Διαιτητικά πιάτα σε μια βραδεία κουζίνα

Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ορθολογικά, μπορείτε να βελτιώσετε και να ενισχύσετε την υγεία σας, να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά, να αισθανθείτε χαρούμενοι και σίγουροι. Μια αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νόστιμα, υγιεινά, υγιεινά, πλούσια σε θερμίδες πιάτα!

Κάτω από τη διατροφή τα τρόφιμα συνήθως καταλαβαίνουν δύο κατηγορίες πιάτων:

• χαμηλά σε θερμίδες γεύματα σχεδιασμένα για την απώλεια βάρους?
• υγιεινά τρόφιμα που συμμορφώνονται με τους κανόνες της διατροφής που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό για ορισμένες ασθένειες.

Συχνά, οι τροφές διατροφής ονομάζονται επίσης τρόφιμα που απλώς συμμορφώνονται με όλους τους κανόνες της σωστής και υγιεινής διατροφής. Καταρχήν - μαγειρεμένα με τις "σωστές" μεθόδους (για παράδειγμα, στον ατμό ή στον τρόπο σβέσης) υψηλής ποιότητας και υγιεινών συστατικών: λαχανικά, ψάρια, άπαχο κρέας.

Σε αυτό το τμήμα του site θα βρείτε συνταγές σε multivarka ποικιλία από γεύματα διατροφή: χαμηλή σε θερμίδες, αδυνάτισμα, καθώς πληρούν τους κανονισμούς της ιατρικής διατροφής, και μόνο αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Τρώτε σωστά και να είστε υγιείς και όμορφοι!

Διαιτητικά καλαμάρια σε μαξιλάρι λαχανικών

Σήμερα θα ήθελα να σας πω πώς να μαγειρεύετε νόστιμο πιάτο δίαιτας καλαμάρι σε μια αργή κουζίνα. Το μαγείρεμα σε μια αργή καλαμάρι καλαμάρια δαχτυλίδια σε ένα μαξιλάρι γλυκιά πιπεριά, ντομάτες, μελιτζάνα και σπανάκι. Το τελειωμένο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο καυτό ή με πιάτο (καλύτερα συνδυασμένο με ρύζι και άλλα δημητριακά), πασπαλισμένο με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα. Εκτός από τα αναγραφόμενα λαχανικά, για μια πιο ικανοποιητική επιλογή, μπορείτε να προσθέσετε σε κύβους πατάτες ή ρίζα σέλινου στη συνταγή.

Τουρκία σουφλέ σε μια αργή κουζίνα

Γεια σας! Σήμερα θέλω να μιλήσω για το μαγείρεμα ενός νόστιμου σουφλέ προσφοράς γαλοπούλας σε μια βραδεία κουζίνα. Θα χρειαστείτε κιμά, το οποίο μπορεί να γίνει από φιλέτα μαστού ή μηρών. Λεπτό σουφέτα γαλοπούλας πρέπει να τρώγεται ζεστό ή ζεστό. Το σουφλέ είναι απαλό, αρωματικό και νόστιμο. Αυτή είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα κέικ κρεάτων.

Ψιλοκομμένα ψάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Το νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο να παρασκευαστεί και να αποτελείται από ακριβά προϊόντα. Σήμερα θα ήθελα να σας προσφέρω μια συνταγή για ορεκτικά και πολύ ασυνήθιστα ψάρια που ψήνονται σε ένα multicooker με αρκετό προϋπολογισμό μπακαλιάρου με την προσθήκη κολοκυθάκια κάτω από ένα γούνινο παλτό φτιαγμένο από ντομάτες και τυρί.

Ασυνήθιστο θα είναι η μέθοδος θερμικής επεξεργασίας των κεφτέδες μας. Αντί για το συνηθισμένο ψήσιμο σε μια κατσαρόλα με φυτικό έλαιο, θα επιλέξουμε μια πιο καλοήθη μέθοδο και θα τα ψήσουμε σε μια αργή κουζίνα επιλέγοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο".

Κοτόπουλο με πράσινο στιφάδο λαχανικών

Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα υπέροχο ελαφρύ δείπνο, το οποίο σίγουρα θα απευθύνεται σε όσους προτιμούν τη σωστή διατροφή και παρακολουθούν το βάρος τους. Μαγειρεύοντας στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα. Εκτός από τα λαχανικά που περιλαμβάνονται στα συστατικά του στιφάδο, μπορείτε να προσθέσετε (ή να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε από τα προϊόντα) κολοκύθι, πράσινα φασόλια ή σπαράγγια. Και για εκείνους που θέλουν να δώσουν στο πιάτο ακόμα περισσότερη φρεσκάδα, σας προτείνω να αντικαταστήσετε το μισό σπανάκι με φρέσκο ​​μέντα ή μελιτζάνα.

Υγιείς συνταγές σε μια αργή κουζίνα 63 συνταγές

Μια υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει αυστηρό περιορισμό στα τρόφιμα, είναι απλώς μια αλλαγή στη στάση απέναντι στα τρόφιμα. Η διατήρηση της σωστής διατροφής είναι σημαντική σε οποιαδήποτε ηλικία, ιδιαίτερα η προσοχή στην υγιεινή διατροφή πρέπει να καταβάλλεται στους ηλικιωμένους και τα παιδιά.

Ένας πολύ καλός βοηθός σε όσους είναι οπαδός της τροφής διατροφής ή που ενδιαφέρονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, είναι μια αργή κουζίνα. Το μαγείρεμα των υγιεινών γευμάτων σε μια αργή κουζίνα δεν είναι δύσκολο και γρήγορο και το υπέροχο αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει! Μπορεί να βράσει, να σιγοβράσει, να τηγανίσει (με ελάχιστη ποσότητα λίπους). Ιδιαίτερα χρήσιμο για το μαγείρεμα των υγιεινών γευμάτων σε μια λειτουργία βραδείας κουζίνας "Ατμός". Πιάτα, στον ατμό, χωρίς υπερβολικό λίπος, δίαιτα και λιγότερο θερμίδες μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι.

Στην ιστοσελίδα μας, πολλές απλές και εύγευστες συνταγές για υγιεινά τρόφιμα που μαγειρεύονται σε αργή κουζίνα. Επιλέξτε, μαγειρέψτε και να είστε υγιείς!

LiveInternetLiveInternet

-Επικεφαλίδες

• Ψήσιμο (161)
• Συνταγές για το νέο έτος (158)
• Υπολείμματα για το χειμώνα (124)
• Σαλάτες (112)
• Πιάτα Κρέατος (83)
• Πιάτα λαχανικών (77)
• Σούπες (64)
• Καλοκαίρι (58)
• Πιάτα για ψάρι (58)
• Ζεστά πιάτα (56)
• Αδυνάτισμα (53)
• Πιάτα στο φούρνο (46)
• Γλυκά (45)
• Πιάτα από κοτόπουλο (43)
• Κέικ (33)
• Πασχαλινά γεύματα (31)
• Ένα γρήγορο δείπνο (30)
• Πιάτα μανιταριών (28)
• Άνοιξη (27)
• Επιδόρπια (27)
• Κέικ (20)
• Συνταγές για παιδιά (19)
• Πώς να Cook - Συμβουλές και κόλπα (18)
• Συνταγές (15)
• Σνακ (14)
• Πιάτα από μούρα (13)
• Γενέθλια (12)
• Πιάτα φρούτων (11)
• Πιάτα για τις διακοπές (9)
• Δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης κ.λπ.) (9)
• Πιάτα θαλασσινών (9)
• Γρήγορο πρωινό (8)
• Είδη για πρωινό (8)
• Πιάτα από πατάτες (8)
• Συνταγές της Τουρκίας (7)
• Συνταγές μαγειρικής (7)
• Κουζίνες του Κόσμου (6)
• Γενέθλια (6)
• Πιάτα για τα Χριστούγεννα (4)
• Μη αλκοολούχα ποτά (4)
• Αλκοολούχα ποτά στο σπίτι (4)
• Συνταγές Μικροκυμάτων (3)
• Συνταγές για διπλό λέβητα (3)
• Συνταγές (2)
• Συνταγές για μηχανή ψωμιού (1)
• συνταγές (0)

-Αναζήτηση κατά ημερολόγιο

-Εγγραφείτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

-Τακτικοί αναγνώστες

Διατροφικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα - 90 χρυσές συνταγές!

Μαγειρική κοινότητα Li.Ru - Συνταγές για multicooker

Τουρκία με μπρόκολο σε μια βραδεία κουζίνα

Συνδυάζοντας δύο προϊόντα διατροφής σε ένα πιάτο, παίρνουμε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια. Η συνταγή για το μαγείρεμα μιας γαλοπούλας Μπρόκολο σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ απλή, χρήσιμη και προσιτή.

Νόστιμα χαλαρά ζυμαρικά

Η συνταγή μου για όλους τους τεμπέληδες! Απλά να γελάσω, φυσικά, όχι για τέτοια, αλλά μόνο για τους ανθρώπους που αγαπούν νόστιμα και απλά πιάτα. Και, φυσικά, γρήγορα και αγαπούσα από όλους μας από την παιδική ηλικία.

Αλεύρι φαγόπυρου

Το φαγόπυρο αλεύρι του φαγόπυρου είναι ένα ποτό που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, να καθαρίσει τα έντερα από τις τοξίνες και τις τοξίνες, να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και το μεταβολισμό στο ανθρώπινο σώμα.

