Πιατέλα καρότου
Σύνθεση
* 1 φλιτζάνι κεφίρ 1%
* 0,5 φλιτζάνια σιμιγδάλι
* 2 αυγά
* 200γρ τυρί cottage 1,8%
* 2 μεγάλα καρότα
* 0,5 φλιτζάνι ζάχαρη
* σάκος βανιλλίνης (1.5g)
* 1 κουτ. ανάπτυξη. λάδι ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού. αποστράγγιση λάδια
Μαγειρική:
1. Βυθίστε το σιμιγδάλι σε κεφίρ για 20 λεπτά
2. Τρίψτε το καρότο σε ένα λεπτό τρίφτη.
3. Προσθέστε τυρόπηγμα, ζάχαρη, βανιλίνη στο μουσκεμένο σιμιγδάλι, μαστίγιο. Προσθέστε τα αυγά, κτυπήστε.
4. Ανακατέψτε το καρότο.
5. Λιπάνετε τη μορφή με λάδι, ρίξτε το κομμάτι εργασίας, αφήστε το να παραμείνει για 10 λεπτά.
6. Ψήνετε σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες για 25-35 λεπτά.
Συνταγή Καρότο-κατσαρόλα κατσαρόλα. Θερμίδες, χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.
Συστατικά κατσαρόλα με καρότο
Στρώνουμε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη, και σιγοβράζουμε, μη επιτρέποντας το φρυγανίσματος. Χτυπάτε 3 κρόκους αυγού με ζάχαρη σε μια λευκή, αφράτη μάζα, ανακατέψτε ελαφρά με τυρί cottage και σιμιγδάλι, μπορείτε να προσθέσετε μια τσάντα από ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια, κτυπήστε 3 πρωτεΐνες με ένα τσίμπημα αλατιού σε ένα σταθερό αφρό. Συνδυάστε τη μάζα του κρόκου με τα κτυπημένα λευκά και τα καρότα στον ατμό, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, από κάτω προς τα πάνω. Λιπάνετε το ταψί με λάδι, ρίξτε το έτοιμο μίγμα σε αυτό και το βάζετε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 20-25 λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με έναν γνωστό τρόπο - τρυπήστε έναν αγώνα, αν η ζύμη δεν κολλήσει σε έναν αγώνα, τότε είναι έτοιμος. Αλλά μην βιαστείτε να πάρετε την κατσαρόλα. Αφήστε την να «εγκατασταθεί» σε ζεστασιά. Καλό φαγητό!
Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "Κατσαρόλα καρότο".
Ενεργειακή αξία Καβουρδισμένο καρότο κάνει 166,4 kcal.
Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.
** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".
Τηγανητό τυρί με καρότα (100 g - 88 kcal).
Συστατικά:
1 κιλό καρότων.
4 αυγά.
300 γραμμάρια τυρί cottage.
Μια πρέζα αλάτι.
Σουσάμι ή ξηροί καρποί 20 γρ.
Λάδι αύξησης 1 ώρα l.
Μαγειρική:
Ξεφλουδίστε και φτιάξτε τα καρότα.
Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Κτυπάτε τους κρόκους μέχρι το φωτισμό, τα λευκά με μια πρέζα αλάτι - μέχρι σταθερές κορυφές.
Προσθέστε τυρί cottage στους κρόκους, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Σε ένα καρότο μίγμα τυριών cottage, προσθέστε τις πρωτεΐνες και ανακατέψτε απαλά.
Γεμίστε το ταψί με το ηλιέλαιο. Βάλτε τη μάζα καρότου και λεία. Πασπαλίστε με σουσάμι ή καρύδια (οποιεσδήποτε.
Ψήνουμε 40 λεπτά στο φούρνο, προθερμαίνονται σε 180 μοίρες. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι για γλύκανση!
Συνταγή κατσαρόλα τυρί cottage και καρότο. Θερμίδες, χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.
