Πόσα άτομα σε ένα ποτήρι νερό (ml, γραμμάρια)

Για πολλά χρόνια, πολύπλευρη γυαλί είναι μια καθολική μέτρο του βάρους και του όγκου της κουζίνας, έτσι είναι χρήσιμο να μετρηθεί η νερό σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα στην προετοιμασία των φαγητών και για άλλες ανάγκες. Εξετάστε πόσο νερό στεγάζεται στο πολύπλευρη ml ποτήρι ζέσεως και σε γραμμάρια, όπως μπορεί αντί κουταλιές της σούπας νερό σε ένα ποτήρι και πώς να μετρηθεί η σωστή ποσότητα νερού σε γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα μέσω γυαλιού.

Πόσα ml νερού σε ένα πολύπλευρο ποτήρι;

Σε ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στην κορυφή (μέχρι τη στεφάνη) περιέχει 250 ml νερού.

Σε ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στο χείλος (μέχρι τους κινδύνους) περιέχει 200 ​​ml νερού.

Πόσα γραμμάρια νερού σε ένα πολύπλευρο ποτήρι;

Σε ένα ολόκληρο πολύπλευρο γυαλί, γεμάτο στην κορυφή (μέχρι το χείλος) κρατάει 250 γραμμάρια νερού.

Σε ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στο χείλος (μέχρι τους κινδύνους) περιέχει 200 ​​γραμμάρια νερού.

Πόσα κουταλιές της σούπας νερό σε ένα ποτήρι;

Σε ένα πολύπλευρο γυαλί, γεμάτο στην κορυφή, κρατά 16 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.

Σε ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στο χείλος, μπορούν να χωρέσουν 13 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερού.

Πώς να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα νερού σε λίτρα (l) και σε χιλιοστόλιτρα (ml) χρησιμοποιώντας ένα πολύπλευρο γυαλί;

• 5 λίτρα νερού - πόσα ποτήρια; 5 λίτρα νερού = 20 πολύπλευρα ποτήρια νερού γεμάτα στην κορυφή = 25 ποτήρια νερού γεμάτα στο χείλος.
• 4 λίτρα νερού - πόσα ποτήρια; 4 λίτρα νερού = 16 ποτήρια νερού γεμάτα στο χείλος (στην κορυφή) = 20 ποτήρια νερού γεμάτα με κινδύνους.
• 3 λίτρα νερού - πόσα ποτήρια; 3 λίτρα νερού = 12 ποτήρια νερό, γεμάτα στην κορυφή = 15 ποτήρια νερό, γεμάτα στο χείλος.
• 2,5 λίτρα νερού (2500 ml) - πόσα ποτήρια; 2,5 λίτρα νερού = 10 πλήρη γυάλινα ποτήρια νερού.
• 2 λίτρα νερού - πόσα ποτήρια; 2 λίτρα νερού = 8 ποτήρια νερό, γεμάτα στην κορυφή = 10 ποτήρια νερού, γεμάτα στο χείλος.
• 1,5 λίτρα νερού - πόσα ποτήρια; 1,5 λίτρα νερού = 6 γυαλιά πλήρους φάσματος νερού.
• 1,2 λίτρα νερού - πόσα ποτήρια; 1,2 λίτρα νερού = 6 γυαλιά με πολύπλευρα γυαλιά που γεμίζουν μέχρι τους κινδύνους (έως τα σύνορα).
• 1 λίτρο νερού - πόσα ποτήρια; 1 λίτρο νερού = 4 γεμάτα ποτήρια νερό = 5 ποτήρια νερού, γεμάτα στο χείλος.
• 0,5 λίτρα νερού είναι πόσα ποτήρια (μισό λίτρο νερού είναι πόσα ποτήρια); 0,5 λίτρα νερού = 2 πολύπλευρα ποτήρια νερό, γεμάτα στην κορυφή.
• 400 ml (0,4 λίτρα) νερό είναι πόσα ποτήρια; 400 ml νερού = 2 ποτήρια νερό, γεμάτα στο χείλος.
• 300 ml (0,3 λίτρα) νερό είναι πόσα ποτήρια; 300 ml νερού = 1,5 πολύπλευρα ποτήρια νερού, γεμάτα στο χείλος (πριν από τους κινδύνους).
• 200 ml (0,2 λίτρα) νερό είναι πόσα ποτήρια; 200 ml νερού = 1 φλιτζάνι νερό, γεμάτο στο χείλος.

Πώς να μετρήσετε ένα ποτήρι της απαιτούμενης ποσότητας νερού σε γραμμάρια (g);

• 800 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 800 γραμμάρια νερού = 4 πολύπλευρα ποτήρια νερού, γεμάτα με τους κινδύνους.
• 700 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 700 g νερού = 3,5 φλιτζάνια νερό, γεμάτη με τους κινδύνους (πριν από το χείλος).
• 500 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 500 g νερού = 2 πολύπλευρα ποτήρια νερού, γεμάτα στην κορυφή (στην άκρη).
• 400 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 400 g νερού = 2 ποτήρια νερό, γεμάτα στο χείλος.
• 350 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 350 g νερού = 1 ποτήρι νερό, γεμάτο στο χείλος + 0,5 ποτήρι νερό, γεμάτο στο χείλος.
• 300 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 300 g νερού = 1,5 πολύπλευρα ποτήρια νερού, γεμάτα στο χείλος.
• 250 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 250 γραμμάρια νερού = 1 πλήρες πολύπλευρο ποτήρι νερό, γεμάτο στο χείλος.
• 200 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 200 g νερού = 1 πολύπλευρη ποτήρι νερό, γεμάτη στα σύνορα.
• 150 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 150 γραμμάρια νερού = 10 κουταλιές της σούπας νερό (είναι πιο βολικό να μετράτε με μια κουταλιά της σούπας παρά με ένα ποτήρι).
• 125 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 125 γραμμάρια νερού = 8 κουταλιές νερό + 1 τσάι.
• 100 γραμμάρια νερού είναι πόσα ποτήρια; 100 γραμμάρια νερού = 6 κουταλιές νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού.

Υπολογίστε πόση ποσότητα νερού περιέχεται σε ένα μη ολοκληρωμένο πολύπλευρο γυαλί.

• 3/4 (τρία τέταρτα) ποτήρια νερό - πόσο; 3/4 φλιτζάνι νερό, γεμάτη στην κορυφή = 187,5 ml (g) νερού. 3/4 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 150 ml (γραμμάρια) νερού.
• 2/3 (δύο τρίτα) του νερού είναι πόσο; 2/3 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 167 ml (g) νερού. 2/3 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 133 ml (g) νερού.
• 1/2 (μισό, 1 δευτερόλεπτο) φλιτζάνι νερό - πόσο; 1/2 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 125 ml (γραμμάρια) νερού. 1/2 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 100 ml (γραμμάρια) νερού.
• 1/3 (ένα τρίτο) φλιτζάνι νερό - πόσο; 1/3 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 83 ml (γραμμάρια) νερού. 1/3 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 67 ml (γραμμάρια) νερού.
• 1/4 (ένα τέταρτο) φλιτζάνι νερό - πόσο; 1/4 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 62,5 ml (γραμμάρια) νερού. 1/4 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 50 ml (γραμμάρια) νερού.
• 1/5 (ένα πέμπτο) φλιτζάνι νερό - πόσο; 1/5 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 50 ml (γραμμάρια) νερού. 1/5 φλιτζάνι νερό γεμάτο στο χείλος = 40 ml (γραμμάρια) νερού.

Εν κατακλείδι, το άρθρο μπορεί να σημειωθεί ότι η γνώση του πόσα χιλιοστόλιτρα ή γραμμάρια ταιριάζει νερό σε μια πολύπλευρη γυαλί, να βοηθήσει να μετρήσετε εύκολα τη σωστή ποσότητα νερού και πολλά συνταγή για λίγα λεπτά. Σχόλια όπως ml νερού σε ένα ποτήρι νερό (πόσα γραμμάρια νερό σε ένα ποτήρι), αφήνουν σχόλια σε αυτό το άρθρο και να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά δίκτυα, αν ήταν χρήσιμο για σας.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι φαγητού - ένα βολικό τραπέζι για την οικοδέσποινα

Τα γυαλιά μπαίνουν τόσο σταθερά στη ζωή μας στην "κουζίνα", που χωρίς αυτά δεν μπορεί να κάνει κανείς. Και αν στο οπλοστάσιο υπάρχει ένα πολύπλευρο γυαλί, τότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο μέτρησης. Μετά από όλα, με τη βοήθειά του, το βάρος και ο όγκος των χύδην και υγρών προϊόντων μετράται γρήγορα και εύκολα.

Αλλά ο όγκος και το βάρος της έννοιας στα προϊόντα δεν είναι ίσο. Για παράδειγμα, ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στο χείλος με γάλα θα είναι 200 ​​ml και ζυγίζει και 200 ​​γραμμάρια. Και η ζάχαρη σε αυτόν τον όγκο θα έχει βάρος 180 γραμμάρια. Έτσι, στο χέρι πρέπει πάντα να έχετε έναν πίνακα διαστάσεων, ο οποίος δείχνει πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι περιέχουν ορισμένα προϊόντα. Έτσι θα είναι πιο εύκολο να ακολουθήσετε τις συστάσεις στις συνταγές. Συχνά βοηθά τον πίνακα για τα κουταλάκια και τα κουταλάκια του γλυκού, τα οποία επίσης μετρούν το βάρος των προϊόντων.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι κάθε γυαλί, ανεξάρτητα από το σχεδιασμό, τοποθετεί από μόνο του 200 ml νερού. Και μιλάμε για ένα ποτήρι γεμάτο στην κορυφή. Όσον αφορά ένα πολύπλευρο γυαλί με ένα χείλος, τότε η χωρητικότητά του στην κορυφή έχει πάντα σχήμα - 250 ml, στο χείλος - 200 ml.