Dukan Pizza

Πιστεύετε ότι πρέπει να αρνηθείτε τα πάντα στη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της πίτσας; Αχ, όχι! Ο διατροφολόγος Pierre Dyukan προσφέρει μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ ικανοποιητική πίτσα που δεν βλάπτει την εικόνα σας.

Λάχανο με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Υγιεινό και νόστιμο, άπαχο και απλό στην προετοιμασία του λάχανου με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα στο σπίτι σίγουρα θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των απλών και ορεκτικών πιάτων.

Dyukan ψωμί σε μια αργή κουζίνα

Το ψήσιμο στο σπίτι είναι πάντα πολύ νόστιμο. Προσπαθήστε να το απομακρύνετε από αυτήν! Σας προσφέρω μια πολύ απλή, αλλά μάλλον επιτυχημένη επιλογή, πώς να φτιάξετε το ψωμί σύμφωνα με το Dyukan σε μια βραδεία κουζίνα.

Μερλούκιο Μπρόκολο

Τα ψάρια που μαγειρεύονται με τα λαχανικά είναι ένα καλό ζεστό πιάτο για όλους εκείνους που τους αρέσει να τρώνε. Επιπλέον, τα οφέλη ενός τέτοιου συνδυασμού συστατικών είναι προφανή! Σήμερα θα σας πω πώς να προετοιμάσετε έναν μερλούκιο με μπρόκολο.

Διαιτητική σούπα μπρόκολου

Μερικές φορές πρέπει να ακολουθήσουμε μια δίαιτα. Αλλά αυτό δεν είναι ένας λόγος για να φάτε άγρια. Θέλω να σας προσφέρω μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή για μαγείρεμα broccoli διατροφική σούπα.

Λουκάνικο κοτόπουλο στο σπίτι

Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε το λουκάνικο κοτόπουλου στο σπίτι; Αφού διαβάσετε τη συνταγή, θα καταλάβετε ότι το λουκάνικο που μαγειρεύεται στο σπίτι είναι ένα εντελώς απλό πιάτο.

Κολοκύθα Puree σε Multicooker

Σας προσφέρω μια απλή και νόστιμη συνταγή, πώς να μαγειρέψετε το πουρέ κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα. Εξαιρετικό τόσο για ενήλικες όσο και για παιδικές τροφές. Λεία και υγιή κολοκύθα μπορεί να είναι ένα πιάτο.

Σολομός σε μια αργή κουζίνα

Θέλω να σας προσφέρω ένα πολύ κομψό, υγιεινό και νόστιμο πιάτο: αυτή είναι μια απλή συνταγή σολομού σε μια βραδεία κουζίνα. Με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, θα πάρετε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο.

Φρούτα solyanka

Για το solyanka λαχανικών, το λάχανο χρησιμοποιείται συνήθως ως βάση, συμπληρώνοντάς το με διάφορα εποχιακά λαχανικά. Το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε αλατισμένα αγγούρια σε αυτό το πιάτο.

Τουρκία μαστού σε αργή κουζίνα

Προτιμάτε ελαφρά, υγιή και πλούσια σε θερμίδες πιάτα; Στη συνέχεια, η συνταγή για τον ατμό στήθος γαλοπούλας σε μια αργή κουζίνα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Για ενήλικες και παιδιά, για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Πολυμηχανή Indeutku

Το indoout κρέας θεωρείται διαιτητικό και χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους. Προτιμώ να μαγειρεύω το χυμό σε μια βραδεία κουζίνα με μήλα και λαχανικά. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα εορταστικό δείπνο.

Κεφτεδάκια με ατμό

Αν σας αρέσει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό φαγητό, τότε σίγουρα θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη συνταγή για τα κεφτεδάκια στον ατμό. Πρωτότυπο, ορεκτικό και πολύ ζουμερό.

Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα

Μια απλή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για παιδιά ή για εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα. Αποδεικνύεται ότι είναι ρύζι κουάκερ με κοτόπουλο, δεν είναι pilaf. Το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα σας επιτρέπει να μην χρησιμοποιείτε καθόλου λίπος.

Κοτόπουλο με λαχανικά και κολοκυθάκια

Ελαφρύ γεύμα για δείπνο. Η ποικιλία των λαχανικών μπορεί να είναι εποχιακή, και τα φρέσκα λαχανικά θα το κάνουν. Τα σκουλήκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Διαιτητική χυλό σε μια βραδεία κουζίνα

Το χυλό βρώμης συνιστάται να χρησιμοποιείται με τα μωρά και τη διατροφή. Αυτό το χυλό γάλακτος είναι φτιαγμένο από ολόκληρη βρώμη. Για γεύση, προσθέτω σταφίδες. Συνιστώ μαγείρεμα κουάκερ για πρωινό ή απογευματινό τσάι.

Ψάρια με κολοκυθάκια σε μια βραδεία κουζίνα

Εξαιρετικό διαιτητικό γεύμα. Φως και χαμηλές θερμίδες. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος - αυτό είναι!

Διατροφική κατσαρόλα

Δεν μπορείτε να φάτε γλυκό και είστε δίαιτα; Μην ανησυχείτε! Προσπαθήστε να κάνετε μια κατσαρόλα δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage cheese και κρέμα γάλακτος "Almette". Φως, ευάερα και πλούσια αρτοσκευάσματα!

Τυρί κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα

Αγαπάτε απλά και νόστιμα πιάτα χωρίς περιττό πρόβλημα; Τότε σίγουρα πρέπει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα κατσαρόλα τυριού σε μια βραδεία κουζίνα. Αυτό είναι ένα πλούσιο και ορεκτικό πιάτο για όλη την οικογένεια.

Διατροφή γαλοπούλα σε ένα πολυπαραγοντικό Διαβητικό λαχανικό στιφάδο σε ένα multicooker

Το Multicooker σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις υγιεινές ουσίες των λαχανικών και να προετοιμάζετε το πιο υγιεινό πιάτο με ελάχιστο αριθμό θερμίδων. Λαχανικά στιφάδο - αυτό που χρειάζεστε!

Το κρέας της Τουρκίας είναι ευρέως γνωστό για τις ιδιότητές του που του επιτρέπουν να συμπεριληφθεί στο μενού διατροφής. Το Multivarka σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλα τα οφέλη αυτού του κρέατος.

Ομελέτα διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα

Μια τέτοια ομελέτα διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα είναι πολύ χρήσιμη όχι μόνο για τους ενήλικες αλλά και για τα παιδιά. Είναι μαγειρεμένο πολύ γρήγορα και θεωρείται ένα εξαιρετικά χρήσιμο πιάτο. Διακοσμήστε με χόρτα και φρέσκα λαχανικά.

Διαιτητικό σουφλέ κοτόπουλου

Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα εξαιρετικά τρυφερό, ορεκτικό και πολύ νόστιμο πιάτο; Εάν ακόμα δεν ξέρετε πώς να κάνετε μια δίαιτα κοτόπουλου δίαιτα, δώστε προσοχή σε αυτή την απλή συνταγή.

Λαχανικά σούπας τεύτλων

Προετοιμάστε ένα λαχανικό στιφάδο με τα τεύτλα, αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Ιδανικό για νηστεία, εύκολο να χωνέψει, πλούσιο σε φυτικές ίνες. Φαίνεται συνταγή.

Pangasius σε μια αργή κουζίνα

Το ψήσιμο των ψαριών σε μια βραδεία κουζίνα είναι μια πολύ βολική και απλή διαδικασία! Επιπλέον, τα πιάτα "ατμού" θεωρούνται πολύ πιο χρήσιμα από τα τηγανητά. Μπορείτε να βράσετε πατάτες ή ρύζι ως πλάκα. Σας συνιστώ!

Βάζετε με φασόλια

Τέλειο ελαφρύ πιάτο για νηστεία ή για απώλεια βάρους. Κατάλληλο για παιδικές τροφές. Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο σε μια βραδεία κουζίνα και σε ένα καζάνι, είτε σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές.

Ψάρια στη βραδεία κουζίνα

Τα ψάρια στη βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Νόστιμο και τρυφερό, με το άρωμα των μπαχαρικών - θα ταιριάζει σε κάθε γαρνιτούρα.

Ομελέτα στο πολυκαύστη Redmond

Μοιράζομαι μαζί σας μια χρήσιμη συνταγή για την παρασκευή μιας ομελέτας στο πολυκαύστη Redmond. Νομίζω ότι όλοι οι ιδιοκτήτες αυτού του υπέροχου βοηθού κουζίνας αυτή τη μέθοδο μαγείρεμα ένα υπέροχο πρωινό θα είναι χρήσιμη! Νόστιμο και εξυπηρετικό!

Παραδοσιακή σούπα

Σας προτείνω να μαγειρέψετε μια τέτοια απλή σούπα με το βόειο κρέας στο σπίτι. Αποδεικνύεται μια εύκολη, αλλά θρεπτική και υγιεινή σούπα, την οποία θα κάνουμε στην αργή κουζίνα, οπότε η δουλειά είναι ελάχιστη!

Ομελέτα διατροφής

Φυσικά, το πιο κοινό πρωινό είναι τα ομελέτα ή τα ομελέτα. Και χρήσιμο, και εύκολο, και νόστιμο, και μαγειρεμένα γρήγορα! Και θα σας πω πώς να κάνετε μια ομελέτα διατροφής ακόμα πιο χρήσιμη! Τέλειο πρωινό!

