Ας αναλύσουμε τη σύνθεση και το θερμιδικό περιεχόμενο ορισμένων κοινών συνταγών λαχανικών και βεβαιωθείτε ότι πολλοί από αυτούς θα πρέπει να "επισκέπτονται" όσο το δυνατόν συχνότερα στο καθημερινό μας μενού.

Πόσες θερμίδες σε λαχανικά σαλάτες

Λόγω της μεγάλης ποικιλίας της σαλάτας θερμίδων μπορεί να κριθεί μόνο περίπου. Αλλά ακόμη και αυτοί οι μέσοι δείκτες σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους λάτρεις ενός υγιεινού τρόπου ζωής και αθλητικού χαρακτήρα. Από εκατό γραμμάρια μαρούλι που παρασκευάζονται αποκλειστικά από λαχανικά, μπορείτε να πάρετε 1,42 g πρωτεΐνης (2% της ημερήσιας αξίας), 3,70 g λίπους (5%), 5,71 g υδατανθράκων (2%). Με επαρκή περιεκτικότητα σε φυτικά λίπη, το πιάτο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες 57,32 kcal.

Αλλά δεδομένου ότι τα λαχανικά καταναλώνονται σπάνια χωρίς ντύσιμο (άλλωστε, μια σκληρή διατροφή είναι πολλοί άνθρωποι με εξαιρετική δύναμη θέλησης), η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.

Στο ρόλο της επίδεσμο για τα διαιτητικά πιάτα είναι πιο συχνά τα φυτικά έλαια. Τα πιο δημοφιλή από αυτά - ηλίανθος και ελιά. Ωστόσο, μην απολαύσετε αυταπάτες! Αυτά τα έλαια είναι σχεδόν τόσο υψηλές σε θερμίδες όσο... μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Η ικανότητα διατήρησης της ευκολίας και της καλής φυσικής μορφής βασίζεται κυρίως στη συγκράτηση. Ας ασχοληθούμε με αυτή την ιδέα όσον αφορά την περιποίηση σαλάτας.

Σάλτσες σαλάτας θερμίδων ανά 100 g προϊόντος (σε χιλιόγραμμα):

• ηλίανθος - 884;
• ελιά - 898;
• μαγιονέζα - 680;
• ξινή κρέμα - από 165 έως 295 (πιο θρεπτικά σπιτικά, με υψηλό ποσοστό λίπους)?
• λιωμένο βούτυρο, το οποίο γκουρμέ μερικές φορές γεμίζουν επίσης σαλάτες, - 717.

Προφανώς, μπορείτε να υπερκατανάλωση σε κάθε περίπτωση, αν δεν συμμορφωθείτε με το μέτρο. Και λίγα κουτάλια υποτιθέμενα φυτικά έλαια γεμάτα με "από την καρδιά" θα προκαλέσουν πολύ περισσότερη βλάβη από μια κουταλιά της σούπας κρέμας. Έτσι, η γαστρονομική και διατροφική ανάγκη για φυτικά έλαια προκαλείται πιθανότερα από την πλούσια βιταμίνη και την ανόργανη σύνθεση και την εξαιρετική γεύση από την περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες.

Το πιο χρήσιμο από την άποψη του περιεχομένου των μικροστοιχείων είναι το ακατέργαστο ψυχρό έλαιο. Σε ένα τέτοιο προϊόν, η μέγιστη ποσότητα οργανικών οξέων που μπορεί να διαλύσει όλες τις εναποθέσεις χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος. Υπάρχουν επίσης πολλές διαφορετικές βιταμίνες (Α, Ε, Δ, ομάδα Β και άλλες).

