Βέλτιστη ανθρώπινη διατροφή

Προσοχή! Δεν δίνουμε συστάσεις για σωστή διατροφή. Εδώ υπολογίζεται το ελάχιστο κόστος ενός συνόλου προϊόντων, που εξασφαλίζει την κατανάλωση της απαιτούμενης ποσότητας θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα), με βάση τη μαθηματική επεξεργασία δεδομένων σχετικά με το περιεχόμενο αυτών των θρεπτικών ουσιών στα προϊόντα.

Στο πρώτο στάδιο, υπολογίζεται το ελάχιστο κόστος ενός συνόλου προϊόντων (μπορείτε επίσης να εισάγετε τα προϊόντα της διατροφής σας). Στο δεύτερο στάδιο, μπορείτε να προσαρμόσετε την παραληφθείσα διατροφή και να δείτε ένα παράδειγμα υπολογισμού της πραγματικής δίαιτας. Για λεπτομέρειες, ανατρέξτε στην ενότητα "Πώς να χρησιμοποιήσετε τον υπολογισμό".

Η εξάρτηση του προσδόκιμου ζωής από διάφορους παράγοντες - εδώ.

Γεύματα για ασθενείς με κρεβάτι - έτοιμα μείγματα και σπιτικές συνταγές

Στη ζωή ενός ασθενούς με κρεβάτι, η διατροφή είναι το κλειδί για την καλή φροντίδα. Λόγω της χαμηλής δραστηριότητας σε αυτούς τους ασθενείς, η περισταλτικότητα επιδεινώνεται, παρουσιάζονται δυσκολίες στην κατάποση, εμφανίζεται απάθεια και, ως εκ τούτου, έλλειψη όρεξης.

Οι συγγενείς θα πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε μια ισορροπημένη διατροφή. Αλλά πώς να οργανώσετε τη σίτιση;

Χαρακτηριστικά της διατροφής των σοβαρά ασθενών

Το κύριο χαρακτηριστικό μιας τέτοιας διατροφής σε ασθενείς με εγκυμοσύνη μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο και σε άλλες ασθένειες είναι η σύσταση του γιατρού. Να είστε βέβαιος να ελέγξετε με το γιατρό ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν και τι όχι. Για διάφορες ασθένειες, ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων μπορεί να διαφέρει.

Προσπαθήστε να διατηρήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του φαγητού:

• Χρησιμοποιήστε τον ατμό ή το ψήσιμο.
• Και είναι προτιμότερο να δώσετε ωμά φρούτα και λαχανικά, πλυμένα καλά καλά.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ήπια, καθώς θα είναι δύσκολο για τον ασθενή να μασήσει και να καταπιεί στερεά τρόφιμα.
• Η τέλεια συνέπεια - πουρέ. Περάστε το φαγητό μέσα από ένα μπλέντερ ή ένα λεπτό κόσκινο.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε δώσει ζεστό φαγητό, εάν είναι απαραίτητο, επανεγέρνετε περιοδικά.

Οι ασθενείς με κλινική διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένοι.

Είναι σημαντικό! Τα τρόφιμα πρέπει να εμπλουτίζονται με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης (120-150 γραμμάρια την ημέρα), καθώς είναι ένα δομικό υλικό για ολόκληρο τον οργανισμό. Τα πιάτα με πρωτεΐνες βοηθούν στην καταπολέμηση των κρεβατιών, τα οποία συνοδεύονται από μια μακρά στάση.

Η περιεκτικότητα σε φυτικά και ζωικά λίπη πρέπει να είναι ελάχιστη, όχι μεγαλύτερη από 100 γραμμάρια, αλλά δεν πρέπει να αποκλείονται τελείως. Τα λίπη εμπλέκονται σε ζωτικές διεργασίες, καθώς και στη μεταφορά βασικών ουσιών.

Οι γρήγοροι υδατάνθρακες, όπως τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, πρέπει να απορρίπτονται.

Δώστε προτίμηση στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που βελτιώνουν την περισταλτικότητα. Την ημέρα του ασθενούς θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 500 γραμμάρια υδατανθράκων.

Βοήθεια! Μην ξεχάσετε για το νερό, ένας ασθενώς ασθενής ασθενής θα πρέπει να λάβει τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερού την ημέρα. Επιταχύνει τον μεταβολισμό και απομακρύνει τις τοξίνες.

Εάν ο ασθενής με κρεβάτι αρνείται να φάει ή δεν μπορεί να το πάρει με τον συνηθισμένο τρόπο (δεν υπάρχει αντανακλαστικό κατάποσης), τότε η σίτιση μέσω του σωλήνα έρχεται στη διάσωση:

• Ο ρινογαστρικός σωλήνας εισάγεται στη ρινική κοιλότητα, μέσω του ρινοφάρυγγα στον οισοφάγο και στη συνέχεια εισέρχεται στο στομάχι.
• Χάρη σε αυτή τη δίαιτα, το στομάχι λειτουργεί κανονικά.
• Η τροφοδοσία του καθετήρα είναι προσωρινή έως ότου αποκατασταθεί το ανακλαστικό κατάποσης ή είναι μόνιμο, με σοβαρές παθολογίες.

Είναι σημαντικό! Ο ρινογαστρικός σωλήνας εγκαθίσταται μόνο από ιατρό. Υπάρχει υψηλός κίνδυνος τραυματισμού του ρινικού βλεννογόνου και του οισοφάγου, καθώς και της πιθανότητας διείσδυσης του καθετήρα στην αναπνευστική οδό.

Παρακολουθήστε το βίντεο, το οποίο λέει πώς να φάει μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο:

Μαγειρεύετε τον εαυτό σας

Γνωρίζοντας τα παραπάνω χαρακτηριστικά, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε το δικό σας φαγητό. Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές διατροφής για τους ασθενείς με κλινοσκεπάσματα.

Σούπα λαχανικών με δημητριακά

Απαιτεί 1 νεαρό κολοκύθι, καρότα μεσαίου μεγέθους, 2 κουταλιές σούπας δημητριακών. Μπορείτε να προσθέσετε άνηθο, μαϊντανό ή σέλινο για γεύση.

Μαγειρική:

1. Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα κόβετε σε μικρά.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. F
3. με την εκπνοή του χρόνου προσθέστε νιφάδες. Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι
4. Περάστε τα πάντα μέσω ενός μπλέντερ. Προσθέστε χόρτα στο τελικό πιάτο και, σε περίπτωση δυσκολίας κατάποσης, προσθέστε μαζί με τις νιφάδες.

Ψαροσαλάτα με λαχανικά

Μαγειρική:

1. 250 γραμμάρια ροζ σολομού, ξεπλύνετε καλά, μαγειρέψτε για 20 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι, φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
2. Αφαιρέστε τα κομμάτια, προσθέστε ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα πατάτες, καρότα, κρεμμύδια στο ζωμό ιχθύων.
3. Βράζετε μέχρι να ψηθούν.
4. Καθαρίζονται τα οστά και τα δέρματα από τα μαγειρεμένα ψάρια.

Τρίψτε τα λαχανικά και τα ψάρια με ένα μπλέντερ, προσθέστε 20 γραμμάρια λαδιού.

Αντί του ροζ σολομού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μη λιπαρό ψάρι.

Βοήθεια! Αυτά τα πιάτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μέταλλα (μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, ιώδιο), εύπεπτα λίπη, καθώς και βιταμίνες Α και Δ.

Επιδόρπιο κολοκύθας

Θέλετε να περιποιηθείτε έναν σοβαρό ασθενή; Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο επιδόρπιο. Για αυτό ταιριάζει γλυκές ποικιλίες κολοκύθας.

Θα χρειαστούν 250 γραμμάρια κολοκύθας, ένα μήλο, αποξηραμένα βερίκοκα.

Μαγειρική:

1. Γεμίστε το λαχανικό, ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε το.
2. Βράζετε μέχρι να αποξηραμένα βερίκοκα, στη συνέχεια προσθέστε κολοκύθα και μήλο.
3. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα στην άκρη του μαχαιριού.
4. Όλα τα μαγειρεμένα μετατρέπονται σε ένα πουρέ.

Ποια ξηρά και υγρά μείγματα μπορώ να αγοράσω στο φαρμακείο;

Εάν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας τα τρόφιμα, χρησιμοποιήστε έτοιμα μίγματα. Πωλούνται σε οποιοδήποτε φαρμακείο.

Το μείγμα είναι πλήρως προσαρμοσμένο για σοβαρά ασθενείς. Με ένα μικρό όγκο του μείγματος, περιέχουν την πλήρη γκάμα βασικών πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, ορυκτών και βιταμινών.

Διατίθεται σε δύο μορφές:

Το πλεονέκτημα των υγρών μειγμάτων είναι η ευκολία χρήσης. Είναι εύκολα απορροφάται από το σώμα και βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας. Μπορεί να έχει διαφορετικές γεύσεις.

Τα ξηρά μείγματα είναι οικονομικά χρήσιμα. Διαζευγμένος σε βραστό νερό. Μπορείτε να αλλάξετε τη σύσταση του μείγματος, μειώνοντας ή αυξάνοντας την ποσότητα του νερού. Τα ξηρά μείγματα έχουν επίσης μια ισορροπημένη σύνθεση. Υπάρχουν μείγματα για άτομα με αλλεργίες.

Είναι σημαντικό! Τα μίγματα χρησιμοποιούνται ως κύρια τροφή ή εκτός από τα μαγειρεμένα τρόφιμα.