Αυτό το χαρακτηριστικό πρέπει απλά να θυμάστε. Και αν χρησιμοποιείτε την πολύπλευρη γυαλί, όλα τα προϊόντα είναι πιο λογικό να προσθέσετε έως και την άκρη του χείλους για τη μέτρηση του προϊόντος - είναι πιο πρακτικό και βολικό. Αν και άλλα γυαλιά, συμπεριλαμβανομένων χωρίς πολύπλευρη χείλος (χωρίς τους «κινδύνους»), στην οποία τα προϊόντα για τη μέτρηση σκορπιστεί ή χυθεί μέχρι την κορυφή για να πάρετε μια ακριβή μέτρηση. Για μικρότερους όγκους, χρησιμοποιήστε έναν πίνακα που δείχνει πόσα ml ενός προϊόντος είναι στην τραπεζαρία και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Μετρήστε ξηρά και υγρά προϊόντα έχουν μια πιο ακριβή τιμή σε αυτόν τον πίνακα και όχι τα προϊόντα τα οποία έχουν ένα ιξώδες συνοχή (μαρμελάδα, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας). Το σφάλμα τους μπορεί να είναι 3-5 γραμμάρια. Και αυτό οφείλεται στην ιδιαιτερότητα της «σκληρότητας» τους όταν ρίχνουμε σε ένα ποτήρι.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι φαγητού:

Πόσα γραμμάρια και ml σε ένα ποτήρι;

Αν δεν έχετε ένα μετρητικό κύπελλο στο χέρι, ο όγκος ή το βάρος υγρών ή χύδην προϊόντων μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο γυαλί. Ωστόσο, τα γυαλιά είναι διαφορετικά: μεγάλα και μικρά, πολύπλευρα και λεία, παχιά και λεπτή, με ένα χείλος και χωρίς αυτό - όχι το γεγονός ότι ο όγκος τους αντιστοιχεί στο πρότυπο.

Επομένως, για να μετρήσετε, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το πιο συνηθισμένο τυποποιημένο γυαλί με ένα χείλος (200/250 ml) ή να χρησιμοποιήσετε τις οδηγίες μας.

Βάρος και όγκος σε υάλινο φύλλο (ml, g)

Πόσα ml σε ένα ποτήρι; Όγκος κομμένου γυαλιού

- Εάν γεμίσετε το γυαλί στο χείλος, τότε η ποσότητα του προϊόντος θα είναι 200 ​​ml. - Εάν γεμίσει στην κορυφή, η ένταση θα είναι ίση με 250 ml.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι;

Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικό βάρος: νερό, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι κλπ. - μετρήστε το βάρος αυτών και άλλων προϊόντων που μπορείτε να βρείτε στο τραπέζι.

Πόσα γραμμάρια νερού είναι σε ένα ποτήρι;

Εάν ρίχνετε στο χείλος, παίρνετε 200 γραμμάρια νερού. Εάν ρίχνετε στην κορυφή, θα είναι 250 γραμμάρια νερού.

Πόσο ζυγίζει ένα άδειο ποτήρι;

Το συνηθισμένο πολύπλευρο γυαλί (άδειο) ζυγίζει 220-230 g.
Το βάρος άλλων γυαλιών μπορεί να κυμαίνεται από 170 έως 250 γραμμάρια.

Όγκος άλλων γυαλιών

Αφού διενεργήσαμε μίνι μελέτη για τα μη τυποποιημένα γυαλιά, ανακαλύψαμε δύο χρυσούς κανόνες:

1. Εάν ένα ποτήρι με ένα χείλος
- είναι απαραίτητο να γεμίσετε το χείλος
- στη συνέχεια, πάρτε 200 ml

2. Ένα ποτήρι χωρίς χείλος
- είναι απαραίτητο να γεμίσετε στην κορυφή
- στη συνέχεια, πάρτε 200 ml

Ωστόσο, μπορεί να υπάρξουν εξαιρέσεις από οποιονδήποτε κανόνα, επομένως, εάν χρησιμοποιείτε γυαλιά διαφορετικά από τα τυποποιημένα τυποποιημένα στην καθημερινή ζωή, σας συμβουλεύουμε να μετρήσετε μία φορά τον όγκο τους. Αυτές οι πληροφορίες θα βρείτε σίγουρα χρήσιμες κατά το μαγείρεμα. Ακόμα κι αν

Πώς να μετρήσετε τον όγκο του γυαλιού

Ο ευκολότερος τρόπος για να μετρήσετε τον όγκο ενός γυαλιού είναι να ρίχνετε νερό από ένα κύπελλο μέτρησης σε αυτό.

Αλλά με μεγαλύτερη ακρίβεια μπορείτε να καθορίσετε την ένταση μόνο με τη βοήθεια ζυγών.

Αρχικά ρυθμίστε την κλίμακα μέτρησης σε γραμμάρια.

Εάν το υπόλοιπό σας είναι συνάρτηση της μηδενικής διόρθωσης, ή «δοχείο αντιστάθμισης» (ο καθένας έχει μια ηλεκτρονική ζυγαριά), μπορείτε αμέσως να πάρει το βάρος του νερού χύνεται στην πιατέλα και από πάνω προς τα κάτω.

Εάν δεν υπάρχει μηδενική διόρθωση, τότε:
- πρώτα ζυγίστε το άδειο ποτήρι (1),
- στη συνέχεια γεμίστε το με νερό μέχρι την άκρη, ζυγίστε (2).
- στη συνέχεια γεμίστε στην κορυφή, ζυγίστε ξανά (3).

Από τις ληφθείσες τιμές σε γραμμάρια (2 και 3) είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το βάρος του ίδιου του γυαλιού (1).

Το αποτέλεσμα θα είναι το καθαρό βάρος του χυμένου νερού, το οποίο θα αντιστοιχεί ακριβώς στον όγκο του γυαλιού, εκφραζόμενο σε χιλιοστόλιτρα (ml).

Μελέτη του όγκου και του βάρους διαφόρων ποτηριών

Στο μαγείρεμα και απλά στη ζωή, είναι συχνά απαραίτητο να μετράτε με γυαλί τον όγκο του αλεύρου, του νερού, του γάλακτος κλπ. Αλλά τα γυαλιά είναι διαφορετικά, οπότε αποφασίσαμε να μετρήσουμε τα διαφορετικά γυαλιά για να φέρουμε τα πάντα σε έναν κοινό παρονομαστή. Πρώτα απ 'όλα, μας ενδιαφέρουν οι απαντήσεις στις ερωτήσεις:

1. Ποιος είναι ο όγκος του γυαλιού (πόσα ml).
2. Πόσες γραμμάρια νερού ταιριάζουν σε ένα ποτήρι.
3. Πώς να γεμίσετε το ποτήρι για να πάρετε 200 ml.
4. Πόσο ζυγίζει το άδειο γυαλί.

Έτσι, στη διάθεσή μας ήταν τέσσερις τύποι γυαλιών. Όλες οι μετρήσεις γίνονται σε ιατρικές κλίμακες με ακρίβεια 0,1 g.

Γυαλιστερό γυαλί με περίγραμμα (200 ml) (γυαλί Νο 33, η τιμή είναι 14 k)

Ένα κενό γυαλιστερό γυαλί ζυγίζει 220-230 γραμμάρια.

Αν σε ένα τέτοιο ποτήρι χύνεται νερό ακριβώς στην άκρη, τότε ο όγκος του θα είναι ίσος με 200 ml και το βάρος των 200 g (δοκιμαστικός). Εάν, ωστόσο, το γεμίζετε στην κορυφή, ο όγκος θα είναι 250 ml, και η μάζα του νερού είναι 250 γραμμάρια.

Έτσι, για τη σωστή μέτρηση του όγκου του νερού, του αλεύρου και άλλων προϊόντων και ουσιών, ένα πολύπλευρο γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς στο χείλος ή στην κορυφή.

Η ακρίβεια της μέτρησης με τη χρήση ενός τέτοιου γυαλιού μπορεί να είναι αρκετά υψηλή, για παράδειγμα, κατά τον έλεγχο από την πρώτη φορά και χωρίς μεγάλη προετοιμασία, 200.3 γραμμάρια νερού χύθηκαν σε ένα ποτήρι.

Το φακοειδές γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς στο χείλος - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμαρίων.

Ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στην κορυφή κρατά 250 ml, που αντιστοιχεί σε βάρος νερού 250 g.

Πυκνό γυαλί με περίγραμμα (200 ml) (γυαλί Νο. 24)

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 226 γραμμάρια.

Αν σε αυτό το ποτήρι θα χύσετε νερό ακριβώς στο χείλος, τότε ο όγκος του θα είναι ίσος με 200 ml και το βάρος των 200 g.

Αυτό το γυαλί πρέπει να γεμίσει ακριβώς στο χείλος - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή σε μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Μικρό γυαλί με σγουρά άκρα (αριθμός γυαλιού 42)

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 206 γραμμάρια.

Αυτό το γυαλί δεν έχει χείλη. Αν το γυαλί γεμίσει στην κορυφή (μέχρι να αρχίσει να χύνεται), τότε ο όγκος του προϊόντος θα είναι 200 ​​ml και η μάζα του νερού είναι 200 ​​g.

Έτσι, για τη σωστή μέτρηση του όγκου του νερού, το αλεύρι και άλλα προϊόντα και ουσίες, όπως ένα γυαλί θα πρέπει να γεμίσει στην κορυφή.