Συνταγές με φωτογραφίες και θερμίδες λαϊκές λαχανικές σαλάτες

Στη διατροφή, φυσικά, η ζήτηση για σαλάτες, καρυκεύματα με φυτικά έλαια. Χρησιμοποιούνται ενεργά κατά τις ημέρες νηστείας. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα και χρήσιμα για την απώλεια βάρους λαχανικά και χόρτα είναι το λάχανο από διαφορετικές ποικιλίες, καρότα, ντομάτες, πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό, πιπέρι, φύλλα μαρουλιού. Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης τα αγγούρια. Αλλά υπάρχει μόνο ένα αγγούρι ανεπιθύμητο. Το γεγονός είναι ότι αυτό το λαχανικό είναι 98% νερό. Αγγούρι σαλάτα αδύνατο να φάει! Η πείνα μετά από ένα τέτοιο ελαφρύ πρωινό θα προκύψει σίγουρα σε μόλις δέκα λεπτά, γεγονός που θα σας αναγκάσει να φάτε κάτι υψηλό σε θερμίδες και, ίσως, επιβλαβές. Γι 'αυτό πρέπει να είστε συνετός. Αλλά μην ασχολείστε με τις ελιές, τα καρύδια, τις βραστές πατάτες - αυτά τα προϊόντα δεν έχουν καμία σχέση με την απώλεια βάρους.

Εδώ είναι μερικές επιλογές για υγιεινές σαλάτες.

• ένα αγγούρι?
• τομάτες?
• ραπανάκι ·
• γλυκό πιπέρι?
• σκόρδο (προαιρετικά, δύο ή περισσότερα σκελίδες).

Οι ντομάτες, τα ραπάνια και οι πιπεριές λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Τα λαχανικά ψιλοκομμένα και ντυμένα με ένα κουτάλι (ή δύο, αν είναι ένα μεγάλο μέρος) ηλιέλαιο. Το αλάτι αντικαθίσταται με μαύρη πιπεριά, ξύδι φρούτων και σκόρδο.

Τα πιάτα θερμίδων είναι 55 kcal.

• ένα τεύτλο ·
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• δίαιτα γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.

Τα γλυκά τεύτλα σε γεύση είναι αλεσμένα με λεπτό τρίφτη και ντυμένα με γιαούρτι και σκόρδο, περνώντας μέσα από έναν τύπο σκόρδου (πρέσα σκόρδου).

Caloric 76,44 kcal.

• νωπά κολοκυθάκια - 100 g.
• σαλάτα - δύο ή τρία φύλλα?
• στήθος κοτόπουλου - 300 g.
• αυγά - δύο κομμάτια (κοτόπουλο)?
• διαιτητικό γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• μουστάρδα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Το πιάτο είναι εξαιρετικό για ένα εορταστικό τραπέζι - η σαλάτα γίνεται με την αρχική γεύση και σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Βραστά μπέικον και αυγά κομμένα σε κύβους. Σκουός και μαρούλι κομμένα σε λωρίδες. Το πιάτο είναι καρυκευμένο με γιαούρτι, αλάτι και μπαχαρικά.

Calorie 537 kcal.

• Κολοκυθάκια (κατά προτίμηση μικρά) - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι, αγγούρι - ένα προς ένα.
• λευκό λάχανο - το μισό του κεφαλιού?
• ντομάτες - από δύο έως έξι κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος.
• πράσινα - κρεμμύδι, φύλλα άνηθο και μαϊντανό?
• χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
• δύο σκελίδες σκόρδο, αλάτι.

Το πιάτο είναι τέλειο με κρέας, ψάρι ή βραστές πατάτες. Το σχήμα της κοπής εξαρτάται από τη φαντασία της οικοδέσποινας - μπορεί να είναι καλαμάκια, κύβοι, δαχτυλίδια. Τσουκνίδα επιθυμητό τρίψιμο.

Θερμίδες 293,97 kcal.

• τα αγγούρια και οι τομάτες λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες ·
• σκόρδο (2-3 δόντια) ή ένα κρεμμύδι.
• Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ένα πιπέρι ή περισσότερα ραπάνια.
• Χρησιμοποιείται ηλιέλαιο ή μαγιονέζα (30 g) ως επίδεσμος.

Η σαλάτα μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στο κλασσικό μαγειρικό "είδος". Δεν το έκοψε σε μια βιασύνη εκτός από τις πιο τεμπέληδες!