Παρακολουθήστε μια αναδρομή βίντεο για ξηρά μείγματα για σοβαρά άρρωστους ανθρώπους της μάρκας Nutricia:

Πώς να τρώτε ένα ηλικιωμένο άτομο;

Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να προσφέρουμε άνεση σε ένα άτομο που βρίσκεται κάτω, καθώς η διαδικασία φαγητού μπορεί να πάρει πολύ χρόνο:

• Ο ασθενής πρέπει να λάβει μια θέση καθιστή ή ανάκλιση.
• Παρακολουθήστε την άνεση των χεριών, των ποδιών και του λαιμού.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά περιλαίμια για να στερεώσετε το κεφάλι και το λαιμό ή τους ιμάντες για να στερεώσετε το σώμα.
• Το κουτάλι πρέπει να γεμίζεται στα 2/3, αγγίζετε αργά το κάτω χείλος έτσι ώστε ένα άτομο να μπορεί να μυρίζει και να δοκιμάζει το φαγητό.
• Για ποτό, χρησιμοποιήστε ειδικές διαρροές ποτών.

Είναι σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της σίτισης, να είστε προσεκτικοί στο πρόσωπο, να δείχνετε αγάπη και φροντίδα. Είναι σημαντικό να διαπιστώσετε την επαφή με τα μάτια και την επαφή με τα μάτια.

Το βίντεο δείχνει πώς να τροφοδοτεί σωστά ένα σοβαρά άρρωστο άτομο μέσω ενός καθετήρα:

Πόσο συχνά χρειάζεται να φάτε;

Ένας άρρωστος είναι δύσκολο να φάει σε μεγάλες ποσότητες, έτσι διαιρέστε την ημερήσια τιμή. Τροφοδοτήστε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Είναι σημαντικό να συμμορφωθείτε με το καθεστώς, να ταΐσετε την ίδια στιγμή, τότε το άτομο θα αυξήσει την όρεξη. Ποτέ μην τροφοδοτείτε με δύναμη!

Είναι σημαντικό! Οι σοβαρά άρρωστοι μπορεί να αρνηθούν να φάνε, να παρουσιάσουν αρνητικά συναισθήματα. Είναι σημαντικό να είστε υπομονετικοί και να νοσηλεύεστε με την κατανόηση ενός αγαπημένου σας ατόμου. Περιπλανηθείτε τον με προσοχή και προσοχή.

Ετοιμάστε νόστιμα, ισορροπημένα και ποικίλα τρόφιμα. Η αγάπη και η φιλική ατμόσφαιρα θα βοηθήσουν τον ασθενή στο κρεβάτι να αισθανθεί καλύτερα

Εντερικός σωλήνας για τους ενήλικες

Η εντερική διατροφή στην ιατρική χρησιμοποιείται σε διάφορες παθολογικές καταστάσεις που συνδέονται με την αδυναμία της κατανάλωσης στερεών τροφών. Τις περισσότερες φορές, η υγρή εντερική διατροφή συνταγογραφείται στην μετεγχειρητική περίοδο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι εντερικής διατροφής, αλλά, κατά κανόνα, σε όλες τις περιπτώσεις χρησιμοποιούνται ειδικά υγρά μείγματα για τη χορήγηση καθετήρα. Εκτελώντας εντερική διατροφή ενηλίκων, το ιατρικό προσωπικό μπορεί να λειτουργήσει χωρίς τη συγκατάθεση του ασθενούς. Αυτό απαιτείται σε ορισμένες περιπτώσεις για ψυχικές διαταραχές. Για παράδειγμα, η εντερική διατροφή της ανίχνευσης είναι απαραίτητη για τη νόσο του Alzheimer ή την καχεξία σε ασθενείς με ανορεξία. Η επιλογή του μείγματος σύμφωνα με τη σύνθεση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων πραγματοποιείται από τον θεράποντα ιατρό. Σε αυτή τη σελίδα τα προϊόντα παρουσιάζονται μόνο για εξοικείωση με τη σύνθεση και τις ιδιότητές τους.

Εντερική διατροφή για ασθενείς με υποσιτισμό

ασθενείς εντερική διατροφή - τύπος της διατροφικής θεραπείας στις οποίες οι θρεπτικές ουσίες με τη μορφή ειδικά μείγματα χορηγούνται από του στόματος ή μέσω ενδοκολονική καθετηριασμό σε αδυναμία παροχής επαρκώς τις ενεργειακές απαιτήσεις του σώματος φυσικά σε διάφορες ασθένειες.

Στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης της εντερικής κατεύθυνση σίτισης για υποσιτισμένα ασθενείς που χρησιμοποιούνται φυσικά προϊόντα (γάλα, κρέμα γάλακτος, τα αυγά, σκόνη κρέατος) ικανό να επεξεργάζεται χωρίς μηχανική καταστροφή ή μετά τη διέλευση μέσω των ευρείας ανιχνευτές.

Το μειονέκτημα της χρήσης μιγμάτων φυσικών προϊόντων είναι η δυσκολία δημιουργίας ισορροπημένης σύνθεσης ιχνοστοιχείων, βιταμινών.

Τα θρεπτικά μείγματα για τη διατροφή των ανιχνευτών εισάγονται στο στομάχι, στο δωδεκαδάκτυλο ή στο αρχικό τμήμα της νήστιδας χρησιμοποιώντας ανιχνευτές.

Ξηρά ισορροπημένα προϊόντα για εντερική διατροφή: "Ovolact", "Nefros TEN", "Energoplas TEN", "Genencefamine"

Μέσω του καθετήρα ή ως ποτό για ασθενείς με παθολογία του ήπατος, των νεφρών, με εγκαύματα, ογκολογικές παθήσεις.

Η σύνθεση περιλαμβάνει προϊόντα που παράγονται από υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες γάλακτος, σκόνη αυγών, σιρόπι καλαμποκιού με την προσθήκη βιταμινών, ανόργανων ουσιών, αρωματικών ουσιών, εμπλουτισμένων με ελεύθερα αμινοξέα.

Ενδείξεις για την εισαγωγή της εντερικής διατροφής

Τα φαρμακευτικά προϊόντα της εντερικής διατροφής σε γαλακτική βάση διαιρούνται κατά συνήθη σκοπό (παθολογία) και ηλικιακές κατηγορίες.

Σύμφωνα με τη μέθοδο χορήγησης της εντερικής διατροφής, διαιρούνται σε προϊόντα για στοματική, εντερική και παρεντερική διατροφή.

Σε εμφάνιση - ξηρό και υγρό, τα υγρά προϊόντα με προβιοτικές ιδιότητες χωρίζονται σε ξεχωριστή ομάδα.

Ενδείξεις για εντερική διατροφή είναι οι ακόλουθες παθολογικές καταστάσεις:

• απόφραξη του οισοφάγου.
• την μετεγχειρητική περίοδο μετά τη γαστρεκτομή.
• διάτρηση των γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών.
• έλλειψη διαπερατότητας στο στομάχι.
• ψυχική ασθένεια, συνοδευόμενη από άρνηση κατανάλωσης ·
• καρκίνο, συνοδεύεται από καχεξία και έλλειψη όρεξης.

Υγρά διατροφικά μείγματα για εντερική διατροφή

Στοματική διατροφή - «Nutrien» μίγματα που έχουν μια ευχάριστη γεύση και εύκολα διαλυτό στο συνηθισμένο πόσιμο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί από του στόματος στη μορφή ενός υγρού δίαιτας (ποτό) σε περιπτώσεις όπου δεν απαιτείται ο ανιχνευτής ασθενής, αλλά υπάρχει μεγάλη ανάγκη για πρωτεΐνες και ενέργεια. Εάν είναι δυνατή η αυτοτροφοδότηση, ο ασθενής πίνει από 500 ml έως 1 l του μείγματος για εντερική διατροφή ανά ημέρα, σε μερίδες 200 ml μεταξύ των γευμάτων.

Για την παρασκευή του υγρού μείγματος για εντερική διατροφή, η ξηρή σκόνη αραιώνεται σε προ-βρασμένο και ψύχεται σε θερμοκρασία κάτω από 40 ° C με νερό με απλή ανάμιξη.

Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, διατροφική σύνθεση για εντερική διατροφή θα πρέπει να πλέον από τρεις εβδομάδες αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό μέρος, αλλά όχι στο ψυγείο, ερμητικά κλειστό συσκευασία.

Τα μίγματα "Nutrien" συσκευάζονται σε δοχεία. Η διάρκεια ζωής ενός σφραγισμένου δοχείου είναι δύο χρόνια.

Μίγματα για ενήλικες που τρώνε ενήλικα

Enpita - προϊόντα που προορίζονται για εντερική διατροφή. Είναι ξηρά διατροφικά μείγματα για εντερική διατροφή ενηλίκων με υψηλή ή χαμηλή περιεκτικότητα των κύριων συστατικών, οι συνταγές δίνονται στον πίνακα "Συνταγή για μείγματα ξηρών γαλακτοκομικών προϊόντων".

Διατίθενται οι παρακάτω τύποι:

• πρωτεΐνη enpit;
• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• caloric enpit.
• αντιαναιμικό enpit.

Συνταγές ξηρών γαλακτικών μειγμάτων "Enpit"

Η πρωτεΐνη enpit συνιστάται για τον εμπλουτισμό του πρωτεϊνικού μέρους της δίαιτας.

