1 κουταλάκι του γλυκού είναι πόσο

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουταλάκι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
υαλοπίνακας με γυαλί = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουτάλια επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας που σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τον επανυπολογισμό του όγκου και του βάρους των προϊόντων για διαφορετικές συνταγές.
Για λόγους ευκολίας, ορισμένοι αριθμοί είναι στρογγυλευμένοι (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτοί οι αριθμοί είναι αξιόπιστοι).

1 κουτ. = 5 g ή 5 ml
3 κουτ. = 1 κουταλιά της σούπας. l
1 κουταλιά της σούπας. l = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. l = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Άρθ. l = 1 γυαλί
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη + 250 γρ
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120 γραμ
1 σακούλα ξηρής ζύμης = 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλιές.
20 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 σάκοι στεγνού = 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιά "Shimrit"
50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης = 2 φακελάκια ξηρά + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι ζύμης Shimrit
* * *
Περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό λαμβάνεται από 1 μέτρια λεμόνι.
Από 1 μέση πορτοκαλί περίπου 1/2 ποτήρι χυμό αποδειχθεί
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμόνι = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l
Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκάλι = 2-3 κουταλιές της σούπας. l
1 μεσαία κεφαλή ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120 g
2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό γάλα (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. l μέλι = 15 g ή 15 ml
1 φλιτζάνι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσσας (molasse) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Σε 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωρέσει σε ένα τσάι ή μια κουταλιά - πώς να μετρήσει το σωστό βάρος των προϊόντων

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)

1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
άλατα - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο ​​χόρτο - 10/15 g

Χωρητικότητα μικρότερης (με μήκος 5 εκατοστών) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: Κατά κανόνα, όταν λένε «μία κουταλιά της σούπας (τσάι) κουτάλι,» το πιθανότερο είναι ένα πλήρες κουτάλι - «γεμάτη» 1 φλιτζάνι ( «κινδύνους για την» / «στην άκρη») περιέχει το προϊόν σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή, που έχουν μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με κανονικό νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου, και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερού, κατά βάρος (δηλαδή με μια τυποποιημένη σύριγγα των είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να πάρετε ένα βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια κλάσματος ενός γραμμαρίου και επίσης - μέχρι 20 κυβικά εκατοστά

Κουτάλι κουταλάκι του γλυκού: πόσες γραμμάρια βάρους σε ένα κουταλάκι του γλυκού, ένα τραπέζι με βάρος ξηρών και υγρών προϊόντων

Για κάθε νοικοκυρά όταν ετοιμάζει ένα νέο πιάτο σύμφωνα με μια άγνωστη συνταγή, γίνεται πραγματικό πρόβλημα εάν δεν υπάρχει μαγειρική κλίμακα στο χέρι. Ειδικά όταν η δόση των συστατικών αναφέρεται σε γραμμάρια.

Ως εκ τούτου, σήμερα θα εξετάσουμε πόσο μαγειρική σόδα, αλάτι, κανέλα, κοκκοποιημένη ζάχαρη και πολλά άλλα προϊόντα είναι στο ίδιο κουταλάκι του γλυκού με ή χωρίς μια διαφάνεια. Επειδή το βάρος μιας συγκεκριμένης ουσίας εξαρτάται από τον τύπο, τη συνέπεια και μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικό.

Επιπλέον, σε άλλες δημοσιεύσεις θα μάθετε πόσα συστατικά χωρούν σε μια κουταλιά της σούπας και σε ένα ποτήρι.

Πόσα mg σε 1 κουταλάκι του γλυκού;

Είναι σαφές ότι αν δεν διατηρήσετε τις αναλογίες όταν το πιάτο σας μαγειρεύει, μπορεί να αλλάξει τη γεύση του για το χειρότερο. Ακόμα και να κάνετε τα τρόφιμα ακατάλληλα για περαιτέρω κατανάλωση, ειδικά όταν πρόκειται για αλάτι, καρυκεύματα, σόδα και σκόνη ψησίματος.

Το ζήτημα της ορθής προσθήκης της σωστής ποσότητας προϊόντων είναι σχετικό! Και αν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες στην κουζίνα για να προσδιορίσετε τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια, δεν υπάρχει κανένας μετρητής; Τι πρέπει να κάνετε όταν πολλές συνταγές χρησιμοποιούν ένα τυποποιημένο μέτρο και περιέχουν οδηγίες με μια λίστα συστατικών τροφίμων σε γραμμάρια;

Υπάρχει ένας τρόπος! Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να βρείτε τη σωστή ποσότητα διαφορετικών ουσιών από τον ακόλουθο πίνακα:

Πιθανώς, το αλάτι είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα προϊόντα στη μαγειρική, γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσο αλάτι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, για να μην χαλάσει το πιάτο.

Δείτε ότι ο παραπάνω πίνακας δείχνει πόσα γραμμάρια ταιριάζουν. Αλλά να έχετε κατά νου ότι αυτό είναι με μια διαφάνεια:

1. Το αλάτι "Extra" είναι μικρότερο και ελαφρύτερο από τα μεγάλα μαγειρικά σκεύη, έτσι ώστε μέχρι 8 g (με μια διαφάνεια) θα χωρέσει σε ένα κουτάλι.
2. Οι μεγάλοι κρύσταλλοι αλάτων ζυγίζουν περισσότερο - περίπου 10 γραμμάρια.

Σκεφτείτε αυτό, χωρίς αλάτι, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Ζάχαρη

Στη δεύτερη θέση στη δημοτικότητα του συστατικού, μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη. Και χρησιμοποιείται πολύ ευρέως: η παρασκευή ποτών, επιδόρπια, καθώς και ασυνήθιστα πλάγια πιάτα κρέατος, ψαριών, σάλτσες και κρέμες γάλακτος.

Είναι σημαντικό να καταλάβετε πόση ζάχαρη σε ένα κουταλάκι του γλυκού είναι, εάν παίρνετε:

• χωρίς διαφάνειες - 5 g.
• με διαφάνεια - 7 γρ.

Όλα είναι καλά που με μέτρο! Εάν ικανοποιηθούν όλες οι αναλογίες, το πιάτο δεν θα είναι ούτε παγιδευμένο ούτε σπασμένο.

Το φυσικό μέλι μέλισσας είναι ένα μελισσοκομικό προϊόν με μάζα ωφέλιμων ιδιοτήτων. Προσθέτοντας τις σωστές αναλογίες του συστατικού, έτσι ώστε να μην χαλάσει η σάλτσα, το ποτό, το επιδόρπιο ή η μαρινάδα, απαιτεί από κάθε μάγειρα να γνωρίζει ακριβώς πόσα γραμμάρια μέλι μπορεί να κρατήσει ένα κουταλάκι του γλυκού!

Θυμηθείτε, ένα κουταλάκι του γλυκού υγρού μέλι τοποθετείται περίπου 9 g. Αν αρχίσει να κρυσταλλώνει, 10 ή περισσότερα γραμμάρια. Στη συνέχεια, μια μικρή βούρτσα από τη διαφάνεια από το κουτάλι, ρυθμίστε τη συνταγή.

Φυσικά, το μέλι λουλουδιών είναι διαφορετικών τύπων. Θα πω εκ των προτέρων ότι οι σκοτεινές ποικιλίες του μελιού ζυγίζουν διάφορες ελαφρύτερες ποικιλίες. Ωστόσο, πιστεύω ότι αυτό δεν είναι κρίσιμο. Απλά ξέρετε ότι όταν το μέλι είναι αρκετά υγρό, είναι καλύτερα κατανεμημένο σε ένα κουτάλι σύμφωνα με τις άκρες του. Ζαχαρωμένη φυσική γλυκύτητα θα είναι ένα κομμάτι.

Ξηρή μαγιά

Οι περισσότερες νοικοκυρές παρασκευάζουν αρτοσκευάσματα και απολαμβάνουν τα νοικοκυριά τους. Το κύριο μυστικό για την παρασκευή νόστιμων κέικ και πίτας είναι μια ζυμωμένη ζύμη που περιέχει ζύμη.

Φυσικά, η γρηγορότερη έκδοση του προϊόντος που χρησιμοποιείται είναι η ξηρή σκόνη. Αναρωτιέμαι πόσες γραμμάρια ξηρής ζύμης είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού;

Είναι αυτός ο τύπος ξηρής μαγιάς που περιέχει από 3 έως 5 γραμμάρια. Επιπλέον, αν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες, τότε τρία γραμμάρια ζύμης είναι σε κουτάλι χωρίς γλάστρα και πέντε γραμμάρια - με μια διαφάνεια!