Αυτό το γυαλί πρέπει να γεμίσει στην κορυφή - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Vintage γυαλί με πρόσωπα σε σχήμα διαμαντιού

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 173 γραμμάρια.

Αυτό το γυαλί δεν έχει χείλη. Εάν αυτό το γυαλί χείλος γεμάτο με νερό (μέχρις ότου αρχίζει να ρέει), ο όγκος αντί για νερό θα είναι ίσο με 200 ml, και η μάζα του είναι 200 ​​g (επαληθευτεί πειραματικά).

Αυτό το γυαλί πρέπει να γεμίσει στην κορυφή - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Αποτελέσματα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μετρήσεων, διαπιστώσαμε ότι όλα τα δοκιμασμένα γυαλιά επιτρέπουν τη μέτρηση του όγκου των 200 ml. Ως εκ τούτου, μπορούν να συλλεχθούν ακριβώς 200 ml προϊόντος σε κάθε γυάλινη επιφάνεια υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

Τα γυαλιά με ένα χείλος θα πρέπει να γεμίζονται ακριβώς στο χείλος.

Τα γυαλιά χωρίς χείλος θα πρέπει να γεμίζονται στην κορυφή.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι: ένας πίνακας προϊόντων βάρους

Οι νοικοκυρές αντιμετωπίζουν συχνά την πρόκληση της μέτρησης των συστατικών. Εν τω μεταξύ, η διαδικασία είναι πολύ σημαντική για την προετοιμασία νόστιμα πιάτα για τους επισκέπτες και την οικογένεια. Είναι εύκολο να κάνετε μετρήσεις όταν υπάρχουν κλίμακες στην κουζίνα, αλλά αν δεν υπάρχουν, είναι εύκολο να γνωρίζετε τη μάζα του εξαρτήματος χρησιμοποιώντας σκεύη κουζίνας.

Μέτρο βάρους σε ένα ποτήρι

Πολλές οδηγίες μαγειρέματος για νόστιμα πιάτα δείχνουν τα συστατικά σε γραμμάρια. Συχνά οι νοικοκυρές δεν έχουν τη δυνατότητα να ζυγίζουν τα συστατικά. Για ορισμένα τρόφιμα (γιαούρτι, τυρί cottage, γάλα, κεφίρ) αυτή η διαδικασία είναι πολύ δύσκολη, καθώς δεν μπορεί να τοποθετηθεί στις κλίμακες. Είναι δυνατόν να μετρήσετε σωστά τα εξαρτήματα σε ένα γυαλί μέτρησης, ωστόσο αυτό το στοιχείο κουζίνας δεν είναι πάντα διαθέσιμο. Στη συνέχεια, είναι εύκολο να ζυγίζετε χαλαρά και υγρά συστατικά, καταφεύγοντας σε βοήθεια:

• κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
• πλαστικό ποτήρι φλιτζάνι?
• τράπεζες ενός και μισού ή ενός λίτρου.

Προκειμένου να εφαρμοστεί σωστά η δεύτερη μέθοδος, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πόσα γραμμάρια είναι σε ένα πολύπλευρο γυαλί και πρέπει να έχετε κατά νου ότι κάθε στοιχείο έχει το δικό του μέτρο μάζας για έναν συγκεκριμένο όγκο, επομένως είναι σημαντικό να μελετήσετε ειδικούς πίνακες όπου αντανακλάται το βάρος των προϊόντων. Τα υγρά συστατικά πρέπει να χύνεται και να είναι στερεά και ιξώδη για να αποκοιμηθούν ή να μετακινηθούν με ένα κουτάλι. Η σωστή μέτρηση του πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι που παίρνετε αν γεμίσετε το δοχείο σχεδόν στην κορυφή. Μεταξύ της άκρης του δοχείου και του συστατικού πρέπει να παραμείνει περίπου 1 χιλιοστό.

Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι

Μερικές φορές συνταγές για νόστιμο ψήσιμο, η ποσότητα αυτού του χύμα συστατικό αναφέρεται σε γραμμάρια, έτσι για τις νοικοκυρές που δεν είναι σε θέση να χρησιμοποιούν κλίμακες κουζίνας, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε πόσο αλεύρι είναι στο ποτήρι. Μέσα σε ένα πολύπλευρο δοχείο, το οποίο χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα, τοποθετούνται 130 γραμμάρια προϊόντος σιταριού. Εάν χρησιμοποιείτε ένα πιο σύγχρονο δοχείο, το οποίο έχει όγκο 250 ml, θα λάβετε 160 g τη φορά. Όταν πρόκειται για καλαμπόκι, η χωρητικότητα είναι 130 g και 160 g, εξαρτάται από τον όγκο του δοχείου. Το αλεύρι πατάτας ζυγίζει 150 g, 180 g.

Σαχάρα

Η ποσότητα της κοκκοποιημένης ζάχαρης στο εσωτερικό του δοχείου θα πρέπει να είναι γνωστή κατά την παρασκευή αυθεντικών επιδορπίων, γλυκών και κονσερβών. Αυτά τα γλυκά πιάτα απαιτούν μια μεγάλη ποσότητα συστατικού, ώστε να μετράτε πόσα γραμμάρια ζάχαρης σε ένα ποτήρι είναι βολικό. Αφού προσδιορίσατε τον όγκο χωρητικότητας, μπορείτε να αρχίσετε να μετράτε την επιθυμητή μάζα του εξαρτήματος:

• Το γυαλί των 180 ml περιέχει 180 g ζάχαρης.
• Το γυαλί των 250 ml περιέχει 200 ​​g

Πόσα γραμμάρια νερού σε ένα ποτήρι

Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι μια τέτοια ερώτηση είναι απίθανο να ενδιαφέρει κανέναν. Ωστόσο, πιστέψτε με, αυτό είναι ένα βαθύ λάθος. Αυτή η ερώτηση είναι περισσότερο από κατάλληλη και έγκαιρη.

Σε ένα πολύπλευρο γυαλί ταιριάζει 250 γραμμάρια νερού.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το γυαλί μπορεί να γεμίσει με διαφορετικούς τρόπους και ως εκ τούτου η μάζα του νερού στο γυαλί θα είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, εάν το νερό χύνεται "πριν από τους κινδύνους" - τότε θα είναι 200 ​​γραμμάρια, και αν στην άκρη - 250 γραμμάρια.

Αυτό το ερώτημα μπορεί να είναι ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για τις νοικοκυρές, οι οποίες συχνά συναντούν συνταγές που έχουν νερό στη σύνθεσή τους. Επιπλέον, πιθανότατα, δεν υπάρχει ούτε μία γυναίκα που να μην μαγειρεύει χυλό, και κατά τη διαδικασία της παρασκευής τους όχι μόνο η γεύση αλλά και το όφελος του πιάτου εξαρτάται από την ακριβή τήρηση των αναλογιών βάρους! Ωστόσο, πολλοί κολοκύθες μαγειρεύονται στο νερό.

Πολλές σύγχρονες συνταγές περιέχουν νερό, είναι απαραίτητο για τη δημιουργία τηγανιών και για τη δημιουργία εκλεπτυσμένης λαζάνια. Τα σούπα, τα γκουλάς και τα πιάτα aspic απαιτούν μια αυστηρά καθορισμένη ποσότητα νερού - διαφορετικά το μαγειρικό αριστούργημα απλά δεν θα λειτουργήσει.

Έτσι, είναι προφανές ότι η απάντηση στο ερώτημα: "Πόσα γραμμάρια νερού είναι σε ένα ποτήρι;" Δεν είναι μόνο σημαντικό, αλλά είναι εξαιρετικά απαραίτητο για επαγγελματίες μάγειρες και αρχάριους νοικοκυρές.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι (200 ml, 250 ml)

Πόσα γραμμάρια σε ένα πολύπλευρο ποτήρι και από πού προέρχεται ένα συνηθισμένο γυαλί και πώς μπορεί να είναι χρήσιμο στην καθημερινή ζωή;

Στους Σοβιετικούς χρόνους, δεν θα μπορούσε να γίνει χωρίς κουζίνα, καμπαναριά ή τραίνο εργοστασίων. Χρησιμοποιήστε το τώρα.

Οι προ-παππούδες αντιμετωπίζουν

Αρκετοί θρύλοι συνδέονται με τη γέννησή του. Ο διάσημος ανεμιστήρας του γυαλιού Vladimir Efim Smolin έδωσε στον Peter 1 ένα νέο ισχυρό ποτ. Ήταν μια πολύπλευρη (έτσι ώστε να μην κυλήσει από το τραπέζι του πλοίου κατά τη διάρκεια της ρίψης) ένα ποτήρι. Ο βασιλιάς αποφάσισε να ελέγξει την ποιότητα και να τους χτυπήσει στο πάτωμα με τις λέξεις: "Για να είναι ένα ποτήρι!" Το πλοίο, φυσικά, συνετρίβη, αλλά υπήρχε παράδοση για να νικήσουμε τα πιάτα για καλή τύχη. Το 1905 στο Μουσείο Faberge στο Baden-Baden παρουσιάστηκε μια νεκρή φύση που απεικονίζει τον σκελετό μιας ρέγγας, ένα τηγανισμένο αυγό και τον προπάππο ενός κομμένου γυαλιού.

Μετρούμενη χωρητικότητα: Πόσα γραμμάρια σε ένα πολύπλευρο γυάλινο τραπέζι

Οι οικοδέσποινες έχουν από καιρό χωρίς ένα ειδικό μέτρο - ψήνουν και μαγειρεύουν, μετρώντας τα τρόφιμα με ένα ποτήρι.