Το περιεχόμενο θερμίδων εξαρτάται πλήρως από το βενζινάδικο. Με μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων - 83, με ηλιέλαιο - 46 kcal.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Δεδομένου ότι η διατροφική διατροφή εξακολουθεί να σχετίζεται με την έκδοση της τελευταίας σαλάτας με την προσθήκη φυτικού ελαίου, εξετάστε λεπτομερώς τη θρεπτική αξία της (με βάση τα 100 g). Πρόσθετο συστατικό - 30 γραμμάρια πιπεριά.

Σαλάτα θερμίδων από λαχανικά. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "Σαλάτα λαχανικών".

Ενεργειακή αξία Σαλάτα λαχανικών είναι 94,3 kcal.

Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

Βάρος (VD-50)

Ο διανομέας ζύγισης χρησιμοποιείται για την ακριβή διανομή του προϊόντος και την τροφοδοσία του στη μηχανή συσκευασίας διχτυών ή για χειροκίνητη συσκευασία.

• Η συσκευή δόνησης βάρους VD-50, λόγω των μικρών διαστάσεων της, χρησιμοποιείται συχνότερα για χειροκίνητη συσκευασία.
• Εάν είναι εξοπλισμένο με ειδική βάση, μπορεί να λειτουργήσει με μηχανές συσκευασίας.
• Ο εγκατεστημένος μετρητής τάσης επιτρέπει τη δόση του προϊόντος στην περιοχή των 500 gr. έως 50 kg.
• Δύο μεταφορείς - η κύρια φόρτωση και η πρόσθετη προφόρτιση εξασφαλίζουν ακριβή δοσολογία του προϊόντος.
• Χρησιμοποιούμε ενισχυμένο μεταφορικό ιμάντα, τα πτερύγια φόρτωσης των οποίων αντέχουν σε βαριά φορτία κατά τη διάρκεια έντονης εργασίας και δεν σπάνε καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του ιμάντα.
• Για να επιλέξετε τον τύπο του προϊόντος, τη ρύθμιση του βάρους και άλλες λειτουργίες, χρησιμοποιήστε την οθόνη αφής OMRON (Ιαπωνία).
• Ο ακριβής αλγόριθμος των τρόπων λειτουργίας παρέχεται από τον προγραμματιζόμενο βιομηχανικό ελεγκτή OMRON (Ιαπωνία).
• Applied pneumatics εταιρεία CAMOZZI - ένας κορυφαίος κατασκευαστής στην παραγωγή βιομηχανικών πεπιεσμένου αέρα.

Είναι δυνατό να αγοράσετε από εμάς την δοσομέτρηση βάρους μιας εγχώριας παραγωγής. Είμαστε κατασκευαστής, επομένως εγγυόμαστε την ποιότητα του εξοπλισμού και τον χρόνο παράδοσης. Οι ειδικοί μας θα σας συμβουλεύσουν για όλα τα τεχνικά θέματα, το τμήμα των τιμών και τον χρόνο παραγωγής.

Σαλάτα λαχανικών

Πώς να μαγειρέψετε το πιάτο "Σαλάτα λαχανικών"

1. Κόψτε τις τομάτες σε φέτες.
2. Κόψτε τα αγγούρια σε φέτες, προσθέστε τις ντομάτες.
3. Πιπέρι κοπεί σε λωρίδες, προσθέστε στα λαχανικά.
4. Σαλάτα με αλάτι, σεζόν με ελαιόλαδο, ανακατεύουμε.

• Ντομάτες - 150 γρ.
• Αγγούρια - 150 γρ.
• Γλυκό κόκκινο πιπέρι - 100 γρ.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 2 γρ.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 34,8 kcal.

Αυτή είναι μια προσαρμοσμένη συνταγή, επομένως μπορεί να υπάρχουν λάθη και τυπογραφικά λάθη. Εάν τα βρείτε, παρακαλώ γράψτε στα σχόλια κάτω από τη συνταγή - σωστά.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τον ιστότοπό μας βρίσκονται στην ενότητα "Συνταγές".

Σαλάτα λαχανικών: θερμίδες

Κάτω από τη λαχανική σαλάτα σημαίνει σνακ, το οποίο περιλαμβάνει προϊόντα που δεν υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία. Αυτό το πιάτο είναι πλούσιο σε ευεργετικές ουσίες για το σώμα.