Οι ενδείξεις για το ραντεβού είναι:

• παραβιάσεις της σωματικής κατάστασης των μεγαλύτερων παιδιών ·
• παραβίαση διαδικασιών στο πεπτικό έλκος, κίρρωση του ήπατος, ασθένεια εγκαύματος,
• εξάντληση σε χειρουργικούς ασθενείς (πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση).

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ποτό ως ανεξάρτητο πιάτο. Σε ξηρή ή υγρή μορφή προστίθεται στη συνταγή διαφόρων πιάτων.

Μείγματα χωρίς λίπη για τη διατροφή με εντερικό σωλήνα συνταγογραφούνται για τη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά στη διατροφή διατηρώντας ταυτόχρονα ένα φυσιολογικό ή ελαφρώς αυξημένο επίπεδο πρωτεΐνης.

Το caloric enpit χρησιμοποιείται για να αυξήσει την ενεργειακή αξία της διατροφής και τον εμπλουτισμό της PUFA. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ποτό ως χωριστό πιάτο ή να προστεθεί σε διάφορα πιάτα.

Το εντιαναιμικό enpit συνιστάται για παιδιά και ενήλικες με αναιμία. Η διάρκεια χρήσης είναι κατά μέσο όρο 15-30 ημέρες, σε μικρές δόσεις από 10 ml έως 50 ml.

Προϊόν ξηρού γάλακτος "Inpan". Σχεδιασμένο για εντερική (ανίχνευση) διατροφή παιδιών και ενηλίκων με χειρουργικές, νευρολογικές, ογκολογικές και άλλες ασθένειες.

Η σύνθεση του προϊόντος ξηρού γάλακτος "Inpan", κλάσμα μάζας,%: υγρασία - όχι μεγαλύτερη από 4.0. πρωτεΐνη - όχι μικρότερη από 13,0. λίπος - όχι λιγότερο από 15,0.

Ένα ξηρό προϊόν γάλακτος «Inpitan» παράγεται από ξηρή βάση (υδρόλυμα καζεΐνης, καλαμπόκι ή ηλιέλαιο, ή δεξτρίνη καλαμποκιού, μαλτόζη μελάσα, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες), ξηραίνεται σε ξηραντήρες ψεκασμού.

Η τεχνολογική διαδικασία περιλαμβάνει τις ακόλουθες λειτουργίες: λήψη υδρόλυσης καζεΐνης τροφίμων με κλάσμα μάζας 20% ξηρών ουσιών. αποδοχή, προετοιμασία πρώτων υλών και εξαρτημάτων, παρασκευή ενός συμπυκνωμένου μίγματος. ξήρανση, ψύξη και ενδιάμεση αποθήκευση της βάσης του γάλακτος · τη δοσολογία και την ανάμιξη των συστατικών. τη συσκευασία των προϊόντων, την επισήμανση και την αποθήκευση. Συσκευασμένα "Inpan" σε συσκευασίες βάρους 450 g σε ατμόσφαιρα αζώτου. Φυλάσσεται σε θερμοκρασία 1-10 ° C και σχετική υγρασία 75% για 12 μήνες. από την ημερομηνία παραγωγής, ακόμη και στο εργοστάσιο - όχι περισσότερο από 1 μήνα.

Το προϊόν ξηρού γάλακτος "Unipit DC" προορίζεται για την εντερική διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων με χειρουργικές παθήσεις, καίγονται ασθένειες.

Η σύνθεση του προϊόντος, κλάσμα μάζας,%: λίπος - 12,0; πρωτεΐνη - 40; υγρασία-3,0. «Unipit DC» παράγεται από πρωτεΐνη γάλακτος συμπύκνωμα που λαμβάνεται με υπερδιήθηση και διαδιηθημένο αποβουτυρωμένο γάλα, ή πρωτεΐνη γάλακτος ξηρά τροφή, κρέμα, καλαμποκέλαιο, ζάχαρη, άμυλο αραβοσίτου και μελάσες, ορυκτά (κιτρικό νάτριο και κάλιο, χλωριούχο μαγνήσιο και θειικό τρισθενούς σιδήρου), βιταμίνες Α, Ε, D2, C, ΡΡ, Β1, Β2, Β6.

Εντερική διατροφή: είδη κατά τρόπο χορήγησης, θεραπευτικά σχήματα, επιπλοκές

Μια πλήρης δίαιτα - εκτός από την εξασφάλιση της κανονικής λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος - εκτελεί διάφορες άλλες σημαντικές λειτουργίες. Βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας, αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε διάφορες ασθένειες, βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού σωματικού και ψυχο-συναισθηματικού στρες.

Με τη βοήθεια των θρεπτικών ουσιών που έρχονται με τα τρόφιμα, υποστηρίζει την απόδοση όλων των λειτουργιών και συστημάτων, καθώς και επιταχύνει την πορεία των μεταβολικών διεργασιών. Ωστόσο, σε ορισμένες καταστάσεις που προκαλούνται από σοβαρή ασθένεια, τραύμα ή χειρουργική επέμβαση, ο ασθενής μπορεί να χάσει την ευκαιρία να φάει με τον παραδοσιακό τρόπο.

Προκειμένου να προσφέρει στο σώμα του ένα ισορροπημένο σύνολο θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητες για την αποκατάσταση της ζωτικής δραστηριότητας και την καλή λειτουργία όλων των συστημάτων, καταφεύγουν στην εντερική διατροφή.

Τι σημαίνει η εντερική διατροφή;

Ο όρος «εντερική διατροφή» αναφέρεται σε ένα ειδικό είδος συμπληρωματικής ή θεραπευτικής διατροφής με εξειδικευμένα μείγματα που περιλαμβάνουν την παροχή τροφής μέσω της στοματικής κοιλότητας, του γαστρικού ή εντερικού σωλήνα, όπου τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται μέσω της βλεννογόνου της γαστρεντερικής οδού, δηλαδή φυσιολογικά επαρκή (ή εντερική) από το.

Μια τέτοια αντίθεση δεν είναι πάντα κατάλληλη, καθώς και οι δύο τύποι τεχνητής διατροφής μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα, συμπληρώνοντας ο ένας τον άλλον.

Ενδείξεις και αντενδείξεις

Πολύ συχνά, η εντερική διατροφή συνταγογραφείται για την επιδείνωση των φλεγμονωδών εντερικών νόσων και παθολογιών που χαρακτηρίζονται από εξασθενημένη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Σύμφωνα με ειδική οδηγία του Υπουργείου Υγείας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η εντερική διατροφή, που πραγματοποιείται με την εισαγωγή ενός καθετήρα (ειδικού σωλήνα), μπορεί να εφαρμοστεί σε ασθενείς που πάσχουν από διάφορες διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος, που αντιπροσωπεύονται από:

• Τη νόσο του Πάρκινσον, η οποία είναι μια χρόνια ασθένεια του κεντρικού νευρικού συστήματος ·
• συνθήκες κώματός που συνοδεύονται από απώλεια συνείδησης και σημαντική υποβάθμιση της λειτουργίας όλων των οργάνων και συστημάτων.
• εγκεφαλικά αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, τα οποία είναι οι δράστες οξείας διαταραχής της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.

Η εντερική διατροφή μπορεί να συνταγογραφηθεί για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, που αντιπροσωπεύονται από:

• χρόνια παγκρεατίτιδα, η οποία είναι συνέπεια φλεγμονωδών διεργασιών στο πάγκρεας.
• Τη νόσο του Crohn.
• χρόνια παγκρεατίτιδα.
• παθήσεις της χοληφόρου οδού και του ήπατος.
• σύνδρομο δυσαπορρόφησης.
• ελκώδης κολίτιδα.
• σύνδρομο σύντομου βρόχου.

Επιπλέον, η εντερική διατροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• κατά τη διέλευση χημειοθεραπείας και ακτινοθεραπείας στη θεραπεία του καρκίνου.
• στη θεραπεία σοβαρών δηλητηριάσεων, τραυματισμών και εγκαυμάτων.
• σε σχέση με ασθενείς με νεοπλάσματα εντοπισμένα στην κεφαλή, στον αυχένα και στο στομάχι.
• κατά την προετοιμασία για χειρουργική επέμβαση ή κατά τη διάρκεια της μετεγχειρητικής περιόδου.
• με σοβαρές μολυσματικές ασθένειες.
• σε μετεγχειρητικές επιπλοκές (που αντιπροσωπεύονται από συρίγγια, σηψαιμία, απόκλιση κακώς ράμματος).
• σε οξεία ή χρόνια βλάβη ακτινοβολίας στο σώμα.
• για τη θεραπεία ασθενών με ψυχικές διαταραχές (για παράδειγμα, σοβαρή κατάθλιψη ή ανορεξία).

Οι οδηγίες του Υπουργείου Υγείας της Ρωσικής Ομοσπονδίας αφορούν συγκεκριμένα περιπτώσεις όπου η χρήση της εντερικής διατροφής είναι αντίθετη. Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει παθολογίες που παρουσιάζονται από:

• περιτονίτιδα (φλεγμονή στο περιτόναιο).
• μηχανική παρεμπόδιση του εντέρου.
• περιπτώσεις σοβαρής διάρροιας.
• η παρουσία παρατεταμένης γαστρεντερικής αιμορραγίας.
• ατομική δυσανεξία των μεμονωμένων συστατικών του εντερικού μίγματος.
• διαστολή των οισοφαγικών φλεβών.
• μια σημαντική παραβίαση των διαδικασιών της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών.
• Σύνδρομο σύντομου εντέρου που αναπτύσσεται μετά τη χειρουργική αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους του λεπτού εντέρου.
• η παρουσία των συριγγίων που εντοπίζονται στην περιοχή μεταξύ του στομάχου και του παχέος εντέρου.
• η επέκταση ορισμένων τμημάτων του παχέος εντέρου, συνοδευόμενη από επίμονη δυσκοιλιότητα.
• οξεία νεφρική ή αγγειακή ανεπάρκεια.
• η παρουσία πρόσφατα επιβαλλόμενων αναστομών (ενώσεων κοίλων οργάνων που δημιουργούνται με χειρουργική επέμβαση).