Μαζικά προϊόντα

Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει τη ζάχαρη, το φαγόπυρο, το αλεύρι και άλλα. Εάν είστε αντιμέτωπος με μια συνταγή που περιέχει χύμα προϊόντα σε γραμμάρια, αυτός ο πίνακας θα είναι χρήσιμος στην κουζίνα σας.

Υγρά

Το υγρό έχει σχετικά σταθερό όγκο, επομένως είναι πολύ δύσκολο να μετρηθεί σε γραμμάρια. Ωστόσο, ο παρακάτω πίνακας δείχνει λεπτομερώς τα προϊόντα σε γραμμάρια.

Στερεά τρόφιμα

Αυτός ο πίνακας δείχνει κατά προσέγγιση πόσα γραμμάρια είναι σε ένα πολύπλευρο γυαλί, επειδή το ακριβές περιεχόμενο θα εξαρτηθεί από το μέγεθος και την εμφάνιση.

Ιξώδη προϊόντα

Ας εξετάσουμε τώρα το τελευταίο είδος φαγητού που έχουμε αφήσει.

Και το 1918, στον καμβά "Morning Still Life" του Kuzma Petrov-Vodkin, παραδόθηκε ένα ποτήρι τσαγιού με 12 όψεις. Παρόλο που θα μπορούσε να έχει διαφορετικές ποσότητες προσώπων, από 12 έως 20. Η εφεύρεση του άνω στρογγυλεμένου χείλους αποδίδεται στον περίφημο γλύπτη της Βενετίας Mουσίνα της ΕΣΣΔ (εφευρέθηκε επίσης μια κούπα μπύρας). Πιστεύεται ότι η ικανότητα αυτής της μορφής ήταν πιο βολικό να πλένεται στα σοβιετικά πλυντήρια πιάτων. Η μαζική παραγωγή γυαλιών ξεκίνησε στις 11 Σεπτεμβρίου 1943 σε γυάλινο εργοστάσιο στο Gus-Khrustalny.

Δείτε επίσης: 15 μυστικά του φύλλου.

Και το ποτήρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:

• γουρουνάκι;
• βάζο?
• κηροπήγιο?
• μούχλα για κοπή ζύμης?
• τασάκι;
• στάση για στυλό?
• ικανότητα για βαμβακερά επιχρίσματα ή ιατρικά όργανα.

Μου, Κλιμάκουμε, Διαχωρίζουμε

1. Τα γυαλιά πλένονται καλά σε ζωμό από ψιλοκομμένες πατάτες με την προσθήκη ξιδιού και αλατιού, καθώς και σε ζεστό νερό με ένα μικρό πιάτο σόδα διαλυμένο σε αυτό.

2. Για να λάμψει τους ξεπλύνετε με νερό με 1-3 κουταλάκια. ξύδι και 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι.

3. Το λίπος ή το λάδι από τα γυαλιά απομακρύνει καλά τη μουστάρδα ή το έδαφος του καφέ.

4. Για να αφαιρέσετε το αυγό ή την πλάκα γάλακτος, πρώτα πλένετε τα πιάτα σε κρύο νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό.

5. Για σβέση, τοποθετήστε νέα ποτήρια σε μια κατσαρόλλα με νερό, τοποθετώντας φύλλα χαρτιού μεταξύ τους. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράστε. Αφήστε το νερό να κρυώσει. Στη συνέχεια, πάρτε τα πιάτα και στεγνώστε.

6. Εάν τα γυαλιά που είναι ενωμένα μεταξύ τους κολληθούν μεταξύ τους, βάλτε ένα κομμάτι πάγου στο εσωτερικό και τοποθετήστε το εξωτερικό σε ζεστό νερό. Η διαφορά θερμοκρασίας θα τους κάνει να αποσυνδέονται.

Σήμερα μάθατε πόσες γραμμάρια είναι σε ένα πολύπλευρο ποτήρι χρησιμοποιώντας τα παραπάνω τραπέζια. Σας ευχόμαστε νόστιμα πιάτα και απλές συνταγές!

Πόσα γραμμάρια νερού σε ένα ποτήρι;

1 φλιτζάνι νερό (250 ml) ζυγίζει 250 g

Για τον υπολογισμό χρησιμοποιήσαμε δεδομένα σχετικά με την πυκνότητα του νερού σε κανονική ατμοσφαιρική πίεση (760 mm Hg) και μια θερμοκρασία 20 ° C, η οποία είναι: 1000 kg / m³

Φυσική κατάσταση της ύλης: Υγρό

Νερό σε άλλες δεξαμενές

Λάβετε υπόψη ότι το βάρος υπολογίζεται με βάση τον όγκο των δοχείων και σε καμία περίπτωση δεν εγγυάται ότι περιέχουν τον καθορισμένο όγκο, ωστόσο, για προσεγγιστικές μετρήσεις στην καθημερινή ζωή, το υπολογιζόμενο βάρος είναι αρκετά εφαρμόσιμο.

Για να καθορίσετε ένα πιο ακριβές βάρος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα βάρη!

Επίσης, σημειώστε ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να επηρεάσουν καταστροφικά την καθορισμένη χωρητικότητα και στην πραγματική ζωή δεν μπορούν να είναι σε αυτές.

Οι λεπτότητες του μαγειρέματος: πόσες χιλιοστόλιτρα σε ένα ποτήρι.

Από τους Σοβιετικούς χρόνους, σχεδόν κάθε σπίτι ή διαμέρισμα έχει ένα μύθο διαστάσεων συσκευές - ένα πολύπλευρο γυαλί. Ο διάσημος γλύπτης της ΕΣΣΔ, ο δημιουργός του επικού μνημείου «Worker and Kolkhoz Woman» - Vera Mukhina το 1943 ανέπτυξε το σχεδιασμό ενός «μίνι αριστούργημα» - ένα κομμένο γυαλί. Ο αριθμός των προσώπων ήταν ομοιόμορφος, κυμαινόταν από 10 έως 20. Την ίδια στιγμή, η χωρητικότητα παρέμεινε αμετάβλητη.

Ένα άλμα από την ιστορία στη σύγχρονη εποχή

Σε συνταγές για πολλά πιάτα εξακολουθούν να υπάρχουν όγκοι υγρού που πρέπει να μετρηθούν, εκφρασμένοι ειδικά σε γυαλιά. Παρά την ευρεία επιλογή των πιο διαφορετικών τύπων αυτής της μοναδικής χωρητικότητας σε καταστήματα πιάτων, μιλάμε πάντα για ένα πολύπλευρο τυποποιημένο γυαλί από διαφανές γυαλί. Αν αυτή η εφεύρεση του περασμένου αιώνα δεν χρησιμοποιείται πλέον στην καθημερινή ζωή, τότε διατηρείται συχνά στο σπίτι ως αναφορά για να γνωρίζει ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα ποτήρι. Ως εργαλείο διαστάσεων, θα βοηθήσει να προσδιοριστεί με μεγαλύτερη ακρίβεια ο όγκος των απαραίτητων υγρών συστατικών των πιάτων.

Γυαλιστερό γυαλί και όγκος ρευστού

Η απλούστερη και πιο προσιτή μέθοδος μέτρησης του όγκου του σκάφους θεωρείται ο χειρισμός του νερού. Η σχετικά χαμηλή πυκνότητά του καθιστά εύκολο να γνωρίζουμε πόσες χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα ποτήρι νερό. Οι λαμβανόμενες τιμές δείχνουν όχι μόνο τον όγκο του νερού, αλλά και το βάρος του. Όπως είναι γνωστό από το σχολικό πρόγραμμα σπουδών: η μάζα 1 ml νερού είναι 1 γραμμάριο και καταλαμβάνει 1 κουταλάκι. δείτε την ένταση. Στο κουτί πρώτων βοηθειών στο σπίτι, κάθε οικοδέσποινα θα έχει πάντα μια συνηθισμένη σύριγγα - 5, 10 ή 20 cu. Βάλτε 200 ml στο γυαλί μέχρι το χείλος (ή, με άλλα λόγια, "κίνδυνοι", "ζώνη") χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε από αυτά τα ιατρικά όργανα έγχυσης. Είκοσι κυβικές σύριγγες με νερό θα χρειαστούν 10 τεμάχια των 10 cc - 20 τεμαχίων, οι σύριγγες των 5 cc θα πρέπει να χειραγωγούνται προσεκτικά, καθώς το νερό από αυτές θα χρειαστεί να χυθεί 40 φορές.

Διακόσια χιλιοστόλιτρα - ο κλασσικός όγκος του πολύπλευρου γυαλιού σε "κινδύνους". Έχοντας προσθέσει 50 ml πάνω από μια ζώνη με χωρητικότητα γεμάτη με νερό, είναι δυνατόν να μάθουμε πόσες χιλιοστόλιτρα σε ένα πολύπλευρο γυαλί, χύνεται στην κορυφή - 250 ml. Στις περισσότερες συνταγές, εκτός εάν αναφέρεται ο αριθμός των χιλιοστολίτρων σε ένα ποτήρι, η μέση ποσότητα υγρού είναι 200 ​​ml. Με αυτόν τον όγκο είναι εύκολο να μετρήσετε 400, 600 ml υγρού χωρίς να βγάλετε τα χέρια σας βρώμικα.

Λειαντικό γυαλί χωρίς "ζώνη"

Δεν είναι πάντα στο χέρι ένα κλασικό πολύπλευρο γυαλί με χείλος. Η σοβιετική βιομηχανία παρήγαγε επίσης και άλλα γυαλιά, στα οποία δεν παρέχεται χείλος. Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα ποτήρι χωρίς χείλος πάνω; Η μέγιστη χωρητικότητά τους είναι όλα τα ίδια αγαπημένα 200 ml.