Ομελέτα ατμού σε μια αργή κουζίνα

Μοιράζομαι μαζί σας την πρωτότυπη και απλή συνταγή για μια ομελέτα για ένα ζευγάρι σε μια βραδεία κουζίνα. Αποδεικνύεται το πιο ευαίσθητο σουφλέ, πολύ νόστιμο, και ακόμη και χρήσιμο, ακόμη και παιδιά μπορεί να δοθεί! Δοκιμάστε ένα τέτοιο πλούσιο πρωινό!

Κατσαρόλα με μήλα σε αργή κουζίνα

Μια τέτοια κατσαρόλα με μήλα σε μια βραδεία κουζίνα προετοιμάζεται στοιχειωδώς. Προσθέστε κολοκυθοειδή μήλα στο τυρόπηγμα. Η γεύση και η γεύση της κατσαρόλας θα εξαρτηθεί από την ποικιλία των μήλων. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια κανέλα.

Τα αυγά με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Επιτρέψτε μου να σας πω πώς να μαγειρεύετε τα ομελέτα σε ένα πολυάριθμο. Στην πραγματικότητα, είναι προετοιμασμένη τα ίδια πέντε λεπτά όπως στο τηγάνι. Αλλά το πρωινό θα αποδειχθεί πολύ χρήσιμο, και όχι κοινότοπο! Δοκιμάστε το!

Μωρό σουφλέ βοείου κρέατος

Το σουφλέ βοείου κρέατος για ένα παιδί είναι ένα μεγάλο, χρήσιμο μαγειρεμένο πιάτο κρέατος που είναι ιδανικό για παιδιά κάθε ηλικίας. Μαγειρέψτε το βόειο κρέας χωρίς επιβλαβείς προσθήκες.

Πούδρα λαχανικών σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτός ο πούλι λαχανικών σε μια αργή κουζίνα στο σπίτι συνήθως προετοιμάζεται από τις μητέρες για τα μικρά παιδιά τους. Αλλά ξέρετε, το τρώω και εγώ με ευχαρίστηση - υγιεινό, νόστιμο, υπέροχο ως πιάτο.

Apple πουτίγκα σε μια αργή κουζίνα

Μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για την παρασκευή της πουτίγκας μήλου σε μια βραδεία κουζίνα - ένα λεπτό επιδόρπιο που θα απευθύνεται τόσο στους μεγάλους όσο και στους μικρότερους γκουρμέ. Χρήσιμο και πολύ, πολύ νόστιμο!

Μερλούκιος με ατμό

Ο μερλούκιος θεωρείται ένα πολύ διατροφικό και υγιές ψάρι που περιέχει πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ο μερλούκιος με ατμό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό που συνοδεύει κάθε πλάκα. Σας συνιστώ!

Κοτόπουλο ζωμό λαχανικών Σούπα

Αυτή η απλή συνταγή για τη σούπα λαχανικών στο ζωμό κοτόπουλου, φυσικά, μπορεί να μην προσελκύει τους λάτρεις της κατανάλωσης πικάντικων σούπας, έτσι ώστε το κουτάλι να σταθεί. Αλλά σε όλους όσους είναι σε δίαιτα - νομίζω ότι μου αρέσει πολύ! Δοκιμάστε το!

Διατροφή κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα

Διατροφή κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα - ένα μεγάλο πιάτο για εκείνους που προτιμούν φαγητό που βοηθά να κρατήσει σε μια διατροφή. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται με γιαούρτι και γλυκές πιπεριές. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Ψάρια με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα

Τα ψάρια με τυρί σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύονται πολύ απλά, αλλά το πιάτο είναι μόνο ένα είδος μαγείας! Μαγειρέψτε τις μπριζόλες με μαγιονέζα και τυρί με τον πιο νόστιμο τρόπο.

Ψάρια στη πολυ-κουζίνα "Redmond"

Τα ψάρια στη πολυ-κουζίνα "Redmond" είναι ένα υπέροχο φαγητό και πολύ νόστιμο πιάτο. Σε μια συρρίκνωση, μαγειρεύουμε με ατμό ρύζι και κόκκινα ψάρια. Πολύ βολικό, εξοικονομεί χρόνο και το ρύζι είναι εμποτισμένο με χυμό ψαριού.

Βράστε το κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα

Φαίνεται ότι μπορεί να είναι ευκολότερο από το να βράσει ένα κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα: βάλτε το κρέας, γεμίστε το με νερό και αφήστε το να βράσει - αλλά ακόμη και ένα τέτοιο απλό πιάτο μπορεί να γίνει γευστικότερο και πιο ενδιαφέρον και θα σας πω πώς.

Κοτόπουλο στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Η γιαγιά μου έψαξε ένα τέτοιο νόστιμο κοτόπουλο για μένα, όταν ήμουν πολύ μικρός, ήταν ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα και τώρα φτιάχνω τον εαυτό μου, αν και όχι στο τηγάνι, αλλά με τη βοήθεια πολλαπλών pucks.

Διαιτητικό κρέας σε μια βραδεία κουζίνα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψετε καλό κρέας σε μια βραδεία κουζίνα. Μου άρεσε αμέσως αυτή η συνταγή, όλα προετοιμάζονται γρήγορα, και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό!

Κοτόπουλο σε σάλτσα κρέμας

Ένα θαυμάσιο πιάτο στο τραπέζι σας είναι το κοτόπουλο σε μια κρεμώδη σάλτσα. Το κοτόπουλο, λόγω της προσθήκης κρέμας, είναι απαλό και ζουμερό και τα μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια πικάντικη και πλούσια γεύση.

Μανιτάρι σούπα σούπας σε μια αργή κουζίνα

Η σούπα πολτού πατάτας με ζαχαρωτά είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός, αυτή η σούπα συνιστάται για τη διατροφή και την παιδική τροφή, απορροφάται εύκολα από το σώμα και έχει ευεργετικές ουσίες!

Πατάτες με ατμό σε μια βραδεία κουζίνα

Σας λέω πώς να μαγειρεύουν οι πατάτες στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα - ο πιο σωστός τρόπος για να κάνετε τις πατάτες όχι μόνο ικανοποιητικές, αλλά και έναν χρήσιμο επισκέπτη στο τραπέζι σας. Νόστιμο και αβλαβές για τη φιγούρα!

Διατροφικές συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα

Η αργή κουζίνα είναι μια σχετικά νέα συσκευή κουζίνας που κάνει τη ζωή ευκολότερη για κάθε νοικοκυρά, καθώς και για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους και αγωνίζονται τακτικά με το υπερβολικό βάρος. Τα πιάτα διατροφής στην αργή κουζίνα έχουν εκπληκτικά εξαιρετική γεύση και μπορείτε να τα μαγειρέψετε χωρίς πολύ χρόνο. Συνταγές για διατροφικές πιάτα σε μια πολυ-κουζίνα είναι ποικίλες, υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο μαγείρεμα κοτόπουλο, γαλοπούλα, λαχανικά, θαλασσινά, επιδόρπια, και ακόμη και διατροφή ψησίματος. Οι πιο νόστιμες συνταγές για σωστή διατροφή σε μια βραδεία κουζίνα μπορούν να βρεθούν στο παρακάτω υλικό.

Αργή κουζίνα: 5 συνταγές για απώλεια βάρους

Αν σκεφτόμαστε το γεγονός ότι πολύ σύντομα θα πρέπει να φορέσετε μίνι μπικίνι, τότε η επιλογή μας είναι για σας. Κάτω από τις εξαντλητικές διατροφές: το μαγείρεμα ενός διατροφικού, αλλά νόστιμου γεύματος και της γρήγορης απώλειας βάρους!

Αγωνιζόμαστε με το αδύνατο συναίσθημα της πείνας. Και όλα μάταια. Γιατί; Επειδή όλα πρέπει να γίνουν με ακριβώς το αντίθετο: σε καμία περίπτωση δεν πιέζεις τον εαυτό σου, υπάρχει συχνά και πάντα νόστιμο. Αλλά για να φάει συχνά και νόστιμο, πρέπει να μαγειρεύετε συχνά. Ποιος είναι σε θέση να αντέξει αυτό το μαγειρικό μαραθώνιο; Φυσικά η αργή κουζίνα. Αυτό το θαύμα της τεχνολογίας θα σας προετοιμάσει μια ποικιλία πιάτων 24 ώρες την ημέρα, κρατώντας τα όλα τα πιο χρήσιμα. Θα θυμάστε μόνο τις συνταγές διατροφής μας και συντονιστείτε στο επιθυμητό κύμα!

Φιλέτο από Τουρκία με σέλινο

Τι χρειάζεστε (για 4 μερίδες):

• 1 μεγάλο φιλέτο γαλοπούλας (400-500 g)
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μουστάρδας
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σάλτσας σόγιας
• 4 κοτσάνια σέλινο
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ελαιολάδου
• αλάτι - για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο γαλοπούλας με σέλινο:

1. Κόψτε τα φιλέτα γαλοπούλας σε λεπτές φέτες.
2. Κάνετε φέτες κρέατος διαμήκους διαμέσου τεμαχίων.
3. Βιδώστε το ένα άκρο της φέτας στην σχισμή και τραβήξτε. Πάρτε ξύλο βουρτσίσματος.
4. Μίγμα μουστάρδας δημητριακών με σάλτσα σόγιας.
5. Ρίχνουμε τα κομμάτια φιλέτου με ένα μείγμα σάλτσας και μουστάρδας, αφήνουμε να μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.
6. Καθαρίστε τα κοτσάνια σέλινου από σκληρές ίνες.
7. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
8. Εισάγετε τα ραβδιά σέλινου στην κοπή του κρέατος.
9. Βάλτε βούρτσα γαλοπούλας στο πλέγμα. Επιλέξτε λειτουργία ατμού, μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
10. Τρίψτε τα υπόλοιπα στελέχη σέλινου με ένα μπλέντερ, ρίξτε το ελαιόλαδο, αλάτι. Ρίξτε αυτό το μίγμα στο φιλέτο.