Κιτρικό οξύ

Στην πραγματικότητα, λεμόνι είναι πολύ μεγάλη σε χρήση. Προστίθεται σε διάφορα μους, ποτά, επιδόρπια, σάλτσες, μαρινάδες για κρέας και σούπες. Ακόμη και μια πολύ μικρή ποσότητα δίνει την αρχική αναζωογονητική γεύση στο πιάτο. Ωστόσο, αν το παρακάνετε, το φαγητό θα χαλάσει! Πόσο κιτρικό οξύ σε 1 κουταλάκι του γλυκού μπορεί να είναι;

Προσέχετε αυστηρά ένα τέτοιο ποσοστό: 5 γραμμάρια τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ. Αυτό είναι το μυστικό της παρασκευής νόστιμων πιάτων και επιτυχημένης συντήρησης.

Ένα ποτό καφέ, αρωματικό και νόστιμο, μπορεί να είναι τέτοιο όταν προετοιμάζεται, όταν γνωρίζετε ακριβώς πόσα γραμμάρια και πόσες κουταλιές καφέ θέλετε να προσθέσετε.

Ο καφές είναι διαλυτός ή φυσικός χώρος. Το βάρος του σε ένα κουταλάκι του γλυκού εξαρτάται από τον τύπο αυτού του προϊόντος. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετούνται 8 g φυσικού αλεσμένου καφέ.

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να προετοιμαστεί μια τέτοια επαγγελματική συνταγή χωρίς ακριβείς αναλογίες.

Ζώντας τον στιγμιαίο καφέ με τον ίδιο όγκο, θα διαπιστώσετε ότι είναι πολύ ελαφρύτερο από τον αλεσμένο καφέ και το βάρος του είναι 6 γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού.

Χωρίς σόδα, οι τηγανίτες, οι τηγανίτες και οι πίτες είναι πολύ προβληματικές. Επιπλέον, η σόδα ψησίματος με την προσθήκη μιας σταγόνας ξύδι μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως τη βιομηχανική σκόνη ψησίματος. Η ζύμη αυξάνεται, γίνεται πιο ευάερη και χνουδωτή.

Η σόδα συμμετέχει ακόμη και στην προετοιμασία των εσωτερικών θεραπειών.

Όταν η ληφθείσα δόση σόδας υπερβαίνει, το πιάτο χαλάει τη γεύση ή το φάρμακο δεν μπορεί να προετοιμαστεί. Επομένως, πρέπει να ξέρετε πόσο ένα γραμμάριο σόδας τοποθετείται σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

• χωρίς λόφο - 7 g?
• με μια διαφάνεια - περίπου 12 γραμμάρια.

Το λάδι

Ξέρετε ότι το πετρέλαιο έρχεται σε πολλές ποικιλίες: ηλίανθος, ελιά, καλαμπόκι και άλλα. Κάθε τύπος λαδιού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και τη σύνθεση.

Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στην προετοιμασία των πρώτων μαθημάτων, του κρέατος, του ψησίματος, των επιδορπίων. Δεν είναι σκόπιμο να το προσθέσετε πέρα ​​από τον κανόνα, διαφορετικά το πιάτο εξόδου ενδέχεται να μην είναι χρήσιμο, πολύ τολμηρό ή αντίστροφα.

Πόσα γραμμάρια πετρελαίου σε ένα κουταλάκι του γλυκού, φυσικά, εξαρτάται από τον τύπο και την ποικιλία, αλλά ο μέσος όρος θα είναι 6 g.

Κρέμα γάλακτος

Κρέμα γάλακτος, ένα από τα δημοφιλέστερα γαλακτοκομικά προϊόντα! Με αυτό, σερβίρονται τηγανίτες στο τραπέζι, το μπορς "λευκαίνει", προστίθεται σε σάλτσες και κρέμες ζαχαροπλαστικής.

Σε ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετούνται 9 g ξινή κρέμα (με σύνθεση 30% περιεκτικότητας σε λιπαρά).

Φυσικά, για να μαντέψει το βάρος των υποκατάστατων για ένα φυσικό προϊόν και πολλές ξινή κρέμα δεν είναι εύκολο. Το παραπάνω ποσοστό ισχύει όταν αγοράζετε φυσική νόστιμη ξινή κρέμα.

Αλεύρι χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη βιομηχανία αρτοποιίας, αλλά χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρεμών για κέικ, σάλτσες, γλυκά και πολλά πιάτα με κρέας και ψάρι. Οι περισσότεροι τύποι αλεύρου - σιτάρι, φαγόπυρο, καλαμπόκι έχουν το ίδιο ειδικό βάρος.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια αλεύρου είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

• με διαφάνεια - 5 g.
• χωρίς λόφο - 4

Για τη ζύμη δεν λειτουργεί πολύ παχύ, ξέρουν πώς να επιλέξουν τις αναλογίες τους.

Βάρος σε κουταλάκι του γλυκού: Πίνακας μετρήσεων προϊόντων σε γραμμάρια

Παρακολουθήστε ένα χρήσιμο βίντεο στο κανάλι "Friendly Family" για το πόσο αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι σε ένα ποτήρι, σε μια τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας: τραπέζι

Πολύ συχνά, πολλές συνταγές μαγειρικής υποδεικνύουν την ακριβή ποσότητα του συστατικού που απαιτείται για την παρασκευή ενός πιάτου. Αλλά δεν είναι κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα έχει ειδικές ζυγαριές κουζίνας.

Αν αυτή η τεχνική δεν είναι στο σπίτι σας, μην απελπίζεστε. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα μπορεί να χρησιμοποιεί ένα τσάι, επιδόρπιο ή κουταλιά της σούπας.

Ένα τραπέζι κουτάλι είναι ένα μαχαιροπίρουνο. Ο όγκος του είναι 18 χιλιοστόλιτρα. Αυτό το μαχαιροπίρουνο χρησιμοποιείται για τη διατροφή δημητριακών, πρώτων μαγειρικών σκευών ή άλλων υγρών γαστρονομικών απολαύσεων.

Εάν είναι απαραίτητο, η ζύγιση ενός συγκεκριμένου προϊόντος θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη την πυκνότητα του συστατικού και το "φόρτο εργασίας" των μαχαιροπήρουνων. Το βάρος με ή χωρίς διαφάνεια κυμαίνεται από 4 έως 6 γραμμάρια.

Τα πιο συνηθισμένα συστατικά στην κουζίνα που απαιτούνται για την παρασκευή ενός πιάτου είναι η ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι. Ως εκ τούτου, αξίζει να γνωρίζουμε τα μέτρα μέτρησης αυτών των προϊόντων.

Πίνακας: Μέτρο μέτρησης.

Πόσα γραμμάρια αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας:

• Μαγειρικό αλάτι
• Έξτρα

Πίνακας: μέτρα άλλων συστατικών που απαιτούνται για το μαγείρεμα.

Συχνά το μέλι χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα. Αυτό είναι ένα πολύ αλλεργιογόνο προϊόν, οπότε αξίζει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια μέλι σε μια κουταλιά της σούπας, ώστε να μην υπερβεί την επιτρεπόμενη δόση. Ένα κουτάλι περιέχει 30 γραμμάρια. μέλι, με την προϋπόθεση ότι πρόκειται για υγρή συνοχή.

Παρόμοια τραπέζια βοηθούν στην κουζίνα. Ανακουφίζουν τις γυναίκες από την ανάγκη να αγοράσουν επιπλέον συσκευές κουζίνας και να συσσωρεύουν το χώρο της κουζίνας. Αυτό εξοικονομεί σημαντικά χρόνο, σωματική δύναμη και οικονομικούς πόρους μιας γυναίκας.

Πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού: λίστα

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο που χρησιμοποιείται για να τρώει επιδόρπια, ανακατεύοντας τσάι, καφέ ή άλλα ζεστά ροφήματα. Τα μαζικά μαχαιροπίρουνα με διαφάνεια και χωρίς, κυμαίνονται από 3 έως 6 γραμμάρια. Ο όγκος των μαχαιροπήρουνων - 5 χιλιοστόλιτρα.

Πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά:

Νερό - πέντε.

• Χοντρό λείανση - δέκα.
• Λεία λείανση - οκτώ.

Πίνακας: μετρά τα βάρη των διαφόρων συστατικών στα μαχαιροπίρουνα.

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλι επιδόρπιο

Συχνά στην κουζίνα χρησιμοποιούνται κουτάλια επιδόρπιο. Ο όγκος τους είναι 10 χιλιοστόλιτρα. Αλλά το μέτρο της μέτρησης δεν είναι ισοδύναμο με τον όγκο τους.