Η σύνθεση αυτής της σαλάτας μπορεί να περιλαμβάνει διάφορα λαχανικά: ραπανάκι, γλυκές πιπεριές, αγγούρια, ντομάτες, λάχανο, σπαράγγια, γογγύλια, πατάτες και άλλα. Για να εμπλουτίσουν το πιάτο με χρήσιμες ουσίες προσθέστε άνηθο, μαϊντανό και πολλά άλλα.

Θερμίδες λαχανικών σαλάτες

Το ορεκτικό των λαχανικών είναι μια μεγάλη απόλαυση για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Αυτό συμβαίνει επειδή σαλάτες λαχανικών χαμηλών θερμίδων. Έχοντας φάει ένα τέτοιο πιάτο σε μεγάλες ποσότητες, δεν θα υπάρξει καμία ζημιά στο σχήμα.

Η σαλάτα λαχανικών σε θερμίδες εξαρτάται από τα εισερχόμενα συστατικά. Κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια αυτού του σνακ περιέχουν 20-140 kcal. Οι περισσότερες σαλάτες λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες περιλαμβάνουν αυτές που βασίζονται σε σπαράγγια ή πατάτες.

Τα οφέλη από τις σαλάτες λαχανικών

Τα οφέλη από τη σαλάτα λαχανικών είναι προφανή, επειδή οι ντομάτες, τα ραπανάκια, οι πατάτες, τα κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Συμπεριλαμβάνοντας ένα τέτοιο πιάτο στη διατροφή, μπορείτε να καθαρίσετε με επιτυχία τα έντερα από τοξίνες και να οδηγήσετε στις τοξίνες του σώματος.

Ζημία των σαλατών λαχανικών

Μπορεί να προκληθεί βλάβη στην υγεία από τα λαχανικά ή τα αντενδείξεις για λόγους υγείας.

Σαλάτα νωπών λαχανικών

Πώς να μαγειρέψετε το πιάτο "Φρέσκα λαχανικά σαλάτα"

1. Αγγούρια κομμένα σε κύκλους.
2. Πιπέρι κόβεται σε μισο δακτυλίους.
3. Το κρεμμύδι λεπτώς καταρρέει.
4. Η ντομάτα κόβεται σε μικρούς κύβους.
5. Όλα τα ανακατεύουμε και γεμίζουμε με ηλιέλαιο.
6. Προσθέστε φρέσκα πράσινα.

• Ντομάτα - 100 γρ.
• Αγγούρι - 100 γρ.
• Κρεμμύδι - 30 γρ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 70 γρ.
• Ηλιέλαιο - 10 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 10 γρ.
• Μαϊντανός - 10 γρ.

Διατροφική αξία του πιάτου "Σαλάτα νωπών λαχανικών" (ανά 100 γραμμάρια):

Θερμίδες: 49,3 kcal.

Αυτή είναι μια προσαρμοσμένη συνταγή, επομένως μπορεί να υπάρχουν λάθη και τυπογραφικά λάθη. Εάν τα βρείτε, παρακαλώ γράψτε στα σχόλια κάτω από τη συνταγή - σωστά.

Οι συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τον ιστότοπό μας βρίσκονται στην ενότητα "Συνταγές".

Λαχανικά θερμίδων

Τα λαχανικά πάντα θεωρούνται ιδανικά τρόφιμα για κατανάλωση προκειμένου να μειωθεί το βάρος. Περιέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες του σώματος, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, ίνες, νερό. Τα θερμιδικά λαχανικά είναι πολύ μικρά. Ορισμένα συστατικά σε λαχανικά συμβάλλουν ενεργά στην απώλεια βάρους, βοηθούν στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Η κατανάλωση λαχανικών κατά τη διάρκεια της δίαιτας σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς να έχετε πείνα από πείνα, κορεσμό του σώματος μέσω νερού και ινών. Η πιθανότητα υπερκατανάλωσης μειώνεται. Επιπλέον, συχνά οι δίαιτες μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση και τα λαχανικά εμποδίζουν αυτή τη διαδικασία. Τα ακατέργαστα φρούτα έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η κατανάλωση λαχανικών βοηθά στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, εγκεφαλικού