Πολλές νόστιμες συνταγές διατροφής αναζητούν στο βιβλίο "Συνταγές για την απώλεια βάρους σε μια αργή κουζίνα", που εκδόθηκε από τον εκδοτικό οίκο "Eksmo".

Φρούτα pilaf

Τι χρειάζεστε (για 4 μερίδες):

200 γραμμάρια ρύζι

Πώς να κάνετε φρούτα pilaf:

1. Απολαύστε το ρύζι σε νερό για 10 λεπτά.
2. Πλένετε αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα σε λωρίδες.
3. Ξεφλουδίστε το μήλο και τους σπόρους, κόψτε σε μικρούς κύβους.
4. Κόψτε τη φλούδα από το πορτοκαλί.
5. Κόψτε προσεκτικά τις φέτες, κόψτε τους σε μικρά κομμάτια.
6. Ψιλοκόψτε τα καρύδια.
7. Βάλτε τα καρύδια, τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών.
8. Κορυφή ρίξει το ρύζι.
9. Ζεσταίνετε το μέλι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα λουτρό νερού, ρίξτε το σε ρύζι.
10. Ρίξτε τα συστατικά πάνω με νερό. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Pilaf" ή "Ρύζι" (30 λεπτά).

Ροζ κοτόπουλο με κοτόπουλο

Τι χρειάζεστε:

3 φιλέτα κοτόπουλου

Πώς να μαγειρέψετε ρόφημα λάχανου με κοτόπουλο:

1. Αλέστε το φιλέτο κοτόπουλου σε μπλέντερ ή σε κιμά.
2. Ψιλοκόψτε το τζίντζερ και το σκόρδο. Κόψτε τη φλούδα του λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη.
3. Ψιλοκόβουμε τα κολαντί και τα πράσινα κρεμμύδια.
4. Προσθέστε το αυγό, το τζίντζερ και το σκόρδο στο κιμά.
5. Ρίχνουμε κολαντάρι, φραγκοστάφυλα και ξύσμα λεμονιού.
6. Πιέστε το χυμό λεμονιού, ρίξτε τη σάλτσα σόγιας. Αλάτι, ανακατεύουμε.
7. Διαχωρίστε την κεφαλή λάχανων σε φύλλα, ξεπλύνετε.
8. Σκουπίστε ελαφρά τους παχυνόμενους μίσχους.
9. Βράζετε 2 λίτρα νερού στη λειτουργία "Μαγείρεμα", "Σούπα" ή "Βράστε", προσθέστε λίγο αλάτι. Βυθίστε κάθε φύλλο σε βραστό νερό για περίπου 2 λεπτά.
10. Βάλτε σε κάθε φύλλο 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι παραγέμισμα, μορφές λάχανο κυλίνδρους.
11. Βάλτε γεμιστό λάχανο σε ένα μπολ με πολλά μαγαζιά. Ρίξτε νερό, το οποίο βραστό λάχανο φύλλα, 2 cm κάτω από την επιφάνεια του λάχανου.
12. Μαγείρεμα σε λειτουργία Stewing 30 λεπτά.

Cottage κατσαρόλα τυριών με κονσερβοποιημένα ροδάκινα

Τι χρειάζεστε: (4 μερίδες)

• 500 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί
• 4 αυγά
• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 100 g ζάχαρης
• 4 κουταλιές της σούπας. άμυλο
• 4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι σίτου
• 2 κουτ. σκόνη ψησίματος
• 1 κουτί ροδάκινων σε κονσέρβα
• 10 g βούτυρο - για να λιπάνετε τη φόρμα
• μια πρέζα βανίλιας

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage με κονσερβοποιημένα ροδάκινα:

1. Τρίψτε το τυρόπηγμα μέσα από ένα κόσκινο.
2. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Ανακατέψτε τους κρόκους με το άμυλο.
3. Ανακατέψτε τυρί cottage με ξινή κρέμα.
4. Προσθέστε στο μίγμα κουταλιού από κρόκους με άμυλο.
5. Χτυπάτε τα λευκά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστεί μια χνουδωτή, λαμπερή μάζα.
6. Κόψτε τα ροδάκινα σε λεπτές φέτες.
7. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος σε μάζα τυροπήγματος, προσθέστε πρωτεΐνες. Ανακατέψτε τα πάντα.
8. Λιπάνετε τη μορφή του multicooker με το βούτυρο, ρίξτε τη μισή μάζα του τυροπήγματος.
9. Κορυφή με ροδάκινα σε φέτες.
10. Ρίξτε έξω τα υπολείμματα της μάζας τυροπήγματος, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
11. Χρόνος μαγειρέματος για να αφήσετε αυτό που έχει ρυθμιστεί αυτόματα.
12. Αφήνεται να κρυώσει για 20 λεπτά.

Κεμπάπ λαχανικών με ατμό

Τι χρειάζεστε:

(για 4 μερίδες)

Μαρινάδα:

• 5 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
• 1 κουτ αποξηραμένη πάπρικα
• 1 κουτ Προβηγκιακά βότανα
• 2 σκελίδες σκόρδου
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Πώς να μαγειρεύουν τα σουβλάκια λαχανικών στον ατμό:

1. Κόψτε το καλαμπόκι σε στρογγυλές φέτες πάχους 2-2,5 cm.
2. Τηγανίζουμε το κολοκυθάκι, κόβουμε σε στρογγυλές φέτες μήκους 1-3,5 cm.
3. Οι βολβοί κόβονται σε 4 φέτες.
4. Ρίξτε λαχανικά στα σουβλάκια, τοποθετώντας τα φύλλα δεντρολίβανου μεταξύ τους.
5. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
6. Ανακατέψτε την πάπρικα και τα βότανα της Προβηγκίας με ελαιόλαδο.
7. Προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι στη μαρινάδα.
8. Ρίξτε τα κεμπάπ με μαρινάδα και αφήστε τα για 1 ώρα για να μαριναριστούν.
9. Ρίξτε 3 κύπελλα νερού μέσα στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών. Βάλτε τα σουβλάκια στη δεξαμενή για τον ατμό. Επιλέξτε τη λειτουργία "Steamer". Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
10. Ζεσταίνουμε τη μαρινάδα σε μια κατσαρόλα, αφήνουμε να βράσει. Πριν το σερβίρετε, ρίχνετε ζεστά μαριναρισμένα κεμπάπ.

Κοτόπουλο πιάτα σε μια αργή κουζίνα

Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί και γραφτεί για τα οφέλη της κολοκύθας, έτσι τώρα, το φθινόπωρο, ήρθε η ώρα εκείνοι που δεν έχουν δοκιμάσει πιάτα κολοκύθας να αποφασίσουν να μαγειρέψουν κάτι τέτοιο. Επιπλέον, η κολοκύθα μπορεί να δημιουργήσει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, από τη σούπα μέχρι το επιδόρπιο. Και με τη βοήθεια του multicooker, η διαδικασία αυτή απλοποιείται.

Τα πιάτα κολοκύθας στην αργή κουζίνα είναι εκπληκτικά παρόμοια στη γεύση και την υφή με αυτά που μαγειρεύονται στο ρωσικό φούρνο - στην πραγματικότητα, η κολοκύθα αποκαλύπτεται πραγματικά με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος. Το Multivarka αντιμετωπίζει αυτό το καθήκον στο "πέντε συν".

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια κολοκύθα με φρούτα, μούρα ή αποξηραμένα φρούτα - θα έχετε ένα υγιεινό επιδόρπιο. Η κλασική αμερικανική πίτα κολοκύθας είναι τόσο νόστιμη ώστε οι πιο επιλεκτικοί τρώγοντες δεν αναγνωρίζουν την παρουσία αυτού του λαχανικού σε αυτό. Εάν μαγειρεύετε μια κολοκύθα με χυλό, τα παιδιά σας δεν θα υποψιάζονται καν ότι τρώνε ένα υγιεινό πιάτο. Και αν προσθέσετε μια κολοκύθα σε ένα συνηθισμένο στιφάδο ή ψητό, θα εκπλαγείτε πώς η γεύση του συνηθισμένου πιάτου θα αλλάξει και θα γίνει πλούσια. Το "Culinary Eden" σας προσκαλεί να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων κολοκύθας σε μια βραδεία κουζίνα.

Βραστό βόειο κρέας σε σάλτσα μήλου-μουστάρδας

Συστατικά:

500 γραμμάρια βοείου κρέατος

Για μουστάρδα:

• 2 γλυκά και ξινά μήλα
• 3 κουταλιές της σούπας. l μουστάρδα
• 1 κουτ. αλάτι

Πλένουμε τα μήλα και τοποθετούμε σε ένα μπολ με πολλούς αχυρόστρωμα, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας. l νερό, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε σε λειτουργία "σβέσης" 10 λεπτά.

Αφαιρέστε τα μήλα από τη βραδεία κουζίνα, αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια χωρίστε τον πολτό, ανακατέψτε με μουστάρδα.

Βάλτε το βόειο κρέας σε ένα κατσαρόλα, ρίχνετε σε κρύο νερό, προσθέτετε τα αποφλοιωμένα καρότα, τη μαϊντανό ρίζα και το κρεμμύδι.

Μαγείρεμα σε VT-4212 VK multicooker στη λειτουργία "Σούπα" για 1 ώρα.