Βάρος των πιο κοινών προϊόντων και συστατικών στα μαχαιροπίρουνα (σε gr.):

Μαζικά προϊόντα:

• Τροφίμων αλάτι - είκοσι πέντε.
• Bulgur - δεκαπέντε.
• Μπιζέλια - δεκαπέντε.
• Perlovka - δεκαπέντε.
• Το ρύζι είναι δεκαπέντε.
• Κουσκούς - δεκαπέντε.
• Κριθάρι σιταριού - δεκαπέντε.
• Φαγόπυρο - δεκαπέντε.
• Ζάχαρη - είκοσι.
• Σιμιγδάλι - δεκαπέντε.
• Αλεύρι (καλαμπόκι, σίκαλη, σιτάρι) - είκοσι.
• Γάλα σε σκόνη - εννέα.

Πρόσθετα:

• Σόδα - είκοσι τέσσερα.
• Ζαχαροκάλαμο - είκοσι.
• Κιτρικό οξύ - δεκαπέντε.
• Σκόνη ψησίματος για ζύμη - πέντε.
• Κακάο σε σκόνη - δεκαπέντε.
• Ο αλεσμένος καφές είναι δεκατρείς.
• Ο Mac είναι δώδεκα.
• Ζελατίνη - δέκα.
• Μουστάρδα - εννέα.

Συστατικά ιξώδη σύσταση:

• Συμπυκνωμένο γάλα - είκοσι πέντε.
• Πουρέ - είκοσι πέντε.
• Jam - τριάντα.
• Μέλισσα - είκοσι πέντε.
• Τοματοπολτός - είκοσι δύο.
• Ξηρή κρέμα - είκοσι.

Συστατικά μιας σταθερής σύστασης:

• Φασόλια - δεκαπέντε.
• Ζαχαρωμένο - είκοσι πέντε.
• Καρυδιά - δεκαπέντε.
• Νωπά κεράσι, βακκίνιο, καραβίδα - είκοσι.
• Σμέουρα - δέκα.

Η γνώση των μέτρων μέτρων θα την βοηθήσει να βελτιώσει την αναλογία του όγκου και της μάζας όλων των αναγκαίων για την παρασκευή των προϊόντων και των συστατικών.

Πόσα γραμμάρια σε καντίνα ή κουταλάκι του γλυκού; Ζάχαρη, αλάτι, ξύδι

18 Σεπτεμβρίου 2016.

Εάν υπάρχει ανάγκη να μετρηθεί με ακρίβεια η ποσότητα των συστατικών που προστίθενται κατά την παρασκευή ενός πιάτου ή ποτού, καθώς και η λήψη φίλτρων κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τίθεται το ερώτημα - πόσες γραμμάρια ενός προϊόντος σε 1 κουταλιά της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ταιριάζουν;

Μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μαχαιροπίρουνο με όγκο 18 ml. Με τη βοήθεια μιας κουταλιάς σούπας, τρώγονται χυλό, σούπες, μαρμελάδες και άλλα υγρά πιάτα. Επιπλέον, αυτά τα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται συχνά ως μονάδα μέτρησης για τον προσδιορισμό της απαιτούμενης ποσότητας συστατικού για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου φαγητού. Συχνά στις συνταγές μαγειρικής είναι τα συστατικά στα κουτάλια. Επίσης, η μονάδα μέτρησης "κουταλιά της σούπας" εκτός από το μαγείρεμα χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Ο αριθμός των γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρα, το οποίο μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι, ανάλογα με το ποια ουσία πρόκειται να μετρηθεί, δηλαδή, από την πυκνότητα και την πληρότητα κουτάλια του - το πάνω μέρος ή χωρίς κορυφή. Συχνά σε συνταγές, εκτός αν ορίσετε ακριβώς, σημαίνει ένα κουτάλι γεμάτο με την κορυφή. Αλλά για την ακριβέστερη προσκόλληση στη σύνθεση, θα πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ενός ή του άλλου συστατικού τοποθετούνται.

Βιβλία μαγειρικής και πολλά θεματικά online πηγές προσφέρουν ειδικό πίνακα για να σας βοηθήσει να καθορίσετε πόσα γραμμάρια αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξύδι, το λάδι, ή σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό μπορεί να κρατήσει ένα κουτάλι. Χάρη σε αυτά τα τραπέζια, κάθε οικοδέσποινα μπορεί γρήγορα και εύκολα να μεταφράσει γραμμάρια σε κουταλιές της σούπας (κουταλάκια του γλυκού) και πίσω. Τέτοια τραπέζια συνήθως σημαίνουν μια κουταλιά σούπας με πλάτος σφαιριδίου 4 cm και μήκος 7 cm.

Τα παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αναφέρονται στις συνταγές σε κουταλιές της σούπας. Έτσι, η συνηθισμένη κουταλιά της σούπας περιέχει 18 g νερό, 17 g φυτικό έλαιο, 20 g γάλα. Σε μια κουταλιά της σούπας με μια ολίσθηση, τοποθετούνται 25 g ζάχαρης, 30 g αλάτι, 15 g αλεύρι, κακάο ή καφές. Επίσης, το ρύζι μετριέται συχνά σε κουταλάκια (20 γρ., Εάν με λόφο, 15 - χωρίς λόφο), αλεσμένοι ξηροί καρποί (με λόφο 15 γρ., Χωρίς λόφο - 10 γρ.), Ξηρό χορτάρι (με λόφο 10 γρ, χωρίς λόφο -.

Κατανεμημένη δοσολογία σε κουταλάκια του γλυκού ή σε κουταλιές της σούπας και σε υγρά φάρμακα. Η ιατρική πρακτική λαμβάνει υπόψη ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού και μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Εάν το νερό χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικός διαλύτης, αλλά τα χιλιοστόλιτρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε γραμμάρια: 5 ml υγρού ή 5 g λαμβάνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού και 15 g σε μία κουταλιά της σούπας. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτών των μετρήσεων του όγκου και του βάρους των φαρμακευτικών ουσιών μπορεί να είναι αμφίβολη.

Διεξήχθη ειδική μελέτη, κατά τη διάρκεια της οποίας μελετήθηκαν οι όγκοι των "τυποποιημένων" τσαγιού και των κουταλιών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέλεξαν ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού με 5 ml, μετά τον οποίο μετρήθηκε ο όγκος τους. Εκτός από το γεγονός ότι οι κουταλιές που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα διέφεραν με την ιδιότητά τους (ο όγκος κουταλακιών κυμάνθηκε από 2,5 έως 7,3 ml, ο όγκος των κουταλιών - από 6,7 έως 13,4 ml), οι όγκοι που συλλέχθηκαν από τον ίδιο 5 ml με κουτάλι, αλλά με διαφορετικούς συμμετέχοντες - από 3,9 έως 4,9 ml.

Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις δοσολογίες δημοφιλών προϊόντων σε γραμμάρια, τα οποία τοποθετούνται σε κουτάλι. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να υπολογίσετε με ακρίβεια τη δοσολογία των συστατικών που βρίσκονται στις συνταγές μαγειρέματος.

Τώρα ξέρετε ακριβώς πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας μπορεί να ληφθεί με μια διαφάνεια ή χωρίς, ανάλογα με το ποια συστατικά που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα κάθε πιάτο ή το ποτό σας.

Συγκριτικός πίνακας μέτρων και βάρη προϊόντων με αλφαβητική σειρά:

♦ VIDEO. ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗΣ ΓΙΑ ΕΝΑΡΞΕΙΣ:

Πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού: πίνακας προϊόντων

Κάθε οικοδέσποινα, προσπαθώντας να χρησιμοποιήσει τη συνταγή, αντιμετωπίζει το γεγονός ότι η δόση των προϊόντων δηλώνεται σε γραμμάρια. Πρέπει να γνωρίζετε την ποσότητα αλατιού, σόδας, ζάχαρης, κανέλας ή άλλων ουσιών σε ένα ποτήρι, κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας, με ή χωρίς διαφάνεια. Το βάρος εξαρτάται από τον συγκεκριμένο τύπο προϊόντος και ποικίλλει σημαντικά.

Πόσα mg σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Οι λανθασμένες αναλογίες μπορούν να αλλάξουν τη γεύση του πιάτου προς το χειρότερο, οπότε το ζήτημα του αριθμού των προϊόντων είναι πάντα σχετικό. Ουσίες όπως αλάτι, καρυκεύματα, σόδα ή σκόνη ψησίματος σε πολύ μεγάλες ποσότητες μπορούν να κάνουν τα τρόφιμα ακατάλληλα για κατανάλωση. Ειδικές κλίμακες, οι οποίες μπορούν να καθορίσουν τον όγκο ενός κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια ή σε κύπελλα μέτρησης, δεν υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Επιπλέον, πολλές συνταγές περιέχουν οδηγίες με μια λίστα συστατικών σε γραμμάρια, επειδή πρόκειται για ένα τυποποιημένο μέτρο.

