και έπειτα αυτό που έχετε και συγκρίνετε τα στοιχεία. Έτσι, θα βρείτε την πιο ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας, που βρίσκεται στην κουζίνα σας, το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο.
Νερό: πόσες ml σε μια κουταλιά της σούπας
Σε όλες τις μαγειρικές θέσεις για το μαγείρεμα δίνεται ο ακριβής αριθμός χιλιοστόλιτρων νερού. Ειδικά επειδή πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή κατά το μαγείρεμα των παιδικών τροφών, το ψήσιμο (κέικ, cupcakes).
Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο νερό είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Έτσι, μία κουταλιά της σούπας του τυποποιημένου δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Επιπλέον, το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του (γνωστό από την πορεία της φυσικής του σχολείου) - 18 ml νερού έχει μάζα 18 γραμμάρια.
Ξύδι: πόσο σε μια κουταλιά της σούπας ml
Το ξύδι επιτραπέζιων σε συνταγές αναφέρεται σε χιλιοστόλιτρα, δεν είναι δύσκολο να το μετρήσετε. Επειδή είναι ένα πραγματικό υγρό, στο οποίο η μάζα είναι ίση με τον όγκο.
Σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 15 ml ξύδι. Είναι ένας υπέροχος ντύσιμο και συντηρητικό. Η τήρηση των ακριβών αναλογιών επιτρέπει στην οικοδέσποινα να διατηρεί με ασφάλεια τα τρόφιμα, να μαγειρεύει αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σάλτσες, ψήνει κρέας, λαχανικά και ψάρια.
Βούτυρο: Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας
Πρέπει να εξετάσετε το είδος του πετρελαίου, εάν θέλετε να μάθετε πόσα ml από αυτό σε μια κουταλιά της σούπας. Μια μεγάλη συσκευή μπορεί να περιέχει διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος σύμφωνα με τον ακόλουθο πίνακα:
Η τήρηση των αναλογιών της συνταγής θα επιτρέψει στον μάγειρα να προετοιμάσει με επιτυχία σαλάτες, πίτσα, βαθιά τηγανητά και πολλά επιδόρπια. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τηγανίζετε στο λιναρόσπορο και να τα γεμίζετε με ζεστά πιάτα (οποιαδήποτε θερμική επίδραση καταστρέφει το λιναρόσπορο). Χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή.
Σιρόπι: Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας
Εάν κάποιος προσκολλάται σε μια δίαιτα, μια ειδική διατροφή, υπολογίζει BJU ή την ενεργειακή αξία του προϊόντος ή ακολουθεί προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή, το σιρόπι ζάχαρης θα πρέπει να μετράται με ακρίβεια.
Και είναι πιο βολικό να το κάνεις με ένα κουτάλι και όχι με ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τραπέζι, μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει 22 γραμμάρια.
Κουταλάκια και κουτάλια: όγκοι
Στο σπίτι στην κουζίνα είναι πάντα απαραίτητο να γνωρίζετε πότε μαγειρεύετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού και της κουταλιάς. Σε ειδικά μαγειρικά σκεύη αναφέρεται η ποσότητα ξηρών προϊόντων με μια διαφάνεια και χωρίς αυτό.
Τα μέτρα αναφέρονται στο γάλα, την πάστα ντομάτας και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Έτσι πιστεύεται ότι σε 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml και σε 1 κουταλιά της σούπας. l - 15
Γνωρίζοντας πόσο το ml περιέχει τα απλούστερα και πιο προσιτά μαγειρικά σκεύη, συν, έχοντας ένα τραπέζι μαγειρέματος, σε κάθε περίπτωση θα μαγειρέψετε επιδέξια το πιο περίπλοκο νόστιμο πιάτο.
Στην μαγειρική πρακτική, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Ξαφνικά, το σχήμα και το βάθος της συσκευής είναι διαφορετικά. Επομένως, είναι καλύτερο να μετράτε μικρούς όγκους για να ελαχιστοποιήσετε το σφάλμα.