Αφαιρέστε το κρέας από το ζωμό και κόψτε σε μερίδες. Σερβίρετε με μουστάρδα μήλου.

Ψαρόσουπα

800 γραμμάρια καθαρού θαλάσσιου ψαριού

Μαγειρική:

Κρεμμύδια, καρότα και σέλινο ρίζα καθαρό, χοντροκομμένα και χύστε 1,5 λίτρα βραστό νερό.

Μαγειρέψτε σε κατάσταση σούπας για 10 λεπτά. Προσθέστε ψιλοκομμένο ψάρι, φύλλο δάφνης και πιπέρι.

Με τον ίδιο τρόπο, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό, αλατοποιήστε. Μαγειρέψτε 15 λεπτά.

Έτοιμη σούπα πασπαλίζουμε στα πιάτα, προσθέτουμε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο.

Τουρκική πίτα κρέατος

• 750 γρ. Γαλοπούλας
• 1 πατάτα
• Βολβός
• 1 Λευκό αυγό
• Dijon μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. l
• 4 κροτίδες μαϊντανό
• 1 κουτ. ξηρή ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο
• Αλάτι για γεύση

Μαγειρική:

Στη λειτουργία "σβήνει" πατάτες μαγειρεύουν σε μια στολή για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, ξεφλουδίστε, βάλτε σε ένα μπολ και ζυμώστε.

Τούρτα κρέατος κιμά με κρεμμύδια.

Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.

Προσθέστε κιμά γαλοπούλα, πρωτεΐνη, μουστάρδα, μαϊντανό και ρίγανη στο μπολ με πατάτες.

Αλατίστε και ανακατέψτε μέχρι να λειανθεί.

Γεμίστε ένα κύπελλο ενός multivarki με λάδι, τοποθετήστε το κιμά σε αυτό, εξομαλύνετε την επιφάνεια, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος για 25 λεπτά.

Μια κατσαρόλα κρέατος γαλοπούλας είναι έτοιμη.

Lazy ζυμαρικά

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι
• 400 γραμμάρια τυρί cottage
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη πρέζα αλάτι

Συστατικά:

Μείγμα τυριών με τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη για ζυμαρικά.

Τυλίξτε τα λεπτά λουκάνικα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε μπάλες σε αυτά.

Σε μια βραδεία κουζίνα, βράζετε νερό στη λειτουργία "σούπα" για να μαγειρέψετε τεμπέλες για 5 λεπτά.

Βάλτε τις ζύμες σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυμεταβλητό με γάλα

Συστατικά:

• 1 πλιγούρι βρώμης πολλαπλών σπόρων
• 5 γλάστρες γάλακτος
• 50 γραμ. Βούτυρο
• πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας φρουκτόζη

Μαγειρική:

Το μπολ του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο.

Καλύψτε το βρώμης.

Προσθέστε γάλα, αλάτι και φρουκτόζη.

Κλείστε το καπάκι multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία χυλό.

Όταν το μαγείρεμα τελειώσει, αφήστε το χυλό να παρασκευαστεί για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε με σταφίδες και μέλι.

Φιλέτο κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα

Το φιλέτο κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να παρασκευαστεί με δώδεκα τρόπους. Ανάλογα με τον βαθμό πρόσκρουσης στο προϊόν, το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να ατμοποιείται, βρασμένο, στιφάδο, ψημένο ή τηγανισμένο μέχρι να ροδίσουν. Η ευκολία του multicooker, εκτός από αυτό, είναι ότι μαζί με το φιλέτο κοτόπουλου μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πλάι πιάτο για αυτό ταυτόχρονα. Φημισμένα ντουέτα πιάτων - είναι η ενσάρκωση όλων των συστάσεων των διατροφολόγων.

Εξάλλου, είναι γνωστό ότι είναι ανεπιθύμητο να εξυπηρετείται ένα πιάτο με τηγανητό κρέας (ή ψάρια) και ένα τηγανητό πιάτο. Με μια βραδεία κουζίνα, όλα είναι ο καλύτερος δυνατός τρόπος: ας πούμε, τα λαχανικά στον ατμό σε ένα καλάθι ατμού και ένα ψιλοκομμένο ψωμί κοτόπουλου κοτόπουλου σε ένα μπολ που καλύπτεται με ένα κόκκινο κρούστα.

Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε τηγανητό φιλέτο, αφού το ήδη ξηρό κρέας, που είναι κατεψυγμένο, χάνει όλους τους χυμούς και γίνεται σκληρό και άγευστο. Μην βοηθήσετε σάλτσες ή μαρινάδες, δυστυχώς. Το σωστά επιλεγμένο, κατάλληλα προετοιμασμένο και σωστά μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να είναι τόσο καθημερινό πιάτο όσο και τραπέζι διακοπών.

Ας ξεκινήσουμε με τον πιο ήπιο τρόπο - στον ατμό. Με αυτή τη μέθοδο, ο χυμός διατηρείται στο μέγιστο στο φιλέτο κοτόπουλου και η απουσία λιπαρών και χρυσαφί καφέ καθιστά το φιλέτο κοτόπουλου στην αργή κουζίνα πλήρως διατροφικό. Τα φιλέτα με ατμό μπορούν να δοθούν και στα μικρότερα παιδιά.

Κοτόπουλο με ατμό

Συστατικά:
1 φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα,
αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Ρίξτε νερό στο κύπελλο του multicooker, ρυθμίστε το πλέγμα του διπλού λέβητα και τοποθετήστε μέσα του το πλυμένο, αποξηραμένο φιλέτο κοτόπουλου, τριμμένο με ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ατμός" σε 15 λεπτά.

Αυτή είναι μια βασική συνταγή που μπορεί να τροποποιηθεί στο άπειρο. Για παράδειγμα, βάλτε τις πατάτες και τα άλλα λαχανικά σε ένα μπολ πολλαπλών αλάτων, ρίξτε αλατισμένο νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία "Μαγείρεμα" για 30-40 λεπτά. Τα λαχανικά μπορούν να ψηθούν με λαχανικά και κατά προτίμηση με βούτυρο. Χρόνος 40 λεπτά, λειτουργία "Ψήσιμο". Στη λειτουργία "Πλιγούρι" ή "Φαγόπυρο" μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε δημητριακά. Σε κάθε περίπτωση, στο καλάθι ατμού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φιλέτο με ατμό θα μαγειρεύεται τέλεια. Εδώ έχετε το απλούστερο πιάτο-ντουέτο.

Αν δείξετε λίγη φαντασία και πειραματιστείτε με μαρινάδες, σάλτσες, καρυκεύματα, καθώς και με τις μεθόδους ατμού, το συνηθισμένο φιλέτο κοτόπουλου σε ατμόπλοιο θα αποδειχθεί εκπληκτικά νόστιμο, αρωματικό και ζουμερό. Για παράδειγμα, καρυκευμένο και πασπαλισμένο με φιλέτα χυμού λεμονιού μπορεί να τυλιχτεί σε φύλλα. Το φιλέτο μπορεί να γεμιστεί με λεπτά πέταλα σκόρδου, να προστεθεί μια μικρή σάλτσα σόγιας και να τοποθετηθεί σε ένα μανίκι για το ψήσιμο. Μισή ώρα στη λειτουργία "Ατμός", και έχετε ένα κρέας με σάλτσα.

Στο τέλος, μπορείτε απλά να βάζετε χοντροκομμένα λαχανικά με φιλέτο κοτόπουλου σε ένα καλάθι ατμού και ρυθμίστε το χρόνο σε 30 λεπτά. Το παιδικό πιάτο (ή διατροφή, αν θέλετε) είναι έτοιμο χωρίς ιδιαίτερες ανησυχίες.

Η σβέση σε ένα πολυμεταβλητό προϊόν υποδηλώνει πολλές επιλογές μαγειρέματος για το ίδιο φιλέτο κοτόπουλου. Αυτό μπορεί να είναι κομμάτια φιλέτα σε μια σάλτσα ή με σάλτσα, φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά ή δημητριακά ή ελαφριά σούπα.

Κοτόπουλο φιλέτο σε μια αργή κουζίνα σε σάλτσα ξινή κρέμα

• 2 φιλέτα κοτόπουλου,
• 1 καρότο,
• 1 κρεμμύδι,
• 100-150 ml χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα,
• 250 ml νερού
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι,
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά - γεύση,
• μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα.

Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τηγανίζετε σε κατάσταση ψησίματος σε φυτικό λάδι μέχρι να διαφανεί. Προσθέστε το φέτες σε φέτες, ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα με τον ίδιο τρόπο για άλλα 10 λεπτά. Αραιώστε το αλεύρι σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι, προσθέστε το υπόλοιπο νερό και ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά, προσθέστε φιλέτο με λαχανικά, "Σταματήστε" για 40 λεπτά και κλείστε το καπάκι.

Η σάλτσα ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος. Ακριβώς αντί για ξινή κρέμα ρίχνουμε ένα ποτήρι κρέμα και βάζουμε το τριμμένο τυρί (αν το επιθυμείτε). Αν προσθέσετε στο φιλέτο κοτόπουλου 300-400 g μανιτάρια ή στρείδια, κομμένα σε φέτες και τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο με λαχανικά, θα πάρετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο.