Μάθετε τον αριθμό των διαφόρων ουσιών από τον πίνακα:

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Ζελατίνη σκόνη

Αλεσμένος καφές

Πόσο αλάτι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται συχνότερα στο μαγείρεμα. Μην το παρακάνετε με το αλάτι είναι πολύ σημαντικό: μια περίσσεια του οδηγεί το πιάτο σε χαλάρωση. Ο παραπάνω πίνακας δείχνει ότι το αλάτι σε κουταλάκι του γλυκού είναι 7 γραμμάρια. Εάν ζυγίζετε την ένταση με μια διαφάνεια, παίρνετε 10 γραμμάρια. Το εξαιρετικό άλας "Extra" είναι ελαφρύτερο από το μεγάλο αλάτι, οπότε ένα κουτάλι μπορεί να χωρέσει έως και 8 γραμμάρια (με μια διαφάνεια). Είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη αυτό όταν πρόκειται να μαγειρέψετε κάτι, γιατί χωρίς το απλούστερο συντηρητικό, μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Σαχάρα

Ένα άλλο δημοφιλές συστατικό των διαφόρων πιάτων είναι η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αξίζει να σημειωθεί ότι χρησιμοποιείται όχι μόνο για ποτά και επιδόρπια, αλλά και για ασυνήθιστα πλευρικά πιάτα, ψάρι, κρέας, σάλτσες, κούπες γάλακτος. Η ζάχαρη σε ένα κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια είναι μόνο 5 γραμμάρια, αν ληφθεί χωρίς διαφάνεια, και 7 γραμμάρια, εάν ζυγίζουμε τον όγκο με μια διαφάνεια. Είναι σημαντικό αυτή η ουσία να χρησιμοποιείται με μετριοπάθεια, έτσι ώστε το πιάτο να μην χρωματίζεται ή, αντιθέτως, να είναι ήπιο.

Το καταπληκτικό προϊόν της μελισσοκομίας είναι γνωστό όχι μόνο για την εξαιρετική της γεύση, αλλά και για τις ωφέλιμες ιδιότητές της. Για να μην καταστρέψετε το επιδόρπιο με μέλι, τη σάλτσα, το ποτό ή τη μαρινάδα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις αναλογίες αυτής της ουσίας. Μέλι σε ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετείται 9 g, υπό τον όρο ότι είναι φρέσκο ​​και υγρό. Η αναλογία του κρυσταλλωμένου προϊόντος θα είναι διαφορετική: θα πρέπει να προσαρμόσετε τη συνταγή. Μπορείτε να μάθετε ακριβώς πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού ενός προϊόντος συγκεκριμένου τύπου, από ειδικά τραπέζια, αλλά είναι καλύτερα να ζυγίζετε τη γλυκιά γεύση.

Ξηρή μαγιά

Μπορείτε σπάνια να συναντήσετε μια οικοδέσποινα που δεν θα επιδοθεί στην οικογένειά της με αρτοσκευάσματα. Το μυστικό των νόστιμων κέικ είναι η σωστή ζύμη, η οποία περιέχει μαγιά. Οι περισσότερες σύγχρονες γυναίκες χρησιμοποιούν τη γρήγορη έκδοση αυτού του προϊόντος - ξηρή σκόνη. Η μαγιά σε ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 3-5 g, αν τα ζυγίσουμε σε ειδικές κλίμακες. Η συγκεκριμένη ποσότητα εξαρτάται από το εάν η ουσία μετράται ή όχι με μια διαφάνεια.

Κιτρικό οξύ

Πολλοί δεν γνωρίζουν πόσο ευρέως χρησιμοποιείται αυτή η ουσία. Το κιτρικό οξύ προστίθεται σε επιδόρπια, ποτά, μους, τουρσιά για κρέας, σάλτσες, σούπες. Μια μικρή ποσότητα δίνει μια νέα αρχική γεύση στο πιάτο, αλλά αν προσθέσετε πάρα πολλά από αυτή την ουσία, μπορείτε να καταστρέψετε τα πάντα μόνιμα. Αξίζει να θυμηθείτε την αναλογία και να την παρατηρήσετε αυστηρά: το κιτρικό οξύ σε ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να κρατήσει 5 g. Η απαιτούμενη ποσότητα αυτής της ουσίας είναι το μυστικό της επιτυχούς συντήρησης και παρασκευής νόστιμων πιάτων.

Για να κάνετε το αγαπημένο σας ποτό αρωματικό και νόστιμο, πρέπει να γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα του καφέ. Υπολογίστε το για διαλυτό και φυσικό έδαφος. Το βάρος ενός κουταλακιού μιας ουσίας εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος. Ο φυσικός αλεσμένος καφές σε ένα κουταλάκι του γλυκού σε γραμμάρια είναι 8. Σύμφωνα με τις επαγγελματικές συνταγές, είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα ποτό χωρίς ακριβείς αναλογίες, οπότε πρέπει να το θυμάστε. Εάν ζυγίζουμε τον στιγμιαίο καφέ με τον ίδιο όγκο, δεν παίρνετε περισσότερα από 6 γραμμάρια, επειδή είναι πολύ ελαφρύτερο από τον αλεσμένο καφέ.

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια: ένας πίνακας μέτρων βάρους

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια; Ας δούμε.

Θέλατε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακες κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα, αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία, το τσάι και τα κουτάλια επιδόρπιο.

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά για χρήση από τα βάρη. Πολύ συχνά, οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.

• κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
• κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια?
• κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε τραπέζι κουταλιών

Τα μέτρα των προϊόντων σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται προκειμένου να μην αλατιστεί το πιάτο και επίσης να μην ανακατανεμηθεί. Συνήθως οι συντάκτες των συνταγών δείχνουν το βάρος των προϊόντων με ένα κουτάλι με μια μικρή ολίσθηση. Μερικές φορές συνταγές με κουτάλι χωρίς διαφάνεια χρησιμοποιούνται, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το δηλώσει. Το μέτρο του βάρους στον πίνακα μας υποδεικνύεται σε ένα συμβατικό κουτάλι με μια διαφάνεια και χωρίς μια ολίσθηση.

Πόσα γραμμάρια ανά τραπέζι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα, τα οποία περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, αυτό σημαίνει ότι συλλέγονται στο ίδιο επίπεδο με το χείλος του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Αν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά συγκεκριμένων προϊόντων, τότε ανατρέξτε στον πίνακα.

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουτάλι

Τώρα χρησιμοποιώντας το Διαδίκτυο για να βρείτε διάφορες συνταγές δεν είναι πρόβλημα. Ακόμα και στον ιστότοπό μας υπάρχει ξεχωριστό τμήμα αφιερωμένο στα βρώσιμα χειροτεχνήματα για παιδιά. Οι νεαρές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν συχνά πρόβλημα όταν σε συνταγές η ποσότητα των συστατικών αναφέρεται σε γραμμάρια, και μερικές φορές σε κουτάλια ή ποτήρια. Σε αυτή τη σελίδα, παρουσιάζουμε αλληλογραφίες που θα βοηθήσουν τις νεαρές νοικοκυρές να καταλάβουν τις συνταγές και πόσες γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού ή πόσες γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας.

Ένα κουτάλι νερό πόσα γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 18 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 200 γραμμάρια

Μια κουταλιά ζάχαρης πόσα γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 10 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 25 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 180 γραμμάρια

Μια κουταλιά ζάχαρης σε σκόνη πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 10 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 25 γραμμάρια

Μια κουταλιά άλατος πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 10 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 30 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλος = 220 γραμμάρια

Μια κουταλιά σόδα πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 12 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 28 γραμμάρια

Μια κουταλιά φυτικά έλαια πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 17 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 190 γραμμάρια

Ένα κουτάλι ghee πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 8 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 20 γραμμάρια

Μια κουταλιά σκόνης κακάου πόσα γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 9 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 25 γραμμάρια

Ένα κουτάλι αλεσμένο καφέ πόσα γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 7 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 20 γραμμάρια

Μια κουταλιά αλεύρι πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 15 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 150 γραμμάρια

Μια κουταλιά του σιμιγδαλιού ή του σιμιγδαλιού πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 6 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 25 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 160 γραμμάρια

Μια κουταλιά αμύλου είναι πόσα γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 10 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 30 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 150 γραμμάρια

Μία ρύζι ρίγανε πόσες γραμμάρια;

1 κουταλιά της σούπας = 20 γραμμάρια
1 φλιτζάνι ή κούπα (250 χιλιοστόλιτρα) = 220 γραμμάρια

Ένα κουτάλι φαγόπυρο πόσες γραμμάρια;

1 κουταλιά της σούπας = 25 γραμμάρια
1 φλιτζάνι ή κούπα (250 χιλιοστόλιτρα) = 210 γραμμάρια