Λεπτό γυαλί - κατάλληλο για μετρήσεις;

Εάν το σπίτι δεν έχει αριστοκρατικό αριστούργημα "Malenkovsky" από τα μέσα του περασμένου αιώνα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο λεπτό γυαλί.

Γυαλιά χωρίς σύνορα

Τα μικρά γυαλιά με διαμορφωμένες άκρες, με διαμάντια και άλλες επενδύσεις από γυαλί όταν γεμίζονται στην κορυφή έχουν χωρητικότητα 200 ml. Παρά το διαφορετικό βάρος των ίδιων των αγγείων, γεμίζονται στο χείλος με τον ίδιο όγκο υγρού. Ένα παχύ γυαλί με ένα κάτω όριο δεν διαφέρει από τα αντίστοιχα μεγέθη του - γεμίζει επίσης με 200 ml νερού.

Πώς να μετρήσετε τον όγκο των τμημάτων του συνηθισμένου σκάφους;

Για μια γυάλινη επιφάνεια μεγέθους 250 ml, η μέγιστη ποσότητα υγρού που περιέχεται είναι 240 ml.

Και το γάλα.

Όλα τα υγρά κοντά στο νερό καταλαμβάνουν τον ίδιο όγκο με την αρχική τιμή. Όταν ρωτάμε πόσες χιλιοστόλιτρα γάλακτος βρίσκονται σε ένα ποτήρι, σημαίνει συνήθως πλήρες γάλα.

Συνταγές και η διαφορά σε 50 ml

Σε μερικές συνταγές, η ποσότητα του υγρού μπορεί να επεξεργαστεί ελεύθερα, ανεξάρτητα από το ποιο γυαλί χρησιμοποιείται η οικοδέσποινα, με όγκο 200 ή 250 ml. Αλλά η καθοδήγηση για την προετοιμασία ζύμης ζύμης, όπως η ελευθερία σκέψης, δεν συγχωρεί. Αν λέει "ένα ποτήρι νερό και γάλα", τότε πρέπει να χυθούν 250 ml. Μικρότερη ποσότητα θα οδηγήσει σε αύξηση της ζύμης, ενώ μια μεγαλύτερη θα χαλάσει τη δομή της, θα εμφανιστούν δυσκολίες στην κοπή και τα κέικ θα χάσουν την ευκολία τους.

Στην Αμερική και την Αγγλία...

Πειράζοντας στην κουζίνα με διάφορες συνταγές ξένων ειδικών μαγειρικής, είναι απαραίτητο να λάβουμε υπόψη ότι η εθνική μονάδα υιοθέτησε τη μονάδα μέτρησης - το κύπελλο. Επιπλέον, στην Αγγλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα πρότυπα αυτά είναι διαφορετικά. Στην Αμερική, το τυποποιημένο κύπελλο είναι 250 ml, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι 280 ml. Οι Αμερικανοί θεωρούν μισό φλιτζάνι για 125 ml, αλλά το ένα τέταρτο της χωρητικότητας είναι 60 ml. Τα δύο τρίτα του κύπελλου στην Αμερική αντιστοιχούν σε 170 ml και τρία τέταρτα δοχεία - 190 ml.

Μερικές φορές είναι απλά σημαντικό να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι.

Οι μαγειρικές συνταγές σχεδόν πάντα περιέχουν τέτοιους συνδυασμούς όπως: 140 g αλεύρι, 150 g ζάχαρη, 5 g αλάτι. Η επίλυση του ζητήματος πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι κάθε προϊόντος επιτρέπει τη μέτρηση της ποσότητας του ελλείψει βάρους.

Το μαγείρεμα είναι μια τέχνη που απαιτεί ακρίβεια στις αναλογίες των συστατικών. Με βάση την εμπειρία, η μέτρηση του όγκου των προϊόντων μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας τσάι, επιδόρπια, κουταλιές ή γυαλιά. Και στη συνέχεια μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια μια πίτα, πίτσα ή κέικ χρησιμοποιώντας μια νέα συνταγή.

Χωρητικότητα μονάδων μέτρησης

Για να μετρήσετε κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, πόσες γραμμάρια σε ένα ποτήρι, χρησιμοποιήστε 2 τύπους αυτών των δοχείων:

1. Πρόσωπο με μια λωρίδα - γνωστή από την εποχή του Πέτρου Ι. Σήμερα, τέτοια γυαλιά χρησιμοποιούνται ευρέως σε δημόσια καντίνες και τρένα. Λόγω της πολύπλευρης δομής τους, είναι πολύ ισχυρότερες από τις υπόλοιπες. Η χωρητικότητα νερού σε ένα κλασικό πολύπλευρο γυαλί είναι 250 ml και 200 ​​ml στο χείλος.
2. Μέτρηση - χρησιμοποιείται για τη μέτρηση προϊόντων ή υγρών στη διαδικασία προετοιμασίας. Συχνά περιλαμβάνει 200 ​​ml νερού.

Ένα άλλο μέτρο βάρους που χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα είναι το τραπέζι, το επιδόρπιο και τα κουταλάκια του γλυκού. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η χωρητικότητα νερού του μια κουταλιά της σούπας 18 ml, ένα κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml, και το τσάι - 5 ml.

Πώς να γνωρίζετε το βάρος των προϊόντων χύδην

Ακριβώς ορισμένα συστατικά είναι πολύ σημαντικά για το μαγείρεμα. Για παράδειγμα, με τη λανθασμένη αναλογία νερού και αλεύρου στη διαδικασία ψησίματος, η ζύμη είναι πιθανό να αποτύχει ή δεν θα δοκιμάσει καθόλου.

Συνήθως τα προϊόντα που ζυγίζουν πάνω από 100 g μετριούνται με γυαλιά. Ας καθορίσουμε πόση ζάχαρη είναι σε ένα ποτήρι.

Η ζάχαρη έχει ένα μάλλον μεγάλο βάρος λόγω της χημικής δομής των μορίων. Αλλά σε ένα ποτήρι είναι μικρότερο από το υγρό, λόγω της φυσικής ρύθμισης των σωματιδίων.

Για να καθορίσετε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι ζάχαρη, πρέπει να γνωρίζετε την πυκνότητα του προϊόντος και τον όγκο. Μέχρι το χείλος αυτό το δοχείο περιέχει 200 ​​cm3. Η πυκνότητα ζάχαρης είναι 0,8 g / cm3. Για να υπολογίσουμε το βάρος, πολλαπλασιάζουμε την πυκνότητα με τον όγκο: 0,8 x 200 = 160 g. Συνολικά υπάρχουν 160 g ζάχαρης στο γυαλί στο χείλος.

Τώρα ας υπολογίσουμε πόση ζάχαρη σε ένα ποτήρι είναι 250 ml. Πολλαπλασιάστε την πυκνότητα των 0,8 g / cm3 στον όγκο των 250 cm3. Το αποτέλεσμα θα είναι 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης.

Ας επιστρέψουμε στην ερώτηση, πόσες γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι; Η πυκνότητα του αλεύρου είναι 0,65 g / cm3. Δοχείο μέτρησης όγκου 200 cm3. Κάνουμε έναν απλό υπολογισμό 200 x 0,65 = 130. Και βλέπουμε ότι το ποτήρι περιέχει 130 g προϊόντος.

Ομοίως, υπολογίζουμε πόσο αλεύρι σε ένα πολύπλευρο γυαλί είναι 250 ml: 0,65 x 250 = 162,5 g.

Όσον αφορά τα κουτάλια, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι το προϊόν χύδην χύμα θα σχηματίσει ένα λόφο, το ύψος του οποίου μπορεί να είναι 5-6 cm.

Για το λόγο αυτό, 1 κουταλιά της σούπας μπορεί να περιέχει διαφορετικά βάρη αλεύρου:

• χωρίς διαφάνειες - 20 g.
• ένα μικρό λόφο - 25 g?
• μεγάλο λόφο - 30 γρ

Ένα κουταλάκι του γλυκού με ελαφρά ανύψωση κρατά 10 γρ. Αλεύρι. Με βάση το μέγεθος της ανύψωσης, το βάρος μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 9 - 13 g.

Μερικές φορές ένα κουτί χρησιμοποιείται ως μέτρο βάρους. Τις περισσότερες φορές είναι χωρητικότητα μισού λίτρου ή λίτρα. Χρησιμοποιείται με μεγάλες ποσότητες μαγειρέματος.

Για να καθορίσετε τη μάζα των χύδην συστατικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τραπέζι. Και τότε θα καταλάβετε πόσο αλεύρι σε ένα ποτήρι, κουτάλι και βάζο. Και επίσης να μάθουν το βάρος άλλων προϊόντων.

Αν η συνταγή λέει 200 ​​γραμμάρια αλεύρι - πόσο; Εξετάζουμε το τραπέζι: 1 φλιτζάνι των 200 cm3 περιέχει 130 g αλεύρι. Τα λείπει 70 γραμμάρια είναι σχεδόν μισό ποτήρι. Επομένως, για να μετρήσετε 200 g, πρέπει να χρησιμοποιήσετε 1,5 φλιτζάνια του προϊόντος.

Απουσία γυαλιού, το βάρος των συστατικών μπορεί να μετρηθεί με κουτάλια.

Για παράδειγμα, 200 γραμμάρια ζάχαρης - πόσες κουταλιές της σούπας; Η πινακίδα δηλώνει ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 25 γραμμάρια ζάχαρης. Ως εκ τούτου, 200 διαιρούμενο με 25 και παίρνουμε το αποτέλεσμα από 8 κουταλιές της σούπας.