Δεν σας αρέσει η ξινή γεύση της ντομάτας στο πιάτο; Μην το προσθέτετε, απλώς ρίξτε το νερό σε ένα μείγμα λαχανικών, φιλέτου κοτόπουλου και πατάτας και βάλτε το στιφάδο. Όσο περισσότερο νερό, τόσο πιο κοντά στην έννοια της "πρώτης σειράς μαθημάτων" παίρνετε το αποτέλεσμα. Και αν δεν μαγειρεύετε τίποτα πριν από το μαγείρεμα, προσθέστε κουνουπίδι ή λευκό λάχανο, φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια, κόκκους καλαμποκιού και λίγο γλυκό πιπέρι, παίρνετε μια εξαιρετική πολύχρωμη σούπα χωρίς ένα γραμμάριο λίπους, με ένα καθαρό ζωμό. Για τις λεπτότερες αυτές!

Και, τέλος, η λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα" σας επιτρέπει να μαγειρεύετε από τα πιάτα της φιλέτα κοτόπουλου για τα Σαββατοκύριακα από την κατηγορία "φθηνά και χαρούμενα". Ειδικά αν δεν αγοράσετε ένα κομμένο φιλέτο, αλλά παίρνετε ένα ολόκληρο κρύο κοτόπουλο και διαχωρίζετε το τρυφερό κρέας από τον εαυτό σας. Εργασία για 10 λεπτά, και η εξοικονόμηση σχεδόν δύο φορές.

Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε αλουμινόχαρτο

• 1-2 φιλέτα κοτόπουλου,
• 1-2 κρεμμύδια,
• 1 σκελίδα σκόρδο,
• 2 πατάτες,
• 1 μέτριο καρότο,
• 150-200 γραμμάρια τυριού
• καρυκεύματα για κοτόπουλο, αλάτι - για γεύση,
• λαχανικά ή βούτυρο,
• αλουμινόχαρτο.

Λαχανικά κομμένα σε φέτες μεσαίου πάχους. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μερίδες ή κομμένο σε φέτες (όχι πολύ μικρό) και μαρινάρετε σε καρυκεύματα για κοτόπουλο και αλάτι. Κόψτε το τυρί σε πλάκες με τον αριθμό των μερίδων ή τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Πάρτε ένα φύλλο αλουμινίου, είναι δυνατόν σε δύο στρώσεις, τοποθετήστε ένα στρώμα πατάτας στο κέντρο, βάλτε κύκλους καρότου πάνω του, βάλτε φιλέτο κοτόπουλου επάνω του, βάλτε τα κρεμμύδια πάνω σε αυτό σε δαχτυλίδια και βάζετε ένα πιάτο τυριού ή το ρίχνετε με τριμμένο τυρί. Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε ο χυμός να μην διαρρέει από αυτό, πιέστε το σφιχτά. Έτσι, ρίξτε όλα τα τμήματα. Τοποθετήστε στο κάτω μέρος του μπολ, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40-50 λεπτά.

Συνταγές διατροφικές πιάτα για multicooker

Γενικές πληροφορίες

Για εκείνους που θέλουν γρήγορα να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά ή απλά θέλουν να εξασκήσουν υγιεινή διατροφή, μια τέτοια βολική σύγχρονη συσκευή, όπως μια αργή κουζίνα είναι πολύ χρήσιμη στην κουζίνα. Το μαγείρεμα των γευμάτων διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα είναι αρκετά απλή και ταυτόχρονα το μενού μπορεί να γίνει πολύ διαφορετικό και ενδιαφέρον. Οι συνταγές διατροφής σε μια βραδεία κουζίνα είναι τόσο διαφορετικές ώστε με τη βοήθεια αυτού του gadget κουζίνας μπορείτε να εφαρμόσετε τις συνταγές - και τη σούπα, καθώς και μια ποικιλία από κύρια μαθήματα, ακόμα και πρωτότυπα επιδόρπια. Ένα πολύ ποικίλο διαιτολογικό γεύμα είναι εύκολο να παρασκευαστεί με αυτή τη συσκευή. Τα πλεονεκτήματα αυτών των πιάτων, τα χαρακτηριστικά μαγειρέματος σε μια βραδεία κουζίνα, καθώς και οι πιο ενδιαφέρουσες και νόστιμες συνταγές διατροφής που ετοιμάζονται μαζί του, θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Μαγειρική σε ένα πολυμεταβλητό: οφέλη

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος είναι ότι με τη βοήθεια αυτού του gadget κουζίνας μπορείτε να προετοιμάσετε το πιο υγιεινό φαγητό. Το Multivarka επιτρέπει:

• Σημαντικά μειώστε την ποσότητα του λίπους που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, καθώς η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μη κολλητική επικάλυψη.
• Εξοικονομήστε τις περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες λόγω του γεγονότος ότι τα πιάτα είναι κατασκευασμένα σε αεροστεγές δοχείο.
• Η δυνατότητα μαγειρέματος σε χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς και στον ατμό, που σας επιτρέπει επίσης να αποθηκεύσετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στα τρόφιμα.
• Η δυνατότητα επιτάχυνσης της περιόδου μαγειρέματος, η οποία καθιστά δυνατή τη μαγειρική διαφορετικά πιάτα.
• Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών προγραμμάτων που σας επιτρέπουν να χειρίζεστε τα τρόφιμα με διαφορετικούς τρόπους. Ακόμη και οι σχετικά φθηνές συσκευές της εταιρείας "Polaris" και άλλοι έχουν περίπου 30 διαφορετικά προγράμματα. Μερικά μαγειρικά σκεύη μπορούν ακόμη και να κάνουν γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και επιβλαβή πρόσθετα.
• Εφαρμόστε μερικά ειδικά προγράμματα για να προετοιμάσετε μια ειδική τροφή διατροφής που παρέχεται από θεραπευτικές διατροφές, καθώς και μια ποικιλία πιάτων που περιλαμβάνουν μία ή άλλη δίαιτα για απώλεια βάρους.
• Μην ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μειώνοντας σημαντικά την περίοδο που περνάει στην κουζίνα.

Συνταγές

Εάν επιθυμείτε, σε μια βραδεία κουζίνα, σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο μαγειρεύεται - από σούπες και μπορς σε ενδιαφέροντα επιδόρπια.

Πρώτα μαθήματα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα πρώτα μαθήματα σε μια αργή κουζίνα, η οποία, μαζί με τις φωτογραφίες, μπορεί να βρεθεί στο διαδίκτυο. Αλλά, παρά το γεγονός ότι αυτές οι συνταγές είναι πολύ διαφορετικές, είναι ενωμένες από το γεγονός ότι τέτοια πιάτα παρασκευάζονται πολύ γρήγορα, διατηρούν τη γεύση των προϊόντων και το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών και επίσης δεν απαιτούν τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων λίπους.

Σουπιές κολοκύθας και ρυζιού

Συστατικά: φασόλια - 1 κουταλιά της σούπας, ρύζι - 0,5 κουταλιές της σούπας, κολοκύθα (πολτός) - 100 γραμμάρια, κρεμμύδια - 1 κουταλάκι του γλυκού, Σέλινο - 100 γραμμάρια, σκόρδο, λάδι, λαχανικό, αλάτι, χόρτα.

Προετοιμασία: επιλέξτε τη λειτουργία "Fry", τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε ρύζι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Κόψτε σε κύβους κολοκύθα, τρίψτε μεγάλο σέλινο. Μαγειρεμένα φασόλια πριν το μαγείρεμα. Προσθέστε όλα τα λαχανικά σε κρεμμύδια και ρύζι, προσθέστε νερό και αλάτι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο", κρατήστε πατημένο για 40 λεπτά. Προσθέστε βότανα και σκόρδα στο πιάτο.

Σούπα κοτόπουλου και λαχανικών

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ., Πατάτες - 3 τεμ., Κρεμμύδια - 2 τεμ., Καρότο - 2 τεμ., Γεμιστά αγγούρια - 3 τεμ., Ντομάτα, αλεύρι, ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l

Προετοιμασία: ξεφλουδίστε τα λαχανικά, κόψτε τα σε κύβους. Κόψτε τα φιλέτα σε λωρίδες και περιστρέψτε απαλά το αλεύρι. Επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" και μαγειρέψτε τα φιλέτα μέχρι να γίνει κόκκινη. Βάλτε το σε ένα πιάτο, τηγανίζετε κρεμμύδια και καρότα σε λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τα συστατικά σε στρώσεις σε μια πολυ-κουζίνα: κρέας, πατάτες, κρεμμύδια με καρότα, αγγούρια και ρίχνουμε όλα με ένα λίτρο νερό με πάστα ντομάτας αραιωμένο σε αυτό. Μαγειρέψτε σε κατάσταση σούπας για μια ώρα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι πριν το σερβίρετε.

Σούπα λαχανικών

Συστατικά: Πατάτα - 3 τεμ., Καρότο - 1 τεμ., Σέλινο - 100 γρ., Κρεμμύδι -1 τεμ., Πασσιρίνο (ρίζα), Μπρόκολο - 300 γρ.

Προετοιμασία: αφαιρέστε πρώτα τα λαχανικά και κόψτε τους σε κύβους, και τα κρεμμύδια - σε μισούς δακτυλίους. Βάλτε τα λαχανικά σε φέτες σε αργή κουζίνα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Γεμίστε με νερό έτσι ώστε τουλάχιστον ένα τμήμα να παραμένει στο ανώτερο όριο. Κλείστε το καπάκι, θέστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρέψτε 80 λεπτά. Το λάχανο πρέπει να προστεθεί 20 λεπτά πριν από το τελικό μαγείρεμα.