Τύποι EP με τη μέθοδο χορήγησης

Ανάλογα με τη μέθοδο χορήγησης, υπάρχουν τρεις τύποι εντερικής διατροφής.

Στεγανοποίηση

Μια σίτιση είναι ένας τύπος τεχνητής διατροφής στην οποία τα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο σώμα του ασθενούς με τη μορφή ποτών που λαμβάνονται από το στόμα (από το στόμα) σε μικρές γουλιές ή μέσα από ένα άχυρο.

Τα υγρά εντερικά μείγματα που λαμβάνονται με τη μορφή ποτών μπορούν να είναι:

• Υπερκαταλυτική, έτοιμη για κατανάλωση.
• (ανάλογα με τα αποδεικτικά στοιχεία) που παρασκευάζονται από ξηρή σκόνη (με αραίωση με βραστό νερό).

Δοκιμάστε

Κατά την τροφοδοσία των δειγμάτων, η εισαγωγή υγρών θρεπτικών μιγμάτων πραγματοποιείται με τη χρήση ειδικών μαλακών σωλήνων (διαμέτρου 3 έως 5 mm και κατασκευασμένων από καουτσούκ, πλαστικό, σιλικόνη) ή ειδικών ανιχνευτών, στα άκρα των οποίων προσαρτώνται οι παράγοντες βάρους (ελιές) διευκολύνοντας την εισαγωγή και βοηθώντας στη συνέχεια τον έλεγχο τους. θέση

Οι ανιχνευτές μπορούν να είναι:

• ρινογαστρικό, που περιλαμβάνει την εισαγωγή ενός σωλήνα στο στομάχι μέσω της ρινικής διόδου.
• nasoduodenal, χορηγείται μέσω της μύτης στο δωδεκαδάκτυλο.
• αντι-διασταύρωση, που εγχέεται μέσω του ρινικού ανοίγματος στην νήστιδα.
• δύο καναλιών, που έχουν σχεδιαστεί για να λύσουν δύο προβλήματα ταυτόχρονα: την εισαγωγή ενός εντερικού μείγματος στο έντερο και την αποσυμπίεση του στομάχου.

Μέσω του καθετήρα που εισάγεται στη στομία

Με αυτόν τον τύπο εντερικής διατροφής, εισάγεται ένας καθετήρας στο στόμιο - ένα ειδικό άνοιγμα ειδικά σχεδιασμένο γι 'αυτό με ενδοσκοπικά ή χειρουργικά μέσα στο πρόσθιο τοίχωμα της κοιλίας.

Υπάρχουν:

• γαστροστομία (χειρουργικά ανοίγματα που δημιουργούνται στο στομάχι).
• δωδεκανοστομία (ανοίγματα εντοπισμένα στο δωδεκαδάκτυλο).
• η τοιχοστομία (οπές που έγιναν στο λεπτό έντερο).

Τύποι μειγμάτων σε ενήλικες και παιδιά

Τα θρεπτικά μείγματα για εντερική διατροφή, που παράγονται στις επιχειρήσεις της βιομηχανίας φαρμάκων και τροφίμων, ανάλογα με την ενεργειακή αξία και τη χημική σύνθεση, μπορούν να χωριστούν σε:

1. Μονομερές, που αποτελείται από ένα περιορισμένο σύνολο μικροστοιχείων (που αντιπροσωπεύονται από μερικά άλατα και γλυκόζη) και χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της μετεγχειρητικής περιόδου, καθώς η σύνθεση τους όσο το δυνατόν συντελεί στην αποκατάσταση της λειτουργικότητας του λεπτού εντέρου, που υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση. Η χρήση μονομερών μειγμάτων που συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού και των ηλεκτρολυτών είναι επίσης ενδεικτική για ασθενείς που πάσχουν από διάρροια ή συχνές περιόδους εμέτου. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα μείγματα "Regidron", "Gastrolit", "Orasan", "Mafusol", "Citroglukosolan", κλπ.
2. Στοιχειώδες, που αποτελείται από ένα προσεκτικά επιλεγμένο σύμπλεγμα χημικών στοιχείων και προορίζεται για τη διατροφή ασθενών που πάσχουν από παγκρεατίτιδα, διαβήτη, νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια: ασθένειες που χαρακτηρίζονται από εξασθενημένο μεταβολισμό. Δεδομένου ότι τα προσβεβλημένα όργανα (νεφρά, πάγκρεας και ήπαρ) τέτοιων ασθενών δεν ανταποκρίνονται πλέον στις λειτουργίες τους, τα διατροφικά μείγματα (για παράδειγμα Lofenalak, Vivonex) βοηθούν τους ασθενείς τουλάχιστον να αποκαταστήσουν τη ζωτική τους δραστηριότητα.
3. Ημι-στοιχείο, που χαρακτηρίζεται από μια πιο ισορροπημένη χημική σύνθεση και συνεπώς είναι κατάλληλη για τη συντριπτική πλειονότητα των ασθενών που χρειάζονται εντερική διατροφή. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα μίγματα ημι-στοιχείων έχουν τη μορφή πεπτιδίων και αμινοξέων που απορροφώνται εύκολα από το σώμα του ασθενούς και επομένως διαλύματα αυτού του τύπου (που αντιπροσωπεύονται από τα μίγματα "Nutrilon Pepti TSC", "Peptamen", "Nutrien Elemental", "Peptisor") αποδίδονται σε ασθενείς που μόλις λειτουργούν που πάσχουν από εξασθενημένη πεπτική λειτουργία.
4. Πρότυπο πολυμερές, που χρησιμοποιείται για την εξουσία των ασθενών που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση και βρίσκονται σε κώμα. Η σύνθεση τέτοιων μειγμάτων που περιέχουν μια πλήρη γκάμα ορυκτών, πρωτεϊνών, ιχνοστοιχείων, υδατανθράκων και λιπών είναι ιδανική για το σώμα των ενήλικων ασθενών. Οι κατασκευαστές παράγουν τρεις τύπους μιγμάτων πολυμερών:
   • Ξηρό, που απαιτεί αραίωση και χορηγείται μέσω ανιχνευτή. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει ένα μείγμα "Nutrizone", "Nutricomp Standard", "Berlamin Modulyar".
   • Υγρό, έτοιμο για χρήση. Είναι απαραίτητες σε περιπτώσεις όπου ο ασθενής χρειάζεται την άμεση εισαγωγή ζωτικών θρεπτικών ουσιών. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τους εντερικούς τύπους "Nutrizone Standard", "Nutricomp Liquid", "Berlamin Modular" και άλλους.
   • Μίγματα προοριζόμενα για στοματική χρήση, που αντιπροσωπεύονται από τις συνθέσεις "Forticrem", "Nutridrink", "Berlamin Modular".
5. Εντερικές συνθέσεις κατευθυντικής δράσης, σκοπός των οποίων είναι παρόμοιος με τη χρήση των στοιχειωδών μειγμάτων, επειδή βοηθούν στην αποκατάσταση της λειτουργικότητας του σώματος του ασθενούς σε μια συγκεκριμένη ασθένεια. Αυτός ο τύπος διατροφικών σκευασμάτων συνταγογραφείται για τη διόρθωση της διαταραχής της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών, για την αποκατάσταση της ανοσίας και του μειωμένου μεταβολισμού.

Δαγκάνα

Η σύνθεση του υπεραλικαρίσματος (η διατροφική του αξία είναι 1,5 kcal / ml) του θρεπτικού μείγματος Supporta περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών (10 g ανά 100 ml διαλύματος), διαιτητικές ίνες και ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ιδιαίτερα εικοσαπεντανοϊκό οξύ - 2 g ανά 500 ml).

Το μείγμα «Caliper», που αναπτύχθηκε για τη διατροφική θεραπεία ασθενών που πάσχουν από ογκολογικές παθήσεις, προορίζεται να καλύψει το έλλειμμα:

• πρωτεΐνες.
• ιχνοστοιχεία ·
• βιταμίνες ·
• ενεργειακά υποστρώματα.

Εάν το "Supporta", το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχθυελαίου και πρωτεΐνης και χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα για να πάρει πλήρη διατροφή, ο ασθενής χρειάζεται συμβουλές από έμπειρο ειδικό και συνεχή παρακολούθηση του επιπέδου του νατρίου στο αίμα. Εάν είναι απαραίτητο, ο γιατρός μπορεί να αποφασίσει για την καταλληλότητα της πρόσθετης χρήσης του νατρίου.

Το Mix "Caliper" δεν προορίζεται για τη διατροφή παιδιών κάτω των 12 μηνών. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται ως η μόνη πηγή διατροφής για παιδιά κάτω των πέντε ετών.

Nutrizone

Το ξηρό ισορροπημένο μείγμα "Nutrizon" που περιέχει μεγάλη ποσότητα καζεΐνης - μια εύπεπτη πρωτεΐνη γάλακτος, η οποία έχει την υψηλότερη βιολογική αξία, προορίζεται για στοματική χορήγηση ή για χορήγηση μέσω ανιχνευτή.