Εάν δεν υπάρχει γυαλί στο νοικοκυριό, αλλά υπάρχουν κλίμακες κουζίνας. Και σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να πάρετε 1 φλιτζάνι αλεύρι - πόσο είναι σε γραμμάρια; Εξετάζουμε την πλάκα, όπου δηλώνεται ότι ένα ποτήρι ζέσεως των 200 ml περιέχει 130 g προϊόντος. Και ζυγίζουμε το απαιτούμενο ποσό στις κλίμακες.

Μέτρηση της ποσότητας των μπαχαρικών και των προσθέτων

Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ζεστών πιάτων, κρύων ορεκτικών, σαλάτες ή γλυκών. Ωστόσο, προσθέτοντας ακόμη και 1 επιπλέον γραμμάριο αυτού του προϊόντος, μπορείτε να καταστρέψετε μόνιμα το πιάτο. Επομένως, πρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια την ποσότητα των προσθέτων χρησιμοποιώντας ένα μέτρο του βάρους των προϊόντων.

Τα μπαχαρικά είναι χονδροειδή και λεπτώς αλεσμένα. Σε 1 κουταλάκι του γλυκού περιέχει περίπου 5-10 γραμμάρια ψιλοκομμένων μπαχαρικών. Χονδροειδές έχει μερικές άλλους δείκτες - 3-8 Πίνακας μέτρα και τα σταθμά των προϊόντων που υπάρχουν βασικοί δείκτες που χρησιμοποιούνται συνήθως μπαχαρικά και πρόσθετα για το τσάι, επιδόρπιο και μια κουταλιά. Με αυτή τη γνώση, δεν θα χαλάσετε το πιάτο και θα είστε σε θέση να εκπλήξετε το νοικοκυριό ή τους επισκέπτες με νέες γαστρονομικές απολαύσεις.

Αυτή η πρακτική θα βελτιώσει το "δικό σας μάτι" και θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε τα πιάτα με τη βέλτιστη ποσότητα μπαχαρικών ή άλλων προσθέτων.

Πόσο υγρό βρίσκεται στο γυαλί

Τώρα ας μάθουμε πόσα γραμμάρια υγρού βρίσκονται σε ένα πολύπλευρο γυαλί. Τις περισσότερες φορές, η ποσότητα του υγρού στο γυαλί αντιστοιχεί στον όγκο του. Με άλλα λόγια, σε ένα πολύπλευρο γυαλί, 200 g υγρού περιέχονται στο χείλος και εάν γεμίζεται στην κορυφή, τότε 250 g

Στις συνταγές μπορείτε να βρείτε μια διαφορετική ποσότητα όλων των ειδών υγρών. Επομένως, για να εξοικονομήσετε χρόνο, παρουσιάζουμε έτοιμους υπολογισμούς των μέτρων και των βαρών σε κουτάλια και γυαλιά.

Κατά τη μέτρηση, το υγρό πρέπει να χύνεται στο δοχείο προς τα πάνω.

Πώς να μετρήσετε τα ιξώδη προϊόντα

Αυτός ο τύπος προϊόντος έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε πώς να μετρήσουμε τις παραμέτρους βάρους τους με τη βοήθεια κουταλιών, ποτηριών και δοχείων για να πάρουμε τη σωστή δοσολογία. Παρακάτω είναι ένας πίνακας μέτρων και βάρη για συστατικά με ιξώδη σύσταση.

Για μια ακριβέστερη μέτρηση των παχύρρευστων προϊόντων σε ένα δοχείο πρέπει να εφαρμόζεται με μια ολίσθηση.

Εάν η συνταγή λέει, 100 ml ξινή κρέμα - πόσες γραμμάρια; Σύμφωνα με τον πίνακα σε ένα γυαλί μέτρησης περιέχει 210 g ξινή κρέμα. Χωρίστε αυτόν τον αριθμό κατά 2 και μάθετε ότι υπάρχουν 105 g προϊόντος σε 100 ml.

Προσδιορισμός της μάζας στερεών προϊόντων

Στις συνταγές, η απαιτούμενη ποσότητα στερεών τροφών είναι συνήθως γραμμένη σε γραμμάρια, αλλά μερικά από αυτά μπορούν να μετρηθούν με κουτάλια, ποτήρια και κουτάκια. Για ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο πίνακα μέτρων και βάρη των προϊόντων σε γραμμάρια.

Όταν η υγρασία και η κατάσταση του προϊόντος αλλάξουν, η μάζα του στον ίδιο όγκο επίσης αλλάζει. Για παράδειγμα, η ζυμωμένη ξινή κρέμα είναι ευκολότερη από τη φρέσκια. Το αλεύρι, η ζάχαρη και το αλάτι με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία ζυγίζουν περισσότερο από το κανονικό.

Ένα ποτήρι νερό σε συνταγές πόσα ml. Μάθετε πόσα γραμμάρια ζάχαρης σε ένα ποτήρι: χρήσιμες πληροφορίες για τους σεφ.

Αν δεν έχετε ένα μετρητικό κύπελλο στο χέρι, ο όγκος ή το βάρος υγρών ή χύδην προϊόντων μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο γυαλί. Ωστόσο, τα γυαλιά είναι διαφορετικά: μεγάλα και μικρά, πολύπλευρα και λεία, παχιά και λεπτή, με ένα χείλος και χωρίς αυτό - όχι το γεγονός ότι ο όγκος τους αντιστοιχεί στο πρότυπο.

Βάρος και όγκος σε υάλινο φύλλο (ml, g)

Πόσα ml σε ένα ποτήρι; Όγκος κομμένου γυαλιού

- Εάν γεμίσετε το γυαλί στο χείλος, τότε η ποσότητα του προϊόντος θα είναι 200 ​​ml. - Εάν γεμίσει στην κορυφή, η ένταση θα είναι ίση με 250 ml.

Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι;

Διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικό βάρος: νερό, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι κλπ. - μετρήστε το βάρος αυτών και άλλων προϊόντων που μπορείτε να βρείτε στο τραπέζι.

Πόσα γραμμάρια νερού είναι σε ένα ποτήρι;

Το πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στο χείλος περιέχει 200 ​​γραμμάρια νερού. Εάν ρίχνετε στην κορυφή, παίρνετε 250 γραμμάρια νερού.

Πόσο ζυγίζει ένα άδειο ποτήρι;

Το συνηθισμένο γυμνό πολύπλευρο γυαλί ζυγίζει 220-230 γραμμάρια.
Το βάρος άλλων γυαλιών μπορεί να κυμαίνεται από 170 έως 250 γραμμάρια.

1. Εάν ένα ποτήρι με ένα χείλος
- είναι απαραίτητο να γεμίσετε το χείλος
- στη συνέχεια, πάρτε 200 ml

2. Ένα ποτήρι χωρίς χείλος
- είναι απαραίτητο να γεμίσετε στην κορυφή
- στη συνέχεια, πάρτε 200 ml

Ωστόσο, μπορεί να υπάρξουν εξαιρέσεις από οποιονδήποτε κανόνα, επομένως, εάν χρησιμοποιείτε γυαλιά διαφορετικά από τα τυποποιημένα τυποποιημένα στην καθημερινή ζωή, σας συμβουλεύουμε να μετρήσετε μία φορά τον όγκο τους. Αυτές οι πληροφορίες θα βρείτε σίγουρα χρήσιμες κατά το μαγείρεμα.

Πώς να μετρήσετε τον όγκο του γυαλιού

Ο ευκολότερος τρόπος για να μετρήσετε τον όγκο ενός γυαλιού είναι να ρίχνετε νερό από ένα κύπελλο μέτρησης σε αυτό.

Αλλά με μεγαλύτερη ακρίβεια μπορείτε να καθορίσετε την ένταση μόνο με τη βοήθεια ζυγών.

Αρχικά ρυθμίστε την κλίμακα μέτρησης σε γραμμάρια.

Αν οι ηλεκτρονικές σας κλίμακες έχουν λειτουργία μηδενικής διόρθωσης (αποζημίωση απόβαρου), τότε μπορείτε να πάρετε αμέσως το βάρος του νερού που χύνεται στην κορυφή και στο κάτω μέρος.

Εάν δεν υπάρχει μηδενική διόρθωση, τότε:
- πρώτα ζυγίστε το άδειο ποτήρι (1),
- στη συνέχεια γεμίστε το με νερό μέχρι την άκρη, ζυγίστε (2).
- στη συνέχεια γεμίστε στην κορυφή, ζυγίστε ξανά (3).

Από τις ληφθείσες τιμές σε γραμμάρια (2 και 3) είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το βάρος του ίδιου του γυαλιού (1).

Το αποτέλεσμα θα είναι το καθαρό βάρος του χυμένου νερού, το οποίο θα αντιστοιχεί ακριβώς στον όγκο του γυαλιού, εκφραζόμενο σε χιλιοστόλιτρα (ml).

Μελέτη του όγκου και του βάρους διαφόρων ποτηριών

Στο μαγείρεμα και απλά στη ζωή, είναι συχνά απαραίτητο να μετράτε με γυαλί τον όγκο του αλεύρου, του νερού, του γάλακτος κλπ. Αλλά τα γυαλιά είναι διαφορετικά, οπότε αποφασίσαμε να μετρήσουμε τα διαφορετικά γυαλιά για να φέρουμε τα πάντα σε έναν κοινό παρονομαστή. Πρώτα απ 'όλα, μας ενδιαφέρουν οι απαντήσεις στις ερωτήσεις:

1. Ποιος είναι ο όγκος του γυαλιού (πόσα ml).
2. Πόσες γραμμάρια νερού ταιριάζουν σε ένα ποτήρι.
3. Πώς να γεμίσετε το ποτήρι για να πάρετε 200 ml.
4. Πόσο ζυγίζει το άδειο γυαλί.

Έτσι, έχουμε στη διάθεσή μας τέσσερις τύπους γυαλιών. Όλες οι μετρήσεις γίνονται σε ιατρικές κλίμακες με ακρίβεια 0,1 g.