Μια κουταλιά του Ηρακλή πόσα γραμμάρια;

1 κουταλιά της σούπας = 12 γραμμάρια
1 φλιτζάνι ή κούπα (250 χιλιοστόλιτρα) = 90 γραμμάρια

Μια κουταλιά της κρέμας πόσα γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 14 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 200 γραμμάρια

Μια κουταλιά ξινή κρέμα πόσα γραμμάρια;

1 κουταλιά της σούπας = 25 γραμμάρια
1 πολύπλευρη ύαλο = 210 γραμμάρια

Μια κουταλιά κιτρικού οξέος πόσες γραμμάρια;

1 κουταλάκι του γλυκού = 5 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 20 γραμμάρια

LiveInternetLiveInternet

-Μουσική

-Ετικέτες

-Επικεφαλίδες

• ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ (1935)
• ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΕΙΜΕΝΩΝ (209)
• ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ (180)
• ΤΑΞΕΙΣ ΤΗΣ ΡΟΥΣΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ (117)
• ΚΕΙΜΕΝΑ ΓΙΑ ΑΛΛΟΔΑΠΕΣ ΣΤΗ ΡΩΣΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ (96)
• ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (89)
• PROPSIS (64)
• ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ (49)
• ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΑΠΟ SLOGES (40)
• LABYRINTHS (17)
• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΜΕ ΔΑΧΤΥΛΙΔΕΣ (6)
• ΔΙΑΓΡΑΦΗ (4)
• ΛΟΓΟΠΑΙΔΙΑ (4)
• ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ (3)
• ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΒΗΜΑ ΚΑΤΑ ΒΗΜΑ (2)
• ΑΡΙΣΤΕΡΑ (1)
• Σημείο προς σημείο (362)
• ΟΛΑ ΤΑ ΣΚΥΛΑΚΙΑ (70)
• Εικονογραφήσεις για παραμύθια (53)
• ΚΕΡΔΟΜΕΝΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ (25)
• ALTAI ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ (14)
• ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ (4)
• ΤΑΙΝΙΕΣ, ΣΕΙΡΑ (3)
• ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΜΗΚΟΣ (1)
• ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΥΝΤΑΞΕΩΝ (2)
• sos. (226)
• ΑΚΑΚΡΙΑ (28)
• ΑΚΡΥΛ (319)
• ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΜΑΜΕΣ (748)
• ΕΘΝΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ (7067)
• ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΓΥΑΛΙ (119)
• ΚΕΝΤΗΜΑΤΑ (177)
• Όρη Αλτάι (15)
• DECOUPAGE (167)
• ΠΑΙΔΙΑ. (2724)
• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟΠΟΣ (1093)
• ΚΛΑΔΙΑ, ΣΚΑΛΕΣ (239)
• VIDEO FLOWERS. ΕΛΑΤΗΡΙΟ (3)
• ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΔΙΣΚΟΥ (594)
• Εικόνες, USB sticks με κωδικούς (23)
• ΤΡΙΚΑΚΙΑ ΓΥΝΑΙΚΩΝ (7671)
• ΑΡΧΙΚΗ ΣΤΥΛΟ (165)
• ΠΛΥΣΙΜΟ (86)
• ΜΑΝΙΚΙΟΥΡ (12)
• ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΑ ΚΕΡΔΗ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ (1)
• ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ (413)
• ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ (7)
• ΕΙΚΟΝΕΣ (2)
• ΓΡΑΦΙΚΕΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ (1)
• ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΑ ΒΙΒΛΙΑ! (312)
• ΚΕΝΤΡΑ ΗΧΟΥ (17)
• ΠΟΛΥ, ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΠΟΣ. ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ. C (5)
• Ενδιαφέρουσες συνταγές (2671)
• ΣΑΛΑΤΕΣ (304)
• ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (202)
• ΚΡΕΑΣ ΚΡΕΑΣ (83)
• ΟΔΗΓΟΙ (55)
• ΠΟΛΛΑ ΤΡΟΦΙΜΑ (27)
• CAPAPE, ROLLS.. (12)
• ΑΡΧΙΚΗ ΤΥΡΙΑ (9)
• ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ (1008)
• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ (266)
• ΒΙΒΛΙΑ ΜΕΓΡΕ "ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ" (15)
• WORLD ΟΜΟΡΦΙΑ (79)
• ΔΩΡΑ - ΤΟΙΧΟΙ (292)
• ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΔΩΡΕΑΝ! (102)
• ΔΙΑΙΤΗΣΗ, ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ (1892)
• ΜΑΝΤΡΑ (16)
• ΓΕΝΝΗΤΡΙΑ (8)
• ΙΑΤΡΙΚΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ (2861)
• Λαϊκή Ιατρική (1534)
• ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ (476)
• ΠΡΩΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ (64)
• Το SPINE (51)
• Αντιμετωπίζουμε έναν βήχα (47)
• ΔΙΑΚΟΠΗ (35)
• ΥΓΙΕΙΝΗ ΟΝΕΙΡΑ (31)
• ΠΑΡΑΣΙΤΕΣ (19)
• ΝΕΟΛΑΙΑ (14)
• ΑΡΩΜΑΤΑ ΑΛΑΤΟΣ (10)
• ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΚΟ ΜΑΣΑΖ (6)
• Κυστίτιδα (3)
• ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΘΕΟΥ-ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑΡΚΩΤΙΚΑ (1)
• ΚΙΝΕΣΙΟΛΟΓΙΑ (1)
• Η ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΜΟΥ: ΠΑΙΔΙΚΑ, ΕΜΠΟΡΕΎΜΑΤΑ (25)
• ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΟΥ (62)
• ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ (1187)
• ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ (75)
• ΣΥΜΒΑΤΟΙ Ινδιάνες (3)
• MUSICAL FINDS (1135)
• ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΔΙΑΙΤΗΣΕΙΣ (121)
• ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΗ (75)
• OPERETTA (3)
• Η ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ (1744)
• ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ (308)
• ΔΙΑΚΟΠΕΣ (295)
• ΦΥΣΙΚΑ ΜΕΣΑ ΓΙΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ (1260)
• ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (766)
• συζητώντας με τους αγγέλους (22)
• ΣΚΟΥΛΑΡΙΚΙΑ (129)
• ΙΔΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (87)
• OSHO (150)
• ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕ ΓΙΑ COMPA (190)
• ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΡΟΚΛΗΣΗΣ (34)
• ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ! (122)
• ΠΙΝΑΚΕΣ (268)
• ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΕΛΦΙΚΙ (54)
• ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ (782)
• RICHARD BAH (9)
• ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ (5362)
• ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΔΙΕΛΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ Δ.Δ. (265)
• ΡΩΣΙΑ (3531)
• ΡΩΣΙΑ ΣΗΜΕΡΑ (1699)
• ΟΥΚΡΑΝΙΑ (1288)
• ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΘΗΣΗΣ (389)
• ΝΟΜΙΚΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ (22)
• BWC (9)
• ΚΗΠΟΣ - ΚΗΠΟΣ (1701)
• ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΑΓΡΙΑΣ (167)
• ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ (64)
• ΚΡΥΣΤΑΛΙ (7)
• ΚΕΝΤΡΑ (6)
• Μαλίνα (1)
• ΓΑΜΟΙ (71)
• ΙΔΙΑ ΧΕΡΙΑ (2976)
• ΜΠΑΝΙΑ (3)
• ΣΧΟΛΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ (179)
• SWASTIKS (8)
• ΠΟΙΑ ΤΩΝ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ (1069)
• POEMS ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (29)
• ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΕΠΙΣΚΕΥΗ (311)
• ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ (21)
• Μάθετε να χαράξουμε! (546)
• ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ (8)
• COZY HOUSE (2691)
• φωτογραφία (221)
• ΦΑΝΤΑΣΙΑ (50)
• Hocku (6)
• ΚΡΥΣΤΑ ΦΥΛΑΚΑ, ΣΚΟΝΗ, ΠΛΑΣΤΙΚΗ (95)
• ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ (605)
• ΟΡΧΙΔΗ (43)
• ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΞΩΤΙΚΟ (36)
• ΓΕΡΑΝΑ (26)
• ΠΕΤΟΥΝΙΑ (11)
• FICUS (10)
• OLEANDER (7)
• ΔΕΚΑΒΡΙΣΤ (4)
• HIPPEASTRUM (3)
• ΚΟΚΕΔΑΜΑ (2)
• Ράψιμο και πλέξη (349)
• Αυτό είναι ενδιαφέροντα! (4188)
• Αυτό είναι όμορφο! (1964)
• ΙΑΠΩΝΙΑ ΣΑΪΚΙΚΑ (137)