Το μείγμα "Nutrizon" χρησιμοποιείται εξίσου καλά για τα τρόφιμα και τα μικρά (μετά από ένα χρόνο), και ενήλικες ασθενείς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως μία όσο και ως πρόσθετη πηγή ενέργειας.

Το μείγμα συνταγογραφείται:

• κατά την προετοιμασία για χειρουργική επέμβαση
• κατά την μετεγχειρητική περίοδο.
• για τη διατροφή ασθενών με κρίσιμη κατάσταση (για παράδειγμα, σε περίπτωση πολλαπλών τραυματισμών, εγκεφαλικού επεισοδίου, σηψαιμίας, σοβαρών εγκαυμάτων, προχωρημένων κρεμών).
• άρρωστος σε κώμα?
• σε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (συρίγγια, παγκρεατίτιδα, εντερίτιδα ακτινοβολίας, χολοκυστίτιδα).
• με την εμφάνιση μηχανικών εμποδίων (όγκοι και τραυματισμοί της κεφαλής και του λαιμού, στενώσεις και εμπόδια διαφόρων τμημάτων της γαστρεντερικής οδού), που εμποδίζουν τη διέλευση των τροφίμων.
• οι ασθενείς που αρνούνται να φάνε (λόγω διαφόρων ψυχικών διαταραχών) ·
• σε συνθήκες που προκαλούν απώλεια της όρεξης (ογκολογικές και νευρολογικές παθήσεις, σοβαρό στρες, AIDS, καρδιοπνευμονική ανεπάρκεια, μειωμένη ευαισθησία, ασθένειες του ήπατος).
• με έλλειψη διατροφής.

Fresenius Kabi

Η γερμανική εταιρεία Fresenius Kabi Deutschland GmbH, η οποία αποτελεί μέρος της εκμετάλλευσης Fresenius AG, είναι μεταξύ των παγκόσμιων ηγετών στην ανάπτυξη και παραγωγή προϊόντων τεχνητής διατροφής και θεραπείας υποκατάστασης.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα περιουσιακά του στοιχεία περιλαμβάνουν δεκάδες υψηλής ποιότητας θρεπτικά μείγματα που χρησιμοποιούνται για την εντερική και παρεντερική διατροφή.

Nutridrink

Το μείγμα υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες "Nutridrink", που διακρίνεται από μια ισορροπημένη χημική σύνθεση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γάλακτος υψηλής ποιότητας, μπορεί να γεμίσει γρήγορα το σώμα του ασθενή με την έλλειψη βιταμινών, υδατανθράκων, μεταλλικών στοιχείων, πρωτεϊνών και λιπών.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για ασθενείς που έχουν υποστεί σοβαρές ασθένειες ή εκτεταμένη χειρουργική παρέμβαση και έχουν ανάγκη αποκατάστασης.

Είναι συνταγογραφούμενο τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες ασθενείς για την εφαρμογή πρόσθετης ή κύριας δύναμης για:

• έλλειψη όρεξης.
• ογκολογικές παθήσεις κατά τη διάρκεια ακτινοθεραπείας και χημειοθεραπείας.
• πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα και δωδεκαδακτυλίτιδα.
• γαστρεντερικές βλάβες.
• παραβίαση της λειτουργίας κατάποσης και μάσησης.
• εξάντληση πρωτεϊνών και ενέργειας.

Nutrien Immun

Το πλήρες μείγμα θερμίδων Nutrien Immun, που χρησιμοποιείται για τη θρεπτική υποστήριξη ενηλίκων ασθενών και παιδιών ηλικίας άνω των τριών ετών, περιλαμβάνει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, γλουταμίνη και αργινίνη.

Ένα μείγμα "Nutrien Immun", διαλυτό στο νερό και με ευχάριστη γεύση (κατασκευαστές παράγουν μείγματα με διαφορετικές γεύσεις), μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• για την υλοποίηση της ισχύος ανιχνευτή.
• ως ποτό?
• για τη βελτίωση της διαιτητικής πρόσληψης.

Για αρκετό καιρό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μοναδική πηγή διατροφής. Τα ρεολογικά χαρακτηριστικά του μίγματος είναι τέτοια ώστε να μπορούν εύκολα να εισάγονται στο σώμα του ασθενούς με τη βοήθεια μίας σύριγγας, αντλίας χεριού, σταγονόμετρου ή καθετήρα που έχει οποιαδήποτε διάμετρο.

Ένα μείγμα του "Nutrien Immun" που δεν περιέχει πουρίνες, λακτόζη και χοληστερόλη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της προεγχειρητικής και μετεγχειρητικής περιόδου και με:

• καταστάσεις ανοσοανεπάρκειας.
• τραυματισμούς ·
• εγκαύματα ·
• ανεπάρκεια πολλαπλών οργάνων.
• πυρετωδικές-σηπτικές καταστάσεις (αντιπροσωπεύονται από σήψη, πυώδεις βλάβες μαλακών ιστών, πυώδεις επιπλοκές χειρουργικών παρεμβάσεων).
• οξεία ανάγκη για ενισχυμένη διατροφή ·
• AIDS;
• κρίσιμες συνθήκες (σε σχέση με ασθενείς σε κατάσταση κώμης) ·
• χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες.
• υπερμεταβολισμός (υψηλός μεταβολισμός).

Λειτουργίες διατροφής

Μία από τις σημαντικότερες στιγμές της εφαρμογής της εντερικής διατροφής είναι ο ρυθμός τροφοδοσίας του θρεπτικού μείγματος. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης, ο ασθενής μπορεί να παίρνει τροφή στον τρόπο λειτουργίας:

• Διατηρήστε ισότονο μίγμα με σταθερό ρυθμό. Στο αρχικό στάδιο, εισέρχεται μέσω ανιχνευτή με ρυθμό που δεν υπερβαίνει τα 60 ml / h και ο θεράπων ιατρός παρακολουθεί στενά την κατάσταση του ασθενούς. Με καλή φορητότητα, το μίγμα καταφεύγει σε σταδιακή (περίπου 25 ml / h κατά την επόμενη 8-12 ώρες) αύξηση του ρυθμού τροφοδοσίας του. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να αυξηθεί κατά την ίδια χρονική στιγμή στη βέλτιστη τιμή. Για έναν ασθενή που μόλις υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση και βρίσκεται σε σοβαρή κατάσταση, ο ρυθμός χορήγησης του θρεπτικού μείγματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 ml / h. Αυτό απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση της κατάστασης του ασθενούς. Εάν εμφανίζεται ναυτία, έμετος, διάρροια ή επιληπτικές κρίσεις, χρησιμοποιείται είτε μείωση της συγκέντρωσης του εντερικού μίγματος είτε ο ρυθμός χορήγησης. Κάποιος πρέπει να αποφύγει να αλλάξει ταυτόχρονα και τις δύο παραμέτρους - προκειμένου να αποφευχθεί το στρες για το σώμα.
• Κυκλικό μίγμα τροφοδοσίας. Η ουσία της κυκλικής διατροφής είναι ότι η συνεχής λήψη σταγόνων του θρεπτικού μείγματος στο σώμα του ασθενούς τη νύχτα αρχίζει να περιορίζεται σταδιακά, καθιστώντας το διάλειμμα διάρκειας μιας νύχτας με το χρόνο. Αυτή η παραλλαγή της τεχνητής διατροφής, κατάλληλη για τον ασθενή, εκτελείται συχνότερα μέσω του γαστροσώματος.
• Περιοδική (ή συνεδριακή) διατροφή που υποδεικνύεται για ασθενείς που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση στο γαστρεντερικό σωλήνα ή πάσχουν από διάρροια. Η σύνοδος καλείται λόγω του γεγονότος ότι το θρεπτικό μίγμα εισάγεται στο σώμα του ασθενούς με συνεδρίες που διαρκούν από 4 έως 6 ώρες.
• Η διατροφή με βότανα που μιμείται την πράξη ενός κανονικού γεύματος και παρέχει σχεδόν τη φυσική εργασία των οργάνων της γαστρεντερικής οδού. Σε αυτή την παραλλαγή τεχνητής διατροφής, το εντερικό μείγμα εισάγεται στο σώμα του ασθενούς μέσω ενός καθετήρα ή με τη βοήθεια μίας σύριγγας με ρυθμό που δεν υπερβαίνει τα 240 ml μέσα σε μισή ώρα. Ο αριθμός των ζωοτροφών - από τρεις έως πέντε φορές την ημέρα. Η αρχική δόση στην πρώτη ένεση του εντερικού μίγματος δεν υπερβαίνει τα 100 ml. Με καλή φορητότητα του προϊόντος, η ποσότητα αυξάνεται σταδιακά (50 ml ανά ημέρα). Μια δοσολογία bolus συχνά προκαλεί την ανάπτυξη διάρροιας, επομένως, θα πρέπει να συμμετέχει εξειδικευμένος ειδικός στη συνταγογράφηση και παρακολούθηση της επιτυχίας του.

Η επιλογή του τρόπου, του όγκου και της ταχύτητας εισαγωγής του μείγματος θρεπτικών ουσιών στο διορισμό της εντερικής διατροφής για κάθε συγκεκριμένο ασθενή πραγματοποιείται ξεχωριστά. Ασθενείς που δεν έλαβαν εντερική διατροφή για αρκετές ημέρες, συνήθιζαν να συστήνουν συνήθως ένα τρόπο συνεχούς στάγδην διατροφικών μειγμάτων.