Γυαλιστερό γυαλί με περίγραμμα (200 ml) (γυαλί Νο 33, η τιμή είναι 14 k)

Ένα κενό γυαλιστερό γυαλί ζυγίζει 220-230 γραμμάρια.

Αν σε ένα τέτοιο ποτήρι χύνεται νερό ακριβώς στην άκρη, τότε ο όγκος του θα είναι ίσος με 200 ml και το βάρος των 200 g (δοκιμαστικός). Εάν, ωστόσο, το γεμίζετε στην κορυφή, ο όγκος θα είναι 250 ml, και η μάζα του νερού είναι 250 γραμμάρια.

Έτσι, για τη σωστή μέτρηση του όγκου του νερού, του αλεύρου και άλλων προϊόντων και ουσιών, ένα πολύπλευρο γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς στο χείλος ή στην κορυφή.

Η ακρίβεια της μέτρησης με τη χρήση ενός τέτοιου γυαλιού είναι μάλλον υψηλή, για παράδειγμα, κατά τον έλεγχο από την πρώτη φορά και χωρίς μεγάλη προετοιμασία, 200.3 γραμμάρια νερού χύθηκαν σε ένα ποτήρι.

Το φακοειδές γυαλί πρέπει να γεμίζεται ακριβώς στο χείλος - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμαρίων.

Ένα πολύπλευρο γυαλί γεμάτο στην κορυφή κρατά 250 ml, που αντιστοιχεί σε βάρος νερού 250 g.

Πυκνό γυαλί με περίγραμμα (200 ml) (γυαλί Νο. 24)

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 226 γραμμάρια.

Αν σε αυτό το ποτήρι θα χύσετε νερό ακριβώς στο χείλος, τότε ο όγκος του θα είναι ίσος με 200 ml και το βάρος των 200 g.

Αυτό το γυαλί πρέπει να γεμίσει ακριβώς στο χείλος - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή σε μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Μικρό γυαλί με σγουρά άκρα (αριθμός γυαλιού 42)

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 206 γραμμάρια.

Αυτό το γυαλί δεν έχει χείλη. Αν το γυαλί γεμίσει στην κορυφή (μέχρι να αρχίσει να χύνεται), τότε ο όγκος του προϊόντος θα είναι 200 ​​ml και η μάζα του νερού είναι 200 ​​g.

Έτσι, για τη σωστή μέτρηση του όγκου του νερού, το αλεύρι και άλλα προϊόντα και ουσίες, όπως ένα γυαλί θα πρέπει να γεμίσει στην κορυφή.

Vintage γυαλί με πρόσωπα σε σχήμα διαμαντιού

Ένα άδειο ποτήρι ζυγίζει 173 γραμμάρια.

Αυτό το γυαλί δεν έχει χείλη. Εάν αυτό το γυαλί χείλος γεμάτο με νερό (μέχρις ότου αρχίζει να ρέει), ο όγκος αντί για νερό θα είναι ίσο με 200 ml, και η μάζα του είναι 200 ​​g (επαληθευτεί πειραματικά).

Αυτό το γυαλί πρέπει να γεμίσει στην κορυφή - αυτό αντιστοιχεί σε όγκο 200 ml ή μάζα νερού 200 γραμμάρια.

Αποτελέσματα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μετρήσεων, διαπιστώσαμε ότι όλα τα δοκιμασμένα γυαλιά επιτρέπουν τη μέτρηση του όγκου των 200 ml. Ως εκ τούτου, μπορούν να συλλεχθούν ακριβώς 200 ml προϊόντος σε κάθε γυάλινη επιφάνεια υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

Τα γυαλιά με ένα χείλος θα πρέπει να γεμίζονται ακριβώς στο χείλος.

Τα γυαλιά χωρίς χείλος θα πρέπει να γεμίζονται στην κορυφή.

Το πρόσωπο με γυαλιστερό γυαλί - δηλαδή τα γενέθλιά του γιορτάζεται σήμερα - εμφανίστηκε μόνο το 1943 στο γυάλινο εργοστάσιο της Gus-Crystal. Εκεί παράγεται σήμερα.

Υπάρχει ένας μύθος ότι ένα πολύπλευρο γυαλί εμφανίστηκε στη Ρωσία κάτω από τον Πέτρο Α. Ήταν εξαιρετικά βολικό για τους ναυτικούς - χάρη στις άκρες, δεν έτρεξε από το τραπέζι όταν έτρεξε. Υπάρχει μια έκδοση που το πρώτο πολύπλευρο ποτήρι παχύ γυαλί παρουσίασε ο Βλαδίμηρος ο γυαλί Efim Smolin στον Πέτρο τον Μέγα. Ο βασιλιάς ήταν σίγουρος ότι το ποτήρι δεν μπορούσε να σπάσει, το οποίο ο Πέτρος αμέσως έλεγξε χτυπώντας τα πιάτα στο έδαφος. Αλλά έσπασε σε μικρά κομμάτια. Και ακόμα κοπεί γυαλί στη Ρωσία - να είναι, κυβέρνησε το βασιλιά. Και από τότε η παράδοση έχει πάει να κτυπά γυαλιά και γυαλιά κατά τη διάρκεια μιας ιδιαίτερα ευχάριστης γιορτής.

Η πνευματική ιδιοκτησία του σοβιετικού τεμαχισμένου γυαλιού αποδίδεται στη Βέρα Ιγναϊέβνα Μουχίνα, τον δημιουργό του διάσημου. Στη δεκαετία του '40, ήταν απαραίτητο να αναπτυχθεί ένα πολύ βολικό, ευπροσάρμοστο γυαλί που θα ήταν κατάλληλο για πλυντήρια πιάτων. Ένα ποτήρι με ένα ομαλό χείλος πλησίασε αυτούς τους στόχους. Συγγραφέας της Βέρα Ignatievna "επιβεβαίωσε" και στους ανθρώπους, καλώντας το πολύπλευρο γυαλί - "Mukhinsky." Ωστόσο, ονομάστηκε επίσης "Malenkovsky", προς τιμήν του σοβιετικού πολιτικού.

Γυαλιά κατά τη σοβιετική εποχή παρήχθησαν σε διαφορετικά μεγέθη: 50, 100, 150, 200, 250, 350 χιλιοστόλιτρα. Και με διαφορετικό αριθμό προσώπων. Όμως, σταδιακά γυαλί 200 ml έγιναν τα πιο δημοφιλή. Ήταν εξαιρετικά άνετα. Είναι χάρη σε αυτόν που άρχισαν να σκέφτονται για τρία. Το γεγονός είναι ότι ένα μισό λίτρο μπουκάλι βότκα θα μπορούσε να χυθεί σε τρία ποτήρια ισοδύναμα αν χύθηκε στο χείλος. Και καθώς όσοι «σκέφτηκαν» έπιναν από ένα ποτήρι, όλοι στην εταιρεία θα μπορούσαν να είναι σίγουροι ότι το μπουκάλι διαιρείται ειλικρινά.

Τα πολύπλευρα γυαλιά της γιαγιάς στις αγορές μετρήθηκαν από σπόρους, οι αυτόματες μηχανές στους δρόμους έριξαν μεταλλικό νερό σε αυτά και οι αγωγοί στα τρένα χύνοντας το τσάι. Τέλος, τον 20ό αιώνα, οι γυαλιστές κατάφεραν να επιτύχουν αυτό που δεν μπορούσε να κάνει ο Efim Smolin τον 18ο αιώνα: τα πολύπλευρα γυαλιά δεν έσπασαν, ακόμα και αν πέφτουν στην άσφαλτο.

Αυτά τα γυαλιά μπαίνουν τόσο σφιχτά στη ζωή μας που χωρίς να τα παρατηρούμε, τα χρησιμοποιούμε καθημερινά όταν μαγειρεύουμε. Αν στις συνταγές γράφουν: "1 ποτήρι γάλα" - αυτό είναι ακριβώς το πολύπλευρο γυαλί με όγκο 200 ml.

Αλλά ο όγκος και το βάρος απέχουν πολύ από τις ίδιες έννοιες. Και μερικές φορές, μετρώντας το αλεύρι για το κέικ, πρέπει να φανταστείτε πόσο ζυγίζει. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι γάλα είναι στην πραγματικότητα 200 γραμμάρια, αλλά το αλεύρι σε ένα πολύπλευρο γυαλί είναι μόνο 130 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, εάν μια λίβρα αλεύρι είναι γραμμένο στη συνταγή, τότε είναι απαραίτητο να μετρήσει όχι 2,5 φλιτζάνια, αλλά σχεδόν 4. Μέλι, το συμπυκνωμένο γάλα είναι πολύ βαρύτερο από το νερό, αλλά ξινή κρέμα είναι ευκολότερη.

Επίσης στο infographic, αναφέραμε πόσα κουταλιές των διαφόρων προϊόντων χωράνε σε ένα ποτήρι. Μερικές φορές απαιτείται για να μετρήσετε μισό φλιτζάνι, για παράδειγμα, ξινή κρέμα - με ένα κουτάλι. Γίνεται λοιπόν πιο γρήγορα και το γυαλί δεν χρειάζεται να λερωθεί.

Όχι πολύ καιρό πριν, το πιο γνωστό χαρακτηριστικό της σοβιετικής εποχής, Comrade Faceted Glass, γιόρτασε την επόμενη επέτειο. Η 11η Σεπτεμβρίου 1943 θεωρείται τα γενέθλιά του και απελευθερώθηκε στο παλαιότερο γυάλινο εργοστάσιο στην πόλη Gus-Khrustalny και έγινε αναπόσπαστο μέρος της εθνικής τροφοδοσίας.