Calorie αδυνατίσματος λαχανικά

Πόσες θερμίδες σε λαχανικά; Η περιεκτικότητα των λαχανικών σε θερμίδες είναι ως επί το πλείστον μικρότερη από 100 kcal με μάλλον υψηλό κορεσμό με θρεπτικά συστατικά. Αυτό τους καθιστά αναπόσπαστο μέρος της δίαιτας. Για παράδειγμα, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, κουνουπίδι, μπιζέλια, μελιτζάνες, γογγύλια, καρότα, σπανάκι και κολοκύθα σε μισό φλιτζάνι έως 30 kcal!

Τα θερμιδικά λαχανικά μπορεί να είναι ακόμη χαμηλότερα. Για παράδειγμα, τα φύλλα μαρούλι περιέχουν 5 kcal, σε μισό φλιτζάνι ραπανάκι κομμένο σε φέτες ή γλυκό πιπέρι μόνο 9 kcal.

Κυτταρίνη σε λαχανικά

Τα λαχανικά που περιέχουν πολλές ίνες συμβάλλουν στην γρήγορη απώλεια βάρους. Πώς συμβαίνει αυτό; Όταν μασάνετε αυτά τα λαχανικά περνάτε περισσότερο χρόνο και αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι το σώμα νωρίτερα συλλέγει ένα σήμα από το στομάχι για να κορεστεί και να σταματήσει το γεύμα.

Σχεδόν όλα τα λαχανικά είναι μια αποθήκη ινών, αλλά υπάρχουν εκείνες όπου η ουσία αυτή περιέχεται περισσότερο. Για παράδειγμα, τα όσπρια, τα καρότα, το λευκό λάχανο, τα λάχανα Βρυξελλών, το κουνουπίδι, το μπρόκολο είναι οι ηγέτες στο περιεχόμενο των ινών.

Θυμηθείτε ότι όταν τρώτε λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες που χρειάζεστε και αυξήστε την πρόσληψη νερού για να εξαλείψετε την εμφάνιση δυσφορίας στο στομάχι.

Φτωχά και αμυλούχα λαχανικά

Σε μια υγιεινή διατροφή πρέπει να δώσετε προσοχή τόσο στα μη αμυλώδη όσο και στα αμυλώδη λαχανικά. Φυσικά, το τελευταίο θα πρέπει να είναι λιγότερο στη διατροφή. Με μη αμυλώδη περιλαμβάνουν φασόλια, σπαράγγια, αγκινάρα, σέλινο. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό.

Τα αμυλώδη λαχανικά περιλαμβάνουν κολοκύθα, πατάτες, μπιζέλια, καλαμπόκι. Είναι ασύμφορη για τους διαιτολόγους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και σάκχαρα.

Λαχανικά σε σαλάτες

Ένα σημαντικό μέρος της δίαιτας διατροφής είναι κυρίως σαλάτες. Η σαλάτα λαχανικών με θερμίδες είναι πολύ μικρή. Παραδοσιακή σαλάτα από ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκι, πιπέρι, φύλλα δεν περιέχει περισσότερες από 40 θερμίδες σε λαχανικά. Αυτός είναι ο λόγος που είναι ιδανικοί για την απώλεια βάρους.

Βασική στη διατροφή θα πρέπει να είναι ακριβώς πράσινες σαλάτες λαχανικών για απώλεια βάρους. Αυτά είναι τα πράσινα φύλλα στα οποία προστίθενται πιπέρι, ραπανάκι, ντομάτες, σέλινο, αγγούρια και άλλα λαχανικά. Επιλέξτε λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων. Τα περισσότερα χρώματα στο πιάτο, τόσο το καλύτερο. Αυτοί οι καρποί περιέχουν μια ποικιλία βιοφλαβονοειδών που επηρεάζουν το σώμα μας. Η πιο ποικιλόμορφη, πολύχρωμη σαλάτα λαχανικών για απώλεια βάρους, τόσο πιο βιολογικά δραστικές ουσίες σε αυτήν.