Επιπλοκές

Οι επιπλοκές που προκύπτουν από την εντερική διατροφή σε ποσοστό που δεν υπερβαίνει το 15% των ασθενών μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες.

Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει επιπλοκές που προκύπτουν από την πρόσβαση στα όργανα της γαστρεντερικής οδού, που αντιπροσωπεύονται από τραυματισμούς του ρινοφάρυγγα και του οισοφαγικού σωλήνα (λόγω λανθασμένης θέσης ανιχνευτή) και απόφραξη (απόφραξη) του αυλού του καθετήρα.

Οι σοβαρές επιπλοκές που σχετίζονται με το σχηματισμό του ευνοστόματος ή της γαστροστομίας μπορεί να εκπροσωπούνται από:

• λοίμωξη από πληγή;
• αιμορραγία από τη χειρουργική περιοχή.
• απόφραξη του πυλωρού (ή του τμήματος εξόδου του στομάχου).
• σχηματισμό συρίγγου.
• πνευμονία της αναρρόφησης (φλεγμονή των πνευμόνων, ανάπτυξη ως αποτέλεσμα της διείσδυσης των περιεχομένων της γαστρεντερικής οδού σε αυτά).

Η δεύτερη ομάδα επιπλοκών περιλαμβάνει γαστρεντερικές διαταραχές, που περιλαμβάνουν την εμφάνιση διάρροιας, ναυτίας και εμετού, που προκαλούνται από:

• παραβίαση της μεθόδου της εντερικής διατροφής (τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι πολύ άνισα ή ταχεία εισαγωγή εντερικού μίγματος, καθώς και λάθος παρασκευή υγρών θρεπτικών σκευασμάτων ξηρής σκόνης).
• υψηλή οσμωτικότητα (συγκέντρωση) του θρεπτικού διαλύματος που δεν αντιστοιχεί στη λειτουργική κατάσταση της γαστρεντερικής οδού ενός συγκεκριμένου ασθενούς.
• βακτηριακή μόλυνση του χρησιμοποιούμενου μείγματος.
• ατομική δυσανεξία σε μεμονωμένα συστατικά της θρεπτικής σύνθεσης.

Εκτός από τις γαστρεντερικές διαταραχές σε ασθενείς που λαμβάνουν εντερική διατροφή, μπορεί να παρουσιαστούν ορισμένες κλινικές παθήσεις:

• αζοτεμία (αυξημένα επίπεδα στο αίμα μεταβολικών προϊόντων που περιέχουν άζωτο, υποδεικνύοντας την εμφάνιση του
• νεφρική ανεπάρκεια.
• υπεργλυκαιμία (αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα).
• υπερνατριαιμία (υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στο αίμα).
• υπερασβεστιαιμία (αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα).

Διάλεξη βίντεο σχετικά με την εντερική διατροφή:

Διατροφική φόρμουλα για ασθενείς με κρεβάτι

Η σωστή οργάνωση φροντίδας για τον ασθενή κρεβάτι είναι πολύ δύσκολη. Η θέση που βρίσκεται σε μεγάλη απόσταση επηρεάζει δυσμενώς το έργο όλων των ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων, ο γαστρεντερικός σωλήνας είναι ιδιαίτερα αισθητός. Αυτό οφείλεται σε πολλούς λόγους, ο κύριος από τους οποίους είναι η αποδυνάμωση των κοιλιακών μυών και η παραβίαση της περισταλτικής. Επιπλέον, αυτοί οι ασθενείς συχνά αντιμετωπίζουν δυσκολία στην κανονική κατάποση των τροφίμων. Ως εκ τούτου, στις περισσότερες περιπτώσεις συνιστάται η χρήση ειδικής τροφής για ασθενείς με κλινοσκεπάσματα. Η χρήση του θα επιτρέψει στον ασθενή να λαμβάνει πάντα την κατάλληλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών και σημαντικών ορυκτών. Η παρασκευή του μείγματος θρεπτικών συστατικών δεν είναι δύσκολη.

Χαρακτηριστικά διατροφής των ασθενών με κρεβάτι

Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό υγρό τρόφιμο για τους ασθενείς με κρεβάτι, είναι δυνατό να διατηρηθεί η δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στα τελικά μείγματα διατηρούνται με ακρίβεια οι αναλογίες του περιεχομένου των συστατικών που είναι απαραίτητα για ένα άτομο. Εάν δεν χρησιμοποιείτε έτοιμα μίγματα, η διατροφή ενός ατόμου που βρίσκεται σε επαφή πρέπει απαραίτητα να συντονίζεται με τον γιατρό που παρακολουθεί τον ασθενή. Μεταξύ των κύριων αποχρώσεων μιας ορθολογικής διατροφής θα πρέπει να σημειωθεί:

• ισορροπία - σας επιτρέπει να διατηρείτε την υγεία των ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων.
• επαρκή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ·
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει στη δίαιτα "αργούς" υδατάνθρακες για μεγάλο χρονικό διάστημα παρέχοντας στον ασθενή ενέργεια.
• τεχνητό περιορισμό του λίπους ·
• λήψη συμπλεγμάτων πολυβιταμινών.
• επαρκές περιεχόμενο ινών - διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, παρέχοντας τη δυνατότητα τακτικής εκκένωσης του εντέρου.

Η χρήση ξηρών μιγμάτων για ασθενείς με κρεβάτι μπορεί να σας εξοικονομήσει την ανάγκη να χρησιμοποιήσετε ειδικές δίαιτες και να διευκολύνετε τη διαδικασία φροντίδας.

Είναι σημαντικό! Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Η ποσότητα νερού που καταναλώνεται καθημερινά από τον ασθενή δεν πρέπει να είναι μικρότερη από δύο λίτρα.

Εφόσον οι ασθενείς αυτοί έχουν συχνά προβλήματα με την κατάποση τροφίμων, τα σκληρά και ξηρά τρόφιμα πρέπει να εξαλειφθούν από τη δίαιτα - αυτό θα βοηθήσει στην αποτροπή εισόδου ψύλλων στις αναπνευστικές οδούς και στην ανάπτυξη πνευμονίας. Ειδικά σχεδιασμένη εντερική διατροφή για ασθενείς με κρεβάτι θα βοηθήσει στην πρόληψη τέτοιων προβλημάτων.

Είδη εντερικής διατροφής

Κάθε προετοιμασμένο μείγμα θρεπτικών ουσιών για ασθενείς με κλινοσκεπάσματα εμπίπτει σε μια συγκεκριμένη κατηγορία και είναι επιθυμητό να συνταγογραφείται από γιατρό. Όλα τα εξειδικευμένα τρόφιμα για τους ασθενείς με κρεβάτι χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:

• μιγμάτων ισοκάλων - χρησιμοποιούνται με πλήρως διατηρημένη γαστρεντερική λειτουργία.
• μείγματα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιολογικά δραστική πρωτεΐνη - συνταγογραφούνται για έντονη αναστολή της ανοσίας.
• Υπερκαταλυτική - με έντονη σωματική εξάντληση.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες, αλλά με αυξημένη ποσότητα διαιτητικών ινών - που χρησιμοποιούνται στον διαβήτη.
• με χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων και υψηλό λίπος - για ασθένειες των πνευμόνων.

Σε ένα νοσοκομειακό περιβάλλον, μπορεί να χορηγηθεί ένα υπο-καλαίσθητο μείγμα με γλουταμίνη - αυτό βοηθά στην αύξηση της άμυνας του οργανισμού. Τα μίγματα πρωτεϊνών για ασθενείς με εγκυμοσύνη μπορεί να περιέχουν αμινοξέα, διπεπτίδια ή τριπεπτίδια - όπως χρησιμοποιούνται μετά από επεμβάσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα ή σε περίπτωση σοβαρών ασθενειών. Τέτοια μίγματα συχνά οργανώνουν τη διατροφή ενός ασθενούς με κρεβάτι με το πρόβλημα της εκκένωσης του εντέρου.

Δημοφιλή μείγματα ζωοτροφών

Τα τελευταία χρόνια, η διατροφή των πρωτεϊνών NutriNon, Nutridon, Nutrizon, Modulen, Nutricomp έχει γίνει αρκετά δημοφιλής - υπάρχουν και άλλοι τύποι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φροντίδα τέτοιων ασθενών. Mix Nutrilon - παιδιά, η χρήση του είναι επιτρεπτή. Είναι προσεκτικά βαθμονομημένη σε σύνθεση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τροφοδοτήσει τους ενήλικες ασθενείς μαζί με τα υπόλοιπα, αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι είναι ακόμα σχεδιασμένο για παιδιά και είναι χαμηλότερο σε θερμίδες από τα ειδικά μείγματα.

Nutrison (Nutrizone)

Πρόκειται για ένα έτοιμο μείγμα που περιέχει μια τυπική ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Ενδείκνυται για ασθενείς χωρίς σοβαρές σωματικές ασθένειες, με φυσιολογικό σωματικό βάρος και καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Στο νοσοκομείο, το μείγμα αυτό χρησιμοποιείται συχνά μετά από χειρουργικές παρεμβάσεις. Κλινικά σημαντική για κάθε άτομο απουσιάζει η ποσότητα λακτόζης και γλουτένης. Ως εκ τούτου, η διατροφή για τη θρεπτική ζώνη ασθενών με κρεβάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση δυσανεξίας σε αυτές τις ουσίες.