Συστατικά: φιλέτο και κεφάλι σολομού ή σολομού - 400 γραμμάρια, καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ., Πατάτες - 2 τεμ., Λεμόνι - 1 σφήνα, μπαχαρικά, αλάτι, χόρτα.

Προετοιμασία: πλύνετε τα ψάρια, τα βάζετε και το λεμόνι σε μια βραδεία κουζίνα. Βάλτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και κρατήστε το για 30 λεπτά. Ξεφλουδίστε και ζαρώνετε τα λαχανικά. Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, εξαγάγετε το και το λεμόνι και μαγειρέψτε τα λαχανικά σε ζωμό στη λειτουργία "Σούπα" για 15 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα, ρίχνουμε ζωμό στο πιάτο, βγάζουμε τα ψάρια και προσθέτουμε τα χόρτα.

Μαϊντανός Σούπα

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου - 300 g, πατάτες - 400 g, αρακά - 1 κουταλιά της σούπας, κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ., Μπαχαρικά, αλάτι, χόρτα.

Προετοιμασία: ξεπλύνετε τα μπιζέλια, ρίξτε, αφήστε για μια ώρα. Πλένετε το κρέας και τα λαχανικά, κόβετε τα πάντα σε λωρίδες. Βάλτε όλα τα προϊόντα σε μια βραδεία κουζίνα και ρίξτε 3 λίτρα νερού. Αλάτι, κλείστε και μαγειρέψτε σε λειτουργία "Σούπα" 25 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με φρέσκα βότανα στο πιάτο.

Δεύτερα μαθήματα

Πολλές συνταγές διατροφικών πιάτων για το multicooker θα είναι επίσης χρήσιμες για την προετοιμασία πολύ νόστιμων και πιο χρήσιμων δεύτερων μαθημάτων. Εξάλλου, μια υγιεινή και σωστή διατροφή συνεπάγεται την κατανάλωση όχι λιπαρών πιάτων που είναι στιφάδο, ψημένα ή βρασμένα. Και η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τέτοια πιάτα αδυνατίσματος, τα οποία είναι επίσης πολύ νόστιμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα κύρια πιάτα που σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε σημαντικά το μενού τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων.

Ο αριθμός και η ποικιλία τέτοιων συνταγών αποκλείει εντελώς τον μύθο ότι μόνο διαφορετικά σούβλες μπορούν να μαγειρευτούν σε μια βραδεία κουζίνα. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή μπορείτε να ψήνετε κοτόπουλο, ψάρι, να προετοιμάζετε σάλτσες, πίτες, ομελέτες, ρολά.

Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου - 800 γραμ., Τυρί - 100 γρ., Ντομάτες - 2 τεμ., Κρεμμύδια - 1 τεμ., Μπαχαρικά, αλάτι.

Προετοιμασία: τρίψτε το φιλέτο, κομμένο σε διάφορα κομμάτια, με αλάτι και μπαχαρικά και αφήστε για μισή ώρα. Βάλτε το φιλέτο στο φύλλο - σε κάθε κομμάτι ξεχωριστά. Βάλτε δαχτυλίδια κρεμμυδιού, φέτες ντομάτας και μια φέτα τυριού στην κορυφή. Κάνετε βάρκες αλουμινίου - έτσι ώστε ο χυμός από το κοτόπουλο να αποστραγγίζεται στο δοχείο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Βάλτε τα αλυσοπρίονα στην αργή εστία και κρατήστε τα για 40 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Κοτόπουλο ρολό

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου - 800 g, ζελατίνη - 30 g, πάπρικα, αλάτι, ξηρά χόρτα, σκόρδο.

Προετοιμασία: κόβουμε το φιλέτο σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, αλάτι και βότανα, προσθέτουμε μερικά θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου και ζελατίνης. Όλα ανακατέψτε καλά και βάλτε το σε ένα μανίκι για το ψήσιμο. Τοποθετώντας τις άκρες του μανικιού, το βάζετε σε μια βραδεία κουζίνα και ψήνετε σε λειτουργία ψησίματος για μία ώρα. Μετά από αυτό, πάρτε το ρολό, δροσίστε και στείλτε στο ψυγείο για 10 ώρες.

Ομελέτα θαλασσινών

Συστατικά: αυγά - 3 τεμ., Γάλα - μισό ποτήρι, κρεμμύδια - 1 τεμ. - 1 κουταλιά της σούπας. L., Θαλασσινά - 0,5 κιλά, σκόρδο, αλάτι.

Προετοιμασία: χτυπήστε το γάλα και τα αυγά, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο βούτυρο, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα". Προσθέστε θαλασσινά και τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά. Ρίχνουμε τα αυγά και το γάλα, κρατάμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για άλλα 20 λεπτά.

Κότες κοτόπουλου με κουνουπίδι σε ατμό

Συστατικά: άπαχο κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας - 400 g, αυγό, κουνουπίδι - 400 g, αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l., αλάτι, μπαχαρικά.

Προετοιμασία: αποσυνθέστε το λάχανο, βράστε το σε αλατισμένο νερό για λίγα λεπτά, στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι. Περιστρέψτε το λάχανο μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος, πιέστε λίγο. Ξεπλύνετε το κρέας, επίσης στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος. Αναμίξτε και το κιμά, προσθέστε το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε τη μάζα και σχηματίστε τα μπουκαλάκια. Βάλτε τα σε ένα δίσκο για ατμό προϊόντα, ελαφρά πασπαλισμένα με αλεύρι. Αφού βράσει το νερό στο μπολ, τοποθετήστε ένα δίσκο μέσα σε αυτό και μαγειρέψτε για μισή ώρα.

Ψάρια pilaf

Συστατικά: ρύζι μακρόσπερμου - 2 φλιτζάνια, αποφλοιωμένο φιλέτο ψαριού (σαλιός, γάδος, ροζ σολομός, πέρκα κ.λπ.) - 700 g, καρότο - 2 τεμ., Κρεμμύδι, ζεστό νερό - 4 φλιτζάνια, - 2 κουταλιές της σούπας. l., μπαχαρικά για πιλάφι ή γεύση, αλάτι, φρέσκα πράσινα.

Προετοιμασία: Αν τα ψάρια είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε εντελώς και αφαιρέστε την υγρασία. Πλύνετε το ρύζι και απολαύστε 2 ώρες. Κόψτε τα ψάρια σε μεγάλους κύβους, κόψτε το καρότο σε λωρίδες, κρεμμύδια σε πολύ μικρά κομμάτια. Στη λειτουργία "Τηγάνισμα", τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στο βούτυρο, προσθέτουμε τα καρότα και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε. Μετά από 7 λεπτά, ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό στο μείγμα, προσθέστε μπαχαρικά. Ανακατέψτε, κρατήστε άλλα 5 λεπτά. Βάλτε τα κομμάτια των ψαριών και ανακατέψτε. Εν τω μεταξύ, αποστραγγίστε το ενυδατωμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι, προσθέστε το στην αργή κουζίνα σε μερικά λεπτά. Στα υπόλοιπα τρία φλιτζάνια ζεστού νερού, αραιώστε το αλάτι και ρίξτε το νερό μέσα στο βραστήρα. Κλείστε και μαγειρέψτε σε λειτουργία "Pilaf" 40 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο με βότανα.

Μανιτάρια Kebabs

Συστατικά: μεσαίου μεγέθους μανιτάρια - 12 τεμ., Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. l., αλάτι, πιπέρι, άνηθο, ξηρό ή φρέσκο, χυμό λεμονιού - μισή κουταλάκι του γλυκού, αύξηση λαδιού. - 1 κουταλιά της σούπας. l

Προετοιμασία: πλύνετε και στεγνώστε τα μανιτάρια, τα βάζετε σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με σάλτσα σόγιας και ανακατεύετε. Προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι, αν θέλετε - άλλα μπαχαρικά. Στη συνέχεια - βούτυρο και χυμό λεμονιού, και ανακατέψτε και πάλι καλά. Πασπαλίζουμε με άνηθο και καλύπτουμε το δοχείο με το φιλμ και το ψύχομε για 1 ώρα. Αν θέλετε, μπορείτε να μαραίνετε μανιτάρια περισσότερο. Στη συνέχεια, μανιτάρια string στα μικρά σουβλάκια και τα βάζουμε σε μια βραδεία κουζίνα, πριν χύσετε λίγο λάδι. Ψήστε τη λειτουργία Fry για 20 λεπτά.

Ψάρια μπριζόλες με πατάτες

Συστατικά: μπριζόλες πέστροφας - 2 τεμ., Πατάτες - 4 τεμ., Κρεμμύδι, χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού, σκόρδο, χόρτα, θαλασσινό αλάτι, μπαχαρικά.

Προετοιμασία: Πλύνετε τα ψάρια, εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα κόκαλα, στεγνώστε. Στρώνουμε με μπαχαρικά και θαλασσινό αλάτι, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και αφήνουμε να μαρινάρετε. Κόψτε τις πατάτες σε πολλά κομμάτια και ρίξτε νερό στο βραστήρα. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο, λίγο πράσινο και αλάτι. Βάλτε μπριζόλες σε ένα δοχείο για τον ατμό. Στη λειτουργία μαγειρέματος, μαγειρέψτε 25 λεπτά.

Juicy κοτόπουλο

Συστατικά: μηροί, πόδια κοτόπουλου ή στήθος κοτόπουλου, κατά προτίμηση σπιτικό - 500 g, πάπρικα, κουρκούμη, αποξηραμένο σκόρδο, πιπέρι, ξηρή μουστάρδα, αλάτι.