Οι σαλάτες λαχανικών για απώλεια βάρους είναι καλύτερο να γεμίσουν με ψυχρό πιεστικό ελαιόλαδο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σόγια, λαχανικά ακατέργαστα, σησαμέλαιο. Η σαλάτα λαχανικών με ζυμαρικά είναι μικρή. Αλλά αν προσθέσετε σπόρους, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο ή ελιές στη σαλάτα, δεν πρέπει να το γεμίζετε με λάδι, αφού ήδη υπάρχει αρκετό λίπος σε αυτό. Αυτές οι σαλάτες είναι καλύτερα να γεμίσουν με χυμό λεμονιού, αλλιώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας λαχανικών θα αυξηθεί σημαντικά. Οι πράσινες σαλάτες μπορούν να καταναλωθούν όλη την ημέρα.

Εκτός από τη σαλάτα των φρέσκων λαχανικών στις διατροφές συχνά προσφέρουν για να μαγειρέψουν στον ατμό λαχανικά. Αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τις βαριές σαλάτες. Αλλά δεν πρέπει να εμπλακείτε γιατί το θερμιδικό περιεχόμενο των λαχανοποιημένων λαχανικών είναι υψηλότερο από τα φρέσκα. Για παράδειγμα, η θερμιδική περιεκτικότητα των μαγειρεμένων λαχανικών σε ποσότητα 100 g είναι 60 kcal (αυτό περιλαμβάνει μελιτζάνες, καρότο, κολοκυθάκια, πάστα ντομάτας, κρεμμύδι και ηλιέλαιο).

Calorie λαχανικά, τα πιο χρήσιμα για την απώλεια βάρους

Έτσι, τέλος, θα αναλύσουμε μαζί σας τα πιο χρήσιμα λαχανικά που θα σας βοηθήσουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Το πρώτο λαχανικό είναι καρότο. Είναι χαμηλό σε λιπαρά, θερμίδες, είναι εξαιρετικά νόστιμο, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η ρίζα περιέχει βιταμίνες C, A, B6, K, ίνες, σίδηρο. Φάτε τα καρότα ωμά καθημερινά σε σαλάτες και να είστε υγιείς. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λαχανικού είναι 32 kcal ανά 100 g.

Στη συνέχεια στη λίστα υπάρχει σπανάκι. Θυμηθείτε το γελοιογραφικό χαρτί για τον ναυτικό Παπάγια; Αγαπούσε το σπανάκι και για καλό λόγο! Πρόκειται για μια ολόκληρη αποθήκη ασβεστίου, ωφέλιμων βιταμινών, σιδήρου και χαλκού. Υπάρχουν πολύ λίγες θερμίδες σε ένα λαχανικό, οπότε χωρίς αμφιβολία μπορείτε να φάτε σπανάκι όσο θέλετε!

Το μπρόκολο είναι ένα άλλο προϊόν για μια υγιεινή διατροφή και απώλεια βάρους. Πόσες θερμίδες σε ένα λαχανικό; Το θερμιδικό περιεχόμενο του μπρόκολου είναι 28 kcal ανά 100 g. Είναι νόστιμο τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένο. Το μπρόκολο περιέχει πολλή βιταμίνη Ε, Α, C, Κ, Β6, ίνες.

Κολοκύθα έχει μια υπέροχη γεύση στο τελειωμένο και φρέσκο. Το λαχανικό σε θερμίδες είναι 21 kcal ανά 100 g. Η κολοκύθα περιέχει ένα ελάχιστο ποσοστό χοληστερόλης, ζάχαρης και λίπους, αλλά είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Το επόμενο πολύ χρήσιμο λαχανικό είναι τα κρεμμύδια. Φυσικά, δεν είναι πάντα ευχάριστο να φάει. Αλλά προσθέτοντας ωμό κρεμμύδι σε σαλάτες θα δώσει το πιάτο μια πικάντικη και θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Τα κρεμμύδια περιέχουν βιταμίνες Κ, Β6, C, φυτικές ίνες, φολικό οξύ. Επιπλέον, το τόξο είναι ένα φυσικό αντισηπτικό. Πόσες θερμίδες σε ένα λαχανικό; Μόνο 38 θερμίδες 100 g.