Οι μεγαλύτερες τιμές ζυγίζονται καλύτερα από τις κλίμακες κουζίνας. Και στην κατασκευή οικιακών φαρμάκων, βάμματα και καλλυντικά χρησιμοποιούν δοχεία με τμήματα - ακριβείς συσκευές μέτρησης. Μετά από όλα, οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή μπορεί να είναι σημαντική.
Πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml
Παρακολουθήστε το βίντεο στο κανάλι "Ημερολόγιο Πώς να κάνετε τα πάντα μόνοι σας". Και σαφώς γνωρίζουμε πόσα ml υγρού τοποθετούνται σε ένα τσάι, επιδόρπιο και κουταλιά της σούπας - αυτό είναι νερό, ξύδι και ηλιέλαιο.
Αυτό θα βοηθήσει να διανείμει σωστά το σιρόπι βήχα στο παιδί και να προετοιμάσει σωστά μια συνταγή στην οποία πρέπει να ξέρετε πόσο ξίδι σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Πόσα ml σε μια τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού;
Τα μαχαιροπίρουνα έχουν αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κουτάλι, το οποίο μπορεί όχι μόνο να παίρνει υγρή τροφή, αλλά και να χρησιμοποιείται ως μετρημένη χωρητικότητα σε χιλιοστόλιτρα, όταν δεν πρόκειται για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει τα τραπέζια, πόσα ml. διάφορα τρόφιμα που τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσες ml. τοποθετείται στο επιδόρπιο και το τσάι.
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας;
Τυποποιημένο, μια κουταλιά της σούπας έχει μήκος 20 εκ., Κουτάλι με μενού 21 εκ. Φυσικά, αυτά τα στοιχεία είναι υπό όρους και μπορεί να ποικίλουν, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Το μέγεθος τους επηρεάζει ακόμη και τη χώρα προέλευσης. Ο πίνακας, ο οποίος είναι τοποθετημένος κάτω, αποτελείται από δείκτες του όγκου ενός τυποποιημένου κουταλιού μενού της ευρωπαϊκής φόρμας, το οποίο είναι πλέον αποδεκτό να χρησιμοποιείται στη Ρωσία ως καντίνα.
Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα, που αναφέρονται στον πίνακα, γεμίζονται στις άκρες του "κυπέλλου". Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο "πλήρες" κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρέσετε 1-3 ml του καθορισμένου όγκου στον πίνακα.
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετική πυκνότητα και αυτό επίσης επηρεάζει τον αριθμό χιλιοστολίτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ρευστό συνεκτικότητα, το φυτικό έλαιο είναι μια πυκνή συνοχή, ξινή κρέμα είναι μια παχιά συνέπεια. Η συνοχή του υγρού του συστατικού έχει απόλυτη αξία και είναι σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η συνοχή του προϊόντος είναι παχιά και πυκνή, συνεπάγεται μικρή ολίσθηση και συνεπώς ο όγκος σε ml. μπορεί να είναι τελείως διαφορετική.
Πόσα ml. σε μια κουταλιά των προϊόντων - πίνακας:
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε κουταλιά της σούπας
Εάν χρειάζεται να μετρήσετε τον αριθμό των συστατικών όσο το δυνατόν ακριβέστερα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα Layfhaker.
Σε μια κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα, και στο τσάι - 5 χιλιοστόλιτρα.
Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε μια μεγάλη ποσότητα συστατικών, ο πιο βολικός τρόπος είναι να το κάνετε με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού.
Τα υγρά προϊόντα, όπως το γάλα ή το φυτικό έλαιο, πρέπει να γεμίζουν εντελώς τα γυαλιά και τα κουτάλια μέχρι το χείλος. Ιξώδη προϊόντα - ξινή κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σιρόπι - εφαρμόστε ή σέσουλα με ένα κουτάλι με μια ολίσθηση. Τα προϊόντα χύδην, όπως το αλεύρι ή το κρούστα, δεν χρειάζεται να υποχωρούν ή να τινάζο- νται. Αντ 'αυτού, τα απορρίψτε λίγο περισσότερο από τον όγκο ενός γυαλιού ή κουταλιού.