Προετοιμασία: πλύνετε το κρέας, εάν είναι επιθυμητό - αφαιρέστε το δέρμα. Επιλέξτε καρυκεύματα για να δοκιμάσετε και τρίψτε τα προσεκτικά και αλατοποιήστε το κρέας. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο αλουμινόχαρτο και τυλίξτε το απαλά ώστε να μην υπάρχουν τρύπες. Βάλτε την έτοιμη δέσμη στην αργή εστία και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Φούρνος". Προετοιμασία κοτόπουλου για μισή ώρα. Σερβίρετε το κοτόπουλο με οποιαδήποτε σάλτσα χαμηλών θερμίδων.

Διαιτητική πιλάφι με αποξηραμένα βερίκοκα

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου - 800 γραμμάρια, ρύζι - 200 γραμμάρια, καρότο - 2 τεμ., Κρεμμύδι, αποξηραμένα βερίκοκα - 50 γραμμάρια, λαδιού. - 2 κουταλιές της σούπας. l., σκόρδο νέος - 1 κεφάλι, αποξηραμένα βατόμουρα, ζιρά, αμύγδαλα, κανέλα, αλάτι.

Προετοιμασία: κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, ταινίες καρότου. Πλύνετε το ρύζι και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Βάλτε τα βακκίνια και τα ζιρά. Σβήστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα αποξηραμένα βερίκοκα στο βούτυρο, ανοίγοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 15 λεπτά. Προσθέστε κρέας κοτόπουλου, αλάτι και τηγανίζετε για άλλα 10 λεπτά. Ρίξτε το ρύζι και ρίξτε το βραστό νερό πάνω από τα πάντα. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Pilaf" για 20 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το φραγκοστάφυλο, κύμινο, κολλήστε το σκόρδο στη μέση και μαγειρέψτε άλλα 15 λεπτά.

Επιδόρπια

Με τη βοήθεια του multicooker, τα κατσαρόλα και άλλα αρτοσκευάσματα διατροφής είναι εύκολα προετοιμασμένα. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ακόμη και ένα κέικ, καθώς και άλλα αυθεντικά επιδόρπια. Ταυτόχρονα, είναι ιδανικά για άτομα που χάνουν βάρος και ασκούν υγιεινή διατροφή, καθώς αυτά τα επιδόρπια δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης.

Διατροφική κατσαρόλα τυρί cottage

Συστατικά: ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. l., όχι πολύ λίπος cottage cheese - 400 g, σταφίδες - 100 g, αυγά - 2 τεμ., ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. L., πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. l.,

Προετοιμασία: στα αυγά για κτύπημα, κτυπήστε τα αυγά και τα χτυπήστε καλά. Προσθέστε ένα απαλό τυρί cottage, το οποίο μπορεί να συνθλιβεί σε ένα μπλέντερ. Μετά την ανάμειξη, προσθέστε ζάχαρη και ξινή κρέμα, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ για να κάνετε τη μάζα ομοιογενή. Προσθέτετε αλεύρι από βρώμη και προ-ατμό σταφίδες με βραστό νερό. Η κατσαρόλα μαγειρεύεται στη λειτουργία "Φούρνος" 25 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση, το επιδόρπιο μπορεί να χυθεί σάλτσα μούρων.

Cheesecake

Συστατικά: αυγά - 2 τεμ., Τυρί Cottage - 200 γραμ., Υποκατάστατο ζάχαρης, σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού, πίτουρο βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. l., βανιλλίνη.

Προετοιμασία: Κόψτε το πίτυρο για να φτιάξετε αλεύρι. Αλέστε το τυρί cottage σε ένα μπλέντερ και αλέστε με αυγά για να πάρετε μια μαλακή ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια προσθέστε το βρώμης και ανακατεύουμε. Βάλτε αυτή τη μάζα σε καλούπια σιλικόνης για να βάζετε στο κάτω μέρος του multicooker και ψήστε για 45 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Πουτίγκα ψωμιού

Συστατικά: λευκό ψωμί - 150 g, αυγό, γάλα - μισό ποτήρι, φράουλες - 100 g, μήλο, αχλάδι - 1 τεμ., Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l., ζάχαρη βανίλιας.

Προετοιμασία: κόβουμε το ψωμί έτσι ώστε οι φέτες να έχουν πάχος περίπου 5 mm, ξεφλουδίστε το αχλάδι και το μήλο, κόψτε τις σε φέτες. Μεγάλες φράουλες κόβονται επίσης σε πολλά κομμάτια. Το αυγό, το γάλα και η ζάχαρη αναμιγνύονται και χτυπάνε λίγο το μείγμα. Κατ 'αρχάς, βυθίστε τις φέτες του ψωμιού στη ζύμη που προκύπτει και βάλτε σε μια βραδεία κουζίνα. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια φρούτων και τα πασπαλίζετε με ζάχαρη βανίλιας. Άλλα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σταφίδες στο πουτίγκα. Τοποθετήστε ξανά δύο στρώματα ένα προς ένα. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή. Ο φούρνος στη λειτουργία "Ψήσιμο" για μισή ώρα.

Χυμοί καρότου και πλιγούρι βρώμης

Συστατικά: βούτυρο - 50 g, καρότο - 200 g, πλιγούρι βρώμης και αλεύρι - μισό ποτήρι, μέλι - 100 g, αυγό, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένοι ξηροί καρποί - 50 γραμ., αλάτι.

Προετοιμασία: καρότα σχάρα λεπτό. Θερμάνετε το λάδι και το μέλι, ανακατεύοντας συνεχώς. Γεμίστε το αυγό, το αλάτι και τη ζάχαρη, αναμίξτε αυτή τη μάζα με τριμμένα καρότα, αλεύρι, πλιγούρι βρώμης και μείγμα μελιού και βουτύρου. Στην ποσότητα multicooker χύστε 3 κουταλιές της σούπας. νερό και ρυθμίστε το μπολ για τον ατμό. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια. Mode - "Ατμός", μαγειρέψτε για μισή ώρα.

Πιπέρι βατόμουρου

Συστατικά: κρέμα γάλακτος - 200 γραμ., Βατόμουρο - 300 γρ., Αλεύρι - 300 γραμ., Ζάχαρη - 150 γραμ., Βούτυρο - 100 γραμμάρια, σβήνεται με σόδα από ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού, αυγά - 2 τεμ.

Προετοιμασία: συνδυάστε 50 g ζάχαρης και βουτύρου που θερμαίνονται στη σόμπα, προσθέστε αλεύρι, η ποσότητα των οποίων μπορεί να ποικίλει έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ σκληρή, αλλά όχι υγρή. Ζυμώνουμε τη ζύμη, το βάζουμε σε μια βραδεία κουζίνα, έτσι ώστε οι άκρες να ανεβαίνουν ελαφρώς. Τοποθετήστε τα σμέουρα και το φούρνο στη λειτουργία "Ψήσιμο" για μια ώρα στη ζύμη Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει την κρέμα, μαστίγιο ξινή κρέμα και 100 γραμμάρια ζάχαρης. Έτοιμη ψύξη πίτα ρίξτε ξινή κρέμα.

Κέικ μελιού

Συστατικά: μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l, αυγά -. 2 μονάδες, κρέμα -. 400 g, σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού, αλεύρι -.. ζάχαρη 1 κουταλιά -. 150 g του ελαίου - 100 g, δαμάσκηνα - polstakana, μαύρη σοκολάτα για διακόσμηση.

Προετοιμασία: ζεσταίνετε το μέλι με σόδα μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Προσθέστε λάδι, αφαιρώντας από τη θερμότητα. Χτυπάμε τα αυγά και 50 γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατέψτε τις μάζες και προσθέστε το αλεύρι. Ζυμώνουμε όχι πολύ σφιχτή ζύμη. Πασπαλίστε το αλεύρι στο κάτω μέρος του multicooker, τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη και ψήστε για 30 λεπτά. Για την κρέμα, ανακατεύουμε το υπόλοιπο ζάχαρη και ξινή κρέμα. Διαχωρίστε την κρέμα σε δύο μέρη και προσθέστε τα δαμάσκηνα σε ένα μέρος. Το τελειωμένο κέικ χωρίζεται επίσης σε δύο μέρη. Βάλτε την κρέμα με δαμάσκηνα ανάμεσα στα δύο μέρη, πάνω - χωρίς. Διακοσμήστε με τσιπ σοκολάτας.

Συμπεράσματα

Εδώ είναι μόνο ένα μικρό μέρος των συνταγών που θα διαφοροποιήσουν σημαντικά τον πίνακα διατροφής και θα προετοιμάσουν πολύ νόστιμο φαγητό. Χρησιμοποιώντας τα μαγειρικά σκεύη Redmond ή τα είδη άλλων εταιρειών, μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο σούπες όσο και τόσα πολλά ενδιαφέροντα επιδόρπια. Είναι αλήθεια ότι οι τελευταίοι δεν πρέπει να κακοποιούνται.

Με την αγορά ενός πολυκαταστήματος Redmond ή ενός gadget κουζίνας από άλλους κατασκευαστές, η οικοδέσποινα θα χειριστεί πολύ γρήγορα διάφορες μορφές και θα είναι σε θέση όχι μόνο να εφαρμόσει διάφορες συνταγές αλλά και να δοκιμάσει το μαγείρεμα μόνοι του, τελειοποιώντας τις γαστρονομικές δεξιότητές τους. Σε κάθε περίπτωση, το φαγητό θα είναι όσο το δυνατόν πιο υγιές και πολύ νόστιμο.