-Άλμπουμ φωτογραφιών

-Τοίχο

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Στατιστικά στοιχεία

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού

Πόσα γραμμάρια νερού, δημητριακών, ζάχαρης ή αλατιού ταιριάζουν σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το επιθυμητό βάρος της τροφής χωρίς ζύγιση

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο με "όχι διαφάνειες" / "c διαφάνειες") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάρια)
γάλα - 5 / - g
φυτικό έλαιο - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
άλας - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βότανο)

1 κουταλιά συμπληρώθηκε «τόπλες» / «το πάνω μέρος», περιέχει (τα βάρη σε γραμμάρια για το πλήρους μήκους έκσκαψε με ένα κουτάλι 7 εκατοστά πλάτος - 4 εκατοστά):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό έλαιο - 17 / -
ζάχαρη - 20/25 g
άλατα - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
αλεσμένα καρύδια - 10/15 g
ξηρό χόρτο - 5/10 g
φρέσκο ​​χόρτο - 10/15 g

Χωρητικότητα μικρότερης (με μήκος 5 εκατοστών) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
άλατα - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
αλεσμένα καρύδια - 8/12 g
ξηρό χόρτο - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", μιλάμε πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια"

1 φλιτζάνι ("πριν από τους κινδύνους" / "μέχρι άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - γεμάτο γυαλί, γεμάτο προς τα πάνω)
ζάχαρη - 200/250 g
άλατα - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 φλιτζάνι ("με διαφάνεια") περιέχει:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακά
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι

Πόσα γραμμάρια τροφής σε μια κουταλιά της σούπας, το κουταλάκι του γλυκού ή το γυαλί

Αρκετά συχνά, οι συνταγές δείχνουν την ακριβή ποσότητα φαγητού σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα, αλλά δεν έχουν όλοι την ακριβή κουζίνα στην κουζίνα. Επιπλέον, στην πράξη, είναι γρηγορότερο και πιο βολικό να μετράτε τα πάντα σε γυαλιά, κουταλιές ή κουταλάκια του γλυκού. Επομένως, πολύ συχνά τίθεται το ερώτημα: πόσα γραμμάρια ενός προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας και πόσοι σε ένα τσάι, πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι με μια διαφάνεια ή χωρίς μια διαφάνεια. Από αυτή την άποψη, αποφάσισα να κάνω ένα τραπέζι μέτρων και βαρών, έτσι ώστε να ήταν πάντα κοντά σας, και ότι θα μπορούσατε πάντα να συμβουλεύεστε και να μεταφράζετε κομμάτια, γυαλιά, κουτάλια κ.λπ. σε γραμμάρια και αντίστροφα.

Πόσα γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας

Συνήθως, όταν σε συνταγές λένε τόσες πολλές κουταλιές ή κουταλάκια, εννοούν ένα κουτάλι με ένα μικρό λόφο. Μερικές φορές χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μέτρησης χωρίς διαφάνεια. Στο τραπέζι, η πρώτη τιμή είναι ένα κουτάλι χωρίς γλάστρα και το δεύτερο είναι ένα συμβατικό κουτάλι με μια ολίσθηση.

Εάν δεν υπάρχουν κλίμακες στην κουζίνα και το Διαδίκτυο δεν είναι πάντα διαθέσιμο, σας συμβουλεύω να κρατήσετε αυτό το δισκίο, το οποίο δείχνει πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι και πόσες γραμμάρια ένα κουταλάκι του γλυκού για βασικά προϊόντα - αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ρύζι και νερό. Όπως λένε, μια γρήγορη απάντηση σε μια απλή ερώτηση))))

Τέλος, θέλω να δώσω μια πολύ καλή δήλωση, ειδικά επειδή ταιριάζει καλύτερα στο θέμα αυτό:
Οι σπουδαίοι δάσκαλοι της μαγειρικής τέχνης λένε ότι η επιτυχία ενός πιάτου είναι 40% εξαρτάται από την ποιότητα των προϊόντων, το 20% από το πόσο καλή είναι η ίδια η συνταγή και τα υπόλοιπα από το ταλέντο και την ακρίβεια της κουζίνας.

Αυτά τα άρθρα αξίζουν την ανάγνωση.

Κριτικές και σχόλια:

Βικτώρια 01/14/13
Alain, ευχαριστώ για την τοποθεσία και για αυτό το τραπέζι. Όλο το Διαδίκτυο αναρριχήθηκε, αναζητώντας πόσο μέλι σε ένα ποτήρι, και έχετε βρει. Είναι καλό που έγραψαν για διαφορετικά γυαλιά, αλλά για μένα ένα ποτήρι είναι ένα ποτήρι, και στην πραγματικότητα μια μεγάλη διαφορά στο βάρος.

Μάσα 03/26/13
Ωραία και βολική τοποθεσία, έχει όλα όσα χρειάζεστε. Ήρθα να μάθω πόση ξηρή μαγιά χρειάζομαι αντί για κανονική και έμεινα εδώ)

Αλένα
Μάσα, ευχαριστώ για την ανατροφοδότηση. Στην κουζίνα, συχνά αντιμετωπίζω την ανάγκη να μεταφράζω γραμμάρια σε κουταλιές, γυαλιά κλπ. Επομένως, όλα τα τιμαλφή εισέρχονται αμέσως στον ιστότοπο. Αν ξεχάσω, θα είναι πού να κοιτάξω)))

Lena 27.05.13
Ομ Πόσιμο σόδα; Υπάρχει νερό εδώ;

Αλένα
Ωχ, αστεία ochepyatka))) Αλλά το πόσιμο σόδα είναι πραγματικά δυνατό, βοηθά καλά να απαλλαγούμε από καούρα.
Συνταγή χρήσης:
1 / 3hl Σόδα ψησίματος διαλύεται σε 100 ml ζεστού βρασμένου νερού. Πίνουμε φρέσκο ​​παρασκευασμένο διάλυμα σε μικρές γουλιές. Για 7-10 λεπτά, η καούρα συνήθως εξαφανίζεται.
Λένα, ευχαριστώ που αναφέρατε ένα τυπογραφικό λάθος. Πάντα χαρούμενος με σχόλια και προτάσεις για τη βελτίωση του ιστότοπου.

Daria 30.06.13
Γεια σας, Alain. Σε αρκετές τοποθεσίες εξέτασα πόσα γραμμάρια αλεύρου σε μια κουταλιά της σούπας και οι τιμές όλων είναι διαφορετικές. Ποιος είναι σωστός; Δεν έχω αγοράσει ακόμη μια κλίμακα κουζίνας και σε πολλές συνταγές τα πάντα ορίζονται σε γραμμάρια.

Αλένα
Πράγματι, η ποσότητα αλεύρου, ζάχαρης, αλατιού. σε μια κουταλιά της σούπας είναι ελαφρώς διαφορετική. Αυτό οφείλεται τόσο στην περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος (όλοι γνωρίζουν πολύ καλά ότι το υγρό σάκχαρο ζυγίζει πολύ περισσότερο από το ξηρό) και στο γεγονός ότι οι κουταλιές της σούπας είναι αρκετά διαφορετικές μεταξύ τους. Για παράδειγμα, ένα κουτάλι melchior της σοβιετικής εποχής είναι βαθύτερο και πιο ογκώδες, μια σύγχρονη κουταλιά της σούπας είναι συνήθως πιο κομψή. Από εδώ υπάρχει ένα τέτοιο σφάλμα.
Ενώ δεν υπάρχουν ζυγαρίες κουζίνας, σας συμβουλεύω να επιλέξετε μία κουταλιά της σούπας και να την χρησιμοποιήσετε πάντα. Τόσο πολύ πιο εύκολο να πλοηγηθείτε, και το επόμενο μαγείρεμα για να κάνετε αλλαγές.

Alexey 10/22/13
Καλή μέρα σε όλους! Θα ήθελα να διευκρινίσω σχετικά με τα γυαλιά πολύπλευρα. Υπάρχει μια ομαλή ζώνη - έχει πάντα θεωρείται 250 γραμμάρια. ή ml. νερό, και χωρίς ζώνη - 200 γρ. Είναι έτσι; Και στο τραπέζι, υποθέτω, εννοώ μόνο ένα πολύπλευρο ποτήρι (χωρίς ζώνη); Σας ευχαριστώ. Alexey.