Nutridrink (Nutridrink)

Διατροφή για νοσηλευόμενους ασθενείς Η Nutridrink παράγεται σε πέντε γεύσεις, οι οποίες συμβάλλουν στη «διαφοροποίηση» της ανθρώπινης διατροφής. Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται για έντονες μεταβολικές διαταραχές και εμφανείς διατροφικές ελλείψεις. Το μείγμα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, η οποία επιτρέπει τη χρήση του για ανθρώπινη διατροφή:

• μετά από σοβαρή χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά.
• κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας ή της ακτινοθεραπείας.
• για ασθενείς που πάσχουν από ανορεξία.
• σε καρδιοπνευμονική αποτυχία.
• σε γήρας.

Η ειδική δόση και η συχνότητα χορήγησης καθορίζεται από το γιατρό. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε κάθε φορά μόνο φρέσκο ​​παρασκευασμένο μίγμα, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 6 ώρες.

Modulen (Modulen)

Αυτό το μείγμα για τους ασθενείς με κρεβάτι διατροφής θα συνιστάται εάν ο ασθενής έχει φλεγμονώδη νόσο του εντέρου. Στην παραγωγή του χρησιμοποιεί μια ειδική τεχνολογία που σας επιτρέπει να σώσετε όλους τους φυσικούς αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Αυτό το ξηρό φαγητό για τους ασθενείς με κρεβάτι έχει μια ευχάριστη γεύση - αυτή η στιγμή είναι πολύ σημαντική για εκείνους τους ανθρώπους που αναγκάζονται να τρώνε μόνο αυτό.

Nutricomp (Nutricomp)

Αυτό το φτηνό ιατρικό φαγητό για ασθενείς με κρεβάτι παρουσιάζεται σε διάφορες παραλλαγές.

Πώς και τι μπορείτε να φάτε έναν ασθενή που βρίσκεται κάτω

Ένα από τα σημαντικά συστατικά της σωστής φροντίδας για τους σοβαρά άρρωστους ανθρώπους είναι μια ισορροπημένη διατροφή. Ο ασθενής θα πρέπει να λαμβάνει αρκετές θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Μια δίαιτα για ασθενείς με κρεβάτι συνήθως προγραμματίζεται από γιατρό. Δίνει συστάσεις στους συγγενείς του, εφιστώντας την προσοχή τους στα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα, τις μεθόδους προετοιμασίας τους. Εάν ένα άτομο είναι άρρωστο για μεγάλο χρονικό διάστημα και βρίσκεται σε ύπτια θέση, τότε η όρεξη εξαφανίζεται. Οι πεθαίνουν ασθενείς συχνά αρνούνται να φάνε καθόλου. Η διαδικασία διατροφής δεν πρέπει μόνο να ικανοποιεί τη φυσιολογική ανάγκη για τροφή, αλλά και να παράγει ένα ψυχοθεραπευτικό αποτέλεσμα - να προκαλεί θετικά συναισθήματα και να δίνει μια θετική στάση απέναντι στην ανάκαμψη.

Τι να τροφοδοτεί ένα ασθενή κρεβάτι

Για να υποστηρίξει την επιθυμία του ασθενούς να τρώει, είναι προτιμότερο να κάνει δίαιτα από εκείνα τα προϊόντα των οποίων η γεύση του αρέσει. Σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχάσετε τους κανόνες μιας ισορροπημένης διατροφής και τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη την υποκείμενη ασθένεια.

Χαρακτηριστικά της διατροφής

Η διατροφή των ασθενών με κρεβάτι επιλέγεται με βάση τις ειδικές ανάγκες τους. Παρά την έλλειψη σωματικής άσκησης, οι άνθρωποι αυτοί χρειάζονται τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πρωτεΐνες. Αυτό εξασφαλίζει την κανονική πορεία των διαδικασιών ανάκτησης.

Βασικές απαιτήσεις που θα πρέπει να πληρούν μια διατροφή για τους ασθενείς με κλινική:

• την παρουσία ενός πλήρους συνόλου θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και μικροστοιχείων, τη βέλτιστη αναλογία τους.
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (120-150 g ανά ημέρα).
• επαρκής θερμιδική περιεκτικότητα (2,5-3,5 χιλιάδες kcal, ανάλογα με το ύψος και το βάρος του ατόμου).
• Πρώτα αργά υδατάνθρακες (ελαχιστοποιημένα σάκχαρα).
• μειωμένη πρόσληψη λίπους (μέχρι 100 g).
• η παρουσία ινών στη διατροφή (φυσικά με τη μορφή λαχανικών ή φαρμακείο σε σκόνη)?
• επαρκής ποσότητα νερού (30-40 ml ανά kg βάρους) για την ενεργό απέκκριση μεταβολιτών από το σώμα.

Τα γεύματα πρέπει να περιλαμβάνουν μόνο αυτά που μπορούν να καταναλωθούν από τον ασθενή με κρεβάτι. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι σημαντικό να διατηρούνται τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά και να καθίστανται τα τρόφιμα εύπεπτα. Λαμβάνοντας υπόψη το πλεονέκτημα του μαγειρέματος, του ατμού, του ψησίματος. Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να δοθούν ωμό, αφού πλένονται καλά. Τα τρόφιμα για τους ασθενείς με κρεβάτι θα πρέπει να είναι μαλακά, όχι υπερκαταψυγμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια για ευκολία ή θρυμματισμένα σε μπλέντερ. Η βέλτιστη μορφή φαγητού είναι η πατάτα.

Είναι σημαντικό! Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του φαγητού. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε στην κύρια ασθένεια την καύση του στόματος με ζεστό φαγητό. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 45-50 μοίρες. Το ψυγμένο φαγητό γίνεται άγευστο, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία τροφοδοσίας για τον ασθενή δυσάρεστη.

Πρωτεΐνη διατροφή, έτοιμο μίγμα

Για να επιτευχθεί η σωστή αναλογία όλων των συστατικών και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε τρόφιμα μπορεί να είναι δύσκολη. Η σημασία των πρωτεϊνών για το σώμα ενός σοβαρά άρρωστου ατόμου είναι εξαιρετικά υψηλή. Αυτό είναι το "δομικό υλικό" που χρησιμοποιείται για την επιδιόρθωση των ιστών (επούλωση τραυμάτων, κοιλιακούς, εγκαύματα). Επίσης, η πρωτεΐνη είναι πολύτιμος ενεργειακός πόρος.

Για να εξασφαλίσετε την πιο ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να καταφύγετε στην εισαγωγή στο μενού ασθενών με κρεβάτι έτοιμων ξηρών μιγμάτων (Nutrizon, Nutridrink). Τα προϊόντα αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες των ομάδων Β και Γ, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όλα τα συστατικά αυτού του τροφίμου είναι εύκολα εύπεπτα και απολύτως φυσικά. Μπορείτε να ταΐσετε έναν ασθενή με κρεβατάκι με μια μεικτή διατροφή: προσθέστε 1-2 κουταλιές θρεπτικής ουσίας στη συνήθη διατροφή.

Σημείωση Σε αντίθεση με το Nutridrinka, το Nutrizon δεν περιέχει λακτόζη. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν υπάρχει ατομική δυσανεξία μιας συγκεκριμένης ουσίας.

Πίνακας των έτοιμων γευμάτων αναπαραγωγής Nutrizon.

Ακολουθώντας τα δεδομένα αυτού του πίνακα, μπορείτε να προετοιμάσετε το μείγμα, με βάση το ποσό των θρεπτικών ουσιών που πρέπει να λάβετε σε 1 ml υγρού. Αν ο στόχος είναι να κορεστεί γρήγορα το εξαντλημένο σώμα, μπορείτε να πάρετε μια υπερκαταλυτική αραίωση, εάν χρειαστεί να διατηρήσετε τη σταθερότητα του φαγητού - isocaloric, εάν ο ασθενής είναι στην επιδιόρθωση, η υποθερμιδική παραλλαγή θα κάνει.

Ένας άλλος τύπος ξηρού τροφίμου - Modulen. Το σύμπλεγμα αυτό έχει σχεδιαστεί για άτομα με φλεγμονώδεις παθήσεις των εντέρων (εντεροκολίτιδα, νόσο του Crohn, ελκώδης κολίτιδα κλπ.). Ορισμένες από αυτές τις παθολογικές καταστάσεις θεωρούνται ανυπόφορες, επομένως η εισαγωγή της διατροφής Modulen στη διατροφή ενός ασθενούς που βρίσκεται ψέματα βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα ζωής.

Πώς να ταΐσετε τους ασθενείς με κρεβάτι

Αυτοί οι ασθενείς που δεν μπορούν να τρέφονται χρειάζονται βοήθεια. Υπάρχουν τρεις τρόποι να οργανωθεί η τροφή για τους ασθενείς με κρεβάτι:

1. Μέσω του καθετήρα. Για άτομα με μειωμένη λειτουργία κατάποσης.
2. Ο παραδοσιακός τρόπος (από το κουτάλι). Έτσι τροφοδοτούν τους ασθενείς που δεν έχουν χάσει την ικανότητα να καταπιούν τα τρόφιμα.
3. Παρεντερική διατροφή (ενδοφλέβια). Αυτός ο τύπος διατροφής επιλέγεται στο νοσοκομείο για ταχεία διόρθωση της κατάστασης του ασθενούς ή στην περίπτωση παθολογιών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Διαθέτει τροφοδοσία μέσω του καθετήρα

Ορισμένες ασθένειες (εγκεφαλικό επεισόδιο, πάρεση, παράλυση, βλάβη των κλαδιών του νεύρου του τριδύμου, κλπ.) Οδηγούν σε απώλεια λειτουργίας κατάποσης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, προτιμήστε τη διατροφή ενός ατόμου μέσω ρινογαστρικού σωλήνα.