Συστατικά κατσαρόλα τυρί cottage και καρότο
Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "τυρί cottage και κατσαρόλα καρότων".
Ενεργειακή αξία τυρί cottage και κατσαρόλα καρότο είναι 162,4 kcal.
Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.
** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".
Υπολογιστής συνταγών
Ανάλυση θερμίδων του προϊόντος
Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΒΑΣΗΣ ΚΑΡΚΟ ΚΑΙ ΚΑΡΡΟΖ
Το χρήσιμο τυρί cottage και καρότο
- Η βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την φυσιολογική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, το υγιές δέρμα και τα μάτια, διατηρώντας την ανοσία.
- Το Β-καροτένιο είναι μια προβιταμίνη Α και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 6 mcg β-καροτίνης είναι ισοδύναμα με 1 mcg βιταμίνης Α.
- Η βιταμίνη Β2 εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, συμβάλλει στην αύξηση της ευαισθησίας χρώματος από τον οπτικό αναλυτή και τη σκοτεινή προσαρμογή. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β2 συνοδεύεται από παραβίαση της κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων, παραβίαση του φωτός και του φακού.
- Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό και τον μετασχηματισμό των αμινοξέων. Το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Β12 είναι αλληλένδετες βιταμίνες, εμπλέκονται στο σχηματισμό αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Β12 οδηγεί στην ανάπτυξη μερικής ή δευτερογενούς ανεπάρκειας φυλλικού οξέος, καθώς και αναιμίας, λευκοπενίας και θρομβοπενίας.
- Η βιταμίνη Η εμπλέκεται στη σύνθεση λιπών, γλυκογόνου, μεταβολισμού αμινοξέων. Η ανεπαρκής πρόσληψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή της φυσιολογικής κατάστασης του δέρματος.
- Η βιταμίνη ΡΡ εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις του ενεργειακού μεταβολισμού. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών συνοδεύεται από διαταραχή της φυσιολογικής κατάστασης του δέρματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και του νευρικού συστήματος.
- Ο φωσφόρος εμπλέκεται σε πολλές φυσιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού, ρυθμίζει την ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης, αποτελεί μέρος των φωσφολιπιδίων, των νουκλεοτιδίων και των νουκλεϊνικών οξέων, είναι απαραίτητη για την ανοργανοποίηση των οστών και των δοντιών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ανορεξία, αναιμία, ραχίτιδα.
- Το κοβάλτιο είναι μέρος της βιταμίνης Β12. Ενεργοποιεί τα ένζυμα του μεταβολισμού των λιπαρών οξέων και του μεταβολισμού του φολικού οξέος.
- Το σελήνιο αποτελεί βασικό στοιχείο του αντιοξειδωτικού αμυντικού συστήματος του ανθρώπινου σώματος, έχει ανοσοτροποποιητική δράση, συμμετέχει στη ρύθμιση της δράσης των θυρεοειδικών ορμονών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ασθένεια Kashin-Beck (οστεοαρθρίτιδα με πολλαπλές παραμορφώσεις των αρθρώσεων, σπονδυλική στήλη και άκρα), ασθένεια Keshan (ενδημική μυοκαρδιοπάθεια), κληρονομική θρόμβωση.
Ένας πλήρης οδηγός για τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορείτε να δείτε στην εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".
Βέλτιστη ανθρώπινη διατροφή
Προσοχή! Δεν δίνουμε συστάσεις για σωστή διατροφή. Εδώ υπολογίζεται το ελάχιστο κόστος ενός συνόλου προϊόντων, που εξασφαλίζει την κατανάλωση της απαιτούμενης ποσότητας θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα), με βάση τη μαθηματική επεξεργασία δεδομένων σχετικά με το περιεχόμενο αυτών των θρεπτικών ουσιών στα προϊόντα.