Αλένα
Alexey, έχετε απόλυτο δίκιο, μιλάμε για ένα κανονικό πολύπλευρο γυαλί χωρίς ζώνη σε όγκο 200 ml. Το πολύπλευρο γυάλινο ποτήρι έχει συνολικό όγκο (μέχρι την κορυφή) των 250 ml, και 200 ​​ml πριν από τη ζώνη. Για το νερό, οι τιμές σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα είναι οι ίδιες, για άλλα υγρά και στερεά, δεν είναι και εξαρτώνται από την πυκνότητα της ουσίας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε στη χρήση πινάκων)))

Με ημερομηνία 08/11/13
Ένα καλό τραπέζι, και πιθανώς πολλές νοικοκυρές στην κουζίνα θα κάνει. Αλλά για κάποιο λόγο, μου αρέσει να κάνω τα πάντα με το μάτι μου, ποτέ δεν μέτρησα τίποτα με κουταλάκια και κουταλιές. Αλλά τα γραμμάρια στα γυαλιά που εκτυπώθηκαν από εμένα, μου άρεσε ότι όχι μόνο αντιμετωπίζουν αλλά και ένα λεπτό γυαλί. Δεν έχω καθόλου γυαλί στην κουζίνα, αλλά με ένα λεπτό όλοι αμφέβαλλαν αν ήταν ο ίδιος όγκος ή όχι.

Veronica 12/16/13
Ένας εξαιρετικός πίνακας μέτρων και βαρών, ο οποίος πρέπει κατ 'αρχήν να είναι πάντα στη διάθεση της οικοδέσποινας. Οι ζυγαριές κουζίνας δεν είναι πάντα διαθέσιμες, αλλά ένα κουτάλι ή ένα ποτήρι, ως μέτρο είναι αρκετά κατάλληλο). Μερικές φορές υπάρχουν συνταγές για πιάτα στα οποία πρέπει να μετρήσετε κάθε γραμμάριο των συστατικών ή το πιάτο έχει φύγει).

Νίνα 12/17/13
Όπως συχνά κατά την προετοιμασία ενός πιάτου δεν έχω παρατηρήσει αναλογίες, έκανα τα πάντα με θέα. Και συχνά, το αποτέλεσμα απέχει πολύ από αυτό που αναμενόταν. Βολικά, όταν τα γραμμάρια μεταφέρονται σε κουταλάκια του γλυκού και σε κουταλιές της σούπας. Εκτύπωσε ένα τέτοιο τραπέζι και το κρεμόταν στην κουζίνα της. Τώρα όλα τα μαγειρεμένα πιάτα θα είναι τέλεια :)

Ιούνιο 01/10/14
Πολύ χρήσιμο σημάδι, χάρη)

Έλενα 01/26/14
Πολλές ευχαριστίες για το τραπέζι και το slide show στο κουτάλι. Πολύ απαραίτητο.

Svetlana Alekseevna 08.02.14
Φαίνεται ότι η ίδια γνώριζε κατά προσέγγιση μέτρα βάρους και όγκου, αλλά υπάρχουν τόσο πλήρεις πληροφορίες. Τυπωμένο, κρεμασμένο στην κουζίνα. Σας ευχαριστώ!

Lucy 02/09/14
Αυτή η σελίδα είναι επίσης σελιδοδείκτη. Εάν δεν συμμορφώνεστε με τις αναλογίες, τότε το αποτέλεσμα μπορεί να είναι απρόβλεπτο, και εδώ είναι διαθέσιμο τόσο ζωγραφισμένο)

Τάνια 04/22/14
Ευχαριστώ για το τραπέζι, αλλά ποτέ δεν θυμάμαι πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ή ένα ποτήρι, και είναι πολύ βολικό.

Tuve 05/12/14
τρεις φορές το κιτρικό οξύ στο τμήμα Πόσα γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού

Αλένα
Tuve, ευχαριστώ, διορθώθηκε)))

Anya 07/05/14
Πολλές ευχαριστίες για έναν τέτοιο πλήρη και λεπτομερή πίνακα βαρών και μέτρων. Αντιγραφή και εκτύπωση. Ζυγίζει τώρα στην κουζίνα, πάντα κοντά σας.

Παύλος 11/09/14
Θα ήταν πολύ πιο βολικό αν το τραπέζι ήταν με εικόνες, αλλά μέχρι να βρείτε στη λίστα πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη σε ένα κουτάλι τραπέζι, θα χάσετε πολύ χρόνο και μπορείτε να κάνετε ένα λάθος.

Αλένα
Πάβελ, καλή ιδέα! Σίγουρα θα σκεφτώ πώς να το κάνω έτσι ώστε να είναι άνετο, ωραίο και συμπαγές)))

Mila 09/18/14
τι είναι τόσο αναλφάβητος; Όχι "πόσα γραμμάρια", αλλά "πόσα γραμμάρια". Ένα γραμμάριο είναι 1 γραμμάριο και ένα γραμμάριο είναι περισσότερο από ένα.

Αλένα
Mila, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας και για την προσπάθεια να βελτιώσω τον ιστότοπό μου. Όσον αφορά τα γραμμάρια ή τα γραμμάρια, και οι δύο επιλογές θεωρούνται σωστές, στη ρωσική υπάρχει μια μορφή μέτρησης με μηδενικό τέλος. Διαδίκτυο Όλοι για βοήθεια.

Julianna 01/07/15
Alena, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο πολλές γυναίκες στην κουζίνα έχουν κάνει τη ζωή πιο εύκολη?). Έχω ένα κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν υπάρχουν μέτρα εκεί που χρειάζονται οι οικοδέσποινες. Αποθηκεύστε αυτήν τη σελίδα στους σελιδοδείκτες σας.

Νατάσα 02/25/15
Τι είναι χρήσιμες πληροφορίες για τις οικοδέσποινες! Απλά μια απαραίτητη βοήθεια στην κουζίνα. Θα πρέπει να εκτυπωθεί ως υπόμνημα, διαφορετικά έχω συνήθεια να ρίχνω τα πάντα γύρω)

Βαλεντίνο 02/26/15
Δεν έχω μετρημένα δοχεία στο σπίτι. Κλίμακες, είτε. Επομένως, συνήθως κάνω τα πάντα με το μάτι μου, και η γεύση του πιάτου αλλάζει σημαντικά. Επομένως, τέτοια δεδομένα διαστάσεων θα είναι πολύ χρήσιμα - θα τα γράψω στο σημειωματάριό μου, θα το χρησιμοποιήσω.

Σβετλάνα 06/23/15
Γεια σας, σέβομαι πραγματικά τον ιστότοπό σας. Τίποτα δεν είναι περιττό και ταυτόχρονα όλα όσα χρειάζεστε.

Βασίλη 02/20/17
Διάβασα τις μετρήσεις σας αλλά δεν κατάλαβα πόσα γραμμάρια νερού σε μια κουταλιά της σούπας. Ο κατάλογος λέει 13γρ. Και στην εικόνα "Αν δεν υπάρχουν ζυγοί στην κουζίνα" 25γρ.

Αλένα
Βασίλει, ευχαριστώ που αναφέρατε το λάθος. Ήδη σταθερό)))))

Πόσα γραμμάρια στην τραπεζαρία, ένα κουταλάκι του γλυκού γεμάτο γυαλί. Πίνακες για τη μέτρηση του βάρους και του όγκου υγρών και χύδην προϊόντων.

Ποια κατηγορία μπορεί να αποδοθεί στο μαγείρεμα; Κάποιος θα πει ότι η επιστήμη θα είναι εν μέρει σωστή και κάποιος στην τέχνη θα έχει δίκιο.

Το μαγείρεμα συνδυάζει επιτυχώς αυτές τις δύο κατηγορίες.

Κοιτάζοντας τα θαυμάσια έργα, τα οποία προετοιμάζονται τόσο από οικιακούς μάγειρες όσο και από επαγγελματίες, θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι αισθητικά όμορφα και γευστικά. Σε αυτή την περίπτωση, το μαγείρεμα μπορεί να θεωρηθεί τέχνη.

Ωστόσο, τέτοια αριστουργήματα δεν μπορούν να ληφθούν χωρίς σεβασμό στην ακρίβεια στο μαγείρεμα, αυτό ισχύει και για τον αλγόριθμο μαγειρέματος και το βάρος των ίδιων των συστατικών. Αν κοιτάξετε από αυτή την πλευρά - τότε το μαγείρεμα είναι χωρίς αμφιβολία η επιστήμη και εν μέρει η ακριβής επιστήμη.

Μερικές φορές ακόμη και μια μικρή απόκλιση από το βάρος του συστατικού που αναφέρεται στη συνταγή μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του πιάτου.

Φυσικά, οι επαγγελματίες έχουν όλο τον εξοπλισμό (και κλίμακες, συμπεριλαμβανομένων) για να διατηρήσουν την ακρίβεια βάρους, και τι πρέπει να κάνουν εκείνοι που δεν τους έχουν, ακόμα και απλές νοικοκυρές που έχουν μόνο κουτάλια, ποτήρια και κουτάκια στο χέρι.

Φυσικά, τώρα μπορείτε εύκολα να αγοράσετε πολλές συσκευές μέτρησης - ποτήρια βαθμολογημένα, κουτάλια μέτρησης.