Οι κύριες ενδείξεις για την εγκατάσταση του καθετήρα:

• υπέστη εγκεφαλικό επεισόδιο με επακόλουθη δυσφαγία.
• εκτεταμένα εγκαύματα στο πρόσωπο και το λαιμό.
• μεταφέρθηκαν στη γαστρεντερική οδό.
• θρεπτική εξάντληση (παρατεταμένη νηστεία).
• έλλειψη συνείδησης.
• τραύματα στο λαιμό.
• την πρόωρη νεογνά, την έλλειψη αντανακλαστικών κατά την κατάποση.

Η διαδικασία εγκατάστασης του καθετήρα είναι αρκετά δυσάρεστη και προκαλεί ταλαιπωρία στον ασθενή. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν οδηγεί σε ατροφία του γαστρικού βλεννογόνου, σε αντίθεση με την ενδοφλέβια διατροφή. Μόνο υγρή τροφή είναι κατάλληλη για τέτοιες τροφές: σούπες μπλέντερ-πουρέ, χυμοί φρούτων και λαχανικών με πολτό, φιλιέρες, αραιωμένα ξηρά μείγματα. Για να εμπλουτίσετε το φαγητό για τον ασθενή με κρεβάτι και να τονώσει την περισταλτική, μπορείτε να προσθέσετε ίνες με τη μορφή λαχανικών που έχουν υποστεί πούλισμα ή φαρμακευτικού συμπυκνώματος.

Είναι σημαντικό! Η εισαγωγή του ανιχνευτή πρέπει να γίνει μόνο από ιατρό. Με την αυτοεγκατάσταση, μπορείτε να καταστρέψετε τις βλεννώδεις μεμβράνες ή να προκαλέσετε αναρρόφηση της αναπνευστικής οδού.

Η διαδικασία για την εγκατάσταση ενός ρινογαστρικού καθετήρα:

1. Προετοιμάστε έναν αποστειρωμένο καθετήρα μήκους 40-45 cm, τη σύριγγα της Janet ή ένα δοχείο ποτίσματος για τροφή, μείγμα θρεπτικών ουσιών.
2. Μετρήστε το απαιτούμενο μήκος του καθετήρα: τοποθετήστε την απόσταση από τα χείλη στο λοβό του αυτιού, και στη συνέχεια στο σημείο της κοιλιάς όπου συναντώνται τα τόξα. Το σημάδι στον καθετήρα θα είναι ένας οδηγός για να μπείτε στο στομάχι κατά την εισαγωγή του.
3. Μετακινήστε τον ασθενή σε υψηλή θέση ημίσεως καθήμενου. Είναι απαραίτητο να διορθώσετε το κεφαλάρι ή να τον βοηθήσετε να καθίσει όπως απαιτείται.
4. Το άκρο του ανιχνευτή λιπαίνεται καλά με ζελέ πετρελαίου και ενίεται στα ρουθούνια του ασθενούς, αφού έχει αποτινάξει το κεφάλι του.
5. Έχοντας τοποθετήσει έναν ανιχνευτή 15-20 cm, η κεφαλή τοποθετείται πάλι ευθεία.
6. Στη συνέχεια, προωθήστε τον καθετήρα, ζητώντας από τον ασθενή να προσπαθήσει να κάνει κινήσεις κατάποσης.

Είναι σημαντικό! Βεβαιωθείτε ότι ο καθετήρας είναι στο στομάχι, όχι στους αεραγωγούς. Ο ασθενής πρέπει να αναπνέει ελεύθερα και να μιλάει. Εάν υπάρχει βήχας και δύσπνοια, ο καθετήρας πρέπει να αφαιρεθεί.

1. Βεβαιωθείτε ότι ο καθετήρας έχει φτάσει στον προορισμό του, προχωρήστε στην εισαγωγή τροφής. Για το σκοπό αυτό, ένα δοχείο ποτίσματος ή μια σύριγγα στη Jeanne είναι προσαρτημένη στο ελεύθερο άκρο του καθετήρα. Ο απαιτούμενος όγκος του θρεπτικού μείγματος (όχι περισσότερο από ένας όγκος μιας γουλιά κάθε φορά) εγχύεται αργά. Θα χρειαστούν συνολικά 500-700 ml προθερμασμένου φαγητού.

1. Αφού ολοκληρωθεί η τροφοδοσία, εισάγεται νερό για να πλυθεί ο καθετήρας, το δοχείο ποτίσματος αποσυνδέεται και το άκρο του καθετήρα στερεώνεται με γύψο. Αφέρεται για ολόκληρη την περίοδο της σίτισης και βγαίνει όταν ο γιατρός αποφασίσει να μεταφέρει τον ασθενή σε άλλη δίαιτα.

Διατροφή με τον παραδοσιακό τρόπο

Για να παρέχεται στον ασθενή άνετες συνθήκες για τη λήψη και την πέψη των τροφών, κατά τη στιγμή της σίτισης θα πρέπει να του δοθεί η καθιστή ή η μισή συνεδρίαση. Κοιτάξτε την άνεση - έτσι ώστε τα πόδια να έχουν στήριξη, τα χέρια να μην κρεμούνται από το κρεβάτι, ο λαιμός δεν μουντάει και τα μαλλιά δεν πέφτουν στο στόμα. Δεν μπορείτε να τροφοδοτήσετε τον ασθενή στη θέση του ύπτια - έτσι μπορεί να πνιγεί.

Είναι σημαντικό! Στη διαδικασία της διατροφής, ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η οπτική και η οσφρητική αντίληψη: η εμφάνιση και η γεύση των τροφίμων πρέπει να τονώνουν την όρεξη του ασθενούς.

Για να διατηρηθεί η απαιτούμενη θέση του ασθενούς όταν τον τροφοδοτείται από ένα κουτάλι, χρησιμοποιούνται διάφορες συσκευές:

• κολάρο που καθορίζει το κεφάλι?
• ιμάντες για τη στερέωση του ασθενούς στην επιθυμητή θέση.
• ειδικά τραπέζια και δίσκους με πόδια, κλπ.

Οργανώνοντας φαγητό για τους ασθενείς με κρεβάτι στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε χωρίς ειδικό εξοπλισμό και σκεύη. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργηθούν οι πιο άνετες συνθήκες για ένα άτομο που δεν μπορεί να φροντίσει αυτοτελώς τον εαυτό του. Ωστόσο, εάν σχεδιάζετε μακροχρόνια φροντίδα για έναν τέτοιο ασθενή, μπορείτε να διευκολύνετε τη διαδικασία της σίτισης με τη βοήθεια ειδικών πιάτων:

• μαχαιροπίρουνα με παχιά λαβή από καουτσούκ (για την ανάκτηση των ασθενών που αρχίζουν να τρώνε από μόνοι τους)?
• πλάκες με στηρίγματα από καουτσούκ και βεντούζες (για την αποφυγή ολίσθησης).
• βαθιές πλάκες με λαιμό για το πηγούνι ή ψηλές πλευρές.
• polenniki-neproryvayki, κλπ.

Τρόφιμα για ασθενείς μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο

Η διατροφή του ασθενούς με κρεβάτι βασίζεται στις ασθένειες που προκάλεσαν την περιορισμένη κίνηση. Οι ασθενείς με εγκεφαλική βλάβη (εγκεφαλικό επεισόδιο) χρειάζονται τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα (κορεσμένα και ακόρεστα). Από τα συστατικά αυτά συντίθενται τα λίπη που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη δομή και την αποκατάσταση του εγκεφαλικού ιστού. Κατά την προετοιμασία της διατροφής, πρέπει να θυμάστε ότι μπορείτε να φάτε έναν ασθενή με κρεβάτι μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο:

• φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
• δίαιτα (άπαχο) κρέας, ψάρι;
• το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως.
• πηγές πολυακόρεστων λιπαρών οξέων - ελαιόλαδο, λιναρόσπορο, έλαια αμυγδάλου.

Στις πρώτες ημέρες μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, οι ασθενείς συνήθως δυσκολεύονται να καταπιούν, έτσι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου καταφεύγουν σε τροφή μέσω σωλήνα ή ενδοφλέβια χορήγηση θρεπτικών ουσιών. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της διατροφής μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο: θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα να περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Για να επιτευχθεί αυτό, περιορίστε την κατανάλωση υδατανθράκων, ιδιαίτερα απλή.

Συχνότητα γεύματος

Η καθημερινή διατροφή του ασθενούς διαιρείται καλύτερα σε 5-6 μικρές μερίδες. Είναι δύσκολο για έναν ασθενή που βρίσκεται να απορροφήσει μια μεγάλη ποσότητα τροφής ταυτόχρονα. Είναι εξίσου σημαντικό να σέβεστε το χρονοδιάγραμμα. Η τροφοδοσία "από το ρολόι" προβλέπει την εγκατάσταση του κύκλου εκκρίσεως του γαστρικού χυμού. Μέσα σε λίγες μέρες, το σώμα θα συνηθίσει να λαμβάνει τροφή ταυτόχρονα και θα αρχίσει να "ρωτά" για τον εαυτό του - ο ασθενής θα ξυπνήσει την όρεξή του.

Η τροφοδοσία για τον ασθενή με κρεβάτι είναι ένα σημαντικό συστατικό της γενικής φροντίδας. Η σωστή προσέγγιση στη διατροφή δίνει στο σώμα την ευκαιρία να ανακάμψει γρηγορότερα.