Οι μαγειρεμένες, νωπές ή κονσερβοποιημένες ντομάτες είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την απώλεια βάρους. Και δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τις θερμίδες σε λαχανικά, λίπη ή χοληστερόλη! Οι ντομάτες περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, φυτικές ίνες. Ως εκ τούτου, τρώνε τις ντομάτες και να χάσουν βάρος στην υγεία!

Το επόμενο χρήσιμο προϊόν είναι το μαρούλι. Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, βιταμίνες Α, C, K. Επιπλέον, το θερμιδικό περιεχόμενο του λαχανικού είναι πολύ μικρό - μόνο 15 kcal ανά 100 g. Η σαλάτα μπορεί να μειώσει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Στη συνέχεια στη λίστα είναι το σέλινο. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πλούσιο σε ασβέστιο, βιταμίνη C και Α, φωσφόρο, κάλιο. Εάν το σέλινο σερβίρεται πριν από τα γεύματα, οι θερμίδες που θα ληφθούν κατά τη διάρκεια του γεύματος θα καούν πιο γρήγορα.

Έτσι, βρείτε μια θέση στο πιάτο σας για τα λαχανικά και να είναι λεπτή!

Βέλτιστη ανθρώπινη διατροφή

Προσοχή! Δεν δίνουμε συστάσεις για σωστή διατροφή. Εδώ υπολογίζεται το ελάχιστο κόστος ενός συνόλου προϊόντων, που εξασφαλίζει την κατανάλωση της απαιτούμενης ποσότητας θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα), με βάση τη μαθηματική επεξεργασία δεδομένων σχετικά με το περιεχόμενο αυτών των θρεπτικών ουσιών στα προϊόντα.

Στο πρώτο στάδιο, υπολογίζεται το ελάχιστο κόστος ενός συνόλου προϊόντων (μπορείτε επίσης να εισάγετε τα προϊόντα της διατροφής σας). Στο δεύτερο στάδιο, μπορείτε να προσαρμόσετε την παραληφθείσα διατροφή και να δείτε ένα παράδειγμα υπολογισμού της πραγματικής δίαιτας. Για λεπτομέρειες, ανατρέξτε στην ενότητα "Πώς να χρησιμοποιήσετε τον υπολογισμό".

Η εξάρτηση του προσδόκιμου ζωής από διάφορους παράγοντες - εδώ.

Σαλάτα λαχανικών με θερμίδες

Οποιοσδήποτε συνδυασμός σαλάτας περιέχει ελάχιστες θερμίδες και επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλαμβάνονται λαχανικά στο μενού κάθε μέρα. Το πλεονέκτημα μιας σαλάτας είναι ότι μπορεί να αποτελείται από οποιαδήποτε συστατικά και συστατικά μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις. Σήμερα μπορεί να είναι ραπανάκια, λάχανο και κρεμμύδια, αύριο - μείγμα φύλλων και καρύδια, και την επόμενη μέρα - και πάλι μια νέα γεύση. Σαλάτα θερμίδων θα ποικίλλει, αλλά τα οφέλη της - να παραμείνει αμετάβλητη.

Συνταγή βήμα προς βήμα για σαλάτα λαχανικών

• αγγούρια - 200 g
• ντομάτες - 150 γρ
• Βουλγαρικό πιπέρι - 100 γρ
• κρεμμύδι - 20 γραμ
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
• αλάτι - 2 γρ.

1. Ετοιμάστε τα τρόφιμα: πλύνετε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα τα λαχανικά που χρειάζονται για το μαγείρεμα.

2. Κόψτε τους σε μεγάλους κύβους. Αξίζει να θυμηθούμε ότι όσο πιο λεπτή είναι η κοπή, τόσο περισσότερο χυμός θα ξεχωρίσει.