Και τι γίνεται με εκείνους που δεν έχουν τέτοια όμορφα δοχεία μέτρησης ή κουτάλια;

Το κυριότερο είναι να μην ενοχλούνται, τα πάντα μπορούν να μετρηθούν με ακρίβεια, να χυθούν και να χυθούν με τη βοήθεια συνηθισμένων κουταλιών και κουταλακιών, ένα κομμένο ποτήρι ή ένα δοχείο των 0,5 λίτρων, το οποίο είναι πάντα σε κάθε κουζίνα και κάθε οικοδέσποινα!

Το κύριο πράγμα στη διαδικασία του μαγειρέματος δεν είναι η παρουσία οποιωνδήποτε σούπερ αξεσουάρ, αλλά η επιθυμία να μαγειρέψουν νόστιμο και όμορφο!

Πίνακες για τη μέτρηση του βάρους και του όγκου υγρών και χύδην προϊόντων

Παρακάτω παρατίθενται πίνακες για τη μέτρηση του βάρους και του όγκου υγρών και χύδην προϊόντων. Τα γραμμάρια και τα λίτρα μετατρέπονται σε γυαλιά, κουταλιές και κουταλάκια του γλυκού.

Μερικές φορές μια συνταγή πρέπει να πάρει κάποιο είδος λαχανικών ή φρούτων, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να γνωρίζουμε ακριβώς το βάρος του. Υπάρχει ένα ορισμένο γενικευμένο (κατά προσέγγιση ποσό) βάρος ενός μέσου καρπού ή φρούτου. Αυτά τα δεδομένα παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Αυτά τα εύχρηστα τραπέζια συμβάλλουν στη λήψη όσων προϊόντων απαιτείται από τη συνταγή.

Ακολουθούν μερικά χρήσιμα τραπέζια για να διευκολύνετε την προσθήκη της σωστής ποσότητας ενός συστατικού σε ένα πιάτο και να μάθετε πόσο το προϊόν ταιριάζει σε ένα ποτήρι, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού. Οι πίνακες καταρτίζονται ανά ομάδες προϊόντων, οι οποίες είναι επίσης πολύ βολικές.

Μερικές φορές είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σάλτσες στη συνταγή. Αυτός ο πίνακας θα σας βοηθήσει να προσθέσετε το απαιτούμενο ποσό.

Για το ψήσιμο χρησιμοποιούνται συχνά διάφορα γλυκά - μαρμελάδα, μαρμελάδες, μέλι, μαρμελάδα. Για να διευκολυνθεί η παρακολούθηση των συνταγών, ακολουθεί ένας πίνακας βαρών σε γραμμάρια.

Τα καρύδια είναι ένα συχνό συστατικό σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Και πόσες γραμμάρια καρύδια σε ένα κουτάλι, ένα ποτήρι μπορεί να δει από το τραπέζι.

Και φυσικά το γάλα και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο πίνακας θα είναι ένας απαραίτητος βοηθός, ειδικά για όσους θέλουν να ψήνουν.

Όλοι οι δείκτες βάρους που αναφέρονται στους πίνακες υποδεικνύονται "χωρίς διαφάνειες".

Μέτρηση των προϊόντων με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τα ακόλουθα σημεία - μην συνθλίβετε, πιέζετε έξω, μη σφίγγετε. Απλά πήρε με όλα. Φυσικά, αυτό ισχύει κυρίως για χύμα προϊόντα - αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, δημητριακά, μπαχαρικά.

Όλες οι διαστάσεις πρέπει, φυσικά, να είναι στεγνές και καθαρές.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας (με μια διαφάνεια, χωρίς διαφάνεια)

Συνταγές συχνά υποδεικνύουν τον αριθμό των συστατικών σε γραμμάρια. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε ζυγαριές στην κουζίνα για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα προϊόντος. Κάθε άτομο έχει διαφορετικά κουτάλια, συνήθως είναι τραπέζι και τσάι.

Φυσικά, ο όγκος των κουταλιών μπορεί επίσης να είναι διαφορετικός, αλλά 1-2 γραμμάρια πάνω ή κάτω δεν θα είναι κρίσιμο για τη γεύση του πιάτου σας.

Και ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά συνιστάται πάντα να προστεθούν στη γεύση,

Μετά από όλα, κάθε άτομο έχει τις δικές του γευστικές προτιμήσεις - κάποιος αγαπά πιο γλυκά, κάποιος ποπολέονη.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα σύνολο από τέτοια κουτάλια μέτρησης.

Αν παίρνετε το ποσό της "με μια διαφάνεια", στη συνέχεια προσθέστε σε ένα άλλο περίπου 3-5 γραμμάρια στο βάρος χωρίς μια διαφάνεια.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας που δείχνει τον αριθμό των γραμμαρίων σε μια κουταλιά των διαφορετικών προϊόντων.

Εάν η συνταγή δεν λέει ότι τα κουτάλια πρέπει να είναι με "διαφάνεια" ή όχι, η προεπιλογή είναι ένα κουτάλι με μια "διαφάνεια".

Αν θέλετε να μετρήσετε μια μικρή ποσότητα υγρού, τοποθετήστε 15 ml υγρού σε μια κουταλιά της σούπας (επιδόρπιο - 10).

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού (με μια διαφάνεια, χωρίς διαφάνεια)

Σε περίπτωση που το βάρος είναι μικρό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουταλάκια του γλυκού.

Κατά προσέγγιση βάρος προϊόντων σε κουταλάκι του γλυκού:

Στην παραλλαγή με μια διαφάνεια, το βάρος αυξάνεται κατά 1-3 γραμμάρια. Γνωρίζοντας αυτούς τους αριθμούς, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε τη σωστή ποσότητα του συστατικού, εάν αυτό αναφέρεται σε γραμμάρια στη συνταγή.

Ο όγκος ενός κουταλάκι του γλυκού είναι περίπου 5 χιλιοστόλιτρα (επιδόρπιο - 10).

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι

Σε ένα συνηθισμένο γυαλί μπορεί να είναι 200 ​​ml (g) και 250.

Ανάλογα με τον τύπο του συστατικού, το βάρος ή ο όγκος τους στο γυαλί θα είναι διαφορετικό.

Για να προσδιορίσετε σωστά την ποσότητα, ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει:

Φυσικά, το παλιό γυαλί σήμερα είναι δύσκολο να βρεθεί. Υπάρχουν όμως πολλά δοχεία διαστάσεων, τα οποία έχουν ήδη επισημανθεί (και για διαφορετικά προϊόντα). Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να πάρετε το ακριβές ποσό ενός προϊόντος.

Τέτοια δοχεία δεν είναι δύσκολο να αγοραστούν, είναι βολικά χρήσιμα και εύκολα αποθηκευμένα.

Συχνά έχετε ακούσει ή διαβάσετε την έκφραση "προσθέστε ένα τσίμπημα....." δεν έχει σημασία τι. Τι είναι ένα τσίμπημα; Πρόκειται για μια πολύ δύσκολη έννοια, διότι όλοι είμαστε διαφορετικοί από φυσιολογική άποψη. Μια τσίμπημα μιας μικρής εύθραυστης γυναίκας είναι ασύμβατη με ένα τσίμπημα ενός γιγάντιου αρσενικού.

Ένα ανάλογο του πείρου μπορεί να θεωρηθεί η έκφραση "στην άκρη ενός μαχαιριού". Συνήθως η λέξη "τσίμπημα" χρησιμοποιείται για να υποδείξει τον αριθμό των πολύ φωτεινών καρυκευμάτων, για παράδειγμα, πιπεριάς τσίλι ή βανίλια. Συμφωνείτε ότι το πιπέρι που πιέζει περισσότερο από ένα τσίμπημα, μπορείτε να υποφέρετε οργή από τους συγγενείς σας, ειδικά εκείνους που δεν αγαπούν τα πικάντικα πιάτα.

Μπορείτε να εκτυπώσετε το τραπέζι, να το πλαισιώσετε και να το κρεμάσετε στην κουζίνα.

Για παράδειγμα, όπως παρακάτω:

Και θα γίνει όχι μόνο βοηθός σας, αλλά και ένα όμορφο στοιχείο του σχεδιασμού της κουζίνας.

Το μαγείρεμα δεν είναι μια παγωμένη επιστήμη, φυσικά, κατά το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις αναφερόμενες αναλογίες, αλλά ένα σφάλμα 2-3 γραμμαρίων στη μία πλευρά ή το άλλο δεν θα οδηγήσει σε καταστροφικές και μη αναστρέψιμες συνέπειες.

Ελπίζουμε ότι τα τραπέζια μας θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε εξαιρετικά μαγειρικά αριστουργήματα!