Στο πρώτο στάδιο, υπολογίζεται το ελάχιστο κόστος ενός συνόλου προϊόντων (μπορείτε επίσης να εισάγετε τα προϊόντα της διατροφής σας). Στο δεύτερο στάδιο, μπορείτε να προσαρμόσετε την παραληφθείσα διατροφή και να δείτε ένα παράδειγμα υπολογισμού της πραγματικής δίαιτας. Για λεπτομέρειες, ανατρέξτε στην ενότητα "Πώς να χρησιμοποιήσετε τον υπολογισμό".
Η εξάρτηση του προσδόκιμου ζωής από διάφορους παράγοντες - εδώ.
Μαγειρικές συνταγές με φωτογραφίες
Εδώ η νεαρή κοπέλα εξοικειώνεται με τον νεαρό άνδρα, παίρνει μαζί του συναισθήματα. Και στη συνέχεια στις 23 Φεβρουαρίου στη μύτη. Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αγαπημένη σας, ώστε να μην κάνετε λάθος.
Έχουμε επιλέξει για εσάς ιδέες για πιάτα που θα σας βοηθήσουν να τροφοδοτήσετε τους πάντοτε πεινασμένους συναδέλφους σας σε εταιρικά πάρτι στις 23 Φεβρουαρίου ή στις 8 Μαρτίου.
25 Φεβρουαρίου θα είναι η επόμενη τελετή απονομής των βραβείων Όσκαρ. Την παραμονή της εκδήλωσης, αποφασίσαμε να επισκεφτούμε τις κουζίνες των πιο αγαπημένων ταινιών.
Λένε ότι οι άντρες είναι οι καλύτεροι μάγειροι, αλλά φανταστείτε πως η παραγωγικότητα θα αυξηθεί εάν δώσετε σε έναν φίλο κάποιο δροσερό gadget κουζίνας! Συλλέξαμε 10 από τις πιο μοντέρνες συσκευές.
Ποια είναι η γαστρονομική έμφαση στις 23 Φεβρουαρίου για να ευχαριστήσει τον αγαπημένο σας άνδρα; Περάστε τη δοκιμή μας, για να μην συγχέουμε.
Οι κυρίες προσκαλούν καβαλιέρους, υπογράφουν μεταμφιεσμένους και οι στρατιωτικοί υπηρετούν τοστ για ισχυρή πανοπλία. Λέμε όπου μπορείτε να γιορτάσετε τη διασκέδαση και γευστικό 23 Φεβρουαρίου.
Cottage κατσαρόλα τυρί με καρότα - ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων
Οικολογία της κατανάλωσης. Τρόφιμα και συνταγές: Ένα άλλο νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο με ελάχιστο λίπος, θερμίδες και υδατάνθρακες. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η ευκολία παρασκευής.
Ένα άλλο νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο με ελάχιστο λίπος, θερμίδες και υδατάνθρακες. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η ευκολία παρασκευής.
- Καρότα 1 κιλό
- Αυγά 4 τεμ.
- Τυροκομείο 200 γρ
- Σουσάμι ή ξηροί καρποί 20 g
- Μια πρέζα αλάτι,
- Φυτικό λάδι 1 κουτ
Ξεφλουδίστε και φτιάξτε τα καρότα. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Χτυπάτε τους κρόκους μέχρι το φωτισμό, τα λευκά με ένα τσίμπημα αλατιού - μέχρι τις ανθεκτικές κορυφές. Προσθέστε τυρί cottage στους κρόκους, ανακατέψτε μέχρι να λείψει. Στο τυρί cottage, ανακατέψτε τα καρότα, προσθέστε τις πρωτεΐνες και ανακατέψτε απαλά. Λιπάνετε τη φόρμα ψησίματος με ηλιέλαιο. Απλώστε μάζα καρότου και λεία. Πασπαλίστε με σουσάμι ή ξηρούς καρπούς. Ψήνουμε 40 λεπτά στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180C. Για περισσότερα γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.