3. Γεμίστε τη σαλάτα λαχανικών με φυτικό λάδι, πριν το σερβίρετε - αλατοποιήστε το.

Εάν μεταφράζετε το βάρος σε μια ποσότητα, αυτό σημαίνει περίπου ένα πιπέρι και δύο κομμάτια άλλων συστατικών.

Από αυτό το σετ παίρνετε 2 μερίδες και το μαγείρεμα διαρκεί περίπου 7 λεπτά.

Σαλάτα από λαχανικά ανά 100 γραμμάρια

Οι θερμίδες της σαλάτας λαχανικών θα εξαρτηθούν από το είδος του λαδιού ή του ντυσίματος που θα χρησιμοποιηθεί και τον αριθμό των διαφορετικών τύπων λαχανικών που θα τοποθετηθούν. Έτσι, αν θέλετε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού φαγητού, μειώστε τον αριθμό ορισμένων προϊόντων, αντικαθιστώντας τα με άλλα. Εάν είναι δύσκολο για σας να καταλάβετε πώς θα φανεί στην πράξη, χρησιμοποιήστε το οπτικό τραπέζι.

Σαλάτα λαχανικών - θερμίδες

Εάν είστε υποστηρικτής μιας υγιεινής διατροφής, θα πρέπει σίγουρα να γνωρίζετε πόσες θερμίδες είναι σε μια σαλάτα λαχανικών. Θεωρούμε τις δύο πιο δημοφιλείς επιλογές για αυτή τη σαλάτα - μία με επικάλυψη βουτύρου, η άλλη - από ξινή κρέμα, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε εκείνη που προτιμάτε.

Σαλάτα λαχανικών με βούτυρο

Αυτή η σαλάτα μπορεί να είναι τόσο αυτο-εκκινητής και ένα μεγάλο πιάτο για κάθε πιάτα με βάση το κρέας. Είναι ελαφρύ, ζουμερό, πηγαίνει καλά με κεμπάπ και ψητά πιάτα.

• ντομάτα - 150 g;
• γλυκό πιπέρι - 100 g.
• αγγούρια - 150 g.
• ελαιόλαδο - 1 κουτ

Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, τα αγγούρια, τις γλυκές πιπεριές σε βολικές φέτες. Αλάτι, σεζόν με ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​ελαιόλαδο. Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της λαχανικής σαλάτας με βούτυρο είναι 34,8 kcal ανά 100 g. Από αυτά, 0,8 g πρωτεΐνης, 1,8 g υγιεινών λιπών, 3,9 g υδατανθράκων. Επιπλέον, σε αυτή τη σαλάτα πολλές ίνες, και είναι αναμφισβήτητα χρήσιμο για τα έντερα.

Σαλάτα λαχανικών με ξινή κρέμα

Μια τέτοια σαλάτα προτιμάται συνήθως από τα παιδιά - δεν υπάρχει κανένα βουλγάρικο πιπέρι και χόρτα σε αυτό, είναι καρυκευμένο με νόστιμη ξινή κρέμα και συνδέεται με την καλοκαιρινή εποχή της ντάκας. Πηγαίνει καλά με τα πιάτα πατάτας.

• αγγούρι - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• κρέμα γάλακτος 10% - 1 κουταλιά της σούπας.

Κόψτε τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες όπως σας αρέσει, βάλτε το αλάτι στη γεύση και στρώστε τη σαλάτα με ελαφριά ξινή κρέμα. Αυτή η επιλογή είναι επίσης εύκολη: η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας λαχανικών είναι 30,26 kcal, εκ των οποίων 1,04 g πρωτεΐνης, 0,79 g λίπους και 5,23 g υδατανθράκων.

Όπως φαίνεται από τις συγκρίσεις μας, η λαχανική σαλάτα σε οποιαδήποτε μορφή είναι πολύ ελαφριά και δεν θα βλάψει την εικόνα σας. Εκτός από τις προτεινόμενες από εμάς επιλογές, μπορείτε να το μαγειρέψετε με χυμό λεμονιού, βαλσαμικό ξύδι, σάλτσα σόγιας και πολλά νόστιμα βενζινάδικα που βασίζονται σε αυτά.