Λίγοι γνωρίζουν ότι το πολύπλευρο γυαλί αναγνωρίζεται από εμπειρογνώμονες της ανεπίσημης πολιτιστικής ιδιότητας της ΕΣΣΔ ως σύμβολο κάτι δημόσιο, δημόσιο, ενοποιητικό. Είναι πραγματικά δύσκολο να το συζητήσουμε, γιατί τα γυαλιά ήταν κοινά σε μηχανές σόδα, σε καντίνες με κοτόπουλο και κεφίρ, τσάι και ζελέ σε νηπιαγωγεία και σχολεία. Ακολουθούν μερικά στοιχεία για αυτό.

1. Η σχεδίαση του σοβιετικού τεμαχισμένου γυαλιού αποδίδεται στη γλύπτη Βέρα Μουχίνα, η οποία είναι συγγραφέας της μνημειώδους σύνθεσης «Εργαζόμενος και γυναίκα Κολοκόν». Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Αυτός βελτίωσε μόνο τη φόρμα του. Η πρώτη παρτίδα γυαλιών σύμφωνα με τα σχέδια της κυκλοφόρησε το 1943.

2. Η εμφάνιση του σοβιετικού γυαλιού οφείλεται στην επιστημονική και τεχνολογική πρόοδο. Το φατνωμένο γυαλί πήρε αυτό το σχήμα επειδή ήταν ιδανικό για πλυντήρια πιάτων, που εφευρέθηκαν λίγο πριν από αυτό: μπορούσαν να πλένουν μόνο πιάτα συγκεκριμένου μεγέθους. Έτσι η εμφάνισή του δεν είναι φαντασία ενός καλλιτέχνη, αλλά μια αναγκαιότητα παραγωγής. Το γυαλί ήταν σθεναρό, παχύ και μινιμαλιστικό.

3. Παρεμπιπτόντως, η τιμή ενός γυαλιού ήταν διαφορετική και εξαρτιόταν από τον αριθμό των προσώπων: παράγονται γυαλιά με 10, 12, 14, 16 και ακόμη και 20 πρόσωπα. Σταματήσατε, στο τέλος, στην πιο βολική επιλογή - με 16 πρόσωπα. Έτσι, 10 πρόσωπα (τα πρώτα γυαλιά) κοστίζουν 3 καπίκια, 16 - 7 καπίκια και 20 πρόσωπα με 14 καπίκια, αντίστοιχα. Παρ 'όλα αυτά, η χωρητικότητα του γυαλιού παρέμεινε πάντα αμετάβλητη: 200 ml στο χείλος, 250 έως τις άκρες.

4. Το πολύπλευρο γυαλί είχε ένα κοινό όνομα - "Malenkovsky". Συνδέεται με τον Υπουργό Άμυνας Malenkov και την εντολή του, σύμφωνα με την οποία ορισμένες κατηγορίες στρατιωτικών δικαιούνταν για 200 γρ. Βότκα για δείπνο. Και εκείνοι που δεν έπιναν βότκα θα μπορούσαν να πάρουν τον καπνό ή τη ζάχαρη - στον όγκο ενός ποτηριού. Η εντολή δεν υπήρχε για πολύ, αλλά θυμάμαι πολύ καλά.

Πολλοί λάτρεις της μαγειρικής αγαπούν να πειραματιστούν με συνταγές, η προετοιμασία των οποίων είναι απαραίτητη για να παρατηρήσουν τις αναλογίες των προτεινόμενων συστατικών. Εκείνοι που έχουν κλίμακα κουζίνας μπορούν να μετρήσουν τη σωστή ποσότητα οποιουδήποτε προϊόντος, αλλά τι γίνεται αν δεν υπάρχει τέτοια συσκευή στο σπίτι; Για παράδειγμα, η συνταγή λέει ότι πρέπει να πάρετε 200 ml - αυτό είναι το πόσο αποκτάται, και πώς να υπολογίσει το απαιτούμενο ποσό; Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τι μπορεί να μετρήσει 200 ​​ml;

Κουτάλι τραπέζι

Μετρήστε τα 200 ml θα βοηθήσουν τα αντικείμενα που βρίσκονται στα οικιακά σας αντικείμενα. Σε αυτή την περίπτωση, έρχονται να βοηθήσουν μια κουταλιά της σούπας, η οποία είναι βολικό να κάνει μετρήσεις. Είναι γνωστό ότι μια κουταλιά της σούπας κρατά 20 ml γάλακτος. Ως εκ τούτου, για να πάρετε 200 ml, θα χρειαστεί να εργαστείτε ένα μεγάλο κουτάλι 10 φορές.

Στην περίπτωση του νερού, οι αριθμοί ποικίλλουν ελαφρά, οπότε τοποθετούνται 18 ml σε ένα κουτάλι. Σε αυτή τη βάση, πρέπει να προσθέσουμε 11 κουτάλια και μερικές σταγόνες στο παρασκευασμένο πιάτο. Η ίδια κατάσταση είναι με το ξύδι - θα πάρει όσο το νερό, αν χρειαστεί να ρίξετε μια κουταλιά της σούπας.

Γυαλί

Εάν υπήρχε ένα κομμένο γυαλί στο χέρι, μπορείτε να θεωρήσετε τυχεροί. Γιατί Το γεγονός είναι ότι το γυαλί περιέχει 200 ​​ml. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να εργάζεστε πολύ. Αρκεί να χύσετε ένα ποτήρι νερό, γάλα, ξύδι ή άλλο υγρό για να λάβετε τα απαραίτητα 200 ml. Σύμφωνα με πολλές νοικοκυρές, το γυαλί - η πιο βολική επιλογή για τη μέτρηση του υγρού.

Πλάκα

Δεν παρατηρούνται γυαλιά κοντά, αλλά για να πάρετε 200 ml από το προϊόν που χρειάζεστε με όλα τα μέσα; Σε αυτή την περίπτωση, έρχεστε στη βοήθεια της συνηθισμένης πλάκας. Είναι γνωστό ότι η σούπα περιέχει 500 ml. Από αυτό προκύπτει ότι η ίδια ποσότητα γάλακτος, ξίδι ή νερό θα χωρέσει σε αυτό. Αλλά χρειαζόμαστε 200 ml, όχι 500, οπότε πρέπει να γεμίσουμε το πιάτο σε ποσότητα ελαφρώς μικρότερη από το μισό. Με έναν τόσο απλό υπολογισμό είναι αδύνατο να κάνετε λάθος, έτσι ώστε να έχετε τη σωστή ποσότητα συστατικού χωρίς προβλήματα.

Κούπα

Μια άλλη διέξοδος είναι μια κούπα τσαγιού. Για να πάρετε 200 ml, θα πρέπει να καθορίσετε πόσο υγρό ταιριάζει σε ένα τέτοιο δοχείο. Με βάση τους μαθηματικούς υπολογισμούς, είναι 2/3 κύκλοι (δεδομένου ότι ο όγκος ενός τυπικού κύκλου είναι 300 ml). Ως εκ τούτου, πρέπει να πάρετε μια ατελής κούπα για να πάρετε 200 ml.

Τώρα ξέρετε τι να κάνετε εάν χρειάζεστε 200 ml υγρού για να προετοιμάσετε ένα πιάτο και μπορείτε να κάνετε μετρήσεις χωρίς προβλήματα ακόμη και χωρίς ειδικά εργαλεία.

Η διαφορά των 50 χιλιοστόλιτρων οφείλεται στο γεγονός ότι τα γυαλιά μπορεί να είναι διαφορετικά. Ένα τυποποιημένο κύπελλο, με μια ομαλή στεφάνη τοποθετημένη στην πάνω άκρη, γεμάτη στην κορυφή, περιέχει ¼ λίτρο (ή 250 ml). Και ένας άλλος τύπος γυαλιών δεν έχει τέτοιο χείλος και η χωρητικότητα τέτοιων γυαλιών είναι 200 ​​ml. Επομένως, ανάλογα με τον αριθμό των χιλιοστολίτρων που αναγράφεται στη συνταγή, μπορείτε να επιλέξετε ποιο γυαλί σας διευκολύνει να μετρήσετε το υγρό.

Στο γυαλί χωράει σε 200-250 χιλιοστόλιτρα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για τις περισσότερες συνταγές η δήλωση είναι αληθής: με μεγαλύτερη ακρίβεια ακολουθείτε τους κανόνες που ορίζονται στη συνταγή, το πιο γευστικό και πιο σωστό το πιάτο θα μαγειρευτεί.

Σε αυτές τις σελίδες μπορείτε να μάθετε:
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας
Πόσα γραμμάρια ανά κουτάλι σούπας
Πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι
Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Για παράδειγμα, η συνταγή για ζύμη ζύμης είναι γνωστή σε κάθε οικοδέσποινα. Η κλασική έκδοση περιλαμβάνει νερό, γάλα, ζύμη, καθώς και αυγά, αλεύρι, φυτικό έλαιο και ζάχαρη. Επιπλέον, το νερό και το γάλα πρέπει να τοποθετήσετε ένα ποτήρι (250 ml). Εάν βάζετε λιγότερα, η ζύμη θα είναι πολύ τραχιά και εάν το υγρό είναι πάρα πολύ, τότε τα κέικ θα είναι δύσκολο να κοπούν και δεν θα είναι τόσο ευάερα και τρυφερά.

Παρεμπιπτόντως, εάν η συνταγή υποδεικνύει το ποσό, για παράδειγμα, νερού σε γραμμάρια, τότε μπορούμε να θυμηθούμε ότι αντιστοιχεί πλήρως σε χιλιοστόλιτρα (200 χιλιοστόλιτρα νερού = 200 γραμμάρια νερού).