Διατροφική κατσαρόλα από τυρί cottage και καρότα
Πρόκειται για μια εξαιρετική διαιτητική συνταγή για το ψήσιμο με τυρί cottage: η κατσαρόλα καρότων-cottage cheese δεν περιέχει αλεύρι και η ζάχαρη προστίθεται κατά βούληση. Η κατσαρόλα έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση και απολύτως λύνει το πρόβλημα ενός υγιεινού πρωινού ή σνακ, καθώς και νόστιμα γλυκά για τσάι για όσους παρακολουθούν το βάρος τους ή χάνουν βάρος.
- Τύπος φαγητού: Ψήσιμο
- Θερμίδες: 95 kcal
Πώς να μαγειρέψετε μια κρέμα γάλακτος
- καρότο - 100 γραμ
- τυρί cottage - 200 g
- αυγό - 1 τεμ.
- Κεφίρ - 2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη, βανίλια, κανέλα - για γεύση και επιθυμία.
- Βγάζετε καλά τα καρότα με μπλέντερ ή λεπτό τρίφτη.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε. Στο τέλος προσθέστε ζάχαρη και κανέλα για να δοκιμάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα αγαπημένα μπαχαρικά, ανακατέψτε ξανά.
- Εμείς απλώνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί ή σε καλούπια σιλικόνης για τα muffins, όπως σε αυτή την έκδοση, και βάζουμε σε φούρνο στους 180 ° C για περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί, μέχρι να γίνει καφετή η κατσαρόλα.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το κατσαρόλα δροσερό. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με οποιαδήποτε προσθήκη: ξινή κρέμα, μαρμελάδα, σάλτσα μούρων, κλπ.
Αποδεικνύεται 7 muffins τυρί cottage των 53,5 kcal το καθένα.
Πρόκειται για ένα νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται από τυρόπηγμα με ευχάριστη γεύση καρότου. Τα καρότα δίνουν μια ελαφριά τραχύτητα στη ζύμη τρυγητού τυριού και ευχαριστούν το μάτι με το λαμπρό χρώμα του. Αντί για τα καρότα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα, αλλά η κατσαρόλα θα αποδειχθεί ελαφρώς υγρή λόγω της πιο ζουμερής κολοκύθας, η οποία δεν επηρεάζει τη γεύση της καθόλου.
Το τυρί Cottage είναι ένα ιδανικό προϊόν για το ψήσιμο διατροφής.
Για το λόγο αυτό, έχουν συγκεντρωθεί αρκετά μεγάλο αριθμό συνταγών για το ψήσιμο με τυρί cottage σε αυτό το blog:
Καλό φαγητό και σε ευλογήσω! Αφήστε τα σχόλιά σας - η ανατροφοδότηση είναι πολύ σημαντική!
17 Διαιτητικά σνακ προετοιμασία MAXIMUM σε 7 λεπτά
Σας αρέσουν τα γλυκά και το αλεύρι, αλλά προσέξτε για την φιγούρα; Χρησιμοποιήστε τη συλλογή μου
"17 μαγικές συνταγές ψησίματος" για τις επίτιμες νοικοκυρές που θέλουν να φάνε και να χάσουν βάρος. Απολαύστε!
Daily-menu.ru
Καρότο δίαιτα κατσαρόλα
Μαγειρική:
1) Τα καρότα. Τηγανίστε με νερό (μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα) μέχρι να μαλακώσετε.
2) Βάλτε το φούρνο να ζεσταθεί μέχρι 200 μοίρες. Αφαιρέστε τη φόρμα με περγαμηνή.
3) Βάζετε τυρί με το πιρούνι, τρίψτε με κρόκους και βανίλια. Προσθέστε σταφίδες.
4) Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με τα καρότα.
5) Χτυπάτε τα λευκά μέχρι τον αφράτο αφρό.
6) Τοποθετήστε σε ένα καλούπι.
7) Ψήστε για τουλάχιστον μισή ώρα.
Καλό φαγητό!
Δεν υπάρχουν σχόλια
Για να σχολιάσετε, παρακαλώ συνδεθείτε..